Simptome de deficit de vitamine, lipsa de vitamine în organism. Semne vizibile de deficit și exces de vitamine Simptome de deficit de vitamine și microelemente

Principala caracteristică a substanțelor care aparțin vitaminelor acestui grup este capacitatea lor de a nu se acumula în organism, fiind excretate din acesta împreună cu urina. Acest fapt pune o persoană înaintea unei alegeri: fie să-și completeze în mod constant rezervele și să se simtă grozav, fie să simtă o lipsă a acestora, care este plină de dezvoltarea diferitelor tipuri de patologii.

Dar există și o relație inversă - motivele lipsei de vitamine B pot sta în patologiile și efectele negative deja existente în corpul pacientului.

Sursele care pot provoca această deficiență sunt extinse, dar să ne amintim cele mai comune:

• Studiile au arătat că într-o situație în care oamenii se află într-o situație stresantă, nevoia lor de vitamina B1 crește de zece ori, în timp ce B2, B5, B6 încep să fie „procesate” de organism într-un volum de cinci ori, ceea ce, în mod natural, necesită reaprovizionare urgentă.
• Cu afectarea patologică a organelor digestive (gastrită, colită), apare o eșec în procesul de sinteză a unor astfel de substanțe, ceea ce duce și la deficiența acestora.
• Tulburările în funcționarea glandei tiroide conduc, de asemenea, la un tablou clinic patologic. Acest lucru se aplică atât producției de enzime scăzute, cât și crescute. Un astfel de eșec duce la o lipsă de B2.
• Deficitul de vitamine poate fi o consecință a terapiei pe termen lung cu anumite medicamente farmacologice. Acest fapt se aplică în special sulfonamidelor, antidepresivelor și antibioticelor tetracicline.
• Cauza deficienței poate fi aciditatea gastrică, adică insuficiența acesteia, care necesită administrarea suplimentară de B3.
• Când contraceptivele hormonale sunt folosite ca contraceptive, organismul începe să necesite mai multă vitamina B2.
• Prelucrarea substanțelor în cauză crește și ea odată cu creșterea activității fizice.
• Corpul feminin se confruntă cu o deficiență de substanțe în timpul sarcinii.
• Cu o alimentație inadecvată și prost echilibrată.

Toată lumea știe că vitaminele sunt o parte integrantă a unui organism pe deplin funcțional. O deficiență a acestor substanțe benefice poate provoca îmbolnăviri și dezvoltarea unor boli grave. Astfel, lipsa vitaminelor B interferează cu metabolismul adecvat, afectând astfel performanța tuturor organelor, reduce apărarea imunitară a organismului, iar aceasta este inevitabil urmată de dezvoltarea uneia sau alteia boli.

Elementele atât de importante pentru om, din păcate, nu sunt sintetizate de organism, ci vin la noi cu alimente sau ca parte a preparatelor farmaceutice. Vitaminele B nu se pot acumula în organism, iar mulți oameni le distrug și prin consumul de alcool.

Sub influența băuturilor care conțin alcool, B1, B6 și acidul folic sunt distruse, ducând la hipovitaminoză și lipsa vitaminelor B. Aceste substanțe au și un efect negativ asupra pilulelor contraceptive.

Acest grup include mai multe substanțe unite prin conținutul de azot din moleculele lor. Fiecare vitamină din acest complex îndeplinește o funcție specifică în organism, dar pentru o muncă mai eficientă acestea trebuie utilizate în combinație. O alimentație prost echilibrată duce la o deficiență a acestor substanțe (vitaminoză).

Simptomele lipsei de vitamine B se manifestă printr-o funcționare defectuoasă a sistemului nervos, procesele metabolice ale organismului, o scădere a funcțiilor generale de protecție ale organismului (imunitate) și o încetinire a regenerării celulare.

Acum să ne uităm la deficitul de substanțe incluse în complexul B.

Tiamina (B1)

Lipsa vitaminei B1 se manifestă prin îmbătrânire prematură, tulburări ale sistemului nervos și imunitar, atrofie musculară, precum și dificultăți în funcționarea sistemului respirator, aritmie și oboseală cronică.

