Tretman murkom. Bobice i listovi moura: korisna svojstva i kontraindikacije

Moura je višegodišnja biljka koja se nalazi u tresetnim močvarama i močvarnim šumama Rusije i Bjelorusije, kao iu tundri (polarno-arktički region). Njegove crvene, slatke i kisele bobice, koje imaju sličan naziv, su nevjerovatno zdrave i ukusne.

Hemijski sastav bobica

Plodovi morske bobice bogati su prvenstveno vitaminima i vlaknima. Po količini vitamina A, bobice su nekoliko puta veće od šargarepe, a sadrže više vitamina C od citrusa. Ova bobica je takođe bogata vitaminima B i E.

Među mineralnim supstancama koje potiču iz bobica, prije svega treba istaknuti fosfor, kalij, željezo, aluminij, silicijum i kobalt.

Osim toga, hemijski sastav bobica predstavljaju jabučna, limunska i salicilna organska kiselina, šećer (monosaharidi korisni za tijelo - glukoza i fruktoza), pektini, tanini i prirodne boje. Plod sadrži i nezasićene masne kiseline i pepeo. Glavni deo hemijskog sastava bobica morovice (83,3%) čini voda. Sadržaj proteina u bobicama je vrlo mali - samo 0,8%.

Moura je sjeverna biljka koja raste tamo gdje postoji izražen nedostatak prirodnih vitamina zbog nepogodnosti klimatskih uslova ne samo za uzgoj narandži, banana, nara i drugih biljaka koje vole toplinu, već i voća koje je uobičajeno u srednjem pojasu. , kao što su jabuke i kruške, jagode i maline. Zapravo, ova okolnost prvenstveno određuje odnos prema ovoj bobici, jer je ona glavni izvor vitamina, kao i minerala i drugih elemenata neophodnih ljudima za narode koji žive na Arktiku i više od bilo koga drugog koji pate od nedostatka vitamina.

Da li ste znali? Visok sadržaj vitamina C u bobicama morovice omogućava stanovnicima sjevera da koriste ovu bobicu kao preventivu protiv skorbuta. Zanimljivo je da ako se plodovi morovice zamrznu, a zatim zagriju, količina askorbinske kiseline u njima neće se promijeniti. Stoga mu je postupak koji je izveo junak poznate pjesme "Pahulja" grupe "Nesreća" ("Iskopat ću bobice ispod snijega, zagrijati ih i isisati sok") omogućio da u potpunosti iskoristi sve blagotvorne osobine ove bobice. Ali natopljene jagode zadržavaju samo 85% svog sadržaja vitamina C.

Manifestacija naučnog interesa za jagodičasto voće povezano je sa sovjetskim periodom: prvi naučni opis bobica sastavio je prije više od 75 godina profesor Fedor Vasiljevič Tserevitinov. Utvrdio je i hemijski sastav bobica ove vrste.

Ljekovita svojstva bobica

Listovi, korijenje i bobice moure imaju brojna korisna svojstva koja mogu pomoći da se riješite brojnih tegoba. Konkretno, kalij koji se nalazi u bobicama obara obnavlja rad srca i krvnih žila, normalizira funkciju jetre i potiče izlučivanje žuči. Morovica usporava procese fermentacije i propadanja, te stoga blagotvorno djeluje na crijeva i želudac, normalizuje biohemijske procese u organizmu, posebno nakon trovanja.

Vitamin E koji se nalazi u bobicama poboljšava vid, poboljšava cirkulaciju krvi i reguliše zgrušavanje krvi. Osim toga, zahvaljujući povećanoj dozi ovog vitamina, tjelesna tkiva dobivaju poticaj za brzu regeneraciju, što je posebno važno, na primjer, u slučaju opekotina.

Prednosti bobica oblačića za organizam kao dijaforetskog i protuupalnog sredstva očituju se i u simptomima respiratornih bolesti, posebno bakterijskih, te upale grla. Baktericidna svojstva morovice omogućavaju joj da se koristi za liječenje gnojnih rana nanošenjem na njih svježe ubranih listova biljke podmazanih ribljim uljem.

Morske bobice takođe imaju sposobnost ublažavanja otoka i uklanjanja viška tečnosti iz organizma, što je čini veoma korisnim elementom ishrane tokom trudnoće.

Morske bobice se koriste i kod cistitisa, vodene bolesti, šuge, gihta i mnogih drugih bolesti. Vjeruje se da bobica može smanjiti vjerovatnoću malignih tumora. Ako takav tumor već postoji, preporučuje se da se na njega nanese kaša od zgnječenih plodova morovice, ali je djelotvornost ovog načina liječenja upitna.

Osobi oslabljenom nakon bilo kakve bolesti ili stresa, jedenje bobica moruške pomoći će da se brzo oporavi, oraspoloži i osjeća se mnogo bolje. Dovoljno je uzimati sok od bobičastog voća nekoliko puta dnevno, razrijeđen sa istom količinom vode.

Kako pripremiti i uskladištiti sirovinu od morovice u medicinske svrhe

Plodice se beru krajem ljeta. Pokazatelj zrelosti je lako odvajanje ploda od čašica i obilno otpuštanje soka iz bobice kada se pritisne.

Bitan! Period branja bobica ne traje dugo nakon nekoliko sedmica plodovi postaju previše mekani i mutni u rukama. Stoga, ako se bobice ne planiraju odmah preraditi ili transportovati, bolje je ne čekati da plodovi potpuno sazriju, inače će se vrlo brzo pokvariti.

Postoji mnogo načina za čuvanje bobica. Mogu se koristiti kao sirovina za pripremu konzervi, među mogućim načinima pripreme se koriste i pirei, džemovi i drugi slatkiši;

Moruške treba sušiti na dobro provetrenom mestu, zaštićenom od jakog svetla, ili u sušari ili rerni na temperaturi do 50ºC. U svakom slučaju, da bi se obezbedilo ravnomerno sušenje, bobice treba s vremena na vreme promešati.

