Reteta de terci de orez si mei intr-un aragaz lent. Terci de orez și mei într-un aragaz lent

„Polaris” sau „Philips” se prepară rapid și ușor. Cu toate acestea, felul de mâncare prezentat poate fi făcut în diferite moduri. Unii îl gătesc în apă, unii preferă să folosească doar lapte, în timp ce alții chiar completează terciul cu diverse ingrediente sub formă de stafide, dovleac și chiar mei. Ce opțiune să alegi depinde de tine.

Cum să faci terci de orez sfărâmicios într-un aragaz lent?

Dacă ați pregătit un fel de gulaș sau pur și simplu carne prăjită, dar nu ați făcut nimic ca garnitură, atunci vă sugerăm să-l gătiți, ceea ce vă va face prânzul mai gustos, satisfăcător și hrănitor. Pentru un astfel de fel de mâncare este posibil să avem nevoie de următoarele produse:

• orice sare grunjoasă - aproximativ 1 lingură de desert;
• cereale de orez cu bob lung - un pahar plin;
• apă potabilă filtrată - 1 l.

Prepararea cerealelor de orez (bob lung)

Înainte ca terciul de orez din multicookerul Polaris să fie gătit complet, cerealele cu boabe lungi trebuie procesate temeinic. Pentru a face acest lucru, trebuie să o sortați, apoi să o puneți într-o sită și să clătiți bine sub apă caldă de la robinet. În acest caz, lichidul ar trebui să devină treptat transparent.

Procesul de fierbere a cerealelor în apă

De regulă, terciul de orez sfărâmicios din multicookerul Polaris se prepară numai cu apă. Dar dacă aveți o dorință, puteți turna în plus puțin lapte de sat în castron. Astfel, după ce a umplut recipientul cu lichid, acesta trebuie adus la fierbere folosind modul de prăjire. După ce apa începe să fiarbă puternic, trebuie să adăugați puțină sare și, de asemenea, să adăugați orez spălat bine.

După ce ați așteptat să fiarbă din nou, modul dispozitivului ar trebui să fie comutat la „Supă” sau „Tocană”. În acest caz, cronometrul trebuie setat pentru o jumătate de oră.

Terciul de orez trebuie gătit în multicookerul Polaris cu capacul închis. După ce a trecut timpul specificat, aveți voie să gustați din cereale. Dacă este moale, atunci vasul poate fi îndepărtat în siguranță.

Servit corect ca garnitură

După gătirea cerealelor cu bob lung, acestea trebuie turnate într-o sită împreună cu bulionul. Apoi, produsul trebuie clătit sub apă rece și apoi opărit imediat cu apă clocotită. Ca urmare, ar trebui să aveți o garnitură de orez sfărâmicios, pe care trebuie să o distribuiți pe farfurii și să puneți gulaș sau un fel de carne lângă el. Este indicat să mănânci un astfel de prânz împreună cu o salată de legume și ierburi și o felie de pâine.

Faceți terci de lapte delicios cu dovleac și orez

Am vorbit despre cum se prepară terci de orez sfărâmicios în multicookerul Polaris. Cu toate acestea, acest fel de mâncare este mai potrivit ca garnitură pentru carne. Dacă doriți să faceți terci de lapte adevărat pentru micul dejun, atunci ar trebui să îl pregătiți puțin diferit. Pentru asta avem nevoie de:

• orice sare grunjoasă - aproximativ ½ lingură de desert;
• orez cu bob rotund - un pahar plin;
• dovleac proaspăt - aproximativ 100 g;
• zahăr granulat fin - o lingură mare incompletă;
• unt natural - 65 g;
• lapte bogat în grăsimi (de preferință lapte de țară) - 2,5 căni.

Prepararea ingredientelor

Terci de orez cu dovleac într-un aragaz lent se dovedește foarte gustos și sănătos. Puteți găti acest fel de mâncare pentru copiii tăi în fiecare zi. Dar înainte de a-l găti, va trebui să procesați cu atenție toate produsele. De exemplu, orezul cu bob scurt trebuie sortat, apoi pus într-o sită și spălat bine. In ceea ce priveste dovleacul, acesta trebuie curatat de coaja, ras sau pur si simplu tocat marunt.

