Prezentare Vlasenko pe tema obezității. Obezitatea este o tulburare metabolică cronică, manifestată prin dezvoltarea excesivă a țesutului adipos, progresivă în cursul său natural, cu

Slide 1

Slide 2

Slide 3

Slide 4

Slide 5

Slide 6

Slide 7

Slide 8

Prezentarea pe tema „Obezitate” poate fi descărcată absolut gratuit de pe site-ul nostru. Subiectul proiectului: Medicină. Diapozitivele și ilustrațiile colorate vă vor ajuta să vă implicați colegii sau publicul. Pentru a vizualiza conținutul, utilizați playerul sau, dacă doriți să descărcați raportul, faceți clic pe textul corespunzător de sub player. Prezentarea conține 8 diapozitive.

Diapozitive de prezentare

Slide 1

Slide 2

Obezitate – depunerea de grăsime, creșterea greutății corporale din cauza țesutului adipos. Țesutul adipos poate fi depus atât în ​​locurile de depozite fiziologice, cât și în șolduri și abdomen. Obezitatea duce la un risc crescut de diabet, hipertensiune arterială și alte boli asociate cu excesul de greutate. Cauzele excesului de greutate afectează, de asemenea, distribuția țesutului adipos, caracteristicile țesutului adipos (moliciune, elasticitate, procent de conținut de lichid), precum și prezența sau absența modificărilor pielii (vergeturi, pori dilați, așa-numitele „ celulita”).

Slide 3

Cauzele obezității

Cea mai frecventă cauză a obezității este o nepotrivire între aportul de calorii și cheltuielile. Aceasta este supraalimentarea, o scădere semnificativă a activității fizice. Predispoziția contribuie la acumularea de exces de greutate - „hrănirea” în copilărie duce la creșterea numărului de celule (adipocite) care sintetizează grăsimea. Bolile endocrine (hiperinsulinism, boli tiroidiene, tulburări ale sistemului reproducător, boli suprarenale etc.) și utilizarea anumitor medicamente (de exemplu, prednisolon, dexametazonă) joacă un rol important.

Slide 4

Simptome de obezitate

O caracteristică comună a tuturor formelor de obezitate este excesul de greutate corporală. Există patru grade de obezitate și două stadii ale bolii - progresivă și stabilă. Cu gradul I, greutatea corporală reală depășește idealul cu cel mult 29%, cu II - excesul este de 30-40%, cu gradul III - 50-99%, cu IV - greutatea corporală reală depășește idealul cu 100 % sau mai mult. .

Slide 5

Consecințele obezității

Boli cardiovasculare Dacă greutatea dumneavoastră începe să depășească norma cu mai mult de 10%, probabilitatea de accident vascular cerebral, insuficiență coronariană și alte boli cardiace începe să crească. Tensiunea arterială și nivelul colesterolului cresc, iar glucoza se acumulează pe măsură ce celulele devin incapabile să o descompună. Chiar și în repaus, excesul de greutate crește sarcina asupra inimii. Boli respiratorii Excesul de greutate, si mai ales obezitatea, complica functionarea aparatului respirator. Există o probabilitate mare de a dobândi sindromul de apnee (oprirea respirației în timpul somnului). Se dezvoltă sforăitul, oboseala și durerea în zona inimii. Diabetul zaharat Diabetul zaharat este de zece ori mai frecvent la persoanele supraponderale. Comparativ cu persoanele cu greutate normală. A existat o legătură clară între excesul de greutate și diabetul de tip 2 (non-insulino-dependent). Riscul acestei boli crește de patruzeci de ori cu excesul de greutate.

Slide 6

Hipertensiune Tensiunea arterială ridicată este de trei ori mai frecventă la persoanele supraponderale. Și hipertensiunea arterială este un factor de risc pentru boli de inimă. Tulburări hormonale Când ești supraponderal, apar diverse tulburări hormonale. O stare prediabetică apare atunci când organismul necesită din ce în ce mai multă insulină pentru a regla nivelul de glucoză. Nivelul hormonului de creștere scade. Se dezvoltă tulburări dishormonale, care amenință neregulile menstruale sau impotența. La bărbați, nivelul de testosteron scade adesea, în timp ce la femei, dimpotrivă, nivelul de testosteron crește, iar cel de progesteron scad.

Slide 7

Boli ale vezicii biliare Excesul de greutate crește semnificativ riscul de apariție a calculilor biliari în vezica biliară. Riscul de cancer al vezicii biliare și pancreatită crește. Cancer La persoanele obeze, cancerul vezicii biliare, pancreasului, rectului, ficatului și rinichilor este mai frecvent. De asemenea, rata mortalității cauzate de cancer aproape se dublează. Dureri lombare Excesul de greutate crește sarcina asupra articulațiilor și mușchilor coloanei vertebrale și șoldului, ceea ce duce la dureri de spate. Articulațiile și coloana vertebrală sunt afectate. Discurile intervertebrale nu pot rezista la sarcină și sunt distruse. Se dezvoltă radiculita.

