Oksalik asidin fiziksel özellikleri. Oksalik asit

Oksalik asit en basit dibazik karboksilik asit. Dibazik karboksilik asitlerin homolog serisinde madde başlangıç ​​konumundadır. Limit dibazik bileşikler, moleküler düzeyde birden fazla bağa sahip olmayan iki hidrojen atomuna sahip elementleri içerir. Karakteristik "karbonik", kimyasal bileşimde karboksil gruplarının varlığını gösterir. Saf oksalik asit HOOC-COOH formülüne sahiptir. Bir asit, bileşimde mevcut olan karbon, hidrojen ve oksijenin gösterdiği gibi organik bir bileşiktir. Doğada saf haliyle sadece kav mantarlarında bulunur.

Safsızlık içermeyen madde, insan vücudu için belirli dozlarda faydalı olan enzimler ve enzimler içerir. Her zamanki formumuzda asit, C2O4 formülüne sahip beyaz kristalli bir maddedir. Rafine edilmemiş asit, çeşitli tuz bileşikleri - oksalatlar açısından zengindir. Oksalatlar, magnezyum tuzları ve diğer alkali metaller haricinde suda çözünmez. 150°C'nin üzerine ısıtıldığında madde karbondioksit açığa çıkarır ve formik asite dönüşür. Doğada serbestçe bulunur ve çeşitli bitkilerde bulunur - kuzukulağı, ravent, karambola ve diğerleri. Ayrıca potasyum ve kalsiyumun tuz bileşiklerinde de bulunur. Maddenin ekşi bir tadı vardır ve sulu ortamlarda ve alkolde çözünür.

Oksalik asit hazırlanması

Oksalik asit ilk kez 1824 yılında laboratuvar ortamında sentezlendi. Modern endüstride madde alkollerin, glikollerin ve karbonların oksidasyonu ile elde edilir. Oksitleyici maddeler sülfürik ve nitrik asittir. En verimli üretim yöntemi sodyum formatın (formik asit) ısıtılmasıdır. Isıtmanın ilk aşamasında, sodyum oksalat üretmek için hidrojen fraksiyonu elimine edilir. Daha sonra sodyum oksalatı oksitleyen sülfürik asit devreye girer. Diğer bir yöntem ise aynı formik asit kullanılarak karbondioksitten sentez yapılmasıdır. H2SO4 ve süreci hızlandıran diğer reaktiflerin etkisi altında asetilen ve etilenden oksidatif yöntemle elde etmek mümkündür. Bu madde propilen bileşiklerinin sıvı nitrojenle oksitlenmesiyle üretilir.

Oksalik asitin uygulama alanları

Bu asidik bileşik, aşağıdakileri içeren çeşitli alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır:

  • metalurji;
  • kimyasal endüstri;
  • ev alanı;
  • tekstil üretimi;
  • farmakoloji;
  • laboratuvar analizleri, deneyler ve araştırmalar;
  • arıcılık.

Piroteknik ürünlerin üretiminde kullanılır. Havai fişekler, selamlar ve havai fişekler için gerekli olan bazı toz bileşimlerin ana bileşenlerinden biridir. Ayrıca savaş elemanlarının üretiminde de kullanılır.

Evsel ve endüstriyel kullanıma yönelik çeşitli deterjanlara ve ağartıcılara dahildir. Bunlara tozlar, temizlik maddeleri ve ağartıcılar dahildir. Mürekkep ve boya üretimi için gereklidir.

Metalurjide çeşitli çeliklerin ve alaşımlarının korozyon önleyici tedavisinde bir element olarak kullanılır. Demir dışı metallerle çalışmak için kullanılır. Metallere karşı nispeten nötr özellikleri nedeniyle pası aşındırmak için mükemmeldir. Maddenin etkisi altındaki aşındırıcı oluşumlar, iş parçasının yüzeyine zarar vermeden hızla yok edilir. Asit çoğunlukla galvanik işleme atölyelerinde kullanılır.

Laboratuvarda oksalin bileşimi, çeşitli analiz türlerini gerçekleştirmek için reaktif olarak kullanılır:

  • kompozisyon analizi;
  • mikroskobik çalışmalar;
  • analitik Kimya.

Oksalik asidin kullanıldığı birçok malzeme bileşimi analizi türü vardır. Ayrıca laboratuvarda hidrojen iyodür, hidrojen klorür ve klor dioksit üretmek için kullanılır. Analitik kimya alanında nadir toprak metallerinin çökeltilmesi için gereklidir. Mikroskop altında farklı malzemelerle çalışırken arıtıcı olarak kullanılır. Yumuşak özellikleri nedeniyle test edilen malzemeye zarar vermez.

İlaç endüstrisinde asit, ilaçların ve besin takviyelerinin bileşiminde bir element olarak kullanılır. Maddenin içerdiği enzimler vücudun kas ve sinir sistemleri üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Tekstil ve deri üretimi, malzemelerin işlenmesinde kullanılan oksalik asit gerektirir. Deri, yün ve kumaşlar asit solüsyonuyla aşındırılır. Bu, boyanın iş parçasının yüzeyine eşit şekilde dağılması için gereklidir.

