26.12.2023
Kako napraviti čokoladnu tortu u sporom štednjaku: korak po korak recept. Čokoladni cupcake u sporom šporetu Cupcakes sa čokoladom unutra recept u sporom šporetu
Prekrasan čokoladni okus, mrvičasta tekstura, primamljiva atraktivnost - to su riječi koje mogu opisati ovo čokoladno čudo.
Ovo pecite u sporoj peći"Panasonic 10", mada kada sam naišao na recept, dat je za kuvanje u mikrotalasnoj. Tamo je brže, ne sporim se, ali tekstura tijesta se mijenja; u sporom štednjaku ispada prozračna torta.
Šta vam je potrebno da ispečete čokoladnu tortu u sporom štednjaku:
225 grama margarina ili putera
175 g granuliranog šećera
3 kašike mleka
50 grama kakao praha
1 kašičica praška za pecivo
150 grama brašna
čokoladni šećer u prahu za posipanje (i generalno, možete napraviti šta god želite u obliku ukrasa).
Kako napraviti čokoladnu tortu u sporom štednjaku
Bilo koji kolač počinje kremom od maslaca ili margarina sa šećerom, a to je vrlo lako napraviti pomoću miksera.
Zatim se tuku jaja, najbolje jedno po jedno. Dodati jaje i umutiti blenderom, pa sledeće.
Ovdje sam malo požurio, dodajući dva odjednom, ali sam onda stao na vrijeme.
Umutiti puter sa šećerom i jajima, masa je postala homogena teksture, sada je vrijeme da dodate mlijeko i kakao.
Postepeno ga miješajte kako biste spriječili da se čokoladna prašina pojavi u vašoj kuhinji.
Tijesto ispadne gusto, stavila sam ga u tepsiju koju sam silikonskom četkom prethodno namazala biljnim uljem.
Recepti za kolače s jednostavnim foto uputama korak po korak
čokoladnu tortu u spori šporet
1 sat 15 minuta
360 kcal
5 /5 (1 )
Poznajem ljude koji divno kuhaju, ali u isto vrijeme doživljavaju pravi užas prije pravljenja domaćih peciva - iz nekog razloga misle da je to posebno teško. Upravo za takve kuhare nudim vrlo jednostavan recept za čokoladnu tortu, skuvanu u sporom štednjaku - brzo i nevjerovatno ukusno.
Ovaj recept je također pogodan za one koji su kupili ili dobili ovaj high-tech gadget na poklon, ali još uvijek nemaju pojma kako ga najbolje koristiti. Nema smisla u mirovanju opreme - pripremamo desert!
- Inventar i kuhinjski aparati: multicooker; posuda za mijesenje tijesta; kašikom ili silikonskom lopaticom.
Potrebni proizvodi
Karakteristike izbora proizvoda
U ovom receptu je važno da se tačno koristi brašno(prašak za pecivo) umjesto sode bikarbone.
Soda bikarbona i prašak za pecivo imaju sličan učinak, njihov zadatak je da napune tijesto mjehurićima zraka, čineći ga labavijim. Ali soda bikarbona sadrži zakiseljenu sodu bikarbonu. Opšte pravilo: u bilo kojem receptu soda bikarbona se može zamijeniti praškom za pecivo (samo se njena količina mora povećati za oko jedan i po puta u odnosu na količinu sode koja je navedena u receptu), ali se prašak za pecivo ne može uvijek zamijeniti sa brašno.
U vezi cokolada, onda možete uzeti bilo koju - crnu, bijelu ili mliječnu. Ali posebno ukusna i istinski čokoladna torta (bilo koja vrsta, a ne samo ona koja se pravi u sporom štednjaku), naravno, zahtijeva kvalitetnu tamnu čokoladu. Bolje je izabrati čistu čokoladu, bez orašastih plodova, grožđica i drugih dodataka. Bolje je sve to staviti u tijesto posebno, tada će gotov desert imati mnogo skladniji okus.
Što je veći procenat kakaa (ne mešati sa kakaom u prahu!) u čokoladi, to je ona zdravija. Čokolada se smatra gorkom ako njen nivo nije niži od 55%. Zapamtite: prava čokolada ne može biti jeftina, štedeći kupujete nekvalitetan proizvod.
Pavlaka se može koristiti u različitoj masnoći, ali je ipak poželjno da taj procenat bude najmanje 15.
