Conopida într-un aragaz lent. Conopida coaptă într-un aragaz lent cu brânză Conopidă delicioasă într-un aragaz lent

Unul dintre mâncărurile mele preferate, pe care îl gătesc adesea într-un cuptor lent, este. Dar există o rețetă și mai simplă și mai nepretențioasă -. Mai mult, acest fel de mâncare are un gust aproape la fel de bun ca o caserolă. Crede-mă, nimeni nu poate rezista unei asemenea cruste de brânză! Mai mult, conopida se potrivește bine cu brânza.

Pentru coacerea într-un aragaz lent cu brânză, puteți folosi fie conopidă proaspătă, fie congelată. Din fericire, acum este la vânzare pe tot parcursul anului, și apare din ce în ce mai mult pe masa noastră. La urma urmei, conopida nu este doar sănătoasă, ci și un produs dietetic.

Puteți pregăti o mare varietate de preparate delicioase din conopidă, atât dietetice, cât și nu atât. Poate fi gătit în aluat, prăjit, înăbușit, copt. Este perfect ca garnitură pentru carne și preparate din peste, și poate fi, de asemenea, un fel de mâncare independent. Mâncarea preparată după rețeta noastră astăzi - conopida coaptă cu brânză într-un aragaz lent, - poate fi consumat și singur sau servit ca garnitură.

• 450 de grame de conopida (eu am folosit proaspata, dar puteti folosi congelata)
• 150 de grame de brânză tare
• o bucată de unt pentru prăjit

Cum să gătești conopida coaptă cu brânză într-un aragaz lent:

Spălați conopida. Dacă există pete negre, tăiați-le cu un cuțit. Să separăm varza în mici inflorescențe.

Porniți multicooker-ul în modul „coacere” timp de 30 de minute. Topiți untul într-o cratiță timp de două minute și prăjiți conopida timp de 20 de minute.

Răziți brânza tare pe o răzătoare grosieră.

Cu 10 minute înainte de sfârșitul semnalului, deschideți capacul și stropiți varza cu brânză. Închideți capacul și așteptați semnalul.

După semnal, conopida coptă cu brânză într-un aragaz este gata!

Împărțiți în porții și serviți. Poftă bună!

Conopidă cu brânză este grozav pentru o cină ușoară când nu doriți să petreceți mult timp la aragaz.

Astăzi există multe moduri de a pregăti conopida, dar nu toate pot fi comparate ca gust și sănătos cu rețetele destinate unui aragaz lent. Acest multi-ajutor este capabil nu numai să păstreze toate substanțele benefice ale unei legume, ci și să îi confere un gust special și delicat. Verificați acest lucru gătind conopida într-un aragaz lent folosind una dintre rețetele noastre.

Conopida la abur

Cel mai simplu, rapid și dietetic mod de a găti conopida într-un aragaz lent. Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, separați varza curățată și spălată în inflorescențe și puneți-le într-un coș special pentru gătit la abur. Turnați un litru de apă în vasul de ajutor de bucătărie, puneți în el coșul cu varză, închideți capacul și gătiți legumele în modul „Cooking” timp de 15 minute. Puteți decora gustul conopidei finite folosind sos de smântână cu ierburi. Îl puteți pregăti amestecând 3 linguri. smantana, ierburi tocate (mana), sare si piper.

Conopida crocanta

Puteți obține o crustă crocantă drăguță pe conopidă într-un cuptor lent astfel: amestecați 300 g de inflorescențe de conopidă (se pot folosi congelate) cu un amestec de ouă și sare, apoi rulați în gris. Gătiți varză crocantă în unt în modul „Coacere” sau „Prăjire” timp de 15 minute. În timp ce gătiți, nu închideți capacul multicooker-ului și nu uitați să amestecați totul periodic.

Conopida în aluat

O alta reteta rapida fel de mâncare delicioasă cu conținut scăzut de calorii din această legumă - conopidă în aluat. Pentru a o pregăti, stropiți inflorescențe de varză separate (0,5 kg) cu puțină sare și ungeți fundul multicookerului. ulei vegetal(de preferință măsline). Pentru aluat, amestecați cu 2 ouă bătute ½ cană de lapte și aceeași cantitate de făină, sare, piper și ierburi tocate. Consistența aluatului trebuie să fie groasă. Acum rulați inflorescențele de varză în ea și puneți-le în aragazul lent. Gătiți varza în modul „Coacere” timp de o jumătate de oră.