Oksalik asidi herhangi bir hırdavatçıdan veya resmi bir üreticiden satın alabilirsiniz. 0,5 kg'lık torbalardan, 1 tonluk devasa büyük torbalara kadar farklı paketleme seçenekleri mevcuttur. Madde zehirlidir ve çalışırken gerekli güvenlik önlemlerine uyulmasını gerektirir.

Temas halinde

Bitki büyüme uyarıcıları şu anda giderek daha popüler hale geliyor. Bahçe ürünleri pazarında çok çeşitli ürünler var. Ancak çok ama çok etkili birçok uyarıcı, renkli ambalajlarda sunulanlardan çok daha ucuza satın alınabiliyor. Böyle bir uyarıcı oksalik asittir. Birçok organik asit bitkiler üzerinde uyarıcı etki gösterir. Örneğin asetik, süksinik, maleik, fumarik, sitrik, formik asitler bitki büyümesini teşvik eder, kuraklığa ve diğer olumsuz koşullara karşı direncini artırır... Bunlardan bazılarının avantajlarından daha önce bahsetmiş ve farklı şekillerde kullanılmasını önermiştik. Bunları doğru kullanmak çok önemlidir, çünkü yanlış kullanılırsa uyarım yerine depresyona girebilirsiniz (sonuçta hipervitaminozun vitamin eksikliğinden daha az tehlikeli olmadığı iyi bilinmektedir ve bu bitkiler için de geçerlidir). Ve daha birçok öneri gelecek. Bugün sıra oksalik asitte.

Oksalik asit ve tuzlarının yüksek konsantrasyonları zehirlidir! Bu nedenle, diğer yöntemlerle olduğu gibi onunla çalışırken. Tarımda kullanılırken dikkatli olmalısınız! Yanlışlıkla bir oksalik asit çözeltisi içme riskini ortadan kaldırmak için içine bir miktar parlak yeşil, mavi, solvent, benzin vb. damlatın. - Sudan açıkça ayırt edilebilmesini ve içilmesinin hoş olmamasını sağlamak. Bahçecilik ve sebze bahçeleri için oksalik asit yeri doldurulamaz bir araçtır: çözümleri kullanılır

tohumları ıslatmak için;

bitkilerin yaprak tedavisi,

büyüme mevsimi boyunca püskürtme veya sulama.

Bu izin verir

Olumsuz çevresel faktörlere karşı bitki direncini arttırmak,

dekoratif özellikleri iyileştirmek,

Bitkilerin yaşlanma sürecini yavaşlatmak,

Toprakta ve bitkide zararlı ve istenmeyen organizmaların gelişimini baskılamak,

sebze bitkilerinin çiçeklerinin ve yumurtalıklarının azalmasını azaltır.

Tohumları ıslatırken, bitkileri püskürtürken ve sularken oksalik asit çok düşük konsantrasyonlarda kullanılır. Bu bağlamda, öncelikle daha sonra istenen konsantrasyona seyreltilecek olan bir stok çözeltinin hazırlanması tavsiye edilir.

Oksalik asit, amonyum oksalat tuzu formunda daha iyi çalıştığından, asit çözeltisine amonyak eklenmesi tavsiye edilir.

1 çay kaşığı. oksalik asit,

0,5 litre su ile seyreltilmiş

2 çay kaşığı ilavesiyle. %25'lik çözelti veya 5 çay kaşığı. %10’luk çözüm,

500 (!) l için yeterli. hazır çözüm,

Bitkileri püskürtmek ve sulamak için kullanılabilir. Bu çözelti tüm bitkileri sulamak için sürekli veya periyodik olarak kullanılabilir.

Salatalık buna çok duyarlı.

Genellikle alışık olduğumuz salatalık çeşitleri birkaç ay içinde meyve verirse, o zaman serada meyve verme süresini bir buçuk yıla kadar uzatmak mümkündür!

Oksalik asit içeren su ile sulanan toprak,

nematodlar, tel kurtları, mayıs böceği larvaları gibi.

Başka bir artı: Bitkileri böyle bir solüsyonla sularken, toprakta bulunan kalsiyum ve magnezyum karbonatlar ve bikarbonatlar yavaş yavaş toprakta bu elementlerin kaynağı olarak görev yapan kalsiyum ve magnezyum oksalatlarla değiştirilirken aynı zamanda da yüksek konsantrasyonda karbonatlar ve bikarbonatlar gibi bitki kökleri üzerinde zararlı bir etkiye sahip değildir (bu özellikle alkali veya kireçli topraklar, çernozemler için önemlidir). Oksalat formundaki kalsiyum ve magnezyum, karbonatlarda olduğu gibi topraktan sızmaya maruz kalmaz (ve bu, domates, kabak ve diğer bitkilerin çiçek ucu çürüklüğü riskinin yüksek olduğu daha asidik topraklar için çok önemlidir) .

Bu simülatör ucuzdur, ekonomiktir, kullanımı kolaydır ve ultra küçük seyreltmelerde insanlar ve bitkiler için toksik değildir, hem uyarıcı hem de toprak zararlılarından kurtulmanın bir yolu olarak ve bir fiksatör olarak çok kapsamlı bir şekilde hareket eder. Topraktaki faydalı elementlerin ve meyve verme sürelerinin uzatılmasının bir yolu olarak bitkiler.

