Τεστ υγιεινής διατροφής. Ώρα τάξης «Τα πιο χρήσιμα προϊόντα Δημιουργία προβληματικής κατάστασης

«Συζήτηση για τη σωστή διατροφή» με θέμα « Το περισσότερο υγιεινά φαγητά»

Στόχος:δώστε μια ιδέα για το ποια προϊόντα είναι πιο χρήσιμα και απαραίτητα για ένα άτομο κάθε μέρα. διδάξτε στα παιδιά να επιλέγουν τις πιο υγιεινές τροφές.

Πρόοδος της ώρας της τάξης:

Ι. Οργανωτική στιγμή
II. Εναρκτήρια ομιλία δασκάλου.

Παιδιά, τι σημαίνει να τρώτε σωστά; (Τα παιδιά εκφράζουν τις απόψεις τους)

III. Επικοινωνία του θέματος και του σκοπού της ώρας της τάξης

Η σωστή διατροφή είναι ισορροπημένη διατροφήδηλ. αντιστοίχιση της ποσότητας και της ποιότητας της τροφής με τις ανάγκες του οργανισμού. Το φαγητό είναι πηγή ενέργειας και πλαστικού υλικού , απαραίτητο για τη φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη του σώματος . Τα κύρια συστατικά της τροφής είναι οι πρωτεΐνες , λίπη , υδατάνθρακες , βιταμίνες , ορυκτά άλατα . Κάθε ένα από αυτά τα θρεπτικά συστατικά εκτελεί συγκεκριμένες λειτουργίες στο σώμα. , και η έλλειψη ή η απουσία ενός από αυτά οδηγεί σε σοβαρά προβλήματα υγείας . Η ορθολογική διατροφή περιλαμβάνει τη συμπερίληψη μιας συγκεκριμένης λίστας προϊόντων και πιάτων στο καθημερινό μενού , χρησιμεύει ως πηγή θρεπτικών συστατικών – γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα , κρέας , ψάρι , λαχανικά και φρούτα , δημητριακά και προϊόντα σιτηρών .
Το κρέας που είναι πιο πλούσιο σε πρωτεΐνες είναι το βοδινό, το μοσχαρίσιο κρέας, οι κότες και τα κοτόπουλα. Μαζί με το κρέας, το ψάρι είναι πηγή πρωτεΐνης. Οι πρωτεΐνες των ψαριών περιέχουν όλα τα αμινοξέα που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό του παιδιού. Τα παιδιά χρειάζονται πλήρη λίπη - βούτυρο, φυτικά έλαια. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε το βούτυρο στη φυσική του μορφή, αφού όταν ψηθεί, το βούτυρο χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες. . Είναι προτιμότερο να αποφεύγετε τη συχνή κατανάλωση κέικ, πίτας, και γλυκών, γιατί περιέχουν μεγάλες ποσότητες αμύλου, ζάχαρης και λίπους. Σας γεμίζουν γρήγορα, αλλά δεν προσφέρουν κανένα όφελος.

Η ιωδίωση των τροφίμων έχει ιδιαίτερη σημασία σήμερα. Γεγονός είναι ότι το μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού της χώρας μας δεν λαμβάνει αρκετό από αυτό το μικροστοιχείο από τα τρόφιμα. Εν τω μεταξύ, το ιώδιο είναι απαραίτητο για κανονική λειτουργία θυρεοειδής αδένας, που ρυθμίζει τα σημαντικότερα φυσιολογικές διεργασίες. Η έλλειψη ιωδίου στα τρόφιμα στους ενήλικες οδηγεί στην ανάπτυξη βρογχοκήλης. Εάν ένα παιδί δεν έχει αρκετό ιώδιο, υπάρχει άμεση απειλή σοβαρής νοητικής καθυστέρησης, ακόμη και κρετινισμού. Βοήθεια εδώ ιωδιούχα προϊόντα, που εμφανίστηκε στην πώληση όχι πολύ καιρό πριν. Είναι καλύτερα το παιδί να τρώει ιωδιούχο ψωμί και να χρησιμοποιεί ιωδιούχο αλάτι.

Ο μαθητής διαβάζει ποίηση:

Οι βιταμίνες είναι απλά ένα θαύμα!

Φέρνουν τόση χαρά:

Όλες οι ασθένειες και τα κρυολογήματα

Θα πέσουν μπροστά τους,

Γι' αυτό είναι πάντα

Για την υγεία μας

Πλήρες φαγητό -

Η πιο σημαντική προϋπόθεση!

Παρουσιάζοντας το βιβλίο εργασίας «Talk about proper nutrition» των M. M. Bezrukikh, T. A. Filippova.

^ IV. Παιχνίδι ρόλων "Πάμε στο κατάστημα"

Οι πελάτες προσθέτουν φωτογραφίες διαφόρων προϊόντων στο καλάθι αγορών τους.

Δάσκαλος: Πες μου, γιατί επιλέξατε αυτά τα προϊόντα;

Παιδιά: Τα προϊόντα μπορούν να χωριστούν σε 3 ομάδες:

ΠΡΑΣΙΝΟ (προϊόντα καθημερινή ΔΙΑΙΤΑ)

ΚΙΤΡΙΝΟ (υγιεινά προϊόντα, που χρησιμοποιούνται αρκετά συχνά)

ΚΟΚΚΙΝΟ (προϊόντα που περιστασιακά υπάρχουν στο τραπέζι)

Δάσκαλος: Επιλέξαμε τα πιο χρήσιμα προϊόντα. Τώρα ας βάλουμε τα υπόλοιπα προϊόντα σε δύο πιάτα: στο κίτρινο - υγιεινά προϊόντα που χρησιμοποιούνται αρκετά συχνά, στο κόκκινο - προϊόντα που σπάνια υπάρχουν στο τραπέζι.

(Η δεύτερη σειρά λειτουργεί, τα υπόλοιπα είναι ελεγκτές.) .

V. Δυναμικό παιχνίδι "Train"

Ένας μαθητής παίζει το ρόλο του φαναριού. Οι υπόλοιποι μαθητές λαμβάνουν μία κάρτα με εικόνες προϊόντων. Τα παιδιά σχηματίζουν ένα «μακρύ τρένο» κρατώντας κάρτες στα χέρια τους.

Ένα ασυνήθιστο τρένο έρχεται,

Είναι μεγάλος και χαριτωμένος (ασυνήθιστος).

Χωρίς άμαξες, χωρίς ρόδες,

Περιέχει: λάχανο, μέλι, βρώμη,

Κρεμμύδια, μαϊντανός και άνηθος...

Να σταματήσει!

Τρένο, σταματήστε!

Το τρένο κινείται κατά μήκος του βαθμού προς το φανάρι. Στο σήμα "Stop!" το φανάρι ανάβει κόκκινο (ο μαθητής που παίζει το ρόλο του φαναριού σηκώνει τον κόκκινο κύκλο).

Τα παιδιά βγαίνουν από τη στήλη, κρατώντας κάρτες με εικόνες φαγητών που μπορούν να καταναλωθούν μόνο περιστασιακά.

