Cum se prepară prăjitura de ciocolată într-un cuptor lent: rețetă pas cu pas. Rețetă pas cu pas pentru a face prăjitură de ciocolată într-un aragaz lent și într-un aparat de făcut pâine Briocă cu ciocolată neagră într-un aragaz lent

Rețete de cupcake cu instrucțiuni foto simple pas cu pas

prăjitură de ciocolată într-un aragaz lent

1 oră 15 minute

360 kcal

5 /5 (1 )

Cunosc oameni care gătesc minunat, dar în același timp trăiesc o adevărată groază înainte de a face produse de copt de casă - din anumite motive cred că este deosebit de dificil. Pentru astfel de bucătari le ofer o rețetă foarte simplă de prăjitură de ciocolată, gătită în slow cooker - rapid și incredibil de gustos.

Această rețetă este potrivită și pentru cei care au achiziționat sau au primit cadou acest gadget de înaltă tehnologie, dar încă nu au idee despre cum să-l folosească cel mai bine. Nu are rost să folosim echipamentul inactiv - pregătim desertul!

• Inventar și aparate de bucătărie: multicooker; recipient pentru framantarea aluatului; lingura sau spatula de silicon.

Produse necesare

Caracteristicile selecției produselor

În această rețetă este important să se folosească exact praf de copt(praf de copt) mai degrabă decât bicarbonat de sodiu.

Bicarbonatul de sodiu și praful de copt au un efect similar; sarcina lor este să umple aluatul cu bule de aer, făcându-l mai liber. Dar bicarbonatul de sodiu conține bicarbonat de sodiu acidificat. Regula generală: în orice rețetă, bicarbonatul de sodiu poate fi înlocuit cu praf de copt (numai cantitatea acestuia trebuie mărită de aproximativ o dată și jumătate față de cantitatea de sodiu specificată în rețetă), dar praful de copt nu poate fi întotdeauna înlocuit cu praf de copt.

Cu privire la ciocolată, atunci puteți lua oricare - negru, alb sau lăptos. Dar o prăjitură deosebit de gustoasă și cu adevărat de ciocolată (orice fel, nu doar una făcută într-un aragaz lent), desigur, necesită ciocolată neagră de înaltă calitate. Este mai bine să alegeți ciocolată pură, fără nuci, stafide și alți aditivi. Este mai bine să puneți toate acestea în aluat separat, apoi desertul finit va avea un gust mult mai armonios.

Cu cât este mai mare procentul de cacao (a nu se confunda cu pudra de cacao!) în ciocolată, cu atât este mai sănătoasă. Ciocolata este considerată amară dacă nivelul său nu este mai mic de 55%. Amintiți-vă: ciocolata adevărată nu poate fi ieftină; prin economisire, cumpărați un produs de calitate scăzută.

Smântâna poate fi folosită în diferite conținuturi de grăsimi, dar este totuși indicat ca procentul să fie de cel puțin 15.

Pentru a îmbogăți gustul desertului nostru, puteți adăuga un pahar din orice nuci care vă plac cel mai mult. De asemenea, puteți înmuia produsul finit în coniac, rom sau lichior.

Acum vă voi spune în detaliu despre cum să gătiți prăjitura de ciocolată într-un aragaz lent. Munca noastră va consta în două etape - frământarea aluatului și așteptarea.

1. Incepem prin a amesteca toate ingredientele uscate: faina, zaharul, praful de copt si sarea.
   
   
2. Acum ia un baton de ciocolată și îl dai pe răzătoarea grosieră direct în amestecul uscat.
   
   
   Dacă folosiți nuci, acum este momentul să le adăugați.
3. Adăugați smântână și ouă la ingredientele uscate. Amesteca bine.
   
