Reteta salata chinezeasca de varza. Rețete simple pentru salate de varză chinezească

Alexandru Gușchin

Nu pot garanta pentru gust, dar va fi fierbinte :)

Conţinut

Venită din Asia și cucerind rapid întreaga lume, varza chinezească sau petsai a devenit o componentă frecventă a preparatelor reci. Conținutul scăzut de calorii, capacitatea de a fi păstrat timp îndelungat, disponibilitatea ridicată în ceea ce privește prețul și prevalența, au făcut din leguma un invitat binevenit la fiecare masă. Cum să faci salate cu el și cum să le asezonezi?

Cum se prepară salată chinezească de varză

Pentru preparatele reci, acest produs joacă adesea același rol ca și verdeața datorită gustului său. Profesioniștii spun cum să faci corect o salată petsai:

• Cele mai bune adaosuri la Beijing, așa cum le numesc experții între ei, sunt fructele de mare, carnea și brânzeturile de orice densitate și grad de picant / salinitate.
• Salata este recomandată a fi servită sub același dressing asiatic, deși în sensul deplin nu este un dressing: este un amestec de oțet de mere și sos de soia (1/2 linguriță fiecare), care se folosește literalmente în picături.
• Înainte de muncă, frunzele de varză pot fi murate cu oțet.

Retete de salata chinezeasca de varza

Petsai se potrivește bine cu orice de pe raftul frigiderului. Cea mai ușoară salată de varză de la Beijing pe care nu o poți da peste cap - iese întotdeauna delicioasă: frunzele ei proaspete rupte, sucul de lămâie, semințele de susan, feliile de parmezan și crutoanele. Printre retetele discutate mai jos, se numara aceleasi idei exprese, si altele mai complexe.

Cu piept de pui

O rețetă foarte interesantă care va atrage iubitorii de gustări frumoase și hrănitoare care se pot transforma într-o masă completă. Salata caldă de pui petsai durează mult timp să se gătească, dar numai din cauza timpului petrecut cu fierberea și prăjirea ulterioară a păsării. Dacă trebuie să reduceți conținutul de calorii al salatei, coaceți carnea și îndepărtați maioneza din dressing.

Ingrediente:

• file de pui - 200 g;
• petsay - 350 g;
• morcov;
• maioneză - 2 linguri. l.;
• ulei de masline;
• suc de lamaie - 1 lingura. l.;
• condimente, sare.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți puiul până se înmoaie, adăugând sare în apă. Tăiați în bețișoare. Prăjiți-le în ulei de măsline.
2. Rupeți frunzele de varză cu mâinile, radeți morcovii fâșii. Adăugați bucăți de pui la asta.
3. Asezonați cu un amestec de maioneză și suc de lămâie, stropiți cu condimente.

Cu bastoane de crab

Majoritatea gospodinelor numesc aperitivele cu fructe de mare un clasic al mesei festive: o salată de petsai și bastoane de crab este una dintre cele mai accesibile și populare. Postgust dulce, note subtile sarate, baza consistenta - este perfect pentru cel mai mic element. Serviți vasul în porții, răspândit în boluri de sticlă.

Ingrediente:

• o furculiță mică de varză de Beijing;
• batoane de crab - 190 g;
• ouă 1 pisică. - 3 buc.;
• ardei galben bulgar;
• o grămadă de mărar;
• smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 2 linguri. l.;
• maioneză - 2 linguri. l.;
• piper alb și negru măcinat - un total de 1 linguriță;
• catel de usturoi.

Metoda de gatire:

1. Tăiați frunzele de varză, ardeii, bețișoarele de crab.
2. Ouăle se spală cu grijă, se toarnă apă rece. Sare-o. După fierbere, fierbeți timp de 7 minute. Răciți, frecați.
3. Rupeți mărarul cu mâinile.
4. Batem smantana cu maioneza, adaugam ardei macinati, usturoiul ras. Asezonați salata cu acest sos, lăsați-o să se infuzeze.

Cu cârnați afumati

Cârnații de magazin, cârnații și alți reprezentanți ai departamentului de cârnați nu inspiră nimănui încredere, dar ca element al salatelor pot fi folosiți dacă se adaugă foarte puțin. Puneți multe legume și nu va trebui să vă faceți griji pentru siguranța alimentelor. În loc de cârnați, puteți lua salam și vă puteți face maioneza.

Ingrediente:

• petsai - 1/3 buc.;
• cârnați afumat crud - 190 g;
• mazăre conservată - 100 g;
• castraveți murați - 2 buc.;
• ardei bulgaresc;
• maioneză - 2 linguri. l.

Metoda de gatire:

1. Tăiați castraveții murați în cercuri, apoi împărțiți fiecare în sferturi.
2. Ardeiul se toacă mărunt, se procedează la fel cu frunzele de varză.
3. Tăiați cârnații fâșii.
4. Combinați aceste produse, așezând straturi: cârnați, varză, castraveți. Blat de piper, stropiți cu semințe de mazăre.
5. Se umple cu maioneză. Infuzati cu 10-15 minute inainte de servire.

Cu biscuiti

Antipastele italiene clasice sunt întotdeauna ușoare, cu o aromă strălucitoare și o notă de ulei de măsline cu ierburi. Ca și această salată delicioasă cu petsai și crutoane, care nu numai că va arăta grozav, dar și va uimi prin gustul ei plăcut, dacă toți pașii enumerați mai jos sunt executați corect. Profesioniștii nu sfătuiesc să cumpărați biscuiți cumpărați din magazin: gustul se va schimba.

Ingrediente:

• Beijing - 300 g;
• roșii cherry - 5-6 buc.;
• brânză roquefort - 100 g;
• pâine albă - 150 g;
• boia macinata;
• ulei de masline;
• ierburi uscate.

Metoda de gatire:

1. Tăiați pâinea cubulețe, stropiți cu ulei, stropiți cu boia de ardei. Coaceți pe o foaie de copt la 200 de grade, răsturnând periodic.
2. Împărțiți roșiile cherry în jumătate cu un cuțit, întindeți-le cu partea tăiată în sus pe o tavă de copt. Ungeți cu ulei de măsline, stropiți cu ierburi. Gatiti la aceeasi temperatura pana incep sa se inchida in jurul marginilor.
3. Brânza tăiată în mod similar cu biscuiții.
4. Rupeți frunzele de varză, combinați cu restul ingredientelor.
5. Umpleți cu ulei de măsline.

cu castravete

Dacă sunteți în căutarea unui fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii, dar bogat în nutriție, cu o aromă foarte blândă, verificați această salată pekineză și castraveți care este gata în câteva minute. Boabele de porumb pot fi luate congelate - conțin mai puțin zahăr, dar vor trebui prelucrate termic. Profesioniștii recomandă să faceți acest lucru într-o tigaie uscată.

Ingrediente:

• șeful Beijingului - 2/3 buc.;
• conserve de porumb - 100 g;
• castravete;
• măr - 2 buc.;
• sare de mare;
• muștar de Dijon - 1 linguriță;
• ulei de măsline - 1 linguriță

Metoda de gatire:

1. Dezasamblați capul de varză în frunze, tăiați fiecare astfel încât să se obțină farfurii mici.
2. Turnați porumbul pe un grătar, lăsați lichidul să se scurgă.
3. Castraveți cu un curățător de legume pentru a se transforma în fire subțiri lungi. Răziți merele grosier, lăsați aproximativ 1/5 dintr-unul - această parte trebuie tăiată în felii subțiri.
4. Așezați un diapozitiv de produse: varză, un „cuib” de paie de castraveți, măr ras, porumb. Se amestecă ușor cu o furculiță de jos în sus și spre centru.
5. Se condimenteaza cu un amestec de ulei si mustar, sare, se decoreaza cu felii de mere.

Cu pui afumat

Frumos în fotografie - gustos în realitate? Nu o utopie, ci o simplă salată hipocalorică, dar copioasă cu pui afumat și petsai! Dacă nu vă plac grapefruiturile, folosiți portocale roșii sau obișnuite: veți avea nevoie de aproximativ aceeași cantitate de pulpă în funcție de greutate. Pentru un gust mai savuros, poti adauga in dressing usturoi ras sau chiar putin ghimbir ras.

Ingrediente:

• petsay - 400 g;
• pui afumat (numai carne) - 200 g;
• un buchet de rucola - 1/2 buc.;
• grapefruit - 1/2 buc.;
• ulei de masline.

Metoda de gatire:

1. Tăiați puiul în cuburi, frunzele de varză în panglici lungi.
2. Rupați rucola cu mâinile.
3. Stoarceți o felie de grapefruit, zdrobiți-o cu propriul suc și ulei de măsline - acesta este un dressing.
4. Restul pentru a priva filmul, tăiat în bucăți.
5. Combinați totul într-un castron de salată, asezonați.

Acest fel de mâncare delicios este gata să decoreze nu numai masa festivă - este demn de a fi servit chiar și regelui! Clasicul Caesar cu Pekin si pui este cunoscut si iubit in toata lumea, gurmanzii testeaza priceperea bucatarilor din fiecare nou restaurant, a fost facut macar o data de catre toate gospodinele. Această salată este incredibil de simplă. Dacă nu ați stăpânit încă această știință, această rețetă vă va ajuta să vă dați seama cum să gătiți Cezarul corect și gustos.

