Sağlıklı gıda testi. Ders saati "En kullanışlı ürünler Sorunlu bir durum yaratmak

Konuyla ilgili "Doğru beslenme hakkında bir konuşma" Çoğu sağlıklı yiyecekler»

Hedef: her gün bir kişi için hangi ürünlerin en yararlı ve gerekli olduğu hakkında bir fikir verin; çocuklara en faydalı ürünleri seçmeyi öğretin.

Ders saati kursu:

I. Organizasyonel an
II. Öğretmen tarafından giriş.

Beyler, doğru yemek ne anlama geliyor? (Çocuklar görüşlerini ifade eder)

III. Ders saatinin konusu ve amacının sunumu

Doğru beslenme dengeli beslenme yani, gıda miktarının ve kalitesinin vücudun ihtiyaçlarına uygunluğu. Gıda bir enerji ve plastik malzeme kaynağıdır , vücudun normal büyümesi ve gelişmesi için gerekli . Proteinler, gıdaların ana bileşenleridir. , yağlar , karbonhidratlar , vitaminler , mineral tuzlar . Bu besinlerin her birinin vücutta belirli bir işlevi vardır. , ve bunlardan birinin eksikliği veya yokluğu ciddi sağlık sorunlarına yol açar. . Akılcı beslenme, belirli bir ürün ve yemek listesinin günlük menüsüne dahil edilmesini içerir. , besin kaynağı olarak hizmet etmek – süt ve süt ürünleri , et , balık , sebzeler ve meyveler , tahıllar ve tahıl ürünleri .
En protein açısından zengin et, dana eti, dana eti, tavuk, tavuktur. Etin yanı sıra balık da bir protein kaynağıdır. Balık proteinleri, çocuğun vücudu için gerekli olan tüm amino asitleri içerir. Çocukların yüksek dereceli yağlara ihtiyacı vardır - tereyağı, bitkisel yağlar. Tereyağı en iyi doğal haliyle kullanılır, çünkü ısıl işlem sırasında yağ faydalı özelliklerini kaybeder. . Çok miktarda nişasta, şeker ve yağ içerdiğinden kek, turta, tatlıların sık kullanımını reddetmek daha iyidir. Hızla doyururlar, ancak fayda sağlamazlar.

Gıda iyotizasyonu günümüzde özel bir önem taşımaktadır. Gerçek şu ki, ülkemiz nüfusunun çoğu bu mikro elementten daha az gıda alıyor. Bununla birlikte, iyot için gereklidir normal operasyon tiroid bezi en önemli olanı yöneten fizyolojik süreçler. Yetişkinlerde yiyeceklerde iyot eksikliği guatr gelişimine yol açar. Çocuğun yeterli iyotu yoksa, bu, kretinizme kadar zihinsel gelişimde keskin bir gecikme tehdididir. burada yardım iyotlu gıdalar, çok uzun zaman önce satışa çıkmadı. Çocuğun iyotlu ekmek yemesi daha iyidir, iyotlu tuz kullanın.

Öğrenci ayetleri okur:

Vitaminler sadece harika!

Çok fazla neşe getiriyorlar:

Tüm hastalıklar ve soğuk algınlığı

onlardan önce düş

bu yüzden her zaman

sağlığımız için

Komple yemek -

En önemli şart!

Yazarlar M. M. Bezrukikh, T. A. Filippova'nın "Doğru beslenme hakkında konuşma" çalışma kitabıyla tanışma.

^ IV. Rol yapma oyunu "Mağazaya gidiyoruz"

Müşteriler, alışveriş sepetine çeşitli ürünlerin resimlerini koyar.

Öğretmen: Söylesene, neden bu ürünleri seçtin?

Çocuklar: ürünler 3 gruba ayrılabilir:

Yeşil ürünler günlük diyet)

SARI (oldukça sık kullanılan faydalı ürünler)

KIRMIZI (zaman zaman masada bulunan ürünler)

Öğretmen: En kullanışlı ürünleri seçtik. Ve şimdi kalan ürünleri iki tabağa koyalım: sarı - oldukça sık kullanılan sağlıklı ürünler, kırmızı - masada nadiren bulunan ürünler.

(İkinci sıra çalışıyor, gerisi kontrolörler.) .

V. Dinamik oyun "Tren"

Bir öğrenci trafik ışığı rolünü oynuyor. Diğer öğrencilere ürün çizimlerinin olduğu bir kart verilir. Çocuklar ellerinde kartları tutan bir "uzun tren" oluştururlar.

Alışılmadık bir tren geliyor

O büyük ve sevimli (sıradışı).

Vagon yok, tekerlek yok,

İçinde: lahana, bal, yulaf,

Soğan, maydanoz ve dereotu...

Durmak!

Tren durağı!

Tren, sınıfın içinden trafik ışığına doğru hareket eder. "Dur!" sinyalinde trafik ışığında kırmızı bir ışık yanar (trafik ışığı gibi davranan öğrenci kırmızı bir daire çizer).

Ellerinde sadece ara sıra yenebilecek ürünlerin resimlerini içeren kartlar olan çocuklar sütundan çıkıyor.

En faydalı ürünler trende kalır. Her öğrenci resimde gösterilen ürünün ne işe yaradığını anlatır.
VI. Sağlıklı içecekler.

