Bir tavada kıyılmış etli haşlanmış patates - hızlı ve lezzetli. Kıymalı haşlanmış patates Kıymalı haşlanmış patates

Patates yemekleri

Kıymalı patates pişirmek için birkaç adım adım tarif: fırında ve yavaş tencerede kıymalı haşlanmış patates - adım adım fotoğraf ve videolarla pişirin!

30 dakika

133,4 kcal

5/5 (4)

Kıyma ve patatesten ne pişirebileceğinizi bilmiyor musunuz? Zaten pirzola ve köftelerden bıktınız mı? Lezzetli, aromatik ve doyurucu patatesleri kıymayla nasıl pişireceğimize dair birçok fikrimiz var ve bunları sizinle paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz!

Pek çok ev hanımı dondurucuda kıyma hazırlamıştır ve elbette herkesin mutfağında patates vardır. En yaygın yemek tarifi, bir tavada kıyılmış etli patates kızartmasıdır. Ancak bu iki malzemeden yemek hazırlamanın birkaç orijinal yolunu daha ortaya çıkaracağız. Aynı zamanda her şey basit ve hızlı bir şekilde hazırlanıyor!

Kıyılmış etli haşlanmış patates

Patatesleri kıyma ilavesiyle haşlamanızı öneririz. Ve yemeğin kuru olmaması ve daha aromatik ve baharatlı hale gelmesi için ona sebze ekleyeceğiz - biber ve domates.

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:

• yüksek kenarlı kızartma tavası;
• kesme tahtası;

• tahta spatula veya kaşık;
• tas.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Kıyılmış etli haşlanmış patates için video tarifi

Bu video, kıymalı patates hazırlama sürecinin tamamını ayrıntılı olarak ortaya çıkaracaktır.

Yavaş bir tencerede kıymalı patates

Modern mutfak aletlerinin sahipleri için yemek pişirmek zor olmayacak. Çoklu pişirici kullanmak, kıymalı haşlanmış patatesleri kolayca hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

Pişirme süresi: 40 dakika
Porsiyon sayısı: 4.

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:

• çoklu pişirici;
• kesme tahtası;

• tas;
• çok pişirici kaşık;
• rende.

İçindekiler

• patates – 1 kg;
• kıyma – 350 gr;
• bitkisel yağ – 50 mi;
• soğan – 1 adet;

• havuç – 1 adet;
• et, tuz ve karabiber için baharatlar - tatmak;
• sarımsak – 1 diş.

Pişirme işlemi

1. Soğanı soyup küçük küpler halinde kesin ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
   
   
2. Çoklu pişiriciyi "Kızartma" modunda 15 dakika boyunca açın. Çok pişirici kaseye bitkisel yağı dökün ve soğanları ve havuçları 5 dakika soteleyin.
   
   
3. Kıymayı yerleştirin. 10 dakika daha karıştırıp kızartın, kapak kapatılabilir.
   
   
4. Patatesleri soyun, yıkayın ve küçük küpler veya dilimler halinde kesin.
   
   
5. “Kızartma” modunu bitirdikten sonra patatesleri yavaş pişiriciye aktarın. Tuzlayın ve tadına baharat ekleyin.
   
   
6. Tüm malzemeleri karıştırın, çoklu pişiricinin kapağını kapatın ve "Çoklu Pişirme" modunda 20 dakika pişirin. Sıcaklığı 120 dereceye ayarlayın.
   
   
7. Bitmiş patatesleri kıyma ile birlikte hemen masaya servis edin. İstenirse ince kıyılmış otlar ile süsleyin.
   
   

Çoklu pişiricide pişirmenin kolay ve rahat olduğuna ikna oldunuz - sadece yiyeceği yükleyin ve doğru süreyi ve sıcaklığı ayarlayın. Bu tekniği mutfakta aktif olarak kullananlar için veya hazırlamanızı öneririz.

