Folder-slider pe tema: „Mâncare sănătoasă. Folder-slider pentru părinți „Proper nutrition” Folder folder vitamine în mâncarea bebelușilor

Consultarea părinților copiilor de vârstă preșcolară și școlară despre beneficiile vitaminelor este inclusă în glisorul „Vitamine”.

Un extras din textul consultării din imagine:

Conduce un grup de vitamine vitale pentru organism și are două forme de retinol și beta-caroten. Uscăciunea și descuamarea pielii, vedere slabă, deteriorarea smalțului dinților, creșterea lentă a copilului, deteriorarea părului - toate acestea semne de pericol deficit de vitamina A

Surse de vitamine

Meniul copilului ar trebui să includă lapte, unt, brânză tare, brânză de vaci, oua de prepelita, gălbenuș de ou. Curcan, iepure, carne de pui Ficat de cod, stiuca, crap, grăsime de pește. Morcovi, rosii, dovleac, spanac, marar, caise, pepene galben, piersici, curki, mere, struguri.

Suplimente de farmacie

Dacă medicul determină hipovitaminoza, atunci el va prescrie vitamina A, ținând cont de factorii individuali ai copilului. Puteți lua o vitamină pe cont propriu numai într-un complex de multivitamine, care sunt folosite pentru deficiență nutrienți. Necesar în toate mijloc de aur, luand si vitamine... (extras de sfârșit de consultare)