Za zamrzavanje, bobice se operu, osuše i stavljaju u jedan sloj na vodoravnu površinu, koja se stavlja u zamrzivač za duboko zamrzavanje. Nakon jednog dana, plodovi se stavljaju u posebne vrećice ili plastične posude i šalju u zamrzivač na trajno skladištenje.

Džem od moura se priprema na sledeći način: Bobice se preliju vrelim šećernim sirupom, ostave nekoliko sati, nakon čega se kuvaju 30 minuta, pazeći da se mešanjem ne naruši integritet voća. Po želji u džem možete dodati i malo bijelog vina (1,5 čaše na 1 kg bobica). Gotov džem se sipa u sterilisane tegle i zamota. Za 1 kg bobica trebat će vam 1 kg šećera i 0,3 litre vode.

Jam kuva se na sličan način, ali se nakon pripreme džema protrlja kroz sito, pa kuva još 10-20 minuta i tek onda stavlja u tegle.

Za pripremu želea od moroške bobice zgnječite, pomiješajte s vodom (1 dio vode na 5 dijelova voća), kuhajte ne više od pet minuta nakon ključanja, zatim filtrirajte, dodajte šećer (u količini jednakoj težini bobica), prethodno natopljenu želatinu (30 g na 1 kg bobica), zagrijati bez ključanja, sipati u tegle i zarolati.

Moruške se takođe koriste za pravljenje pirea, koji se zatim može koristiti kao podloga za druga jela. Bobice se dovode do ključanja, protrljaju kroz sito, dodaju šećer (0,4 dijela na težinu bobica), stavljaju u tegle, ohlade i čuvaju na hladnom mjestu.

Da bi se dobila pastila od morovice, pire pripremljen na gore opisani način suši se u rerni na laganoj vatri.

Originalni recept za kompot od morovice: Bobice se odmah stavljaju u sterilizirane staklenke, presipaju šećerom (200 g po litri) i ostavljaju dok plodovi ne puste sok. Zatim se tegla napuni kipućom vodom, poklopi poklopcem i zamota.

Na sličan način se pripremaju i ušećerene bobice, samo što se umjesto kipuće vode u teglu ponovo dodaje šećer dok ne pokrije bobice i, poklopljeno, čuva se u frižideru ili podrumu.

Da bi se pripremio sok od moroške bobice, bobice se blanširaju, sok se istisne kroz gazu, zagreva bez da proključa, zatim sipa u staklenke, steriliše 10-15 minuta (za tegle od pola i litre) i zatvori.

Natopljene bobice pripremljene na različite načine. Na primjer, sortirane bobice možete sipati u steriliziranu teglu i dodati prokuhanu vodu na sobnoj temperaturi, a zatim poklopiti i ostaviti na hladnom mjestu. Da biste osigurali sterilnost tegle, umjesto da je tretirate kipućom vodom ili parom, unutrašnjost posude možete prebrisati votkom, alkoholom ili još bolje, rumom, to će natopljenoj bobici dati dodatnu aromatičnu notu. Za namočenje bobica u kaci ili buretu, bobičasto voće prelijte sirupom (0,08 g šećera na 1 litar vode; kada proključa dodajte prstohvat soli i začine po ukusu - karanfilić, cimet, ljuti i alevu papriku). Kadica se prekriva poklopcem ili pločom manjeg prečnika, a na vrh se stavlja ugnjetavanje. Kontejner treba pokriti krpom i odneti u podrum.

Da li ste znali? Veliki ruski pjesnik A.S. Puškin bio je veliki ljubitelj kiselih bobica. Kažu da je i njegova posljednja želja prije smrti bila povezana s ovom poslasticom.

Većina navedenih vrsta preparata omogućava ne samo da se bobice čuvaju dugo vremena, već i zadržavaju većinu svojih ljekovitih svojstava.

Bitan! Bobice morske bobice najbolje je koristiti pasirane ili pasirane za osobe koje imaju problema sa gastrointestinalnim traktom, jer tvrde sjemenke bobica mogu izazvati iritaciju zidova želuca ili crijeva.

Osim bobica, biljka morovica koristi i lišće, korijenje i cvjetove. Listove, stabljike i cvjetove kupine treba sakupljati u periodu cvatnje (kasno proljeće - rano ljeto), a rizome - u jesen, prije faze mirovanja. Prilikom branja bobica možete sakupljati i čašice, koje se osuše i pomiješaju sa suhim listovima.

Sakupljene sirovine suše se na isti način kao i bobice - na otvorenom, zasjenjenom mjestu, nakon čega se stavljaju u platnene vreće ili staklene tegle i čuvaju na sobnoj temperaturi u suhoj prostoriji.

Upotreba u narodnoj medicini: liječenje bobicom

Prednosti bobica

Plodovi morske bobice su najjači prirodni antioksidans, obnavljaju imunitet i podstiču opće pomlađivanje organizma. Uz pomoć plodova ove biljke možete smanjiti i nivo lošeg holesterola i sprečiti razvoj ćelija raka.

Sposobnost bobica moroške bobice da zaustavlja različite upale i zacjeljuje rane ima široku primjenu u narodnoj medicini. Ovo voće se preporučuje osobama koje pate od hipertenzije, genitourinarnih poremećaja i gastrointestinalnih bolesti. Bobice je dobro jesti kod prvih znakova intoksikacije u tijelu, to će spriječiti apsorpciju otrova u krv zahvaljujući zaštitnom filmu koji prekriva zidove želuca koji sadrži tanine i pektine sadržane u plodovima.

Bobice morske bobice su vrlo niskokalorične, pa bi ih ljudi koji pate od viška kilograma trebali visoko cijeniti. Između ostalog, hemijski sastav bobica morovice uslovljava uklanjanje viška tečnosti iz organizma i razgradnju masti, pri čemu dolazi do opšte normalizacije metabolizma.

