Kronik gastroduodenit ne yiyebilirsin? Gastroduodenit için diyet: örnek menü, izin verilen ve yasaklanmış yiyecekler

- Mide ve duodenumun mukoza zarının iltihabı. Hastalık bir doktor tarafından düzenli izleme ve karmaşık tedavi gerektirir.

Hoş olmayan semptomların ortadan kaldırılmasında ve mukoza zarının onarılmasında ana yönlerden biri diyettir. Enflamasyonun farklı formları ve aşamaları olduğundan beslenme planı hastalığın özellikleri dikkate alınarak hazırlanır.

Gastroduodenit ile neler yenebilir ve yenemez?

Diyet açıkça etiketlenmiş gıdalardan oluşur. Hastalığın alevlenmesi sırasında en katı diyet reçete edilir. Ancak her durumda yağlı yiyecek ve yemeklerden, alkolden, acı baharatlardan ve kızarmış yiyeceklerden vazgeçmeniz gerekecek.

Az yağlı süt, kuşburnu infüzyonları ve jöle içmenize izin verilir. Bazen maden suyu reçete edilir, ancak gazsız olmalıdır. İzin verilen ürünler arasında:

• dünkü ekmek
• tahıllar ve makarnalar,
• yağsız et,
• sebzeler ve meyveler.

Tedavi sırasında jambon ve sosisleri, çeşitli salamura yemekleri, çörekler ve tatlıları unutmanız gerekecek. Sert çay ve kahve de yasaktır.

Masa

Bu hastalık için 1 numaralı diyet tablosu reçete edilir, iki çeşidi vardır - 1a ve 1b. Kronik gastroduodenitin alevlenmesi ile sıkı bir diyet gereklidir. Bu nedenle tablo No. 1a hastalığın akut fazıyla ilgilidir. Bu oldukça katı diyet kısıtlamaları gerektirir.
Hazırlanan yemeklere tereyağı veya rafine yağ eklenmesine izin verilir.

Yulaf ezmesi, karabuğday ve pirinç lapası yediğinizden emin olun. Et yemekleri buharda pirzola şeklinde servis edilir. Bunları tavşan, hindi, tavuk göğsü, balık, dana etinden kendiniz yapmak en uygunudur. Asidik olmayan sebzelerden, rafadan yumurtadan püre hazırlayabilirsiniz.

Vücudun yeterli miktarda lif ve vitamin almasını sağlamak için olgun meyveler ve meyveler kullanılır. Ancak ısıl işlem görmeleri gerekiyor. Bu nedenle komposto, köpük ve jöle için kullanın. Tatlısız yapamayanların az miktarda marshmallow ve marshmallow yemesine izin verilir.

Tablo No. 1b, katı bir diyetten genel beslenmeye geçiş yapanlar için uygundur. Yemekler de haşlanarak veya fırınlanarak hazırlanır ancak püre haline getirilmemelidir. Ürünlerin kendisi yukarıda belirtilenlerle aynıdır. Sık sık ve küçük porsiyonlarda yemek gereklidir. Diyet, asidik olmayan süzme peynirli güveçler, zayıf çay veya sütlü kahve, bazen süt sosisleri ve konserve yeşil bezelye ile genişletilir.

Hastalığın farklı formları için menü

Şekli ve türü ne olursa olsun yiyecekleri kötüye kullanmamalısınız. Bu nedenle porsiyonlar küçük olmalıdır. Günde 5-6 defa yemek yemeniz gerektiği için açlık hissi yaşanmaz.

Akut form için diyet

O en katı olanıdır. Bazı naturopatlar bu dönemde oruç tutmayı öneriyor. Doktorlar aynı görüşü paylaşmıyor. Çok fazla içmeniz ve minimum yağ içeriğine sahip haşlanmış yemekler yemeniz gerekiyor.

Mükemmel bir seçenek yulaf ezmesi lapası olacaktır. Püre haline getirilmiş çorbaları ve sebzeleri tercih edin. Kurutarak yiyemezsin. Füme etler ve konserve yiyecekler kesinlikle yasaktır. Tüm yemekler sıcak olmalıdır.

Kronik

Bol miktarda küçük porsiyon içmek gerekir. Mukoza zarlarını tahriş edebilecek ürünleri tamamen ortadan kaldırmanız gerekecektir. Aksi takdirde tedavi etkisiz olabilir.

Füme etler, soslar ve mantarlar akut formda olduğu gibi yasak olmaya devam ediyor. Sebzeleri yiyebilirsiniz ancak haşlanmaları veya fırınlanmaları gerekir.

1. Mukoza zarını sıcak veya soğukla ​​tahriş etmeyin.
2. İyice çiğneyin.
3. Her gün aynı saatte yemek yiyin.

Az yağlı et ve balık ürünlerine izin verilir. Seyreltilmiş doğal meyve suları ve yeşil çay içebilirsiniz. Çok fazla glikoz içeren asidik olmayan meyve ve meyveleri tercih edin.

aşındırıcı

Diyetin bileşiminde bazı değişikliklere yol açar. Kepek, meyve ve lifli sebzeleri hariç tutmak gerekir. Sabaha süt lapası ile başlamanız tavsiye edilir. Pişmiş bir elmanın gastrointestinal sistem üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Öğle yemeğinde çorba pişirebilir, haşlanmış et, hafif kremalı süzme peynir yiyebilirsiniz.

Mümkünse öğleden sonra atıştırmalıklarında veya akşamları çiğ yumurta yiyin. Jöle, marmelat ve marshmallow yemenize izin verilir. Yatmadan önce az yağlı kefir veya yoğurt içilmesi tavsiye edilir. Yumuşak yiyeceklerden oluşan sıkı bir diyeti takip etmek en iyisidir.

Atrofik

Atrofik gastroduodenit için doğru beslenmenin sürdürülmesi ana tedavi yöntemidir. Temel sebze çorbaları, et, süt lapaları, jöle olmalıdır.

Yağlı balık ve etlerin, et sularının ve şekerleme ürünlerinin tüketimi kontrendikedir.

Yiyeceklerin çok soğuk veya sıcak olmaması gerektiğini lütfen unutmayın. Fırınlanmış ve haşlanmış yemekler tercih edilir. Kızartılmış yiyecekleri tamamen hariç tutmak daha iyidir.

