Napraviti ulje od morske krkavine kod kuće je jednostavno. Priprema ulja krkavine

Ulje krkavine se dobiva iz zrelih plodova krkavine, koji zauzvrat sadrže saharide (3,5%) i organske kiseline (3,2%). Gotovo ulje je gusta tečnost specifičnog mirisa, od svijetlo do tamnonarandžaste. Mnogi ljudi imaju dva ili tri stabla sa svijetlim bobicama koje rastu na svojim vrtnim parcelama, domaćice od njih prave džemove i žele, ali ne znaju svi kako napraviti ulje od morske krkavine kod kuće. U međuvremenu, uz malo truda, sebi i svojim najmilijima možete osigurati odličan vitaminski preparat vlastite proizvodnje za zacjeljivanje rana i protiv opekotina.

Sastav ulja krkavine

Ulje bobica morske krkavine je lider među poznatim biljnim uljima po sadržaju karotenoida. Upravo ovaj prirodni pigment daje gotovom ulju morske krkavine jarko narandžastu boju. Beta-karoten je, na primjer, prekursor vitamina A, koji igra veliku ulogu u metaboličkim procesima u tijelu.

Ovo ulje sadrži velike količine vitamina E, poznatog kao snažan antioksidans.

Sljedeća karakteristika ulja krkavine je ogroman sadržaj vitamina C, kojeg sadrži više od citrusa. Vrijedi napomenuti da je askorbinska kiselina sadržana u ulju vrlo otporna na toplinsku obradu, a sve zahvaljujući sadržaju posebnog enzima askorbinaze u morskoj krkavici, koji ovu kiselinu pretvara u neaktivan oblik.

Zbog visoke koncentracije vitamina, ulje morske krkavine može imati opće jačanje, zacjeljivanje rana, granuliranje, protuupalno, antimikrobno i regenerativno djelovanje na ljudski organizam. Zato je toliko važno znati kako pripremiti ulje od morske krkavine kod kuće.

Kontraindikacije za korištenje ulja krkavine

Unatoč širokom spektru korisnih svojstava, ulje morske krkavine ima neke kontraindikacije. Ne smiju ga koristiti osobe koje pate od individualne netolerancije na komponente proizvoda. Takođe se ne preporučuje oralno uzimanje kod gastritisa, holecistitisa, kolelitijaze i urolitijaze, kao i kod upale jetre i gušterače. Kao i svako drugo ulje, ulje krkavine, bez obzira na način pripreme, kontraindicirano je za dijareju.

Osobe sklone alergijskim reakcijama trebale bi oprezno koristiti ulje u kozmetičke svrhe. Stoga, prije početka liječenja uljem krkavine, trebate se posavjetovati sa svojim ljekarom.

Priprema bobica

Danas je poznato nekoliko metoda za proizvodnju ulja krkavine, a svaka od njih zahtijeva pažljivu pripremu bobica, za koje je vrlo važno poštovati određene zahtjeve prilikom njihovog sakupljanja i prerade. Stoga je priprema ulja od morske krkavine kod kuće moguća samo ako se bobice sakupljaju tijekom prvog mraza. Time se osigurava integritet ploda i sadržaj najveće količine korisnih tvari.

Prije obrade, sakupljene bobice treba dobro isprati pod tekućom vodom i osušiti, rasporediti u jednom sloju na vodoravnu površinu prekrivenu čistim pamučnim ili lanenim ručnikom.

Hladan način pripreme putera

Priprema ulja pasjeg trna kod kuće hladnim ceđenjem prepoznata je kao najlakši način za njegovo dobivanje. Da biste to učinili, oprane i osušene bobice sameljite u emajliranoj ili staklenoj posudi, a zatim dobro iscijedite sok iz njih kroz dvostruko presavijenu gazu i sipate u teglu. Od jednog kilograma bobica dobije se pola litre soka od morske krkavine.