Ingrediente:

• piept de pui;
• varză chinezească - 370 g;
• roșii cherry - 4-5 buc.;
• brânză tare - 190 g;
• catei de usturoi - 2 buc.;
• pâine albă - 130 g;
• ulei de măsline - 3 linguri. l.;
• ou 2 pisici;
• lămâie - 1/4 buc.;
• muștar lichid - 1 linguriță;
• sare de mare - 1 linguriță

Metoda de gatire:

1. Se fierbe pieptul de pui fara piele, taiat cubulete. Roșii cherry - jumătăți.
2. Zdrobiți un cățel de usturoi, prăjiți în ulei de măsline (2 linguri), îndepărtați. Turnați în ea cuburi mici de pâine albă. Amesteca.
3. Când absorb uleiul de usturoi, se împrăștie pe o tavă de copt. Coaceți la 200 de grade până la un fard clar.
4. Tăiați frunzele de varză, puneți-le într-un tobogan. Acoperiți cu pui și roșii.
5. Faceți dressingul: tocați un cățel de usturoi, pisați cu sare. Se toarnă muștar, suc de lămâie. Adăugați gălbenușul de ou crud, bateți. Ultimul care a introdus ulei de măsline (1 lingură L.).
6. Se toarnă sosul rezultat peste salată, se pufează ingredientele, se presară cu crutoane, brânză rasă.

Cu calmar

Fructele de mare fac întotdeauna fel de mâncare speciale, iar dacă vii cu un sos interesant pentru ele, obții o extravaganță de gust. Această salată de calmar de Peking ilustrează perfect acest lucru. Este mai bine să nu luați un locuitor marin conservat - există o probabilitate mare de a distruge totul. Dacă ți-e frică să gătești singur calmar, cumpără inele marcate „w/m”.

Ingrediente:

• carcase de calmar - 3 buc.;
• varză chinezească mică;
• ouă de prepeliță - 4 buc.;
• maioneză - 3 linguri. l.;
• măr roșu - 1/2 buc.;
• ardei măcinați - 1 linguriță;
• felie de lamaie;
• sare grunjoasă;
• mazăre verde conservată - 4 linguri. l.

Metoda de gatire:

1. Dacă ai calmar fiert, poți sări peste primii pași. Cele crude trebuie prelucrate termic: apa la fiert, sare foarte bine. Coborâți 1 carcasă de calmar, îndepărtați după 2 minute. Repetați pentru restul.
2. Cand toti calmarii sunt opariti, coborati-i impreuna in acelasi loc, opriti focul de sub cratita, acoperiti-l cu un capac. Așteptați 5-7 minute.
3. Scoateți carcasele finite, îndepărtați filmul din fiecare. Tăiați în inele, stoarceți o felie de lămâie deasupra.
4. Se fierb ouale de prepelita (4-5 minute), se curata de coaja, se taie in sferturi. Tăiați frunzele la întâmplare. Răziți mărul grosier. Amesteca aceste produse.
5. Introduceți aici inele de calmar, adăugați mazăre verde. Piper, asezonați cu maioneză.

Cu șuncă

Absolut nu o opțiune de gustare dietetică, dar foarte interesantă datorită dressării și servirii. O astfel de salată arată bine pe masa festivă, poate fi servită cu o garnitură monosilabică - orez fiert, hrișcă, paste. Sunca se inlocuieste usor cu carnati fierti sau bacon, bacon, carnati, chiar si carnati afumati - ghidati-va singuri.

Ingrediente:

• varză chinezească - 300 g;
• șuncă - 170 g;
• cimpignon - 100 g;
• ouă 2 pisici. - 3 buc.;
• lapte - 4 linguri. l.;
• ulei vegetal;
• becul este alb.

Metoda de gatire:

1. Se bat 2 ouă cu lapte, se prăjesc ca o omletă clasică. Puteți adăuga niște brânză rasă, mirodenii acolo.
2. Prăjiți șampile, ceapa, bețișoarele de șuncă în ulei vegetal. Se asortează cu frunze de varză rupte.
3. Rulați omleta într-un tub, tăiată în cruce. Se asorteaza cu salata.
4. Oul rămas trebuie turnat cu apă rece, după fierbere, fierbeți exact 4 minute.
5. Se toarnă gălbenușul deasupra ca pe un dressing, se servește.

Cu ton

Peștele și frunzele verzi sunt întotdeauna o combinație bună, mai ales cu dressingul savuros potrivit, fără exces de grăsime. Maioneza nu va funcționa aici: doar ulei și acid. Dacă intenționați să gătiți această salată de varză chinezească timp de câteva zile, este mai bine să condimentați în porții, să umpleți un borcan mic separat cu sos și să păstrați timp de 3-4 zile. Se pot lua măsline negre.

Ingrediente:

• conserva de ton - 200 g;
• petsay - 320 g;
• măsline verzi b/c - 7-9 buc.;
• o mână de nuci;
• ouă 2 pisici. - 3 buc.;
• o grămadă de mărar;
• ulei de măsline - 2 lingurițe;
• sos de soia - 1 linguriță;
• suc de lamaie - 1 lingura

Metoda de gatire:

1. Pasează tonul, se stropește cu mărar.
2. Separați frunzele de tulpină, tăiați zonele prea dense. Tăiați restul nu prea mărunt.
3. Tăiați măslinele în sferturi.
4. Fierbe ouăle aproape fierte tari: se toarnă apă rece, după fierbere, se fierbe la putere maximă 6 minute. Curățați, frecați.
5. Prăjiți nucile până se rumenesc, zdrobiți cu un pistil: salata trebuie să aibă doar aroma lor.
6. Deasupra faceți o alunecare din frunze de varză, ouă, ton, măsline, nuci.
7. Batem sosul de soia cu zeama de lamaie si uleiul de masline, asezonam salata cu aceasta masa. Se amestecă, se servește imediat.

cu fasole

Puteți mânca copios fără carne dacă gătiți cu leguminoase. Fasolea este perfectă pentru asta. Pot fi conservate, ceea ce simplifică sarcina, sau uscate, dar cei din urmă trebuie să învețe cum să gătească corect. O salata dietetica hranitoare cu fasole si varza chinezeasca este recomandata a fi servita cu orez brun aburit - vei avea o cina plina in fata ta.

Ingrediente:

• cap de varză chinezească;
• fasole roșie uscată - un pahar;
• brânză tare - 50 g;
• pasta de tomate - 3 linguri. l.;
• ulei de măsline - 2 linguri. l.;
• catei de usturoi - 4 buc.;
• pastaie de ardei iute.

Metoda de gatire:

1. Înmuiați fasolea seara, clătiți dimineața. Se toarnă apă proaspătă, se aduce la fierbere. După fierbere, fără a adăuga sare, 45 de minute. Încercați să străpungeți cu o furculiță - dacă boabele sunt ușor străpunse și cade, puteți opri aragazul.
2. Încinge ulei de măsline într-o tigaie, prăjește usturoiul ras. Adauga pasta de rosii si 1/3 cana apa fiarta. Amesteca.
3. Se toarnă fasolea în ea, se fierbe timp de aproximativ 10 minute fără capac. Spre final, adauga ardei iute tocat.
4. Tăiați secțiuni tari din frunzele de varză, tăiați ce a mai rămas. Se amestecă cu fasole caldă. Se sfărâmă brânza tare deasupra, se servește.

cu creveți

Incredibil de frumos, ceea ce se dovedește chiar și prin fotografiile de casă ale gazdelor, sănătoase, cu un gust neobișnuit datorită unui set interesant de produse - această salată de varză chinezească cu mai multe tipuri de creveți merită o atenție deosebită. Lucrul cu acest fructe de mare necesită timp liber, deoarece fiecare exemplar trebuie tăiat manual (chiar și cele decojite rețin vena dorsală), dar rezultatul merită orice efort. Convinge-te singur!

Ingrediente:

• varză chinezească - 400 g;
• creveți mari - 4-5 buc.;
• salata de creveti curatati - 200 g;
• rucola - o grămadă;
• mandarine - 2 buc.;
• oțet balsamic - 1 lingură. l.;
• nuci de pin - 3 linguri. l.;
• ulei de măsline - 2 linguri. l.

Metoda de gatire:

1. Aruncați creveții mari în apă clocotită. Așteptați un nou clocot, prindeți cu o lingură cu fantă. Când s-au răcit, se scot capul și coada, se scoate coaja, se scoate intestinul negru (pe spate).
2. Aranjați-le pe un grătar, coaceți la 200 de grade timp de 5 minute pe o parte și aceeași cantitate pe cealaltă.
3. Salata de creveți mici trebuie turnați cu apă clocotită dacă sunt fierți și congelați. Cele crude vor trebui gătite așteptând să fiarbă apa și fierbinte 1-2 minute.
4. Rupeți frunzele de varză cu mâinile, procedați la fel cu rucola. Adună verdeață într-un tobogan.
5. Faceți dressing: măcinați 2 linguri de nuci cu un pistil, adăugați oțet și ulei de măsline. Amesteca. Se toarnă sucul de la jumătate din mandarină (se stoarce din felii).
6. Se toarnă salată verde creveți pe un deal de verdeață, se pufează, se asezonează cu sos.
7. Se ornează cu felii de mandarină decojite, creveți mari copți, nuci de pin.

din rosii

Vei fi surprins să încerci această variantă de salată grecească: varza chinezească nu înrăutățește gustul, iar varianta clasică poate fi uitată după o interpretare atât de liberă. O salată ușoară de varză Beijing și roșii cu brânză feta, măsline și ardei gras, asezonată cu ulei de măsline proaspăt, va cuceri pe toată lumea, iar în fotografie și varianta de casă arată ca una de restaurant.