  • Disciplina: Propedeutica bolilor interne.
  • Pregătit de: Suleev Tlektes, Kondyushev Ivan 304 „a” grup Stom. Fak.
  • Verificat de: Ph.D. conf. univ. Abdraimova E.T.
  • Almaty - „2015”
  • Prezentare
  • Pe tema: Obezitatea.
  • Plan:
  • Introducere
  • Etiologie și patogeneză
  • Clasificare
  • Complicațiile obezității
  • Tabloul clinic
  • Indicele de masa corporala
  • Tratament
  • Tratamentul chirurgical al obezității morbide
  • Concluzie
Introducere
  • Obezitate (lat. adipositas - la propriu: „obezitate” și lat. obesitas - literalmente: plenitudine, corpulență, îngrășare) - depunere de grăsime, creșterea greutății corporale din cauza țesutului adipos. Țesutul adipos poate fi depus atât în ​​locurile de depozite fiziologice, cât și în zona glandelor mamare, șoldurilor și abdomenului.
  • Grăsimile simple sunt o combinație a alcoolului trihidroxilic glicerol cu ​​trei acizi grași și includ doar trei elemente chimice - carbon, hidrogen și oxigen.
  • Trebuie amintit că o persoană poate sintetiza grăsimi din carbohidrați. Acest lucru este vizibil în special în rândul băutorilor de bere; trăsătura lor distinctivă este „bere
  • burtă” (deși berea nu conține grăsime). Pe lângă grăsimile simple, există și
  • complex care include microelemente, adesea fosfor.
  • Conținutul de grăsimi din alimente variază. Există foarte puține grăsimi în legume, fructe și cereale, dar există multă grăsime în unt și uleiuri vegetale. O persoană sănătoasă conține 10-20 kg de grăsime pură. La om, mai mult de 80% din grăsimi sunt formate din acizi grași și doar 20% sunt obținute din carbohidrați. Aparent, obezitatea primară este asociată cu ereditatea. Cu toate acestea, în ciuda predispoziției genetice, obezitatea este o boală dobândită. Obiceiul prost de a mânca mai mult decât este necesar, combinat cu ereditatea, se transformă într-o boală. Depozitele de grăsime din zona abdominală sunt adesea localizate nu sub piele, ci în jurul organelor interne, ceea ce aduce o grămadă de probleme. Acest buchet, pe lângă simplele inconveniente, include ateroscleroza, boala coronariană, tromboza cerebrală, ficatul gras, varice, diabetul, guta, artroza, condroza și cancerul.
  • Etiologie și patogeneză
  • În originea obezității, rolul principal îl joacă supraalimentarea sistematică cu predominanța alimentelor grase și carbohidrate (mai ales în combinație cu consumul excesiv de băuturi alcoolice) și aportul cantității principale de alimente în orele de seară. De mare importanță în dezvoltarea bolii este un sedentar sedentar, lipsa activității fizice, predispoziția constituțională ereditară la obezitate, precum și tulburările neuroendocrine (boli ale tiroidei și gonadelor, ale glandei pituitare și ale creierului interstițial, însoțite de o scădere a metabolismul bazal și perturbarea mecanismelor centrale de reglare a acestuia). Procesele patologice din pancreas joacă un anumit rol în apariția obezității, însoțite de o excitabilitate crescută a insulelor Langerhans ca răspuns la aportul alimentar, ceea ce duce la creșterea producției de insulină și la conversia excesului de zahăr în glicogen. Dezvoltarea obezității poate fi însoțită de encefalită, accident vascular cerebral și leziuni traumatice ale sistemului nervos central.
  • Anatomie patologică
  • În obezitate, există depunerea unei cantități crescute de grăsime în piele, țesut subcutanat, epicard, mediastin, omentum, mezenter, țesut perinefric și, uneori, între fasciculele musculare ale inimii. Există un ficat mărit, infiltrare grasă a ficatului și a pancreasului.
Clasificare
  • Există forme primare și secundare de obezitate. Obezitatea primară, sau nutrițional-constituțională, este adesea familială și are o predispoziție genetică. Dintre formele secundare se disting obezitatea hipotalamica (asociata cu patologia regiunii hipotalamice) si endocrina. Formele endocrine includ obezitatea adipozogenitală asociată cu subdezvoltarea gonadelor (hipogonadism) și obezitatea tiroigenă, în funcție de hipofuncția glandei tiroide (hipotiroidism, mixedem), precum și obezitatea cu o tumoare a glandei pituitare anterioare (sindrom Itsenko-Kushin). ).
  • Există grade IV de obezitate:
  • Gradul I - greutatea corporală a pacientului depășește normal cu 20-29%;
  • Gradul II - greutatea corporală a pacientului depășește greutatea normală cu 30-49%;
  • Gradul III - greutatea corporală a pacientului depășește greutatea normală cu 50-99%;
  • Gradul IV - greutatea corporală a pacientului depășește greutatea normală cu 100% sau mai mult.
  • Anterior, pentru o evaluare aproximativă, foarte imperfectă, a gradului de obezitate, a fost folosită o formulă conform căreia greutatea corporală a unei persoane (în kg) ar trebui să fie egală cu înălțimea (în cm) minus 100. În mod normal, fluctuațiile de greutate calculate folosind acest lucru forma nu trebuie să depășească ±10.
