Postul Mare: mese de zi cu rețete și o listă completă de alimente slabe. Postul Mare: mese de zi cu rețete și o listă completă de alimente slabe Nutriție în Postul Paștelui

Postul este o perioadă de șapte săptămâni de pocăință, abstinență strictă și rugăciune. Acesta este un timp de îmbunătățire spirituală.

Postul Mare nu este doar o perioadă de abstinență de la fast-food, ci și o perioadă de curățire spirituală. Este chemat să pregătească credincioșii pentru sărbătoarea Paștilor, pentru ca toată lumea să poată întâlni această zi strălucitoare cu sufletul curat și cu inima deschisă.

Timpul abstinenței fizice și spirituale este perioada dat unei persoane pentru a-ți modera dorințele și nevoile și astfel să te apropii de Domnul. Rugăciunile zilnice pentru tine și pentru cei dragi, precum și renunțarea la plăcerile lumești, înalță sufletul și îi permite să se dezvolte în evlavie și credință în fericire. Postul din 2017 va începe pe 27 februarie și va continua până pe 15 aprilie. În această perioadă, biserica recomandă tuturor creștinilor ortodocși să adere la meniul Postului Mare, excluzând din alimentație produsele din carne.

Prima săptămână de post

Luni, 27 februarie. Astăzi, conform canoanelor bisericești, ar trebui să vă abțineți de la mâncare și să dedicați timp rugăciunii.

Marți, 28 februarie. Marți, limitează-ți dieta la consumul de pâine, mai ales neagră, iar apa, kvasul și ceaiul fără zahăr sunt permise ca băuturi.

miercuri, 1 martie. Mănâncă legume și fructe crude. Puteți diversifica meniul cu fructe uscate, nuci, ierburi și pâine.

Vineri, 3 martie. Biserica nu permite folosirea ulei vegetal. De asemenea, ar trebui să vă limitați la alimente crude. Nu ar trebui să gătești în această zi.

Sâmbătă, 4 martie. Rămâneți la meniul de vineri astăzi. Sunt permise sucurile de struguri și mere.

Duminică, 5 martie. Astăzi, gătitul cu adaos de ulei vegetal este permis. De asemenea, este permis să bei vin roșu sec în cantități mici ca taină.

A doua săptămână de post

marti, 7 martie. Puteți diversifica meniul cu dulceață sau dulceață. Ca aliment principal, folosește cereale fierte în apă, precum și fructe uscate și nuci.

joi, 9 martie. Adăugați ulei vegetal în terci pe bază de apă. Este permis consumul de mâncare de casă.

Vineri, 10 martie. Pentru varietate în meniu, pregătiți vinegretă, supă de mazăre și cotlet de cartofi.

Sambata, 11 martie. Este permis să adăugați conserve de casă în meniul principal. Astăzi este prima Sâmbătă a Părinților, în care creștinii ortodocși vizitează cimitirul pentru a-și onora rudele decedate.

In general, meniul celei de-a doua saptamani de post include toate produsele principale, cu exceptia alimentelor de origine animala, astfel incat gospodinele il pot folosi pentru a pregati noi preparate in fiecare zi. Doar alcoolul este complet exclus. Interdicția se aplică și consumului excesiv de alimente.

A treia săptămână de post

Marți, 14 martie. Folositi sarmale de legume, salata din legume proaspete si cartofi fierti.

miercuri, 15 martie. Diversifică-ți meniul cu nuci și ierburi proaspete. Ele oferă o cantitate suficientă de energie și ajută la saturarea rapidă a organismului.

Vineri, 17 martie. Cotlet de hrișcă și terci de orez cu stafide, precum și compot de fructe îți vor îmbunătăți starea de spirit.

Sambata, 18 martie. Ca fel de mâncare principală pentru prânz, mulțumiți-vă gospodăriei cu suc de murături și o vinegretă care conține o cantitate mare de vitamine. Astăzi este a doua sâmbătă a părinților. Vizitează cimitirul și roagă-te pentru rudele tale decedate.

Duminică, 19 martie. Borșul de legume, precum și cotleturile de cartofi cu adaos de ierburi proaspete vă vor încânta cu gustul lor.

