Šta skuvati za romantičnu večeru? Šta možete ispeći 14. februara?

Najromantičniji zimski praznik, Dan zaljubljenih, tera nas sve da radimo male slatke gluposti. Ljubavnici poklanjaju jedni drugima slatkiše, cvijeće, smiješne karte sa ružičastim srcima, smiješne poklone i svu njihovu nježnost. A upravo je naša nežnost, ljubav i briga najvažniji i najželjeniji poklon na ovaj dan. A ima li boljeg načina da naglasimo svoju brigu nego da je pokrijemo vlastitim rukama? svečani sto, preliven ukusnom domaćom hranom! Danas vas pozivamo da zajedno razmislimo i odlučimo šta da kuvamo za 14. februar.

Dakle, koja je razlika između prazničnog stola za Dan zaljubljenih i bilo kojeg drugog prazničnog stola? Prije svega, činjenicom da je naš sto postavljen samo za dvoje. Na ovoj večeri nema mjesta za prijatelje i rodbinu, drugove i komšije. Za ovim stolom treći je uvijek suvišan. Uostalom, naš odmor je za dvoje zaljubljenih, za dva zaljubljena srca, romantičan i intiman odmor. A upravo na stvaranje intimne atmosfere usmjerit ćemo svu pažnju.

Škrobno bijeli ili vatrenocrveni stolnjak, prekrasno posuđe i čaše koje svjetlucaju kristalom, svijeće, tamjan, slatke drangulije i ukrasi - sve je to dizajnirano da naglasi ljepotu nježnog jedinstva dvaju zaljubljenih srca. A jela na našem stolu treba u potpunosti odgovarati ovom romantičnom trenutku. Odustanite od teške pržene hrane, zaboravite na salate utopljene u majonezu, nemojte ni pomisliti na masne kolače, ukrašena pretencioznim uljanim ružama. Ne, ne i NE. Današnja večera treba da bude lagana, kao sam dah ljubavi, strastvena, kao prvi poljubac, nežna, kao pogledi vaših najmilijih. Začinjena predjela naglasit će pikantnost trenutka i zapaliti vatru strasti, toplo jelo od ribe, morskih plodova ili lako kuhanog mesa napunit će vas snagom, deserti sa svježim voćem i bobičastim voćem nagovijestit će da je vaša večera samo uvod u simfonija ljubavne noći, a čaša vina će vam okrenuti glavu i dodati sjaj vašim ljubavnim očima.

Danas, uoči Dana zaljubljenih, “Culinary Eden” je za vas pripremio izbor recepata za najukusnija i najslanija jela koja će i najneiskusnijim ljubiteljima kulinarstva definitivno reći šta da kuvaju za 14. februar.

1. Začinjeni tajlandski zalogaj od ananasa će na najbolji mogući način istaći vašu strast, a priprema takvog zalogaja je jednostavna kao i pita. Ogulite i narežite polovinu zrelog ananasa na male komadiće. Ananas poprskajte limunovim sokom i pospite crvenim ljuta paprika po ukusu i lagano posoliti. Svaki komad ananasa jedan po jedan uvaljajte u veoma sitno iseckanu mentu i listove korijandera, a zatim stavite na tanjir. Nekoliko kapi tajlandskog ribljeg sosa ili soja sosa naglasiće pikantnost ovog egzotičnog zalogaja.

2. Jarka meksička grickalica od avokada - guacamole - dat će poseban začin vašem prazničnom jelovniku. Ogulite dva zrela avokada, nasjeckajte na male kockice i poprskajte sokom limete ili limuna. Sitno nasjeckajte jedan manji crveni luk. Jedan paradajz oguliti i odstraniti semenke i sitno iseckati. Pomešati svo povrće, dodati jedan iseckani češanj belog luka, 3 kašike. kašike iseckanog korijandera, 2 kašičice čili paste (može se zameniti bilo kojom suvom mešavinom meksičkih začina) i sok od jednog limuna ili dve limete. Lagano promiješajte i ohladite. Poslužite uz kriške tortilje ili tanke ražene krutone.

3. Lagana salata sa jabukama, orasima i sirom iznenadiće vas svežinom i pikantnim ukusom. Dvjesto grama zelene salate dobro isperite, ocijedite, natrgajte rukama na male komadiće i stavite na dno posude za salatu. Na vrh stavite jednu jabuku narezanu na tanke kriške. 75 gr. Narežite bilo koji meki, ali oštar sir (Brie, Dor Blue) na male kockice i stavite na kriške jabuke. Pospite salatu sa 2 kašike. kašike usitnjenog orasi i preliti sa 1 kašikom dresinga. kašike jabukovog sirćeta, 3 kašike. kašike maslinovog ulja, 1 kašičica senfa, 1 kašičica meda, so i crni biber po ukusu.

