Haşlanmış lahana ile tembel lahana ruloları. Bir tavada haşlanmış soslu sulu tembel lahana ruloları

Tembel lahana ruloları, aceleyle pişirilen lahana, pirinç ve kıyma ile lezzetli bir yemektir. Lahana rulolarının tadına bakmak isteyenler, lahana zarflarına hiç vakit bulamayanlar veya çok tembel olanlar için mükemmel bir çözüm.

Lahana ve et, insana enerji, zindelik, güç ve dayanıklılık veren en önemli ürünlerden ikisidir. Bu sizin için bazı tatlılar ve kurabiyeler değil, ardından kanepede uzanmak istiyorsunuz!

Tarifler:

Tembel lahana ruloları hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır, özel ziller, ıslıklar ve hostesin çabalarını gerektirmezler, bu yüzden neden dilinizi boşuna çırpın - hadi alıp pişirelim!

Bir tavada lahana ile tembel lahana ruloları - klasik bir tarif

Eh, oldukça basit, fırfırlar olmadan, ama yine de lezzetli! Evet ve zamanında çok hızlı ve minimum el emeği. Bütçe çok eşit seçenek! Doyurucu, sağlıklı ve iştah açıcı.

İçindekiler:

• yarım bardak pirinç, ben şahsen yuvarlak tercih ederim;
• yarım kilo kıyma, domuz eti veya kompleks, sığır eti + domuz eti;
• büyük ampul;
• bir bardak lahana turşusu hakkında;
• kızartma için bitkisel yağ;
• iki yumurta;
• böyle büyük bir tepe ile birkaç kaşık ev yapımı kalın ekşi krema;
• tatmak için karabiber ve tuz.

Nasıl pişirilir:

1. Pirinci yarı pişene kadar yaklaşık beş dakika kaynatın ve soğuyana kadar beklememek için bir kevgir içinde soğuk suyla yıkar, süzülmesine izin veririz.
2. Lahana turşusunu bir bıçakla öğütüyoruz veya bir kıyma makinesi veya mutfak robotu ile bükebilir, soğanı küpler halinde kesebilirsiniz.
3. Sebzeleri kıyma, yumurta, yoğurma pirinci, tuz ve karabiber ile karıştırın.
4. Büyük pirzolalar oluşturuyoruz ve onları tereyağında bir tavada kızartıyoruz.
5. Tavaya birkaç yemek kaşığı su dökün, ekşi kremayı yayın ve yaklaşık beş dakika kısık ateşte pişirin.

Tereyağına sıcak bir itme ve ince doğranmış yeşil soğan serpme ile, şenlikli bir Pazar akşam yemeğinde bile bir patlama ile gidecekler!

Yemek oldukça basit, sadece etin önceden kaynatılması gerekiyor. Tadı güzel, doyurucu ve iştah açıcı ve en önemlisi hızlı!

• yarım küçük lahana çatalı, erken;
• bir bardak pirinç;
• büyük ampul;
• iki yemek kaşığı domates salçası;
• yarım kilo haşlanmış tavuk veya dana eti;
• lavrushka yaprağı;
• biraz ayçiçek yağı;
• tatmak için tuz.

Yemek pişirme:

1. Bir kızartma tavasını ateşe koyun ve içine biraz yağ dökün.
2. Soğanı kızartın, yarı saydam olana kadar küçük küpler halinde kesin.
3. Lahanayı ekleyin ve soğanlarla beş ila on dakika hafifçe kızartın.
4. Domates salçası ekleyin ve karıştırın.
5. Bir bardak yıkanmış pirinci dökün, düzleştirin, bir buçuk bardak su dökün ve yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin.
6. Haşlanmış et ekleyin, bir kıyma makinesinden geçirin, karıştırın, tuzlayın ve bir yaprak maydanoz atın. Ocağı kapatın ve demlenmesine izin verin.

Dilimlenmiş haşlanmış yumurta ile güzelce servis yapın. Afiyet olsun!

Lahana tarifleri - ilginç ve sağlıklı:

1. Lezzetli haşlanmış lahana

Kıyılmış tavukla pişirmek daha iyidir, ancak başka birini kullanmak oldukça mümkündür. Çanak doyurucu ve kokulu olacak. Hızlı ve lezzetli!

• yarım kilo kıyma;
• hostesin takdirine bağlı olarak bir kilo taze veya lahana turşusu;
• büyük ampul;
• birkaç taze domates veya domates salçası ile bir kaşık;
• lavrushka yaprağı;
• üç yemek kaşığı bitkisel yağ;
• tuz ve öğütülmüş biber karışımı.

Yemek tarifi:

1. 15-20 dakika boyunca multicooker'de “Kızartma” modunu ayarlıyoruz ve devam ediyoruz.
2. Bitkisel yağı kaseye dökün ve eti kızartın, tuzlayın ve karabiberleyin.
3. Soğanı yaydık, küpler halinde kestik ve etle birlikte kızarana kadar kızarttık.
4. İnce doğranmış domatesleri veya salçayı ilave edip birkaç dakika daha kavurun.
5. Lahananın bir sonraki dönüşü, taze lahanayı küçük şeritler halinde doğrayın, lahana turşusunu iyice durulayın ve sıkın, etle birlikte kızartın.
6. Şimdi yıkanmış pirinci üstüne koymanız, düzleştirmeniz ve bir buçuk bardak suyu dikkatlice dökmeniz, yarım saat boyunca “Söndürme” moduna geçmeniz gerekiyor.
7. Üstüne bir yaprak lavrushka koyduk ve kapağı sıkıca kapattık.

Bağımsız bir yemek olarak ya da haşlanmış ya da patates püresi garnitürüyle tüketilebilir!

Katmanlar halinde pirinç ve kıyılmış et ile bir tencerede tembel lahana ruloları - Lahana güveç

Tava kalın duvarlı olmalı, dolguyu süt ve yumurta ile yapacağız, böylece dibe yapışmaz! Yemek lezzetli ve yumuşaktır, kendi başına servis edilir, ancak haşlanmış patates veya fırında pişmiş, masaya ince doğranmış yeşillikler serpilir!

• sevdiğiniz ve elinizde olan herhangi bir kıyılmış et - bir pound;
• tercihen yuvarlak bir bardak pirinç;
• yarım kilo taze lahana;
• sarımsak dişi;
• iki yumurta;
• bir bardak süt;
• büyük ampul;
• Ortaboy Havuç;
• birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ;
• biber ve tuz.

1. Tavayı ısıtıp biraz sıvı yağ döküp kıymayı tuz ve karabiberle kavurup bir tavaya alıp üzerini düzeltiyoruz.
2. Soğanı ve sarımsağı bir tavada altın rengi olana kadar kızartın ve kıymanın üzerine bir katman ekleyin.
3. Şimdi lahananın sırası - soteleyin ve soğanın üzerine bir tabaka koyun.
4. En son havuçları kızartın ve pişmiş bir tabakaya koyun.
5. Şimdi bir pirinç tabakası - orta ateşte kaynamaya ayarlanmış bir bardak suyu dikkatlice dökün. Tatmak için biber ve tuz.
6. 20 dakika sonra, bir tutam tuzla sütte gevşetilen yumurtaları dökün, kapağı sıkıca kapatın ve beş dakika pişirin, kapatın ve dinlenmeye bırakın - demlenmesine izin verin.

Afiyet olsun!

Bunu bildiğim iyi oldu:

Yemek lezzetli, sağlıklı ve çabuk hazırlanır. Bir aile yemeği için harika bir seçenek, tüm hane halkı üyeleri midelerini bulandıracak ve övecek! Bir mutfak robotu kullanmak daha iyidir, ancak bir kıyma makinesi gayet iyi yapacaktır!

• yarım kilo kıyılmış domuz eti veya sığır eti;
• büyük ampul;
• yarım kilo lahana, taze tercih ederim ama lahana turşusu kullanmak oldukça mümkün;
• Ortaboy Havuç;
• iki yemek kaşığı domates salçası;
• kalınlaştırıcı ev yapımı ekşi krema ile iki kaşık;
• biraz bitkisel yağ;
• birkaç yumurta;
• tatmak için biber ve tuz.

Yemek pişirme:

1. Lahanayı ve soğanın yarısını bir mutfak robotunda toz haline getirin.
2. Bir kaseye koyun, kıyma, yumurta, tuz ve karabiber ekleyin. Ellerinizle iyice karıştırın.
3. Pirzola oluştururuz ve her iki tarafta bir tavada kızartırız. Kalın tabanlı bir fırın tepsisine yerleştirin.
4. Soğanın yarısını bir tavada kızartın, küçük küpler halinde kesin. altın kahverengi olana kadar havuç ekleyin, kaba bir rende üzerine rendeleyin, yumuşayana kadar kızartın.
5. Tavaya ekşi krema ve salça ekleyin, karıştırın ve yarım bardak öküz dökün, kaynatın ve tadına tuz ve karabiber getirin.
6. Tencerenin içeriğini bir mangalda lahana ruloları ile doldurun, bir kapakla sıkıca kapatın ve on dakika pişirin.

Parmaklarınızı yalayacaksınız - aksi takdirde bu yemek hakkında konuşmayacaksınız! Haşlanmış pirinç veya patates püresi ile çok lezzetli. Üzerine ince kıyılmış sarımsak serpebilirsiniz!