Τα πιο χρήσιμα προϊόντα παραμένουν στο τρένο. Κάθε μαθητής λέει πώς είναι χρήσιμο το προϊόν που φαίνεται στην εικόνα.
VI. Υγιεινά ποτά.

Δάσκαλος: Εκτός από το σωστό, υγιεινό φαγητό, ένα άτομο χρειάζεται να πίνει αρκετά. Κατά μέσο όρο, ένας μαθητής χάνει 2 λίτρα νερό την ημέρα, επομένως είναι σημαντικό να αναπληρώσετε αυτή την απώλεια κατά τη διάρκεια της ημέρας πίνοντας 4 έως 8 ποτήρια υγρού.

Με ποια ποτά ξεδιψάτε; (Στο τραπέζι υπάρχουν άδεια κουτιά και μπουκάλια με διάφορα ποτά.)

Διαχωρίστε τα ποτά σε υγιεινά και ανθυγιεινά. Ένας εκπρόσωπος από κάθε σειρά έρχεται στο τραπέζι.

Θα ελέγξετε την ορθότητα αυτής της διαίρεσης των ποτών σε επιβλαβή και υγιή ακούγοντας τα ποιήματα.

Οι μαθητές διαβάζουν ποίηση:

^ 1. Πίνω γάλα από παιδί,

Έχει και δύναμη και ζεστασιά!

Άλλωστε είναι μαγικό

Καλό, χρήσιμο!

Μεγαλώνω μαζί του ώρα με την ώρα

Και θα σου δώσω μερικές καλές συμβουλές -

Αντί για Pepsi, λεμονάδα

Πρέπει να πίνετε γάλα πιο συχνά!

Το γάλα βοηθά όλους:

Δυναμώνει τα δόντια και τα ούλα!

Νιώθεις άνετα

Αν πίνετε γάλα!
2. Έρχεται σε όλα τα χρώματα,

Περιέχει πολλές βιταμίνες.

Είμαι πάντα έτοιμος να το πιω

Άλλωστε, δεν υπάρχει καλύτερο ποτό.

Είναι καρότο και ντομάτα

Και έχει πάντα ωραία γεύση.

Για να γίνετε υγιείς,

Πίνετε χυμό φρούτων γρήγορα.

3.Το τσάι είναι ζεστό και αρωματικό

Και έχει πολύ καλή γεύση.

Θεραπεύει ασθένειες

Και η κούραση διώχνει.

Δίνει νέα δύναμη

Και καλεί φίλους στο τραπέζι.
3. Μεταλλικό νερό

Το χρειαζόμαστε για υγεία.

Πλένει, δυναμώνει

Και το στομάχι καθαρίζει,

Θρέφει με μέταλλα

Το να είσαι δραστήριος βοηθά.

Δάσκαλος. Μπράβο! Έχετε επιλέξει τα σωστά ποτά.

^ VII. Δοκιμή "Τα πιο χρήσιμα προϊόντα"

Το τεστ χρησιμοποιείται για την αξιολόγηση του επιπέδου γνώσης του θέματος από τα παιδιά.

(παίζεται στην οθόνη):

1. Αν πρέπει να διαλέξω σοκολάτα ή μήλο, επιλέγω ___ γιατί.

2. Αν πρέπει να διαλέξω ένα κέικ ή σταφύλια, επιλέγω ___ γιατί είναι.

3. Αν πρέπει να διαλέξω ξηρούς καρπούς ή πατατάκια, επιλέγω ___ γιατί είναι.

4. Αν πρέπει να διαλέξω Coca-Cola ή χυμό, επιλέγω ___ γιατί είναι.

VIII. Συμπέρασμα:

Να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί

Και ταυτόχρονα για να μην αρρωστήσετε,

Πρέπει να τρώτε σωστά

Να μπορείς να το κάνεις από πολύ μικρή!

IX. Συνοψίζοντας την ώρα του μαθήματος:

Ονομάστε τροφές που περιέχουν μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης.

Ο οργανισμός ενός παιδιού χρειάζεται ιώδιο;

Ποιες τροφές περιέχουν πολλές βιταμίνες;

Δημοτικό δημοσιονομικό εκπαιδευτικό ίδρυμα

"Μέση τιμή ολοκληρωμένο σχολείο № 16

με σε βάθος μελέτη επιμέρους θεμάτων»

Ώρα τάξης στη Β' τάξη

Kondaurova Elena Dmitrievna,

δασκάλους πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης

2012

Στόχος: δώστε μια ιδέα για το ποια προϊόντα είναι πιο χρήσιμα και απαραίτητα για ένα άτομο κάθε μέρα. διδάξτε στα παιδιά να επιλέγουν τις πιο υγιεινές τροφές.

Πρόοδος της ώρας της τάξης

Ι. Οργανωτική στιγμή

II. Κοινοποιήστε το θέμα και το σκοπό της τάξης.

III. Πληροφοριακό φύλλο

Η ορθολογική διατροφή είναι η αντιστοιχία της ποσότητας και της ποιότητας της τροφής με τις ανάγκες του οργανισμού.

Στη δίαιτα μαθητής Γυμνασίουη ποσότητα της πρωτεΐνης πρέπει να είναι 77 g, με τις ζωικές πρωτεΐνες να αντιπροσωπεύουν τουλάχιστον το 50%. Εάν το παιδί αθλείται, τότε αυτό το ποσό μπορεί να αυξηθεί στο 60%. Με ανεπάρκεια πρωτεΐνης, ειδικά ζωικής προέλευσης, τα παιδιά βιώνουν γρήγορη κόπωση, μπορεί να εμφανιστεί δυσλειτουργία του εγκεφάλου, η ανάπτυξη και η αύξηση της μυϊκής μάζας μπορεί να επιβραδυνθεί.

Το κρέας που είναι πιο πλούσιο σε πρωτεΐνες είναι το βοδινό, το μοσχαρίσιο κρέας, οι κότες και τα κοτόπουλα. Ωστόσο, όλα τα είδη κρέατος περιέχουν κάποια ποσότητα συνδετικού ιστού. Οι πρωτεΐνες του συνδετικού ιστού απορροφώνται ελάχιστα από το σώμα. Μαζί με το κρέας, το ψάρι είναι πηγή πρωτεΐνης. Οι πρωτεΐνες των ψαριών περιέχουν όλα τα αμινοξέα που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό του παιδιού. Όμως, σε αντίθεση με το κρέας, το ψάρι έχει λίγους σχηματισμούς συνδετικού ιστού.

Τα παιδιά χρειάζονται πλήρη λίπη - βούτυρο, φυτικά έλαια. Η συνολική ποσότητα λίπους είναι 79 g, με λίπος φυτικής προέλευσης- Μέχρι 20%. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε το βούτυρο στη φυσική του μορφή, καθώς κατά τη θερμική επεξεργασία το βούτυρο χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Κατά την προετοιμασία των πιάτων, χρησιμοποιούνται ζωικά λίπη - αρνί, χοιρινό κ.λπ. Ωστόσο, λόγω του υψηλού σημείου τήξης, αυτά τα λίπη αφομοιώνονται αργά και απορροφώνται ελάχιστα. Επομένως, είναι προτιμότερο να μην τα χρησιμοποιείτε στη διατροφή μικρών μαθητών.