4. Salata od škampa u gustom preljevu od limuna poslužit će kao pravi ukras za Vašu prazničnu trpezu. Unapred prokuvati, oguliti i ohladiti 250 gr. škampa, te prokuhati i ohladiti 150 gr. boranija. U dubljoj posudi pomešajte 3 kašike. kašike pavlake, 2 kašike. kašike prirodnog jogurta, 1 kašičica limunovog soka, 1 kašičica sitno seckanog kopra, so i crni biber po ukusu. Dodajte pola gomolja komorača, isečenog na sitne kockice, jedan crveni luk narezan na tanke kolutiće, pasulj i škampe. Sve dobro izmešati i ostaviti da odstoji 15 minuta na hladnom mestu. 100 gr. kineski kupus iseći na trakice i staviti na dno posude za salatu. Dodajte 1 žlicu. kašika maslinovog ulja, 1 kašičica limunovog soka i so po ukusu. Dobro promešati. Prelijte škampima i povrćem u dresingu, salatu ukrasite polovicama cherry paradajza i pospite 1 kašičicom tostiranih semenki susama.

5. Ukusna, lagana riba pečena sa slatkom crvenom paprikom oduševit će vas svojom nježnošću i aromom, a elegantan izgled ovog ljutog jela upotpunit će jarke boje vašoj prazničnoj trpezi. U širokom tiganju zagrejte 2 kašike. kašike maslinovog ulja, na njemu dinstajte polovinu sitno iseckanog luka, jedan iseckani češanj belog luka i nekoliko kolutova ljute čili papričice. Kada luk postane proziran, dodajte jednu veliku slatku crvenu papriku narezanu na kockice i pržite još 5 minuta. Zatim dodajte jedan sitno iseckani veliki paradajz, sok od pola limuna, ½ kašičice mlevene kurkume, so po ukusu. Sve dobro promešati, dinstati 10 minuta i skloniti sa vatre. U gotov sos dodajte 2 kašike. kašike seckanog peršuna. Posudu za pečenje namažite maslinovim uljem, stavite 500 gr. file vaše omiljene bijele ribe i prelijte umakom od povrća. Pecite u rerni zagrejanoj na 180⁰ 20 minuta. Poslužite u porcijama, ukrašeno svježim začinskim biljem.

6. Ukusni ražnjići od lososa mogu zadovoljiti svakoga, čak i najsofisticiranijeg gurmana, a priprema ovog ukusnog i aromatičnog jela od vas će zahtijevati vrlo malo vremena i truda. 300 gr. Losos ili filet lososa narežite na komade veličine 3x3 cm i stavite u zdjelu za mariniranje. Zasebno pripremite marinadu. Da biste to učinili, pomiješajte 2 žličice umak od soje, 2 kašičice meda, 2 kašičice senfa i 1 kašičica semena susama. Gotovu marinadu prelijte preko komada ribe, promiješajte i ostavite na hladnom 20 minuta da se mariniraju. Mariniranu ribu navucite na drvene ražnjiće navlažene vodom. U posudu za pečenje sipajte malo vode i na stranice stavite ražnjiće sa ribom. Pecite 15 minuta u rerni zagrejanoj na 170⁰. Poslužite na svježim listovima zelene salate sa prilogom od svježeg povrća.

7. Piletina pečena s narandžama ispada neobično svečana, svijetla, ukusna i aromatična. Piletinu dobro operite, ocijedite, narežite na porcije i stavite u dublju posudu. U posebnoj posudi pomešati sok od tri pomorandže, 100 g. tečnog meda, 50 gr. maslinovo ulje, dva zgnječena čena belog luka, 1 kašičica mlevenog korijandera, 2 kašičice kurkume, so i crvena paprika po ukusu. Dobivenom marinadom prelijte komade piletine i ostavite jedan sat na hladnom mjestu da se mariniraju. Marinirano pile stavite u posudu za pečenje, prelijte preostalom marinadom, a na vrh stavite jednu tanko narezanu narandžu. Pecite u rerni zagrejanoj na 180⁰ 45-60 minuta. Ne zaboravite da povremeno premažite piletinu otopljenim sokom i masnoćom pomoću četke za pecivo.

