Ce să gătești pentru o cină romantică? Ce poți coace pe 14 februarie?

Cea mai romantică sărbătoare de iarnă, Ziua Îndrăgostiților, ne face pe toți să facem mici prostii drăguțe. Îndrăgostiții își oferă reciproc dulciuri, flori, felicitări haioase cu inimioare roz, cadouri haioase și toată tandrețea lor. Și tandrețea, dragostea și grija noastră este cel mai important și dorit dar în această zi. Și ce modalitate mai bună de a ne sublinia grija decât să o acoperim cu propriile noastre mâini? masa festiva, acoperit cu mâncare delicioasă gătită în casă! Astăzi vă invităm să ne gândim împreună și să decideți ce să gătiți pentru 14 februarie.

Deci, care este diferența dintre masa de sărbători de Ziua Îndrăgostiților și orice altă masă de sărbători? În primul rând, prin faptul că masa noastră este pregătită doar pentru doi. Nu este loc pentru prieteni și rude, tovarăși și vecini la această cină. La această masă a treia este întotdeauna de prisos. La urma urmei, vacanța noastră este pentru doi îndrăgostiți, pentru două inimi iubitoare, o vacanță romantică și intimă. Și tocmai pe crearea unei atmosfere intime ne vom concentra toată atenția.

O față de masă albă amidonată sau roșu aprins, feluri de mâncare frumoase și pahare strălucitoare cu cristale, lumânări, tămâie, bibelouri drăguțe și decorațiuni - toate acestea sunt concepute pentru a sublinia frumusețea unității duioase a două inimi iubitoare. Iar felurile de mâncare de pe masa noastră ar trebui să corespundă pe deplin acestui moment romantic. Renunță la prăjelile grele, uită de salatele înecate în maioneză, nici măcar nu te gândești la prăjiturile grase, decorat cu trandafiri uleios pretentiosi. Nu, nu și NU. Cina de azi ar trebui să fie ușoară, ca însăși suflarea iubirii, pasională, ca primul sărut, tandru, ca privirea celor dragi. Aperitivele picante vor sublinia picantența momentului și vor aprinde focul pasiunii, un fel de mâncare fierbinte din pește, fructe de mare sau carne ușor gătită vă va umple de putere, deserturile cu fructe proaspete și fructe de pădure vor sugera că cina dvs. este doar un preludiu al simfonie a nopții îndrăgostiților, iar un pahar de vin îți va întoarce capul și va adăuga strălucire ochilor tăi iubitori.

Astăzi, în ajunul Zilei Îndrăgostiților, „Culinary Eden” ți-a pregătit o selecție de rețete pentru cele mai delicioase și savuroase preparate care vor spune cu siguranță și celor mai neexperimentați iubitori în arta gătitului ce să gătească pentru 14 februarie.

1. Gustarea picante cu ananas thailandez iti va evidentia pasiunea in cel mai bun mod posibil, iar prepararea unei astfel de gustari este la fel de usoara ca si o placinta. Curățați și tăiați jumătate din ananasul copt în bucăți mici. Stropiți ananasul cu suc de lămâie și stropiți cu roșu ardei iute dupa gust si sare usor. Rulați fiecare bucată de ananas una câte una în frunze de mentă și coriandru tocate foarte mărunt, apoi puneți pe o farfurie. Câteva picături de sos de pește thailandez sau sos de soia vor evidenția picantența acestei gustări exotice.

2. O gustare mexicană strălucitoare cu avocado - guacamole - va adăuga un condiment special meniului tău de sărbători. Curățați două avocado coapte, tăiați-le în cuburi mici și stropiți cu suc de lămâie sau lămâie. Tocați mărunt o ceapă roșie mică. Curățați o roșie de coajă și îndepărtați semințele și tocați mărunt. Se amestecă toate legumele, se adaugă un cățel de usturoi tocat, 3 linguri. linguri de coriandru tocat, 2 lingurite de pasta de chili (poate fi inlocuit cu orice amestec uscat de condimente mexican) si sucul de la o lamaie sau doua lime. Se amestecă ușor și se răcește. Serviți cu felii de tortilla sau crutoane subțiri de secară.

3. O salata usoara cu mere, nuci si branza te va surprinde prin prospetime si gustul picant. Clătește bine două sute de grame de verdeață de salată, se scurge, se rupe în bucăți mici cu mâinile și se așează pe fundul bolului de salată. Puneți deasupra un măr, tăiat în felii subțiri. 75 gr. Tăiați orice brânză moale, dar tăioasă (Brie, Dor Blue) în cuburi mici și puneți deasupra feliilor de mere. Stropiți salata cu 2 linguri. linguri de zdrobit nuciși turnați peste 1 lingură de dressing. linguri de oțet de mere, 3 linguri. linguri ulei de masline, 1 lingurita mustar, 1 lingurita miere, sare si piper negru dupa gust.

