Mikrodalgada ballı ve tarçınlı pişmiş elmalar. Süzme peynirli bir çocuk için şekerli mikrodalgada elma nasıl pişirilir

Adım adım tarifler mikrodalgada pişmiş elma pişirme: temel, ballı ve kızılcıklı, kuru üzümlü, cevizli ve ballı, süzme peynirli, kuru erik, kuru üzümlü ve ballı, ananas ve süzme peynirli

Seviye
reçete

Zaman
(dk)

porsiyon
(insanlar)

100 gram bitmiş yemekte

0 gr.

0 gr.

karbonhidratlar

63 kalori.

Seçenek 1: Klasik mikrodalga fırında elma tarifi

Elma pişirmeye karar verirseniz, sadece fırını değil mikrodalgayı da kullanabilirsiniz. Mikrodalgada pişmiş elma pişirmek için birkaç seçenek sunacağız. En temel ve çoğuyla başlayalım basit tarif, sonra alışılmadık ve çok lezzetli elmalar hazırlayacağız.

İçindekiler:

• iki elma;
• iki çay kaşığı şeker.

Adım adım mikrodalga fırında elma tarifi

İle başlayalım doğru seçim pişirme için elmalar. Sert bir cilt ile ksilo-tatlı kullanmak en iyisidir.

Aşağıda mükemmel olan birkaç çeşit var: Antonovka, Ranet, Granny Smith.

Elmaları güzelce yıkayın. Yarıdan kes. Çekirdeği tohumlarla kesin ve ısıya dayanıklı bir tabağa koyun. Bir mikrodalga için desensiz tabaklar, emaye uygundur, aksi takdirde cihaz kıvılcım çıkarabilir.

Elmanın içine şeker serpip kapağını kapatın.

Beş dakika boyunca 700-800 W'da mikrodalgaya koyduk.

Kendinizi yakmamak için dikkatlice çıkarın. Sıcak servis yapın.

Seçenek 2: Hızlı Mikrodalga Fırında Elma Tarifi

Bu tarif, bir elma kabına biraz bal ve kızılcık koymamızla temel tariften farklıdır. Hazırlanması uzun sürmez - bu tarif en az temel tarif kadar hızlıdır. Ama daha çeşitli.

İçindekiler:

• iki elma;
• dört yemek kaşığı kızılcık;
• iki yemek kaşığı bal.

Mikrodalgada pişmiş elmalar nasıl hızlı pişirilir

Elmaları güzelce yıkayın. Kabuğu çıkarmıyoruz, pişmiş elmaların şeklini koruması gerekiyor.

ayırmak üst parça.

Sert ortayı keserek sadece posayı bıraktık.

İki bardak elma alın.

Önce yıkanmış kızılcıkları kaplara koyun, ardından üzerlerine bal dökün.

Elmaları bir tabağa veya ısıya dayanıklı kaplara koyuyoruz. Mikrodalgaya koyuyoruz ve yaklaşık yedi dakika orta güçte pişiriyoruz.

Ilık veya biraz sıcak servis yapın.

Seçenek 3: Üzümlü, Cevizli ve Ballı Mikrodalga Fırında Elmalar

Tatil için misafirlere tatlı olarak ikram edilebilecek, kanıtlanmış bir pişmiş elma tarifi. Çocuklar da bu tatlıyı çok sevecek.

İçindekiler:

• iki elma;
• bir çay kaşığı pudra şekeri;
• yarım çay kaşığı tarçın;
• bir çay kaşığı bal;
• bir çay kaşığı esmer şeker;
• elli gram ceviz;
• elli gram kuru üzüm;
• iki anason yıldızı.

Adım adım tarif

Elmaları yıkayın ve kağıt havlularla kurulayın. Elmanın üst kısmını sapın tabanı ile kesin. Çekirdeği tohumlarla kesin.

Cevizleri bir karıştırıcıda öğütün. Kuru üzümleri ılık suyla on beş dakika dökün, ardından sıkın.

Bir kapta kıyılmış fındık, kuru üzüm, şeker, öğütülmüş tarçın, bal karıştırın. Homojen bir yulaf ezmesi getiriyoruz.

Elmaları hazırlanan doldurma ile doldurun. Bir anason yıldızı koyduk, bir elmadan kesilmiş bir tepe ile kapattık.

Bir kürdan ile elmaların tüm çevresine sığ delikler açarız - böylece pişerken çatlamazlar.

Elmaları mikrodalgaya uygun bir tabağa yerleştiriyoruz. Bir çorba kaşığı su dökün ve kapağı kapatın.

Beş dakika boyunca 700W'da pişirme.

Pişmiş elmaları hafifçe soğumaya bırakın, pudra şekeri serpin ve servis yapın.

Seçenek 4: Mikrodalgada süzme peynirli pişmiş elmalar

Bu sefer elmaları süzme peynir, ceviz, yulaf ezmesi, kuru üzüm ile dolduracağız. Mikrodalgada baharatlı, kokulu, doyurucu ve çok lezzetli pişmiş elmalar alacağız. Tarif bir porsiyon içindir.