Semnele deficienței de vitamina B1 sunt însoțite de următoarele simptome:

• senzație de mâncărime pe piele;
• lipsă de oxigen și dificultăți de respirație;
• lipsa poftei de mâncare;
• scăderea activității mentale, uitare, letargie.

Deficitul de vitamina B1 (tiamina) este compensat prin consumul de produse care o contin, acestea fiind in principal produse din drojdie si faina din faina integrala, precum si preparate farmaceutice.

Riboflavină (B2)

Deficiența acestuia poate fi compensată prin consumul de lactate, produse din carne, mazăre și cereale.

Lipsa vitaminei B2 afectează în principal starea pielii; aceasta devine susceptibilă la diferite tipuri de daune. Deficitul de vitamine este, de asemenea, însoțit de inflamarea membranei mucoase a gurii și a triunghiului nazolabial, durere în ochi în lumina soarelui și poate scădea pofta de mâncare și greutatea corporală.

Niacina (B3)

Deficiența sa este compensată prin consumul de carne, ficat de păsări și animale; se găsește în verdețuri, legume, fructe, precum și în ouă și produse lactate.

Semnele deficienței de vitamina B3 sunt tulburări ale sistemului nervos, respirator și genito-urinar, părul se poate decolora și cădea, pielea poate deveni inflamată, depresie, insomnie noaptea și, dimpotrivă, somnolență în timpul zilei.

Acid pantotenic (B5)

Pentru a menține nivelurile normale de acid pantotenic, ar trebui să consumați alimente de origine animală (diverse tipuri de carne, pește, ouă, lapte), precum și legume, leguminoase și nuci și ierburi.

Lipsa vitaminei B5 provoacă următoarele simptome: căderea părului și decolorarea părului, mâncărimi ale pielii însoțite de apariția petelor pigmentare.

Acid folic (B9)

Un deficit de vitamina B9 este însoțit de următoarele simptome: dureri de cap frecvente, tulburări digestive, anemie, tulburări ale sistemului nervos, tulburări de memorie, posibilă insomnie și scădere în greutate.

Vitamina B6

O cantitate suficientă de substanță se găsește în cartofi, ficat, pește și carne, gălbenușuri, morcovi, nuci și frunze verzi de spanac. Lipsa vitaminei B6 provoacă tulburări ale sistemului nervos, agravează manifestările toxicozei în timpul sarcinii și contribuie la dezvoltarea anemiei.

Lipsa vitaminei B6 și simptomele însoțitoare la adulți sunt:

• scăderea apetitului;
• greață și vărsături;
• crampe nocturne;
• scăderea atenției;
• inhibarea reacțiilor;
• depresie;
• iritabilitate și psihoză.

Lipsa vitaminei B6 poate fi recunoscută și eliminată la timp dacă acordați atenție unor simptome, cum ar fi durerea acută la gleznă (mai ales noaptea), tremor fără cauză la mâini, insomnie și tulburări de memorie. Toate acestea indică nu doar o deficiență de B6, ci și o cantitate insuficientă de magneziu.

Biotină (B7 sau H)

Substanța este conținută în cantități suficiente de carne și organe, produse lactate, ouă, pește, cereale, legume și ciuperci.

Semnele lipsei de vitamina B7 sunt pielea uscată și descuamată, posibila dezvoltare a dermatitei, rezistența redusă și somnolența. În plus, apar tulburări gastro-intestinale, însoțite de greață și vărsături, pierderea poftei de mâncare, transpirație crescută și dureri musculare. Poate apărea și căderea părului.

Vitamina B12

Cea mai mare cantitate de substanță se găsește în ficatul de vită și vițel, precum și în fructe de mare, pește, produse lactate și lapte în sine. Pentru un adult, doar 3 mcg pe zi sunt suficiente pentru a preveni evoluția lipsei de cobalamină în hipovitaminoză, cu toate consecințele care decurg.

Lipsa vitaminei B12 și simptomele însoțitoare la adulți sunt o tulburare a sistemului nervos, însoțită de psihoză și deteriorarea activității musculare. Deficiența de vitamine pe termen lung duce la scleroză multiplă și chiar la paralizie.