Ingrediente:

• varză chinezească - 200 g;
• roșii mici rotunde - 3 buc.;
• brânză feta - 130 g;
• măsline negre b/c - 70 g;
• ardei bulgaresc;
• ulei de măsline - 2 linguri. l.;
• oțet de mere - 1 linguriță;
• ierburi uscate, sare.

Metoda de gatire:

1. Ardeii și frunzele de varză trebuie tocate cam în același mod: subțire și nu prea lung.
2. Tăiați roșiile felii sau cuburi (aceasta din urmă variantă nu este potrivită dacă produsul este foarte apos).
3. Tăiați măslinele felii, fărâmițați brânza feta.
4. Amestecați aceste componente ale unei salate grecești neclasice, stropiți cu un sos făcut din oțet bătut cu ulei, ierburi și sare. Serviți pe o farfurie mare plată.

cu ou

Puteți obține o opțiune de dietă sănătoasă pentru cină sau o gustare de după-amiază dacă știți să gătiți o astfel de salată bogată în vitamine cu ouă de prepeliță și varză chinezească. Nu poți folosi deloc peștele sau iei pe cel care îți place cel mai mult, dar este de dorit să fie alb și nu prea uleios. Daca nu este conservat, mai intai il gratar.

Ingrediente:

• varză chinezească - 300 g;
• ouă de prepeliță - 4 buc.;
• sparanghel - 160 g;
• somon conservat - un borcan;
• ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• bec roșu;
• cățel de usturoi;
• buchet de patrunjel.

Metoda de gatire:

1. Se face sosul: se toaca ceapa cu usturoi, se rupe patrunjelul. Zdrobiți și amestecați aceste ingrediente cu un pistil, turnați ulei. Lăsați să stea până când salata este asamblată.
2. Tăiați frunzele de varză, tăiați somonul în bucăți.
3. Se toarnă ouăle de prepeliță cu apă, se fierb timp de 4 minute după fierbere. Tăiați în jumătate după curățare.
4. Se aruncă sparanghelul în apă clocotită, se fierbe timp de 2-3 minute. Se amestecă cu restul ingredientelor preparatului.

Cu branza

Este greu să găsești ceva mai rapid decât acest aperitiv: nu este nevoie de tratament termic și nici nu trebuie să infuzi o salată cu varză chinezească și brânză. Pentru decor, puteți folosi stafide aburite, smochine, nuci, semințe de susan. Este permisă creșterea numărului de soiuri de brânzeturi - este important să se păstreze gama gusturilor acestora: sărate, afumate, picante, dulci etc.

Ingrediente:

• varză chinezească - 350 g;
• ardei dulci - 2 buc.;
• suluguni - 70 g;
• brânză - 70 g;
• parmezan - 50 g;
• ulei de măsline - 1 linguriță;
• sos de soia - 1 linguriță;
• condimente.

Metoda de gatire:

1. Rupeți frunzele de varză, tăiați ardeiul. Conectați.
2. Tăiați suluguni și brânza în cuburi, tăiați parmezanul în felii subțiri. Adăugați la porția de legume.
3. Se condimentează cu un amestec de ulei și sos de soia, se condimentează cu condimente.

cu rodie

Versatilitatea acestui reprezentant al familiei crucifere a dus la faptul că mâncărurile reci pe bază de ea au început să fie completate nu numai cu legume, carne, fructe de mare, ci și cu fructe și fructe de pădure. O salată suculentă cu varză Beijing și rodie este o confirmare excelentă a acestui lucru, care va cuceri chiar și pe cel mai pretențios gurmand. Totul este perfect aici - gust, aspect, aromă.

Ingrediente:

• un cap de varză chinezească - 1/2 buc.;
• salata de creveti 40/60 - 550 g;
• rodie - 1/2 buc.;
• sare;
• maioneză ușoară - 2 linguri. l.;
• jumătate de lămâie;
• ulei de masline;
• crenguță de rozmarin.

Metoda de gatire:

1. Încinge o tigaie cu ulei. Arunca acolo rozmarin, indeparteaza dupa 30-40 de secunde. Aruncați creveții.
2. Se prajesc pe ambele parti pana se rumenesc. Dacă produsul este crud, țineți-l sub capac timp de 2-3 minute.
3. Stoarceți sucul de lămâie, combinați cu maioneză, sare.
4. Maruntiti varza chinezeasca, combinati cu crevetii.
5. Rodia se curata de coaja, se presara boabele pe salata.
6. Asezonați cu sos.

Cu ananas

Gustul neutru al frunzelor verzi, dulceața fructelor din conserve, sațietatea cărnii de pasăre - o salată dietetică, dar deloc proaspătă va încânta chiar și copiii și va ajuta să slăbească delicios. Punctul culminant al felului de mâncare este condimentul cărnii, care se obține prin utilizarea ghimbirului. Dacă doriți să obțineți o crustă pronunțată, puteți trata suplimentar pasărea cu miere. Profesioniștii recomandă să decorați o salată dulce atât de delicată de varză Beijing și ananas cu merișoare coapte.

Ingrediente:

• un mic cap de varză de la Beijing;
• ananas conservat - 300 g;
• piept de pui;
• iaurt fără aditivi - jumătate de pahar;
• o grămadă de ceapă verde;
• sare;
• ghimbir măcinat - 1/2 linguriță;
• mărar proaspăt.

Metoda de gatire:

1. Tăiați carnea de pui fâșii, turnați lichid din ananas conservat, lăsați o jumătate de oră sau o oră.

Discuta

Salata chinezeasca de varza - retete simple cu fotografii

Fără să știe mulți, varza chinezească este de fapt un tip de nap, deși aparține familiei de varză în ansamblu. Planta include multe subspecii, dar acest fapt nu este atât de semnificativ atunci când doriți să faceți o salată delicioasă de varză chinezească, este mai important să înțelegeți rețetele. Sunt diverse datorită gustului aproape neutru al acestui produs.

Cele mai populare opțiuni

Fiecare bucătărie oferă propriile variații de combinații comune de alimente. De exemplu, aproape fiecare gospodină din Rusia știe rețeta de salată de crab cu varză chinezească. În același timp, în alte țări, bastoanele de crab sunt combinate destul de calm cu sfecla fiartă.

Ar trebui să începeți cu salata de crab, care va necesita următoarele produse pentru o porție:

Varza se taie grosier, bețișoarele de crab sunt tăiate în cuburi și castraveți - în jumătate de inele și semințele sunt îndepărtate în prealabil. Se amestecă uleiul, sucul de lămâie și sarea. Amestecul rezultat este asezonat cu ingrediente amestecate și decorat cu semințe.

Cea mai de bază salată de pui și varză chinezească este Caesar, sau mai bine zis, o adaptare a lucrării culinare originale a lui Caesar Cardini într-o versiune mai simplă.

Din ingrediente veți avea nevoie de:

În primul rând, se amestecă sosul din maioneză, usturoi tocat mărunt, condimente (un amestec de ardei), zeamă de lămâie și brânză rasă, care se lasă la infuzat și alte ingrediente se toacă grosier.

Mai întâi, doar frunzele de varză chinezească sunt acoperite cu sos, apoi amestecate cu restul ingredientelor, decorate cu brânză rasă rămasă și crutoane deasupra.

Dacă aveți un minim de ingrediente și doriți să gătiți o frumoasă salată de varză chinezească cu pui, ar trebui să luați în considerare această opțiune. . Veți avea nevoie de următoarele ingrediente pentru o porție:

• piept sau coapsa - 125 g;
• varză chinezească - 3-4 frunze;
• ceapa verde - 5-6 tulpini;
• sos de soia - o lingură;
• vin - o lingură;
• ulei pentru prajit;
• ulei de susan - o lingură;
• sare - un praf;

Tăiați carnea fâșii de aproximativ 5 cm lungime, iar varza și ceapa în bucăți mici. Încingem tigaia și turnăm uleiul, așteptând să se încălzească. Prăjiți carnea rapid, adăugați sos de soia, vin și sare. Se adauga apoi varza si ceapa, se amesteca si se stropesc cu ulei de susan pentru aroma.

Dieta cu tofu si spanac

Acum să trecem treptat spre originalitate și să începem cu o variantă care nu este cunoscută de mulți. Cu toate că majoritatea ingredientelor de aici sunt destul de obișnuite și disponibile:

Curățați, spălați și tăiați spanacul. Tăiați mărunt capul și morcovul. Tofu se taie si cubulete. Poate fi înlocuit cu orice brânză, în funcție de propriul gust. Sosul se face cu suc de lamaie, sos de soia, sare si ulei de masline. Amesteca bine. Se fierbe sau se prăjește un ou. Se pune deasupra salatei si se orneaza cu masline.

Cu smochine si bacon

Poate una dintre cele mai originale opțiuni din acest subiect. Este chiar greu de imaginat cum se poate numi o astfel de salată, dar, într-un fel sau altul, combinația este sănătoasă, gustoasă și merită atenție.

Ingrediente necesare:

• varză chinezească - 200 g;
• smochine - 2 buc.;
• menta - 10 petale;
• stafide - 2 linguri;
• nuci - 30 g;
• bacon - 150 g;
• ulei de măsline - 2 linguri;
• oțet balsamic - 2 linguri;
• sare - 2 vârfuri.