Conopidă înăbușită

Conopida se potrivește foarte bine cu alte legume, mai ales când este înăbușită. Metoda de preparare a conopidei înăbușite este simplă: prăjiți ceapa tocată într-un aragaz lent în modul „Coacere” sau „Prăjire”, adăugați inflorescențe de varză (0,5 kg) și morcovi decojiți ras (1 bucată). Curățați 6-7 cartofi, tăiați bucăți și adăugați la restul legumelor. Adăugați sare, condimentați legumele și, fără a schimba modul, gătiți aproximativ 40 de minute. Amestecați legumele de câteva ori.

Conopida cu smantana si branza

Conopida combinată cu brânză și smântână este o garnitură excelentă și sigură pentru calorii. Se dezasambla varza spalata in inflorescente, se fierbe in apa cu sare timp de 7-10 minute si se scurge intr-o strecuratoare. Se amestecă varza fiartă cu ouăle bătute (2 bucăți) și sarea. Se toarnă câteva linguri de ulei vegetal în vasul multicooker, se adaugă varza în amestecul de ouă și se fierbe timp de jumătate de oră în modul „Coacere”. După 5 minute de gătit, amestecați conținutul vasului, turnați deasupra 100 g de smântână și stropiți cu brânză rasă (100 g). Cu 10 minute înainte de semnal, amestecați totul din nou.

Există o nouă cultură de conopidă pe piață? Desigur, această chestiune trebuie sărbătorită! Pregătiți un fel de mâncare dietetic minunat - conopida înăbușită într-un aragaz lent. Acest fel de mâncare nu este doar dietetic, ci și slab, vegetarian, numiți-l așa cum doriți, dar principalul lucru este că este foarte gustos și sănătos.

Avantajele gătirii conopidei într-un aragaz lentă sunt că se va fierbe perfect sub un capac bine închis și va reține toate substanțele valoroase. Familia mea nu este mare fană de conopidă, dar o mănâncă cu plăcere atunci când este preparată după această rețetă.

Și acum, în detaliu, cum să tocăniți conopida într-un aragaz lent. Pentru a găti conopida rapid și delicios într-un aragaz lent, nu aveți nevoie de nimic neobișnuit; orice gospodină va avea toate ingredientele necesare.

Cum se fierbe conopida într-un aragaz lent

Conopida trebuie dezasamblată în inflorescențe. Bucățile nu trebuie să fie prea mari, dar nici mici, pentru a nu fi nevoit să deschizi gura prea larg :). Am primit 600 de grame de inflorescențe. Clătim inflorescențele cu apă rece, le punem într-o strecurătoare, lăsând apa să se scurgă.

Tăiați mărunt câțiva căței de usturoi, tăiați ceapa în jumătate de rondele și radeți morcovii pe răzătoarea grosieră.

Porniți modul de prăjire sau coacere timp de 15 minute. Se toarnă două linguri de ulei vegetal în vasul multicooker (eu folosesc ulei de măsline), se lasă să se încălzească și se călesc legumele, amestecând până când ceapa devine translucidă. Soterea legumelor le va permite să-și dezvăluie mai bine aroma, iar varza finită va fi mai aromată.

Acum este momentul să dezactivați modul, amintiți-vă despre conopidă și adăugați-o la celelalte legume din vasul multicooker. Amestecați conținutul bolului. Varza va capata imediat o nuanta aurie, datorita uleiului in care au fost prajiti morcovii.

Adăugați sare (am pus o linguriță și apoi am mai adăugat puțină sare la sfârșit, mai bine să nu exagerați cu sare imediat, că niciodată nu este prea târziu să o adăugați), piper negru măcinat. Dacă doriți, adăugați o treime dintr-o linguriță de chimen sau cidru. De asemenea, trebuie să adăugați 3/4 de cană apa fierbinte.

Mai rămâne doar să închideți capacul multicooker-ului și să îl treceți în modul Stewing timp de 15-20 de minute. Cât timp se fierbe conopida într-un aragaz lent depinde de puterea dispozitivului, dar de obicei 20 de minute sunt suficiente. Puteți amesteca o dată după aproximativ 10 minute, sau o puteți lăsa în pace pentru a nu deteriora inflorescențele. Se opreste varza gata, se presara patrunjel tocat si se lasa sa se raceasca complet.

Multe gospodine știu despre beneficiile conopidei, dar puține știu că puteți pregăti o mulțime de preparate interesante din această legumă. Tocănirea conopidă într-un aragaz lent este cel mai simplu mod de a pregăti un deliciu minunat, care este perfect atât ca garnitură ușoară de legume, cât și ca o masă cu drepturi depline.

Dacă folosiți conopidă proaspătă, va trebui să rupeți frunzele și să înmuiați capul în apă cu sare. În acest fel, va fi posibil să eliminați toți locuitorii nedoriți ai acestei legume - muștele și omizile, care sunt adesea ascunse în interior. După aceasta, capul de varză trebuie spălat în apă curentă și dezasamblat în inflorescențe.