Τα φυτικά έλαια είναι μια πλούσια πηγή λιπαρά οξέα, βιταμίνη Ε, φωσφατίδια, ιδιαίτερα απαραίτητα για τον οργανισμό ενός παιδιού που μεγαλώνει. Το σογιέλαιο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο, περιέχει μεγαλύτερος αριθμόςχρήσιμες ουσίες. Όμως η περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα στον βαμβακόσπορο και στο ελαιόλαδο είναι χαμηλή. Τα φυτικά έλαια πρέπει να χρησιμοποιούνται στη φυσική τους μορφή.

Οι βιταμίνες και τα μέταλλα είναι τα πιο σημαντικά συστατικά της διατροφής ενός παιδιού. Παρεμπιπτόντως, πολλές βιταμίνες απορροφώνται μόνο με την παρουσία λιπών, έτσι φυτικά έλαιαπρέπει να χρησιμοποιείται ως ντρέσινγκ σαλάτας.

Τα δημητριακά είναι μια σημαντική πηγή υδατανθράκων, που αντιπροσωπεύεται κυρίως από άμυλο. Ωστόσο, το άμυλο δεν απορροφάται τόσο γρήγορα από τον οργανισμό. Εύκολα εύπεπτοι υδατάνθρακες βρίσκονται σε προϊόντα ζαχαροπλαστικής, το μέλι και τη σοκολάτα. Είναι σε θέση να αποκαταστήσουν πολύ γρήγορα την έλλειψη υδατανθράκων στον οργανισμό και να ικανοποιήσουν το αίσθημα της πείνας.

Έλλειψη κάποιων απαραίτητα αμινοξέαεπηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη, την ανάπτυξη του παιδιού και πολλές από τις λειτουργίες του - εγκέφαλος, διάνοια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα παιδιά δεν πρέπει ποτέ να περιορίζονται στην κατανάλωση ζωικών τροφών - τουλάχιστον γάλα και αυγά, καθώς και ψάρια. Προφανώς, η ίδια περίσταση συνδέεται με το γεγονός ότι τα παιδιά κάτω των 7 ετών, σύμφωνα με τις χριστιανικές παραδόσεις, δεν πρέπει να νηστεύουν, δηλαδή να αρνούνται ζωοτροφές.

Στη δίαιτα ΣΥΓΧΡΟΝΟΣ ΑΝΘΡΩΠΟΣ, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών, σήμερα θα πρέπει επίσης να χρησιμοποιούνται βιολογικά ενεργά πρόσθετα (BAA). Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι, δυστυχώς, τα «συνηθισμένα» τρόφιμα δεν μας παρέχουν πλέον την απαιτούμενη ποσότητα βιταμινών, μικροστοιχείων και άλλων χρήσιμων ουσιών.

Η ιωδίωση των τροφίμων έχει ιδιαίτερη σημασία σήμερα. Γεγονός είναι ότι το μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού της χώρας μας δεν λαμβάνει αρκετό από αυτό το μικροστοιχείο από τα τρόφιμα. Εν τω μεταξύ, το ιώδιο είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, ο οποίος ρυθμίζει τις πιο σημαντικές φυσιολογικές διεργασίες. Η έλλειψη ιωδίου στα τρόφιμα στους ενήλικες οδηγεί στην ανάπτυξη βρογχοκήλης. Εάν ένα παιδί δεν έχει αρκετό ιώδιο, υπάρχει άμεση απειλή σοβαρής νοητικής καθυστέρησης, ακόμη και κρετινισμού. Τα ιωδιούχα προϊόντα που εμφανίστηκαν πρόσφατα στην πώληση μπορούν να βοηθήσουν εδώ. Είναι καλύτερα το παιδί να τρώει ιωδιούχο ψωμί και να χρησιμοποιεί ιωδιούχο αλάτι. Η μόνη προϋπόθεση για την αποθήκευση του τελευταίου είναι η αποθήκευση στο σκοτάδι, αφού το ιώδιο αποσυντίθεται πολύ γρήγορα στο φως.

IV. Παιχνίδι ρόλων "Πάμε στο κατάστημα"

Είναι απαραίτητο να ανατεθούν οι ρόλοι του πωλητή και των αγοραστών, οι οποίοι μπορεί να είναι είτε οι χαρακτήρες στο τετράδιο εργασιών είτε όλοι οι μαθητές της τάξης. Οι «αγοραστές» όχι μόνο επιλέγουν προϊόντα, αλλά εξηγούν και τις επιλογές τους. Στα «προϊόντα» (κάρτες με τις εικόνες ή τα ονόματά τους) αναφέρετε την τιμή. Διανέμοντας «χρήματα» σε όλους, μπορείτε να δημιουργήσετε μια κατάσταση όπου πρέπει να μετρήσετε (προσθέστε το κόστος πολλών «αγαθών», πληρώστε το ταμείο, λάβετε ρέστα).

V. Παιχνίδι-διαγωνισμός «Βάλτε το φαγητό σε πολύχρωμα τραπέζια»

2 ή 3 ομάδες πρέπει να τοποθετήσουν προϊόντα (τα ονόματα των οποίων είναι γραμμένα σε κάρτες ή ζωγραφισμένα) σε 3 τραπέζια καλυμμένα με τραπεζομάντιλα 3 χρωμάτων: πράσινο (προϊόντα καθημερινής διατροφής), κίτρινο (υγιεινά προϊόντα που χρησιμοποιούνται αρκετά συχνά) και κόκκινο (τροφές , παρουσιάζονται στο τραπέζι περιστασιακά).

Νικήτρια είναι η ομάδα που θα ολοκληρώσει πρώτη την εργασία σωστά.

VI. Δυναμικό παιχνίδι "Train"

Ένας μαθητής παίζει το ρόλο του φαναριού. Οι υπόλοιποι μαθητές λαμβάνουν μία κάρτα με εικόνες προϊόντων. Τα παιδιά σχηματίζουν ένα «μακρύ τρένο» κρατώντας κάρτες στα χέρια τους.

Ένα ασυνήθιστο τρένο έρχεται,

Είναι μεγάλος και χαριτωμένος (ασυνήθιστος).

Χωρίς άμαξες, χωρίς ρόδες,

Περιέχει: λάχανο, μέλι, βρώμη,

Κρεμμύδια, μαϊντανός και άνηθος...

Να σταματήσει!

Τρένο, σταματήστε!

Το τρένο κινείται κατά μήκος του βαθμού προς το φανάρι. Στο σήμα "Stop!" το φανάρι ανάβει κόκκινο (ο μαθητής που παίζει το ρόλο του φαναριού σηκώνει τον κόκκινο κύκλο).

Τα παιδιά βγαίνουν από τη στήλη, κρατώντας κάρτες με εικόνες φαγητών που μπορούν να καταναλωθούν μόνο περιστασιακά.

Τα πιο χρήσιμα προϊόντα παραμένουν στο τρένο. Κάθε μαθητής λέει πώς είναι χρήσιμο το προϊόν που φαίνεται στην εικόνα.

