Zehirli alkol nasıl belirlenir? Zehirlenmenin olumsuz sonuçlarını önlemek için metil alkolü etil alkolden nasıl ayırt edebilirim?

26.12.2016 23:23

Norilsk'te trajediler..75 ölüm..
Kendilerine devlet memuru diyen, rütbe kavgalarıyla meşgul olan, halkın canına tüküren, yaşadıkları kişiden haraç toplayan bu tembel "babun" sürüsünün tek bir tepkisi var: malların satışını yasaklamak. Alkol içeren maddeler Bir ay boyunca beklenen reaksiyon.
Türe göre - hiçbir şey yapmamak için nasıl yapılacağı.

Pratik tavsiyeler veriyorum:
Ve en iyisi alkol içmemek!
________________________________________________

Etil alkolü metil alkolden nasıl ayırt edebilirim?
Düşük kaliteli alkolü bir kapta bulup içmek o kadar da kötü değil. Etil alkol yerine metil alkol kullanmak çok daha kötüdür. Bunları gözle ayırt etmek çok zordur, bu da sık sık zehirlenmelere yol açar. Metanol, sinir ve damar sistemlerinin yanı sıra görme üzerinde de zararlı etkiye sahip güçlü bir zehirdir. Bir kişi hayatta kalırsa çoğu zaman kör kalır. Metil alkol almak uyuşukluğa, baş ağrısına, genel halsizliğe, bel ve karın ağrısına neden olur. Olası bilinç kaybı. 30 ila 100 ml metanolün yutulması ölümcüldür.

Etil ve metil alkol tat, koku ve renk bakımından tamamen aynı olduğundan sıradan bir insanın bunları ayırt etmesi oldukça zor olacaktır. Önünüzde bulunanın etanol ve metanol olduğunu belirlemenizi sağlayan birkaç yöntem vardır.Alkolün kalitesini belirlemek için sıvıyı ateşe vermeyi deneyebilirsiniz.

1. Ateşin rengini gözlemleyin. Alkol mavi bir alevle yanıyorsa büyük olasılıkla etanoldür. Metil alkol yeşil renkte parlıyor.

2. Geleneksel yöntem, patateslerin kullanıldığı bir testi içerir. Çiğ patatesleri soyun ve küçük bir parçayı kabın içine atın. Birkaç saat sonra rengi değişebilir. Pembeye dönerse test edilen alkol metanoldür. Etil alkolde patatesler pratikte renk değiştirmez.

3. Alkolün kimyasal kimliğini kontrol etmenin en güvenilir yollarından biri formaldehit testidir. Bakır teli alın ve ateşe verin. Daha sonra sıvıya batırın. Metanol güçlü, hoş olmayan bir formaldehit kokusu yayacaktır.
Bu gibi durumlarda etanolün neredeyse hiç kokusu yoktur veya hafif bir elma aroması kokusu yoktur.
Benzer nihai sonuçlara sahip doğrulama yöntemleri de kullanılır. Pamuklu çubuğu alkolle nemlendirin, ateşe verin ve hızla söndürün. Ayrıca sıvıya potasyum permanganat ekleyip ateşe verebilirsiniz. Yukarıdaki yayılan kokulara dayanarak alkolün etanol veya metanol grubuna ait olup olmadığını belirleyin.

Metanolü etanolden nasıl ayırt edebilirim?
Dışarıdan metanol (teknik alkol) etil alkole çok benzer. Yaklaşık olarak aynı yoğunluğa ve kırılma indeksine (güneş ışınlarını kırma yeteneği) sahiptir. Aynı koku ve renge sahiptir. Laboratuvar koşullarında metanolün etanolden ayrıştırılması çok zor değildir. Bunu evde yapmak daha zordur. Bununla birlikte, etil alkolü metil alkolden karmaşık ekipman olmadan ayırmanın birkaç yolu vardır.

İhtiyacın olacak
- metal kap (kupa, tencere vb.),
- bakır kablo,
- gaz brülörü (ev tipi gaz sobası uygundur),
- termometre,
- şeffaf tabaklar (cam),
- potasyum permanganat.
Talimatlar

İlk yol.
1. İçinde test sıvısı bulunan metal bir kabı yanan bir gaz ocağının (soba) üzerine yerleştirin.
2. Sıvının kaynamaya başladığı sıcaklığı bir termometre ile ölçün. Metanol yaklaşık 64°C'de, etanol ise yaklaşık 78°C'de kaynar.

İkinci yol.
1. Bakır telden küçük bir spiral bükün. Bu, bakırın ve test sıvısının temas yüzeyini arttırmak için gereklidir.
2. Bakır teli beyaz olana kadar veya daha iyisi siyah olana kadar ısıtın: bu, telin yüzeyinde bakır oksit oluşmaya başladığında akkorluk derecesidir.
3. Sıcak teli test sıvısıyla birlikte hazırlanan kaba batırın.
4.Koku: Çürük elma kokusu ortaya çıkıyorsa bu etanoldür. Mukoza zarlarında keskin, hoş olmayan ve tahriş edici bir koku varsa bu metanoldür.

