Šta raditi sa vrhovima belog luka. Upotreba vrhova baštenskih biljaka za ishranu i berba za buduću upotrebu

paukova grinja

Napada paprike, patlidžan, krastavac, bundevu, cveklu, kopar, peršun i paprenu mentu sisanjem soka sa donje strane listova. To je mali člankonožac koji je žućkasto-zelene ili narandžasto-crvene boje. Kontrolne mjere.

Beli luk se sadi između redova povrtarskih kultura. Ako se kvačica i dalje pojavljuje: 1 šolja propuštena kroz mlin za meso bijeli luk i listova maslačka i 1 kašika. kašika tečnog sapuna se razblaži u 10 litara vode. Filtrirajte, odvajajući pulpu, i prskajte biljke u bilo kojoj fazi razvoja.

krstonosna buva

Šteti bijelu, crvenu i karfiol, kao i rotkvice, rotkvice i repu. Bube duge 2-3 mm, jednobojne, tamne ili sa žutim prugama duž elitra. Kontrolne mjere. posaditi pored kupusa bijeli luk.

Kada se pojave buhe, kupus se rano ujutro prska rastvorom drvenog pepela, duvana, belog luka i katranski sapun. Način kuhanja: Za 10 l toplu vodu- 1 šolja propuštena kroz mlin za meso bijeli luk i 1 šolja pastorčadi i listova paradajza ili vrhova krompira, takođe propuštenih kroz mašinu za mlevenje mesa.

Sve promiješajte, filtrirajte, dodajte 1 žlicu. kašika sapuna i sprej kupusa Potrošnja rastvora - 1-1,5 litara po 1 m 2 (temperatura - 22°C)Mrkva muva. Deluje na šargarepu, pastrnjak, kopar, peršun i kim. Insekt dužine 4-5 mm.

Larve su cilindrične, žućkaste, sjajne, bez glave i nogu, duge 5-8 mm. Kontrolne mjere. Posađeno između redova šargarepe bijeli luk.

prskanje bijeli luk rješenje. Način kuvanja - protiv grinje. Vrlo dobro za sadnju bijeli luk ispod ribizle, ogrozda, jabuke.

Više na temu - Bolesti i štetočine, bijeli luk

Beli luk protiv hemije

Beli luk u kontroli štetočina i bolesti Već 30 godina nisam koristio nikakvu posebnu hemijsku kontrolu štetočina i bolesti u svojoj bašti. Za to vrijeme sam dosta toga pokušao i smatram ga najpouzdanijim i najkorisnijim sadnja belog luka između voćaka u 2-3 reda na udaljenosti od 10-15 cm jedan od drugog.

Beli luk sadim pre zime (ali možete i u proleće). Prije pucanja pupoljaka, drveće i grmlje se prskaju bakrenim ili željeznim sulfatom u količini od 300 g na 10 litara vode. Ovo je za zaštitu od gljivičnih bolesti.Čim bijeli luk naraste, počinjem rezati listove, ali ne više od 1-1,5 cm.

Na rezu se odmah pojavljuje sok i pojavljuje se oštar miris. Orezivanje bijelog luka radim jednom sedmično, preko ljeta - 12-15 puta. Dajem rezano zelje pilićima za hranu, što takođe donosi znatne koristi.

Posle rezidbe, ako je suvo vreme, zalivam beli luk.Okasim tegle senfa u krosnje visokog drveca i hrana za bebe sa 2-3 g naftalena u svakom. To radim tokom masovnog leta i parenja leptira bakalara najmanje dva-tri puta tokom ljeta.

Sastoji se u sledećem: Čim se grožđe otvori (u zoni pokrivanja), lozu poprskam rastvorom od 300 g gvožđe sulfata u 10 litara vode. Nakon što sam iskopao žljebove oko grmlja dubine 15 - 20 cm, sipam u njih otopinu željeznog sulfata 500 g na 10 litara vode.

Čim se upije u tlo, zatvaram žljebove. Kao rezultat toga, filoksera umire, a krpelj umire u isto vrijeme. Čak i znaci hloroze nestaju.

Listovi više ne žute i ne suše se.Tako sam se jednim gvozdenim vitriolom rešio niza tegoba vinove loze.

Repelentne biljke su vaši aktivni asistenti u borbi protiv štetočina u vrtu i povrtnjaku

Pozdrav dragi prijatelji!Pocinje nova ljetna sezona. Jedna od glavnih faza rada u bašti i povrtnjaku je borba protiv štetočina i infekcija koje napadaju zasade.

Budući da svaki razuman vrtlar nastoji dobiti zdrav usjev koji nije zagađen otrovnim tvarima, uključujući pesticide i herbicide, savjetuje se obratiti se narodnoj mudrosti i iskoristiti provjereno vrijeme. efikasne metode zaštita bilja.Da bi se očuvao i povećao budući rod, dovoljno je pravilno rasporediti po parceli repelentne biljke, ispuštajući specifične tvari (fitoncide) u zrak, odbijajući i ugnjetavajući mnoge insekte. Naravno, takve biljke ne mogu u potpunosti osloboditi vaš vrt od štetočina, ali mogu značajno smanjiti njihovu populaciju i spriječiti široku rasprostranjenost.Iskusni vrtlari koriste mješovite zasade. Povoljno susjedstvo različitih kultura i njihovih prava kombinacija pomaže u borbi za žetvu.

Koje biljke štite zasade od raznih štetočina

1. okrugli crvi, štetne za cveklu i baštenske jagode, panično se plaše nevena, cikorije, nevena, zbog čega je preporučljivo ove biljke saditi po obodu zasada ili između redova.2. Bubrežna grinja, opasna za grmove ribizle i gredice sa baštenskim jagodama, zaobilazi sadnju belog luka.3.

Bazilar, koji oštećuje voćke, posebno jabuke, šljive i trešnje, ne podnose oštar miris bazge, tansy i pelina.4. Žičnjak i lažni žičnjak pokušavaju da se ne približe mahunarkama, pa ih iskusni vrtlari godišnje sade po obodu cijele parcele, čime se značajno smanjuje populacija ovih štetočina.5.

Bijela mušica, koja djeluje depresivno na ruže i neke cvijeće, nestaje sa pojavom nane, matičnjaka, nasturcija, majčine dušice i pelina pored grmova ruža.6. Bijeli kupus ne voli susjedstvo paradajza, nane, pelina, žalfije i zelenila celera.7.

Koloradska zlatica, glavna štetočina zasada krompira, paradajza, patlidžana i paprike, mnogo se teže širi po lokaciji ako se uz gredice postave zasadi hrena, pasulja, belog luka, graška, jasnitke, luka, korijandera i peršuna. ove biljke. Mravi ne podnose susjedstvo mente, lavande, pelina, valerijane, tansy.9.

Ličinke kupusne muhe neće vas zabrinjavati ako se uz gredice sa kupusom posade bijeli luk, rotkvice, neven, izop, pelin i žalfija. Mrkvina mušica loše reaguje na luk strijele, zelenu salatu, vrtnu salatu, duhan, pelin, ruzmarin.11.

Jabukovača će pokušati da traži za sebe sigurnija stabla, ako pored svake jabuke posadite lekoviti maslačak, beli luk, duvan, kokošinju, gorušicu.12. Školjke (puževi i puževi) nanose nepopravljivu štetu zasadima jagoda, slatkih paprika, graška, kupusa, zelene salate, jedenju zelenila i dovode do uginuća biljaka, ali se mnogo rjeđe pojavljuju ako su češnjak, komorač, peršun, korijander i ruzmarin posađeno u bašti .Olakšajte svoj rad i unapredite ceo vrt pravilnim rasporedom repelentne biljke po odeljku.

