Začinjena salata sa mesom i paradajzom. Mesna salata sa paradajzom i sirom

Salate od povrća sa dodatkom mesa uvijek ispadnu izdašne i ukusne. Salata sa kuvanom govedinom i paradajzom može se kuvati za ručak ili večeru. U ovom jelu, na vaš zahtjev, mogu se pojaviti i neki drugi sastojci, npr. svježi krastavci ili paprika.

Sastojci

Za pripremu salate od govedine i paradajza trebaće vam:

2 velika paradajza;

1 luk za salatu;

2 kokošja jaja;

200 g kuvane junetine;

listovi zelene salate;

1 st. l. majoneza;

1 st. l. pavlaka 20%;

1 tsp ljuti senf;

sol, crni mljeveni biber - po ukusu.

Koraci kuvanja

Kuvanu govedinu narežite na male tanke kriške.

Zagrijte gril tiganj i pržite meso nekoliko sekundi sa svake strane. Ako ne želite da meso porumeni, možete preskočiti ovaj korak.

Skuvati jaja, oprati paradajz.

Jaja oguliti, iseći na četvrtine i dodati u salatu od govedine, luka i paradajza. Sol.

Prelijte salatu dresingom i odmah poslužite. Ukusna, krepka salata sa kuvanom govedinom i paradajzom je spremna.

Prijatan apetit, obradujte svoje najmilije!

Sočno i ukusno.

Za salatu možete odabrati bilo koje meso: piletina, govedina, ćuretina, nemasna svinjetina. Pored paradajza, u salatu se dodaje kiseli luk, začinsko bilje, nekoliko orašastih plodova, te maslinovo ulje sa francuski senf. Ova salata je savršena za svečani sto, ili samo za večeru.

Recept za salatu sa mesom i paradajzom:

• 200-300 grama kuvanog mesa
• 3 paradajza, sveža
• sijalica
• pola čaše seckanih orašastih plodova
• peršun
• 50 ml 9% stolnog sirćeta
• kašičica šećera

Za punjenje goriva:

• kašika francuskog senfa, zrna
• maslinovog ulja 3 supene kašike

Kako skuvati salatu od mesa i paradajza: oguljeni luk narezati na kolutove i marinirati 30 minuta u sirćetu sa šećerom i pola kašičice soli, pa isprati vodom.

Meso i paradajz iseckamo na komade (mozete da napravite manje ili veće, po želji), sjedinite sa kiselim lukom, seckanim začinskim biljem, orašastim plodovima, soli po ukusu i promešajte.

Za preliv pomiješajte maslinovo ulje sa senfom i prelijte pripremljeno, lagano promiješajte, prebacite u činiju za salatu i poslužite.

Salata "Musketari"

Ova salata se služi u jednom od naših kafića. Posebno ga vole muškarci. Vjerovatno zato što ima jednostavne, zadovoljavajuće sastojke. Listnasta salata, veoma ukusna. Jednom riječju, prava musketarska salata.

trebat će vam:

• Krompir, kuvan u uniformi - 500 grama,
• paradajz - 500 grama,
• kuvana junetina - 300 grama,
• zeleni luk - jedna gomila,
• kopar - jedna veza,
• majonez - po potrebi
• kuhana jaja,
• sol.

kuhanje:

Krompir oguliti, pa iseći na srednje kockice i odmah prvi sloj staviti u činiju za salatu.

Sitno nasjeckajte zelje i dobro pomiješajte sa majonezom. Ovim zelenim majonezom namažite paradajz.

Kuvano meso sitno nasjeckajte, stavite u zdjelu za salatu na majonez, posolite, pobiberite, namažite gustom zelenom majonezom.

Paradajz narežite na manje komade, posolite, pobiberite i stavite u zdjelu za salatu. Ponovo posolite i pobiberite, premažite zelenim majonezom i pospite seckanim jajetom.

Salata se može poslužiti u zajedničkoj posudi za salatu, ali na svečanom stolu je pogodnije kuhati u porcioniranim posudama.

Našao sam ovu opciju na netu: Preliv: 2 žumanca, 1 kašičica senfa, 2 kašičice rendanog luka, 1/2 šolje 3% sirćeta, 1/2 šolje biljnog ulja, kopar.