Akut aşamada

Alevlenme döneminde semptomlar akut fazdakiyle aynıdır. İştahınız olmamasına rağmen aç kalmamalısınız. Püre haline getirilmiş haşlanmış yiyecekler yiyin. Ağrı sırasında ekmek veya sebze yememelisiniz. Sabahları yumuşak haşlanmış bıldırcın yumurtası yiyebilirsiniz. Öğle yemeği için sütlü çorba ve etli sufle hazırlayın. Meyve jöleleri atıştırmalık olarak uygundur.

Yüksek asitli

Yemek yemesine izin verilir:

• omlet,
• yulaf lapası,
• meyve suları,
• Süt Ürünleri.

Yüksek asitli yağsız et ve balıktan elde edilen ikincil et suları kullanılabilir. Kahve, çay ve ekşi yiyecekler minimumda tutulur. Füme ve konserve yiyecekler mide suyu üretiminin artmasına neden olur, bu nedenle bunlardan kaçınılmalıdır. Köftelerin olası kullanımı.

Düşük asitlik

Beslenmenin temeli şöyle olmalıdır:

• hafif peynirler,
• kuru bisküvi,
• zayıf et suyuna sahip çorbalar,
• iyi pişmiş tahıllar.

Çorbalar arasında pancar çorbası, lahana çorbası ve pancar çorbası yiyebilirsiniz. Ancak içlerindeki sebzeler mümkün olduğunca doğranmalıdır. Yeşilliklerin ve tatlı meyvelerin meyvelerle yenmesine izin verilir. Fermente pişmiş süt ve kefiri sakince için. Yemeklere tereyağı ve rafine yağ ekleyebilirsiniz.

Baklagiller yiyemez veya üzüm suyu içemezsiniz. Kontrendikasyonlar arasında bektaşi üzümü, hurma ve incir bulunur.

Haftanın menüsü

Hastalığın türüne ve evresine bakılmaksızın izin verilen ürünler vardır. Bunlardan örnek bir menü oluşturabilirsiniz:

Yemekler ve salatalar için tarifler

İyi bir seçenek süt çorbası olacaktır. Haftanın her günü yenilebilir.

Biraz havuç, seyreltilmiş et suyu, bir yumurta ve birkaç yemek kaşığı süt alın. Haşlanmış havuçları silin ve tekrar et suyuna ekleyin. Daha sonra yumurtayı ve sütü dikkatlice dökün. Gastroduodenit formunuz için kontrendike değilse havuç karnabahar ile değiştirilebilir.

Ana yemek seçerken yulaf ezmesini tercih edin. Sindirimin normalleşmesi sürecine katkıda bulunurlar. Darı ve irmik faydalıdır. Vücudu vitaminlerle doyururlar. Ancak bu tür seçeneklerin likit olması gerekir. Yulaf lapası süt veya suda pişirilir.

Diyette et bulunmalıdır. Baharatsız olarak buharda pişirilir veya haşlanır. Menüyü çeşitlendirmek istiyorsanız kendi köftenizi yapın. Bir parça yağsız et kıyma makinesinden geçirin, üzerine bir yumurta ekleyin. Toplar hazır olduğunda üzerlerine galeta unu serpebilirsiniz.

Pişmiş elmalar sadece çok lezzetli bir yemek değil aynı zamanda sağlıklıdır. Hazırlamak için orta boy bir meyve alın. Tatlı ve ekşi çeşitlerini seçmek daha iyidir. Ortasını kesin, ancak tamamen değil, böylece alt kısım kalır. İçine şeker, biraz bal veya reçel koyun. Daha sonra elmayı kısık ateşte fırına koyun.

İlginç bir çözüm, irmik ve meyvelerden köpük hazırlamak olacaktır. Meyveleri alıp suyunu sıkmanız gerekiyor. Kaynayana kadar ocağa koyun. Çözelti kaynadığında süzün. Tekrar ateşe verin ama üzerine irmik ekleyin. Sürekli karıştırarak pişirin. Son aşamada mikserle çırpılıp sıcak olarak servis edilir.

Salatalara dikkat etmelisiniz. Hala kendinizi şımartmak istiyorsanız, diyetinizi güveç veya konserve bezelye (akut aşama dışında) ile çeşitlendirin. Patates, havuç, pancar ve diğer sebzelerin haşlanması gerekir. Salatayı otlar veya az miktarda bitkisel yağ ile baharatlayın.

Gastroduodenit için bal kullanmak mümkün mü?

Hastalık akut aşamada değilse diyette bal küçük miktarlarda kullanılabilir. Tüketimi 4-5 doza bölünebilir ancak günde 150 gramdan fazla tüketilmemelidir.

Hem normal haliyle hem de içecek yapımında kullanılır. Propolisin de faydalı özellikleri vardır. Nane, ıhlamur ve rezene ile birlikte bitki çaylarına eklenir.

Diyet gıdalarının tüketimine olan aşırı ihtiyaç, gastrointestinal sistemin ilk iltihabının, mide suyunun asitliğinde bir artışa neden olan bir dizi patojenik faktörün etkisi altında meydana gelmesidir.

Hasta, iltihabın patolojik odağını ortadan kaldırmak ve gastrointestinal sistem ortamının kimyasal dengesizliğini azaltmak için ilaç alırsa, ancak diyetini hiçbir şekilde değiştirmezse ve olumsuz koşullar yaratmaya devam ederse, ilaçların faydası önemsiz olacaktır. Aksi takdirde terapötik etki bulanıklaşacak ve hastalık belirtileri kısa süre sonra tekrar geri dönecektir.

Nedenler

Hastalığın ortaya çıkmasından hangi faktörler sorumludur? Aşağıda listelenmiştir.

1. Kalıtım. Ailenin büyüklerinden biri gastroduodenitten muzdaripse, o zaman hastalığın torunlarda kendini gösterme olasılığı yüksektir.
2. Beslenme. Baharatlı, yağlı yiyeceklerin kötüye kullanılması, fast food, aşırı yeme veya düzensiz yemekler - bunların hepsi gastrointestinal sistemi etkiler.
3. Stres ve sinir gerginliği hastalığın gelişmesine yol açar.
4. İleri bağırsak enfeksiyonları.
5. Ağız ve boğaz enfeksiyonları.
6. Karaciğer, pankreas ve safra kesesi hastalıklarına bağlı komplikasyonlar.

Akut dönemde gastroduodenit için diyet

Hastalığın alevlenme döneminde diyet daha katı hale gelir. Genellikle 5-7 gün boyunca gözlemlenir.

