09.05.2019

Emzirme döneminde salatalık kullanımının özellikleri. Emzirirken diyette taze salatalık

Doktorlar emziren annelerin yaşadıkları iklim bölgesinde yetişen mevsim sebzeleri içermesini önermektedir. Ve sonra, birçok ürünün o kadar küçük miktarlarda karşılanabileceği ortaya çıktı ki, denenecek hiçbir şey yok - sadece kendinizi kızdırıyorsunuz.

Bu önlem, BDT'nin Avrupa ve güney bölgelerindeki yaygın sebzeler için geçerli mi - domates ve salatalık, emziren anneleri için mümkün mü?

Sebzelerin faydalı özellikleri - domates ve salatalık

Hipokrat döneminden beri yetiştirilen salatalık, daha sonra gençleştirme amacıyla - içten ve dıştan - kullanılmaya başlandı.

Bu sebze birçok faydalı madde içerir:

vitaminler - A, E, C, kompleks B;
eser elementler - potasyum, kalsiyum, fosfor, manganez, bakır ve diğerleri, ancak daha küçük miktarlarda.

Sebzenin% 90'ını oluşturduğu su nedeniyle kolayca sindirilirler.

Yeşil renkürünü kullanırken, alerjik reaksiyon riskinin minimum olduğunu gösterir. Raf ömrüne bağlı olarak salatalıklar özelliklerini değiştirir.

Daha genç olanlar daha fazla suya sahiptir ve idrar söktürücü etki sağlarlar; olgun, bayat olanlar lif ve pektin biriktirir - kabızlık çekenler için faydalıdır.

Domatesler ayrıca küçük bir kalori içeriğine sahiptir - ve mineral bileşimi salatalıklara benzerler. Bileşenler arasındaki temel fark, organik asitlerdir - sitrik ve malik, çok fazla rutin ve karoten, yeşil bir sebzeden biraz daha fazla C vitamini. İz elementlerin içeriği nedeniyle: potasyum, fosfor, demir, P vitamini, metabolik bozukluklar, böbrek ve eklem hastalıkları, damar ve kalp hastalıkları için diyete dahil edilmeleri tavsiye edilir.

Peki emzirirken neden bu kadar sağlıklı yiyecekler yemeye dikkat etmelisiniz? Çocuğun bağırsakları için tehlikeleri nedir?

Emzirmenin nüansları

Neden, bu veya bu tür yiyecekleri diyete sokmadan önce, emziren anneler bunun mümkün olup olmadığını soruyor? Taze salatalık, domates, diğer sebzeler çocuğa nasıl ve nasıl zarar verebilir?

Yenidoğanın sindirim sistemi nihayet sadece 3 yaşında oluşur - tamamen faydalı flora ile doldurulur. Yetişkin ürünlerine uyum sağlamak için bebek altı aydan daha erken çıkmaz. Gelişimin ilk aşamalarında, her biri Yeni ürün anne sütü üretimi için "hammadde" olan annenin diyetinde, olgunlaşmamış sindirim sistemini etkiler.

Salatalık da dahil olmak üzere herhangi bir çiğ sebze, çocuk üzerinde annesi üzerinde olduğu gibi aynı etkiye sahiptir, sadece daha belirgindir. Taze salatalıkların idrar söktürücü etkisi vardır - bu idrara çıkma anlamına gelir emziren bebek artar ve bu, su-elektrolit dengesindeki bir değişiklikle doludur. Biraz uzandıktan sonra sebzeler birikir artan miktar lif, pektin ve şekerler - yenidoğanın metabolizması hızlanır ve bağırsaklarda gaz birikmeye başlar.

Yenidoğanlarda sıklıkla görülen ve tedavi gerektirmeyen, ancak fiziksel acıya neden olan kolik - fizyolojik rahatsızlıkların sıklığı artıyor.

Domatesler bu tür ihlalleri kışkırtmaz. Son zamanlarda, sindirim ve kan damarları ile ilgili sorunları olanlar için diyete dahil edilmelerine izin verildi ve bebeğin bağırsakları, eğer bu maddeler olmasaydı, diyette küçük bir miktarla baş edebilirdi. domateslere belirli bir renk verin. Domateslerin parlak renkleri karoten ve likopenden kaynaklanır - bunlar alerjik reaksiyon riskini artıran bileşiklerdir.