Üçüncü yol.
1. Test sıvısını şeffaf bir kaba dökün.
2.Test sıvısına bir miktar potasyum permanganat (potasyum permanganat) ekleyin.
3. Sıvıda gaz kabarcıkları görünüyorsa metanoldür. Baloncuk yoksa ve sirke gibi kokuyorsa etanoldür.

Yararlı tavsiye
İyodoform reaksiyonunu kullanarak etanolü metanolden de ayırt edebilirsiniz: iyot, alkali (sodyum hidroksit), etil alkol ve 50 ° C'ye ısıtılmış suyu karıştırırken sarı bir çökelti oluşur - iyodoform. Metanol böyle bir reaksiyon vermez.

Metanol potasyum permanganatla reaksiyona girdiğinde açığa çıkan kabarcıklar karbondioksittir. Etanol potasyum permanganat ile oksitlendiğinde gaz emisyonu olmaz - asetik asit oluşur. Bu, etanolü metil alkol safsızlıklarından arındırırken kullanılır.

Makalenin içeriği: classList.toggle()">geçiş

Teknik metil alkolün tıbbi etil alkolden nasıl ayırt edileceği sorusu hiç abartmadan hayati önem taşıyor. Tarih, sahte alkollü içeceklerin tüketimi nedeniyle ölümcül sonuçlara yol açan kitlesel ciddi metanol zehirlenmesi vakalarını biliyor, çünkü bu güçlü bir zehir. Dış ve tat farklılıkları olmamasına rağmen metanol özel testler kullanılarak tanınabilir ve zehirlenmelerin önüne geçilebilir.

Tıbbi alkolün bileşimi (etil)

Etil alkol seyreltilmiş biçimde alınabilir; karbon, hidrojen ve oksijenden oluşan organik bir maddedir. Basit bir monohidrik alkoldür, yani bir hidroksil grubu OH'ye sahiptir, kimyasal formülü CH3CH2OH'dir.

Etanol, fiziksel özelliklerine göre karakteristik keskin kokusu ve keskin tadı olan, sudan daha hafif, yoğunluğu 0,7893 g/cm3 (1 litre etil alkol = ağırlıkça 789 gram), kaynama noktası 78,39° olan renksiz şeffaf bir sıvıdır. C. Suda iyi çözünür, moleküllerini kendine bağlar ve birçok maddeyle kolayca karışarak onlarla kimyasal reaksiyonlara girer, bu da onu yağlar dahil organik maddeler için çözücü yapar.

Etanol kimyasal üretiminde, roket yakıtı olarak, tıpta, gıdada, parfüm ve kozmetik endüstrisinde ve günlük yaşamda yaygın olarak kullanılmaktadır. Etil alkol (etanol, şarap alkolü, tıbbi alkol) vücut üzerindeki etkisine göre ilaç niteliğindedir ve parçalanma ürünleri tüm organlar için orta derecede toksiktir.

Alkol son derece yanıcıdır, oksijen varlığında yanıcıdır ve mavi alevle yanar. Uçuculuk da karakteristiktir - ağzı açık bir kapta saklanırsa yüksek buharlaşma yeteneği. Oksijenle karışan buharları patlayıcı bir karışım oluşturur.

Metanolün bileşimi ve özellikleri

Metil alkol (metanol, odun alkolü, metil hidrat) en basit monohidrik alkoldür, formülü CH3OH'dir. Kimyasal kirleticileri ifade eder - vücuda tehdit oluşturan güçlü aktif maddeler. Metanolün dış belirtileri, alkol kokusuna sahip, ancak daha zayıf ve keskin bir tada sahip, şeffaf, renksiz bir sıvıdır.

Fiziksel özellikler açısından etil alkolden çok az farklıdır, aynı özgül ağırlığa sahiptir, suyla iyi karışır, çok uçucudur, ancak zaten 60°C sıcaklıkta kaynar. Kimyasal özellikleri, yüksek aktivite ve toksik bileşikler oluşturma yeteneği ile karakterize edilir ve Vücutta ayrıştığında çok zehirli bir madde olan formaldehit açığa çıkar..

Rusya'da, etil alkolden birkaç yüz kat daha yüksek olan yüksek toksisitesi nedeniyle metanolün ev kimyasallarında ve parfüm ve kozmetik endüstrisinde kullanılması yasaktır.

Metanol çeşitli endüstrilerde yakıt, çözücü olarak, çeşitli maddelerin (formalin, formik asit) sentezinde, gaz üretiminde ve denatüre alkol üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Metil alkolü etil alkolden nasıl ayırt edebilirim?

Etil ve metil alkol aynı görünüme sahiptir ve bu özelliğiyle ayırt edilemezler. Alkol kokusunun farklı yoğunluğu da bunların ayırt edilebileceğini garanti etmez. Alkollü içeceklere, özellikle sahte olanlara, genellikle kokuyu ayırt etme yeteneğini engelleyen çeşitli yabancı maddeler ve tatlandırıcılar eklenir ve buna odaklanmak imkansızdır.