8. Pravi plamen strasti pružiće vam desert od banana i konjaka. U porcioniranom tiganju u kojem ćete poslužiti svoj desert zagrijte 2 žlice. kašike putera. Dodajte četiri banane, oguljene i isečene poprečno na trećine. Banane lagano propržite sa obe strane, izvadite ih iz tiganja i stavite na toplo mesto. U preostalo ulje u tiganju dodajte 3 kašike. kašike šećera i zagrejte dok se ne formira karamel. Zatim dodajte sok od dvije narandže i pola limuna. Zagrijte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se karamela potpuno ne otopi. Kada je vaš slatki sos gotov, sklonite šerpu sa vatre, banane prebacite u sos, prelijte sa 50 g. konjak, zapalite i odmah poslužite. Ne zaboravite prigušiti svjetla u prostoriji prije nego unesete svoj plameni desert!

9. Valentinovo je praznik kada si lako možemo priuštiti malo gluposti. Hajde da uradimo neku lepu glupost i kupimo jagode zimi, pošto nam moderne prodavnice uvek rado pomognu u tome. A od svježih jagoda možete pripremiti jedan od najukusnijih i, bez sumnje, najromantičnijih deserta - jagode prelivene čokoladom. 300 gr. Lagano isperite jagode u hladnoj vodi i dobro osušite na papirnom ubrusu. Navucite svaku bobicu na koktel štapić ili drvenu čačkalicu. U vodenom kupatilu otopiti 450 gr. mlečne ili tamne čokolade, dodajte 2 kašike. kašike omekšalog putera i dobro promešati dok se ne dobije potpuno homogena masa. Nežno držeći štapić, umočite svaku bobicu u čokoladnu smjesu i stavite na podmazan list pergament papira. Gotov desert stavite u frižider dok se čokolada potpuno ne stvrdne.

10. Romantični roze koktel sa šampanjcem i jagodama poslužit će kao savršen završetak vaše praznične večere i zaigrano vam nagovijestiti da vaše romantično veče tek počinje. 200 gr. brzo pomiješati poluslatki šampanjac sa 100 gr. sok od brusnice, sipajte u čaše i svaku čašu ukrasite polovicom jagode i listom svježe mente.

A na stranicama “Kulinarskog raja” svi ljubitelji moći će pronaći još više recepata za ukusna jela koja će vam svakako reći šta da skuvate za 14. februar.

Svake godine 14. februara obilježava se Dan zaljubljenih. Čak i ako se uopće ne smatrate sentimentalnim, a vaša priroda je romantična, vrijedi ugoditi voljenoj osobi na ovom prazniku.

Naravno, vjerujemo da ljubav nije koncept „jednog dana i jednog praznika“. Ljubav je osećaj koji te prati sve vreme. Ali zašto ne biste još jednom, na ovaj dan, pokazali svoja osećanja i pokazali svojoj srodnoj duši koliko vam je važna?

Obično su djevojkama više svojstvene romantika i slatka sentimentalnost. Pitanje "Šta skuvati voljenoj osobi 14. februara?" vrlo često se javlja među domaćicama različitog uzrasta. Mi ćemo vam pomoći!

Pozivamo vas da pripremite divnu Cezar salatu. Ovo je savršeno jelo za 14. februar! Recept sa fotografijama pomoći će u procesu kuhanja. Ova salata je dobra jer odlično stoji na stolu, prilično je jednostavna za pripremu, a ujedno je savršeno zasitna i oduševljava prijatnim ukusom.

trebat će nam:

• koktel (mali) škampi 500 g Postoji mnogo različitih varijanti ove salate. U našem receptu sadrži škampe. Dodajte malo prazničnog štih svom jelu!
• listovi zelene salate - srednji grozd. Možete koristiti svoju omiljenu vrstu zelene salate;
• jaja 4 komada;
• cherry paradajz 4 komada;
• beli luk 2 mala režnja;
• bijeli kruh - ½;
• majonez srednje masnoće 150-170 g. Pokušajte odabrati kvalitetan i maksimalan prirodni proizvod, jer ovaj faktor utiče na ukus gotovog jela;
• parmezan 100 g;
• suncokretovo ili maslinovo ulje - količina se određuje tokom procesa kuhanja;
• limunov sok - po ukusu;
• blagi senf 1-2 kašike;
• Dodajte sol i mljeveni crni biber po vašem ukusu.

Sada znate šta da kuvate za Dan zaljubljenih. Slijedite naš recept i uspjet ćete!