Semnele deficienței de vitamina B12 la adulți includ:

• scăderea rezistenței transformându-se în oboseală cronică;
• stare depresivă, nervoasă;
• amorțeală a membrelor;
• inflamația mucoasei bucale;
• duhoarea ce emană din corp;
• dureri severe în timpul menstruației și chiar bâlbâială.

Cel mai adesea, persoanele care aderă la un stil de viață vegetarian suferă de o lipsă de cobalamină, deoarece principalul aport al acestei substanțe în organism provine din produse de origine animală. Cu toate acestea, puteți compensa lipsa de vitamina B12 mâncând pește și leguminoase.

Semnele unei deficiențe de vitamine B pot fi confundate cu excesul acestora. Prin urmare, înainte de a vă baza pe anumite alimente sau de a utiliza orice medicamente, asigurați-vă că diagnosticul este corect; acest lucru este la fel de ușor ca o plăcintă - mergeți la medic.

Probabil ați observat de mai multe ori o condiție în care nimic nu pare să vă doară, dar nu aveți suficientă putere pentru nimic. Sau brusc unghiile încep să se rupă sau să se decojească, sau părul îți cade mai mult decât de obicei. Se pare că nu există niciun motiv pentru a merge la medic, dar merită să vă faceți griji. Astfel, corpul nostru ne anunță că îi lipsește ceva. Și nu trebuie să ignorați astfel de avertismente; dimpotrivă, trebuie să învățați, pe baza unor astfel de îndemnuri din partea corpului, să înțelegeți de ce are nevoie acum și cum să compensați. Să ne dăm seama.

Determinarea deficitului de vitamine prin simptome

Daca ai:

• Fara apetit.
• Acnee și erupții cutanate.
• Te răcești mai des.
• Vederea a început să se deterioreze.
• Au început să se formeze calusuri.

Problema este lipsa vitaminei A .

Cum se reumple: Includeți legume și fructe galbene și portocalii, pește gras (macrou, stavrid etc.), lapte și unt în dieta dumneavoastră.

Și se găsește în morcovi și pătrunjel.

Dacă:

• Am inceput sa am probleme cu parul (a devenit plictisitor).
• A apărut mătreața.
• Unghiile au devenit casante și decojite.
• Din gură era un miros neplăcut.
• Au început să se formeze răni în colțurile gurii mele.
• Amețeli frecvente și migrene.
• Nu dormi bine sau suferi de insomnie.
• Constipatia este o preocupare.

Apoi putem spune cu deplină încredere că organismul dumneavoastră are nevoie urgent să compenseze lipsa vitaminelor B .

Cum să reumpleți : consuma mai multe legume si nuci, cereale. Există multă vitamina B3 în peștele de mare, leguminoasele și păsările de curte. B12 – în lapte, porc, vită.

Cantitatea maximă de vitamine grupa B se găsește în tărâțe, ficat, drojdie de bere și boabe de grâu încolțite.

Dacă:

• Rănile și zgârieturile durează mai mult decât de obicei pentru a se vindeca.
• Vânătăile rămân pe piele, chiar și de la răni minore.
• Te ingrasi (fara sa iti schimbi dieta sau dieta).
• Obosești repede.
• Fum.

Organismul are nevoie disperată de vitamina C . Mai ales cei care sunt dependenti de tutun. Cert este că nicotina are un efect extrem de negativ asupra vitaminei C și promovează eliminarea rapidă a acesteia din organism. Apropo, alcoolul are un efect și mai distructiv.

Cum să reumpleți : mananca mai multe citrice (cu conditia sa nu fii alergic), broccoli, spanac, sirop de macese, kiwi.

Cantitatea maximă de vitamine C poate fi găsit (nu, nu în citrice), ci în coacăze negre, măcriș și căpșuni.

Dacă:

• Dinții mei au început să se deterioreze brusc.
• Articulațiile dor din când în când (cu condiția să nu fi suferit anterior de vreo boală a sistemului musculo-scheletic).
• Ai devenit mai sensibil și mai iritabil.