İçindekiler:

• Bir elma;
• süzme peynir slaydı ile çay;
• birkaç tutam tarçın;
• bir çay kaşığı kıyılmış ceviz;
• birkaç tutam pudra şekeri;
• bir slayt yulaf ezmesi ile iki çay;
• bir çay kaşığı haşlanmış kuru üzüm.

Nasıl pişirilir

Elmayı durulayın, kağıt havlularla silin. Üst kısmı kesin, sadece dikkatlice. Kesim boyunca, posayı bırakarak ortasını bir bıçakla tohumlarla dikkatlice çıkarın.

Bir bardak elmayı süzme peynirle dolduruyoruz, tarçın serpiyoruz.

Yulaf ezmesi, kıyılmış fındık ve buğulanmış kuru üzümleri ayrı ayrı karıştırın. Ayrıca doğranmış nane, kelimenin tam anlamıyla bir yaprak ekleyebilirsiniz.

Süzme peynirin üzerine koyuyoruz ve elmanın kesilmiş tepesinden kapağı kapatıyoruz.

Bir kürdan ile çok derin olmayan birkaç delik açın. Bir tabağa koyup mikrodalgada 700-800 watt'ta beş dakika pişiriyoruz.

Pudra şekeri serperek ılık veya hafif sıcak servis yapın. Ayrıca bir nane sapı ile süsleyebilirsiniz.

Seçenek 5: Kuru erik, Kuru Üzüm ve Bal ile Mikrodalga Fırında Elma

Kuru meyveler elmalarla iyi gider, bu yüzden her şeyi birlikte pişiririz, çünkü çok lezzetli olacağını zaten biliyoruz.

İçindekiler:

• iki büyük elma;
• iki yemek kaşığı bal;
• kırk gram kuru erik;
• kırk gram kuru üzüm.

Adım adım tarif

Elmaları iyice yıkadığınızdan emin olun. Temiz bir mutfak havlusu ile silin. Önceki tariflerde olduğu gibi, üst kısmı kesin, zarar görmeden bütün bırakın.

Çekirdeği bir bıçakla kesin, tohumları çıkarın. Elma sepetleri alıyoruz.

Kuru erik ve kuru üzümleri durulayın. Üzerine kaynar su dökün ve beş dakika bekletin - ıslanmasına izin verin. Sonra suyu boşaltın, sıkın.

Bir bıçakla ince doğrayın.

Kuru meyvelere bal ekleyin ve karıştırın.

Elma sepetlerini dolgu ile doldurup, kestiğimiz kapaklarını kapatıyoruz. Bir kürdan ve mikrodalga ile yedi dakika boyunca birkaç yerde delin. Yüksek güce ayarlayın.

Pişmiş elmaları çıkarıyoruz, üzerini isteğe göre pudra şekeri ile süsleyip servis ediyoruz.

Seçenek 6: Ananas ve Süzme Peynirli Mikrodalga Fırında Elma

Zaten parçalara ayrılmış en yaygın konserve ananas kullanıyoruz. Zevkinize göre süzme peynir seçin. Bal ile tatlandırın, ekşi ananas ile kontrast ekleyin.

İçindekiler:

• iki büyük elma;
• dört yemek kaşığı bal;
• iki yüz gram süzme peynir;
• yüz gram ananas;
• yirmi gram hindistan cevizi.

Nasıl pişirilir

Elmaları akan su altında durulayın ve temiz bir mutfak havlusu ile kurulayın. Üst kısmı bir bıçakla dikkatlice kesin ve bir kenara koyun, yine de bizim için faydalı olacaktır.

Elmanın ortasını kesin, sadece eti bırakın. Hemen kabuğunda birkaç sığ delik açın. Bu, pişirme sırasında elmanın çatlamaması veya patlamaması için gereklidir.

Saf süzme peynir ile öğütün, bir kaseye koyun.

Konserve ananaslarımızı alıyoruz. İstenirse parça alırız, ayrıca daha da doğrarız. Lor'a ekleyin.

Bal koy. Sert kısmı olmayan elma püresi parçalarınız varsa, onu da ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve elma sepetlerini doldurun.

Hindistan cevizi gevreği serpin ve kesilmiş elma kapaklarıyla örtün.

Mikrodalgada on dakika pişmesine izin verin. Mikrodalgaya dayanıklı bir kapağınız varsa, elma tabağınıza koyun.

Sıcak servis yapın.

Seçenek 7: Zencefil, Tarçın ve Ballı Mikrodalga Fırında Elma

Böyle bir tatlı, bir restorandan daha kötü değil. Bitmiş tatlının muhteşem bir sunumu için tarçın çubuklarına ihtiyacımız olacak. Öğütülmüş zencefil kullanıyoruz.

İçindekiler:

• iki büyük ekşi elma;
• iki çay kaşığı tarçın;
• üç masa bal yatağı;
• bir çay kaşığı zencefil çekici;
• iki çubuk tarçın.

Adım adım tarif

Elmaları iyice yıkayın ve temiz bir mutfak havlusu ile kurulayın. Keskin bir bıçakla, kapakları kuyruklarla birlikte kesin.

Çekirdeği kesiyoruz, tohumları çıkarıyoruz - bir elma sepeti alıyoruz.

Birkaç yerde kürdan ile delikler açın. Sadece doldurmanın dışarı akmaması için delmeyin.