Yavaş bir tencerede kıymalı patates için video tarifi

Bu videoda yavaş tencerede kıymalı patates hazırlama sürecini detaylı olarak görebilirsiniz.

Fırında kıyma ve peynirli patates

Patatesleri minimum çabayla pişirmenin hızlı bir yolunu mu arıyorsunuz? Fırında pişirin!

Pişirme süresi: 40 dakika
Porsiyon sayısı: 4.

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:

• fırın tepsisi veya fırın tepsisi;
• kesme tahtası;

• tas;
• mutfak silikon fırçası.

İçindekiler

• patates – 500 gr;
• kıyma – 400 gr;
• soğan – 2 adet;

• sert peynir – 150 gr;
• ayçiçek yağı – 40 ml;
• sarımsak, tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi

Patatesleri fırında, fırın tepsisinde pişirmenizi öneririz. Ancak servis ve mutfak eşyalarıyla da denemeler yapabilirsiniz.örneğin kıymalı patatesleri tencerelerde pişirin. Bu yemek zaten çok uygun olan porsiyonlar halinde hazırlanmıştır ve aynı zamanda daha yumuşak ve daha zengin olacaktır.

Hızlı bir şekilde lezzetli yemekler hazırlamanız gereken zamanlar vardır. Yavaş bir tencerede kıyma ile haşlanmış patates size yardımcı olacaktır. Bu yemek çocuklar ve ebeveynleri için uygundur. Patatesler yumuşak ve etler sulu. Yavaş pişiricide pişirdiğimiz için yemeğin mide için hafif ve sağlıklı olduğu ortaya çıkıyor.

Tarifimizde domuz eti olan herhangi bir et kıyma için uygundur. Patateslerin iyice haşlanması için yumuşak seçilmesi gerekir.

Lezzet Bilgisi Patates ana yemekleri / Haşlanmış patates

İçindekiler

• patates - 500 gr;
• kıyma - 300 gr;
• soğan - 1 kafa;
• havuç – 1 adet. büyük;
• tuz - tatmak;
• su - 2 çoklu bardak;
• yeşil.

Kıymalı yavaş bir tencerede haşlanmış patates nasıl pişirilir

Çok pişirici kaseyi ayçiçek yağıyla yağlayın ve kıymayı ekleyin. Parçaların aynı boyutta olması ve etin eşit şekilde pişmesi için topakları parçalamak için bir spatula kullanın.

Sebzeleri temizleyip iyice duruluyoruz. Soğanı ve üç havucu orta rende üzerine ince ince doğrayın. Kıymaya sebze ekleyin, tuz ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve çoklu pişiriciyi kapatın. Kızartma modunu yaklaşık 15 dakika boyunca açın.

Kıymayı küçük parçalara bölerek her şeyi 10-15 dakika birlikte kızartın.

Şu anda patates üzerinde çalışıyoruz. Temizlenmesi ve kesilmesi gerekiyor. Kıyma kızartıldığında patatesleri ekleyin ve her şeyi suyla (2 bardak) doldurun. Yemeği tekrar tuzlamayı unutmayın. Kapağı kapatın ve 30 dakika boyunca "söndürme" modunu etkinleştirin.

Belirtilen sürenin sonunda yemeğin hazır olup olmadığını kontrol edin; patatesler çatalla kolayca delinmelidir.

Bu süre yemek pişirmek için yeterli değilse, çoklu pişiriciyi 10-15 dakika tekrar açın.

