Acid oxalic sau citric. Acid oxalic - stimulator de creștere a plantelor

Acidul oxalic (acidul etandioic) este un compus carboxilic dibazic aparținând clasei acizilor organici puternici.

Substanța este larg răspândită în natură, găsită sub formă de săruri, eteri, amide și izomeri liberi. Principalele surse de acid oxalic sunt rubarba proaspătă, spanacul, măcrisul și sfecla de frunze. Aceste produse „furnizează” organismului și necesarul pentru hematopoieză și, de asemenea, stimulează funcția intestinală.

Acidul etandioic a fost sintetizat pentru prima dată din cianogen în 1824 de către biochimistul german Friedrich Wöhler. La scară industrială, se obține prin oxidarea zahărului cu acid azotic în prezența unui catalizator de reacție pentoxid de vanadiu. Compusul se găsește în toate plantele sub formă de oxalat de calciu.

Efect asupra corpului uman

Acidul oxalic este implicat în metabolismul alimentelor esențiale și are, de asemenea, un efect bactericid asupra tractului digestiv.

Necesarul zilnic pentru substanță este de 20 - 30 de miligrame. Nivelul superior permis al consumului de acid este de 50 de miligrame; depășirea acestui prag duce la dezvoltarea simptomelor de supradozaj în organism.

Compusul de carbon este utilizat pentru următoarele patologii:

• infertilitate;
• dureri de cap (migrene);
• menopauză atipică;
• amenoree;
• infestări helmintice;
• sângerare;
• tuberculoză cronică;
• impotenţă;
• sinuzită, sinuzită;
• intestin lent;
• dureri reumatice;
• perioade dureroase cu sângerare abundentă;
• trichomonaza, chlamydia;
• infectii intestinale (Staphylococcus aureus, E. coli, holera, febra tifoida).

Amintiți-vă, consumul excesiv de alimente oxalice duce la afectarea absorbției calciului. Ca urmare, se formează pietre de oxalat în organele genito-urinale. În același timp, cristalele dăunătoare „trec” prin canalele urinare, rănind membrana mucoasă și devin înnegrite cu pigmentul sanguin. Ca urmare, o persoană dezvoltă dureri acute în cavitatea abdominală, inghinale și spate, urinarea devine dificilă și culoarea urinei se schimbă.

Luarea unor porțiuni mari de acid, pe lângă formarea de pietre, provoacă următoarele probleme:

• slăbiciune;
• greaţă;
• stomac deranjat;
• ameţeală;
• arsuri ale sinusurilor, gurii, gâtului;
• durere în stomac.

În cazurile severe, respirația devine dificilă și durerea apare în zona pieptului.

În plus, reținerea acidului etandioic în organism poate fi o consecință a tulburărilor nervoase. Pentru a stabiliza echilibrul acido-bazic, pe lângă reducerea consumului de produse oxalice, luați complexe sedative. Dacă nu puteți ameliora simptomele de exces pe cont propriu, trebuie să contactați imediat un gastroenterolog.

Aplicație

Datorită proprietăților sale bactericide și de albire, acidul oxalic este utilizat cu succes în următoarele industrii:

• metalurgice (pentru curățarea metalelor de calcar, coroziune, rugină, oxizi);
• chimice (la fabricarea coloranților, materialelor plastice, cernelurilor, pirotehnicii);
• textil (ca mordant la vopsirea lânii și mătasei);
• microscopie (pentru secțiuni de albire);
• agricultura (ca insecticid);
• farmacologie;
• prelucrarea lemnului;
• cosmetologie (ca parte a cremelor de albire, măștilor și serurilor);
• chimie analitică (pentru precipitarea elementelor pământurilor rare);
• produse chimice de uz casnic (ca componentă de albire și dezinfectare a detergenților).

În plus, substanța este utilizată în crearea de aditivi alimentari și complexe biologic active (ca conservant).

Masuri de precautie

Acidul oxalic, utilizat în industrie, aparține reactivilor foarte toxici din clasa a treia de pericol. Prin urmare, atunci când lucrați cu acesta, este important să respectați măsurile de siguranță.

Masuri de precautie:

1. Efectuați orice cercetare în materie de îmbrăcăminte din cauciuc (cizme, mănuși, șorț) și echipament de protecție (masca respiratorie sau de gaz, ochelari de protecție). Respectarea acestei cerințe va ajuta la evitarea contactului acidului etandioic cu pielea, membranele mucoase ale feței și tractul respirator.
2. Efectuați lucrările în recipiente de sticlă. Dacă echipamentul de laborator este fabricat dintr-un material diferit, acidul poate reacționa cu acesta.
3. În timpul utilizării substanței, este strict interzis să bei, să fumezi sau să mănânci.
4. După terminarea lucrărilor la conexiune, spălați-vă bine fața și mâinile cu apă și săpun.
5. Transportul combinat de acid și alimente este strict interzis.
6. Dacă trebuie să utilizați dispozitive de încălzire, urmați măsurile de siguranță împotriva incendiilor.
7. Depozitați compusul în recipiente închise din polietilenă, pe paleți, într-o zonă ventilată.