Moroške bobice ne gube svoja korisna svojstva kada su zamrznute.

Čaj od mrovice se može pripremiti na različite načine. Prije svega, u ove svrhe se, naravno, koriste osušeni listovi biljke. Napitak se kuva brzinom od približno 2 kašike. l listova po čaši vode i odličan je lijek za opće jačanje u van sezone, kada su gripe i razne virusne infekcije mahom.

Listove bobice možete pomiješati sa listovima drugih biljaka - maline, jagode, trešnje, kao i šipak. Osim toga, listovi morovice se dodaju redovnom crnom čaju. Umjesto šećera, ovom napitku preporučuje se dodavanje meda.

Čaj od listova morovice pije se kod cistitisa i drugih poremećaja genitourinarnog sistema.

Možete napraviti i ukusan napitak na bazi sušenih bobica, ali da biste poboljšali ljekovito djelovanje, bolje ga je piti ohlađenog. Ovaj odvar se koristi tri puta dnevno po 80 ml za zaustavljanje krvarenja, a ako se otkriju kamenci u bubregu - 125 g četiri puta dnevno.

Takođe možete skuhati čaj od listova morovice. Čak i mali prstohvat osušene mješavine dodat čaju dat će mu potpuno jedinstvenu gustu aromu drvenaste svježine, tajge romantike i pjesme oko vatre. Osim toga, nakon što popijete šoljicu ovog čaja, osjetit ćete neviđeni priliv snage i energije, a umor i stres će se osloboditi.

Bitan! Čaj od mrovice ima lekovita svojstva, ali ga ne treba nekontrolisano konzumirati. Uzimanje više od dvije čaše u toku dana smatra se predoziranjem.

Sok od mrovice

Sok od morske bobice takođe ima lekovita svojstva. Uzima se oralno razrijeđen vodom radi poboljšanja apetita i kao opći tonik. Koristi se i spolja u borbi protiv određenih kožnih bolesti, posebno šuge.

Uvarak od listova i korijena bobice

Uvarak od listova i korijena bobice u omjeru 1:1 lijek je protiv gihta, vodene bolesti i crijevnih tegoba ako se pije po 50 g pola sata prije svakog obroka. Da biste ga pripremili, 1 žlica. l. zdrobljene sirovine, prelijte čašom hladne vode, kuhajte 15 minuta, ohladite, procijedite.

Za suzbijanje krvarenja i kamenca u bubregu možete pripremiti izvarak ne samo od bobica, već i od listova bobice (1 supena kašika na čašu kipuće vode). Smjesu je potrebno popariti, ohladiti i procijediti. Za gore navedene dijagnoze, uzimajte 0,3 šolje tri puta dnevno, odnosno 0,5 šolje četiri puta dnevno.

Infuzija listova morovice

Infuzija listova bobice je najbolji način da se riješite napada bolnog i iscrpljujućeg kašlja, što omogućava korištenje ove biljke ne samo kod prehlade, već čak i kod tuberkuloze.

Infuzija se priprema na sljedeći način: 2 čajne žličice osušenih listova bobice preliju se nepotpunom čašom kipuće vode, popare i natapaju najmanje pet sati. Dobivenu infuziju morate piti u malim gutljajima tokom dužeg vremenskog perioda, to će pomoći da se osigura maksimalan učinak.

Slično pripremljene infuzije mogu se koristiti za ublažavanje simptoma urolitijaze, kao i naslaga soli.

Kako ga koristiti u kozmetologiji

Kao lijek za liječenje kožnih bolesti, bobici nema premca. Međutim, osim toga, naširoko se koristi u kozmetičke svrhe. Štaviše, ovdje se koristi sve - od lišća, korijena i bobica prave se dekocije i ekstrakti, iz sjemenki se cijedi ulje, a koristi se i pulpa bobica.

Sposobnost bobice da blagotvorno djeluje na kožu, kosu i nokte određuje upotrebu eliksira i dekocija na bazi nje kao aditiva u šamponima, kremama, losionima, gelovima za tuširanje i sapunima. Sjemenke, koje su dovoljno tvrde, odličan su abraziv za pilinge i pilinge.

Podmlađujući i regenerativni učinak koji daje upotreba biljke omogućava vam da ulje sjemenki morovice uključite u maske, serume i kreme protiv starenja. Takvi proizvodi dobro zasićuju kožu i ujednačavaju ten, uklanjajući perutanje i staračke pjege. Koža postaje elastična, glatka i meka. Masažne kreme i energetske maske poboljšane su pulpom koštica morovice.

Treba imati na umu da si ne mogu sve kompanije priuštiti korištenje bobica u profesionalnoj kozmetologiji, a takvi su proizvodi obično skupi. Ali određene kompozicije možete pripremiti sami, imajući pri ruci potrebne sirovine.

Dakle, ako nasjeckate svježe bobice oblaka i pomiješate ih sa bogatom kiselom pavlakom, dobit ćete odličnu masku za suhu i nježnu kožu (da biste izbjegli mikroogrebotine, bolje je bobice prvo procijediti kroz sitno sito i postići efekat pilinga, jednostavno nanesite izuzetno pažljivo, ne zaboravljajući na tvrde sjemenke).

Da biste pripremili masku za suhu i lomljivu kosu, potrebno je da umutite 5 kašika bogate infuzije listova jagode sa sirovim kokošjim jajetom, smjesu odmah nanesite na kosu, rasporedite po cijeloj dužini i ostavite 30 minuta. Nakon nekog vremena, maska ​​se ispere toplom vodom, a nakon toga nema potrebe da perete kosu. Dobra je ideja u takvu masku dodati nekoliko kapi ulja sjemenki morovice, ali nemaju svi pri ruci tako ekskluzivan proizvod.

