Potasyum kalp aktivitesini nasıl etkiler? İnsan vücudundaki potasyum, kandaki fonksiyonları ve normları Potasyumun vücuda verdiği şey.

Potasyum- vücut için önemli bir kimyasal element. Kas-iskelet sistemi, boşaltım, sinir, kardiyovasküler gibi çeşitli sistemlerin normal işleyişini destekler. Ayrıca onsuz vücuttaki diğer birçok sürecin normal seyri imkansızdır. Mineral çok sayıda gıdada bulunmasına ve kolayca emilmesine rağmen sorun, bu elementin ter ve idrar yoluyla hızla atılmasıdır. Bu nedenle potasyum dengesini korumak ve potasyum eksikliği gelişimini önlemek gerekir.

Vücut için rol

Potasyum, insanlar için iç süreçlerde yer alan en önemli 12 mikro elementten biridir. Vücuttaki tüm tuzların yarısına kadarı bileşikleri tarafından temsil edilir.

Beslenme uzmanları, potasyum içeriği yüksek gıdalara dayanarak tedavi edici "10 Numaralı Diyet"i oluşturdu. Bu, kalp ve damar hastalıkları olan hastalara reçete edilen özel olarak seçilmiş bir diyettir. Bu diyet aynı zamanda bazı psikolojik bozuklukların tedavisinde de kullanılmaktadır.

Mikro elementin bir takım olumlu etkileri vardır, bunların başlıcaları şunlardır:

1. Su-tuz dengesinin normalleştirilmesi. Potasyum vücuda giren sıvıların dağıtılmasına yardımcı olur. Aşırı nemin ve tuzların giderilmesi için de gereklidir. Bu ödem gelişimini önler ve normal kan basıncını korur.
2. Antiaritmik etki. Kalpte elektriksel potansiyellerin oluşması için potasyum gereklidir. Başka bir mikro element kas kasılmalarını etkiler ve yoğun fiziksel aktivite sırasında aritminin gelişmesini engeller.
3. Hipotansif etki. Potasyum damar spazmlarını ortadan kaldırır ve tüm kardiyovasküler sistemin işlevselliğini normalleştirir.
4. Yorgunluğu azaltmak ve bağışıklığı güçlendirmek. İz element vücudun dayanıklılığını artırmaya yardımcı olur ve kronik yorgunluk riskini önemli ölçüde azaltır. Potasyumun bu özelliği özellikle çocuklar ve yaşlılar için önemlidir.

Video: Potasyum (K) - sağlığa faydaları, eksikliği ve fazlalığı, potasyum açısından zengin besinler

Sporcular için çıkarımlar

Potasyum açısından zengin besinler, aktif bir yaşam tarzı sürdüren veya profesyonel olarak spor yapanlar için ana enerji kaynaklarıdır. Yoğun fiziksel antrenman sırasında kalp ve kan damarları en az iki kat yük yaşar. Potasyum ter yoluyla atılır, ancak sporcunun vücudunun egzersiz sırasında yeterli miktarda bu elemente sahip olması gerekir. Kardiyovasküler aktiviteyi normalleştiren ve iç organları felç dahil çeşitli hastalıklardan koruyan bu maddedir. Potasyum ayrıca nöromüsküler sistemin işleyişine katılarak egzersiz sonrası gücün daha hızlı geri kazanılmasına yardımcı olur. Egzersiz sonrası içilen spor içecekleri her zaman bu eser elementle zenginleştirilmiştir.

Günlük tüketim oranı

Potasyum alım standartları kişinin yaşına göre belirlenir. Çocuklar için önerilen günlük doz, 1 kg ağırlık başına 15-30 mg'dır. Bir yetişkinin günlük tüketmesi gereken minimum potasyum miktarı kilogram başına 1 gramdır.

Doktorlar tarafından belirlenen optimal günlük potasyum dozu, yetişkinler için günde 2 g/kg vücut ağırlığı, profesyonel sporcular ve aktif bir yaşam tarzı sürdüren kişiler için ise 3 g/kg vücut ağırlığıdır. Kas kütlesi kazanmak için yapılan aktif antrenman döneminde günlük gereksinim 4-5 g/kg ağırlığa çıkar. Uzun bir süre boyunca mikro element vücuda önerilenden daha az hacimde girerse, tüm vücut için olumsuz sonuçlarla dolu olan ciddi bir hipokalemi formu gelişir.

Potasyum ihtiyacı yılın zamanına göre değişir. Baharın gelişiyle birlikte mikro element seviyesi maksimuma düşer. Bu nedenle potasyum içeren gıdalar da dahil olmak üzere diyetinizi dikkatli bir şekilde planlamanız gerekir. Sonbaharda bazılarında aşırı miktarda eser element bile gelişebilir. Bu dönemde normal rutininizde değişiklik yapmanıza, vitamin ve mineral kompleksleri almanıza gerek yoktur.

Kalp ve damar hastalıkları durumunda vücuttaki potasyum seviyesinin izlenmesi özellikle önemlidir. Bu mikro element fazla sıvının uzaklaştırılmasını uyarır ve dokulardaki normal su seviyelerini korur.

Potasyum eksikliğinin nedenleri, belirtileri ve sonuçları

Vücuttaki potasyum eksikliğine hipokalemi denir. Aşağıdaki işaretler bunu göstermektedir:

• kalp ritmi bozuklukları;
• şişme;
• kabızlık;
• alçak basınç;
• sinirlilik;
• kollarda ve bacaklarda titreme;
• hareketlerin bozulmuş koordinasyonu;
• zayıflık ve kas ağrısı;
• şiddetli yorgunluk;
• uyuşukluk;
• sık nöbetler;
• genel halsizlik.

Kronik potasyum eksikliği ile kalp, böbrekler ve adrenal bezlerde fonksiyon bozuklukları ve metabolizma meydana gelir. Kişi sürekli kendini yorgun hisseder, sinirsel yorgunluk, hipoglisemi, nörolojik ağrı kendini gösterir.

Potasyum eksikliği olan hamile kadınlar ayrıca kusma, sık idrara çıkma, bilinç bulanıklığı ve sığ nefes alma ile birlikte mide bulantısı da yaşarlar.

Potasyum eksikliğinin nedeni genellikle aşırı terlemenin eşlik ettiği yoğun fiziksel aktivitedir ve bununla birlikte önemli bir mineral de uzaklaştırılır. Hipokalemi ayrıca stres, mikro elementlerin yetersiz beslenme alımı veya önemli sıvı kaybına neden olan diüretikler, müshil ve hormonal ilaçların kullanımı nedeniyle sodyum açısından zengin gıdalara aşık olma nedeniyle de gelişebilir. Potasyumun emilimi ayrıca alkol, kahve ve tatlıların büyük miktarlarda tüketilmesiyle de engellenir. İnsanlar genellikle bir fincan aromatik kahve ile kendilerini neşelendirmeye çalışırlar, ancak hipokalemi durumunda bu durumu daha da kötüleştirir. İçecek eser elementi vücuttan temizler, böylece kişi kendini yorgun hisseder.