Öğretmen: Uygun, sağlıklı yiyeceklere ek olarak, bir kişinin yeterince içmesi gerekir. Bir öğrenci günde ortalama 2 litre su kaybeder, bu nedenle gün içinde 4 ila 8 bardak sıvı içerek bu kaybı telafi etmek önemlidir.

Susuzluğunuzu hangi içecekler giderir? (Çeşitli içeceklerden boş şişe kutuları masada görüntülenir.)

İçecekleri sağlıklı ve sağlıksız olarak bölün. Her sıradan bir temsilci masaya gelir.

Şiirleri dinleyerek böyle bir içecek bölümünün doğruluğunu zararlı ve faydalı olarak kontrol edebilirsiniz.

Öğrenciler şu ayetleri okurlar:

^ 1. Çocukluğumdan beri süt içiyorum,

Gücü ve sıcaklığı var!

Çünkü büyülü

İyi, yardımcı!

Onunla saat başı büyüyorum

Ve iyi tavsiye bayanlar

Pepsi yerine limonata

Süt daha sık içilmelidir!

Süt herkese yardımcı olur:

Dişleri ve diş etlerini güçlendirir!

kolay hissediyorsun

Süt içersen!
2.Tüm renklerde gelir,

Çok fazla vitamini var.

her zaman içmeye hazırım

Sonuçta, daha iyi bir içecek yok.

Bu havuç ve domates

Ve her zaman tadı güzeldir.

Sağlıklı olabilmeniz için,

Daha fazla meyve iç ... (meyve suyu).

3.Çay sıcak, kokulu

Ve tadı çok hoş.

Hastalıkları iyileştiriyor

Ve yorgunluk uzaklaşır.

Yeni güç verir

Ve arkadaşlarını masaya davet eder.
3. Maden suyu

Sağlık için ihtiyacımız var.

Yıkar, güçlendirir

Ve mide temizler

Minerallerle besler

Aktif olmak yardımcı olur.

Öğretmen. Aferin! Doğru içecekleri seçtiniz.

^ VII. "En kullanışlı ürünler"i test edin

Test, çocukların konuya hakim olma düzeyini değerlendirmek için kullanılır.

(ekranda oynatılır):

1. Çikolata veya elma seçmem gerekirse, ___ çünkü öyledir.

2. Bir pasta veya üzüm seçmem gerekirse, ___ çünkü öyledir.

3. Fıstık veya cips seçmem gerekirse, ___ çünkü öyledir.

4. Coca-cola veya meyve suyu seçmem gerekirse, ___ çünkü öyledir.

VIII. Çözüm:

Büyümek ve gelişmek için

Ve hastalanma

doğru yemelisin

Çok küçük yaşlardan itibaren nasıl yapılacağını bilin!

IX. Sınıfı özetlemek:

Protein içeriği yüksek olan yiyecekleri adlandırın.

Çocuğun vücudunun iyoda ihtiyacı var mı?

Hangi besinler vitamin bakımından zengindir?

Belediye bütçe eğitim kurumu

"Ortalama Kapsamlı okul № 16

bireysel konuların derinlemesine incelenmesi ile "

2. sınıfta ders saati

Kondaurova Elena Dmitrievna,

ilkokul öğretmenleri

2012

Hedef: her gün bir kişi için hangi ürünlerin en yararlı ve gerekli olduğu hakkında bir fikir verin; çocuklara en faydalı ürünleri seçmeyi öğretin.

Ders saati ilerlemesi

I. Organizasyonel an

II. Ders saatinin konusunun ve amacının mesajı.

III. Bilgilendirme sayfası

Akılcı beslenme, besinlerin miktar ve kalitesinin vücudun ihtiyaçlarına uygun olmasıdır.

diyette ilkokul öğrencisi protein miktarı 77 g, hayvansal proteinler ise en az %50 olmalıdır. Çocuk spor yapıyorsa bu sayı %60'a çıkarılabilir. Özellikle hayvansal kaynaklı protein eksikliği olan çocuklar, hızlı yorulma, beyin fonksiyon bozukluğu meydana gelebilir, kas kütlesindeki büyüme ve artış yavaşlar.

En protein açısından zengin et, dana eti, dana eti, tavuk, tavuktur. Bununla birlikte, tüm et türlerinde bir miktar bağ dokusu bulunur. Bağ dokusu proteinleri vücut tarafından zayıf bir şekilde emilir. Etin yanı sıra balık da bir protein kaynağıdır. Balık proteinleri, çocuğun vücudu için gerekli olan tüm amino asitleri içerir. Ancak etten farklı olarak balıklarda az sayıda bağ dokusu oluşumu vardır.

Çocukların yüksek dereceli yağlara ihtiyacı vardır - tereyağı, bitkisel yağlar. Toplam yağ miktarı 79 gr, yağ ise bitki kökenli- %20'ye kadar. Tereyağı doğal haliyle kullanmak daha iyidir, çünkü yağ, ısıl işlem sırasında faydalı özelliklerini kaybeder.

Yemek pişirirken hayvansal yağlar kullanılır - kuzu, domuz eti vb. Bununla birlikte, yüksek erime noktası nedeniyle bu yağlar yavaş yavaş sindirilir ve zayıf emilir. Bu nedenle, onları genç öğrencilerin diyetinde kullanmamak daha iyidir.

