Hangi et türü daha iyi olur? Sizi şişmanlatan “favori” yiyeceklerin listesi...

Kilo vermek için yiyecekleri tamamen bırakmanız gerektiğini mi düşünüyorsunuz? Neyse ki durum böyle değil! Bu makaleyi okuyun ve hangi yiyeceklerin sizi şişmanlatmadığını öğreneceksiniz. Bu, menünüzü planlamanıza yardımcı olacak, böylece figürünüz hakkında endişelenmeyeceksiniz.

Çoğumuz kızlar bu modeli çocukluğumuzdan beri fark etmişizdir: Eğer yemek sağlıklıysa, o zaman son derece tatsızdır, ancak lezzetli yiyecekler ve yemekler herhangi bir fayda sağlamaz ve hatta örneğin dişlere veya mideye zarar verebilir.

Bunun gerçekten doğru olup olmadığı hala tartışılabilir. Figürünüze zarar verme açısından bu kuralın neredeyse kusursuz işlediğini mi düşünüyorsunuz? Yumuşacık hamur işlerinin, tatlı çikolatanın, lezzetli kızarmış patateslerin çok lezzetli olduğunu söylüyorlar ama bu ürünlerden sonra rakamın hacmi gözümüzün önünde artıyor. Formda kalmak için yalnızca en yumuşak ve iştah açıcı olmayan yiyeceklerle yetinmeniz gerekir: bu tür yiyecekleri çok fazla yemek imkansızdır, o kadar tatsız ki! Bunun gerçekten böyle olup olmadığını öğrenelim. Hangi yiyeceklerin kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlamadığını ve bunları sınırsız miktarda yiyip yiyemeyeceğinizi öğrenelim.

Hangi yiyeceklerin sizi şişmanlatmadığını nasıl anlarsınız?

Fazla kilo sorunu yaşayan her insan hangi yiyeceğin kendisini şişmanlatmadığını bilmek ister. İle insanlar Iştah artışı Muhtemelen bu tür ürünlerin kısıtlama olmaksızın yenebileceğini umuyorlar.

Aslında hiçbir durumda kilo almak imkansızdır, belki sadece sudan. Herhangi bir yiyecek, fazlalığı yağ birikintilerinin oluşmasına neden olabilecek kalori içerir. Örneğin diyetlerin çoğu, diyetteki yüksek kalorili gıdaların azaltılmasına dayanmaktadır. Yani ister bir kilo çikolata yiyin, ister bir ton marul yiyin, sonuç aynı olacak: Kilo alacaksınız.

Ancak günde 1000 kilo yeşil salata tüketen pek yoktur değil mi? Bu nedenle sizi şişmanlatmayan yiyecekler için, makul sınırlar içinde yenen en düşük kalorili yiyecekleri kabul edeceğiz.

Hangi yiyecekler sizi şişmanlatmaz: en düşük kalorili yiyeceklerin listesi

Sizi şişmanlatmayan yiyecekler arasında her şeyden önce yiyecekler yer alır. bitki kökeniçok fazla lif içerenler. Bir ürünün kalori içeriği ne kadar fazla olursa, diyet lifi o kadar düşük olur. Gerçek şu ki lif, karbonhidratların ve yağların emilimini yavaşlatır. Tabii ki meyve ve sebze gibi besinlerden bahsediyoruz. Bilmek isteyenlerin diyetinde her zaman bulunmalıdır.

En düşük kalorili sebzeler şunlardır:

• salatalıklar;

• Kuşkonmaz;

• turp;

• domates;

• lahana (lahanadan brokoli'ye kadar);

• kereviz;

• ıspanak;

• kabak.

Meyveler aynı zamanda sizi şişmanlatmayan bir besin olarak da değerlendirilebilir. Herkes üzüm ve muzun kalori içeriğini bilir ancak karpuz, greyfurt, elma, hurma ve portakal kilo alımına katkıda bulunmaz. Yaban mersini, kiraz, böğürtlen ve çilek gibi meyveler de figürünüz için iyidir.

Hangi hayvansal kökenli yiyecek sizi şişmanlatmaz?

Kilo vermek için hayvansal gıdalardan tamamen vazgeçmeniz gerektiğini düşünmenin bir anlamı yok. Elbette mayonezli kızarmış domuz eti figürünüze fayda sağlamayacaktır. Ancak tavşan eti, beyaz tavuk eti, yağsız dana eti ve hindi kesinlikle zayıflamak isteyenlere zarar vermez. Önemli olan yemek pişirmek et yemekleriözel bir şekilde: kızartmayın, pişirin veya buharda pişirin.