   
4. Aluatul nostru este gata. Consistența trebuie să fie puțin mai groasă decât smântâna.
   
   
5. Luați forma și ungeți-o bine pe toată suprafața interioară cu unt sau ulei vegetal.
   
   
6. Transferați aluatul în formă și puneți-l în multicooker. Selectați modul „Coacere” și porniți programul.
   
   
7. După un timp, scoateți tortul finit.
   
   

Pentru a vă asigura că aluatul este copt, străpungeți-l în mai multe locuri cu o scobitoare de lemn sau un chibrit obișnuit. Dacă nu sunt vizibile semne pe copac, totul este în regulă!

Cum să decorezi și să servești frumos un cupcake

În esență, cupcake-ul pe care l-am pregătit este just piesa de prelucrat pentru mai multă creativitate. Bineînțeles, puteți să-l stropiți pur și simplu cu zahăr pudră și să-l serviți cu ceai, dar dacă doriți să faceți mâncarea cu adevărat festivă, nu vă limitați creativitatea!

De exemplu, o cupcake poate fi înmuiată într-un parfum bun alcool(vinul nu va funcționa, băutura trebuie să fie tare). Dacă gătiți pentru copii, nicio problemă: impregnarea poate fi preparată dintr-un amestec de lapte condensat și copt (sau obișnuit); în cazuri extreme, puteți folosi dulceață lichidă (dacă este necesar, poate fi diluată cu apă fiartă).

Deasupra ne poti decora cupcake-ul cu frisca (nu ti-as recomanda sa folosesti cele gata facute in ambalaj cu aerosoli), smantana sau orice alta crema.

În cele din urmă, puteți tăia cu grijă tortul încrucișat în două straturi separate, înghețați-le pe fiecare cu smântână și îndoiți-le la loc pentru un tort delicios și rapid.

Inainte de a rade ciocolata, pune-o la congelator o jumatate de ora, apoi nu se va topi in maini si se va lipi de razatoare.

Pentru a face nucile din produsele de copt mai gustoase și mai aromate, mai întâi prăjiți-le câteva minute într-o tigaie uscată la foc iute sau la cuptor. Asigurați-vă că nucile nu se ard scuturând constant tigaia!

Și acum - surpriză, am păstrat-o pentru final!

Dacă nu aveți un aragaz lent, puteți găti exact același cupcake într-unul mai familiar. cuptor cu microunde!

Puneți aluatul pregătit într-o formă de plastic sau sticlă (niciodată metalică - acesta este un cuptor cu microunde!), uns cu ulei, puneți la cuptorul cu microunde și gătiți la putere maximă timp de 10 minute. Apoi verificați starea de pregătire a prăjiturii folosind metoda de mai sus și, dacă este necesar, puneți la microunde încă câteva minute.

Rețetă video pentru a face prăjitură de ciocolată într-un aragaz lent

Întregul proces de a face un tort simplu de ciocolată într-un aragaz lentă poate fi văzut în videoclipul de aici:

Prajitura de ciocolata intr-un aragaz lent.

Pentru cupcake-ul cu ciocolată vom avea nevoie de:
făină - 200 gr
praf de copt - 2 lingurițe.
zahăr - 150 gr
ouă - 2 buc.
sare
smantana 15% - 150 gr
ciocolată neagră - 70 de grame

Puteți găsi multe alte lucruri interesante pe canalul meu http://www.youtube.com/user/MsAllMayBe

— Cusatura în cruce și margele http://www.youtube.com/playlist?list=PLphqMUlQBvplUYYOokJXKW1T6rLBQOqpq
— Alte tipuri de lucrari de ac http://www.youtube.com/playlist?list=PLphqMUlQBvplNWOnMJjvDQwIT8W3aNGbx
— Gătitul într-un aragaz lent http://www.youtube.com/playlist?list=PLphqMUlQBvpl_Z4QJt-407oBSoes2O8rm
— Gătitul este simplu și delicios http://www.youtube.com/playlist?list=PLphqMUlQBvpnJtNCi_f14_kd_kTTPtA_7
— Pagini de colorat http://www.youtube.com/playlist?list=PLphqMUlQBvpn8e8lVePCBmOUMCbvSvwVf
— Cumpărături, colete, cadouri http://www.youtube.com/playlist?list=PLphqMUlQBvpmRMwIamCIDelLKPu2qV1WJ
— Jocuri și jucării http://www.youtube.com/playlist?list=PLphqMUlQBvpnj3wkLy9CLOe_bc0gysKZ0
— Tot felul de lucruri http://www.youtube.com/playlist?list=PLphqMUlQBvpkb41wZdn5JMccx2dYjk7uc