Bitkisel yağlar zengin bir kaynaktır yağ asitleri, E vitamini, fosfatidler, özellikle büyüyen bir çocuğun vücudu için gereklidir. Soya fasulyesi yağı özellikle yararlıdır, en fazla miktarda besin içerir. Ancak pamuk tohumu ve zeytinyağında yağ asitlerinin içeriği düşüktür. Bitkisel yağlar doğal hallerinde kullanılmalıdır.

Vitaminler ve mineraller, bir çocuğun diyetinin temel bileşenleridir. Bu arada, birçok vitamin sadece yağların varlığında emilir, bu nedenle sebze yağları salata sosu olarak kullanılmalıdır.

Tahıllar, esas olarak nişasta ile temsil edilen önemli bir karbonhidrat kaynağıdır. Bununla birlikte, nişasta vücut tarafından o kadar hızlı emilmez. Şekerleme, bal, çikolatada kolayca sindirilebilir karbonhidratlar bulunur. Vücuttaki karbonhidrat eksikliğini çok hızlı bir şekilde geri yükleyebilirler, açlık hissini tatmin ederler.

bazılarının eksikliği gerekli amino asitlerçocuğun büyümesini, gelişmesini ve birçok işlevini - beyin, zeka - olumsuz etkiler. Bu nedenle çocuklar hiçbir durumda hayvansal gıdaların kullanımında sınırlandırılmamalıdır - en azından süt ve yumurtaların yanı sıra balık. Görünüşe göre, aynı durum, Hıristiyan geleneklerine göre 7 yaşın altındaki çocukların oruç tutmaması, yani hayvansal gıdaları reddetmesi gerçeğiyle bağlantılıdır.

diyette modern adamçocuk da dahil olmak üzere biyolojik olarak aktif katkı maddeleri (BAA) günümüzde de kullanılmalıdır. Bunun nedeni, ne yazık ki “sıradan” gıda ürünlerinin artık bize gerekli miktarda vitamin, mikro element ve diğer faydalı maddeleri sağlamamasıdır.

Gıda iyotizasyonu günümüzde özel bir önem taşımaktadır. Gerçek şu ki, ülkemiz nüfusunun çoğu bu mikro elementi gıda ile yeterince almıyor. Bu arada, en önemli fizyolojik süreçleri düzenleyen tiroid bezinin normal çalışması için iyot gereklidir. Yetişkinlerde yiyeceklerde iyot eksikliği guatr gelişimine yol açar. Çocuğun yeterli iyotu yoksa, bu, kretinizme kadar zihinsel gelişimde keskin bir gecikme tehdididir. Burada, çok uzun zaman önce satışa çıkmış olan iyotlu ürünler yardımcı olacaktır. Çocuğun iyotlu ekmek yemesi ve iyotlu tuz kullanması daha iyidir. İkincisinin depolanması için tek gereksinim, karanlıkta saklamaktır, çünkü iyot ışıkta çok hızlı bir şekilde ayrışır.

IV. Rol yapma oyunu "Mağazaya gidiyoruz"

Hem çalışma kitabının karakterleri hem de sınıftaki tüm öğrenciler olabilecek satıcı, alıcı rollerini dağıtmak gerekir. "Alıcılar" sadece ürünleri seçmekle kalmaz, aynı zamanda seçimlerini de açıklar. "Ürünler" (resimleri veya adları olan kartlar) üzerinde fiyatı belirtin. Herkese “para” dağıtarak, saymanız gereken bir durum yaratabilirsiniz (birkaç “mal” maliyetini toplayın, kasiyere ödeme yapın, değişiklik alın).

V. Oyun yarışması "Ürünleri çok renkli masalara yerleştirin"

2 veya 3 takım, isimleri yazılı veya çizilmiş ürünleri, masa örtüleri ile kaplı 3 masaya yeşil (günlük rasyon ürünleri), sarı (çok sık kullanılan sağlıklı ürünler) ve kırmızı (kartlarda bulunan ürünler) olmak üzere 3 renkte düzenlemelidir. tablo bazen).

Görevi doğru bir şekilde tamamlayan ilk takım kazanır.

VI. Dinamik oyun "Tren"

Bir öğrenci trafik ışığı rolünü oynuyor. Diğer öğrencilere ürün çizimlerinin olduğu bir kart verilir. Çocuklar ellerinde kartları tutan bir "uzun tren" oluştururlar.

Alışılmadık bir tren geliyor

O büyük ve sevimli (sıradışı).

Vagon yok, tekerlek yok,

İçinde: lahana, bal, yulaf,

Soğan, maydanoz ve dereotu...

Durmak!

Tren durağı!

Tren, sınıfın içinden trafik ışığına doğru hareket eder. "Dur!" sinyalinde trafik ışığında kırmızı bir ışık yanar (trafik ışığı gibi davranan öğrenci kırmızı bir daire çizer).

Ellerinde sadece ara sıra yenebilecek ürünlerin resimlerini içeren kartlar olan çocuklar sütundan çıkıyor.

En faydalı ürünler trende kalır. Her öğrenci resimde gösterilen ürünün ne işe yaradığını anlatır.