Stafidele se spala si se lasa in apa clocotita timp de 5 minute. Rupeți grosier varza și puneți-o într-un bol. Deasupra se pun stafidele si smochinele tocate grosier. Tăiați slănina în cuburi și prăjiți timp de 2 minute, amestecând constant. Adăugați nucile și prăjiți încă 1 minut. Pune-le într-un bol de salată. Amesteca otetul balsamic, uleiul de masline, sare si toarna acest dressing peste salata. Decorați cu frunze de mentă.

Cu pere si sunca

În continuarea temei originalității, trebuie remarcată și această opțiune. Vă va fi la îndemână pentru a înțelege cum rețetele de salată chinezească de varză pot fi variate și fermecătoare. Gătitul va necesita următoarele produse:

Aranjați varza într-un bol de salată. Perele sunt curățate de coajă și tăiate în fâșii lungi și adăugate într-un bol. Adaugă felii de șuncă și ornează cu măsline și bucăți subțiri de parmezan.

Salata poate fi servită cu ulei de măsline, oțet și sare, sau puteți face o mie de dressing de insulă. Folosește un curățător de cartofi pentru a obține bucăți frumoase de parmezan.

Cu broccoli si dovlecel

În concluzie, o trecere în revistă a opțiunilor dietetice-legume, care în același timp au un gust grozav. Este util să gătești zilnic o salată chinezească similară, beneficiile pe care organismul le va primi sunt un complex de vitamine și minerale și o cantitate semnificativă de fibre, care îmbunătățește digestia.

Pentru gătit veți avea nevoie de următoarele produse:

Varza se taie fâșii subțiri, broccoli este rupt în petale mici, iar dovlecelul este tăiat în cercuri. Legumele se pun intr-un bol de salata si se presara cu seminte de floarea soarelui.

Salata poate fi servită cu oțet, ulei și sare, sau puteți face maioneză. Stropiți cu puțină semințe de in dacă doriți.

Mâncărurile din legume sunt o modalitate excelentă de a curăța organismul, de a obține mai multe vitamine și minerale. Pe lângă o alimentație bună, aceasta este o sursă de economisire a timpului. Mai ales după muncă. Felul de mâncare este o variantă a unei salate calde. Poate fi principalul și poate fi folosit și ca garnitură.

Pentru a pregăti o porție, veți avea nevoie de:

Legumele sunt tăiate în fâșii. Intr-o tigaie se incinge uleiul si se prajesc morcovii, apoi se adauga dovlecelul. Cand sunt putin copti se adauga varza, germeni de soia, o lingura de otet de mere, sare, piper. Toate legumele trebuie să fie ușor crocante. Salata trebuie imbracata cu sos de soia sau o cantitate mica de otet balsamic.

Atentie, doar AZI!

Salata de varză chinezească proaspătă, sănătoasă, ușoară și gustoasă ar trebui să fie pe fiecare masă - o varietate de rețete din selecția noastră: cu porumb, roșii, șuncă, batoane de crab!

Acesta este un fel de mâncare gustos, plin de vitamine. Perfect pentru orice perioadă a anului când avem nevoie doar de legume în dieta noastră. Și toate componentele salatei pot fi găsite cu ușurință în magazin întotdeauna.

Salata chinezeasca de varza este un aperitiv, garnitura si un aperitiv care poate fi servit inainte de cina. Varza va îmbunătăți digestia, iar întreaga salată în ansamblu este foarte ușoară și, desigur, foarte gustoasă, crocantă și suculentă.

• Varză chinezească 1 cap
• Conserve de porumb ½ conserve
• Piper bulgaresc 1 bucata
• Morcov 1 bucată
• Ceapa verde 1 buchet
• Ulei vegetal 1 lingura
• Suc de lamaie 1 lingura
• Zahăr 1 linguriță
• Sare ½ lingurita
• Piper negru măcinat ½ linguriță
• Usturoi 1 catel

Varza chinezeasca trebuie curatata de coaja, spalata, uscata si tocata foarte fin. Morcovii se curăță și se dau pe răzătoare cu găuri medii.

Clătiți ceapa verde cu apă și uscați, apoi tăiați rondele. Ardeiul bulgar se curăță de semințe, se spală și apoi se sfărâmă în cuburi mici.

Scurgeți porumbul scurgând orice exces de apă din borcan.

Pune toate ingredientele într-un bol de salată. Separat, amestecați uleiul vegetal, sucul de lămâie, zahărul, sare și piper. Adăugați căței de usturoi zdrobiți la dressing. Bateți cu o furculiță pentru a amesteca totul. Turnați sosul rezultat în salata de varză chinezească și amestecați bine. Se lasa 5-10 minute si apoi se poate servi.

Reteta 2, pas cu pas: Salata chinezeasca de varza

Salata chinezească de varză este aerisită, fragedă și gustoasă. Și oferindu-i un aspect plăcut, îl poți pune în siguranță pe masa festivă.

Pregătește o salată verde deschis de varză chinezească proaspătă după această rețetă, cu siguranță o să-ți placă!

• Varză chinezească - 1 furculiță mică
• Castravete proaspăt - 1 buc.
• Ou - 3 buc.
• Crutoane de secară „Cu hrean” - 1 plic
• maioneza pentru dressing - 100 gr.

Scoateți frunzele exterioare din furculița de varză. Tăiați mărunt varza bok choy peste o furculiță cu un cuțit ascuțit.

Se spală castravetele și se taie în fâșii subțiri.

Se fierb ouale tari, se racesc sub jet de apa rece, se curata de coaja, se separa albusurile de galbenusuri. Veverițele tăiate fâșii sau răzătoare cu o răzătoare grosieră.

Puneți varza, castraveții și oul într-un castron adânc de salată, amestecați cu o lingură.

Se sfărâmă gălbenușurile cu mâna și se pune deasupra de-a lungul marginii salatei. Introduceți crutoanele în vârful capului în mijlocul vasului. Puteți folosi și crutoane cu alt gust, va fi și delicios, dar ne-am așezat pe acest „Cu Hrean” picant.

În principiu, puteți amesteca pur și simplu toate ingredientele, dar este mai frumos și, prin urmare, mai apetisant.

Folosim maioneza ca dressing pentru salata chinezeasca de varza.

Din nou, pentru frumusețea vasului, strângeți-l prin colțul tăiat al pachetului.

Adăugați crutoanele chiar înainte de servire pentru a nu se uda de la maioneză.

Rețeta 3: Salată delicioasă de varză chinezească

Pentru ca salata să fie dietetică, ar trebui să includă doar produse proaspete. Acestea sunt varză chinezească și roșii.

Pentru a face o salată cu varză Beijing și midii, rețeta cu o fotografie a căreia este oferită, am pus în ea scoici murate. Deoarece midiile sunt murate și deja sărate, nu pun sare în salată în sine. Este demn de remarcat valoarea mare a unui astfel de produs precum midiile. Carnea lor conține proteine ​​valoroase și nu există grăsimi în ele. Astfel, după ce ai pregătit și a mâncat o salată de midii, varză chinezească și roșii, vei lua un prânz copios și vei putea face orice până seara: plimbare, muncă, relaxare. O astfel de salată nu îngreunează corpul și stomacul, dar în același timp o umple de putere și energie. Această salată are puține calorii, așa că poate fi numită în siguranță dietetică. Salatele cu putine calorii te vor ajuta sa iti pastrezi silueta si sa fii intr-o forma excelenta fara a te epuiza cu grevele foamei.

• 1/3 cap de varză Beijing;
• 200 de grame de roșii;
• 150 de grame de midii murate;
• 30-40 de grame de maioneză.

Am tăiat subțire varza fragedă și proaspătă cu un cuțit ascuțit. Varza Beijing este foarte ușor de tocat, deoarece frunzele sale sunt foarte moi și nu tari.

Am tăiat roșiile proaspete în felii mari. Nu are sens să toci fin roșiile, altfel vor elibera mult suc în salată și se poate forma o băltoacă în fundul farfurii.

Trimit roșii la varză, încep să adun salată.

Scurg marinata de midii murate, pun scoicile in salata.

Se toarnă salata cu o cantitate mică de maioneză, se amestecă ușor folosind câteva linguri sau furculițe. Nu zdrobesc salata ca să-și păstreze forma magnifică. Cu cât pui mai puțină maioneză, cu atât mai bine. Dar nu trebuie să excludeți complet acest sos din salată. Gustul nu va fi același. Întotdeauna trebuie să știi măsura. Una sau două linguri de maioneză per salată mare nu vă va face rău.

Transfer imediat salata gata pe o farfurie. O postez.

Stropiți cu orice verdeață și cina este gata!

Servim la masă o salată cu varză chinezească și midii pentru ca toată lumea să încerce o gustare delicioasă, dietetică și neobișnuită.

Reteta 4: Salata de crab cu varza chinezeasca (pas cu pas)

• Castraveți proaspeți - 2-3 buc;
• Bastoane de crab - 200 gr;
• Ou - 1-2 buc;
• Verdeturi - 1 buchet;
• Ceapa verde - 1 buchet;
• Varză chinezească - 150-200 gr.

Pentru salată avem nevoie de ouă fierte, așa că înainte de a începe să gătim, turnăm ouăle cu apă și le punem pe foc la fiert timp de 6-7 minute.

În timp ce ouăle se gătesc, este timpul să toci mărunt mărarul și pătrunjelul proaspăt. Tocam destul de fin - luam ceapa si patrunjelul in cantitati aproximativ egale.

Lasam putina verdeata pentru a decora salata, mutam restul verdeata intr-un bol de salata. După verdeață, trecem la varză chinezească. Tăiem varza în fâșii subțiri, dacă există o răzătoare specială, o puteți folosi.

