Test zdrave hrane. Nastavni sat „Najkorisniji proizvodi Kreiranje problemske situacije

"Razgovor o pravilnoj ishrani" na temu " Većina zdrave hrane»

Cilj: dati ideju o tome koji su proizvodi najkorisniji i najpotrebniji za osobu svaki dan; naučiti djecu da biraju najkorisnije proizvode.

Čas nastave:

I. Organizacioni momenat
II. Uvod od strane nastavnika.

Ljudi, šta znači pravilno jesti? (Djeca izražavaju svoje mišljenje)

III. Prezentacija teme i svrhe nastavnog časa

Pravilna ishrana je racionalna ishrana, odnosno usklađenost količine i kvaliteta hrane potrebama organizma. Hrana je izvor energije i plastični materijal , neophodna za normalan rast i razvoj organizma . Proteini su glavne komponente hrane. , masti , ugljikohidrati , vitamini , mineralne soli . Svaki od ovih nutrijenata ima specifičnu funkciju u tijelu. , a nedostatak ili odsustvo jednog od njih dovodi do ozbiljnih zdravstvenih problema . Racionalna prehrana uključuje uključivanje određene liste proizvoda i jela u dnevni jelovnik. , služe kao izvor hrane – mlijeko i mliječni proizvodi , meso , riba , povrće i voće , žitarice i proizvodi od žitarica .
Meso najbogatije proteinima je govedina, teletina, piletina, piletina. Uz meso, riba je izvor proteina. Riblji proteini sadrže sve aminokiseline neophodne za djetetov organizam. Djeci su potrebne masnoće visokog kvaliteta - puter, biljna ulja. Maslac je najbolje koristiti u prirodnom obliku, jer tokom termičke obrade ulje gubi svoje korisne osobine. . Bolje je odbiti čestu upotrebu kolača, pita, slatkiša, jer sadrže veliku količinu škroba, šećera i masti. Brzo se zasićuju, ali ne donose koristi.

Jodiranje hrane je danas od posebnog značaja. Činjenica je da večina Stanovništvo naše zemlje dobija manje ovog mikroelementa hranom. Međutim, jod je neophodan za normalan rad štitne žlijezde koji reguliše najvažnije fiziološke procese. Nedostatak joda u hrani kod odraslih dovodi do razvoja gušavosti. Ako dijete nema dovoljno joda, to je direktna prijetnja oštrog zaostajanja u mentalnom razvoju, sve do kretenizma. Ovdje će pomoći jodirani proizvodi koji su se nedavno pojavili u prodaji. Bolje je ako dijete jede jodirani kruh, koristite jodiranu so.

Učenik čita stihove:

Vitamini su prosto neverovatni!

One donose toliko radosti:

Sve bolesti i prehlade

Pad pred njima

Zato uvek

Za naše zdravlje

Kompletna hrana -

Najvažniji uslov!

Upoznavanje sa radnom sveskom "Razgovor o pravilnoj prehrani" autora M. M. Bezrukikh, T. A. Filippova.

^ IV. Igra uloga "Idemo u prodavnicu"

Kupci stavljaju slike raznih proizvoda u korpu.

Učitelj: Recite mi zašto ste odabrali ove proizvode?

Djeca: proizvodi se mogu podijeliti u 3 grupe:

ZELENI (proizvodi svakodnevnu ishranu)

ŽUTA (korisni proizvodi koji se često koriste)

CRVENA (proizvodi su povremeno prisutni na stolu)

Učitelj: Izabrali smo najkorisnije proizvode. A sada stavimo ostale proizvode na dva tanjura: na žuti - korisni proizvodi koji se često koriste, na crveni - proizvodi koji su rijetko prisutni na stolu.

(Drugi red radi, ostalo su kontroleri.) .

V. Dinamička igra "Vlak"

Jedan učenik igra ulogu semafora. Ostali učenici dobijaju po jednu karticu sa crtežima proizvoda. Djeca formiraju "dugi voz" držeći karte u rukama.

Dolazi neobičan voz

Velik je i sladak (neobičan).

Nema vagona, nema točkova,

U njemu: kupus, med, zob,

Luk, peršun i kopar...

Stani!

Train stop!

Voz se kreće kroz razred do semafora. Na znak "Stop!" na semaforu se pali crveno svjetlo (učenik koji se ponaša kao semafor podiže crveni krug).

Iz kolone izlaze djeca u čijim rukama su bile kartice sa slikama proizvoda koji se mogu jesti samo povremeno.

Najkorisniji proizvodi ostaju u vozu. Svaki učenik govori kako je proizvod prikazan na slici koristan.
VI. Zdrava pića.