Bu arada, sözde yan ürünler (bunlar karaciğer, böbrekler, kalp, dildir) diyette etin yerini başarıyla alabilir: düşük kalorili ve lezzetlidirler.

Az yağlı süt ürünlerini unutmayın. Örneğin, az yağlı süzme peynir açlığı mükemmel bir şekilde giderir, vücudu kalsiyum ve proteinle doyurur ve şekle hiç zarar vermez. Doğal (katkı maddesi içermeyen) yoğurt sindirimi artırır ve ayrıca kiloyu hiçbir şekilde etkilemez.

Diyetinizdeki bitkisel besinleri balık ve deniz ürünleri ile desteklemek en iyisidir. Bunlar, kurtarılması çok zor olan benzersiz ürünlerdir. Çok fazla deniz ürünü tüketen Japonlar nadiren obez oluyor. Levrek, yengeç, sazan, pisi balığı, pollock, pisi balığı, turna levreği, kalamar ve karides - bu ürünlerin listesi çok uzun sürebilir. Ancak gerçek şu ki: balık ve deniz ürünleri düşük kalorili ve çok sağlıklıdır!

En güvenli tatlılar

Peki tatlıya düşkün olanlar? Kilo aldırmayan tatlılar var mı? Maalesef diyabetik tatlılar bile kilonuzun değişmeyeceğini garanti edemez. Ancak kalorisi en az olan tatlılar da vardır. Bunlar marshmallow, marshmallow ve marmelattır. Öğle yemeğinden önce pişmanlık duymadan bu yiyeceklerden küçük bir porsiyon yemenize izin verebilirsiniz.

Akşam geç saatlerde yenen hemen hemen her yiyeceğin yağ olarak depolanabileceğini unutmamalıyız. Gerçek şu ki, vücudumuzun gece boyunca yiyeceklerden gelen enerjiyi kullanacak vakti yok. Yani sadece ne yediğimiz ve ne kadar yediğimiz değil, aynı zamanda ne zaman yediğimiz de büyük rol oynuyor.

Özetlemek gerekirse, aşağıdaki gıdaları tüketerek yağlanmadığınızı söyleyebiliriz:

• Düşük kalorili;
• belirli bir şekilde pişirilir (yağ eklenmeden);
• “doğru zamanda” yenir.

Sizi şişmanlatan 10 yiyecek

Sizi şişmanlatan yiyecekler diyetinizden çıkarılmalıdır. Bizi şişmanlatan yiyeceklerin olduğunu hepimiz çok iyi anlıyoruz. Vücudumuz kazanmaya başlıyor fazla ağırlık ve eğer hariç tutarsak sizi şişmanlatan yiyecekler Diyetinizi bırakırsanız hızlı bir şekilde kilo vermeye başlayacaksınız. Bu şekilde kilo vermek için en önemli şey irade ve alışkanlıktır. Sadece 21 gün dayanmanız ve şişmanlatan yiyecekleri yememeniz yeterli, fazla kilo verdiğinizi fark edeceksiniz. Üstelik en sevdiğiniz sağlıksız yiyeceklerden vazgeçmeye alışmak için 21 gün yeterli. Yazıda sadece şişmanlatan besinlerden değil, bu besinlerden nasıl vazgeçebileceğinize dair küçük püf noktalarından da bahsedeceğim.