4. Salata de creveți într-un dressing gros de lămâie va servi drept un adevărat decor pentru masa ta de sărbători. Se fierbe in prealabil, se curata de coaja si se raceste 250 gr. creveți, și fierbeți și răciți 150 gr. fasole verde. Într-un castron adânc, amestecați 3 linguri. linguri de smântână, 2 linguri. linguri de iaurt natural, 1 lingurita de suc de lamaie, 1 lingurita de marar tocat marunt, sare si piper negru dupa gust. Adăugați o jumătate de tubercul de fenicul, tăiat cubulețe mici, o ceapă roșie, tăiată rondele subțiri, fasole și creveți. Se amestecă totul bine și se lasă la loc răcoros timp de 15 minute. 100 gr. varza chinezeasca se taie fasii si se aseaza pe fundul salatei. Adăugați 1 lingură. o lingura de ulei de masline, 1 lingurita de suc de lamaie si sare dupa gust. Amestecați bine. Se adaugă creveți și legume în dressing, se ornează salata cu jumătăți de roșii cherry și se presară cu 1 linguriță de susan prăjite.

5. Peștele delicios, ușor copt cu ardei roșu dulce te va încânta cu tandrețea și aroma sa, iar aspectul elegant al acestui preparat fierbinte va adăuga culori vii mesei tale de sărbători. Într-o tigaie largă, încălziți 2 linguri. linguri de ulei de măsline, fierbeți în el o jumătate de ceapă tocată mărunt, un cățel de usturoi tocat și câteva rondele de ardei iute. Odată ce ceapa devine translucidă, adăugați un ardei roșu dulce tăiat cubulețe și prăjiți încă 5 minute. Apoi adăugați o roșie mare tocată mărunt, zeama de la jumătate de lămâie, ½ linguriță de turmeric măcinat, sare după gust. Se amestecă totul bine, se fierbe timp de 10 minute și se ia de pe foc. Adăugați 2 linguri în sosul finit. linguri de patrunjel tocat. Ungeți o tavă de copt cu ulei de măsline, puneți 500 gr. file de pește alb preferat și acoperiți cu sosul de legume. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180⁰ pentru 20 de minute. Se servește în porții, ornat cu ierburi proaspete.

6. Frigaruile delicioase de somon pot multumi pe oricine, chiar si pe cei mai sofisticati gurmanzi, iar prepararea acestui preparat gustos si aromat va necesita foarte putin timp si efort din partea dumneavoastra. 300 gr. Tăiați somonul sau fileul de somon în bucăți de 3x3 cm și puneți-l într-un bol pentru marinare. Pregătiți marinada separat. Pentru a face acest lucru, amestecați 2 lingurițe sos de soia, 2 lingurițe de miere, 2 lingurițe de muștar și 1 linguriță de semințe de susan. Se toarnă marinada gata peste bucățile de pește, se amestecă și se lasă la loc răcoros timp de 20 de minute pentru a se marina. Așezați peștele marinat pe frigărui de lemn umezite cu apă. Se toarnă puțină apă în vasul de copt și se așează frigăruile cu pește pe părțile laterale ale vasului. Coaceți 15 minute în cuptorul preîncălzit la 170⁰. Se servesc pe frunze de salata verde proaspata cu o parte de legume proaspete.

7. Puiul copt cu portocale se dovedește a fi neobișnuit de festiv, luminos, gustos și aromat. Se spală bine puiul, se scurge, se taie în porții și se pune într-un castron adânc. Într-un castron separat, amestecați sucul a trei portocale, 100 g. miere lichidă, 50 gr. ulei de masline, doi catei de usturoi macinati, 1 lingurita de coriandru macinat, 2 lingurite de turmeric, sare si piper rosu dupa gust. Se toarnă marinada rezultată peste bucățile de pui și se lasă o oră într-un loc răcoros la marinat. Puneți puiul marinat într-o tavă de copt, turnați peste marinada rămasă și puneți deasupra o portocală feliată subțire. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180⁰ pentru 45 - 60 de minute. Nu uitați să ungeți periodic puiul cu sucul și grăsimea topită folosind o pensulă de patiserie.