Potasyum eksikliği kronik yorgunluğa, tansiyon bozukluklarına ve kalp krizlerine yol açar. Hipokaleminin arka planında mide ve duodenal ülserlerin ve servikal erozyonun gelişmesi mümkündür. Cilt kurur, saç rengi matlaşır. Hamilelik sırasında hipokalemi ciddi bir düşük yapma riski oluşturur.

Potasyum eksikliği olan çocuklarda ishal ve kusma meydana gelir ve felç mümkündür. Bu belirtiler tespit edilirse vücuttaki mikro element seviyesini mutlaka kontrol etmelisiniz.

Doz aşımı neden oluşur ve neden tehlikelidir?

Vücuttaki aşırı potasyumun (hiperkalemi) nedenleri şunlardır:

• potasyum metabolizmasının ihlali;
• mikro elementlerin organ dokularında yeniden dağıtılması;
• potasyumlu gıdaların tüketiminde kısıtlama olmaksızın sağlıksız beslenme;
• insülin eksikliği koşulları;
• akut nefrit (adrenal yetmezlik);
• gerekli olmayan potasyum içeren ilaçların uzun süreli kullanımı;
• Patates diyetine uzun süreli bağlılık.

Bir mikro elementin fazlalığı karakteristik işaretlerle gösterilir:

• sık idrara çıkma;
• terlemek;
• kas felci;
• kolik;
• uyarılabilirlik;
• aritmi.

Bu belirtilere zamanında dikkat edilmesi, potasyum düzeylerinin düşürülmesi ve ilerleyen dönemlerde normal düzeylerde tutulması önemlidir. Aksi halde şeker hastalığına yakalanma riski vardır.

Şiddetli doz aşımı durumunda kalp kasının fonksiyonları bozulur. Potasyum tuzları bağlarda birikir ve bu, ürolitiyazisin gelişimi ile doludur. Potasyum zehirlenmesi durumunda uzuvların felci mümkündür. 6 g'lık doz insanlar için toksiktir ve 14 g'lık tek doz ölümcüldür.

Gıda kaynakları

Potasyum çok sayıda gıdada bulunur, ancak hayvansal kökenli gıdalar bu mineral açısından en zengin olanlardır. Suda büyük miktarda eser element kalır. Bu nedenle potasyum içeren ürünleri ıslatmak veya kaynatmak değil, buharda pişirmek daha iyidir. Birçoğu çiğ olarak yenebilir. Ürünü hala pişirmeniz gerekiyorsa minimum miktarda su kullanmalısınız.

Normal potasyum seviyelerini korumak için bu gıdalar diyetinize dahil edilmelidir. Yoğun fiziksel aktivite ve baharın gelmesiyle birlikte bu minerale olan ihtiyaç artar. Özellikle kalp ve damar hastalıklarının varlığında potasyum dengesinin korunması önemlidir. Bu maddenin vücutta yeterli miktarda bulunması, onların düzgün işleyişinin yanı sıra diğer birçok organ ve sistemin normal işleyişi için de önemlidir.

Potasyum ilk kez 1807'de İngiltere'de keşfedildi ve yumuşak, beyaz bir metaldir. "Potasyum" adı Arapça kökenlidir; "al-kali", "bitki külü" olarak çevrilir. Keşif, elemente "potas" adını verdi. Serbest durumda potasyum, yüksek kimyasal aktiviteye sahip olduğundan neredeyse hiç bulunmaz.

Potasyum tüm bitkilerde bulunur ve özellikle meyvelerde bol miktarda bulunur.

Tıpta potasyum tuzları idrar söktürücü ve müshil olarak kullanılır (şarap-potasyum tuzu, sodyum nitrojen tuzu). Potasyum permanganat, iyodür, potasyum bromür, orotat, asparajinat ve diğer bileşikler çok yaygın olarak kullanılmaktadır.

Potasyum gereksinimi

Gerekli minimumun olduğu unutulmamalıdır. 1 gr, toksik dozda potasyum - 6 gr ve öldürücü - 14 gr.

Mevsimsel değişikliklerin potasyum içeriğini etkilediği dikkate alınmalıdır - örneğin, vücut en fazla potasyumu sonbaharda ve yarısı kadarını ilkbaharda içerir. Toplamda, vücut yaklaşık olarak şunları içerir: 170 gr potasyum Biyoyararlılık: 90-95% .

Potasyumun vücuttaki görevleri

Potasyum, sodyum tuzlarının hücrelerde ve kan damarlarında birikmesini önler, fazla suyu uzaklaştırır ve şişliklerin giderilmesine yardımcı olur. Vücuda yeterli potasyum alımı ile beyne daha iyi oksijen sağlanır, zihinsel berraklık, fiziksel güç ve dayanıklılık artar.

Bu element sayesinde beynin elektriksel aktivitesi korunur, sinir dokusu normal şekilde çalışır, iskelet ve kalp kasları kasılır.

Potasyum mukoza zarını tahriş eder ve düz kasların (bağırsaklar ve rahim) tonunu arttırır, bu nedenle bileşikleri müshil olarak kullanılır. Potasyum bazlı ilaçlar iç organların kan damarlarını genişletir ve periferik damarları daraltır, bu da idrara çıkmayı artırır.

Potasyum eksikliği

Nedenleri:
Vücuda yetersiz potasyum alımı;
Potasyum metabolizma bozuklukları;
Çeşitli ilaçların (hormonal, müshil, diüretik) etkisi altında vücuttan aşırı potasyum atılımı;
Böbreklerin, cildin, bağırsakların ve akciğerlerin patolojisi;
Zihinsel aşırı yük, sürekli stresli durumlar;
Sodyum, rubidyum, talyum, sezyum gibi elementlerin vücutta fazlalığı.
Potasyum eksikliği aynı zamanda magnezyum eksikliği ve vücudun alkalileşmesi ile de tetiklenir (alkaliler asitlerin antipodlarıdır).

Eksiklik belirtileri: Kas Güçsüzlüğü;
Yorgun, depresif, zihinsel olarak bitkin hissetmek;
Vücudun savunmasını zayıflatmak ve adaptif yeteneklerini azaltmak;
Miyokardiyumdaki bozukluklar: hem metabolik hem de fonksiyonel. Kalp krizi ve kalp ritminde değişiklikler mümkündür. (Kalbin çalışması potasyum ile o kadar yakından ilişkilidir ki, kan plazmasındaki seviyesine göre kalp kasının durumu ve yakın gelecekte atak olasılığı hakkında oldukça büyük bir güvenle söylenebilir);
Normal kan basıncı göstergelerinin ihlali;
Solunum sistemindeki rahatsızlıklar, hızlı nefes alma;
Cildin kırılganlığı ve kuru saçlar, cildin soyulması;
Adrenal bez bozuklukları;
Bulantı, kusma, sık ishal;
Gastrit ve mide ülseri;
Yaraların ve cilt hasarının zayıf iyileşmesi;
Hamilelik sırasında düşük, rahim ağzının inflamatuar hastalıkları.

Potasyum eksikliğinin düzeltilmesi:
Mümkünse zihinsel ve sinirsel aşırı yüklenmeyi sınırlayın;
Doğru çalışma programını düzenleyin;
Farmakolojik ilaç alımınızı sınırlayın;
Doğal olmayan içeceklerin (gazlı tatlı limonata, Kola, Fanta vb.) tüketiminden kaçının;
Tuz alımınızı sınırlayın (ancak tamamen bırakmamalısınız);
Potasyum takviyeleri almaya başlayın, ancak yalnızca doktorunuza danıştıktan sonra.