De asemenea, aș vrea să spun că pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare ar trebui să luați cereale cu boabe rotunde. Acest fapt se datorează faptului că conține mult amidon. Și acest lucru este extrem de necesar pentru a obține un terci de lapte gustos și sfărâmicios.

Tratament termic într-un aragaz lent

Cu adăugarea de dovleac, terciul de orez este preparat într-un aragaz multiplu Philips sau alt dispozitiv în modul cu același nume. Dar dacă nu aveți un astfel de program, atunci puteți folosi tocană. Astfel, trebuie să turnați lapte plin de grăsime în vasul dispozitivului, apoi adăugați orez cu bob scurt spălat și dovleac mărunțit. După aceasta, produsele trebuie asezonate cu sare și zahăr granulat și apoi amestecate bine. Pornind modul de terci sau tocană, vasul trebuie gătit aproximativ o jumătate de oră. În acest timp, orezul și legumele portocale vor fi fierte complet, devin vâscoase și foarte gustoase.

Serviți un fel de mâncare consistent și hrănitor la micul dejun

După gătirea cu dovleac, acesta trebuie asezonat cu o bucată de unt natural și apoi amestecat bine. Pentru ca vasul să absoarbă gustul ingredientului adăugat, acesta trebuie ținut în programul de încălzire timp de 5-10 minute. După aceasta, terciul trebuie amestecat din nou și așezat pe farfurii. Este indicat să serviți la micul dejun un preparat preparat de orez și dovleac împreună cu un sandviș cu unt și o felie subțire de brânză. De asemenea, puteți servi ceai negru dulce, proaspăt preparat membrilor familiei.

Cum să gătești într-un aragaz lent?

Dacă nu vă place dovleacul, puteți pregăti un mic dejun cu lactate fără el. Dar pentru a obține un fel de mâncare mai satisfăcător, se recomandă să adăugați mei și puține stafide negre la acest terci. Cu aceste ingrediente, micul dejun va deveni și mai hrănitor și mai gustos. Încercați-l și veți vedea această afirmație din propria experiență.

Deci, terci de orez cu mei într-un aragaz lent necesită utilizarea următoarelor produse:

• orice sare grunjoasă - aproximativ ½ lingură de desert;
• orez cu bob rotund - un pahar plin;
• mei - ½ cană;
• zahăr granulat fin - o lingură mare plină;
• unt natural - 75 g;
• stafide mari, întunecate, fără semințe - 70 g;
• lapte bogat în grăsimi (mai bun decât laptele de țară) - 3 căni.

Prelucrarea produsului

Înainte de a începe să pregătiți acest mic dejun pentru gospodăria dvs., trebuie să pregătiți toate ingredientele. În primul rând, trebuie să curățați cerealele cu bob rotund de orice resturi existente, apoi să o clătiți bine cu apă caldă, turnându-le într-o sită. Același lucru trebuie făcut cu meiul. Apropo, este indicat să luați un astfel de produs în cantități mai mici. Altfel, vom ajunge cu mai mult mei decât terci de orez.

În ceea ce privește stafidele închise la culoare, fără semințe, acestea trebuie curățate de elemente putrefactive și necomestibile și apoi spălate bine. Pentru ca acest produs să se umfle și să îndepărteze murdăria care se lipește, se recomandă să-l puneți în apă clocotită timp de o jumătate de oră. După aceasta, fructele uscate trebuie clătite din nou folosind o strecurătoare.

Gătirea terciului într-un aragaz lent

Timpul de gătire pentru terci de orez și mei este aproape același. În acest sens, aceste cereale ar trebui adăugate la lichid împreună.

Astfel, trebuie să turnați lapte de sat plin de grăsime în vasul cu mai multe cuptor, apoi adăugați orez cu bob lung și mei. După asezonarea produselor cu zahăr granulat și sare, acestea trebuie amestecate și acoperite. Gătitul ingredientelor este necesară în programul terci. Dacă nu aveți un astfel de mod, puteți activa și stingerea.

La 20 de minute după începerea gătitului, vasul cu lapte trebuie amestecat bine. Apoi, trebuie să adăugați unt natural și stafide fără semințe aburite. După ce amestecați din nou ingredientele, acestea trebuie să fie gătite în același program pentru încă 5-8 minute. La sfarsitul regimului, este indicat sa mai tineti ingredientele pe incalzire inca cateva minute. Acest lucru va face terciul mai fiert și mai vâscos.