Și voi fi bucuros să vă văd ca oaspete.
pe Instagram http://instagram.com/hobbyart_olga/
VKontakte http://vk.com/public90028245

https://i.ytimg.com/vi/Q2-tid9nC3A/sddefault.jpg

2014-02-13T14:38:22.000Z

Acest videoclip arată clar care ar trebui să fie consistența aluatului, precum și cum arată produsul finit în exterior și în secțiune transversală. Pentru control și informații suplimentare, puteți viziona și alte videoclipuri similare, există o mulțime de ele pe Internet!

Invitație la discuții și posibile îmbunătățiri

Cupcake-urile și brioșele sunt întotdeauna creative. Dacă înlocuiți smântâna cu chefir, gustul produsului finit se dovedește complet diferit - și nu este deloc un fapt că este mai rău! Și odată cu numărul existent de soiuri de ciocolată, există o mulțime de variații suplimentare. Dacă cineva are propriile secrete și mici trucuri, ar fi interesant să le discute. Trimite-ne rețetele tale de prăjitură de ciocolată într-un aragaz lent și atașează o fotografie!

Rețete pas cu pas pentru a face brioșe de ciocolată bogate și slabe, umede și uscate într-un aragaz lent: opțiuni pentru aluatul de prăjitură folosind apă, lapte, smântână, chefir

Nota
reţetă

Timp
(min)

Porții
(persoane)

În 100 de grame din vasul finit

8 gr.

16 gr.

Carbohidrați

358 kcal.

Opțiunea 1: Rețetă clasică de prăjitură de ciocolată într-un aragaz lent

Aceste produse de copt sunt deosebit de bune pentru micul dejun. Începeți o zi plină de evenimente cu o ceașcă de ceai puternic și o felie de tort parfumat și observați că lucrurile care păreau de nerezolvat vor începe să se rezolve ca și cum ar fi de la sine. Nu te grăbești și decizi să petreci weekendul acasă? Înlocuiește ceaiul cu un pahar de lapte, prajitura va părea și mai ciocolată.

Ingrediente:

• patru ouă;
• Pachet de 200 de grame de unt „Țărănesc”;
• o cană și jumătate de zahăr și două făină;
• lapte - jumătate de pahar multiplu;
• două linguri de ripper și patru - pudră de cacao.

Reteta pas cu pas pentru prepararea prajiturii de ciocolata intr-un aragaz lent

Untul trebuie topit. Pentru a face acest lucru, tăiați-l în bucăți și puneți-l într-o cratiță. Amestecând, se încălzește la foc mic până se topește complet. Se pune pe masă și se răcește.

Într-un bol convenabil pentru folosirea unui mixer, bateți ouăle cu zahărul până se alb. Combinați masa de ouă cu laptele și untul răcit, bateți din nou.

Separat se amestecă făina cu cacao și praful de copt. Cerneți amestecul de două ori printr-o sită foarte fină.

Se toarnă făina în baza lichidă și se amestecă bine cu o lingură sau un tel și se bate energic cu un mixer timp de trei minute.

După ce ungeți vasul de gătit cu ulei, puneți aluatul în el. După închiderea capacului, treceți la programul „Coacere” din panou, setați temporizatorul la 50 de minute și apăsați butonul de pornire.