Postul cel mai lung, cel mai strict și cel mai faimos din creștinism se numește Postul Mare. În Ortodoxie este numită „Ziua Quentară” deoarece durează patruzeci de zile și precede Paștele - Duminica lui Hristos. După Rusalii vine cel mai strict timp al abstinenței - Săptămâna Mare. Scopul postului este curățarea spirituală și fizică a credinciosului, prin urmare, pe tot parcursul „postului”, mirenii se limitează complet la mâncarea de carne și parțial de pește și lactate. Postul Mare 2017 , începând cu 27 februarie , Dieta creștinilor va fi, de asemenea, modestă. Ce poți și ce nu poți mânca în acest moment, regulile nutriționale pentru fiecare zi și săptămână de săptămână pot fi aflate din calendare speciale publicate pe site-urile ortodoxe.

Calendar de nutriție pentru Postul Mare 2017

Curățarea spirituală în timpul postului include rugăciunile zilnice și pocăința, iertarea dușmanilor; curățarea fizică presupune respectarea strictă a regulilor alimentare. Calendarul alimentar pentru Postul Mare a fost introdus la sfârșitul secolului al IV-lea. Ar fi trebuit să te limitezi în anumite tipuri de alimente deja cu șase săptămâni înainte de învierea lui Isus - Paște. Astăzi, mulți care postesc timp de patruzeci de zile consideră că abstinența de la alimente din carne este o dietă de curățare. Pe tot parcursul postului 2017, condimentele iute, alcoolul și carnea sunt interzise pentru consum. În unele zile, vinul poate fi pe masă.

Inceputul Postului Mare 2017 - Dieta dupa calendar

Deschide Postul Mare 2017 Luni Curate 27 februarie - ziua celei mai stricte abstinențe la începutul următoarelor patruzeci de zile (cu excepția ultimei Săptămâni Mare). Credincioșii mor de foame; Este permisă doar apă. După încheierea lunii curate, nu mai poți mânca pâine decât încă patru zile. Pe viitor, laicii ar trebui să adere reguli generale mananc. Acestea presupun consumul de alimente reci și uscate luni, miercuri și vineri. Uleiurile și grăsimile animale, carnea sunt interzise. Alimentele nu trebuie tratate termic. Principalele produse incluse în dieta slabă sunt ciupercile, fructele și legumele. În zilele de marți și joia postului, este permis consumul de alimente calde (supe, coapte sau tocană de legume, terci). În fiecare sâmbătă și duminică a patruzeci de zile de abstinență poți consuma puțin vin și ulei, iar în Duminica Floriilor și Buna Vestire ai voie să mănânci pește. Consumul de produse din pește este interzis în sâmbăta din a 6-a săptămână de post (Sâmbăta lui Lazăr). În ultima Săptămână Mare a Postului Mare, de luni până miercuri, se mănâncă doar fructe și legume. În Joia Mare se permite consumul de ulei și vin, iar în Vinerea Mare credincioșii postesc. În ultima sâmbătă înainte de post seara, puteți mânca alimente care nu au fost tratate termic. Cu toate acestea, mulți oameni care respectă postul strict nu mănâncă nimic până la Paște.

Pe calendar gri sunt desemnate zile stricte de post, în care trebuie să se mănânce alimente puține constând din pâine și apă.

Culoarea albastră sunt zilele în care mâncarea fierbinte fără ulei este permisă. Alimente lichide și uleioase fierbinți - nuanță galbenă.

Zilele de mâncare uscată sunt marcate cu verde:

Luni - 27.02, 6.03, 13.03, 20.03, 27.03, 3.04, 10.04;

Miercuri – 01.03, 10.03, 17.03, 24.03, 31.03, 05.04;

Vineri – 03.03, 25.04, 01.04, 08.04, 15.04, 22.04

Postul Mare 2017 - Mese de zi pentru laici - Reguli ale unei diete slabe

În timpul Postului Mare, credincioșii nu doar își antrenează trupurile, ci își dezvoltă și voința. Nu orice persoană, mai ales cea care mănâncă adesea carne și pește în alte momente, va putea rezista tentației de a încerca, de exemplu, puiul prăjit sau pieptul. Mâncarea postului este mâncare origine vegetală. Călugării din mănăstiri postesc foarte strict, evitând chiar și peștele, care este permis mirenilor în anumite zile de abstinență. Conform regulilor de bază ale unei diete de post, carnea și grăsimile animale sunt complet excluse din dieta persoanei care postesc.

