Castraveți murați pentru rețetele de iarnă cu vodcă. Cum să murați castraveții cu vodcă Castraveți murați simpli cu vodcă pentru iarnă

Fiecare gospodină care face pregătiri pentru iarnă are propria ei rețetă cu un ingredient secret pentru ca castraveții să rămână tari și crocanți după tratamentul termic. Castraveții cu vodcă pentru iarnă sunt sărați și murați doar pentru asta. Gustul alcoolului nu se simte, iar termenul de valabilitate crește.

Cruncul de castraveți murați sau murați vă va depăși toate așteptările. Astfel de semifabricate sunt potrivite pentru prepararea salatelor sau ca aperitiv pentru felul principal.

Castraveți murați cu vodcă pentru iarnă

Castraveții tari și crocanți sunt potriviți pentru a face vinegretă sau servesc ca o gustare excelentă pentru băuturi alcoolice tari.

Ingrediente:

• castraveți - 1 kg;
• apă - 1,5 litri;
• vodcă - 50 ml;
• usturoi - 1 cap;
• frunză de dafin - 1-2 buc.;
• sare - 3 linguri;
• mărar, frunze.

Gatit:

1. Spălați castraveții și înmuiați într-o cratiță mare sau lighean în apă rece.
2. Lăsați-le câteva ore, de preferință peste noapte.
3. Spălați borcanele bine și sterilizați în orice mod convenabil.
4. Spălați câteva frunze de cireșe și coacăze negre și puneți-le pe fundul borcanului.
5. Dacă doriți, puteți adăuga o frunză de hrean sau o bucată mică de rădăcină decojită.
6. Curata usturoiul si adauga cateii in borcan.
7. Spălați câteva umbrele de mărar, împărțiți-le în părți și așezați pe fundul borcanului.
8. Așezați castraveții, dar nu încercați să-i împachetați prea strâns pentru a accelera procesul de fermentație.
9. Se toarnă sare în borcane și se umple cu apă rece curată până la gât.
10. Se acopera cu capace si se lasa la loc caldut cateva zile.
11. Când apare o peliculă la suprafața apei, turnați lichidul în tigaie.
12. Turnați un pahar de vodcă în fiecare borcan.
13. Se fierbe saramura și se toarnă castraveții fierbinți cu condimente.
14. Sigilați borcanele cu o mașină specială.

Când piesele de prelucrat sunt complet răcite, mutați-le în cămară sau pivniță pentru depozitare.

Castraveți cu vodcă pentru iarnă fără oțet

Castraveții murați delicioși și moderat picanti pot fi pregătiți fără adaos de oțet.

Ingrediente:

• castraveți - 1 kg;
• apă - 1,5 litri;
• vodcă - 2 linguri;
• usturoi - 1 cap;
• zahăr - 3 linguri;
• sare - 3 linguri;
• acid citric - 1 lingura;
• mărar, frunze.

Gatit:

1. Se spală castraveții și se înmoaie în apă rece timp de câteva ore.
2. Pune frunze curate de cirese si coacaze in borcane sterile, adauga catei de usturoi curatati de coaja, o mana de boabe de piper si cateva umbrele de marar.
3. Se fierbe apa si se amesteca sarea si zaharul granulat.
4. Împachetați bine castraveții și turnați peste saramura clocotită.
5. Se acopera cu capace si se lasa cateva minute.
6. Scurgeți lichidul într-o cratiță, adăugați acid citric și aduceți la fierbere.
7. Adăugați vodcă în borcan și turnați marinata.
8. Sigilați cu capace folosind o mașină specială.
9. Când semifabricatele s-au răcit complet, puneți-le în cămară sau pivniță.

Castraveții crocanți cu vodcă pentru iarnă pot fi murați și cu oțet, dar cu această saramură gustul este mai fraged, iar alcoolul mărește termenul de valabilitate al blank-urilor până la câțiva ani.

Castraveți murați cu morcovi și vodcă

Borcanele arată foarte bine dacă adaugi un morcov tânăr.

Ingrediente:

• castraveți - 1 kg;
• morcovi - 10-12 buc.;
• apă - 1,5 litri;
• vodcă - 2 linguri;
• usturoi - 1 cap;
• zahăr - 3 linguri;
• sare - 2 linguri;
• oțet - 100 ml;
• ierburi, condimente.