Govedina je jedna od namirnica koja može zasititi organizam značajnom količinom nutrijenata. Visok sadržaj minerali, cink, gvožđe čine ovo meso važnom komponentom potpune zdrava dijeta ishrana. Paradajz sadrži vitamine A, B, PP, E, K, gvožđe, jod, magnezijum, cink. Stoga su prednosti salata sa govedinom i paradajzom očigledne. Razmislite o nekim zanimljivim i originalnim načinima kuhanja salate s govedinom i paradajzom.

Salata "Prioritet"

Komponente:

• Govedina ili teletina - 0,5 kg;
• Zreli paradajz - 3-4 ploda;
• Kiseli krastavci (možete koristiti kiseli) - 3 komada;
• Krompir - 4 gomolja;
• Tvrdi sir - 150 grama;
• Majonez, so, peršun, biber.

Kuvanje

Govedina se kuva oko 1,5-2 sata u slanoj vodi. Gotovo meso treba da bude mekano. Krompir se takođe kuva dok ne omekša. Sve sastojke uključene u salatu narežite na kockice, tri sira kroz sitno rende. Sada skupljamo salatu u slojevima. Na ravan tanjir ili u duboku zdjelu za salatu prvo rasporedite junetinu, drugi sloj krompira. Posolite, pospite biberom i napravite sloj majoneze. Dalje, krastavci, sir i opet majonez. Posolite i pobiberite paradajz, majonez, malo sira. Dekoriramo začinskim biljem, jelo treba malo odmoriti, a vi možete uživati ​​u njegovom ukusu.

Salata "Delight"

Sastav uključuje:

Sekvenciranje

Kuvana govedina se iseče na trakice. Paradajz i paprika se režu na isti način. Od ulja, sirćeta, soja sosa, protisnutog belog luka, peršuna i začina priprema se sos kojim se zasipa salata. Sve se izmiješa, prelije sirom i servira za stol.

Salata od povrća sa složenim dresingom

Sastojci (na osnovu 2 porcije):

• Mješavina za salatu - 80 grama;
• Cherry paradajz - 10 komada;
• bugarska paprika - jedna velika i mesnata;
• Goveđe meso - 200 grama;
• Limun - četvrtina;
• Limeta - pola;
• Beli luk - 2 čena;
• Nana - hrpa;
• Đumbir - 15 g;
• Teriyaki sos, soja, Worcestershire - po 20 g;
• Balzamiko sirće - 10 g;
• Med - 10 g;
• Dijon senf - 10 g;
• Maslinovo ulje - 30 g;

Kuvanje

Operite i osušite povrće, začinsko bilje i voće. Ogulite beli luk, đumbir i biber. Narežite govedinu na kriške. Pecite meso na jakoj vatri po minut sa svake strane. Dodajte Worcestershire sos i kuhajte još minut. Dodajte teriyaki sos, sklonite sa vatre i ostavite sa strane.

Sameljite beli luk i đumbir što je moguće sitnije. Med samljeti sa listovima mente i staviti u đumbir sa belim lukom. Takođe sokovi od limete i limuna, soja sos, sirće i senf. Smjesu razblažite maslinovim uljem i dobro promiješajte.

Cherry paradajz se prepolovi, biber na trakice. U velikoj zdjeli za salatu pomiješajte paprike, mješavinu za salatu i paradajz. Sve prelijte pripremljenim sosom. Stavite salatu na ravan tanjir. Na vrh položite komade govedine.

Salata "Coquette"

Sastojci:

• Paradajz - 2 komada.
• Bugarski biber - 1 komad.
• Bilo koje zelje - hrpa.
• Govedina - 150 grama.
• Crveni luk - 1 komad.
• Sol, biljno ulje.

Kako kuvati

Meso se reže na trake ili ručno rastavlja na vlakna. Poluprstenovi luka, trakice bibera. Zelenje nasjeckamo. Salatu izmiksati, začiniti uljem. Gotovo jelo stavljamo u zdjelu za salatu.