  • În prezent, pentru o evaluare digitală mai precisă a gradului de obezitate, se folosesc tabele speciale pentru determinarea greutății corporale ideale, care iau în considerare sexul, vârsta, înălțimea, constituția pacientului sau indici (indici Brock, Bornhardt etc.). ). Se recomandă utilizarea indicelui de masă corporală. Se calculează împărțind greutatea corporală (în kg) la înălțime (în m). Rezultatul obtinut este la patrat. Valorile normale ale indicelui de masă corporală sunt 20,0-24,0.
  • Stil de viata sedentar
  • Factori genetici, în special:
  • Activitate crescută a enzimelor de lipogeneză
  • Scăderea activității enzimelor de lipoliză
  • Consum crescut de carbohidrați ușor digerabili
  • consumul de băuturi dulci
  • dieta bogata in zaharuri
  • Anumite boli, în special boli endocrine (hipogonadism, hipotiroidism, insulinom)
  • Tulburările de alimentație (de exemplu, binge eating disorder), numite în literatura rusă tulburări de alimentație, sunt o tulburare psihologică care duce la tulburări de alimentație.
  • Tendința la stres
  • Lipsa de somn
  • Medicamente psihotrope
  • În procesul de evoluție, corpul uman s-a adaptat să acumuleze un aport de nutrienți în condiții de abundență de hrană pentru a-și cheltui acest aport în condiții de absență sau limitare forțată a hranei - un fel de avantaj evolutiv care i-a permis supraviețuirea . În cele mai vechi timpuri, a fi plinuț era considerat un semn de bunăstare, prosperitate, fertilitate și sănătate. Un exemplu este sculptura „Venus din Willendorf”, datată în mileniul 22 î.Hr. e. (posibil cea mai veche ilustrare cunoscută a obezității).
  • Factori predispozanți pentru obezitate
Complicațiile obezității
  • Sindromul metabolic.
  • Boala de reflux gastroesofagian
  • Diabet zaharat tip 2.
  • Ischemie cardiacă.
  • Infarct miocardic.
  • Accident vascular cerebral.
  • Hipertensiune arteriala.
  • Insuficiență venoasă cronică.
  • Colecistita.
  • colelitiaza.
  • Artrită.
  • Osteoartrita deformatoare.
  • Hernie de disc intervertebrale.
  • Sindromul ovarului polichistic.
  • Boli oncologice.
  • Pancreatită.
  • Degenerarea ficatului gras.
  • Moarte subită din cauze necunoscute.
Tabloul clinic
  • Pacienții se plâng de scăderea performanței, oboseală, transpirație, dificultăți de respirație, creșterea apetitului, constipație, balonare și funcție sexuală slăbită.
  • La examinarea pacientului, se observă depunerea excesivă de grăsime în zona spatelui capului, abdomenului, coapselor, glandelor mamare și feselor.
  • Obezitatea este adesea însoțită de ateroscleroză, prin urmare o serie de plângeri ale pacienților și simptome obiective sunt asociate cu modificări aterosclerotice ale sistemului cardiovascular și ale altor organe. În formele secundare de obezitate, există plângeri cauzate de boala de bază (hipotiroidism, boala Itsenko-Cushing etc.).
  • În cazul obezității tiroidiene, cauzată de hipofuncția glandei tiroide, există o depunere uniformă de grăsime în tot corpul. Se observă că pacientul este letargic, lent, adinamic, scăderea metabolismului bazal, scăderea temperaturii corpului, bradicardie și scăderea absorbției iodului radioactiv de către glanda tiroidă. Nu există transpirație.
  • Indicele de masa corporala
  • Indicatorul pentru determinarea excesului de greutate este Indicele de masă corporală (IMC). IMC = greutate corporală/înălțime² (kg/m²)
  • În 2000, OMS a propus reducerea pragului pentru supraponderalitate pentru reprezentanții rasei mongoloide de la 25 la 23 kg/m² și a pragului pentru obezitate de la 30 la 25 kg/m². Motivul pentru aceasta a fost studiile epidemiologice care arată că mongoloizii încep să sufere de probleme asociate cu obezitatea la un indice de masă corporală mai scăzut. În același timp, unii cercetători propun reprezentanților rasei negroide, precum și persoanelor de origine polineziană, să crească pragul de exces de greutate de la 25 la 26, iar pragul de obezitate - de la 30 la 32 kg/m².
  • Recent, indicele de masă corporală a fost criticat de unii autori pentru că nu ține cont de raportul grăsime/mușchi și de tipul de distribuție a grăsimilor pe tot corpul. Astfel, o persoană în vârstă cu masă musculară mică poate fi clasificată drept greutate ideală, în timp ce un atlet muscular poate fi clasificat ca supraponderal sau obez. Cu toate acestea, indicele de masă corporală rămâne singurul criteriu recunoscut internațional pentru evaluarea excesului de greutate.
  • Persoanele supraponderale au tendința de a exagera lățimea propriei siluete, ceea ce duce la o nemulțumire subiectivă mai mare față de imaginea corporală.
  • Tratament
  • Principalele metode de tratament pentru supraponderalitate și obezitate