Emziren bir annenin taze sebzeleri olabilir mi, sadece deneysel olarak belirlenir. Diyete küçük miktarlarda - kelimenin tam anlamıyla bir parça - yeni ürünler eklenir ve bebeğin ne tepki vereceğini görmek için bir gün beklerler. Her şey yolunda - menüde bu tür bir ürün bulunabilir.

Sabahları ve gündüzleri emziren bir kadın 2-3 orta boy salatalık alabilir. Domates tek başına yenebilir, ancak küçüktür. Karotenli asitler ve likopid, bu sebzeyi emziren bir annenin diyetinde istenmeyen hale getirir.

Ev yapımı hazırlıklar

Emziren bir anne gerçekten isterse salatalık turşusu veya salamura yapabilir mi?

Tuzlu sebzeler, tazelerinde bulunan tüm faydalı maddeleri bileşimlerinde tutmakla kalmaz, aynı zamanda bifidum mantarları sayesinde yenilerini de alır. Magnezyum, kalsiyum ve potasyum, fosfor ve iyodin yanı sıra, vitamin kompleksi, onlara sindirim süreçlerini normalleştiren laktik asit eklenir. Turşu, kolit ve şişkinliği ortadan kaldıran daha sağlıklı lif ve biyolojik olarak aktif bakteri içerir.

Muhafaza için kullanılan yüksek tuz içeriği nedeniyle dikkatli olunmalıdır.

Vücutta sıvı tutulmasını teşvik eder ve idrar söktürücü etkisini ortadan kaldırır. Bu nedenle diyetteki sayıları sınırlı olmalıdır.

Su-elektrolit dengesini ihlal eden süt üretimi azalır ve tamamen yavaşlayabilir - çocuk aç kalır. Anne sütünün %87'si sudur ve eksik olursa kalitesi bozulur.

Sakinler, diyete turşu eklendiğinde sütün kalınlaştığına inanıyor. Bu doğru değil - daha az olur ve bebekler kendilerini yemezler. Anne, ev yapımı hazırlıklar olmadan varlığını hayal edemiyorsa, diyetini ayarlamalıdır.

Sıvı miktarını artırarak diyeti genişletmek işe yaramaz. Tuz yine de suyu bağlayacaktır. Metabolik süreçleri normalleştirmenin tek yolu, diğer yemeklerdeki tuz miktarını azaltmaktır. Bu durumda, anne herhangi bir turşu yeme fırsatına sahip olacak ve çocuk acı çekmeyecek.

Emziren bir annenin salatalık turşusu yemesi mümkün mü?

Boşluklar için turşusu mutlaka sirke veya sitrik asit ve artan miktarda biber içerir. Sebzeler, bazı yararlı eser elementleri ve vitaminleri kaybettikleri ısıl işleme tabi tutulur. Salatalık turşusunun tadı tuzlu olanlardan çok daha hoş görünebilir, ancak bunların vücuda hiçbir faydası yoktur.

Ancak sirke veya sitrik asit içermesi nedeniyle bebeğin vücudundaki olumsuz etki artar, alerjik reaksiyon riski artar ve gaz oluşumu artar.

Emzirme döneminde, 3-4 aylıktan önce diyete salatalık turşusu dahil edilmesi veya altı aya kadar bunlardan kaçınılması önerilmez. Turşudan kalan tuzlu su faydalı bir ürün olarak kabul edilir - potasyum, enzimatik elementler ile doyurulur, uçucu yağlar yemek pişirmede kullanılan otlar. İştahınızı artırmak için birkaç yudum verebilirsiniz - emziren bir kadın gerçekten tat duyumlarından yoksundur. Sirkeli turşusu kategorik olarak yenemez - acımadan dökülmelidir.

Genellikle, yeni doğmuş annelerin salatalık yemenin mümkün olup olmadığı konusunda bir sorusu vardır. Emzirme yeni doğmuş bebek. Bir cevap vermeye çalışalım ve öğrenelim: bu sebzenin nasıl yararlı olabileceğini ve bebeğin sağlığına zarar vermemek ve refahını kötüleştirmemek için aktif emzirme ile nasıl doğru şekilde kullanılacağını öğrenelim.