Kako biste obogatili ukus našeg deserta, možete dodati čašu orašastih plodova koji vam se najviše sviđaju. Gotovi proizvod možete potopiti i u konjak, rum ili liker.
Sada ću vam detaljno reći kako skuhati čokoladnu tortu u sporom štednjaku. Naš rad će se sastojati od dvije faze - miješenje tijesta i čekanje.
- Počinjemo tako što pomiješamo sve suhe sastojke: brašno, šećer, prašak za pecivo i so.
- Sada uzmite čokoladicu i narendajte je na krupno rende direktno u suvu smesu.
Ako koristite orašaste plodove, sada je vrijeme da ih dodate. - Suvim sastojcima dodajte pavlaku i jaja. Dobro promiješajte.
- Naše tijesto je spremno. Konzistencija treba da bude nešto gušća od kisele pavlake.
- Uzmite kalup i dobro ga namažite po cijeloj unutrašnjoj površini maslacem ili biljnim uljem.
- Prebacite testo u kalup i stavite u multivarku. Odaberite način rada „Pečenje“ i pokrenite program.
- Nakon nekog vremena izvadite gotov kolač.
Da biste bili sigurni da je tijesto pečeno, probušite ga na nekoliko mjesta drvenom čačkalicom ili običnom šibicom. Ako se na drvetu ne vide tragovi, sve je u redu!
Kako lijepo ukrasiti i poslužiti cupcake
U suštini, kolač koji smo pripremili je pravedan radni komad za dalju kreativnost. Naravno, možete ga jednostavno posipati šećerom u prahu i poslužiti uz čaj, ali ako želite da jelo bude zaista svečano, nemojte ograničavati svoju kreativnost!
Na primjer, kolač se može natopiti dobrim mirisom alkohol(vino neće raditi, piće mora biti jako). Ako kuhate za djecu, nema problema: impregnacija se može pripremiti od mješavine kondenzovanog i pečenog (ili običnog) mlijeka; u ekstremnim slučajevima možete koristiti tečni džem (ako je potrebno, može se razrijediti prokuhanom vodom).
Na vrhu možete naš kolač ukrasiti šlagom (ne bih preporučio da koristite gotove u aerosol ambalaži), kiselim vrhnjem ili bilo kojom drugom kremom.
Na kraju, možete pažljivo prerezati tortu poprečno na dva odvojena sloja, svaki premazati kremom i saviti ih kako biste dobili lijepu brzu tortu.
Prije rendanja čokolade stavite je u zamrzivač na pola sata, tada se neće otopiti u rukama i zalijepiti za rende.
Da bi orasi u pecivu bili ukusniji i aromatičniji, prvo ih pržite nekoliko minuta u suhom tiganju na jakoj vatri ili u pećnici. Pazite da orasi ne zagore stalnim trešenjem tiganja!
A sada - iznenađenje, sačuvao sam ga za kraj!
Ako nemate spori štednjak, možete skuhati potpuno isti kolač u nekom poznatijem. mikrovalna pecnica!
Pripremljeno tijesto stavite u plastičnu ili staklenu formu (nikako metalnu - ovo je mikrovalna!), podmazanu uljem, stavite u mikrovalnu i kuhajte na maksimalnoj snazi 10 minuta. Zatim provjerite spremnost kolača gore navedenim načinom i, ako je potrebno, još nekoliko minuta u mikrovalnoj pećnici.
Video recept za pravljenje čokoladne torte u sporom štednjaku
Cijeli proces pravljenja jednostavne čokoladne torte u spori šporet možete pogledati u videu ovdje:
Čokoladna torta u spori šporet.
Za čokoladni kolač će nam trebati:
brašno - 200 gr
prašak za pecivo - 2 kašičice.
šećer - 150 gr
jaja - 2 kom.