Doz aşımı

Nedenleri:
Potasyum preparatlarının vücuda aşırı alımı, “acı” maden şifalı sularının tüketimi, uzun süreli patates diyeti;
Potasyumun vücutta dokular arasında yeniden dağıtılması;
Potasyum metabolizmasının düzensizliği;
Potasyumun hücrelerden büyük miktarlarda salınması (doku ezilme sendromu, hücre tahribatı ile);
İnsülin eksikliği;
Böbrek yetmezliği, sık piyelonefrit ve glomerülonefrit;
Hormonal dengesizlikler.

Belirtiler:
Kas zayıflığı, nöromüsküler bozukluklar;
Sinirlilik, ağlamaklılık, artan heyecanlanma, terleme;
Kalp ritmi bozuklukları;
Bağırsak kolik, alternatif kabızlık ve ishal;
Sık idrara çıkma;
Sürekli susuzluk hissi, yeni başlayan diyabet belirtileri;
İskelet kası felci.

Potasyum doz aşımının düzeltilmesi:
Potasyum içeren gıda alımınızı sınırlayın;
Potasyum metabolizmasını normalleştirmek için önlemler alın;
Eşlik eden hastalıklar için tedaviye başlayın. Patolojilerin önlenmesi ve tedavisine yönelik tüm önlemler yalnızca doktor tarafından alınmalıdır.
Bir kardiyoloğa gitmeyi unutmayın!

Potasyumun çoğu aşağıdaki gıdalarda bulunur:
et (özellikle karaciğer);
domates;
baklagiller ve patatesler;
kayısı (özellikle kuru kayısı), greyfurt, kivi, avokado, turunçgiller, üzüm;
muz, kavun, kuru erik;
ıspanak, salatalık, marul, maydanoz, yaban turpu, kuşkonmaz;
yulaf ezmesi, mercimek, çavdar ekmeği;
fıstık ezmesi.

İçecekler:
Siyah çay;
kakao;
süt.

Yiyeceklerde maksimum potasyumu korumak için bunları buharda pişirin veya az miktarda suda kaynatın. Taze meyveler ve kışın kurutulmuş meyveler yemek en iyisidir. Potasyumun kimyasal bileşikler halinde tüketilmesi kesinlikle tavsiye edilmez, bu, gastrointestinal sistemin ciddi tahrişine yol açabilir ve büyük dozlarda ciddi sonuçlara yol açabilir.

Maddelerle etkileşim

Potasyum, bazı diüretikler ve fenolftalein alındığında böbrekler tarafından büyük ölçüde atılır.

Sodyum, rubidyum, sezyum ve talyum dokulardaki potasyumun yerini alabilir.

B6 Vitamini, neomisin ve sodyum potasyum emilimini artırır. Yiyeceklerde potasyum ve sodyum eksikliği varsa vücuttaki lityum içeriği artar.

Bu nedenle, herhangi bir potasyum takviyesi alırken, tükettiğiniz potasyum içeren ürünlerin miktarını dikkate almanın yanı sıra diğer ilaçlarla etkileşiminin özelliklerini de bilmelisiniz. Alacağınız tüm ilaçların kullanma talimatını dikkatlice okumayı unutmayın. O zaman bu mikro elementin aşırı dozundan veya eksikliğinden korunacaksınız.

Potasyum insan vücudunda son derece önemli işlevler yerine getirir. Potasyum açısından zengin gıdalar normal sinir ve kas fonksiyonlarını ve iyi fonksiyonu sürdürmek için gereklidir. Bu mikro elementin vücut için önemine ve onu hangi kaynakların yenileyebileceğine bakalım.

Potasyum yumuşak bir alkali metaldir. Periyodik tabloda 19 sayısı ve K adı verilmiştir. Serbest durumda bu madde doğada bulunmaz, ancak birçok elementin parçasıdır. Özellikle canlı bir organizmanın hücrelerinin işleyişi için gerekli bir makro besindir. Toprakta potasyum içeriği element içeriği açısından yedinci sırada yer almaktadır.

Potasyumun canlı hücreler için önemi fazla tahmin edilemez. Canlı bir hücrenin normal varlığının temeli, zarın iyonik dengesini düzenleyerek hücre içi basıncın korunmasıdır. Potasyumun rolü, iyonlarının sodyum (Na) ile birlikte hücre içi ortamın optimal basıncını düzenleyen “potasyum-sodyum pompasının” çalışmasını sağlamasıdır.

Ayrıca vücuttaki potasyum bir alkali metaldir ve vücut sıvılarının bir parçası olup asit-baz dengesini korur. Vücuttaki tüm metabolik reaksiyonların gerçekleşmesi için bu dengenin istikrarı gereklidir.

Kimyasal bileşenlerindeki sinir uyarıları da potasyum içeriği ile düzenlenir. Sinir aktivitesinin hızı ve stabilitesi iyonlarının içeriğine bağlıdır. Bu sadece kişinin zihinsel yeteneklerini değil aynı zamanda fiziksel tepkilerini de etkiler: kasları kasma yeteneği, reflekslerin hızı vb.

Vücuttaki sinir sisteminin uyarıları yalnızca bilinçli ve motor aktiviteyle ilgili değildir. İç organların düz kasları ve kalp kasının çizgili kasları da sabit bir impuls iletimine ihtiyaç duyar. Böylece potasyum hem kalp atış hızını hem de otonom sistemi düzenleyerek vücutta ana makro besin maddesi olarak görev yapar.

Potasyumun faydalı özellikleri ve vücut üzerindeki etkisi

Genel özelliklerden potasyumun insan vücudundaki fonksiyonlarının hayati olarak adlandırılabileceği açıktır. İnsan sağlığındaki en önemli fonksiyonların yerine getirilmesi doğrudan bu elementin vücuttaki içeriğine bağlıdır. Kan temini, iç salgı ve metabolizma aynı zamanda uyarıların iletilmesine ve çevrenin asit-baz dengesine de bağlıdır.

Vücut sistemlerinin her birinde potasyumun neden gerekli olduğunu anlayalım. Sinir sisteminde bu alkali metal, sinir uyarılarının iletimi ve dokulardaki metabolizma üzerindeki doğrudan etkisi nedeniyle kan akışını iyileştirir ve beyin fonksiyonunu stabilize eder. Uygulamada bu, gelişmiş hafıza, artan reaksiyon hızı ve konsantrasyon ve iyileşen ruh hali anlamına gelir. Ek olarak, psikiyatride depresyon tedavisinde ve psikozun ortadan kaldırılmasında makroelement preparatları kullanılmaktadır: tam olarak metalin özelliğinden dolayı beyin fonksiyonunu iyileştirir ve reaksiyonları normalleştirir.

Kardiyovasküler sistemde potasyum, kalp kaslarının kasılmasını normalleştirir. Kalbinizi güçlendirmenizi ve aritminin gelişmesini önlemenizi sağlar. Kan damarlarının duvarları üzerindeki faydalı etkisi nedeniyle dokulara oksijen ve diğer besin maddelerinin tedarikini iyileştirir.