Amestecăm varza cu ierburi, după aceea puteți începe să tăiați bețișoare de crab.

Sfat: daca batoanele de crab au fost congelate, atunci inainte de a prepara salata se pot pune cateva minute in apa rece, vor deveni mai suculente. Se pot lăsa una sau două bucăți pentru a decora salata. Ele pot fi tăiate în mod arbitrar, pe lungime sau în benzi.

Castraveții proaspeți trebuie tăiați în inele subțiri. Unii castraveți proaspeți pot fi lăsați și pentru decorare.

Pentru ca o salată cu bastoane de crab și varză chinezească să aibă un aspect festiv frumos, încercați să gătiți salata în straturi.

Nu trebuie să sărați salata - dacă este necesar, la dressingul cu maioneză se poate adăuga sare.

În timp ce salata se fierbea, ouăle erau fierte. Acum trebuie să fie răcite și tăiate în inele subțiri. Ouăle nu sunt doar ingredientul principal al salatei, ci și decorul acesteia.

Această salată este grozavă la frigider și se păstrează proaspătă mult timp. Poftă bună!

Reteta 5: Salata chinezeasca de varza si pui

Una dintre retetele simple este o salata cu varza chinezeasca si pui, aceasta salata se face foarte simplu si iese mereu gustoasa si apetisanta. Mâncărurile și supele din carne sunt potrivite pentru o astfel de salată, preparatele din ficat sunt deosebit de bine combinate cu salata chinezească de varză.

• Varză chinezească - 250-300 gr.
• piept de pui - 200 gr.
• castraveți proaspeți - 2 buc.
• ouă de pui - 3 buc.
• o grămadă de ceapă verde - 1 buc. (15 gr.)
• sare, piper, maioneză - după gust

Fierbeți pieptul de pui până se înmoaie în apă cu sare cu foi de dafin. Într-o altă cratiță, fierbeți ouăle tari.

În timp ce se gătesc ouăle și fileul de pui, spălăm toate legumele, tăiem varza chinezească în bucăți mici.

Curatam si tocam ceapa.

Verdeturile se taie cat mai mic, castravetele proaspat il taiem cubulete sau fasii subtiri.

După ce pieptul și ouăle sunt fierte, acestea trebuie să fie răcite, apoi tăiați puiul în fâșii subțiri.

Tăiați ouăle în cuburi mici.

Acum că toate ingredientele sunt gata, rămâne doar să le amesteci și să asezonezi cu sare, piper și maioneză după propriul gust.

Salata chinezeasca de varza si pui este gata. Poftă bună!

Reteta 6: Salata chinezeasca de varza cu porumb si mere

• Varză chinezească (Beijing) - 1 cap
• Mere (dulci și acrișori) - 2 buc.
• Conserve de porumb - 1 conserve
• Oțet de mere - 1 lingură. l.
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.

Varză chinezească (aka Beijing) tăiată fâșii subțiri. Răziți merele pe răzătoarea grosieră.

Puneti toate ingredientele pregatite (varza, mere si porumb) intr-un bol de salata. Stropiți cu oțet de mere și ulei vegetal (fără miros de măsline sau de floarea soarelui). Amesteca. O opțiune alternativă de dressing pentru această salată este maioneza sau iaurtul natural.

Salata cu varză chinezească, mere și porumb este gata.

Reteta 7, simpla: salata cu varza chinezeasca si sunca

Salata delicioasa, rapida si foarte usoara. Încercați această salată indispensabilă, când, de exemplu, au apărut dintr-o dată oaspeți neaștepți, se va potrivi atât la masa festivă, cât și la cină.

Varză chinezească - 0,5 furculiță
Roșii (proaspete) - 2-3 bucăți
Şuncă (vită) - 150 g
biscuiti (dupa gust)
maioneza (dupa gust)
Usturoi - 1 dinte.

Taiati varza si sunca cubulete si amestecati intr-un bol.

Roșiile sunt și ele tăiate în cuburi, dar nu le punem în salată imediat, chiar înainte de servire.

Prăjiți crutoanele într-o tigaie în unt până se rumenesc. (Sare și piper biscuiții după gust). Puteți cumpăra pur și simplu crutoane Kirieshki cu salam pentru a nu vă murdări.

Imediat înainte de utilizare, amestecați totul, adăugați un cățel de usturoi și maioneză după gust. Salata este gata, pofta buna.

Reteta 8: Salata de castraveti si varza chinezeasca (cu fotografie)

Varza Beijing sau chinezească este o legumă comună în mâncărurile asiatice. Coreenii își fac faimosul kimchi din el. Această varză este populară în China și alte țări asiatice.

Pentru o salată chinezească de varză cu castraveți delicioasă, ușoară și sănătoasă, aveți nevoie de:

• 450 - 500 g de varză chinezească;
• 250 - 300 g castraveți;
• o crenguță de verdeață;
• 2-3 g sare;
• 30 ml ulei;
• lingurita oțet, 6%, sau suc de lămâie.

Demontați capul de varză chinezească în frunze, spălați-le. Tăiați varza fâșii.

Spălați castraveții. Tăiați capetele și tăiați-o în jumătate de cercuri.

Pune legumele intr-un bol, adauga verdeata tocata. Puteți folosi pătrunjel sau mărar.

Se pune sare si se paseaza putin toate legumele. Adăugați ulei și oțet sau suc de lămâie. Se amestecă.

Ușoară, cu un conținut de calorii de aproximativ 50 kcal la 100 g, este gata o salată de varză chinezească sănătoasă și gustoasă cu castraveți.

Reteta 9: Salata cu varza chinezeasca si crutoane

În acest tratament, toate ingredientele sunt simple și accesibile. Gustul este foarte satisfăcător și picant. Salata se prepară rapid și fără trucuri culinare speciale.

Pentru a face salata gustoasă și crocantă, trebuie să adăugați biscuiți chiar înainte de servire, apoi nu se vor uda.

Totul este îmbrăcat cu maioneză, dar poți experimenta și asezona cu sos de soia cu ulei vegetal și usturoi.

• Varză chinezească - 1 cap
• conserve de porumb - 100 g
• ou - 3 buc.
• brânză tare - 100 g
• biscuiți - 70 g
• maioneză - 4 linguri
• sare - un praf.

Luăm varză chinezească de mărime medie. Apoi frunzele în sine sunt mai fragede. Clătiți furculițele sub jet de apă și tocați.

Pune porumbul conservat intr-o strecuratoare si scurge tot lichidul.

Am folosit brânză tare rusească. Puteți lua orice. Tăiați-o în cuburi mici.

Fierbeți ouăle până sunt gata. Le curățați de coajă și le tăiați în bucăți mari.

Intr-un castron adanc, sa adunam salata: varza chinezeasca, porumb, crutoane, branza si ouale. Am folosit crutoane de crab cumpărate din magazin. Dacă sunteți împotriva gustărilor cumpărate din magazin, puteți face crutoane de casă, nu uitați decât să adăugați diferite condimente pentru a le face calde și picante. Se imbraca salata cu maioneza si se adauga un praf de sare. Se amestecă cu grijă.

Intindem salata pe un vas, decoram cu felii de oua si servim. Poftă bună!

Reteta 10: Salata chinezeasca de varza cu batoane de crab

Varza chinezească este în prezent cea mai populară legumă care conține multe vitamine și minerale. O astfel de legumă este foarte utilă și este pe placul multor bucătari. Acasă, doar o astfel de varză vă va ajuta să pregătiți o salată delicioasă și simplă pentru oaspeți. Cum să gătești salată de varză chinezească cu bețișoare de crab (rețetă cu fotografie) pe cont propriu cu propriile mâini, vi se va spune o rețetă simplă pas cu pas de salată de varză chinezească cu bastoane de crab cu fotografii.

• Varză chinezească - 1 buc.
• bastoane de crab - 240 gr
• ceapa - 1 buc.
• porumb - 340 gr

Spălăm varza chinezească și o scuturăm. Uscați totul cu un prosop de hârtie și separați frunzele de cap. Tăiați frunzele separate în bucăți și puneți-le într-un bol.

Tăiați mărunt ceapa, cel mai bine este să folosiți ceapa roșie. Este dulce și grozav pentru salate ca aceasta. De asemenea, tocați mărunt bețișoarele de crab. Le curățăm de ambalajele individuale. Dacă bastoanele de crab sunt prea largi, atunci tăiați-le în jumătate și tăiați-le în cuburi. Deschide o cutie de porumb conservat. Scurgem apa si o turnam intr-un vas la varza...acolo trimitem si ceapa rosie tocata marunt in jumatati rondele.

Îmbrăcăm această salată cu maioneză. Se amestecă totul și se pune pe o farfurie. Ornează această salată cu o felie de lămâie. Serviți pe o farfurie frumoasă.

Această legumă este o încrucișare între varză albă și salată verde. Este folosit la prepararea unei varietăți de feluri de mâncare, de la sarmale până la salate. Dar moliciunea și suculenta frunzelor sale fragede fac din acest ingredient principalul ingredient în prepararea aperitivelor reci, rezumate printr-un singur nume suculent - salata chinezească de varză. Mai jos sunt opțiunile dovedite și cele mai apetisante.

Acest aperitiv iese în evidență pe fundalul obișnuitelor salate de varză-maioneză, în primul rând, cu sos de ulei și muștar și, în al doilea rând, cu o pară dulce, care nu face decât să sublinieze gustul cărnii și al Beijingului. Datorită unor astfel de combinații de arome, salata va surprinde mulți gurmanzi.