Salata sa govedinom, paradajzom i pečurkama

Komponente:

• Goveđi file - 0,5 kilograma;
• Paradajz - 3 elastična ploda;
• Šampinjoni - 200 grama;
• Masline - 50 grama;
• korijen celera - 100 grama;
• Sirće 6% - supena kašika;
• Crveni luk;
• Bijela žarulja;
• Biljno ulje- 3 supene kašike;
• Šargarepa - jedna srednja;
• Listovi zelene salate i zelje za dekoraciju;
• Sol, biber i začini po ukusu;

Ne bojte se eksperimenata, oduševite svoju porodicu i goste ukusnim jelima.

Salata od govedine jedno je od onih jela koje je prilično zadovoljavajuće, ukusno i, uprkos sadržaju mesa, uglavnom niskokalorično. Takve salate su savršene čak i za osobe koje pate od probavnih problema. Ovakvo stanje je prvenstveno zbog korisna svojstva govedina.

Goveđe meso se razlikuje od ostalih vrsta mesa po prisustvu velike količine proteina i visokokvalitetnog gvožđa. U govedini su prisutni i cink, sumpor, fosfor, kalcijum i vitamini grupe A, PP i B. Redovna konzumacija takvog mesa ne samo da će značajno poboljšati rad nervni sistem, krvotvornim organima, ali će pomoći i poboljšanju imuniteta, uspostavljanju metaboličkih procesa u tijelu.

Kuvana junetina je osnova mnogih dijeta. Upravo će ovaj proizvod pomoći značajno poboljšati figuru. Prvo, goveđe meso je niskokalorično. Drugo, proteini i željezo sadržani u govedini doprinose formiranju mišićna masa. Da bi goveđe meso bilo ukusno i donijelo maksimalnu korist, treba se pridržavati nekih pravila za njegovu pripremu. Tako, na primjer, mnogi iskusni kuhari savjetuju da nakon kuhanja govedine treba ostaviti 10-15 minuta. Ne isplati se odmah nastaviti s manipulacijom proizvodom. Meso treba da se malo „odmara“ da se sokovi ravnomerno rasporede.

Kako kuhati salatu od govedine - 15 sorti

Salata sa govedinom i slatkom paprikom prava je poslastica za ljubitelje umjereno ljutih jela. Ovisno o preferencijama ukusa, možete promijeniti količinu jednog ili drugog sastojka.

Sastojci:

• Govedina - 300g.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Svježi krastavac - 1 kom.
• Sirće - 1 kašika. l.
• Biljno ulje - 3 žlice. l.
• Rendani korijen hrena - 1 kašičica
• Senf - 1 kašičica
• Limun - 1/2 kom.
• Slatka paprika - 1 kom.
• Celer - 3 stabljike
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Sol i crni mljeveni biber - po ukusu.
• Listovi zelene salate - 5 kom.

kuhanje:

Čisto meso umočite u kipuću vodu i kuhajte na srednjoj vatri dok ne bude potpuno kuhano. Kuvano meso ostavite da se ohladi pa ga narežite na trakice. Operite i narežite krastavac na trakice. Narezane krastavce stavite u manju, duboku posudu i prelijte sirćetom i 1 žličicom. l. biljno ulje. Sada krastavce treba promešati i staviti u frižider na 20 minuta. Operimo, očistimo od jezgre, peteljke i narežemo slatku papriku na trakice. Očistimo korijen rena i naribamo ga.

Jaje skuvajte, ohladite i očistite. U ohlađenom jajetu odvojite bjelančevine od žumanca. U manjoj posudi pomešati žumance, senf, rendani koren rena, limunov sok, 2 kašike. l. biljnog ulja i dobro promiješajte. Benzinska pumpa je spremna.

Celer operite i narežite na male komadiće. Sir narezan na trakice. U dubljoj posudi pomiješajte sve pripremljene sastojke, začinite dresingom, posolite, pobiberite i stavite u posudu prekrivenu zelenom salatom.

Ovo jelo se može pripisati vrsti restorana. Izuzetnog je ukusa i jednostavno neponovljivog izgleda.