Koristeći principe organske poljoprivrede, možete značajno povećati buduću žetvu i zaštititi biljke od invazije nepozvanih gostiju. Vidimo se!

Vijesti na web stranici za vas email! Unesite svoju e-poštu

Infuzije od štetočina

Biljne infuzije od štetočina mogu se pripisati jednom od najjednostavnijih, najpristupačnijih i, što je najvažnije, ekološki prihvatljivih sredstava za postupanje s nepozvanim gostima koji su se naselili u vrtu ili povrtnjaku. Najčešće za njihovu upotrebu pribjegavaju ljetni stanovnici, koji iz nekog razloga ne žele koristiti pesticide i drugo hemikalije za kontrolu štetnih insekata. Koje se infuzije štetočina mogu pripremiti od biljnog materijala i kako izgledaju njihovi recepti?Prvo ćemo ukratko opisati glavne prednosti upotrebe insekticida pripremljenih od biljnog materijala, koji ne uključuju samo infuzije, već i sve vrste dekocija, ekstrakata, prahova , koncentrovane paste - sa uspehom se koriste u borbi protiv štetočina u bašti.Među njihovim prednostima, pre svega, treba istaći kao što su:

• - ne izazivaju ovisnost o štetočinama, što znači da se mogu bez problema koristiti dugo vremena; - biljni lijekovi su uglavnom štetni za štetne insekte, ali su sigurni za ljude (s izuzetkom insekticida na bazi poznatih otrovnih biljaka!) - ne zagađuju okruženje i ne pružaju negativan uticaj ni na tlu, ni na zraku, ni na samim biljkama; - brzo se razgrađuju, ne ostavljajući tragove; - lako se pripremaju od biljaka koje rastu u vrtu, vrtu, pa čak i u cvjetnjaku.

Infuzije od štetočina: recepti i opis

Akonit protuotrov- predstavnik otrovnih zeljastih biljaka iz roda Rvač. Zbog njegove vanjske atraktivnosti, neki iskusni vrtlari sade u svojim vrtovima protivotrov akonit i neke njegove ukrasne oblike - na primjer, penjačice, koje se koriste u uređenju uglova vrta kao cvjetnice. buba, ličinke pile, sitni listovi. jedu gusjenice, repičinu lisnu bubu, zelenu jabučnu uš. Da biste pripremili efikasnu infuziju od ovih štetočina, trebat će vam:

• - 1 kg lišća i stabljike biljke u prahu; - 10 litara vode; - 30 ml lužine.

Alkalija se razrijedi u vodi, u dobivenu otopinu se dodaje prah iz biljnih sirovina i sve se inzistira dva dana. Zatim se istaložena smjesa filtrira i u nju se ulije još 5 litara vode. Gotova infuzija se može koristiti za prskanje oboljelih usjeva Recept za otrovnu prašinu akonita:

• - 2 litre infuzije pripremljene prema gore navedenom receptu; - 10 kg pahuljastog limete.

Limeta se navlaži infuzijom, nakon čega se osuši i pomiješa sa trostrukom količinom drvenog pepela. Nastala prašina se tretira zaraženim biljkama. Kokošinja crna- zeljasta korovska dvogodišnja biljka čiji su svi dijelovi otrovni.

Uzimajući u obzir činjenicu da i u malim dozama dijelovi bazge mogu biti vrlo opasni za čovjeka, ova biljka se svuda uništava. Međutim, još uvijek se može naći izvan naselja i prigradskih naselja.Infuzije i odvari na bazi biljnih sirovina bazge koriste se za uništavanje insekata koji štete baštenskim zasadima.

Dobijeni insekticidi djelotvorni su protiv biljnih buba, moljca, sisaljki, bakalara i lisnih uši.U maloj količini vode kuhati 1 kg osušenog usitnjenog ili 3 kg svježeg biljnog materijala dva do tri sata. Dobivena juha se filtrira i razblaži vodom, dovodeći volumen do 10 litara. Zdrobljene biljne sirovine bazge prelije se vodom u omjeru od 100 g po 1 litru.

Sve se kuva na vatri 12 sati, filtrira i koristi za tretiranje baštenskih zasada. Datura vulgaris- vrsta zeljaste biljke visok stepen toksičnost.

Kao i prethodni predstavnici svijeta flore, droga je opasna za ljude. Uvarci i infuzije pripremljene na bazi suhih nadzemnih dijelova dopa obične štetne su za paukove grinje, lisne uši, stjenice i odojke.sirovine po litru vode.

Većina njegovih vrsta je, nažalost, otrovna, ali uz oprez, ova svojstva delfinijuma mogu se dobro iskoristiti. Dakle, insekticidi pripremljeni na bazi njegovog sjemena, korijena i suhih nadzemnih dijelova olakšat će suzbijanje invazije moljaca, kupusnih lopova, jabukovača, gusjenica svilene prstenaste svilene bube, repe i bjelanjaka, ličinki listova. jedući bube i mnoge druge štetne stanovnike vrta. Infuzija od štetočina na bazi delfinijuma priprema se na sljedeći način: Suva, zdrobljena u fini prah, sirovine se prelije vodom (proporcije su iste kao u prethodnom receptu), nakon čega se sve ostavi dva dana.

Zatim se tečnost filtrira i koristi za tretiranje obolelih useva u bašti, povrtnjaku ili cvećnjaku.Za iste namene možete koristiti i suve, mlevene delove delfinijuma. Prskajući ga kao prašinu po zahvaćenim zasadima, možete brzo ukloniti štetočine, ne ostavljajući im nikakve šanse.

Clematis(clematis) je spektakularna cvjetna trajnica, koja se smatra priznatim liderom u vertikalnom vrtlarstvu. Svi njeni svježi dijelovi su otrovni, a posebno neotvoreni pupoljci i cvjetovi koji su smrtonosni za insekte koji sisaju.Da biste brzo uklonili takve štetočine, zahvaćene zelene površine možete poprskati vodenom infuzijom svježe rezanog cvijeća i pupoljaka klematisa.

Proporcije sastojaka takvog insekticida: 1,25 kg mješavine cvjetnih pupoljaka po kanti vode. Wormwood- ova biljka neuglednog izgleda zapravo je moćno oružje u borbi protiv gusjenica koje jedu lišće.

Da biste uništili ovu vrstu štetočina i zaštitili svoj budući usjev, morat ćete prokuhati lagano osušenu travu 10-15 minuta u maloj količini vode. Dobiveni koncentrat treba dovesti vodom do zapremine od 10 litara i poprskati zahvaćene zasade. Luk- najpopularniji sastojak koji se pojavljuje u narodnim lijekovima protiv štetočina vrta i povrtnjaka. Važno je napomenuti da su najefikasniji samo svježe pripremljene infuzije na bazi luka i ljuske luka, koje se koriste za suzbijanje običnih ušiju, grinja, bakalara, odojaka, buba, lisnih uši, klošara (obične pljuvačke) i gusjenica. infuzija ljuski luka od štetočina na sljedeći način:

• - 200 g ljuske luka inzistirati u 10 litara vode 4-5 dana; - procijediti tekućinu, ukloniti natopljene sirovine i poprskati mjesta na kojima se gomilaju insekti.