8. O adevărată flacără a pasiunii vă va oferi un desert de banane și coniac. Într-o tigaie porționată în care vă veți servi desertul, încălziți 2 linguri. linguri de unt. Adăugați patru banane, decojite și tăiate transversal în treimi. Prăjiți ușor bananele pe ambele părți, scoateți-le din tigaie și puneți-le într-un loc cald. Adăugați 3 linguri în uleiul rămas în tigaie. linguri de zahăr și încălziți până se formează caramel. Se adauga apoi sucul de la doua portocale si o jumatate de lamaie. Se incinge la foc mic, amestecand continuu pana cand caramelul este complet dizolvat. Cand sosul tau dulce este gata, ia tigaia de pe foc, transfera bananele in sos, toarna deasupra 50 g. coniac, aprindeți-l și serviți imediat. Nu uitați să diminuați luminile din cameră înainte de a aduce desertul în flăcări în ea!

9. Ziua Îndrăgostiților este o sărbătoare în care ne putem permite cu ușurință puțină prostie. Să facem o prostie drăguță și să cumpărăm căpșuni iarna, deoarece magazinele moderne sunt întotdeauna bucuroși să ne ajute cu asta. Și din căpșuni proaspete poți pregăti unul dintre cele mai delicioase și, fără îndoială, cele mai romantice deserturi - căpșunile acoperite cu ciocolată. 300 gr. Clătiți ușor căpșunile în apă rece și uscați bine pe un prosop de hârtie. Așezați fiecare boabă pe un bețișor de cocktail sau pe o scobitoare de lemn. Se topesc 450 gr. pe baie de apa. lapte sau ciocolată neagră, adăugați 2 linguri. linguri de unt înmuiat și amestecați bine până se obține o masă complet omogenă. Ținând ușor bățul, înmuiați fiecare boabe în amestecul de ciocolată și puneți-le pe o foaie de hârtie de copt unsă. Puneți desertul finit la frigider până când ciocolata se întărește complet.

10. Un cocktail roz romantic cu șampanie și căpșuni va servi drept final perfect pentru cina de vacanță și vă va sugera jucăuș că seara voastră romantică abia începe. 200 gr. amestecati rapid sampanie demidulce cu 100 gr. suc de afine, se toarnă în pahare și se ornează fiecare pahar cu o jumătate de căpșuni și o frunză de mentă proaspătă.

Iar pe paginile „Eden culinar” toți îndrăgostiții vor putea găsi și mai multe rețete de preparate delicioase care vă vor spune cu siguranță ce să gătiți pentru 14 februarie.

În fiecare an, pe 14 februarie, este sărbătorită Ziua Îndrăgostiților. Chiar dacă nu te consideri deloc sentimental, iar natura ta este romantică, merită să-ți faci plăcere persoanei dragi în această vacanță.

Desigur, credem că dragostea nu este un concept de „o zi și o vacanță”. Dragostea este sentimentul care te însoțește tot timpul. Dar de ce nu încă o dată, în această zi, să-ți arăți sentimentele și să-ți arăți sufletului pereche cât de importantă este pentru tine?

De obicei, romantismul și sentimentalismul dulce sunt mai caracteristice fetelor. Întrebarea „ce să gătești pentru persoana iubită pe 14 februarie?” apare foarte des printre gospodine de diferite vârste. Noi te vom ajuta!

Vă invităm să pregătiți o minunată salată Caesar. Acesta este preparatul perfect pentru 14 februarie! O rețetă cu fotografii va ajuta în procesul de gătit. Aceasta salata este buna pentru ca arata grozav pe masa, este destul de simplu de preparat, si in acelasi timp este perfect satioasa si incanta cu un gust placut.

Noi vom avea nevoie:

• cocktail (mici) creveți 500 g. Există multe variante diferite ale acestei salate. În rețeta noastră conține creveți. Adaugă un fler festiv preparatului tău!
• frunze de salata verde - buchet mediu. Puteți folosi tipul preferat de salată verde;
• ouă 4 bucăți;
• rosii cherry 4 bucati;
• usturoi 2 catei mici;
• pâine albă - ½;
• maioneză cu grăsime medie 150-170 g. Încercați să alegeți de înaltă calitate și maxim produs natural, deoarece acest factor afectează gustul preparatului finit;
• parmezan 100 g;
• ulei de floarea soarelui sau de măsline - cantitatea este determinată în timpul procesului de gătire;
• suc de lamaie - dupa gust;
• muștar ușor 1-2 linguri;
• Adaugă sare și piper negru măcinat după gust.

Acum știi ce să gătești de Ziua Îndrăgostiților. Urmați rețeta noastră și veți reuși!