Lipsa vitaminei D este evidentă . Această problemă apare mai ales iarna din cauza lipsei de primire naturală a acestei vitamine din razele soarelui. Lipsa vitaminei D interferează cu absorbția calciului în organism, ceea ce duce la deteriorarea stării oaselor și a dinților.

Cum să reumpleți : petreceți mai mult timp în aer curat (chiar și într-o zi geroasă), mâncați în mod regulat fructe de mare, ficat și gălbenușuri. Unii oameni preferă să ia această vitamină în tablete. Atenție! Nu prescrieți singur numărul de comprimate de vitamina D - o supradoză este periculoasă!

Cantitatea maximă de vitamine D se găsește în caviarul negru.

Dacă:

• Apar simptomele diabetului (sete, apetit crescut, mâncărimi ale pielii etc.).
• Durează mai mult până când sângele se oprește după o tăietură decât înainte.

Cauza acestei afecțiuni va fi cel mai probabil lipsa vitaminei K. . O deficiență în organism a acestei vitamine apare din cauza: consumului de băuturi carbogazoase, sedative, unele antibiotice, alcool și tulburări ale tractului gastro-intestinal.

Cum să reumpleți : Includeți varza de Bruxelles, spanac, banane, kiwi și ulei de măsline. Asigurați-vă că renunțați la sifon.

Cantitatea maximă de vitamine K se gaseste in conopida si varza alba.

Dacă:

• Ma deranjeaza durerile frecvente de stomac.
• După ce mănânc mâncare, sufăr de arsuri la stomac.
• A apărut o reacție alergică la alimentele comune.

Apoi, trebuie să reumpleți rezervele de vitamina U ale corpului . Cert este că această vitamină nu este produsă de corpul nostru și o putem obține mâncând anumite alimente. Nu este chiar o vitamină, ci mai degrabă o substanță asemănătoare vitaminelor care previne apariția ulcerului stomacal și duodenal, favorizează vindecarea rănilor, producerea de antihistaminice și reduce dezvoltarea alergiilor alimentare.

Cum să reumpleți : Mănâncă banane, ceapă, roșii proaspete, pătrunjel, ardei dulci, napi și varză albă.

Cantitatea maximă a acestei vitamine găsit în sparanghel și sfeclă.

Determinăm lipsa de vitamine prin modificări ale gustului

Destul de des, putem determina că în organism au loc unele schimbări proaste și acesta (corpul) necesită ajutor imediat, în funcție de preferințele noastre culinare. De exemplu, dacă vrei ceva dulce, dar anterior cu greu ai putea fi numit un dinte de dulce , atunci organismului îi lipsesc vitaminele A și E, magneziu, fosfor și crom. Rezultatul va fi pielea uscată, unghiile fragile și răni (convulsii) în jurul gurii.

Este posibil și necesar să restabilim lipsa acestor componente din organism consumând mai multă brânză tare, spanac, ficat, semințe de dovleac și broccoli.

Daca vrei grasime , apoi lipsa de calciu si D3 pe fata. Aceasta va fi urmată de probleme cu dinții, oasele, unghiile și, la copii, întârzierea creșterii. Este necesar să includeți în meniu: produse lactate, broccoli, leguminoase, precum și magneziu și vitamina D în tablete (după consultarea medicului).

Dacă vrei ceva bogat și făinoasă ,

atunci este evidentă o deficiență de azot și grăsimi. Consecințele acestei deficiențe vor fi nevroze, depresie, dureri de rinichi și mușchi. Introdu ouă, brânză de vaci, soia, proteine ​​vegetale și animale în dieta ta.

Știați că nu există doar vitamine, ci și antivitamine? Aceste substanțe pot distruge efectele benefice ale vitaminelor și chiar pot duce la deficiență de vitamine. Voi explica cu un exemplu concret: un măr tăiat. Ai mâncat o jumătate acum, iar cealaltă jumătate ai lăsat-o să mănânci mai târziu. După puțin timp, vezi că jumătatea rămasă de măr a început să se întunece. „Este în regulă”, crezi tu, „este acid ascorbic natural!”