sol
pavlaka 15% - 150 gr
tamna čokolada - 70 grama
Još mnogo zanimljivosti možete pronaći na mom kanalu http://www.youtube.com/user/MsAllMayBe
— Ukrštanje i perle http://www.youtube.com/playlist?list=PLphqMUlQBvplUYYOokJXKW1T6rLBQOqpq
— Ostale vrste rukotvorina http://www.youtube.com/playlist?list=PLphqMUlQBvplNWOnMJjvDQwIT8W3aNGbx
— Kuvanje u sporom štednjaku http://www.youtube.com/playlist?list=PLphqMUlQBvpl_Z4QJt-407oBSoes2O8rm
— Kuhanje je jednostavno i ukusno http://www.youtube.com/playlist?list=PLphqMUlQBvpnJtNCi_f14_kd_kTTPtA_7
— Stranice za bojanje http://www.youtube.com/playlist?list=PLphqMUlQBvpn8e8lVePCBmOUMCbvSvwVf
— Kupovina, paketi, pokloni http://www.youtube.com/playlist?list=PLphqMUlQBvpmRMwIamCIDelLKPu2qV1WJ
— Igre i igračke http://www.youtube.com/playlist?list=PLphqMUlQBvpnj3wkLy9CLOe_bc0gysKZ0
— Sve vrste stvari http://www.youtube.com/playlist?list=PLphqMUlQBvpkb41wZdn5JMccx2dYjk7uc
I biće mi drago da vas vidim kao gosta.
na Instagramu http://instagram.com/hobbyart_olga/
VKontakte http://vk.com/public90028245
https://i.ytimg.com/vi/Q2-tid9nC3A/sddefault.jpg
2014-02-13T14:38:22.000Z
Ovaj video jasno pokazuje kakva bi trebala biti konzistencija tijesta, kao i kako gotov proizvod izgleda spolja i na presjeku. Za kontrolu i dodatne informacije možete pogledati i druge slične video zapise, ima ih dosta na internetu!
Poziv na diskusiju i moguća poboljšanja
Kolačići i mafini su uvek kreativni. Ako kiselo vrhnje zamijenite kefirom, okus gotovog proizvoda ispada potpuno drugačiji - i uopće nije činjenica da je gori! A uz postojeći broj sorti čokolade, postoji mnogo dodatnih varijacija. Ako neko ima svoje tajne i male trikove, bilo bi zanimljivo raspraviti o njima. Šaljite nam svoje recepte za čokoladnu tortu u spori šporet i priložite fotografiju!
Cupcake Recipes
Ne znate šta da napravite za desert? Isprobajte porodični recept sa fotografijama i video zapisima ukusne čokoladne torte u štednjaku. Minimalno utrošeno vrijeme.
50 min
400 g
5/5 (1)
Proces pečenja u multivarku ima jednu ugodnu osobinu - uvijek ispadnu bilo koji pojedinačni sastojci ili tijesto, dok je pečenje u pećnici povezano s posebnostima opreme, pa će čak i proizvod pripremljen točno prema receptu izgorjeti i izgubiti sve svoje svojstva ukusa (čak ni arome). vredi pomena). Ovo posebno važi za delikatne čokoladne kolače, koje je veoma teško pravilno ispeći, pa ih sada kuvam samo u sporom šporetu, ostavljajući rernu za manje delikatne namirnice.
Recept sam dobila od svoje bake, poznate u našim geografskim širinama po velikom kulinarskom talentu.
Danas ću sa vama podijeliti njeno iskustvo u mijesenju i pečenju ukusnih kolačića sa ukusom čokolade koji nikoga u vašoj porodici neće ostaviti ravnodušnim.
Kuhinjski alati
Zdjela za više kuhala kapaciteta najmanje 3 litre, nekoliko velikih posuda kapaciteta od 300 do 900 ml, čajne i stolne kašike, fino i srednje rende, drvena lopatica, neprijanjajući tiganj prečnika 25 cm, oštar nož, malter ili oklagiju, sito, merni štap, kuhinjski pribor ili vagu, dasku za rezanje, nekoliko pamučnih ili lanenih peškira i metalnu metlicu. Osim toga, savjetovala bih vam da pripremite blender kako biste dobro izmiješali tijesto za vaše kekse.
Trebaće ti
Za pravljenje kolača birajte visokokvalitetno ulje. Obratite pažnju na procenat masti (najmanje 82%) i rok trajanja proizvoda. Ulje lošeg kvaliteta će pokvariti pekarske proizvode i može biti štetno po zdravlje.
Recept za pravljenje čokoladne torte u laganom šporetu
Priprema
- Prije početka postupka, izvadite ulje iz hladnjaka.
- Držite ga na sobnoj temperaturi oko sat vremena.
- Suvo grožđe prelijte kipućom vodom i ostavite da nabubri oko 30 minuta.
- Umutite jaja u blenderu 10 sekundi.
- Pomiješajte brašno sa kakaom i praškom za pecivo.
- Posolite i prosijte pomoću cjedila.