1. Şeker. Sizi şişmanlatan ilk ve en zararlı ürün şekerdir. Kilo vermek istiyorsanız öncelikle şekerli kahve ve çaydan vazgeçin. Ayrıca şekere aşırı doymuş oldukları için paketlenmiş meyve sularının tüketimini de sınırlandırmalısınız. Bir hafta boyunca şekersiz çay içmeyi deneyin, bir hafta sonra şekersiz çay veya kahveyi çok lezzetli bir içecek olarak algılayacaksınız.
2. Patates. Patates aynı zamanda bol miktarda nişasta içerdiğinden dolayı da şişmanlatıcı bir besindir. Bu sebzeyi çok seviyorsanız tüketeceğiniz patates miktarını sınırlayın. Sadece haşlanmış veya fırında patates yiyin. Ve her şeyi hariç tutun.
3. Unlu mamuller. Bunlar en çok zararlı ürünler kilo kaybı için. Kilo vermek istiyorsanız vazgeçin Beyaz ekmek, turtalar, kekler, kekler vb. sadece siyah unlu mamuller tüketir Çavdar ekmeği Kilo kaybına en az zararlı olanıdır.
4. Şek. Beyaz cilalı pirinç de sizi şişmanlatan yiyeceklerden biridir. Çok büyük bir miktar olduğu gerçeğine bakmayın pirinç diyetleri. Unutmayın - beyaz cilalı pirinç çok fazla nişasta içerir ve bu da bizi şişmanlatır. Pek çok insan, Çin ve Japonya'da çok miktarda pirinç yediklerini ve uluslarının ince ve zarif kaldığını düşünüyor. Çinliler ve Japonlar bizim beyaz cilalı pirincimizi değil, tüm besin maddelerinin ve liflerin kaldığı kahverengi pirincimizi yerler. Bu tahılı yemekten tamamen vazgeçmemelisiniz, pirinç tüketiminizi haftada bir ile sınırlamanız yeterli.
5. Yulaf lapası anında pişirme, müsli. Herkes kahvaltıda yulaf lapası yemenin sağlıklı olduğunu düşünür, hazır yulaf lapası kullanmanın da uygun olduğunu düşünür. Ancak kilo almak istemiyorsanız ve zayıflamak istiyorsanız fast food kahvaltılardan vazgeçin. Tokluk yanılsaması yaratan ve vücudumuzun kilo almasına neden olan “boş” karbonhidratlar içerirler. Daha iyi yulaf ezmesi alın ve her zamanki gibi pişirin. Meyve veya bal ekleyin. Yulaf lapası lezzetli ve sağlıklı olacak.
6. Et suları. Tavuk ve et suları da şişmanlatan besinler arasındadır. Sonuçta etteki yağın neredeyse tamamı et suyuna çıkıyor. Ve bunun su olduğunu, daha fazla yiyebileceğimizi düşünüyoruz. Hayır yapamazsın. Et sularını seviyorsanız, sebze suları yemek ve ilk yemekleri zengin et veya tavuk yerine sebze sularında pişirmek daha iyidir.
7. Yarı mamul ürünler. Tüm yarı mamul ürünler sizi şişmanlatan gıdalardır. Yağlı et, domuz yağı, sosis, sosis, karbonat vb. sadece vücudumuzu yağlandırmakla kalmaz, aynı zamanda sağlığımızı da zayıflatır. Mağazadan satın alınan köfte, sosis vb.'den kaçının.
8. Tereyağı.Çok miktarda vitamin ve mikro element içerdiğinden, doktorlar tarafından tereyağının diyetten tamamen çıkarılması önerilmez. Ancak bu ürün çok miktarda yağ ve karbonhidrat içerdiğinden haftada 10 gramdan fazla tüketmemelisiniz.
9. Mayonez. Kilo almayı önlemek için mayonez yemeyi bırakmak yeterlidir. "Hafif" veya "hafif" olarak etiketlenmiş olsa bile herhangi bir mayonez, sizi şişmanlatan ve vücuda zararlı etkisi olan bir üründür.
10. Cips ve krakerler. Cips, kraker, tuzlu kuruyemiş vb. Bütün bunlar vücuda çok zararlıdır. Vücudumuzu yağlandıran çok sayıda kanserojen içerir.

Not: Yeni makalelere abone olmayı ve ayrıca iletişim halindeki Katya'nın Blog grubuna katılmayı unutmayın: http://vk.com/blogkaty

İyi günler arkadaşlarım. Tavuk yemenize izin veren birçok oruç programı vardır. Bu et ideal bir spor, şifalı ve şifalı bir ürün olarak ün kazanmıştır. diyet beslenme. Bu nedenle sizlere tavuk göğsü diyetinin ne olduğunu anlatacağım ve incelemeler yapacağım.

Neden doktorlar, beslenme uzmanları ve kilo verenler bu protein ürününe ilgi duyuyor? Muhteşem kompozisyonuyla. Memenin enerji değeri 100 g ürün başına 137 kcal'dir. Çok az yağ (sadece 1,8 g) ve karbonhidrat (0,5 g) bulunur. Ancak bu et protein açısından zengindir - bunlardan 29,8 g vardır.

Aynı zamanda bir dizi farklı kimyasal element içerir:

• Yararlı grup vitaminleri ve diğerleri;
• demir, magnezyum, krom, kobalt, çinko, fosfor, iyot ve diğer mineral bileşikleri;
• vesaire.

Haşlanmış tavuk lifi asitliği azaltır mide suyu Bu nedenle bu ürün gastrit hastası olanlara tavsiye edilir. Diğer mide-bağırsak hastalıklarına da faydalıdır.