Mikrodalgada pişirirken elmaların patlamamasına ihtiyacımız var.

Balı bir kaseye dökün, öğütülmüş tarçın ve kuru zencefili ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Elma sepetlerini doldurma ile dolduruyoruz. Kapaklarla kapatın. Doldurulmuş elmaları mikrodalgaya dayanıklı özel bir tabağa koyun. Kapağı kapatın ve cihazı açın.

Orta güçte beş dakika pişirin.

Her şey hazır olduğunda, at kuyruğundan tutun, kapakları çıkarın, yanına bir tabağa koyun. Dolguyu tarçın serpin ve tarçın çubuklarını her elmanın içine daldırın.

Hemen masaya servis yapın.

meyve ve meyve tarifleri

17 dakika

70 kcal

5 /5 (1 )

En basit ve en sağlıklı tatlılardan biri pişmiş elmadır. Enlemlerimizde büyüyorlar, bu yüzden pahalı ve erişilebilir değiller. tüm yıl boyunca. Çeşitli çeşitleri (ekşi, tatlı, yumuşak ve sert), bunları çeşitli mutfak tekniklerinde kullanmanıza izin verir. Bugün mikrodalgada elma pişirme seçeneklerini, fotoğraflı tarifleri sizinle paylaşacağım.

Mikrodalgada sossuz pişmiş elmalar

Pişmiş elmaları afiyetle yemiş, oğlunu kucağına almış ve sonra karnını doyurmuş. Tatlı istedim ama iyileşmek için fazla bir şey değil. Ek olarak, emzirme döneminde, bebeğin karnının şişmemesi için kadınların taze elmaları reddetmesi daha iyidir. Ve emziren kadınlar için mikrodalgada pişmiş elmalar ihtiyacınız olan şeydir.

• bıçak, kase, kaşık, mikrodalga.

Gerekli ürünler

Mikrodalgada elma nasıl pişirilir

Elmaları mikrodalgada doldurmadan pişirmek için birkaç seçenek vardır. Elmaları tarçınlı severim, o yüzden öyle pişireceğim.

Şimdiye kadar birçok kişi, mikrodalgaya metal bir nesne koyarsanız bir patlama olacağına kesin olarak inanıyor. Bu böyle değil, ancak cihazın çalıştığı magnetron zarar görecek, buna ek olarak cihazın dalgalarının radyasyonu metalin duvarlarından geçemeyecek.

Dört büyük elmayı yıkayacağım ve üstünü bir koni ile keseceğim, tohumları ve zarları dikkatlice çıkaracağım.

Elmaları pişireceğim bir tabağa koyuyorum. Elmada hazırlanan girintiye her elma için çeyrek kaşık şeker koyuyorum. Üstüne cömertçe tarçın serpiyorum, elmalı tarçın her zaman iyi bir şekilde birleştiği için aşırıya kaçmaktan korkmuyorum.

Elmaları mikrodalgada bütün bir ciltle nasıl güzelleştirirsiniz - keskin bir bıçağın ucuyla birkaç yerde delin.

Bitmiş elmaları mikrodalgaya beş dakika gönderiyorum.

Doldurma ile mikrodalga fırında pişmiş elma

Uzun süre ve sıkıcı bir şekilde genç oğluma süzme peynir yedirmeye çalıştım - sonuç sıfır. En sevdiğim yiyecekleri ve süzme peyniri tek bir tabakta birleştirerek numaraya gitmem gerekiyordu. Süzme peynir, muz ve çikolata ile tarifime göre mikrodalgada pişmiş elma. Biliyor musun, muz ve çikolata kombinasyonunu sevmeyen çocuklara henüz rastlamadım.

• Hazırlanma zamanı: 30 dakika
• Envanter ve mutfak aletleri: bıçak, kaşık, blender, tencere, kase, kesme tahtası, mikrodalga.

Gerekli ürünler

• 4 elma
• 150 gr süzme peynir
• 2 yemek kaşığı. ben. toz şeker
• 40 gr bitter çikolata
• Vanilya özü (birkaç damla)

Ürün seçiminin özellikleri

Bu tarif için ekşili elmaların seçilmesi tavsiye edilir, dolgu ve dolgudan tatlılar yeterli olacaktır. Süzme peynir orta yağ içeriği ile alınmalı, ancak kuru olmamalıdır. Kuru süzme peynir sert bir topak haline gelecek ve hafif yağlı, tozla kolayca öğütülecektir.

Mikrodalgada elma nasıl pişirilir

Elmaları mikrodalgada süzme peynirle pişirmek birkaç aşamaya ayrılmıştır.

Başlamak için elmaları hazırlayacağım: Dört güzel, kırmızı meyveyi yıkayacağım ve keskin bir bıçak kullanarak üst kısmı bir koni ile gövdeyle birlikte dikkatlice keseceğim. Sonra daha fazla posa bırakmaya çalışarak bir kaşıkla tohumları çıkarıyorum.

Mikrodalga fırının icadı Amerikalı savunma mühendisi Percy Spencer tarafından mümkün oldu. Radar kurulumlarında kullanılan bir magnetron ile uzun süreli temas sırasında mikrodalga dalgalarının yiyecekler üzerindeki etkisini fark etti.