Oksalik asit maalesef her mağazada veya eczanede satılmamaktadır. Her ne kadar sıklıkla kireç önleyici ürünler arasında yer alsa da. İçeriğini okuyun, varsa bu ürünleri güvenle kullanabilirsiniz. Suda çok kuvvetli bir şekilde seyreltilen diğer bileşenlerin olumsuz bir etkisi olmayacaktır. Ayrıca mağazalarda ve arıcılara yönelik web sitelerinde oksalik asit satılmaktadır.

Ancak bitkisel fermantasyon (yeşil gübre) yapanlar, gübreyi zenginleştirmek için sistematik olarak farklı türdeki kuzukulağı ve yüksek konsantrasyonda oksalik asit içeren diğer bitkileri (kinoa, şeker ve yem dahil pancar üstleri ve yabani otlar dahil diğer birçok bitkide) ekleyebilirler. oksalik asit ile. Ve kim bilir - belki de bu gübrenin değeri nitrojenden çok oksalik asittedir?

Orijinal gönderi ve yorumlar şu adreste:

Asitlerin günlük yaşamda kullanımı oldukça yaygındır. Sirke ve limon özellikle popülerdir. Daha az bilinen oksalik asittir. Doğada bu organik bileşik kuzukulağı, ravent ve ıspanak gibi bazı bitkilerde bulunur. Bu asit vücut için gereklidir. Ancak tuzlarının (oksalatlar) fazla olmasıyla sağlık sorunları ortaya çıkar.

Organik maddenin yanı sıra endüstriyel olarak üretilen oksalik asit de vardır. Ev alanında yaygın olarak kullanılabilir. Ancak bu, kullanımı güvenlik önlemlerine uyumu gerektiren oldukça toksik bir maddedir.

Oksalik asit tanımı

Bu, gıda ürünlerinde bulunan organik bir bileşiktir. Onun sayesinde ekşi bir tada sahipler. Oksalik asit sentezi ilk kez 1824 yılında Alman Friedrich Wöhler tarafından gerçekleştirilmiştir. Renksiz, kokusuz, kristal bir maddedir. Oksalik asit, etanol ve suda kısmen çözünür.

Böbrek taşlarıyla karşılaşan kişiler oksalik asit tuzları - oksalatları bilir. Eğer mevcutsa doktorlar bu asit içeren gıdaların tüketiminin sınırlandırılmasını önermektedir. Bu, yalnızca -189,5 °C sıcaklıkta erimeye başlayan kimyasal bir reaktiftir. Endüstriyel amaçlar için yaygın olarak kullanılır, ancak günlük yaşamda da faydalı olabilir.

Güvenlik önlemleri

Oksalik asit toksik, yanıcı bir maddedir. Bu nedenle kullanımı sıkı bir şekilde düzenlenmelidir.

Asidi aşağıdaki önerilere göre kullanmanız gerekir:

  • Cildi ve mukoza zarlarını lastik eldivenler, solunum cihazı ve gözlüklerle koruyun.
  • Maddeyle çalışırken yemek yemeyin veya sigara içmeyin.
  • İşi bitirdikten sonra yüzünüzü ve ellerinizi sabunla iyice yıkayın veya soda solüsyonuyla nötrleştirin.
  • Ürünü yiyeceklerin yakınında saklamayın.
  • Depolama yeri iyi havalandırılmalı, ambalaj mühürlü ve neme dayanıklı olmalıdır.

Bu maddenin cilde ve solunum yollarına bulaşması halinde tahriş, yanma ve kusma meydana gelir. Cildinizi hemen suyla iyice durulamalısınız.

Günlük hayatta kullanın

Oksalik asit, ev kullanımında örneğin asetik veya sitrik asit kadar popülerlik kazanmamış olsa da, bazı durumlarda etkili bir şekilde kullanılır:

  • su yumuşatma;
  • arıcılıkta böcek ilacı olarak;
  • kumaş boyama;
  • yüzeylerin ağartılması ve dezenfeksiyonu.

Bir notta! Oksalik asit genellikle çeşitli boru temizleyicilerinde ve deterjanlarda bulunabilir. Ürün pası etkili bir şekilde giderir. Solüsyonu hazırlamak için 1 litre suya 1 çay kaşığı madde ekleyin.

Ahşap ağartma

Bir evi yenilerken veya inşa ederken, boyamadan önce ahşap yüzeylerin ağartılması önerilir. Bundan sonra boya ahşaba daha eşit bir şekilde yayılır. %10 oksalik asit çözeltisi hazırlayın. Önce sodyum hidrosülfit ile işlenmesi gereken ahşap bir yüzeye uygulayın. 5 dakika sonra ürünü temiz suyla durulayın. İşlemi hızlandırmak için 20 kısım sülfürik asit, 15 kısım oksalik asit, 10 kısım hidrojen peroksit ve 1000 kısım sudan oluşan bir karışım hazırlayabilirsiniz.