Gatit:

1. Spălați castraveții, curățați morcovii și tăiați cozile.
2. Așezați strâns castraveții și morcovii, dacă doriți, puteți adăuga dovlecei mici și ardei gras.
3. Pune frunzele, umbreluțele de mărar și boabele de piper în borcane sterile.
4. Curata usturoiul si adauga cateii in borcan.
5. Dacă vă place picant, adăugați puțin ardei iute.
6. Se fierbe apa, se dizolva sarea si zaharul granulat in ea.
7. Se toarnă saramură fierbinte și se acoperă cu un capac.
8. Scurgeți lichidul într-o cratiță, aduceți la fiert și adăugați oțetul.
9. Turnați câteva linguri de vodcă într-un borcan și turnați peste el marinată clocotită.
10. Sigilați cu capace și întoarceți-l cu susul în jos.
11. Cand borcanul este complet racit, pune-l in camara.

Morcovii murați arată foarte impresionant pe o farfurie cu murături și vă va plăcea și gustul acestuia.

Castraveți și roșii cu vodcă pentru iarnă

Aceste legume se completează perfect. Din aceasta, preparatul se dovedește a fi deosebit de gustos.

Ingrediente:

• castraveți - 0,5 kg;
• roșii - 0,5 kg;
• apă - 1,5 litri;
• vodcă - 2 linguri;
• usturoi - 1 cap;
• ceapa - 1 buc.;
• zahăr - 3 linguri;
• sare - 1,5 linguri;
• oțet - 80 ml;
• ierburi, condimente.

Gatit:

1. Pregătiți borcane și spălați legumele și ierburile.
2. Așezați câteva frunze de coacăze și cireșe pe fund.
3. Adăugați umbela de mărar și crenguța de pătrunjel.
4. Curățați ceapa mică și usturoiul și adăugați-le și ele în borcan.
5. Turnați o mână de boabe de piper negru sau, dacă doriți, câteva cercuri de piper amar proaspăt.
6. Așezați castraveții la jumătatea borcanului și puneți deasupra roșii mici cu coajă tare.
7. Fierbe apa intr-o cratita si dizolva in ea sarea si zaharul granulat.
8. Turnați soluția peste legume și acoperiți borcanul cu un capac.
9. Lăsați să stea aproximativ un sfert de oră, apoi scurgeți lichidul înapoi în tigaie.
10. Lăsați din nou să fiarbă și turnați câteva linguri de vodcă în borcan, care va servi ca un conservant suplimentar.
11. Adăugați oțet în lichidul care fierbe și turnați borcanul până la gât cu saramură clocotită.
12. Sigilați borcanul cu un capac folosind o mașină specială și lăsați piesa de prelucrat să se răcească.

Mutați piesa de prelucrat în cămară și lăsați până iarnă.

Indiferent de rețeta pe care o alegeți, castraveții vor deveni tari și crocanți. Un astfel de preparat îi va încânta pe cei dragi la o cină de familie, iar murăturile de casă sunt întotdeauna populare printre oaspeții de la masa festivă. Bucura-te de masa ta!

Castraveții murați și murați sunt principalul preparat de iarnă disponibil în arsenalul fiecărei gospodine. Dar, departe de a fi întotdeauna pregătiți, castraveții se dovedesc a fi elastici și crocanți, ceea ce, fără îndoială, strica impresia generală. Ce trebuie să faceți pentru a face produsul finit de înaltă calitate? Utilizați vodca ca ingredient principal. Alcoolul nu va afecta în niciun fel gustul și mirosul, dar castraveții vor fi crocanți și denși, iar perioada de valabilitate a acestora va crește. Luați în considerare câteva rețete dovedite despre cum să gătiți castraveți pentru iarnă cu vodcă.

Rețeta numărul 1 Marinare

Castraveții murați cu vodcă după această rețetă sunt moderat picante, cu o aromă picantă și, bineînțeles, crocanți.

Ingrediente care alcătuiesc semifabricatul (calcul pe borcan de litru):

Tăiem capetele verdețurilor spălate. Punem condimente in borcane presterilizate: frunze de cirese si coacaze, marar si hrean, usturoi si piper. Turnați apă clocotită peste viitoarea piesa de prelucrat, acoperiți borcanele cu capace și lăsați timp de 10-15 minute. Dupa timpul alocat se scurge lichidul si se pune din nou pe foc la fiert.