Preparatul perfect rapid și gustos, care vă va ajuta în orice situație.

Pentru 300 de grame de piept de pui afumat și aceeași cantitate de Peking veți avea nevoie de:

• 1 para mare;
• 55 g nuci;
• 60–75 ml ulei vegetal;
• 10 g muștar franțuzesc;
• se adauga un amestec de ardei si sare dupa gust si dorinta.

Gătitul pas cu pas:

1. Transformă legumele, carnea și pulpa de pere cu un cuțit ascuțit în paie subțiri. Doar tocați nucile, dar nu în firimituri, ci în bucăți mici
2. Pentru a face sosul, trebuie să combinați uleiul vegetal (este mai bine să luați inodor) cu muștar franțuzesc și, dacă doriți, puțin piper.
3. Amesteca mancarurile preparate si toarna deasupra sos - un aperitiv de varza chinezeasca fara maioneza este gata sa mearga la masa.

„Necazuri” cu varză, pui și șampioane

Există mai multe variante ale acestei salate, dar mai jos este cea de bază, care, dacă se dorește, poate fi completată cu castraveți proaspeți sau ardei dulce. Acest lucru va face gustul și culoarea preparatului finit mai bogate.

Pentru gustarea „Trouble” veți avea nevoie de:

• 340 g varză Beijing;
• 230 g carne de pui fiartă (se poate folosi piept);
• 150 g de șampioane;
• 120 g morcovi;
• 28 g ceapă verde cu pene;
• 7 g usturoi;
• câteva linguri de smântână și sos de maioneză;
• ulei vegetal pentru prăjit;
• condimente - la alegerea gazdei.

Ne vom pregăti astfel:

1. Feliile de ciuperci (farfurii subțiri) se aură într-o tigaie în ulei. Câmpie gata să se răcească.
2. Tăiați Beijingul în fâșii, tăiați pieptul în cuburi de mărime medie, frecați morcovii prin răzătoare, tăiați mărunt penele de ceapă.
3. Compoziția sosului include smântână, maioneză și o legumă arzătoare trecută printr-o presă de usturoi. Se amestecă, se aromatizează cu condimente și se sare după dorință.

Rămâne să punem ingredientele preparatului într-un bol de salată sau un bol de volum potrivit, să turnăm peste sosul de smântână și maioneză și să amestecăm.

Cu bastoane de crab

Aproape nicio sărbătoare solemnă nu se poate lipsi de acest aperitiv.

Rețetele sale tradiționale includ cartofi și orez, dar există și o versiune ușoară cu conținut scăzut de calorii, cu adaos de varză chinezească:

• 0,5 kg de varză chinezească;
• 210 g batoane de crab;
• 3 oua de pui fierte;
• 140 g porumb;
• 16 g mărar;
• câteva linguri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi și maioneză;
• amestec de ardei.

Metoda de gatire:

1. Se macină ingredientele gustării: varză - în fâșii, ouă și carne de crab - în cuburi, doar toacă verdeața.
2. Pentru dressing, amestecați smântână și maioneza, piper după gust.
3. Într-un recipient adecvat, amestecați ingredientele pentru gustări zdrobite cu dressing. Se amestecă totul cu grijă. Salata cu bastoane de crab este gata.

Salată în straturi „Lebădă în jos”

Petsai, așa cum este numită și această legumă cu frunze, este capabil să întărească oasele și dinții, are un efect benefic asupra articulațiilor, astfel încât persoanele care o mănâncă nu ar trebui să se teamă de aceste afecțiuni. Frunzele de Peking tocate fin, așezate deasupra tuturor straturilor vasului, seamănă cu pene albe ale păsărilor frumoase și nobile, iar gustările cu ele se dovedesc a fi la fel de fragede ca puful. Acesta este probabil motivul pentru care salata Swan Down are un astfel de nume.

Lista produselor necesare pentru 200 de grame de Beijing:

• 190 g de cartofi fierti in coaja;
• 3 oua fierte tari;
• 190 g file de pui fiert;
• 140 g brânză sărată;
• maioneză ca sos;
• sare piper.

Proces de lucru:

1. Ungeți fundul unui castron adânc de salată din sticlă cu sos. Apoi, dați pe răzătoare cartofii grosier și distribuiți într-un strat uniform în preparatele deja pregătite pentru servire.
2. Pe un strat de cartofi se pune ceapa tocata si oparita cu apa clocotita. Se sare si se pipereaza totul deasupra si se unge cu maioneza.
3. Următoarele straturi sunt: ​​carne de pui dezasamblată în fibre, proteine ​​ras și chipsuri mari de brânză. Fiecare strat trebuie acoperit cu maioneză.
4. Ultimele doua straturi sunt galbenusuri ras si varza chinezeasca tocata marunt. De asemenea, trebuie să fie aromate cu sosul preferat al tuturor.

Salata cu varza si carnati afumati

Acest fel de mâncare combină dulceața porumbului din conserve, sațietatea ouălor fierte, picantența cârnaților afumati și suculenta verzei. Astfel, cu o scurtă listă a tuturor componentelor necesare, gustarea se obține cu un gust echilibrat și destul de hrănitor.

Ingrediente folosite la prepararea gustarii:

• 500 g de varză chinezească;
• 250 g cârnați afumati;
• 4 oua;
• 280 g porumb conservat;
• 50-70 ml maioneză.

Cum să gătească:

1. Se fierb ouăle de pui fierte tari, se scot coaja de pe ele și se taie cubulețe mici. Scurgeți porumbul conservat într-o strecurătoare pentru a scurge tot lichidul.
2. Tăiați legumele cu frunze și cârnații afumati în fâșii subțiri. Înainte de a începe să tăiați varza Beijing, nu va fi de prisos să o dezasamblați în frunze separate, deoarece cele stricate pot fi găsite în mijlocul furculiței.
3. Combinați toate produsele într-un castron mare, amestecați bine și asezonați cu maioneză.

Aperitivul se servește în porții sau într-un castron comun de salată, ornat cu verdeață.

Clasicul „Cezar” acasă

Cel mai adesea, frunzele de salată romană sunt folosite pentru acest fel de mâncare popular, doar în sezonul de iarnă, când este problematic să obțineți frunze verzi proaspete și suculente, frunzele de Beijing pot face o competiție gustoasă pentru ele - sunt suculente și crocante chiar și în afara sezonului.

Proporții de produse pentru „Cezar” cu varză chinezească:

• 310 g carne de pui fiartă;
• 230 g brânză tare;
• 380 g de varză chinezească;
• pâine albă;
• 45 ml ulei vegetal;
• 12 g usturoi;
• 22 g verdeturi proaspete de mărar;
• 1 roșie coaptă;
• 110 ml salată ușoară de maioneză.

Secvențiere:

1. Dezasamblați carnea în fibre mici, tăiați brânza în cuburi, culegeți varza cu mâinile sau tăiați fâșii.
2. Tăiați subțire pielea de pe pâine, iar pesmetul se transformă în cuburi și se prăjește într-o tigaie cu unt și usturoi tocat. La sfârșitul prăjirii, adăugați în tigaie mărar tocat mărunt.
3. Pune varza, carnea, branza si pesmetul prajit pe un vas de servire. Decorați salata cu felii de roșii proaspete și serviți separat maioneza pentru sos pentru ca fiecare să o poată adăuga la aperitiv după bunul plac.

Cu biscuiti

Biscuiții de salată pot fi cumpărați gata preparati din magazin, dând preferință unui produs fără aditivi aromatici pronunțați - intră în conflict cu gusturile altor componente ale gustării. Este ușor să gătești biscuiți pe cont propriu uscând pâinea tăiată cubulețe de ieri în cuptor.

Pentru a pregăti o salată cu biscuiți, trebuie să pregătiți:

• 450-590 g varză chinezească;
• 120 g brânză tare;
• 3 oua fierte tari;
• 75 g ardei dulce;
• 120 g roșii proaspete;
• 180 g carne de pui fiartă;
• verdeturi, sare, condimente și biscuiți după gust;
• maioneză.

Gătirea în felul următor:

1. Brânză, ouă, ardei, roșii și file tăiate în cuburi egale. Rupeți frunzele de varză în bucăți mici cu mâinile.
2. Se amestecă componentele tocate ale salatei, sare și piper, se condimentează cu maioneză.

Inainte de servire, decoreaza salata cu verdeata si crutoane deasupra. Deci, acest produs de panificație își va păstra crocantul și nu devine acru.

Varză chinezească murată - rapidă și ușoară

Un aperitiv murat poate fi preparat nu numai din varză albă. Pekinka este la fel de apetisantă în marinată și va dura destul de mult timp pentru a obține destul de aromele condimentelor.

Pentru a găti simplu și rapid varză murată de Beijing, din care „înghiți limba”, trebuie să iei:

• 1000 g de varză de Beijing;
• 225 g morcovi;
• 140 ml ulei vegetal;
• 32 g usturoi;
• 4 g coriandru;
• 20 ml de oțet;
• 12 g zahăr;
• 39 g sare.

Secvența proceselor culinare:

1. Furculițele Peking tăiate pe lungime în sferturi și apoi în bucăți mari. Se rade morcovii pe răzătoarea coreeană de legume, se trece usturoiul printr-o presă.
2. Într-un castron amestecați varza, morcovii, usturoiul și coriandru. Apoi puneți amestecul de legume într-un borcan de sticlă curat.
3. Într-o cratiță, amestecați uleiul vegetal cu sare, zahăr și oțet. Se încălzește puțin acest amestec și se toarnă varză peste el. Dupa racire se tine varza 6-8 ore la frigider si se poate servi.