VII. "En kullanışlı ürünler"i test edin

Test, çocukların konuya hakim olma düzeyini değerlendirmek için kullanılır. Yazılı veya sözlü olarak yapılabilir.

1. Çikolata veya elma seçmem gerekirse, ______________ seçerim çünkü o ______________.

2. Bir pasta veya üzüm seçmem gerekirse, ______________ çünkü ______________ seçerim.

3. Fıstık veya cips seçmem gerekirse, ______________ çünkü ______________ seçerim.

VIII. Çözüm

Son yıllarda ayrı beslenme kavramı yaygınlaşmıştır. Savunucuları, vücudumuzun proteinlerin, yağların ve karbonhidratların aynı anda sindirilmesiyle baş edemediğini iddia ediyor. Gerçekte, elbette, durum böyle değil. AT gastrointestinal sistem Bir kişinin, türlerin her birinin sindirimine yönelik bölümler oldukça net bir şekilde ayrılmıştır. besinler. Ayrı beslenmenin anlamı farklıdır. Ayrı öğünlerde, proteinler, yağlar ve karbonhidratlar aynı tabakta karıştırıldığında yenen yiyeceklerin çok daha fazlası yakılır. Yani ayrı bir diyetle kilo verme şansı daha fazladır.

IX. Sınıfı özetlemek

Protein içeriği yüksek olan yiyecekleri adlandırın.

Kuzu ve domuz eti daha genç bir öğrenci için iyi mi?

Ne kötü?

Çocuğun vücudunun iyoda ihtiyacı var mı?

Sağlıklı beslenme kurallarına uygun beslendiğinizden emin misiniz? Hadi kontrol edelim! Basit bir test yapın: 10 soruyu cevaplamanız, her cevap için puan sayısını hesaplamanız ve yorumlarda kaç puan aldığınızı belirtmeniz gerekiyor.

O zaman hadi gidelim!

1. Güne genellikle nasıl başlarsınız?
Doyurucu bir kahvaltıdan: yulaf lapası, yumurta, peynir - 1
Acele paketlemekten ve işe giderken bir şeyler atıştırmaktan - 2
Bir fincan sert kahve ve sigaradan - 3

2. Genellikle günde kaç kez yemek yersiniz?
4-5 kez: kahvaltı, öğle yemeği, ikindi çayı ve akşam yemeği, genellikle belirli saatlerde - 1
Her acıktığınızda - 2
Öğle yemeğinde biraz kahvaltıyı atlayın ve gece geç saatlerde evde doyurucu bir akşam yemeği yiyin - 3

3. Günde genellikle ne kadar sıvı içersiniz?
Çok, iki litreye kadar, çoğunlukla su - 1
Kola, meyve suları veya buzlu çaylar gibi makul miktarda içecek tüketin, ancak günde bir litreden fazla tüketmeyin - 2
Biraz - üç ila dört fincan kahve veya bir kutu tatlı soda - 3

4. En sık hangi süt ürünlerini yersiniz?
süzme peynir ve Süt Ürünleri – 1
Süt - 2
Krema veya yoğunlaştırılmış süt - 3

5. En sık hangi ürünleri satın alırsınız?
Tahıllar, sebzeler, tavuk, balık - 1
Domuz eti, dana eti, hazır salatalar - 2
Konserve yiyecekler, füme etler, sosis, patates kızartması, kekler - 3

6. En sık nerede yemek yersiniz?
Evde yemek masasında veya bir kafe veya restoran masasında - 1
TV önü veya işte - 2
Arabada, hareket halinde veya shawarma tezgahlarının yakınında - 3

7. Dün öğle yemeğinde ne yediğinizi hatırlıyor musunuz?
evet 1
Zorlukla, bulaşıkların sadece bir kısmı - 2
Numara 3

8. Atıştırmak zorundaysanız ne seçersiniz?
Muz, yoğurt, süzme peynir - 1
Çörekler veya kekler - 2
Patates kızartması, tuzlu kruton - 3

9. Balık ve deniz ürünleri hakkında ne düşünüyorsunuz?
Daha sık yemeye çalışıyorum - 1
Sık alışveriş yapmam - 2
sevmem ve yemem - 3

10. Satın almadan önce yiyeceklerin tazeliği ve bileşimi ile ilgileniyor musunuz?
Ambalajı dikkatlice incelediğinizden emin olun - 1
Bazen en çok süt ürünlerinin tazeliğini takip ediyorum - 2
Hayır, aldığımı alır ve yerim - 3

Puanları saydın mı? Peki, sonucu görelim, olur mu?

10-16 puan
Görünüşe göre sağlıklı bir diyetin varsayımlarını iyi biliyorsunuz. Diyetiniz iyi dengelenmiş, vücut için sağlıklı besinler ağırlıklı, yeterince sıvı tüketiyorsunuz. Diyet doğru organize edilmiştir. Sağlığınızı önemseyen sorumlu bir insansınız.

17–23 puan
Zaman zaman doğru beslenmeye, gerekli ürünleri almaya, kahvaltı etmeye çalışıyorsunuz ama sonra iyi niyetinizi unutup gazozlu patates kızartmasına geri dönüyorsunuz. Diyetinize daha dikkatli olmaya çalışın, vücudunuz çok yakında size teşekkür edecektir.