Nemojte zanemariti prosijavanje brašna kao nešto nepotrebno ili neobavezno. Osim zasićenja brašna kisikom, ova akcija pomaže da se riješite komponenti koje se mogu nalaziti u njemu ili u prašku za pecivo ili kakau - ljuske, grudvice, pljeve
Dough
Pekara
To je sve! Vaš neverovatno ukusan i prozračan kolačić je spreman za jelo! Nemojte ga seći na komade pre serviranja, kako bi vaši prijatelji i porodica u potpunosti uživali u ukusnom izgledu celog aromatičnog kolača. Svoj proizvod možete ukrasiti i kriškama voća i bobičastog voća, te posuti komadićima kandiranog voća.
Video recept za pravljenje čokoladne torte u sporom štednjaku
Korak po korak proces pečenja čokoladne torte u spori šporet možete pogledati u odličnom videu ispod.
Ali ako ne mislite da samo ukrašavanje puderom nije dovoljno, možete napraviti brzu i laku glazuru koja će vaš kolač pretvoriti u umjetničko djelo. Recept sam zapisala od prijatelja i od tada svoje čokoladne kolače prekrivam samo njime.
Recept za glazuru
Vrijeme kuhanja: 5 – 10 minuta.
Broj porcija: za 1 veliku tortu težine oko 800 g.
Sadržaj kalorija na 100 g: 350 kcal.
Trebaće ti
- 300 g šećera u prahu;
- 50 ml mlijeka;
- 25 g putera;
- 10 g vanilin šećera.
Osim gore navedenih komponenti, možete dodati nekoliko kapi tekuće boje za hranu ili kašičicu korice limuna ili pomorandže u opciju za glazuru - tako vaš kolač može izgledati vrlo zabavno, što je pogodno za dječju zabavu
Redoslijed kuhanja
- Stavite puter u činiju, dodajte vanilin.
- Dobro promiješajte kašikom, pa dodajte šećer u prahu.
- Ostavite da tuče nekoliko minuta velikom brzinom.
- Zatim ulijte mlijeko i još malo mutite.
- Glazura je gotova - nanesite je na tortu kašikom ili lopaticom.
- Ostavite da se glazirani proizvod stvrdne oko sat vremena.
Video recept za glazuru
Brza i jednostavna glazura koju mogu napraviti i djeca - pogledajte detaljan video.
Korištenje sporog štednjaka za pripremu relativno jednostavnih jela kao što su muffini može izgledati kao pretjerano u odnosu na modernu tehnologiju. Međutim, uprkos svojoj jednostavnosti, kolačići često ispadnu nedovoljno pahuljasti ili presuhi.
Koristeći novi uređaj, gotovo je zajamčeno da ćete dobiti stabilan rezultat - čokoladni kolačići su pahuljasti, laganog okusa, lijepi i jednostavno se tope u ustima.
Čokoladna torta u sporom štednjaku - opći principi kuhanja
Da ispečete čokoladne mafine u sporoj peći, pripremite polutečno testo. Takva peciva mogu biti bogata ili posna. U puter se moraju dodati jaja i masti: puter ili margarin. Posni se mesi bez jaja, na rafinisanom ulju.
Tamnu boju i čokoladni ukus proizvodu daje se dodavanjem kakaa ili otopljene crne čokolade. Često se, da bi se dobio bogatiji čokoladni ukus, uvode oba proizvoda odjednom.
Da bi se tijesto ravnomjerno diglo tokom pečenja, preporučuje se da ga dobro umutite i dodajete proizvode određenim redoslijedom opisanim u receptu.
U loncu možete pripremiti kako jednostavne čokoladne kolače tako i one složenije sa nadjevima od domaćih krema ili svježeg sira sa voćem.
Ispecite čokoladne kolače u multivarku koristeći način rada "Pečenje". Trajanje programa ne zavisi samo od recepta, već i od snage multivarka. Stoga, na kraju zadanog vremena, uvijek treba provjeriti spremnost probijanjem tankog drvenog štapića (šibice ili čačkalice). Ako površina štapića nije vizualno mokra nakon uboda, kolač je spreman.
Čokoladna torta u loncu sa filom od svježeg sira i breskve
Sastojci:
Jedna i pol šolja visokokvalitetnog brašna za pečenje;
Smrznuta krema - 2/3 šolje, ili 150 g. ulja;
Tri jaja;
Čaša šećera;
Mala vrećica ripera;
Vanilija u prahu – 1 kesica;
Četiri velike kašike prirodnog kakaa.