VII. Δοκιμή "Τα πιο χρήσιμα προϊόντα"

Το τεστ χρησιμοποιείται για την αξιολόγηση του επιπέδου γνώσης του θέματος από τα παιδιά. Μπορεί να διεξαχθεί σε γραπτή ή προφορική μορφή.

1. Αν πρέπει να διαλέξω σοκολάτα ή μήλο, επιλέγω ______________ γιατί είναι ______________.

2. Αν πρέπει να διαλέξω κέικ ή σταφύλι, επιλέγω ______________ γιατί είναι ______________.

3. Αν πρέπει να διαλέξω ξηρούς καρπούς ή πατατάκια, επιλέγω ______________ γιατί ______________.

VIII. συμπέρασμα

Τα τελευταία χρόνια, η έννοια της ξεχωριστής διατροφής έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη. Οι υποστηρικτές του υποστηρίζουν ότι το σώμα μας απλά δεν είναι σε θέση να αντιμετωπίσει την ταυτόχρονη πέψη πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων. Στην πραγματικότητα, αυτό φυσικά δεν ισχύει. ΣΕ γαστρεντερικός σωλήναςΣτον άνθρωπο, υπάρχουν αρκετά ξεκάθαρα χωρισμένα τμήματα που προορίζονται για την πέψη κάθε είδους. ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες. Η έννοια της ξεχωριστής διατροφής είναι διαφορετική. Όταν τρώμε χωριστά, καίγεται πολύ περισσότερη τροφή που καταναλώνεται από ό,τι όταν αναμειγνύονται πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες σε ένα πιάτο. Αυτό σημαίνει ότι με ξεχωριστά γεύματα υπάρχει μεγαλύτερη πιθανότητα απώλειας βάρους.

IX. Συνοψίζοντας την ώρα της τάξης

Ονομάστε τροφές που περιέχουν μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης.

Είναι καλό το αρνί και το χοιρινό για τους μικρότερους μαθητές;

Τι είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής;

Ο οργανισμός ενός παιδιού χρειάζεται ιώδιο;

Είστε σίγουροι ότι τρώτε σύμφωνα με τους κανόνες μιας υγιεινής διατροφής; Ας ελέγξουμε! Κάντε ένα απλό τεστ: απαντήστε σε 10 ερωτήσεις, μετρήστε τον αριθμό των πόντων για κάθε απάντηση και υποδείξτε πόσους πόντους σημειώσατε στα σχόλια.

Λοιπόν πάμε!

1. Πώς ξεκινάτε συνήθως τη μέρα σας;
Από ένα πλούσιο πρωινό: χυλός, αυγά, τυρί – 1
Από το να ετοιμαστείτε βιαστικά και να φάτε ένα σνακ στο δρόμο για τη δουλειά – 2
Από ένα φλιτζάνι δυνατό καφέ και ένα τσιγάρο – 3

2. Πόσες φορές την ημέρα τρώτε συνήθως;
4-5 φορές: πρωινό, μεσημεριανό, απογευματινό σνακ και βραδινό, συνήθως σε καθορισμένες ώρες - 1
Κάθε φορά που πεινάτε – 2
Παραλείπετε το πρωινό, λίγο στο μεσημεριανό και έχετε ένα μεγάλο δείπνο στο σπίτι, αργά το βράδυ - 3

3. Πόσα υγρά πίνετε συνήθως την ημέρα;
Πολύ, έως δύο λίτρα, κυρίως νερό – 1
Πίνετε πολλά ποτά όπως κόλα, χυμό ή παγωμένο τσάι, αλλά όχι περισσότερο από ένα λίτρο την ημέρα – 2
Λίγο - τρία έως τέσσερα φλιτζάνια καφέ ή ένα κουτάκι γλυκού σόδα - 3

4. Ποια γαλακτοκομικά προϊόντα τρώτε πιο συχνά;
τυρί κότατζ και γαλακτοκομικά προϊόντα – 1
Γάλα - 2
Κρέμα ή συμπυκνωμένο γάλα – 3

5. Ποια προϊόντα αγοράζετε πιο συχνά;
Δημητριακά, λαχανικά, κοτόπουλο, ψάρι – 1
Χοιρινό, μοσχάρι, έτοιμες σαλάτες – 2
Κονσερβοποιημένα τρόφιμα, καπνιστά κρέατα, λουκάνικα, πατατάκια, κέικ – 3

6. Πού τρώτε πιο συχνά;
Στο τραπέζι του δείπνου στο σπίτι ή σε ένα τραπέζι καφέ ή εστιατορίου – 1
Μπροστά στην τηλεόραση ή στο χώρο εργασίας – 2
Στο αυτοκίνητο, εν κινήσει ή κοντά σε πάγκους shawarma – 3

7. Μπορείτε να θυμηθείτε τι είχατε για μεσημεριανό χθες;
Ναι 1
Με δυσκολία, μόνο μέρος των πιάτων – 2
Όχι – 3

8. Αν πρέπει να τσιμπολογήσεις, τι επιλέγεις;
Μπανάνα, γιαούρτι, τυρόπηγμα – 1
Ψωμάκια ή κέικ – 2
Τσιπς, αλμυρά κράκερ – 3

9. Πώς νιώθετε για τα ψάρια και τα θαλασσινά;
Προσπαθώ να τρώω πιο συχνά – 1
Δεν αγοράζω συχνά – 2
Δεν μου αρέσει και δεν τρώω – 3

10. Σας ενδιαφέρει η φρεσκάδα και η σύνθεση των προϊόντων πριν τα αγοράσετε;
Φροντίστε να μελετήσετε προσεκτικά τη συσκευασία - 1
Μερικές φορές, παρακολουθώ κυρίως τη φρεσκάδα των γαλακτοκομικών προϊόντων – 2
Όχι, αγοράζω και τρώω ό,τι αγόρασα - 3

Έχετε υπολογίσει τον αριθμό των πόντων; Λοιπόν, ας δούμε το αποτέλεσμα;

10-16 βαθμοί
Φαίνεται ότι γνωρίζετε καλά τις αρχές της υγιεινής διατροφής. Η διατροφή σας είναι καλά ισορροπημένη, κυριαρχείται από τροφές που είναι υγιεινές για τον οργανισμό και καταναλώνετε αρκετά υγρά. Η διατροφή είναι οργανωμένη σωστά. Είστε ένα υπεύθυνο άτομο που νοιάζεται για την υγεία σας.

17–23 βαθμοί
Από καιρό σε καιρό προσπαθείτε να τρώτε υγιεινά, αγοράστε απαραίτητα προϊόντα, προσπαθείς να φας πρωινό, αλλά μετά ξεχνάς τις καλές σου προθέσεις και επιστρέφεις στις τηγανιτές πατάτες και τη σόδα. Προσπαθήστε να είστε πιο προσεκτικοί στη διατροφή σας και το σώμα σας θα σας ευχαριστήσει για αυτό πολύ σύντομα.