Bir günlük örnek menü

• Kahvaltı: bir fincan sıcak, sert olmayan çay veya demlenmiş hindiba. Çift kazanda pişirilmiş iki tavuk yumurtasından yapılan omlet.
• Öğle yemeği: Birkaç bisküvi ile bir fincan sıcak komposto veya kuşburnu kaynatma.
• Akşam yemeği: kremalı sebze çorbası, ince yulaf lapası, bir bardak ılık süt.
• Öğleden sonra atıştırmalık: Bir parça pişmiş balkabağı, taze sıkılmış havuç suyu.
• Akşam yemeği: viskoz sütlü karabuğday lapası, bir bardak ılık süt.
• Yatmadan bir saat önce: Bir bardak ılık yoğurt.

Hastalığın alevlenmesi sırasında, başta beyaz lahana, baklagiller, dolmalık biber olmak üzere her türlü lahana türünden vazgeçmeniz ve domates tüketiminizi sınırlamanız gerekecektir. Önceden haşlanmış kabak, havuç, kabak, kabak, pancardan yapılan iyi püre. Biraz patates püresine izin verilir.

Çocuklarda gastroduodenit için diyet

Çocuklarda gastroduodenit durumunda mümkün olan tüm önlemlerin alınması çok önemlidir, çünkü zamanında tepki çocuğun geleceğinin anahtarıdır.

Akut vakalarda çocuğun günde en az 6 defa yemek yemesi gerektiği unutulmamalıdır. Ve ilk 5 gün en yumuşak beslenmeye uyulmalıdır.

Alevlenmenin ilk gününde sıcak içecekler vermek gerekir. İkinci günden itibaren diyetinize pirinç suyu, sebze suyu ve krakerleri dahil edebilirsiniz. Üçüncü gün çocuğunuza yulaf ezmesi veya pirinç lapası ve kuru kurabiye verebilirsiniz. Dördüncü gün havuç, balkabağı ve patatesten oluşan sebze püresinin yanı sıra buharda pişmiş köfte, kraker ve fırında elma yiyebilirsiniz. Diyetin beşinci günü, bir güveç süzme peynir, meyve püresi vb. ekleyerek diyeti genişletmenize olanak tanır.

Bebekler için diyet, günlük süt tedarikiyle beslenme sıklığının arttırılmasını içerir. Çocuğunuzda dudak kuruluğu ve sık idrara çıkma gibi belirtiler görülüyorsa bu dehidrasyon olabilir. Bu, bol miktarda içme ve ek beslenme gerektirir.

1 yaşın üzerindeki çocuklar için diyet aşağıdaki gibidir:

• günde en az 6 kez küçük porsiyonlarda yemek yiyin;
• daha fazla sebze ve meyve yiyin;
• süt lapası yiyin;
• kızarmış, yağlı ve tütsülenmiş yiyecekleri hariç tutun;
• cips, kraker ve tatlı gazlı içeceklerin tüketimini yasaklayın.

Çocuklar için yaklaşık günlük diyet:

• kahvaltı: sütlü yulaf lapası (arpa veya darı), kurabiyeler, süt;
• kahvaltı 2: meyve salatası;
• öğle yemeği için hafif et suyu, buharda pişirilmiş pirzola, kakao hazırlayın;
• öğleden sonra atıştırmalıkları: meyve;
• akşam yemeği için: patates püresi, sebze salatası, haşlanmış et;
• Yatmadan önce bir bardak kefir veya süt.

Çocukların terapötik bir diyetin katı kurallarına uyması özellikle zordur, bu nedenle ebeveynler sadece menüyü çeşitlendirmeye çalışmamalı, aynı zamanda çocuğun ilgisini çekmek ve onu hastalıktan uzaklaştırmak için bitmiş yemeği süsleyerek hayal gücünü göstermeye çalışmalıdır. . Öğün araları 3,5-4 saatten fazla olmamalıdır.

Hastalığı teşhis ettikten sonra çocuklara yetişkinlerden çok az farklı bir diyet reçete edilir:

• İlk günÇocuğa ılık, bol miktarda, tercihen vitamin açısından zengin bir içecek verilir, bitkisel çaylar, şifalı bitkilerin kaynatma ve infüzyonları ve süzme kompostolar bunun için mükemmeldir. İçecek sıcak olarak verilmelidir;
• İkinci günde Bir çocuk için içeceklerinize ikincil et veya balık suyu veya pirinç gevreği kaynağını ekleyebilirsiniz;
• Üçüncü günde Zaten oldukça aç olan bir çocuğa pirinç, yulaf ezmesi veya irmik lapası verilebilir. Haşlanmış pirinç ve yulaf ezmesi bir blenderde veya kıyma makinesinde karıştırılmalıdır. Yulaf lapası suda kaynatılır, üzerine yaklaşık 5-10 gr kadar küçük bir parça tereyağı ekleyebilirsiniz. Ayrıca katkı maddesi olmadan birkaç kraker de verebilirsiniz;
• Dördüncü günde– bir çay kaşığı bitkisel yağ veya 5 gr tereyağı ilavesiyle kremalı çorba veya sebze püresi çorbası. Tatlı olarak armut veya elma pişirebilirsiniz;
• Beşinci günde Menüye ısıl işlem görmüş çeşitli sebzelerden elde edilen püreler eklenir. Köfte, balıktan köfte, et. Fermente süt ürünleri, kraker, bisküvi verebilirsiniz.

Beşinci günden itibaren çocuk tamamen iyileşene kadar sürekli diyete devam eder.

Çocuklar için günlük diyet örneği

• Kahvaltı: 5 gram tereyağlı sütlü pirinç lapası, bir fincan hafif şekerli, ılık, sert olmayan çay.
• Öğle yemeği: sebze veya meyve püresi.
• Akşam yemeği: sebze püresi çorbası, bir parça kabak püresi ile haşlanmış balık, bir parça günlük ekmek, bir bardak jöle.
• Öğleden sonra atıştırmalık: birkaç kraker veya birkaç bisküvi, bir bardak ılık süt veya yoğurt içmek.
• Akşam yemeği: yarı sıvı irmik lapası, 100 gr az yağlı süzme peynir, 2-3 yemek kaşığı süt, krema veya 1-2 yemek kaşığı ekşi krema, bir bardak kuşburnu suyu ekleyebilirsiniz.
• Yatmadan bir saat önce: Bir bardak ılık yoğurt veya fermente pişmiş süt.