Elmalar için doldurma

Mikrodalgada elma dolgusu olarak, tarife göre 150 gram süzme peynir ve bir muz var. Süzme peyniri bir elekle ovalayarak şaşırmıyorum, tozla birlikte bir çatalla yoğuruyorum (iki yemek kaşığı). Bir muzu keyfi ama küçük parçalar halinde kestim ve süzme peynirle karıştırdım. Ayrıca koku için buraya vanilya özü (vanilin-şeker) ekliyorum.

Üçüncü aşama: Elmaları dolduruyorum ve bir kaseye koyarak on dakika mikrodalgaya gönderiyorum. İncelik pişerken 50 gram çikolatayı su banyosunda eritiyorum. Bir karıştırıcıda fındık öğütüyorum.

En lezzetli aşama, bitmiş tatlının tasarımıdır. Hazır elmaları çıkarıp biraz soğumaya bırakıyorum. Daha sonra eritilmiş çikolatayı kaşıkla döküp üzerine fındık serpelim.

Bir çocuk için mikrodalgada elma pişirmek için yaşını düşünün: bir yaşından küçük bir bebek şeker eklememeli, daha büyük olanlar yapabilir. nispeten vermek küçük bir çocuğa kabuğunu çıkardıktan sonra pişmiş posanın patates püresinde ezilmesiyle devam eder.

Bütün elmaları mikrodalgada pişirmeden önce, meyveleri hafifçe bastırarak bir mutfak fırçasıyla kabuğun üzerinden geçmeniz önerilir. Daha sonra, pişirme sırasında cildin patlamaması ve prezentabl görünümünü kaybetmemesi için bir kürdan ile delebilirsiniz.

Elmaları mikrodalgada pişirmek ne kadar sürer - hepsi mikrodalganın gücüne ve ortalama on dakikaya kadar meyve sayısına bağlıdır. Pişmiş elma sayısını artırarak pişme sürelerini uzatın.

Mikrodalgada elma pişirmek için video tarifi

Mikrodalgada sağlıklı kuru meyveler, kuruyemişler ve bal ile pişirilmiş elma için kısa bir video tarifi. basit malzemeler, Detaylı Açıklama Bu yemek için gerekli sıcaklık ayarı dahil olmak üzere pişirme. Tarif, rejimi takip edenler için faydalı olacaktır. sağlıklı beslenme ve elmaları mikrodalgada pişirmenin mümkün olup olmadığından şüphe duyanlar için de formda kalır.

Elmalar lezzetlidir sağlıklı meyveler, herhangi bir ısıl işleme tabi tutulabilen: kaynatın, kızartın, güveç ve tabii ki pişirin. Unutulmaz bir tat elde etmek için elmaları mikrodalgada ne ve nasıl pişirilir?

İçindekiler

Elmalar 2 parça) Süzme peynir 70 gram Tarçın 1 tutam

• Porsiyon: 4
• Hazırlanma zamanı: 10 dakika

Mikrodalgada süzme peynirli pişmiş elma

Mikrodalga, en sevdiğiniz yemekleri hızlı ve lezzet kaybı olmadan pişirmenizi sağlar. İçinde pişmiş elma da pişirebilirsiniz, asıl şey tarifi takip etmektir.

Elmaları süzme peynirli bir mikrodalga fırında pişirmek için aşağıdaki ürünlerden oluşan bir set hazırlamanız gerekir:

2 tatlı ve ekşi elma;

70 gr süzme peynir;

kuru üzüm, kuru erik, kuru kayısı - isteğe ve tadına göre;

bir tutam tarçın.

Pişirme metodu:

Mikrodalgada süzme peynirli pişmiş elma basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. İlk önce elmaları hazırlamanız gerekir - “kapakları” kesmeleri, ardından bir tür tencere yapmak için posayı çekirdekle birlikte bir kaşık veya bıçakla çıkarmaları gerekir. Kapakların atılmasına gerek yoktur - yine de ihtiyaç duyulacaktır.

Süzme peyniri yumuşak olması için bir kapta ezin, şekerli meyveler, kuru üzüm, doğranmış kuru kayısı veya istenirse kuru erik ekleyin, karıştırın. Elma "kalıplarını" süzme peynir dolgusu ile doldurun, kesilmiş "kapaklarla" kapatın ve bir tabağa veya tabağa koyun.

Mikrodalgada süzme peynirli pişmiş bir elma, yaklaşık 7-8 dakika 600 W gücünde pişirilmelidir. Daha sonra mikrodalgadan çıkarın, istenirse tarçın serpin ve soğutun.

Bal ile mikrodalga fırında elma

Bu tarif, lezzetli yemek pişirmenizi sağladığı için şefler arasında çok popülerdir. sağlıklı yemek, hangi bir patlama ile saçılır.

Bal ile mikrodalgada pişmiş elma pişirmek için evde aşağıdaki malzemeleri bulmalısınız:

6 tatlı ve ekşi elma;

5 sokak. ben. bal (şekerlenmiş);

18 parça. kuru kayısı;

6 adet çekirdek ceviz.