  • Printre acestea se numără respectarea unei diete cu un conținut ridicat de fibre, vitamine și alte componente biologic active (cereale și cereale integrale, legume, fructe, nuci, ierburi etc.) și limitarea consumului de carbohidrați ușor digerabili de organism (zahăr, dulciuri). , produse de patiserie, produse de patiserie si paste din faina premium), precum si exercitii fizice. Abordarea generală a tratamentului medicamentos al obezității este de a testa toate medicamentele cunoscute pentru tratamentul obezității. În acest scop, medicamentele sunt utilizate pentru a trata obezitatea.
  • Dacă rezultatul tratamentului medicamentos este nesemnificativ sau nu există niciun efect, atunci un astfel de tratament trebuie oprit.
  • Apoi se ia în considerare problema tratamentului chirurgical. Liposucția, o operație în timpul căreia celulele adipoase sunt aspirate, în prezent nu este folosită pentru combaterea obezității, ci doar pentru corectarea cosmetică a micilor depozite de grăsime locale. Deși cantitatea de grăsime și greutatea corporală pot scădea după liposucție, conform unui studiu recent al medicilor britanici, o astfel de operație este inutilă pentru sănătate.
Tratamentul chirurgical al obezității morbide După cum s-a constatat pe baza unor studii pe termen lung, chirurgia (chirurgia bariatrică) are efectul maxim în tratamentul obezității. Doar tratamentul chirurgical face posibilă rezolvarea completă a acestei probleme. În prezent, în lume sunt utilizate în principal două tipuri de intervenții chirurgicale pentru obezitate.Una dintre metode este bypass-ul gastric Roux-en-Y; celălalt este banding - plasarea unei benzi de silicon în treimea superioară a stomacului, ceea ce duce la o modificare a formei stomacului (aceasta capătă aspectul unei clepsidre). În SUA și Canada, operația de bypass gastric este utilizată sub formă de bypass gastric Roux-en-Y (90% din toate operațiile). Face posibilă scăparea a 70-80% din excesul de greutate. În Europa și Australia domină benzile gastrice reglabile (90% din toate operațiile), ceea ce face posibilă scăparea a 50-60% din excesul de greutate. Metodele chirurgicale restrictive pentru tratarea obezității implementează o modalitate de a limita fluxul de alimente în cavitatea stomacului. A doua grupă de operații este unită de faptul că, ca urmare a utilizării lor, absorbția nutrienților este redusă, ceea ce duce și la pierderea treptată în greutate. În prezent, toate operațiile bariatrice se efectuează laparoscopic (adică fără incizie, prin puncție) sub controlul unui sistem optic miniatural. Tratamentul chirurgical al obezității are indicații stricte; nu este destinat celor care cred că sunt pur și simplu supraponderali. Se crede că indicațiile pentru tratamentul chirurgical al obezității apar cu un IMC peste 40. Cu toate acestea, dacă pacientul are probleme precum diabetul zaharat de tip 2, hipertensiune arterială, vene varicoase și probleme cu articulațiile picioarelor, indicațiile apar deja la un IMC de 35. Recent, în literatura internațională au apărut studii care au studiat eficacitatea benzării gastrice la pacienții cu un IMC de 30 și peste.
  • Concluzie
  • Obezitatea - boala epocii noastre
  • Aceasta nu este o exagerare; în țările dezvoltate, mai mult de jumătate din populația adultă este supraponderală, aproximativ o treime suferă de obezitate. În fiecare an situația se înrăutățește, obezitatea devine „mai tânără”, devenind o problemă nu doar pentru adulți, ci și pentru copii și adolescenți. Potrivit experților de la Organizația Mondială a Sănătății, răspândirea obezității pe planetă a atins deja proporții epidemice.
  • În urmă cu aproximativ un an, a fost publicată o lucrare care arăta definiția greutății corporale, propusă încă din secolul al XIX-lea de celebrul francez.
  • antropologul Paul Broca. Excesul de greutate cu 10-30% corespunde primului grad de obezitate, cu 30-50% al doilea, iar cu 50-100% al treilea.
  • Deja la gradul întâi încep să apară unele necazuri și
  • depășirea greutății de o dată și jumătate până la două ori este considerată o boală gravă,
  • care face obiectul unui tratament obligatoriu.
  • Pe lângă formula lui Brock, există și alte modalități de a calcula greutatea ideală. ÎN
  • Recent, un indicator precum indicele de masă corporală a fost folosit din ce în ce mai mult.
  • Potrivit oamenilor de știință, principalii factori care duc la răspândirea obezității în țările dezvoltate sunt scăderea activității fizice și modificările tiparelor alimentare.
  • Lista literaturii folosite
  • Dicționar enciclopedic al lui Brockhaus și Efron: În 86 de volume (82 de volume și 4 suplimentare) - Sankt Petersburg, 1890-1907.
  • „Distorsiunea imaginii sinelui fizic la pacienții cu obezitate și anorexie nervoasă” Dorozhevets A. N. Teza. Ph.D. psihic. Sci. Universitatea de Stat din Moscova. 1986
  • Vasenko D. M., Bazele celulelor adipoase, 2009.
  • Neal Barnard, Depășirea tentațiilor alimentare. Cauzele ascunse ale poftelor de mâncare și 7 pași pentru a le rupe în mod natural”, capitolul 8