Dacă acidul tehnic ajunge pe piele, spălați zona afectată cu multă apă și, dacă este necesar, solicitați ajutor medical.

Izvoare naturale

Produsele de origine vegetală sunt un depozit de acid etandioic: concentrația substanței în frunzele plantelor este mult mai mare decât în ​​tulpini și rădăcini.

Acidul oxalic este prezent în cantități mici (0,3 - 2 miligrame) în toate produsele lactate, din carne și pește.

Este interesant că în timpul tratamentului termic al produselor, substanța trece într-o formă anorganică, formând săruri puțin solubile (oxalați) cu calciul. Consumul regulat al unor astfel de alimente, pe lângă formarea de pietre, duce la o absorbție afectată a calciului și, ca urmare, la distrugerea țesutului osos și cartilajului.

Acidul oxalic în apicultură

Acidul etandioic este un mijloc eficient de combatere a infestarii cu acarieni la albine (varroatoza, acarapidoza).

Eliminați infestarea prin pulverizarea fină a insectelor cu o soluție de măcriș. Pentru a face acest lucru, 20 de grame de acid tehnic sunt dizolvate într-un litru de apă caldă și moale (se obține un insecticid apos de două procente). Compoziția se prepară imediat înainte de utilizare.

Pentru a compacta albinele, pâinea de albine și fagurii plini de miere sunt îndepărtate din stup. După aceasta, scoateți ramele cu insecte unul câte unul, pulverizându-le pe ambele părți. Pentru procesarea unei structuri, se consumă 10 - 12 mililitri de soluție.

În cazul utilizării vaporilor de acid oxalic, camera superioară se închide în stup, iar în cea inferioară se introduc 10 - 14 pufuri de fum. Apoi se toarnă 2 grame de substanță în compartimentul de lucru (pentru fiecare 10 - 15 cadre acoperite), încălzind țeava de ieșire cu un pistol (5 - 6 secunde). După aceasta, încălzitorul este introdus în orificiul robinetului timp de 30 - 40 de secunde, așteptând apariția smog-ului din dovezile de „fum”. După terminarea gravării, aerul este pompat în cameră folosind o pompă de mașină (4 - 7 curse complete).

Tratamentul cu compus oxalic se efectuează de 2-5 ori pe an. Este recomandabil să folosiți o soluție apoasă la o temperatură ambiantă de cel puțin 16 grade și vapori acizi la o temperatură de cel puțin 10 grade. Tratamentul primar al stupilor se efectuează la începutul primăverii, după zborul în masă al albinelor. În caz de infestare severă, procedura se repetă după 7-12 zile. Prelucrarea secundară a albinelor se efectuează vara, după pomparea mierii comerciale și înainte de hrănirea insectelor. Dacă este nevoie de îmbrăcăminte de toamnă, procedura se efectuează după ce „ocupătorii” părăsesc puietul.

Concluzie

Deci, acidul oxalic este un compus natural care face parte din produsele vegetale. Substanța promovează hematopoieza adecvată, accelerează metabolismul și „dezinfectează” tractul digestiv. Principalele surse de acid etandioic sunt măcrișul, spanacul, rubarba și magul. Nivelul optim de consum al elementului este de 20 – 30 de miligrame pe zi. Cu toate acestea, este important să se ia în considerare faptul că excesul de acid în organism poate duce la formarea de pietre de oxalat în organele genito-urinale. Prin urmare, este indicat persoanelor cu boli de rinichi, poliartrită reumatoidă, diabet cu acid uric și gută să limiteze consumul acestei substanțe.

Salutare tuturor!

Ce părere aveți despre povestea mea despre medici din articolul precedent? Ce părere ai despre această?

În general, din anumite motive, viața mă confruntă adesea cu astfel de neînțelegeri.

Îmi amintesc că când m-am mutat de la Kurchatov la Ust-Kamenogorsk, m-am dus la Centrul de Servicii Publice (PSC) să mă înregistrez, unde operatorul a început să completeze un formular pentru mine și a ajuns la educație. Când am întrebat care este diploma mea, am răspuns „chimist analitic”.