Pişirme metodu:

Tarif elmaların hazırlanmasıyla başlar. Yıkanmalı, üstü kesilmeli, posa ve çekirdekten arındırılmalıdır. Kuru kayısıları kaynar suda haşlayın, ince ince doğrayın. Elmaları pişirilecekleri bir tabağa koyun. Her meyvenin altına bir ceviz içi koyun, üzerine doğranmış kuru kayısı serpin ve ardından her bir elmaya 2 çay kaşığı bal ekleyin.

Elmaları üst kısımlarla örtün, elmalı tabağı mikrodalgaya koyun, cihazı maksimum güce ayarlayın, 5-8 dakika pişirin. Pişmiş elmaları tatlı soğuduktan sonra bal ile mikrodalgada servis edin. Arzu ederseniz elmaların üzerine tarçın serpebilirsiniz.

Ahududu reçeli ile mikrodalga fırında elma

İştah açıcı ve orijinal tarif pişmiş elma pişirme. Bunu gerçeğe dönüştürmek için aşağıdaki bileşenlerden oluşan bir sete ihtiyacınız var:

yeşil elmalar - birkaç parça;

• ¼ çay kaşığı kakule veya tarçın;

  bir avuç ezilmiş fındık - ceviz, badem vb.;

  portakal kabuğu;

  100 gr ahududu reçeli.

Pişirme metodu:

Ahududu reçeli tarifine göre mikrodalgada elma nasıl pişirilir? Bunu yapmak için elmaları hazırlamanız gerekir: üstlerini kesin, posa ve çekirdekten arındırın. Ahududu reçelini rendelenmiş portakal kabuğu rendesi, ezilmiş fındık, bal, tarçın veya kakule (isteğe bağlı) ile karıştırın, iyice karıştırın.

Çiğ elmaların kabuklarını çatalla delin, meyveleri iç harçla doldurun, üstlerini kapatın ve pişecekleri bir kaba koyun. Bu arada, dolgu ısınmadan dışarı akmaya ve yanmaya başlayabileceğinden, çanak yüksek kenarlarla alınmalıdır.

Reçel ile mikrodalgada elma nasıl pişirilir? Cihazda maksimum gücü ayarlamak, oraya bir kase elma koymak ve fırını başlatmak gerekiyor. Reçelli pişmiş elmalar için gerekli pişirme süresi 9-10 dakikadır. Piştikten sonra soğutulmalı, istenirse öğütülmüş kakule veya tarçın serpilmelidir.

Mikrodalga fırında şekerli elma

En basitlerinden biri ve hızlı yemek tarifleri mikrodalgada pişmiş elma pişirmek. Çanak hazırlamak için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:

2 tatlı ve ekşi elma (en iyi çeşit Semerinka, Antonovka, vb.);

3 çay kaşığı toz şeker.

Pişirme metodu:

Aşağıda açıklanan tarife göre bir elmayı mikrodalgada pişirmek, armutları soymak kadar kolaydır. Bu nedenle, elmaları üst kısımlarını keserek ve posası ile çekirdeklerini çıkararak hazırlamak gerekir. Elmaların duvarlarını kesmemeye dikkat edin, aksi takdirde tüm dolgu tabağa sızacak ve yanmaya başlayacaktır.

Her elmanın içine şeker dökün - yaklaşık 1.5 çay kaşığı. her birinde. Elmaları, meyvelerin pişirileceği bir tabağa koyun, üstleri kesiklerle kaplayın ve ardından derin bir tabak veya kase ile örtün. Mikrodalgayı maksimum güce ayarlayın, elmalı bulaşıkları oraya koyun ve 5-7 dakika pişirin.

Sağlıklı, figür için güvenli, aynı zamanda lezzetli, yumuşak ve lezzetli kokulu bir yemek bulmak o kadar kolay değil. Ancak, böyle bir incelik var! Dahası, neredeyse hepimize mükemmel bir şekilde aşinadır. Tabii ki, pişmiş elmalardan bahsediyoruz - basit, uygun fiyatlı ve düşük kalorili bir muamele. Yemek için hızlı bir ısırık ister misin? Sevdiklerinizi sağlıklı bir tatlıyla şımartın? Fazladan birkaç kilo vermek ister misiniz? Bu taraftan!

Pişmiş elmanın faydaları

Çok az insan taze elmanın faydalarından şüphe ediyor. Hipokrat ayrıca hastalarının kırmızı meyveler yiyerek kalp, mide ve böbrek hastalıklarından kurtulmasını tavsiye etti ve İngiltere'de bugüne kadar "Günde bir elma doktoru uzak tutar" - "Günde bir elma ve bir elma" diye bir söz vardır. doktora gerek yok." Pişmiş meyveye ne dersin? Isıl işlem içerdiği vitamin ve mikro elementleri yok eder mi?

Yok etmez. Pişirme, en sağlıklı pişirme yollarından biridir - ürünlerdeki besin maddelerini mümkün olduğunca korur; tavada kızartmak gibi ekstra kalori eklemez; son yemeğe özel benzersiz bir tat ve aroma verir. Ve elmalar söz konusu olduğunda, başka bir önemli avantaj daha vardır: bazı bağırsak ve mide hastalıkları ile yemek için taze meyveler önerilmezse, pişmiş olanların neredeyse hiç kontrendikasyonu yoktur. Ayrıca elmaların içinde saklanan vitaminler, mineraller, pektinler, antioksidanlar ve diğer faydalı maddelerin renkli kaleydoskopu, fırınlanmış meyvelerden vücudumuzun daha kolay emilmesini sağlar. Yani "taze" her zaman "en iyi" anlamına gelmez.