Posuda sa sokom treba staviti na tamno mjesto na jedan dan. Ovo vrijeme je sasvim dovoljno da prirodno odvojite masne i vodene dijelove jedan od drugog. Nakon isteka vremena, pažljivo, pipetom ili desertnom kašikom, uklonite nastalo ulje s površine i ulijte ga u staklenu bocu sa čvrstim poklopcem. Postupak treba ponoviti nakon 24 sata.

Kako napraviti ulje od morske krkavine kod kuće: način dva

Ulje krkavine može se pripremiti i pomoću biljnog ulja. Za tu namjenu najbolje je maslinovo ulje, ali ako ga nema, može se koristiti i nerafinirano suncokretovo ulje.

1. masa dobivena nakon cijeđenja mora se sušiti u pećnici na laganoj vatri kako ne bi izgorjela;
2. čim se masa počne raspadati, izvlači se i prenosi u mlin za kafu;
3. dobijeni prah se sipa u tamnu staklenu posudu i napuni biljnim uljem, prethodno zagrijanim na 40 stepeni, u omjeru 1:3;
4. smjesa se čuva na tamnom mjestu tri sedmice, a s vremena na vrijeme mora se pažljivo miješati;
5. nakon predviđenog vremena, masu treba filtrirati kroz nekoliko slojeva gaze i dobro stisnuti;
6. dobiveno ulje krkavine treba ostaviti da se slegne i pažljivo ga sipati u drugu posudu tako da u njega ne uđe talog;
7. Posuda sa uljem stavlja se u vodeno kupatilo na 5-10 minuta radi pasterizacije, kako bi ono što duže zadržalo svoja korisna svojstva.

Priprema ulja krkavine: treći način

U odnosu na prethodni, na ovaj način dobivanja ulja iz plodova krkavine troši se mnogo manje vremena. Prvo morate iscijediti sok iz bobica, a zatim preliti preostalu masu maslinovim uljem. Dobivena smjesa mora se zagrijati u vodenom kupatilu i ostaviti 24 sata, temperatura vode ne smije biti veća od 50 stepeni. Nakon navedenog vremena, ulje se istisne i ulije u prethodno pripremljenu staklenu posudu s poklopcem. Gotov proizvod se može odmah koristiti za predviđenu svrhu.

Čuvanje ulja krkavine

Međutim, nije dovoljno znati kako pripremiti ulje morske krkavine kod kuće. Da biste dobili maksimalnu korist od proizvoda, važno je osigurati mu ispravne uslove skladištenja.

Ulje krkavine treba čuvati u dobro zatvorenoj posudi, zaštićeno od svjetlosti na temperaturi koja ne prelazi +10 0 C. Za tu namjenu je najprikladniji hladnjak. U tom slučaju, ulje pripremljeno za buduću upotrebu mora se sipati u staklene boce do vrha. Kada se skladišti u takvim uslovima, neće izgubiti svoja korisna svojstva godinu dana. Rok trajanja ulja može varirati ovisno o kvaliteti njegovog pročišćavanja.

Nije bez razloga da se morski trn naziva ostavom zdravlja. Po sadržaju vitamina C nadmašuje mnoge jagodičaste i voćne kulture, a po koncentraciji vitamina E zauzima prvo mjesto među njima. Sadrži glicerol i više masne kiseline, druge aktivne biološke supstance. Zanimanje za krkavine raste - pojavljuju se nove sorte ove biljke.

Čisto ulje krkavine se industrijski dobiva iz pulpe bobica odvajanjem soka, a zatim iz pogače i sjemenki, punjenjem rafiniranim uljem, nakon čega slijedi višestepeno propuštanje kroz difuzore posebnom tehnologijom. Miješanjem obje vrste ulja dobija se ulje koje se koristi u medicinskoj praksi. Jarko narandžaste je boje, guste karakteristične arome i ukusa. Domaće ulje krkavine možete kupiti na tržištu, ali kako provjeriti kakvog je kvaliteta? Bolje ga je kuhati sami - pouzdanije je i nije teško. Kako napraviti Postoji nekoliko načina da ga pripremite.