Potasyumun faydaları alerjiye yatkınlığı olan kişilerde de görülmektedir. Bu metalin tuzlarının düzenli olarak alınmasıyla saç, tırnaklar ve cilt iyileşir.

Makroelement bileşime dahildir. Hamilelik sırasında potasyum, hem annenin kendisinde nöbetlerden kaçınmanıza izin verir hem de fetüste sinir sistemi patolojisinin önlenmesini sağlar. Ancak hamilelik sırasında metal seviyelerinin izlenmesi önemlidir. Fazlalığı fetüste patolojilerin oluşmasına yol açabilir.

Listelenen tüm olumlu etkilere rağmen, metabolik süreçlerin bozulması veya aşırı miktarda madde tüketilmesi durumunda potasyumun insan vücudu üzerindeki etkisi de olumsuz olabilir. Potasyum zehirlenmesinde özellikle aşağıdaki durumlar gelişebilir:

• artan uyarılabilirlik;
• bir kas grubunun felci;
• terlemek;
• kalp ritmi bozukluğu;
• böbrek yetmezliği - şişlik, sık idrara çıkma, bel bölgesinde ağrı.

Potasyum preparatlarının tıbbi gözetim olmadan tüketilmesi, vücuttaki fizyolojik metabolik bozukluklar ve ayrıca insülin eksikliği nedeniyle aşırı potasyum gelişebilir. Vücutta uzun süreli bir makrobesin fazlalığı sonuçta diyabetin gelişmesine yol açabilir.

En yüksek mineral içeriğine sahip gıdalar

Potasyum gıdalarda kolaylıkla bulunabilir. Günlük beslenmemizin birçok bileşeni, eksikliğinden muzdarip olmamak ve aynı zamanda yemek pişirmede çeşitli püf noktaları kullanmamak için yeterli miktarda içerir.

1. Birçok insanın diyetlerinde göz ardı ettiği ilk potasyum kaynağı patatestir. Ortalama soyulmamış patates 900 mg'a kadar potasyum içerir. Böylece öğle yemeğinde bir fırınlanmış patates, maddenin günlük ihtiyacının beşte birinden fazlasını karşılar. Figürünüz için olumsuz sonuçlardan kaçınmak için patatesleri yağsız pişirmenizi ve ekşi krema veya mayonez gibi yağlı soslarla tatlandırmamanızı öneririz.
2. Diyetlerinde nişastayı kabul etmeyenler için, diğer hangi gıdaların çok fazla potasyum içerdiğini bilmek ilginç olacaktır. Mükemmel bir seçenek, güneşte kurutulmuş domatesler ve koruyucu madde içermeyen ve bol miktarda şeker içermeyen organik domates salçasıdır. Bu ürünleri kendiniz hazırlamak en iyisidir. Bir bardak güneşte kurutulmuş domates, günlük değerin yaklaşık %40'ı olan 1800 mg'a kadar potasyum içerir. Ayrıca domatesler lif, bir vitamin ve mineral kompleksi ve minimum kalori içerir.
3. Kırmızı ve beyaz fasulye. Bu baklagiller (bir fincan ürün) 600 ila 1000 mg potasyum içerebilir. Fasulyeyi doyurucu çorbalara eklemek veya garnitür olarak kullanmak idealdir.
4. Kuru kayısı veganların ve çiğ gıda tutkunlarının favorisidir. Tatlı, doyurucu ve sağlıklı - ideal bir atıştırmalık veya tatlıya ek olarak. Potasyum ise yaklaşık 1200 mg (100 g kuru kayısı başına) içerir. Kuru erik genellikle kuru kayısı ile eşleştirilir. 100 g ürün başına yaklaşık 700 mg potasyum içerir ve ayrıca kemikleri ve güzel cildi güçlendiren bir vitamin kompleksi de vardır.
5. Potasyum içeriği tablolarında avokado geleneksel olarak en onurlu yerlerden birini işgal eder. Ve iyi bir sebepten dolayı. Bir meyve 1000 mg'a kadar bunun yanı sıra kalbin ve kan damarlarının normal çalışması, güzel bir cilt ve ince bir figür için bir mikro element kompleksi içerir. Ve en önemlisi avokado her tarife eklenebilir: kalın kremalı çorbalar, makarnalar, smoothie'ler ve kokteyller, salatalar ve tatlılar. Her duruma uygun süper yiyecek!
6. Deniz ürünleri sevenler somonu çok sevecek. 100 gram balıkta yaklaşık 630 mg potasyum bulunur, bu da diğer balıklardan çok daha fazladır. Ayrıca somonda kemik, saç ve tırnak sağlığını iyileştiren D vitamini ve omega-3 de bulunur. Ayrıca beslenmede somon balığının düzenli olarak bulunması, kalp hastalığından ölüm riskini neredeyse üçte bir oranında azaltır.
7. Bol miktarda potasyum içeren yeşil besinler listesine devam edersek ıspanağı da göz ardı edemeyiz. Detoks smoothie'lerinin düzenli bir bileşeni ve her türlü balık veya kümes hayvanı için mükemmel bir garnitür olan 100 g ürün, yaklaşık 560 mg potasyum içerir. Beslenme uzmanları ıspanağı günlük beslenmenizde düzenli bir malzeme haline getirmenizi öneriyor: Yeşillik içeren yapraklı salatalar maksimum fayda ve minimum miktarda kalori içerir.
8. Balkabağı listeyi tamamlıyor. Çok az insan bu ürünü sürekli ve tamamen boşuna kullanıyor: 100 gr ısıl işlem görmüş kabak 400 mg'dan fazla potasyum içerir ve kışın - neredeyse 450. Balkabağı tatlılarda, baharatlı içeceklerde, sıcak salatalarda ve garnitür olarak harika hissettirir. et.

Sağlıklı gıdalar konusunu özetlersek, potasyumun lahana (hem taze hem de salamura), taze ve kuru incir, Cantharellus cibarius mantarı (tercihen taze), taze sebzeler ve tam tahıllar içerdiğini belirtmekte fayda var. Tam tahıl kullanan birçok tahıl ve tahıl ürünü de yüksek oranda potasyum içerir.

İlaçlarda potasyum

Tabletlerdeki potasyum vitaminleri yiyeceklerden biraz daha kötü emilir. Hastanın mide hastalığı varsa, potasyum emilimi olasılığı özellikle azalır. Vitaminlerin potasyum içeriği, vitamin kompleksinin hizmet ettiği amaçlara bağlı olarak değişir. Makroelement oranı kompleks formülasyonlarda nispeten düşük, kalp ve sinir hastalıklarının önlenmesi ve tedavisine yönelik monokompozisyonlarda ise daha yüksektir. Potasyumla zenginleştirilmiş çocuk vitaminleri, çocukların ağırlığına yetecek kadar küçük bir konsantrasyon içerir.

Potasyum almanın amacı bir hastalığın karmaşık tedavisi veya atletik performansı artırmak için kasıtlı kullanım ise, önerilen dozaj konusunda doktorunuza danışmalısınız.
İlacın kontrolsüz kullanımı zehirlenmeye yol açabilir.
Ayrıca potasyum takviyesi alırken konsantrasyonların artmasını önlemek için kan seviyelerini izlemek gerekir.