Učitelj: Osim pravilne, zdrave hrane, čovjek treba dovoljno piti. Učenik u prosjeku gubi 2 litre vode dnevno, pa je važno da se ovaj gubitak nadoknadi pijenjem 4 do 8 čaša tečnosti u toku dana.

Kojim pićima gasite žeđ? (Na stolu su prikazane prazne kutije flaša od raznih pića.)

Podijelite pića na zdrava i nezdrava. Po jedan predstavnik iz svakog reda dolazi za sto.

Ispravnost takve podjele pića na štetna i korisna možete provjeriti slušanjem pjesama.

Učenici čitaju stihove:

^ 1. Od detinjstva pijem mleko,

Ima snagu i toplinu!

Jer je magično

Dobro, korisno!

Uz njega rastem iz sata u sat

I dobar savjet dame

Umesto pepsija, limunada

Mleko treba češće piti!

Mlijeko pomaže svima:

Jača zube i desni!

Osjećaš se lako

Ako pijete mleko!
2. Dolazi u svim bojama,

Ima puno vitamina.

Uvek sam spreman da ga popijem

Uostalom, nema boljeg pića.

To su šargarepa i paradajz

I uvek je dobrog ukusa.

Da biste postali zdravi,

Pijte više voća... (sok).

3.Čaj vruć, mirisan

I veoma je prijatnog ukusa.

On leči bolesti

I umor tjera.

Daje novu snagu

I poziva prijatelje za sto.
3.Mineralna voda

Za zdravlje nam je potrebno.

Pere, jača

I želudac se čisti

Hrani mineralima

Biti aktivan pomaže.

Učitelju. Dobro urađeno! Izabrali ste pravo piće.

^ VII. Test "Najkorisniji proizvodi"

Test se koristi za procjenu nivoa savladavanja teme od strane djece.

(reproducira se na ekranu):

1. Ako moram da biram čokoladu ili jabuku, biram ___ jer jeste.

2. Ako moram da biram tortu ili grožđe, biram ___ jer jeste.

3. Ako moram da biram orašaste plodove ili čips, biram ___ jer jeste.

4. Ako moram da biram koka-kolu ili sok, biram ___ jer jeste.

VIII. zaključak:

Da raste i razvija se

I nemoj se razboljeti

Morate jesti ispravno

Znajte kako se to radi od malih nogu!

IX. Sumiranje učionice:

Navedite namirnice koje su bogate proteinima.

Da li je organizmu djeteta potreban jod?

Koje namirnice su bogate vitaminima?

Opštinska budžetska obrazovna ustanova

„Prosječno sveobuhvatne škole № 16

sa dubinskim proučavanjem pojedinih predmeta"

Nastavni čas u 2. razredu

Kondaurova Elena Dmitrievna,

nastavnika osnovnih škola

2012

Cilj: dati ideju o tome koji su proizvodi najkorisniji i najpotrebniji za osobu svaki dan; naučiti djecu da biraju najkorisnije proizvode.

Napredak časova

I. Organizacioni momenat

II. Poruka teme i svrhe nastavnog sata.

III. Informativni list

Racionalna ishrana je usklađenost količine i kvaliteta hrane sa potrebama organizma.

U ishrani učenik osnovne škole količina proteina treba da bude 77 g, dok životinjski proteini treba da čine najmanje 50%. Ako se dijete bavi sportom, onda se ovaj broj može povećati na 60%. Sa nedostatkom proteina, posebno životinjskog porijekla, djeca imaju brza zamornost, može doći do disfunkcije mozga, usporava se rast i povećanje mišićne mase.

Meso najbogatije proteinima je govedina, teletina, piletina, piletina. Međutim, u svim vrstama mesa postoji određena količina vezivnog tkiva. Proteini vezivnog tkiva se slabo apsorbuju u tijelu. Uz meso, riba je izvor proteina. Riblji proteini sadrže sve aminokiseline neophodne za djetetov organizam. Ali, za razliku od mesa, u ribama ima malo formacija vezivnog tkiva.

Djeci su potrebne masnoće visokog kvaliteta - puter, biljna ulja. Ukupna količina masti je 79 g, dok masnoća biljnog porijekla- do 20%. Maslac je bolje koristiti u prirodnom obliku, jer ulje gubi svoje korisne osobine tokom termičke obrade.

Pri kuvanju se koriste životinjske masti – jagnjeće, svinjsko itd. Međutim, zbog visoke tačke topljenja, ove masti se sporo probavljaju i slabo apsorbuju. Stoga ih je bolje ne koristiti u prehrani mlađih učenika.