1 tobogan

Obezitatea este o boala bazata pe tulburari metabolice si care se dezvolta datorita faptului ca aportul energetic din caloriile alimentare depaseste cheltuiala energetica a organismului. În consecință, supraalimentarea, mai ales în combinație cu un stil de viață sedentar, este una dintre principalele cauze ale obezității. Obezitatea este foarte adesea complicată de boli ale sistemului cardiovascular (ateroscleroză, hipertensiune arterială, angină pectorală, infarct miocardic), ficatului și vezicii biliare (colecistită, colelitiază), pancreasului (diabet zaharat, pancreatită), articulațiilor (poliartrita metabolică). Cel mai eficient mod de a trata obezitatea este utilizarea integrată a terapiei nutriționale și a activității fizice dozate (sub supraveghere medicală).

2 tobogan

Principii de bază ale nutriției terapeutice pentru obezitate. 1) prescrierea unei diete sărace în calorii: 2) introducerea limitată a carbohidraților, care sunt principalii furnizori de energie și se transformă ușor în grăsimi în organism. 3) limitarea grăsimilor animale și creșterea grăsimilor vegetale din alimentație, ținând cont de capacitatea acestora din urmă de a activa procesele de ardere a grăsimilor corporale. 4) crearea unei senzații de sațietate datorită alimentelor cu conținut scăzut de calorii, dar cu volum mare. 5) multiple, 5-6 mese pe zi; excluderea alimentelor care stimulează apetitul (gustări sărate, condimente etc.). 6) limitarea sării din alimente (până la 5 g) și limitarea lichidului (până la 1-1,5 l) pentru normalizarea metabolismului apă-sare: 7) utilizarea zilelor de post contrast Pentru pacienții obezi se recomandă o dietă. Dieta zilnică trebuie să conțină: 100 g de proteine. 80 g de căldură. 250 g carbohidrați. Conținutul caloric al dietei 2000 kcal

3 slide

Celulita este o piele laxă, denivelată în zona genitală, uneori pe părțile interioare ale brațelor și gambelor. Apare din cauza tulburărilor țesutului adipos subcutanat. Celulele adipoase la femei sunt de formă ovală, iar fibrele țesutului conjunctiv sunt situate paralel între ele. Pe măsură ce volumul celulelor adipoase crește, acestea sunt ușor presate prin fibre. Bărbații aproape că nu au această problemă, deoarece țesutul lor conjunctiv seamănă cu o plasă blindată cu celule adipoase mai plate.

4 slide

Pentru prevenire - Duceți un stil de viață sănătos, faceți exerciții fizice și acordați o atenție deosebită feselor și picioarelor superioare, unde se formează cel mai adesea coaja de portocală. - Monitorizeaza cu pasiune echilibrul sodiu-potasiu (de obicei in organismul nostru exista un exces de sodiu cu lipsa de potasiu). - Nu mâncați alimente grase, astfel nu creșteți cantitatea de grăsime din organism, astfel încât celulele adipoase să nu pătrundă prin fibrele țesutului conjunctiv. Se beau 2-3 litri. apă. Luați medicamente hormonale cu mare precauție. Stimulează circulația sângelui în zonele cu probleme cu băi, dușuri de contrast, masaj. Din când în când, folosiți agenți de drenaj care descompun și elimină grăsimea.