Jednostavnost i dostupnost metoda

Najčišće ulje se dobija iz pulpe zrelih bobica direktnim hladnim ceđenjem. Smatra se da je najkvalitetniji. Ali na ovaj način je teško dobiti puno ulja. Ima ga samo 8-9% u pulpi bobičastog voća. Bit će potrebno obraditi planine bobičastog voća. Pa ipak, kako napraviti ulje od morske krkavine kod kuće, iako malo, ali visoko koncentrirano? Sok se iscijedi iz bobičastog voća (kroz sokovnik ili kroz gazu), filtrira i istaloži. Ulje ispliva na površinu i izvuče se. Sok se koristi za prehrambene potrebe.

Kako napraviti ulje od morske krkavine kod kuće ekstrakcijom pomoću biljnog ulja? Odmah se mora reći da se za kuhanje koriste rafinirana ulja - suncokretovo, maslinovo, kukuruzno ili sojino. Ne možete koristiti pamučno ulje, koje mnogi naturopati čak ni ne preporučuju konzumiranje kao hranu. Evo jednog načina za ekstrakciju (ekstrahovanje) ulja iz morske krkavine. Bobice osušite na temperaturi od 60 stepeni C, sameljite u prah i pomiješajte sa biljnim uljem u omjeru 1:2 (po zapremini). Na tamnom, toplom mjestu, ova mješavina se infundira u staklenoj posudi 5 dana. Nakon što ocijedite gornji sloj uljne tinkture, u kolač ulijte istu količinu ulja koliko je ocijeđeno. I to rade 3-4 puta.

Kako napraviti ulje od morske krkavine kod kuće na način na koji to rade na Altaju? Morski trn se bere u novembru-decembru. Od cijelih, zdravih i opranih bobica, sok se cijedi kroz sokovnik, nakon što se taloži, na vrh se skuplja prešano ulje (vidi metodu jedan) - najčišće. Komina (zrna i ljuske bobičastog voća) se suši do teče. Zatim se suva pulpa sipa u staklenu ili emajliranu posudu i prelije biljnim uljem zagrijanim na 60 stepeni tako da na vrhu bude tanak sloj. Smjesu stavite na tamno mjesto 14 dana, nakon čega se ulje istisne, taloži i, ako na dnu ima taloga, pažljivo se ocijedi iz taloga. Da biste povećali koncentraciju karotena, ovo ulje možete pomiješati s prethodno prikupljenim prešanim uljem.

Sada znate kako pravilno napraviti ulje od morske krkavine kod kuće, u čiju kvalitetu možete biti sigurni. A troškovi proizvodnje bit će mnogo manji od kupovine od stranca.

Domaće ulje nesumnjivo nije tako aktivno kao farmaceutsko, ali će ipak djelovati ljekovito, posebno ako se koristi izvana.

Ulje krkavine ima mnoga korisna svojstva i sadržaj vitamina. Uspješno se koristi u medicini i kozmetologiji kao samostalan proizvod i u kombinaciji s drugim komponentama. Na primjer, za stvaranje šampona, krema, maski, gelova. Svi su korisni ako su napravljeni u skladu sa tehnologijom i napravljeni od prirodnih sirovina. Ali ako krkavine raste u blizini vaše kuće ili na ljetnoj kućici, sva je prilika da sami pripremite ljekovit i zdrav proizvod.

Da biste sve učinili ispravno i uživali u korištenju proizvoda vlastitog rada, morate naučiti kako napraviti ulje od morske krkavine vlastitim rukama.

Manufacturing Features

Ulje krkavine se prodaje u ljekarnama, proizvod je siguran i efikasan, a ako je potrebno, treba ga kupiti tamo. Ali nije ništa manje zanimljivo pokušati napraviti ulje kod kuće i iskusiti učinkovitost DIY proizvoda. Proizvodnja ulja krkavine ima svoje karakteristike. Ako se druge vrste ulja ekstrahiraju iz orašastih plodova ili sjemenki, tada se priprema ulja krkavine odvija po analogiji s čičkom, na bazi suncokretovog ili maslinovog ulja. Razlog je u tome što je iz sjemenki krkavine nemoguće izdvojiti potrebnu količinu ulja, one su premale.