Za fil:
200 gr. 9% svježi sir;
50 gr. rafinirani šećer;
9% stonog sirćeta;
Mali prstohvat soli;
Tri supene kašike suvog skroba;
Vanilin paket;
200 gr. zrele ili konzervirane breskve.
Dodatno:
griz;
Šećer u prahu.
Način kuhanja:
1. Otopite puter i ostavite da se ohladi.
2. U činiju sipajte jaja, dodajte šećer i dobro umutite.
3. U supenu kašiku sipajte prašak za pecivo, dolijte stonim sirćetom i promešajte vrhom noža. Kada prestane da cvrči, pjenastu smjesu sipajte u razmućena jaja.
4. Dodati vanilin, ohlađen puter, brašno pomešano sa kakaom, pa sve dobro umutiti pjenjačom. Miješajući lagano umutiti da se razbiju grudvice brašna.
5. Svježi sir samljeti na cjedilu u posebnu posudu. Dodajte šećer i škrob, so i vanilin, ulijte jaje i sve sastojke snažno izmiješajte.
6. Pulpu breskve narežite na komadiće veličine pola trešnje i pomiješajte sa filom od skute.
7. Stranice i dno posude za kuvanje dobro namazati vrlo omekšalim, ali ne tekućim puterom. Da bi kolač bolje „skliznuo“ iz njega nakon kuvanja, sloj ulja pospite grizom.
8. Polovinu testa sipajte u posudu za kuvanje i na nju stavite fil od skute. Lagano ga izgladiti i prekriti preostalim testom u posudi.
9. Čokoladnu tortu ispecite na programu „Pečenje“, podesivši tajmer na sat i 20 minuta.
10. Gotov proizvod nemojte vaditi odmah, već ga ostavite sa otvorenim poklopcem 20 minuta.
11. Gornji deo ohlađenog kolača pospite šećerom u prahu.
Super čokoladna torta u spori šporet
Sastojci:
Jaja – 3 kom.;
Kašika fino mljevenog kakaa;
150 gr. 74% čokolade;
150 gr. brašno za pečenje;
Šećer u prahu – 170 gr.;
150 gr. puter ili margarin;
1/4 kašike fabrički napravljenog ripera za testo;
100 gr. jezgra oraha.
Način kuhanja:
1. Čokoladu izlomite na kvadratiće, puter ili margarin narežite na komadiće. Sve stavite u manju činiju i stavite u vodeno kupatilo da dno ne dođe u kontakt sa vodom. Neprestano mešajući otopiti puter i čokoladu u homogenu masu, pa malo ohladiti.
2. U ohlađenu masu uliti jaja i dodati šećer, sastojke umutiti pjenjačom. Miješajte dok se sva zrna šećera ne rasprše.
3. Dodati brašno prosijano sa kakaom i praškom za pecivo. Smesu ponovo umutiti pjenjačom, treba da bude glatka i homogena, bez grudvica.
4. Orašaste plodove sameljite kuhačom, dodajte ih u čokoladno tijesto i ponovo dobro promiješajte.
5. Dno i stranice posude za kuvanje obložite pergamentom namazanim biljnim uljem, pa u njega ulijte čokoladno tijesto.
6. U standardnom režimu pečenja kolač pecite četrdeset minuta, a zatim vrlo pažljivo izvadite čokoladnu tortu iz multivarke i stavite je na rešetku ili obloženu drvenu dasku dok se potpuno ne ohladi.
Čokoladna torta za lagano kuhanje sa komadićima čokolade
Sastojci:
60 gr. gorko, 72%, čokolada;
Četiri jaja;
150 gr. rafinirani šećer;
Pekarsko bijelo brašno – 130 gr.;
Kupljeni prašak za pecivo za tijesto – 10 g;
150 gr. “Kremast” ili sličan visokokvalitetni margarin.
Način kuhanja:
1. Jaja sa granuliranim šećerom umutiti mikserom na maloj brzini.
2. Uz pomoć sitnog ili srednjeg rende naribajte čokoladu u smesu od jaja.
3. U manjoj šerpi na umerenoj vatri otopiti margarin, ohladiti i pomešati sa smesom od jaja i čokolade.
4. Dodajte brašno pomešano sa riperom i sve dobro izmešajte kašikom ili pjenjačom.
5. Testo sipajte u posudu namazanu margarinom, a zatim posutu brašnom. Čvrsto zatvorite poklopac multivarke i pokrenite je, a opciju „Pečenje“ postavite na ploču na 45 minuta.