Cum să mănânci în zilele Postului Mare 2017 pentru mireni

Postul Mare 2017 nu este aceeași dietă. Calitatea și cantitatea alimentelor permise pentru consum în aceste zile variază. De exemplu, laicii ar trebui să respecte cel mai strict post miercuri și vineri. Cei care postesc conform reglementărilor complete nu consumă nici măcar ulei vegetal în aceste zile. Cele mai moderate zile de post, care permit chiar și vinul, sunt sâmbăta și duminica. Principiul principal al postului este abținerea de la carne. Respectarea strictă sau moderată la regulile rămase ale „Zilei Quentare” este asociată cu zelul personal al fiecărei persoane, evlavia sa, capacitățile, sănătatea și mulți alți factori - locația, vârsta, gradul de apartenență la biserică etc.

Postul Mare 2017 - Mese pentru fiecare zi strict conform regulilor

Postul Mare 2017, începând cu 27 februarie, presupune atât abstinența completă de la alimente, cât și consumul moderat de pește și mâncăruri cu adaos de ulei vegetal. Potrivit cartei bisericii, postul constă în Postul Mare, care durează patruzeci de zile, Sâmbăta lui Lazăr, care are loc înainte de Duminica Floriilor, Intrarea Domnului în Ierusalim și Săptămâna Mare dinaintea Paștelui. Cei care postesc în această perioadă trebuie să respecte cu strictețe regulile alimentare. Ele depind de zilele de post.

Mese pentru zilele Postului Mare 2017

Postul Mare 2017 începe cu Luni Curate pe 27 februarie. Prima săptămână durează până pe 4 martie. Luni ar trebui să te abții de la a mânca, dar marți ai voie să mănânci pâine. Pe 1 martie, miercuri, este permis consumul de crudităţi - verdeţuri, legume, fructe, apă şi pâine. Joi, bisericii postesc, iar vineri, 3 martie, mănâncă o dată pe zi mâncare fiartă sau coaptă. Sâmbătă, 4 martie, laicii pot mânca mâncare caldă de două ori pe zi, dar, bineînțeles, mâncare slabă. Săptămâna a II-a, din 5 până în 11 martie, permite consumul de alimente calde. În zilele rămase, până la cea mai strictă abstinență din Săptămâna Mare, este mai bine să respectați regulile generale ale Postului Mare zi de zi: mâncați alimente calde de origine vegetală cu moderație marți și joi, post strict luni, miercuri și vineri, si chiar permite-ti sa gusti vin diluat sambata si duminica . Cei interesați de reguli nutriționale mai precise pentru Postul Mare se pot familiariza cu tabelele care oferă informații detaliate pe zi.

Reguli de nutriție pentru Postul Mare

Regulile de bază ale alimentației în timpul Postului Mare, așa cum am menționat mai sus, sunt abstinența completă de la hrana animalelor. Totuși, nu trebuie să uităm că postul este și o curățire spirituală. Trebuie respectate și rugăciunile zilnice, apelurile către Domnul, iertarea dușmanilor. Cele mai stricte zile ale Postului Mare 2017 sunt prima săptămână din 27 februarie până în 4 martie și a șaptea săptămână din 9 până în 15 aprilie. Puteți afla despre regulile nutriționale exacte în aceste zile și în alte zile din tabele.

Ce poți mânca conform regulilor postului?

Regulile alimentare pentru Postul Mare au fost elaborate cu multe sute de ani în urmă. La acea vreme, unele produse care au apărut ulterior în alimentația credincioșilor nu existau încă. Astăzi, în timpul Postului Mare 2017, este permis să mănânci alge și alte alge marine, o varietate de nuci, paste din grâu dur preparate fără a adăuga ouă în aluat, pâine nedospită, biscuiți și oțet. Prajiturile si prajiturile, bomboanele cu lapte si ciocolata pot fi inlocuite cu smochine, curmale, stafide, prune uscate si caise uscate. Legumele înăbușite cu adaos de pastă de roșii sunt foarte sănătoase și gustoase. In zilele care permit consumul de produse din peste se pot prepara peste aromat umplut. Lista alimentelor slabe permise poate fi găsită mai jos.