24-30 puan
Test sonuçları, ne yediğiniz ve nasıl yediğiniz ve bunun sağlığınızı nasıl etkileyebileceği hakkında düşünmediğinizi gösteriyor. Zamanla, yemek her nasılsa sizinle acımasız bir şaka yapabilir. Diyetinize daha fazla dikkat etmelisiniz, çünkü ne yediğimiz, nasıl göründüğümüze ve nasıl hissettiğimize bağlıdır.

Hedef: her gün bir kişi için hangi ürünlerin en yararlı ve gerekli olduğu hakkında bir fikir verin; çocuklara en faydalı ürünleri seçmeyi öğretin.

BEN. Org. an. Konu açıklama. 1 slayt

Öğretmen: Sevgili çocuklar, bugünkü dersimize başlamadan önce S. Mikhalkov'un "Kötü yemek yiyen bir kız hakkında" şiirini dinlemenizi öneririm. Ve dersimizin neye ayrılacağını tahmin etmeye çalışıyorsunuz.

Julia – … Nene – … doktor – ….)

Julia iyi yemek yemiyor

Kimse dinlemiyor.

Bir yumurta ye, Yulechka!

Anne istemiyorum!

Sosisli sandviç yiyin.

Julia ağzını kapatır.

Pirzola?

Yulechkin'in akşam yemeği soğuyor.

Senin sorunun ne Yulechka?

Hiçbir şey anne!

Bir yudum al torun!

Bir ısırık daha yut!

Bize acı, Yulechka!

Yapamam, büyükanne!

Anne ve büyükanne gözyaşları içinde -

Yulia gözlerimizin önünde eriyor!

çocuk doktoru göründü

Gleb Sergeevich Pugach.

Sert ve öfkeli görünüyor:

Julia'nın iştahı yok mu?

sadece onu görüyorum

Kesinlikle hasta değil.

Sana söyleyeceğim kızım.

Herkes yer; hem canavar hem kuş.

Tavşanlardan yavru kedilere

Dünyadaki herkes yemek yemek istiyor.

Bir çıtırtı ile at yulaf çiğniyor,

Av köpeği kemiği kemiriyor.

Serçeler tahıl gagalıyor

Nereden alırlarsa alsınlar.

Fil sabah kahvaltısını yapar -

Meyveleri sever.

Boz Ayı bal yalıyor.

Köstebek bir vizon içinde kahvaltı yapıyor.

Maymun muz yiyor.

Meşe palamudu arıyorum Domuz.

Akıllı Swift tatarcıkları yakalar.

Fare peynir ve domuz yağı sever.

Doktor Yulia'ya veda etti -

Gleb Sergeevich Pugach,

Ve Julia yüksek sesle dedi ki:

Beni besle anne!

Öğretmen. S. Mikhalkov'un bir şiirini dinlediniz. Bugünkü dersimizin neye ayrılacağını kim tahmin etti? (çocukların cevapları)

Adamın yemek yemesi gerekiyor

Ayağa kalkmak ve oturmak

Atlamak, takla atmak,

Şarkı söyle, arkadaş ol, gül,

Büyümek ve gelişmek için

Ve hastalanma.

doğru yemelisin

Çok küçük yaştan bil.

Evet arkadaşlar doğru beslenme ile ilgili sohbetimize devam ediyoruz. (Slayt #1)

Doğru beslenme, sağlıklı beslenme dediğimiz şey nedir? (çocukların cevapları)

Ve ürünlerde bulunan hangi önemli maddelere bir kişinin ihtiyaç duyduğunu kim bilebilir? normal hayat? (çocukların cevapları)

En faydalı besinler nelerdir sorumuzu yanıtlamak için bugün yemeklerden bahsetmeyi öneriyorum. Arkadaşlarımızla yeni bilgiler için bir yolculuğa çıkalım.

Diyelim ki Sağlıklı Beslenme yolunda sihirli bir taşın yanında 3 yol ayrımında kendimizi bulduk. (Slayt #2)

Düz gideceksin - ... (süzme peynir bulacaksın.) Sola gideceksin - ... (cips bulacaksın.) Sağa gideceksin - ... (bir elma bulacaksın.)

Arkadaşlarımız hangi yolu kullanacak? - Ve sen? Neden? Niye?

Bugün bu yollardan hangisinin sağlığa çıktığını açıklayacağız. En kullanışlı ürünlerden bahsedeceğiz. Mağazaya gidiyoruz.

II. Almak için koşullar yaratmak kullanışlı bilgi ilginç bir şekilde hatırlamak.

1. En kullanışlı ürünler.

Ve orada hangi ürünleri satın alabiliriz, şimdi bilmeceleri tahmin edeceksiniz. (Slayt no.

Bu maddelerin ne olduğunu daha sonra öğreneceğiz. İlk önce bilmecelerimi tahmin ederek ne yediğini söyle.

Bilmeceleri çözmek.

1. Kuyruğunu ileri geri sallayın - burada -

Ve hiçbiri yok ve hiçbir iz yok. (balık)

2. Şalgam gibi, her tarafı sarı,

Ne kadar çok delik o kadar iyi. (peynir)

3. Yerden kazdıklarını,

Kavrulmuş ve pişmiş?