Metanol ve etanol arasındaki farklar kimyasal özellikler açısından önemlidir, bu da alkollü bir içecekte neyin bulunduğunu belirlemeyi mümkün kılar. En doğru olanı laboratuvar yöntemidir, ancak Evde kullanılabilecek basit fiziksel ve kimyasal testler vardır:

• Ateşleme yöntemi: bir pamuklu çubuğu tıbbi alkolle, diğerini metil alkolle nemlendirin, bir tabağa ateşe verin ve alevin rengini karşılaştırın; metil alkol saf mavi değil, yeşilimsi bir renk tonuyla yanacaktır.
• Kaynatma yöntemi: Sıvıyı küçük bir kapta ocağa koyun, termometreyi düşürmeyin, metanol 60°C'de, etil alkol 79°C'de kaynar.
• Tel ile tanım: Kırmızı-sıcak bir bakır teli test edilen sıvıya batırın; metil alkol ile reaksiyona keskin, hoş olmayan bir formaldehit kokusu eşlik eder; bu etanolde olmaz.
• Patates testi: Bir tabak soyulmuş patates, alkollü bir kapta 2-3 saat bekletilir. Patatesin pembemsi rengi metil alkolün varlığını gösterir.
• Manganez testi: Bir bardak içeceğe bıçağın ucuyla potasyum permanganat ekleyin. Gaz kabarcıklarının hızla salınması metil alkolün varlığını gösterir. İçecek düzenli alkol içeriyorsa gaz salınmayacak ancak sirkemsi bir koku ortaya çıkacaktır.

Kabın saf alkol içermesi durumunda tüm bu ev yöntemleri iyidir, ancak içeceklere gelince, içlerindeki alkol içeriği 10 ila 45 ° arasında değişmektedir ve listelenen tüm testler, güvenliklerinden emin olacak kadar belirgin olmayabilir.

Alkollü içecekleri, ürünleri düzenli olarak denetlenen, güvenilir ve yüksek puan alan pazarlardan satın almak daha güvenilirdir. İçeceğin satıcısı hakkında güvenilir bilgi sahibi olmak için, Rusya Federal Alkollü İçecekler Piyasasını Düzenleme Servisi, cep telefonları için ücretsiz bir Sahteciliğe Karşı Alko uygulaması geliştirdi ve yayınladı.

Yasal, lisanslı içki satıcılarına ilişkin tüm bilgilerin yer aldığı bir programdır. Temel olarak tüm tüketim damgalarını tarar. Diğer benzer uygulamalar Alkol Tarayıcı ve ürünlerin QR kodlarını ve tüketim damgalarını tarayan EGAIS makbuz kontrolüdür. GooglePlay uygulaması aracılığıyla bulunabilir ve indirilebilirler.

Her iki alkol türünün öldürücü dozları

Etil veya tıbbi alkol, merkezi sinir sistemi üzerinde depresan etkisi olan psikotropik bir maddedir. Parçalanmasının ürünleri toksik maddelerdir - asetaldehit ve asetik asit. Aşırı dozda, hem saf alkole ilk maruz kalma hem de parçalanma ürünlerinin toksik etkisi nedeniyle ölümcül bir sonuç ortaya çıkabilir.

Öldürücü doz, sinir ve kardiyovasküler sistemlerin durumuna bağlı olarak değişebilir., karaciğerin nötrleştirme fonksiyonunun kalitesi ve böbreklerin boşaltım fonksiyonu. Yani sağlıksız insanlarda bu oran yarı yarıya olabiliyor. Yetişkinler için ortalama değer 5 ppm veya daha fazladır, 3-4 yaş arası çocuklar için, gençler için 4-4,8'dir; burada birim ppm, 1 litre kandaki saf alkol miktarı anlamına gelir.

Metil alkole gelince, toksik etki baskın olduğundan zehirlenmeye neden olmaz, çünkü parçalanma ürünleri formaldehit ve formik asittir - vücut için ölümcül zehirlerdir. Bir yetişkin için yaklaşık 10 ml almak tehlikeli zehirlenmelere neden olur ve 80 ml veya daha fazla etanol yani 1 kg ağırlık başına 1-2 ml etanol içilirse ölüm meydana gelebilir. Bu miktar sağlık durumunuza göre de değişiklik gösterebilir.

Etanol ve metanol içmek mümkün mü?

Öyle ki insanlık, Neolitik çağlardan günümüze kadar çeşitli içeceklerde etil alkol kullanmaktadır. Doktorlar, aterosklerozun önlenmesi ve bağışıklık sisteminin uyarılması için az miktarda alkolün faydalı özelliklerine dikkat çekiyor. Birçok ilaç alkolle hazırlanır - tentürler, ekstraktlar, ekstraktlar.

Tıp, nadir ve orta düzeyde alkol tüketiminden kaynaklanan ölüm vakalarını bilmiyor. Alkol bağımlılığı kaçınılmaz olarak sağlığın bozulmasına ve ölüme yol açmaktadır. Yani bu sadece bir doz meselesi. Saf haliyle tıbbi alkol (etil) gerektiğinde az miktarda tüketilebilir. ancak mukoza zarlarında yanıklara neden olmamak için her zaman yarıya kadar su ile seyreltilir.