Hazırlanan yiyecekler sıcak olarak servis edilmeli ve otlar ile süslenmelidir. Yemeğinizi taze sebze salatası ile tamamlayabilir veya sadece ekmekle yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Pişirme ipuçları:

• Patates seçimine özellikle dikkat edin çünkü bu yemeğin tadını belirler. Yeşil noktaları veya sert noktaları olmamalıdır.
• Pişirme aşamaları değiştirilebilir. Örneğin önce patatesleri haşlayın, sonra eti ekleyin. O zaman yemeğin tadı biraz farklı olacaktır.
• Tüm pişirme işlemi “kızartma” modunda gerçekleştirilebilir. Ancak daha sonra tüm malzemeleri karıştırmak için çoklu pişiriciyi daha sık açmanız gerekecektir. Aksi takdirde bir şeyler yanabilir.
• Kıymayı bir gece önceden hazırlayabilir veya mağazadan hazır olarak satın alabilirsiniz.
• Kasenin tabanını yağlamanıza gerek yoktur; sebzeleri suyla doldurup "kızartma" modunu açabilirsiniz.
• Kıyma çok yağlı ise kızartmak için yağa gerek yoktur. Mevcut yağ hızla eriyecek ve domuz etinin pişirilecek bir şeyi olacak.
• Gerekirse yemeğe toz biber ve defne yaprağı ekleyebilirsiniz.
• Kızartma modunu etkinleştirdiğinizde, çoklu pişirici süreyi bir farkla (örneğin 1 saat) ayarlar. Sonunu beklemeye gerek yok. Kıymanın pişip pişmediğini kontrol edin (zengin pembe rengi kaybolacak ve kıyma griye dönecektir).
• Cihazınızda "kızartma" modu yoksa benzer bir mod kullanın - "pişirme".
• Su patateslerin üzerini tamamen kaplamamalı, yaklaşık iki parmak yüksekliğinde olmalıdır.
• Kıymalı patatesleri yavaş tencerede pişirmenin sonunda lezzet için ezilmiş sarımsak ekleyebilirsiniz.
• Yemek hazır olduğunda bir süre bekletin. 5-10 dakika yeterli olacaktır.

Deneyimsiz ev hanımları ve bekarlar için yemekler, az miktarda mevcut malzemeden ve herhangi bir özel karmaşıklık olmadan hazırlanmayı gerektirir. Bu yazımızda bahsedeceğimiz tarif, yukarıda açıklanan tüm gereksinimleri karşılayarak, sade ve lezzetli yemek yapmayı seven herkesin yemek kitaplarının ve sofralarının müdavimi haline gelecektir.

Kıyılmış etli haşlanmış patates tarifi

İçindekiler:

• bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı. kaşık;
• soğan – 1 adet;
• havuç – 1 adet;
• kereviz – 1 sap;
• kıyma - 500 gram;
• domates püresi – 1 yemek kaşığı. kaşık;
• ketçap – 1 yemek kaşığı. kaşık;
• kendi suyunda domates – 400 gr;
• patates – 450 gr;
• defne yaprağı – 1 adet;
• kekik – 2 dal;
• maydanoz;
• tuz, karabiber

Hazırlık

Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Soğanı ve kerevizi küçük küpler halinde kesin, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sebzeleri bitkisel yağda yumuşayana kadar 10 dakika kızartın. Sebzeler yumuşayınca kıymayı tavaya ekleyin ve iyice karıştırın. Kıymayı altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Kızartma tavasının içeriğini kızartma tavasına aktarın, domates püresi, ketçap ve doğranmış ekleyin. Domateslerin ardından doğranmış patatesler ve baharatlı otlar kavurma tavasına gönderilir. Kızartma tavasının içeriğini zar zor kaplayana kadar suyla doldurun ve ardından kapağın altında kısık ateşte 40-45 dakika pişirin. Yemeği taze marul yapraklarıyla servis edin.

Yavaş tencerede kıyma ile de pişirebilirsiniz, bunun için önce sebzeleri ve eti “Kızartma” modunda kızartın, domates ve patatesleri ekledikten sonra 1,5 saat “Güveç” moduna geçin.

Kıyılmış etli haşlanmış patates

İçindekiler:

Hazırlık

Soğanı ve havuçları doğrayın ve bitkisel yağda kızarana kadar kızartın. Kıymayı ve sarımsağı tavaya ekleyin. Kıyma sertleştiği anda üzerine defne yaprağını, sosları, şekeri, tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi ekleyip iyice karıştırın.