Biata operatoare (arăta de vreo 18 ani, nu mai mult) avea ochi pătrați și a întrebat aproape în șoaptă: „Și asta înseamnă un profesor de chimie, nu?” După toate încercările cu apartamentul și înregistrarea, nu mi-a mai păsat, așa că am dat din cap: „Da, scrie, profesor de chimie”.

Este rău să ai o profesie puțin cunoscută

Și după această scurtă digresiune, revin la cele mai interesante substanțe chimice despre care am început să vorbesc recent - acizii.

Am vorbit deja despre lamaie si acid acetilsalicilic.

Astăzi vom vorbi despre ce este acidul oxalic: utilizare în viața de zi cu zi, proprietăți, precauții atunci când lucrați cu acesta. Sau crezi că nu ai nevoie de el pentru că nu îl întâlnești nicăieri?

Degeaba. Să aruncăm o privire.

Este un acid organic care apare în mod natural în unele plante. Cea mai mare parte se găsește în măcriș, spanac și rubarbă. Acesta este ceea ce le dă gustul lor acru. Destul de ciudat, există mult în ciocolată, sfeclă și ceai negru puternic.

Sărurile acidului oxalic se numesc oxalați.

Cred că ați auzit des acest cuvânt, mai ales cei care au probleme cu depunerea de sare în articulații sau pietre la rinichi - aceștia sunt oxalați de calciu insolubili. De aceea, în timpul tratamentului, medicii recomandă reducerea consumului de alimente care conțin mult acid oxalic.

Compușii naturali ai acidului oxalic sunt cel mai adesea oxalații de potasiu.

Interesant, acidul oxalic a jucat un rol semnificativ în dezvoltarea chimiei organice ca știință.

Cert este că, la începutul secolului al XIX-lea, oamenii de știință au împărțit clar toate substanțele în așa-numitele minerale și organice.

Mai mult, primul ar putea exista doar în organismele vii, iar cel de-al doilea, respectiv, în obiecte neînsuflețite.

Și în 1824, chimistul german Friedrich Wöhler a distrus aceste idei obținând o substanță organică (acid oxalic) din substanțe anorganice.

Ei bine, după aceea, descoperiri similare au venit una după alta. Drept urmare, oamenii de știință au ajuns la concluzia că nu există nicio diferență între substanțele anorganice și cele organice; pentru toate acestea se aplică aceleași legi.

Iată o substanță interesantă - acest acid oxalic sau „măcriș”, așa cum îl numesc chimiștii din laboratoare, folosindu-l adesea pentru a pregăti amestecuri pentru spălarea vaselor chimice.

Aplicație

Inutil să spun că este uriaș:

• pentru producerea de aditivi alimentari,
• în cosmetologie - ca componentă de albire în creme.
• pentru a reduce duritatea apei și pentru a o curăța de impurități,
• ca insecticid, este solicitat în special în rândul apicultorilor,
• pentru tăbăcirea pielii, precum și pentru vopsirea țesăturilor naturale din mătase și lână,
• sinteza industrială a coloranților și a materialelor plastice nu este, de asemenea, completă fără participarea acesteia.

Ei bine, în viața de zi cu zi, utilizarea sa principală este ca o componentă a detergenților ca substanță de albire și dezinfectare.

Cea mai comună aplicație este îndepărtarea ruginii.

Mai mult, această proprietate a acidului oxalic de a trata cu ușurință rugina este valabilă pentru corpurile sanitare, piesele metalice și chiar petele de rugină de pe haine.

Odinioară, unul dintre colegii mei și-a atârnat puloverul alb să se usuce de calorifer și nu a observat că erau dâre de rugină pe el. Ca urmare, au apărut pete de rugină pe pulover.

Lucram pe atunci într-un laborator și i-am dat niște acid oxalic, cu care și-a păstrat hainele.

În zilele noastre, este dificil să găsești și să cumperi acid oxalic pur, cel puțin aici, în Kazahstan, dar poate fi găsit cu ușurință într-o varietate de pulberi pentru curățarea țevilor, detergenți și, de asemenea, anticalcar.

Apropo, în timp ce scriam, mi-au spus că se găsește în magazinele pentru apicultori și în magazinele veterinare.

Ei bine, cum să-l folosești? Uşor. Se dizolvă o linguriță cu un litru de apă caldă - și soluția antirugină este gata.

Doar nu uitați de precauții! Această substanță aparține clasei a doua de pericol - irită tractul respirator superior și are un efect iritant pronunțat asupra pielii și mucoaselor.

Mai mult, acest lucru se aplică nu numai acidului în sine, ci și sărurilor sale. În plus, praful său este un pericol de incendiu.