Biljna ulja su bogat izvor masne kiseline, vitamin E, fosfatidi, posebno neophodni rastućem dječijem tijelu. Posebno je korisno sojino ulje, koje sadrži najveću količinu nutrijenata. Ali u pamučnom i maslinovom ulju sadržaj masnih kiselina je nizak. Biljna ulja treba koristiti u njihovom prirodnom obliku.

Vitamini i minerali su bitne komponente ishrane djeteta. Inače, mnogi vitamini se apsorbuju samo u prisustvu masti, dakle biljna ulja treba koristiti kao preljev za salatu.

Žitarice su važan izvor ugljikohidrata, predstavljenih uglavnom škrobom. Međutim, škrob se ne apsorbira tako brzo u tijelu. Lako svarljivi ugljikohidrati nalaze se u slatkišima, medu, čokoladi. Oni su u stanju da vrlo brzo nadoknade nedostatak ugljenih hidrata u organizmu, utole osećaj gladi.

nedostatak nekih esencijalne aminokiseline negativno utječe na djetetov rast, razvoj i mnoge njegove funkcije - mozak, intelekt. Zato djecu ni u kom slučaju ne treba ograničavati u upotrebi životinjske hrane – barem mlijeka i jaja, kao i ribe. Očigledno je ista okolnost povezana s činjenicom da djeca mlađa od 7 godina, prema kršćanskim tradicijama, ne bi trebala postiti, odnosno odbijati hranu životinjskog porijekla.

U ishrani savremeni čovek, uključujući i dijete, danas bi se trebali koristiti i biološki aktivni aditivi (BAA). To je zbog činjenice da nam, nažalost, „obični“ prehrambeni proizvodi više ne daju potrebnu količinu vitamina, mikroelemenata i drugih korisnih tvari.

Jodiranje hrane je danas od posebnog značaja. Činjenica je da većina stanovništva naše zemlje ne dobija dovoljno ovog mikroelementa hranom. U međuvremenu, jod je neophodan za normalno funkcionisanje štitne žlezde, koja reguliše najvažnije fiziološke procese. Nedostatak joda u hrani kod odraslih dovodi do razvoja gušavosti. Ako dijete nema dovoljno joda, to je direktna prijetnja oštrog zaostajanja u mentalnom razvoju, sve do kretenizma. Ovdje će pomoći jodirani proizvodi koji su se nedavno pojavili u prodaji. Bolje je da dijete jede jodirani kruh i koristi jodiranu so. Jedini uslov za skladištenje potonjeg je skladištenje u mraku, jer se jod vrlo brzo razgrađuje na svjetlu.

IV. Igra uloga "Idemo u prodavnicu"

Potrebno je rasporediti uloge prodavca, kupca, koji mogu biti i likovi radne sveske i svi učenici u odeljenju. „Kupci“ ne samo da biraju proizvode, već i objašnjavaju svoj izbor. Na "proizvodima" (kartice sa njihovim slikama ili nazivima) navedite cijenu. Podijelivši „novac“ svima, možete stvoriti situaciju potrebe za brojanjem (zbrojite cijenu nekoliko „robe“, platite blagajniku, primite kusur).

V. Igra-takmičenje "Rasporedite proizvode na raznobojne stolove"

2 ili 3 ekipe moraju rasporediti proizvode (čiji su nazivi ispisani na karticama ili nacrtani) na 3 stola prekrivena stolnjacima u 3 boje: zelena (proizvodi za dnevni obrok), žuta (zdravi proizvodi se često koriste) i crvena (proizvodi prisutni na povremeno za stolom).

Prvi tim koji pravilno izvrši zadatak je pobjednik.

VI. Dinamična igra "Vlak"

Jedan učenik igra ulogu semafora. Ostali učenici dobijaju po jednu karticu sa crtežima proizvoda. Djeca formiraju "dugi voz" držeći karte u rukama.

Dolazi neobičan voz

Velik je i sladak (neobičan).

Nema vagona, nema točkova,

U njemu: kupus, med, zob,

Luk, peršun i kopar...

Stani!

Train stop!

Voz se kreće kroz razred do semafora. Na znak "Stop!" na semaforu se pali crveno svjetlo (učenik koji se ponaša kao semafor podiže crveni krug).

Iz kolone izlaze djeca u čijim rukama su bile kartice sa slikama proizvoda koji se mogu jesti samo povremeno.

Najkorisniji proizvodi ostaju u vozu. Svaki učenik govori kako je proizvod prikazan na slici koristan.

VII. Test "Najkorisniji proizvodi"

Test se koristi za procjenu nivoa savladavanja teme od strane djece. Može se obaviti u pismenoj ili usmenoj formi.