Sastojci:

• Goveđa pulpa - 300 gr.
• kokošje jaje - 3 kom.
• Kiseli krastavac - 2 kom.
• Luk repa - 1 kom.
• majonez - 4 kašike. l.
• Sol, biber - po ukusu

kuhanje:

Govedinu moju, skuvajte dok se potpuno ne skuva u slanoj vodi, ohladite i narežite na duguljaste kockice. Luk oljuštite, operite, sitno nasjeckajte i pržite dok ne porumeni. Jaja razbiti i dobro umutiti dok se ne dobije homogena masa. Ispecite palačinke od razmućenih jaja u tiganju. Kada su palačinke gotove treba ih ohladiti i iseći na trakice. Moje krastavce i narežite na kockice.

U dubljoj posudi za salatu pomiješajte sve pripremljene sastojke, začinite majonezom, solju i biberom. Salata je spremna! Može se odmah poslužiti za sto.

Salata sa paradajzom i govedinom može biti glavno jelo za večeru ili ručak. Prilično je zadovoljavajuća, ali nije teška za stomak.

Sastojci:

• Govedina - 300 gr.
• Kiseli krastavac - 2 kom.
• Krompir - 3 kom.
• Paradajz - 1 kom.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Pavlaka, sol - po ukusu

kuhanje:

Kuvajte govedinu dok potpuno ne skuva. Ostavite da se ohladi i narežite na trakice. Slani krastavci oprati i iseći na male trakice. Moj paradajz, odrežite mesto peteljke i narežite na kockice.

Za takvu salatu veoma je važno koristiti tvrd paradajz. Možda je čak i malo nedozreo.

Sir utrljamo na krupno rende. Krompir skuvati, ohladiti, oguliti i naribati na krupno rende.

Pripremljene proizvode pomiješamo, začinimo kiselom pavlakom i posolimo po ukusu.

"Šargarepa" je pravi nalaz za domaćice koje ne žele da se muče u kuhinji. Ovo jelo se vrlo lako i brzo priprema. Glavna stvar je da imate prethodno kuvanu govedinu.

Sastojci:

• Svježa šargarepa - 500 gr.
• Luk repa - 1 kom.
• Govedina - 400 gr.
• Biljno ulje - 4 kašike. l.
• Majonez - 100 gr.
• Sol, začini - po ukusu

kuhanje:

Moja govedina, osušite i narežite na kockice srednje veličine. Zatim na zagrejanoj šerpi pržite meso nekoliko minuta i sklonite sa vatre.

Da salata ne bi bila previše masna, prženo meso možete progutati papirnim ubrusom.

Luk očistimo, operemo, narežemo na kolutove i pržimo dok ne porumeni. Šargarepu očistimo, operemo i narendamo.

Pomiješamo sve sastojke, posolimo, dodamo začine i majonez i sve dobro promiješamo. Prije serviranja, salata se može ukrasiti zelenilom.

Takva salata je pravo skladište vitamina i korisnih elemenata u tragovima. Posebno ga je korisno jesti zimi i rano proleće, kada ljudsko tijelo kojima je prijeko potrebna podrška.

Sastojci:

• Bugarski biber - 50 gr.
• Govedina - 130 gr.
• Šampinjoni - 30 gr.
• Šargarepa - 50 gr.
• Peršun - 10 gr.
• Majonez - 40 gr.
• Sol, mljeveni crni biber - po ukusu

kuhanje:

Papriku oprati, odstraniti sjemenke i peteljku i narezati na trakice.

Da bi salata izgledala svjetlije, možete uzeti biber različite boje. Na primjer, 1/2 crvene paprike i 1/2 žute.

Moje goveđe meso, skuvajte dok ne omekša, ohladite i narežite na trakice. Pečurke očistimo, skuhamo i narežemo na kriške srednje veličine. Moje šargarepe skuvajte, ogulite i narežite na trakice. Peršun operite, osušite i sitno nasjeckajte.

Sada sastojke treba pomiješati, posoliti, pobiberiti i začiniti majonezom. Jedna porcija salate sa govedinom i šampinjonima je spremna!

Tajlandska salata postat će omiljeno jelo za ljubitelje egzotike i svega neobičnog. S jedne strane, vrlo je jednostavno, ali se u isto vrijeme ne može nazvati jelom poznatim našoj osobi.