Bu tarife bir incelik ekleyelim - yulaf ezmesi ... ve hostesin bu kadar lezzetli bir yemek yapmayı nasıl başardığını kimse tahmin etmesin!

• bir kıyma makinesinden geçirilmiş birkaç tavuk göğsü filetosu, bir mutfak robotunda toz haline getirilmekten daha lezzetli olacaktır;
• yarım kilo taze veya lahana turşusu, lahana turşusu yıkanıp sıkılmalıdır;
• iki yumurta;
• iki diş sarımsak;
• yarım bardak pirinç;
• yarım bardak herkül;
• iki yemek kaşığı ekşi krema;
• biraz ayçiçek yağı;
• büyük ampul;
• tuz ve öğütülmüş karabiber, kırmızı biber.

Yemek pişirme:

1. Pirinci az miktarda suda neredeyse hazır olana kadar kaynatın ve bir kevgir içine koyun.
2. Bir mutfak robotunda lahana, sarımsak soğanı toz haline getiriyoruz. Oraya iki yumurta ve yulaf ezmesi atıyoruz, kütle homojen hale gelene kadar bekliyoruz.
3. Yulaf ezmesinin şişmesi için bu karışımın yaklaşık on beş dakika bekletilmesi daha iyidir.
4. Karışımı, kıyılmış tavuk ve pirinci bir kaseye koyun, tuz, karabiber ve karıştırın.
5. Köfteler oluşturuyoruz. tavada iki tarafını da kızartın.
6. Tavaya ekşi krema, biraz su ekleyin ve on dakika kısık ateşte pişirin.

Lezzetli ve çok tatmin edici!

Video tarifi:

Beğeneceksin:

Bu tarifi kendim buldum. Sıra dışı ve oldukça baharatlı bir şey istedim, öyle ki masada tek bir hostes yoktu. Benim düşünceme göre, harika ve sıradışı çıktı.

• Pekin lahanasının on genç yaprağı;
• yarım kilo herhangi bir kıyılmış et;
• iki büyük soğan;
• bir bardak yuvarlak pirinç;
• yüz gram sert peynir;
• beş diş sarımsak;
• iki büyük kaşık yağlı ekşi krema;
• bir yumurta;
• dört büyük kahverengi - neredeyse yeşil domates;
• iki büyük kırmızı dolmalık biber;
• yarım bardak pirinç;
• tuz, karabiber tadı, ancak daha fazla biber arzu edilir.

Yemek pişirme:

1. Lahanayı şeritler, biber ve soğanı ince yarım halkalar halinde kestik.
2. Bitkisel yağ ile yağlanmış derin bir fırın tepsisine, üzerine bir kat kıyılmış et, tuz ve karabiber koyun.
3. İnce doğranmış sarımsak serperek sebzeleri katmanlar halinde yayın.
4. Son katman yıkanmış pirinçtir.
5. Yumurta ve ekşi krema ile birlikte bir mutfak robotunda domatesleri doğrayın, tuz ve karabiberi iyice ekleyin, fırın tepsisinin içindekileri karışımla dökün.
6. Rendelenmiş peynir serpin, folyo ile kaplayın ve kırk ila elli dakika 180 derece sıcaklıkta pişirin.

Servis yaparken ince kıyılmış taze otlar serpebilirsiniz. Afiyet olsun!

Üzüm yapraklarından tembel lahana ruloları - Dolma-Zaspekanka

Lahana yerine üzüm yaprağındaki dolma veya Ermeni lahana ruloları da tembel olabilir ve bir seferde de pişirilir. Sadece ocakta yarım gün geçirecek vakti olmayan meşgul ev kadınları için. Peki ya asma yaprağı? Artık birçok bahçıvan ve bahçıvan da Sibirya'da üzüm yetiştiriyor! Dolma yaprakları genç, ince damarlı hafif olmalıdır.

İçindekiler:

• üzüm yaprağı parçaları 20-30;
• yarım litre kaynar su;
• iki büyük soğan;
• bir bardak kefir;
• tercihen uzun bir bardak pirinç;
• yarım kilo kıyılmış domuz eti;
• birkaç yumurta;
• tuz ve öğütülmüş karabiber.

Yemek tarifi:

1. Pirinci neredeyse bitene kadar kaynatın, böylece biraz peynir kalır.
2. Soğanı bir kıyma makinesinden çevirin veya ince doğrayın.
3. Kıymayı soğan, pirinç ve tuz, karabiber ile karıştırın, pürüzsüz olana kadar yoğurun.
4. Üzüm yapraklarını kaynar su ile dökün, biraz bekletin.
5. Kıyma ve üzüm yapraklarını katmanlar halinde birkaç katman değiştirerek forma koyun, yapraklar son katman olmalıdır.
6. Kefiri yumurtalarla karıştırın, tuz ekleyin ve formun içeriğini dökün.
7. Fırında 180 derece sıcaklıkta bir saat pişirin, soğuk bir fırına koyun. Isınırsa, 50 dakika yeterlidir.

Güzel kareler halinde kesin ve porsiyonlu tabaklara spatula ile yayın. Afiyet olsun!

Tembel lahana ruloları, dağılmamaları ve lezzetli ve sulu olmaları için nasıl pişirilir: sırlar ve ipuçları

Burada özel bir sır yok:

• Sulu olması için - et ve sebzeler taze olmalı, kıyılmış et çözülmüş değil taze sarılmış kullanılmalıdır. İçindeki suyu kapatmak için iyi ısıtılmış bir tavada kızartmanız ve sonra pişene kadar biraz kaynatmanız gerekir.
• Parçalanmamak için - yardım etmek için yumurtalar! Ve pirzolaları çok büyük yapmayın, ters çevirmek daha zor olacak!

Lahana ruloları Doğu Avrupa, Orta Doğu ve Asya mutfaklarında popüler bir yemektir. Almanya'da bunlara lahana sosisleri, İspanya'da - lahana dolması, Fransa'da - lahana puroları denir. Rus adı "lahana dolması" 19. yüzyılın ortalarında ortaya çıktı. O zamanlar Fransız kavrulmuş güvercinler modaydı ve “sahte güvercinlere”, yani lahana yaprağındaki basit kıyılmış ete dönüştüler. Başka bir versiyon, adın "lahana dolması" kelimesinin "hamur tatlısı" anlamına geldiği Sırbistan'dan geldiğini söylüyor. Lahana rulolarının sadece lahanadaki et olmadığı ortaya çıktı. Lahana dolması, lahana, üzüm yaprağı veya yaban turpu yaprağına sarılmış kıyılmış et veya sebzelerden oluşan bir yemektir ve katkı maddesi olarak pirinç, karabuğday veya inci arpa kullanılır. Ama hepsi bu değil. Lahana dolması tembeldir (evet, bu lezzetli yemek yemeyi seven ama tembel olanlar içindir). Bu, lahana rulolarını basit ve hızlı bir şekilde pişirmenin bir yoludur: doldurmayı bir lahana yaprağına sarmak yerine, aynı lahana kıymaya eklenir. Çatalları yapraklara ayırmanız, işlemeniz ve doldurma ile sarmanız gerekmez - tam bir zaman tasarrufu. Yavaş bir tencerede kızartılabilen, kaynatılabilen, fırınlanabilen ve hatta pişirilebilen lahana eti pirzolaları ortaya çıkıyor. Tembel lahana rulolarının tadı, geleneksel olanlardan daha kötü değildir. "Klasiklerin" hayranları, bağlantıda bir fotoğrafla sıradan lahana ruloları için adım adım bir tarif görebilir. Ve şimdi tembel insanlar için bir fotoğrafla adım adım lahana rulo tarifine geçelim!

İçindekiler:

• 500 gr kıyma (domuz eti + sığır eti 1:1);
• 400 gr beyaz lahana;
• 100 gr yuvarlak pirinç;
• 150 gr soğan;
• 250 gr orta yağlı ekşi krema (% 10-20);
• 3 yemek kaşığı kalın domates salçası;
• 2-3 diş sarımsak;
• bir bardak un hakkında;
• 2 yemek kaşığı. kaynamış su;
• tatmak için tuz, karabiber;
• kızartma için biraz bitkisel yağ.

Verim: 24 küçük lahana rulosu.

Fırında tembel lahana ruloları nasıl pişirilir, adım adım fotoğraflı bir tarif

1. Soğanı ne kadar küçük kesersek o kadar iyi. Hatta rende ile öğütebilirsiniz. Ve keserken ağlamamak için bir bıçağı veya rendeyi soğuk suda nemlendirin.

2. Lahanayı da ince ince kesiyoruz. Ne kadar az olursa o kadar iyi, çünkü kıyma ile lahanadan oluşan lahana ruloları birbirine kolayca yapışmalı ve şeklini korumalıdır.

3. Lahanayı ayrı bir kaba alın.

4. Lahananın üzerine kaynar su dökün, bir tabakla örtün ve 5-10 dakika buharda bekletin. Böylece acılık lahanadan çıkacak ve daha yumuşak hale gelecektir.

5. Tembel lahana ruloları için pirinç nasıl pişirilir? Temiz su akana kadar durulayın. Genellikle tahıllar 5 yıkamada temizlenir. Pirinci bir tencereye koyun ve 1: 2 oranında suyla doldurun. Biraz tuzlayın, ancak soğuk tuzlu su daha yavaş ısındığından kaynama anında yapmak daha iyidir.