U industrijskim poduzećima to se postiže pomoću moćnih presa i drugih tehnoloških karakteristika. Ali kod kuće je to nerealno. Stoga se kao osnova uzima biljno ulje, a od bobica se lako može napraviti koristan ekstrakt. Bogate su karotenom, pa ulje ima bogatu narandžastu boju sa crvenkastom nijansom.

Bez obzira na to koji recept odaberete, prvi korak je priprema voća. Moraju biti zrele, cijele, bobice odvojene od grana, koje treba dobro oprati i osušiti u prirodnim uslovima.

Popularni recepti

Maslac možete napraviti kod kuće na različite načine, koristeći sjemenke, svježi sok ili kolač od bobica. Mogu se reciklirati zajedno, a svaka komponenta se može koristiti zasebno. U svakom slučaju, dobit ćete koristan proizvod koji će biti koristan i u liječenju i u kozmetičkim kućnim procedurama.

Recept br. 1. Sveže bobice

Za pripremu ulja krkavine od svježih bobica, potrebno je da uradite sledeće:

• Koristite sokovnik da iscijedite sok ili ručno zgnječite bobice pomoću oklagije u staklenoj posudi. To možete učiniti i u blenderu ili mlinu za meso;
• Pomoću gaze odvojite sok od pulpe;
• U tri šolje kolača sipajte pola litre ulja. Najčešće se za ove svrhe koristi nerafinirano suncokretovo ulje, koje se može zamijeniti maslinovim, kukuruznim ili sojinim;
• sastav se infundira oko nedelju dana;

• nakon toga, prvo morate procijediti kroz sito, a zatim ponovo kroz gazu;
• Možete koristiti ulje ili čak poboljšati njegovu kvalitetu. Da biste to učinili, ponovo iscijedite sok iz svježih bobica, a novi kolač napunite staloženim uljem;
• Ponavlja se proces taloženja, cijeđenja i gnječenja. I poboljšani kućni proizvod je spreman za upotrebu.

Prednosti metode su da ako imate sirovine, možete pripremiti veliku količinu ulja, ono će sadržavati dovoljno korisnih tvari. Loša strana je dužina pripreme i mnoge manipulacije, iako ako domaćica ima vremena, ovaj nedostatak nije toliko značajan. Glavna stvar je biti strpljiv.

Recept br. 2. Pržene bobice

Da biste dobili kvalitetan proizvod u dovoljnoj količini, možete koristiti pržene bobice. Jedina mana ovog recepta je vreme kuvanja. Da biste pripremili ulje krkavine, slijedite ove korake:

• Prvo, morski trn se dobro osuši;
• Bobice stavite na pleh i stavite u rernu. Da biste izbjegli spaljivanje plodova, morate kontrolirati proces, povremeno ih miješati drvenom lopaticom tako da se ravnomjerno osuše na temperaturi od +70 stepeni;
• kada su bobice postale suhe i tvrde, usitnjavaju se u blenderu ili mlinu za kafu kako bi se dobilo prah;

• Suva smjesa se prelije biljnim uljem oko tri centimetra iznad same smjese. Da biste to učinili, bolje je odabrati široke posude, tako da će smjesa brže otpustiti svoje hranjive tvari u ulje. Posuđe u obliku boce ili vrča definitivno nije prikladno;
• sastav, prekriven poklopcem, šalje se na tamno mjesto i drži na sobnoj temperaturi tjedan dana;
• kada istekne vrijeme, potrebno je procijediti sastav i ostaviti još tri dana. Nakon toga na dnu se formira mali talog, možete ponovo procijediti. I maslac je spreman;
• Da biste poboljšali rezultat, možete još nekoliko puta stajati i naprezati se.