Günlük norm

Son araştırma verilerine göre erkekler için günlük potasyum ihtiyacı 2,5 gr. Sporcular için ise egzersiz yoğunluğu ve vücut ağırlığı dikkate alınarak bu doz 5 gr'a kadar artırılabiliyor. Kadınlar için günlük potasyum alımı yaklaşık 2-2,3 g, hamile kadınlar için - yaklaşık 3,5 g'dır Çocuklar ve ergenler için alım oranı şu formül kullanılarak hesaplanır: 1 kg ağırlık başına 20 mg madde.

Diğer maddelerle etkileşim

Potasyumlu vitaminler genellikle gıda takviyesine yönelik mineral kompleksleri veya vücuttaki bu makrobesin eksikliğini tedavi etmek için özel preparatlardır. Vitamin komplekslerinin bir parçası olarak konsantrasyonu, özel preparatlarda daha fazla olmak üzere yaklaşık% 2'ye ulaşır.

Potasyum ve magnezyum vitaminleri özellikle kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi ve tedavisinde kullanılır. Bu ilaçların bağımsız kullanımı önerilmez çünkü vücutta maddenin fazlalığına neden olabilir.

Tanısı olmayan bir kişi özel ilaçlar almamalıdır. Bu makro besin, günlük diyetin büyük bir bölümünü oluşturabilen gıdalardan mükemmel şekilde emilir. Vücuttaki elementleri dengelemek için menünüzü gözden geçirip doğal ürünleri, tabletleri ve besin takviyelerini tercih etmeniz yeterlidir.

Isıl işlem görmeden tüketilebilen sebze ve meyvelerin çiğ olarak veya smoothie'nin bir parçası olarak tüketilmesi en iyisidir. Diğerleri için buharda pişirme yöntemini seçmek veya yağsız pişirmek daha iyidir. Yüksek entelektüel veya fiziksel stres durumunda, diyetinize mümkün olduğunca fazla potasyum içeren gıdaları eklemek daha iyidir. Pek çok meyve, çilek ve kurutulmuş meyve de potasyum içerir - bunlardan tatlı ve atıştırmalık yapmak tercih edilir.

Potasyum ilk kez 19. yüzyılda hidroksitinin elektrolizi yoluyla izole edildi. İnsan vücudunda bu madde iyon halindedir ve aynı anda birçok önemli işlevi yerine getirir. Bu mikro elementin eksikliği veya aşırı doygunluğu ciddi komplikasyonlara yol açabilir, bu nedenle potasyumun öneminin abartılması zordur.

İnsanlar için potasyumun değeri

Bu mikro element, vücuttaki birçok sistem ve organın durumundan ve performansından sorumludur. Kas liflerinin, kan damarlarının ve kalp kasının işleyişini düzenler, şekerin enerjiye dönüştürülmesini stabilize eder, kandaki elektrolit seviyesini normalleştirir ve sinir sisteminin işleyişini uyarır.

Ayrıca potasyum, vücudun sodyum iyonlarının olumsuz etkilerinden korunmasını sağlar.

Potasyumun insan vücudundaki rolü

Mikro elementin asıl görevi kanı alkalize etmektir. Bu katyon aynı zamanda kan serumundaki magnezyum seviyesinden de sorumludur.

Sinir liflerinin iletkenliğini normalleştirir, depresif bozuklukların ortadan kaldırılmasına yardımcı olur ve beyin fonksiyonunu stabilize ederek bu organa oksijen erişimini artırır.

Kardiyovasküler sistemin istikrarlı çalışması, vücudun potasyuma ihtiyaç duyduğu başka bir fonksiyondur. Potasyum elementi olmadan kalp yanlış kasılacağından normal kan dolaşımını sağlayamayacaktır.

Alerjik belirtileri ortadan kaldırmak için tıp uzmanları, çok fazla potasyum içeren ilaç ve ürünlerin kullanılmasını önermektedir.

Potasyum eser elementinin karaciğer, böbrekler, hücreler vb. dahil olmak üzere organlar üzerinde de olumlu etkisi vardır. Eksikliği dişlerin, kemik dokusunun, saçın ve tırnak plakalarının sağlığını olumsuz etkiler.

Ayrıca potasyumun rolü, fazla sıvının vücuttan atılmasını sağlaması, toksinlerin organlar üzerindeki olumsuz etkilerini en aza indirmesi ve birçok enzimin sentezini normalleştirmesidir.

Bazı potasyum tuzları (bromürler ve iyodürler dahil) kabızlığı tedavi etmek ve böbrek fonksiyonlarını iyileştirmek için kullanılır.

Günlük ne kadar potasyum tüketmelisiniz?

Potasyumlu ilaçların ve ürünlerin günlük alımı yaşa bağlıdır. Küçükler için dozaj, 1 kg vücut ağırlığı başına 15-30 mg olarak hesaplanır. Yetişkinler için minimum günlük dozaj 1000 mg, optimal ise 2000 mg'dır.

Antrenman süresince kas kütlesini arttırmak için tüketim oranının 4000-5000 mg/gün'e çıkarılması gerekmektedir. Bu amaçla özel bir diyet veya ilaçlar kullanılır.

Potasyum eksikliği

Vücutta yetersiz potasyum varsa bu duruma hipokalemi denir.

Ana sebepler

Element eksikliğinin gelişmesinin ana nedenleri:

• su ile birlikte vücuttan çok yoğun bir şekilde uzaklaştırılması;
• beslenme kalıplarını çok sık takip etmek;
• uygunsuz beslenme;
• aşırı çay, soda ve kahve tüketimi;
• sodyum konsantrasyonu çok yüksek;
• sezyum, talyum ve rubilyum iyonlarının artan seviyeleri;
• diüretik etkisi olan bitkisel ilaçların ve ilaçların kullanımı;
• hormon tedavisi;
• düzenli stres;
• hastalıklar.

Eksiklik belirtileri

Bir mikro element eksikliği ile aşağıdaki olumsuz belirtiler not edilir:

• konvülsiyonlar;
• Kas Güçsüzlüğü;
• kabızlık;
• şişme;
• zayıflamış bağışıklık;
• aritmi;
• ilgisizlik durumu ve uyuşukluk hissi;
• gastrointestinal sistemin işleyişinin bozulması;
• atılan idrar miktarında azalma;
• metabolik hastalık;
• kellik;
• mide bulantısı ve/veya kusma;
• basınç dalgalanmaları;
• vücudun farklı yerlerinde morlukların oluşması;
• kuru cilt;
• kalp sorunları;
• Solunum Problemleri;
• tırnak plakalarının kırılganlığının artması;
• artan sinirlilik;
• hamilelik sırasında bozulma;
• Gastrointestinal mukozanın ülseratif lezyonları.

Sonuçlar

Hipokalemi tedavi edilmezse, gastritin aşındırıcı bir formu, rahim ağzında erozyon ve felç gelişebilir. Ağır vakalarda kalp krizi nedeniyle ölüm riski yüksektir.

Madde eksikliğini telafi etmek için doktor özel bir diyet ve vitamin kompleksleri önermektedir. Negatif belirtiler semptomatik tedavi gerektirir.