6. Ohlađenu tortu izvaditi iz štednjaka i ukrasiti posipanjem šećera u prahu.
Čokoladna torta u spori šporet sa filom od pavlake (bez jaja)
Sastojci:
80 ml nemasnog nemirisnog ulja;
200 gr. šećer;
Soda bikarbona;
Jedna čaša vode za piće;
Pola kašike soli;
200 gr. visoko kvalitetno bijelo brašno;
Kvalitetan kakao - 3 kašike. l.;
Dvije kašike 9% stonog sirćeta;
Vanilin (prah) – mali prstohvat.
Za fil:
150 ml nemasne kisele pavlake;
Dvije kapi ekstrakta narandže;
Krompirov škrob - 2 žlice. l.;
Tri kašike šećera.
Način kuhanja:
1. Stavite kiselu pavlaku u manju posudu. Dodajte škrob, granulirani šećer i ekstrakt narandže. Dobro promešati i ostaviti fil sa strane.
2. U široj posudi dva puta prosijati brašno na cediljku. Dodajte, mešajući, vaniliju, kašiku sode, granulirani šećer, kakao, so.
3. U posebnoj posudi pomiješajte vodu sa biljnim uljem i sirćetom.
4. Sipajte tečne sastojke u smesu od brašna i pripremite smesu.
5. Šporet podmazati bilo kakvom masnoćom i u njega sipati čokoladno tijesto.
6. Napunite slastičarsku špricu filom od pavlake, stavite tanku mlaznicu i njome istisnite smesu u sredinu testa.
7. Pecite na "Pečenje" četrdeset minuta. Izvadite iz posude tek kada se ohladi, inače će se izmrviti.
Čokoladna torta u spori šporet sa pavlakom i belom čokoladom
Sastojci:
Malo masti, ne više od 20%, pavlaka - 1,5 kašike;
Šećer – 1,1/2 šolje;
Jaja – 2 kom.;
Visokokvalitetno brašno - jedna i pol šolje;
Kašika sirćeta 9%;
1 mali paketić vanilin šećera;
Dvije kašike kakao praha;
Griz i puter za premazivanje posude;
Bela čokolada i lisnati pirinač za dekoraciju.
Način kuhanja:
1. Obični i vanilin granulirani šećer dobro izmiješati sa kakaom.
2. Sipati pavlaku i jaja i snažno umutiti bez upotrebe miksera.
3. Zatim dodati brašno i ponovo umutiti.
4. Ugasite kašiku sode bikarbone dodavanjem sirćeta. Sipajte smesu u smesu i ponovo istucite.
5. Podmazati dno i stranice posude uljem i obilno posuti grizom.
6. Sipajte testo u činiju i programirajte „Pečenje“ četrdeset minuta.
7. Vrući kolač pažljivo izvadite iz posude i malo ohladite na rešetki. Da bi pečeni proizvodi bili malo vlažni iznutra, još toplu tortu umotajte u prozirnu foliju i ostavite da odstoji četvrt sata.
8. Zatim izlomite bijelu čokoladu na male komadiće i otopite je u mikrovalnoj pećnici ili u parnom kupatilu.
9. Kapkejk premažite vrućom čokoladom sa svih strana i pospite nabujanim pirinčem.
Čokoladna kremasta torta u spori šporet sa mlekom
Sastojci:
Čaša pasteriziranog kravljeg mlijeka;
Jedna i pol čaša rafiniranog šećera;
Bijelo brašno za pečenje - 2 kašike;
Jedna i po kašičica brze sode;
Kupljeni prašak za pecivo – 1,5 kašičice;
Malo pakovanje vanilije u prahu;
Pola šolje suncokretovog ulja bez ukusa;
Čaša kipuće vode;
Dva jaja;
Šest velikih kašika kakao praha.
Način kuhanja:
1. Mikserom na srednjoj brzini umutite jaja sa granuliranim šećerom. Bez prestanka mućenja postepeno dodajte suncokretovo ulje i lagano zagrijano mlijeko.
2. U posebnu posudu sipajte prosejano brašno. Dodajte sodu bikarbonu, kakao, vanilin i dobro promiješajte dok smjesa ne dobije jednoličnu boju.