Metil alkol tehlikeli bir zehirdir ve kullanımı kabul edilemez.- ne saf formda ne de denatüre alkolün veya diğer sıvıların bir parçası olarak Tıbbi içme alkolü eczanelerde ve perakende zincirlerinde ücretsiz olarak satılabilir, ancak metil alkol ve onu içeren ürünler halka ücretsiz satış için üretilmez.

Alkollü içeceklerin neyden oluştuğunu, bir çeşit alkol içerdiklerini hepimiz biliyoruz.

Etil veya metanolün ne olduğunu biliyor musun? Ve metil alkolü etil alkolden nasıl ayırt edebilirim?

Bu soruların cevaplarını aşağıda bulacaksınız.

Şimdi bu alkollerin her biri için bir tanım bulalım.

Etil alkol aynı zamanda içme, tıbbi veya gıda alkolü olarak da adlandırılır. C2H5OH (etanol olarak da bilinir) kimyasal formülüne sahiptir ve neredeyse tüm yüksek kaliteli alkollü içeceklerin temelini oluşturur.

Dünyanın farklı ülkelerinde (Rusya Federasyonu dahil) düşük kaliteli alkollü içeceklerden zehirlenme vakaları bilinmektedir. Yalnızca insanların engelli kalması (örneğin, tamamen görme kaybı) değil, aynı zamanda ölümler de nadir değildir.

Sovyetler Birliği döneminde, siyah gözlüklü ve elinde kör bir sopa tutan bir işçiyi tasvir eden bir poster bile vardı. Posterdeki yazı şöyle: “Endüstriyel alkol içmeyin! Kör olacaksın!”

Metanol bazında yüksek alkol içerikli vekiller veya düşük kaliteli içecekler oluşturulur. Yüksek metanol içeriğine sahip bir alkoldür. CH3OH kimyasal formülüne sahiptir.

Etilden farklı olarak metil insanlar için bir zehirdir. Bu nedenle normal ev koşullarında elinizde özel bir ekipman olmadan etil alkolü metil alkolden nasıl ayırt edeceğinizi bilmek çok önemlidir.

Etanol

Gıda olarak da adlandırılır çünkü bir canlının vücuduna girerse ne insan ne de diğer organizmalar açısından herhangi bir sonuç doğurmaz. Bütün bunlar yalnızca makul ve sınırlı bir isabetle işe yarar.

Küçük dozlarda etanol, insanın merkezi sinir sistemini uyarabilir ve beyni etkileyen hormonların üretilmesine yardımcı olabilir. Uyuşturucuya benzer bir etkisi vardır.

Yiyecek alkolünü kötüye kullanırsanız ona bağımlı hale gelirsiniz.

Tıbbi alkol, ilaç sektöründe, medikal ürünlerin üretiminde, alkollü içecek üretiminde, boya ve vernik ürünlerinde, kozmetik, ev ve temizlik ürünleri üretiminde kullanılmaktadır.

Etil alkol zehirlenmesi durumunda ilk yardım planı basittir - kusturmaya çalışın, mideyi yıkayın ve mutlaka ambulans çağırın. Ambulans gelmeden önce gıdaya uygun kömür (aktif) verin.

Metil alkol

Teknik amaçlar dışında hiçbir yerde kullanılmadığı için insanlar buna teknik diyor. Öncelikle çeşitli solventler, teknik sıvılar, formaldehitler, organik boyalar ve cam üretmek için kullanılır.

Araba camı için kullandığımız her zamanki "yıkayıcımızda" metil veya metanol bulabiliriz. Metil alkol kullanılarak alkollü içecek üretimi kesinlikle yasaktır!

Etil alkolü evde metil alkolden nasıl ayırt edebilirim?

Peki, alkolde veya başka bir bileşimde olsun ya da olmasın, evde metil alkol nasıl belirlenir?

Yalnızca görmeye veya kokuya güvenemezsiniz. Her iki alkol de renksiz sıvılardır ve benzer tat ve aromaya sahiptirler (ancak metil alkol o kadar zengin değildir).

Kimyager iseniz veya bu bilime ilginiz varsa, zehirli bir sıvı içerip içermediğini kokuyla tespit edebileceksiniz.

Birkaç seçenek var:

1. Soyulmuş patateslere ihtiyacınız olacak. Sıvıyı test edin. Patatesler tamamen sıvıya batırılmalıdır. Metanol içeriyorsa patates pembeye döner. Patatesler maviyse veya değişmeden kalıyorsa, tıbbi veya gıda sınıfı alkolünüz var demektir.
2. Ateşle kontrol edebilirsiniz. Sıvıyı yakın ve alevin rengini gözlemleyin. Maviyse gıdaya uygundur, yeşilse metildir.
3. Test edilecek sıvıyı metal bir kapta ısıtın. Kaynama noktasını ölçün. Teknik metanolün kaynama noktası 64 derecedir. Gıda sınıfı etanol 78 derecede kaynar.
4. Ateşe verilmesi ve test edilen sıvıya batırılması gereken bakır tel kullanılarak. İçinde küçük bir CH3OH içeriği olsa bile, hemen güçlü ve hoş olmayan bir koku ortaya çıkacaktır (bu, hafif bozulmuş elma kokusu veya sirke aromasıyla karşılaştırılabilir). Etanol öyle kokmuyor.
5. Test edilen sıvıya az miktarda normal kabartma tozu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Sıvıda tortu olup olmadığını gözlemlediniz mi? O nasıl biri? Sarı bir çökelti kalırsa ve çözülmezse, bu, kabın iyotla reaksiyona girdiğinde bu çökeltiyi veren etanol içerdiği anlamına gelir. Kabartma tozu tamamen çözüldüyse ve sıvı şeffaflaştıysa, bileşiminde yüksek miktarda metanol bulunan bir kabınız var demektir.