MBDOU Grădiniţă Nr. 3 „Alyonushka”. Folder-glisor pe tema: „Mâncarea sănătoasă”. Întocmit de profesorul: Papkova N.S. Stanitsa Egorlykskaya 2015 „Omul se naște sănătos și toate bolile lui vin prin gură cu mâncare.” (Hipocrate). Hrana este o nevoie necesară a organismului și o condiție prealabilă pentru existența umană. De cele mai multe ori mâncăm ceea ce ne place ca gust, cu ce suntem obișnuiți sau ce poate fi preparat rapid și ușor. Este important să apelăm la timp la o alimentație rațională. Este exemplul tău care va sta la baza viitoarei culturi nutriționale a copilului tău. Îți vei forma primele norme de gust, dependențe și obiceiuri, sănătatea lui viitoare va depinde de tine. Este important să organizați corect alimentația copiilor. Toate procesele din interior corpul uman- sunt ritmice. Dieta este importantă la orice vârstă, în special pentru copii și adolescenți. Mesele regulate sunt concepute pentru a oferi o încărcare uniformă a sistemului digestiv în timpul zilei. De aceea în vârsta preșcolară Se asigură 4-5 mese pe zi la fiecare 3-4 ore. Nutriția ar trebui să fie variată, aceasta servește drept bază pentru echilibrul său. Este important să se formeze un orizont gustativ divers la un copil. Este necesar să se includă toate grupele de alimente în dieta copilului - carne, lactate, pește, legume; Mâncarea copilului ar trebui să fie variată atât în ​​timpul zilei, cât și în timpul săptămânii. Este necesar să îl ajutați pe copil să „guste” gustul diferitelor feluri de mâncare. Arată-ți imaginația, luptă împotriva apariției conservatorismului unui copil față de mâncare. Luați în considerare caracteristicile individuale ale copilului, posibila intoleranță alimentară. Cantitatea de energie care intră în organism cu alimente este egală cu cantitatea de energie cheltuită de copil. Mâncarea ar trebui să aducă bucurie! Servește ca o sursă importantă de emoții pozitive. S-a observat că nu lacomii primesc cea mai mare plăcere, ci gurmanzii, pentru care mâncarea este o aventură, cărora le place să încerce mâncăruri ciudate, să se familiarizeze cu bucătăriile diferitelor națiuni, să învețe rețete noi și mâncăruri neobișnuite. Plăcerea de a mânca depinde direct de atmosfera care predomină la masă. În timp ce mănânci, nu este recomandat să discutăm despre orice fel de probleme, în special despre cele familiale. Toate emoțiile negative trebuie uitate, pacea ar trebui să domnească la masă. Amintiți-vă: „Când mănânc, sunt surd și mut” și „Este mai bine să tac decât să vorbesc”. Acesta din urmă se referă la un astfel de obiect al iubirii de familie precum un televizor. Lăsați copilul să-și formeze o idee de la o vârstă foarte fragedă: o masă de familie este un loc în care toată lumea este confortabilă, caldă și, desigur, delicioasă! Notă pentru părinți: Mesele de acasă trebuie să completeze, nu să înlocuiască, mesele de grădiniță. Familiarizați-vă cu meniul, acesta este postat zilnic în grădiniță; Înainte ca un copil să intre într-o grădiniță, este necesar să se apropie dieta și compoziția dietei de condițiile grădiniței; Este mai bine să excludeți micul dejun înainte de grădiniță, altfel copilul va avea un mic dejun prost în grup; Seara acasă, este important să-i oferi copilului exact acele alimente și feluri de mâncare pe care nu le-a primit în timpul zilei; În weekend și sărbători este mai bine să rămâneți la meniul grădiniței. Cunoașterea regulilor de etichetă distinge întotdeauna o persoană educată, cultivată, demnă și exact așa vrem să ne vedem copiii. Respectarea regulilor de conduită la masă este importantă și în ceea ce privește alimentația adecvată. Cu cât copilul învață mai devreme regulile de comportament la masă, cu atât mai devreme vor fi efectuate automat, ușor și liber. Ce vei învăța copilul tău vârstă fragedă va ramane pe viata. Educarea unei culturi a comportamentului la masă va fi mai eficientă dacă îi explicați copilului cu blândețe, dar persistent de ce nu ar trebui făcut acest lucru. De exemplu: dacă te învârți, poți să răsturnești farfuria pe tine; dacă stai liniștit, vei revărsa ciorba dintr-o lingură asupra ta... Este greu să înveți eticheta doar repetând constant regulile de comportament. Copilul urmărește cum se comportă adulții. Părinţi! Tine minte asta! Cum să stai la masă: Poți sta la masă doar cu mâinile curate; Este necesar să stați drept, nu să vă legănați; Pe masă pot fi puse doar încheieturile, nu coatele; Mâinile trebuie ținute cât mai aproape de corp; Stând la masă, poți doar să înclini ușor capul peste farfurie; A vorbi în timp ce mănânci este firesc și decent, mai ales în timpul unei sărbători festive, dar nu cu gura plină. În timpul meselor, ar trebui: Mănâncă măsurat, și nu