24–30 βαθμοί
Τα αποτελέσματα των εξετάσεων δείχνουν ότι δεν σκέφτεστε τι τρώτε και πώς τρώτε και πώς μπορεί να επηρεάσει την υγεία σας. Με την πάροδο του χρόνου, η διατροφή μπορεί να παίξει ένα σκληρό αστείο μαζί σας. Θα πρέπει να προσέχετε περισσότερο τη διατροφή σας, γιατί αυτό που τρώμε επηρεάζει την εμφάνισή μας και το πώς νιώθουμε.

Στόχος:δώστε μια ιδέα για το ποια προϊόντα είναι πιο χρήσιμα και απαραίτητα για ένα άτομο κάθε μέρα. διδάξτε στα παιδιά να επιλέγουν τις πιο υγιεινές τροφές.

ΕΓΩ. Οργ. στιγμή. Διευκρίνιση του θέματος. 1 διαφάνεια

Δάσκαλος: Αγαπητά παιδιά, πριν ξεκινήσετε το μάθημά μας σήμερα, σας προτείνω να ακούσετε το ποίημα του S. Mikhalkov "Σχετικά με ένα κορίτσι που έτρωγε άσχημα". Και προσπαθείτε να μαντέψετε σε τι θα αφιερωθεί το μάθημά μας.

Τζούλια – … γιαγιά – … γιατρός – ….)

Η Τζούλια δεν τρώει καλά

Δεν ακούει κανέναν.

Φάε ένα αυγό, Yulechka!

Δεν θέλω, μαμά!

Φάτε ένα σάντουιτς με λουκάνικο.

Η Τζούλια σκεπάζει το στόμα της.

Κοτολέτα?

Το μεσημεριανό γεύμα της Yulechka κρυώνει.

Τι σου συμβαίνει, Yulechka;

Τίποτα, μαμά!

Πιες μια γουλιά, εγγονή!

Κατάπιε άλλο ένα κομμάτι!

Λυπήσου μας, Yulechka!

Δεν μπορώ γιαγιά!

Η μαμά και η γιαγιά κλαίνε -

Η Τζούλια λιώνει μπροστά στα μάτια μας!

Εμφανίστηκε ένας γιατρός παιδιών -

Gleb Sergeevich Pugach.

Κοιτάζει αυστηρά και θυμωμένα:

Η Γιούλια δεν έχει όρεξη;

Απλώς βλέπω ότι αυτή

Σίγουρα όχι άρρωστος.

Θα σου πω, κορίτσι.

Όλοι τρώνε. και θηρίο και πουλί.

Από λαγούς μέχρι γατάκια

Όλοι στον κόσμο θέλουν να φάνε.

Με ένα τσούξιμο το άλογο μασάει βρώμη,

Ο σκύλος της αυλής ροκανίζει ένα κόκαλο.

Τα σπουργίτια ραμφίζουν κόκκους

Όπου μπορούν να το πάρουν.

Ο ελέφαντας έχει πρωινό το πρωί -

Λατρεύει τα φρούτα.

Η Καφέ Αρκούδα γλείφει το μέλι.

Ο Μολ τρώει πρωινό στην τρύπα.

Ο πίθηκος τρώει μια μπανάνα.

Ο κάπρος ψάχνει για βελανίδια.

Η έξυπνη Σουίφτ πιάνει μια σκνίπα.

Το ποντίκι λατρεύει το τυρί και το λαρδί.

Ο γιατρός αποχαιρέτησε τη Γιούλια -

Gleb Sergeevich Pugach,

Και η Τζούλια είπε δυνατά:

Ταΐστε με, μαμά!

Δάσκαλος.Ακούσατε ένα ποίημα του S. Mikhalkov. Ποιος μάντεψε σε τι θα αφιερωθεί το μάθημά μας σήμερα; (Παιδικές απαντήσεις)

Ένα άτομο πρέπει να φάει

Να σηκωθώ και να κάτσω,

Να πηδήξει, να πέσει,

Τραγουδήστε τραγούδια, κάντε φίλους, γελάστε,

Να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί

Και ταυτόχρονα να μην αρρωστήσετε.

Πρέπει να τρώτε σωστά

Από πολύ μικρή ηλικία για να μπορέσω.

Ναι, παιδιά, συνεχίζουμε την κουβέντα μας για τη σωστή διατροφή. (Διαφάνεια Νο. 1)

Τι ονομάζουμε σωστή διατροφή, υγιεινή διατροφή; (Παιδικές απαντήσεις)

Και ποιος ξέρει ποιες σημαντικές ουσίες περιέχονται στα προϊόντα που χρειάζεται ένα άτομο κανονική ζωή? (Παιδικές απαντήσεις)

Για να απαντήσουμε στην ερώτησή μας: Ποιες τροφές είναι οι πιο υγιεινές, προτείνω σήμερα να μιλήσουμε για τα τρόφιμα. Ας ξεκινήσουμε για νέες γνώσεις με τους φίλους μας.

Ας φανταστούμε ότι στο δρόμο για την υγιεινή διατροφή βρισκόμαστε σε μια διχάλα σε 3 δρόμους σε μια μαγική πέτρα. (Διαφάνεια Νο. 2)

Θα πάτε ευθεία - ... (θα βρείτε τυρί κότατζ.) Θα πάτε αριστερά - ... (θα βρείτε πατατάκια.) Θα πάτε δεξιά - ... (θα βρείτε ένα μήλο.)

Ποιον δρόμο θα επιλέξουν οι φίλοι μας; - Και εσύ? Γιατί;

Σήμερα θα ξεκαθαρίσουμε ποιος από αυτούς τους δρόμους οδηγεί στην υγεία. Θα μιλήσουμε για τα πιο χρήσιμα προϊόντα. Πάμε στο μαγαζί.

II. Δημιουργία προϋποθέσεων παραλαβής ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣσε μια ενδιαφέρουσα μορφή για απομνημόνευση.

1. Τα πιο χρήσιμα προϊόντα.

Και τώρα θα ονομάσετε ποια προϊόντα μπορούμε να αγοράσουμε εκεί, μαντεύοντας τους γρίφους. (Διαφάνεια αρ.

Ποιες είναι αυτές οι ουσίες θα μάθουμε αργότερα. Πρώτα, πείτε μου τι τρώτε μαντεύοντας τους γρίφους μου.

Επίλυση γρίφων.

1. Κουνάει την ουρά του εδώ - εδώ -

Και έχει φύγει, και δεν υπάρχει κανένα ίχνος. (ψάρι)

2. Κίτρινο σαν γογγύλι, από όλες τις πλευρές,

Όσο περισσότερες τρύπες, τόσο καλύτερα είναι. (τυρί)

3. Ό,τι έσκαψαν από το έδαφος,

Τηγάνισαν και έβρασαν;

Αυτό που ψήσαμε στη στάχτη

Σε επαίνεσαν; (πατάτα)

4. Μπορεί να σπάσει,

Μπορεί να μαγειρεύει

Αν θέλεις να με σκοτώσεις

Μπορεί να γυρίσει. (αυγό)

5. Μαύρο, μικρό ψίχουλο,

Θα το μαζέψουν λίγο,

Θα μαγειρέψουν στο νερό,

Όποιος το φάει θα το επαινέσει. (είδος σίκαλης)

6. Δεν είμαι κρέμα, ούτε τυρί,

Λευκό, νόστιμο... (γιαούρτι)

7. Στρογγυλό, ρόδινο,

Μεγαλώνω σε ένα κλαδί:

Οι μεγάλοι με αγαπούν

Και μικρά παιδιά. (μήλο)

8. Το κορίτσι τυλίχθηκε με φύλλα πάνω από το κρεβάτι του κήπου,

Μόνο ένα σγουρό σκέλος βγήκε.