Pentru ca varza să se gătească mai repede, o puteți fierbe separat. Pentru a face acest lucru, puneți inflorescențele pregătite într-un vas de aburi, turnați un pahar cu apă fierbinte în vasul principal și porniți multicooker-ul în modul „Steam”.

Dacă folosiți varză congelată, puteți sări peste primii doi pași și puneți imediat varza într-un vas cu găuri și fierbeți câteva minute.

Dovlecelul proaspăt trebuie spălat, tăiat cozile și tăiat în cuburi de mărime medie. Dacă dovlecelul este tânăr, cu coaja fragedă și semințe mici, nu trebuie îndepărtat coaja.

Se toarnă puțin ulei vegetal în fundul vasului multicooker și se prăjește conopida până devine maro deschis.

Ceapa se toacă cât mai fin, morcovii se dau pe răzătoare grosieră sau se taie rondele.

Se spala ardeiul dulce, se indeparteaza tulpina cu seminte si se taie cubulete sau fasii subtiri.

Adăugați toate legumele pregătite în varză, amestecați și prăjiți câteva minute.

Adăugați un pahar cu apă în legume și porniți modul Tocăniță. Fierbeți conopida într-un aragaz lent timp de aproximativ 15 minute.

Curățați usturoiul și dați-l pe răzătoare grosieră sau tocați-l cât mai fin cu un cuțit ascuțit. Se spala rosiile, se scot tulpina si se taie in 6-8 bucati.

Adăugați sare și condimente în varză, amestecați și adăugați roșiile.

Dacă nu aveți roșii proaspete, puteți lua pasta de roșii și o diluați cu puțină apă. De asemenea, puteți folosi semifabricate congelate - roșii congelate zdrobite sau suc.

Fierbeți legumele încă cinci minute și puteți opri multicooker-ul.

Conopida înăbușită într-un cuptor lent poate fi servită imediat după ce este gătită sau poate fi răcită și servită ca gustare.

Gătitul conopidă într-un aragaz lent durează în total 30-40 de minute.

Datorită funcției „pornire întârziată”, puteți pregăti toate legumele în avans, le puteți pune în bol, iar multicookerul va porni automat și va pregăti vasul la ora planificată.

Puteți alege singur setul de legume pentru acest răsfăț, adăugând ingredientele preferate. Daca inca nu te-ai hotarat sa cumperi acest minunat aparat pentru bucataria ta, urmareste videoclipul cu conopida intr-un aragaz lent si vei intelege ca este pur si simplu de neinlocuit pentru o gospodina moderna.

Conopida este un deliciu foarte gustos și apetisant care poate fi servit în orice formă doriți. Tocană de legume Puteți chiar să-l măcinați într-un blender și să faceți caviar minunat. Înainte de servire, puteți adăuga câteva ierburi proaspete și adăugați o lingură de smântână. Poftă bună!

Conopida este un fel de mâncare hrănitor și gustos care, atunci când este gătit într-un aragaz lent, poate fi numit dietetic.

Conopida este apreciată pentru gustul său delicat, plăcut, precum și pentru timpul scurt de gătire, care este deosebit de important atunci când nu există timp pentru procesul de gătire.

Rețetele pentru gătirea conopidei într-un aragaz lent sunt atât de variate încât în ​​fiecare zi puteți pregăti diferite feluri de mâncare din această legumă. Un alt avantaj suplimentar al conopidei: poate fi ușor congelată și nu își va pierde proprietățile.

Înainte de a găti conopida într-un aragaz lent, se recomandă să o împărțiți în inflorescențe mici și să o fierbeți în apă ușor sărată. Procesul de fierbere durează de obicei 7-10 minute, dar nu trebuie să-l gătiți prea mult, altfel conopida se va destrăma și va deveni terci.

Varză la cuptor cu smântână

Această caserolă fragedă de conopidă are un gust cremos, delicat, făcând felul de mâncare suculent și gustos.

Ingrediente:

• Conopida - 300 g.
• Smântână - 200 g.
• Ouă - 4 buc.
• Sare, piper negru măcinat - după gust;
• Brânză tare, rasă - 150 gr.

Preparare:

1. Separați conopida în buchețe mici, după ce le spălați mai întâi.
   
2. Fierbeți conopida în apă cu sare timp de 7-10 minute.
   
3. Scurgeți apa în care a fost gătită conopida și uscati.
   
4. Puneți conopida în vasul multicooker, preîncălzind-o în modul „Coacere” timp de 10 minute.
   
5. Acum să pregătim sosul. Se amestecă ouăle, smântâna.
   
6. Se amestecă bine, se adaugă sare și piper.
   
7. Se toarnă sosul peste conopida din aragazul lent.
   
8. Răziți brânza.
   
9. Se presară brânză peste conopidă și se lasă la copt timp de 40 de minute.
   La sfârșitul acestui timp, caserola de conopidă din aragazul lent este gata.
   