Metil alkolün kalitesi (ve sadece teknik alkolün değil) "Lang testi" kullanılarak da belirlenebilir. Bu çalışma için önceden ısıtılabilen bir kaba dökülmüş 50 ml alkolün yanı sıra 2 ml potasyum permanganat (potasyum permanganat) alın.

İlk önce bir potasyum permanganat çözeltisi hazırlayabilirsiniz - 0,2 g kuru karışım damıtılmış suyla seyreltilmelidir.

Test sıvısını 18 santigrat dereceye ısıtın, potasyum permanganat çözeltisini dökün ve iyice çalkalayın. Daha sonra, sıvının renginin zengin, neredeyse siyahtan sarımsı pembe bir tona dönüşeceği süreyi saymanız gerekir.

Lang testi alkolün ne kadar kaliteli olduğunu gösterecek. Kalite ne kadar iyi olursa, gölgeyi değiştirme süreci o kadar uzun olacaktır. En az 10 dakikalık testten sonra sıvının rengi değişirse test başarılı sayılır.

Ne yazık ki, bir sıvıdaki CH3OH'yi tespit etmek için kullanılan tüm yöntemler, yalnızca toplam hacmin yarısından fazlası varsa işe yarar.

Alkol satın almak istiyorsanız ve bileşim konusunda şüpheleriniz varsa, bu tür içecekleri yalnızca güven veren mağazalardan satın almanızı öneririz. Küçük, şüpheli satış noktalarında sahte ürünü tespit etme şansı çok daha yüksektir.

Yüksek metanol içeren içecekler içildiğinde zehirlenme belirtileri nelerdir?

Birçoğumuz alkol zehirlenmesinin semptomlarına aşinayız (bazıları kulaktan dolma bilgilerden, bazıları ise bunları kişisel olarak deneyimlemiş olanlardan). En yaygın olanları karın ağrısı, sık kusma, şiddetli baş ağrısı, baş dönmesi, uyuşukluk ve genel halsizliktir.

Ne yazık ki, metanol zehirlenmesinin sonuçları oldukça ciddidir - 5-10 ml teknik sıvıdan ciddi zehirlenme meydana gelir.

Ayrılış belirtileri- Kusma, nefes almada zorluk, tüm vücutta ağrı, tam körlüğe kadar uzanan bulanık görme. 30 ml metanol ölümcül olabilir.

CH3OH çok güçlü bir zehirdir. İnsan vücuduna girdiğinde onu zehirler. Alkol zehirlenmesiyle kesinlikle hiçbir ilgisi olmayan hafif bir narkotik etki ortaya çıkıyor.

Metanol vücutta formaldehite ayrışır, ardından formik asite dönüşür, bu da proteinlerle reaksiyona girerek retinanın işleyişini bozar.

Tüm bu süreçler kişinin görme kaybı yaşamasına katkıda bulunur. Metanol kanın bileşimini etkiler, hipoksi oluşur.

Krasnoyarsk'taki kurbanlar yanmış votkadan zehirlenmediler; insanlar daha pahalı bir içecek olan Amerikan viskisi Jack Daniel's'ı satın aldılar. Yapılan incelemede alkolün ölümcül metil alkol içerdiği ortaya çıktı.

Ve burada artık sıradan bir sahtecilikle uğraşmıyoruz, markalı markalı bir içecek yerine daha ucuz alkolün verilmesiyle değil, muhtemelen zanaatkar koşullarda yapılmış düşük kaliteli alkolle dolu şişelerle karşı karşıyayız.

Metil alkol alkolde nereden gelir?

Metil alkol hemen hemen tüm güçlü alkollü içeceklerde bulunur. Ancak bunu çok küçük miktarlarda içerirler - litre başına 100 ila 300 miligram metanol. Ancak güçlü içecek evde damıtılırsa bu doz aşılabilir.

Metanol, alkollü içeceklerin gücünü ve seçiciliğini arttırmak için de eklenebilir. Ve bu, şişedeki metanol konsantrasyonu büyük ölçüde arttığından, alkolün vicdansız ve yasa dışı olarak düzeltilmesinden çok daha tehlikelidir.

Bir şişede metanol olup olmadığı nasıl belirlenir

Kimyasal analiz olmadan, yalnızca organoleptik yöntemle - mümkün değil. Gerçek şu ki, metanol etil alkole benzer, bu nedenle metil safsızlıkları olan bir içeceğin keskin bir kokusu veya tadı olmayacaktır.