1. Ako moram da biram čokoladu ili jabuku, biram ______________ jer je ______________.

2. Ako moram da biram tortu ili grožđe, biram ______________ jer je ______________.

3. Ako moram da biram orašaste plodove ili čips, biram ______________ jer je ______________.

VIII. Zaključak

Posljednjih godina, koncept odvojene ishrane postao je široko rasprostranjen. Njegovi zagovornici tvrde da naše tijelo jednostavno nije u stanju da se nosi s istovremenom probavom proteina, masti i ugljikohidrata. U stvarnosti, naravno, nije tako. AT gastrointestinalnog trakta osobe, odjeli namijenjeni varenju svake od vrsta prilično su jasno odvojeni hranljive materije. Značenje odvojene ishrane je drugačije. Uz odvojene obroke, mnogo više pojedene hrane se sagorijeva nego kada se proteini, masti i ugljikohidrati pomiješaju na istom tanjiru. Dakle, uz odvojenu ishranu, veće su šanse da smršate.

IX. Sumiranje učionice

Navedite namirnice koje su bogate proteinima.

Da li su jagnjetina i svinjetina dobra za mlađe učenike?

Šta je LOŠE?

Da li je organizmu djeteta potreban jod?

Jeste li sigurni da se hranite u skladu sa pravilima zdrave prehrane? Hajde da proverimo! Položite jednostavan test: trebate odgovoriti na 10 pitanja, izračunati broj bodova za svaki odgovor i navesti koliko ste bodova osvojili u komentarima.

Pa idemo!

1. Kako obično započinjete svoj dan?
Od obilnog doručka: kaša, jaja, sir - 1
Od pakovanja u žurbi i užine na putu do posla - 2
Od šoljice jake kafe i cigarete - 3

2. Koliko puta dnevno obično jedete?
4-5 puta: doručak, ručak, popodnevni čaj i večera, obično u određeno vreme - 1
Svaki put kada ogladnite - 2
Preskočite doručak, malo u vreme ručka, a obilnu večeru kod kuće, kasno uveče - 3

3. Koliko tečnosti obično pijete dnevno?
Mnogo, do dva litra, uglavnom vode - 1
Konzumirajte priličnu količinu pića kao što su kola, sokovi ili ledeni čajevi, ali ne više od litre dnevno - 2
Malo - tri do četiri šoljice kafe ili konzerva slatke sode - 3

4. Koje mliječne proizvode najčešće jedete?
svježi sir i mliječni proizvodi – 1
Mlijeko - 2
Krema ili kondenzovano mleko - 3

5. Koje proizvode najčešće kupujete?
Žitarice, povrće, piletina, riba - 1
Svinjetina, junetina, gotove salate - 2
Konzerve, suvo meso, kobasice, čips, kolači - 3

6. Gdje najčešće jedete?
Za trpezarijskim stolom kod kuće ili za stolom u kafiću ili restoranu - 1
Ispred TV-a ili na poslu - 2
U autu, u pokretu ili u blizini tezgi sa shawarma - 3

7. Možete li se sjetiti šta ste jučer ručali?
Da 1
S mukom, samo dio posuđa - 2
Ne - 3

8. Ako morate grickati, šta birate?
Banana, jogurt, svježi sir - 1
Lepinje ili kolači - 2
Čips, slani krutoni - 3

9. Šta mislite o ribi i morskim plodovima?
Trudim se da jedem češće - 1
Ne kupujem često - 2
Ne volim i ne jedem - 3

10. Da li ste zainteresovani za svežinu i sastav namirnica pre nego što ih kupite?
Obavezno pažljivo proučite ambalažu - 1
Ponekad uglavnom pratim svježinu mliječnih proizvoda - 2
Ne, kupujem i jedem ono što sam kupio - 3

Jeste li brojali bodove? Pa, da vidimo rezultat, hoćemo li?

10–16 bodova
Čini se da ste dobro upoznati sa postulatima zdrave prehrane. Vaša ishrana je izbalansirana, dominiraju namirnice koje su zdrave za organizam, unosite dovoljno tečnosti. Ishrana je pravilno organizovana. Vi ste odgovorna osoba koja brine o svom zdravlju.

17–23 poena
S vremena na vrijeme pokušavate da se pravilno hranite, kupujete potrebne proizvode, pokušavate doručkovati, ali onda zaboravite na svoje dobre namjere i vraćate se na pomfrit sa sodom. Pokušajte da pazite na svoju ishranu i vaše telo će vam vrlo brzo biti zahvalno.