Recept br. 3. Smrznute bobice

Pogodnost ovog recepta je što se može pripremiti i zimi, kada se ukaže potreba. Ali to će moći i one domaćice koje su se od jeseni opskrbile vitaminima. Cijele, čiste i dobro osušene bobice treba čuvati u zamrzivaču. Zatim, tokom hladne sezone, smrznute bobice možete koristiti za pripremu vitaminskog napitka ili ulja za tretmane i kozmetičke procedure.

Kontejner sa smrznutim bobicama se prvo premješta iz komore u hladnjak. Nakon nekoliko sati možete završiti proces na sobnoj temperaturi.

Da biste pripremili ulje krkavine od smrznutih bobica, morate učiniti sljedeće:

• bobice je potrebno oprati kako bi se uklonila suvišna vlaga i slučajni zagađivači;
• ručno ili blenderom iscijediti sok i odvojiti pulpu;
• osušite ga raširenjem na čist papir;
• pažljivo odaberite zrna i prođite kroz mlin za kafu;
• prašak dobijen od sjemenki pomiješati sa zgnječenim bobicama;

• dodajte sok od morske krkavine, biljno ulje;
• držite dobiveni sastav u vodenoj kupelji najmanje tri sata;
• smjesa stoji tri dana na sobnoj temperaturi na tamnom mjestu;
• u ovom trenutku na površini se formira uljni film, koji se mora pažljivo ukloniti žlicom i sipati u bocu;
• Možete ga ostaviti još nekoliko dana, a zatim ponovo ukloniti film. I to sve dok se na površini ne prestanu pojavljivati ​​masne mrlje.

Pozitivna stvar je što možete pripremiti svježe ulje u bilo koje vrijeme. Ali treba uzeti u obzir da iako se neki vitamini zadržavaju u smrznutim bobicama, mnogo ih je više u svježem voću.

Recept br. 4. Koncentrovano ulje

Morate odmah uzeti u obzir da ovaj način proizvodnje neće proizvesti puno ulja, od takve količine ne možete napraviti masku za lice ili kosu, a to neće biti dovoljno za druge postupke za odraslu osobu. Ali to je slučaj kada je, na primjer, malom djetetu potrebno čisto ulje, u čije blagotvorne kvalitete možete biti potpuno sigurni. Da biste pripremili ulje od morske krkavine, morate slijediti ove korake:

• čiste, odabrane bobice stavljaju se u sokovnik;
• dobiveni sok, odvojen od kolača, stavlja se u staklenu posudu;
• staviti na tamno mjesto na jedan dan;
• nakon toga na površini se pojavljuje tanak uljni film. Ovdje je to najkorisnije. Ima najveću koncentraciju vitamina i nutrijenata;
• mora se pažljivo izvaditi i staviti u bocu. Ovako, ako je potrebno, možete izvući najsvježije i najzdravije ulje kada vam je potrebno malo.

Ulje je najzdravije od svih navedenih opcija. Jedina negativna je ta što je za proizvodnju ovog proizvoda potrebna velika količina sirovina. Sve gore navedene metode imaju svoje prednosti i nedostatke; svaka će domaćica odlučiti koja je opcija za nju poželjnija.

Vrijedno je slijediti nekoliko jednostavnih pravila kako biste sačuvali korisna svojstva ulja morske krkavine.

• Da bi proizvod bio što zdraviji, ne samo da mora biti pravilno pripremljen, već i očuvan. Ulje krkavine treba čuvati u dobro zatvorenim staklenim bocama. Treba ga čuvati na hladnom i tamnom mestu. Za ove svrhe je prikladan frižider.
• Još jedna važna nijansa koju treba uzeti u obzir prilikom izrade maslaca kod kuće je kvaliteta i zrelost bobica. Postoje različite sorte morske krkavine, a njihovo vrijeme sazrijevanja varira. Svaki vlasnik koji uzgaja ovu bobicu u bašti zna kada je treba sakupiti. Najranije sorte sazrevaju u avgustu, a kasnije u oktobru.
• Ako ćete kupiti bobicu na pijaci, potrebno je da je bolje pogledate i na oko utvrdite koliko je zrela. Tipično, zrela bobica je narandžaste boje, mekana i mirisna.