Yararlı salatalık nedir?

Zengin vitamin bileşimi bu sebzeye çok büyük bir yaygınlık sağladı. Salatalık B, E, A, PP vitaminlerini içerir. İz elementler arasında kalsiyum, flor, potasyum, demir, çinko, magnezyum dikkat çekicidir. Ayrı olarak, salatalıklarda da bulunan ve gerekli olan iyot hakkında söylenmelidir. normal operasyon tiroid bezi.

Taze salatalık, vücut dokularının toksinlerden salınmasına katkıda bulunan belirgin bir choleretic ve diüretik etkiye sahiptir ve doğum sonrası dönemde önemlidir.

Arasında faydalı özellikler salatalık, bu meyveye dikkat edilmelidir:

idrar söktürücü etki sağlayarak böbreklerin çalışmasını olumlu yönde etkiler;
işleyişi iyileştirir kardiyovasküler sistemin;
çok sayıda diyet lifi varlığından dolayı sindirim sürecini normalleştirir. Bu sebzenin hafif bir müshil etkisi vardır, bu özellikle doğumdan sonra dışkı düzenliliği ile ilgili sorunları olan kadınlar için önemlidir.

Yeni doğmuş bir bebeği emzirirken salatalık yemek mümkün mü?

Çocuğun 3 aylık olduğu ana kadar doktorlar salatalık yemeyi önermezler. Aksi takdirde, anne karşılaşabilir:

Çocuğun sahip olduğu;
gaz;
gelişim
alerjiler.

Yukarıdakiler göz önüne alındığında, yeni doğmuş bir bebeği aktif olarak emziren taze salatalık kesinlikle yasaktır.

Yukarıdaki yaşa ulaşıldığında, küçük bir organizmanın reaksiyonunu gözlemlerken, salatalıkları yavaş yavaş diyete sokmak gerekir. Kızarıklık, kabarcıklar, döküntüler ortaya çıktığında, sebze diyetten çıkarılır. Bu gibi durumlarda, derhal bir tıbbi tesise başvurmalısınız. Bu fenomenin oldukça nadiren gözlendiğine dikkat edilmelidir.

Böylece, makaleden de anlaşılacağı gibi, genç bir emziren annenin sorusunun cevabı: Çocuk yeni doğmuşsa ve henüz bir aylık olmamışsa salatalık yemek mümkün mü - olumsuz. Hiçbir durumda bebeğin sağlığını olumsuz yönde etkileyebilecek deneyler ve riskler kabul edilemez. Gerçekten salatalık istediğiniz durumlarda bile haklı değil.

Makalenin içeriği:

Enlemlerimizde en yaygın sebzelerden biri salatalıktır. Emzirirken sıklıkla sorulan sorular bu sebzeyle ilgilidir. Salatalık emzirilebilir mi? Emziren bir anne için salamura veya tuzlu sebze yemek mümkün mü? Bu soruları cevaplamak için konunun biyolojik yönünü araştırmanız gerekir.

Emziren bir anne salatalık için mümkün mü

salatalık bileşimi

Salatalık oldukça çok bileşenli bir sebzedir. Sadece lif ve su değil, aynı zamanda birçok vitamin ve mineral içerir. Bu kompozisyon şöyle görünür:

Pektin;
iyot;
potasyum;
su;
bitkisel lifler;
magnezyum;
ütü;
çinko;
brom;
kobalt, vb.

Tüm bu maddelerin annenin vücudu üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Salatalığın özellikle zengin olduğu su, emzirmeyi uyarır ve kadın vücudunun temizlenmesine yol açar. Lif, sindirimi iyileştirir ve toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Bununla birlikte, aynı lif daha büyük miktarlarda bağırsaklarda aşırı gaz oluşumunu tetikler, bu da annenin refahını olumsuz yönde etkiler ve çocukta koliklere neden olabilir.

Taze salatalıklarda bu maddelerin tamamı saf halde bulunur. Bu nedenle anne ve bebeğin vücudu üzerindeki etkileri doğrudandır. Bu nedenle, sınırsız miktarda HB ile taze salatalık yemek kesinlikle yasaktır. Bu, çocukta müshil etkisine, artan şişkinliğe ve mide kramplarına neden olabilir.