Protiv odojki dobro pomaže infuzija pripremljena na bazi crne mase. Da biste to učinili, potrebno je 200-300 g luka provući kroz mlin za meso, a zatim poslati dobivenu kašu u kantu vode i ostaviti sve 48 sati.

Trećeg dana možete početi prskati zahvaćene zasade. Krompir- svima omiljena kultura, čiji nadzemni dio predstavlja ozbiljnu opasnost za lisne uši i paukove grinje.

Smjesa se čuva ne više od pet sati i odmah se koristi za predviđenu svrhu. Bijeli luk- još jedan neophodan pomoćnik koji obezbeđuje efektivna borba sa grinjama, lisnim ušima, bakalicama, stjenicama, lopaticama, ušicama, penicima i mnogim drugim insektima koji ugrožavaju vaše baštenske zasade.. Infuzija bijelog luka od baštenskih i baštenskih štetočina priprema se jednostavno i vrlo brzo.

Da biste to učinili, samo trebate razrijediti 100 g bijelog luka zgnječenog ili istisnutog kroz prešu u kanti vode, promiješati i odmah koristiti otopinu za tretiranje biljaka. paradajz- ili bolje rečeno, njihovo mirisno lišće i stabljike također su načini da pomognu u borbi za sigurnost vrtnih zasada i usjeva. Uvarak od suvog lišća paradajza pomoći će vam da uklonite lisne uši i gusjenice bakalara.Za pripremu će vam trebati:

• - 2 kg suhih vrhova paradajza; - kanta vode; - malo sapuna (tečne potaše ili običnog domaćinstva).

Sirovine se kuhaju u vodi 30 minuta, nakon čega se juha filtrira, razrijedi sa dodatnih 3-4 litre vode i u njoj se otopi 50 g sapuna. Capsicum – odličan alatčesto spominjana u narodne recepte protiv štetočina kao snažan insekticid.

Lista sorti štetnih insekata na koje djeluje prilično je široka, tako da se dekocije od paprike i infuzije od štetočina mogu koristiti i u vrtu i u povrtnjaku i cvjetnjaku. Nije teško pripremiti odvar od paprike - samo skuhajte 0,5 kg njegovih zapaljenih plodova u kanti vode sat vremena, a zatim insistirajte nekoliko dana i procijedite. Dozvoljeno je razrijediti dobivenu koncentriranu tekućinu s vodom (u omjeru 1:20) i dodati joj malo (35-40 g) sapun za pranje rublja.

Odvarom od paprike prskaju se obolele zasade.U istim omjerima vode i plodova kao i odvar, priprema se infuzija paprike koja je vrlo efikasan alat za obradu hortikulturnih i cvjetnih zasada. Mahune se urone u kantu vode i infundiraju 10-12 sati. Gotova infuzija može se čuvati dugo vremena tamno mjesto i trošiti po potrebi.

Treba napomenuti da je preporučljivo koristiti sve odvare i infuzije od štetočina odmah nakon pripreme i, ako je moguće, dodati im malo kako bi se poboljšala vlažnost tretiranih predmeta i raspršila tekućina po površini biljaka. Najjednostavniji surfaktanti koji se koriste u tu svrhu su već pomenuti potaša i sapun za pranje veša.Naravno, lista biljaka od kojih se mogu pripremiti efikasni insekticidi je nepotpuna i obuhvata samo najpopularnije sorte.

O drugim korisnim "zelenim prijateljima" vrta i vrta saznat ćete u drugim publikacijama na našem resursu. Da li vam se svidio članak? Kliknite na dugmad i podijelite sa svojim prijateljima!

Dodajte komentar

Beli luk protiv bolesti i štetočina voćaka i grmlja

Većina vrtlara baca vrhove poljoprivrednih biljaka kao otpad. Ova zabluda ne dozvoljava vrtlarima da koriste vrijedan biomaterijal koji im je pod nogama. Uobičajene metode odlaganja su u suprotnosti sa dobrim hortikulturnim i hortikulturnim praksama. Plodnost zemljišne parcele opada iz godine u godinu, gubi korisnu mikrofloru i devastira se.

Može li se koristiti?

Mlevena zelena masa krompira, cvekle, šargarepe i drugih korenastih useva sadrži deset puta više korisnih vitamina i minerali. Bilo bi glupo ne koristiti ovo skladište tvari neophodnih za plodnost. Racionalne metode korištenja vrhova djelomično zamjenjuju organska gnojiva, sezonsku prihranu, štite mlade biljke od štetočina i omogućuju vam uzgoj pristojnog usjeva. Tehnologija primjene zahtijeva dug period (od jedne do tri godine) da bi se postigao odličan rezultat. Nije svaki ljetni stanovnik spreman napraviti gomile komposta s trogodišnjom perspektivom.

Moguće je spaliti osušene vrhove i koristiti pepeo kao izvor fosfora i kalijuma. Nedostatak ove metode je što je pepeo vrlo mali i dovoljan za malu površinu.

Vrhovi svake biljke se razlažu i trunu određeno vreme. Na primjer, vrhovi cvekle i šargarepe pretvaraju se u korisnu organsku tvar za pola godine ili godinu dana, ali čvrste stabljike krompira i paradajza treba da leže najmanje dvije do tri godine. Kompostne jame ili gomile moraju se tretirati tako da štetni mikroorganizmi ne ometaju stvaranje korisnog gnojiva, a moraju se dodati posebna sredstva koja će ubrzati njihovo propadanje.

Periodično zalijevanje u potpunosti zamjenjuje potrebu za korištenjem pesticida. Počevši od pojave prvih izdanaka, svake sedmice trebate zalijevati krevete korisnim sastavom. Upotreba mladice repe i šargarepe, koja ostaje nakon prorjeđivanja gredica, odličan je način za odlaganje organskih ostataka i mogućnost pripreme korisnog koncentrata za navodnjavanje gredica.

Važno: Za pripremu "zelenih" đubriva koristi se više od jedne biljke - zelje repe, šargarepe ili paradajza. U posudu se dodaju korovi koji rastu u bašti i ostaju nakon sljedećeg plijevljenja: kinoa, čičak, kopriva, podbjel, pastirska torbica, maslačak. Takav sastav će biti najhranljiviji i najkorisniji.

Compound

Biljni bataluk sadrži esencijalna ulja i saponimi, kumarine i dijetalna vlakna, pepeo, skrob i kofein, kao i antioksidansi i tanini, Hemijski sastav prizemni dio krompira i paradajza, cvekle i šargarepe je raznolik i izgleda ovako:

Najvredniji mikroelementi i tvari za obogaćivanje tla, zbog čega se dobivaju nova jedinjenja, neophodna za stvaranje korisnog tla, dizajnirani su da djeluju i imaju koristi ne samo za ishranu ljudi, već i za uzgoj biljaka na kućnim parcelama bez hemija.

Pravila prijave

Slijedeći pravila za pripremu zelenih gnojiva ili pravljenje kompostnih hrpa, možete postići ne samo visokokvalitetnu njegu, već i zaštititi vrt od štetočina. Istovremeno, potpuno je isključena upotreba hemije za gnojenje gredica, za liječenje kasne plamenjače i drugih bolesti.