Gastroduodenit gibi bir hastalık çocukların neredeyse% 50'sinde görülür. Çoğu zaman çocuklarda yüksek asitli gastroduodenit gelişir.

Bu durumda diyetle tedavi edici beslenmenin bir takım özellikleri vardır. Gastroduodenitin alevlenmesi için genellikle sıkı bir diyet reçete edilir. Geri kalan zamanlarda hastalara sağlıklı beslenmenin temel kurallarına uymaları önerilir.

Gastroduodenit için 1a numaralı diyet tablosunun bileşimi:

• 800 miligram süt;
• 3 yumurta;
• 70 gram tereyağı;
• 100 gram şeker;
• 200 gram asidik olmayan taze meyve;
• 70 gram herhangi bir tahıl;
• 30 gram patates unu;
• 3 gram jelatin.

Şiddetli ağrı azaldıktan sonra çocuk daha çeşitli bir diyete geçmelidir. Önümüzdeki 7-10 gün boyunca makalenin başında verilen tüm tavsiyelere kesinlikle uyulması tavsiye edilir.

Daha sonra diyet yavaş yavaş genişler. Vücudun normal reaksiyonunu dikkate alarak yasaklı yiyecekleri (günde en fazla 1-2 defa) dahil edebilirsiniz.

Bazı durumlarda doktorlar zikzak beslenme adı verilen beslenmeyi önermektedir. Birkaç hafta içinde çocuğun menüsü katılaşır ve yemeklerin tüketimi ve hazırlanmasıyla ilgili tüm kurallara tam olarak uyulur.

Gastroduodenit formları ve semptomları

Mideyi değil, gastroduodeniti neyin rahatsız ettiğini nasıl öğrenebilirim? Belirtiler şunlardır:

1. Karın bölgesinde ağrıyan, kramp tarzında ağrı.
2. Mide bulantısı ve kusma.
3. Cildin solukluğu.
4. Dilde sarı kaplama.
5. Göğüste ağrılı yanma hissi.

Gastrointestinal sistem hastalıklarının tedavisi her zaman diyet beslenmesinin zorunlu kullanımını içerir. Gastroduodenit ile midenin ve duodenumun iç yüzeyi iltihaplanma sürecinden etkilenir. İltihaplı mukoza zarını tahriş etmemek ve iyileşmesini sağlamak için hafif ve yumuşak yiyecekler yemelisiniz. Hastanın diyet yapmayı reddetmesi komplikasyonlara neden olabilir ve iyileşme sürecini geciktirebilir.

Hastalığın özellikleri

Gastroduodenit akut veya kronik olabilir. Mukoza zarındaki hasarın derecesine ve iltihabın konumuna bağlı olarak çeşitli türlere ayrılır. Kronik hastalık yüzeysel, hipertrofik ve aşındırıcı olabilir. Ayrıca midenin salgı fonksiyonunun artması veya azalması ile gastroduodenit ortaya çıkabilmektedir. Daha az sıklıkla, bu hastalığın da normal asitliğe sahip olduğu görülür.

Hastalığın kronik seyri, uzun bir süre gözlemlenebilmesi, bu sırada remisyon ve alevlenme aşamalarının birbirinin yerini almasıyla karakterize edilir. Akut aşamada hasta aşağıdaki semptomlarla karşılaşabilir:

• bulantı kusma;
• geğirme, salgılama fonksiyonunun bozulmasından kaynaklanan mide ekşimesi;
• karın bölgesinde değişen yoğunlukta ağrı;
• şişkinlik, ishal, kabızlık.

Ek olarak, kişide genellikle genel halsizlik, baş dönmesi, solgunluk ve ciltte kuruluk görülür. Daha az yaygın olarak, sıcaklıkta bir artış ve ateşli bir durum vardır.

Gastroduodenit uzun süre göz ardı edilirse tedavisi çok daha zor olan peptik ülsere dönüşebilir. Başka komplikasyonlar da olabilir.

Bu hastalık sırasında mide hassas bir yer olduğundan, çalışmasını kolaylaştıracak ve mukoza tabakasının iyileşmesine izin verecek koşulların sağlanması gerekir. Bu nedenle gastroduodenitin alevlenmesi sırasında özel diyetle beslenme çok önemlidir.

Diyet kuralları

Tedavi edici diyet, sindirim organlarının duvarlarındaki mekanik ve kimyasal etkileri azaltacak şekilde tasarlanmıştır. Sıcaklığa maruz kalma da sınırlıdır. Bu, mide ve bağırsakların daha hızlı iyileşmesine ve normal çalışmaya başlamasına yardımcı olacaktır.

Akut aşamada gastroduodenit için diyet için gıda seçimine çok seçici bir şekilde yaklaşılmalıdır. Tedaviyi reçete ederken doktor, tüketilmesine izin verilen ürünlerin bir listesini gösterir. Gastroenterologun tüm tavsiyelerini dikkate alarak hasta için bir menü hazırlamak gerekir.

Yasaklanmış yiyeceklerin yanı sıra katı yiyecekleri de diyetinizden çıkarmanız gerekir. Sert parçalar mide duvarlarına zarar vererek hastanın durumunu kötüleştirebilir. Tüm yemeklerin sıvı veya yarı sıvı kıvamında olması gerekir. Katı gıdalar tüketilmeden önce öğütülmeli veya kıyılmalıdır.

Yağlı yiyeceklerin yanı sıra kızartılmış yiyecekleri de hariç tutmak gerekir. Mide duvarlarını olumsuz etkiler. Sindirim organlarının mukoza tabakasının tahriş olmasına neden oldukları için tüm konserve yiyecekler, turşular, baharatlar ve tütsülenmiş yiyecekler yasaktır.

Yenilen yemeğin sıcaklığı optimal olmalıdır (18 ila 62 derece arasında). Sıcak veya soğuk yiyecekler mukoza zarlarını tahriş eder ve iltihabı artırır. Sıcak sıcaklıktaki yiyecekler mide tarafından daha hızlı sindirilir, bu da bu organ üzerindeki yükü azaltır.

Ayrıca aşağıdaki kurallara da uymanız gerekir:

• Gastroduodenitin alevlenmesi sırasında beslenme prensibi kesirli olmalıdır. Bu, günde birkaç kez, küçük porsiyonlarda (5 veya 6) yemek yemeniz gerektiği anlamına gelir;
• Midenin aktivitesini kolaylaştırmak için yiyeceklerin iyi çiğnenmesi gerekir;
• aşırı yemek kesinlikle yasaktır;
• Diyet sırasında alkollü içki içmek kesinlikle caiz değildir.

