گران ترین وعده غذایی جهان. رتبه بندی ظرافت: ده غذای گران قیمت دنیا

هرکسی که به روندهای دنیای غذا علاقه دارد دیر یا زود این سوال را می پرسد - گران ترین غذا چیست؟ در اینجا 10 خوراکی را معرفی می کنیم که برای خرید آنها باید پول زیادی پرداخت کنید.

1. سوپ آشیانه پرستو

سوپ آشیانه پرستو

یک بخش از چنین "اول" می تواند هزینه داشته باشد 100 دلار. این سوپ از لانه های خوراکی پرندگان که حاوی بزاق پرندگان است تهیه می شود. از زمان های قدیم، این غذا در چین به دلیل کمیاب بودن آن به عنوان یک غذای لذیذ در نظر گرفته شده است. طعم منحصر به فرد و فواید سلامتی

2. خاویار بلوگا ایرانی

خاویار سیاه

قیمت خاویار سیاه مرغوب همیشه بالاست، اما تخم مرغ بلوگا ایرانی مفهوم «خاویار گران قیمت» را وارد مرحله جدیدی می‌کند. خوراکی لذیذ برای فروش کیلویی 35 هزار دلاراین خاویار گران ترین خاویار جهان است. قیمت از چند عامل تشکیل شده است: اول اینکه بلغای ایرانی یک ماهی بسیار کمیاب است. ثانیاً زمانی که سن او بین 60 تا 100 سال در نوسان است تخم ریزی می کند. بنابراین، صبر کردن برای خاویار او، جمع آوری و خرید دشوار است.

3. سموندری خزانه

سامونداری هازانا

یک نوع کاری منحصر به فرد که با گوش ماهی، خرچنگ کامل، طلا و خاویار تهیه می شود، هزینه دارد. 2700 دلار. نام این غذا به عنوان "لذت دریایی" ترجمه شده است.

4. هندوانه "دنسوکی"

هندوانه "دنسوکی"

همه هندوانه را دوست دارند، اما تولید کنندگان آن اطمینان می دهند که این هندوانه خاص است. هزینه دارد 200 دلارو به گفته کسانی که آن را پرورش می دهند، به همان اندازه که گران تر از هندوانه معمولی است، خوشمزه تر، شیرین تر و سالم تر است. با استفاده از یک فناوری منحصر به فرد در ژاپن رشد می کند و ژاپنی ها واقعاً از چیزهای منحصر به فرد قدردانی می کنند.

5. بستنی با طلا

بستنی با طلا

وقتی "بستنی یکشنبه" را می شنویم، یاد دمنوش با دسته ای از تاپینگ ها و تاپینگ های شیرین مختلف می افتیم. این یک دسر بسیار خوشمزه و مقرون به صرفه است. اما در این مورد نیست! در نیویورک آنها یک یکشنبه را به شما پیشنهاد می کنند 1000 دلار، تزئین شده است طلا و خاویار شیرین. به سفارش خاص درست می شود و با قاشق طلای 18 عیار سرو می شود. .

6. ترافل مادلین

ترافل

یک شکلات‌ساز دانمارکی یک شاهکار واقعی خلق کرده است - گران‌ترین شکلات جهان، ترافل مادلین. در جعبه هایی با طراحی زیبا به فروش می رسد 250 دلار. یک ترافل واقعی با شکلات باکیفیت پوشیده شده است و طعم آن کاملاً الهی است.

7. ترافل سفید از آلبا

ترافل سفید

این قارچ ها در شمال ایتالیا رشد می کنند و بسیار کمیاب هستند. قیمت برای یک قارچقابل دسترسی 330 هزار تومان!

8. کپی لواک

کپی لواک

این نوع خاصی از قهوه است که از دانه های قهوه ای که توسط حیوانات کمیاب هضم نشده است تهیه می شود. بله، بله درست شنیدید! درخت نخل آسیایی (چیزی بین گورکن و مارتین) عمدتاً از دانه‌های قهوه و دانه‌های قهوه تغذیه می‌کند. هضم نکرد، مردم با دقت جمع آوری می کنند و به مبلغ نسبتاً دور می فروشند. یک فنجان قهوه تهیه شده از این دانه ها می تواند 80 دلار قیمت داشته باشد و یک کیسه یک پوندی کوپی لوواک اغلب به قیمت فروخته می شود. 600 دلار.

9. قارچ ماتسوتاکی

قارچ ماتسوتاکا

اینها قارچ های ژاپنی کمیاب و بسیار معطر هستند. انواع زیادی وجود دارد و گران ترین آنها را می توان به فروش رساند 1000 دلاربه ازای هر کیلوگرم، و قیمت ارزان قیمت در حدود 100 دلار در نوسان است.

10. رویال ملون یوباری

خربزه یوباری

این خربزه در ژاپن رشد می کند و بسته به برداشت، قیمت آن افزایش یا برعکس کاهش می یابد. حالا فقط دو خربزه از این قبیل می دهید 250 دلارو در سال "گرسنه"، یک میلیونر مجبور شد برای این میوه کمیاب 29 هزار دلار آمریکا به سختی به دست آورد.