1. Vrhovi krompira se kosuju dok su još zeleni i stavljaju u kompostne hrpe uz slojnu obradu bakar-sulfatom. Berba se odvija krajem avgusta ili početkom septembra, tako da će zelena masa krompira koristiti lokalitetu tek nakon dve do tri godine. Vrhovi su prilično čvrsti i hemijski procesi proći polako.
2. Stabljike paradajza se takođe u kasnu jesen oslobađaju od plodova, pa su pogodne za berbu đubriva u narednih godinu-dve. Čvrsto položen u kompostnu jamu, zaliven dezinfekcijskim sredstvom, pomiješan s drugim vrhovima jesenjeg cvijeća, korijenskim usjevima, ostaje do sljedeće sezone. Listovi koji se u junu-julu režu radi štipanja mogu se koristiti kao dio "zelenih" gnojiva.
3. Listovi repe počinju se uključivati ​​u prihranu od sredine jula. Tokom ovog perioda, ljetni stanovnici aktivno pripremaju zelene formulacije sa sedmičnom ekspozicijom. Da biste to učinili, listovi repe koji ostanu nakon prorjeđivanja gredica izrežite na komade od 5 cm i čvrsto položite zajedno s koprivom, čičkom, kvinojom u posudu, dodajte hrpu slame i 1 kg zemlje. Pod dobro zatvorenim poklopcem na toploj ljetnoj temperaturi od 25-30 ° C, đubrivo se dobija za nedelju dana. Korisna kompozicija primijeniti svake dvije sedmice, zalijevajući svaku biljku u bašti ispod korijena.
4. Vrhovi šargarepe su takođe veoma korisni u mlada godina ali nije korišten ljeti. Korijen šargarepe raste do kraja septembra, a tek nakon berbe prizemni dio biljke može se koristiti za preradu.

Zaključak

Cvijeće, grmlje, korijenski usjevi, bobice, koji stalno rastu na dobro pognojenom tlu, troše maksimalno hranjive tvari i vitamine, izdržavaju virusne bolesti, kasna mrlja. Štetne bakterije se ne razmnožavaju u tlu, lisne uši se ne razmnožavaju na salatama, kupusu, spanaću, jer stabljike zalivene zelenim đubrivom imaju neprijatan ukus za štetočine i odbojan miris.

Već prvo povrće, voće i bobičasto voće daju nam odličnu priliku za kućno konzerviranje.

Preparati od strijele bijelog luka i perja zelenog bijelog luka

Ukiseljene strelice od belog luka

Odličan dodatak za jela od mesa, kuvani krompir i samo kao užina.

Strijele bijelog luka skuhajte u slanoj vodi, ocijedite u cjedilu (ne izlijevajte juhu).

Strelice narežite na komade od 5-10 cm i stavite u pripremljene tegle, na čije dno stavite 2-3 pupoljka karanfilića, aleve paprike i crnog bibera.

U šerpu sipajte juhu, probajte i po potrebi posolite, dodajte stono sirće po ukusu i prokuvajte.

Tegle prelijte kipućom slanom vodom i zarolajte. Mogu se koristiti i limenke sa poklopcima na navoj.

Predjelo od strelica od belog luka i mahune u sosu od paradajza

Strelice belog luka narežite na komade od 5-10 cm.Takođe na kockice narežite zeleni pasulj šparoga.

Zajedno prokuvajte u slanoj vodi. Ocijedite juhu, ali nemojte izlijevati.

Na osnovu jedne tegle od 0,5 l 250 g stabljika cvekle ili 150-200 g listova bez peteljki, 1 kašičica soli, 2 kašičice šećera, 1 čen belog luka, komad hrena, kopar, 5-7 graška pimenta, 10-15 zrna crnog bibera, 1 ml 70% sirćeta.

Preporučljivo je sačuvati stabljike i zelje vrhova repe Različiti putevi- peteljke trostrukim punjenjem, a listovi - sterilizacija.

Metoda broj 1

Izrežite oprane stabljike. Ako se stabljike planiraju u budućnosti staviti u juhu, onda ih morate izrezati manje, a ako za užinu, onda duže (možete imati dužinu jednaku visini staklenke).

U pripremljene tegle stavite režanj belog luka, isečen na ploške, mali komad ren, mali kišobran kopra i stavite biber u zrnu.

Napunite tegle do vrha seckanim stabljikama cvekle. Prelijte kipućom vodom i ostavite 1-2 minute. U šerpu sipajte kipuću vodu.

Tegle po drugi put prelijte kipućom vodom, zatvorite poklopcima.

Stavite lonac sa prvom vodom na vatru, u nju sipajte so i šećer i dodajte malo vode. Kada voda provri, ocedite vodu iz tegli i prelijte kipućom salamurinom (treće prelivanje). Sipajte sirće u staklenke (odgovarajuću količinu pogodno odmjerite špricom) i hermetički zatvorite. Zamotajte tegle i ostavite da se potpuno ohlade.

Metoda broj 2

Izrežite listove repa, a ako idu dalje za nadjev, pažljivo ih preklopite. U tegle prvo stavite sve začine, a zatim listove. Sipajte vodu u tegle, ocedite je u šerpu (ovo je neophodno da biste znali tačnu količinu vode koja stane u tegle). U vodu sipajte so i šećer i kuvajte oko 2 minuta. Kipući salamur sipajte u tegle i pokrijte poklopcima.

Na dno veće široke šerpe stavite gazu, stavite tegle i prelijte kipućom vodom tako da dođe do ramena tegli.

Sterilizirajte na laganoj vatri 15-20 minuta. Sipajte sirće i zarolajte.

Umaci i začini

Začin za kajsije

Ovaj začin se koristi za umake koji se služe uz pečeno i prženo meso, ili kao samostalni prilog.

Za 1 litar pirea potrebno je 100-200 g šećera, prstohvat mljevenog cimeta.

Dobro zrelo voće oprati i proći kroz mašinu za mlevenje mesa sa konusnom mlaznicom da se odvoji kožica. Dobijeni pire sipajte u široku posudu i kuhajte dok se njegov volumen ne smanji za 1/5-1/6 originalnog. Zatim na svaki litar pirea stavite 100-200 g šećera (u zavisnosti od kiseline voća) i mljevenog cimeta.

Gotov začin sipajte u tegle, hermetički zatvorite, stavite u posudu sa vrelom (80 stepeni) vodom i sterilišite 15 minuta.

Začin možete sipati u vruće tegle, napuniti ih do vrha, hermetički zatvoriti i držati poklopce dole dok se sadržaj potpuno ne ohladi.

Tkemali

Tkemali sos se servira uz šiš ćevap i duvan piletinu.

Glavni sastojci sosa su tkemali šljiva, beli luk i začinsko bilje. Prilikom pripreme tkemalija, obavezno se koristi začin ombalo (aka pennyroyal) - bez njega klasični sos ne pravite tkemali. Začine možete kupiti na pijaci.

U zavisnosti od toga koja se tkemali šljiva koristi za sos, sos je zelene, crvene ili žute boje.

Tkemali sos možete pripremiti ne samo od tkemalija (ne možete ga kupiti svuda), već i od običnih nezrelih šljiva ili trešanja.

№1
Za 1 kg šljiva će vam trebati 4 kašičice soli, 1 mala mahuna crvene boje ljuta paprika, glavicu belog luka, 1 veću vezicu cilantra i pola veze kopra. Ako postoji, pola gomile ombala.

Šljive tkemali preliti vodom i kuvati 30-40 minuta. Zatim prebrišite kroz cjediljku zajedno sa juhom, bacite koru i sjemenke. Prokuhajte pire dok pavlaka ne postane gusta, dodajte protisnuti beli luk, cilantro, crvenu papriku i so, pustite da provri i ohladi.

