Γίνεται ενεργή απορρόφηση του μεγαλύτερου μέρους των θρεπτικών συστατικών. Απορρόφηση στο λεπτό έντερο

Αναρρόφησηείναι μια συνάρτηση πεπτικό σύστημα, που συνίσταται στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών στη σύνθεση της τροφής από τον οργανισμό. Η διαδικασία παρέχεται με ενεργητική ή παθητική μεταφορά ουσιών μέσω του τοιχώματος των οργάνων γαστρεντερικός σωλήνας. Η απορρόφηση συμβαίνει σε ολόκληρη την επιφάνεια του πεπτικού συστήματος, αλλά σε ορισμένα τμήματα είναι πιο ενεργή. Συγκεκριμένα, η ένταση της διαδικασίας είναι η υψηλότερη σε και .

Το έντερο είναι η κύρια περιοχή για την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Αυτή η λειτουργία είναι ένα από τα πιο σημαντικά καθήκοντα του σώματος.

Απορρόφηση στο λεπτό έντερο

Το λεπτό έντερο θεωρείται το κύριο διαμέρισμα για την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Στο στομάχι και το δωδεκαδάκτυλο, τα θρεπτικά συστατικά αποσυντίθενται στα πιο απλά συστατικά τους, τα οποία στη συνέχεια απορροφώνται στο σώμα. το λεπτό έντερο.

Εδώ απορροφώνται οι ακόλουθες ουσίες:

1. Αμινοξέα. Οι ουσίες είναι συστατικά μορίων πρωτεΐνης.
2. Υδατάνθρακες. Μεγάλα μόρια υδατανθράκων (πολυσακχαρίτες) που περιέχονται στα τρόφιμα αποσυντίθενται στα πιο απλά μόρια - γλυκόζη, φρουκτόζη και άλλους μονοσακχαρίτες. Περνούν από το τοίχωμα του εντέρου και εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος.
3. Γλυκερίνη και λιπαρά οξέα. Αυτές οι ουσίες είναι συστατικά όλων των λιπών, ζωικών και φυτικών. Η αφομοίωσή τους γίνεται πολύ γρήγορα, αφού τα συστατικά περνούν εύκολα από το εντερικό τοίχωμα. Έτσι απορροφάται η χοληστερόλη.
4. Νερό και μέταλλα. Ο κύριος τόπος απορρόφησης νερού είναι το παχύ έντερο, ωστόσο, στα τμήματα του λεπτού εντέρου υπάρχει ενεργή απορρόφηση υγρών και απαραίτητων ιχνοστοιχείων.

Απορρόφηση στο παχύ έντερο

Τα κύρια προϊόντα για απορρόφηση στο παχύ έντερο είναι:

1. Νερό. Το υγρό διέρχεται ελεύθερα μέσα από τις μεμβράνες των κυττάρων που αποτελούν το τοίχωμα του οργάνου. Η διαδικασία προχωρά σύμφωνα με το νόμο της όσμωσης και εξαρτάται από τη συγκέντρωση του νερού στον βλεννογόνο του παχέος εντέρου. Λόγω της σωστής κατανομής υγρών και αλάτων, το νερό εισέρχεται ενεργά στο σώμα και εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος.
2. Μεταλλικά στοιχεία. Μία από τις πιο σημαντικές λειτουργίες του παχέος εντέρου είναι η απορρόφηση των μετάλλων. Μπορεί να είναι άλατα καλίου, ασβεστίου, μαγνησίου, νατρίου και άλλα ζωτικής σημασίας σημαντικά ιχνοστοιχεία. Μεγάλης σημασίαςΈχουν επίσης φωσφορικά άλατα - παράγωγα του φωσφόρου, από τα οποία συντίθεται στον οργανισμό η κύρια πηγή ενέργειας, το ATP.

Δυσαπορρόφηση στο έντερο

Σε ορισμένες ασθένειες, η απορρόφηση ζωτικών συστατικών - υδατανθράκων, αμινοξέων, συστατικών λιπών, βιταμινών και ιχνοστοιχείων μπορεί να επηρεαστεί. Η ανεπαρκής πρόσληψη αυτών των ουσιών στον οργανισμό πυροδοτεί έναν καταρράκτη βιολογικών αντιδράσεων που οδηγούν σε επιδείνωση της κατάστασης του ασθενούς.

Αιτίες

Όλες οι αιτίες της δυσαπορρόφησης μπορούν να χωριστούν σε δύο κύριες ομάδες:

1. Επίκτητες διαταραχές. Οι δευτερογενείς αλλαγές στην εντερική απορρόφηση δεν είναι εγγενείς στο γενετικό υλικό του ασθενούς. Προκαλούνται από κάποιον παράγοντα που επηρεάζει αρνητικά την κατάσταση του πεπτικού συστήματος και οδηγεί σε διαταραχή στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.
2. συγγενείς διαταραχές. Τέτοιες συνθήκες χαρακτηρίζονται από μια γενετικά προγραμματισμένη απουσία οποιωνδήποτε ενζύμων που υποβαθμίζουν τα θρεπτικά συστατικά. Έτσι, με τη δυσανεξία στη λακτόζη, ένα άτομο στερείται ενός ενζύμου που αποσυνθέτει αυτή την ουσία, γι 'αυτό και δεν απορροφάται στον οργανισμό. Τέτοιες ασθένειες ονομάζονται ζυμωτικές παθήσεις.

Οι δευτερεύουσες αιτίες, με τη σειρά τους, ταξινομούνται σε ομάδες ανάλογα με τις παθολογίες που προκάλεσαν πεπτικές διαταραχές. Μπορεί να είναι όχι μόνο βλάβη στο γαστρεντερικό σωλήνα, αλλά και παθολογίες άλλων οργάνων:

• γαστρογονικές διαταραχές - παθολογίες του στομάχου.
• παγκρεατογόνα αίτια - ασθένειες του παγκρέατος.
• εντερογενείς αιτίες - εντερική βλάβη.
• ηπατογενείς διαταραχές - αιτίες που σχετίζονται με διαταραχή της ηπατικής λειτουργίας.
• ενδοκρινικές δυσλειτουργίες - αλλαγές στην εργασία θυρεοειδής αδένας;
• ιατρογενείς παράγοντες - διαταραχές που εμφανίζονται σε φόντο φαρμακευτική θεραπείαορισμένα μέσα (ΜΣΑΦ, κυτταροστατικά, αντιβιοτικά), καθώς και μετά από ακτινοβόληση.

Συμπτώματα

Προς την γενικά συμπτώματαδυσαπορρόφηση περιλαμβάνουν:

• διάρροια, αλλαγή στη φύση των κοπράνων.
• βαρύτητα και εμφάνιση μετά το φαγητό.
• αυξημένη αδυναμία, κόπωση.
• χλωμάδα;
• απώλεια βάρους.

Ανάλογα με το ποιες ουσίες δεν απορροφώνται από τον οργανισμό, κλινική εικόναασθένειες μπορούν να συμπληρωθούν. Έτσι, με την έλλειψη βιταμινών, εμφανίζονται προβλήματα όρασης, δερματικές εκδηλώσειςκαι άλλα συμπτώματα του beriberi. Η ευθραυστότητα των νυχιών και των μαλλιών, ο πόνος στα κόκαλα υποδηλώνουν έλλειψη ασβεστίου. Στο πλαίσιο της ανεπαρκούς πρόσληψης σιδήρου, ο ασθενής εμφανίζει αναιμία. Η έλλειψη καλίου μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη λειτουργία της καρδιάς. Η ανεπάρκεια βιταμίνης Κ μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη τάση για αιμορραγία.

Το γενικό φάσμα των διαταραχών εξαρτάται από τη σοβαρότητα του υποσιτισμού του σώματος, τη φύση του αιτιολογικού παράγοντα που επηρέασε την ανάπτυξη της νόσου.

Σε κάθε περίπτωση, η δυσαπορρόφηση είναι ένας σοβαρός τραυματικός παράγοντας για τον οργανισμό, επηρεάζοντας αρνητικά τη λειτουργική του δραστηριότητα. Επομένως, όταν διαπιστωθεί αυτή η κατάσταση, είναι επείγουσα ανάγκη να υποβληθείτε σε θεραπεία.

Υπουργείο Υγείας της Δημοκρατίας της Λευκορωσίας Τμήμα Υγείας της Περιφερειακής Εκτελεστικής Επιτροπής Mogilev

Εκπαιδευτικό Ίδρυμα "Mogilev State Medical College "

αφηρημένη

Κατά κλάδο: «Φυσιολογία με τα βασικά της ανατομίας "

Με θέμα «Απορρόφηση ουσιών σε διάφορα τμήματα GIT"

Συμπλήρωσε: μαθητής της ομάδας 113

Μουσλόβετς Άννα Ολέγκοβνα

Δάσκαλος:

Krutovtsova Marina Sergeevna

Mogilev 2013-2014

Εισαγωγή

Μηχανισμοί αναρρόφησης

1 Απορρόφηση από το στόμα

2 Απορρόφηση στο στομάχι

3 Απορρόφηση στο λεπτό έντερο

Απορρόφηση υδατανθράκων

1 Απορρόφηση γλυκόζης

2 Απορρόφηση άλλων μονοσακχαριτών

Απορρόφηση λιπών

1 Άμεση απορρόφηση λιπαρών οξέων στην πυλαία κυκλοφορία

Απορρόφηση πρωτεΐνης

Ισοτονική αναρρόφηση

Απορρόφηση στο παχύ έντερο

Απορρόφηση και έκκριση ηλεκτρολυτών και νερού

1 Υδατική όσμωση

Φυσιολογία της απορρόφησης ιόντων στο έντερο

1 Ενεργή μεταφορά νατρίου

2 Απορρόφηση σιδήρου

3 Απορρόφηση ασβεστίου

4 Απορρόφηση μαγνησίου

Απορρόφηση βιταμινών

1 Λιποδιαλυτές βιταμίνες

2 Υδατοδιαλυτές βιταμίνες

συμπέρασμα

Βιβλιογραφία

Εισαγωγή

Αναρρόφηση- η διαδικασία μεταφοράς συστατικών τροφής από την κοιλότητα του πεπτικού σωλήνα στο εσωτερικό περιβάλλον, αίμα και λέμφος του σώματος. Οι απορροφούμενες ουσίες μεταφέρονται σε όλο το σώμα και περιλαμβάνονται στο μεταβολισμό των ιστών.