5 slide

Dorința de frumusețe se joacă adesea cu femeile a căror greutate este departe de a fi ideală, problemelor psihologice se adaugă problemei excesului de greutate, iar femeile sunt cuprinse de pasiunea pentru slăbit - dietomania. Astăzi, oamenii de știință numesc dietomania, care a cuprins cea mai mare parte a populației feminine de pe glob, un sindrom al speranței false. Simptomele acestui sindrom sunt o dorință puternică inițială de schimbare în bine, bucurie și inspirație la primele succese, apoi eșecul și dezamăgirea amară, urmate de o altă decizie de a schimba în bine. Factorul de consolidare în acest caz nu este un rezultat pozitiv, ci propriul obiectiv de a pierde în greutate. Numai oprind căutarea obositoare a dietei „perfecte” și a remediului miraculos instantaneu pentru pierderea în greutate, vei stăpâni abilitățile de alimentație sănătoasă care te vor ajuta să menții o greutate sănătoasă și să te iubești pentru cine ești.

6 diapozitiv

Lipsa de țesut adipos în organism poate avea consecințe grave. Fără un strat protector de grăsime, organele noastre interne riscă să fie afectate de orice comoție, vânătăi sau răni: Fără un strat de grăsime subcutanată, orice hipotermie poate avea un efect dăunător asupra capacității de a avea copii. Este bine că natura a prevăzut un astfel de pericol și a dezvoltat mecanisme de protecție - este imposibil să scapi complet de straturile de grăsime din zona pelviană. Țesutul gras poate fi îndepărtat doar chirurgical. Dar merită făcut?

7 slide

De asemenea, lipsa de grăsimi în dietă nu aduce beneficii organismului. Vitaminele liposolubile: A, D, E, K nu sunt absorbite. Starea pielii, părului și unghiilor se înrăutățește, iar sinteza hormonilor sexuali scade. Lipsa de calciferoli (vitamina D) împiedică absorbția calciului. Oasele devin casante, dinții devin casanti, coloana vertebrală devine îndoită, pielea se crapă și se descuamează, părul cade, este mai bine să uiți cu totul de manichiură. Te simți rău, nu ai puterea de a face mișcare, în ciuda faptului că dieta ta este bogată în carbohidrați, principalele surse de energie. Ca urmare, ramai la aceeasi greutate si cu aceeasi cantitate de grasime corporala, doar ca, vai, fara aceeasi frumusete si veselie.

8 slide

Profesor de chimie Tkachuk Tatyana Makarovna. elevă de clasa a 9-a „B” a Instituției de Învățământ Municipal „Școala Gimnazială Mikhailovskaya” Zorina Natalya.








Excesul de greutate corporală – o creștere a greutății corporale cu până la 10% din maxim sau până la 15% din medie pentru înălțime, vârstă și sex. Excesul de greutate înseamnă că greutatea corporală a unei persoane este mai mare decât ceea ce este considerat normal pentru înălțimea sa. DEFINIȚIE




Aproape 400 de mii de americani mor în fiecare an din cauza bolilor cauzate de excesul de greutate corporală. Cele mai multe dintre cele 28 de mii de diete general acceptate au fost dezvoltate în SUA. Pierderile economice ale Americii din cauza problemelor legate de obezitate costă guvernul 70 de miliarde de dolari anual. STATISTICI


RELAȚIA OBEZITATEA ȘI BOLILE CRONICE Metabolice Deteriorarea toleranței la glucoză, diabet zaharat de tip 2, dislipidemie Sistem cardiovascular Hipertensiune arterială, boală coronariană, insuficiență cardiacă Tract gastrointestinal BRGE, boli ale vezicii biliare Sistem musculo-scheletic osteoartrita Sistem respirator Sistem apnee în somn, polidromul de reproducere, sindrom hormonal, testicul polivalent tulburare de fertilitate Neoplasme Cancer de colon, la femeile aflate la menopauză, cancer de sân, endometrită Sistem nervos Scăderea concentrației, capacitatea de învățare Psihologic Izolare socială, bulimie, depresie Altele Risc crescut de complicații ale anesteziei, boli fetale










0,85 la femei și 1,0 la bărbați -" title=" CLASIFICAREA OBEZITĂȚII DUPĂ NATURĂ DISTRIBUȚIEI GRASIȘTII abdominale sau androide (viscerale) ginoid, gluteofemoral (feminin) Determinat de raportul circumferinței taliei în cm și circumferinței șoldului în cm (OTB) OTB > 0,85 la femei și 1,0 la bărbați -" class="link_thumb"> 14 !} CLASIFICAREA OBEZITATII DUPĂ NATURA DISTRIBUȚIEI GRASIȘTII abdominală sau android (viscerală) ginoid, gluteofemural (feminin) Determinată de raportul dintre circumferința taliei în cm și circumferința șoldului în cm (TB) WTB > 0,85 la femei și 1,0 la bărbați - obezitate abdominală (androidă, viscerală). 0,85 la femei și 1,0 la bărbați - "> 0,85 la femei și 1,0 la bărbați - obezitate abdominală (androidă, viscerală)" > 0,85 la femei și 1,0 la bărbați -" title= " CLASIFICAREA OBEZITĂȚII DUPĂ NATURĂ A DISTRIBUȚIEI GRASIȘTII abdominală sau android (viscerală) ginoid, gluteofemural (feminin) Determinat de raportul dintre circumferința taliei în cm și circumferința șoldului în cm (THB) TTB > 0,85 la femei și 1,0 la bărbați -"> title="CLASIFICAREA OBEZITATII DUPĂ NATURA DISTRIBUȚIEI GRASIȘTII abdominală sau android (viscerală) ginoid, gluteofemural (feminin) Determinată de raportul dintre circumferința taliei în cm și circumferința șoldului în cm (THB) TTB > 0,85 la femei și 1,0 la bărbați -"> !}