Nimic de genul asta! De fapt, practic nu există vitamina C acolo. Chestia este că sub influența luminii, în măr începe să se producă ascorbinaza - o substanță similară ca structură chimică cu vitamina C, dar având un mecanism de influență complet opus asupra organismului. Provoacă oxidare și de fapt distruge vitamina C. Și toate vitaminele, fără excepție, au astfel de antipozi. Există o mulțime de antivitamine în alimentele crude. Prin urmare, dacă ați pregătit o salată de legume sau fructe, ar trebui să o mâncați imediat .

Câteva cuvinte în concluzie

Desigur, mai corect ar fi dacă există disfuncționalități în organism să solicitați ajutor calificat de la un specialist, în acest caz un terapeut.

Deoarece unele simptome ale deficitului de vitamine sunt similare cu simptomele declanșării unor boli grave. Prin urmare, aș recomanda totuși să consultați un medic. Mai ales dacă nu ai mai fost la el de mult.

Este mai bine să vă asigurați încă o dată că toate testele sunt normale și că problema este într-adevăr lipsa unor vitamine, decât să vă reproșați apoi că nu ați vizitat un medic în timp util.

Pentru a evita problemele cu lipsa oricărei vitamine, este indicat să urmați un curs de complex multivitaminic în perioada toamnă-iarnă. Și, bineînțeles, dacă este posibil, mâncați sănătos și variat, mâncați mai multe legume și fructe proaspete, plimbați-vă mult în aer curat, „încărcați” corpul cu exerciții fizice, dormiți cel puțin 8 ore pe zi. Ai grijă serioasă de sănătatea ta și renunță odată pentru totdeauna la obiceiurile proaste .

Aflați cum se manifestă semnele lipsei de vitamine și minerale și cum să evitați o deficiență a celor mai importante microelemente.

Cum se manifestă lipsa de vitamine și microelemente și care sunt consecințele?

Deficit de vitamina B

Trebuie amintit că vitaminele B pot funcționa cu eficiență maximă doar dacă organismul nu este deficitar în niciuna dintre ele. Funcționarea neîntreruptă a mecanismelor de protecție, procesele de reînnoire a structurilor celulare și funcționarea normală a sistemului nervos - substanțe din acest grup sunt responsabile pentru toate aceste probleme.

Femeile care le monitorizează îndeaproape aspectul pot fi primele care observă o deficiență de vitamine B. Dacă concentrația acestor substanțe în organism scade, atunci încep problemele cu părul, pielea și plăcile unghiilor. Iată mai multe simptome ale deficitului de vitamina B:

• Senzație constantă de oboseală.
• Iritabilitatea crește.
• Tiparele de somn sunt perturbate.
• În timpul sarcinii, este posibilă toxicoza timpurie.

• Pielea începe să se desprindă.
• Pe pielea feței pot apărea pete pigmentare.
• Plăcile de unghii devin mai casante și încep să se dezlipească.

1. Deficit de vitamina B1- tulburări de memorie, tulburări de somn, oboseală mare, dureri de cap frecvente, slăbiciune musculară.
2. Deficit de vitamina B2- pielea feței începe să se desprindă, se dezvoltă adesea orzicul, scade acuitatea vizuală, scade concentrația hemoglobinei, iritabilitate mare, depresie frecventă.
3. Deficit de vitamina B3- apar adesea dezvoltarea dermatitei, amețelile, pierderile de memorie, funcționarea defectuoasă a mecanismelor de apărare, care duc la frecvente boli infecțioase și legate de răceală.
4. Deficit de vitamina B5- acest fenomen este extrem de rar, deoarece există un număr mare de surse de vitamină.
5. Deficit de vitamina B6- senzație constantă de somnolență, pierderea poftei de mâncare, iritabilitate crescută, dermatită cutanată frecventă și mai ales pe față.
6. Deficit de vitamina B7- o senzație constantă de oboseală, o scădere a concentrației de hemoglobină, greață, probleme cu metabolismul aminelor și carbohidraților.
7. Deficit de vitamina B8- în ficat apar procesele de acumulare a celulelor adipoase, ateroscleroza și problemele mentale.
8. Deficit de vitamina B9- dispare pofta de mancare, se dezvolta amnezia, apare dificultatea de respiratie chiar si la efort fizic usor si apar adesea ameteli.
9. Deficit de vitamina B10- neurastenie, scaderea dorintei sexuale, probleme cu lactatia, incepe sa apara parul gri.
10. Deficit de vitamina B11- slăbiciune musculară, oboseală ridicată, perturbări în degradarea structurilor celulare adipoase, probleme cu funcționarea rinichilor și ficatului.
11. Deficit de vitamina B12- țesutul osos slăbește, apare mătreața, starea vaselor de sânge se înrăutățește, iar funcționarea tractului intestinal este perturbată.