Toksinleri vücuttan atmak, gastrointestinal sistem ve karaciğerin işleyişini iyileştirmek, kan damarlarını kolesterolden temizlemek, kan basıncını normalleştirmek, böbrekleri temizlemek ve metabolizmayı hızlandırmak mı istiyorsunuz? O zaman pişmiş elmalar menünüzde düzenli olarak görünmelidir.

Biraz kilo vermeniz mi gerekiyor? İşte sihirli tatlı da burada devreye giriyor. Pişmiş meyveler açlığı mükemmel bir şekilde giderir ve az kaloriye sahiptir - 100 g başına ortalama 50 - bu nedenle atıştırma için idealdir ve boşaltma günleri. Bununla birlikte, basit şeker içeriği nedeniyle, bu yemeğin aşırı hoşgörüsü geri tepebilir, belinizde kırışıklıklara ve hazımsızlığa neden olabilir. Bu yüzden pişmiş meyvelerin kilogram olarak yenebileceğini düşünmeyin. Her şeyde ölçü gereklidir.

Çeşitli tatlı dolgular - bal, muz, kuru meyveler - bitmiş yemeğin kalori içeriğini arttırır. Menünüzü planlarken bunu aklınızda bulundurun.

Emziren anneler ve bebekler için elma pişirmek mümkün mü

Pişmiş elmalar, uymak zorunda kalan emziren anneler tarafından çok beğenilmektedir. en katı diyet. Bu dönemde bir kadının yediği herhangi bir ürün anında kompozisyona yansır. anne sütü ve bebeğin iyiliği. Bir dilim portakal kırıntıda alerjiye neden olabilir, bir marul yaprağı koliklere neden olabilir. Pişmiş elmalar pratik olarak hipoalerjeniktir, vitaminlerle doludur ve yeni annenin sadece diyeti çeşitlendirmesine değil, aynı zamanda doğumdan sonra daha hızlı iyileşmesine izin verir.

Elmalar ilk tamamlayıcı gıdalar için de uygundur. Ayrıca, çocuk doktorları bebeğe bir yıla kadar hiç vermemelerini tavsiye ederse, pişmiş meyvelerle tanışma, çocuk açıkken 5-8 ay arasında başlayabilir. Emzirme, ve 4-5 arası yapay. Girmek Yeni ürün kırıntı menüsünde dikkatlice: yarım çay kaşığı porsiyonla başlayın ve bebeğin refahını kontrol etmeyi unutmayın. Tanıdık döküntü ve kolik şeklinde aşırıya kaçmadan geçtiyse, zamanla porsiyonlar kademeli olarak artırılmalıdır. Ancak tüm çocuklar bireysel olduğu için ilk tamamlayıcı gıdalar konusunda bebeği gözlemleyen bir doktora danışmanız gerektiğini unutmayın.

Fırında elmalar en küçüğü için doldurma ve tatlandırıcı olmadan olmalıdır. Sadece posalı, kokulu, sağlıklı ve lezzetli.

Elmaları mikrodalgada pişirin

Yerleşik bir geleneğe göre, birçoğu hala fırında tatlı pişiriyor. Ancak fırın tepsileriyle uğraşmak çok fazla rahatsızlık ve zaman alıcı getirirken, pratik bir mikrodalga fırın bu tür sorunlar yaratmaz. Bir fincan tabağı, bir cam kapak veya mikrodalga için özel bir kapak, 5-10 dakika - ve incelik zaten masada bekliyor! Basit, hızlı, güçlük yok.

İlk aşama: meyve hazırlama

1. Elmaları iyice yıkayın, bir havluyla kurulayın veya suyunun akmasına izin verin ve ardından keskin bir bıçak ve bir çay kaşığı kullanarak tüm meyvelerin çekirdeğini dikkatlice çıkarın. Dikkatli olun, elmalar kesilemez! Doldurmanın dışarı sızmaması için küçük bir taban bırakın.
2. Bunu daha kolay yapabilirsiniz: meyveyi ikiye bölün ve ardından tohumları çıkarın. Tatlı çok zarif görünmeyecek, ancak daha az lezzetli olmayacak.
3. Veya üçüncü seçenek: her meyvenin üstünü kesin ve çekirdeği çıkarın. "Kapakları" atmayın, biraz sonra sizin için faydalı olacaktır.

Pişirme sırasında patlamaması ve tatlının görünümünü bozmaması için her elmanın kabuğunu bir kürdan ile birkaç kez delin.

İkinci adım: doldurma

küçükler için

Bir buçuk yaşına kadar olan küçük çocuklar ve sağlıklı beslenmenin hevesli destekçileri, elmalardan en çok “orijinal formlarında” faydalanacaktır. Şeker yok, baharat yok, tatlıya başka "güzellikler" eklenmesine gerek yok. Ödeyebileceğiniz maksimum miktar, hazırlanan meyvenin ortasına 1/3 çay kaşığı koymaktır. eti yumuşatmak için taze tereyağı. Tabii ilk beslemeden bahsetmiyorsak! Burada herhangi bir katkı maddesi yasaktır.