Kontraindikacije

Visok sadržaj organskih kiselina u bobicama može izazvati tešku alergijsku reakciju Dakle, kontraindikacije se prvenstveno odnose na osobe koje su sklone raznim alergijama, posebno na askorbinsku kiselinu.

Uz određeni oprez, bobice morovice treba konzumirati kod čira na želucu i dvanaestopalačnom crijevu, gastritisa zbog visoke kiselosti i enterokolitisa. U slučaju pogoršanja takvih bolesti, bobičasto voće treba potpuno isključiti iz prehrane.

Klinička medicina nema jasno utvrđenu listu direktnih i nedvosmislenih kontraindikacija za korištenje bobica i lijekova na njihovoj osnovi. Stoga, ako budete umjereni i ne zanemarite prve znakove individualne netolerancije, bobice će donijeti samo koristi, ali i zadovoljstvo jedenja ukusnog proizvoda.

Je li ovaj članak bio od pomoći?

Hvala na Vašem mišljenju!

Napišite u komentarima na koja pitanja niste dobili odgovor, mi ćemo svakako odgovoriti!

137 već jednom
pomogao

Recite mi kako skuhati bobice za kašalj? Naša dača se nalazi blizu šume, a moja deca i ja uvek idemo da beremo ove žute bobice. Jedemo ih sveže i pravimo džem za zimnicu. Nedavno se moj unuk razbolio od bronhitisa i već danima pati od jakog kašlja. Komšija je došao da nas provjeri i donio nam je osušene listove bobice, rekavši da su jako dobri za pročišćavanje grla. Kako pravilno pripremiti infuziju? Ako pomogne, sada ćemo sakupljati više od bobica.

Male žute bobice sa ružičastim rumenilom sa strane omiljena su poslastica onih koji žive u blizini močvarnih šuma. Da li ste znali da su bobice ne samo ukusne, već i veoma zdrave, a ne samo bobičasto voće? Nevjerovatno je koliko korisnih tvari sadrži mali rezbareni listovi. Zahvaljujući njima, bobice su nezamjenjiv pomoćnik u borbi protiv prehlade, posebno bronhitisa. Ako vas muči kašalj, a napadi vas sprečavaju da zaspite noću, napravite si ljekovitu infuziju. Pomoći će vam da se riješite čak i najnaprednijeg bronhitisa. Kako skuhati bobice za kašalj zavisi od toga koje ćete delove biljke koristiti. Maksimalni efekat se postiže upotrebom listova i čašica. Principi kuhanja su slični, jedina razlika je količina sirovina. Pogledajmo pobliže oba ova recepta.

Infuzija listova bobice za liječenje kašlja

Za pripremu korisne i ljekovite infuzije trebat će vam:

• staklena posuda od pola litre;
• 1 tbsp. l. lišće;
• 450 ml kipuće vode.

Listove bobice sipajte u teglu, prelijte kipućom vodom i zatvorite poklopcem. Teglu možete pokriti peškirom i ostaviti da odstoji najmanje 3 sata.

Infuzija od listova morovice može se uzimati na dva načina (po mogućnosti vruća):

1. Podijelite proizvod u tri doze (približno 150 ml svaka). Pijte nakon glavnog obroka (tri puta dnevno).
2. Za svaki napad kašlja popijte supenu kašiku infuzije.

Ako je moguće, sakupite svježe listove kako biste pripremili lijek. Ispast će aromatičnije i ukusnije, pogotovo ako dodate par listova ribizle. Međutim, infuzija osušenih listova bobice nije ništa manje efikasna. Možete ga kupiti u bilo kojoj biljnoj apoteci.

Kako skuhati jagodičastu bobicu za kašalj za infuziju sepala

Travari tvrde da su čašice morovice još korisnije i djelotvornije. Proizvod na njihovoj osnovi pomoći će čak i kod kroničnog bronhitisa. Izliječit će uporan kašalj, i mokri i suvi. Za pripremu infuzije sipajte 3 žlice. l. sepals sa jednim litrom kipuće vode. Nakon infuzije (3-4 sata) spreman je za upotrebu - pijte.

Infuzija morovice, napravljena od listova ili čašica, ublažava kašalj i pospješuje izlučivanje sputuma. Međutim, ako imate alergije ili želučane probleme, bolje je koristiti neki drugi lijek. Zbog velike količine vitamina C, infuzija će izazvati pogoršanje bolesti.

Kraljevska bobica je naziv za bobice morske bobice koje su poznate po svojim blagotvornim svojstvima. Za liječenje bolesti i prehlade mogu se koristiti gotovo svi dijelovi biljke, uglavnom korijenje, lišće i bobice. Naše bake su znale koristiti bobice za kašalj i njihovi recepti su preživjeli do danas.

Korisne karakteristike

Morovica se koristi kao lijek za razne bolesti. Toliku popularnost je stekao zahvaljujući svojim jedinstvenim komponentama. Listovi biljke imaju hemostatski učinak.

Uključuje:

• proteini i pektini;
• organske kiseline i tanini;
• vlakna i karotenoidi;
• bogat sastav vitamina;
• antioksidansi i masne kiseline.

Listovi biljke koriste se za liječenje respiratornih bolesti. Korisne tvari sadržane u njima mogu se nositi s kašljem u nekoliko doza. Pripremljena infuzija ili dekocija može:

• poboljšati funkcije respiratornog sistema. Nakon uzimanja nestaju piskanje i zviždanje u grudima;
• ima antibakterijska svojstva. Bori se ne samo protiv samog kašlja, već i protiv virusa koji ga uzrokuju;
• jača imunološki sistem, nadoknađuje nedostatak vitamina u tijelu i poboljšava sastav krvi;
• ima opšte jačajuće dejstvo na celo telo;
• podmlađuje kožu i potiče regeneraciju novih stanica;
• je protuupalno sredstvo;
• diuretička i dijaforetska svojstva koriste se kod respiratornih bolesti;
• ima antipiretička svojstva, olakšava opće stanje pacijenta i potiče brzi oporavak;
• Zahvaljujući vitaminu C, dekocije i infuzije se koriste ne samo za kašalj, već i za prehladu, gripu, groznicu i upalu grla.