Küllerde ne pişirdik

övdüler mi? (Patates)

4. Kırılabilir

Ayrıca kaynak yapabilir

bir kuş istersen

Dönebilir. (Yumurta)

5. Siyah, küçük kırıntı,

biraz topla

suda kaynarlar

Kim yiyecek - övgü. (karabuğday)

6. Ben krema değilim, peynir değilim,

Beyaz, lezzetli... (süzme peynir)

7. Yuvarlak, kırmızı,

bir dalda büyüyorum

yetişkinler beni sever

Ve küçük çocuklar. (Elma)

8. Kız bahçenin üzerinde yapraklara sarılmış,

Sadece kıvırcık bir iplik çıktı.

Altın zincir posta giymiş -

Halkalar birbirine sıkıca bastırılır. (Mısır)

9. Bahçede büyüdüm,

Karakterim çirkin:

nereye gitmeyeceğim

Herkesi gözyaşlarına boğacağım. (soğan)

10. Kırmızı boncuklar asılır,

Çalılardan bize bakıyorlar.

Bu boncukları sev

Çocuklar, kuşlar ve ayılar. (Ahududu)

11. Kırmızı burun yere kadar büyüdü,

Ve yeşil kuyruk dışarıda.

Yeşil bir kuyruğa ihtiyacımız yok

Tek ihtiyacın olan kırmızı bir burun. (havuç)

12. Bütün yaz denedim -

Giyindi, giyindi...

Ve sonbahar yaklaşırken,

Bize kıyafet verdi.

Bir fıçıya yüz giysi koyduk. (lahana)

13. Su değil sıvı,

Kar değil beyaz. (Süt)

14. Kolay ve hızlı tahmin edin

Yumuşak, kabarık ve kokulu

O siyah, o beyaz

Ve yanıyor. (ekmek)

(Slayt numarası 17)

kaç tane gör farklı ürünler mağazada ve hepsi bu değil.

Bu ürünlerin hepsi kullanışlı mı?

İYİ ÜRÜNLER ne anlama gelmektedir?

İnsanlar neden çilek, meyve, sebze ve meyve suları yemeli? (Birçok vitamin içerirler).

Doğru şekilde. İnsan vücudu- büyük bir teknik gibidir ve yaşamı için biyolojik olarak aktif maddeler gerektirir. Bunlar vitamindir. (Kayma).(A, B, C, D, E harfli vitaminler görünür). Vitaminler Latin alfabesinin harfleriyle belirtilir.

Bitkisel ve canlı besinlerle birlikte vücudumuza girerler. Sebzelerde, meyvelerde, et ve süt ürünlerinde, meyvelerde vb. bulunurlar. Vücuttaki her vitamin kendine özgü işlevini yerine getirir. Hangi özellikler? Kendilerini anlatacaklar.

Herşey: A, B, C, D, E vitaminleri - biz buna diyoruz

Hepinizin sağlıklı olması için yardımcı olmaya çalışıyoruz.

1. A vitamini görme için çok önemlidir ve vücudun büyümesini etkiler. Yiyecek eksikliği ile çocuklar iyi büyümez.

Basit gerçeği hatırla

Daha iyi gören tek kişi

Kim çiğ havuç çiğniyor

Ya da havuç suyu iç.

2. B vitamini kalbin iyi çalışmasına katkıda bulunur. Vücudu güçlendirir, enerji kaynağı verir, hematopoez süreçlerine katılır.

Çok önemli erken

Kahvaltıda yulaf ezmesi yiyin.

Siyah ekmek bize iyi gelir.

Ve sadece sabahları değil.

3. C vitamini vücudu güçlendirir ve kişi daha az maruz kalır soğuk algınlığı, yani grip olmak istemiyorsanız daha fazla taze meyve ve çiğ sebze yiyin.

Portakal yardımcı olur.

Bir limon yemek daha iyidir,

Çok ekşi olmasına rağmen.

4. D vitamini tüm vücudun dokularının güçlenmesine yardımcı olur, iskelet sistemini güçlendirir. Bu vitamin de vücutta güneşin etkisi ile oluşur, bu nedenle sağlıklı olmak için herkesin yazın güneşlenmesi gerekir.

Balık yağı en sağlıklısı

Kötü olsa da - içmek zorundasın.

Hastalıklardan kurtarır.

Hastalıksız yaşamak daha iyidir!

5. E vitamini- vücudun büyüme ve gelişme süreçlerinde yer alır. Güzellik vitamini olarak da adlandırılır. E vitamini açısından zengin yiyecekleri daha fazla yerseniz, güzelleşeceksiniz.

Böylece büyür ve yaşarsınız,

Hiçbir şey için endişelenmedim.

Beyler, A, B, C, D, E vitaminlerini içeren ürünleri adlandırın.

(Slaytlara bakan çocuklar sırayla ürünleri adlandırır).

Söylesene, neden bu ürünleri seçtin? Yararlı oldukları için

- Mağazada vitaminler hakkında konuşurken, anne Marina çocuklara tüm ürünlerinÜrünler 3 gruba ayrılabilir:

YEŞİL (günlük ürünler): ekrandaki resim 1

SARI (oldukça sık kullanılan faydalı ürünler): 2. ekrandaki resim

KIRMIZI (zaman zaman masada bulunan yiyecekler): ekran 3'teki resim

Oyun "Ekstrayı bul"

Her şeyi hatırlıyor musun? Hadi kontrol edelim?