Arıcılıkta uygulama

Oksalik asit içeren bir çözelti 2 şekilde hazırlanabilir:

  • ½ bardak su, 100 gr şeker, 7 gr oksalik asit karıştırın. Çözelti (kovan başına 5 ml) ile çerçeveler arası boşluğu doldurun.
  • %20 şeker şurubu hazırlayın. % 3,7'lik bir konsantrasyon elde etmek için buna asit ekleyin.

Tedaviyi bir kez gerçekleştirin. Bir oksalik asit çözeltisi, varroatoz'a karşı bivar ve bipin'den daha düşük etkinlikte değildir.

Nesnelerin restorasyonu

Asit bakır, çinko, demir yüzeylerin yanı sıra alaşımlarını da etkili bir şekilde temizleyebilir. 50 g maddenin 1 litre suda seyreltilmesi gerekir. Temizlenmesi gereken eşyaları 20-30 dakika boyunca ılık solüsyonun içine koyun. Daha sonra birkaç gün daha soğuk bir solüsyonda saklayın.

Sayfada kayısı çekirdeğinden fide yetiştirme ve bakımının nasıl yapılacağı ile ilgili bilgileri okuyun.

Su yumuşatma

Bitkileri sert suyla sulamayın. Kalsiyum ve magnezyum tuzlarının varlığı gelişimlerini olumsuz etkiler. Sulamak için 10 g oksalik asidi 1 litre suda çözmeniz gerekir. Tuzlar 24 saat içinde çökecek ve başka bir kaba temiz su dökülebilir.

Sağlığa zarar

Ürün, yanlış kullanıldığında vücut için potansiyel olarak tehlikeli ve toksiktir. Cilt ile teması halinde yanık, yanma ve tahrişe neden olur. Düşük konsantrasyonlu asit bile uzun süreli temas halinde tahrişe neden olur.

Maddenin yanlışlıkla yutulması durumunda aşağıdaki belirtiler ortaya çıkabilir:

  • nefes almada zorluk;
  • konvülsiyonlar;
  • kusmak;
  • böbrek hasarı;
  • hipokalsemi;
  • karın ağrısı.

Deriyle uzun süreli temas siyanoz ve kangrenli değişikliklere neden olur.

Oksalik asit, çok dikkatli kullanım gerektiren güçlü bir maddedir. Daha çok endüstriyel amaçlar için kullanılır, ancak bazı durumlarda günlük yaşamda da kullanılabilir. Ana: Sağlığınıza zarar vermemek için tüm güvenlik önlemlerine uyun.

Oksalik asit, doğada hem saf formda hem de tuzlar - oksalatlar formunda bulunan organik bir bileşiktir. Bu madde ilk olarak 18. yüzyılın sonlarında kuzukulağı tuzu üzerine yapılan araştırmalar sırasında keşfedilmiştir. Birkaç on yıl sonra (1824'te), Alman bilim adamı Friedrich Wöhler onu siyanojenden sentezlemeyi başardı.

Bugün, bu bileşiğin faydalı özellikleri ve insan vücudu üzerindeki olumsuz etkisi hakkındaki soru hala açık. Oksalik asit bakımından zengin gıdaların kontrolsüz tüketiminin böbrek taşlarının ve diğer patolojik süreçlerin gelişmesine neden olduğu kanıtlanmıştır. Bununla birlikte, bu madde insan vücudunda birçok yararlı işlevi yerine getirir ve iç organlarını ve sistemlerini endojen ve eksojen faktörlerin olumsuz etkilerinden korur.

Oksalik asidin yararları ve zararları

Oksalik asit, fazlası vücuttan oksalat formunda hızla atılan bir ara metabolik üründür. Bu bileşik yalnızca sağlıklı bir insan için tamamen zararsız olmakla kalmaz, aynı zamanda ona somut faydalar da sağlar. Özellikle bu madde ve tuzları:

  • sindirim sisteminin durumu ve işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir;
  • kas fonksiyonunu uyarır;
  • sinir sisteminin işleyişini normalleştirmek;
  • kadın genitoüriner sisteminin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olmak (amenore ve kadın kısırlığının gelişmesini önlemeye, adet sırasında ağrı ve ağır kanamadan kurtulmaya, menopozun hoş olmayan semptomlarını ortadan kaldırmaya yardımcı olur);
  • erkeklerde kısırlık ve iktidarsızlığın gelişmesini önlemek;
  • mükemmel bakteri yok edici özelliklere sahip;
  • bağırsak enfeksiyonları, tüberküloz, rinit, klamidya, sinüzit, migren, romatizma ve diğer patolojilerle mücadelede vazgeçilmez yardımcılar olarak kabul edilmektedir.

Yılbaşı video tarifi:

Bu bileşiğin zararlı özellikleri, mutfakta işlenmiş gıdalarla birlikte vücuda aşırı miktarda girdiğinde veya metabolik arızalar sırasında ortaya çıkar. Fazla madde, magnezyum, kalsiyum ve demir katyonları ile kimyasal olarak reaksiyona girerek idrar yolu ve böbrek dokularını tahriş eden (yani ürolitiyazis veya böbrek taşlarının gelişimini tetikleyen) kristaller oluşturur. Bununla birlikte oksalik asit içeriği yüksek gıdaların aşırı tüketimi aşağıdaki patolojilere neden olabilir:

  • kalbin işleyişindeki bozukluklar;
  • damar durumunun bozulması;
  • karın bölgesinde, kasıkta ağrıyan veya keskin ağrının ortaya çıkması;
  • dışkı bozukluklarının eşlik ettiği mide bozuklukları;
  • solunum sisteminin arızaları.