Asitliği yüksek gastroduodenitiniz varsa asitli yiyecekler ve meyve suları yememelisiniz. Hastalığın alevlenme aşamasında diyet menüsüne sıkı sıkıya bağlı kalmak gerekir. Semptomlar azaldıktan sonra doktorunuzun yönlendirdiği şekilde diyetinizi biraz genişletebilirsiniz.

Ne yiyebilirsin

Akut aşamada bu hastalık için diyetle beslenme, günde tüketilen yiyecek miktarını 2-2,5 kg ile sınırlar. Diyetin kalori içeriği yaklaşık 1800 kcal olmalıdır. Tüketilen sıvının hacmi 1,5 litre olabilir.

Yemek pişirmek için tuz miktarı 8 gramı geçmemelidir. Alevlenme semptomları giderildikten sonra diyet 0,5 kg artırılabilir ve kalori içeriği 2600 kcal'e çıkarılır.

Gastrointestinal hastalıklara salgı bezindeki bir arızanın eşlik etmesi nedeniyle, kronik gastroduodenit sıklıkla artan veya azalmış asitliğin arka planında ortaya çıkar. Asit seviyesinin azaldığı akut aşamada gastroduodenit için menüye aşağıdaki ürünleri dahil edebilirsiniz:

• bir gündür bekletilmiş (yani bayatlamış) buğday ekmeği ve mayasız unlu mamuller;
• yağsız et (dana eti, tavuk, tavşan), haşlanmış veya buharda pişirilmiş, haşlanmış hafif sosisler;
• yağ kullanılmadan haşlanmış veya fırınlanmış az yağlı balık;
• karaciğer ezmesi;
• yumuşak yumuşak peynir (rendelenmiş);
• az yağlı fermente süt ürünleri ve süt;
• yumuşak haşlanmış yumurta veya omlet;
• az yağlı kıyma veya balık pirzolası;
• yulaf lapası yarı sıvı kıvamda olmalıdır;
• makarna küçük olarak yenebilir veya küçük parçalar halinde kesilebilir;
• haşlanmış ve rendelenmiş sebzeler: pancar, havuç, patates, kabak, kabak, karnabahar.

Bu diyetin bir parçası olarak viskoz çorbalar, kremalı çorbalar ve püre yemekleri önerilir. Ezilmiş malzemelerle az yağlı olmalıdırlar. Zayıf siyah çay, yeşil çay ve bitkisel kaynatma, düşük konsantrasyonlu doğal meyve suları içebilirsiniz. Sütlü düşük konsantrasyonlu kahveye izin verilir.

Yukarıda açıklanan yasaklı yiyeceklere (yağlı, baharatlı vb.) ek olarak, diyet sırasında aşağıdakiler hariç tutulur: dondurma, çikolata, un ve şekerleme ürünleri. Sert içerikli meyveler (bektaşi üzümü, ahududu vb.), Hurma yememelisiniz. Üzüm suyu kontrendikedir. Turp, turp, soğan, sarımsak, salatalık ve dolmalık biber gibi sebzeler yasaktır.

Yüksek asitli gastroduodenit için, düşük asitli yiyeceklerin tüketilmesine izin verilir. Ancak yasaklı gıdalar listesine gazlı içecekler ve kahve de eklenir (artı düşük asitli bir hastalığınız varsa tüketilemeyenler). Sütlü soslar dışındaki soslar tüketilmemelidir. Ayrıca beyaz lahana, bezelye, fasulye, ıspanak ve kuzukulağı gibi sebzeler de kontrendikedir.

Örnek menü

İzin verilen ürünler listesinden bağımsız olarak akut gastroduodenit diyeti için bir menü oluşturabilirsiniz. Bir seferde yalnızca bir yemeğin tüketilmesi tavsiye edilir.

• Kahvaltı: süzme peynir, krema ve şeker, kızarmış ekmek, açık çay.
• İkinci kahvaltı yemeği: tuzlu ekmek veya gözleme, yumuşak peynir, kakao.
• Öğle yemeği: karnabahar çorbası, bisküvi, jöle.
• İkinci öğle yemeği: patates püresi, buharda pişmiş balık, meyveli içecek.
• Öğleden sonra atıştırmalık: bisküvi, jöle.
• Akşam yemeği: yağsız kıyma pirzola, haşlanmış pirinç, tatlı çay.

Doktor menüyü genişletmenize ve başka ürünler eklemenize izin verdiğinde bu yavaş yavaş yapılmalıdır. 2-3 gün boyunca diyete bir tür ürün eklenir. Önce süt ürünleri, ardından sebze ve meyveler, ardından et ve balık eklenir.

Tedaviden sonra sağlıklı beslenme kurallarına uyun, yağlı ve baharatlı yiyecekleri büyük miktarlarda almayın. Alkollü içecekleri kötüye kullanmayın. Doğru diyeti takip edin.

Ayrıca ilginizi çekebilir

Gastroduodenit, yani mide ve duodenumun iltihaplanması, kronik bir gastrit formundan başka bir şey değildir. Bu yazıda yüzeysel, akut, kronik gastroduodenit için doğru beslenmenin ne olması gerektiğine ve ayrıca yüksek asitli ne yeneceğine bakacağız.

Gastroduodenit diyeti mutlaka lezzetli ve sağlıklı tarifler de dahil olmak üzere haftalık örnek bir menü içerir. Ayrıca aşağıdaki materyalde diyetin sonuçlarını korumak için nasıl doğru beslenmeniz gerektiği konusunda size bilgi verilecektir.

Kronik gastroduodenit için diyetin temel prensipleri

Günlük ortalama Kronik gastroduodenit için gıda normu şunları içermelidir:

• 10 gr bitki ve 60 gr hayvansal protein;
• 80 gr yağ;
• 230 gr karbonhidrat.

Yukarıdaki bilgilere dayanarak, Gastroduodenit diyetinde izin verilen gıdaların listesi aşağıdaki gibi:

• meyveler ve meyve suları;
• makarna;
• hububat;
• kurutulmuş meyveler;
• süt;
• krem;
• nişasta;
• şeker;
• tavuk eti;
• balık;
• yumurtalar;
• tuz;
• Ekşi krema;
• Bu diyetin ortalama günlük kalori alımı 1900 kilokaloridir.