1. Μηχανισμοί αναρρόφησης

Τέσσερις μηχανισμοί εμπλέκονται στη μεταφορά ουσιών μέσω της μεμβράνης των εντεροκυττάρων: ενεργή μεταφορά, απλή διάχυση, διευκολυνόμενη διάχυση και ενδοκυττάρωση.

Η ενεργή μεταφορά έρχεται σε αντίθεση με μια συγκέντρωση ή ηλεκτροχημική κλίση και απαιτεί ενέργεια. Αυτός ο τύπος μεταφοράς συμβαίνει με τη συμμετοχή μιας πρωτεΐνης φορέα. πιθανή ανταγωνιστική αναστολή.

Η απλή διάχυση, αντίθετα, ακολουθεί συγκέντρωση ή ηλεκτροχημική κλίση, δεν απαιτεί ενέργεια, πραγματοποιείται χωρίς πρωτεΐνη φορέα και δεν υπόκειται σε ανταγωνιστική αναστολή.

Η διευκολυνόμενη διάχυση διαφέρει από την απλή διάχυση στο ότι απαιτεί πρωτεΐνη φορέα και μπορεί να ανασταλεί ανταγωνιστικά.

Η απλή και διευκολυνόμενη διάχυση είναι ποικιλίες παθητικής μεταφοράς.

Η ενδοκυττάρωση μοιάζει με τη φαγοκυττάρωση: θρεπτικά συστατικά, διαλυμένα ή με τη μορφή σωματιδίων, εισέρχονται στο κύτταρο ως μέρος των κυστιδίων που σχηματίζονται από την κυτταρική μεμβράνη. Η ενδοκυττάρωση εμφανίζεται στα έντερα των νεογνών, στους ενήλικες είναι ελαφρώς εκφρασμένη. Είναι πιθανό ότι καθορίζει (τουλάχιστον εν μέρει) τη σύλληψη των αντιγόνων.

.1 Απορρόφηση από το στόμα

Στη στοματική κοιλότητα, η χημική επεξεργασία των τροφίμων μειώνεται στη μερική υδρόλυση των υδατανθράκων από αμυλάση του σάλιου, στην οποία το άμυλο διασπάται σε δεξτρίνες, μαλτοολιγοσακχαρίτες και μαλτόζη. Επιπλέον, ο χρόνος παραμονής της τροφής στη στοματική κοιλότητα είναι αμελητέος, επομένως δεν υπάρχει πρακτικά καμία απορρόφηση εδώ. Ωστόσο, είναι γνωστό ότι ορισμένοι φαρμακολογικές ουσίεςαπορροφώνται γρήγορα και αυτό χρησιμοποιείται ως μέθοδος χορήγησης φαρμάκων.

.2 Απορρόφηση στο στομάχι

Υπό κανονικές συνθήκες, η συντριπτική πλειονότητα των θρεπτικών συστατικών στο στομάχι δεν απορροφάται. Σε μικρή ποσότητα απορροφάται μόνο νερό, γλυκόζη, αλκοόλ, ιώδιο, βρώμιο. Λόγω της κινητικής δραστηριότητας του στομάχου, η μετακίνηση των τροφικών μαζών στο έντερο συμβαίνει πριν προλάβει να συμβεί σημαντική απορρόφηση.

.3 Απορρόφηση στο λεπτό έντερο

Αρκετές εκατοντάδες γραμμάρια υδατανθράκων, 100 g ή περισσότερο λίπος, 50-100 g αμινοξέων, 50-100 g ιόντων και 7-8 λίτρα νερού απορροφώνται καθημερινά από το λεπτό έντερο. Η ικανότητα απορρόφησης του λεπτού εντέρου είναι συνήθως πολύ μεγαλύτερη, έως αρκετά κιλά την ημέρα: 500 g λίπους, 500-700 g πρωτεΐνης και 20 λίτρα ή περισσότερο νερό.

2. Απορρόφηση υδατανθράκων

Ουσιαστικά, όλοι οι διατροφικοί υδατάνθρακες απορροφώνται με τη μορφή μονοσακχαριτών. μόνο μικρά κλάσματα απορροφώνται με τη μορφή δισακχαριτών και ελάχιστα απορροφώνται με τη μορφή μεγάλων ενώσεων υδατανθράκων.

.1 Απορρόφηση γλυκόζης

Αναμφίβολα, η ποσότητα της γλυκόζης είναι η μεγαλύτερη από τους απορροφούμενους μονοσακχαρίτες. Πιστεύεται ότι όταν απορροφάται, παρέχει περισσότερο από το 80% όλων των θερμίδων σε υδατάνθρακες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η γλυκόζη είναι το τελικό προϊόν της πέψης των περισσότερων υδατανθράκων των τροφίμων, των αμύλων. Το υπόλοιπο 20% των απορροφημένων μονοσακχαριτών είναι γαλακτόζη και φρουκτόζη. Η γαλακτόζη εξάγεται από το γάλα και η φρουκτόζη είναι ένας από τους μονοσακχαρίτες που λαμβάνονται από την πέψη της ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο. Σχεδόν όλοι οι μονοσακχαρίτες απορροφώνται με ενεργό μεταφορά. Ας συζητήσουμε πρώτα την απορρόφηση της γλυκόζης. Η γλυκόζη μεταφέρεται μέσω του μηχανισμού συν-μεταφοράς νατρίου. Η γλυκόζη δεν μπορεί να απορροφηθεί απουσία μεταφοράς νατρίου μέσω της εντερικής μεμβράνης, καθώς η απορρόφηση της γλυκόζης εξαρτάται από την ενεργή μεταφορά νατρίου. Υπάρχουν δύο στάδια στη μεταφορά του νατρίου μέσω της εντερικής μεμβράνης. Το πρώτο στάδιο: ενεργή μεταφορά ιόντων νατρίου μέσω της βασοπλευρικής μεμβράνης των εντερικών επιθηλιακών κυττάρων στο αίμα, αντίστοιχα, μειώνοντας την περιεκτικότητα σε νάτριο μέσα στο επιθηλιακό κύτταρο. Δεύτερο βήμα: Αυτή η μείωση οδηγεί σε είσοδο νατρίου στο κυτταρόπλασμα από τον εντερικό αυλό μέσω του ορίου βούρτσας των επιθηλιακών κυττάρων μέσω διευκολυνόμενης διάχυσης. Έτσι, το ιόν νατρίου συνδυάζεται με την πρωτεΐνη μεταφοράς, αλλά η τελευταία δεν θα μεταφέρει νάτριο στην εσωτερική επιφάνεια του κυττάρου έως ότου η ίδια η πρωτεΐνη ενωθεί με μια άλλη κατάλληλη ουσία, όπως η γλυκόζη. Ευτυχώς, η γλυκόζη στο έντερο συνδυάζεται ταυτόχρονα με την ίδια πρωτεΐνη μεταφοράς και στη συνέχεια και τα δύο μόρια (ιόν νατρίου και γλυκόζη) μεταφέρονται στο κύτταρο. Έτσι, μια χαμηλή συγκέντρωση νατρίου μέσα στο κύτταρο κυριολεκτικά «αγώγει» το νάτριο στο κύτταρο ταυτόχρονα με τη γλυκόζη. Αφού η γλυκόζη βρίσκεται μέσα στο επιθηλιακό κύτταρο, άλλες πρωτεΐνες μεταφοράς και ένζυμα διευκολύνουν τη διάχυση της γλυκόζης μέσω της βασεοπλευρικής μεμβράνης του κυττάρου στον μεσοκυττάριο χώρο και από εκεί στο αίμα. Έτσι, η κύρια ενεργή μεταφορά νατρίου στις βασικές πλευρικές μεμβράνες των εντερικών επιθηλιακών κυττάρων εξυπηρετεί κύριος λόγοςκίνηση της γλυκόζης στις μεμβράνες.

.2 Απορρόφηση άλλων μονοσακχαριτών

Η γαλακτόζη μεταφέρεται σχεδόν με τον ίδιο μηχανισμό με τη γλυκόζη. Ωστόσο, η μεταφορά φρουκτόζης δεν σχετίζεται με τον μηχανισμό μεταφοράς νατρίου. Αντίθετα, η φρουκτόζη μεταφέρεται σε όλη την οδό απορρόφησης με διευκολυνόμενη διάχυση μέσω του εντερικού επιθηλίου. Τα περισσότερα απόΌταν η φρουκτόζη εισέρχεται στο κύτταρο, φωσφορυλιώνεται, στη συνέχεια μετατρέπεται σε γλυκόζη και μεταφέρεται με τη μορφή γλυκόζης πριν εισέλθει στην κυκλοφορία του αίματος. Η φρουκτόζη δεν εξαρτάται από τη μεταφορά νατρίου· επομένως, η μέγιστη ένταση μεταφοράς της είναι μόνο περίπου η μισή από εκείνη της γλυκόζης ή της γαλακτόζης.