3. Oyun yarışması "Ürünleri çok renkli masalara yerleştirin."

Masada birlikte oturduğunuz her çiftin (kartlarda isimleri yazılı olan) ürünlerini, üzerinde 3 renk bayrak bulunan 3 masaya koyması gerekir: yeşil (günlük diyet ürünleri, sarı (oldukça sık kullanılan sağlıklı ürünler) ve kırmızı ( arada sırada masada olan ürünler).

Çocuklar! Ders saatimizin amacı, yiyecekleri faydalarına göre tanımayı öğrenmekti: bir kişinin her gün ihtiyaç duyduğu yiyecekler ve daha az faydalı yiyecekler.

Bilgimizi pekiştirelim! Küçük bir test yapalım.

4. "En kullanışlı ürünleri" test edin

1. Çikolata veya elma seçmem gerekirse, ___ çünkü öyledir.

2. Bir pasta veya üzüm seçmem gerekirse, ___ çünkü öyledir.

3. Fıstık veya cips seçmem gerekirse, ___ çünkü öyledir.

4. Coca-cola veya meyve suyu seçmem gerekirse, ___ çünkü öyledir.

Öğretmen: Gezimizden memnun kaldınız mı? Doğru beslenmenin sağlığın anahtarı olduğunu unutmayın. (Kayma) Ve dersimizin anısına, size ve anne babanıza nasıl doğru beslenmeniz gerektiğini anlatan bu broşürleri vermek istiyorum.

Size sağlık diliyorum ve bunun için bugün bahsettiğimiz sağlıklı beslenme kurallarına her zaman uymalısınız. Doğru beslenmeye ek olarak, bir kişi her zaman iyi ruh hali, ruhtaki nezaket ve iyi bir şey yapma arzusu.

Başlık:"En Sağlıklı Besinler"

Bir görev:çocuklarda doğru beslenmenin motivasyonel alanını oluşturmak.

Hedefler:

Çocuklara en sağlıklı yiyecekleri seçmeyi öğretin

Öğrencilerin sağlıklı beslenme konusundaki bilgilerini geliştirmek.

aktif eğitmek yaşam pozisyonu; sağlığınıza karşı sorumlu tutum.

ders ilerlemesi

1. Öğretmenin tanıtım konuşması

- Çocuklar, güçlü, güzel, sağlıklı büyümeyi öğreniyoruz. Ve bunun için ne yapılması gerekiyor? (çocukların cevapları)

- Şifrelemeyi çözdükten sonra, bugünün dersinin konusunu öğreneceksiniz. Harfleri sadece armutlarda okuyun.

2. Sorunlu bir durum yaratmak

- Hangi faydalı ürünleri biliyorsunuz?

Neden faydalı olarak adlandırılıyorlar, bir bulmaca çözerek öğreneceğiz.

1. Yerin üstünde çimen, yerin altında kızıl kafa

2. Büyükannemin kulübesinde bir ev var,
Şeffaf bir film ile kaplanmıştır.
Ama büyükanne ve büyükbaba orada yaşamıyor
O evde domates yetişir

3. Toprağı kazdım, hiç yorulmadım,
Ve beni kim kazdı, yorgundu.

4. Sarı bir taraf belirdi,
Ama ben çörek değilim.
ben yumuşak hamur değilim
Rulo - Kımıldamam.
yere kök saldım,
Beni ara... ben...

5. Toprakta büyüyorum, bahçedeyim,
Kırmızı, uzun, tatlı.

6. Trafik ışığının gözü gibi yuvarlak ve kırmızı
Sebzeler arasında daha lezzetlisi yok ...

7. Karanfil çiğ olarak yenir,
Domates ve salatalık turşusu yaparken ekleyin.

8. Altın kafa büyük ve ağırdır.
Altın kafa dinlenmek için uzandı,
Kafa büyük, sadece boyun ince

Bu ilginç.

"Vitamin" kelimesi Amerikalı biyokimyacı Casimir Funk tarafından icat edildi. Pirinç tanelerinin kabuğundaki maddenin insanlar için hayati önem taşıdığını keşfetti. Latince madde ("amin") ve yaşam ("vita") kelimelerinin birleştirilmesiyle "vitamin" kelimesi elde edildi. 6-7 yaş arası çocukların sağlıklı olmaları için günde 500-600 gram sebze ve meyve yemelidir.

3 . "Vitaminler" sunumunu görüntüleyin.

4. Grup çalışması.

Şunları yapan ürünleri listeleyin:

beyin aktivitesini geliştirmek;

(balık, et, süzme peynir, tahıl gevrekleri, çikolata)

sindirime yardımcı olur;

kemikleri güçlendirmek;

(sebzeler, meyveler, süt ürünleri)

(süt ürünleri, balık)

bir vitamin kaynağıdır; (meyveler sebzeler)

5. Oyun "Sebze deposu" - her tarafında küçük yuvarlak bir delik bulunan kapalı bir kutu.

- Dokunarak tahmin et ve bir sebze al. (Patates, pancar, soğan, havuç, salatalık)
Bu sebzenin kullanımı nedir?
- Ondan ne hazırlanabilir?