Varianta de salata cu varza chinezeasca si sunca

Şunca se potriveşte bine cu orice legume, brânză şi ouă, iar acest lucru este valabil pentru oricare dintre tipurile sale. Cei care urmăresc conținutul caloric al alimentelor pe care le consumă pot lua un produs din carne de pui, cunoscători ai bogăției gustului - șuncă din carne de vită și porc, și iubitorii de mâncare sănătoasă cu gust original - din carne de cal.

Salata cu varză și șuncă se prepară din următoarea listă de ingrediente:

• 230 g de varză chinezească;
• 1900 g sunca;
• 145 g brânză tare;
• 3 oua fierte tari;
• 80 g masline;
• maioneza dupa gust.

Reteta pas cu pas:

1. Tăiați fâșii frunzele moi ale furculiței de varză spălate. Tăiați componenta de carne în cuburi sau paie subțiri. Treceți brânza printr-o răzătoare mare.
2. Curățați ouăle fierte și tăiați-le în cuburi mici. Scurgeți marinada de măsline și tăiați-le felii.
3. După măcinare, amestecați totul într-un bol și turnați maioneză după gust.

În orice salată cu varză Beijing, unde se găsește maioneză, aceasta poate fi înlocuită cu sos de muștar cu smântână.

Pentru ea, trebuie să amestecați smântână cu muștar gata preparat într-un raport de 5: 1 și să adăugați condimente după gust. Acest sos nu este în niciun caz inferior maionezei cumpărate din magazin.

Cu castraveți proaspeți și porumb

Un amestec de legume delicios de varză, castraveți, verdeață și porumb poate fi asezonat cu maioneză, smântână, iaurt natural fără umplutură sau, ca și în acest caz, ulei de măsline amestecat cu suc de lămâie.

Pentru a pregăti o salată ușoară și crocantă aveți nevoie de:

• 450–550 g varză;
• 95 g castravete proaspăt;
• 140 g porumb conservat;
• 14 g pene de ceapă verde;
• 14 g mărar (ierburi proaspete);
• 21 ml ulei de măsline;
• 4 ml suc de lamaie;
• sare, condimente.

Gatit:

1. Tăiați un castravete curat și Pekinka în fâșii subțiri. Scurgeți marinada din porumb conservat. Tocați mărunt verdeața spălată și uscată.
2. Amestecați uleiul de măsline cu suc de citrice, sare și condimente. Se pun ingredientele tocate împreună, se amestecă și se toarnă peste sosul pe bază de ulei de măsline.
Pentru a realiza această capodopera a artei vegetariene veți avea nevoie de:

• 500 g varză;
• 130 g mere dulci-acrișoare;
• 21 g ghimbir (rădăcină proaspătă);
• 45–60 ml ulei de măsline;
• 15–30 ml oțet de mere sau balsamic;
• 12 g muștar;
• 14 g miere;
• sare si piper.

Etape de lucru:

1. Tăiați rădăcina de ghimbir proaspătă printr-o răzătoare cu găuri mici.
2. Combinați uleiul de măsline, oțetul, muștarul, mierea și ghimbirul împreună. Amestecați cu grijă dressingul până la omogenizare;
3. Tocați mărunt varza cu un cuțit, iar mărul se toacă pe răzătoarea grosieră.
4. Amestecă aceste două produse și toarnă dressing.

După un sfert de oră, aperitivul se va infuza și va fi gata de servit.

Aperitiv consistent cu fasole si varza chinezeasca

O astfel de salată va da sațietate mult timp, deoarece ingredientele sale sunt bogate în proteine ​​vegetale și animale.

Proporțiile produselor utilizate în procesul de lucru:

• 310 g de varză chinezească;
• 220 g carne de pui (fiarta sau copta);
• 155 g fasole fiartă sau conservată;
• 2 oua;
• ulei vegetal o lingură și jumătate;
• pentru dressing - smântână sau maioneză;
• sare si condimente.

Cum se face o gustare cu fasole:

1. Se agita fiecare ou separat pana se omogenizeaza si se coace doua clatite subtiri intr-o tigaie unsa cu ulei vegetal. Lăsați clătitele cu ouă să se răcească și tăiate fâșii la o grosime de 5 mm.
2. Dezasamblați fileul de pui în fibre individuale, tăiați legumele cu frunze fâșii, scurgeți lichidul din fasole.
3. Se amestecă toate componentele salatei într-un bol, se condimentează cu smântână sau maioneză, se adaugă condimente și se amestecă - salata este gata.

Mâncărurile din varză de la Beijing sunt o modalitate de a mânca fără calorii, „vitamine” și variate. Dar merită să ne amintim că persoanele cu probleme digestive (de exemplu, colită acută) ar trebui să consume această legumă în cantități limitate.

Salată de varză chinezească - astăzi este aproape un fel de mâncare tradițional la toate sărbătorile, nu numai pentru locuitorii din China îndepărtată, ci și pentru cetățenii lumii întregi. Prin urmare, au venit cu un număr mare de varietăți ale acestei salate.

Există rețete pe care le puteți găti cu ușurință acasă pentru cei dragi. Și există combinații atât de unice de arome și produse în salata de varză chinezească, încât astfel de feluri de mâncare sunt servite doar în restaurante șic din lume.

Varza chinezeasca trebuie consumata de cel putin 2-3 ori pe saptamana. Acest lucru va ajuta la normalizarea activității tractului gastrointestinal al unei persoane de orice vârstă, va elimina toxinele, excesul de lichid din organism, va întineri și va crește vitalitatea.

De ce este această salată atractivă pentru gurmanzii pretențioși și iubitorii de mâncare simplă? Vom reuși să ne dăm seama folosind exemple de rețete de salate și cu ajutorul sfatului bucătarilor chinezi.

Cum să gătești salată de varză chinezească - 15 soiuri

Aceasta este cea mai ușoară și simplă rețetă de salată de varză chinezească (Beijing). Dar, astfel de caracteristici nu ating în niciun caz popularitatea și gustul uimitor. Și cu atât mai mult, beneficiile! Consumul acestei salate este recomandat tuturor fără excepție.

Ingrediente:

• Varză chinezească - 500 de grame
• Portocală - 300 de grame
• Mere - 300 de grame (un măr mediu)
• Morcov - 300 de grame
• Suc de lămâie - 1 linguriță
• Ulei de floarea soarelui - 2 linguri.
• Timp de gătire: până la 10 minute.

Cum să gătească:

Scuturați apa din varza chinezească, tocați și frământați ușor cu mâinile.

Alege merele după gustul personal: pot fi soiuri dulci și suculente (jonathan, umplutură albă) sau soiuri acre de iarnă (snow calvia, semerinka etc.).

Dacă doriți picant, atunci adăugați, de exemplu, un măr-pare sau rayka. Pentru a maximiza conservarea proprietăților utile într-un măr, este mai bine să nu îndepărtați coaja, iar dacă doriți un gust mai delicat, atunci este mai bine, desigur, să curățați fructele.

Este indicat să tăiați merele în fâșii (dar nu dați pe răzătoare!), deoarece atunci când sucul de mere interacționează cu metalul răzătoarei, principala vitamina - fierul - reacţionează. Ca urmare, pulpa mărului se întunecă, devine inestetică și chiar își pierde parțial gustul. Amestecați merele tocate și varza ar trebui să fie imediat, împiedicând oxidarea produselor în aer.

Curatam portocala, taiem felii. Decojiți fiecare felie de peliculă și tăiați-o în cuburi.

Curata morcovii si taiati fasii.

Amestecați și stropiți toate ingredientele cu suc de lămâie. Se imbraca salata cu ulei de floarea soarelui.

Rețeta acestei salate este în multe privințe similară cu rețeta de salată chinezească de varză cu mere. Doar în loc de mere luăm un castravete verde proaspăt crocant.

Ingrediente:

• Varză chinezească - 300 de grame
• Castravete verde - 2 buc.
• Verdeturi (patrunjel, marar, coriandru, telina dupa gust) - 150 de grame
• Ulei de floarea soarelui (măsline) sau smântână - 100 de grame
• Miere - 0,5 linguriță și suc de lămâie - 1 lingură.
• Condimente dupa gust: maghiran, busuioc, seminte de susan, piper negru macinat, sare.

Cum să gătească:

Dacă doriți, este permis să înlocuiți castravetele cu o roșie roșie mare și suculentă. De asemenea, iubitorii adaugă în salată ardei dulci (1 buc.).

Tăiați frumos toate legumele, amestecați și asezonați cu sos. Se serveste putin rece.

De ce primăvara? Da, pentru că principala legumă din rețeta acestei salate este ridichea. Există, de asemenea, multă verdeață proaspătă și dispoziție de primăvară.

Ingrediente:

• Varză chinezească - 500 de grame
• Ridichi - 300 de grame
• Verdeață - 150 de grame
• Ceapa verde - 3-4 buc.
• Mazăre verde sau fasole fiartă - 100 de grame
• Ou - 1 buc.
• Sos de soia + ulei de floarea soarelui - 3-4 linguri.
• Condimente după gust.

Cum să gătească:

Maruntiti varza. Tăiați ridichea în fâșii subțiri. Tăiați mărunt verdeața.

Se încălzește mazărea la temperatura camerei sau se fierbe și se răcește fasolea.