Aşırı potasyum

Vücuttaki aşırı potasyum (hiperkalemi), eksikliğiyle aynı tehdidi oluşturur. Bu eser elementin konsantrasyonu aşılırsa vücutta acil tıbbi müdahale gerektiren tehlikeli patolojiler gelişebilir.

Ana sebepler

Hiperkaleminin en yaygın nedenleri:

• dengesiz beslenme;
• potasyum içeren ilaçların uzun süreli kullanımı;
• böbreklerin yanlış çalışması;
• potasyum metabolizması ile ilgili problemler;
• endokrin sistemin işleyişindeki aksaklıklar;
• sitoliz ve hemodiyaliz prosedürleri;
• serum sodyum ve magnezyum seviyelerindeki değişiklikler;
• sempatoadrenal sistemin fonksiyon bozukluğu;
• idrar sistemi ile ilgili sorunlar.

Fazlalık belirtileri

Hiperkalemiye aşağıdaki olumsuz belirtiler eşlik edebilir:

• alt ve üst ekstremite parmaklarının hareketliliği ve hassasiyeti;
• hiperaktivite;
• kas bozulması;
• bağırsaklarda kolik;
• susuzluk hissi;
• aşırı terleme;
• sık idrara çıkma;
• böbrek taşlarının oluşumu;
• soluk cilt;
• bağırsak bozuklukları;
• kaygı hissi;
• iskelet kası felci;
• kas bozulması.

Sonuçlar

Ağır vakalarda hiperkalemi anemi, felç ve doku nekrozunun gelişmesine neden olabilir. Bu durumda ölüm ihtimali vardır. Herhangi bir olumsuz yan etki ortaya çıkarsa doktorunuza danışmalısınız.

Sporcular için potasyum

Profesyonel sporcular çok çalışırlar ve bu nedenle çok fazla enerji kaybederler. Bu durumda potasyumun vücuda faydaları özellikle önemlidir çünkü bu madde tüm nöromüsküler sistemin işleyişinde görev alır ve artan fiziksel aktiviteyle birlikte madde terleme yoluyla vücudu terk eder.

İz element egzersiz sonrası iyileşmeyi hızlandırır, bu nedenle sıklıkla spor içeceklerine eklenir.

Farklı kategoriler ve yaşlar için potasyum standartları

Bu maddenin optimal seviyesi, kişinin yaşına, günlük rutinine, sağlık durumuna ve diyetine bağlı olarak her vaka için ayrıdır.

Bu maddenin çoğu profesyonel sporcular ve vücutlarında eksik olan kişiler tarafından gereklidir. Bu durumda 5000 mg/güne kadar dozlarda kullanılır. Mikro element seviyesini telafi etmek için potasyumlu özel müstahzarlar kullanılabilir.

Yetişkinlerin günde 1500 ila 2000 mg mikro element tüketmesi gerekir. Emziren ve hamile kadınların günlük dozun arttırılması gerekir (3300'den 3500 mg'a).

Ergen hastalar için dozaj, ağırlığa göre hesaplanır - 1 kg vücut ağırlığı başına 20 mg gereklidir.

Vücuttan atılımını hızlandıran ilaçları kullanan, ağır fiziksel işlerle uğraşan veya ciddi strese maruz kalan kişiler için günlük diyette artan potasyum içeriği de gereklidir. Bu gibi durumlarda, günlük potasyum ihtiyacını gram cinsinden belirleyecek ve bu eser elementin vücutta optimal konsantrasyonunu korumaya yönelik ek önerilerde bulunacak bir doktora danışmalısınız.

Bir kadının, erkeğin ve çocuğun kanındaki normal potasyum düzeyi nedir?

Çocuklarda kandaki mikro element normu aşağıdaki gibidir:

• 1 yıldan az – 4 ila 5,4 mmol/l;
• 1 ila 15 yaş arası – 3,2 ila 4,8 mmol/l;
• 15 ila 18 yaş arası – 3,3 ila 4,8 mmol/l.

Yaşa ve cinsiyete bağlı olarak madde miktarı:

• 18 ila 40 yaş arası: kadınlar için – 3,4 ila 5,6 mmol/l, erkekler için – 3,4 ila 5,6 mmol/l;
• 40 yaş üstü: kadınlar için – 3,3 ila 4,8 mmol/l, erkekler için – 3,8 ila 4,6 mmol/l;
• 50 yaş üstü: kadınlar için – 3 ila 4,5 mmol/l, erkekler için – 4 ila 5,3 mmol/l.

Uzmanlar, gebelik döneminde kadın vücudundaki potasyum mikro element konsantrasyonunun döneme bağlı olarak değiştiğini ve doğumdan sonra ağır kan kaybına bağlı olarak önemli ölçüde azaldığını kanıtlayabildiler.

Ayrıca 50 yaş üstü kadınların bu maddenin konsantrasyonunu özellikle dikkatle izlemesi gerekir. Erkekler için kritik yaş 60'tır.

İlaçlarda potasyum varlığı

Eczaneler artık potasyum içeren özel ilaçlar satıyor.

Çoğu zaman reçete edilirler:

• kardiyovasküler sistemin bozulması durumunda;
• hipoglisemi;
• mikro besin eksikliği;
• ilaç zehirlenmesi.

Bu tür ilaçlar üriner sistem bozuklukları ve adrenal yetmezlik için reçete edilmez.

Potasyum içeren en popüler ilaçlar şunlardır:

• Complivit;
• Alfabe;
• Vitrus.

Ayrıca mikro element eksikliğini telafi etmek için Asparkam ve Panagin reçete edilebilir. Bu ilaçlar sadece çok fazla potasyum değil aynı zamanda magnezyum da içerir. Genellikle anjina veya kalp krizinden sonra reçete edilirler.

Şiddetli hipokalemi vakalarında mikroelement klorür ve asetat bazlı ajanlar reçete edilir.

Potasyumun diğer elementlerle uyumluluğu ve sindirilebilirliği

İz element gastrointestinal sistemden emilir. Böbrekler yoluyla vücuttan atılır.

Sağlık sorunlarının olmadığı durumlarda madde vücutta yoğunlaşmaz. Gıdalardan gelen mikro elementler %93-95 oranında emilir. Çok sık çay, kahve ve alkol tüketimi mikro elementlerin emilimini olumsuz yönde etkileyebilir.

Potasyum ve magnezyum da birbirini etkiler. Magnezyum konsantrasyonunun artmasıyla sodyum konsantrasyonu azalır. Magnezyum elementinin eksikliği ile potasyum maddesi daha az verimli bir şekilde emilmeye başlar.

Potasyum ve sodyum arasındaki ilişki

Bu eser elementin seviyesi ile sodyum arasında bir denge olması gerekir, aksi takdirde maddeler işlevlerini yerine getiremez. Bu oranın ihlal edilmesi durumunda konvülsif durumlar ve sinir sisteminin işleyişinde bozukluklar meydana gelebilir. Potasyum elementi ile magnezyum arasındaki denge bozulursa sinir sistemi ve kalp kasının çalışması bozulur.

Hangi gıdalar en fazla potasyum içerir?

İnsan vücudu mikro elementleri kendi başına sentezleyemediği için dışarıdan gelmeleri gerekir.

Hem hayvansal hem de bitkisel kökenli çok sayıda potasyum içeren ürün vardır.