1. Să pregătim ingredientele. Ouăle trebuie fierte tari. Pentru a face acest lucru, le punem apă rece, se aduce la fierbere la foc mediu si se lasa sa fiarba 8-10 minute. Răciți-le și curățați-le.
2. Spălați frunzele de salată verde și rupeți-le în bucăți de dimensiuni arbitrare. Puteți face acest lucru manual. Curatam usturoiul si il trecem printr-o presa, iar parmezanul il dam pe razatoarea grosiera.
3. Să facem crutoane, fără de care este imposibil să ne imaginăm un Cezar adevărat. Tăiați pâinea cubulețe mici, puneți-le pe o tavă de copt, după ce o stropiți cu ulei. Coaceți-le la cuptor la o temperatură de 170-180° C până se rumenesc. La această temperatură vor fi atât roz și nu uscate, ceea ce este deosebit de important.
4. Se incinge putin intr-o tigaie ulei vegetal la foc mediu. Apoi puneti acolo crevetii curatati si prajiti-i, adaugand cantitatea dorita de sare, piper, zeama de lamaie si putin usturoi tocat.
5. Să pregătim sosul de salată. Pentru a face acest lucru, amestecăm maioneza și usturoiul. Adăugați doar puțin suc de lămâie și 1-2 linguri de muștar blând în amestec.
6. Mai întâi puneți frunzele de salată într-un castron de salată sau într-un alt fel de servire, apoi adăugați creveții și dressingul pentru salată. Amesteca. Apoi adăugați roșii cherry în salată, tăindu-le în prealabil în 4 părți, parmezan și crutoane. Deasupra punem si oua, taiate in mai multe bucati.

Toate fetele pot fi sigure că datorită acestui fel de mâncare, bărbatul tău te va iubi și mai mult!

Când se gândesc ce să gătească de Ziua Îndrăgostiților, majoritatea fetelor sunt de acord că o cină romantică ar fi incompletă fără desert. Vă sugerăm să pregătiți un preparat simplu, dar gustos - pere aromată coptă!

Vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

• pere mari coapte - 3 bucăți;
• scorțișoară (măcinată) - 2 lingurițe;
• zahăr brun - 20 g;
• sirop de arțar (poate fi înlocuit cu sirop de zahăr) - 3 linguri;
• Brânză ricotta, brânză de vaci moale sau înghețată - 6 linguri. Acest ingredient va deveni umplutura pentru pere. Alege-l în funcție de gustul tău și de preferințele persoanei dragi.

Desertul este foarte ușor de preparat și nu vă va lua prea mult timp și efort!

1. Perele se spala bine, se usuca cu prosoape de hartie si se taie fiecare in 2 jumatati.
2. In continuare, ia o lingurita si cu grija, fara a deforma para, scoatem miezul. Acest lucru creează o pauză de care vom avea nevoie mai târziu.
3. Acum presara perele cu scortisoara si zahar brun. Distribuiți aceste ingrediente uniform peste fiecare bucată.
4. Asezam perele pe o tava tapetata cu hartie de copt. Se coace 20-25 minute la 190°C.
5. După acest timp, scoatem perele și punem în cavitate ingredientul ales pentru umplutură. Deasupra se presara zahar sau sirop de artar si se da la cuptor pentru inca 3-5 minute. Important: dacă ați ales înghețată pentru umplutură, nu este nevoie să mai puneți desertul la cuptor. Doar umpleți cavitatea cu înghețată, stropiți desertul cu sirop și serviți.
6. Hai să servim pere la masă! O porție = două bucăți. Farfuria de servire poate fi decorată cu sirop, scorțișoară sau smântână.

Vă promitem că acest fel de mâncare va adăuga dulceață nu numai cinei romantice, ci și relației voastre!

Vă dorim să petreceți nu numai 14 februarie, ci și fiecare zi a voastră în dragoste și armonie. relații romantice sau locuind împreună. Dragostea este mereu în aer, principalul lucru este să o simți. Fie ca viața ta să fie dulce, veselă și romantică!

Mi s-a spus cum să fac pizza de Ziua Îndrăgostiților la un club de femei în ajunul sărbătorii. Practic, trebuie doar să faci aluatul în formă de inimă, apoi să-ți dai drumul imaginației. Iată exemplul meu.

Rețetă rapidă pregătind un dulce foarte frumos din ciocolată neagră și albă cu cafea.

Plăcintă cu căpșuni pentru 14 februarie - dulce, de culoarea pasiunii, fragedă și cea mai delicioasă! Te rog celui drag, fă-i viața un basm dulce. Și Ziua Îndrăgostiților este cel mai bun motiv pentru a-l răsfăța.

Reteta pentru finantatori - mici prajituri frantuzesti. Vă rog sufletul pereche de Ziua Îndrăgostiților!

Desertul cu lămâie este un răsfăț minunat pe care îl putem pregăti în aproximativ o oră. Desertul este alcătuit din cremă de lămâie, stropită cu pesmet de aluat și acoperită cu un strat pufos de proteine.

Reteta pentru a face prajituri in forma de inima pentru 14 februarie nuci, rozmarin si vanilie.