Servește gospodăriei tale un fel de mâncare delicios și hrănitor de orez și mei

După ce a pregătit terci de orez cu lapte cu adaos de mei și stafide, trebuie împărțit în farfurii mici și servit imediat la micul dejun. De remarcat mai ales că felul de mâncare prezentat, făcut după rețeta descrisă mai sus, se dovedește a fi destul de gros și vâscos. Dar cum se prepară terci de orez lichid într-un aragaz lent? Pentru a face acest lucru, trebuie să adăugați mai mult lichid la cereale. De exemplu, un pahar de produs uscat nu trebuie să conțină 500 ml lapte sau apă, ci 750 sau chiar mai mult.

Terciul făcut din mei și orez este adesea numit terci „Prietenie”. Acest fel de mâncare este foarte popular printre adulți și copii. Astăzi vreau să vă sugerez să gătiți orez de prietenie și terci de mei cu stafide și mere într-un aragaz lent.

Datorită stafidelor și merelor, terciul capătă un gust mai interesant, iar orezul și meiul merg bine împreună. Terciul se dovedește foarte gustos, dulce, sățios și hrănitor. Pentru mine, acesta este terciul perfect pentru micul dejun, pentru că după el nu ai chef să mănânci deloc.

Ingrediente

1. Mei - ½ cană multiplă
2. Orez (bob rotund) - ½ cană multiplă
3. Stafide (albe) - 30 de grame
4. Măr - ½ bucată
5. Zahăr granulat - 1,5 lingurițe
6. Sare - 2 vârfuri
7. Lapte - 2 căni multiple
8. Apă - 1 pahar multiplu
9. Unt - 30 de grame

Metodă de preparare a terciului de prietenie într-un aragaz lent

În primul rând, pentru a pregăti terciul, trebuie să clătim meiul în apă caldă. Dacă există resturi în mei, acestea trebuie mai întâi îndepărtate. Puneți meiul în tigaia multicooker.

Pentru a pregăti terci avem nevoie de orez cu bob scurt. Orezul de orice alt tip nu este absolut potrivit. Clătim orezul în apă rece, îl uscăm pe un prosop și îl turnăm în tigaia în care se află deja meiul.

Apoi luați stafidele și clătiți-le foarte bine cu apă fierbinte. Dar cel mai bine este să o opărești cu apă clocotită. Cel mai bine este să folosiți stafide albe. Deși dacă nu ai unul, atunci negrul va fi potrivit.

Marele se curata de coaja si miezul si se taie in cuburi mici. Cel mai bine este să folosiți un măr foarte dulce.

La final, adauga laptele si apa rece. Pentru a prepara terci de lapte, aș sfătui să folosiți lapte cu un conținut de grăsime de cel puțin 3,2%. Pe panoul de control, activați modul „Trici de lapte”.

Când terciul este fiert, puteți adăuga o bucată de unt în el sau puteți pune untul direct pe farfurie înainte de servire. Poftă bună!

Terciul combinat, format din cereale de orez și mei, se dovedește incredibil de gustos, apetisant, hrănitor și foarte sănătos. Cine ar fi crezut, dar o astfel de combinație este extrem de reușită și originală. Dacă aveți un dispozitiv atât de uimitor în bucătărie ca un multicooker, atunci procesul de gătit este simplificat considerabil. Datorită multicooker-ului, orice fel de mâncare devine mai sănătos, deoarece vă permite să păstrați vitaminele și nutrienții ca urmare a tratamentului termic. Dacă folosești un slow cooker și rețeta sugerată, poți pregăti rapid un mic dejun sănătos și echilibrat pentru întreaga familie, petrecând puțin timp. Singurul lucru pe care trebuie să-l faceți este să puneți toate produsele necesare în containerul dispozitivului și să setați modul corespunzător.

Terciul de orez și mei într-un cuptor lent este o combinație originală, dar foarte gustoasă de cereale. Felul de mâncare se dovedește nu numai foarte sănătos și bogat, ci și gustos, suculent și fraged. Puteți pregăti acest terci în jumătate de oră, folosind o cantitate minimă de ingrediente. O farfurie cu terci de orez și mei este un depozit bogat de vitamine, aminoacizi, proteine, minerale, macro și microelemente.