10. Întoarceți caserola de legume cu conopidă cu susul în jos, cu crusta maro aurie în sus.
    

Conopida cu porumb si mazare verde

Mâncăruri foarte gustoase se obțin din conopidă atunci când sunt coapte cu alte legume, cum ar fi porumbul și mazărea verde.

Ingrediente;

• Conopida - 1 kg.
• Mazăre verde - 150 g.
• Conserve de porumb - 150 g.
• Brânză tare - 100 g.
• Ouă - 3 buc.
• Unt;
• Crema - 150 g.
• Piper negru;
• Verdeaţă;
• Sare.

Preparare:

1. Fierbeți varza în apă cu sare (dacă intenționați să folosiți mazăre proaspătă mai degrabă decât cea conservată, le puteți adăuga la varză). Se fierb legumele timp de 7-10 minute.
2. Ungeți vasul multicooker cu unt, adăugați conopida fiartă, porumb și mazăre.
3. Într-un castron separat, bate ouăle, smântâna (smântână), sare, piper, ierburi tocate mărunt (opțional).
4. Se toarnă sosul rezultat peste conopida în aragazul lent, se presară cu brânză rasă.
5. Setați modul „Coacere” pentru 40 de minute.

După acest timp, caserola de conopidă cu mazăre și porumb este gata.

Caserolă de conopidă cu pui

Conopida se completează perfect cu aroma cărnii fragede de pui; sosul cremos cu care se toarnă conopida face ca felul de mâncare să fie incredibil de festiv și de gustos.

Ingrediente:

• Conopida - 1/2 kg.
• Carne de pui - 300 g.
• Ou de pui - 3 buc.
• Lapte sau smantana -2/3 cana;
• Usturoi - 2 catei.
• Verdeaţă;
• Sare.

Preparare:

1. Se zdrobește varza fiartă cu un tel sau cu o furculiță. Fierbe carnea de pui, tăiată în bucăți mici, amestecă cu conopida.
2. Bateți ouăle, usturoiul (stors printr-un storcător de usturoi), amestecați cu sare, piper și condimente.
3. Puneți conopida cu carne într-un bol multicooker (pre-uns), turnați sosul, stropiți cu brânză rasă și ierburi și setați modul „Coacere” timp de 40 de minute.

Următoarea rețetă de conopidă la fierbere lentă este perfectă pentru o cină delicioasă în familie.

Conopida la cuptor cu carne tocata

Puteți folosi carne de porc sau Carne de vită.

Ingrediente:

• Conopida - 1 kg.
• Carne tocată de porc (vită) - 1/2 kg.
• Ou de pui - 1 buc.
• Brânză tare - 150 g.
• Smântână - 200 gr.
• Sare si piper dupa gust.

Preparare:

1. Amesteca oul, ceapa tocata, sare si piper cu carnea tocata.
2. Se fierbe conopida, se zdrobește cu o furculiță și se amestecă cu carnea tocată.
3. Formați bile din masa rezultată.
4. Ungeți vasul multicooker cu ulei vegetal, puneți biluțele pe fundul multicooker-ului.
5. Setați modul „Coacere” la 40 de minute (20 de minute pe fiecare parte).

Dacă încă te întrebi cum să gătești conopida într-un aragaz lent, încearcă combinația cu broccoli!

Conopidă Broccoli Caserolă

Broccoli și conopida sunt o combinație excelentă; caserola are un gust deosebit de plăcut ca urmare a adăugării de brânză procesată și usturoi.

Ingrediente:

• Conopida - 1/2 kg.
• Broccoli - 1/2 kg.
• Brânză procesată - 2 buc.
• Brânză tare - 150 g.
• bulion de legume - 1/2 cană;
• Usturoi - 2 catei;
• Smântână - 250 g.
• Oregano;
• Cimbru;
• Sare.

Preparare:

1. Fierbeți conopida și broccoli în apă cu sare timp de 7-10 minute.
2. Ungeți vasul cu multicooker cu ulei vegetal și puneți legumele în multicooker.
3. Pentru sos, amestecați ouăle bătute cu smântână, brânză topită, sare, brânză rasă și condimente.
4. Se toarnă sosul rezultat peste conopidă și broccoli.
5. Coaceți la setarea „Coacere” timp de 40 de minute.