6. Pirinç kaynadığında hemen bir kapakla tencerenin kapağını kapatın, ısıyı kapatın ve pirinci 15 dakika buğulaması için bırakın. Yulaf lapası almamak için tahılları karıştırmayın. Pirinç yarı pişmiş olmalıdır. Neden yarı pişmiş pirinç alıyoruz? Çiğ tahıl kullanırsanız, pişirme işlemi sırasında lahana rulolarının kuru olacağı tüm et suyunu emecektir. Ve tam tersi, bitmiş pirinç nemi emmez, köfteler gevşer, dağılırlar.

7. Bu arada lahana yumuşadı. Suyu bir kevgir içinden boşaltın. Ayrıca lahanayı elinizle sıkabilirsiniz.

8. Pirinç aşınmış. Tavayı ocaktan alın, pirinci hafifçe soğumaya bırakın.

9. Bir kaseye soğan, lahana, kıyma ve pirinci koyun. Soğan, lahana rulolarını daha sulu yapacaktır. Etleri daha yağlı almak daha iyidir, bu nedenle lahana ruloları şekillerini daha güçlü tutacaktır. Sığır eti ve domuz eti sevmeyen, kıyılmış tavukla lahana ruloları pişirmeye çalışın. Bu arada, tadına göre pirinç miktarı arttırılabilir, et ve pirinç oranı 1: 3'tür.

10. Tuz, karabiber.

11. Karıştırın, deneyebilirsiniz. Doldurma kuru ise, üzerine bir yumurta ekleyebilirsiniz. Bu, lahana ruloları için kıyma kıvamı (yumurtam yok).

12. Tembel lahana ruloları oluşturmaya başlıyoruz. Islak ellerle bir dilim kıyma ile bir çorba kaşığı alıyoruz. Pirzolaları yuvarlamayı kolaylaştırmak için her seferinde ellerinizi ıslatın.

13. Uzun bir lahana rulosu sarıyoruz. Lahana rulolarını dondurucuya koyarak bir süre pişirmeyi geciktirebilirsiniz. Sadece dondurucudan çıkardıktan sonra mutlaka oda sıcaklığında çözülmeli ve daha sonra pişirilmelidir.

14. Tembel lahana rulolarını un içinde iyice yuvarlayın, fazlalığı sallayın.

15. Isıtılmış bitkisel yağda (3-5 yemek kaşığı) yayıyoruz ve iştah açıcı altın bir kabuk oluşana kadar orta-yüksek ateşte kızartmaya başlıyoruz.

16. Ters çevirin, diğer tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Lahana rulolarının içi tamamen pişene kadar çiğ kalır, pişirilmeleri gerekir.

17. Bir fırın tepsisine bir katman halinde koyun.

18. Lahana rulolarım 2 forma çıkıyor.

19. Domates sosu, tembel lahana rulolarına geleneksel bir ektir. Lahana dolması sosu için basit bir tarif: ekşi krema, tuz, karabiber, salça karıştırın. Makarna çok ekşi ise, biraz şeker ekleyebilirsiniz.

20. Ekşi kremanın daha kolay çözülmesi için ılık veya sıcak kaynamış su dökün. Küçük bir numara: Lahananın buğulandığı su yapacak. Sosu da biraz tuzlu.

21. Karıştırın ve deneyin. Çok yumuşaksa, daha fazla tuz ekleyin veya en sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Kişniş, kırmızı biber, biberiye, fesleğen çok uygundur. Baharatlar evde karıştırılabilir veya hazır baharat satın alabilirsiniz. Buna denir - lahana ruloları için baharat. Gereksiz baharatlar olmadan, bir karabiber ve tuz ile tembel lahana ruloları tadı harika.

22. Çoğunu lahana rulolarına dökün, 5-6 yemek kaşığı. ayrılmak. Pirzolaları yarıya kadar sosla kaplıyoruz, böylece lahana ruloları bütün kalacak. Üstlerine kadar doldurursanız şekillerini kaybedebilirler.

23. Tembel lahana rulolarını fırına gönderiyoruz ve 180 derecede 40 dakika pişiriyoruz. Güzel bir kızarmış üst çıkıyor.

24. Yeşillikleri ve sarımsakları öğütün.

25. Neredeyse hazır lahana rulolarını çıkarıyoruz, otlar ve sarımsak serpiyoruz, kalan karışımı üzerine döküyoruz ve tekrar fırına geri dönüyoruz 3-5 dakika. Aromalar çıkar, parlak kalır, kesintiye uğratmaz.

26. Tembel güvercinler, kendi içinde doyurucu olan yüksek kalorili bir yemektir. Lahana ruloları pilav, lahana ve kıyma ile hazırlandığı için garnitür olmadan da yapabilirsiniz. Ancak daha doyurucu bir öğle veya akşam yemeği istiyorsanız, iştah açıcı soslu tembel et köfteleri karabuğday, pirinç veya patates püresi ile servis edilebilir. Taze sebzeler de vazgeçilmeziniz olacak. Ve katkı maddesi olarak, rendelenmiş sarımsakla tatlandırılabilen ekşi krema kullanıyoruz.

Ağız sulandıran fotoğraflarla adım adım tarifimiz sona erdi, tembel lahana ruloları hazır. Afiyet olsun!

Tembel lahana ruloları pişirmeyi seviyorum çünkü her zaman iştah açıcı, hazırlaması basit ve aynı zamanda sağlıklı çıkıyor, tabii ki ayrı öğünler için kuralları dikkate almazsanız. Tembel lahana ruloları, tüm hosteslerin cankurtaranıdır.

Bugünün versiyonu çok basit - her şey, gerekli bileşenleri sürekli olarak tamamlayacağımız tek bir tabakta "hazırlanıyor". Böyle basit tarifleri takdir ediyorum ve seviyorum!

Bileşenler:

• 300 gram herhangi bir kıyma;
• 1 havuç;
• 1 soğan;
• Kıyılmış lahana;
• 250 gram pirinç gevreği;
• 300 gram domates suyu;
• 300 gram su;
• 1-2 yemek kaşığı dereotu;
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• tuz ve baharatlar.

Çözülmüş kıymayı bir tavada sıvı yağda doğranmış soğan ve havuçla birlikte yaklaşık on dakika kızartın. Tuz ekleyin, ardından kuru sarımsak ve öğütülmüş karabiber ekleyin. Her şeyi karıştırın ve dolgu kararana kadar yaklaşık on beş dakika pişirin.

Lahanayı önceden tuzlanmış şeritler halinde koyarız . Sonra her şeyi karıştırıyoruz ve yaklaşık on dakika çürümeye bırakıyoruz. Bir kapakla örtüyoruz.
Domates suyunu veya domates salçasını seyreltilmiş su ile lahananın içine dökün. İyice karıştırın ve en fazla on dakika pişirin - kapaksız
Pirinçleri güzelce yıkayıp lahanaların içine döküyoruz. Hizalayın, tuz ekleyin ve kaynar su dökün. Tencerede ne kadar domates suyu kaldığına bağlı olarak çok fazla su dökmenize gerek yok. Ayrıca yemek pişirirken lezzet vermesi için dereotu eklemeyi severim.
Daha sonra ateşi biraz azaltıp bir kapakla kapatıp kapağı açmadan yirmi beş dakika kaynatıyoruz bu esnada mısır gevreği pişecektir. Süre dolduğunda baharatları ekleyin. Pirincin biraz daha nem alması için tencereyi kapalı ocakta bırakıyoruz.
Tembel lahana ruloları hazır ve sıradan olanlardan hiçbir farkı yok. Afiyet olsun.

Lezzetli ve sağlıklı tembel lahana ruloları pişirmek

Alışılmadık derecede iştah açıcı, yumuşak tembel lahana ruloları, sıradan olanlardan çok daha hızlı ve daha kolay pişirilir. Bu yöntem özellikle haşlanmış lahanayı hiçbir şekilde tercih etmeyen çocuklar için uygundur.

Bileşenler:

• 300 gr lahana
• 100 gr pirinç
• 0,5 kg. kıyma
• 2 yumurta
• Galeta unu
• soğan, havuç
• 1 su bardağı ekşi krema
• 1 bardak domates
• Tuz biber
• 1 inci. ben. Sahra

Soğan ve havuçtan rosto yapıyoruz. Yarı pişene kadar pirinci pişirin. Lahana rende veya başka bir şekilde ezilebilir. Lahana ruloları için tüm malzemeleri birleştirin, yumurta, tuz, karabiber ekleyin.

Ekmek kırıntılarında ıslanmak için pirzola veya köfte gibi gelecekteki lahana ruloları oluşturun. İki seçeneğimiz var: Ayçiçek yağında kızartın ve sonra bir fırın tepsisine veya kalıba koyun, kızartmadan çok daha sağlıklı olacaktır.

Afiyet olsun!

Kıyılmış et ve pilav ile tembel lahana ruloları

Hostes bu güvercinlerle çalışmak zorunda kalacak. Ama tüm bunlara rağmen, sonuç harika! Kıyma, pirinç gevreği ve lahana ile olağanüstü lahana ruloları pişireceğiz.

• büyük soğan - 1 adet;
• beyaz çatallar - 400 gram;
• uzun taneli pirinç - 100 gram;
• yumurta - 1 adet;
• domuz eti (yağlı değil) - 700 gram;
• tuz - 1,5 çay kaşığı (kıyma için 1 tepeleme kaşığı ve diğer ürünler için geri kalanı);
• biber karışımı - 1 çay kaşığı;
• mayonez - 3 yemek kaşığı;
• salça - 3 yemek kaşığı;
• lahana suyu - 400 ml.