Ingrediente

Puteți prepara două porții din cantitatea de produse sugerată. Timpul total de gătire pentru terci cu orez și mei este de treizeci și cinci de minute.

Pregătirea

1. Este necesar să se pregătească cerealele. Sortați orezul și clătiți cu apă caldă și apoi rece. Acest lucru vă va ajuta să scăpați de grăsimea și amidonul inutile. Este indicat să umpleți orezul cu apă și să-l lăsați într-un bol zece minute, apoi să scurgeți tot lichidul. După ce procedura a fost finalizată, puneți-o într-o sită fină.

2. Conectați multicooker-ul și ungeți generos recipientul cu unt. Acest lucru trebuie făcut pentru ca terciul să nu se ardă în timpul gătirii.

3. În ceea ce privește cerealele de mei, trebuie să faci aceleași manipulări cu ea ca și cu orezul. După clătire, apa trebuie să fie limpede.

4. Meiul produce adesea amărăciune, care strică în mod semnificativ gustul preparatului finit. Acest lucru poate fi evitat dacă folosiți un mic truc. Apa clocotită, care ar trebui turnată peste cereale, va ajuta la prevenirea formării amărăciunii din mei. Este indicat să efectuați această manipulare pe o sită fină, astfel încât apa să se scurgă imediat. Cand meiul este curat, pune-l in slow cooker cu orezul.

5. Măsurați apa și laptele conform rețetei, turnați în bol, adăugați sare și zahăr. Dacă doriți, puteți modifica raportul dintre apă și lapte.

6. Închideți capacul aparatului de bucătărie și setați modul de gătit corespunzător. În acest caz, „terci de lapte”, „orez” sau „terci” sunt potrivite. Durata de gătire este de 25-30 de minute.

Detalii

Puteți găti o mare varietate de feluri de mâncare într-un cuptor lent, acestea se dovedesc nu numai gustoase, ci și sănătoase. Pregătind terci într-un aragaz lent, veți obține un mic dejun copios și sănătos, fără a petrece mult timp.

Trebuie doar să puneți ingredientele necesare într-un bol, să setați modul corect și deliciosul terci sfărâmicios este gata. Este deosebit de convenabil atunci când vasul este gata pentru micul dejun și te trezești nu din alarmă, ci dintr-o aromă plăcută.

Terciul de mei-orez poate fi preparat în diferite moduri, cu adăugarea produselor preferate, iar astăzi vă vom spune câteva rețete delicioase.

Terci de mei și orez cu lapte într-un aragaz lent

Ingredientele necesare:

• orez - 0,5 căni;
• mei – 0,5 căni;
• lapte – 4 pahare;
• zahăr - 2 linguri. l.;
• apă purificată – 2 pahare;
• sare – 1 praf.

Procesul de gatire:

Pentru început, clătiți bine cerealele sub jet de apă de mai multe ori și puneți-o în vasul cu mai multe cuptor. Se toarnă lapte și apă purificată, se adaugă cantitatea necesară de zahăr și sare, se amestecă bine.

Setați modul „Trici de lapte” pentru 50 de minute și închideți capacul. Gatiti pana se aude un bip. Multicooker-ul trebuie să treacă automat la încălzire, în care terciul trebuie să stea sub capacul închis încă 10-20 de minute.

Împărțiți terciul de mei și orez finit în farfurii porționate și adăugați câte o bucată de unt la fiecare. Bucurați-vă de o masă sănătoasă.

Terci de mei-orez cu stafide într-un aragaz lent

Ingredientele necesare:

• mei - ½ cană;
• orez - ½ cană;
• stafide - 0,5 căni;
• lapte – 1 pahar;
• zahăr - 2 linguri. l.;
• sare – 1 praf;
• unt - 30 g.

Procesul de gatire:

Înainte de a găti, înmuiați stafidele timp de o jumătate de oră în apă fierbinte. Clătiți bine boabele și puneți-le în vasul multicooker. Adăugați stafidele înmuiate și turnați laptele. Adăugați zahăr și sare, amestecați bine toate ingredientele.