Acid oxalic organic și anorganic

Și acum - ce a provocat marea mea nedumerire și apoi indignare. Când am căutat material pentru acest articol, am scotocit prin multă literatură de referință și de specialitate, atât pe hârtie, cât și în format electronic, și am încercat să caut informații pe internet. Spun „am încercat” pentru că în aproape fiecare al doilea articol am dat peste o asemenea groază... nici nu știu ce cuvinte să o descriu.

Judecă-te singur, iată o captură de ecran a unei părți a articolului pe unul dintre aceste site-uri:

Ce zici de asta:

Cum se poate transforma brusc acidul oxalic organic în acid anorganic?! Ce nonsens! O substanță este întotdeauna una; dacă au loc unele transformări chimice cu ea, atunci se transformă într-o altă substanță, care va avea un alt nume, va avea o structură diferită și alte proprietăți.

Dar așa ceva nu se întâmplă ca o substanță să sufere brusc un fel de transformare chimică și să rămână ea însăși!

Iar calciul organic este sinonim cu funinginea albă! Nu există calciu organic.

Am fost deosebit de mulțumit de „distrugerea calciului” care are loc în timpul procesării alimentelor. Este, din întâmplare, procesat într-un reactor nuclear?

La urma urmei, numai reacțiile nucleare pot distruge orice element chimic.

Pe scurt, dacă vezi un site ca acesta, fugi de el cât de repede poți. Autorii lor sunt analfabeți și proști. Sunt analfabeți pentru că nu știu un curs de chimie școlar de bază și sunt proști pentru că își copiază astfel de prostii unii de la alții fără să se gândească măcar la ce scriu.

Și niciun Vikium nu îi va ajuta.

Este ca în articolul despre apa cu „mediu activ viu”, despre care am scris deja.

În consecință, marea întrebare este dacă puteți avea încredere în sfaturile de la astfel de site-uri. Dacă vrei, încearcă, riscă-ți sănătatea. Dar nu voi face.

Apropo, iată un videoclip interesant care m-a uimit nu mai puțin decât aceste site-uri:

Succes tuturor și o săptămână bună de lucru!

Natalia Bryantseva

Acid oxalic (acid etandioic)

Acid oxalic

- sunt cristale higroscopice monoclinice incolore, usor solubile in apa, limitate - in alcool etilic si dietil eter, insolubile in cloroform, eter de petrol si benzen.
Acidul oxalic este un acid carboxilic saturat dibazic.

Aparține acizilor organici puternici. Are toate proprietățile chimice caracteristice acizilor carboxilici. Sărurile și esterii acidului oxalic se numesc oxalați.

Acidul oxalic formează esteri acizi și medii, amide și clorură de acid.
În natură se găsește în măcriș, rubarbă și alte plante în formă liberă și sub formă de oxalați de potasiu și calciu.
Densitate 1,36 g/cm³.

Punct de topire - 189,5 ° C, temperatura de sublimare - 125 ° C, temperatura de descompunere - 100-130 ° C, temperatura de decarboxilare - 166-180 ° C.

Formula chimică: C2H2O4

Utilizarea acidului oxalic.
— în industria chimică (sinteză organică, în producția de materiale plastice, cerneluri, în sinteza coloranților, ca componentă a compozițiilor pirotehnice);
- în metalurgia chimică (ca componentă a compozițiilor pentru curățarea metalelor de rugină, calamă, oxizi); - în chimie analitică (ca precipitant pentru elementele pământurilor rare);
— în microscopie (ca înălbitor de secțiune);
- în industria textilă și a pielii (mordant în imprimare calico și în vopsit lână și mătase, în tăbăcirea pieilor);
— în producția de detergenți sintetici (ca înălbitor și dezinfectant, mijloc de curățare și îndepărtare a pietrelor urinare, a sărurilor de duritate și a ruginii);
— în cosmetică (ca aditiv activ în cremele de albire și cremele pentru pistrui);
— în sistemele de purificare a apei (metoda chimică de purificare și reducere a durității apei, purificarea lichidelor de răcire la centralele nucleare);
- în medicină și produse farmaceutice.

Caracteristicile fizico-chimice ale acidului oxalic:

Cerințe de siguranță.
Acidul oxalic este o substanță inflamabilă; în stare sedimentată, praful de acid oxalic este periculos de incendiu; în ceea ce privește gradul de impact asupra organismului, aparține substanțelor din clasa a 2-a de pericol.
Are un puternic efect iritant asupra pielii, mucoaselor ochilor și tractului respirator superior.

Despre.