Ayrı olarak mantarları kızartın ve etin üzerine koyun. Patatesleri soyun ve yarı pişene kadar pişirin. Yumruları küpler halinde kesin ve tavaya ekleyin. Tavanın içindekileri et suyuyla doldurun ve kısık ateşte 40-60 dakika pişirin. Bir tavada kıyma ile haşlanmış patatesler hazır!

Kıyılmış patatesler haşlanabilir, kızartılabilir veya fırınlanabilir. Isıl işlem yöntemine ve kıyma türüne bağlı olarak çeşitli yemekler elde edilir. Örneğin patatesleri tavuk veya hindi eti ile buharda pişirmek, düşük kalorili bir diyet yemeği sağlayacaktır. Ve kıyılmış domuz eti ile kızarmış patates, doyurucu bir öğle yemeği için çok iştah açıcı, biraz yüksek kalorili bir yemek olacaktır. Patateslere başka sebze ve otlar eklemek yemeği vitaminlerle zenginleştirdiği gibi hazırlanan yemekleri çeşitlendirmenize de olanak tanır. Örneğin şu sebzeleri ekleyebilirsiniz: havuç, domates, brokoli veya karnabahar. Ve eğer malzemelere krema, ekşi krema veya peynir eklerseniz, tatilde misafirlerinizi memnun etmekten utanmayacağınız bir yemek elde edeceksiniz!

Kıyılmış patates (adım adım tarif) - genel pişirme prensipleri

Bu yemek için herhangi bir patates uygundur. İster genç olsun ister geçen yılın hasadından alınmış olsun. Önemli olan zararlılardan ve hastalıklardan zarar görmemesi, çürümemesi veya donmamasıdır.

Patatesleri özel bir sebze soyucu veya normal bir bıçak kullanarak soyabilirsiniz. İlk seçenek biraz daha ekonomik olacaktır. Soyulmuş patateslerin kararmasını önlemek için soğuk su ile doldurulmaları gerekir.

Patatesler pişirmeden önce doğranmalıdır. Büyük küpler veya şeritler halinde kesilebilir. Aynısını soyulmuş soğanlarla da yapıyoruz.

Bu yemek için herhangi bir kıyma da uygundur. Farklı et türlerini bile birleştirebilirsiniz. Kıyma dondurulursa oda sıcaklığında biraz çözülmesi gerekir. En azından parçalara ayrılıp kızartmaya gönderilebileceği ana kadar. Bütün et parçalarınız varsa, önce bunları kesmeniz, ardından soğanla birlikte kıyma makinesinden geçirmeniz gerekir. Kıymaya tatmak için hemen tuz, baharat ve öğütülmüş karabiber veya kırmızı biber eklemek daha iyidir.

Kıymalı patatesler bir tencerede haşlanabilir. Ayrıca güveç şeklinde de pişirilebilir veya manşonda yemek hazırlayabilirsiniz. Servis yapmadan önce yemeğin demlenmesi için zaman verilmelidir.

Kıyılmış etli haşlanmış patates: adım adım tarif

İçindekiler:

300 gr kıyma;

Bir soğan;

20 ml domates salçası veya ketçap;

400 gr patates yumruları;

40 ml bitkisel yağ;

Tatmak için tuz;

Tatmak için öğütülmüş karabiber.

Hazırlık:

1. Herhangi bir yemeğin hazırlanmasına her zaman seçilen ürünleri hazırlayarak başlarız. Patatesleri bir kase soğuk suya koyun ve her yumruyu soyun. Bu doğrudan akan soğuk su altında yapılabilir. Temiz patatesleri bir bardak temiz, soğuk suya koyun. Yumruları masanın üzerinde bırakırsanız, yüksek nişasta içeriği nedeniyle hızla kararabilirler.