3. Απορρόφηση λιπών

Κατά την πέψη, τα λίπη διασπώνται σε μονουκερίδια και ελεύθερα λιπαρά οξέα, και τα δύο τελικά προϊόντα διαλύονται πρώτα στο κεντρικό λιπιδικό τμήμα των μικκυλίων της χολής. Το μοριακό μέγεθος αυτών των μικκυλίων είναι μόνο 3-6 nm σε διάμετρο. Επιπλέον, τα μικκύλια είναι έντονα φορτισμένα από το εξωτερικό, επομένως είναι διαλυτά στο χυμό. Σε αυτή τη μορφή, τα μονογλυκερίδια και τα ελεύθερα λιπαρά οξέα απελευθερώνονται στην επιφάνεια των μικρολάχνων του περιγράμματος της βούρτσας του εντερικού κυττάρου και στη συνέχεια διεισδύουν στην εσοχή μεταξύ των κινούμενων, ταλαντευόμενων λαχνών. Εδώ, τα μονογλυκερίδια και τα λιπαρά οξέα διαχέονται από τα μικκύλια στα επιθηλιακά κύτταρα, αφού τα λίπη είναι διαλυτά στη μεμβράνη τους. Ως αποτέλεσμα, τα μικκύλια της χολής παραμένουν στο χυμό, όπου λειτουργούν ξανά και ξανά, βοηθώντας στην απορρόφηση όλο και περισσότερων μερίδων μονογλυκεριδίων και λιπαρών οξέων. Επομένως, τα μικκύλια επιτελούν τη λειτουργία της «διασταύρωσης», η οποία είναι εξαιρετικά σημαντική για την απορρόφηση των λιπών. Στην πραγματικότητα, με περίσσεια χολικών μικκυλίων απορροφάται περίπου το 97% των λιπών και ελλείψει χολικών μικκυλίων μόνο το 40-50%. Μετά την είσοδο στα επιθηλιακά κύτταρα, τα λιπαρά οξέα και τα μονογλυκερίδια προσλαμβάνονται από το λείο ενδοπλασματικό δίκτυο των κυττάρων. Εδώ χρησιμοποιούνται κυρίως για τη σύνθεση νέων τριγλυκεριδίων, τα οποία αργότερα απελευθερώνονται μέσω της βάσης των επιθηλιακών κυττάρων με τη μορφή χυλομικρών για να περάσουν περαιτέρω μέσω του θωρακικού λεμφικού πόρου και στο κυκλοφορούν αίμα.

.1 Άμεση απορρόφηση λιπαρών οξέων στην πυλαία κυκλοφορία

βιταμίνες της κυκλοφορίας του αίματος του πεπτικού οργανισμού

Μικρή ποσότητα λιπαρών οξέων μικρής και μέσης αλυσίδας (τα οποία προέρχονται από λίπος βουτύρου) απορροφάται απευθείας στην πυλαία κυκλοφορία. Αυτό είναι ταχύτερο από τη μετατροπή σε τριγλυκερίδια και την απορρόφηση σε λεμφικά αγγεία. Ο λόγος για τη διαφορά μεταξύ της απορρόφησης λιπαρών οξέων βραχείας και μακράς αλυσίδας είναι ότι τα λιπαρά οξέα μικρής αλυσίδας είναι πιο υδατοδιαλυτά και κανονικά δεν μετατρέπονται σε τριγλυκερίδια από το ενδοπλασματικό δίκτυο. Αυτό επιτρέπει στα λιπαρά οξέα μικρής αλυσίδας να περάσουν με άμεση διάχυση από τα εντερικά επιθηλιακά κύτταρα απευθείας στα τριχοειδή των εντερικών λαχνών.

4. Απορρόφηση πρωτεΐνης

Οι περισσότερες πρωτεΐνες μετά την πέψη απορροφώνται με τη μορφή διπεπτιδίων, τριπεπτιδίων και μικρή ποσότητα - με τη μορφή ελεύθερων αμινοξέων μέσω της μεμβράνης των εντερικών επιθηλιακών κυττάρων. Η ενέργεια για αυτή τη μεταφορά παρέχεται κυρίως από έναν μηχανισμό συνμεταφοράς νατρίου παρόμοιο με αυτόν της γλυκόζης. Έτσι, η πλειονότητα των πεπτιδίων ή των μορίων αμινοξέων συνδέονται εντός της κυτταρικής μεμβράνης των μικρολάχνων σε μια συγκεκριμένη πρωτεΐνη μεταφοράς, η οποία πρέπει να συνδεθεί με το νάτριο ακόμη και πριν από την έναρξη της μεταφοράς. Μετά τη δέσμευση, το ιόν νατρίου κινείται μέσα στο κύτταρο κατά μήκος μιας ηλεκτροχημικής βαθμίδας και τραβά μαζί του ένα αμινοξύ ή ένα πεπτίδιο. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται συνμεταφορά (ή δευτερογενής ενεργός μεταφορά) αμινοξέων και πεπτιδίων. Αρκετά αμινοξέα δεν χρειάζονται αυτόν τον μηχανισμό, αλλά μεταφέρονται από ειδικές πρωτεΐνες μεταφοράς μεμβράνης, δηλ. διευκολυνόμενη διάχυση, καθώς και φρουκτόζη. Τουλάχιστον πέντε τύποι πρωτεϊνών μεταφοράς έχουν βρεθεί στη μεμβράνη των εντερικών επιθηλιακών κυττάρων για τη μεταφορά αμινοξέων και πεπτιδίων. Αυτή η ποικιλία πρωτεϊνών μεταφοράς είναι απαραίτητη λόγω των διαφορετικών ιδιοτήτων της δέσμευσης πρωτεΐνης με διάφορα αμινοξέα και πεπτίδια.

5. Ισοτονική αναρρόφηση

Το νερό διέρχεται από την εντερική μεμβράνη πλήρως με διάχυση, η οποία υπακούει στους κανονικούς νόμους της όσμωσης. Κατά συνέπεια, όταν το χυμό είναι επαρκώς αραιωμένο, το νερό απορροφάται από τις λάχνες του εντερικού βλεννογόνου στο αίμα σχεδόν αποκλειστικά με όσμωση. Αντίθετα, το νερό μπορεί να μεταφερθεί προς την αντίθετη κατεύθυνση από το πλάσμα στο χυμό. Συγκεκριμένα, αυτό συμβαίνει όταν ένα υπερτονικό διάλυμα εισέρχεται από το στομάχι μέσα δωδεκαδάκτυλο. Για να καταστεί το χυμό ισότονο στο πλάσμα, η απαιτούμενη ποσότητα νερού θα μετακινηθεί στον εντερικό αυλό με όσμωση μέσα σε λίγα λεπτά.

6. Απορρόφηση στο παχύ έντερο

Κατά μέσο όρο, περίπου 1500 ml χυμός διέρχεται μέσω της ειλεοτυφλικής βαλβίδας στο παχύ έντερο την ημέρα. Οι περισσότεροι από τους ηλεκτρολύτες και το νερό από το χυμό απορροφώνται στο παχύ έντερο, αφήνοντας συνήθως λιγότερο από 100 ml υγρού να απεκκριθούν με τα κόπρανα. Βασικά, όλα τα ιόντα απορροφώνται επίσης, μόνο 1-5 meq ιόντων νατρίου και χλωρίου παραμένουν για απέκκριση με τα κόπρανα. Η περισσότερη απορρόφηση στο παχύ έντερο συμβαίνει στο εγγύς κόλον, εξ ου και το όνομα του απορροφητικού παχέος εντέρου, ενώ το περιφερικό κόλον λειτουργεί ειδικά για να αποθηκεύει τα κόπρανα μέχρι την κατάλληλη στιγμή για απέκκριση, εξ ου και η ονομασία του παχέος εντέρου αποθήκευσης.

7. Απορρόφηση και έκκριση ηλεκτρολυτών και νερού

Ο βλεννογόνος του παχέος εντέρου, όπως και ο βλεννογόνος του λεπτού εντέρου, έχει μεγαλύτερη ικανότητα για ενεργό απορρόφηση νατρίου και η ηλεκτρική βαθμίδα που δημιουργείται από την απορρόφηση ιόντων νατρίου εξασφαλίζει επίσης την απορρόφηση του χλωρίου. Οι στενές συνδέσεις μεταξύ των επιθηλιακών κυττάρων του παχέος εντέρου είναι πιο πυκνές από αυτές στο λεπτό έντερο. Αυτό αποτρέπει τη σημαντική οπίσθια διάχυση ιόντων μέσω αυτών των συνδέσεων, επιτρέποντας έτσι στον βλεννογόνο του παχέος εντέρου να απορροφά τα ιόντα νατρίου πληρέστερα, παρά την υψηλότερη κλίση συγκέντρωσης από αυτή που θα συνέβαινε στο λεπτό έντερο. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα με την παρουσία μεγάλης ποσότητας αλδοστερόνης, καθώς αυξάνει σημαντικά τη δυνατότητα μεταφοράς νατρίου. Τόσο ο βλεννογόνος του περιφερικού λεπτού εντέρου όσο και ο βλεννογόνος του παχέος εντέρου είναι ικανοί να εκκρίνουν διττανθρακικά ιόντα με αντάλλαγμα την απορρόφηση ίσης ποσότητας ιόντων χλωρίου. Τα διττανθρακικά βοηθούν στην εξουδετέρωση των όξινων τελικών προϊόντων της βακτηριακής δραστηριότητας στο κόλον. Η απορρόφηση ιόντων νατρίου και χλωρίου δημιουργεί μια οσμωτική βαθμίδα σε σχέση με τον βλεννογόνο του παχέος εντέρου, η οποία, με τη σειρά της, εξασφαλίζει την απορρόφηση του νερού. Το παχύ έντερο μπορεί να απορροφήσει όχι περισσότερα από 5-8 λίτρα υγρών και ηλεκτρολυτών καθημερινά. Όταν η συνολική ποσότητα του εισερχόμενου περιεχομένου στο παχύ έντερο μέσω της ειλεοτυφλικής βαλβίδας ή μαζί με την έκκριση του παχέος εντέρου υπερβαίνει αυτόν τον όγκο, η περίσσεια θα απεκκριθεί με τα κόπρανα κατά τη διάρκεια της διάρροιας.

Το επόμενο βήμα στις διαδικασίες μεταφοράς είναι η όσμωση του νερού στον μεσοκυττάριο χώρο. Εμφανίζεται επειδή δημιουργείται υψηλή οσμωτική βαθμίδα λόγω της αυξημένης συγκέντρωσης ιόντων στον μεσοκυττάριο χώρο. Το μεγαλύτερο μέρος της όσμωσης συμβαίνει μέσω των στενών συνδέσεων του κορυφαίου χείλους των επιθηλιακών κυττάρων, καθώς και μέσω των ίδιων των κυττάρων. Η οσμωτική κίνηση του νερού δημιουργεί μια ροή ρευστού μέσω του μεσοκυττάριου χώρου. Ως αποτέλεσμα, το νερό καταλήγει στο κυκλοφορούν αίμα των λαχνών.