Postul Mare 2017 — Mese pe săptămână

Vorbind despre alimentație în zilele și săptămânile Postului Mare 2017, nu trebuie să uităm de cei care, din diverse motive, nu se pot limita la a consuma anumite alimente. De asemenea, se întâmplă ca un nutriționist sau un medic curant să nu permită credincioșilor să respecte cu strictețe regulile Postului Mare. De exemplu, un medic poate recomanda unui pacient o dietă bogată în proteine ​​- în acest caz, puteți și ar trebui să mâncați pește și produse lactate. Persoanele bolnave nu ar trebui să postească tract gastrointestinal, pacienți care se recuperează după operații sau boli majore, copii mici, femei însărcinate și care alăptează. Dimpotrivă, în prezența anumitor boli, se recomandă o dietă rapidă. Oameni cu probleme a sistemului cardio-vascular, hipertensiune, insuficiență renală abținerea de la carne și produse lactate vă va aduce numai beneficii. Trebuie amintit că postul nu este același lucru cu dieta. Da, include abstinența strictă de la anumite alimente. Cu toate acestea, principalul lucru în Postul Mare rămâne rugăciunea, conversația zilnică cu Domnul și regândirea vieții tale.

Cum să mănânci în Postul Mare 2017

Dacă un credincios, obișnuit să mănânce în mod regulat alimente precum carne, bulion tari, salate de tip Olivier și prăjeli, decide să înceapă postul, corpul său poate experimenta ceva stres. Când schimbă o dietă, o persoană se obișnuiește treptat cu alimente noi - totul depinde de capacitatea persoanei de a se adapta la schimbările bruște ale dietei. Activ, om sanatos persoanele de vârstă mijlocie se vor adapta la schimbările în dietă și calitatea nutriției mult mai repede decât persoanele în vârstă și copiii. Nu trebuie să uităm că restricția alimentară nu trebuie să devină un scop în sine în timpul Postului Mare 2017. Postul este un timp de reflecție, așa că gândurile despre mâncare nu trebuie să distragă atenția credinciosului de la rugăciuni și reflecții. Nu are sens să se pregătească special pentru fiecare zi de post, deoarece în acest caz profanul se va gândi doar la dietă. Postul trebuie abordat treptat, în funcție de vârstă, starea de sănătate și disponibilitatea pentru restricții. De asemenea, merită să ne amintim că ar trebui să întrerupeți postul treptat, la început menținând în continuare o restricție în consumul de hrană pentru animale.

În Postul Mare 2017, laicii ar trebui să-și limiteze dieta. Regulile abstinenței stricte în alimentație pe zi și săptămâna pot fi găsite în calendarul de nutriție produs de diverse edituri de carte și publicat pe site-uri web dedicate subiectelor creștine.

Mulți credincioși ortodocși așteaptă cu nerăbdare Postul Mare, deși aduce cu el restricții stricte. – acesta este momentul să te gândești la viața ta pământească și să te angajezi în îmbunătățirea spirituală. Tot în perioada de post este important să mănânci corespunzător, respectând anumite reguli.

Înainte de a înțelege ce să mâncăm pentru Postul Mare în 2017, trebuie să știm când începe Postul. Anul acesta, data de începere a postului cade pe 27 februarie. ÎN calendare bisericesti Această zi se numește „Luni curată”. Postul Mare durează 48 de zile și se încheie în Sâmbăta Mare, 15 aprilie, când are loc Paștele.

Postul în 2017: este ușor să-ți dai seama ce poți mânca în timpul zilei. Biserica are instrucțiuni specifice în această chestiune, despre care vor fi scrise mai jos. Este important să înțelegem că semnificația Postului Mare nu este doar renunțarea la mâncare. Sensul este pocăința, îmblânzirea dorințelor trupești și reînnoirea spirituală. Abținerea de la mâncare contribuie doar la toate acestea.




Caracteristicile nutriției în timpul Postului Mare

Canoanele stabilite ale Bisericii Ortodoxe au instrucțiuni stricte despre ce poate fi mâncat și când. Programează-ți dieta până în zilele săptămânii. Postul în 2017: este mai dificil să definești ce nu poți mânca decât ce poți mânca.