Oksalik asit için güvenli tüketim standartları

Sağlıklı insanların, vücut için olumsuz sonuçların ortaya çıkmasından endişe etmeden oksalik asit ve oksalat bakımından zengin gıdaları yiyebilecekleri kanıtlanmıştır. Bu durumda sadece tüketilen her 100 gram üründe bu madde ve tuzlarının 50 mg'dan fazla olmadığından emin olmanız gerekir. Aynı zamanda gut, böbrek hastalığı, romatoid artrit veya metabolik bozuklukları olan bireylerin bu bileşiğin tüketimini en aza indiren bir diyeti sıkı bir şekilde takip etmeleri önerilir.

Hangi gıdalar oksalik asit içerir?

Oksalik asidin ana kaynakları bitki ürünleridir. Ayrıca bitkilerin yapraklarındaki bu bileşiğin konsantrasyonu, gövde veya köklerinden önemli ölçüde daha yüksektir. Bu madde süt ürünleri, balık ve ette nadir ve az miktarda bulunur.

Oksalik asit içeren gıda ürünleri geleneksel olarak aşağıdaki gruplara ayrılır:

  • bu maddeyi yüksek konsantrasyonlarda içeren - kakao çekirdekleri, pazı, ravent, pancar, ıspanak, buğday tohumu, bazı fındıklar, kuru kurabiyeler;
  • belirtilen bileşiğin orta içeriğine sahip - çikolata, pırasa, yulaf ezmesi, maydanoz, ahududu, üzüm, kereviz, kırmızı kuş üzümü, yeşil bezelye, çilek, patlıcan, yaban havucu, erik, meyve reçelleri ve marmelat;
  • oksalik asit ve oksalat oranı düşük - meyve suları, domuz eti, hayvan karaciğeri, domuz pastırması, deniz balığı, süt ürünleri, makarna, domates suyu, mantar, salatalık, domates, kurutulmuş meyveler, çay, siyah kuş üzümü, kahve, soğan ve yeşil soğan, bahçe meyveler, ananas, karnabahar vb.

Bu bileşiğin içeriği ve gıda ürünlerindeki tuzları hakkında daha ayrıntılı bilgi tabloda toplanmıştır.

Gıda ürünlerinin listesi Oksalik asit içeriği, orijinal ürünün her 100 g yenilebilir kısmındaki mg
Haşlanmış ravent 866,4
Haşlanmış ıspanak 754,1
658,7
Kakao tozu 633,5
Konserve ravent 604,3
Çiğ ıspanak 602,9
Pancar 503,4
Filizlenmiş buğday taneleri 271,2
Cevizler 208,7
Kraker 206,8
Kavrulmuş fıstık 188,1
Siyah çikolata 118,4
Maydanoz 101,8
Misket limonu, limon kabuğu 94,8
pırasa 88,9
Yulaf ezmesi 40,9
Üzüm 26,1
Kereviz 21,2
Kırmızı Kaburga 19,2
Patlıcan 18,4
çilek 16,1
Yeşil bezelye 15,6
Ahududu 14,9
Meyve ve meyve reçelleri, konserveler yaklaşık 11.3
Yaban havucu tohumu 10,9
Marmelat 10,7
Erik 10,7
Karaciğer (domuz eti, sığır eti, tavuk) yaklaşık 7.4
Kızılcık suyu 6,9
Kuru erik 5,9
Üzüm suyu 5,9
Börülce 5,4
Domates suyu 5,4
Şeftaliler 5,1
Sardalye 4,9
Siyah frenk üzümü 4,8
Beyaz ekmek 4,6
Siyah çay 4,3
Portakal 4,2
Havuç 4,1
Domuz pastırması 3,4
Kahve 3,3
Elmalar 3,2
Soğan 3,1
Kayısı 2,9
Armutlar 2,9
Her çeşit mantar yaklaşık 2.2
Domates 1,9
Domuz eti 1,8
Spagetti 1,6
Kiraz 1,2
Yumurtalı erişte 1,2
Karnabahar 1,2
Ananas 1,1
Gazlı tatlı içecekler 1,1
salatalıklar 1,1
Yeşil soğan 0,9
Portakal suyu 0,6
Deniz balığı 0,4
Turp 0,4
Süt 0,2

Vücutta aşırı oksalat birikimi nasıl önlenir?