Zahvaljujući ogromnoj količini minerala i korisnih materija, bobica pomaže u brzom omekšavanju i ublažavanju grčeva kašlja i uklanjanju sluzi iz respiratornog sistema i bronhija.

Bobice sadrže veliku količinu vitamina C, više od narandže ili limuna. On je taj koji potiče proizvodnju bijelih krvnih stanica u ljudskoj krvi i uključen je u proizvodnju crvenih krvnih stanica.

Bitan! Bobica praktički nema kontraindikacija i bezopasna je za organizam, pa se može davati djeci protiv kašlja i uzimati tokom trudnoće. Već smo detaljno raspravljali o korisnim svojstvima.

Kako skuhati listove bobice za kašalj

Za pripremu recepata možete koristiti i svježe ubrane i osušene listove. Biljka raste u močvarnim područjima Rusije i Bjelorusije, na mjestima prekrivenim mahovinom, pa ako nemate priliku da ih sakupite, kolekciju možete kupiti u ljekarni.

Infuzija se priprema kod kuće jednostavno:

1. Trebat će vam žlica smjese (mali prstohvat listova) koju sipamo u staklenu posudu. Možete koristiti teglu od pola litre sa poklopcem.
2. Preliti sa 450 ml ključale vode, dobro zatvoriti i ostaviti da odstoji nekoliko sati. Infuziju je bolje pripremiti noću, tada ćete do jutra imati spreman lijek.

Nakon filtriranja kroz gazu, možete uzimati 150 ml nakon jela ili 20 ml (supene kašike) tokom napada kašlja.

Kada pripremate ovu infuziju, u recept možete dodati nekoliko listova ribizle, koji ne samo da će dodati okus napitku, već će i pojačati učinak bobica.

Kako uzimati za djecu

Vrlo često mala djeca pate od prehlade. Za brzi oporavak, ublažavanje groznice i groznice, možete koristiti recepte sa bobicama. Kada dijete kašlje, preporuča se smanjiti dozu za odrasle za polovicu i dati 75 ml nakon jela ili čajnu žličicu za akutni napad.

Da li je moguće davati ovu infuziju djeci mlađoj od godinu dana? Liječnici preporučuju da se bebama daje najviše 1 čajna žličica infuzije odjednom. Ako ste prehlađeni, možete ga iskoristiti i napraviti napitak od njega:

• 1 tbsp. l. džem, preliti sa 250 ml kipuće vode;
• Dajte djetetu nešto da popije umjesto čaja.

Ovo piće ima i dijaforetska, antipiretička i ekspektorantna svojstva.

Tokom trudnoće

Posebno je vrijedno napomenuti da se bobice i recepti napravljeni od njih mogu uzimati tokom trudnoće. U tom periodu žene posebno prate svoje zdravlje i trude se da se ne razbole. Ali ako ste prehlađeni, a lijekovi iz ljekarne su kontraindicirani, ova bobica će vam pomoći. Ne predstavlja opasnost za buduću majku, pa ako imate kašalj, možete pripremiti izvarak od bobica i piti ga umjesto čaja.

1. Za pripremu uzmite 1 tbsp. l. listova jagode i isto toliko listova jagode, dodati nekoliko šipka.
2. Sve to prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji par sati.
3. Možete dodati med po ukusu i piti ga umesto čaja tokom dana.

Sepals i njihove prednosti

Za liječenje teških, kroničnih i dugotrajnih bolesti, sepals bobice morovice može se pripremiti za kašalj. Oni nemaju ništa manje ekspektorans, pomažući u borbi čak i protiv suhog kašlja.

Kako pravilno skuhati proizvod kod kuće:

1. Uzmite litarsku termosicu i sipajte u nju 3 supene kašike. kašike listova jagode, možete dodati nekoliko listova jagode (za ukus i miris).
2. Napunite kipućom vodom do vrha.
3. Dobro zatvorite termosicu i ostavite da se kuva 3-4 sata.

Infuz uzimajte kao čaj, tri puta dnevno, dodajući med po ukusu (ako ste alergični na med, možete ga zamijeniti šećerom)

Kontraindikacije

Imajući tako bogat sastav, bobica gotovo nema kontraindikacija za upotrebu. Samo osobama koje su jasno alergične na bobicu ne preporučuje se uzimanje proizvoda pripremljenih od nje.

Također, infuzije i dekocije mogu pogoršati stanje osobe:

• pate od bolesti gastrointestinalnog trakta;
• s povećanom kiselošću želuca;
• bolesti duodenuma;
• gastritis, čirevi.

Za jačanje imunološkog sistema, preventivno ili za brzi oporavak, bobice se mogu uzimati u različitim oblicima (džem, džem, infuzija, sok ili pjena), jer svaki recept napravljen od nje zadržava svoja ljekovita svojstva.

Moura je jedinstvena sjeverna bobica koja ima mnoga blagotvorna i ljekovita svojstva. Njegove jarko žute bobice sadrže mnoge korisne tvari, zbog kojih je često nazivaju kraljicom sjevera i kraljevskom bobicom. Ljudi su ga uvijek cijenili i sakupljali u velikim količinama. Uostalom, ova bobica nije samo prehrambeni proizvod, već i vrijedan iscjelitelj koji može pomoći kod mnogih bolesti.