3. Uzmite kašiku i uz stalno mešanje tečne slatke smese dodajte u nju celu smesu brašna.
4. Zatim bez prestanka mešanja uliti ključalu vodu, ne dodavati brašno.
5. Dno multivarke obložite nauljenim pergamentom, stranice prekrijte tankim slojem putera i sipajte testo u posudu.
6. Pecite čokoladnu tortu 1,3 sata.
Čokoladna torta u sporom štednjaku - trikovi i korisni savjeti za kuhanje
Ako trebate dodati sodu bikarbonu u tijesto za torte, dodajte je striktno slijedeći recept. Višak će promijeniti karakterističnu poroznost proizvoda i negativno utjecati na njegov okus.
Ako posudu dobro premažete puterom, a zatim je pospite grizom, kolač se neće lepiti za zidove.
Prilikom dodavanja otopljene tamne čokolade preporučuje se malo povećati količinu brašna.
Bilo koji čokoladni kolač u laganom kuhaču može se dopuniti kandiranim voćem, suvim šljivama, grožđicama ili suhim kajsijama.
Čokoladna torta u sporom štednjaku priprema se brzo, za njenu pripremu potrebno je minimum dostupnih sastojaka. Peciva su toliko ukusna i originalna da ih ne mogu odbiti ne samo djeca, već i odrasli. A osim toga, svi čokoladni kolačići su zdravi, jer... Čokolada poboljšava naše raspoloženje, podstiče dobro, veselo, pozitivno raspoloženje. Multicooker ne samo da će domaćici uštedjeti vrijeme u kuhinji, već će poboljšati i kvalitetu pečenih proizvoda.
Postoji mnogo opcija za kolačiće sa čokoladom: čokoladni cupcake sa kefirom u sporom šporetu, svježi sir-čokoladni cupcake u sporom šporetu, čokoladno-banana cupcake u sporom šporetu, čokoladni cupcake sa višnjama u sporom loncu itd. Osim toga, ako u jedan od navedenih kolačića dodate razne proizvode koji se kombiniraju s tijestom (grožđice, orasi, suho voće, vanilija itd.), dobit ćete čitav niz novih opcija. Jednostavna čokoladna torta u sporom štednjaku uključuje korištenje samo čokolade. Ali ovo je za početnike, jer će iskusni kuhar svakako koristiti bilo koji fil, ili njihovu kombinaciju, koji uvelike ukrašavaju i obogaćuju kolačić.
Za one kojima je stalo do količine unesenih kalorija, savjetujemo da čokoladnu tortu pripremite u spori šporetu bez ulja, ili takozvanu posnu čokoladnu tortu u spori šporet. Manje je masnoće, ali je okus i dalje konstantno odličan.
Ako planirate čokoladnu tortu sa svježim sirom u sporom kuhaču, imajte na umu da će biti vlažna. Ne vole svi vlažnu čokoladnu tortu u spori šporet; neki je mogu poslužiti suvu, čak i malo tvrdu. Ali pećnica je za to! U sporom šporetu, peciva su uvek mekana, mekana i sočna.
Recept za čokoladnu tortu u štednjaku u bilo kojoj od navedenih verzija je prilično jednostavan i neće vam pokrenuti nikakva suvišna pitanja. Međutim, morat ćete pročitati referentnu literaturu, čak i ako pripremate najjednostavniju verziju čokoladnog kolača u sporom štednjaku, fotografija ovog jela također će vam pomoći u kuhinji. Ako do sada niste pekli kolače, počnite s teorijom. Odaberite čokoladnu tortu koju volite u štednjaku, proučite recepte sa fotografijama i na posao!
Kako napraviti čokoladnu tortu u sporom štednjaku? Pokušat ćemo odgovoriti na ovo pitanje u našim receptima.
U međuvremenu, evo nekoliko savjeta za pečenje čokoladne torte u štednjaku:
Ne otvarajte poklopac mašine tokom pečenja;
Kolač se lako može izvaditi iz multivarke ako zdjelu okrenete i lagano kucnete po dnu;
Možete peći na različite načine, a ne samo na "pečenje". Probajte, ponekad možete postići bolju opciju koristeći drugačiji način rada na vašem multivarku;
Za još bolje zagrađivanje kolača, dno se može obložiti papirom za pečenje i premazati biljnim uljem;
Gušće tijesto se brže peče;
Posuda treba biti napunjena testom do najviše dve trećine zapremine;
Proizvode za kolače treba ostaviti da dostignu sobnu temperaturu prije kuvanja, tj. izvadite iz frižidera unapred.