8. Φυσιολογία απορρόφησης ιόντων στο έντερο

.1 Ενεργή μεταφορά νατρίου

Στη σύνθεση της εντερικής έκκρισης εκκρίνονται καθημερινά 20-30 g νατρίου. Επιπλέον, ο μέσος άνθρωπος τρώει 5-8 γραμμάρια νατρίου καθημερινά. Έτσι, για να αποφευχθεί η άμεση απώλεια νατρίου στα κόπρανα, πρέπει να απορροφώνται 25-35 g νατρίου την ημέρα στα έντερα, που είναι περίπου το 1/7 του συνολικού νατρίου στο σώμα. Σε καταστάσεις όπου εκκρίνεται σημαντική ποσότητα εντερικής έκκρισης, όπως με ακραία διάρροια, τα αποθέματα νατρίου στο σώμα μπορεί να εξαντληθούν, φτάνοντας σε θανατηφόρα επίπεδα μέσα σε λίγες ώρες. Συνήθως λιγότερο από το 0,5% του εντερικού νατρίου χάνεται καθημερινά με τα κόπρανα, γιατί. απορροφάται γρήγορα από τον εντερικό βλεννογόνο. Το νάτριο παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην απορρόφηση των σακχάρων και των αμινοξέων, όπως θα δούμε σε περαιτέρω συζητήσεις. Ο κύριος μηχανισμός απορρόφησης νατρίου από το έντερο φαίνεται στο σχήμα. Οι αρχές αυτού του μηχανισμού είναι βασικά παρόμοιες με την απορρόφηση νατρίου από τη χοληδόχο κύστη και τα νεφρικά σωληνάρια. Κινητήρια δύναμηγια την απορρόφηση νατρίου παρέχεται από την ενεργό απέκκριση νατρίου με μέσαεπιθηλιακά κύτταρα μέσω των βασικών και πλευρικών τοιχωμάτων αυτών των κυττάρων στον μεσοκυττάριο χώρο. Στο σχήμα, αυτό υποδεικνύεται με φαρδιά κόκκινα βέλη. Αυτή η ενεργή μεταφορά υπακούει στους συνήθεις νόμους της ενεργού μεταφοράς: χρειάζεται ενέργεια και οι ενεργειακές διεργασίες καταλύονται στην κυτταρική μεμβράνη από ένζυμα που εξαρτώνται από την τριφωσφατάση της αδενοσίνης. Μέρος του νατρίου απορροφάται μαζί με ιόντα χλωρίου. Επιπλέον, αρνητικά φορτισμένα ιόντα χλωρίου έλκονται παθητικά από θετικά φορτισμένα ιόντα νατρίου. Η ενεργή μεταφορά νατρίου μέσω της βασεοπλευρικής μεμβράνης των κυττάρων μειώνει τη συγκέντρωση νατρίου μέσα στο κύτταρο σε χαμηλές τιμές​​(περίπου 50 meq/l). Λόγω του γεγονότος ότι η συγκέντρωση νατρίου στο χυμό είναι συνήθως περίπου 142 meq/l (δηλαδή περίπου ίσο με την περιεκτικότητα στο πλάσμα), το νάτριο κινείται προς τα μέσα κατά μήκος αυτής της απότομης ηλεκτροχημικής βαθμίδας από το χυμό μέσω του περιγράμματος της βούρτσας στο κυτταρόπλασμα των επιθηλιακών κυττάρων, το οποίο παρέχει την κύρια μεταφορά ιόντων νατρίου από τα επιθηλιακά κύτταρα στον εξωκυτταρικό χώρο. Ο σίδηρος από τα τρόφιμα απορροφάται κυρίως στη δισθενή μορφή. ΣΤΟ τρόφιμαπεριέχουν αναγωγικές ουσίες που μπορούν να μετατρέψουν τον σίδηρο σιδήρου σε σίδηρο.

.2 Απορρόφηση σιδήρου

Απορροφάται στα ανώτερα μέρη του λεπτού εντέρου με ενεργό μεταφορά. Στα εντεροκύτταρα, ο σίδηρος συνδυάζεται με την πρωτεΐνη αποφερριτίνη, σχηματίζοντας φερριτίνη, η οποία χρησιμεύει ως η κύρια αποθήκη σιδήρου στο σώμα.

Ο σίδηρος μπορεί να απορροφηθεί μόνο όταν έχει τη μορφή διαλυτών συμπλεγμάτων. Στο όξινο περιβάλλον του στομάχου, σχηματίζονται σύμπλοκα σιδήρου με ασκορβικό οξύ, χολικά οξέα, αμινοξέα, μονο- και δισακχαρίτες. παραμένουν διαλυμένα ακόμη και στο υψηλότερο pH του δωδεκαδακτύλου και της νήστιδας.

15-25 mg σιδήρου παρέχονται την ημέρα με το φαγητό και μόνο 0,5-1 mg απορροφάται στους άνδρες, 1-2 mg στις γυναίκες σε αναπαραγωγική ηλικία. Ο σίδηρος απορροφάται με ενεργό μεταφορά, κυρίως στο δωδεκαδάκτυλο.

Η ανάγκη για σίδηρο ρυθμίζει επίσης την απορρόφηση της αίμης, η οποία σχηματίζεται στον εντερικό αυλό κατά τη διάσπαση της αιμοσφαιρίνης.Η αιμοσφαιρίνη απορροφάται στο σύνολό της, χωρίς να αποσυντίθεται σε συστατικά. Ο σίδηρος στην αιμοσφαιρίνη απορροφάται καλύτερα από τον στοιχειακό σίδηρο (για παράδειγμα, από δημητριακά και λαχανικά). Η απορρόφηση του στοιχειακού σιδήρου αυξάνεται από το ασκορβικό οξύ και μειώνεται από φωσφορικά άλατα, ανθρακικά άλατα, φυτίνη, καθώς και από πρόσφατη πρόσληψη μεγάλες δόσειςπαρασκευάσματα σιδήρου.

8.3 Απορρόφηση ασβεστίου

Η απορρόφηση του ασβεστίου, η οποία συμβαίνει στο λεπτό έντερο, με ενεργό μεταφορά, ενισχύεται υπό την επίδραση του 1,25 (OH) 2D3. υγιείς ανθρώπουςαπορροφάται κατά μέσο όρο το 32% του ασβεστίου που παρέχεται με τα τρόφιμα, ανεξάρτητα από την πηγή του, είτε είναι γάλα είτε άλατα (ανθρακικό, κιτρικό, γλυκονικό, γαλακτικό, οξικό).

.4 Απορρόφηση μαγνησίου

Οι μηχανισμοί απορρόφησης μαγνησίου είναι ανάλογοι με την απορρόφηση του ασβεστίου. Το μαγνήσιο αναστέλλει την απορρόφηση του ασβεστίου με τον τύπο της ανταγωνιστικής αναστολής.

9. Απορρόφηση βιταμινών

.1 Λιποδιαλυτές βιταμίνες

Βιταμίνη Α.Απορροφάται κυρίως στην εγγύς περιοχή το λεπτό έντερο.

Βιταμίνη DΑπορροφάται στο εγγύς λεπτό έντερο.

Βιταμίνη Ε.Η δραστική βιταμίνη σχηματίζεται στο δωδεκαδάκτυλο με τη δράση των παγκρεατικών εστεράσεων. Μεταφέρεται στο λεπτό έντερο με τη βοήθεια μικκυλίων. Προσροφάται στο εγγύς τμήμα του λεπτού εντέρου με παθητική διάχυση. Σε υψηλή συγκέντρωση βιταμίνης απορροφάται περίπου το 80%, σε χαμηλή συγκέντρωση - 20% της συνολικής ποσότητας βιταμίνης που εισέρχεται στο έντερο. Η απορρόφηση της βιταμίνης Ε αυξάνεται με τη μείωση της πρόσληψης ιόντων βιταμίνης D, ψευδαργύρου, μαγνησίου, χαλκού και σεληνίου. Υψηλές συγκεντρώσεις βιταμίνης Ε εμποδίζουν την πρόσληψη βιταμίνης D.

Βιταμίνη Κ.Απορροφάται στο λεπτό έντερο με παθητική και ενεργητική διάχυση. Η περίσσεια βιταμινών Α και Ε εμποδίζει την απορρόφηση της βιταμίνης Κ.

.2 Υδατοδιαλυτές βιταμίνες

Βιταμίνη C.Στο γαστρεντερικό σωλήνα, απορροφάται στο άπω λεπτό έντερο με τη συμμετοχή ενός μεταφορέα που εξαρτάται από το ATP. Με την αύξηση της συγκέντρωσης της βιταμίνης αυξάνεται και η απορρόφησή της, όπως πιστεύεται, λόγω της ενεργοποίησης του μηχανισμού παθητικής διάχυσης.

Βιταμίνη Β1.Απορροφάται στο εγγύς (μέσο) τμήμα του λεπτού εντέρου. Έχοντας υψηλή συγκέντρωση, μπορεί να εισέλθει στο αίμα μέσω παθητικής διάχυσης, ενώ χαμηλή μπορεί να υπερνικήσει το εντερικό κύτταρο με τη συμμετοχή του εξαρτώμενου από το Na-ATP μεταφορέα μεμβράνης.

Βιταμίνη Β 2.Απορροφάται στο εγγύς τμήμα του λεπτού εντέρου με τη συμμετοχή του εξαρτώμενου από το NA-ATP μεταφορέα. Υπάρχουν ενδείξεις ότι μπορεί επίσης να απορροφηθεί στο δωδεκαδάκτυλο.