Kako i gdje rastu bobice

Nema mnogo biljaka koje mogu preživjeti u teškim sjevernim uvjetima. Cloudberry je jedan od njih. Raste čak i izvan Arktičkog kruga. Na našoj teritoriji se može naći u tundri i šumatundri, sjevernom dijelu Sibira i Dalekom istoku. Ima ga dosta u bjeloruskim močvarama. Inače, u Bjelorusiji su bobice oblače navedene u Crvenoj knjizi.

Cloudberry je uobičajena bobica u Švedskoj, Finskoj, Norveškoj, nalazi se iu Poljskoj, Engleskoj, Aljasci i drugim sjevernim regijama. U Finskoj se njena slika pojavljuje na kovanici od 2 eura. Zar to ne pokazuje koliko je ova ćilibarska bobica vrijedna!

Morske bobice pripadaju porodici "Pink" iz roda "Rubus", kao i njen najbliži srodnik, malina. Preferira vlažna, močvarna, planinska područja, humke, ravnice, pa čak i priobalna mjesta. Susjedi su mu mahovina sfagnum, divlji ruzmarin, krušnik, borovnica, brusnica i druge sjeverne bobice i biljke. Tetrijeb i jarebice vole ova mjesta i mogu poslužiti kao vodič beračima bobica.

Sama biljka nije visoka, ali ima dobro razvijen razgranati korijenski sistem koji može narasti do 4 metra u dužinu, a korijenje seže do dubine od 2 metra.

Moura je biljka koja se unakrsno oprašuje, tj. Postoje čisto ženski i muški cvjetovi. Tokom cvatnje ne oprašuju se svi cvjetovi, tako da možete pronaći neplodne biljke.

Moruške imaju male, nazubljene, zelene listove. Ponekad mogu imati crvene mrlje. Oko bobica se nalaze čašice koje, kada sazriju, mogu ih gotovo u potpunosti pokriti i otvoriti kada bobice sazriju.

Iako bobice mogu rasti na krajnjem sjeveru, plaše se hladnih kiša i vjetra. Razmnožava se vegetativno i sjemenom. Dobra medonosna biljka.

Nažalost, bobice su sve manje dostupne. To je zbog ne samo teškoće sakupljanja na teško dostupnim mjestima, već i zbog nekontrolisanog sakupljanja bobica, koje ga uništava.

Koje su prednosti morskih bobica?

Lokalni narodi su oduvijek cijenili ovu zlatnu bobicu. Nije uzalud što ga danas nazivaju "zlatom Arktika". Male, sočne bobice boje ćilibara sadrže mnoge korisne nutrijente koji nam pomažu da ostanemo zdravi. Cloudberry sadrži:

Vitamini: grupa B (B1, B2, B3), A, C;

Minerali: kalcijum, fosfor, gvožđe, kalijum, kobalt i drugi;

Ugljikohidrati;

karotenoidi;

Celuloza;

Phytoncides;

Antioksidansi;

Masna kiselina;

Tanini.

Sadrži 4 puta više vitamina C od pomorandže. Osim vitamina C, sadrži i druge supstance koje jačaju imuni sistem. Vitamin A štiti kožu i sprečava njeno starenje, a veoma je koristan i za očuvanje vida. Vitamin C stimuliše proizvodnju bijelih krvnih zrnaca, štiti od gripe i prehlade.

Morovica je dobar izvor gvožđa, jednog od glavnih minerala uključenih u hematopoezu. Ima važnu ulogu u proizvodnji crvenih krvnih zrnaca i služi kao dobra prevencija anemije.

Dijetalna vlakna stimulišu probavni sistem i sprečavaju nadimanje. Visok sadržaj vode (do 80%) sprečava zatvor. Osim toga, regulišu šećer u krvi, što može spriječiti razvoj dijabetesa tipa 2.

Masne kiseline (uglavnom u sjemenkama) sadržane u voću regulišu nivo holesterola.

Kalijum pomaže u smanjenju visokog krvnog pritiska i reguliše ćelijsku tečnost.

Morovica, koja ima blago diuretičko svojstvo, pojačava mokrenje, što može poslužiti kao prirodna detoksikacija organizma, pomaže pri otklanjanju otoka i ispira toksine i druge štetne tvari.

Veliki broj antioksidativnih spojeva sprječava razvoj raka i mnogih drugih kroničnih bolesti, te inhibira oksidativni učinak slobodnih radikala.

Fenolna jedinjenja štite organizam od patogene mikroflore i inhibiraju njen rast.

Ljekovita svojstva bobica

Osim odličnog ukusa, bobice imaju mnoga ljekovita svojstva. Listovi i listovi biljke koriste se u narodnoj medicini, a od sjemenki se pravi odlično ulje bobice.

Ljekovita svojstva ove sjeverne bobice uključuju:

Antimikrobno;

Anti-inflamatorno;

imunomodulatorno;

antispazmodik;

Diuretici;

protiv starenja;

Regenerating;

Zarastanje rana;

Choleretic;

Antikancerogen.

Zdravstvene prednosti morskih bobica

Bobičasto voće koje raste na sjeveru oduvijek se smatralo zdravijim od onih na jugu. Stoga se zdravstvene prednosti morskih bobica teško mogu precijeniti.

U ovoj oštroj klimi nema mnogo biljaka koje mogu spriječiti skorbut, jednu od teških bolesti. Cloudberry je jedan od njih. Osim toga, ona:

Jača imuni sistem;

Od njegovih listova pripremaju se dekocije s protuupalnim svojstvima;

Liječi prehladu;

Ima dijaforetska svojstva;

Ubija patogenu mikrofloru i sprječava poremećaje probavnog trakta;

Poboljšava vid, uključujući i noćni vid;

Pomaže kod anemije;

Ima snažno antimikrobno dejstvo;

Pomaže da se riješite lamblije;

Poboljšava funkcionisanje respiratornog sistema;

Ubrzava oporavak nakon teške bolesti;

Promoviše mentalne i fizičke performanse;

Služi kao prevencija ateroskleroze;

Poboljšava elastičnost krvnih sudova;

Blagotvorno deluje na kardiovaskularni sistem;

Čisti organizam od otpada i toksina;

Smanjuje oticanje, uključujući i ono uzrokovano srčanim oboljenjima;

Poboljšava cirkulaciju krvi u ekstremitetima;

Pomaže u ublažavanju grčeva;

Poboljšava regeneraciju kože;

Ekstrakt morske bobice sprečava razvoj raka, usporava rast i razvoj ćelija raka;

Općenito, blagotvorno djeluje na ljudski organizam, obnavlja i liječi.