Evde sıvıyı ateşe vermenizi tavsiye ediyorlar ama biz sizi hayal kırıklığına uğratmak istiyoruz: metil alkol, etil alkole çok benzer şekilde yanar ve ayrıca onu bir şişe alkolde saf haliyle bulamazsınız, yani işe yaramaz.

En güvenilir yollardan biri: bakır teli ısıtın ve bir içeceğe batırın. Metil keskin bir şekilde ısıtıldığında formaldehite (en güçlü zehir; aslında bizi zehirleyen metanolün ayrışma ürünleridir) ayrışır. Keskin, hoş olmayan bir koku ortaya çıkarsa içecekte metanol var demektir. Etil alkol ısıtıldığında güçlü bir koku yaymaz.

“Yanmış” alkol satın almaktan nasıl kaçınılır?

Uygar ticaret yerlerini, ürünlerin sorumluluğunu üstlendikleri tanınmış mağazaları seçin. Sonunda en kötü senaryoda mahkemeye çıkarılabilirler.

Şişeye yakından bakın:

• mantar sağlam olmalı, şişenin mührü kırılmamış olmalı
• Etiketler sağlam ve düzgün olmalıdır
• tüketim damgaları şişeye yapıştırılmalıdır
• Arka etikette üretici ve ithalatçının koordinatlarını içeren bir etiket bulunmalıdır.
• Çoğu şişede plastiğe sarılı bir mantar bulunur ve plastik ambalajın üzerinde marka adı bulunur. Hasar görmemelidir.

Fiyatı düşük olmamalı, satın almadan önce seçilen markanın alkolünün ne kadara mal olması gerektiğini kontrol edebilirsiniz.

Yabancı ve yerli üreticilerin şişelerinin çoğu, dışbükey ve içbükey yazılar, armalar, hologramlar, etiketlerdeki kabartmalar ve diğer şeyler kullanılarak korunmaktadır. Bununla ilgili bilgileri internette bulabilirsiniz. Ancak tüm bu nüansları bilmek size zehirlenmeye karşı bir garanti vermez: Sahte alkol şişelerini kendiniz yapmak gerçekten çok pahalıdır; bunun yerine suçlular, tatillerden ve düğünlerden sonra barlarda ve restoranlarda büyük miktarlarda bırakılan orijinal kapları alır.

Zehirlenmenin ilk belirtileri

Metil alkol zehirlenmesi tüketimden 8-12 saat sonra ortaya çıkar. İlk belirtiler: baş ağrısı, halsizlik, kusma, bulanık görme, bulanık görme, gözlerin önünde titreme. Körlüğün yanı sıra renkli görme kaybı da olabilir.

İlk YARDIM TEDBİRLERİ

Mutlaka bir doktora danışın. Acilen!

Temiz havaya çıkın, kusturun, müshil alın.

Kendinizi zehirlemiş olabileceğiniz kalan alkolleri saklayın. Toksik maddeleri doğru bir şekilde tanımlamak için bunlara ihtiyaç duyulacaktır.

Etil alkol ile bu tür maddelerin diğer türleri arasındaki temel fark, ağızdan tüketime uygunluğudur. Diğer alkol türlerinin insanlar için az ya da çok toksik özellikleri vardır, dolayısıyla türlerini ayırt edebilme yeteneği kimyasal zehirlenme riskini en aza indirecektir. Gıda dışı alkollerin en büyük tehlikesi ucuzluğu, yaygınlığı ve etanole tat ve koku benzerliği nedeniyle metil alkoldür. Diğer alkol türleri (örneğin izopropil) daha az yaygındır, ancak gıda alkolüne benzerlikleri ve vücut üzerindeki toksik etkileri nedeniyle aynı zamanda önemli bir tehlike oluştururlar.

Yaygın alkol türleri ile etil alkol arasındaki temel farkları bilmek, alkollü içecek içerken sağlık risklerini en aza indirmeye yardımcı olacaktır.

Metil alkolün tehlikeleri

Metanolün renk, tat ve koku bakımından alkolden farklı olmadığını bilmekte fayda var.

İçilebilir alkolü içilmez alkolden ayırmak için uygun araştırma gereklidir ve bu her zaman yapılmaz. Çoğu zaman, satın alınanın gıdada kullanılabilir alkol olduğuna duyulan güvene dayanarak, bu madde dahili olarak tüketilir. Sonuç şiddetli zehirlenme ve tıbbi yardımın yokluğunda ölüm olacaktır.

Etil alkolü metil alkolden nasıl ayırt edeceğinizin yanı sıra genel olarak metanolün vücut üzerindeki ana etkileri hakkında bilgi sahibi olmanız, zehirlenme belirtilerini ve ilk yardım hakkında bilgi sahibi olmanız gerekecektir.

Metil alkolle votka içmek vücutta aşağıdaki etkilere neden olur:

• körlüğe neden olabilen optik sinirin iki taraflı iltihabı;
• merkezi sinir sistemine zarar;
• üriner sisteme zarar;
• vücudun protein yapıları üzerinde yıkıcı etkiler, metabolik bozukluklar.