Astăzi vă voi spune cum să faceți o plăcintă pentru 14 februarie - Ziua Internațională a Îndrăgostiților. Plăcinta se dovedește delicioasă, dar principala sa caracteristică este că puteți tăia inimi foarte frumoase din ea. Incearca-l!

Reteta de fursecuri in forma de inima de sarbatori cu vanilie si merisoare uscate.

Reteta de homar cu lamaie - pregatirea unei cine italiene festive pentru 14 februarie (Ziua Indragostitilor) de homar cu unt si felii de lamaie.

O rețetă rapidă de pește alb cu coajă de lămâie, suc de lămâie, migdale si patrunjel. Felul de mâncare este potrivit pentru o cină festivă pentru doi oameni fericiți.

Iubesc brânză de capră și tartele cu roșii cherry. Acesta este un aperitiv uimitor pentru oaspeții tăi și cei dragi, care este foarte ușor de preparat. Vă împărtășesc o rețetă simplă!

Reteta de prajitura cu iaurt cu capsuni. O prajitura cu un gust foarte delicat si placut de capsuni si iaurt. Potrivit pentru o cină romantică.

Trufele delicioase de ciocolată cu rom nu pot fi cumpărate doar din magazin, ci și preparate acasă. Veți fi uimit de cât de ușor sunt de făcut aceste delicioase ciocolate franțuzești.

Macarons sunt produse de patiserie franțuzești delicioase făcute din două prăjituri unite prin ciocolată. Aluatul de biscuiti este facut din faina de migdale si albusuri. Un deliciu foarte gustos!

Vă rog sufletul pereche în această sărbătoare uimitoare - coaceți prăjituri de ciocolată foarte frumoase, gustoase și spectaculoase pentru Ziua Îndrăgostiților. Inima dulcelui va fi cucerită odată pentru totdeauna :)

Reteta de preparare a bezelor cu extract de zmeura si ciocolate interior. Bezele dulci, topite în gură sunt un desert grozav pentru Ziua Îndrăgostiților.

Marele Zid de Tort de Ciocolata

Tortul Marele Zid al Ciocolatei este un tort foarte original și neobișnuit, care este acum extrem de popular în America. Cu siguranță nu ai încercat niciodată așa ceva până acum!

Reteta de fondue de ciocolata - prepararea unei fondue delicate din ciocolata, crema si coniac. Fondue de ciocolată este un preparat romantic pentru doi oameni fericiți.

Tort "Raffaello"

Ușoare și un tort delicios cu smântână și fulgi de cocos, care amintesc de gustul bomboanelor celebre. Tortul Raffaello este perfect pentru o masa festiva sau o cina romantica.

Reteta Raffaello de casa

Reteta Raffaello de casa. Un desert surprinzător de simplu și foarte gustos, care va completa organic o masă romantică (de exemplu, de Ziua Îndrăgostiților).

Reteta de brownie de ciocolata - prepararea unui brownie de ciocolata cu glazura pentru Ziua Indragostitilor. Desert delicios de sărbători.

Reteta pentru realizarea unui tort cu ciocolata, mousse de ciocolata-crema, zmeura si dulceata de coacaze. Bun pentru o cină romantică.

Am lucrat odată ca ospătar într-un restaurant scump din Sankt Petersburg, unde din anumite motive toți oaspeții au comandat salată caldă de pui. De atunci am avut senzația că aceasta este cea mai populară salată din lume :)

Va ofer o reteta pentru o placinta delicioasa cu umplutura de lamaie. Este destul de ușor de preparat. Ingredientele pentru prepararea plăcintei sunt simple, gustul este delicios, iar conținutul de calorii nu este foarte mare.

Pizza "Preferata"

Pizza „Favorita” este foarte impresionantă, drăguță și pizza gustoasa, ceea ce este bun pentru o cină romantică (de exemplu, în cinstea zilei de 14 februarie - Ziua Îndrăgostiților). Ambele frumoase și foarte gustoase.

Salata Caesar cu creveti

Reteta de salata Caesar cu creveti. O salata excelenta pentru o masa de sarbatori sau o cina romantica.

Tort "Fata cu lapte"

Deja după nume puteți ghici că tortul „Fata cu lapte” este un tort de lapte foarte ușor și aerisit. Apropo, altfel se mai numește și tort pentru îndrăgostiți. Vă împărtășesc rețeta de tort.

Rulada cu cireșe este un lucru foarte gustos pe care îl fac de obicei din cireșe beți. Rula se prepară destul de simplu, rapid și fără prea mult efort. Îți spun cum să faci rulada cu cireșe.

Prajituri cu cirese dupa aceasta reteta transforma viata de zi cu zi intr-un basm frumos. Fursecurile foarte frumoase și drăguțe de patiserie pot decora orice masă de sărbătoare și pot aduce bucurie.