واقعاً، هیچ رفیقی برای طعم و رنگ وجود ندارد: برای کسی، پرداخت 1500 روبل برای یک استیک پول زیادی است، و کسی یک خرچنگ شاه زنده را در آب دریای شور دریای دریا به خانه می برد. u200bOkhotsk (اگر کسی متوجه نشد در مورد اولگ تینکوف صحبت می کنیم). ما برای شما غیر معمول ترین و گران ترین غذاهای جهان را جمع آوری کرده ایم. من حاضرم شرط ببندم که برخی از جزئیات می تواند به یک شوک خفیف منجر شود. از خواندن لذت ببرید!

استیک گوشت گاو واگیو - 400 دلار در هر 200 گرم

این قیمت از عوامل بسیاری تشکیل شده است: نژاد حیوان، مراقبت از آن، رژیم غذایی و خوراک. گاوهایی که برای چنین ظروفی بزرگ می شوند بهتر از بسیاری از مردم زندگی می کنند - آنها دائما ماساژ داده می شوند، با ساک مالش می شوند و بهترین غذا به آنها داده می شود. استیک های آینده حتی هر روز به موسیقی کلاسیک گوش می دهند و به هیچ وجه فشار نمی آورند. در واقع تا پایان عمر با بهشت ​​روی زمین همراه هستند. همه اینها به منظور نفوذ نوارهای چربی به گوشت انجام می شود که به لطف آن تبدیل به "مرمر" می شود. این ویژگی باعث می شود که گوشت گاو بسیار نرم شود و هرگز تحت فشار کوچکترین بار قرار نگیرد. یکی از وبلاگ نویسان معروف مواد غذایی که از چنین گوشتی یک استیک تهیه کرده بود، گفت که می توانید آن را با قاشق بخورید (البته او اینطور شوخی کرد). در رستوران‌ها، استیک واگیو توصیه می‌شود به‌صورت کمیاب یا متوسط-کمدر سرو شود، که به معنی درجه کمیاب یا کمیاب است.

پای گاو مرمر انگلیسی – ~ 2000 دلار در هر قطعه (15900 دلار برای کل)

احتمالاً درباره پای انگلیسی شنیده اید - فوق العاده دلچسب و خوشمزه. ولادیمیر ولادیمیرویچ پوزنر در یکی از برنامه های خود در مورد آنها صحبت کرد. بنابراین، پر کردن این پای ها گوشت گاو مرمری واگیو، قارچ ماتسوتاکه (هر کیلوگرم 800 دلار)، ترافل سیاه (هر کیلوگرم 400 دلار)، برگ های طلای خوراکی و حتی شراب Chateau Mouton Rothschild (هر بطری 1740 دلار) است. علاوه بر این، 8 مرد بالغ می توانند چنین پایی بخورند، و طعم آن بهتر از یک استیک معمولی است - حداقل این چیزی است که سرآشپز رستوران Fence Gate، جایی که این غذا در آن تهیه می شود، می گوید.

فریتاتا با خرچنگ و خاویار - 1000 دلار

برنامه آموزشی مختصر: فریتاتا املت معروفی است. چنین مبلغ هنگفتی البته به خاطر او خواسته نمی شود. وقتی این غذا را برای خود سفارش دهید، 300 گرم خاویار ماهیان خاویاری دریافت خواهید کرد که نیم کیلوگرم از تازه ترین خرچنگ را پوشش می دهد. سهم شیر از قیمت خاویار است - طبق گفته سرآشپز برای 28 گرم، رستوران باید 65 دلار بپردازد. نکته خنده دار این است که املت خود چیز خاصی نیست. این شش تخم مرغ با سبزی، پیاز و خامه است که می توانید در آشپزخانه خود بپزید. بعید است که این ظرف برای همه مناسب باشد، زیرا خاویار سیاه طعم خاصی دارد و همه غذاهای دریایی را دوست ندارند.

پیتزا "Louis XIII" - 12000 دلار

پیتزایی که توسط رناتو ویولا ایتالیایی تهیه می شود را به حق می توان گران ترین پیتزای دنیا دانست. خمیر آن 72 ساعت قبل از سرو آماده می شود و از نوع خاصی از آرد با نمک استرالیایی رودخانه موری ورز داده می شود. پر کردن تقریباً به طور کامل از غذاهای دریایی تشکیل شده است: چندین نوع خاویار خیس شده در شامپاین، خرچنگ قرمز، خرچنگ خیس شده در کنیاک و میگوی دریای مدیترانه وجود دارد. با توجه به اینکه همه این مواد از کجا می آیند، قیمت ظرف مشخص می شود. تقریباً فراموش کردیم: بالای پیتزا با پنیر پاشیده شده است که از شیر بوفالو درست می شود.

فلوربرگر 5000 - 5000 دلار

بله، همبرگر است. ظاهراً سازندگان آن روی این واقعیت حساب می کنند که یک تاجر آمریکایی در حالی که در لاس وگاس است در اینجا سرگردان خواهد شد و اینجا جایی است که رستورانی که فلیربرگر در آن تهیه می شود قرار دارد. در واقع این یک همبرگر بزرگ با گوشت گاو مرمری، ترافل و فوی گراس است که اتفاقاً با Chateau Petrus 1995 سرو می شود. با این حال، اینجاست که تمام ویژگی های ظرف به پایان می رسد. ارائه فوق العاده، نوعی تعجب انتظار نمی رود - همه چیز ساده و آمریکایی است. به عبارت دیگر، این یک غذای گران قیمت و خوشمزه است. اگر 5000 دلار اضافی در لاس وگاس دارید (به طور ناگهانی!)، فقط بدانید فلوربرگر چیست و به هر طریقی آن را امتحان کنید.