în grabă sau prea încet; Așteptați până când un fel de mâncare sau băutură fierbinte se răcește și nu suflați peste ele; Mănâncă fără sunet, nu înghiți; Mănâncă tot ce este în farfurie; lăsând mâncarea urâtă, dar nu trebuie să ștergeți farfuria cu pâine; Strângeți sare cu o lingură specială sau cu vârful unui cuțit; Turnați zahăr granulat în ceai sau altă băutură cu o lingură specială. Nu uitați să folosiți șervețele! Despre regulile de igienă alimentară. „Curățenia este cheia sănătății!”, „Spălați-vă pe mâini înainte de a mânca!” - chemări vechi ale multor generații. Fii un exemplu bun pentru copilul tău, având grijă de tine, păstrându-te bine îngrijit și urmând aceleași obiceiuri pe care vrei să le înveți copilului tău. Cel mai bun mod de a preveni germenii este să vă spălați mâinile în mod regulat. Învață-ți copilul să se spele pe mâini de fiecare dată când intră de pe stradă, după ce a folosit toaleta și înainte de a mânca, după ce se joacă cu animalele. Când copiilor le place să se păstreze curați, își dezvoltă acest obicei pe viață. Ajutați-vă copilul să învețe și să practice obiceiuri alimentare sigure în fiecare zi. Învață-ți copilul să: Respecte regulile de igienă personală; Distingeți alimentele proaspete și veche; Fii atent la produsele necunoscute. Jocuri de nutriție pentru copii și părinți. Jocul este cel mai eficient mod prin care copilul învață și interacționează cu lumea exterioară. Deci hai să ne jucăm. "Trici nevoie diferită." Un adult invită copilul să-și amintească ce cereale știe și să răspundă ce cereale delicioase din aceste cereale se vor numi? (Tci din hrișcă - hrișcă; terci din orez - orez etc.) produse utile". „Cumpărătorul se gândește la orice produs util, apoi, fără a-l denumi, îl descrie (îi denumește proprietățile, calitățile, ce se poate prepara din el, cât de util este) pentru ca vânzătorul să ghicească imediat ce produs este în discuție. De exemplu: Cumpărător. Dă-mi un lichid alb care este foarte bun pentru oasele și dinții umani. Puteți să-l beți exact așa sau să gătiți terci pe el. Vanzator. Este lapte! Apoi perechile „vânzător – cumpărător” își schimbă rolurile și jocul continuă. Jocuri puzzle. Gândiți-vă la fructe (legume) pentru o anumită literă. Numiți numai legume roșii. Numărați fructele (legume) (un măr, două mere... cinci mere...). Ce produse vor fi necesare pentru a găti... (borș, piure de cartofi, caserolă, omletă, compot...). Numiți 5 alimente sănătoase și 5 produse nocive. Explicați ce este bine și ce este rău. Amintiți-vă și numiți 5 diferite... (legume, fructe, cereale, produse lactate, produse de patiserie etc.) Numiți din ce fel de mâncare pot fi preparate... (afine, mere, varză...). De exemplu: puteți face plăcintă cu afine, dulceață de afine, suc de afine din afine. Particularități ale alimentației copiilor iarna. Perioada de iarnă are propriile sale caracteristici în organizarea unei alimentații adecvate a copilului. Temperatura scăzută a aerului are un anumit efect asupra corpului copilului. În primul rând, acesta este un transfer de căldură crescut, adică. costuri energetice ridicate ale organismului, ceea ce presupune tensiunea tuturor tipurilor de metabolism. Pentru a compensa pierderile de energie în creștere, este mai întâi necesar să creștem componenta proteică a alimentelor. Copilul ar trebui să primească zilnic preparate din carne și pește și produse lactate, inclusiv brânză de vaci. Produsele lactate fermentate sunt deosebit de utile, a căror proteină este mai ușor de digerat și, cel mai important, au un efect pozitiv asupra compoziției microflorei intestinale și mențin astfel starea optimă de sănătate a copilului. Iarna, copilul este mai probabil să se îmbolnăvească raceli, infecții respiratorii acute și alte infecții ca urmare nu numai a contactelor cu persoane deja bolnave, ci și a răcirii corpului, care îi reduce drastic rezistența. Rezistența unui copil la boli este determinată în mare măsură de aportul suficient de vitamine în corpul său. Rolul unor astfel de vitamine precum acidul ascorbic, vitaminele B, vitamina A, precum și carotenul, din care se produce vitamina A, este deosebit de ridicat.De aceea, este recomandabil să includeți zilnic alimentele cele mai bogate în vitamine în alimentația copilului: legume proaspete. , fructe, verdeturi. Se știe că iarna, în timpul depozitării îndelungate, conținutul de vitamine din legume și fructe scade brusc. Prin urmare, împreună cu legume proaspete Este indicat să se ofere copiilor sucuri, piureuri de fructe și fructe de pădure de producție industrială, îmbogățite cu vitamine. De asemenea, puteți utiliza produse congelate rapid, în care, datorită tehnologii moderne vitaminele sunt garantate.