Bu maddeyi tükettikten kısa bir süre sonra aşağıdaki belirtiler ortaya çıkar:

• mide bulantısı, kusma, keskin karın ağrısı;
• sis;
• görme bozukluğu (gözlerin önünde “havada uçuşan noktalar”);
• baş ağrısı;
• baş dönmesi;
• artan tükürük;
• kan basıncında bir artış ve ardından keskin bir düşüş.

Dolayısıyla metanolün etil alkolden ayrılmasına yönelik bir önlem alınmadığı takdirde, bu maddenin vücuda girmesinden bir süre sonra daha ciddi sonuçlar ortaya çıkıyor. Bu tür belirtilerin başlama zamanı vücuda giren toksik madde miktarına bağlı olacaktır.

Bu tür belirtiler aşağıdakileri içerir:

• tam körlüğe kadar görme bozukluğu;
• bacaklarda ve başta ağrının ortaya çıkması;
• yüzeysel alkolik koma: konuşma bozukluğu, kusma, vücut ısısında azalma, spontan idrara çıkma;

derin alkolik koma: göz kapaklarının şişmesi, göz bebeklerinin genişlemesi, ağrılı uyaranlara yanıt vermeme, nefes alma sorunları, nöbetler ve taşikardi.

Dikkat!

Tıbbi bakımın olmaması ve önemli miktarda metil alkol tüketilmesi durumunda ölüm meydana gelebilir.

Metil alkolü evde etil alkolden nasıl ayırt edebilirim?

Gıda sınıfı alkolü evdeki teknik sınıf alkolden ayırmanın birkaç yolu vardır. Deneyin doğru yapılması şartıyla bunların her biri, iyi alkolü kötüden oldukça yüksek bir olasılıkla ayırmanıza olanak tanır. Birkaç test türünün sonuçları aynı ise, maddenin türü yüksek olasılıkla belirlenebilir.

Bu yöntemlerden bazıları aşağıdakileri içerir.

Alev rengi

Alkol almayı teknik alkolden ayırmanın en basit yollarından biri onu ateşe vermektir. Etanol mavimsi bir alev rengine sahip olurken, metanol yeşilimsi bir alev rengine sahip olacaktır.

Patates ile reaksiyon

Soyulmuş patatesler alkollü bir kaba konulduğunda, sebzenin renk değişimine göre maddenin türü belirlenebilmektedir. Reaksiyonun gerçekleşmesi için patateslerin en az iki saat alkolde bekletilmesi gerekir. Patateslerin rengi pembeye dönerse bu metanol anlamına gelir.

Kaynama sıcaklığı

Endüstriyel alkolü ayırt etmenin bir başka yolu da kaynama noktasını izlemektir. Etanol 78°C'de kaynar, metil ise 64°C'de kaynar.

Kabartma tozu ile reaksiyon

Etanol ile karıştırıldığında kabartma tozu çözünmeyen sarımsı bir çökelti üretir. Metil alkol, soda çözündüğünde berrak kalır.

Potasyum permanganat ile reaksiyon

Ayrıca tıbbi alkolü içine biraz potasyum permanganat ekleyerek de ayırt edebilirsiniz. Etanol durumunda bu, gözle görülür bir reaksiyona neden olmaz. Metil alkolün reaksiyonu gaz ve formaldehit kokusu üretecektir.

Formaldehit testi

Alkol almayı metanolden ayırmamızı sağlayan bu yöntem en güvenilir yöntem olarak kabul ediliyor.

Bunu gerçekleştirmek için kırmızı-sıcak bir bakır teli test edilen alkole daldırmak gerekir. Bu, güçlü bir formaldehit kokusunun açığa çıkmasına neden oluyorsa, bu metil alkoldür. Etanol reaksiyona girdiğinde elma sirkesi kokusu üretir.

Lang'ın testi

Endüstriyel alkolü tıbbi alkolden ayırmanın bu yöntemi, potasyum permanganatın yanı sıra alkolün ısıtılabileceği küçük bir kabın varlığını gerektirecektir.

Çalışmayı yürütmek için 0,2 g potasyum permanganatı 2 ml damıtılmış su içinde seyreltmeniz gerekecektir. Daha sonra 50 ml alkolü 18 ° C'ye ısıtın, içine potasyum permanganat çözeltisini dökün ve çözeltinin renginin mordan pembeye değiştiği zamanı not edin. 10 dakika veya daha fazla sürdüyse, büyük olasılıkla etil alkolünüz var demektir.

Böylece metil alkolü etil alkolden ayırmanın mümkün olup olmadığı sorusu olumlu yanıtlanabilir.

Diğer alkol türlerini nasıl ayırt edebilirim?

Alkoller arasında çok sayıda zehirli ve toksik olan vardır, bu nedenle bunları birbirlerinden ayırt edebilmeniz ve benzer özelliklere sahip diğer maddelerden ayırt edebilmeniz yeterlidir.

İzopropil alkolü etil alkolden nasıl ayırt edebilirim?