Potasyum içeren ürünler. Masa

Ürün	Mikro element içeriği (100 g başına mg cinsinden)
Hollanda peyniri, pirinç gevreği	100
buğday gevreği, elma suyu	120
tavuk yumurtası ve doğal süt	140
inci arpa	172
havuç, portakal	200
doğal yoğurt, sarımsak, soğan	260
yulaf ezmesi, şeftali	362
lahana	370
karabuğday	380
muz	400
avokado, porçini mantarı	450
haşlanmış patatesler	630
ayçiçeği tohumu ve bezelye	710
fıstık ve maydanoz	760
çam fıstığı, badem	780
kuru üzüm	1020
kuru üzüm	1060
Buğday Kepeği	1160
kahve çekirdekleri ve kakao	1600
kuru kayısı	2480
çay	2480

Herhangi bir yemeğin faydaları asitliğine, pişirme sıcaklığına ve oksijen kaynağına bağlıdır. Uzun süreli termal maruz kalma durumunda, potasyum dahil vitaminlerin ve mikro elementlerin yapısı tahrip olur.

Hazırlanan ürünlerin olabildiğince sağlıklı olmasını sağlamak için aşağıdaki önerilere uymalısınız:

• yiyecekler +100°C'yi aşmayan bir sıcaklıkta pişirilmelidir;
• Yemek pişirmek için çoklu pişirici kullanılması tavsiye edilir;
• Mikrodalga fırın mümkün olduğunca az kullanılmalıdır;
• tüketilen bitkisel yağ miktarını sınırlayın.

Potasyum karışımı. Yemek tarifi

Vücuda potasyum sağlamak için kurutulmuş meyvelerden hazırlanan karışımı kullanabilirsiniz. Aşağıdaki bileşenleri içerir:

• ceviz (0,2 kg);
• limon;
• kuru erik (0,2 kg);
• kuru üzüm (0,2 kg);
• kuru kayısı (0,2 kg).

Kokteylin bileşenleri birbirleriyle iyice karıştırılır, yıkanır ve buharda pişirilir. Bunları öğütmek için bir kıyma makinesi kullanabilirsiniz.

Bitmiş karışım buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanabilir. Kokteyli 1 yemek kaşığı tüketmelisiniz. l. Yemeklerden sonra günde üç kez. Küçükler için günde 1 doz yeterlidir.

Fındık ve kuru meyveler, kalp kasının işlevlerini normalleştiren bu mikro elementi büyük miktarlarda içerir. Bu ürünler hipertansiyon ve ateroskleroz tedavisinde faydalı olabilir. Kuru erik meyvelerinin tonik etkisi vardır ve sıklıkla kanseri önlemek için kullanılır. Kuru kayısı görme fonksiyonunu ve kan damarlarının durumunu iyileştirir. Bal evrensel ilaçlardan biridir.

Potasyum içeren vitamin preparatları

Hipokalemiyi önlemek veya ortadan kaldırmak için özel vitamin preparatları kullanılabilir. Bunlardan en popülerleri:

1. Vitrum centuria. Kombine eylem ajanı. 50 yaş üstü kişilerin ihtiyaç duyduğu tüm maddeleri içerir. 80 mg aktif bileşen (potasyum) içeren tabletler formunda mevcuttur.
2. Dopelhertz Aktif. Bu ilaç vücuttaki vitamin ve mikro element eksikliğini telafi eder, ruh halini ve performansı artırır. Ürünün günlük dozu 600 mg potasyum mikro element içerir. Üretici bu ürünü yardımcı bir biyolojik madde kaynağı olarak konumlandırıyor.
3. Teravit anti-stres. Bazı şifalı bitkilerin özlerini ve çok sayıda mikro elementi içeren karmaşık bir multivitamin. İlaç uygun fiyatlı. 1 granül 80 mg potasyum içerir.
4. Vitrum artı. En sık enfeksiyonlardan ve viral patolojilerden sonra rehabilitasyon döneminde ve ayrıca yoğun fiziksel ve entelektüel stres sırasında kullanılır.
5. Panangin. İlaç orta derecede antiaritmik aktiviteye sahiptir ve metabolizmayı normalleştirir.
6. Asparkam. Çok miktarda magnezyum içerir. Metabolizmayı ve elektrolit dengesini normalleştirir.
7. Potasyum klorür. Ürün cam ampullerde mevcuttur. 1 ml tıbbi çözelti 40 mg potasyum mikro element içerir. İlaç mikro element eksikliği ve aritmi için reçete edilir.
8. Kudesan. Ürünün 1 tableti 0,097 g potasyum mikro element içerir. İlaç, kan damarları ve kalp hastalıklarının tedavisinde ve ayrıca yüksek tansiyonu düşürmek için kullanılır.
9. Basiko konsantresi. Bu ürün bir besin takviyesidir ve bir dizi mikro elementin dengesini dengelemeyi amaçlamaktadır. Konsantre kemik kırıkları, kardiyovasküler hastalıklar, dermatolojik patolojiler, mide ülseri, ürolitiyazis ve bir dizi başka hastalık için kullanılır.
10. Merkez. Birçok mineral ve vitamin içeren karmaşık bir aksiyon ürünü. Çoğu zaman, uzun süreli hastalıklardan sonra, antibiyotik ilaçlarıyla tedavide ve dengesiz beslenmede hipovitaminozu önlemek için kullanılır.
11. Aspacard. Her tablet 36 mg saf mikro element içerir. İlaç aritmi gelişimini önler.
12. Vitalux artı. Biyolojik olarak aktif gıda takviyesinin retina distrofisi ve oftalmolojik patolojilerde kullanılması tavsiye edilir. Yardımcı bir mikro element kaynağı olarak kullanılabilir.
13. Orocamag. Bu ilaç genellikle ekstrasistol ve anjinanın karmaşık tedavisine dahil edilir. Her bir tablet, orotat formunda 125 mg potasyum eser element ve aynı miktarda magnezyum orotat içerir.
14. Pamaton. Magnezyum içeren bir ürün. Tabletler veya çözelti şeklinde mevcuttur. Kardiyovasküler sistem hastalıklarını önlemek ve vücuttaki vitamin ve mikro element eksikliğini telafi etmek için kullanılır.
15. Asparjinat. Bir infüzyon çözeltisi şeklinde üretilir. Ürün kan akışını normalleştirir, arterleri genişletir ve mikro elementler için hücre geçirgenliğini artırır.

Doğru şekilde nasıl alınır? Talimatlar

Maksimum faydayı elde etmek için vitamin komplekslerini talimatlara uygun olarak almanız gerekir.

Bu maddenin günlük dozu 500 mg'ı geçmemelidir. Çeşitli inhibitörleri kullanan kişilerin bu mikro elementi içeren ürünleri kullanmaları önerilmez.

Ek olarak, diyetinizi bu maddeyi içeren optimum miktarda yiyecekle doyurursanız, bu mikro elementin eksikliğini telafi edebilirsiniz.

Bir vitamin kompleksinin bir sonraki dozunu kaçırırsanız, bir sonraki tablet talimatlarda belirtilen programa göre alınmalıdır. Önerilen dozun arttırılması yasaktır. İlacın alınması sürecini yalnızca bir tıp uzmanının yönlendirdiği şekilde tamamlayabilirsiniz.