Deficit de vitamina D

Printre principalele cauze ale acestui fenomen, trebuie remarcate o alimentație dezechilibrată, lipsa radiațiilor ultraviolete solare și stresul frecvent. Oamenii de știință disting două forme de vitamina D. Prima dintre ele (D2) este sintetizată de organism sub influența radiației ultraviolete solare, iar a doua (D3) este inclusă în produsele alimentare. Ambele substanțe accelerează absorbția calciului și a fosforului.

Printre principalele motive pentru apariția deficienței de vitamine în organism, remarcăm:

1. După vârsta de 50 de ani, organismul absoarbe mai rău vitaminele conținute în alimente.
2. Utilizarea programelor de nutriție vegetariană - sursele principale ale substanței sunt produsele vegetale. Microelementul este conținut în cantități minime în plante.
3. Lipsa radiațiilor ultraviolete solare - dacă unei persoane i se interzice să stea mult timp la soare, atunci trebuie să-și revizuiască dieta și să consume mai multe alimente care sunt surse de vitamina D.
4. Culoarea închisă a pielii încetinește sinteza substanței D2.
5. Concentrația vitaminei scade odată cu problemele de funcționare a rinichilor, stomacului și ficatului.

• Probleme cu tractul digestiv și lipsa poftei de mâncare.
• Apare durerea în articulații.
• Apar adesea probleme dentare.
• Crampe musculare și slăbiciune.
• În copilărie, sunt posibile întârzieri în dezvoltare.

Deficit de vitamina C

• Reduce concentrația structurilor lipoproteice, protejând astfel vasele de sânge.
• Accelerează procesele de eliminare a toxinelor.
• Suprimă stresul.
• Crește rezistența organismului la boli infecțioase.
• Este un mijloc excelent de prevenire a cancerului.
• Ia parte la procesele de sinteza de colagen si elastina.
• Necesar pentru funcționarea normală a sistemului hematopoietic.
• Accelerează reacțiile redox.
• Previne distrugerea anumitor vitamine.

• Tulburări de somn.
• Sângerare severă.
• Apariția unei senzații de durere în mușchi.
• Iritabilitatea crește.
• Apar adesea durerile de cap.
• Senzație constantă de oboseală.
• Boli frecvente de natură infecțioasă și rece.

Deficit de vitamina E

Să notăm principalele simptome ale deficienței de substanță:

• Rata sintezei de testosteron la bărbați scade, iar la femei sunt posibile probleme cu uterul.
• Ciclul de viață al globulelor roșii este scurtat.
• Apare slăbiciune musculară și mușchii se pot atrofia.
• Funcția ficatului este afectată.
• Există probleme cu creierul.
• Iritabilitatea crește.

Deficit de vitamina A

Printre principalele simptome ale deficienței de substanță remarcăm:

• Senzație de uscăciune în gură.
• Peeling și uscăciune a pielii.
• Pierderea parului.
• Scăderea acuității vizuale în întuneric.
• Probleme cu funcționarea organelor vizuale.

Deficitul de retinol se manifestă cel mai adesea din cauza problemelor de funcționare a organelor interne și din cauza unui program de nutriție organizat incorect. Printre principalele surse ale vitaminei, remarcăm laptele, legumele, ficatul, ouăle și untul. După naștere, bebelușul întâmpină probleme serioase cu concentrația de retinol, dar datorită laptelui matern sunt eliminate rapid. Acest lucru sugerează că tinerele mame trebuie să acorde o atenție deosebită dietei lor.