Adăugați sare și zahăr direct în borcane și turnați din nou apă clocotită. Este necesar să lăsați puțin spațiu pentru vodcă și oțet, aceste ingrediente se adaugă în ultimul moment. Răsuciți borcanele și trimiteți-le la căldură cu capacele în jos. Lăsați borcanele sub capace până se răcesc complet.

Este mai bine să depozitați piesa de prelucrat în pivniță, dar în cămara obișnuită, castraveții vor fi depozitați pentru o lungă perioadă de timp.

Rețeta numărul 2 Sărare

Castraveții cu vodcă pentru iarnă nu pot fi doar murați, ci și sărati. Pentru a găti pe baza unui borcan de trei litri veți avea nevoie de:

• castraveți - cât de mult va încăpea într-un borcan;
• apă - aproximativ 1,5 litri;
• vodcă - un pahar (50 ml);
• sare - 4 linguri fara mazare;
• condimente dupa gust (marar, patrunjel, frunze de cirese si coacaze, ardei iute si boabe de piper, usturoi, hrean).

Spălați castraveții, puteți tăia capetele sau puteți lăsa verdeața întreagă. Se toarnă legumele cu apă rece și se lasă timp de 6 ore.Îmuiarea vă permite să umpleți golurile și să faceți castraveții mai elastici. Pune condimentele în borcane sterilizate și îndesă bine castraveții. Se toarnă sare și se toarnă piesa de prelucrat cu apă rece. După 3 zile va apărea la suprafață o peliculă albă cu bule, acesta este semn că castraveții au fermentat și este timpul să-i înfundați.

Scurgeți saramura și aduceți la fierbere. Turnați un pahar de vodcă într-un borcan, umpleți cu saramură și sigilați. Scoateți până se răcește complet cu capace, învelite într-o pătură.

Reteta numarul 3 Plato cu legume

Folosind vodcă, puteți găti nu numai castraveți, ci și legume asortate. Hai sa luam:

In borcane sterilizate deasupra condimentelor (luam jumatate din volumul total), legumele se stivuiesc in straturi, punem rosiile pe ultimele. Umpleți asortat cu apă clocotită, acoperiți cu capace și lăsați să fiarbă. După 10 minute, scurgeți apa înapoi în tigaie. Adăugați zahăr, sare și coriandru la aceasta. După fierbere, se toarnă oțet și vodcă. Turnați lichidul în borcane și rulați capacele. Până se răcește, ține borcanele calde cu susul în jos

S-ar părea că vodca și castraveții sunt o combinație destul de ciudată, dar rezultatul se justifică pe deplin. În loc de vodcă, poate fi folosită luciu de lună de înaltă calitate de casă sau alcool diluat. Încercați să gătiți castraveți murați sau murați conform rețetelor noastre și faceți plăcere gospodăriei dumneavoastră. Mai ales astfel de castraveți sunt potriviți pentru cei care nu au posibilitatea de a stoca răsturnări de iarnă în pivniță.

Sortați castraveții, spălați. Daca fructele sunt putin ofilite, le puteti inmuia cateva ore in apa rece. Acest lucru le va „restaura” în mod semnificativ puterea. Apoi tăiați cozile sau înțepați fiecare legumă în mai multe locuri cu o scobitoare, astfel încât să fie mai bine saturate cu marinada.

Spălați și sterilizați borcanele. Cantitatea de ingrediente este indicata pe baza de borcane de doi litri. Aranjați ierburi și condimente.

Așezați castraveții deasupra. Este indicat să alegeți o astfel de dimensiune încât să se potrivească fără probleme în borcan, dar dacă acest lucru nu este posibil, le puteți tăia în jumătate.

Pune deasupra o bucată de ardei iute.

Se toarnă pe o lingură de sare și se toarnă 30 ml de vodcă. Umpleți borcanele cu apă clocotită și adăugați oțet.
Rulați capacele, răsturnați și lăsați să se răcească, învelite într-o pătură sau un prosop cald.

Castraveții marinați cu vodcă sunt gata pentru iarnă. Bucura-te de masa ta!!!

Doar nu spune nimănui cât de ușor sunt de pregătit!

O rețetă pas cu pas cu o fotografie special pentru site-ul Well-Fed Family. Cu stimă, Alena Bondarenko.