Ayrıca vitaminler üzerinde ayrı ayrı durmak istiyorum. Dolayısıyla bu maddeler “dişi” vitaminler olarak kabul edilir. Refah büyük ölçüde onlara bağlıdır anne adayı ve bebek gelişimi. Bu nedenle doktorların hamilelik sırasında tavuk göğsü tüketimini önermeleri şaşırtıcı değildir.

Tavukta bulunan potasyum, demir ve magnezyum aktiviteyi normalleştirir kardiyovasküler sistemin. Bu elementler sinir sistemi için de önemlidir.

Tavuk Diyetinin Faydaları

Bu fast food sisteminin en önemli avantajlarından biri mali açıdan uygun olmasıdır. Sonuçta tavuğun sığır eti veya tavşandan biraz daha ucuz olduğu konusunda hemfikir olmalısınız. Ve temel oruç menüsünün ek bileşenleri ucuzdur. Bu nedenle tavuk göğsünde kilo vermek büyük maddi maliyetler gerektirmez.

Ancak finansal erişilebilirlik böyle bir beslenme programının tek avantajı değildir. Başka birçok avantajı var:

• Diyet yemeklerinin memnuniyeti. Ana üründeki yüksek protein içeriği nedeniyle açlık hissi hızla giderilir. Ve tokluk hissi uzun süre devam ediyor.
• Bu kilo verme sistemi yağ dokusunu yakar. Bu durumda kas dokusu orijinal boyutunda kalır. Veya gelişmiş metabolizma nedeniyle hacmi artar.
• Bu tür kilo kaybıyla sadece ağırlıkta değil vücut hacminde de azalma olur.
• Elde edilen sonuç uzun süre devam eder.
• Diyet açlığa dayalı olmadığı için çeşitli fiziksel aktiviteler teşvik edilir.

İncelemeler ve sonuçlar

Bunun veya bu boşaltma sisteminin ne kadar etkili olduğu, kilo vermiş olanların incelemelerine göre değerlendirilebilir. Aslında işte buradalar.

- Lucy: Bir yerlerde bu kilo kaybına astronot diyeti denildiğini okumuştum. Onu çok seviyorum. Ama asıl avantajı, benim de kilo vermem, ancak göğüslerimin vermemesi))) Üstelik sincapta daha da hacimli görünüyor.

- Lizaveta: Bu diyeti çok seviyorum. Bunda kendimi hiç aç hissetmiyorum. Hatta alıştım bile... Kilo almaya başladığımı hissettiğimde hemen salataya yöneliyorum. Haşlanmış göğüs ve çiğ sebzelerden yapıyorum. Test edildi - 4-5 günde 2 kiloya kadar buharlaşır.

Ninel: Düşük karbonhidrat programlarına kesinlikle karşı değilim. Sadece haftada 5 kilo kaybederseniz bunun sadece yağdan ibaret olmadığını hatırlamanız gerekir. Bu nedenle ağırlığın en sevdiğiniz vücuda hızla dönebileceğini düşünüyorum.))

Alya: Bir ay boyunca kilo verdim - neredeyse 15 kilo verdim. Ağırlıklı olarak sebzelere yöneldim ve periyodik olarak tavuğu haşlanmış tavukla değiştirdim. Sadece balık ve etin tuzsuz haşlanması gerekir. Ayrıca suda pişirilmiş yulaf ezmesini taze meyvelerle yedim. Ve hatta küçük parça Kendime biraz peynir izni verdim. Ama tatlılar olmadan biraz zordu ve tatlıya çok düşkünüm.

Anya: Eti tavuk göğsüyle değiştirdim. Muhtemelen yaklaşık 3 aydır bu şekilde yiyorum, sonuçlar muhteşem. Sizin için hiçbir çaba veya yorucu diyet yok ve 10 kiloya kadar kaybedeceksiniz.

Ben de sizler için tavuk göğsü yiyerek kilo verenlerin fotoğrafını hazırladım. Sonuçlara hayran kalın. Gerçekten etkileyiciler mi?

Diyetin dezavantajları

Bu oruç programının doğasında var olan dezavantajlar arasında, kilo veren bazı kişilerin taze tavuğun kendine özgü tadına alışmasının çok zor olmasıdır. Ancak yaratıcı olursanız ve tavuğu baharatlarla tatlandırırsanız veya limon suyu oldukça lezzetli çıkıyor. bizzat denedim :)

Böyle bir sistemin bir diğer dezavantajı yağların fakir olmasıdır. Ama bunlar o kadar önemli ki normal işleyiş bizim vücudumuz. Ancak burada her şey düzeltilebilir - diyetin birçok çeşidi vardır. Bazıları pişirme sırasında az miktarda yağ kullanılmasına izin veriyor. Çok çeşitli olan (kabak, zeytin, keten tohumu vb.) daha sağlıklı, rafine edilmemiş olanları eklemek daha iyidir.