FACTORI DE RISC PENTRU OBEZITATEA LA COPII: alimentatia dezechilibrata sau insuficienta a mamei in timpul sarcinii; întreruperea alăptării înainte de vârsta de 6 luni; transferul timpuriu al copiilor la alimentația „adulților”; cantitate insuficientă de legume și fructe în dieta zilnică; consum crescut de zaharuri; să mănânci în timp ce te uiți la televizor; vizionare prelungită de emisiuni TV, filme TV, desene animate etc.










PRINCIPIILE TERAPIEI: Dieta – Mâncat de 4-5 ori pe zi. Să nu moară de foame! –Mâncați încet, nu vă distras în timp ce mâncați (nu citiți, nu vă uitați la televizor) –Excludeți „gustările” și porțiile suplimentare –Cina până la ora 19:00 –Control strict asupra consumului de pâine, zahăr, produse de cofetărie, grăsimi „dăunătoare” – Pe 200 ml de lapte cald sau produs din lapte fermentat este permis noaptea


UTILIZAREA ÎNLOCUITORILOR DE ZAHĂR ÎN ALIMENTE DIETATE Înlocuitorii de zahăr - creați pe bază de zaharuri, oferă un anumit aport energetic (fructoză, xilitol, sorbitol, manitol etc.) D = 0,75 g/kg X 3-5 r Îndulcitori - nu au energie valoare aspartam - 40 mg/kg sucraloză – 18 mg/kg zaharină – 5 mg/kg acesulfam – 8 mg/kg ciclomați – 11 mg/kg




PRINCIPIILE TERAPIEI: Regim de automonitorizare – Cântărire zilnică (dimineața, pe stomacul gol) și monitorizarea indicatorilor de volum corporal (circumferința pieptului, taliei, șoldurilor) – de 2 ori pe săptămână – Numărarea caloriilor pe zi – Monitorizarea zilnică a mișcărilor intestinale – Păstrarea unui jurnal de autoobservare (greutate, volumul taliei etc., activitate motrică, erori în alimentație etc., analiza erorilor, plângeri de disconfort, dureri abdominale, greață etc.) – Convingerea în a duce un stil de viață activ și în urma o dietă (motiv de slăbire) OPȚIUNI PENTRU ZILE DE RAPID Alimente luate în fracțiuni (fiecare de obicei în 5 doze); fără sare; lichid minim 1,5-2 l Carne-legume: 400 g carne fiartă, 800 g legume, 1 pahar de chefir 1% noaptea Fructe: 1 kg fructe (cu excepția pepenilor, strugurilor, bananelor, curmalei), 600 ml 1% iaurt


OPȚIUNI PENTRU ZILELE DE POST Alimentele se iau în fracțiuni (fiecare de obicei în 5 doze); fără sare; lichid minim 1,5-2 l Fructe de pădure: 800 g fructe de pădure (căpșuni, zmeură, coacăze, cireșe), 400 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, 1 pahar de chefir 1% Pepene verde 1,5 kg pulpă de pepene verde Măr zi 1,5 kg proaspăt mere sau copt Lapte fermentat zi 2 litri de produs lactat fermentat 1-1,5% grăsime



Curs nr. 8 Prevenirea obezității (2 ore) Cultura sănătății (10010365) Serviciu socio-cultural și turism Institutul de Servicii, Moda și Design, Departamentul de Educație Fizică și Dezvoltare Socială Profesor: Ustimenko O.A., Ph.D., Conf. univ.


Scopul și obiectivele prelegerii 2 Scop: generarea de cunoștințe despre obezitate ca boală, măsuri preventive pentru obezitate. masuri de prevenire a obezitatii


Relevanța subiectului Obezitatea este o boală gravă care apare cu tulburări metabolice profunde, și nu doar o problemă cosmetică. Obezitatea este cauza diferitelor boli, dizabilități și decese. Obezitatea este un factor de risc semnificativ pentru hipertensiune arterială și atac de cord. Accident vascular cerebral, diabet, etc. Excesul de greutate afectează 50% dintre femei, 30% dintre bărbați și 10% dintre copii.


Pentru a menține mai bine sănătatea, nu ar trebui să încălcați fundația, doriți să schimbați natura corpului, trebuie să mâncați și să beți alte alimente Ibn Sina



CONCEPTE CHEIE 6 Obezitatea este o boală cronică în care acumularea de grăsime are loc ca urmare a predominării formării grăsimilor asupra descompunerii grăsimilor. Obezitatea se dezvoltă în a doua jumătate a vieții, dar poate apărea și înainte de vârsta de 30 de ani, inclusiv la copii (5-10%).