O altă rețetă de castraveți murați de iarnă pentru colecția ta. Muratul castraveților cu vodcă este un mod vechi original și care îi place multor oameni. Castraveții rulați în borcane sunt conservați perfect și stau bine la temperatura normală a camerei. Chiar și fără oțet, fără pasteurizare și sterilizare a borcanelor. Prin această metodă de sărare, vodca va oferi castraveților un gust interesant și o densitate crocantă.

La fierberea saramurii preparate cu vodca, alcoolul se va evapora, bineinteles, si nu va fi in produsul final. Deși, saramura în sine, în același timp, conform recenziilor, ajută bine, dacă este necesar, de la o mahmureală. Și castraveții au gust puțin acrișor și bineînțeles că diferă, de exemplu, de murăturile cu muștar, dar asta, după cum se spune, este o chestiune de gust.

Reteta de castraveti murati cu vodca

Pentru un borcan de 3 litri ar trebui să luați:

• aproximativ 2 kg de castraveți.
• 1,5 l. apă.
• 100 ml. vodcă.
• 2 linguri de sare grunjoasă cu tobogan.
• 3 linguri de zahar.
• 2-3 foi de dafin.
• O bucată de rădăcină de hrean.
• Mărar (umbrele).
• Piper mazăre dulce neagră.
• 2-3 frunze de coacaze.
• 1 frunză de stejar (dacă este disponibilă)
• Piper iute după gust.

Cum să gătești murături cu vodcă:

Pentru a pregăti saramura, zahărul și sarea trebuie dizolvate la rece pre-setate (nefiarta) apa cruda. Pune ierburi, condimente și castraveți în borcane spălate curat, se toarnă peste saramura pregătită (lăsând un volum mic liber pentru a adăuga vodcă.)
Se toarnă apoi vodcă în borcane (100 ml fiecare), se acoperă cu capace (neetanșe) și se pune 3-4 zile într-un loc nefierbinte la temperatura camerei.
Când castraveții fermentează (în borcane apare spumă), trebuie îndepărtați.
După 3-4 zile, se toarnă saramura din borcane într-un vas emailat, se fierbe timp de 5 minute și simultan se sterilizează capacele borcanelor pentru închidere prin fierbere.
Se toarnă saramură clocotită

Cel mai recent, gospodinele au început să folosească vodca ca conservant. Chestia este că alcoolul nu strica gustul piesei de prelucrat, dar nu permite să se dezvolte ciuperci și mucegai, oprind procesul de fermentație, ceea ce nu se poate spune despre oțet. Se înmoaie castraveții, piesa de prelucrat își pierde crunchul caracteristic, care îi place atât de mult tuturor. Alcoolul este un conservant natural care previne alterarea produsului. Băncile tale nu vor exploda niciodată.

RETETA CLASICA

Pentru a pregăti acest martor, sunt selectați castraveți mici și întunecați cu coșuri. Este un produs ideal pentru conservarea iernii.

Produse pentru un borcan de trei litri:

• castraveți - aproximativ 2 kg;
• apă purificată - 5 pahare (250 ml);
• alcool diluat (vodcă) - 2 grămezi (puteți folosi moonshine de înaltă calitate);
• sare - 0,5 căni;
• condimente pentru castraveți orice.

Gustul cusăturii finite depinde de condimente. Tarhonul, maghiranul, chimenul si frunzele de stejar sunt adesea adaugate la castraveti.

1. Clătiți bine castraveții, tăiați vârfurile și înmuiați în apă cu gheață timp de 12 ore. Apa trebuie schimbată periodic. Înmuierea vă permite să umpleți toate golurile din legume și să adăugați un aspect crocant la conservarea finită.
2. Între timp, clătiți și sterilizați borcanele (puteți folosi trei borcane de câte un litru).
3. Pune condimentele și frunzele în borcane sterile uscate, care trebuie mai întâi opărite cu apă clocotită. În același timp, este mai bine să tăiați cățeii de usturoi în căței, care vor adăuga aromă cusăturii finite.
4. Castraveții sunt așezați în borcane pregătite cu ierburi. Nu este necesar să tamponați prea strâns legumele, altfel nu se vor sare bine.
5. Pune sare in fiecare borcan.
6. Se toarnă apă rece peste castraveți și se acoperă cu capace.
7. În această formă, lăsați golul pentru aluat.
8. După câteva zile (aproximativ trei), verificați castraveții, dacă la suprafață s-a format o peliculă, atunci procesul a început. Este timpul să începem conservarea.
9. Saramura se toarnă într-o cratiță și se pune la fiert.
10. Turnați un pahar de alcool în borcanele pregătite.
11. Turnați borcanele de castraveți cu saramură fierbinte și sigilați.
12. După ce borcanele de castraveți s-au răcit, acestea sunt depozitate în pivniță.
13. Conținutul de alcool din saramură este mai mic de 1%, ceea ce permite șoferilor și copiilor să folosească piesa de prelucrat.