1. Hajde da pripremimo sastojke. Jaja treba da budu tvrdo kuvana. Da bismo to učinili, stavljamo ih hladnom vodom, zakuhajte na srednjoj vatri i ostavite da krčka 8-10 minuta. Ohladite ih i očistite.
2. Listove zelene salate operite i narežite na komade proizvoljne veličine. To možete učiniti ručno. Beli luk oljuštimo i propasiramo kroz presu, a parmezan narendamo na krupno rende.
3. Napravimo krutone bez kojih je nemoguće zamisliti pravog Cezara. Izrežite veknu na male kockice, stavite ih na pleh, nakon što ste ga poprskali uljem. Pecite ih u rerni na temperaturi od 170-180°C dok ne porumene. Na ovoj temperaturi će biti i ružičasti i ne suvi, što je posebno važno.
4. Zagrejte malo u tiganju biljno ulje na srednjoj vatri. Zatim stavite oguljene škampe i propržite ih, dodajući željenu količinu soli, bibera, limunovog soka i malo nasjeckanog bijelog luka.
5. Pripremimo sos za salatu. Da bismo to učinili, pomiješamo majonez i bijeli luk. U smjesu dodajte samo malo limunovog soka i 1-2 kašike blage senfa.
6. Prvo stavite listove zelene salate u zdjelu za salatu ili drugu posudu za serviranje, a zatim dodajte škampe i preljev za salatu. Mix. Zatim u salatu dodajte cherry paradajz, prethodno narezan na 4 dijela, parmezan i krutone. Na vrh stavljamo i jaja, narezana na nekoliko komada.

Sve djevojke mogu biti sigurne da će vas vaš muškarac, zahvaljujući ovom jelu, voljeti još više!

Kada razmišljaju šta da skuvaju za Dan zaljubljenih, većina devojaka se slaže da romantična večera ne bi bila potpuna bez deserta. Predlažemo da pripremite jednostavno, ali ukusno jelo - aromatičnu pečenu krušku!

Biće nam potrebni sledeći sastojci:

• velike zrele kruške - 3 komada;
• cimet (mljeveni) - 2 kašičice;
• smeđi šećer - 20 g;
• javorov sirup (može se zamijeniti šećernim sirupom) - 3 žlice;
• Ricotta sir, meki svježi sir ili sladoled - 6 žlica. Ovaj sastojak će postati punjenje za krušku. Odaberite ga na osnovu vašeg ukusa i preferencija vaše voljene osobe.

Desert je vrlo jednostavan za pripremu i neće vam oduzeti mnogo vremena i truda!

1. Kruške dobro operite, osušite papirnim ubrusima i svaku prerežite na 2 polovine.
2. Zatim uzmite čajnu žličicu i pažljivo, bez deformiranja kruške, uklonite jezgru. Ovo stvara udubljenje koje će nam kasnije trebati.
3. Sada pospite kruške cimetom i smeđim šećerom. Ove sastojke ravnomjerno rasporedite po svakom komadu.
4. Kruške stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Peći 20-25 minuta na 190°C.
5. Nakon tog vremena izvadimo kruške i u šupljinu stavimo odabrani sastojak za punjenje. Po vrhu pospite šećerom ili javorovim sirupom i stavite u rernu još oko 3-5 minuta. Važno: ako ste za fil odabrali sladoled, ne morate dalje stavljati desert u rernu. Samo popunite šupljinu sladoledom, prelijte desert sirupom i poslužite.
6. Poslužimo kruške za sto! Jedna porcija = dva komada. Tanjir za serviranje možete ukrasiti sirupom, cimetom ili kremom.

Obećavamo da će ovo jelo dodati slatkoću ne samo vašoj romantičnoj večeri, već i vašoj vezi!

Želimo vam da ne samo 14. februar, već i svaki vaš dan provedete u ljubavi i slozi. romantične veze ili zajednički život. Ljubav je uvek u vazduhu, najvažnije je da je osetite. Neka vam život bude sladak, radostan i romantičan!

Rekli su mi kako da napravim picu za Dan zaljubljenih u ženskom klubu uoči praznika. U suštini, samo trebate napraviti tijesto u obliku srca, a zatim pustiti mašti na volju. Evo mog primjera.

Brzi recept priprema veoma lep slatkiš od tamne i bele čokolade sa kafom.

Pita od jagoda za 14. februar - slatka, boje strasti, nježna i najukusnija! Obradujte voljenu osobu, učinite njen život slatkom bajkom. A Dan zaljubljenih je najbolji razlog da ga razmazite.

Recept za finansijere - mali francuski biskvit. Obradujte svoju srodnu dušu na Dan zaljubljenih!