Είναι ντυμένη με χρυσή αλυσίδα -

Οι δακτύλιοι πιέζονται σφιχτά ο ένας πάνω στον άλλο. (καλαμπόκι)

9. Μεγάλωσα σε ένα κρεβάτι κήπου

Ο άσχημος χαρακτήρας μου:

Εκεί που δεν θα πάω

Θα τους κάνω όλους να δακρύσουν. (κρεμμύδι)

10. Κόκκινες χάντρες κρέμονται

Μας κοιτάζουν από τους θάμνους.

Αγαπάτε πολύ αυτές τις χάντρες

Παιδιά, πουλιά και αρκούδες. (βατόμουρα)

11. Η κόκκινη μύτη έχει μεγαλώσει στο έδαφος,

Και η πράσινη ουρά είναι στο εξωτερικό.

Δεν χρειαζόμαστε πράσινη ουρά

Το μόνο που χρειάζεστε είναι μια κόκκινη μύτη. (καρότο)

12. Προσπάθησα όλο το καλοκαίρι -

Ντυμένος, ντυμένος...

Και όταν ήρθε το φθινόπωρο,

Μας έδωσε μερικά ρούχα.

Βάζουμε εκατό ρούχα σε ένα βαρέλι. (λάχανο)

13. Υγρό, όχι νερό,

Λευκό, όχι χιόνι. (γάλα)

14. Μαντέψτε εύκολα και γρήγορα

Απαλό, αφράτο και αρωματικό

Είναι μαύρος, είναι λευκός,

Και μερικές φορές καίγεται. (ψωμί)

(Διαφάνεια Αρ. 17)

Δείτε πόσοι διαφορετικά προϊόνταστο κατάστημα και δεν είναι μόνο αυτό.

Είναι όλα τα προϊόντα που αναφέρονται υγιεινά;

Τι σημαίνει ΥΓΙΕΙΝΗ ΠΡΟΪΟΝΤΑ;

Γιατί οι άνθρωποι πρέπει να τρώνε οπωσδήποτε μούρα, φρούτα, λαχανικά και χυμούς; (Περιέχουν πολλές βιταμίνες).

Σωστά. Ανθρώπινο σώμα- είναι σαν ένα μεγάλο κομμάτι εξοπλισμού και οι βιολογικά δραστικές ουσίες είναι απαραίτητες για τη ζωή του. Αυτές είναι βιταμίνες. (Ολίσθηση).(Εμφανίζονται βιταμίνες με τα γράμματα A, B, C, D, E). Οι βιταμίνες χαρακτηρίζονται με γράμματα του λατινικού αλφαβήτου.

Εισέρχονται στο σώμα μας μαζί με φυτικές και ζωντανές τροφές. Βρίσκονται σε λαχανικά, φρούτα, κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα, μούρα κ.λπ. Κάθε βιταμίνη στον οργανισμό επιτελεί τη δική της συγκεκριμένη λειτουργία. Ποιες λειτουργίες; Θα στο πουν οι ίδιοι.

Ολα:Βιταμίνες A, B, C, D, E - αυτό ονομάζουμε τον εαυτό μας

Προσπαθούμε να σας βοηθήσουμε να είστε όλοι υγιείς.

1. Βιταμίνη Απολύ σημαντικό για την όραση και επηρεάζει την ανάπτυξη του σώματος. Με την έλλειψή του στα τρόφιμα, τα παιδιά αναπτύσσονται άσχημα.

Θυμηθείτε την απλή αλήθεια -

Μόνο αυτός που βλέπει καλύτερα

Ποιος μασάει ωμά καρότα

Ή πίνει χυμό καρότου.

2. Βιταμίνη Βπροάγει την καλή λειτουργία της καρδιάς. Δυναμώνει το σώμα, παρέχει τροφοδοσία ενέργειας και συμμετέχει σε αιμοποιητικές διεργασίες.

Το πρωί είναι πολύ σημαντικό

Φάτε πλιγούρι βρώμης στο πρωινό.

Το μαύρο ψωμί μας κάνει καλό

Και όχι μόνο το πρωί.

3. Βιταμίνη Cενισχύει το σώμα και το άτομο είναι λιγότερο εκτεθειμένο κρυολογήματα, οπότε αν δεν θέλετε να κολλήσετε τη γρίπη, τρώτε περισσότερα φρέσκα φρούτα και ωμά λαχανικά.

Τα πορτοκάλια βοηθούν

Λοιπόν, καλύτερα να φας ένα λεμόνι,

Αν και είναι πολύ ξινό.

4. Βιταμίνη Dβοηθά στην ενίσχυση των ιστών ολόκληρου του σώματος, ενισχύει το σκελετικό σύστημα. Αυτή η βιταμίνη σχηματίζεται επίσης στον οργανισμό υπό την επίδραση του ήλιου, επομένως για να είναι υγιείς όλοι πρέπει να κάνουν ηλιοθεραπεία το καλοκαίρι.

Το ιχθυέλαιο είναι το πιο υγιεινό

Ακόμα κι αν είναι αηδιαστικό, πρέπει να το πιεις.

Σώζει από ασθένειες.

Είναι καλύτερα να ζεις χωρίς ασθένειες!

5. Βιταμίνη Ε– συμμετέχει στις διαδικασίες ανάπτυξης και ανάπτυξης του σώματος. Ονομάζεται και βιταμίνη ομορφιάς. Εάν τρώτε περισσότερες τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Ε, θα γίνετε όμορφη.

Για να μεγαλώσεις και να ζήσεις,

Δεν ανησυχούσα για τίποτα.

Παιδιά, ονομάστε τις τροφές που περιέχουν βιταμίνες A, B, C, D, E.

(Τα παιδιά, κοιτάζοντας τις διαφάνειες, ονομάζουν ένα προς ένα τα προϊόντα).

Πες μου, γιατί επέλεξες αυτά τα προϊόντα; Γιατί είναι χρήσιμα

- Ενώ μιλούσαμε για βιταμίνες, στο κατάστημα η μαμά Μαρίνα είπε στα παιδιά ότι όλα τα προϊόνταΤα προϊόντα μπορούν να χωριστούν σε 3 ομάδες:

ΠΡΑΣΙΝΟ (προϊόντα καθημερινής διατροφής): εικόνα 1 στην οθόνη

ΚΙΤΡΙΝΟ (υγιεινά προϊόντα, που χρησιμοποιούνται αρκετά συχνά): εικόνα στην οθόνη 2

ΚΟΚΚΙΝΟ (προϊόντα που υπάρχουν περιστασιακά στο τραπέζι): εικόνα στην οθόνη 3

Παιχνίδι "Βρες το μονό"

Θυμάσαι τα πάντα; Να τσεκάρουμε;

3. Παιχνίδι-διαγωνισμός «Βάλτε το φαγητό σε πολύχρωμα τραπέζια».