Chimistul german Friedrich Wöhler a sintetizat pentru prima dată acidul oxalic în 1824. Acidul oxalic (denumire științifică - acid etandioic) aparține grupului de acizi organici. În natură, acidul oxalic poate fi găsit în stare liberă și sub formă de oxalați de calciu și potasiu.

Câteva despre proprietățile chimice și fizice ale acidului oxalic.

Acidul oxalic este o substanță cristalină, higroscopică, incoloră, inodoră. Este parțial solubil în alcool (etanol) și apă. Formează acid oxalic dihidrat.

Acid oxalic

Prepararea acidului oxalic:

• Oxidarea acetilenei cu acid azotic sau etilenă în prezența PdCl 2 sau Pd(nr. 3) 2.
• Oxidarea alcoolilor, carbohidraților sau glicolilor cu un amestec de acizi azotic și sulfuric în prezența V 2 O 5.
• Formatul de sodiu intermediar se obține din hidroxid de sodiu și monoxid de carbon. Când este încălzit, se formează oxalat de sodiu care, atunci când este acidulat, eliberează acid oxalic.

Acidul oxalic în corpul uman.

Știm că starea fizică a unei persoane depinde în mare măsură de buna funcționare a mușchilor și a nervilor. Activitatea sistemului circulator, a tractului digestiv și a organelor excretoare se bazează pe mișcări peristaltice, care sunt de natură ondulatorie și constau în relaxări și contracții succesive ale mușchilor și nervilor.Eficacitatea acestor procese depinde de starea lor fizică.

Acidul oxalic este un bun stimulator al funcției musculare și nervoase.

Trebuie amintit că procesele de viață din corpul nostru vor fi active și vii dacă țesuturile și celulele organelor sunt tinere și sănătoase. Dacă vreo parte a organelor noastre începe să se degradeze, atunci eficiența muncii lor începe să se deterioreze. Această afecțiune este asociată cu absența sau deficiența atomilor vii din alimente, care sunt livrați către țesuturi și celule.

Ce este hrana vie? Este un aliment care conține enzime și atomi organici vii găsiți în alimentele crude.

Să luăm în considerare această problemă folosind acid oxalic ca exemplu. Acidul oxalic din alimente (în sucurile crude și legumele) este organic, este bogat în enzime, adică nu este doar util, ci și vital pentru funcționarea normală a organismului nostru.

Dar în alimentele prelucrate termic devine anorganică și dezvoltă proprietăți dăunătoare, care uneori devin pur și simplu distructive.

Acidul oxalic reacționează ușor cu calciul. Dacă ambele substanțe sunt organice, atunci acidul oxalic favorizează absorbția calciului, iar acest lucru stimulează funcțiile peristaltice ale organismului.

Dar dacă, în timpul procesării alimentelor, acidul oxalic devine anorganic, atunci se formează compuși în care calciul este distrus și se formează săruri ale acidului oxalic - oxalați. Aceasta, la rândul său, provoacă distrugerea țesutului osos, formarea de pietre și contribuie la apariția unor boli precum artrita, artroza, impotența etc.

Prin urmare, trebuie amintit că acidul oxalic în exces și compușii pe care îi formează pot dăuna organismului.

Desigur, dacă sistemul digestiv este sănătos, atunci oxalații nu vor provoca prea mult rău, dar dacă suferiți de gută, diateză cu acid uric, atunci ar trebui să reduceți consumul de alimente care conțin acid oxalic.

Un conținut crescut de acid oxalic în alimente poate provoca o serie de alte simptome: stomac deranjat, slăbiciune, dificultăți de respirație, greață, crampe abdominale.

Pentru persoanele care nu suferă de bolile de mai sus, aceste produse (cu excepția câtorva) nu vor provoca rău, ci doar vor beneficia.