Emzirirken tuzlu ve salatalık turşusu

HB'li salatalık turşusu da oldukça faydalı bir üründür, ancak ısıl işlem sırasında sebzedeki besinlerin çoğu yok edilir. Taze sebzelerde bulunan potasyum, sodyum tuzları ile tuzlanarak değiştirilir. İkincisi, basınçta bir artışa, ödem oluşumuna neden olabilir. Yani, kırıntılar için potansiyel olarak güvenli olmayan bir karaktere taze sebzeler Bebek için en yararlı olmayan tuz da eklenir.
Ayrıca sebzelerin turşusu yapılırken ve tuzlanırken baharatlar eklenir. Baharatlar sütün tadını değiştirir ve bebeğe olası zararlarının yanı sıra hoş olmayan tat duyumları da taşırlar. Çocuk süt içmeyi bile reddedebilir. Turşu sebzeler ayrıca aşağıdakilerle karakterize edilir: yüksek içerik Bebeğin vücudu üzerinde son derece olumsuz etkisi olan sirke.

Anne, salamura ve salatalık turşusu kullanımına karar verirken, bunun bebekte aşağıdaki belirtilere neden olabileceğini göz önünde bulundurmalıdır:

Kabızlık;
ishal;
artan şişkinlik;
artan susuzluk;
deri döküntüsü (veya diğer alerjik reaksiyonlar);
sinirlilik;
genel kaygı.

Tabii ki, bu semptomlar bebeğin diğer reaksiyonlarının bir tezahürü olabilir, ancak salatalık yerken oluşma olasılığı çok daha yüksektir.

Emzirme döneminde salatalık kullanımı için kurallar

Doktorlar, bir çocuğun hayatının ilk üç ayında taze salatalık yemeyi önermezler. Bunun nedeni bu yaşta sindirim sistemi gelişmekte ve çocuklar genellikle bağırsak kolik midede sütün fermantasyonu sonucu oluşur. Ek alımı tahriş edici gaz oluşumunu kışkırtmak, sadece durumu daha da kötüleştirir. Bu yasak tamamen salamura veya salamura salatalık için geçerlidir.

Annem diyetine salatalık eklemeye karar verdiyse, aşağıdaki kurallara uyarak bunu yapmanız gerekir:

Günün ilk yarısında sebze yiyebilirsiniz (bebekte şişkinlik varsa, gece geçer);

Kullanılan salatalıkların kalitesine özellikle dikkat edin (kışın seralarda yetiştirilen sebzeleri reddetmek daha iyidir);

Salatalık yemek veya dahası aşırı yemek kesinlikle yasaktır.

Bir kadın salatalık turşusu veya salamura kullanmaya karar verirse, sadece ev yapımı olmalıdır. Bunun nedeni, mağaza ürünlerinin oldukça fazla miktarda koruyucu ve diğer maddeler içermesidir. kimyasal maddeler hangi bebeğe zarar verebilir. Günde 2-3 orta boy salatalıktan fazla tüketilemez (doz bireyseldir ve anne ve bebeğin organizmalarına bağlı olarak arttırılabilir veya azaltılabilir).

Taze sebzeleri yerken bazı önlemlere de dikkat edilmelidir. Evde yetiştirilen veya güvenilir mağazalardan satın alınan sebzeleri yemek en iyisidir. Taze salatalıklarda çatlak, kesik veya başka bir hasar olamaz. Dokunulduğunda sert olmalı ve gözle görülür sivilceleri olmalıdır.

Salatalıkları, diğer yeni ürünler gibi, yavaş yavaş diyete sokmanız gerekir. Bu nedenle, ilk başta anne küçük bir parça sebze yiyebilir, ardından dozu artırabilir (sadece bebeğin olumsuz reaksiyonunun yokluğunda). Diyetinize salatalık eklerken, anne çocuğun tepkisini dikkatlice izlemelidir. Alarm sinyallerişunlardır:

şişkinlik;
döküntü;
kolik;
disbakteriyoz;
bebeğin genel kaygısı.