دسر "ماهیگیر روی پایه" - 14500 دلار

گران ترین ماده تشکیل دهنده این دسر، سنگ آکوامارین آبی 80 قیراطی است. این غذا در سریلانکا در رستوران The Fortress برای شما آماده می شود. کمپوت آب انبه و انار با شامپاین Don Perignon اساس این کیک است. مجسمه شکلاتی یک ماهیگیر لزوماً با دست ساخته می شود و خود دسر با میوه ها و لیکور خامه ایرلندی تزئین شده است. دسر "ماهیگیر در رکاب" نه تنها گران است، بلکه یکی از غیر معمول ترین ها نیز هست.

به سادگی گران ترین سوشی - 4500 دلار

چیزی که مردم برای عشق به سراغ آن نمی روند. در اینجا، برای مثال، برای اعتراف به احساسات خود به جفت روح خود، می توانید چنین سوشی را در فیلیپین سفارش دهید. در ورق طلای 24 عیار خوراکی پیچیده شده و روی آن مروارید است، همه چیز را می گویند، به من اعتماد کنید. مواد لازم: برنج ژاپنی، آب آرتزین 70 ساله، فوی گراس، سالمون نروژی، ترشی، انبه، زعفران وحشی، گوشت خرچنگ، سرکه بالزامیک ایتالیایی 12 ساله و آماده، سس مایونز کره ای! کل آن با الماس های کوچکی به وزن 0.2 قیراط پوشیده شده است. اعتراف قشنگ

خاویار الماس - 34500 دلار

خوب، حالا می دانید که یکی دیگر در دنیا وجود دارد. این خاویار واقعاً خاص است: ماهی که آن را تخم ریزی می کند یک بلوگا آلبینو است که بین 60 تا 100 سال سن دارد و وزن آن یک تن است. خاویار رنگ مرواریدی و بافت کشسانی دارد. این گیاه در ظروف طلا و در مقادیر بسیار محدود به فروش می رسد، زیرا متأسفانه بلوگا فقط به دلیل خاویار یک گونه در خطر انقراض است. اگر به طور ناگهانی قصد خرید چنین ظرف گران قیمتی را دارید، ساده ترین راه برای این کار در ایران است.

در این مجموعه با گران ترین غذاهای دنیا آشنا می شوید. برخی از غذاهای لذیذ زیر حتی برای افراد ثروتمند و مشهور نیز خارج از دسترس است.

1. کوفته.

برای بسیاری، کلمه "کوفته ها" با یک غذای روسی مرتبط است، اما ما در مورد کوفته های روسی صحبت نمی کنیم. گران ترین کوفته های دنیا را می توانید در رستوران گلدن گیتز در برانکس نیویورک میل کنید. مهاجران روسی از بازدیدکنندگان مکرر این رستوران هستند. ویژگی این کوفته ها این است که علاوه بر گوشت گوساله، خوک و ماهی آزاد، غدد ماهی مشعل (Curtius Flame Fish) که در اعماق زیاد زندگی می کند به ترکیب آنها اضافه می شود. یک افزودنی غیر معمول به ظرف رنگ سبز آبی می دهد، اما این مانع از خوش طعم و خوراکی ماندن آن نمی شود. قیمت 8 عدد کوفته 2400 تومان و 16 عدد آن 4400 دلار است.

2. گردو.
گران ترین آجیل جهان ماکادمیا است. تا به امروز، تنها دو نوع از این مهره وجود دارد. نادر بودن محصول را این واقعیت نشان می دهد که درخت ماکادمیا، اگرچه تا 100 سال میوه می دهد، نیاز به مراقبت ویژه دارد. تنها 40 تن از این آجیل در سال تولید می شود، بنابراین قیمت یک کیلوگرم آن به 30 دلار می رسد.

3. زعفران.
زعفران را گران ترین ادویه می دانند. در واقع نشان دهنده پرچم های گیاهی از خانواده کروکوس ها است. این ادویه با دست برداشت و سپس خشک می شود. برای تولید یک کیلوگرم زعفران به حدود نیم میلیون پرچم نیاز است. به همین دلیل است که قیمت هر کیلوگرم زعفران به حدود 6 هزار دلار می رسد.

4. ترافل سفید.
قیمت دقیقی برای این لذت خوراکی وجود ندارد، زیرا هر قارچ جداگانه در حراج فروخته می شود. حداکثر هزینه قارچ بیش از 30 هزار یورو بود.

5. شکلات تلخ.
Chocopologie by Knipschildt گران ترین شکلات در جهان است. 453 گرم شکلات که وطن آن آمریکا است، برای یک شیرینی 2600 دلار قیمت دارد.

6. سیب زمینی.
به نظر می رسد سیب زمینی چگونه می تواند در لیست گران ترین غذاها قرار گیرد. با این حال، در جزیره Noormoitier گران ترین نوع سیب زمینی "La Bonnotte" رشد می کند که هزینه آن تقریبا 500 یورو در هر کیلوگرم است. با دست مونتاژ می شود و از ویژگی های آن طعم لطیف است.