Yapılacak ilk şey, lahanayı büyük olmayan doğramaktır.

Bir sonraki adım pirinci hazırlamaktır. Bu amaçla kaynayan tuzlu suya ihtiyacımız olan miktarda pirinç tanelerini ekleyip beş dakika dinlendiriyoruz.

Tahıl haşlandıktan sonra süzgeçten geçirip soğumaya ve kurumaya bırakıyoruz.

Suyu tekrar kaynatın ve lahana kütüğü ile doldurun. Lahanayı yarı saydam olana kadar yaklaşık yedi dakika pişirin. Ardından lahanayı bir kevgir içinde atmanız ve soğumaya bırakmanız gerekir.

Kıymayı iyice yoğurun ve dinlenmeye bırakın.

İştah açıcı hale getirmek için sosa ihtiyacımız var. Bunu yapmak için bir kapta eşit oranlarda salça ve mayonezi birleştiriyoruz.

Lahananın kaynatıldığı sıvıdan 0,4 litre ekleyin, biraz tuz ekleyin ve en uygun şekilde bir çırpma teli ile dikkatlice karıştırın.

Şimdi kulplu küçük pirzolalar oluşturuyor ve kenarları yüksek, ısıtılmış bir tavaya koyuyoruz.

En üste sosu dökün.

Bir kapakla örtün ve sosun kaynamasını bekleyin. Ateş kaynadığında, orta dereceye tutturuyoruz ve lahana rulolarını yaklaşık bir saat kadar çürümeye bırakıyoruz.

Köfte, yeşilliklerle süslenmiş ayrı bir yemek olabilir.

Yemek çok yumuşak, zengin ve tatmin edici çıkıyor.

Bir fotoğrafla adım adım tembel lahana dolması

Bu pişirme yönteminin basitliği, tembel hosteslerin pişirdiği anlamına gelmez, sadece çok hızlı pişirirler ve pişirmek için az zaman alırlar ve iç harcı lahana yapraklarına sarmanız gerekmez, sadece kıymayı karıştırmanız yeterlidir. lahana ile. Bu yemek lezzetli görünüyor. Öyleyse pişirmeye hazırlanın!

Bileşenler:

1. Kıyılmış sığır eti - 700 gram
2. Büyük beyaz lahana 1 parça
3. Orta boy havuç 2-3 adet
4. büyük soğan - 2 parça
5. büyük domatesler - 3 adet
6. Sebze yağı
7. Öğütülmüş karabiber
8. Tuz

Kıymayı zaten hazırladığımız için oda sıcaklığında çözdürüp bir kaba koymamız bize kalıyor. Bu işlem yaklaşık bir buçuk saat sürecektir.

Mikrodalgada ısıtmanıza gerek yok. Buz çözülürken, daha fazla hazırlık yapıyoruz.

Soğanı temizliyoruz, yıkıyoruz. Ortadan ikiye böldük ve kızartmak için küçük kareler halinde kestik. Daha sonra bir tabağa koyun.

Havuçları temizliyoruz, yıkayıp kaba bir rende üzerine doğrayıp, doğranmış soğanlı bir tabağa ekliyoruz.

Doğranmış soğanları ve havuçları bitkisel yağda kızarana kadar bir spatula ile sürekli karıştırarak kızartın.

Kıyma ile haşlanmaları gerektiğinden sebzeleri fazla pişirmemeye çalışın.

Bir diğer değerli nokta, pişirilen kıymaya dereotu eklenmesini tavsiye ederiz, bu bileşen yemeğe olağanüstü bir lezzet verir. Dereotum suyunu hafifçe sallayıp ince ince doğrayın, bir kaseye alın.

Dolguyu kızartma ile bir kaba taşırız. Bir spatula ile karıştırarak, yaklaşık on dakika boyunca biraz kızartmak için orta ateşte yapıyoruz.

Ocaktan alıp biraz soğumaya bırakın. Ardından ince kıyılmış dereotu eklenir. Biber eklenir ve tuzlanır, tekrar karıştırılır.

Bir sonraki adım lahanayı hazırlamaktır. Lahanayı alıyoruz, yukarıdan birkaç yaprak kesiyoruz (atmayın). Hala yanmamaları için tencerenin altını örtmelerine ihtiyacımız var. Daha sonra kamışlara ezin.

Rendelenmiş lahana ne kadar ince olursa o kadar iyidir.

Doğranmış lahanayı temiz bir tavaya koyun ve kızartma yağını ekleyin. Karıştırarak kaynatıyoruz orta ateşte. Sebzemiz biraz yumuşayınca kenara alıyoruz.

Domatesleri beş dakika sıcak suya gönderiyoruz ve ardından oluklu bir kaşık kullanarak bir tabağa koyuyoruz. Soğuduktan sonra cildi çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.

Sıvı bir kütleye düşük hızda bir blender ile öğütün.

Bütün lahana yapraklarını derin bir tencereye dibini kaplayacak şekilde yerleştirin. Ardından, bir kat haşlanmış lahana koyun.

Bir sonraki katman, doldurmayı eşit olarak döşer.

Son adım, blenderda pişirilen domatesi dökmektir. Tencereyi bir kapakla kapatıp otuz dakika küçük bir ateşte pişirmeye gönderiyoruz.

Yavaşça karıştırabilirsiniz.

Üzerlerine biraz kıyılmış sarımsak serperseniz oldukça iştah açıcı olacaktır. Ekşi krema, krema veya mayonez de verebilirsiniz.

Karışık kıyma kullanabilirsiniz: domuz eti ve sığır eti veya tavuk.

İyi bir beyaz lahana almalısın: yapraklar hafif beyazımsı bir renge sahip olmalıdır.

Taze domatesiniz yoksa salça veya domates suyu kullanabilirsiniz.

Genç lahananız varsa. Bu nedenle önceden gölgelenmesi gerekmez. Şeritler halinde kesmek ve katmanlar halinde yerleştirmek yeterli olacaktır. Söndürme süresini azaltın. Kıyılmış tavuk, kıymadan daha hızlı piştiği için burada en iyi sonucu verir.

Lahana ve karabuğday ile tembel lahana ruloları

Bu tarif kesinlikle hızlı bir akşam yemeği veya öğle yemeği pişirmek için vakti olmayanlara hitap edecek. Ve aileme minimum zaman harcayarak lezzetli ve doyurucu bir akşam yemeği beslemek istiyorum. Tat olarak, geleneksel olanlardan farklı değiller, fark sadece dışarıdan ve pişirme süresinde görülebilir.

Bu yemeği karabuğday ile hiç pişirmediyseniz veya denemediyseniz, aşağıdaki tarifi okumanızı şiddetle tavsiye ederim. Belki beğenirsiniz ve beğenirsiniz.

Bileşenler:

• 700 gr. kıyma
• 1 soğan
• 1 havuç
• 0,5 su bardağı karabuğday
• Yarım lahana
• 1 yemek kaşığı domates
• 2 yumurta
• 2-3 yemek kaşığı ekşi krema
• Tuz, karabiber tadı

Karabuğday yumuşayana kadar önceden pişirilir.

Lahana şeritler halinde kesilmiş

Soğanı doğrayalım. Bir rende üzerinde üç havuç. Bütün bunlar domatesli bitkisel yağda kızartılır.

Karabuğday piştiğinde lahana ruloları pişirmeye başlayabilirsiniz.

Kıymayı bir kaseye koyun ve iki yumurtayı çırpın, lahana, karabuğday, tuz ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

Kıyılmış etten lahana ruloları oluşturun. Eşit şekilde pişmeleri için aynı boyutta tutmaya çalışın.

Yiyecekleri bir tencereye koyun ve üzerine soğan, havuç ve domates sosunu dökün. Zayıf bir ateşte belirleyin ve kapalı bir kapağın altında otuz, kırk dakika pişirin. Haşlama süresi lahana rulolarının boyutuna bağlıdır.

Domates-ekşi krema soslu fırında tembel lahana ruloları

Domates-ekşi krema soslu yumuşak tembel ördekler, günlük yemeklerinizi çeşitlendirmek için harika bir yemektir. Lahana ruloları kokulu, yumuşak ve çok lezzetlidir.

Bileşenler:

• Domuz eti (çok yağlı değil) - 600 gr;
• beyaz çatal (küçük çatalın üçte biri);
• soğan - 2 adet;
• yeşillikler - 1 demet;
• yumurta - 1 adet;
• pirinç kabuğu çıkarılmış tane - 5 yemek kaşığı;
• tuz, karabiber (tatmak için);
• havuç - 1 adet;
• kendi suyunda domates - 300 gr;
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı;

Bir kıyma makinesinde lahana, bir soğan, yeşillik ve domuz eti öğütün.

Tadına mısır gevreği ve yumurta, tuz ve karabiber ekleyin.

Karıştırın, ıslak ellerle küçük tembel lahana ruloları (pirzola gibi) yapın, yanları olan bir fırın tepsisine koyun.

Altın kahverengi olana kadar pişirin.

Soğanları, havuçları bitkisel yağda hafifçe kızartın (bir damla yağa ihtiyacınız var).

Domatesleri dökün ve ısıtın.

Ekşi krema ve yarım bardak su, hafif tuz ekleyin, birlikte ısıtın.

Güvercinleri örtün.

Önceden ısıtılmış bir fırında 150C'ye otuz dakika gönderin.