Sastojci:

• Govedina - 200g.
• Luk - 1 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Slatka paprika - 1/2 kom.
• Limunov sok - 1 kašika. l.
• Đumbir - 1 kašičica
• Soja sos - 1 kašičica
• Beli luk - 2 čena
• Biljno ulje - 3 žlice. l.
• Sol, crni biber, čili - po ukusu
• Zeleni luk - 4 pera
• Listovi spanaća - 1 veza

kuhanje:

Temeljito operemo govedinu, narežemo je na tanjire i tučemo posebnim čekićem. Seckano meso iseckano na trakice, zalijte vodom sok od limuna i umak od soje, pobiberite i dodajte mljeveni čili. Sada sve promiješajte i ostavite 15 minuta da se meso marinira. Pripremljeno meso pržiti nekoliko minuta u dobro zagrejanom tiganju.

Luk i šargarepu očistiti, oprati i iseći. Šargarepa - slamke, a luk - poluprstenovi. Povrće takođe treba pržiti. Kada se luk i šargarepa počnu lagano pržiti, dodajte im čiste seckane paprike. Nakon nekoliko minuta na isto mjesto dodajte čisto i nasjeckano perje zelenog luka. Sve pomiješamo.

Posljednji korak u pripremi salate je kombinacija povrća i mesa. Meso sipati u tepsiju sa vrelim povrćem, promešati i po vrhu posuti rendanim đumbirom i belim lukom. Salata se zagreva nekoliko minuta u tiganju.

Ovo tajlandsko jelo se servira na jastuku od spanaća dok je još toplo.

Ovo jelo za mnoge će biti pravo otkriće, jer većina nas ne može ni zamisliti kako salata može biti topla! Ali moguće je.

Sastojci:

• Govedina - 300g.
• Bugarski biber - 1 kom.
• Svježi paradajz - 1 kom.
• Svježi krastavac - 1 kom.
• Luk - 1/3 kom.
• Soja sos - 2 kašike. l.
• Maslinovo ulje - 4 kašike. l.
• Jabukovo sirće - 1 kašičica
• Sol - po ukusu.

kuhanje:

Meso oprati, iseći na srednje velike pravougaonike i ispržiti u tiganju. Kada se meso počne lijepiti, dodajte mu čistu i sjeckanu papriku. Sada biber sa mesom treba pržiti dok se potpuno ne skuva.

Moje paradajz i krastavac i iseckati na kriške srednje veličine. Crni luk očistimo, operemo i isečemo na pola prstena. Pomiješajte paradajz, krastavac i luk i promiješajte. Dodajte im meso i biber i ponovo sve promiješajte. Sada prelijte salatu soja sosom, sirćetom i maslinovim uljem.

Salatu treba poslužiti odmah nakon pripreme, još toplu.

Ovo jelo je s razlogom dobilo ime. Prvo, što je moguće jednostavnije pripremiti ga. Drugo, ima veoma prefinjen ukus. Treće, može se sasvim klasifikovati kao dijetetski.

Sastojci:

• Pekinški kupus - 1 glava
• Govedina - 200 gr.
• Oguljene sjemenke - 20 gr.
• Maslinovo ulje, sol - po ukusu

kuhanje:

Operite govedinu i kuvajte dok ne omekša. Kuvano meso narežite na kockice srednje veličine.

Kineski kupus operite i narežite na kockice.

Da bi salata izgledala zanimljivije, kupus ne možete rezati, već ga pokidati.

Pomiješajte kupus i junetinu, dodajte oguljene sjemenke, sol i maslinovo ulje. Sve dobro izmiješajte. Dijetalna salata je spremna za jelo!

Salata "Praška" je mnogima poznato i omiljeno jelo. Postoji nekoliko varijanti ovog recepta. Jedan od najukusnijih i najjednostavnijih opisan je u nastavku.