Lăsați tortul finit să stea în bol timp de până la cinci minute, apoi folosiți o plasă de abur pentru a-l îndepărta și transferați-l pe un grătar.

Opțiunea 2: Rețetă rapidă de prăjitură de ciocolată într-un aragaz cu smântână

Un cupcake făcut cu smântână se dovedește mai bogat și aluatul său este mai umed decât cel clasic. Este important să nu luați smântână cu conținut prea mare sau, dimpotrivă, scăzut de grăsimi. Cea mai bună opțiune ar fi să folosești 15-20% smântână. Nu mai puțin importantă este naturalețea smântânii și cantitatea de gluten din făină. Ultimul parametru nu este indicat pe ambalaje; poți fi sigur doar încercând făina în acțiune.

Ingrediente:

• cinci ouă;
• un pahar și jumătate de zahăr rafinat;
• 120 gr. pudră de cacao;
• două pahare de făină;
• o lingură de sifon uscat;
• smântână - 400 gr.;
• lingura de desert de otet;
• zahăr pudră proaspăt măcinat.

Cum să faci rapid prăjitura de ciocolată într-un aragaz lent

La viteză mare, bateți ouăle cu zahărul cu un mixer. Nu întrerupem procesul până când obținem o masă pufoasă, omogenă. Folosind o lingură, amestecați smântâna în ouăle bătute.

După ce am combinat făina și cacao, cerne printr-o sită cu ochiuri fine până la baza de smântână. După amestecare, adăugați sifonul dizolvat în oțet și folosiți din nou mixerul. Bateți până când suprafața aluatului este acoperită cu bule mici.

După ce ungeți vasul cu ulei, puneți în el aluatul de ciocolată. Tortul se prepară în modul „Coacere” timp de 65 de minute.

După ce s-a răcit tortul finit pe un grătar, stropiți-i suprafața cu zahăr pudră.

Opțiunea 3: prăjitură umedă de ciocolată în aragazul lent

Unora le plac brioșele uscate, dar multora le plac și produsele de copt umede. Versiunea propusă de cupcake cu ciocolată este doar pentru ei. Cele mai comune ingrediente, cea mai simplă și mai rapidă rețetă, iar rezultatul este dincolo de laudă. Aluatul de prăjitură este umed datorită amestecului de ciocolată care se toarnă în prăjitura fierbinte. Pentru a măsura produsele, trebuie să luați un pahar cu o capacitate de 200 ml.

Ingrediente:

• patru ouă;
• 380 gr. Sahara;
• un pahar de lapte și aceeași cantitate de unt rafinat;
• trei linguri de cacao;
• două pahare pline de făină;
• lingura de ripper.

Cum să gătească

După ce turnați tot zahărul într-un bol, amestecați-l cu cacao. Dupa ce adaugam ouale, batem cu telul pana devine pufoasa.

Adăugați laptele și untul în amestecul de ouă, amestecați până când boabele de zahăr sunt complet dizolvate. Se toarnă 200 ml de bază de ciocolată într-un bol, iar în castronul rămas se toarnă făina cernută cu praf de copt și se bate repede.

Acoperim vasul cu pergament, astfel încât să acopere complet nu numai fundul, ci și pereții. Turnați aluatul în vasul de gătit al multicookerului și rulați-l în modul de coacere exact o oră.

Dupa terminarea ciclului setat, umpleti suprafata prajiturii cu umplutura ramasa anterior si lasati-o in bol pana se raceste complet. Scoatem cupcake-ul cu grijă, ținând cu degetele marginile libere ale hârtiei.