Beslenmenin temel ilkeleri Gastroduodenit için diyetler aşağıdaki gibi kabul edilir:

• sindirimi zor yiyecekleri (mantar, muz, midye) en aza indirin;
• Lezzetlere kapılmamanız, ulusal mutfağın yemeklerini tercih etmeniz şiddetle tavsiye edilir;
• küçük porsiyonlarda günde 4 ila 6 kez yemek yiyin;
• Her öğün arasında eşit ara verilmesi arzu edilir;
• yiyecekler tercihen oda sıcaklığında olmalıdır;
• Tatlıları yalnızca doğal haliyle (bal, reçel) tüketin;
• İçecekler için karbonsuz maden suyu ve arıtılmış su tavsiye edilir.

Gastroduodenit tedavisi için diyet yaparken, aşağıdaki formda yemeklerin tüketilmesi tavsiye edilir:

• az yağlı sebze, et ve balık suları;
• püre çorbaları;
• buhar pirzola ve köfte;
• haşlanmış yumurta ve omlet şeklinde;
• yağsız peynir;
• taze meyve suları;
• bitkisel kaynatma;
• zayıf çay;
• sebze ve meyve püresi;
• bal, reçel, marmelat.

Akut aşamada

Kronik gastroduodenitte olduğu gibi, akut aşamada gastroduodenit de günde en az 4 kez sık sık bölünmüş öğünler gerektirir. Herhangi bir gıda ürününü tüketmeden önce iyice ezilmeli veya sıvı kıvama getirilmelidir. Tüm yemekler sadece haşlanmış, haşlanmış ve pişmiş halde diyete uygundur. Halk ilaçlarını unutmayın: bitkisel infüzyonlar, kuşburnu kaynatma.

Gastroduodenit için bulunan akut aşamada, Diyet, menüde aşağıdaki ürünlerin bulunmasına izin verir:

• yumurtalar;
• hububat;
• süt, süzme peynir;
• makarna;
• jöle, reçel, bal;
• yağsız et;
• sebze yağları;
• meyveler sebzeler.

Bildiğiniz gibi akut aşamada gastroduodenit ile pankreasta şiddetli ağrı meydana gelir. Bu nedenle, bu dönemde, durumun kötüleşmesini önlemek için, ağrı tamamen geçene kadar yemeyi bırakmanız şiddetle tavsiye edilir.

Yüksek asitli

Yüksek asitli gastroduodenit için diyet zorunluluğa uyumu içerir tüzük:

• lif içeren yiyecekleri (turp, kepek, müsli) diyetten hariç tutun;
• mide suyunun salgılanmasını artıran gıdalardan vazgeçin (alkollü ve gazlı içecekler, turunçgiller, esmer ekmek, kahve, mantarlar, soslar);
• gastroduodenit varlığında tüketilen gıdanın sıcaklığı 15 ila 60 derece arasında değişmelidir;
• Diyetinizde çok sıcak veya çok soğuk yiyeceklere izin vermeyin.

Yüksek asitli gastroduodenit için diyet itiraf ediyor kendi menüsünde aşağıdakiler yemekler ve gıda ürünleri:

• yağsız ördek, kaz, tavşan, tavuk eti;
• nehir balığı: levrek, havuz sazanı;
• keçi, koyun ve inek sütü;
• karabuğday, yulaf ezmesi;
• Deniz ürünleri;
• domates, havuç, ıspanak, yeşil bezelye, kabak, pancar, balkabağı;
• yeşillikler: maydanoz, dereotu ve yeşil soğan;
• ahududu, çilek, yaban çileği;
• bitkisel infüzyonlar: papatya, pelin, civanperçemi, nane, adaçayı.

Gastroduodenit tedavisi için diyet yaparken sütü yalnızca yağlı formda tüketin; yüksek kalorili tatlılardan vazgeçmeniz gerekecektir.

Yüzeysel gastroduodenit için beslenme

Yüzeysel gastroduodenit için diyet mutlaka tam bir sağlıklı beslenmeyi içerir:

• gastroduodenit için günde 4 defa yemek yiyin;
• son yemek - yatmadan 2 saat önce;
• Hiçbir durumda aşırı yemeyin, böylece midede ek stres yaratmayın;
• porsiyonlar küçük olmalı ve düşük kalorili yiyecekler içermelidir;
• diyetteki proteinlerin yanı sıra hayvansal ve bitkisel yağların miktarını artırmak;
• karbonhidrat miktarı yarı yarıya azaltılmalıdır;
• Gastroduodenitin en ufak belirtilerini yaşıyorsanız, kızartılmış ve tütsülenmiş yiyeceklerden tamamen kaçının;
• Gastroduodenit gibi bir hastalığınız varsa hiçbir durumda çok soğuk veya çok sıcak yiyecekler yememelisiniz.

Ayrıca yüzeysel gastroduodenit için diyet menüsü etkili olacaktır. Halk ilaçları:

• nane infüzyonu;
• alkolde kırlangıçotu tentürü;
• ısırgan otu süt kaynatma;
• beyaz lahana suyu.

Gastroduodenit tedavisi için yukarıdaki infüzyonların diyet boyunca aç karnına 2-3 yemek kaşığı tüketilmesi tavsiye edilir.

Haftanın menüsü

Dikkatinize sunun Gastroduodenit için bir haftalık diyet için örnek menü:

Pazartesi

• Kahvaltı: 200 gr pirinç lapası;
• Öğle yemeği: otlar ile sebze çorbası;
• Akşam yemeği: karabuğday lapası ve az yağlı balık pirzola.

Salı

• kurutulmuş meyveli yulaf ezmesi, bir bardak keçi sütü;
• 200 gr pişmiş tavuk eti ve kefir;
• lahana çorbası ve havuç suyu.

Çarşamba

• 150 gr az yağlı süzme peynir ve bir bardak bitki çayı;
• az yağlı köfteli karabuğday çorbası;
• haşlanmış sebzeler - 250 gr.

Perşembe

• ballı veya reçelli irmik lapası, şekersiz siyah çay;
• otlar ve az yağlı ekşi krema ile buharda pişirilmiş tavuk pirzolaları;
• 200 gr haşlanmış pirinç, elma kompostosu.

Cuma

• meyveli smoothie;
• az yağlı tavuk pirzola ile birlikte patates püresi;
• patates ve kabak ile haşlanmış lahana, bir bardak az yağlı kefir.