Piept de pui in crema cu branza - un preparat usor de preparat, dar aproape delicios la gust. Excelent pentru o cină romantică cu o sticlă de vin.

Reteta pentru prepararea de ciocolata alba calda cu lapte, smantana, capsuni proaspete si inimioare de frisca.

Reteta pentru a face bezele de sarbatori in forma de inima cu vanilie si inghetata.

Reteta pentru a face prajituri in forma de inima cu dulceata de fructe pentru Ziua Indragostitilor.

Reteta de brownie cu ciocolata dubla pentru Ziua Indragostitilor.

Iubesc bomboanele cu trufe! Și când m-am hotărât prima oară să le fac eu, chiar am regretat, din fericire m-am îngrășat seara cu două kilograme :)) Nu mai fac astfel de greșeli, dar continui să le pregătesc!

Pizza cu crusta subțire conform acestei rețete se dovedește foarte gustoasă - la fel ca în pizzerii. Multă vreme am căutat o rețetă care să facă pizza să nu se distingă de cele de restaurant – și am găsit-o în sfârșit!

Reteta de preparare a trufelor de sarbatori pentru 14 februarie din ciocolata, smantana, sampanie si zahar.

Plăcintă cu prune Strasbourg - delicioasă și simplă Cheesecake, care se prepară cu prune proaspete. Aluatul de plăcintă este făcut din făină, margarină, zahăr și un ou. Totul este simplu și genial!

Reteta tartaleta de vita - pregatirea unui preparat festiv pentru 14 februarie (Ziua Indragostitilor) din tartele cu vita, ciuperci si cimbru.

Nu știi cum să-ți surprinzi oaspeții? Rețeta de pere în vin este o idee grozavă. Mod alternativ servirea fructelor obișnuite - nu sunt necesare produse speciale, dar rezultatul va mulțumi chiar și un gurmand.

Trufele sunt o delicatesă rafinată, dar se dovedește că le puteți face acasă cu propriile mâini. Dedicat tuturor celor cu dinte de dulce!

Desert de ciocolată „Pentru doi”

Prăjiturile de ciocolată pregătite împreună acasă sunt un răsfăț minunat pentru îndrăgostiți. Simplu și delicios!

Macaron-urile cu ciocolată sunt întotdeauna o vacanță în casa noastră. A cumpăra astăzi un desert franțuzesc nu este dificil, dar să-ți faci propriile macarons cu ciocolată acasă este deja un proces sacru!

Reteta pentru a face prajituri in forma de inima cu ciocolata.

Aspic de pui "Inima"

O reteta pentru un aspic de pui foarte frumos care poate decora orice masa de sarbatori.

Cea mai neobișnuită lună a anului este februarie. Ultima lună de iarnă este pur și simplu paradoxală: de obicei este cea mai rece și se caracterizează prin înghețuri severe, dar în același timp ne prezintă cea mai caldă sărbătoare a anului - Ziua Îndrăgostiților. Și dacă în urmă cu zece ani 14 februarie nu era prea obișnuită, astăzi această zi este sărbătorită de toți cei care au norocul să iubească și să fie iubiți.

Atmosfera de fericire care domnește printre îndrăgostiții din întreaga lume oferă planetei noastre o minune uriașă de iubire și tandrețe! Fiecare fată îndrăgostită încearcă să aranjeze cea mai romantică cină pe 14 februarie pentru bărbatul ei iubit cât mai bine posibil.

Dragostea și simbolurile ei sunt principalele accente pe 14 februarie

Ziua Îndrăgostiților evocă crearea unei atmosfere incredibile de sentimente grozave în orice și întotdeauna: întreaga zi trebuie pur și simplu impregnată de romantism, iar cina din 14 februarie ar trebui să devină apoteoza iubirii atotconsumătoare a unei femei și a unui bărbat, anticipând. cea mai romantică noapte a anului.

O mulțime de cafenele și restaurante își oferă serviciile în organizarea Zilei Îndrăgostiților, dar dragostea nu este un fenomen de masă, este romantismul comunicării între două persoane. Prin urmare, o femeie se confruntă cu o întrebare delicată - cum să pregătească cina pentru 14 februarie, astfel încât să devină emoționantă, de neuitat și romantică? Există mai multe moduri de a surprinde persoana iubită cu un meniu delicios:

1. Concentrați-vă pe un nou preparat exotic, pentru rețete puteți apela la bucătăria erotică (vezi rețeta mai jos). Aceasta este o soluție foarte bună dacă un bărbat iubește experimentele: culinare și nu numai. Apoi, fiecare fel de mâncare nou va evoca doar emoții pozitive și, în consecință, scopul va fi atins.
2. Gătește-i felurile preferate, subliniind cât de mult contează preferințele lui pentru tine. Dacă alegi această opțiune specială pentru a pregăti o cină romantică, vei lovi marca!
3. Alege ca feluri principale ale cinei pe cele cu care cuplul tau are amintiri interesante si romantice: probabil vor fi cateva delicatese de acest gen in povestea ta de dragoste!