Vücutta aşırı oksalik asit birikmesinin ve organ ve dokularda tuz şeklinde birikmesinin sonuçlarından kaçınmak için gereklidir:

  • sebzeleri çiğ yemeye çalışın;
  • Yiyecekleri pişirmeden önce birkaç dakika kaynar suya batırın;
  • Sebzeleri pişirirken suyu birkaç kez değiştirin;
  • bu maddeyi ve kalsiyumu içeren gıdaların kullanımını birleştirmek;
  • yemek pişirmek için yalnızca genç, taze sebze yaprakları kullanın;
  • gün boyunca bir buçuk litreden fazla saf veya maden suyu içirin (çorba ve diğer içeceklerin tüketimi bu norm kapsamında değildir) ve en az 100 gr limon suyu (küçük miktarlarda eklenmesi tavsiye edilir) su ve diğer içeceklerin miktarları);
  • Aşırı dozda C vitamini almaktan kaçının, askorbik asidi vitamin-mineral komplekslerinden değil gıdalardan almaya çalışın.

Vücutta aşırı oksalik asit birikiminin ilk belirtilerinin, tuzlarının ve ilişkili patolojilerin gelişiminin semptomlarının şunlar olduğunu hatırlamak önemlidir:

  • böbrek bölgesinde periyodik ağrı, alt karın, alt sırt;
  • idrarda kan veya irin görülmesi;
  • idrarla birlikte küçük taşların akıntısı (kural olarak akıntı, böbrek taşlarıyla renal kolikten sonra meydana gelir).

Bu tür belirtilerin tespit edilmesi durumunda en kısa sürede profesyonel tıbbi yardıma başvurmak gerekir.

Oksalik asit (etandioik asit) HOOCCOON dibazik doymuş bir karboksilik asittir. Güçlü organik asitlere aittir. Karboksilik asitlerin tüm kimyasal özelliklerine sahiptir. Oksalik asit tuzları ve esterlerine ne ad verilir? oksalatlar. Doğada kuzukulağı, ravent, karambola ve diğer bazı bitkilerde serbest formda ve potasyum ve kalsiyum oksalat formunda bulunur. Oksalik asit ilk kez 1824 yılında Alman kimyager Friedrich Wöhler tarafından siyanojenden sentezlendi. Oksalik asit (veya oksalat iyonu C 2 O 4 2−) bir indirgeyici maddedir (KMnO 4 çözeltisinin rengini değiştirir).

Fiş

Endüstride oksalik asit, karbonhidratların, alkollerin ve glikollerin V205 varlığında HNO3 ve H2S04 karışımı ile oksidasyonu veya V205 varlığında etilen ve asetilen HNO3'ün oksidasyonu ile elde edilir. PdCl2 veya Pd(NO3)2'nin yanı sıra propilenin sıvı NO2 ile oksidasyonu yoluyla. Sodyum formattan oksalik asit elde etmek için umut verici bir yöntem:

\mathsf(NaOH + CO \ \xrightarrow() \ HCOONa \xrightarrow[-H_2]() \ NaOOC\text(-)COONa \ \xrightarrow(H^+) \ HOOC\text(-)COOH)

Özellikler

  • Yanma entalpisi (Δ H 0 yanma) −251,8 kJ/mol
  • Dekarboksilasyon sıcaklığı 166-180 °C

Başvuru

Laboratuvarlarda oksalik asit bazen hidrojen klorür ve hidrojen iyodür üretmek için kullanılır:

\mathsf(H_2C_2O_4 + Cl_2 \rightarrow 2HCl\uparrow + 2CO_2\uparrow)

Oksalik asit aynı zamanda klor dioksitin laboratuvar sentezi için de kullanılır:

\mathsf(2KClO_3 + H_2C_2O_4 \rightarrow K_2CO_3 + 2ClO_2\uparrow + CO_2\uparrow + H_2O)

Oksalik asit ve oksalatlar tekstil ve deri endüstrisinde mordan olarak kullanılmaktadır. Alüminyum, titanyum ve kalay gibi metal kaplamaların biriktirilmesi için anot banyolarının bileşenleri olarak görev yaparlar. Oksalik asit ve oksalatlar analitik ve organik kimyada kullanılan reaktiflerdir. Metal üzerindeki pas ve oksit filmlerinin çıkarılmasına yönelik bileşimlere dahil edilirler; Nadir toprak elementlerinin çökeltilmesinde kullanılır.

Oksalik asit türevleri - esas olarak dialkil oksalatlar dietil oksalat Ve dibütil oksalat-selüloz solventleri olarak kullanılır. Kemilüminesan reaktifler olarak bir dizi oksalik asit esterleri ve ikame edilmiş fenoller kullanılır.

Tehlike

Oksalik asit orta derecede toksiktir. Bazı oksalik asit tuzları - oksalatlar, özellikle kalsiyum oksalat ve magnezyum oksalat suda çok az çözünür ve böbrek pelvisine çeşitli boyutlarda taşlar (kum, taşlar), bazen tuhaf şekilli (mercan taşları) şeklinde yerleşir. .

Evsel rezervuarların suyunda izin verilen maksimum konsantrasyon 0,2 mg/l'dir.

"Oksalik asit" makalesi hakkında bir inceleme yazın

Edebiyat

  • Tuturin N.N.// Brockhaus ve Efron'un Ansiklopedik Sözlüğü
  • Artsikhovsky V.M.// Brockhaus ve Efron'un Ansiklopedik Sözlüğü: 86 ciltte (82 cilt ve 4 ek). - St.Petersburg. , 1890-1907.
  • Zefirov N.S. ve benzeri. cilt.5 Tri-Yatr // Kimyasal ansiklopedi. - M .: Büyük Rus Ansiklopedisi, 1998. - 783 s. - ISBN 5-85270-310-9.