24–30 poena
Rezultati testova pokazuju da ne razmišljate o tome šta jedete i kako jedete i kako to može uticati na vaše zdravlje. Vremenom, hrana ionako može da odigra okrutnu šalu sa vama. Trebalo bi više pažnje posvetiti ishrani, jer ono što jedemo zavisi od toga kako izgledamo i kako se osećamo.

Cilj: dati ideju o tome koji su proizvodi najkorisniji i najpotrebniji za osobu svaki dan; naučiti djecu da biraju najkorisnije proizvode.

I. Org. momenat. Pojašnjenje teme. 1 slajd

Učitelj: Dragi momci, pre nego što započnemo našu današnju lekciju, predlažem da poslušate pesmu S. Mihalkova "O devojci koja je loše jela". A vi pokušajte da pogodite čemu će naša lekcija biti posvećena.

Julia – … baka – … doktore – ….)

Julia ne jede dobro

Niko ne sluša.

Jedi jaje, Yulechka!

Ne želim mamu!

Pojedi sendvič sa kobasicama.

Julia pokriva usta.

Kotlet?

Julečkinova večera se hladi.

Šta nije u redu s tobom, Yulechka?

Ništa, mama!

Uzmi gutljaj, unuko!

Progutaj još jedan zalogaj!

Smiluj se na nas, Yulechka!

Ne mogu, bako!

Mama i baka u suzama -

Julija se topi pred našim očima!

Pojavio se pedijatar

Gleb Sergejevič Pugač.

Gleda strogo i ljutito:

Julia nema apetit?

Samo vidim da je ona

Sigurno nije bolestan.

Reći ću ti, devojko.

Svi jedu; i zvijer i ptica.

Od zečeva do mačića

Svi na svetu žele da jedu.

Uz hrskanje, konj žvaće zob,

Dvorski pas grize kost.

Vrapci kljucaju zrno

Gde god da ga dobiju.

Slon doručkuje ujutro -

On voli voće.

Smeđi medvjed liže med.

Krtica doručkuje u kuni.

Majmun jede bananu.

Tražim žireve vepra.

Pametni Swift hvata mušicu.

Miš voli sir i mast.

Doktor se oprostio od Julije -

Gleb Sergejevič Pugač,

A Julia je glasno rekla:

Nahrani me mama!

Učitelju. Slušali ste pesmu S. Mihalkova. Ko je pogodio čemu će naša današnja lekcija biti posvećena? (odgovori djece)

Čovek treba da jede

Ustati i sjesti

Za skok, salto,

Pevajte pesme, družite se, smejte se,

Da raste i razvija se

I nemoj se razboljeti.

Morate jesti ispravno

Znati od malih nogu.

Da, ljudi, nastavljamo razgovor o pravilnoj ishrani. (Slajd #1)

Šta nazivamo pravilnom ishranom, zdravom hranom? (odgovori djece)

I ko zna koje važne tvari sadržane u proizvodima su potrebne osobi normalan život? (odgovori djece)

Kako bismo odgovorili na naše pitanje Koje su najkorisnije namirnice, predlažem da razgovaramo o hrani danas. Krenimo na put za novim saznanjima sa našim prijateljima.

Zamislimo da smo se na putu do zdrave prehrane našli na račvanju 3 puta u blizini čarobnog kamena. (Slajd #2)

Ići ćete pravo - ... (naći ćete svježi sir.) Ići ćete lijevo - ... (naći ćete čips.) Ići ćete desno - ... (naći ćete jabuku.)

Kojim putem će krenuti naši prijatelji? - I ti? Zašto?

Danas ćemo razjasniti koji od ovih puteva vodi do zdravlja. Razgovarat ćemo o najkorisnijim proizvodima. Idemo u radnju.

II. Stvaranje uslova za prijem korisne informacije na zanimljiv način za pamćenje.

1. Najkorisniji proizvodi.

A koje proizvode tamo možemo kupiti, sada ćete imenovati, pogađajući zagonetke. (Slajd br.

Koje su to supstance, saznaćemo kasnije. Prvo mi reci šta jedeš pogađajući moje zagonetke.

Rešavanje zagonetki.

1. Maši repom naprijed-nazad - ovdje -

I nema, i nema ni traga. (riba)

2. Kao repa, žuta sa svih strana,

Što više rupa, to je bolje. (sir)

3. Šta su iskopali iz zemlje,

Pečeno i kuvano?