2. Daha sonra yumrular temizlendiğinde ve kirli kabuklar masadan çıkarıldığında patatesleri kesebilirsiniz. Öncelikle her patatesi yaklaşık 2 cm kalınlığında tabaklara kesiyoruz. Daha sonra bu tabakları uzunlamasına ve orta boy küpler halinde kesiyoruz.

3. Doğranmış patatesleri şimdilik bir bardak soğuk suda bekletin.

4. Soğanı soğuk suyla durulayıp boynunu ve altını kesin. Terazileri çıkarın ve kafayı tekrar suyla durulayın.

5. Soğanı bir kesme tahtası üzerinde bıçakla ikiye bölün. Şimdi küpler veya yarım halkalar halinde kesin. Herhangi bir kesim burada işe yarayacaktır.

6. Kıymalı patates haşlamasının adım adım tarifini hazırlamak için herhangi bir kıyma kullanabilirsiniz. Örneğin domuz eti ve sığır eti veya domuz eti ve tavuk karışımı.

7. Bu nedenle bitkisel yağı bir tencereye dökün ve ocağı orta ateşe koyun.

8. Su ısıtıcısındaki suyu ısıtmak için ocağın başka bir ocağına koyun. Biraz sonra buna ihtiyacın olacak.

9. Yağ ısındığında (biraz daha ince olacak), kıymayı parçalara ayırarak tavaya koyun.

10. Tavaya 2-3 dakika dokunmayın.

11. Kıymaya soğanı ekleyip spatulayla karıştırın.

12. Soğan hafif kavrulunca tavaya salçayı ekleyin. Birkaç dakika daha karıştırıp kızartın.

13. Bir kase doğranmış patates alın. Suyu boşaltıp bir başkasıyla dolduruyoruz. Durulayın ve suyu dökün.

14. Patatesleri kıyma ile birlikte bir tencereye koyun. Karıştırmayın.

15. Su ısıtıcısından tavaya sıcak su dökün, böylece patateslerin neredeyse tamamı suyun içinde olsun.

16. Ocağın ısısını artırın ve bekleyin.

17. Köpük göründüğünde delikli bir kaşıkla veya normal bir kaşıkla çıkarmanız gerekir.

18. Şimdi et suyunun hafifçe kaynaması için ısıyı azaltın. Kapağını gevşek bir şekilde kapatıp kaynatıyoruz.

19. Patatesler neredeyse hazır olduğunda tuz ve karabiberle tatlandırın. Karışım.

20. Adım adım tarif tamamlandı. Kıymalı haşlanmış patateslerde bir miktar et suyu kalmalıdır.

21. Yemeği sıcak yeriz. İstenirse doğranmış taze otlar serpebilirsiniz.

Kıyılmış etli ve sebzeli patates, bir manşonda pişirilir: adım adım tarif

İçindekiler:

400 gr patates yumruları;

Bir soğan;

Bir havuç;

100 gr domates;

250 gr kıyma veya tavuk;

40 ml bitkisel yağ;

Tatmak için tuz;

Tatmak için biber;

Bir demet taze maydanoz.

Hazırlık:

1. Patatesleri seçin; temiz ve dövülmemiş yumrulara ihtiyacınız olacak. Yeni patatesleri kullanabilirsiniz; soyulmaları çok daha kolaydır.

2. Seçilen patatesleri soyun ve bir bardak soğuk suya koyun.

3. Daha sonra yumruları akan su altında iyice durulayın.

4. Kıymalı patates için adım adım tarifi uygulamak için yumrular herhangi bir şekilde kesilebilir, ancak kaba değil, aksi takdirde pişmezler. Örneğin şeritler halinde kesip temiz soğuk su dolu bir kabın içine koyabilirsiniz.

5. Soğan ve havuçla ilgilenelim. Bu sebzeleri temizleyip suyla durulayalım. Hadi onları keselim. Soğanlar - yarım halkalarda, havuçlar - halkalarda.