№2

Od izvadite kosti i napunite voće solju, pričekajte dok šljiva ne pusti sok. Stavite na vatru i pustite da ključa 5 minuta, dodajte seckanu papriku i kuvajte još 5 minuta, zatim dodajte cilantro, kopar i kuvajte oko 2 minuta, dodajte beli luk i ugasite vatru.

Umak sipajte u blender i sameljite do konzistencije kisele pavlake.
Dodajte 1 žlicu. kašiku jabukovog ili grožđanog sirćeta. Možete dodati još soli ili začina po ukusu. Čuvati u frižideru.

Za 1 kg šljiva (bez koštica) 50 g šećera, 20 g soli, 6 g belog luka, 1,5 g ljute paprike (paprike ili mlevene), 50 g korijandera, 50 g kopra, 1/2 kašičice mljevenog korijandera su potrebni.

Šljive propasirati kroz mlin za meso. Stavite so, šećer i kuvajte 5 minuta. Dodajte veoma sitno iseckani beli luk, biber, začinsko bilje i mleveni korijander. Kuhajte. Maknite sa vatre. Nakon hlađenja, sos je spreman za upotrebu.

Ako se ovaj sos priprema za zimnicu, nakon prokuvanja preliti sirćetom u količini od ½ kašičice 70% sirćeta na 1 litar sosa, sipati u pripremljene tegle i zarolati. Dobro umotajte i ostavite da se ohladi.

№4
Trebalo bi: 1 kg tkemali šljiva, 1 čaša vode, 1 češanj belog luka, 0,5 vezice kopra i cilantra, 1 kašičica mlevene crvene paprike, so po ukusu.

Šljive se operu, stave u šerpu, preliju vodom i kuvaju na laganoj vatri uz stalno mešanje dok ne omekšaju.

Zatim obrišite šljive kroz cjedilo i razrijedite ih odvarom
Sitno nasjeckajte zelje i bijeli luk, pomiješajte sa masom od šljiva, dodajte začine, posolite i prokuhajte sos.

Sok od trešnje

Sok se pravi od zelene trešnje šljive, u kojoj su plodovi dostigli maksimalnu veličinu i počeli da menjaju boju od tamnozelene do žutozelene.
Voće operite, stavite u šerpu i prelijte kipućom vodom tako da samo prekrije voće. Kuvajte na jakoj vatri 7-8 minuta dok kožica ne pukne. Vruće trljati kroz sito drvenom kašikom.
Dobijenu tečnu kašu prokuhajte i odmah sipajte u flaše. Zatvorite ih hermetički i okrenite naopačke dok se potpuno ne ohlade.

Trešnja sa belim lukom

Skoro zrele šljive operite, napunite njome flaše sa širokim grlom, a između plodova stavite oguljene velike režnjeve svežeg belog luka u odnosu 4 dela šljive i 1 deo belog luka. Prelijte sokom od višanja (pogledajte recept iznad). U sok stavite so (1 deo na 10 delova soka) i grančice kopra.

Nakon što napunite tegle smjesom, hermetički ih zatvorite i stavite na tamno i hladno mjesto.

Trešnja sa paradajzom i belim lukom

Koristi se kao začin.

Napunite tegle skoro zrelim trešnjama, između njih stavite tvrdi crveni paradajz i režnjeve belog luka u odnosu 4 dela šljive, 1 deo paradajza i 1 deo belog luka. Dodajte zeleni kopar. Sipati sok od višanja (vidi recept gore), u sok staviti so i šećer u razmeri 15 delova soka, 2 dela soli i 3 dela šećera.
Tegle hermetički zatvorite i čuvajte na tamnom i hladnom mestu.

Znakovi sazrevanja glave

Beli luk sazreva veoma ravnomerno. Znaci sazrevanja su:

• žutilo donjih listova;
• sušenje vanjskih filmova i njihovo stjecanje boje karakteristične za sortu;
• lako odvajanje klinčića;
• strelice za ravnanje, prethodno presavijene u prstenove, u varijantama strelica;
• kutije za pucanje sa sijalicama;
• leaf lodging.

Ovi znakovi su pokazatelj tehničke zrelosti, kada procesi formiranja lukovica još nisu završeni i završavaju nakon berbe.

Pucanje glavica (fiziološka zrelost) ukazuje na to da su klinčići spremni za klijanje i da je potrebno hitno ubrati žetvu. Ali to nije uvijek znak zrelosti. Često čak i nezrele glavice pucaju prilikom sadnje belog luka nakon krompira.

Vrijeme berbe za bijeli luk

Vrijeme berbe ovisi o načinu uzgoja usjeva.

Vremenski uslovi utiču na vreme čišćenja. U hladnom, vlažnom ljetu, sazrijevanje usjeva se odlaže za 5-10 dana.
Beli luk ne možete brati rano, jer se neće dobro skladištiti. Kod kasne berbe glavice se raspadaju u pojedinačne karanfile. Optimalno vrijeme dolazi kada se strelice isprave i cvjetna kutija počinje da se otvara. Ako nema strelica, onda ih vode vrhovi: kada padne, počinju žetvu.

Vrijeme zrenja glavica bijelog luka može se povećati ili smanjiti korištenjem različitih poljoprivrednih postupaka.

Mjere prije žetve za poboljšanje kvaliteta usjeva

2 sedmice prije tehničke zrelosti, strelice se ispravljaju, bijeli luk prestaje rasti, a lukovice počinju da sipaju. U to vrijeme listovi se zgnječe ili vežu u čvor kako bi se poboljšao otjecanje. hranljive materije od stabljika i listova do glavica. Istovremeno, period zrenja se povećava za 10-14 dana. Ako je ljeto vrlo kišovito, onda se ova tehnika ne koristi, jer dugi boravak glava u vlažnom tlu dovodi do poraza njihovih gljivičnih bolesti.

Kada se cvatovi počnu uspravljati, tlo iz lukovica se prepolovi tako da postoji pristup zraka klinčićima. Ovo je posebno važno po vlažnom vremenu. Ako to nije učinjeno, onda zbog visokog sadržaja vlage u tlu, otežano je prodiranje zraka do korijena. Zubi počinju da doživljavaju gladovanje kiseonikom i kao rezultat toga umiru. Ova pojava se zove vlaženje. Grabljanje zemlje doprinosi normalnom disanju lukovica i ubrzava njihovo formiranje za 3-5 dana.

Kada treba ukloniti beli luk iz bašte, sušenje belog luka

Kada vrhovi legnu i počnu da se suši, biljke se iskopavaju. Sa berbom ne treba odlagati, jer zreli beli luk lako niče. Ne berite beli luk nakon kiše. Neprihvatljivo je vaditi biljke iz zemlje, jer to može oštetiti lukovicu. Iskopane glavice ostave se 5-6 sati na vazduhu da se provetre i osuše. Noću se žetva prenosi u štalu.

Beli luk se suši zajedno sa vrhovima 12-15 dana u šupama ili tavanima, polažući ga u 1-2 sloja. Po sunčanom, suvom vremenu, kutije se iznose na otvoreno.

Biljke se veoma dobro i brzo suše u stakleniku, gde postoje idealni uslovi za sušenje. Gajbe sa usjevom stavljaju se u staklenik i ostavljaju 8-10 dana. Biljke se s vremena na vrijeme okreću tako da donje glavice budu na vrhu. Staklenik ostaje otvoren čak i noću. U pravilno osušenom češnjaku, stabljika je elastična, dobro se savija, ali se ne lomi.