Închideți capacul aparatului și instalați programul „Trici de lapte”. Când multicooker-ul emite un bip, lăsați vasul să se încălzească încă 30 de minute. Terciul se va infuza și va deveni sfărâmicios și foarte gustos.

Puneți terciul de orez cu mei finit pe farfurii, adăugați unt și bucurați-vă.

În loc de stafide, puteți pune bucăți de dovleac în terci. Felul tău de mâncare se va dovedi a fi foarte sănătos, iar copiii vor aprecia în special un terci atât de gustos.

Terci de mei-orez cu carne într-un aragaz lent

Ingredientele necesare:

• mei - ½ cană;
• orez - ½ cană;
• file de porc sau pui – 500 g;
• apă purificată – 4 pahare;
• morcovi – 1 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• foi de dafin – 2 buc.;
• piper negru măcinat - după gust;
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Clătiți bine carnea și tăiați-o în bucăți arbitrare. Curățați ceapa și morcovii și tăiați ceapa în bucăți mici, iar morcovii se rad pe partea mare. Puneți ingredientele zdrobite într-un bol multicooker și prăjiți în unt, setând programul „Coacere” pentru o jumătate de oră.

Acum clătește cerealele de mai multe ori și pune-le într-un castron cu carnea. Peste ingrediente se toarnă apă purificată, se stropește cu piper negru măcinat și sare. Setați modul „Hrișcă” și gătiți până când programul se oprește automat.

Lăsați terciul finit să se infuzeze sub un capac închis, apoi împărțiți-l în boluri de servire și serviți, presărat cu ierburi tocate.

Terciul de mei-orez poate fi preparat și cu adaos de ciuperci sau alte ciuperci dorite. Adică, mai întâi prăjiți ciupercile cu ceapă, apoi adăugați cerealele. Acest terci delicios poate fi servit ca un fel de mâncare independent pentru prânz sau cină cu legume proaspete.

Terciul de mei este preparat din mei, care la rândul său făcut din mei. Spre deosebire de alte cereale, meiul nu poate fi păstrat pentru perioade lungi de timp. Conține o cantitate destul de mare de grăsimi vegetale, care se oxidează în timpul depozitării. Un fel de mâncare făcut din astfel de cereale are un miros neplăcut și un gust rânced.

Terciul de mei este sănătos și hrănitor. Este bogat în carbohidrați (până la 70%), proteine ​​(până la 15%), vitamine B, micro și macroelemente. Terciul de mei este recomandat persoanelor care suferă de boli cardiovasculare. Terciul îmbunătățește puterea și sănătatea. Doar cei care au probleme cu terciul de mei ar trebui să fie atenți și să nu îl abuseze. probleme cu scaunul, aciditate scăzută, precum și pentru femei în timpul sarcinii.

Terciul de mei se prepară într-un aragaz lent folosind apă și lapte. Cel mai comun fel de mâncare făcut din mei este terciul de dovleac. Cu toate acestea, puteți face terci de mei cu o varietate de aditivi - cu legume prăjite, lapte caș, ciuperci sau carne.

Vă vom spune cum să gătiți terci de mei într-un aragaz lent, conform tuturor regulilor, să dezvăluiți secretele gătitului și să împărtășiți rețete originale. Adaugă mâncăruri de mei în dieta ta. Va deveni mai divers și mai sănătos.

Terci de mei vrac cu lapte sau apă într-un aragaz lent

Fotografia nr. 1. Rețetă de terci de mei sfărâmicios cu lapte într-un aragaz lent

Pentru ca terciul de mei să iasă grozav, se fierbe mai întâi până se fierbe pe jumătate în apă, apoi, adăugând lapte sau unt, se evaporă la cuptor la foc mic. Această metodă garantează rezultate excelente, terciul se dovedește sfărâmicios și gustos, dar durează mult și nu este potrivit pentru toată lumea. Un multicooker vine în ajutor. Cu ajutorul acestui dispozitiv, terciul de mei nu iese mai rău decât într-un cuptor rusesc vechi. În același timp, necesită un minim de muncă și atenție din partea gazdei.