Şeker ekle

Çaresizlerin kalpleri, dolmadan elmalarla tatlıdır. Her meyvede hazırlanan girintiye 1/2–1 çay kaşığı dökerek vakaya yardımcı olmak kolaydır. şeker ve istenirse bir tutam tarçın veya vanilya.

Bal ve kuru meyveler

Şeker, tatlı olmasına rağmen faydalar açısından baldan uzaktır. Ve bal elmalarınız ne aroma verecek!

İhtiyacın olacak:

• Elmalar.
• bal - 1 yemek kaşığı. ben. her meyve için
• Kuru kayısı, kuru erik veya diğer kuru meyveler - tatmak.
• Fındık - isteğe bağlı. Aşırıya kaçmayın, bu çok yüksek kalorili bir üründür!
• Tarçın veya kakule.

Yemek pişirme:

1. Kuru meyveleri ince ince doğrayın.
2. Fındık doğrayın.
3. Hem bal hem de baharatlarla karıştırın ve ardından elma sepetlerine yerleştirin.

Muz, kivi ve çilek

Şekerle uğraşmak istemeyen, ancak tatlıya tatlılık katmaktan da çekinmeyenler için tropikal meyveler imdada yetişecek.

İhtiyacın olacak:

• Bir çift orta boy elma.
• 1-2 muz.
• 1 küçük kivi
• 1 inci. ben. ceviz.
• Tatlı ve ekşi meyve şurubu - her biri 1 çay kaşığı. porsiyon başına.
• Seçtiğiniz herhangi bir çilek.

Yemek pişirme:

1. Muz ve kiviyi soyup ince ince doğrayın. Elinizde taze meyveler varsa, dolguya birkaç şey ekleyin, ancak onlarsız yapabilirsiniz.
2. Fındıkları bir havanda ezin, dekorasyon için birkaç büyük parça ayırın.
3. Fındıkları meyve ile karıştırın, elmaları doldurun, şerbeti dökün ve her porsiyonu bütün ceviz parçalarıyla süsleyin.

Süzme peynir

İhtiyacın olacak:

• Elmalar.
• Süzme peynir - porsiyon başına 50 gr.
• Şeker - 1 çay kaşığı. meyveye.
• Bir avuç kuru üzüm.
• Tarçın veya limon kabuğu.

Yemek pişirme:

1. Süzme peynirini şeker ve baharatlarla ovalayın.
2. Kuru üzümleri iyice durulayın, fazla nemin boşalmasına izin verin ve süzme peynire ekleyin.
3. Dolguyu her elmanın ortasına yerleştirin.

Tatlıyı yetişkinler yiyecekse, önce temiz yıkanmış ve kaynar su ile haşlanmış kuru üzümleri konyakta ıslatın.

Yulaf ezmesi

İhtiyacın olacak:

• Elmalar.
• Yulaf ezmesi - 2 çay kaşığı her meyve için
• Bal - 1/2 çay kaşığı bir elma üzerinde.
• Kuru erik ve kuru kayısı tadı.
• Tatmak için baharatlar.
• Kaynayan su.

Yemek pişirme:

1. Kuru kayısı ve kuru erik yıkayın, üzerlerine kaynar su dökün, 5-10 dakika şişmeye bırakın ve doğrayın.
2. Yulaf ezmesini kuru meyve parçaları ve bal ile karıştırın.
3. Dolguyu hazırlanan elmaların deliklerine dökün, kaynar su (porsiyon başına 2 çay kaşığı) dökün ve baharat serpin.

çilek

İhtiyacın olacak:

• Elmalar.
• Taze meyveler - 2-3 yemek kaşığı. ben. her meyve için
• Şeker - 1 çay kaşığı. bir elma üzerinde.

Yemek pişirme:

Islatılmış yaban mersini ve kızılcık, bal ile birlikte özellikle iyidir, bu da inceliğe hoş bir taze ekşilik verecektir.

Reçel

İhtiyacın olacak:

• Elmalar.
• Yabani meyve reçeli - 1 yemek kaşığı. ben. her meyve için.
• Kuru kayısı, kuru üzüm, fındık - tatmak.

Yemek pişirme:

1. Kuru meyvelerin üzerine kaynar su dökün, 5 dakika bekletin, durulayın ve kurulayın.
2. Kuru kayısı, kuru erik, incir ve diğer büyük kuru meyveleri kesin, fındık doğrayın.
3. Her şeyi karıştırın, elmaları doldurun ve reçel dökün.

Tatlı yetişkinlere servis edilecekse, hafifçe şarapla çiseleyin.

Çikolata

İhtiyacın olacak:

• Elmalar.
• Çikolata.
• Badem.

Malzemelerin miktarı, elmaların boyutuna ve tatlı sevginize bağlı olarak, kelimenin tam anlamıyla "gözle" belirlenir.

Yemek pişirme:

1. Fındık doğrayın.
2. Çikolatayı parçalara ayırın veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Hazırlanan elmaların içine kıyılmış fındık koyun ve üzerlerine çikolata serpin.