Acum am vorbit doar despre câțiva micronutrienți și despre posibilele probleme legate de conținutul lor insuficient. Până acum ar trebui să înțelegeți cum se manifestă lipsa de vitamine și microelemente și care sunt consecințele.

Cum să afli ce vitamine îi lipsesc organismului tău? Vezi mai jos:

Normalizează metabolismul, este important pentru vederea normală, protejează pielea și mucoasele de deteriorare, motiv pentru care protejează împotriva multor infecții. Semnele deficienței sale sunt înrăutățirea vederii la amurg, scăderea imunității, acneea pe piele și, la femei, senzația de uscăciune a vaginului.

vitaminele B

Sunt mai mult de o duzină. Starea nervilor, a pielii, a ochilor, a părului, a ficatului, a cavității bucale, a tonusului muscular din tractul gastrointestinal și a funcției creierului depinde de acestea. Și lucrează ca o „echipă”, așa că semnele lipsei lor sunt cel mai adesea complexe. Acestea sunt oboseală, răceli frecvente, tulburări în funcționarea sistemului nervos (iritabilitate, insomnie), echilibrul grăsimilor și carbohidraților, scăderea nivelului de hemoglobină, mâncărimi ale pielii, crăpături la colțurile gurii, procese inflamatorii la nivelul mucoaselor.

Este un antioxidant puternic care ajută organismul să se apere împotriva infecțiilor, blochează substanțele toxice din sânge, crește elasticitatea și rezistența vaselor de sânge și îndeplinește multe alte funcții. Cu deficiența ei, imunitatea scade (aceasta este indicată de răceli frecvente și exacerbări ale bolilor cronice, boli generale), apar letargie, sângerări ale gingiilor, rănile se vindecă prost, pielea devine uscată și starea părului se înrăutățește.

În primul rând, este responsabil pentru starea oaselor. Dar are și alte „responsabilități”. Afectează starea tiroidei, paratiroidei și gonadelor și este implicată în reglarea contracțiilor inimii. Deficitul acestei vitamine duce adesea la osteoporoză. Primele simptome ale deficienței sale sunt spasme în mușchii picioarelor, crampe ale membrelor, probleme dentare și tulburări endocrine.

Minerale:

Acesta este elementul nr. 1: de el depinde funcționarea normală a glandei tiroide. Iar hormonii pe care ii produce asigura functionarea normala a tuturor sistemelor corpului – regleaza metabolismul proteinelor, grasimilor, carbohidratilor, functionarea sistemului nervos, a creierului etc. Deficienta de iod este foarte frecventa. Semnele sale sunt iritabilitate, somnolență, letargie, deteriorarea memoriei și a atenției, imunitate slăbită, umflare, iar la femei - nereguli menstruale.

Necesar pentru hematopoieza si metabolismul intracelular. Primele semne ale deficienței sale sunt pielea palidă, slăbiciune, amețeli, boli infecțioase frecvente, scăderea nivelului de hemoglobină, care poate duce la anemie feriprivă.

Participă la multe procese metabolice și „hrănește” inima. „Acţionează” foarte strâns cu sodiul, ajutând la eliminarea excesului de lichid din organism. Simptomele lipsei acestui mineral sunt spasme ale mușchiului inimii, oboseală crescută, urinare frecventă și apariția de eroziuni pe membranele mucoase.

Acest mineral menține densitatea osoasă, afectează coagularea sângelui și excitabilitatea mușchiului inimii, care determină ritmul contracțiilor acestuia. Lipsa acestui mineral poate fi observată dacă există probleme cu dinții, unghiile casante și căderea părului. Iar cel mai alarmant simptom sunt fracturile.

Asigură biosinteza proteinelor și metabolismul carbohidraților, participând la procesele enzimatice. Are efect vasodilatator și diuretic, menține tonifiarea pereților vaselor de sânge. Ce poate indica deficiența acestuia? Crampe musculare, dureri articulare, senzație de pierdere a forței, nervozitate crescută, insomnie.