7. گوشت گاو.
گوشت گاو مرمری از گاوهای ژاپنی واگیو گران ترین گوشت جهان است. مراقبت از این حیوانات به روش خاصی انجام می شود. هر روز به آنها آبجو و ساکی داده می شود و آنها منحصراً روی بهترین علف ها ریشه می گیرند. برای فیله 200 گرمی این حیوان از 100 تا 1000 دلار باید بپردازید.

8. ساندویچ.
در هتل های زنجیره ای فون اسن می توانید از گران ترین ساندویچ دنیا که ساندویچ کلاب پلاتینیوم فون اسن نام دارد لذت ببرید. ساندویچ 200 دلاری شامل: نان خمیر ترش مخصوص، ژامبون ایبری، ترافل سفید، تخم بلدرچین، گوجه فرنگی خشک ایتالیایی و برس پولارد است.

9. پیتزا.
در ایتالیا، وطن پیتزا، گران ترین غذا را تهیه می کنند. نام آن "لوئیس سیزدهم" است و قیمت یک پیتزا به 8300 یورو می رسد. این پیتزا لزوما در حضور مشتری تهیه می شود و برای سیر شدن آن از پنیر موزارلا گاومیش، خرچنگ قرمز، سه نوع خاویار، خرچنگ و میگو استفاده می کنند.

10. املت.
گران ترین املت عجیب و غریب در هتل نیویورک "Le Parker Meridien" تهیه می شود. هزینه آن به هزار دلار می رسد. علاوه بر تخم مرغ، این املت شامل خرچنگ کامل است، روی تختی از سیب زمینی سرخ شده سرو می شود و با خاویار ماهیان خاویاری تزئین می شود.

11. سالاد.
گران ترین سالاد جهان فلورت سی و زمین نام دارد. این در هتل آکسفورد "Le Manoir aux Quat Saisons" تهیه می شود. این شامل 50 گرم خاویار سفید بلوگا، خرچنگ کورنیش، خرچنگ خاردار، خرچنگ، سالاد جوان فلورتا، کمی روغن زیتون، فلفل قرمز، ترافل رنده شده، سیب زمینی و مارچوبه است. و قیمت این لذت 800 یورو است.

12. خاویار.
به عنوان یک قاعده، گران ترین خاویار خاکستری یا سیاه است. اما اینطور نیست، گرانترین خاویار جهان خاویار آلماس از آلبینو بلوگا است. این خوراکی لذیذ در کوزه های طلایی از ایران صادر می شود. صد گرم خاویار برای شما 2 هزار دلار هزینه دارد.

13. قهوه.
گران ترین قهوه جهان، Kopi Luwak، توسط یک گوشتخوار کوچک به نام Luwak تولید می شود.
این حیوان دوست دارد با میوه های رسیده درخت قهوه ضیافت کند و تنها بهترین دانه ها را انتخاب کند. او مقدار زیادی قهوه می خورد، بنابراین همه چیز قابل هضم نیست. دانه های هضم نشده در روده حیوان در معرض آنزیم های آن قرار می گیرد که به گفته کارشناسان این قهوه طعم و عطر بی نظیری به آن می بخشد. یک کیلوگرم قهوه از روده لواک 300-400 دلار قیمت دارد.

14. چای.
Dahongpao گران ترین چای جهان است. ترجمه شده به معنای "لباس قرمز بزرگ" است. این چای تنها از برگ شش درختچه ای که در نزدیکی صومعه تیانشین رشد می کند به دست می آید. این درختچه ها در حال حاضر 350 سال قدمت دارند. سالانه حدود 500 گرم چای از آنها جمع آوری می شود و قیمت هر کیلوگرم محصول نهایی 685 هزار دلار است.

افراد ثروتمند می توانند هر چه می خواهند بخورند. شاید به همین دلیل است که چیزهای عجیب و غریب بیشتری در جهان ظاهر می شود که برای غذا عرضه می شود - و در عین حال برای آنها پول زیادی می خواهند و این ظروف را به ویژگی نخبگان تبدیل می کنند. در این پست، 20 مورد از گران ترین وعده های غذایی قابل تصور را خواهید یافت (و اگر درآمد کافی دارید امتحان کنید)!

20. کالیفرنیا هات داگ کاپیتول داگ، 145.49 دلار
این رول سوسیس بزرگ ساکرامنتو یک فست فود است که به شما کمک می کند تا یک پنی خوب را به دست آورید. علاوه بر سوسیس، خردل، پیاز سرخ شده، غوره سبز، سس مایونز با سیر و سبزی، بیکن دودی، فلفل و روغن زیتون، و همچنین سس کرن بری-گلابی-نارگیل، زغال اخته خشک و پنیر الک سوئدی وجود دارد. ظاهراً آخرین ماده گرانترین است.

19. Jamon Iberico de Beyota "Albarragena"، 180 دلار در هر پوند
کودکی را تصور کنید که برای مدرسه ساندویچ ژامبون می گیرد! به ازای یک کیلوگرم جامون، سهم شیر از حقوق خود را می دهید. تعجب می کنم که چرا اینقدر گرون است؟ از این گذشته، خوک ها غذای ساده می خورند و برای درست کردن جامون، نیازی به انجام کار خاصی با گوشت ندارید - فقط بگذارید خشک شود و صبورانه صبر کنید ...