Bu dolgulara ek olarak, pişmiş elmaların tadını daha da güzelleştirebilirsiniz:

• Ezilmiş badem, kuru üzüm, şeker, tereyağı ve vanilya karışımı.
• Olgun balkabağı, kuru kayısı ve bal karışımı.
• Kıyılmış badem ezmesi.
• Berry reçeli.
• Denemekten korkmuyorsanız, herhangi bir tatlı elma dolgusuna küçük bir tutam taze rendelenmiş zencefil eklemeyi deneyin.

Üçüncü adım: pişirme

Video: yulaf ezmesi ve ballı elma pişirme tarifi

Ve neden sadece içi doldurulmuş elmalara odaklandık? Meyve güveci mikrodalgada olduğu kadar iyidir!

Görünüşe göre kendinizi mikrodalgada elma pişirmenin kolay ve eğlenceli olduğuna ikna ettiniz. Bu, lezzetli dolgulu pişmiş meyvelerin cezbedici kokusunun çok yakında mutfağınıza yayılacağı anlamına geliyor. Karıştırın, doldurun, pişirin, yeni tarifler icat edin ve en önemlisi - emeklerinizin sonucunun tadını çıkarın. Bir fincan sıcak çayın altında pişmiş elmalar fevkalade iyidir!

Pişmiş elmalar herkes için bir zevktir. Onları fırında pişirmek hiç gerekli değil - bunu yapmak çok daha kolay ve hızlı.

Pişmiş elmanın faydaları

Isıl işlem görmüş pişmiş elmalar, bağırsaklar tarafından çiğ olanlardan çok daha iyi emilir. etkisine rağmen yüksek sıcaklıklar, A, B1, B2, B3, B6, B9, H, PP, C, E pişmiş elmaların yanı sıra tam olarak korunur. çoğu faydalı maddeler ve eser elementler, onları sadece son derece lezzetli değil, aynı zamanda faydalı kılar.

Pişmiş elmalar çok fazla kalsiyum, florür, demir ve potasyum içerir. Potasyum kalp kasını besler ve vücuttaki fazla sıvıyı atarak görünümü normalleştirir ve önler. Yüksek içerik lif gastrointestinal sistemi uyarır.

Düzenli pişmiş elma tüketimi, kilo kaybına ek olarak, vücuttaki metabolizmayı iyileştirmeye, normal kan ve lenf kompozisyonunu geri kazanmaya, cildi esnek ve elastik hale getirmeye izin verecektir.

Pişmiş elma ile tedavi edilirler, ayrıca vücudun vitamin ve mineral ihtiyacının artması durumunda vazgeçilmezdirler: hamilelik, emzirme veya antibiyotik alırken.

elma hazırlamak

Her şeyden önce, elmalar iyice yıkanmalı ve kabukları bir balmumu tabakası ile kaplanmışsa, kullanmanız gerekir. ılık su, sabun ve fırça.

Elmaları güzelce yıkadıktan sonra üst kısımlarını kesin ve ardından çekirdekleri yardımıyla çekirdeklerini çıkarın. Kesim silindir şeklinde yapılmalı, elmanın alt kısmı sağlam ve sağlam kalmalıdır.

Basitleştirilmiş bir versiyonda, elmayı ikiye bölün ve bıçağın ucunun dairesel bir hareketiyle her bir yarıdan çekirdeği çıkarın.

Elmaların kabuğunu delmeyi unutmayın, aksi takdirde mikrodalgada pişirme sırasında her şeyi lekelemenin yanı sıra tüm çekiciliğini kırar ve kaybederler. iç boşluk mikrodalga fırınlar. Bu en iyi şekilde bir kürdan veya keskin bir et çatalı ile yapılır.

dolgu

Kulağa çelişkili gelebilir, ancak pişmiş elmalar için en iyi dolgu onun tam yokluközellikle elmalar sulu ve tatlıysa.

Sadece bu durumda, bitmiş elma tabağının orijinal tadını ve doğal aromasını tam olarak deneyimleyebilirsiniz.

Fırında pişmiş elmaları tercih ediyorsanız veya elmalar çok ekşiyse, o zaman mutfak deneyleri için sonsuz bir alanınız var.

Neredeyse her şey elma dolgusu olarak kullanılabilir (elbette makul sınırlar dahilinde): bir çay kaşığı şekerden çeşitli taze meyve, bal, kuru meyve, fındık, çikolata, vanilin, tarçın, zencefil, tereyağı, şaraba kadar, konyak ve diğerleri.

pişirme

Elmaları bir cam tepsiye veya başka bir tabağa koyduktan sonra, kesilmiş delikleri hazırlanan doldurma ile doldurun veya oraya biraz şeker dökün.

Kabın dibine mikrodalga fırının zarar görmemesi için 2-3 yemek kaşığı dökün ve tabağı özel bir kapla kapatın. naylon örtü delik ile.

Mikrodalgayı 800 W güç modunda 4 ila 6 dakika açın, hepsi elmaların boyutuna, olgunluk derecelerine ve sulu olmalarına bağlıdır.

Zamanlayıcı kapandıktan sonra, hemen bir tabak elmaları fırından çıkarmak için acele etmeyin - birkaç dakika daha terlemelerine izin verin, kendilerini ısıtsınlar. Ancak aşırıya kaçmayın - elmalar ılık veya orta derecede sıcak yenilmelidir.

Afiyet olsun!