• În industria chimică - în sinteza coloranților, utilizați în producția de cerneluri și materiale plastice.
• În metalurgia chimică - sub forma unei compoziții speciale pentru curățarea metalelor și cazanelor de calcar, rugină și oxizi.
• În industria pielii și textilelor - pentru tăbăcirea pielii, pentru vopsirea mătăsii și a lânii. În fotografie este folosit ca agent reducător.
• Folosit ca dezinfectant și agent de albire în detergenții sintetici.
• La purificarea apei. Cu ajutorul acidului oxalic, duritatea apei este redusă și se folosește metoda sa de purificare chimică.
• În industria cosmetică - ca aditiv în cremele de albire.
• În agricultură - ca insecticid. Apicultorilor le place foarte mult acidul oxalic. Cu ajutorul lui, iubitorii de albine au învățat cum să scape de varroatoză. A fost nevoie de mult timp pentru a dezvolta o metodă de livrare a medicamentului în cuib, care este inofensivă pentru colonia de albine și pentru apicultor. Esența ideii este foarte simplă. Știm că prin încălzirea acidului oxalic la 180 de grade, îl transferăm în stare de vapori. În stare de vapori, vaporii săi sunt acid formic, care afectează vinovatul bolii. Dar trebuie amintit că acidul formic este foarte volatil și are un efect iritant asupra membranelor mucoase care nu sunt protejate. Prin urmare, trebuie să urmați măsurile de siguranță - utilizați o mască de gaz la procesare.
• În prezent, acidul oxalic este utilizat pe scară largă în industria alimentară pentru producerea de aditivi alimentari.
• Utilizarea acidului oxalic în viața de zi cu zi este foarte comună. Dacă pe rochia ta preferată din lână sau bumbac apar pete de rugină, este indicat să folosești o soluție de oxalat de potasiu, care poate fi obținută prin dizolvarea a 120 de grame de acid oxalic și 60 de grame de potasiu într-un litru de apă. Potasa și acidul trebuie dizolvate separat în 0,5 litri de apă și apoi amestecate cu grijă. Înainte de a utiliza soluția, aceasta trebuie încălzită la 60-70 de grade, iar după utilizare, clătiți bine zona tratată cu apă. Chiuvetele și toaletele care nu sunt acoperite cu email pot fi ușor tratate cu detergenți speciali care conțin acid oxalic. Acești detergenți vă vor ajuta să vă mențineți apartamentul sau casa curată.

Simptomele intoxicației cu acid oxalic.

După aportul intern a unei cantități mari de acid oxalic, durerea apare în cavitatea bucală, de-a lungul esofagului și în stomac. Apar vărsături, puls sub formă de fir și pierderea coordonării mișcărilor. Mai târziu - semne de uremie și insuficiență renală.

Primul ajutor pentru intoxicații cu acid.

Dacă acidul oxalic a fost luat pe cale orală, acesta trebuie neutralizat. Pentru a face acest lucru, pacientului trebuie să i se prescrie săruri de calciu pentru uz intern (cretă, clorură de calciu, gluconat de calciu, lactat de calciu etc.). Dacă starea se înrăutățește, trimiteți pacientul la spital.

Cerințe de siguranță pentru transportul și depozitarea acidului oxalic.

Acidul oxalic aparține grupului de substanțe din a doua clasă de pericol, adică efectul său negativ asupra corpului uman este evident.

Sărurile acidului oxalic, precum și acidul oxalic în sine, au un efect iritant foarte puternic asupra tractului respirator superior, a pielii și a mucoasei ochilor.

Prin urmare, nu uitați să folosiți echipament individual de protecție atunci când lucrați cu acid.

Acidul oxalic este ambalat în butoaie speciale cu pungi de căptușeală de film sau în recipiente de unică folosință.

Transportul acestuia este posibil prin orice tip de transport. Depozitarea se face într-o zonă bine ventilată.

Ce este acidul oxalic

Elementul a fost sintetizat pentru prima dată în 1824 de Friedrich Wöhler. Acidul oxalic este un element, care printre oamenii de știință este numit și acid etandioic, aparține categoriei acizilor organici (dibazici). În natură, substanța poate fi găsită sub formă de oxalați de potasiu și calciu sau în stare liberă. Substanța și-a găsit o aplicare largă în viața de zi cu zi, știință, industria alimentară și agricultură și se găsește în multe produse pe care oamenii le consumă în fiecare zi.

Formula acid oxalic

Descoperirea acestei substanțe a influențat foarte mult întreaga chimie organică și a făcut posibilă realizarea de noi descoperiri. Sărurile acidului oxalic se numesc oxalați. Ele sunt împărțite în moleculare, acide și medii. Majoritatea nu se dizolvă în apă, dar dacă folosești acid pur, se amestecă ușor cu acesta. Dintre oxalați, numai sărurile de metale alcaline și de magneziu pot interacționa cu lichidul. Formula structurală a substanței este următoarea: NOOCCOOH.

Prepararea acidului oxalic

Extracția acestei substanțe este de obicei necesară în scopuri industriale, casnice sau științifice. Acidul oxalic este produs prin oxidarea zahărului cu acid azotic în prezența unui catalizator pentru reacția pentoxidului de vanadiu. Mai jos va fi, de asemenea, o listă a alimentelor care conțin oxalați; aceștia se găsesc și în toate plantele. Se folosesc următoarele metode de obținere:

1. Efectuarea oxidării glicolilor, carbohidraților, alcoolilor folosind acid sulfuric în prezența V2O5.

2. În prezența Pd(No3)2 sau PdCl2, oxidarea etilenei sau acidului azotic.