Morske bobice se koriste u kozmetologiji. Ekstrakt bobice se široko koristi u kozmetici protiv starenja, dodaje se u šampone, gelove i druge kozmetičke proizvode.

Upotreba bobica u narodnoj medicini

Upotreba bobica u narodnoj medicini bliska je upotrebi maline. Na kraju krajeva, oni su najbliži rođaci. Preparati od bobice se koriste za:

Bubrežni kamenci;

hladno;

Bronhitis;

tuberkuloza;

Slabo zacjeljujuće rane;

Metabolički poremećaji;

Nedostatak vitamina;

Gastritis sa niskom kiselošću;

Da biste povećali kiselost želuca, sameljite 2 supene kašike bobičastog voća i pomešajte sa 50 ml vode. Ovaj pire jedite uz bilo koju hranu.

Kod bolesti bubrega uzimati odvar od 100 ml do 4 puta dnevno.

Za povećanje apetita pije se sok od bobičastog voća pomiješan u omjeru 1:1 sa vodom.

Recepti od moura za upotrebu

Zbog svog bogatog hemijskog sastava, bobica se koristi za lečenje raznih bolesti. Koriste se bobice, listovi, sepali i korijeni biljke. Od njega se pripremaju odvari, tinkture i lekoviti čajevi.

Infuzija morske bobice

Za pripremu infuzije skuvajte 2 kašičice suhih ili svježih bobica sa čašom kipuće vode i ostavite 4 sata. Uzmite tokom dana, podelivši na nekoliko jednakih porcija.

Ova infuzija pomaže kod metaboličkih poremećaja, gihta, kamenca u bubregu, gastritisa niske kiselosti, kao tonik za onkologiju.

Na isti način možete napraviti i infuziju od listova.

Uvarak od listova morovice

Jednu kašičicu osušenih listova zakuvati sa 200 ml ključale vode i kuvati na laganoj vatri oko 15 minuta. Izvadite i ostavite još 40 minuta.

Procijedite i dopunite do originalnog volumena. Pijte po 50 ml 3-4 puta dnevno 30 minuta prije jela.

Čaj od mrovice

Umjesto običnog crnog ili zelenog čaja možete piti čaj od listova morovice. Veoma je ukusan čaj pomešan sa: 1 delom lista jagode i 2 dela lista jagode. Možete im dodati zeleni ili crni čaj.

Ljekoviti napitak se može piti kao opći tonik dodavanjem meda. Pijte ne više od 2 čaše dnevno.

Moruša protiv kašlja

Dve kašičice suvog lišća zakuvajte sa čašom (250 ml) ključale vode i ostavite 4-5 sati umotano u peškir. Procijedite i uzimajte po 50 ml 4 puta tokom dana.

Ova infuzija pomaže da se riješi kašlja, piju je za tuberkulozu i bronhitis.

Takođe možete skuvati sepale kada imate kašalj. Tok tretmana je najmanje nedelju dana.

Morovica za cistitis

Za kuhanje uzmite jedan dio listova i korijena. Zakuvati kašiku mešavine sa čašom ključale vode i kuvati na laganoj vatri oko 3 minuta. Umotajte u peškir i ostavite 2 sata. Procijedite i pijte po 50-60 ml četiri puta dnevno.

Za krvarenje

Zakuvati supenu kašiku sa čašom kipuće vode i ostaviti. Pijte tri puta dnevno po 70 ml.

bobice

Bobice morske bobice su koštica koja se sastoji od nekoliko malih plodova sa sjemenom u unutrašnjosti. Zrele jagode su jarko žute boje ćilibara. Njegova veličina je mala, samo oko jedan i pol centimetar.

Po svom obliku liči na maline ili dudove. Glavna razlika je njihov ukus. Moruške su aromatičnije sa slatkim i kiselim, blago kiselkastim ukusom.

Tokom sezone zrenja tri puta mijenja boju. Kada se veže, mijenja se iz zelene u crvenu, a zatim postepeno postaje jantarna. Tokom zrenja bobica je prekrivena velikim crvenim čašicama koje do kraja sezone postaju smeđe.

Sjemenke kupine su veće od sjemenki maline, duguljastog oblika, podsjećaju na šipak.

Bobice se koriste kod prehlade, kašlja i kao tonik. Od njih se pripremaju ukusni džemovi, prave kompot i konzerve, a sok se cijedi.

lišće morovice

Listovi morske bobice imaju mnoga ljekovita svojstva, uključujući protuupalna i hemostatska. Pripremaju se za prehladu i imaju diuretska svojstva. Uvarci od lišća preporučuju se kod bubrežnih kamenaca, kao vitaminski lijek u obliku čaja, kod metaboličkih poremećaja.

Listovi premazani ribljim uljem koriste se za zacjeljivanje gnojnih rana od davnina su se koristili kao zavoji za zaustavljanje krvarenja među Hantima i Nenetima.

Sok od mrovice

Bobice obruša uglavnom se sastoje od vode. Prilikom cijeđenja soka ostaju samo sjemenke i mala količina dijetalnih vlakana, uglavnom tanka kožica bobica.

Sjeverni narodi koriste sok od morovice za šugu, mažući njime zahvaćena područja. Koristi se u liječenju dugotrajnih rana koje ne zacjeljuju.