PĂSTRARE PE TERMEN LUNG CASTRAVEȚI CROTANȚI

Legumele din această rețetă sunt închise sub un capac de nailon. Puteți depozita piesa de prelucrat într-un dulap sau cămară. Gustul piesei finite seamănă cu castraveții în butoi, același crunch picant si parfumat.

Ingrediente:

• castraveți tineri la un borcan de trei litri;
• apă purificată - doi litri;
• sare - 1 teanc cu tobogan;
• moonshine sau vodcă - 1 shot;
• condimente după dorință.

1. Clătiți castraveții și înmuiați în apă rece timp de aproximativ 3 ore.
2. Spălați o sticlă de trei litri și puneți condimente pe fund.
3. Se fierbe saramura din apă cu sare. Când fierbe, adăugați vodcă sau luciu de lună.
4. Pune castraveții într-o sticlă și toarnă saramură clocotită.
5. Acoperiți borcanul cu un șervețel și lăsați 12 ore într-un loc cald.
6. Închideți sub capacul din nailon și lăsați-l pentru depozitare.

Puteți mânca castraveți în câteva zile. Dacă se dorește, piesa de prelucrat este depozitată toată iarna. Pe ea nu se formează mucegai, saramura nu devine tulbure.

PENTRU IARNĂ CONSERVĂM CASTRAVEȚI CU VODKA: REȚETA RĂFĂCUTĂ

Conform acestei rețete, putem conserva castraveții într-o singură zi. De ce "Rau"? Rețeta conține mult usturoi, care, în combinație cu vodca, conferă piesei de prelucrat un aspect crocant, elastic și picant.

Pentru 2 kilograme de castraveți veți avea nevoie de:

• sare și zahăr - 1 stivă fără tobogan;
• lămâie - 10 g (un pachet);
• vodcă - 50 ml;
• usturoi - 2-3 capete (mari);
• apă - 5 pahare (250 ml);
• verdeturi si condimente pentru castraveti.
• Adăugați rădăcină de hrean, ienibahar, ardei iute, pătrunjel, tarhon la acest rulou. Acest lucru va conferi o aromă și un gust deosebit conservării dumneavoastră. În serile de iarnă, dar sub un pahar, astfel de castraveți sunt chiar treaba!

1. Clătiți borcanele, puneți condimente și ierburi pe fund.
2. Pune castraveții în borcane (strâns).
3. Se fierbe separat doi litri de apă și se toarnă castraveții. Lăsați să stea și scurgeți apa, nu mai este nevoie.
4. Din 5 pahare de apă, zahăr și sare, se prepară o saramură.
5. Adăugați sucul de lămâie în saramura care fierbe.
6. Se toarnă castraveții cu marinată clocotită și se toarnă vodcă în borcane.
7. Rulați cu capace metalice sterile.

Piesa de prelucrat este înfășurată până se răcește. Trebuie să depozitați borcanele în pivniță.

LEGUME ASORTATE: CONSERVE DE CASTRAVETI SI ROSII CU VODKA

Conform acestei rețete, roșiile sunt recoltate împreună cu castraveții și ardeii dulci. Pentru conservare, alege roșii cu coaja densă și folosește ardei gras.

Reteta pentru un borcan de trei litri:

• legume (rosii, castraveti) - cat va intra in borcan;
• vodcă - 2 pahare;
• usturoi - 5 catei;
• garoafa - 4 buc.;
• frunze uscate de cireș, hrean;
• umbrele de marar;
• lavrushka - 3 buc.;
• coriandru măcinat - pe vârful unui cuțit;
• sare și zahăr granulat - câte 1 grămadă;
• apă - 4 căni (250 ml).

Adăugați puțină scorțișoară măcinată la condimente. Acest lucru va da ruloului o aromă unică. Roșiile răspund foarte bine la acest condiment.