Biljke sa strelicama ostavljaju se na grebenima 7-10 dana nakon žetve glavnog usjeva. Kada stabljike počnu da žute, režu se, vezuju u grozdove i suše u hladu 20-25 dana. Za to vrijeme lukovice će se napuniti, postati mnogo veće i dobiti boju koja odgovara sorti.

Priprema za skladištenje

Na kraju sušenja lukovice se čiste od zemlje, korijenje i stabljike se odrežu i odlažu za skladištenje.

Čišćenje zemljišta sastoji se u uklanjanju 1-2 sloja integumentarnih ljuski. Više slojeva ne treba skidati, jer štite glavicu belog luka tokom skladištenja od prekomernog isparavanja vlage. Ako uklonite previše ljuski, nakon 1-2 mjeseca klinčići će se početi sušiti.

Obrezivanje korijena. Korijenje se reže na udaljenosti od 2-5 mm od dna, a preostali vrhovi se zapale. Time se sprečava nicanje karanfilića tokom skladištenja i oštećenje glavica od strane štetočina iz štale. U sjemenskom materijalu korijenje nije spaljeno.

obrezivanje batulja. Suvi vrhovi se odrežu, ostavljajući vrat od 2-3 cm.Ako se bijeli luk skladišti u pletenicama, onda se ostavlja 30-40 cm stabljike, ako je u grozdovima, onda 15-20 cm.

Peteljke sa zračnim lukovicama se vežu u snopove i čuvaju odvojeno.

Opća pravila za čuvanje bijelog luka

Idealno suve lukovice se uklanjaju radi skladištenja. Čuvajte ih na tamnom mestu na temperaturi od 3 do 22°C i vlažnosti ne većoj od 70% na mestima gde nema jake cirkulacije vazduha.

Načini očuvanja usjeva u privatnoj kući iu gradskom stanu su različiti. Beli luk je najbolje čuvati na niskim pozitivnim temperaturama (3-6°C) u podrumu ili na tavanu gde su uslovi blizu optimalnih.

U stanovima je berba dobro očuvana na 18-22°C u zatvorenom prostoru bez propuha. Ne skladištite sijalice u prostorijama sa visokom vlažnošću (kuhinje, kupatila) i na mestima gde je temperatura vazduha iznad 22°C (blizu baterija, na ormarićima, mezaninima). Najpogodnije mjesto su donje police ormara u hodniku ili ostavi, gdje temperatura i vlažnost nisu previsoke.

Neće biti moguće čuvati beli luk u frižideru sa svom željom, jer ima veoma visoka vlažnost. Glave brzo postanu vlažne i trunu ili budu plijesni. Maksimalni rok trajanja belog luka u frižideru je 7-10 dana.

Ispucale glave neće trajati duže od mjesec dana. S obzirom da dentikuli nisu zaštićeni zajedničkom integumentarnom ljuskom, proces disanja i isparavanja je vrlo intenzivan i brzo se suše. Moraju se prvo koristiti.

Rok trajanja zimskog belog luka je 6-8 meseci (u zavisnosti od sorte), prolećnog - 8-10 meseci. Tokom ovog perioda, lukovice su uronjene u stanje prirodnog biološkog mirovanja. Na kraju perioda mirovanja, metabolički procesi u klinčićima se intenziviraju, u toku su pripreme za početak vegetacije. Stoga se najveće poteškoće javljaju u drugoj polovini perioda skladištenja usjeva. U ovom trenutku, glavice se čuvaju ili na temperaturi od 0-2°C (beli luk klija na +3°C), ili na +20°C i više (ako je previše visoke temperature klijanje se usporava).

Kako čuvati beli luk

Postoji nekoliko načina za očuvanje bijelog luka:

• u pletenicama, vjencima, grozdovima;
• u mrežama i korpama;
• u platnenim vrećama;
• u kutijama, kutijama;
• u bankama.

Češnjak je dobro čuvati u pletenicama, snopovima, korpama, mrežama ako postoji štala, tavan ili barem suh podrum. Skladište u bankama je pogodno za stan. Preostale metode skladištenja prikladne su i za privatnu kuću i za stan.

Čuvanje belog luka u pletenicama.

Ovo je najčešći način očuvanja bijelog luka. Pletenice zauzimaju malo prostora, a kvarenje je lakše kontrolisati ovim načinom skladištenja.
Prilikom skladištenja u pletenicama nakon sušenja ostaje 30-40 cm vrhova. Za pletenje pletenice potreban vam je jak tanki uže, konopac ili fleksibilna žica.

Tehnika pletenja pletenica.

Uzmite 3 glave i zavežite ih u podnožju konopcem. Ispada četiri kraja: tri stabljike i konopac, koji prilikom tkanja uvijek treba biti isprepleten s jednim od stabljika.
Napravite početni uvez.
Zatim, nakon svakog pletenja, pletenici se dodaje nova glava.

Pletenice ne bi trebale biti jako dugačke, inače će puknuti pod vlastitom težinom. Beli luk možete isplesti kao venac tako što ćete stabljiku omotati oko vrata prethodne glavice. Pletenice i vijenci se čuvaju u šupama na temperaturi od 3-6°C ili u ormaru stana (na 18-22°C). Ali u stanu se bijeli luk ispleten u pletenice ne čuva dugo. Da se pletenice i vijenci ne bi raspadali, glavice se ne izvlače zajedno sa vrhovima, već se odsijecaju, zatim stabljika ostaje unutra i pletenica se ne raspada.

Glave možete jednostavno vezati u snop od 15-20 komada i objesiti ih u šupi ili na tavanu. U kuhinji ne možete objesiti pletenice za dugotrajno skladištenje.

Skladištenje u korpama i mrežama

Lukovice se polažu u 3-4 sloja, ako je u skladištu visoka vlažnost, onda se posipaju ljuskom luka. Korpe se stavljaju na tamno mjesto, mreže su okačene na zid. U korpama se urod čuva bolje nego u mrežama.

Čuvanje u platnenim vrećama

Češnjak se stavlja u vrećice od prirodnih tkanina i posipa solju radi zaštite od vlage. Vreće se postavljaju na palete ili donje police kutija blizu jedna drugoj.

Skladištenje u kutijama i kutijama

Kutije i sanduke treba da imaju rupe za cirkulaciju vazduha. Beli luk se polaže u 3-4 sloja, u prostorijama sa visokom vlažnošću, svaki sloj se posipa solju. Gornji sloj glavica je prekriven solju za 1-2 cm.So upija višak vlage i sprečava da glavice trunu i pljesni.

Čuvanje belog luka u tegli soli.

Čuvanje belog luka u teglama

Neoljušteni beli luk stavlja se u staklene tegle. Mali luk se stavlja cijeli, veliki se dijeli na karanfilić. Tegla se zatvara debelim papirom ili najlonskim perforiranim poklopcem. to najbolji načinčuvanje belog luka u gradskom stanu.

Skladištenje sijalica

Ako će se sjetva sjemena obaviti u proljeće, tada se osušene strijele s kutijama vežu u snopove i čuvaju u štali na 2-4 ° C. U stanu se mogu pohraniti na izoliranom balkonu. Na cvat se stavljaju vrećice od gaze kako se luk ne bi raspao. 2 mjeseca prije sadnje, vazdušne lukovice se odvajaju od peteljke, čiste od nečistoća i skladište u rinfuzi na temperaturi od 12-15°C.

Dodatna sredstva koja se koriste za skladištenje belog luka

Pored navedenih, postoje i drugi načini očuvanja uroda, ali se zbog svoje složenosti koriste relativno rijetko.