3. Intermediarul formiat de sodiu este preparat din monoxid de carbon și hidroxid de sodiu. Când este încălzit, produce oxalat de sodiu, care eliberează acid oxalic în stare acidificată.

Proprietățile acidului oxalic

Descoperirea acestui element a influențat multe domenii, de la utilizarea lui în viața de zi cu zi până la apicultură. Sarea acidului oxalic are proprietăți atât chimice, cât și fizice. Fiecare dintre ele poate fi folosit pentru a atinge obiective specifice în industria textilă, producția chimică și industria alimentară.

Se disting următoarele proprietăți ale substanței:

Fizic. Este o substanță higroscopică, cristalină, incoloră. Se poate dizolva parțial în etanol (alcool), apă și este inodor.

Chimic. Există o particularitate a acizilor dicarboxilici - se influențează reciproc, ceea ce facilitează procesul de disociere. Acidul oxalic este unul dintre cei mai puternici acizi de acest tip, semnificativ superior ca putere față de omologii săi.

Aplicarea acidului oxalic

Cele mai populare utilizări ale acestei substanțe sunt albirea și curățarea. Utilizarea acidului oxalic ajută la îndepărtarea ruginii, motiv pentru care majoritatea înălbitorului/detergenților conțin această substanță chimică. Folosit pe scară largă pentru a înmuia și purifica apa, este inclus în produsele de curățare pentru chiuvete și toalete și are efect dezinfectant. Aproximativ 25% din producție este folosită ca agent de vopsire în industria textilă și a pielii. Acidul poate fi folosit ca reactiv pentru chimia analitică.

Acidul carboxilic este utilizat pentru:

amenoree; infertilitate; sângerare; migrene; menopauză atipică; infestări helmintice; intestin lent; tuberculoză cronică; sinuzită, sinuzită; impotenţă; infecții intestinale; dureri reumatice; chlamydia, trichomoniaza.

Nu trebuie să uităm că consumul excesiv poate duce la întreruperea procesului de absorbție a calciului. Din acest motiv, în interiorul sistemului genito-urinar se pot forma pietre de oxalat. Formațiunile dăunătoare trec prin canalele urinare, devin negre din cauza sângelui, rănind mucoasa. Acest lucru duce la dureri acute la spate, inghinal, cavitatea abdominală și modificări ale culorii urinei.

O supradozaj a substanței poate provoca: amețeli; slăbiciune; durere în stomac; stomac deranjat; arsuri ale gâtului, gurii, sinusurilor; greaţă.

Ce conțin produsele

Există două opțiuni pentru obținerea elementului - sintetic și prin distrugerea lemnului. Există și produse care conțin acid oxalic, pe care mulți oameni le folosesc zilnic în meniul lor. Procentul de element este relativ mic, astfel încât o supradoză este extrem de puțin probabilă și nu reprezintă un pericol. Conținutul variază, mai jos este o listă a alimentelor care conțin mai mult de 10 mg de acid la 0,5 cană.

rubarbă; zucchini; spanac; carambolă; blaturi de sfeclă; ceai puternic; agrișă; spanac; bere draft; fasole; salată; portocală, lămâie, lămâie; cafea instant; măcriș; smochine; cicoare; praz; căpșună; roșii; aluat de unt; Ribes roșii; tărâțe de grâu; legume verzi; pătrunjel.

Acid oxalic (acid etandioic) HOOCCOON este un acid carboxilic saturat dibazic. Aparține acizilor organici puternici. Are toate proprietățile chimice caracteristice acizilor carboxilici. Se numesc sărurile și esterii acidului oxalic oxalati. În natură, se găsește în măcriș, rubarbă, carambolă și alte plante în formă liberă și sub formă de oxalați de potasiu și calciu. Acidul oxalic a fost sintetizat pentru prima dată în 1824 de către chimistul german Friedrich Wöhler din cianogen. Acidul oxalic (sau ionul oxalat C 2 O 4 2−) este un agent reducător (decolorează soluția de KMnO 4).