Preșcolară municipală de stat instituție educațională

grădinița de tip compensator nr. 44 „Rodnichok”

Folder - mutare pentru părinți pe subiect:

„Mâncarea sănătoasă este principalul medicament”

Pregătite de:

profesor Shnyagina T. Yu.

Sarov - 2015

Sănătate - este o stare completă de bunăstare corporală, mentală și socială și nu doar absența bolii sau a vătămărilor (așa cum este definită de Organizația Mondială a Sănătății).

A fi sănătos este o dorință naturală pentru toată lumea. Unul dintre indicatorii sănătății este greutatea corporală, care depinde direct de alimentația unei persoane. Se știe de mult că malnutriție nu numai că perturbă cursul normal al procesului de creștere și dezvoltare a copiilor, dar contribuie și la apariția multor boli.

Care sunt principalele cauze ale excesului de greutate?

Motivul principal- mâncare excesivă. Deși la unii copii acest lucru se datorează unei încălcări a activității glandelor endocrine. Supraalimentarea copiilor duce la obezitate. Cu cât alimentele sunt mai variate, cu atât impactul pe care îl are asupra organismului este mai mare. Mâncarea este principala sursă de energie. Este necesar ca o persoană să restaureze țesuturile care sunt în mod constant sub stres.

Mancare sanatoasa - Aceasta este o dietă adecvată și sănătoasă. Fiecare produs este unic în felul său compoziție chimică, iar printre produse nu exista nimeni care sa satisfaca pe deplin nevoile copilului in toate substantele nutritive si biologic active necesare sanatatii. Numai o combinație de produse diferite poate rezolva această problemă.

Legile alimentației sănătoase.

Bilanțul energetic. Este necesar să se respecte corespondența conținutului de calorii al dietei cu costurile energetice ale organismului.

Completitudine în ceea ce privește conținutul nutrițional. Trebuie asigurată o dietă echilibrată nevoi fiziologice organism.

Regularitate. Este necesar să se mențină un program clar de masă în timpul zilei, adică trebuie să mănânci de mai multe ori pe zi în porții mici, în niciun caz să nu mănânci în exces noaptea.

Care sunt beneficiile alimentelor.

orez - capabil să oprească vărsăturile și diareea.

mei - întărește și conectează „crăpat și spart”.

orz - stimulează apetitul, este cel mai bun remediu dând putere.

Leguminoase - elimina mucusul, opreste diareea, ajuta la bolile de sange si la obezitate.

Seminte de in - ajută la bolile inimii, plămânilor și colonului.

peste - vindecă bolile stomacului, trezește pofta de mâncare, limpezește ochii.

Cu toate acestea, nu toate alimentele pot fi consumate împreună. A consuma tipuri de alimente incompatibile este ca și cum ai mânca o otravă combinată.

Veverițe - acesta este principalul material de construcție din care corpul nostru își construiește propriile celule și țesuturi.Grasimi - servesc drept rezervă de energie pentru om.Carbohidrați - furnizează energia necesară pentru a lucra.

Dieta echilibrata - Acesta este un conținut nutrițional complet în dietă, care include șapte componente vitale:proteine ​​și grăsimi, carbohidrați, fibre, vitamine, apă, micro- și alte elemente.

Bine organizat și dieta echilibrata contribuie la buna dezvoltare a copilului, previne acute si boli intestinaleși crește rezistența generală a organismului.

Consumul excesiv de zahăr de către copii poate fi dăunător pentru organismul copilului. Pentru copii, excesul de zahăr reprezintă întotdeauna un plus de calorii, care cresc riscul de a dezvolta tulburări ale metabolismului grăsimilor și carbohidraților. Consumul sistematic de dulciuri de către copii în cantitati mari servește adesea drept unul dintre motivele dezvoltării Diabet. În nutriție, este mai bine să folosiți zahăr galben, în care mai mult de 90% zaharoză. În plus, are un efect curativ și preventiv. Dulciurile pot fi înlocuite cu fructe, oferiți să beți o jumătate de pahar de suc de mere sau morcovi. Cele mai utile sunt sucurile proaspăt stoarse. Este mai bine să bei suc cu 30-40 de minute înainte de mese sau între mese.

Vitamina - provine din cuvântul latin pentru viață. Cel mai O persoană nu sintetizează vitamine și, prin urmare, trebuie să le primească în formă finită.Nu poți trăi fără vitamine! Sunt buni prieteni.

Efecte asupra organismului uman lipsa de vitamine.

Perturbe metabolismul.

Interferează cu creșterea și dezvoltarea normală a copilului.

Reduce performanțele fizice și mentale.

Reduce imunitatea și rezistența organismului la diferite boli.

Contribuie la dezvoltarea bolilor cronice.

De unde să obțineți vitamine?

Legumele și fructele conțin doar 4 din cele 13 vitamine cunoscute. Restul de 9 vitamine pe care le primește organismul din alimente precum pâinea, laptele, carnea, cerealele. Obținem minerale din lapte, brânză, fructe de mare. Cel mai mod eficient asigurarea organismului cu vitamine este includerea în alimentaţie a alimentelor îmbogăţite cu acestea. Acestea sunt produse alimentare obișnuite, care includ în plus vitamine esentiale, minerale, fibre, bioculturi vii în așa fel încât un copil cu o porție obișnuită să poată obține cantitatea potrivită de nutrienți esențiali. Complexele de vitamine in proportii optime trebuie luate in perioada toamna-iarna.