Sastojci:

• Govedina - 480 gr.
• Jabuka - 1 kom.
• Bugarski biber - 2 kom.
• Kiseli krastavac - 3 kom.
• Luk - 1 kom.
• Majonez, sol, mljeveni crni biber - po ukusu

kuhanje:

Prokuvajte govedinu dok se potpuno ne skuva i ostavite da se ohladi. Zatim narežite govedinu na trakice. Moja jabuka, paprika i krastavci. U jabuci sa biberom uklonite peteljku i jezgru. Sada ove sastojke treba iseći na trakice.

Luk oljuštite, operite i narežite na sitne kockice. Sada sjedinimo sve sastojke u dubokoj posudi, pomiješamo, posolimo, popaprimo i začinimo majonezom.

Salata sa pirinčem i mesom je veoma delikatna i lepa salata. Pirinač i kukuruz dodaju pikantnost njegovom ukusu, a kiseli krastavci mu daju laganu pikantnost.

Sastojci:

• Pirinač - 50g.
• Govedina - 150 gr.
• Kiseli krastavac - 1 kom.
• Kiseli kukuruz - 2 kašike. l.
• Kopar - 1 grozd
• Biljno ulje - 3 žlice. l.
• Sol, mljeveni crni biber - po ukusu.

kuhanje:

Skuvajte pirinač, dobro ga operite i ostavite da se ohladi. Operite, prokuvajte, ohladite i isecite na pravougaonike srednje veličine. Moj kiseli krastavac i isjeckan na trakice. Kopar operite, osušite i sitno nasjeckajte.

U dubokoj posudi za salatu pomešati pirinač, junetinu, krastavac, kukuruz i kopar. Posolite, pobiberite, začinite uljem i sve promiješajte.

Glavna razlika između mesne salate i ostalih salata sa govedinom je relativno mala količina sastojaka. Međutim, unatoč tome, sve komponente jela savršeno su prilagođene jedna drugoj, što stvara neopisivu paletu okusa.

Sastojci:

• Tvrdi sir - 200 gr.
• Jaja - 4 kom.
• Govedina - 500 gr.
• Majonez - 200 gr.
• ljubičasti luk - po ukusu
• Sol - 3 kašičice
• Sirće - 2 kašike. l.

kuhanje:

Kuvajte govedinu dok potpuno ne skuva.

Kuhajte meso sa lukom i začinima. Tako će biti aromatičnije i imat će prijatan okus.

Prokuvajte, ohladite i očistite jaja. Luk očistimo, operemo, isečemo na pola prstena i prelijemo mješavinom od 2 žlice. l. vode i 2 kašike. l. sirće. Sada luk treba ostaviti 20 minuta da se marinira.

Ohlađeno meso rastavljamo na vlakna. Tri jaja na srednje rende. Tri sira na krupno rende. Sada krenimo sa oblikovanjem salate.

1. Prvi sloj je kiseli luk;
2. Drugi sloj je majonez;
3. Treći sloj je govedina (ovaj sloj treba lagano posoliti);
4. Četvrti sloj je majonez;
5. Peti sloj je jaje i sir.

Gotovu salatu ostaviti neko vreme u frižideru da se dobro natopi, pa tek onda poslužiti.

Ovo jelo se može naći na meniju mnogih italijanskih restorana. Ali zašto plaćati više kada možete skuhati pravu restoransku večeru u svojoj kuhinji.

Sastojci:

• Govedina - 300 gr.
• Pileći file - 100g.
• Kuvana testenina - 200 gr.
• Paradajz - 2 kom.
• Majonez - 200 gr.
• Zeleni - po ukusu

kuhanje:

Skuvajte junetinu u slanoj vodi pileći file. Zatim meso treba ohladiti i iseći na trakice. Prokuhajte, dobro isperite i ocedite testeninu.

Za ovu salatu najbolje je uzeti testeninu od durum pšenice.

Moj paradajz i isjeckan na kriške.

Sve sastojke pomiješamo u činiji za salatu, začinimo majonezom i promiješamo. Gotovu salatu stavite na tanjir i ukrasite začinskim biljem.

Novogodišnja krompir salata sa govedinom odlično je rješenje ne samo za Novu godinu, već za bilo koju praznična trpeza. Izgleda veoma elegantno i svetlo, a neverovatan ukus doneće samo pozitivne emocije.