Ingredientele retetei:

• mei 1 cană
• apă sau lapte 4 căni
• unt 30 g.
• Sarat la gust

Rețetă pentru a face terci de mei într-un aragaz lent cu lapte:

1. Sortați meiul, îndepărtând resturile și boabele întunecate și clătiți cu apă curentă. La final se opărește cu apă clocotită.
2. Transferați cerealele în vasul multicooker. Umpleți cu apă cu sare, lapte sau un amestec de apă și lapte. Modul de setare „Trici” sau „Krupa”în funcție de modelul dispozitivului. Gatiti pana la semnal.
3. Adăugați unt în terci. Închideți capacul și lăsați în modul „Keep Warm”. timp de 15-30 de minute.

Mod de servire: Terciul sfărâmicios va fi o garnitură excelentă pentru produsele din carne și pește. Se poate servi cu legume proaspete, precum și cu fructe de pădure și fructe, stropite cu zahăr pudră sau zahăr granulat fin. Terciul de post cu apă adaugă varietate mesei de post.

Terci de mei cu dovleac într-un aragaz lent Redmond

Fotografia nr. 2. Reteta de terci de mei cu dovleac intr-un aragaz lent

Toată lumea a încercat măcar o dată în viață terci de dovleac cu boabe de mei. Terciul strălucitor, de culoare însorită, incredibil de gustos și sănătos va apărea mai des în dieta ta zilnică dacă stăpânești prepararea lui într-un aragaz lent. Rapid și fără probleme.

Ingredientele retetei:

• dovleac 500 g.
• mei 1 cană
• apă 2 pahare
• lapte 2-3 cani
• unt 50 g.
• sare 1 lingurita
• zahăr 2-3 lingurițe
• scorțișoară 1/2 linguriță
• zahăr vanilat 1 lingură. linguriţă

Cum să gătești terci de mei cu dovleac într-un aragaz lent:

1. Sortați meiul, clătiți cu apă curentă, se toarnă apă clocotită peste el și se lasă să stea o jumătate de oră ca să dispară amărăciunea.
2. Dovleacul se curăță de semințe și se decojește, se taie cubulețe mici sau se da pe răzătoare grosieră.
3. Puneți dovleacul și cerealele într-un vas cu mai multe cuptor, turnați lapte și apă, adăugați sare, zahăr, zahăr vanilat și jumătate din unt. Închideți capacul. Setați modul în funcție de marca multicooker-ului: Moulinex - „Trici de lapte”, Philips - „Orez / Hrișcă”, Redmond - „Trici de gătit”, Polaris - „Create”, Panasonic - „Trici”. Timp – 30 de minute.
4. După ce așteptați semnalul, lăsați terciul să stea încă 30 de minute fără a deschide capacul. Apoi se adauga restul de unt si scortisoara. Se amestecă cu grijă și se servește.

Mod de servire: Terciul gata preparat poate fi se serveste cu stafide, cu caise uscate, nuci, seminte de dovleac prajite, acoperite cu dulceata sau sirop.

Terci de orez slab, mei într-un aragaz lent cu cireșe

Fotografia nr. 3. Rețetă de terci de orez cu mei într-un aragaz lent

Terciul este o necesitate prezente în alimentația copiilor. Dacă copilului dumneavoastră nu îi place terciul obișnuit de mei, pregătiți orez și terci de mei cu cireșe, stafide sau caise uscate. Terciul de lapte aburit într-un aragaz lent arată mai mult ca un desert decât un terci. Copiilor le va plăcea!

Ingredientele retetei:

• mei 1/2 cană
• 1/2 cană orez rotund
• lapte 4 cani
• cirese proaspete (congelate) 300 g.
• zahăr 3 linguri. linguri
• sare 1/2 lingurita
• unt 30 g.
• zahăr vanilat 1 linguriță

Rețetă pentru a face terci de mei și orez într-un aragaz lent:

1. Clătiți orezul și înmuiați în apă rece. Clătiți meiul mai întâi în apă rece și apoi în apă fierbinte.
2. Se spală cireșele și se scot sâmburele.
3. Pune toate ingredientele în vasul cu mai multe gătite. Setați modul conceput pentru gătirea preparatelor din cereale. Multicooker-ul va alege timpul propriu-zis, în funcție de programele programate. Dă-mi niște terci se lasa 15-30 de minute, apoi servi.