Βιταμίνη Β 3.Προσροφάται στο λεπτό έντερο ένα νικοτινικό οξύή νικοτιναμίδη. Στο χαμηλές συγκεντρώσειςμεταφέρεται με διάχυση που εξαρτάται από το Na. Στο υψηλές συγκεντρώσεις- παθητική διάχυση.

Βιταμίνη Β6.Η απορρόφηση της πυριδοξίνης είναι μέγιστη ήδη στο δωδεκαδάκτυλο, παραμένει υψηλή στο εγγύς τμήμα και απουσιάζει στο άπω τμήμα. Έτσι, η απορρόφηση της πυριδοξίνης μειώνεται καθώς το χυμό κινείται μέσα από το λεπτό έντερο.

Βιταμίνη Β 12.Η απορρόφηση της βιταμίνης Β12 είναι δυνατή μόνο αφού σχηματίσει ένα σύμπλεγμα με εγγενή παράγοντα, μια γλυκοπρωτεΐνη που εκκρίνεται στο στομάχι. Αυτό το σύμπλεγμα έχει την ικανότητα να συνδέεται με εντερικά κύτταρα στον άπω ειλεό, όπου λαμβάνει χώρα η απορρόφηση.

συμπέρασμα

Η απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών, δηλαδή των θρεπτικών ουσιών, είναι ο απώτερος στόχος της διαδικασίας της πέψης. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται σε όλο το γαστρεντερικό σωλήνα - από στοματική κοιλότηταστο παχύ έντερο, αλλά η έντασή του είναι διαφορετική: στη στοματική κοιλότητα, οι μονοσακχαρίτες απορροφώνται κυρίως, φαρμακευτικές ουσίεςπχ νιτρογλυκερίνη? στο στομάχι, το νερό και το αλκοόλ απορροφώνται κυρίως. στο παχύ έντερο - νερό, χλωρίδια, λιπαρά οξέα. στο λεπτό έντερο - όλα τα κύρια προϊόντα της υδρόλυσης. Τα ιόντα ασβεστίου, μαγνησίου και σιδήρου απορροφώνται στο δωδεκαδάκτυλο. Σε αυτό το έντερο και στην αρχή της νήστιδας, οι μονοσακχαρίτες απορροφώνται κυρίως, πιο απομακρυσμένα, τα λιπαρά οξέα και τα μονογλυκερίδια, και στον ειλεό, οι πρωτεΐνες και τα αμινοξέα απορροφώνται. Λιποδιαλυτές και υδατοδιαλυτές βιταμίνεςαπορροφάται στην περιφερική νήστιδα και στον εγγύς ειλεό

Βιβλιογραφία

Agadzhanyan N.A., Tel L.Z., Tsirkin V.I., Chesnokova S.A. Φυσιολογία του Ανθρώπου (μάθημα διαλέξεων) SPb., ΣΩΤΗΣ, 1998.

Mamontov S.G. Βιολογία (Εγχειρίδιο) Μ., Bustard, 1997.

Oke S. Fundamentals of neurophysiology M., 1969.

Sidorov E.P. Γενική βιολογίαΜ., 1997.

Fomin N.A. Φυσιολογία Ανθρώπου Μ., 1992.

Αναρρόφηση- αυτή είναι η διαδικασία μεταφοράς συστατικών τροφής από την κοιλότητα της γαστρεντερικής οδού στο εσωτερικό περιβάλλον του σώματος, το αίμα και τη λέμφο του.

Η απορρόφηση νερού, ηλεκτρολυτών, προϊόντων υδρόλυσης θρεπτικών ουσιών πραγματοποιείται κυρίως στο λεπτό έντερο, καθώς και στον ειλεό και το παχύ έντερο. Ο πρωταρχικός ρόλος στην υλοποίηση αυτών των διεργασιών ανήκει στα κύτταρα του εντερικού επιθηλίου - εντεροκύτταρα.

Ανάλογα με την ένταση της πέψης, ένας μεγαλύτερος ή μικρότερος αριθμός επιθηλιοκυττάρων μπορεί να συμπεριληφθεί στη διαδικασία απορρόφησης στο λεπτό έντερο. Τα επιθηλιοκύτταρα των άνω και μεσαίων τμημάτων των λαχνών συμμετέχουν πιο ενεργά στις διαδικασίες απορρόφησης. Κατά μέσο όρο, κάθε επιθηλιακό κύτταρο αναρρόφησης εξασφαλίζει τη ζωτική δραστηριότητα 10 3 - 10 5 κυττάρων του σώματος. Με παρατεταμένη ασιτία, η ενεργή δραστηριότητα αναρρόφησης των εντεροκυττάρων συνεχίζεται. Αυτή τη στιγμή απορροφούν ενδογενείς ουσίες από τον αυλό του εντέρου.

Υπάρχουν δύο κύριοι τρόποι μεταφοράς ουσιών στα επιθηλιακά κύτταρα του εντερικού βλεννογόνου - μέσω του κυττάρου (διακυτταρική) και μέσω στενής επαφής κατά μήκος των μεσοκυττάριων χώρων (παρακυτταρική). Μέσω του τελευταίου, μια πολύ μικρή ποσότητα ουσιών μεταφέρεται, αλλά η παρουσία αυτού του τρόπου μεταφοράς εξηγεί τη διείσδυση ορισμένων μακρομορίων (αντισώματα, αλλεργιογόνα κ.λπ.) ακόμη και βακτηρίων από την εντερική κοιλότητα στο εσωτερικό περιβάλλον.

Ο κύριος τρόπος μεταφοράς ουσιών θεωρείται ο διακυτταρικός. Αυτό, με τη σειρά του, μπορεί να πραγματοποιηθεί μέσω δύο κύριων μηχανισμών - της διαμεμβρανικής μεταφοράς και της ενδοκυττάρωσης. Η ενδοκυττάρωση (πινοκύττωση) είναι η μεταφορά μέσω του σχηματισμού ενδοκυτταρικών (πινοκυτταρωτικών) εγκολπώσεων της κορυφαίας μεμβράνης μεταξύ των βάσεων των μικρολαχνών των εντεροκυττάρων. Ως αποτέλεσμα αυτής της διαδικασίας, σχηματίζονται πολυάριθμα ενδοκυτταρικά κυστίδια στο κυτταρόπλασμα των εντεροκυττάρων - κυστίδια που περιέχουν ορισμένες ουσίες. Στη διαδικασία σχηματισμού των ενδοκυτταρικών κυστιδίων, σημαντικό ρόλο ανήκει στον κυτταροσκελετό των μικρολάχνων και στο κορυφαίο τμήμα των επιθηλιακών εντερικών κυττάρων. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι παράλληλα με το σχηματισμό ενδοκυτταρικών κυστιδίων, κλειστά θραύσματα μικρολάχνων διαχωρίζονται στην εντερική κοιλότητα. Αυτά τα κυστίδια με κρόσσια μεταφέρουν ένζυμα ενσωματωμένα στη μεμβράνη στην επιφάνειά τους και έτσι συμμετέχουν στις διαδικασίες υδρόλυσης θρεπτικών συστατικών.

Επί του παρόντος, η διαμεμβρανική μεταφορά θεωρείται ότι είναι ο κύριος μηχανισμός μεταφοράς στα ενήλικα ζώα. Η διαμεμβρανική μεταφορά μπορεί να πραγματοποιηθεί χρησιμοποιώντας παθητική και ενεργητική μεταφορά. Η παθητική μεταφορά πραγματοποιείται κατά μήκος μιας βαθμίδας συγκέντρωσης και δεν απαιτεί ενέργεια (διάχυση, όσμωση και διήθηση). Ενεργή μεταφορά είναι η μεταφορά ουσιών μέσω μεμβρανών έναντι ηλεκτροχημικής ή κλίσης συγκέντρωσης με δαπάνη ενέργειας και με τη συμμετοχή ειδικών συστημάτων μεταφοράς - μεμβρανών και καναλιών μεταφοράς.

Η απορρόφηση των περισσότερων ουσιών οφείλεται στην ενεργή «άντλησή» τους μέσω της κορυφαίας μεμβράνης με κατανάλωση ενέργειας και επακόλουθη παθητική εκροή υποστρωμάτων τροφίμων μέσω της πλευρικής μεμβράνης στους μεσοκυττάριους χώρους. Από εδώ εισέρχονται στο αίμα και στη λέμφο. Προς το παρόν, δεν έχει βρεθεί άμεση χρήση ATP στα ραβδωτά σύνορα. Η πηγή ενέργειας για τη διαμεμβρανική μεταφορά του υποστρώματος, προφανώς, είναι η βαθμίδα Na +, δηλαδή μια σταθερή ροή ιόντων μέσω της μεμβράνης, η οποία δημιουργείται με την άντληση αυτών των ιόντων έξω από το κύτταρο με τη δαπάνη ενέργειας από Na + -Κ + -ΑΤΡάση εντοπισμένη στη βασεοπλευρική μεμβράνη. Έτσι, η μεταφορά των περισσότερων ουσιών μέσω της κορυφαίας μεμβράνης των εντεροκυττάρων εξαρτάται από το Ca +. Η απουσία Na + στο διάλυμα οδηγεί σε μείωση της ενεργού μεταφοράς του υποστρώματος.

Απορρόφηση υδατανθράκωνεμφανίζεται μόνο με τη μορφή μονοσακχαριτών, κυρίως στο λεπτό έντερο. Μια μικρή ποσότητα από αυτά μπορεί επίσης να απορροφηθεί στο παχύ έντερο. Η απορρόφηση της γλυκόζης ενεργοποιείται από την απορρόφηση ιόντων νατρίου και δεν εξαρτάται από τη συγκέντρωσή της στο χυμό. Η γλυκόζη συσσωρεύεται στα επιθηλιακά κύτταρα και η μετέπειτα μεταφορά της στους μεσοκυττάριους χώρους και στο αίμα συμβαίνει κυρίως κατά μήκος της βαθμίδας συγκέντρωσης. Οι παρασυμπαθητικές νευρικές ίνες ενισχύουν και οι συμπαθητικές αναστέλλουν τη διαδικασία απορρόφησης των μονοσακχαριτών στο λεπτό έντερο. Στη ρύθμιση αυτής της διαδικασίας σημαντικό ρόλο έχουν οι ενδοκρινείς αδένες. Η απορρόφηση της γλυκόζης ενισχύεται από τις ορμόνες των επινεφριδίων, της υπόφυσης, του θυρεοειδούς αδένα, της σεροτονίνης, της ακετυλοχολίνης. Η ισταμίνη και η σωματοστατίνη αναστέλλουν αυτή τη διαδικασία.