18. سوپ جامپ دیواری بودا، 190 دلار
این سوپ غیر معمول در رستوران Kai Mayfair در لندن سرو می شود. مواد تشکیل دهنده سوپ عبارتند از: قارچ شیتاکه، خیار دریایی، ژامبون چینی، آبلون، باله کوسه، جینسینگ و گوشت خوک. حداقل پنج روز قبل برای بازدید سفارش دهید - از این گذشته، برخی از مواد تشکیل دهنده را باید از قبل تهیه کنید. تعجب نخواهیم کرد اگر سرآشپز خودش کوسه را بگیرد تا باله را بگیرد...

ساندویچ کلاب پلاتینیوم فون اسن 17، 197 دلار
صحبت از jamón Iberico، این گران‌ترین ساندویچ باشگاهی در جهان است که در هتل Cliveden House در بریتانیا سرو می‌شود و از آن به عنوان یک ماده تشکیل دهنده استفاده می‌کند. و همچنین تخم بلدرچین، مرغ Poulet de Bresse، گوجه فرنگی خشک شده ایتالیایی و نان خمیر ترش وجود دارد که برای یک روز تخمیر می شود. اساسا، همه ظروف در Cliveden House بسیار گران هستند - اما این ساندویچ بالاتر از همه آنها بود.

16. Pufferfish، 280 دلار
یک غذای سنتی ژاپنی، فوگو نه تنها عجیب و غریب، بلکه خطرناک است: این ماهی بسیار سمی است و تهیه نادرست آن می تواند به معنای واقعی کلمه باعث مرگ فرد بدبخت شود. آشپزها قبل از ساختن فوگو برای اولین بار تحت آموزش های ویژه قرار می گیرند. اگر غذای پفکی با قیمتی به ظاهر مقرون به صرفه پیدا کردید، باید چنین رستورانی را دور بزنید: چه کسی می داند، چه کسی می داند ...

15. ترافل سفید از آلبا، 275 دلار برای 30 گرم
تصور کنید قیمت نیم کیلو ترافل چقدر است! ترافل های سفید که در اصل از شمال ایتالیا هستند، محصولی هستند که اکثر انسان های فانی هرگز قادر به لمس آن نیستند. بوی این ترافل ها شبیه یک رختکن پر از بدن های برهنه و عرق شده است و با همه چیز از ماکارونی گرفته تا سیب زمینی خورده می شوند. به دلیل گرم شدن کره زمین و استفاده از حشره کش ها، محصولات ترافل به طور مداوم در حال کاهش است و پیدا کردن آن را به یک غذای لذیذتر تبدیل می کند.

14 خرچنگ فریتاتا، 1000 دلار
فریتاتا فقط یک املت است. اما نه این فریتاتا! وقتی این غذا را در Norma's نیویورک سفارش می دهید، 300 گرم خاویار ماهیان خاویاری درست روی یک خرچنگ نیم کیلوگرمی دریافت می کنید. خود فریتاتا فقط شش تخم مرغ با خامه و پیاز سبز است. تقریباً 3/4 هزینه ظرف، هزینه خاویار است!

13 پیتزای لوکس، 1000 دلار
فقط 125 دلار برای هر برش - و می توانید این شکوه را در پیتزای Nino's Bellissima در منهتن امتحان کنید. باید حداقل 24 ساعت قبل از سرو پیتزا خاویار سفارش دهید. از جمله مواد تشکیل دهنده پیتزا، به جز خاویار، خرچنگ دریایی، خامه غلیظ تازه و پیاز سبز؛ پیتزا روی پوسته نازکی درست می شود. به نظر شما چند نوع خاویار وجود دارد؟ شش غذای عالی برای طرفداران واقعی خاویار و خرچنگ.

12. یکشنبه "Golden Plenty"، 1000 دلار
این دسر که در دو رستوران Serendipity 3 در نیویورک و لاس وگاس موجود است، 48 ساعت قبل سفارش داده می شود و یکی از کمیاب ترین شیرینی های جهان است. این شامل پنج پیمانه بستنی وانیلی تاهیتی است که با وانیل ماداگاسکار تهیه شده و با ورق طلای خوراکی 23 قیراطی تزئین شده است، شربت شکلاتی Amedei Porcelana، گران ترین شکلات جهان، شکلات دانه کاکائو از روستای چوآئولس ونزوئلا، شکلات، شکلات. گیلاس مارزیپان، دراژه طلا و آرمانیاک. این دسر با یک کاسه کوچک خاویار بدون نمک، پشن فروت، پرتقال و آرمانیاک سرو می شود. آیا تا به حال خواسته اید بدانید که خاویار در دسرها چگونه است؟ این شانس شماست

11. گلمبرگر، 1770 دلار
رستوران Honky Tonk در لندن در غذاهای آمریکایی تخصص دارد. در سال 2014، سرآشپز رستوران گران ترین همبرگر جهان را ارائه کرد. این همبرگر گوشت گاو مرمری و بره نیوزیلندی با نمک هیمالیا و پنیر بری چاشنی شده و با خرچنگ، بیکن شربت افرا، خاویار بلوگا و یک تخم مرغ دودی اردک پوشیده شده با ورق طلا تزئین شده است. یک همبرگر بسیار گران قیمت با شامپاین و آب انبه سرو می شود. شما می توانید یک همبرگر کوچک را فقط با 25 دلار سفارش دهید.