Desert od limuna je divna poslastica koju možemo pripremiti za oko sat vremena. Desert se sastoji od kreme od limuna, posutog mrvicama prhkog tijesta i prekrivenog mekim proteinskim slojem.

Recept za pravljenje kolačića u obliku srca za 14. februar orasi, ruzmarin i vanila.

Danas ću vam reći kako da napravite pitu za 14. februar - Međunarodni dan zaljubljenih. Pita ispada ukusna, ali njena glavna karakteristika je da od nje možete izrezati jako lijepa srca. Probaj!

Recept za praznične kolačiće u obliku srca sa vanilijom i sušenim brusnicama.

Recept za jastoga sa limunom - pripremamo svečanu italijansku večeru za 14. februar (Valentinovo) od jastoga sa puterom i kriškama limuna.

Brzi recept za belu ribu sa limunovom koricom, sok od limuna, bademe i peršun. Jelo je pogodno za svečanu večeru za dvoje sretnih osoba.

Volim tartlete od kozjeg sira i cherry paradajza. Ovo je nevjerovatno predjelo za vaše goste i drage osobe, koje se vrlo lako priprema. Dijelim jednostavan recept!

Recept za kolače sa jogurtom od jagoda. Torta veoma delikatnog i prijatnog ukusa jagoda i jogurta. Pogodno za romantičnu večeru.

Ukusni čokoladni tartufi s rumom ne samo da se mogu kupiti u trgovini, već i pripremiti kod kuće. Bićete zapanjeni koliko je lako napraviti ove ukusne francuske čokolade.

Macarons su ukusna francuska peciva napravljena od dva kolačića spojena čokoladom. Testo za kekse se pravi od bademovog brašna i belanaca. Veoma ukusna poslastica!

Obradujte svoju srodnu dušu na ovom neverovatnom prazniku - ispecite veoma lepe, ukusne i spektakularne čokoladne kolačiće za Dan zaljubljenih. Srce sladokusaca će biti osvojeno jednom za svagda :)

Recept za pravljenje beze sa ekstraktom maline i cokolade unutra. Slatke beze koje se tope u ustima su odličan desert za Dan zaljubljenih.

Veliki zid od čokolade

Torta Veliki zid čokolade je vrlo originalna i neobična torta, koja je danas veoma popularna u Americi. Definitivno nikada ranije niste probali nešto slično!

Recept za čokoladni fondi - priprema delikatnog fondua od čokolade, vrhnja i konjaka. Čokoladni fondue je romantično jelo za dvoje sretnih ljudi.

Torta "Raffaello"

Lagana i ukusna torta sa kremom i kokosovim pahuljicama, koji podsjećaju na ukus poznatih bombona. Raffaello torta je savršena za svečani sto ili romantičnu večeru.

Domaći Raffaello recept

Domaći Raffaello recept. Iznenađujuće jednostavan i vrlo ukusan desert koji će organski upotpuniti romantični obrok (na primjer, na Dan zaljubljenih).

Recept za čokoladni kolačić - pravljenje čokoladnog kolača sa glazurom za Valentinovo. Ukusni praznični desert.

Recept za pravljenje torte sa čokoladom, čokoladno-krem mousseom, malinama i džemom od ribizle. Dobro za romantičnu večeru.

Jednom sam radio kao konobar u skupom restoranu u Sankt Peterburgu, gdje su iz nekog razloga svi gosti naručivali toplu pileću salatu. Od tada imam osjećaj da je ovo najpopularnija salata na svijetu :)

Nudim recept za ukusnu pitu sa filom od limuna. Prilično je jednostavan za pripremu. Sastojci za pravljenje pite su jednostavni, ukus je odličan, a kalorijski sadržaj nije previsok.

Pica "Omiljena"

Pica "Favorit" je veoma impresivna, slatka i ukusna pizza, što je dobro za romantičnu večeru (na primjer, u čast 14. februara - Dana zaljubljenih). I predivno i veoma ukusno.

Cezar salata sa škampima

Recept za Cezar salatu sa škampima. Odlična salata za praznični sto ili romantičnu večeru.

Torta "Milk Girl"

Već po nazivu možete pretpostaviti da je torta „Mleko devojka“ veoma lagana, prozračna mlečna torta. Inače, inače se zove i kolač za zaljubljene. Dijelim recept za tortu.

Višnja rolnica je jako ukusna stvar koju inače pravim od pijanih višanja. Rolat se priprema prilično jednostavno, brzo i bez puno truda. Govorim vam kako da napravite rolnicu od višanja.