Opțiunea 4: Tort de ciocolată de post într-un aragaz lent cu stafide și nuci

Este greu de crezut, dar desertul îndeplinește pe deplin cerințele celui mai strict post. Stafidele sunt bune în aluatul de „ciocolată”, dar o cupcake cu cireșe va fi mult mai gustoasă. Dacă un astfel de adaos nu contravine principiilor dumneavoastră, înmuiați cireșele pentru scurt timp în țuică sau coniac simplu, de trei stele. Puteți adăuga absolut orice miere, inclusiv mierea confiată. Desigur, va trebui să fie topit și acest lucru se poate face, printre altele, prin încălzire obișnuită la o temperatură scăzută a sobei; nu este deloc necesară utilizarea unei băi de apă în acest scop.

Ingrediente:

• 90 gr. pudră de cacao;
• o cană și jumătate de făină;
• o sută de grame de zahăr;
• o jumătate de pahar de ulei nearome;
• trei linguri de miere lichidă sau topită;
• 250 ml apă;
• două linguri de praf de copt;
• o lingură de scorțișoară măcinată în pudră și aceeași cantitate de pudră de vanilie;
• 1/2 linguriță. nucsoara rasa.
• jumatate de pahar de nuci tocate;
• lingură de zahăr pudră;
• stafide sau cireșe uscate - jumătate de pahar.

Reteta pas cu pas

Turnați apă și ulei într-un vas emailat, adăugați ambele tipuri de zahăr. Se încălzește și se amestecă până când zahărul se dizolvă, apoi se adaugă și se dizolvă, de asemenea, mierea fără reziduuri.

Se răcește ușor amestecul, lăsându-l cald în același timp. Adăugați sare, condimente și cacao. Amestecam si adaugam faina cernuta cu ripper. Facem aluatul, cu o densitate ca de smantana groasa; daca masa iese mai subtire decat era de asteptat mai adaugam pana la doua linguri de faina.

Adăugați fructele de pădure uscate împreună cu pesmeturile de nuci în ultimul rând, amestecați și lăsați deoparte deocamdată. Bolul multicooker standard este acoperit cu o compoziție specială care elimină aproape complet arderea alimentelor. Din acest motiv, tehnologia comună de stropire a tăvilor cu făină este inutilă în cazul nostru. Pur și simplu frecați interiorul bolului cu un șervețel umezit cu ulei vegetal.

„Coacerea” este modul de operare cel mai potrivit pentru dispozitiv, selectați-l. Programăm cronometrul să funcționeze timp de o oră, turnăm aluatul în bol, adunând cu grijă orice picături rătăcite. Coborâm capacul, începem execuția și așteptăm sfârșitul ciclului. Imediat după oprire, deschideți capacul și scoateți vasul pe masă; după ce s-a răcit suficient, scoateți cu grijă prăjitura și decorați cu pudră proaspăt măcinată.

Opțiunea 5: Prajitura de ciocolata catifea intr-un aragaz cu chefir

Pentru o prezentare eficientă, designul este foarte important. Aluatul de prăjitură va fi roșu, iar cacao îi va oferi un gust de ciocolată - adăugați un frumos „capac” cremos la această combinație spectaculoasă. Masa pufoasă poate fi stropită cu așchii răzuiți dintr-un mic baton de ciocolată cu lapte. Crema de brânză decorată cu firimituri de jeleu colorat nu arată mai puțin colorată. Luați doar roșu dacă doriți să subliniați severitatea designului.

Ingrediente:

• un pahar de chefir cu calorii medii;
• o felie de unt - 80 de grame;
• o lingură de colorant alimentar roșu și ripper gata preparat;
• 220 de grame de făină;
• două ouă proaspete;
• douăzeci de grame de cacao;
• cinci linguri de ulei vegetal;
• zahăr, rafinat - 150 de grame;
• o jumătate de lingură de sifon;
• sare;
• floarea soarelui, ulei rafinat.

In crema:

• trei sute de grame de cremă de brânză;
• o lingură de zahăr vanilat;
• șaptezeci de grame de zahăr pudră;
• unt, smântână dulce - 120 gr.

Cum să gătească

Într-un recipient cu adâncime și volum suficient, amestecați praful de copt, sifonul și cacao cu făina cernută. Într-un alt castron asemănător, bateți untul cu zahărul și turnați ouăle pe rând sub bătăile rotative.