6. Domatesleri yıkayın ve ince küpler halinde kesin.

7. Pişirme için fırın tepsisini kullanabilirsiniz. Bu, manşon şeklinde özel bir kalın mutfak filmidir. Daha sonra manşonun gerekli uzunluğunu keseriz, bir ucunu bir klipsle kapatırız (bunlar manşonla birlikte kitte bulunur, ancak bunun yerine kalın bir iplik alabilirsiniz).

8. Hazırlanan tüm yiyecekleri manşonun içine yerleştirin: patates, kıyma, havuç, soğan, domates, bitkisel yağ, tuz ve karabiber. İstenirse en sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Bunları elle karıştırın.

9. Manşonu masaya bastırın ve diğer ucunu bağlayın.

10. Manşonu küçük bir fırın tepsisine yerleştirin.

11. Şimdi bir kürdana veya ince bıçaklı keskin bir bıçağa ihtiyacınız olacak. Manşonu kenarlara yakın bir veya iki kez deliyoruz. Aşırı sıcak buharı serbest bırakmak için bu gereklidir.

12. Fırını veya fırını açarak 180-200°C'ye kadar ısıtın.

13. Fırına manşonlu bir fırın tepsisi yerleştirin.

14. Patatesler ve kıyma pişerken yeşilliklerle başlayabilirsiniz. Maydanozu bir bardak soğuk suyla yıkayın.

15. Yeşillikleri bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Bıçakla ince ince doğrayın.

16. 15 dakika sonra fırın tepsisini çıkarın ve manşonu dikkatlice ters çevirin.

17. Tekrar pişmesine izin verin.

18. Pişirmenin başlamasından 40-50 dakika sonra patatesler hazır olmalıdır.

19. Fırın tepsisini çıkarın. Bir bıçakla manşonda dikkatlice bir delik açın ve bir dakika bekletin. Aksi takdirde sıcak buhar nedeniyle yanabilirsiniz.

20. Kıymalı patates için adım adım tarifi takip ederek tabağı bir tabağa (veya büyük bir tabağa) koyun ve üzerine kıyılmış maydanoz serpin.

Kıymalı patates güveç: adım adım tarif

İçindekiler

300 gr patates;

300 gr hindi kıyması (kıyma ile değiştirilebilir);

Bir soğan;

İki diş sarımsak;

30 ml domates salçası;

100 gr brokoli;

150 ml krema %10 yağ;

150 gr Rus peyniri;

30 ml bitkisel yağ;

Tatmak için tuz;

Tatmak için öğütülmüş biber.

Hazırlık

1. Patatesleri soyun ve soğuk suyla iyice durulayın.

2. Daha sonra yumruları ince şeritler halinde kesin ve temiz soğuk su dolu bir kabın içine bırakın.

3. Soğanı ve sarımsağı pullardan soyun ve suyla durulayın. Bıçakla ince ince doğrayın. İstenirse sarımsak özel bir sarımsak presinden geçirilebilir.

5. 10 dakika sonra lahanayı çıkarın ve temiz suyla durulayın. Daha küçük parçalara kesin.

6. Peynir herhangi bir isimde olabilir ancak sert olmalıdır. Rende üzerine öğütün. Peynirin büyük veya küçük delikten geçirilmesinde hiçbir fark yoktur. Bu adım adım tarifte sadece peynire ihtiyacınız var çünkü kıymalı patatesler peynir kapağının altında olacak.

7. Tüm malzemelerimizi katmanlar halinde topluyoruz. Kenarları yüksek olan küçük bir fırın tepsisi alın ve bitkisel yağla yağlayın.