Kolačići sa višnjama po ovom receptu pretvaraju svakodnevnicu u prelepu bajku. Vrlo lijepi, simpatični kolačići od prhkog tijesta mogu ukrasiti svaki praznični sto i donijeti radost.

Pileća prsa u kremi sa sirom - jelo koje se lako priprema, ali gotovo ukusno. Odlično za romantičnu večeru uz bocu vina.

Recept za pravljenje bele vruće čokolade sa mlekom, vrhnjem, svežim jagodama i šlagom srca.

Recept za pravljenje prazničnih beza u obliku srca sa vanilijom i sladoledom.

Recept za pravljenje kolačića u obliku srca sa voćnim džemom za Dan zaljubljenih.

Dvostruki čokoladni kolačić recept za Valentinovo.

Obožavam bombone od tartufa! I kada sam prvi put odlučila da ih sama napravim, zaista sam požalila, od sreće sam se uveče udebljala dva kilograma :)) Više ne pravim takve greške, ali nastavljam da ih pripremam!

Pizza s tankom korom po ovom receptu ispada vrlo ukusna - baš kao u picerijama. Dugo sam tražio recept po kojem bi se pizza mogla razlikovati od restoranskih - i konačno sam ga pronašla!

Recept za pravljenje prazničnih tartufa za 14. februar od čokolade, kajmaka, šampanjca i šećera.

Strazburška pita od šljiva - ukusna i jednostavna Cheesecake, koji se priprema sa svežim šljivama. Testo za pitu se pravi od brašna, margarina, šećera i jednog jajeta. Sve je jednostavno i briljantno!

Goveđi recept za tartlet - priprema svečanog jela za 14. februar (Valentinovo) od tartleta sa govedinom, gljivama i timijanom.

Ne znate kako iznenaditi svoje goste? Recept za kruške u vinu je odlična ideja. Alternativni način posluživanje uobičajenog voća - nisu potrebni posebni proizvodi, ali rezultat će zadovoljiti čak i gurmana.

Tartufi su izuzetna poslastica, ali ispostavilo se da ih možete napraviti kod kuće vlastitim rukama. Posvećeno svima onima koji vole slatko!

Čokoladni desert "Za dvoje"

Čokoladne torte pripremljene zajedno kod kuće su divna poslastica za zaljubljene. Jednostavno i ukusno!

Čokoladni makaroni su uvek praznik u našoj kući. Danas nije teško kupiti francuski desert, ali pravljenje vlastitih čokoladnih makarona kod kuće je već sveti proces!

Recept za pravljenje kolačića u obliku srca sa čokoladom.

Pileći aspik "Srce"

Recept za veoma lijep pileći aspik koji može ukrasiti svaki praznični sto.

Najneobičniji mjesec u godini je februar. Poslednji mesec zime je jednostavno paradoksalan: obično je najhladniji i karakterišu ga jaki mrazevi, ali nam ujedno predstavlja i najtopliji praznik u godini - Dan zaljubljenih. I ako prije deset godina 14. februar nije bio previše uobičajen, danas ovaj dan slave svi koji imaju sreću da vole i budu voljeni.

Atmosfera sreće koja vlada među ljubavnicima širom svijeta daje našoj planeti ogromno čudo ljubavi i nježnosti! Svaka zaljubljena devojka se trudi da svom voljenom muškarcu što bolje priredi najromantičniju večeru 14. februara.

Ljubav i njeni simboli su glavni akcenti 14. februara

Dan zaljubljenih izaziva stvaranje nevjerovatne atmosfere sjajnog osjećaja u svemu i uvijek: cijeli dan jednostavno mora biti prožet romantikom, a večera 14. februara trebala bi postati apoteoza sveobuhvatne ljubavi žene i muškarca, iščekujući najromantičnija noć u godini.

Mnogo kafića i restorana nudi svoje usluge u organizaciji Dana zaljubljenih, ali ljubav nije masovna pojava, to je romantika komunikacije dvoje ljudi. Stoga se žena suočava sa delikatnim pitanjem - kako pripremiti večeru za 14. februar tako da postane dirljiva, nezaboravna i romantična? Postoji nekoliko načina da iznenadite voljenu osobu ukusnim menijem:

1. Fokusirajte se na novo egzotično jelo, za recepte možete se okrenuti erotskoj kuhinji (pogledajte recept u nastavku). Ovo je vrlo dobro rješenje ako muškarac voli eksperimente: kulinarske, i ne samo. Tada će svako novo jelo izazvati samo pozitivne emocije, a samim tim i cilj će biti postignut.
2. Kuhajte njegova omiljena jela, naglašavajući koliko su vam njegove želje važne. Ako odaberete ovu opciju za pripremu romantične večere, pogodit ćete!
3. Kao glavna jela večere odaberite ona uz koja vaš par veže zanimljive i romantične uspomene: u vašoj ljubavnoj priči će se vjerovatno naći nekoliko ovakvih delicija!