Material educațional Funcțiile țesutului adipos: - sinteza trigliceridelor - depozitarea acestora în depozitul de grăsime - eliberarea acizilor grași liberi


MATERIAL EDUCAȚIONAL 8 Fiziologia metabolismului grăsimilor Hidroliza grăsimilor în stomac Defalcare, digestia, absorbția în duoden glicerol Acizi grași liberi Emulsionarea grăsimilor Formarea acizilor grași Material energetic gata preparat


Patogenia obezității: - mecanisme neuroumorale - reglarea apetitului - activitatea funcțională a sistemului nervos central - inferioritatea centrilor hipotalamici Factori etiologici ai obezității: - aport caloric excesiv - ereditar-constituțional - consum insuficient de energie - obiceiuri familiale - stres - creșterea androgenului niveluri la femei – scăderea testosteronului la bărbați 9 MATERIAL DIDACTIC


Material educațional Perioade de viață periculoase pentru dezvoltarea obezității Supraalimentarea la o vârstă fragedă Perioada de sarcină Perioada postpartum Renunțarea la fumat Boală sau accidentare de lungă durată - Începutul vieții de căsătorie


11 MATERIAL DE INSTRUIRE


Material educațional Clinica de obezitate: Dureri la inimă, palpitații, dificultăți de respirație, edem Funcția de ventilație a plămânilor se înrăutățește Boala biliară, colecistită, gastrită se dezvoltă Potența afectată, ciclul menstrual se înrăutățește absorbția proteinelor, vitaminelor, mineralelor - crește coagularea sângelui (tendința la tromboză)


Material educațional Efectele pierderii în greutate corporală cu 5-10%: - reducerea riscului de boli cardiovasculare și mortalitate - reducerea nivelului de glucoză și insulină din sânge - reducerea tensiunii arteriale - reducerea severității proceselor degenerative la nivelul articulațiilor - reducerea în incidența glandelor canceroase de colon și de sân - reducând severitatea apneei în somn


Material educațional Măsuri preventive: - creșterea consumului de legume și fructe scăderea consumului de grăsimi saturate creșterea consumului de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi limitând lichidul liber la 1 -1,2 litri pe zi ținerea unui jurnal alimentar și a unui jurnal de activitate fizică Scădere în greutate prin 0,5 - 1,0 kg pe săptămână – cea mai bună opțiune


ÎNTREBĂRI PENTRU AUTOTESTARE 15 Caracteristicile metabolismului grăsimilor 2. Funcțiile țesutului adipos 3. Etiologia obezității 4. Mecanisme patogenetice de formare a obezității 5. Clasificarea obezității (OMS) 6. Efectul obezității asupra funcțiilor organelor interne și sistemele corpului 7. Obezitatea este un factor de risc pentru diferite boli 8. Enumerați perioadele critice ale vieții pentru dezvoltarea obezității 9. Efectele pierderii în greutate 10. Prevenirea obezității


LITTURA RECOMANDATĂ 16 Dotsenko, V.A. Boli de exces și subnutriție: manual. indemnizatie /V.A. Dotsenko, L.V. Moseychuk; statul Sankt Petersburg Miere. academic – Sankt Petersburg: Foliant, 2004. – 110 Zhulina, N.I. Corectarea tulburărilor metabolismului lipidic: manual. indemnizatie/N.I. Zhulina, V.M. Oksiutovici, E.V., E.V. Andrianova; Universitatea de Stat de Medicină din Nijni Novgorod academic – N. Novgorod: Editura NGMA, 2005. – 281 p. Obezitatea la adolescenți / Yu.I.stroyev, L.P. Churilov, A.Yu. Belkov, L.A. Chernova. –SPb.:ELBi – SPb., 2003.- 216 p.


17 Utilizarea materialelor de prezentare Utilizarea acestei prezentări poate fi efectuată numai cu condiția respectării cerințelor legilor Federației Ruse privind drepturile de autor și proprietatea intelectuală, precum și luând în considerare cerințele acestei Declarații. Prezentarea este proprietatea autorilor. Puteți imprima o copie a oricărei părți a prezentării pentru uz personal, necomercial, dar nu puteți retipări nicio parte a prezentării în niciun alt scop sau să faceți modificări în orice parte a prezentării din niciun motiv. Utilizarea oricărei părți a prezentării într-o altă lucrare, fie în formă tipărită, electronică sau în altă formă, sau utilizarea oricărei părți a prezentării într-o altă prezentare prin referință sau în alt mod, este permisă numai după obținerea consimțământului scris al autorilor.



Dacă găsiți o eroare, vă rugăm să selectați o bucată de text și să apăsați Ctrl+Enter.