Οι απορροφημένοι μονοσακχαρίτες από τα τριχοειδή των λαχνών περνούν στο σύστημα της πυλαίας φλέβας του ήπατος. Στο συκώτι, σημαντική ποσότητα αυτών συγκρατείται και μετατρέπεται σε γλυκογόνο. Μέρος της γλυκόζης χρησιμοποιείται από ολόκληρο το σώμα ως το κύριο ενεργειακό υλικό.

Απορρόφηση πρωτεΐνης. Η διατροφική πρωτεΐνη απορροφάται με τη μορφή αμινοξέων. Η είσοδος αμινοξέων στα επιθηλιοκύτταρα γίνεται ενεργά με τη συμμετοχή φορέων και με τη δαπάνη ενέργειας. Τα αμινοξέα μεταφέρονται από τα επιθηλιακά κύτταρα στο μεσοκυττάριο υγρό με τον μηχανισμό της διευκολυνόμενης διάχυσης. Ορισμένα αμινοξέα μπορεί να επιταχύνουν ή να επιβραδύνουν την απορρόφηση άλλων. Η μεταφορά ιόντων νατρίου διεγείρει την απορρόφηση των αμινοξέων. Μόλις εισέλθουν στο αίμα, τα αμινοξέα ταξιδεύουν μέσω της πυλαίας φλέβας στο ήπαρ.

Απορρόφηση λιπών. Τα λίπη στο γαστρεντερικό σωλήνα διασπώνται από ένζυμα σε γλυκερίνη και λιπαρά οξέα. Η γλυκερίνη είναι εξαιρετικά διαλυτή στο νερό και απορροφάται εύκολα στα επιθηλιακά κύτταρα. Τα λιπαρά οξέα είναι αδιάλυτα στο νερό και μπορούν να απορροφηθούν μόνο σε συνδυασμό με χολικά οξέα. Τα χολικά οξέα αυξάνουν επίσης τη διαπερατότητα του εντερικού επιθηλίου στα λιπαρά οξέα. Τα λιπίδια απορροφώνται πιο ενεργά στο δωδεκαδάκτυλο και στην εγγύς νήστιδα. Από μονογλυκερίδια και λιπαρά οξέα με συμμετοχή αλάτων χολικά οξέασχηματίζονται τα μικρότερα μικκύλια (διαμέτρου περίπου 100 nm), τα οποία μεταφέρονται μέσω των κορυφαίων μεμβρανών στα επιθηλιοκύτταρα. Η επανασύνθεση τριγλυκεριδίων λαμβάνει χώρα στα επιθηλιοκύτταρα. Από τα τριγλυκερίδια, τη χοληστερόλη, τα φωσφολιπίδια, τις σφαιρίνες στο κυτταρόπλασμα των επιθηλιοκυττάρων, σχηματίζονται χυλομικρά - τα μικρότερα λιπαρά σωματίδια που περικλείονται σε ένα πρωτεϊνικό κέλυφος. Φεύγουν από τα επιθηλιακά κύτταρα μέσω των πλευρικών και των βασικών μεμβρανών, περνώντας στο στρώμα των λαχνών, όπου εισέρχονται στο κεντρικό λεμφικό αγγείο της λάχνης.

Ο θωρακικός πόρος παροχετεύεται στην πρόσθια κοίλη φλέβα, όπου η λέμφος αναμιγνύεται με φλεβικό αίμα. Το πρώτο όργανο στο οποίο εισέρχονται τα χυλομικρά είναι οι πνεύμονες, όπου τα χυλομικρά καταστρέφονται και τα λιπίδια εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος.

Ο ρυθμός υδρόλυσης και απορρόφησης του λίπους επηρεάζεται από το ΚΝΣ. Παρασυμπαθητικό τμήμαβλαστικός νευρικό σύστημαενισχύει και το συμπαθητικό επιβραδύνει αυτή τη διαδικασία. Η απορρόφηση των λιπών ενισχύεται από τις ορμόνες του φλοιού των επινεφριδίων, του θυρεοειδούς αδένα, της υπόφυσης, καθώς και των ορμονών του δωδεκαδακτύλου -εκκριτίνη και χολοκυστοκινίνη. Μαζί με τη λέμφο και το αίμα, τα λίπη μεταφέρονται σε όλο το σώμα και εναποτίθενται σε αποθήκες λίπους. Εδώ χρησιμοποιούνται για ενεργειακούς και πλαστικούς σκοπούς.

Απορρόφηση νερού και αλάτων. Η απορρόφηση του νερού γίνεται σε όλο το γαστρεντερικό σωλήνα. Το μεγαλύτερο μέρος του υγρού απορροφάται στο λεπτό έντερο. Το υπόλοιπο νερό, μαζί με τα διαλυτά άλατα, απορροφάται στο παχύ έντερο.

Η απορρόφηση του νερού γίνεται σύμφωνα με τους νόμους της όσμωσης. Το νερό περνά εύκολα μέσω των κυτταρικών μεμβρανών από το έντερο στο αίμα και πίσω στο χυμό. Το υπερωσμωτικό χυμό του στομάχου, έχοντας εισέλθει στο έντερο, προκαλεί τη μεταφορά νερού από το πλάσμα του αίματος στον αυλό του εντέρου. Αυτό διασφαλίζει ότι το εντερικό περιβάλλον είναι ισοσμωτικό. Καθώς οι ουσίες απορροφώνται από τον αυλό του εντέρου στο αίμα, η ωσμωτική πίεση του χυμού μειώνεται, γεγονός που προκαλεί την απορρόφηση του νερού.

Ο καθοριστικός ρόλος στη μεταφορά του νερού μέσω της επιθηλιακής στιβάδας ανήκει στα ανόργανα ιόντα, ιδιαίτερα στα ιόντα νατρίου. Επομένως, όλοι οι παράγοντες που επηρεάζουν τη μεταφορά του επηρεάζουν και τη μεταφορά του νερού. Επιπλέον, η μεταφορά του νερού σχετίζεται με την απορρόφηση αμινοξέων και σακχάρων.

Τα ιόντα νατρίου, καλίου και ασβεστίου απορροφώνται κυρίως στο λεπτό έντερο. Τα ιόντα νατρίου μεταφέρονται στο αίμα τόσο μέσω των εντερικών επιθηλιοκυττάρων όσο και μέσω των μεσοκυττάριων χώρων. ΣΤΟ διαφορετικά τμήματαη εντερική τους μεταφορά μπορεί να συμβεί με διαφορετικούς τρόπους. Έτσι, στο παχύ έντερο, η απορρόφηση νατρίου δεν εξαρτάται από την παρουσία σακχάρων και αμινοξέων και στο λεπτό έντερο εξαρτάται από αυτά. Στο λεπτό έντερο, συνδέεται η μεταφορά ιόντων νατρίου και χλωρίου, στο παχύ έντερο - η μεταφορά ιόντων νατρίου και καλίου. Με τη μείωση της περιεκτικότητας σε νάτριο στο σώμα, η απορρόφησή του στο έντερο αυξάνεται απότομα. Η απορρόφηση των ιόντων νατρίου ενισχύεται από τις ορμόνες των επινεφριδίων και της υπόφυσης, αναστέλλουν τη γαστρίνη, την εκκριτίνη και τη χολοκυστοκινίνη.

Η απορρόφηση της κύριας ποσότητας ιόντων καλίου συμβαίνει στο λεπτό έντερο μέσω ενεργητικής και παθητικής μεταφοράς (κατά μήκος της ηλεκτροχημικής βαθμίδας). Ο ρόλος της ενεργού μεταφοράς είναι μικρότερος· πιθανώς σχετίζεται με τη μεταφορά ιόντων νατρίου.

Τα ιόντα χλωρίου αρχίζουν να απορροφώνται ήδη στο στομάχι, η μεταφορά τους είναι πιο έντονη στον ειλεό, όπου πραγματοποιείται με τον τύπο τόσο της ενεργητικής όσο και της παθητικής μεταφοράς.

Τα δισθενή ιόντα απορροφώνται από την κοιλότητα του γαστρεντερικού σωλήνα πολύ αργά. Έτσι, τα ιόντα ασβεστίου απορροφώνται 50 φορές πιο αργά από τα ιόντα νατρίου. Τα ιόντα σιδήρου, ψευδάργυρου, μαγγανίου απορροφώνται ακόμη πιο αργά.

Εάν βρείτε κάποιο σφάλμα, επισημάνετε ένα κομμάτι κειμένου και κάντε κλικ Ctrl+Enter.

Στη διαδικασία της πέψης, η οποία ξεκινά από τη στοματική κοιλότητα και τελειώνει στο λεπτό έντερο, το φαγητό βιώνει τη δράση των ενζύμων και προετοιμάζεται για απορρόφηση (απορρόφηση είναι η διείσδυση ουσιών από το πεπτικό σύστημα στο εσωτερικό περιβάλλον του σώματος - αίμα και λέμφος).

Συσκευή αναρρόφησης.

Στα παιδιά ΒΡΕΦΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑΗ απορρόφηση γίνεται στο στομάχι και τα έντερα, τα οποία έχουν ένα πυκνό δίκτυο αιμοφόρων και λεμφικών αγγείων. Με την ηλικία, η απορρόφηση στο στομάχι μειώνεται, αλλά στα παιδιά 8-10 ετών εξακολουθεί να εκδηλώνεται καλά. Στους ενήλικες, μόνο το αλκοόλ απορροφάται καλά στο στομάχι, λιγότερο νερό και μεταλλικά άλατα. Η κύρια θέση απορρόφησης των θρεπτικών συστατικών είναι το λεπτό έντερο, το οποίο διαθέτει ειδική συσκευή αναρρόφησης με τη μορφή εντερικών λαχνών.