Oksalik asidi karakterize eden alıntı

- Ah, vous expediez le courier, prenses, moi j'ai deja expedie le mien. J'ai ecris a ma pauvre mere, [Ah, bir mektup gönderiyorsun, ben zaten benimkini gönderdim. Gülümseyen M lle Bourienne, hoş, zengin bir sesle hızlı bir şekilde, "Zavallı anneme yazdım," dedi, r'yi geveleyerek ve Prenses Marya'nın konsantre, hüzünlü ve kasvetli atmosferine tamamen farklı, anlamsızca neşeli ve kendine özgü bir hava kattı. memnun dünya.
"Prenses, il faut que je vous previenne," diye ekledi sesini alçaltarak, "le Prince a eu une altercation", "değişme" dedi, özellikle zarif bir tavırla ve kendini zevkle dinleyerek, "une altercation avec Michel Ivanoff. ” Il est de tres mauvaise humeur, tres asık suratlı. Soyez prevenue, vous savez... [Prensin Mihail İvanoviç'le işleri hallettiği konusunda sizi uyarmalıyız prenses. O çok huysuz, çok kasvetli. Seni uyarıyorum, biliyorsun...]
"Ah l chere amie," diye yanıtladı Prenses Marya, "je vous ai prie de ne jamais me prevenir de l'humeur dans laquelle se trouve mon pere. Je ne me permets pas de le juger, et je ne voudrais pas que les autres le fassent [Ah, sevgili dostum! Rahibin ne durumda olduğunu bana asla söylememeni istemiştim. Onu yargılamama izin vermeyeceğim ve başkalarının da onu yargılamasını istemem.]
Prenses saatine baktı ve klavikord çalması gereken süreyi beş dakika kaçırdığını fark ederek korkmuş bir ifadeyle kanepeye gitti. Prens günün rutinine uygun olarak saat 12 ile 2 arasında dinlendi ve prenses klavikor çaldı.