Cloudberry kontraindikacije za upotrebu

Cloudberry praktički nema kontraindikacija. Jedini izuzeci se mogu napraviti za osobe sa individualnom netolerancijom. Osobe koje imaju želučane bolesti s visokom kiselošću treba se liječiti s oprezom, jer to povećava proizvodnju želučanog soka i može izazvati pogoršanje gastritisa i čira na želucu.

Kada i kako sakupljati bobice

Berba bobica je veoma radno intenzivan proces. To se objašnjava ne samo mjestima gdje ova bobica raste (često je vrlo teško doći do njih).

Moruške sazrijevaju neravnomjerno: neke bobice mogu biti zrele, druge još uvijek sazrijevaju. Ako rano idete u berbu bobica, postoji opasnost da uberete bobice koje nisu sasvim zrele i kisele. Prekasno - prezreo, koji se brzo pokvari.

Zrele bobice treba da budu jantarne ili narandžaste boje. Ali procjenjivanje zrelosti prema boji nije uvijek siguran način i može biti varljivo. Može imati jednu polovinu žutu, a drugu crvenu jer prima manje sunčeve svjetlosti.

Suditi po čašicama također nije sasvim ispravan način. Obično postanu žuto-smeđe i klonu kada su bobice zrele. Ali ponekad se to dešava čak i kada bobice nisu potpuno zrele.

Najbolji način da utvrdite da li je bobica zrela je da uradite test cijeđenja. Odaberite bobicu i lagano je stisnite prstima. Ako je teško, prerano je za branje takve bobice. Ako je elastična i blago mekana, bobica je spremna za berbu.

Bobice koje rastu u dolini prve sazrijevaju. U planinskim predelima i močvarama sazrijeva nešto kasnije. Možete suditi i po vremenu. Ako je bilo malo sunčanih dana, tada njegovo sazrijevanje može biti odgođeno. Po dobrom sunčanom vremenu, bobice sazrijevaju ranije. Kasnije sazrijevaju bobice, većinom u hladu.

Plodice se sakupljaju ručno. Izraste po jednu bobicu po stabljici, tako da je proces berbe veoma naporan. Bolje ga je sakupljati u plitku, ali široku kantu. Ova bobica je vrlo nježna i lako se drobi.

Moruške ne treba prati jer će se brzo pokvariti. Sakupljene bobice treba odmah pojesti ili odabrati jedan od načina čuvanja za zimu.

To može biti:

Zamrznuti;

Napunite vodom i čuvajte u podrumu;

Napravite džem, džem, kompot;

Dry;

Natrljajte šećerom;

Pripremite marshmallow ili marmeladu.

Smrznute i natopljene bobice oblaka zadržavaju sva svoja korisna svojstva i mogu se čuvati jako dugo, gotovo cijelu zimu.

Ovo je tako divna sjeverna bobica, zaista kraljevska bobica, sjeverna narandža. Šteta što ga ne možete uvijek kupiti u našoj radnji, a ne svuda.

Čemu služe jagodičasta bobica, kako je odabrati i jesti

U sjevernim krajevima naše zemlje vrlo je česta zanimljiva bobica - moroška bobica. Privlači ne samo ukusom, već i jarko žutom bojom. Od davnina je poznat po svojoj atraktivnoj aromi. Posebno je privukla ruske vladare, po čemu je i dobila svoje drugo ime - "kraljevska bobica".

Ali ne samo plodovi, već gotovo cijela biljka se koristi u medicinske svrhe. To su uglavnom listovi i korijeni. Uprkos širokom spektru blagotvornih efekata kraljevske bobice, razmotrićemo ona koja se odnose na lečenje kašlja.

Korisna svojstva bobica u liječenju kašlja

U liječenju respiratornih bolesti, uključujući i kašalj, ova biljka se koristi prilično često, posebno u područjima gdje raste.

Karakteristike morskih bobica uključuju:

• Ima antibakterijska svojstva, zahvaljujući kojima se nosi sa izvorom kašlja.
• Poboljšava funkcije respiratornog sistema.
• Jača imunološki sistem, poboljšava sastav krvi.
• Omekšava kašalj, smanjuje broj respiratornih napada i pomaže u liječenju čak i kroničnih oblika.
• Antipiretik koji pomaže u ublažavanju toka bolesti

Kraljevska bobica sadrži mnogo vitamina, mikroelemenata, minerala i kiselina. Osobe koje redovno konzumiraju jagode odlikuju se dobrim zdravljem i otpornošću na infekcije.

Recepti za kašalj od obruša

Kao što je gore opisano, različiti dijelovi ove biljke koriste se za pripremu lijekova protiv kašlja. U našim receptima ćemo pogledati neke od načina pripreme ovih sastojaka.

Infuzija listova bobice za kašalj

Za pripremu ovog lijeka protiv kašlja možete uzeti i suhe i svježe listove bobice. Način pripreme je vrlo jednostavan:

Infuzija sepals bobica za kašalj

Čašice kraljevske bobice odavno su poznati lijek za dugotrajni i kronični kašalj. Kuhaju se, infuziraju i od njih pripremaju dekocije. Razmotrimo najjednostavniji, ali ne manje efikasan način pripreme lijeka za respiratorne poremećaje. Za ovo će vam trebati:

• U nemetalnu litarsku posudu (najbolje termosicu) sipajte 3 supene kašike osušenih listova jagode i nekoliko listova jagode.
• Sve prelijte kipućom vodom, dobro zatvorite i stavite na toplo mesto nekoliko sati.

Proizvod treba koristiti umjesto čaja tokom cijelog perioda bolesti.

Kontraindikacije za liječenje bobicom

Koliko god ova biljka izgledala korisno, ona ima niz vrlo ozbiljnih kontraindikacija. Ali uz oprez, svaki problem se lako može izbjeći.