Fırında lezzetli tembel ördekler hazır.

Yavaş bir tencerede tembel lahana ruloları

Lahana dolması, hayran olduğum yemeğim tarafından sürekli yenir, ancak genellikle zaman eksikliği olur ve çocuklarınızı ve kocanızı beslemeniz gerekir. Ardından, multicooker bana yardımcı oluyor, maliyetler çok daha az ve lezzet açısından sıradan lahana rulolarından hiçbir şekilde daha düşük değiller. Bu yemeği yavaş bir ocakta pişirmek, yemek hazırlanırken işinize devam etmenizi sağlar ve ocağa koşup yanmadığından emin olmanıza gerek yoktur.

Bileşenler:

Kıyma - 400 gr
Beyaz lahana- 700 gr
havuç - 1 adet.
soğan - 2 adet.
Sarımsak - 2 diş.
Pirinç kabuğu çıkarılmış tane - 0,5 su bardağı (250 ml)
Suneli şerbetçiotu, baharatlar- 0,5 çay kaşığı
Krem - 1 yemek kaşığı. (200 mi) %18
domates salçası - 50 gr
su - 1 yemek kaşığı. (200 mi) yakl.
Yağsız yağ - 2 çay kaşığı
tuz - tatmak

Kıyma herhangi bir şey olabilir, ancak bu yemek için çeşitli domuz eti ve kıyma kullanmak daha doğrudur.

Pirinç taneleri yuvarlak taneler için uygundur.

Çok pişiricinizin küçük bir kabı varsa, bileşenlerin hacmi azaltılmalıdır, aksi takdirde her şey sığmaz.

Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın, rende üzerine üç havuç, bir soğan doğrayın. Lahanayı tuzlayın ve elinizle sıkın. Lahanayı soğan ve havuçla birleştiriyoruz.

Soğanın geri kalanını çok ince kesiyoruz, sarımsağı doğrayalım. Pirinçleri yıkayıp suyunun süzülmesine izin verin. Doldurma, tahıllar, soğan, sarımsak bir kasede karıştırıyoruz. Doldurmamız için tuz ve baharat bileşimini ekleyin. Her şeyi elimizle karıştırıyoruz.

Elde edilen karışımdan küçük toplar oluştururuz.

Kabın dibine bitkisel yağ dökün. Sebzeli bir lahana tabakası, ardından bir kat köfte ve tekrar bir kat lahana ve top ekleyin. Üst tabaka lahana olmalıdır.

Ördekleri çok tembel pişirmek mümkündür, o zaman topları şekillendirmek değil, lahana ve et kütlesini katmanlar halinde yerleştirmek mümkündür. Her şeyi karıştırıp kaynatmak da mümkündür.

Sos için krema veya ekşi kremayı domates ve su ile karıştırın, tuz ve suneli şerbetçiotu (veya tadına göre herhangi bir baharat) ekleyin. İyice karıştırın.

Lahana tabakasının üzerine dökün. "Söndürme" işlevini etkinleştiriyoruz ve altmış dakika bırakıyoruz. Bu süre zarfında sıvı buharlaşırsa su eklemeniz gerekebilir.

Lahana rulolarını çok uzun süre kaynatmayın, aksi takdirde toplar görünümünü kaybeder.

Ekşi krema ile servis yapın.

Bir tavada lahana ile tembel lahana ruloları

Bu yemeğin adı kendisi için konuşur. Ayrıca, yemek çok düşük maliyetlidir, ancak buna rağmen çok lezzetli ve besleyicidir. Ekşi krema, mayonez de dahil olmak üzere yemeğe çeşitli soslar verilebilir, tabiri caizse her şey amatör.

Bileşenler:

1 orta boy soğan
1 orta boy havuç
2 yemek kaşığı. ben. salça
800 gr kıyılmış et
küçük lahana çatalı
2 diş sarımsak
100 gr pirinç kabuğu çıkarılmış tane (buharda pişirmek daha iyidir)
tatmak için tuz ve şeker

Soğanı doğrayın, havuçları rendeleyin. Lahanayı şeritler halinde ince doğrayın. Sarımsakları sarımsak presinde sıkın.

İki yemek kaşığı sıvı yağda bir tavada soğanları ve havuçları beş dakika karıştırarak kızartın.

Buraya domates salçası ekleyin ve bir dakika daha kızartın. Kıymayı tavaya alıp etler koyulaşıncaya kadar beş, yedi dakika karıştırıyoruz. Yarı pişene kadar pirinci pişirin.

Domates suyu ve iki yüz mililitre su ekleyin, karıştırın. Maksimum ısıda kaynatın, pirinci ekleyin ve ardından küçük bir ateşe indirin ve kapağı kapalı olarak pirinç pişene kadar yaklaşık 20-30 dakika pişirin.

Patates püresi ve ekşi krema ile servis yapın.

Bir tencerede lezzetli tembel lahana ruloları.

Lahana ruloları ekonomik bir besindir. Besleyici. Bütün bir aileyi bir tavadan besleyebilirsiniz. Bu yemeği hazırlarken, tüm zaman alıcı işlemler ortadan kalkar. Sonuç, hızlı ve lezzetli bir yemektir. Alıştığımız lahana dolmasından pek farkı yok.

Bileşenler:

• Tavuk kıyması 900-950 gr
• lahana 3-4 kg
• Soğan 1 adet.
• Havuç 4 adet.
• Tuz (pişirme) 6 gr
• şeker 8 gr
• Karabiber 7 gr

Kıymayı alın, altına biraz ayçiçek yağı ve su döktüğümüz bir tencereye koyun.

Ara sıra karıştır. Pişirirken beyaz lahanayı doğrayın. Tencereye ekleyin, tuzlayın ve lahananın haşlanması için tencerenin kapağını kapatın.

Yeterince yumuşayınca soğanı, küp doğranmış domatesi ve tatlı biberi ekleyin.

Maydanoz, karabiber ile tatlandırın ve yaklaşık on dakika kısık ateşte pişirin.

Yarı pişene kadar pişmiş pirinç

sonra lahana ile bir tencereye koyun

Karıştırın ve on dakika daha pişirin.

Servis yaparken, taze ekşi krema ile doldurun. Afiyet olsun!

Video lezzetli tembel lahana ruloları

İçindekiler:

• kıyılmış et - 1 kg.
• lahana-1 kg.
• haşlanmış pirinç - 1-2 yemek kaşığı.
• soğan-2 adet.
• yumurta-2 adet.

tuz + karabiber + tatmak için baharatlar

Sos:

• domates salçası - 5 yemek kaşığı
• ekşi krema - 5 yemek kaşığı
• soğan-2 adet.
• havuç-2 adet tuz + karabiber + baharat - tatmak

Fırında 200 derecede 1 saat pişirin.

Tembel lahana ruloları, lahana ve kıyılmış etten yapılan bir yemektir. Bu iki bileşen ana bileşenlerdir. Yemeğe diğer sebzeler, baharatlar, otlar ve tahıllar da eklenir.

Lahana rulolarını adım adım tariflere göre pişirmek, çoğu zaman lahana yapraklarını doldurmak için harcanan geleneksel lahana rulolarından farklı olarak çok zaman kazandırır. Birçok insan yemeği sadece hazırlanma hızı için değil, aynı zamanda malzemelerin mevcudiyeti için de sever. Tembel lahana ruloları hazırlamak kolaydır. Hazırlanan tüm bileşenler basitçe karıştırılır ve haşlanır. İstenirse, ortaya çıkan lahana-et kıymasından pirzola oluşturulabilir. Acemi bir hostes bile bu yemeğin hazırlanmasıyla başa çıkacak, yemek şüphesiz mükemmel olacak!

Tembel lahana ruloları (adım adım tarif) - genel hazırlama prensipleri

Kıymayı kendiniz pişirebilir veya mağazadan hazır satın alabilirsiniz. Kıymanın kendisi herhangi bir etten uygundur, asıl şey taze ve hoş olmayan bir koku olmamasıdır.

Lahana ruloları için lahana erken veya geç alınabilir. Sebze önce durulanmalı ve daha sonra ince şeritler halinde doğranmalıdır.

Ana bileşen değil, ancak tembel lahana rulolarında sıklıkla bulunur, pirinç gevreğidir. Yuvarlak taneli almak daha iyidir. Bu tür tahıllar daha hızlı pişirilir ve yemek sulu ve yumuşak olur. Tabağa pirinç eklemeden önce, su berraklaşana kadar iyice yıkanmalı ve daha sonra çeyrek saat boyunca yarı pişene kadar kaynatılmalıdır.

Tembel lahana ruloları için bir sos olarak, pasifleştirilmiş ekşi krema, buğday unu ve salça karışımı uygundur. Ayrıca krema, domates suyu, mayonez, haşlanmış domates veya normal ketçaptan sos yapabilirsiniz.

Kıyılmış etli tembel lahana ruloları: adım adım tarif

İçindekiler:

500 gr kıyma (dana eti);

600 gr erken lahana;

Bir tavuk yumurtası;

Bir baş soğan;

Bir havuç;

Bir domates;

100 gr pirinç gevreği;

Bir demet yeşil dereotu;

Tatmak için tuz;

Tatmak için öğütülmüş karabiber.

Pişirme metodu:

1. İlk önce sebzeleri işlemeniz gerekir. Soğan başını suda durulayın, boynunu ve altını kesin ve kuru pulları çıkarın.