Este necesar pentru funcționarea normală a tuturor celulelor corpului, participă la producția de hormoni esențiali, stimulează producția de celule sanguine imune care ne protejează de cancer și asigură procesele redox. Cele mai evidente semne ale deficienței sale sunt probleme ale pielii, acnee etc., oboseală crescută, iritabilitate, unghii casante, chelie, precum și deteriorarea poftei de mâncare și a simțului mirosului.

Mergi in curand la farmacie?

Nu te grăbi să tragi concluzii atunci când descoperi anumite simptome. În primul rând, unele dintre ele pot să nu indice o deficiență de vitamine, ci mai degrabă anumite caracteristici ale organismului. De exemplu, absorbția unei anumite vitamine poate fi afectată de caracteristicile intestinale specifice, iar zincul poate fi absorbit slab atunci când se iau pilule contraceptive sau corticosteroizi.

În al doilea rând, rareori ne lipsește un lucru, cel mai adesea deficitul este „complex”. Dar, în orice caz, simptomele care vă alarmează sunt un motiv pentru a consulta un medic și a fi examinat. O imagine obiectivă poate fi dezvăluită folosind teste de sânge și urină. De exemplu, nivelul B1 este determinat de eritrocite, B2 - de eritrocite, leucocite, ser sanguin și urină, A, D și E - prin examinarea plasmei sanguine etc.

Monitorizarea nivelului de vitamine este importantă dacă aveți boli cronice. De exemplu, cu boli ale tractului gastrointestinal (gastrită, enterită), diabet zaharat, procesele de absorbție a vitaminelor și mineralelor sunt perturbate. Absorbția vitaminelor liposolubile A, E, K și D este afectată de starea vezicii biliare și a ficatului. În aceste cazuri, sunt necesare uneori doze mai mari de vitamine și minerale, dar care și în ce cantități trebuie decise cu medicul dumneavoastră. Mulți oameni nu știu că vitaminele trebuie să funcționeze împreună cu mineralele și invers. De exemplu, fierul este absorbit activ numai cu ajutorul acidului ascorbic, calciului - vitaminele D și așa mai departe.

Despre speculații și adevăr

Mulți oameni sunt foarte prejudiciați față de, ghidați de următoarele considerații:

Argument unu:

Substanțele chimice nu pot fi mai utile decât cele vii - realizate din produse naturale.

De fapt: Toate vitaminele sunt substanțe organice, iar cele „sintetice” sunt complet identice cu cele naturale atât ca structură chimică, cât și ca activitate biologică. Acestea nu sunt surogate, ci aceiași compuși care se găsesc în orice celulă vegetală și animală.

Argumentul doi:

Vitaminele artificiale sunt mai puțin ușor absorbite decât cele găsite în alimentele naturale.

De fapt: Totul este exact invers. În produse, vitaminele sunt în formă legată, iar în preparate sunt în formă „pură”, astfel încât organismul nu irosește energie pentru a le elibera de substanțele însoțitoare, ci le pune imediat la lucru.

Argumentul trei:

Poate provoca reacții alergice.

De fapt: Sunt produsele naturale care provoacă alergii mai des. În primul rând, pentru că orice produs constă dintr-un set complex de substanțe chimice, fiecare dintre acestea putând deveni alergen. În al doilea rând, practic nu există mâncare „curată” acum: majoritatea produselor conțin conservanți, coloranți, potențiatori de aromă, arome și alte substanțe care provoacă alergii. Vitaminele nu sunt substanțe străine organismului, ceea ce înseamnă că nu pot provoca reacții alergice.

Argumentul patru:

Luarea de vitamine artificiale poate duce la hipervitaminoza.

De fapt: Există doar două vitamine - A și D, a căror utilizare pe termen lung poate provoca o „supradoză”. Dar pentru aceasta trebuie luate în cantități care depășesc necesarul de sute (!) de ori. Toate celelalte vitamine nu se acumulează: excesul lor este excretat prin urină.