8. Kıymayı fırın tepsisinin tabanına eşit bir tabaka halinde yerleştirin, salça ile yağlayın.

9. Daha sonra soğanları ve sarımsakları yayın.

10. Bir sonraki katman brokolidir.

11. Son kat olarak patatesleri eşit şekilde dağıtarak yerleştirin.

12. Üzerine tuz ve karabiber serpin.

13. Kremayı dökün ve üzerine peynir serpin. Ağır krema kullanılıyorsa miktarı azaltıp su ile karıştırarak yaklaşık 150 ml'ye getirin.

14. Fırına yerleştirin ve 180°C'de 40-50 dakika pişirin.

15. Yemeğin demlenmesine izin verin.

16. Güveci porsiyonlara bölerek servis yapın. Yemeği taze otlar ve sebzelerle süsleyin.

Kıyılmış patates (adım adım tarif) - püf noktaları ve faydalı ipuçları

Manşon yerine folyo kullanabilirsiniz.

Patates güveci için önce ezebilirsiniz, böylece yemek daha da yumuşak olur.

Tatmak için yemeklerinize başka malzemeler de ekleyebilirsiniz. Sebze, mantar ve hatta meyve ekleyebilirsiniz.

Çeşitli otlar ve baharatlar yemeği hiç bozmaz, bu nedenle baharatları ölçülü olarak ekleyebilirsiniz.

Tatil masası için ikiye kesilmiş, kıyma ile doldurulmuş ve üzerine peynir serpilmiş patatesler hazırlayabilirsiniz.

Patatesin birçok gıdayla iyi gittiği biliniyor. Önerilen tarifte sebze ve kıyma ile uyumludur. Bir tavada kıymalı lezzetli haşlanmış patates yapmak için en basit ve en uygun fiyatlı malzemeleri kullandık - basit ve bütçeye uygun bir yemek. Gastronomik fikrimizi gerçekleştirmek için kıymalı patatesin yanı sıra soğanlı ve domatesli havuçlara ihtiyacımız olacak. Taze otlar patates yemeklerine aroma ve lezzet katar. Fotoğraflı adım adım tarif, kıyma ve sebzeli patateslerin nasıl düzgün ve lezzetli bir şekilde pişirileceğini gösterir.

İçindekiler:

• patates yumruları – 3 adetten;
• kıyma – 150 gr;
• küçük havuç – 1 adet;
• soğan – 0,5 adet;
• kiraz domates - 3 veya 4 adet;
• yağ (zeytin veya bitkisel) – 25 ml;
• baharatlar - sizin takdirinize bağlı olarak;
• tuz - tercihe göre;
• yeşillikler - tatmak.

Bir tavada kıyma ile haşlanmış patates nasıl pişirilir

Haşlanmış patatesleri hazırlamaya, yumruları su altında durulayıp kirleri gidererek ve ardından uygun bir yöntemle soyarak başlayalım.

Hazırlanan patatesleri kesme tahtası üzerine alıp bıçakla orta boy küpler halinde kesin.

Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Patates dilimlerini bir tavaya yerleştirin ve parçaları bir spatula ile periyodik olarak çevirerek optimum sıcaklıkta kızartmaya başlayın.

Patates küplerinin kenarları hafifçe kızartılmalıdır.

Kıymayı parçalara ayırıyoruz ve hemen patateslerin üzerine bir tavaya koyuyoruz.

Malzemelere önceden rendelenmiş havuç ve doğranmış soğanı ekleyin.

Daha sonra dilimler halinde kesilmiş kiraz domatesleri taşıyoruz. Bu arada kiraz domatesleri başka domateslerle değiştirilebilir.

Yiyecek malzemelerini su ısıtıcısındaki suyla doldurun. İstediğiniz baharatlarla damak tadınıza göre baharatlayın.

Patatesleri kıyma ve sebzeli bir tavada pişene kadar (su buharlaşana kadar) pişirin. Bir tavada kıymalı haşlanmış patatesler, pişirmeye minimum zaman harcayarak herhangi bir aşçı tarafından hazırlanabilir. 🙂