Glavni cilj svakog načina skladištenja je zadržati sočnost i svježinu karanfilića što je duže moguće i spriječiti oštećenje usjeva.

Mogući problemi sa skladištenjem belog luka

Glavni problemi skladištenja su:

• buđ i trule glave;
• sušenje zuba;
• promjena boje;
• klijanje;
• oštećenja od štetočina u žitnicama (grinja od korijena i brašna).

Plijesan i propadanje useva nastaje zbog visoke vlažnosti. Potrebno je sortirati, ukloniti oštećene sijalice, ostale sušiti 5-6 dana na akumulatoru ili na međukatu i staviti u suhu prostoriju. Ako je vlažnost vazduha visoka, onda preostali beli luk pospite solju.

Sušenje čena belog luka. Kod zimskih sorti, do kraja perioda skladištenja, dolazi do prirodnog sušenja. Može se usporiti na nekoliko sedmica umotavanjem glave u prozirnu foliju. Ako se bijeli luk počeo sušiti mnogo prije kraja roka, onda je razlog previše suv zrak. Glave se mogu staviti u frižider na nekoliko dana, gde se procesi disanja usporavaju. Ali nemojte ih tamo držati predugo, inače će postati vlažni i istrunuti. Kako bi se spriječilo daljnje sušenje, lukovice se tretiraju parafinom ili umotaju u prozirnu foliju.

Promjena boje zuba u bazi žuta je pokazatelj oštećenja od nematode stabljike. Ljeti štetočina polaže jaja na dno biljaka i tlo oko njih. Beli luk zaražen jajima nematoda ne skladišti se dobro. Sređuje se, bolesne glave se odvajaju od zdravih i spaljuju. Sav sjemenski materijal, čak i ako u njemu nije otkrivena šteta od štetočina, mora se tretirati insekticidom, zatim osušiti i dalje skladištiti pod istim uvjetima.

Klijanje. Karanfilići koji počnu klijati se čiste i preliju biljnim uljem. U ovom obliku mogu se čuvati veoma dugo. Možete napraviti cauterizaciju dna vatrom, ali ako je proces već započeo, onda se ne može zaustaviti. Proklijali klinčići gube čvrstinu i elastičnost te su neprikladni za ishranu ljudi.

Infestacija štetočinama u štali je izuzetno retka. U osnovi, bijeli luk je pogođen grinjama iz korijena i brašna. Štetočine ulaze u klinčić kroz dno i hrane se njegovim sokovima. Dno postepeno postaje trulo i nestaje. Ako postoji opasnost od infekcije, tada se bijeli luk posipa kredom u prahu tokom skladištenja. Ako se tokom skladištenja otkrije infekcija, glavice se stavljaju u rernu zagrejanu na 100°C na 1-1,5 minuta. Nakon toga, lukovice se sortiraju, zahvaćeni grinjama se biraju i spaljuju.

Postoji nekoliko načina čuvanja bijelog luka. Na ovaj način se mogu izbjeći značajni problemi i odrediti najbolji način skladištenja.

Za vrtlare i vrtlare, s dolaskom ljeta, dolazi aktivno vrijeme za kontrolu štetočina. U pozadini učinkovitih pesticida, narodni lijekovi nisu ništa manje traženi, uključujući infuziju bijelog luka od lisnih uši i drugih štetnih stanovnika koji kvare usjev.

Šta je beli luk atraktivan za baštovane

Češnjak, luk i niz drugih biljaka sadrže fitoncide - antimikrobne tvari koje sprječavaju pojavu i širenje štetočina poput lisnih uši i grinja opasnih za biljke na lišću. Osim toga, aktivni estri bijelog luka i luka odbijaju druga stvorenja štetna za usjeve. Toksična tvar koja aktivira djelovanje bijelog luka je dalil sulfit. Beli luk je prirodni insekticid koji je posebno koristan protiv insekata koji jedu lišće, grinja i mrava. Najčešće vrste protiv kojih pomaže djelovanje bijelog luka su:

• kupus gusjenica;
• jabučni moljac;
• puževi;
• sluz;
• tripsi;
• breskva staklo.

Osim toga, esteri bijelog luka pomažu u zaštiti biljke od gljivica i bakterija.

Infuzija bijelog luka od štetočina priprema se u različitim koncentracijama za različite vrste štetnih organizama. Dakle, lisna uš može oštetiti voćke i grmlje, naslanjajući se na njihovo lišće, iz kojeg crpi sokove, narušavajući održivost biljke. S otopinama se provode razne manipulacije - biljke se zalijevaju, lišće se obrađuje, a za prskanje se koristi infuzija bijelog luka. Posebno je važno, kada koristite infuzije češnjaka od štetočina, da ne oštetite samu biljku, pa se pridržavajte uputa i recepata.

Infuzija belog luka priprema se od svih komponenti ove biljke - listova, strelica, pa čak i ljuski. Da bi se pojačao toksični učinak na vrtne neprijatelje, u infuziju bijelog luka dodaju se druge aktivne biljne vrste.

1. Biljke možete zaštititi ne samo navodnjavanjem infuzijom bijelog luka: ako češnjak posadite uz grmove ribizle, tako ga možete zaštititi od oštećenja krpelja.
2. Iskusni baštovani, prije sadnje jagoda, paradajza ili krompira u okolini, godinu dana ranije zasade bijeli luk na tom području.
3. Grmove ruža od oštećenja pepelnice zaštitit će bijeli luk posađen u blizini.
4. Pomaže i infuzija bijelog luka protiv poljskih miševa. Sletio različitim mjestima baštu ili baštu, on na taj način štiti biljke od neželjenih gostiju.
5. U bašti i povrtnjaku raste gotovo sve što se može zaliti infuzijom belog luka. Najranjivije i najpotrebnije vrste su paradajz, spanać, rotkvice, kupus, krastavci i druge vrste. Kako povrće i voće ne bi izgubili ekološku čistoću, prerada i zalijevanje infuzijom bijelog luka je ono što vam je potrebno.

Biljke treba zalijevati i infuzijom bijelog luka kako bi se ojačao njihov imunitet. Ovo svojstvo je poznato i u upotrebi biljke od strane ljudi.

Uprkos efikasnosti karakteristika belog luka za hortikulturne kulture, tretman infuzijom belog luka sobne biljke apsolutno kontraindikovana. Također treba uzeti u obzir da će infuzija bijelog luka za biljke izgubiti snagu ako pada kiša na polju.

Prerada biljaka infuzijom belog luka je proces koji zahteva tačnost i pravilno doziranje. Ovdje, kao iu liječenju bolesti kod ljudi, glavna stvar je ne štetiti.

Sprej Recepti

Za svaku vrstu štetočina postoji poseban recept kako pripremiti infuziju bijelog luka.

Da biste se riješili kupusovog moljca, ušiju, lisnih uši, rogatih gusjenica, profesionalni vrtlari za prskanje koriste sljedeći sprej za bijeli luk koji se priprema na sljedeći način:

1. Veliki broj čena belog luka dobro se zgnječi i prelije biljnim uljem. Ostavite smjesu 1 dan.
2. Procijeđena infuzija u količini od 2 žličice. pomešati sa 500 ml vode, dodati 0,5 tsp. tečni sapun. Mix.
3. Ponovo procijedite.
4. Biljke se prskaju i ovim rastvorom kako bi se sprečila pojava smeđe truleži, pojava mrlja na listovima i gljivičnih oboljenja.