Bu semptomlardan biri, annesi tarafından salatalık yedikten sonra bir çocukta ortaya çıkarsa, onu diyete sokmayı geciktirmeye değer. Bu kuralın sadece salatalık için değil, diğer birçok sebze (domates, lahana, marul vb.) için de geçerli olduğunu söylemek doğru olur. Emzirme döneminde taze, salamura veya salamura salatalık yemenin güvenliğine tam olarak güvenmek için, bebeğin doğumundan en geç 1 yıl sonra diyete dahil edilmelidir.

Emzirirken salatalık

Salatalık çok lezzetli ve sağlıklı bir üründür ancak bir kadın emzirirken kullanabilir mi? Gelin birlikte anlamaya çalışalım.

Emzirirken salatalıkların faydalı özellikleri

Bu yeşil sebze, şüphesiz genç bir anne için faydalı olacak birçok faydalı özelliğe sahiptir. Bu ürünün faydaları aşağıdaki gibidir:

böbreklerin ve kalp kasının işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilen yüksek kalsiyum içeriği;
düşük kalorili içerik;
E, B, PP vitaminlerinin varlığı;
büyük miktarda iyot;
sindirimi iyileştirmeyi amaçlayan yüksek diyet lifi içeriği;
çok sayıda eser element - çinko, magnezyum, demir, klor, flor, kalsiyum, sodyum.

Yemek için salatalık kullanımı sırasında, metabolizma normalleşir ve yüksek protein içeriğine sahip yiyeceklerin sindirimi, metabolizma normalleşir, salatalıkların idrar söktürücü ve müshil etkisi vardır.

HB diyetinde taze salatalıkların tanıtılması

Tabii ki, bu yeşil sebzenin yukarıdaki tüm özellikleri, herhangi bir yetişkin için son derece yararlıdır. Ancak, küçük, yeni doğmuş bir bebek için çok faydalılar mı? içinde olduğu gerçeğine rağmen anne sütü annenin yediği yiyecekler düşmez, kadının vücudunun yediği herhangi bir ürüne verdiği tepki yine çocuğa bulaşır. Bu nedenle, annenin diyetine çok erken taze salatalık verilirse, çocuk gaz oluşumu, şişkinlik, kolik ve bazı durumlarda disbakteriyoz yaşayabilir.

Ne yazık ki, pek çok yenidoğan ve üç aylıktan küçük bebekler, bağırsaklarda sütün fermantasyonu sonucu oluşan karın ağrıları yaşarlar. Aynı zamanda, salatalık bu süreci daha da kötüleştirebilir, bu nedenle yeni yapılmış bir annenin bu ürünü geçici olarak terk etmesi en iyisidir.

Gelecekte, bebek üç aylık olduktan sonra, çocuğunuzun gün boyunca ne tür bir tepki vereceğini görmek için taze salatalıkların minimum miktarda ve sadece sabahları yenmesi önerilir. Şişkinlik ve kolik olsa bile, geceleri kendi başlarına gitmeleri gerekir.

Emzirirken salatalık turşusu ve salamura

Yararlı bileşenlerin sayısı açısından, böyle bir ürün hiçbir şekilde taze sebzeden daha düşük değildir. İştahı arttırmayı ve sindirimi normalleştirmeyi amaçlayan aynı faydalı eser elementleri içerirler. Aynı zamanda emziren bir kadın, hafif tuzlu ve salamura salatalıklarını son derece dikkatli kullanmalıdır. Sonuçta, bu ürünün aşırı tüketilmesi bebekte bağırsak kolik oluşumuna neden olabilir. Diyete yavaş yavaş ve sadece küçük porsiyonlarda, zaten bilinen ürünlerle birleştirerek dahil edilmeleri gerekir. Bebeğin karın ağrısı yoksa, kızarıklık da yok, o zaman bir parça daha yiyebilirsiniz.

Sonuç yoksa, emziren bir anne diyetine salatalık ekleyebilir, ancak vücutta sıvı tutabildikleri için yalnızca kabul edilebilir hacimlerde.