În industrie, acidul oxalic se obține prin oxidarea carbohidraților, alcoolilor și glicolilor cu un amestec de HNO 3 și H 2 SO 4 în prezența V 2 O 5, sau prin oxidarea etilenei și acetilenei HNO 3 în prezența PdCl2 sau Pd(NO3)2, precum și prin oxidarea propilenei cu NO2 lichid. O metodă promițătoare pentru obținerea acidului oxalic din formiat de sodiu:

Proprietăți ale unor derivați ai acidului oxalic:

Aplicație

În laboratoare, acidul oxalic este uneori folosit pentru a produce acid clorhidric și hidrogen iodură:

Acidul oxalic este, de asemenea, utilizat pentru sinteza de laborator a dioxidului de clor:

Acidul oxalic și oxalații sunt utilizați în industria textilă și a pielii ca mordanți. Ele servesc ca componente ale băilor anodice pentru depunerea acoperirilor metalice - acoperiri de aluminiu, titan și staniu. Acidul oxalic și oxalații sunt reactivi utilizați în chimia analitică și organică. Este inclus în compoziții pentru îndepărtarea ruginii și a peliculelor de oxid de pe metal; folosit pentru precipitarea elementelor pământurilor rare.

Derivați ai acidului oxalic - oxalați de dialchil, în principal oxalat de dietilȘi oxalat de dibutil- folosit ca solvenți celulozici. O serie de esteri ai acidului oxalic și fenoli substituiți sunt utilizați ca reactivi chemiluminescenți.

Pericol

Acidul oxalic și sărurile sale sunt toxice, concentrația maximă admisă în apa rezervoarelor menajere este de 0,2 mg/l.

Literatură

• Zefirov N.S. si etc. vol.5 Tri-Yatr // Enciclopedie chimică. - M.: Marea Enciclopedie Rusă, 1998. - 783 p. - ISBN 5-85270-310-9

Fundația Wikimedia. 2010.

Vedeți ce este „acid oxalic” în alte dicționare:

ACID OXALIC, (COOH)2, cristale incolore, punct de topire 189,5°C. Conținut sub formă de sare de potasiu în măcriș și măcriș. În industrie, acidul oxalic și sărurile sale (oxalații) sunt obținute prin sinteză chimică și utilizate în industria textilă... ... Enciclopedie modernă

NOOSSOUN; cristale incolore, punct de topire 189,5 °C. Conținut sub formă de sare de potasiu în măcriș și măcriș. In industrie se obtine sintetic. Acidul oxalic și sărurile sale (oxalații) sunt utilizate în industria textilă (mordant), în... ... Dicţionar enciclopedic mare

ACID OXALIC- ACID OXALIC, etan diacid, (C00H)2 2H2O. Shch. este foarte comun în natură. Se găsește atât sub formă liberă (la anumite ciuperci), cât și cap. arr. sub formă de săruri. Sarea de potasiu A.K., acra si medie, se gaseste in macris, rubarba,... ... Marea Enciclopedie Medicală

ACID OXALIC, (COOH)2, cristale incolore, punct de topire 189,5°C. Conținut sub formă de sare de potasiu în măcriș și măcriș. În industrie, acidul oxalic și sărurile sale (oxalații) sunt obținute prin sinteză chimică și utilizate în industria textilă... ... Dicţionar Enciclopedic Ilustrat

- (acid dicarboxilic), un acid organic cristalin incolor otrăvitor (C2H2O4), ale cărui săruri se găsesc în unele plante, de exemplu, măcrișul și rubarba. Folosit pentru curățarea textilelor și a produselor din metal, precum și în bronzare... Dicționar enciclopedic științific și tehnic

ACID OXALIC- (HOOCCOOH) este cel mai simplu acid dibazic din seria saturată, aparține acizilor organici tari; cristale incolore în formă de ac. Shch este otrăvitor. Conținut sub formă de sare de potasiu în măcriș și măcriș. In industrie se obtine sintetic. SCH… Enciclopedia rusă a protecției muncii

acid oxalic- Un acid sintetizat de unele organisme Subiecte de biotehnologie EN acid oxalic ... Ghidul tehnic al traducătorului

ACID OXALIC- (H2C204) este cel mai simplu acid dibazic din seria saturată, aparține acizilor organici puternici, formează un hidrat cristalin cu două molecule de apă. Distribuit pe scară largă în natură atât în ​​stare liberă, cât și sub formă de săruri oxalate.… … Marea Enciclopedie Politehnică

SORREL, i, m. Planta erbacee din familie. hrișcă cu frunze acre comestibile alungite. Supă de varză cu măcriș. Dicționarul explicativ al lui Ozhegov. SI. Ozhegov, N.Yu. Şvedova. 1949 1992... Dicționarul explicativ al lui Ozhegov

NOOSCOON, acid dicarbonic. În stare liberă și sub formă de săruri oxalat, este larg răspândit în multe forme. plante (măcriș, măcriș, spanac, tinere), formând adesea cristale druse caracteristice în celule; oxalații se găsesc și în țesuturi... ... Dicționar enciclopedic biologic