Κάθε ζευγάρι με το οποίο κάθεστε στο γραφείο πρέπει να βάλει το προϊόν του (τα ονόματα των οποίων είναι γραμμένα σε κάρτες) σε 3 τραπέζια, στα οποία υπάρχουν σημαίες 3 χρωμάτων: πράσινο (προϊόντα της καθημερινής διατροφής, κίτρινο (υγιεινά προϊόντα που χρησιμοποιούνται αρκετά συχνά) και κόκκινο (προϊόντα που υπάρχουν στο τραπέζι περιστασιακά).

Παιδιά! Ο στόχος της τάξης μας ήταν να μάθουμε να αναγνωρίζουμε τα τρόφιμα από τα οφέλη τους: τροφές που χρειάζεται ένα άτομο καθημερινά και λιγότερο υγιεινές τροφές.

Ας εμπεδώσουμε τις γνώσεις μας! Ας κάνουμε μια μικρή δοκιμή.

4. Δοκιμή «Τα πιο χρήσιμα προϊόντα»

1. Αν πρέπει να διαλέξω σοκολάτα ή μήλο, επιλέγω ___ γιατί.

2. Αν πρέπει να διαλέξω κέικ ή σταφύλι, επιλέγω ___ γιατί είναι.

3. Αν πρέπει να διαλέξω ξηρούς καρπούς ή πατατάκια, επιλέγω ___ γιατί είναι.

4. Αν πρέπει να διαλέξω Coca-Cola ή χυμό, επιλέγω ___ γιατί είναι.

Δάσκαλος: Σας άρεσε το ταξίδι μας; Να θυμάστε ότι η σωστή διατροφή είναι το κλειδί για την υγεία. (Ολίσθηση) Και σε ανάμνηση του μαθήματος μας, θέλω να σας δώσω αυτά τα φυλλάδια που θα λένε σε εσάς και τους γονείς σας πώς να τρώτε σωστά.

Θέλω να σας ευχηθώ καλή υγεία και για αυτό πρέπει πάντα να ακολουθείτε τους κανόνες υγιεινής διατροφής για τους οποίους μιλήσαμε σήμερα. Εκτός από τη σωστή διατροφή, ένα άτομο πρέπει πάντα να έχει καλή διάθεση, την καλοσύνη στην ψυχή και την επιθυμία να κάνουμε κάτι καλό.

Θέμα:"Τα πιο χρήσιμα προϊόντα"

Εργο:να διαμορφώσει στα παιδιά την κινητήρια σφαίρα της σωστής διατροφής.

Στόχοι:

Μάθετε στα παιδιά να επιλέγουν τις πιο υγιεινές τροφές

Αναπτύξτε τις γνώσεις των μαθητών σχετικά με την υγιεινή διατροφή.

Raise ενεργό θέση ζωής; υπεύθυνη στάση απέναντι στην υγεία σας.

Η πρόοδος του μαθήματος

1. Εισαγωγή δασκάλου

– Παιδιά, μαθαίνουμε να μεγαλώνουμε δυνατοί, όμορφοι, υγιείς. Τι πρέπει να κάνετε για αυτό; (Παιδικές απαντήσεις)

– Έχοντας λύσει την κρυπτογράφηση, θα μάθετε το θέμα του σημερινού μαθήματος. Διαβάστε τα γράμματα μόνο σε αχλάδια.

2. Δημιουργία προβληματικής κατάστασης

– Ποια υγιεινά προϊόντα γνωρίζετε;

Γιατί ονομάζονται χρήσιμα θα μάθουμε λύνοντας το σταυρόλεξο.

1. Πάνω από το έδαφος υπάρχει γρασίδι, κάτω από το έδαφος υπάρχει ένα κόκκινο κεφάλι

2. Υπάρχει ένα σπίτι στη ντάκα της γιαγιάς μου,
Καλύπτεται με διάφανη μεμβράνη από πάνω.
Αλλά οι παππούδες και οι γιαγιάδες δεν μένουν εκεί
Οι ντομάτες φυτρώνουν σε αυτό το σπίτι

3. Έσκαψα το έδαφος, δεν κουράστηκα καθόλου,
Κι όποιος έσκαψε μαζί μου είναι κουρασμένος.

4. Εμφανίστηκε μια κίτρινη πλευρά
Μόνο που δεν είμαι κουλούρι.
Δεν είμαι από μαλακή ζύμη,
Απομακρυνθείτε - δεν θα κουνηθώ.
Είμαι γερά ριζωμένος στο έδαφος,
Τηλεφώνησέ με... Εγώ...

5. Μεγαλώνω στο έδαφος, στο κρεβάτι του κήπου,
Κόκκινο, μακρύ, γλυκό.

6. Είναι στρογγυλό και κόκκινο, σαν το μάτι του φαναριού.
Δεν υπάρχουν πιο νόστιμα λαχανικά...

7. Τα γαρίφαλά του τρώγονται ωμά,
Προσθέστε τις ντομάτες και τα αγγούρια κατά το τουρσί.

8. Το χρυσό κεφάλι είναι μεγάλο και βαρύ.
Το χρυσό κεφάλι ξάπλωσε να ξεκουραστεί,
Το κεφάλι είναι μεγάλο, μόνο ο λαιμός είναι λεπτός

Αυτό είναι ενδιαφέρον.

Η λέξη «βιταμίνη» επινοήθηκε από τον Αμερικανό βιοχημικό Casimir Funk. Ανακάλυψε ότι η ουσία στο κέλυφος των κόκκων του ρυζιού είναι ζωτικής σημασίας για τους ανθρώπους. Συνδυάζοντας τις λατινικές λέξεις ουσία («αμίνη») και ζωή («vita»), προέκυψε η λέξη «βιταμίνη». Για να είναι υγιή, τα παιδιά 6-7 ετών πρέπει να τρώνε 500-600 γραμμάρια λαχανικών και φρούτων την ημέρα.

3 . Δείτε την παρουσίαση "Βιταμίνες".

4. Εργασία σε ομάδες.

Καταγράψτε προϊόντα που:

βελτίωση της εγκεφαλικής δραστηριότητας.

(ψάρι, κρέας, τυρί cottage, δημητριακά, σοκολάτα)

βοηθούν στην πέψη?

ενίσχυση των οστών?

(λαχανικά, φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα)

(γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια)

είναι πηγή βιταμινών. (Οπωροκηπευτικά)

5. Παιχνίδι "λαχανοπωλείο" – ένα κλειστό κουτί από όλες τις πλευρές, με μια μικρή στρογγυλή τρύπα στο πλάι.

- Μαντέψτε με το άγγιγμα και πάρτε το λαχανικό. (Πατάτες, παντζάρια, κρεμμύδια, καρότα, αγγούρι)
– Πώς είναι χρήσιμο αυτό το λαχανικό;
– Τι μπορείτε να μαγειρέψετε από αυτό;

Λεπτό ανάπαυσης:

Ας ελέγξουμε πώς έχετε κατακτήσει τους κανόνες της σωστής διατροφής.

Για εσάς, αγόρια και κορίτσια, Ετοίμασα ντίτσες.