Οι εντερικές λάχνες είναι μικροσκοπικές αποφύσεις της βλεννογόνου μεμβράνης του λεπτού εντέρου, ο συνολικός αριθμός των οποίων φτάνει τα 4 εκατομμύρια. Εξωτερικά, η λάχνη καλύπτεται με ένα μονοστρωματικό επιθήλιο και η κοιλότητα της είναι γεμάτη με ένα δίκτυο αίματος και λεμφικών αγγείων. Το ύψος των λαχνών είναι 0,2-1 mm. Υπάρχουν έως και 40 λάχνες ανά 1 mm 2 της βλεννογόνου μεμβράνης του λεπτού εντέρου. Λόγω αυτής της δομής, η εσωτερική επιφάνεια του λεπτού εντέρου φτάνει τα 4-5 τετραγωνικά μέτρα, δηλαδή περίπου τη διπλάσια επιφάνεια του σώματος.

Τα προϊόντα αποσύνθεσης των θρεπτικών συστατικών στην εντερική κοιλότητα περιφράζονται από το αίμα και τη λέμφο με μια πολύ λεπτή μεμβράνη. Αποτελείται από ένα μονοστρωματικό επιθήλιο των λαχνών και ένα στρώμα κυττάρων του τριχοειδούς τοιχώματος. Η μεγάλη επιφάνεια του λεπτού εντέρου και η λεπτότητα της μεμβράνης μέσω της οποίας γίνεται η απορρόφηση διευκολύνουν και επιταχύνουν πολύ αυτή τη διαδικασία.

μηχανισμός αναρρόφησης.

Η απορρόφηση στην πεπτική οδό είναι η διαδικασία μεταφοράς των προϊόντων της πέψης από την κοιλότητα του γαστρεντερικού σωλήνα μέσω των ζωντανών κυττάρων των λαχνών, των τοιχωμάτων των τριχοειδών αγγείων και των τοιχωμάτων των λεμφικών αγγείων στο αίμα και τη λέμφο. Σε αυτή τη σύνθετη φυσιολογική διαδικασία, υπάρχουν κυρίως δύο μηχανισμοί: η διήθηση και η διάχυση. Ωστόσο, η μετάβαση των προϊόντων διάσπασης των θρεπτικών ουσιών από τα έντερα στο αίμα και τη λέμφο δεν μπορεί να εξηγηθεί μόνο από τους φυσικούς νόμους της διήθησης και της διάχυσης.

Έτσι, έχει αποδειχθεί ότι το επιθήλιο των εντερικών λαχνών έχει μονόπλευρη διαπερατότητα, δηλαδή επιτρέπει σε πολλές ουσίες να περνούν μόνο προς μία κατεύθυνση - από τα έντερα στο αίμα. Το δεύτερο χαρακτηριστικό των λαχνών είναι η διαπερατότητά τους μόνο για ορισμένες, και όχι για όλες τις ουσίες. Τέλος, έχει διαπιστωθεί ότι η γλυκερίνη και τα λιπαρά οξέα, περνώντας από το τοίχωμα της λάχνης, συντίθενται και σχηματίζουν λίπη. Όλα αυτά δείχνουν ότι η απορρόφηση είναι μια φυσιολογική διαδικασία, η οποία καθορίζεται από την ενεργό δραστηριότητα των κυττάρων του εντερικού επιθηλίου.

Η απορρόφηση διευκολύνεται επίσης από τη συστολή των λαχνών, στα τοιχώματα των οποίων υπάρχουν λείες μυϊκές ίνες που εκτείνονται από τη βάση της λάχνης μέχρι την κορυφή της. Όταν αυτές οι ίνες συστέλλονται, η λάχνη συστέλλεται επίσης, πιέζοντας τη λέμφο έξω από τον εαυτό της στα λεμφικά αγγεία του εντερικού τοιχώματος. Η επιστροφή υγρού στις λάχνες εμποδίζεται από τις βαλβίδες των λεμφικών αγγείων.

Επομένως, όταν οι μυϊκές ίνες χαλαρώνουν, η πίεση της λέμφου μειώνεται και αυτό συμβάλλει στη διέλευση των θρεπτικών ουσιών από την εντερική κοιλότητα στα λεμφικά αγγεία των λαχνών. Επαναλαμβανόμενη περιοδικά, η σύσπαση και η χαλάρωση των μυϊκών ινών των λαχνών τη μετατρέπουν σε μια αντλία αναρρόφησης που δρα συνεχώς. Υπάρχουν πολλές τέτοιες αντλίες λαχνών. δημιουργούν μια ισχυρή δύναμη που προωθεί τη ροή των προϊόντων διάσπασης στη λέμφο.

Απορρόφηση υδατανθράκων.

Οι υδατάνθρακες διασπώνται σε μονοσακχαρίτες κατά την πέψη. Από τους υδατάνθρακες, μόνο οι φυτικές ίνες (κυτταρίνη) παραμένουν άπεπτες. Οι υδατάνθρακες απορροφώνται κυρίως με τη μορφή γλυκόζης και εν μέρει με τη μορφή άλλων μονοσακχαριτών (φρουκτόζη, γαλακτόζη). Η απορρόφηση των υδατανθράκων διεγείρεται από βιταμίνες των ομάδων Β και C. Αφού απορροφηθούν, οι υδατάνθρακες εισέρχονται στο αίμα των τριχοειδών αγγείων της λάχνης και, μαζί με το αίμα που ρέει από το λεπτό έντερο, εισέρχονται στην πυλαία φλέβα, από την οποία το αίμα εισέρχεται στην συκώτι.

Εάν υπάρχει πάνω από 0,12% γλυκόζη σε αυτό το αίμα, τότε η περίσσεια γλυκόζης διατηρείται στο ήπαρ και μετατρέπεται σε σύνθετο υδατάνθρακα - γλυκογόνο (ζωικό άμυλο), που εναποτίθεται στα ηπατικά κύτταρα. Όταν η γλυκόζη του αίματος είναι μικρότερη από 0,12%, το γλυκογόνο που εναποτίθεται στο ήπαρ μετατρέπεται σε γλυκόζη και απελευθερώνεται στο αίμα. Το γλυκογόνο μπορεί επίσης να αποθηκευτεί στους μύες.

Η μετατροπή της γλυκόζης σε γλυκογόνο διευκολύνεται από την ινσουλίνη, μια ορμόνη που παράγεται από το πάγκρεας. Η αντίστροφη διαδικασία μετατροπής του γλυκογόνου σε γλυκόζη συμβαίνει υπό τη δράση της ορμόνης των επινεφριδίων - αδρεναλίνης. Η ινσουλίνη και η αδρεναλίνη είναι προϊόντα των ενδοκρινών αδένων και εισέρχονται στο ήπαρ με αίμα.

Απορρόφηση πρωτεϊνών.

Οι πρωτεΐνες στο λεπτό έντερο διασπώνται σε αμινοξέα, τα οποία σε διαλυμένη κατάσταση απορροφώνται εύκολα από τις λάχνες. Όπως οι υδατάνθρακες, τα αμινοξέα απορροφώνται στο αίμα μέσω των τοιχωμάτων του φλεβικού τριχοειδούς δικτύου των λαχνών.

Απορρόφηση λιπών.

Το λίπος διασπάται σε γλυκερίνη και λιπαρά οξέα από τη χολή και το ένζυμο λιπάση. Η γλυκερίνη είναι διαλυτή και απορροφάται εύκολα, ενώ τα λιπαρά οξέα είναι αδιάλυτα στο νερό και ως εκ τούτου δεν μπορούν να απορροφηθούν. Η χολή παρέχει μεγάλη ποσότητα αλκαλίου στο λεπτό έντερο. Τα λιπαρά οξέα αλληλεπιδρούν με τα αλκάλια και σχηματίζουν σαπούνια (άλατα λιπαρών οξέων), τα οποία διαλύονται σε όξινο περιβάλλον παρουσία χολικών οξέων και απορροφώνται εύκολα.

Όμως, σε αντίθεση με τα αμινοξέα και τη γλυκόζη, τα προϊόντα της διάσπασης του λίπους δεν απορροφώνται στο αίμα, αλλά στη λέμφο, ενώ η γλυκερίνη και τα σαπούνια ανασυνδυάζονται όταν περνούν από τα κύτταρα των λαχνών και σχηματίζουν το λεγόμενο ουδέτερο λίπος. Επομένως, σταγόνες νεοσυντιθέμενου λίπους, και όχι γλυκερόλη και λιπαρά οξέα, εισέρχονται στα λεμφικά αγγεία των λαχνών.

Απορρόφηση νερού και αλάτων.

Η απορρόφηση του νερού ξεκινά από το στομάχι, αλλά κυρίως συμβαίνει στο λεπτό έντερο και καταλήγει στο παχύ έντερο. Ορισμένα μεταλλικά άλατα διαλυμένα στο νερό απορροφώνται στο αίμα αναλλοίωτα. Τα άλατα ασβεστίου απορροφώνται σε συνδυασμό με λιπαρά οξέα. Τα άλατα απορροφώνται τόσο στο λεπτό όσο και στο παχύ έντερο.

Προστατευτική (φραγμός) λειτουργία του ήπατος.

Κατά τη διάρκεια της πέψης, τα έντερα παράγουν τοξικες ουσιες. Ιδιαίτερα πολλά από αυτά σχηματίζονται στο παχύ έντερο, όπου, υπό την επίδραση βακτηρίων, οι άπεπτες πρωτεΐνες σαπίζουν. Οι τοξικές ουσίες που προκύπτουν (ινδόλη, σκατόλη, φαινόλη κ.λπ.) απορροφώνται από τα τοιχώματα του παχέος εντέρου και εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος.