2. Havuçları kahya ile temizleyin. Böylece cilt çok ince bir şekilde çıkarılacaktır.

3. Domatesi yıkayın ve sap ek yerini çıkarın. Hamuru ince ince doğrayın veya püre haline getirin.

4. Pirinç tanelerini az miktarda soğuk suyla yıkayın. Çamurlu suyu boşaltın.

5. Pirinci temiz su, tuz ile dökün ve yarı pişene kadar pişirin.

6. Pirinç taneleri biraz şiştiğinde, ancak yine de sert olacaksa, bir kaşıkla et suyu olmayan pirinci seçin, çıkarın.

7. Tembel lahana ruloları için pirinci kıymaya aktarın.

8. Adım adım tarif, soğan ve havuçları doğrayarak devam ediyor. Bu, ince bir rende üzerinde veya bir mutfak robotu ile yapılabilir.

9. Kıymayı soğanla karıştırın.

10. Yumurtayı kıyılmış ete bölün.

11. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.

12. Kıymayı tüm bileşenlerin eşit şekilde dağılması için iyice karıştırın.

13. Lahana yapraklarını soğuk suda durulayın ve ince doğrayın.

14. Lahana, domates ve havucu bir tencereye veya derin bir güveç içine koyun.

15. Bir tencerede sebzeleri karıştırın.

16. Bir tencereye üç bardak sıcak su dökün.

17. Ocağı yüksek ateşe koyun ve kaynatın. Köpük varsa, çıkarılmalıdır.

18. Ardından ısıyı hafif bir kaynama noktasına kadar azaltın.

19. Ellerinizi soğuk suyla durulayın ve lahana rulolarını şekillendirmeye başlayın.

20. Kıymayı küçük parçalara (her biri 70-100 gr) ayırmak için ellerinizi kullanın ve onlardan toplar yapın.

21. Köfteleri teker teker lahanaların içine koyun.

22. Tüm tembel lahana ruloları lahana içinde olduğunda tavayı bir kapakla kapatın.

23. Yemeği 30-40 dakika haşlayın.

24. Bu arada dereotu ayıklayıp yıkayın. Bunu yapmak için, bir bardak soğuk suya indirilmeli, karıştırılmalı ve bir kağıt havlu üzerinde kuruması için çıkarılmalıdır.

25. Dereotu ince ince doğrayın ve yahninin bitiminden hemen önce tembel lahana rulolarına ekleyin.

26. Tabaklara porsiyonlar halinde yayarak masaya sıcak servis yapın.

Sarımsaklı tembel hindi lahana ruloları: adım adım tarif

İçindekiler:

300 gr hindi eti;

50 gr taze domuz yağı;

400 gr geç beyaz lahana;

40 ml domates salçası;

60 gr pirinç gevreği;

100 ml herhangi bir yağ içeriğine sahip krema;

Tatmak için tuz;

Tatmak için öğütülmüş biber;

Bir baş soğan;

diş sarımsak;

40 gr maydanoz;

30 ml bitkisel yağ.

Pişirme metodu:

1. Pirinci birkaç kez suyla iyice durulayın. Su neredeyse şeffaf hale gelmelidir.

2. Pirinci tavadan çıkarın ve suyu üzerine dökün. Ateşe koyup kaynatın. Pirincin tavaya yapışmasını önlemek için tahılları bir kaşıkla periyodik olarak karıştırmanız gerekir.

3. Pirinci 15 dakika pişirdikten sonra ocaktan alın ve bir kapakla kapatın.

4. Daha sonra pirinci soğuk suyla durulayın ve bir demir elek üzerine koyun. Su tahliye edilmelidir.

5. Maydanozu ayıklayın ve soğuk suda durulayın. Ve sonra ince doğrayın.

6. Soğanları soğuk suya batırın ve soyun, ardından tekrar yıkayın ve ince doğrayın.

7. Sarımsakları soyun ve özel bir sarımsak presinden geçirin.

8. Hindi eti bir baget almak daha iyidir. Kemiklerinden kesin.

9. Etin fazla derisini ve filmlerini çıkarın.

10. Hindi etini bir parça domuz yağı ile birlikte kıyma makinesinden geçirin.

11. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın.

12. Kıyılmış hindiyi porsiyonlar halinde tavaya koyun.

13. Sıvı buharlaşana kadar kızartın ve ardından 2-3 dakika daha kızartın. Kıyma hafif kavrulmuş bir renk almalıdır.

14. Domates salçasını ekleyin ve ısınana kadar karıştırın ve kıymanın üzerine eşit şekilde yayılarak kırmızımsı bir renk elde edin.

15. Geç lahanayı suyla durulayın ve şeritler halinde ince doğrayın.

16. Lahanayı ayrı bir tencereye aktarın ve suyla kaplayın.

17. 2-3 dakika kaynatın.

18. Lahana suyunu boşaltın ve lahana ruloları için kullanın. Gerçek şu ki, geç lahana biraz sert ve acı bir tada sahiptir. Bu olumsuz özellikler ön kaynatma ile nötralize edilir.

19. Soğanı, sarımsağı ve lahanayı tavaya dökün.

20. Oraya yaklaşık 100 ml sıcak su dökün.

21. Karıştırmadan tavayı bir kapakla gevşek bir şekilde kapatın.

22. Lahana rulolarını 10-13 dakika haşlayın.

23. Tencerenin içindekileri karıştırın.

26. 5-10 dakika sonra tembel lahana rulolarına pirinç ve krema eklenmelidir.

27. Her şeyi karıştırın.

28. 5-6 dakika daha kaynatın ve ocağın altını kapatın.

29. Sıcak tembel lahana ruloları servis edin. Adım adım tarif, yemeğin maydanozla süslenmesiyle sona eriyor.

Tembel lahana ruloları "kirpi": adım adım tarif

İçindekiler:

50 gr yuvarlak taneli pirinç;

150 gr kıyılmış domuz eti;

150 gr kıyılmış sığır eti;

150 gr beyaz lahana;

Yarım soğan;

Bir tavuk yumurtası;

50 gr domates salçası;

15 ml bitkisel yağ;

30 gr buğday unu;

Herhangi bir yağ içeriğinden 30 g ekşi krema;

Tatmak için tuz;

Birkaç bezelye karabiber.

Yemek pişirme

1. Lahanayı soğuk suda durulayın.

2. Çok ince şeritler veya damalar halinde doğrayın.

3. Soğanı soyun, durulayın ve küçük küpler halinde kesin.

4. Soğanı bir tavada bitkisel yağda altın rengi olana kadar kızartın. Birkaç dakika soğuması için kenara alın.

5. Domuz eti ve kıymayı, lahanayı ve kızarmış soğanı bir kaseye koyun. Kıyma donmuşsa, önce oda sıcaklığında çözülmelidir.

6. Pirinci soğuk suyla durulayın ve tüm suyun boşalmasını sağlayın. Pirinci yarı pişene kadar temiz suda kaynatın. Tekrar durulayın.

7. Kıymaya pirinci gönderin.

8. Oraya bir yumurta ve bir tutam tuz ekleyin.

9. Kıymayı homojen bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.

10. Geniş bir tencerede veya tencerede suyu kaynatın.

11. Suya salça ve karabiber ekleyin. Biraz tuz.

12. Soba ısısını kısın.

13. Ellerinizi soğuk suyla ıslatın ki iç malzeme yapışmasın.

14. Tembel lahana rulolarını şekillendirmeye başlayın.

15. Adım adım tarif, porsiyonlu lahana rulolarının kıyılmış etten yapılması gerektiğini önermektedir. Bunun için kıymayı elinizle istediğiniz büyüklükte parçalara ayırın ve toplar yapın. Bir top bükülmüş bir avuç içine sığmalıdır.

16. Toplar, haşlama sırasında şişeceklerinden, birbirinden kısa mesafede tek sıra halinde yerleştirilmelidir.

17. Haşlanmış et suyuna topları tek tek koyun.

18. Köpüğü bir kaşık veya oluklu kaşıkla çıkarın.

19. Tavayı bir kapakla gevşek bir şekilde kapatın.

20. Kısık ateşte yaklaşık 40 dakika pişirin.

21. Sıcak tembel lahana ruloları servis edin.

22. Et suyundan bir sos yapmanız gerekir. Bunu yapmak için unu ekşi krema ile karıştırın. Bu karışımı çorbaya ekleyin ve karıştırın. Kaynatın ve sos hazır.

23. Lahana dolması servis ederken bolca sosu dökün. Onlara kirpi denir çünkü şişmiş pirinç, dikenli küçük bir hayvanın iğneleri gibi içlerinden dışarı çıkar.

Tembel lahana ruloları (adım adım tarif) - püf noktaları ve püf noktaları

Tembel lahana rulolarında genç lahana kullanılmıyorsa, fazla acıyı gidermek için pişirmeden önce kaynar suya batırılması tavsiye edilir.

Lahana ruloları için iki farklı et türünü birleştirirseniz, daha lezzetli ve daha sulu olurlar.

İstenirse, pirinç gevreği yerine başka birini kullanabilirsiniz. Uygun 6 arpa, karabuğday veya yulaf ezmesi.

Lahana rulolarının iyi pişmesi, ancak dağılmaması için, tencereyi veya tavayı biraz aralık tutmak daha iyidir.

Kabuklu tembel lahana rulolarını seviyorsanız, pişirmeden önce topları ekmek kırıntılarında yuvarlayın.