10. «پیتزا برای افراد غیر فقیر»، 2400 دلار
در پیتزا فروشی مارگو در مالت، این پیتزا با ترافل سفید و ورق طلای خوراکی تزئین شده است. تمام درآمد حاصل از این پیتزا صرف امور خیریه می شود. این رستوران آنقدر محبوب است که او می تواند چنین حرکتی را بپردازد.

9. فلوربرگر 5000، 5000 دلار
هوبرت کلر، سرآشپز در Fleur de Lys در لاس وگاس، این هیولا را ساخته است که ارزش چندین حقوق ماهانه یک شهروند عادی روسیه را دارد. این یک همبرگر گوشت گاو مرمری معمولی است که با یک بطری شاتو پتروس، ترافل و فوی گراس در سال 1995 سرو می شود. برای پول، ممکن است انتظار عجب بیشتری داشته باشید - اما این چیزی است که ارائه می دهد.

8 هندوانه سیاه Densuke، 200 تا 6000 دلار
این هندوانه های سیاه کمیاب از جزیره ژاپنی هوکایدو می آیند. آنها در حراجی ها (به عنوان یک قاعده، این اولین برداشت است) به قیمت 3 تا 6 هزار دلار فروخته می شوند. با این حال، در آگوست 2014، می توانید آنها را در تورنتو با قیمت بسیار کمتری دریافت کنید - 200 دلار کانادا. اما از آن زمان، هندوانه محبوبیت پیدا کرده است.

7. پای زیبا، 9484 دلار
یکی دیگر از غذاهایی که برای تحت تاثیر قرار دادن مردم ایجاد شده است، "Elegant Pie" از هتل لرد دادلی در سیدنی، استرالیا است. این یک پای گوشت گاو درجه یک با خرچنگ و ترافل است. اگر فکر می‌کنید بالاخره ظرفی بدون ورق طلا در این فهرست پیدا کرده‌اید، در اشتباهید - اینجا هم هست.

6 پیتزا لویی سیزدهم، 12000 دلار
هر پیتزای سرآشپز رناتو ویولا یک خوراکی لذیذ است که شایسته اشاره ویژه است. با این حال این ویولا است که خالق این گران ترین پیتزای جهان است که خمیر آن ۷۲ ساعت قبل از سرو آماده می شود. این پیتزا که به اندازه یک تویوتا کرولای کارکرده قیمت دارد، شامل خاویار سیاه آغشته به شامپاین، موزارلای بوفالو، خرچنگ نروژی ترشی شده با کنیاک و میگوهای مدیترانه ای است. پیتزا با کنیاک "رمی مارتین لوئیس 13" سرو می شود. یک اثر واقعی از هنر آشپزی!

5. دسر "ماهیگیر روی رکاب"، 14500 دلار
این دسر با نام عجیب در رستوران The Fortress در سریلانکا درست می شود. آن را به عنوان "کاساتا ایتالیایی (کیک گرد سنتی) با ورق طلا توصیف می کنند. کیک با میوه ها و لیکور کرم ایرلندی تزئین شده است. اساس دسر کمپوت آب انبه و انار با شامپاین Dom Pérignon است. دسر با یک مجسمه شکلاتی دست ساز ماهیگیر و یک آکوامارین 80 قیراطی سرو می شود.

4. پای گوشت گاو مرمر انگلیسی، 15900 دلار (یا 1990 دلار در هر برش)
گران‌ترین پای گوشت گاو و قارچ جهان با بهترین گوشت گاو مرمری، قارچ ماتسوتاکه، ترافل سیاه، برگ‌های طلا و دو بطری شراب قرمز Chateau Mouton Rothschild پر شده است. این پای برای 8 نفر کافی است. سرآشپز رستوران Fence Gate، جایی که پای سرو می شود، ادعا می کند که بسیار خوشمزه تر از یک استیک معمولی است.

3. Frrrozen Haute Chocolate یکشنبه، 25000 دلار
در مورد این دسر (اگر از هزینه آن وحشت ندارید) چطور؟ در آن شما 28 نوع دانه کاکائو (که 14 نوع آن گران ترین نوع هستند) و مقدار زیادی طلای خوراکی را میل خواهید کرد. این یکشنبه در یک جام با شکوه سرو می شود. اگر خوش شانس باشید، یک دستبند طلای 18 عیار سورپرایز در پایین آن پیدا خواهید کرد. قاشق طلایی که همراه دستبند است را می توان به خانه برد!

2. خاویار الماس، هر کیلو 34500 دلار
این یک خاویار ساده نیست. این یک خاویار مروارید رنگ از بلوگا کمیاب آلبینو با بافتی نرم و فنری است. سن ماهی که این خاویار را می‌گذارد از 60 تا 100 سال و وزن آن تقریباً یک تن است. معمولاً این خاویار در ظروف طلایی فروخته می شود. راحت ترین راه برای دریافت آن در ایران است.

1 پودینگ شکلاتی فابرژ، 34500 دلار
و تاج لیست ما گرانترین وعده غذایی در جهان است که می توانید آن را با _فقط_ 34500 دلار در رستوران خانه روستایی Lindeth Howe امتحان کنید. این پودینگ توسط سرآشپز بریتانیایی مارک گیبرت ساخته شده است. چهار نوع شکلات بلژیکی، هلو، پرتقال، ویسکی، ورق طلا و خاویار در شامپاین مواد تشکیل دهنده آن است. یک الماس واقعی غیرقابل خوردن غذا را تزئین می کند، و پودینگ با شراب دسر گران قیمت Chateau d "Yquem سرو می شود. پس خجالتی نباشید، بیش از سه سال حقوق خود را بخورید - این پودینگ ارزش پس انداز را دارد!