Αν η συμβουλή μου είναι καλή,
Χτυπάς τα χέρια σου.
Με λάθος συμβουλές
Πατάς - όχι, όχι!

Συνεχώς χρειάζεται να τρώτε -
Σημαντικό για την υγεία!
Φρούτα, λαχανικά, ομελέτα,
Τυρί κότατζ, γιαούρτι.

Αν η συμβουλή μου είναι καλή,
Χτυπάς τα χέρια σου.
Μην δαγκώνετε το λαχανόφυλλο

Είναι εντελώς, εντελώς άγευστο.

Καλύτερα να φάτε σοκολάτα
Βάφλες, ζάχαρη, μαρμελάδα,
Είναι αυτή η σωστή συμβουλή;
(ΟΧΙ ΟΧΙ ΟΧΙ!)

Βούρτσισες τα δόντια σου και πήγαινε για ύπνο.
Πιάσε ένα τσουρέκι
Γλυκά για το κρεβάτι.
Είναι αυτή η σωστή συμβουλή;
(ΟΧΙ ΟΧΙ ΟΧΙ!)

6. Παιχνίδι«Τι καταστρέφει την υγεία, τι την ενισχύει;»

Επιλέξτε τα τρόφιμα που τρώγονται στη χώρα των Υγιεινών Ανθρώπων.

(Τα παιδιά έχουν κάρτες με τα ονόματα των προϊόντων. Τα παιδιά επιλέγουν κάρτες και τις μοιράζουν σε στήλες)

Προϊόντα

Χρήσιμος

Οχι χρήσιμο

Λίπος κρέας

Κιριέσκι

Τι άλλο θα προσθέσετε στη λίστα με τα ανθυγιεινά τρόφιμα; (Διαφάνεια 10);

Τι γίνεται με τη λίστα των υγιεινών προϊόντων;

7. Χρήσιμες συμβουλές

Τα ποιήματα διαβάζονται από παιδιά προετοιμασμένα εκ των προτέρων.

1. Κρεμμύδι, μαϊντανός,
Ντομάτες και καρότα
Μασήστε τα όλα
Αν θέλετε να είστε υγιείς.
Φάτε παντζάρια, μήλα, λάχανο -
Και ζήστε μέχρι τα εκατό χρόνια!

Χρήσιμο για εμάς
Όχι καραμέλα, όχι παγωτό, -
Και κρέμα γάλακτος, τυρί κότατζ, γάλα, κεφίρ!
Τρώτε ένα γαλακτοκομικό προϊόν κάθε μέρα -
Μπορείτε να κατακτήσετε το Παμίρ!

3.Και θα σας πούμε ένα ακόμη μυστικό:
Το σώμα θα είναι ευχαριστημένο με δημητριακά και σούπες.
Και αν φας ένα κομμάτι ψάρι,
Η ασθένεια θα φύγει από μόνη της!

1. Η ζωή μας δίνεται για να καταφέρουμε πολλά!
Είναι κρίμα να σπαταλάς τη ζωή σου άρρωστος!
Που σημαίνει ότι πρέπει να τρώμε υγιεινά
Πρέπει να το συνηθίσεις από την παιδική ηλικία!

8. Μαύρο κουτί.

(Το μαύρο κουτί περιέχει αντικείμενα που τα παιδιά πρέπει να μαντέψουν).

1). Αυτό το προϊόν έχει χρησιμοποιηθεί σε πολλές χώρες του κόσμου από την αρχαιότητα. Τα παρακάτω μιλούν για τη θρεπτική αξία και τη χρησιμότητα αυτού του προϊόντος: ιστορικό γεγονός. Σε μια από τις χώρες της Αρχαίας Ανατολής, υπήρχε μια τιμωρία για την κακή συμπεριφορά των υπηρετών, όταν ένα άτομο επέλεγε το μόνο προϊόν που έπρεπε να φάει για το υπόλοιπο της ζωής του. Οι άνθρωποι αρρώστησαν και πέθαιναν γρήγορα από μονότονο φαγητό. Μόνο ένας πονηρός υπηρέτης επέλεξε αυτό το προϊόν για τον εαυτό του και έζησε για αρκετό καιρό. Τι είναι αυτό το προϊόν;

1α. Πολλές ασθένειες αντιμετωπίζονται με αυτό το προϊόν.

1β. Το προϊόν είναι 90% νερό. Το 10% αποτελείται από άλλες ουσίες χρήσιμες για τον άνθρωπο.

1ος αιώνας Από αυτό το προϊόν φτιάχνονται πολλά διαφορετικά και νόστιμα πράγματα: τυρί, κεφίρ, γιαούρτι κ.λπ. (Γάλα)

2) Οι άνθρωποι έχουν δύο μυαλά για αυτό το προϊόν. Αυτή η ουσία μπορεί να ονομαστεί με ασφάλεια «λευκός χρυσός», επειδή χρησιμοποιείται όχι μόνο στα τρόφιμα, αλλά και σε άλλους τομείς της βιομηχανίας: κατά τον καθαρισμό μετάλλων, την κατασκευή χρωμάτων, τη συντήρηση δέρματος και προϊόντων για μεγάλο χρονικό διάστημα.

2α. Υπάρχουν πολλά τελετουργικά, σημάδια και δεισιδαιμονίες που σχετίζονται με αυτό το προϊόν που έχουν επιβιώσει μέχρι σήμερα από το παρελθόν. Για παράδειγμα: το σκορπίζοντάς το - σε μια διαμάχη, το ρίχνοντας στη φωτιά - στην κάθαρση· σε συνδυασμό με το ψωμί, είναι σύμβολο πλούτου, ζωής, πίστης. (Αλας)

9 .Ενα παιχνίδι. Μάζεψε μια παροιμία.

Η λαχανόσουπα και ο χυλός είναι το φαγητό μας.

Όλα γίνονται βαρετά, αλλά το ψωμί όχι.

10 .Συνοψίζοντας.

Τα παιδιά λένε:

Και τώρα για εσάς το επιδόρπιο
Η φιλική μας συμβουλή προς εσάς

Συναντηθείτε με φίλους κάθε μέρα.

Και γευθείτε με φρούτα

Δεν θα τρομάξετε την ευτυχία σας.
Αν πίνετε φρέσκο ​​χυμό!

Μια απότομη στροφή δεν σας απειλεί με πτώση,
Καταναλώστε γαλακτοκομικά προϊόντα με ζήλο!

Δημιουργήστε χωρίς φόβο, τολμήστε.
Απορροφήστε το σκόρδο και τα κρεμμύδια!

Ας υπάρχει ειρήνη και αρμονία στη ζωή!
Και η αγαπημένη σας αποθήκη λαχανικών!

Αποφύγετε τους κινδύνους στη ζωή
Πίνετε μόνο καθαρό νερό.

Ταξιδεύω στον κόσμο
Μην ξεχνάτε τη διατροφή σας.

Για την πρόληψη της νόσου εκ των προτέρων
Πρέπει να γνωρίζετε τη διατροφή σας.

Αφήστε κάθε μέρα να είναι όμορφη και φωτεινή
Αν δέχεσαι ως δώρο την υγιεινή τροφή!