Δεν δηλητηριάζουν όμως το σώμα, αφού όλο το αίμα που ρέει από το στομάχι, τα έντερα, τη σπλήνα και το πάγκρεας συλλέγεται στην πυλαία φλέβα και μέσω αυτής στο ήπαρ, στο οποίο εξουδετερώνονται οι τοξικές ουσίες. Στο ήπαρ, η πυλαία φλέβα χωρίζεται σε ένα δίκτυο τριχοειδών αγγείων, τα οποία συλλέγονται μέσα ηπατική φλέβα. Έτσι, το αίμα ρέει από τα όργανα κοιλιακή κοιλότητα, εισέρχεται στη γενική κυκλοφορία του αίματος μόνο αφού περάσει από το ήπαρ.

Η πέψη στο λεπτό έντερο πραγματοποιείται με τη χρήση δύο μηχανισμών: της κοιλιακής και της βρεγματικής υδρόλυσης. Κατά την πέψη της κοιλότητας, τα ένζυμα δρουν στα υποστρώματα που βρίσκονται στην εντερική κοιλότητα, δηλ. σε απόσταση από τα εντεροκύτταρα. Υδρολύουν μόνο μεγάλες μοριακές ουσίες από το στομάχι. Στη διαδικασία της κοιλιακής πέψης, μόνο το 10-20% των δεσμών πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων διασπάται. Η υδρόλυση των υπόλοιπων δεσμών παρέχει βρεγματική ή μεμβρανική πέψη. Διεξάγεται από ένζυμα που απορροφώνται στις μεμβράνες των εντεροκυττάρων. Υπάρχουν έως και 3000 μικρολάχνες στη μεμβράνη των εντεροκυττάρων. Σχηματίζουν ένα περίγραμμα βούρτσας.

Μόρια ενζύμων του παγκρεατικού και του εντερικού χυμού στερεώνονται στον γλυκοκάλυκα κάθε μικρολάχνης. Επιπλέον, οι ενεργές ομάδες τους κατευθύνονται στον αυλό μεταξύ των μικρολάχνων. Εξαιτίας αυτού, η επιφάνεια του εντερικού βλεννογόνου αποκτά την ιδιότητα ενός πορώδους καταλύτη. Ο ρυθμός υδρόλυσης των μορίων των τροφίμων αυξάνεται εκατοντάδες φορές. Επιπλέον, τα προκύπτοντα τελικά προϊόντα υδρόλυσης συγκεντρώνονται στη μεμβράνη των εντεροκυττάρων. Επομένως, η πέψη προχωρά αμέσως στη διαδικασία απορρόφησης και τα μονομερή που προκύπτουν περνούν γρήγορα στο αίμα και τη λέμφο. Εκείνοι. σχηματίζεται ο πεπτικός-μεταφορικός μεταφορέας. Σημαντικό χαρακτηριστικό της βρεγματικής πέψης είναι το γεγονός ότι προχωρά υπό στείρες συνθήκες, γιατί. βακτήρια και ιοί δεν μπορούν να εισέλθουν στον αυλό μεταξύ των μικρολάχνων.

Αναρρόφηση

Η απορρόφηση είναι ένα σύνολο φυσιολογικών και φυσικοχημικών διεργασιών μεταφοράς θρεπτικών ουσιών, ανόργανων ενώσεων και βιταμινών από την κοιλότητα του πεπτικού σωλήνα στο εσωτερικό περιβάλλον του σώματος (αίμα, λέμφος, υγρό ιστού). Η απορρόφηση των ουσιών πραγματοποιείται σε όλο το πεπτικό σύστημα. Αλλά η ένταση αυτής της διαδικασίας στα διάφορα τμήματα της δεν είναι η ίδια. Στη στοματική κοιλότητα, η απορρόφηση των συστατικών των τροφίμων πραγματοποιείται σε αμελητέους όγκους.

Μικρή ποσότητα νερού, μεταλλικών αλάτων, αμινοξέων, γλυκόζης απορροφάται στο στομάχι. Το αλκοόλ απορροφάται σε μεγάλες ποσότητες από το στομάχι. Η κύρια θέση απορρόφησης των θρεπτικών συστατικών, των μεταλλικών αλάτων και του νερού είναι η βλεννογόνος μεμβράνη του λεπτού εντέρου. Το νερό, ορισμένα μεταλλικά άλατα και προϊόντα μικροβιακής υδρόλυσης των συστατικών των τροφίμων απορροφώνται στο παχύ έντερο. Η βλεννογόνος μεμβράνη του λεπτού εντέρου είναι ένα εξειδικευμένο όργανο απορρόφησης.

Ο υψηλός ρυθμός απορρόφησης από το λεπτό έντερο συνδέεται στενά με υψηλής απόδοσηςυδρόλυση θρεπτικών συστατικών, λόγω του μηχανισμού της μεμβρανικής πέψης και της χωρικής εγγύτητας των ενζυμικών μορίων που είναι ενσωματωμένα στη μεμβράνη των εντεροκυττάρων και των συστημάτων μεταφοράς προϊόντων υδρόλυσης.

Κινητική δραστηριότητα του λεπτού εντέρου και ρύθμισή του

Η κινητικότητα του λεπτού εντέρου εξασφαλίζει την ανάμειξη του περιεχομένου του (χύμα) με τα πεπτικά μυστικά, την προώθηση του χυμίου μέσω του εντέρου, την αλλαγή της στιβάδας του κοντά στον βλεννογόνο και την αύξηση της εντερικής πίεσης, που συμβάλλει στην διήθηση διαλυμάτων από την εντερική κοιλότητα στο αίμα και τη λέμφο. Ως εκ τούτου, η κινητικότητα του λεπτού εντέρου προάγει την υδρόλυση και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.

Η κίνηση του λεπτού εντέρου συμβαίνει ως αποτέλεσμα συντονισμένων συσπάσεων των διαμήκων και κυκλικών στοιβάδων των λείων μυών. Συνηθίζεται να διακρίνουμε διάφορους τύπους συσπάσεων του λεπτού εντέρου: ρυθμική κατάτμηση, εκκρεμές, περισταλτικές (πολύ αργές, αργές, γρήγορες, γρήγορες), αντιπερισταλτικές και τονωτικές. Οι δύο πρώτοι τύποι είναι ρυθμικές ή τμηματικές συσπάσεις.

Η ρυθμική κατάτμηση παρέχεται κυρίως από συσπάσεις του κυκλικού στρώματος της μυϊκής μεμβράνης. Σε αυτή την περίπτωση, το περιεχόμενο του εντέρου χωρίζεται σε μέρη. Αυτές οι συσπάσεις επιτυγχάνουν την ανάμειξη του χυμίου και την αύξηση της πίεσης σε κάθε τμήμα.

Οι συσπάσεις του εκκρεμούς παρέχονται από τους διαμήκεις μύες και η συμμετοχή στη σύσπαση των κυκλικών μυών. Σε αυτή την περίπτωση, ο χυμός κινείται προς τα εμπρός - πίσω και η ασθενής κίνησή του προς τα εμπρός στην ουραία κατεύθυνση.

· Περισταλτικό κύμα, που αποτελείται από αναχαίτιση και διαστολή του λεπτού εντέρου, κινεί το χυμό προς την ουραία κατεύθυνση.

· Με αντιπερισταλτικές συσπάσεις, το κύμα κινείται προς την αντίθετη (στοματική) κατεύθυνση. Φυσιολογικά, το λεπτό έντερο, όπως και το στομάχι, δεν συστέλλεται αντιπερισταλτικά (αυτό είναι χαρακτηριστικό για τον εμετό).

· Οι τονικές συσπάσεις μπορεί να είναι εντοπισμένες ή να κινούνται με πολύ χαμηλή ταχύτητα. Οι τονικές συσπάσεις περιορίζουν τον αυλό του εντέρου σε μεγάλο βαθμό.

Ρύθμιση της κινητικότητας του λεπτού εντέρου.

Η κινητικότητα του λεπτού εντέρου ρυθμίζεται από μυογενείς, νευρικούς και χυμικούς μηχανισμούς. Οι μυογονικοί μηχανισμοί εξασφαλίζουν την αυτοματοποίηση των εντερικών μυών και τη συσταλτική απόκριση στην εντερική διάταση. Ωστόσο, η οργανωμένη φασική συσταλτική δραστηριότητα του εντερικού τοιχώματος πραγματοποιείται από νευρώνες του μυοεντερικού μυεντερικού νευρικού πλέγματος (Auerbach), οι οποίοι έχουν ρυθμική δραστηριότητα υποβάθρου. Εκτός από τους ταλαντωτές των εντερικών μετασυμπαθητικών κόμβων, υπάρχουν δύο "αισθητήρες" του ρυθμού των εντερικών συσπάσεων - ο πρώτος στον τόπο όπου ο κοινός χοληδόχος πόρος ρέει στο δωδεκαδάκτυλο, ο δεύτερος - στον ειλεό. Η δραστηριότητα αυτών των «αισθητήρων» και των κόμβων του εντερικού πλέγματος ελέγχεται από νευρικούς και χυμικούς μηχανισμούς.

Οι παρασυμπαθητικές επιδράσεις ενισχύουν κυρίως, οι συμπαθητικές αναστέλλουν την κινητικότητα του λεπτού εντέρου. Η κινητικότητα αλλάζει με διέγερση της σπονδυλικής στήλης και του προμήκη μυελού, του υποθαλάμου, του μεταιχμιακού συστήματος, του φλοιού ημισφαίρια. Οι ερεθισμοί των πυρήνων του πρόσθιου και του μεσαίου τμήματος του υποθαλάμου διεγείρουν κυρίως, και του οπίσθιου - αναστέλλουν την κινητικότητα του στομάχου, του λεπτού και του παχέος εντέρου.

Η πράξη του φαγητού αναστέλλει και στη συνέχεια ενισχύει την εντερική κινητικότητα. Στο μέλλον, καθορίζεται από τη φυσική και Χημικές ιδιότητες chyme: τραχύ, πλούσιο σε διαιτητικές ίνες και δύσπεπτα στο λεπτό έντερο λιπαρά, το φαγητό το ενισχύει.