Creveți cu dovlecel în suc de portocale:

• Ulei de masline
• Rachiu - 1 lingura (poate fi inlocuit cu whisky)
• Dovlecel tânăr - 600 de grame
• Suc de portocale - de la 1 portocala
• Usturoi - 2 catei
• Creveți mari - 1 kg

Pentru marinata:

• Ulei de măsline - ¼ cană
• Miere - 1 linguriță
• Pătrunjel - 1 buchet
• Suc de lămâie - ½ lămâie
• Piper

Mod de preparare a retetei Creveti cu dovlecel in suc de portocale:

1. Mai întâi trebuie să curățați creveții, lăsând toate cozile.
2. Se spala bine patrunjelul, se usuca putin si se toaca marunt.
3. Se amestecă toate ingredientele pentru marinadă, adăugând pătrunjel.
4. Puneți creveții în marinada pregătită, amestecați totul bine și puneți-l la frigider pentru o oră.
5. Răziți dovlecelul pe răzătoarea grosieră și stoarceți toată apa în exces.
6. Se încălzește ulei de măsline într-o tigaie, se pune usturoi în ea, se prăjește până devine auriu și se scoate.

Așezați cu grijă dovlecelul și prăjiți-l ușor. Într-o altă tigaie, prăjiți creveții pe toate părțile timp de un minut, turnați în ei țuică și suc de portocale, adăugați dovlecelul împreună cu untul. Se mai tine pe foc inca doua minute, apoi se adauga putina sare si piper. Trebuie să-l serviți cu pâine albă, foarte moale, pentru că face un sos pur și simplu uimitor pe care îl puteți mânca direct cu lingurile. Notă: în loc de alcool, puteți folosi marinată de creveți.

Puteți descrie și modela la nesfârșit diverse soluții în meniu, dar aici fiecare cuplu alege ceva care este cel mai apropiat de el. Cel mai important lucru de reținut atunci când pregătiți cina de Ziua Îndrăgostiților sunt momentele romantice, care au sarcina de a crea o atmosferă de Cupidon. Nu există reguli în această privință:

• posibili trandafiri și pelargonii,
• lumânări - plutind într-o vază împreună cu frunze roz și în candelabre,
• fețe de masă cu simboluri ale romantismului,
• flori, inimi, copii mici ale Turnului Eiffel...

Atmosfera pur și simplu trebuie să direcționeze o cină romantică de Ziua Îndrăgostiților în direcția corectă a dragostei și a comunității. Dar nu exagerați: nimic nu ar trebui să fie excesiv, astfel încât să nu apară nici măcar un indiciu de factori iritanti.

În întrebări despre cum să decorați o masă festivă sau o casă de Ziua Îndrăgostiților, nu există canoane speciale: inima femeie iubitoare vă va spune cum să faceți această zi de neuitat și de dorit. Principalul lucru este să ne amintim că totul ar trebui să respire dragoste, pentru dragoste și în numele iubirii!

Holiday-ledi oferă meniul perfect pentru ce să pregătească pentru persoana iubită pe 14 februarie. Acest meniu este potrivit și pentru o cină romantică, iar unele rețete pot fi implementate cu ușurință la micul dejun.

Este important ca pentru o cină romantică fata să nu pregătească multe feluri de mâncare. În primul rând, s-ar putea să obosești, dar distracția principală începe seara. În al doilea rând, o cină romantică ar trebui să îți ofere o senzație de sațietate, dar nu să devină doar o seară de supraalimentare.

1. Toate vasele asamblate sunt ușoare. Te vor umple, dar în același timp nu te vor face să te simți leneș. O seară romantică necesită continuare!
2. Acesta este un meniu bine conceput, care include o salată, un fel principal, un desert ușor și o băutură pe bază de șampanie.
3. În compoziția preparatelor puteți găsi așa-numitele produse „afrodisiace”. Dragostea, oricât de veche ar fi, trebuie să fie pasională. Produse precum creveții, kiwi, susanul și avocado nu sunt doar delicatese, ci și aprind un sentiment de pasiune.
4. Pentru toate rețetele propuse, vinul sau șampania este potrivită ca băutură principală.