Gri saçlı uşak, büyük ofiste oturmuş uyukluyor ve prensin horlamasını dinliyordu. Evin uzak ucunda, kapalı kapıların ardından Düşsek'in sonatının zor pasajları yirmi kez tekrarlanarak duyuluyordu.
Bu sırada bir araba ve britzka verandaya yaklaştı ve Prens Andrei arabadan indi, küçük karısını bıraktı ve onun devam etmesine izin verdi. Gri saçlı Tikhon, peruklu, garsonun kapısından dışarı doğru eğildi, fısıltıyla prensin uyuduğunu bildirdi ve aceleyle kapıyı kapattı. Tikhon, ne oğlunun gelişinin ne de herhangi bir olağandışı olayın günün düzenini bozmaması gerektiğini biliyordu. Görünüşe göre Prens Andrei bunu Tikhon kadar iyi biliyordu; babasının kendisini görmediği süre boyunca alışkanlıklarının değişip değişmediğini görmek istercesine saatine baktı ve değişmediğinden emin olduktan sonra karısına döndü:
"Yirmi dakika sonra kalkacak." "Hadi Prenses Marya'ya gidelim" dedi.
Küçük prenses bu sırada kilo almıştı ama konuştuğunda gözleri, bıyıklı kısa dudağı ve gülümsemesi aynı neşeyle ve tatlılıkla yükseliyordu.
"Mais c'est un palais," dedi kocasına, balo sahibine övgüler yağdıran bir ifadeyle etrafına bakarak. "Allons, vite, vite!... [Evet, bu bir saray! – Çabuk gidelim, çabuk!...] - Etrafına bakınarak Tikhon'a, kocasına ve onları uğurlayan garsona gülümsedi.
- C "est Marieie qui s" egzersizi? Allon'un kararı, il faut la suprendre. [Bu Marie egzersiz mi yapıyor? Sus, hadi onu şaşırtalım.]
Prens Andrei onu nazik ve üzgün bir ifadeyle takip etti.
Elini öpen yaşlı adamın yanına giderek, "Yaşlandın Tikhon," dedi.
Klavikorun duyulduğu odanın önünde, sarışın, güzel bir Fransız kadın yan kapıdan atladı.
M lle Bourienne sevinçten çılgına dönmüş görünüyordu.
- Ah! "Quel bonheur pour la prensese" diye konuştu. -Enfin! Il faut que je la previenne. [Ah, prenses için ne büyük mutluluk! Nihayet! Onu uyarmalıyız.]
"Non, non, de Grace... Vous etes m lle Bourienne, je vous connais deja par l'amitie que vous porte ma belle soeur," dedi prenses Fransız kadını öperek. "Elle ne nous join pas?" [Hayır , hayır, lütfen... Sen Mamzel Bourien'sin; seni zaten gelinimin sana olan dostluğundan tanıyorum. Bizi beklemiyor mu?]
Pasajın defalarca tekrarlandığını duyabilecekleri kanepenin kapısına yaklaştılar. Prens Andrey sanki hoş olmayan bir şey bekliyormuş gibi durdu ve yüzünü buruşturdu.
Prenses içeri girdi. Geçit ortada kesildi; bir çığlık duyuldu, Prenses Marya'nın ağır ayakları ve öpücük sesleri. Prens Andrey içeri girdiğinde, Prens Andrey'in düğünü sırasında yalnızca bir kez kısa bir süre tanışan prenses ve prenses ellerini kavuşturdu ve dudaklarını ilk dakikada bulundukları yere sıkıca bastırdılar. M lle Bourienne yanlarında duruyordu, ellerini kalbine bastırıyor ve dindar bir şekilde gülümsüyordu, görünüşe göre gülmeye olduğu kadar ağlamaya da hazırdı.
Prens Andrey omuzlarını silkti ve müzik severlerin sahte bir nota duyduklarında irkilmeleri gibi yüzünü buruşturdu. Her iki kadın da birbirini serbest bıraktı; sonra tekrar, sanki geç kalmaktan korkuyormuş gibi, birbirlerinin ellerinden tuttular, öpmeye ve ellerini koparmaya başladılar ve sonra tekrar birbirlerini yüzlerinden öpmeye başladılar ve Prens Andrei için tamamen beklenmedik bir şekilde ikisi de ağlamaya başladı. ve tekrar öpmeye başladım. M lle Bourienne de ağlamaya başladı. Prens Andrei açıkça utanmıştı; ama iki kadının ağlaması o kadar doğal görünüyordu ki; Görünüşe göre bu toplantının başka türlü gerçekleşebileceğini hayal bile edemiyorlardı.
- Ah! işte!… Ah! Marieie!... – her iki kadın da birdenbire konuştu ve güldü. – J'ai reve cette nuit... – Vous ne nous joinez donc pas?... Ah! Marieie,vous avez maigri... – Et vous avez repris... [Ah, canım!... Ah, Marie !... – Ve bunu rüyamda gördüm. – Yani bizi beklemiyordun?... Ah, Marie, çok fazla kilo vermişsin. - Ve çok fazla kilo almışsın...]
"J'ai tout de suite reconnu madame la prensese, [hemen prensesi tanıdım] - m lle Burien'i ekledi.
"Et moi qui ne me doutais pas!..." diye haykırdı Prenses Marya. - Ah! Andre, je ne vous voyais pas. [Ama şüphelenmedim!... Ah, Andre, seni görmedim bile.]
Prens Andrei kız kardeşini el ele öptü ve ona her zamanki gibi aynı plörienicheuse [ağlayan bebek] olduğunu söyledi. Prenses Marya kardeşine döndü ve o anda iri, güzel, parlak gözlerinin sevgi dolu, sıcak ve nazik bakışları gözyaşları arasında Prens Andrei'nin yüzüne dayandı.
Prenses durmadan konuşuyordu. Arada bir kısa bıyıklı üst dudak bir an aşağı uçar, gerektiğinde kırmızı alt dudağa dokunur ve yine dişleri ve gözleriyle ışıldayan bir gülümseme ortaya çıkar. Prenses, Spasskaya Tepesi'nde başına gelen ve kendisini konumu açısından tehlikeyle tehdit eden bir olayı anlattı ve hemen ardından tüm elbiselerini St. Petersburg'da bıraktığını ve Tanrı bilir burada ne giyeceğini ve Andrei'nin tamamen değişmişti ve Kitty Odyntsova yaşlı bir adamla evlendi ve Prenses Marya pour tout de bon için bir damat var [oldukça ciddi] ama bunu daha sonra konuşacağız. Prenses Marya hâlâ sessizce kardeşine bakıyordu ve güzel gözlerinde hem sevgi hem de üzüntü vardı. Artık gelininin konuşmalarından bağımsız olarak kendi düşünce dizisini oluşturduğu açıktı. St. Petersburg'daki son tatiliyle ilgili hikayesinin ortasında kardeşine döndü:
– Peki sen savaşa gitmeye kararlı mısın, Andre? – dedi oia içini çekerek.
Lise de ürperdi.
Kardeş, "Yarın bile" diye yanıtladı.
– II m'abandonne ici,et Du sait pourquoi, quand il aur pu avoir de l'avancement... [Beni burada bırakıyor ve nedenini Tanrı bilir, terfi alabildiğinde...]
Prenses Marya sonunu dinlemedi ve düşüncelerini sürdürmeye devam ederek gelinine döndü ve yumuşak gözlerle karnını işaret etti:
- Belki? - dedi.
Prensesin yüzü değişti. İçini çekti.
"Evet sanırım" dedi. - Ah! Çok korkutucu…
Lisa'nın dudağı düştü. Yüzünü yengesinin yüzüne yaklaştırdı ve aniden yeniden ağlamaya başladı.
Prens Andrei yüzünü buruşturarak, "Dinlenmeye ihtiyacı var" dedi. – Doğru değil mi Lisa? Onu senin evine götür, ben de rahibe gideceğim. O ne, hâlâ aynı mı?



Bir hata bulursanız lütfen bir metin parçası seçin ve Ctrl+Enter tuşlarına basın.