Pişirme sırasında tüm su buharlaşırsa, biraz daha kaynamış su ekleyin.

Cömert bir çiseleyen sos ile tembel lahana ruloları servis yapın.

Kıyma, lahana ve pilav ile tembel lahana ruloları, aceleyle pişirilebilecek harika bir yemektir. Herkes tembelliğin ilerlemenin motoru olduğunu bilir, onsuz elektrikli süpürge, çamaşır makinesi, bulaşık makinesi vb. olmazdı! 🙂 Ve tembel lahana dolması, hızlı, basit ve lezzetli bir şekilde hazırlanabilen tembel bir yemektir! 🙂

Tembel lahana rulolarında sağlık için gerekli tüm faydalı maddeler mükemmel bir şekilde birleştirilir. Yemeğin bileşimi, lahana, karbonhidratlar ve proteinler şeklinde - pirinç ve et şeklinde lif içerir. Tembel lahana ruloları çok sağlıklıdır ve çok çabuk pişirilebilir. Pirinç, kıyılmış et ve rendelenmiş lahana ile tembel lahana rulo tarifi, lahana yapraklarını sevmedikleri için çocuklar için harika. Başka bir artı, en çok zaman alan işlemin ortadan kaldırılmasıdır - lahana rulosunu bir lahana yaprağına sarmak.

Tembel lahana rulolarının nasıl pişirileceğini düşünün - fırında, tavada, tencerede ve yavaş ocakta.

Tembel lahana ruloları - fırında bir tarif

Fırında pirinç ve kıyma ile tembel lahana rulo tarifi, tembel lahana rulo yapmak için iyi, standart bir seçenektir. Bu mükemmel tarif anaokulu menüsünden ama yetişkinler de bu yemeği sevecek. Lahana, pirinç ve etin birleşimi çok sağlıklıdır. Küçük çocuklar için yemek pişiriyorsanız, baharat ve baharat miktarı azaltılabilir veya tamamen ortadan kaldırılabilir - sarımsak, biber ve diğer “çocukça olmayan” malzemeler.
Bir fotoğraf ile adım adım fırında tembel lahana rulolarının hazırlanmasını ele alacağız.

İçindekiler:

• Kıyma (karışık dahil herhangi bir şey yapacak) - 500 gr
• Lahana - 250 gr
• Pirinç kabuğu çıkarılmış tane - 100 gr
• Orta boy havuç - 2 adet
• Büyük soğan - 2 adet
• Bir bardak doğranmış domates - 1 adet.
• tavuk yumurtası - 1 adet.
• Un - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
• domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Su - 2-3 bardak
• Sarımsak - 1-2 diş
• Tuz, şeker, karabiber - tatmak

Fırında tembel lahana ruloları nasıl pişirilir:

Lahana

İstenirse lahanayı doğrarız - kaba veya ince kesebilirsiniz.

Lahana yumuşaksa, gençse, üzerine kaynar su dökmeye gerek yoktur. Bu lahana basitçe kesilebilir, tuzla ovalanabilir ve kıyılmış ete eklenebilir. Lahana olgunlaşmışsa, yarı pişene kadar kaynatılmalı veya 15-20 dakika kaynar su dökülmelidir.

15-20 dakika lahanamızın üzerine kaynar su dökün, böylece yarı hazır hale gelir. Lahana kış ve sert ise, birkaç dakika kaynatın.

Pirinç ayıklanır, yıkanır. Yarı hazır hale getiriyoruz - bunun için kaynattıktan sonra 10 dakika pişiriyoruz.

Soğan, havuç ve sarımsak

Soğanı ince doğrayın. Ayrı olarak, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. İstenirse, sarımsak ve otlar ekleyin.

Yağı bir kızartma tavasında ısıtın.

Soğanı, soğan yarı saydam olana kadar orta ateşte 1-2 dakika soteleyin.
Havuçları yayıyoruz ve havuçlar yumuşayana kadar 3-4 dakika daha soteliyoruz.

Sebzelerin üçte birini ayırın. Lahana rulolarına formun altına koymak için kullanışlı olacaklar.

1 yemek kaşığı un ekleyin - isteğe bağlı.

Domates salçası, domates

Domates salçası ekleyin, dolguya lezzet ve renk verir, doğranmış domatesleri ekleyebilirsiniz. Lahana rulolarına ekşi krema da ekleyebilirsiniz, ancak daha sonraki bir aşamada.

Domatesleri bir kıyma makinesinden geçirin veya bir rende üzerine doğrayın. Sebzelere domates ekleyin.

Karıştırın ve tatmak için şeker ve tuz ekleyin.

2 su bardağı su, isterseniz daha fazla ekleyin.

3-4 dakika sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Tat vermek için sarımsak ve baharat ekleyin. ekleyebiliriz Ekşi krema.

Pirinç henüz yarı pişene kadar pişmediyse, yıkayıp 10 dakika pişirmeye başlamanın zamanı geldi.

Kıyma yapmak

Lahanayı hafifçe sıkın, ayrı bir kaba koyun.

Kıymayı lahanalı bir kaba koyuyoruz, soğan, yumurta ve tuzun bir kısmını, baharatları ekliyoruz.

Malzemeleri karıştırıyoruz.

Yarı pişene kadar pişirilmiş pirinci ekleyin ve tekrar karıştırın.

Kütle kuru ise, lahana suyu ekleyebiliriz.

Sote ederken ayırdığımız sebzeleri fırın tepsisine yayıyoruz.

Gelecekte tembel lahana ruloları oluşturuyoruz, eller suyla nemlendirilebilir.

Lahana ruloları arasında küçük bir mesafe bırakıyoruz.

Fırını 180-200 dereceye ısıtıyoruz.

Sebze dolgulu üst.

Lahana ruloları yeterince sos ile kaplanmadıysa, biraz kaynar su ekleyin.

Lahana rulolarını 30 dakika fırına gönderiyoruz.

Lahana rulolarının oldukça yumuşak olmasını istiyorsanız, lahana rulolarının üzerini folyo ile kaplayarak fırında pişme süresini uzatabilirsiniz.

Tembel lahana ruloları hazır. Afiyet olsun!

Bir tavada tembel lahana ruloları

Tembel lahana ruloları, birçok insanın sevdiği geleneksel bir Slav yemeğidir ve farklı ülkelerde farklı şekilde pişirilir. Ana malzemeler lahana, kıyılmış et ve pirinçtir. Tembel lahana ruloları, öğle veya hızlı bir akşam yemeği için mükemmeldir. Tembel lahana ruloları için en tembel tarifi düşünün 🙂

Bu versiyonda sebzeleri ayrı ayrı sotelemeyeceğiz, yemeğimizi tek tavada pişireceğiz. Yemek yapmak gerçekten çok basit olacak ayrıca bir fotoğrafla ve adım adım bakacağız 🙂

İçindekiler:

• Kıyma (herhangi bir) - 0,5 kg
• pirinç - yarım bardak
• domates - 1-2 adet
• Soğan - 1-2 soğan

Zamandan tasarruf etmek için pirinci hemen kaynatmak daha iyidir. Yuvarlak ve uzun tane için uygundur. Pirinci ayıklayıp yıkıyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.

Tembel lahana ruloları için pirinci, kısık ateşte yarı pişene kadar 10 dakika pişirin. Lahana rulolarının haşlanması sırasında hazır hale gelecektir.

Gönderme pirinç ve kıyma konteynerin içine.

lahanaşeritler halinde kesin, bir bıçakla biraz parçalayın. Ardından pirinci ve kıymayı ekleyin.

Soğan küpler halinde kesin, kalan malzemelerle birlikte kaba ekleyin.

Ayrıca doğranmış sarımsak ekleyin - istenirse.

Tembel lahana rulo şeklini koruması için bir yumurta koyuyoruz.

Tuz, baharat, kırmızı veya acı biber ekleyin - istediğiniz gibi. İyice karıştırın.

Tavaya az miktarda rafine yağ dökün, ısıtın.

Ortaya çıkan sebze ve kıyma karışımından bir lahana dolması oluşturuyoruz.Kıymanın elinize yapışmaması için ellerinizi suyla ıslatmak daha iyidir. Lahana rulolarının şeklini en sevdiğiniz şekilde seçiyoruz - dikdörtgen veya yuvarlak.

Tembel lahana rulolarımızı bir tavada kızartıyoruz, un veya pane kullanabilirsiniz.

Her iki tarafta küçük bir altın kabuk görünene kadar tembel lahanayı orta ateşte kızartın.

Doğranmış domatesi ekleyin.

Domates salçası ve bir bardak ılık kaynamış su ekleyin.

Defne yaprağı, siyah ve yenibahar - birkaç bezelye ve en sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.

Bir kapakla örtün, 30 dakika kısık ateşte pişirin.

Dolgu olarak domates-ekşi krema sosu kullanabilirsiniz: bir bardak su için iki yemek kaşığı ekşi krema ve salça.

Tarife havuç da ekleyebilirsiniz ama biz çok tembel lahana dolması tarifini gösterdik 🙂

Bir tencerede tembel lahana ruloları

Birçok ev hanımı, sıradan lahana rulolarını pişirmeyi sevmez veya basitçe zamanları yoktur. Sonuçta, "karmaşık" yemekler kategorisine giriyorlar. Ancak tembel lahana ruloları deneyimsiz şefleri bile korkutmaz. Kıyma ve pilav ile sıradan lahana rulolarından daha az lezzetli değildirler ve hazırlamaları kolaydır - hızlı ve basit.