Škampi sa tikvicama u soku od pomorandže:

• Maslinovo ulje
• Rakija - 1 kašika (može se zameniti viskijem)
• Mlade tikvice - 600 grama
• Sok od pomorandže - od 1 pomorandže
• Beli luk - 2 čena
• Veliki škampi - 1 kg

Za marinadu:

• Maslinovo ulje - ¼ šolje
• Med - 1 kašičica
• Peršun - 1 veza
• Limunov sok - ½ limuna
• Pepper

Način pripreme po receptu Škampi sa tikvicama u soku od pomorandže:

1. Prvo morate oguliti škampe, ostavljajući sve repove.
2. Peršun dobro operite, malo osušite i sitno nasjeckajte.
3. Pomiješajte sve sastojke za marinadu, dodajte peršun.
4. U pripremljenu marinadu stavite škampe, sve dobro promiješajte i stavite u hladnjak na sat vremena.
5. Tikvice narendajte na krupno rende i iscedite sav višak vode.
6. U tiganju zagrejte maslinovo ulje, u njega stavite beli luk, propržite ga do zlatne boje i izvadite.

Pažljivo stavite tikvice i lagano ih propržite. U drugom tiganju pržite škampe sa svih strana po minut, ulijte rakiju i sok od pomorandže, dodajte tikvice sa puterom. Držite na vatri još dva minuta, a zatim malo posolite i pobiberite. Poslužite ga sa belim, veoma mekim hlebom, jer se dobija jednostavno neverovatan sos koji možete jesti direktno na kašike. Napomena: umjesto alkohola možete koristiti marinadu za škampe.

Možete beskrajno opisivati ​​i modelirati razna rješenja u meniju, ali ovdje svaki par bira nešto što mu je najbliže. Najvažnija stvar koju treba zapamtiti kada pripremate večeru za Dan zaljubljenih su romantični naglasci, koji imaju zadatak da stvore atmosferu Kupidona. U ovoj stvari nema pravila:

• moguće ruže i pelargonije,
• svijeće - plutaju u vazi zajedno s ružičastim lišćem i u kandelabrima,
• stolnjaci sa simbolima romantizma,
• cveće, srca, male kopije Ajfelovog tornja...

Atmosfera jednostavno mora usmjeriti romantičnu večeru na Dan zaljubljenih u pravom smjeru ljubavi i zajedništva. Ali nemojte pretjerivati: ništa ne bi trebalo biti pretjerano kako se ne bi pojavio ni nagovještaj iritantnih faktora.

U pitanjima kako ukrasiti svečani stol ili dom za Dan zaljubljenih, ne postoje posebni kanoni: srce ljubavna žena reći će vam kako da ovaj dan učinite nezaboravnim i poželjnim. Glavno je zapamtiti da sve treba da diše ljubavlju, za ljubav i u ime ljubavi!

Holiday-ledi nudi savršen meni šta da pripremite za svoju voljenu osobu 14. februara. Ovaj meni je pogodan i za romantičnu večeru, a neki recepti se lako mogu implementirati i za doručak.

Važno je da djevojka za romantičnu večeru ne priprema mnogo jela. Prvo, možda ćete se umoriti, ali glavna zabava počinje uveče. Drugo, romantična večera treba da vam pruži osećaj sitosti, ali ne samo da postane veče prejedanja.

1. Sve sklopljene posude su lagane. Oni će vas zasititi, ali u isto vreme neće učiniti da se osećate lijeno. Romantično veče zahteva nastavak!
2. Ovo je dobro osmišljen meni koji uključuje salatu, jedno glavno jelo, lagani desert i piće na bazi šampanjca.
3. U sastavu jela možete pronaći takozvane „afrodizijačke“ proizvode. Ljubav, bez obzira koliko je stara, mora biti strastvena. Proizvodi kao što su škampi, kivi, susam i avokado nisu samo poslastice, već i rasplamsavaju osjećaj strasti.
4. Za sve predložene recepte, vino ili šampanjac je prikladno kao glavno piće.