Meniu gata, ce să gătești pentru persoana iubită pe 14 februarie

Salată cu kiwi și creveți

Ingredientele necesare:

• 300 de grame de creveți;
• Doua mere;
• Un avocado;
• Două kiwi;
• O lingură și jumătate de maioneză;
• Două linguri de iaurt natural;
• O lingura de marar tocat;
• O lingurita de miere naturala;
• Două linguri de suc de lămâie, sare;

Cel mai bine este să luați mere dulci și acrișoare cu umplutură tare. Creveții trebuie fierți în apă bine sărată și apoi curățați de coajă. Puteți cumpăra creveți care au fost deja fierți și curățați, dar atunci nu vor fi zemoși. Avocado trebuie să fie copt. Salata este pregătită în formă dreptunghiulară și așezată în straturi. Mai întâi trebuie să faceți o umplutură, pentru care amestecați maioneză, iaurt, sare și miere, suc de lămâie, mărar tocat.

Mai întâi vin creveții, care trebuie acoperiți cu sos. Apoi, așezați merele, tăiate în cuburi medii, apoi pulpa de kiwi (tăiată la fel) și avocado. Deasupra se pune o farfurie plată pe care se va servi salata și se întoarce forma. Rezultatul este un preparat frumos și apetisant, ideal din toate punctele de vedere pentru 14 februarie.

Piept de pui cu branza si bacon

Ingredientele necesare:

• Doi piept de pui;
• 50 de grame de brânză albastră;
• Patru linguri de muștar cu boabe;
• 10 felii de bacon;

Faceți o tăietură longitudinală în fiecare bucată de sân, formând un buzunar. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Unge interiorul buzunarului cu muștar. Nu este nevoie să adăugați sare, pentru că brânza și slănina își vor renunța la sarea pasării. Pune o felie de brânză în buzunar și închide pieptul. Acum fiecare bucată de pasăre trebuie înfășurată în felii subțiri de slănină și pusă într-o tavă de cuptor. Gatiti 25 de minute, important este sa nu uscati sanul. Apropo, îl poți studia mai întâi, astfel încât să fie suculent. Dacă fierbeți carnea în prealabil, atunci sunt suficiente 15 minute la cuptor, iar vasul va fi mai dietetic.

Ingredientele necesare:

• 500 de grame de cartofi;
• Trei căței de usturoi;
• Trei linguri de seminte de susan, ulei vegetal;

Barbatii iubesc cartofii, mai ales ca acest produs, ca garnitura, se potriveste de minune cu pui si bacon. Dar, nu trebuie doar să gătiți cartofii în mod tradițional, ci și să îi pregătiți în această direcție. Așadar, curățați cartofii și tăiați felii, tăiați usturoiul în felii subțiri.

Se toarnă semințele de susan într-o tigaie uscată și se prăjesc la foc până devin maro deschis. Turnați ulei în tava de cuptor, adăugați felii de cartofi și amestecați bine. Apoi, rulați cartofii în semințele de susan și tapetați-i în tigaie. Fiecare piesă ar trebui să aibă propriul loc. Gatiti la 200 de grade timp de 30 de minute.

Pare in vin cu lapte condensat

Ingredientele necesare:

• Două pere;
• 250 de grame de foietaj gata făcut fără drojdie;
• 250 ml vin roșu demidulce;
• O lingura de balsam, zahar dupa gust;
• O lingurita de scortisoara, doi cuisoare si trei boabe de piper negru;
• 200 de grame de lapte condensat;
• Două gălbenușuri, 20 de grame de ciocolată;

Curățați pera și tăiați fundul, astfel încât să puteți așeza fructele pe o tavă de copt. Pregătiți un decoct de vin, balsam și condimente, adăugați zahăr după gust. Gătiți totul într-o cratiță mică până când fierbe. Scufundați perele în bulion și gătiți-le timp de zece minute. Scoateți perele și lăsați-le să se răcească. Tăiați aluatul în fâșii de 2 cm lățime și aplatizați-le puțin. Înfășurați perele deja răcite în fâșii suprapuse, astfel încât să nu existe goluri.

Acum ungeți aluatul cu gălbenuș și gătiți perele la cuptor la 180 de grade timp de 20 de minute. Când serviți, turnați două linguri de lapte condensat în centrul farfuriei și puneți acolo para. Se presară totul cu ciocolată rasă.

Jeleu de șampanie cu căpșuni

Ingredientele necesare:

• 200 de grame de căpșuni;
• 200 ml șampanie;
• 70 de grame de zahăr;
• Două lingurițe de gelatină;
• o lămâie;

Spălați lămâia și îndepărtați coaja de pe ea. Turnați 150 ml de apă într-o cratiță și dizolvați zahărul în ea, adăugați coaja. Aduceți amestecul la fiert și fierbeți puțin, apoi lăsați să se răcească. Aruncați coaja. Spălați căpșunile și faceți-le piure (rezervați câteva fructe de pădure pentru a servi ca jeleu).