İzopropil alkol, metil alkol ile aynı düzeyde tehlike oluşturmaz ancak çok miktarda tüketilmesi halinde vücuda da olumsuz etki yapar. Bu tür alkolün zararlı etkilerinin temel nedeni, karaciğerde parçalanması sırasında asetonun açığa çıkmasıdır. Ayrıca, bu maddenin kimyasal bileşimi, etanol içtikten çok daha uzun süren, daha ani bir zehirlenme başlangıcına neden olur.

İzopropil alkolü etil alkolden çeşitli kriterlere göre ayırt edebilirsiniz:

• koku: keskin, acı, dezenfektanların kokusunu anımsatan;
• tadı: acı tatlı.

Chacha'yı seyreltilmiş alkolden nasıl ayırt edebilirim?

Chacha'yı seyreltilmiş alkolden ayırmak çok daha kolay olacaktır. Chacha aslında damıtılmış şarap olduğundan, böyle bir ürün hem koku hem de tat açısından seyreltilmiş alkolden önemli ölçüde farklı olacaktır.

Chacha, alkolün keskin karakteristik tadının aksine oldukça yumuşak bir aromaya ve tada sahiptir. Bu nedenle gerçek içeceği bir kez denedikten sonra bile gerçek chacha'yı seyreltilmiş alkolden kolaylıkla ayırt edebilirsiniz.

Votkayı alkolden nasıl ayırt edebilirim?

Votkayı alkolden ayırmak biraz daha zor olacak. Bu durumda her şey ürünün kalitesine bağlıdır. Çoğu zaman ucuz votka, seyreltilmiş alkolden başka bir şey değildir, bu nedenle bu durumda hiçbir fark olamaz.

Yüksek kaliteli votka oldukça yumuşak bir tada ve kokuya sahiptir, bu da onu sıradan bir alkol ve su çözeltisinden farklı kılar. Ancak bu yalnızca pahalı markalar için geçerlidir. Ucuz votka durumunda, büyük olasılıkla seyreltilmiş alkol olması nedeniyle hiçbir fark olmayacaktır.

Moonshine'ı alkolden nasıl ayırt edebilirim?

Kaçak içkiyi alkolden ayırmak için, zanaatkar alkol ve tıbbi alkol kokusu hakkında bir fikre sahip olmanız tavsiye edilir. Temel olarak kaçak içki, yapıldığı hammaddelerin notalarını içeren bir aromaya sahiptir ve ayrıca bir dereceye kadar artık fusel yağlarının kokusuna da sahiptir. Saf alkol kokusunda bu tür yabancı maddeler yoktur. Bu nedenle kaçak içkiyi seyreltilmiş alkolden ayırt edebilmek için evde yapılan alkolün karakteristik kokusu hakkında fikir sahibi olmanız tavsiye edilir.

Alfa alkolü lüks alkolden nasıl ayırt edebilirim?

Alfa alkolü lüks alkolden ayırmak çok daha zordur. Bu alkol markaları GOST standartlarına oldukça yakındır ve en yüksek saflaştırma derecesine sahip ürünlere aittir. Uygun deneyim olmadan bu iki alkol türünü koku ve tat ile ayırt etmek neredeyse imkansızdır.

Alkolü fenolden nasıl ayırt edebilirim?

Bazı durumlarda alkolleri fenollerden ayırt edebilmek de gerekir. Günlük yaşamda fenolik bileşiklerin saf halleri oldukça nadirdir, ancak bu tür maddelerin sağlık ve yaşam açısından yüksek tehlikesi nedeniyle bunların organoleptik özelliklerine göre tanımlanabilmesi gerekir.

Herhangi bir çözeltide büyük miktarda fenol varlığının ana göstergesi, açıkça fark edilen guaj kokusudur. Bu boya önemli miktarda fenol içerdiğinden bu maddenin kokusu onunla ilişkilidir.

Fenol toksik bir maddedir. Vücuda girmesi iç organlarda ciddi yanıklara, sinir, kardiyovasküler ve idrar sistemlerinin bozulmasına neden olur. Yüksek konsantrasyonlarda veya büyük miktarlarda maruz kalma ölümcüldür.

Alkolleri fenollerden ayıran kimyasal özellik, onların çok daha az belirgin asidik özelliklerini içerir.

Bir ketonu alkolden nasıl ayırt edebilirim?

Büyük olasılıkla ketonu evdeki alkolden ayırmaya gerek kalmayacaktır. Aynı zamanda, kimyasal bileşimlerinin özelliklerinden dolayı ketonların çok daha uçucu olduğunu bilmeye değer. Özellikle bu gruptaki çoğu maddenin kaynama noktası yaklaşık 52 derecedir.

Alkolü asitten nasıl ayırt edebilirim?

Alkolü asitten hem ikincisinin karakteristik kokusuyla hem de metaller gibi çeşitli maddelerle reaksiyonuyla ayırt edebilirsiniz. Alkoller, asitlerin aksine, metalle temas ettiğinde, metal yüzeyinin renginde bir değişikliğe ve yüksek asit konsantrasyonu durumunda metalin tahribatına yansıyan yeni bileşikler oluşturmaz.