Pentru dressing, puteți îngroșa sosul astfel: fierbeți 1 ou. Separați proteina de gălbenuș. Ungeți gălbenușul cu sosul.

Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu sosul preparat.

Aceasta salata chinezeasca de varza si-a primit numele doar pentru ca i se adauga miez de nuca, branza Suluguni sau Adyghe, precum si ulei de in sau de masline. Gustul salatei este cu adevărat luminos și original!

Ingrediente:

• Varză chinezească - 300 de grame
• Castraveți - 100 de grame
• Brânză sărată „Adyghe” sau „Suluguni” - 300 de grame
• Unt - 60 de grame
• Nuci - 30 de grame

Cum să gătească:

Procesul de gătit este simplu: tăiați toate ingredientele în cuburi, amestecați și asezonați cu ulei.

Dacă castravetele este decojit în prealabil, gustul salatei va fi mai delicat, iar dacă este lăsat în coajă, atunci salata va arăta colorată.

Pentru a pregăti această salată, bucătarii au ales doar legume verzi. Desigur, niciun fel de mâncare nu este complet fără ierburi parfumate.

Ingrediente:

• Varză chinezească - 500 de grame
• Varză broccoli - 200 de grame
• Fasole verde - 200 de grame
• Castravete verde - 200 de grame
• Pătrunjel, mărar, coriandru și alte ierburi aromatice - 100 de grame
• Smântână (sau iaurt) pentru sos - 200 de grame
• Ou - 1 buc.

Cum să gătească:

Maruntiti varza chinezeasca. Separați broccoli în buchețele. Castraveți tăiați în cuburi sau fâșii. Se fierbe fasolea verde până se înmoaie. Tăiați mărunt verdeața. Se amestecă toate ingredientele pentru salată.

Se fierbe un ou, se alege galbenusul, se piseaza si se amesteca cu smantana sau iaurt. Stropiți acest dressing peste salată și serviți!

Această salată este potrivită pentru a fi servită pe masa festivă, pentru că arată destul de impresionant și are un gust minunat!

Ingrediente:

• Varză chinezească - 200 de grame
• Ciuperci (cimpioane sau orice alt tip cu pulpă elastică și capace frumoase) - 300 de grame
• File de pui - 200 de grame
• Ardei dulce bulgaresc - 200 de grame
• Ouă - 4 buc.
• Ceapa - 100 de grame
• Verdeață (de preferință mărar) - 100 de grame
• Usturoi - 2-3 catei
• Maioneză - 100 de grame
• Condimente (mazăre dulce, susan etc.)

Cum să gătească:

Fierbeți fileul de pui în apă cu sare și bine condimentată. Se răcește și se taie cubulețe.

Ciuperci tăiate și prăjite.

Maruntiți varza, zdrobiți ușor cu mâinile.

Tăiați ouăle fierte, ceapa, ierburile.

Schimbați toate legumele în straturi astfel: primul strat este varza, apoi carnea și ceapa, acoperiți cu maioneză. Apoi, așezați ardei dulci, ouă, ciuperci, deasupra - maioneză, usturoi tocat mărunt și multă verdeață.

În această salată, ciupercile nu pot fi tăiate! Fierbeți ciupercile mici în apă cu sare până când sunt fierte și se răcesc. Răspândiți-le peste salată cu capacele în sus și stropiți din nou cu ierburi.

Delicios si frumos!

Acest fel de mâncare este consumat în mod tradițional fierbinte. Așa se păstrează aroma componentelor salatei, iar picantența și ascuțimea se resimt, de asemenea, mai clar.

Ingrediente:

• Varză chinezească - 500 de grame
• Ciuperci albe - 250 de grame
• Ceapa - 100 de grame
• Verdețuri de mărar - 100 de grame
• Semințe de susan, piper negru măcinat - 1 linguriță fiecare
• Usturoi - 2 catei
• Ulei de floarea soarelui (sau măsline, susan) - 4-5 linguri.

Cum să gătească:

Ciupercile curățate, spălate și tăiate fâșii. Pune-le in uleiul incins intr-o tigaie si preseaza-le usor pana se rumenesc. Se presara deasupra ceapa tocata. Se prăjește până când ceapa este maro aurie.

Imediat ce ceapa capătă culoarea dorită, se toarnă în tigaie varza tocată și rasă. Dacă este necesar, se poate adăuga mai mult ulei. Lasam varza cu ciuperci sa fiarba la foc mic 5-7 minute.

Într-un vas aproape gata, adăugați semințele de susan, usturoiul, piper negru măcinat.

Uleiul sau semințele de susan schimbă la maximum gustul salatei. Dacă nu vrei ghinion, încearcă fie să-ți faci propria salată de susan din timp, fie folosește ulei tradițional de măsline și floarea soarelui.

Serviți salata cât este încă fierbinte. Presărați deasupra piper negru măcinat, semințe de susan, ceapă verde - acest lucru va da o aromă deosebită.

Baza salatei este varza chinezeasca si pestele de mare sau de rau. Este indicat să luați somon, sturion, somon, dar în principiu este posibil orice file de pește fiert. În original, această salată se servește pe frunze de varză chinezească, dar se pot folosi înlocuitori: frunze de salată.

Ingrediente:

• Varză chinezească: 400 de grame
• File de pește de mare: 300 de grame
• Verdeață - 150 de grame
• Roșii cherry (sau orice alte felii) - 100 de grame
• Crutoane de pâine de secară - 100 de grame
• Ulei de floarea soarelui sau de măsline - 100 de grame
• Boabele de muștar (opțional pentru picant) - 30 de grame
• Timp de gătire inclusiv gătirea peștelui: 20 de minute.

Cum să gătească:

Tăiați peștele în bucăți porționate de până la 1 cm grosime, scufundați-le în apă rece cu sare și gătiți timp de 10 minute până se înmoaie. Scoateți și răciți.

Pentru a îmbunătăți gustul și a schimba mirosul atunci când gătiți pește, puteți adăuga 1 linguriță în apă. suc de lămâie.

Maruntiti varza.

Puteti cumpara crutoane gata facute, sau le puteti face singur dintr-o paine de secara la cuptor (2-3 minute la 100C).

Se amestecă într-un castron varza, crutoanele și bucățile de pește răcite.

Mutați separat muștarul și tipul de ulei selectat. Se condimenteaza salata, se orneaza cu felii de rosii si se presara deasupra cu ierburi. Totul poate fi servit oaspeților!

Rețeta este asemănătoare cu cea anterioară, doar că în loc de pește fiert aici se folosesc și alte fructe de mare, gătite într-o varietate de moduri. Poate fi creveți fierți, bucăți de calmar, caracatiță, ton uscat, macrou afumat etc.

Ingrediente:

• Varză chinezească - 500 de grame
• Fructe de mare - 200 de grame
• Ouă fierte - 3 buc.
• Ceapă sau verde - 100 de grame
• Maioneză - 200 de grame

Cum să gătească:

Fierbeți sau tăiați reprezentanții deja gătiți ai faunei marine.

Se fierb ouăle fierte tari, se curăță de coajă și se taie cubulețe.

Taiati varza chinezeasca, ceapa.

Ceapa va fi delicioasă marinată în apă fierbinte cu 1 lingură. otet de vin + ienibahar piper macinat + condimente dupa gust.

Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză.

Aceasta este o salată de varză chinezească verde, ouă fierte alb-gălbui, porumb conservat auriu și brânză tare, bețișoare de crab roșiatice. Arată distractiv pe masa festivă, ușor de digerat.

Ingrediente:

• Varză chinezească - 500 de grame
• Ouă - 4 buc.
• Conserve de porumb - 300 de grame
• Bastoane de crab - 300 de grame
• Maioneză 60% - 200 de grame
• Boabe de piper + sare - după gust.

Cum să gătească:

Se fierb ouăle până se fierb în apă cu sare, se răcesc. Tăiate în bucăți.

Tocați varza chinezească, amestecați-o cu ouă tocate și brânză rasă pe răzătoarea grosieră.

Nu trebuie folosite tulpini îngroșate de la baza frunzelor de varză - vor da salatei un gust aspru.

Adăugați în amestec un borcan de porumb (fără lichid), bețișoare de crab tocate.

Se condimentează totul cu maioneză. Îl poți lăsa la rece câteva ore pentru a spori gustul sau îl poți mânca imediat.

Varza chinezeasca merge bine cu orice tip de carne. Rezultatul este un produs consistent și foarte bogat în calorii.

Ingrediente:

• Varză chinezească - 500 de grame
• Carne de vită fiartă - 300 de grame
• Castraveți - 500 de grame
• Verdețuri de mărar - 150 de grame
• Dressing: ulei de floarea soarelui sau sos de otet, boabe de mustar si maioneza - 200 de grame.

Cum să gătească:

Tăiați carnea de vită fiartă în felii sau cuburi.

Maruntiti varza.

Ultima dintre legume, tăiați castraveții fâșii.

Dacă doriți, puteți înlocui castraveții cu roșii proaspete în aceeași cantitate.

Tăiați mărunt verdeața.

Se amestecă toate ingredientele pentru salată și se condimentează cu ulei de floarea soarelui.

Separat, amestecați 1 linguriță. otet si mustar si 200 de grame de maioneza grasa. Stropiți acest amestec peste salată și serviți imediat.

Salata chinezeasca de varza cu pui afumat

Această salată nu durează mult. Dar, gustul său va fi o surpriză plăcută pentru oaspeți și cei dragi.