1. Băncile se pregătesc: clătiți și sterilizați.
2. Pune jumătate din condimente și ierburi în borcane uscate.
3. Umpleți borcanele cu legume, puneți deasupra restul de condimente.
4. Se fierbe apa si se toarna borcane cu castraveti. Cand borcanele s-au racit se scurge apa si se fierb.
5. Adăugați zahăr granulat și sare în marinadă, lăsați să fiarbă.
6. Turnați vodca și marinada fierbinte în borcane.
7. Rulați borcanele gata făcute cu capace sterilizate.
8. Apusul se îndepărtează la căldură până se răcește. Îl poți stoca oriunde.

SALATA: O RETETA SIMPLA DE CONSERVA DE CASTRAVETI CU ALTE LEGUME SI VODCA

Cantitatea de legume din rețetă poate fi modificată la discreția și gustul dumneavoastră. Toate legumele sunt tăiate ca o salată, în felii mari sau inele.

Pentru un borcan de 1 litru:

• 1 castravete mediu;
• roșii - 3 buc.;
• ceapa - 1 cap;
• ardei roșu dulce - 1 buc.;
• ienibahar - 4-5 mazăre;
• zahăr granulat și sare - 2 linguri. l.;
• ulei rafinat de floarea soarelui - 2 lingurițe;
• lavrushka - 1 foaie;
• vodcă - 1/2 linguriță. l.;
• Pentru iubitorii de picant, puteți adăuga 1 ardei iute.

1. Clătiți și sterilizați borcanele.
2. Pune toate condimentele pe fund.
3. Aranjați legumele în ordinea dorită.
4. Adăugați restul ingredientelor și puneți borcanele într-o cratiță mare pentru a se steriliza.
5. Turnați apă în recipient, astfel încât să ajungă aproape până la „umerii” conservelor. Când apa fierbe, reduceți focul și fierbeți semifabricatele până la 15 minute.
6. Băncile de scos și de rulat.
7. După răcire, salata se păstrează la temperatura camerei.

MARINADA UNIVERSALĂ: O REȚETĂ PE CARE ȚI IUBESTE CU DEFINIȚII

Marinada preparată după această rețetă se folosește la conservarea castraveților, roșiilor sau a asortatelor de legume.

Pentru 5 litri de apă potabilă:

• sare fină - 200 g;
• zahăr - 250 g;
• Condimente după gust;
• Vodcă.

Marinada este limpede și curată.

Marinada se aduce la fierbere, se adaugă condimente și se fierb câteva minute.La borcane pregătite

stivuiți legume și turnați 1 lingură. l. vodcă.Marinada fierbinte se toarnă în borcane și se rulează cu capace sterilizate.

SALATA „FINGER”: CONSERVE DE CASTRAVEȚI CU CEAPĂ, VODKA ȘI OȚET

Ingrediente:

• castraveți mici - 4 kg;
• ulei rafinat - 150 ml;
• ceapa - 4 capete;
• sare fină - 100 g;
• zahăr - 1 pahar;
• usturoi - 2 capete;
• piper macinat dupa gust
• vodcă - 50 ml;
• oțet - 200 ml.

1. Spălați castraveții și înmuiați în apă rece timp de câteva ore.
2. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.
3. Castraveții tăiați pe lungime în batoane.
4. Pregătiți o marinadă din ulei vegetal, zahăr, sare și condimente.
5. Se toarnă castraveții cu ceapă cu marinată, se adaugă oțet și vodcă.
6. Lasă-l să se infuzeze câteva ore. Se amestecă salata din când în când.
7. Salata este așezată în borcane sterile, compactând ușor castraveții.
8. Se toarnă marinada peste salată.
9. Turnați apă într-o cratiță mare și puneți borcane pentru sterilizare.
10. Sterilizați salata timp de 20 de minute.
11. Tapeți salata terminată și acoperiți cu o pătură.
12. Puteți depozita piesa de prelucrat oriunde.

Vodca din rețetă împiedică castraveții să devină prea moi după sterilizare, ceea ce conferă salatei o aromă deosebită.

CASTRAVEȚI MURAT CU VODKA (VIDEO)

Vodca este un excelent conservant. Poate fi adăugat la orice piesă de prelucrat, ceea ce va proteja conservarea de întunecare. Este suficient să adăugați 1 lingură de vodcă în borcanele „sub capac”.