همه عاشق خوردن هستند و حاضرند مبلغ زیادی را برای یک غذای غیرمعمول با مواد عجیب و غریب بپردازند. تقریباً در هر رستورانی می توانید چنین غذایی را امتحان کنید و هزینه آن حدود چند هزار روبل است که برای برخی از قبل گران است.

با این حال، در دنیا غذاهایی وجود دارد که هزینه آن به اندازه قیمت یک ماشین یا حتی یک آپارتمان در پایتخت است، در حالی که سهم آن به قدری کم است که پر نمی شود. در این مقاله گران ترین غذای موجود فقط برای افراد با درآمد بالا ارائه شده است.

در نیویورک رستوران Serendipity یک هات داگ خوشمزه و گران قیمت تهیه می کند که قیمت آن 69 دلار است. این بر اساس سوسیس طبیعی سرخ شده در روغن ترافل، فوی گراس و قارچ است. آن را در نان پخته شده در مقابل مهمانان رستوران قرار می دهند و با کنجد پاشیده می شود. همانطور که در سرندیپیتی توانسته اند هات داگ بخورند، به جز یک سوسیس خوشمزه چیز خاصی در آن وجود ندارد، بنابراین هزینه بالای آن توجیهی ندارد.

در شهر کوچک چلتنهام (انگلستان)، می توانید یک ساندویچ گران قیمت را امتحان کنید که شامل تکه های گوشت خوک سرخ شده در روغن ترافل، شاهی، یک تخم مرغ سرخ شده، خیار تازه و زعفران است. ظرف با گرد و غبار طلا تکمیل شده است. خالق دستور العمل چنین ساندویچ غیرمعمولی صاحب قهوه خانه Tangberrys Paul Philips بود. فقط با سفارش قبلی و منحصرا برای مشتریان دائمی موسسه ساخته می شود. قیمت آن 150 پوند است.

جالب هست!

گرانترین شیر موش است. برای اهداف پزشکی برای عادی سازی روند خون سازی در بدن انسان استفاده می شود. یک لیتر شیر موش برای شرکت های داروسازی 23000 دلار هزینه دارد.

در امارات متحده عربی، یک رستوران معتبر برج العرب وجود دارد که در آن استیک گوشت گاو مرمری همراه با غذای جانبی سرو می شود. قیمت ظرف 170 دلار است. با این حال، هزینه آن نه چندان بر اساس مواد تشکیل دهنده که بر اساس موقعیت رستوران تعیین می شود. این موسسه در سواحل خلیج فارس قرار دارد و منظره ای باورنکردنی از پنجره های آن باز می شود.

گران ترین سالاد دنیا در رستوران های ژاپنی سرو می شود. این شامل یک ظرافت شناخته شده است - تکه های ماهی پفکی. یکی از ویژگی های این غذا این است که ماده اصلی آن، اگر به درستی پخته نشود، کشنده است. نظافت و برش فوگو فقط به صنعتگران باتجربه ای سپرده می شود که کار آنها به خوبی پرداخت می شود. شما می توانید با حداقل 200 دلار از چنین غذایی لذت ببرید.

گران ترین سوپ دنیا را می توانید در Mr. کای (لندن). یک وعده 215 دلار هزینه دارد. سرآشپز الکس چاو از صدف های عمیق دریایی، قارچ های کمیاب ژاپنی، گوشت خوک، ژامبون هونان، گوش ماهی و سایر مواد مخفی برای تهیه غذا استفاده می کند. برای خوردن چنین سوپ غیرمعمولی، باید آن را از قبل سفارش دهید، زیرا آماده سازی ظرف چند روز طول می کشد.

رستوران Norma که متعلق به هتل معروف Le Parker Meridien است، املت هزار دلاری فوق العاده خوشمزه و گران قیمتی سرو می کند. ویژگی آن مجموعه ای غیرمعمول از مواد تشکیل دهنده، از جمله خرچنگ و خاویار سیاه بود. وزن یک وعده تنها 280 گرم است. برای کسانی که توانایی پرداخت 1000 دلار برای یک املت را ندارند، سرآشپز رستوران نسخه کوچک شده این غذا را با قیمت 100 دلار ارائه می دهد.

این کیک در رستوران بروله (نیوجرسی) درست می شود. این بر اساس شکلات تلخ طبیعی و آجیل ایتالیایی انتخاب شده با دست است. این دسر عمدتا توسط زوج هایی که برای صرف یک شام عاشقانه خوب به بروله می آیند سفارش می شود. هزینه یک وعده، که شامل یک کیک مربعی کوچک و یک بطری مشروب است، 1000 دلار است.

یک رستوران هندی مستقر در لندن، خورش ماهی، گوشت، سس و سبزیجات تهیه می کند. با وجود این واقعیت که در آسیا چنین غذایی بسیار رایج است و یک غذای لذیذ نیست، در بریتانیا به ازای هر وعده 2000 پوند فروخته می شود. برای توجیه چنین هزینه بالایی برای یک خورش ماهی و گوشت معمولی، ترافل، خاویار بلوگا و گوشت خرچنگ صید شده در نزدیکی اسکاتلند به آن اضافه می شود.