Cumartesi

• yulaf ezmesi, limonlu çay;
• karabuğday, 150 gr haşlanmış tavşan eti ve bir bardak elma suyu;
• sebzeli pişmiş levrek.

Pazar

• domates ve otlarla buharda pişirilmiş omlet, taze portakal suyu;
• haşlanmış kabak, elma ve havuç püresi;
• meyve salatasını kuşburnu suyuyla yıkayın.

Gastroduodenit diyetinde atıştırmalık olarak kabul edilebilir pişmiş elma, jöle, meyve köpüğü, 200 ml az yağlı kefir gibi ürünler.

Tarifler

Gastroduodenit için diyet tarifleriçeşitlidir ve hazırlanması çok kolaydır. Bunlardan en kullanışlı olanlarına bakalım:

Gastroduodenitli bir diyet için hafif tatlı:

Gastroduodenit tedavisi için lor kremi

İçindekiler: tavuk yumurtası, bir çorba kaşığı şeker ve tereyağı, iki yemek kaşığı az yağlı ekşi krema, vanilin.

• yumurtayı şekerle çırpın;
• daha sonra sürekli karıştırarak kısık ateşte ısıtın;
• 5 dakika sonra ocaktan alın ve tereyağıyla karıştırın;
• daha sonra vanilya ve ekşi krema ile karıştırın;
• elde edilen süzme peynire yumurta-şeker karışımını ekleyin ve çırpın.

Gastroduodenit için diyet menüsünde alışılmadık bir çorba tarifi:

Gastroduodenit tedavisi için irmik süt çorbası

İçindekiler: bir yemek kaşığı irmik, 150 ml süt, bir çay kaşığı tereyağı ve şeker.

• sütü kaynatın;
• tahılları dikkatlice eleyin;
• daha sonra mısır gevreğini sütün içine dökün;
• sürekli karıştırarak 25 dakika pişirin;
• daha sonra şekeri ve tereyağını ekleyin.

Gastroduodenit tedavisi için belki de en basit diyet tarifi:

Gastroduodenit tedavisi için tembel köfte

İçindekiler: 400 gr az yağlı süzme peynir, bir çorba kaşığı un, bir çay kaşığı şeker, bir çorba kaşığı ekşi krema, bir tavuk yumurtası.

• süzme peyniri bir elekle ovalayın;
• daha sonra kalan tüm malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın;
• ortaya çıkan kütleden küçük bir sosis oluşturun;
• daha sonra parçalara ayırın ve kaynar suya atın;
• 5-10 dakika pişirin;
• ekşi krema ile yiyin.

Gastroduodenit tedavisi için meyve köpüğü

İçindekiler: 200 gr en sevdiğiniz meyveler, bir yemek kaşığı irmik, 50 ml su ve bir yemek kaşığı şeker.

• meyveleri sıkın, süzün ve kaynatın;
• daha sonra şekerli irmik ekleyin ve kısık ateşte koyun;
• tahıl tamamen hazır olduğunda kütleyi ocaktan alın ve bir karıştırıcıda çırpın;
• daha sonra meyve suyunu ekleyin.

Gastroduodenit tedavisi için diyette günlük olarak kullanılabilecek tarif:

Gastroduodenit tedavisi için buharlı omlet

İçindekiler: bir bardak su, 5 adet tavuk yumurtası, bir çay kaşığı zeytinyağı ve bir tutam tuz.

• omlet kabını zeytinyağıyla yağlayın;
• su ekleyin ve kısık ateşte koyun;
• yumurtaları bir tutam tuz ekleyerek çırpma teli ile çırpın;
• elde edilen karışımı bir kaseye dökün;
• bir kapakla örtün ve yarım saat pişirin.

Sonuçların süresi ve bakımı

Diyet süresi Gastroduodenit için hastalığınızın ciddiyetine bağlıdır. Menü bir hafta boyunca derlendiğinden, kusursuz bir şekilde takip edildiği takdirde yukarıda belirtilen süre içerisinde iyileşme şansınız oldukça yüksektir. Gerekirse bu tür beslenme bir aya kadar uzatılabilir.

İlişkin Gastroduodenit için diyetten ayrılırken beslenme, bu süre zarfında kullanılması tavsiye edilir:

• sebze suları;
• püre çorbaları;
• ringa;
• galeta;
• Süt Ürünleri;
• tavuk yumurtaları;
• tatlı meyveler ve meyveler;

Enflamasyonunu duodenumda lokalize eden tıpta buna gastroduodenit denir. Bu hastalık günümüzde oldukça yaygındır. Cinsiyet veya yaştan bağımsız olarak bir kişide tespit edilebilir (çocuklara bile bu gastrit türü tanısı konabilir). Bu makale size erozif gastroduodenitte neyin dahil olduğunu, hastanın hangi beslenme önerilerine uyması gerektiğini anlatacaktır.

İnsanlarda eroziv gastroduodenit formuna neden olabilecek ana nedenler ve faktörler şunlardır:

1. Bağırsak boşluğunda koruyucu mukus oluşumunun yetersiz olduğu bağırsaklarda artan asitlik.
2. Vücutta sindirim sisteminin işleyişini olumsuz yönde etkileyen ciddi hormonal bozukluklar.
3. Karaciğer, safra kesesi ve tüm endokrin sistemin kronik hastalıklarının olumsuz etkisi önemli bir rol oynar.
4. Her türlü sık stres, sinir gerginliği ve psikolojik baskı.
5. Vücudun ihtiyaç duyduğu besinlerin yarısını bile alamadığı monoton bir diyet. Bu da sindirim sisteminin genel fonksiyonlarının bozulmasına neden olur.
6. Tehlikeli patojenik bakteri Helicobacter'in sindirim sistemine zarar vermesi.
7. Mide ve bağırsak duvarlarını tahriş eden agresif, güçlü ilaçlarla uzun süreli tedavi.
8. Baharatlı, yağlı veya sıcak yiyecekler yemek.
9. Çeşitli kimyasalların olumsuz etkileri.
10. Hastalığa veya enfeksiyona genetik yatkınlık.