Šta smo ispekli u pepelu

Jesu li hvalili? (krompir)

4. Može slomiti

Može i zavarivati

Ako želiš pticu

Može se okrenuti. (jaje)

5. Crna, sitna mrvica,

Podigni ga malo

Kuvaju se u vodi

Ko će jesti - pohvala. (heljda)

6. Nisam kajmak, nisam sir,

Bijelo, ukusno... (svježi sir)

7. Okrugla, crvena,

Ja rastem na grani

odrasli me vole

I mala djeca. (jabuka)

8. Devojka se umotala u lišće iznad bašte,

Ispao je samo kovrdžava pramen.

Odjevena je u zlatne verige -

Prstenovi su čvrsto pritisnuti jedan na drugi. (kukuruz)

9. Odrastao sam u bašti,

Moj lik je ruzan:

Gde neću ići

Dovešću sve do suza. (luk)

10. Crvene perle vise,

Gledaju nas iz grmlja.

Obožavam ove perle

Djeca, ptice i medvjedi. (malina)

11. Crveni nos je urastao u zemlju,

A zeleni rep je napolju.

Ne treba nam zeleni rep

Sve što vam treba je crveni nos. (šargarepa)

12. Probala sam cijelo ljeto -

Obučen, obučen...

I kako se jesen približavala,

Dala nam je odjeću.

Stavili smo stotinu odjeće u bure. (kupus)

13. Tečnost, ne voda,

Bijelo, ne snijeg. (mlijeko)

14. Pogodi lako i brzo

Mekana, pahuljasta i mirisna

On je crn, on je beo

I izgori. (hljeb)

(Slajd broj 17)

Vidi koliko različiti proizvodi u radnji, i to nije sve.

Da li su svi ovi proizvodi korisni?

Šta znači DOBRI PROIZVODI?

Zašto bi ljudi trebali jesti bobičasto voće, voće, povrće i sokove? (Sadrže mnogo vitamina).

Ispravno. Ljudsko tijelo- to je kao velika tehnika i biološki aktivne supstance su neophodne za njen život. Ovo su vitamini. (Slajd).(Pojavljuju se vitamini sa slovima A, B, C, D, E). Vitamini su označeni slovima latinske abecede.

U naš organizam ulaze zajedno sa biljnom i živom hranom. Ima ih u povrću, voću, mesu i mliječnim proizvodima, bobičastom voću itd. Svaki vitamin u tijelu obavlja određenu funkciju. Koje karakteristike? Oni će sami reći.

sve: Vitamini A, B, C, D, E – tako ih zovemo

Da bismo svi bili zdravi, trudimo se da pomognemo.

1. vitamin A veoma važan za vid i utiče na rast tela. Uz nedostatak hrane, djeca ne rastu dobro.

Zapamtite jednostavnu istinu

Jedini koji bolje vidi

Ko žvaće sirovu šargarepu

Ili pijte sok od šargarepe.

2. vitamin B doprinosi dobrom radu srca. Jača organizam, daje zalihe energije, učestvuje u procesima hematopoeze.

Veoma važno rano

Uzmite zobene pahuljice za doručak.

Crni hleb je dobar za nas

I to ne samo ujutro.

3. vitamin C jača organizam, a osoba je manje izložena prehlade, pa ako ne želite da se razbolite od gripe, jedite više svježeg voća i sirovog povrća.

Narandže pomažu.

Pa, bolje je pojesti limun,

Iako je jako kiselo.

4. vitamin D pomaže jačanju tkiva cijelog tijela, jača koštani sistem. Ovaj vitamin se takođe formira u organizmu pod uticajem sunca, pa je, da bi bili zdravi, potrebno da se svi ljeti sunčaju.

Riblje ulje je najzdravije

Iako gadno - morate piti.

Spašava od bolesti.

Bolje je živeti bez bolesti!

5. vitamin E- učestvuje u procesima rasta i razvoja organizma. Nazivaju ga i vitaminom lepote. Ako jedete više hrane bogate vitaminom E, postaćete lepi.

Tako da rasteš i živiš,

Ni o čemu nisam brinuo.

Ljudi, navedite proizvode koji sadrže vitamine A, B, C, D, E.

(Djeca, gledajući slajdove, redom imenuju proizvode).

Recite mi zašto ste odabrali ove proizvode? Zato što su korisni

- Dok smo pričali o vitaminima, u radnji je majka Marina rekla momcima da su svi proizvodi Proizvodi se mogu podijeliti u 3 grupe:

ZELENA (dnevni proizvodi): slika 1 na ekranu

ŽUTA (korisni proizvodi koji se često koriste): slika na ekranu 2

CRVENA (hrana je povremeno prisutna na stolu): slika na ekranu 3

Igra "Pronađi ekstra"

Sjećaš li se svega? Hajde da proverimo?