Sastojci:

• Borodinski hleb - 3 kriške
• Prepelica jaja - 6 kom.
• Govedina - 150 gr.
• Krompir - 3 kom.
• Cherry paradajz - 100g.
• Kiseli krastavci - 80g.
• Crveni luk - 1 kom.
• cilantro, sol, mljeveni crni biber i maslinovo ulje - po ukusu

kuhanje:

Odrezali smo koru Borodinskog kruha i izrezali meso na velike pravokutnike. U lagano zagrejanom tiganju pržite hleb nekoliko minuta, bez dodavanja ulja u tiganj. Prokuhajte, ohladite i očistite prepelica jaja. Moje goveđe meso i kuvati dok se potpuno ne skuva u slanoj vodi. Istovremeno stavite da se kuvaju 3 oprana krompira.

Kada su meso i krompir gotovi treba ih ohladiti.

Kada su svi sastojci pripremljeni, krećemo sa rezanjem. Moje paradajz i isjeckajte na dva dijela. Operite kornišone i prepolovite ih po dužini. Oguljena jaja takođe isečemo na dva dela. Kuvani krompir se ne može oguliti, već jednostavno narezati na kockice srednje veličine. Narežite govedinu na tanke kriške. Luk očistimo, operemo i narežemo na trakice. Operite i osušite cilantro.

Sada, u dubokoj posudi, pomiješajte krompir, govedinu, luk, paradajz, jaja, krastavce i cilantro. Sve dobro izmiješajte, posolite, pobiberite i začinite maslinovim uljem. Sve dobro izmiješajte i ukrasite krekerima.

Salata "Princ" je svečano jelo koje je savršeno kao predjelo kako za lagana tako i za jaka pića.

Sastojci:

• Govedina - 500 gr.
• Beli luk - 3 čena
• Nuclei orah- 1 čaša
• Tvrdi sir - 150 gr.
• Kiseli krastavci - 6 kom.
• Pileća jaja - 6 kom.
• Majonez - 200 gr.

kuhanje:

Govedinu skuvajte u slanoj vodi dok ne bude potpuno kuvana, ohladite i rastavite na vlakna. Moje krastavce i utrljajte na krupno rende. Očistite, operite i isecite beli luk. Krastavce dobro izmiješajte sa bijelim lukom.

Jaja skuvajte, ohladite, ogulite i istrljajte na krupno rende. Sir je takođe tri na krupno rende.

Sameljite orah.

Sada krenimo sa oblikovanjem salate. Sve sastojke treba rasporediti u slojevima u sljedećem redoslijedu:

1. Prvi sloj je govedina;
2. Drugi sloj su jaja;
3. Treći sloj je krastavac;
4. Četvrti sloj je sir;
5. Peti sloj su orasi.

Svaki sloj, osim posljednjeg, premažemo majonezom. Gotovu salatu šaljemo u frižider na nekoliko sati.

Ovo jelo je odličan način da zasitite svoje tijelo svim potrebnim elementima u tragovima i vitaminima. Veoma je ukusan i zasitan.

Sastojci:

• Govedina - 400 gr.
• Cvekla - 400 gr.
• Krompir - 400 gr.
• Šargarepa na korejskom - 300 gr.
• Jabuka - 1 kom.
• Majonez - 250 gr.

kuhanje:

Krompir i cveklu moj, skuvati dok ne omekša, oguliti i izrendati. Govedinu skuvajte u slanoj vodi, ohladite i narežite na trakice. Operite, očistite i narendajte jabuku na krupnije rende.

Takva salata se slaže u slojevima, pa da bi izgledala što impresivnije, treba je formirati u prozirnoj posudi.

Dakle, slojevi salate s govedinom i korejskom šargarepom su raspoređeni u sljedećem redoslijedu:

1. Prvi sloj je govedina;
2. Drugi sloj je jabuka;
3. Treći sloj je majonez;
4. Četvrti sloj je krompir;
5. Peti sloj je majonez;
6. Šesti sloj je cvekla;
7. Peti sloj je korejska šargarepa;
8. Šesti sloj je majonez.

Prije serviranja salatu treba držati u frižideru nekoliko sati. Tada će biti vrlo mekana i nježna.