Erozif gastroduodenite aşağıdaki semptomlar eşlik edebilir:

1. Bazı gıdalara karşı hoşgörüsüzlük.
2. Yemek yedikten sadece bir saat sonra açlık hissi.
3. Farklı lokalizasyon ve nitelikteki ağrı.
4. Özellikle hastalığın alevlenmesi sırasında şişkinlik, bulantı ve kusma.
5. Hazımsızlık.
6. Solgunluk.
7. Dışkıda kan.
8. Anormal dışkı.
9. Yüzeysel gastroduodenit ile sağlığın genel bozulması.
10. Zayıflık.

Erozif gastrit nasıl tedavi edilir - bunu okuyun.

Böyle bir hastalığın uygun tedavisinde ana rollerden biri, kişinin durumunu normalleştirebileceği ve patolojinin seyrini daha stabil hale getirebileceği özel bir diyete bağlı kalarak oynanır.

Bu nedenle, eğer bu hastalık tespit edilirse, kişinin doğru beslenme için aşağıdaki tıbbi önerilere uyması gerekir:

1. Çok sıcak veya soğuk yiyecekler yemeyin çünkü bunlar yalnızca sindirim sistemini tahriş eder ve iltihaplanma sürecini kötüleştirir. Tüm yiyecekler en uygun sıcaklıkta servis edilmelidir. Bu nedenle hastanın uzun süre soğuk dondurma ve benzeri ürünleri unutması gerekir.
2. Katı yiyecekleri iyice çiğneyin. Genel olarak, gastroduodenitin alevlenmesi sırasında, kişinin bir karıştırıcıda ezilmiş veya rendelenmiş yiyecekleri yemesi tavsiye edilir. Bu, gastrointestinal sistemin onu sindirmesini çok daha kolay hale getirecektir.
3. Sık sık (günde 5-6 defa) yemelisiniz ancak porsiyonlar bir avuç dolusunu geçmemelidir. Böylece hasta kendini tok hissedecek ancak aynı zamanda sindirim sistemine aşırı yüklenmeyecektir.
4. Gastrointestinal mukozayı tahriş edebilecek gıda alımınızı tamamen sınırlamalısınız.
5. Haşlanmış veya buharda pişirilmiş yiyecekleri tercih etmelisiniz. Alternatif olarak, üst kabuğu olmayan haşlanmış yemeklere de izin verilecek.
6. Yemek yavaş bir tencerede hazırlanırsa, üzerine yağ veya başka yağların eklenmesi yasaktır.
7. Diyetinizi doğru bir şekilde planlamak ve hafif ve sindirimi zor gıdaları birleştirmek önemlidir.
8. Kendi diyetinizi oluşturmanız ve aynı anda yemek yemeniz tavsiye edilir.
9. Öğünler arasındaki mola üç saatten uzun olmamalıdır, çünkü o zaman kişi mide suyu üretmeye başlayacaktır, bu da iltihabı daha da kötüleştirecek ve ağrıya yol açacaktır.
10. Son öğün yatmadan en geç iki saat önce olmalıdır. Gece yemeklerine gelince, doğal olarak onları tamamen terk etmeniz gerekiyor.

Önemli! Tüm hastalar kendileri için doğru bir diyet menüsü oluşturamaz ve onu kesinlikle takip edemez. Bu nedenle bu soru, yalnızca önerilen yiyecek ve yemekleri değil aynı zamanda bunların alım sıklığını, porsiyonlarını vb. ayrıntılı olarak açıklayacak deneyimli bir beslenme uzmanına veya gastroenteroloğa yöneltilmelidir.

Karmaşık tedavide unutmamak gerekir.

Yasaklanmış Ürünler

Erozif gastroduodenit tedavisi menüsü, iltihaplanma sürecini ortadan kaldırmayı ve sindirim sisteminin normal işleyişini yeniden sağlamayı amaçlamaktadır. Bu nedenle durumunuzu hızlı bir şekilde normalleştirmek için böyle bir teşhis koyarken aşağıdaki yiyecekleri diyetinizden çıkarmalısınız:

1. Yağlı balık (somon) ve et (ördek, domuz eti, kaz). Zengin balık ve et sularının tüketilmesi de kesinlikle yasaktır.
2. Baharatlı ve yağlı soslar (köri sosu, ketçap, mayonez vb.).
3. Gazlı tatlı içecekler (sadece hastalar tarafından değil sağlıklı insanlar tarafından da içilmemelidir).
4. Tatlı şekerlemeler. Buna kekler, hamur işleri, dondurmalar, her türlü çikolata ve kurabiye dahildir.
5. Taze hamur işleri, siyah ekmek ve rulolar.
6. Lahana turşusu ve havuç dahil her türlü salamura sebze.
7. Her şekil ve miktarda kahve ve özellikle güçlü alkollü içecekler.
8. Kakao ve tam yağlı süt.
9. Füme ve tuzlanmış balık.
10. Sosisler, sosisler, sosisler vb.
11. Sindirimi zor olan katı gıdalar.
12. Gastrointestinal sistemde sindirimi zor olan bazı sebzeler (soğan, turp, lahana, sarımsak, salatalık).
13. Turunçgiller, provoke edebilecek yüksek asit oranları nedeniyle (ananas, mandalina, limon, portakal vb.) yenilmemelidir.
14. Fast food ve yarı mamul ürünler.
15. Salo.
16. Baklagiller.
17. Taze ekşi meyveler.
18. Üzüm suyu.
19. Tarih.

Yetkili Ürünler

Birçok hasta bu hastalıkla neyin mümkün olduğunu merak ediyor çünkü çoğu ürün kesinlikle yasaktır.

Bu nedenle, bu gastroduodenit formu için izin verilen ürünler şunlardır:

1. Yumurtalar sadece yumuşak kaynatılır.
2. Çeşitli sebze çorbaları ve püreler. Ayrıca sebzelerden her türlü güveç, güveç ve pirzola da hazırlayabilirsiniz.
3. Bal ve reçel.
4. Az yağlı jöleli balık. Ayrıca haşlanmış ve pişmiş balık da yiyebilirsiniz.
5. Yağsız et (sığır eti, dana eti, hindi). Buharda pişmiş pirzola, sebzeli güveç, köfte ve diğer haşlanmış diyet yemeklerini hazırlamak için kullanabilirsiniz.
6. Yağsız karaciğerden yapılan ev yapımı pate.
7. Bisküvi ve diyet ekmeği.
8. Süzme peynir, ekşi krema ve az yağlı kefir.
9. Balkabağı ve havuç çok faydalıdır.
10. Makarna.
11. Her türlü tahıl oldukça faydalıdır ve tüketilmesi tavsiye edilir.