Emziren bir anne, menüsü için yemekleri dikkatlice seçmelidir. Sadece bebeğe zarar vermeyecek yiyecekleri yiyebilir. Ve daha az önemli değil, bir bebek sağlayacaklar iyi beslenme. Diyette, öyle görünüyor ki, tüm sebze ve meyveler olmalı. Sonuçta, bunlar doğal vitamin ve mineral kaynaklarıdır. Ancak emzirme uzmanları, menüye toprak ananın taze armağanlarını dikkatli bir şekilde eklemenizi tavsiye ediyor.

Emzirme döneminde bir kadın genellikle salatalık yemenin mümkün olup olmadığı konusunda endişelenir. Emziren bir anne için neredeyse her şeyin mümkün olduğuna inanılmaktadır. Soru: Hangi biçimde, tam olarak ne zaman ve nasıl?

Salatalığın faydalı özellikleri

Çok fazla değiller: sebze% 90'dan fazla su. Kimyasal bileşimde A, B ve C vitaminleri bulundu, ancak bunlar o kadar az ki, salatalık tam teşekküllü bir vitamin desteği olamaz.

Bununla birlikte, taze salatalıkların vücut üzerinde olumlu bir etkisi vardır:

Sebze, bağırsak hareketliliği üzerinde olumlu etkisi olan lif içerir.
Salatalık kilo vermek için iyidir. Mideyi doldururlar - yemek istemezsiniz. Ve düşük kalorili içeriği ile vücudu işlemeye çok fazla enerji harcamaya zorlarlar. Bu sebze ile ilgili olarak, ilke çalışır: ne kadar çok yerseniz, o kadar çok kilo verirsiniz.
AT kimyasal bileşim– 141 mg potasyum. Bu neredeyse yüzde 14 günlük gereksinim minerallerde insan. Makrobesin normal kalp aktivitesi için önemlidir, kan basıncı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Salatalık su içeriği yüksektir ve doğal bir idrar söktürücü olarak kullanılabilir.

Emziren bir anne bu konuda ne hissediyor? kullanışlı ürün? Emzirme döneminde sebze yemek mümkün mü?

Salatalık beslerken mümkün mü

İlk haftalarda, yeni doğmuş bir çocuğun organları ve sistemleri özellikle dış dünyaya ve vücuda giren ürünlere karşı hassastır. Bebeğin sindirim sistemi kusurludur. Hala gelişiyor. Bu nedenle emziren annelerin beslenmelerine özellikle dikkat etmesi gerekir.

Bir kadının diyeti mümkün olduğunca az olmalıdır. Bir buçuk ay içinde yeni ürünler, deneyler tanıtamazsınız. Bu dönemde salatalık da istenmez:

Taze sebzeler lif bakımından zengindir, bu nedenle gaz birikimine neden olurlar. Bebeğin az gelişmiş sindirim sistemi şişkinlikle baş edemez - kolik ortaya çıkar. Çocuk acı çekiyor, günlerce gecelerce ağlıyor - annede de huzur yok.
Emziren bir anne için turşu yemek hiç tavsiye edilmez. İçlerinde yararlı hiçbir şey yok. Ayrıca tuz, suyu tutar ve toksinlerin vücuttan atılmasını engeller. Zehirli maddeler anne sütüne geçer.
Laktasyon sırasında salamura sebzeler yasaktır. Tatlı ve ekşi bir tada sahip salatalık turşusu besin içermez. Ama sahipler asetik asit, emziren anne kontrendikedir.
Konserve salatalık anne ve bebek için tehlikelidir. Oksijen açlığına neden olan sodyum nitrat içerirler.

Emziren bir anne, bebek bir buçuk ila iki aylık olduğunda taze salatalık yemeye başlayabilir. Bir çocuk için bu yeni bir ürün olacak, bu nedenle diyete giriş kurallarına uymanız gerekiyor:

sabah yeni bir ürününüz olsun;
ilk kısım küçük olmalıdır;
bu gün yeni bir şey yemeyin;
Ertesi gün kırıntıların tepkisini gözlemliyoruz.

Bebek kaygı gösteriyorsa, annenin birkaç gün boyunca salatalıktan kaçınması gerekir. Bir veya iki hafta sonra tekrar deneyin. Çocuk sakin davranır - taze sebzelerden salata yemekten çekinmeyin (ancak aşırıya kaçmayın). Endişe tekrarlandı - salatalık emziren bir kadın için kontrendikedir. Hoşçakal.