Kıyma, lahana ve pilav ile tembel lahana rulolarını bir tencerede veya kazanda nasıl pişireceğinizi düşünün.

İçindekiler:

• Kıyma (herhangi bir) - 0,5 kg
• Pirinç - yarım bardak (100 gr)
• Beyaz lahana - küçük bir başın dörtte biri
• domates salçası - 2 yemek kaşığı
• Soğan - 1-2 soğan
• Sarımsak - 2 diş, isteğe bağlı
• Tuz, karabiber, defne yaprağı, baharatlar - tatmak

Yemek pişirme:

Pirinci yıkarız, yarı pişene kadar 10 dakika yavaş ateşe veririz, pişirme sürecinde pişirmek için zamanımız olur.

Bu arada lahanayı ince ince doğrayın. Lahanayı bir kaba yaydık, kaynar su döktük, 5 dakika bekletin.

5 dakika sonra suyu boşaltın, lahanayı sıkın.

Kıymayı yayıyoruz, isteğe göre pirinç, tuz, baharatları ekliyoruz.

Eller, eldivenlerde elde edilen kütleyi karıştırabilirsiniz.

Tembel lahana rulolarının pişerken dağılmaması için 2 yumurta da ekliyoruz.

Tekrar karıştırın. İç harcı biraz demleyelim.

Bu sırada soğan, sarımsak doğrayın. Tarife havuç ekleyebilirsiniz.

Ve yine kıyma yapalım. Kıyılmış ete az miktarda un ekleyin.

Tembel lahana rulolarını keyfi şekilde yapmaya, un içinde yuvarlamaya başlıyoruz.

Bir tavaya sıvı yağı dökün, ısıtın. Un içine sarılmış lahana dolması koyuyoruz.

Altın kahverengi olana kadar orta ateşte her iki tarafta kızartın.

Mevcut tüm boşluklar - soğan, havuç - kızartın.

Yemek pişirmek için kullanılabilir - hem tencere hem de kazan.

Bir tencereniz varsa, bir tavada havuç ve soğan sotelenir.

Orta ateşte ayarlanmış bir kazan / kızartma tavasına bitkisel yağ dökün.

Yağ kızınca doğranmış soğanı yayın (havuç eklenebilir). Soğanı geçirin - şeffaf olana kadar havuçla kızartın - 7-8 dakika.

Lahana ruloları için sos yaparken:

• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı ekşi krema
• biraz su
• tuz, karabiber, baharatlar

Sosu karıştırın.

Sebzeleri yanmaması için karıştırmayı unutmayın.

Sotelenen sebzelerin üzerine tembel lahana rulolarını diziyoruz. Sebzeleri bir tavada sote ediyorsanız, sebzeleri bir tencereye koyun ve lahana ruloları ile doldurun.

İştah açıcı sosu üzerine dökün, kaynatın.

Sıvı kaynamaya başlar başlamaz tembel lahana rulolarını lahana yapraklarıyla kaplıyoruz.

Böylece üst katmanlar çok daha iyi söndürülür. Ayrıca yemeğe daha estetik bir görünüm kazandıracaktır.

Bir kapakla örtün, ısıyı en aza indirin, 30-40 dakika bekletin.

Yeşilliklerle süslüyoruz. Pirinç ve kıyma ile tembel lahana ruloları hazır!

Oldukça lezzetli bir yemek olduğu ortaya çıktı!

Pirinç ve kıyılmış etli tembel lahana ruloları - bir tencerede tarif, Don tarifi

Bu tarif irmik (pirinç kullanabilirsiniz), kıyma, lahana içerir. Tüm ürünler ayrıca basitçe ezilir ve karıştırılır. Ayrıca, bu yemeğin hazırlanması hızlı ve kolaydır. 🙂 Yemeğin bileşenleri çok değişmemiş olmasına rağmen, sonuç biraz farklı bir resim.

Bu tarifin, kıymayı eşit parçalara ayırmanın oldukça ilginç bir yolu var 🙂
Bir fotoğrafla bu harika yemeğin adım adım pişirilmesini düşünün.

İçindekiler:

• Kıyma (herhangi bir) - 0,5 kg
• irmik - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• Beyaz lahana - küçük bir başın çeyreği (250-300 gr)
• Soğan - 1-1.5 soğan
• Yumurta - 2 adet
• Sarımsak - 2 diş, isteğe bağlı
• Tembel lahana rulolarını yuvarlamak için un
• Tuz, karabiber, defne yaprağı - tatmak

Sos için:

• domates salçası - 2 yemek kaşığı
• Domates - 1-2 adet (varsa) 🙂
• Un - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
• Su -1 lt

Bir tencerede (kazan) tembel lahana ruloları nasıl pişirilir:

Kıymayı boş bir derin kaba koyun.

Lahana ve ince doğranmış soğanı ekleyin.

2 yumurta ve 2 yemek kaşığı irmik ekleyin, irmik yerine yarı pişmiş pirinç kullanabilirsiniz.

İrmik, lahana suyunu verdiğinde lahana dolması dağılmasına izin vermez. Daha önceki tariflerde olduğu gibi, lahanayı 5 dakika kaynar suda bekletebilir, sıkabilir ve yavaş yavaş avuç avuç kıyılmış ete aktarabilirsiniz. İnce kıyılmış sarımsak ekleyin, sarımsak presinden geçirebilirsiniz. Tuz, karabiber koyun - tatmak.

Her şeyi elinizle karıştırın, yapabilirsiniz eldivenler.

Doldurmayı 20 dakika buzdolabına koyun. Süre dolduktan sonra çıkarıp biraz karıştırıyoruz.

Bu kütleden bir dikdörtgen veya kare oluşturuyoruz ve onu aynı parçalara kesmeye başlıyoruz.

Dilimlerden küresel pirzolalar oluşturuyoruz.

Gelecekteki tembel lahana rulolarını un içinde yuvarlayın.

Tencerenin tabanını tamamen kaplayacak şekilde yağı tavaya dökün.

"Köftelerimizi" 2 taraftan altın kahverengi olana kadar orta ateşte yaklaşık 2-3 dakika kızartın.

Lahana rulolarında böyle bir kabuk oluşmalıdır:

Güvercinler kızarmıştı.

hadi üstlenelim Sos.

Ayrı bir kaba 1 yemek kaşığı dökün. bir kaşık un, biraz su ve salça ekleyin, hepsini karıştırın. Domates varsa, doğranmış domatesleri ekleyin.

Yendik. Tuz, karabiber, şeker ekleyin. karıştırıyoruz.

Doldurulmuş lahana ruloları bir tencereye koyun, sosu dökün, doğranmış havuçları ekleyin.

Tavayı ateşe veriyoruz, kaynatıyoruz, 15-20 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Tembel lahana ruloları hazır!

Süsleyin, servis yapın!

Yavaş bir tencerede tembel lahana ruloları

Yavaş pişirici hayatımıza sıkı bir şekilde girerek ev hanımlarının lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlarken zamandan tasarruf etmelerini sağladı. Yardımı ile, yiyeceklerin kalori içeriğini azaltmanın yanı sıra tüm besinleri ve vitaminleri koruyarak lezzetli bir yemek pişirebilirsiniz. Yavaş bir tencerede tembel lahana ruloları pişirmek harika bir fikirdir, yemek pişirirken zamandan tasarruf etmenizi sağlar ve tadı harika bir yemek yaratır.

Yavaş bir tencerede tembel lahana rulolarının nasıl pişirileceğini düşünün - bir fotoğrafla adım adım.

İçindekiler:

• Kıyma - 400 gr
• Pirinç - 150 gr
• havuç - 2 adet
• soğan - 2 adet
• Lahana - 500 gr
• Sebze yağı

Sos için:

• Ekşi krema - 3 yemek kaşığı
• domates salçası - 3 yemek kaşığı
• Tuz, baharatlar, baharatlar

Yavaş bir tencerede tembel lahana ruloları nasıl pişirilir:

Lahanayı bir bıçakla veya sebze kesiciyle ince doğrayın, 5 dakika kaynar su dökün.

Pirinç durulayın, yarı pişene kadar kaynatın - yaklaşık 10 dakika.

Soğanı küçük küpler halinde kesin, kıymaya ekleyin. Kıyılmış ete bir yumurta da ekleyin.

Biraz tuz.

Bu arada kaynar suda 10 dakika demlenen lahanayı sıkın, kıymanın içine atın, karıştırın. Kaseye pirinç ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Keyfi şekle sahip bir güvercin oluşturuyoruz. Lahana rulolarını un içinde yuvarlayın.

Yağı bir tavaya dökün, ısıtın. Orta ateşte, her iki taraftaki lahana rulolarını 3-4 dakika - altın rengi olana kadar kızartın. Çok pişiricinin dibine tembel lahana rulolarını katmanlar halinde yaydık.

3 yemek kaşığı ekşi krema ve 3 yemek kaşığı salçadan sos yapıyoruz. Az miktarda su ve baharat ekleyin.

Kabı yavaş pişiriciye koyduk, “Pişirme” programını ayarladık, 45 dakika bekletin.

Otlarla süsleyin, baharat ekleyin.

Yavaş ocakta tembel lahana ruloları hazır! Bu yemek kendi kendine yeterlidir, garnitür gerekmez, tembel lahana ruloları acı sos veya ekşi krema ile servis edilir.