Se toarnă chefir cu ulei vegetal în al doilea castron și se adaugă colorant și se trece din nou cu grijă prin amestec cu un mixer. Turnați ingredientele vrac în masa de chefir și amestecați până când culoarea este uniformă.

Setați cronometrul la cincizeci de minute și selectați „Coacere” în panoul de selecție a programului. Transferați cu grijă aluatul într-un vas ușor umezit cu ulei, rulați programul, iar între timp pregătiți crema.

Bateți untul înmuiat cu zahăr pudră și adăugați zahărul vanilat în proces. Puneți brânza moale în același amestec și amestecați cu grijă cu o spatulă. Aplicați pe suprafața prăjiturii după ce s-a răcit complet.

Rețete de Cupcake

Nu știi ce să faci pentru desert? Încercați o rețetă de familie cu fotografii și videoclipuri cu o prăjitură delicioasă de ciocolată într-un aragaz lent. Timp minim petrecut.

50 min

400 g

5/5 (1)

Procesul de coacere într-un multicooker are o caracteristică plăcută - orice ingrediente individuale sau aluat rezultă întotdeauna, în timp ce coacerea în cuptor este asociată cu particularitățile echipamentului și chiar și un produs pregătit exact conform rețetei va arde și își va pierde tot. proprietăți gustative (nici măcar aroma).de remarcat). Acest lucru este valabil mai ales pentru cupcakes-urile delicate de ciocolată, care sunt foarte greu de coacere corect, așa că acum le gătesc doar în slow cooker, lăsând cuptorul pentru articole mai puțin delicate.

Rețeta am luat-o de la bunica mea, cunoscută în latitudinile noastre pentru marile ei talente culinare.
Astăzi vă voi împărtăși experiența ei în frământarea și coacerea de cupcakes delicioase cu aromă de ciocolată, care nu vor lăsa pe nimeni din familia dumneavoastră indiferent.

Ustensile de bucătărie

Un bol multicooker cu o capacitate de cel puțin 3 litri, mai multe boluri mari cu o capacitate de la 300 la 900 ml, linguri de ceai și de masă, o răzătoare fină și medie, o spatulă de lemn, o tigaie antiaderentă cu diametrul de 25 cm, un cuțit ascuțit, un mortar sau sucitor, o sită, un băț de măsurat ustensile de bucătărie sau cântar, o masă de tăiat, câteva prosoape de bumbac sau in și un tel metalic. În plus, te-aș sfătui să pregătești un blender pentru a amesteca bine aluatul pentru cupcakes.

Vei avea nevoie

Alege ulei de înaltă calitate pentru a face prăjitura. Atentie la procentul de grasimi (cel putin 82%) si la data de expirare a produsului. Uleiul de proastă calitate va strica produsele de copt și poate fi dăunător sănătății.

Reteta pentru prepararea prajiturii de ciocolata intr-un aragaz lent

Pregătirea

• Înainte de a începe procesul, scoateți uleiul din frigider.
• Păstrați-l la temperatura camerei timp de aproximativ o oră.
• Peste stafidele se toarnă apă clocotită și se lasă să se umfle aproximativ 30 de minute.
• Bateți ouăle într-un blender timp de 10 secunde.
• Se amestecă făina cu cacao și praful de copt.
• Se adaugă sare și se cerne folosind o sită.

Nu ignora cernerea făinii ca fiind ceva inutil sau opțional. Pe lângă saturarea făinii cu oxigen, această acțiune ajută la eliminarea componentelor care pot fi fie în ea, fie în praful de copt sau cacao - coji, bulgări, pleavă

Aluat

Brutărie

Asta e tot! Cupcake-ul tău uimitor de gustos și aerisit este gata de mâncat! Nu-l tăiați în bucăți înainte de servire, pentru ca prietenii și familia să se poată bucura din plin de aspectul apetisant al întregului cupcake aromat. De asemenea, puteți decora produsul împodobindu-l cu felii de fructe și fructe de pădure și, de asemenea, stropiți cu bucăți de fructe confiate.