Postoji još jedan način da napravite infuziju bijelog luka za prskanje. Da biste ga pripremili, bijeli luk treba proći kroz mlin za meso i dodati vodu u omjeru 1:1. U toploj, tamnoj prostoriji, smjesu treba infuzirati 7-10 dana. Biljke se prskaju gotovim rastvorom u količini od 50 - 70 ml na kantu vode od 10 l. Kako bi se otopina dobro učvrstila na površini lišća, možete joj dodati malo sapuna ili praška za pranje rublja.

Da biste se riješili mrkvine muhe, lisne uši krastavca pomoći će vam infuzija lišća bijelog luka:

1. Napunite pola kante zelenih listova do vrha vodom.
2. Ostavite na suncu da odstoji 2 dana.
3. Preporučljivo je da se obrada obavlja ne u sunčano doba dana.

Kako bi se izbjegla bakterioza između redova krastavaca, preporučuje se i sadnja luka i češnjaka. Pomažu u prevenciji ove bolesti i zalijevanje prema gore navedenom receptu infuzijom strelica bijelog luka između redova.

Paradajz poprskajte infuzijom bijelog luka pripremljenom prema sljedećem receptu kako biste se riješili fitoftore. Ovu infuziju češnjaka u prskanju treba koristiti 4-5 puta u sezoni:

1. Provucite 200 g bijelog luka kroz mlin za meso, insistirajte nekoliko dana u 1 litru vode.
2. Za 10 litara vode dodajte gotovu infuziju i 30 g sapuna za pranje rublja (strugotine).
3. Rastvor za prskanje se također koristi za gusjenice crva.

Postoji još jedan način za pripremu infuzije bijelog luka za prskanje od ljuski i listova biljke. Za ovo:

1. Suhe komponente biljke preliju se kantom tople vode u količini od 150 g sirovina na 10 litara vode.
2. Gotova kompozicija se filtrira i biljke voća i bobica prskaju 7 dana.

Djelotvorna je i ljuska bijelog luka, čija se infuzija koristi protiv paukovih grinja, lopatica, lisnih uši:

1. 500 g kore belog luka se propušta kroz mlin za meso, sipa se 5 litara vode.
2. Sastav procijedite i ocijedite ponovo vodom. Uradite to nekoliko puta da dobijete 10 litara kompozicije.
3. Nakon posljednje faze cijeđenja, infuzija se prerađuje
4. biljke.

Infuzije bijelog luka za cvijeće

Infuzija bijelog luka od štetočina koristi se i za zalijevanje cvijeća koje ukrašava osobnu parcelu. Gladiole štite od Fusariuma sadnjom 1 reda bijelog luka između 2 reda cvijeća, kao i zalivanjem i prskanjem infuzijom bijelog luka.

Ako cvijeće nije moguće zaštititi jednostavnom sadnjom bijelog luka, biljke možete poprskati infuzijom bijelog luka pripremljenom od 300 g zgnječene biljke i 5 litara vode. Infuzija filtrirana nakon 2 dana izlaganja, na bazi 10 litara vode 1 tegla od pola litra, koristi se za zalijevanje cvijeća. Strogo je zabranjeno zalijevanje i prskanje po sunčanom vrućem vremenu.

Postoji još jedan način da se insistira na češnjaku za zalijevanje cvijeća:

1. Usitnjenih 600 g bijelog luka preliti kantom vrele vode.
2. Kuvati poklopljeno na laganoj vatri 3 sata.
3. Procijedite juhu, ponovo razrijedite na pola vodom.
4. Gotovi bujon treba infundirati najmanje jedan dan.
5. Zalijevajte tlo brzinom od 0,5 litara po 1 m2.

Infuzija luka i češnjaka koristi se protiv štetočina koji uništavaju biljku ne samo odozgo, već i u tlu:

1. U 2,5 litre vode kuhajte 2 sata 50 g ljuske luka i 50 g duvanske prašine.
2. Juha se infundira sat vremena i doda se 50 g gotove kaše bijelog luka.
3. Gotov sastav razrijedite u 5 litara vode.
4. Koristiti protiv lisnih uši i biljaka koje su već zaražene drugim bolestima. Cvijeće se može zalijevati.

Drugi načini korištenja bijelog luka za parcele

Prije sadnje jednogodišnjeg cvijeća u zemlju u proljeće, preporučuje se tretiranje odabranih mjesta za sadnju gotovim infuzijom bijelog luka. uradite to dan prije slijetanja.

Osim što se biljke mogu zalijevati infuzijom bijelog luka, one mogu biti sigurnije i više na jednostavan način- pored njih položite strijele, listove i kutije bijelog luka, kao i obavite zaštitne trake.

Infuzija strijela bijelog luka, pripremljena prema standardnoj metodi u količini od 500 g strijela na 5 litara vode, koristi se za zalijevanje drveća kada se mravi pojave u njihovoj blizini. Strelice se koriste i na drugi način, koji nije ništa manje efikasan od pravljenja infuzije bijelog luka. Sastoji se od toga da su od njih napravljene flagele, kojima vezuju deblo na visini od 30 cm od tla. Miris bijelog luka će uplašiti mrave, a oni neće napasti drveće.

Osim toga, poznat je još jedan način kako pripremiti infuziju bijelog luka za zalijevanje i navodnjavanje. Podrazumeva način da se napravi koncentrovana infuzija belog luka za dugotrajne biljke:

1. Lukovice bijelog luka sameljite u kašu, stavite u staklenu tamnu posudu i prelijte vodom u omjeru 1:1.
2. Ostavite u hladnoj prostoriji 11 dana.
3. Gotovu infuziju procijedite i čuvajte u tamnoj staklenoj posudi, koristeći infuziju bijelog luka od lisnih uši i drugih štetočina, razrijedivši 2 ml infuzije u 10 litara vode.

Prskaju se i infuzijom bijelog luka u obliku sapunsko-uljnog koncentrata, koji se priprema po ovom receptu:

1. Oguliti 5-6 čena belog luka, progurati ih kroz presu, dodati 10 ml biljno ulje i 5 ml tečnog sapuna.
2. Češnjak inzistirajte u vodi 3 dana, filtrirajte, dodajte ostale sastojke.
3. Radi praktičnosti, sadržaj se sipa u bocu sa raspršivačem i koristi se prema uputstvu. Optimalna proporcija za 2 litre vode je 60 ml koncentrata.

Zasebno se priprema infuzija luka i belog luka. Da biste to učinili, kaša od bijelog luka se dodaje u 2 litre vode i istovremeno se sipa u 2 litre vode. ljuska luka. Sve stoji 3 dana, a zatim se rastvori mešaju. Nanesite kompozicije pripremljene od razrijeđenih infuzija (500 ml) u kantu vode. Ovako pripremljena infuzija lisnih uši od češnjaka i luka pomoći će ne samo spriječiti njenu pojavu, već i izliječiti već zaraženu biljku.

Uprkos efikasnosti, pripremljena infuzija na listovima belog luka ili drugim njegovim komponentama nije lek koji će trenutna akcija. Kao i svaki narodni lek Odabravši šta će zalijevati infuzijom bijelog luka, vlasnici osobnih parcela trebaju biti strpljivi, jer je proces liječenja i prevencije biljaka osmišljen najmanje sedmicama, pa čak i mjesecima.

U svakom slučaju, znajući kako napraviti infuziju češnjaka za prskanje ili zalijevanje biljaka, možete biti sigurni da zahvaljujući ovom lijeku vrtno drveće i grmlje, kao i cvjetne biljke, neće umrijeti od štetnih insekata i bolesti.