Potasyum emilimini neler etkiler?

Bu eser element birçok maddeyle kolayca etkileşime girer. Ancak tüketimi vücudun potasyumu emmesini zorlaştıran bazı gıdalar ve elementler vardır. Başlıcaları:

• alkollü içecekler (bira ve şampanya dahil);
• kortizon;
• kolşisin;
• şekerli şuruplar;
• kahve içecekleri;
• müshil ilaçlar;
• fenolftalein;
• sezyum;
• lityum;
• sodyum;
• B6 vitamini;
• idrar söktürücü ilaçlar;
• hormonal ajanlar;
• konserve ve tütsülenmiş gıda ürünleri;
• magnezyum eksikliği;
• neomisin.

Ek olarak, sıkı bir diyet uygulandığında bu mikro elementin eksikliği ortaya çıkabilir. Bu nedenle diyetinizi ayarlamadan önce doktorunuza ve beslenme uzmanınıza danışmanız önemle tavsiye edilir, aksi takdirde istenmeyen belirtilerle karşılaşabilirsiniz.

Potasyum vücut için çok önemlidir. Yumuşak dokuların durumu ve sinir, boşaltım, kemik ve kas gibi birçok sistemin işleyişi buna bağlıdır.

Potasyumun %98'i doku hücrelerinde, geri kalan %2'si ise hücreler arası boşlukta bulunur. Eksikliği veya fazlalığı ciddi sorunlara yol açabilir.

Bir kimyasal elementin temel fonksiyonları

İnsan vücudundaki potasyum, normal yaşamı sağlayan birçok sürecin ayrılmaz bir bileşenidir. Aşağıdaki işlevleri yerine getirmeye yarar.

• Sodyum ile kombinasyon halinde sodyum-potasyum dengesi oluşturur ve normal hücre içi basıncı korumak için gereklidir.
• Sıvı hücre içi bileşimin stabilitesinden sorumludur.
• Su-tuz metabolizmasının düzenlenmesinde rol alır.
• Asit-baz dengesinin korunmasına hizmet eder.
• Böbrek ve kalp gibi iç organların düzgün çalışması, kas kasılmaları ve enerji dengesinin sağlanması için vücutta potasyuma ihtiyaç vardır.
• Vücutta cüruf oluşumunu ve ödem oluşumunu engeller.
• Tuzlu gıdaların aşırı tüketimine bağlı olarak vücuttan idrar yoluyla kalsiyum atılımını engeller.
• İnsan performansını artırır.
• Normal kan basıncının korunmasına yardımcı olur.
• Alerjik reaksiyonların oluşumunu yumuşatır.
• İçine oksijen akışını iyileştirerek beyin fonksiyonu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
• Aritmi, diyabet ve diğer hastalıkların riskini azaltır.

Potasyumun insan vücudundaki rolü kesinlikle büyüktür. Ancak bu özellikle yoğun ve sık fiziksel aktiviteye maruz kalan kişiler tarafından hissedilir. Bunlar genellikle sporculardır.

Gerçek şu ki potasyum ter yoluyla vücuttan atılır. Bu nedenle sporcular zor bir günün ardından güçlerini geri kazanmak için elementi içeren özel içecekler içerler.

İnsan vücudundaki potasyum normu

Uzmanlar şaka yapıyor: Vücudumuzda o kadar çok potasyum var ki, bir oyuncak topu bir kez ateşlemeye yetecek kadar. Bunu rakamlara çevirirsek bu elementin içeriği yaklaşık 180 gramdır.

Günlük potasyum alımı çeşitli faktörlere bağlıdır:

• kişinin yaşı;
• ağırlık;
• yaşam tarzı: bir kişinin fiziksel olarak ne kadar aktif olduğu;
• fizyolojik durum - uzun süreli kusma, ishal, idrara çıkma ile vücudun daha fazla elemente ihtiyacı vardır.

Çocuklar için norm aşağıdaki formül kullanılarak hesaplanır: 1 kilogram ağırlık başına 15 ila 30 gram.

Yetişkinler günde 1 ila 2 gram potasyum tüketmelidir. Sporcular için günlük mineral dozu biraz daha yüksektir: beş grama kadar.

Ancak kişi sürekli olarak çeşitli nesnel ve öznel faktörlerin etkisi altındadır ve bunun sonucunda bu normlardan sapmalar meydana gelebilir. Tıpta bunlara hipokalemi ve hiperkalemi denir.

Hipokalemi

Bu, vücutta potasyum eksikliğinin eşlik ettiği bir durumdur. Hastalık bir dizi semptomla tanımlanabilir: artan sinirlilik, uyuşukluk, kronik yorgunluk, aritmi, kas ağrısı, kramplar, kol ve bacaklarda titreme, bozulmuş motor koordinasyonu.

Bu hastalığın nedenleri farklı olabilir. Aralarında:

• sodyum açısından zengin ve potasyum açısından fakir gıdaların aşırı tüketimi;
• terlemenin artmasına neden olan çok ağır fiziksel aktivite;
• stresli durum;
• Büyük sıvı kaybına yol açan hormonların, müshillerin veya diüretiklerin kontrolsüz kullanımı.

Hastalığın evreleri şiddete göre değişir. Bazen tam iyileşme için sadece potasyum açısından zengin yiyecekler yemek yeterlidir. Daha ciddi durumlarda ise ilaç tedavisine başvuruyorlar.

Hiperkalemi

Bu, insan vücudundaki fazla potasyumdan başka bir şey değildir. Hastalığa ne sebep olur? Hastalığın en yaygın nedenleri şunlardır:

• büyük miktarlarda potasyum içeren gıdaların uzun süreli tüketimi;
• vücuttaki bir elementin metabolik süreçlerinin bozulması;
• böbrek hastalığı, böbrek yetmezliği;
• insülin eksikliği;
• Potasyum içeriği yüksek ilaçların kontrolsüz kullanımı.

Vücuttaki fazla potasyum, anormal kalp ritimleri, sık idrara çıkma, aşırı terleme, bağırsaklarda kolik görünümü ve aşırı uyarılma ile belirlenebilir.

Hastalık tespit edildikten sonra derhal bir doktora başvurmalı ve tedaviye başlamalısınız. Bu gibi durumlarda kendi kendine ilaç tedavisi hariçtir.

Fazlalığı insanlar için çok tehlikelidir. Bazı durumlarda hastalık ölümcüldür.

Eleman Kaynakları

Kimyasal elementin ana tedarikçisi besindir. Vücut onu kolaylıkla, neredeyse %100 oranında emer.

• sebzeler: havuç, lahana, patates, ıspanak;
• meyveler: muz, kivi, kayısı (çoğunlukla kurutulmuş), turunçgiller, avokado;
• baklagiller: bezelye, fasulye, fasulye, soya fasulyesi;
• ekmek;
• Süt Ürünleri;
• biftek;
• balık.

Potasyum vitaminler ve besin takviyeleri şeklinde alınabilir. Bir doktor tarafından reçete edilmeleri gerekir.

Vücudunuzun bir İsviçre saati gibi çalışmasını istiyorsanız içindeki potasyum içeriğini dikkatle izleyin. Doğru yiyin ve sağlıklı bir yaşam tarzı sürün.