3. Igra-natjecanje "Položite proizvode na stolove u više boja."

Svaki par s kojim sjedite za stolom treba da stavi svoj proizvod (čija su imena ispisana na karticama) na 3 stola, na kojima se nalaze zastavice u 3 boje: zelena (proizvodi za svakodnevnu ishranu, žuta (zdravi proizvodi se često koriste) i crvena (proizvodi koji se povremeno nalaze na stolu).

Momci! Svrha našeg sata bila je da naučimo prepoznati hranu po njenoj dobrobiti: hranu koja je čovjeku potrebna svaki dan i manje korisnu hranu.

Učvrstimo svoje znanje! Uradimo mali test.

4. Testirajte "Najkorisniji proizvodi"

1. Ako moram da biram čokoladu ili jabuku, biram ___ jer jeste.

2. Ako moram da biram tortu ili grožđe, biram ___ jer jeste.

3. Ako moram da biram orašaste plodove ili čips, biram ___ jer jeste.

4. Ako moram da biram koka-kolu ili sok, biram ___ jer jeste.

Učitelj: Jeste li uživali u našem putovanju? Zapamtite da je pravilna prehrana ključ zdravlja. (slajd) I u znak sjećanja na našu lekciju, želim da vam poklonim ove letke koji će vama i vašim roditeljima reći kako da se pravilno hranite.

Želim vam dobro zdravlje, a za to se uvijek morate pridržavati pravila zdrave prehrane o kojima smo danas pričali. Osim pravilnu ishranu, čovek uvek treba da ima dobro raspoloženje, dobrota u duši i želja da se uradi nešto dobro.

Tema:"Najzdravija hrana"

zadatak: formirati kod djece motivacionu sferu pravilne ishrane.

Ciljevi:

Naučite djecu da biraju najzdraviju hranu

Razvijati znanje učenika o zdravoj ishrani.

obrazovati aktivnog životna pozicija; odgovoran odnos prema Vašem zdravlju.

Napredak lekcije

1. Uvodna reč nastavnika

- Momci, učimo da odrastemo jaki, lepi, zdravi. I šta treba učiniti za ovo? (odgovori djece)

- Nakon što ste riješili šifriranje, saznat ćete temu današnje lekcije. Čitajte slova samo u kruškama.

2. Stvaranje problemske situacije

- Koje korisne proizvode znate?

Zašto se nazivaju korisnima, saznat ćemo rješavanjem ukrštenice.

1. Trava iznad zemlje, grimizna glava ispod zemlje

2. Na vikendici moje bake nalazi se kuća,
Prekriven prozirnom folijom.
Ali baka i djed ne žive tamo
U toj kući raste paradajz

3. Kopao sam zemlju, uopste nisam bio umoran,
A ko je mene kopao, bio je umoran.

4. Pojavila se žuta strana,
Samo ja nisam lepinja.
Ja nisam mekano testo
Roll - neću da pomerim.
ukorijenjen sam u zemlju,
Zovi me...ja...

5. Rastem u zemlji, ja sam u bašti,
Crvena, duga, slatka.

6. Okrugla je i crvena kao oko semafora
Među povrćem nema ukusnijeg...

7. Njegovi karanfilići se jedu sirovi,
Dodajte prilikom kiseljenja paradajza i krastavaca.

8. Zlatna glava je velika i teška.
Zlatna glava legla da se odmori,
Glava je velika, samo je vrat tanak

Zanimljivo je.

Riječ "vitamin" skovao je američki biohemičar Casimir Funk. Otkrio je da je supstanca u ljusci pirinča od vitalnog značaja za ljude. Kombinacijom latinskih riječi supstanca ("amin") i život ("vita") dobijena je riječ "vitamin". Da bi bila zdrava, deca od 6-7 godina treba da jedu 500-600 grama povrća i voća dnevno.

3 . Pogledajte prezentaciju "Vitamini".

4. Grupni rad.

Navedite proizvode koji:

poboljšati moždanu aktivnost;

(riba, meso, svježi sir, žitarice, čokolada)

pomažu probavi;

ojačati kosti;

(povrće, voće, mlečni proizvodi)

(mliječni proizvodi, riba)

izvor su vitamina; (voće povrće)

5. Igra "Prodavnica povrća" – zatvorena kutija sa svih strana, sa malom okruglom rupom sa strane.

- Pogodi na dodir i uzmi povrće. (krompir, cvekla, luk, šargarepa, krastavac)
Koja je korist od ovog povrća?
- Šta se od toga može pripremiti?

Trenutak odmora:

Hajde da provjerimo kako ste naučili pravila pravilne prehrane.