Luni, miercuri și vineri, în perioada de post, credincioșii trebuie să respecte mâncarea uscată. Adică, consumați numai alimente vegetale care nu au suferit niciun tratament termic. În aceste zile poți mânca doar o dată pe zi, seara.

În zilele de marți și joi din Postul Mare, puteți mânca mâncare fiartă, dar nu puteți folosi nici măcar ulei vegetal atunci când o pregătiți. Sâmbăta și duminica sunt cele mai satisfăcătoare zile de post, deoarece sunt permise mâncarea caldă și gătitul cu adaos de ulei vegetal. Un meniu mai specific va fi descris mai jos; acesta poate diferi în funcție de săptămâna din Postul Mare.

Notă! Pe toată perioada Postului Ortodox înainte de Paște, este interzis consumul oricăror produse lactate, carne și ouă.

În Postul Mare, se sărbătorește o sărbătoare importantă - Buna Vestire. Sfântă Născătoare de Dumnezeu(anul acesta cade pe 7 aprilie) și Duminica Floriilor (anul acesta cade pe 9 aprilie). În aceste sărbători, credincioșii pot mânca pește.




Vinerea în Săptămâna Mare (ultima săptămână înainte de Paște) se obișnuiește să se abțină complet de la mâncare. De asemenea, mulți credincioși se abțin de la mâncare în Sâmbăta Mare până la Paști.

Este important! Nu trebuie să respectați în mod fanatic toate regulile nutriționale în timpul postului. Este necesar să vă monitorizați sănătatea și să nu vă epuizați complet. De asemenea, biserica permite concesii femeilor însărcinate și care alăptează, persoanelor a căror muncă implică muncă fizică grea, precum și bolnavilor. Restricțiile privind alimentele în timpul postului nu ar trebui să fie motivul pentru care o persoană nu are suficientă putere pentru a-și îndeplini sarcinile zilnice.

Lista alimentelor interzise în timpul Postului Mare:

* Carne, orice produse din carne sau cele care contin carne;

* Laptele și toate produsele lactate, inclusiv laptele praf;

* Pește (cu excepția Bunei Vestiri și Duminica Floriilor);

* Alcool;

* Ulei vegetal (permis doar sâmbăta și duminica pentru persoanele care nu sunt clerice);

* Ciocolata, produse de patiserie;

Acest lucru este important de știut! Seedmitsa este „săptămână” în dicționarul bisericii. Postarea este clar programată pe săptămână. Este util să știi ce poți mânca în anumite zile și de la ce ar trebui să te abții.

Postul Mare durează 7 săptămâni întregi (ultima săptămână este formată din 6 zile și se termină cu Paștele, când poți mânca de toate). L-am publicat deja și îl puteți citi.

* Săptămânile 1, 4 și 7 de post implică consumul de alimente preparate fără utilizarea uleiului vegetal. Mirenii pot mânca mâncare fiertă sâmbăta și duminica cu adaos de ulei vegetal. O astfel de scutire nu este permisă pentru cler;

* 2,3,5 și 6 săptămâni de post. De luni până vineri puteți mânca mâncare fiartă. În zilele de marți și joi, sâmbătă și duminică, laicii pot adăuga ulei vegetal atunci când pregătesc mâncarea;

* Nu puteți mânca în Vinerea Mare (înainte de Duminica Paștelui);

* În Sâmbăta Mare se poate mânca mâncare fiartă;

* Regulile bisericii permit, de asemenea, laicilor astfel de indulgențe precum consumul de pește sâmbăta și duminica;




Ce puteți mânca în timpul Postului Mare (gătiți numai din alimente care sunt acceptabile pentru consum):

* Primul și al doilea fel;

* Tot felul de murături, fructe și legume murate;

* Sucuri si dulceata;

* Ciuperci, fructe și legume proaspete și congelate;

* Verdeata;

Postul Mare în 2017: ce poți mânca în timpul zilei este descris în acest articol, ținând cont de toate rigorile și nuanțele meniului de Post. Dar este necesar să înțelegem că numai clerul ar trebui să respecte pe deplin Postul Mare. Biserica permite concesii pentru laici. Dacă o persoană nu îndrăznește să se abată de la toate regulile postului, dar nu se simte foarte bine, se poate adresa clerului pentru a-i permite să mănânce mai multe alimente.