Dobro, zaista visokokvalitetno ulje koje će donijeti koristi može se dobiti samo od zrelih bobica.

• Pripremljeno ulje može se koristiti u raznim oblastima - i interno i eksterno. Koristi se kao antibakterijski i analgetik. Koristi se za liječenje rana i ubrzava zacjeljivanje. Upale na koži se mogu liječiti i uljem.

Da biste naučili kako napraviti ulje od morske krkavine kod kuće, pogledajte sljedeći video.

Ulje krkavine sadrži ogromnu količinu minerala i vitamina. Koristi se u različitim područjima života, posebno u medicini, kozmetologiji, pa čak iu svakodnevnom životu. Ali napraviti ovo ulje vlastitim rukama kod kuće nije tako lako.

Ulje krkavine se obično ekstrahira uzastopnim cijeđenjem soka iz ploda. Naučnik Ručkin. V, biohemičar po zanimanju, bio je prvi istraživač koji je početkom dvadesetog vijeka uspio detaljno opisati proces proizvodnje ovog proizvoda. Otkrio je da je od mekog dijela bobica krkavine moguće napraviti ulje koje ima crveno-crvenu nijansu i jedinstvenu aromu.

A od sjemenki morske krkavine proizvodi se proizvod koji se odlikuje svojom prozirnošću. Naučnik je nedostatak boje objasnio činjenicom da sjemenke morskog trna ne sadrže karoten, ali je otkrio visok sadržaj linolenske kiseline u njima.

Da biste napravili ulje krkavine, trebate koristiti samo potpuno zrele bobice, koje prvo treba dobro osušiti u pećnici na laganoj vatri. Prema tehnologiji proizvodnje ovog proizvoda, potrebno je iscijediti sav sok iz plodova, a zatim ih protjerati kroz prešu, pomiješajući ih sa suncokretovim uljem.

Na kraju ovog postupka, ulje krkavine u potpunosti će biti zamijenjeno suncokretovim uljem, što će rezultirati vrijednim proizvodom koji sadrži cijeli vitaminski kompleks.

Ova opcija za pripremu ulja krkavine je vrlo radno intenzivan proces, pa je malo vjerojatno da će se ponoviti kod kuće. Međutim, spremni smo dati primjere jednostavnih načina za dobivanje ovog proizvoda. Dakle, hajde da shvatimo kako napraviti ulje od morske krkavine kod kuće? Šta nam treba za ovo?

Recept za kuvanje br

Ovaj način proizvodnje ulja krkavine smatra se jednim od najlakših, a dobiveni proizvod je visokog kvaliteta.

• Za početak, plodove morske krkavine treba sortirati i oprati tekućom vodom. Zatim ih stavite u sokovnik. Dobijeni sok možete jednostavno popiti, jer neće biti potreban za daljnje radnje.
• Zatim tri čaše kolača prelijte sa pola litre suncokretovog ulja i ostavite sedam do osam dana. To je neophodno kako bi proizvod apsorbirao korisna svojstva morske krkavine.
• Dobijeno ulje iz kolača procijedite, a zatim ponovite postupak. Prvo iscijedite sok, a svježe preostale bobice prelijte već natopljenim uljem.
• Pripremljena tinktura će biti dvostruko bogatija mineralima i vitaminima, zbog čega može postati dobra konkurencija prirodnom ulju krkavine koje se dobija iz ploda.