Rețetă video pentru a face prăjitură de ciocolată într-un aragaz lent

Puteți urmări procesul pas cu pas de coacere a prăjiturii de ciocolată într-un aragaz lent în videoclipul excelent de mai jos.

Reteta de glazura

Timp de gătit: 5 – 10 minute.
Numărul de porții: pentru 1 prajitura mare de aproximativ 800 g.
Conținut caloric la 100 g: 350 kcal.

Vei avea nevoie

• 300 g zahăr pudră;
• 50 ml lapte;
• 25 g unt;
• 10 g zahăr vanilat.

Pe lângă componentele de mai sus, puteți adăuga câteva picături de colorant alimentar lichid sau o linguriță de coajă de lămâie sau portocală la opțiunea de glazură - acest lucru vă poate face cupcake-ul să arate foarte distractiv, care este potrivit pentru o petrecere pentru copii.

Secvență de gătit

• Pune untul intr-un bol, adauga vanilina.
• Se amestecă bine cu o lingură, apoi se adaugă zahăr pudră.
• Lasă să bată câteva minute la viteză mare.
• Apoi turnați laptele și mai bateți puțin.
• Glazura este gata - aplicați-o pe tort cu o lingură sau o spatulă.
• Lăsați produsul glazurat să se întărească aproximativ o oră.

Reteta video glazura

O glazură rapidă și simplă pe care o pot face chiar și copiii - urmăriți videoclipul detaliat.

Am văzut rețeta acestui tort de ciocolată simplu și accesibil, dar foarte gustos într-un aragaz lent pe blogul unui bucătar popular. Am făcut-o și întreaga familie a fost mai mult decât mulțumită de rezultat, așa că îl împărtășesc! Decorarea mea de cupcake este foarte simplă: glazură de ciocolată și stropi de cofetărie multicolore, dar autorul a sugerat să fie decorat elegant cu frunze de mentă proaspătă.

Acest cupcake poate fi un fel de mâncare de zi cu zi pe care îl puteți pregăti cu un slow cooker seara la micul dejun, iar cu decor elegant va fi potrivit pentru o petrecere de ceai de sărbători.

Pregătiți ingredientele pentru o prăjitură rapidă de ciocolată într-un aragaz lent

Se inmoaie untul si se bate cu zaharul.

Continuand sa bateti, adaugati ouale pe rand.

Se bate bine amestecul.

Se adauga faina cernuta cu praful de copt si laptele amestecat cu cacao (sau roscove) si cafea.

Amestecați bine amestecul într-un aluat omogen.

Înmuiați stafidele în făină și adăugați în aluat.

Porniți modul „Coacere” timp de 30 de minute sau setați temperatura în modul „Multi-cooker” la 160C grade și timpul pentru 40-45 de minute, sau urmați recomandările de coacere pentru modelul dvs. de gătit multiplu!

Transferați aluatul în vasul multicooker și apăsați „start”.

După semnal, scoateți tortul din vas, de exemplu folosind un aburi. Se lasa sa se raceasca pe un gratar. Așa arată cupcake-ul dintr-o parte.

Și așa arată cupcake-ul cu ciocolată din cealaltă parte.

Pentru glazură, topește ciocolata amară sau neagră cu unt într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde la putere mică și amestecă bine.

Aplicați această glazură pe cupcake-ul de ciocolată răcit, decorați cu vârtejuri simple folosind o furculiță... stropiți cu zahăr fantezie sau obișnuite, multicolore. Gata!

Cupcake de ciocolata cu stafide (sau alte fructe uscate) in slow cooker - rapid de preparat, pufos, sfaramicios, nu uscat si foarte gustos!