În timpul Postului Mare, nu trebuie să vă concentrați doar pe mâncare. Această perioadă de timp, în primul rând, ar trebui să fie un timp de pocăință spirituală și de auto-îmbunătățire.

Prima săptămână este considerată cea mai strictă și dificilă. Credincioșii vor trebui să se lupte nu numai cu nevoile fizice, ci și să depășească luptele spirituale. Cum să începi corect postul, ce poți să mănânci și să faci în prima săptămână de post. Vom vorbi despre asta și multe altele în articolul nostru.

Postul Mare a fost stabilit în amintirea faptului că Hristos a postit în deșert timp de patruzeci de zile. Durata postului este de 48 de zile. Într-un alt fel, postul se numește „Quenterday”. „Certdidul” constă din șase săptămâni plus Săptămâna Mare, fiecare având propriul nume.

Prima săptămână a Postului Mare se numește „Săptămâna lui Fedorov”.

Săptămâna a 2-a din Postul Mare - rusă biserică ortodoxăîşi aminteşte de unul dintre marii teologi – Sfântul Grigorie Palama.

Săptămâna a 3-a din Postul Mare - Închinarea Crucii.

Săptămâna a 4-a din Postul Mare se numește cinstirea Crucii, amintirea trecătoare a Sf. Ioan Climacus.

Săptămâna a 5-a din Postul Mare - amintirea Sf. Maria Egipteanca.

Săptămâna a 6-a din Postul Mare - Intrarea Domnului în Ierusalim sau Duminica Floriilor, a douăsprezecea sărbătoare.

Cum să postești corect în Postul Mare. Fiecare credincios știe că o parte integrantă a postului este să se abțină de la alimente interzise și să-și frâneze dorințele. Trebuie spus că, cel mai probabil, nu toată lumea va putea să postească corect, dar merită totuși să spui ce poți mânca exact și ce nu poți.

Carta Bisericii pentru ortodocși prevede următoarele reguli:

1. În timpul primei și ultimei (Săptămâna Mare) există un post deosebit de strict. „Fast-food” (produsele alimentare care conțin alimente de la animale cu sânge cald, păsări și mamifere: carne, organe (organe sau ficat) sunt interzise.
2. Luni, miercuri si vineri - mancare rece fara ulei o data pe zi (seara);
3. Marti si joi - mancare calda fara ulei o data pe zi (seara);
4. Sâmbăta și duminica puteți consuma ulei vegetal și vin de struguri (cu excepția sâmbetei din Săptămâna Mare) de două ori pe zi după-amiaza și seara;
5. Nu trebuie să mănânci nimic în Vinerea Mare;
6. În Sâmbăta Mare, mulți credincioși refuză și mâncarea până la Paști.Carta permite o singură masă de cruditate cu vin în seara acestei zile;
7. Peștele este permis numai în sărbătorile Bunei Vestiri (dacă nu coincide cu Săptămâna Mare) și în Duminica Floriilor (Vaii); Sâmbăta lui Lazăr nu este permis peștele, dar se poate mânca caviar.

Prima săptămână din Postul Mare 2017: ce poți mânca, tabel de nutriție adecvată.

Pentru a rezuma articolul nostru, aș dori să spun că a nu mânca alimente interzise nu înseamnă post. Prin urmare, pentru el însuși, fiecare credincios trebuie în primul rând să decidă dacă va post de dragul figurii sale, sau de dragul curățirii și îmbogățirii spirituale. Dacă o alegeți pe a doua, atunci ar trebui să vă abțineți de la a suna prietenii și cunoștințele peste fleacuri, de a viziona emisiunile TV obișnuite, de a intra pe rețelele de socializare și de a discuta. În perioada postului, ar trebui să fii cât mai concentrat posibil pe lumea ta interioară, să mergi cu strictețe la slujbele bisericii, să te împărtășești, să citești rugăciuni, să fii reținut, să nu te enervezi din pricina fleacuri și să nu te certați cu vecinii. Aceasta este, desigur, doar o mică parte din ceea ce trebuie făcut, dar trebuie să începi de undeva. Principalul lucru este să crezi în tine și să ai încredere în Domnul, care, văzând ceea ce este ascuns, răsplătește deschis!