• Bobice krkavine sortiramo i dobro operemo, a zatim osušimo u toploj, ali ne vrućoj pećnici. Kao rezultat toga, plodovi bi trebali biti tvrdi i suhi. Važno je spriječiti da zagore tokom sušenja.
• Plodove krkavine sameljite mlinom za kafu do konzistencije slične brašnu i ulijte u njega zagrijano biljno ulje koje bi trebalo da ga potpuno prekrije. Za ove svrhe najbolje je koristiti stakleno ili keramičko posuđe.
• Dobijenu masu promešati, zatvoriti posudu i ostaviti u tamnoj prostoriji na temperaturi od oko 20 stepeni sedam do osam dana. Ovu smjesu je važno miješati svaki dan.
• Nakon tjedan dana filtrirajte ulje morske krkavine pomoću sita i ponovo ga pošaljite na tamno mjesto. Dobijeni proizvod treba da bude providan, a na dnu posude treba da bude taloga.
• Gotovo ulje sipajte u drugu posudu, pazeći da se odvoji od taloga. Pokrijte ga čvrstim poklopcem. Sadržaj morske krkavine u ovom proizvodu u pravilu ne prelazi 15%. Da biste povećali koncentraciju infuzije, morate ponoviti postupak nekoliko puta za redom. Samo u tom slučaju sadržaj ulja krkavine u njemu će biti maksimum. Međutim, vrijedi znati da novopripremljene porcije treba napuniti infuziranim uljem.

Kako napraviti ulje od morske krkavine: recept br. 3

Za jedan kilogram svježe krkavine treba uzeti pola litre maslinovog ili suncokretovog ulja. Ova opcija kuvanja je dobra, jer se ovo ulje može praviti i ljeti i zimi, jer se bobice koriste i smrznute.

• Za početak pažljivo sortiramo bobice morskog trna, operemo ih, osušimo, položimo na papir, a zatim stavimo u zamrzivač na četiri do pet dana. Osim toga, daljnje odmrzavanje bi trebalo biti sporo. Prvo premjestimo voće u hladnjak, a zatim nastavimo sa odmrzavanje na temperaturi od 20 stepeni.
• Kada plodovi omekšaju, morat ćete iz njih iscijediti sok koji se mora ostaviti neko vrijeme u frižideru, a kolač osušiti. Zatim morate odvojiti sjemenke od njega tako što ćete ih samljeti pomoću mlinca za kafu.
• Mljevene sjemenke i ostatke ploda sjedinimo u posudi od dva litra. Ulijte preostali sok i dodajte suncokretovo ulje. Dobijenu masu promiješajte nekoliko puta.
• Uzimamo tiganj, na njegovo dno postavljamo poklopac kao postolje, na koji postavljamo posudu od dva litra. U to ulijte vodu, a zatim pripremite infuziju u vodenom kupatilu oko tri sata.
• Posudu sa pripremljenom smjesom skinite s vatre i stavite na toplo i tamno mjesto četiri dana. Nakon vremena, na njegovoj površini se pojavljuje mali sloj gotovog ulja, koji se mora ukloniti žlicom, a preostali dio mora se sipati u posebnu staklenu posudu.
• Ostavite smjesu da odstoji još par dana, a zatim ponovo skupite ulje na vrh. Ovo ponavljamo tri ili četiri puta. Da biste lakše sakupili ulje krkavine, najbolje je preostalo ulje sipati u usku posudu.

Sada ćete naučiti kako napraviti ulje od morske krkavine na jednostavan i jeftiniji način kod kuće.

• Operimo morski trn.
• Iscijedite sok od bobičastog voća i sipajte ga u široku posudu.
• Ostavite 24 sata na tamnom i toplom mestu.
• Na kraju vremena kašikom uklonite masnu konzistenciju koja se pojavljuje na vrhu u obliku filma.
• Gotovo ulje sipajte u staklenu posudu, dobro zatvorite poklopcem i čuvajte u frižideru.

Ulje krkavine dobiveno ovom metodom može se smatrati najkvalitetnijim i koncentriranim. Međutim, postoji i nedostatak, jer se proizvod ekstrahira u malim dozama.