رستوران گلدن گیت (نیویورک، ایالات متحده آمریکا) کوفته های آبی غیر معمول سرو می کند. ویژگی آنها این است که راز غدد ماهی مشعل به خمیر اضافه می شود و به ظرف رنگ مایل به آبی می دهد. قیمه کوفته ها از گوشت گوساله، سالمون و گوشت خوک تهیه می شود. چنین غذاهایی به ویژه در میان گردشگران روسیه که مشتاق غذاهای ملی هستند، محبوب است. با کمال میل 2500 دلار به ازای 8 کوفته با سس می دهند.

در فیلیپین یکی از رستوران های معتبر ژاپنی سوشی گران قیمت سرو می کند. یک وعده از این غذا 3000 دلار قیمت دارد. آنها از برنج ژاپنی ممتاز، شکر قهوه ای، تکه های فوی گراس و سالمون، زعفران تشکیل شده اند. به عنوان تزیین، سرآشپزها از نازک ترین ورق طلا و مرواریدها استفاده می کنند که روی تکه های سوشی قرار می گیرند. می توانید هم فویل و هم مروارید را با خود ببرید.

پیتزایولو رناتو ویولا ایتالیایی گران ترین پیتزای روی زمین را که در کتاب رکوردهای گینس ثبت شده است تهیه می کند. از خمیری که به مدت سه روز دم کرده، پنیر شیر گاومیش و گوشت خرچنگ، خاویار ماهی خاویاری و تکه‌های فیله خرچنگ تهیه می‌شود. طعم خاص این غذا توسط کنیاک نخبه "Louis XIII" که از سال 1715 در فرانسه تولید می شود، داده می شود. هزینه یک پیتزا با قطر 20 سانتی متر 8.3 هزار یورو است.

جالب هست!

آجیل ماکادمیا استرالیایی به عنوان گران ترین آجیل روی کره زمین شناخته می شود. برای پوست، مو مفید است، به مبارزه با آرتروز کمک می کند و سیستم ایمنی را تقویت می کند. قیمت یک کیلو آجیل بیش از 50 دلار است. این هزینه به دلیل کمیاب بودن محصول نیست، بلکه به این دلیل است که با دست جمع آوری و تمیز می شود.

در بهار سال 2017 در دبی (پایتخت امارات) در یک حراج خیریه که به روز مبارزه با سرطان سینه اختصاص داشت، گرانترین همبرگر جهان را فروختند. این توسط صاحب مجله مد ویلا 88 به قیمت 10000 دلار خریداری شد. همچنین در جریان حراج 4 برگر دیگر خریداری شد که از 4 تا 6 هزار دلار به آنها داده شد. شایان ذکر است که یک برگر گران قیمت جدا از اندازه بزرگش با یک غذای کلاسیک تهیه شده در کافه های کنار جاده هیچ تفاوتی ندارد.

پودینگ کریسمس میلیونر نهایی پودینگی است که در رستوران هتل تورنتون هال (تورنتون، انگلستان) سرو می شود که قیمت آن 15000 دلار است. سازنده آن، مت وورسویک، طی مصاحبه ای گفت که این دسر بهترین غذای اوست. این شامل ورق طلای خوراکی، کنیاک نخبه، سیب و سایر موادی بود که سرآشپز در مورد آنها صحبت نمی کند. مت برای تهیه پودینگ از دستور غذایی خانوادگی که از مادربزرگش به ارث رسیده بود الهام گرفت. او آن را بهبود بخشید و در نتیجه یک غذای منحصر به فرد دریافت کرد که افراد ثروتمند از سراسر جهان برای امتحان آن می آیند.

نام گران ترین بستنی Strawberries Arnaud است. قیمت آن 1400000 دلار است. دستور پخت دسر شامل توت فرنگی، شیر، وانیلین و یک سبد شیرینی شور با یک حلقه طلایی زنانه است که با الماس 4.7 قیراط تزئین شده است. شراب بندری الیت به عنوان مکمل این غذا سرو می شود و طعم بستنی با موسیقی زنده جاز همراه است.

در سال 2012، دیموتو کومارسینها، سرآشپز هندی، گران ترین پای تاریخ بشر را با قیمت 35 میلیون دلار درست کرد. این غذا توسط هتل های Aitken Spence حمایت شده است. کیک 10 لایه آغشته به شربت داشت و به شکل کشتی بود. با ده ها جواهرات (دستبند، گوشواره، آویز) و همچنین یاقوت های کبود و مرواریدهای کمیاب تزئین شده بود. اعضای تیم ملی کریکت از سریلانکا و انگلیس توانستند بازی Pirate's Dream را امتحان کنند.

کیک از دبی وینگهام

دبی وینگهام، طراح و شیرینی‌پز بریتانیایی، کیک تولدی بی‌نظیر برای دختر یک میلیونر اماراتی درست کرد که ۷۴ میلیون و ۵۰۰ هزار دلار قیمت داشت. قیمت آن از این واقعیت ناشی می شود که با 4000 سنگ قیمتی با مجموعه پلاتین تزئین شده است و مجسمه های خوراکی دست ساز را نشان می دهد که نمایش مد را نشان می دهد. دبی وینگهام بیش از 1000 ساعت را صرف توسعه دستور پخت و تهیه کیک کرد.

ویدیو مرتبط