Terci consistent de mei cu carne într-un aragaz lent

Fotografia nr. 4. Reteta de terci de mei cu carne intr-un aragaz lent

Gustul specific meiului se armonizează perfect cu carnea. Terciul de mei cu carne este hrănitor, gustos, satisface senzația de foame mult timp, saturează organismul cu substanțe utile. Pentru gătit, puteți folosi orice carne și carne de pasăre. Chiar și o bucată mică din carnea care nu este cea mai selectată va da terciului un gust și o aromă de carne.

Ingredientele retetei:

• carne de vită 300 g.
• mei 1 cană
• morcovi 1 buc.
• ceapa 2 buc.
• sare 1 lingurita
• condimente pentru carne 1 lingurita
• ulei vegetal (orice grăsime) 2-3 linguri. linguri

Cum să gătești terci de mei cu carne într-un aragaz lent:

1. Se spală carnea de vită, se taie peliculele, venele și excesul de grăsime, se taie în bucăți mici.
2. Clătiți meiul până când apa curge limpede. Curățați ceapa și morcovii, tăiați în bucăți mici.
3. Modul de setare „Prăjește” timp de 25 de minute. Turnați ulei sau grăsime vegetală în bol și așteptați până se încălzește. Adăugați ceapa și morcovii. Se prăjește, amestecând din când în când, până se înmoaie.
4. Adăugați carnea. Continuați să prăjiți alte 15 minute. Se toarnă cerealele, se adaugă sare și condimente, se amestecă. Se toarnă 2-3 căni de apă fierbinte. Setați modul „Gătire” pentru 1 oră. Puteți folosi programe speciale pentru prepararea terciurilor. În acest caz, multicooker-ul va determina cum să gătească și cât de mult.
5. După semnalul de pregătire, nu vă grăbiți să deschideți capacul. Lăsați terciul să stea încă o jumătate de oră. Va deveni mai moale și mai sfărâmicios.

Secretele gătirii terci de mei

Multe gospodine consideră meiul ca fiind capricios, așa că îl folosesc mai rar decât orezul sau hrișca. Dar terciul de mei gătit corespunzător nu este inferior altor cereale nici ca gust, nici ca valoare nutritivă. Luați în considerare sfaturile despre cum să gătiți terci de mei într-un aragaz lent, regulile de selectare și prelucrare a cerealelor, iar terciul de mei nu va mai prezenta surprize neplăcute:

• Când cumpărați mei, fiți atenți la data de expirare a cerealelor. Meiul se strică mai repede decât alte cereale, dobândind un gust amar și miros de grăsimi râncede.
• Dați preferință cerealelor ambalate în plastic decât hârtie sau vândute la greutate. Ambalajul din plastic protejează cerealele de umiditate, ceea ce favorizează oxidarea rapidă a nucleolilor.
• Meiul vine în culorile galben, alb și gri. Cele mai delicioase soiuri sunt considerate a fi cele cu miez galben strălucitor.
• Înainte de a găti, fă-ți timp pentru a sorta meiul și clătiți-l în apă curentă până când apa devine limpede.
• Se toarnă apă clocotită peste boabele spălate și se lasă stați timp de 10-20 de minute ca să dispară amărăciunea.
• Terciul de mei poate avea consistențe diferite. Proporțiile sunt următoarele: terci lichid - 1 pahar de cereale la 5-6 pahare de lichid; terci vâscos - 1 cană de cereale la 4 căni de lichid; terci sfărâmicios - 1 cană de cereale cu 2,5-3 pahare cu lichid.
• După ce ați terminat de gătit, nu vă grăbiți să serviți terciul. Lăsați-l în modul „Călduț”. timp de 20-30 de minute. Sâmburii se vor aburi perfect, terciul își va dezvălui toată varietatea de arome.

1 Tatyana → Deserturi

6 Olga → Mâncăruri cu fructe de mare

6 Yusha → Mâncăruri cu fructe de mare

1 evgeniy → Supe de carne

1 Victoria → Salate de legume

2 Maria → Aluat și pâine

6 Marina → Salate cu carne

1 Julia → Aluat și pâine

Rețete simple pentru preparate delicioase. Pe site-ul nostru veți găsi o descriere detaliată a procesului de gătit.