Vama, momci i devojke, Pripremljene ditties.

Ako je moj savet dobar
Ti pljesneš rukama.
Na pogrešan savjet
Potonete - ne, ne!

Stalno treba jesti -
Važno za zdravlje!
Voće, povrće, kajgana,
Svježi sir, jogurt.

Ako je moj savet dobar
Ti pljesneš rukama.
Ne grizite list kupusa,

On je veoma, veoma neukusan.

Bolje jesti čokoladu
Vafli, šećer, marmelada,
Je li ovo pravi savjet?
(Ne ne ne!)

Oprao si zube i otišao u krevet.
zgrabi lepinju
Slatko u krevetu.
Je li ovo pravi savjet?
(Ne ne ne!)

6.Game"Šta uništava zdravlje, a šta jača?"

Odaberite hranu koja se jede u zemlji Zdorovjačkov.

(Djeca imaju kartice sa nazivima proizvoda. Djeca biraju karte i slažu ih u kolone)

Proizvodi

Korisno

Beskorisno

Masno meso

Kirieshki

Šta biste još dodali na listu nezdravih namirnica? (Slajd 10)?

A na listi korisnih proizvoda?

7. Korisni savjeti

Pesme čitaju unapred pripremljena deca.

1. Luk, peršun,
Paradajz i šargarepa
Sažvaći sve
Ako želite da budete zdravi.
Jedite cveklu, jabuke, kupus -
I doživjeti sto godina!

Mi smo korisni
Ne slatkiši, ne sladoled, -
I pavlaka, svježi sir, mlijeko, kefir!
Jedite mliječni proizvod svaki dan -
Možete osvojiti Pamir!

3. A mi ćemo vam otkriti još jednu tajnu:
Tijelo će biti zadovoljno žitaricama i supama.
A ako pojedete komad ribe,
Ta bolest će se sama povući!

1. Život nam je dat da uradimo mnogo!
Šteta je trošiti život na bolest!
Dakle, potrebna nam je zdrava hrana
Na to se treba navikavati od djetinjstva!

8. Crna kutija.

(U crnoj kutiji postoje predmeti koje momci moraju pogoditi).

jedan). Ovaj proizvod se od davnina koristi u mnogim zemljama svijeta. O nutritivnoj vrijednosti i korisnosti ovog proizvoda govori ovo istorijska činjenica. U jednoj od zemalja Drevnog Istoka postojala je kazna za krivicu sluge, kada je osoba za sebe birala jedini proizvod koji je morao jesti do kraja života. Od jednolične hrane ljudi su oboljevali i brzo umirali. Samo je jedan lukavi sluga odabrao ovaj proizvod za sebe i živio je prilično dugo. Šta je ovaj proizvod?

1a. Uz pomoć ovog proizvoda liječe se mnoge bolesti.

1b. 90% proizvoda se sastoji od vode; 10% su ostale supstance korisne za ljude.

1c. Od ovog proizvoda se pravi mnogo različitih i ukusnih stvari: sir, kefir, jogurt itd. (Mlijeko)

2) Stav ljudi prema ovom proizvodu je dvojak. Ovu tvar se sa sigurnošću može nazvati "bijelim zlatom", jer se koristi ne samo u hrani, već iu drugim područjima industrije: pri čišćenju metala, izradi boja, za dugotrajno očuvanje kože i proizvoda.

2a. Uz ovaj proizvod je povezano mnoštvo rituala, znakova i praznovjerja koji su do naših dana došli iz prošlosti. Na primjer: raspršiti ga - na svađu, baciti u vatru - za čišćenje, u kombinaciji sa kruhom, simbol je bogatstva, života, vjernosti. (sol)

9 .Igra. Uzmi poslovicu.

Šći i kaša su naša hrana.

Sve je dosadno, ali hleba nema.

10 .Summarizing.

djeca kažu:

A sada za vas desert
Naš prijateljski savet

Upoznajte svoje prijatelje svaki dan.

I jesti voće

Nećete uplašiti svoju sreću.
Ako pijete svježi sok!

Strmo skretanje ne prijeti vam padom,
Jedite mliječne proizvode sa žarom!

Ne boj se, usudi se.
Jedite beli i crni luk!

Neka bude mira i harmonije u životu!
I omiljeno povrće iz skladišta!

Izbjegavajte rizik u životu
Pijte samo čistu vodu.

Proputovati svijet
Ne zaboravite na dijetu.

Za prevenciju bolesti unaprijed
Morate znati ishranu.

Neka svaki dan bude lep i svetao
Ako uzmete zdravu hranu na poklon!