Bir dinlenme anı:

Doğru beslenme kurallarını nasıl öğrendiğinizi kontrol edelim.

Size, erkekler ve kızlar, Hazır mamalar.

tavsiyem iyiyse
Ellerini çırpıyorsun.
Yanlış tavsiye üzerine
Batıyorsun - hayır, hayır!

Sürekli yemek yeme ihtiyacı -
Sağlık için önemli!
Meyveler, sebzeler, omlet,
Süzme peynir, yoğurt.

tavsiyem iyiyse
Ellerini çırpıyorsun.
Lahana yaprağını kemirmeyin,

O çok, çok tatsız.

çikolata ye daha iyi
Waffle, şeker, marmelat,
Bu doğru tavsiye mi?
(Hayır hayır hayır!)

Dişlerini fırçaladın ve yattın.
çörek kapmak
Yatakta tatlı.
Bu doğru tavsiye mi?
(Hayır hayır hayır!)

6.Oyun“Sağlığı ne yok eder, ne güçlendirir?”

Zdorovyachkov ülkesinde yenen yiyecekleri seçin.

(Çocuklara ürün isimlerinin yazılı olduğu kartlar verilir. Çocuklar kartları seçer ve bunları sütunlar halinde düzenler)

Ürün:% s

Kullanışlı

Faydasız

Yağlı et

Kirişki

Sağlıksız yiyecekler listesine başka neler eklersiniz? (Slayt 10)?

Ve faydalı ürünler listesinde?

7. Yardımcı ipuçları

Şiirler önceden hazırlanmış çocuklar tarafından okunur.

1. Soğan, maydanoz,
Domates ve havuç
hepsini çiğne
Sağlıklı olmak istiyorsanız.
Pancar, elma, lahana yiyin -
Ve yüz yaşına kadar yaşa!

biz faydalıyız
Tatlı değil, dondurma değil, -
Ve ekşi krema, süzme peynir, süt, kefir!
Her gün bir süt ürünü yiyin -
Pamirleri fethedebilirsin!

3. Ve size bir sır daha açıklayacağız:
Vücut tahıllar ve çorbalarla mutlu olacak.
Ve bir parça balık yersen,
O hastalık kendi kendine geçecek!

1. Hayat bize çok şey yapmamız için verildi!
Hayatını hastalanmak için harcamak çok yazık!
Bu yüzden sağlıklı gıdaya ihtiyacımız var
Çocukluğundan alışmalısın!

8. Kara kutu.

(Kara kutuda erkeklerin tahmin etmesi gereken nesneler var).

bir). Bu ürün antik çağlardan beri dünyanın birçok ülkesinde kullanılmaktadır. Bu ürünün besin değeri ve kullanışlılığı hakkında şunu söylüyor tarihsel gerçek. Eski Doğu ülkelerinden birinde, bir kişi hayatının geri kalanında yemek zorunda olduğu tek ürünü kendisi için seçtiğinde, hizmetçilerin hatası için bir ceza vardı. Monoton yiyeceklerden insanlar hastalandı ve hızla öldü. Sadece bir kurnaz hizmetçi bu ürünü kendisi için seçti ve oldukça uzun bir süre yaşadı. Bu ürün nedir?

1 A. Bu ürün sayesinde birçok hastalık tedavi edilmektedir.

1b. Ürünün %90'ı sudan oluşur; %10'u insanlara faydalı maddelerin geri kalanıdır.

1c. Bu üründen birçok farklı ve lezzetli şey yapılır: peynir, kefir, yoğurt vb. (Süt)

2) İnsanların bu ürüne karşı tutumu iki yönlüdür. Bu madde güvenle “beyaz altın” olarak adlandırılabilir, çünkü sadece gıdada değil, aynı zamanda diğer endüstri alanlarında da kullanılır: metalleri temizlerken, boya yaparken ve deri ve ürünleri uzun süre korumak için.

2a. Geçmişten günümüze kadar gelen birçok ritüel, işaret ve batıl inanç bu ürünle ilişkilendirilmektedir. Örneğin: dağıtın - bir kavgaya, ateşe atın - temizlemek, ekmekle birlikte zenginlik, yaşam, sadakat sembolüdür. (Tuz)

9 .Oyun. Bir atasözü al.

Shchi ve yulaf lapası bizim yemeğimizdir.

Her şey sıkıcı ama ekmek yok.

10 .Özetleme.

Çocuklar diyor ki:

Ve şimdi senin için tatlı
Dost tavsiyemiz

Arkadaşlarınızla her gün tanışın.

Ve meyve yemek

Mutluluğunuzu korkutup kaçırmayacaksınız.
Taze meyve suyu içerseniz!

Dik bir dönüş sizi düşmekle tehdit etmez,
Süt ürünlerini şevkle yiyin!

Korkma, cesaret et.
Sarımsak ve soğan yiyin!

Hayatta barış ve uyum olsun!
Ve favori depo sebzeleri!

Hayatta riskten kaçının
Sadece temiz su için.

Dünyayı dolaşmak
Diyetinizi unutmayın.

Hastalığı önceden önlemek için
Diyeti bilmelisiniz.

Her gün güzel ve parlak olsun
Hediye olarak sağlıklı yiyecekler alırsanız!