Gotovi meni, šta da skuvate voljenoj osobi za 14. februar

Salata sa kivijem i škampima

Potrebni sastojci:

• 300 grama škampa;
• dvije jabuke;
• Jedan avokado;
• Dva kivija;
• Jedna i po kašika majoneze;
• Dvije kašike prirodnog jogurta;
• Kašika nasjeckanog kopra;
• Kašičica prirodnog meda;
• Dvije kašike limunovog soka, sol;

Najbolje je uzimati slatke i kisele jabuke sa tvrdim nadjevom. Kozice se moraju skuvati u dobro posoljenoj vodi, a zatim oguliti. Možete kupiti škampe koji su već skuvani i oguljeni, ali tada neće biti sočni. Avokado mora biti zreo. Salata se priprema u obliku pravougaonika i ređa se u slojevima. Prvo morate napraviti fil, za koji pomiješajte majonez, jogurt, sol i med, limunov sok, sjeckani kopar.

Prvo dolaze škampi koje je potrebno preliti sosom. Zatim rasporedite jabuke narezane na srednje kockice, zatim pulpu kivija (takođe isječenu) i avokado. Na vrh stavite ravan tanjir na koji će se servirati salata i okrenite kalup. Rezultat je prelepo i ukusno jelo koje je u svakom pogledu idealno za 14. februar.

Pileća prsa sa sirom i slaninom

Potrebni sastojci:

• Dva pileća prsa;
• 50 grama plavog sira;
• Četiri supene kašike senfa sa zrnom;
• 10 kriški slanine;

Napravite uzdužni rez na svakom komadu grudi, formirajući džep. Zagrejte rernu na 200 stepeni. Unutrašnjost džepa namažite senfom. Nema potrebe dodavati sol, jer će sir i slanina dati svoju sol ptici. Stavite krišku sira u džep i zatvorite grudi. Sada svaki komad ptice treba umotati u tanke kriške slanine i staviti u posudu za rernu. Kuvajte 25 minuta, važno je da ne presušite prsa. Inače, možete ga prvo proučiti da bude sočno. Ako prethodno skuvate meso, dovoljno je 15 minuta u rerni, a jelo će biti dijetnije.

Potrebni sastojci:

• 500 grama krompira;
• Tri čena belog luka;
• Tri supene kašike susama, biljno ulje;

Muškarci obožavaju krompir, pogotovo što se ovaj proizvod, kao prilog, odlično slaže sa piletinom i slaninom. Ali, ne morate samo kuhati krompir na tradicionalan način, već ga i pripremiti u ovom smjeru. Dakle, ogulite krompir i narežite na ploške, beli luk narežite na tanke ploške.

U suvi tiganj sipajte semenke susama i pržite na vatri dok ne porumeni. U posudu za rernu sipajte ulje, dodajte kriške krompira i dobro promešajte. Zatim uvaljajte krompir u susam i stavite u tepsiju. Svaki komad treba da ima svoje mesto. Pecite na 200 stepeni 30 minuta.

Kruška u vinu sa kondenzovanim mlekom

Potrebni sastojci:

• Dvije kruške;
• 250 grama gotovog lisnatog tijesta bez kvasca;
• 250 ml crvenog poluslatkog vina;
• Kašika balzama, šećer po ukusu;
• Kašičica cimeta, dva karanfilića i tri zrna crnog bibera;
• 200 grama kondenzovanog mleka;
• Dva žumanca, 20 grama čokolade;

Ogulite krušku i odrežite dno tako da možete staviti voće na lim za pečenje. Pripremite izvarak od vina, melema i začina, dodajte šećer po ukusu. Sve kuvajte u manjoj šerpi dok ne provri. Kruške umočite u čorbu i kuvajte deset minuta. Izvadite kruške i ostavite ih da se ohlade. Narežite tijesto na trake širine 2 cm i malo ih poravnajte. Već ohlađene kruške umotajte u trake koje se preklapaju tako da nema praznina.

Sada tijesto namažite žumancem i pecite kruške u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 20 minuta. Prilikom serviranja u sredinu tanjira sipajte dvije kašike kondenzovanog mlijeka i tu stavite krušku. Sve pospite rendanom čokoladom.

Žele od šampanjca sa jagodama

Potrebni sastojci:

• 200 grama jagoda;
• 200 ml šampanjca;
• 70 grama šećera;
• Dve kašičice želatine;
• Jedan limun;

Operite limun i skinite mu koricu. U šerpu sipajte 150 ml vode i u njoj rastvorite šećer, dodajte koricu. Smjesu prokuhajte i malo prokuhajte, a zatim ostavite da se ohladi. Odbacite zest. Jagode operite i izgnječite u pire (nekoliko bobica rezervišite za serviranje kao žele).