Diyet seçenekleri

Böyle bir beslenme programına başlamadan önce temel kuralları dikkatlice okumanızı tavsiye ederim:

1. 1. Gıda olarak tüketilir tavuk göğsü derisiz ve yağsız olmalıdır. Haşlanmış, haşlanmış veya buharda pişirilmiş olarak yenilebilir.
   2. Diyetten çıkarılmalıdır. Tatlılar, tütsülenmiş yiyecekler ve konserve yiyecekler üzerinde tam bir tabu. Ancak bunu bitki kökenli yiyeceklerden almanız gerekir.
   3. Maksimum günlük kalori alımı 1200 kcal'dir. Ve düşük motor aktivitesi Tüketilen kalori miktarı 900 kcal'a düşürülmelidir. Bu nedenle kilo verenlerin hesaplama yapması gerekiyor.
   4. Günlük rasyonun yarısını oluşturmalıdır.
   5. Günde 5-6 kez porsiyonlar halinde yemelisiniz.

1. Sindirim sürecini normalleştirmek için proteinli yemekler, zengin gıdalarla birleştirilmelidir... Bunlara meyve ve meyvelerin yanı sıra nişastalı olmayan sebze ve otlar da dahildir.
2. Böyle bir kilo kaybı sırasında günde bir kez bir bardak iyi sek şarap içebilirsiniz. Bu “mücadele ruhunu” yükseltmek içindir :)
3. Tuzdan tamamen kaçınılmalıdır. Ancak etin lezzetini baharatlarla tatlandırabilirsiniz.
4. Günde içilmesi gereken sıvının günlük normu 1,5-2 litredir. Buna içme suyu ve şekersiz çay da dahildir. Metabolizmayı hızlandırmak için beslenme uzmanları yemeklerden 20-30 dakika önce su içilmesini öneriyor.
5. Günlük beslenmede çeşitli olanlar bulunabilir (buğday hariç).

Bu kilo verme programına ancak doktorunuzla ön görüşme yaptıktan sonra başlamanızı tavsiye ederim. eğer varsa kronik hastalıklar Gastrointestinal sistem, daha da kötüleşebilirler.

3 gün için

Bu oruç sistemi 3 gün sürüyor. Bu dönemde 2 kilo verebilirsiniz.

Her gün yaklaşık 700 gr haşlanmış et tüketmelisiniz. Doğal olarak bu tavuğun 5-6 öğüne bölünmesi gerekiyor.

Bu arada arkadaşlarım, Laima Vaikule, hızlı bir şekilde kilo vermesi gerekiyorsa sıklıkla tekli diyete başvuruyor. Şarkıcı, 3 gün boyunca pilavın üzerinde, ardından 3 gün boyunca tavuk göğsünün üzerinde oturuyor. Ve yeşil elmalarla 3 gün daha. Böyle hızlı bir programın onu asla başarısızlığa uğratmadığını söylüyor.

Göğüs ve sebzelerde

Bu oruç gıda sistemi için bir seçenek de tavuk suyu diyetidir. Bu yemeği hazırlamak için 1 göğüs (derisiz ve yağsız) ve 1,5 litre suya ihtiyacınız olacak. Tavuğu suyla doldurun ve pişene kadar kaynatın. Daha sonra göğsü et suyundan çıkarın ve birkaç doğranmış patates ekleyin. Et suyu ayrıca az miktarda lahana ve birkaç domatesle zenginleştirilmelidir.

Daha sonra çorbayı 15 dakika daha kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz. Ocağı kapatmadan yaklaşık 2 dakika önce doğranmış tavuğu tavaya ekleyin.

Bu tarife göre hazırlanan göğüs ve sebze çorbası bir hafta boyunca her gün tüketilmelidir. Bir porsiyon 200 gr olup, günde 3-4 porsiyon yemek yemelisiniz. Et suyunun taze olması arzu edilir, bu nedenle onu her gün hazırlamanız gerekecektir.

Bu boşaltma programı çok etkilidir: ağırlık -haftada 5 kg

Ancak bu kadar kilo verdikten sonra hızla kilo alabilirsiniz. Bunun olmasını önlemek için diyetten doğru çıkış yoluna ihtiyacınız var. Örneğin 8. günde et suyu yemeye devam edin ve lahana haşlanmasını diyetinize dahil edin. Ayrıca menüyü haşlanmış yumurtanın proteini ile zenginleştirin. 9. gün, 8. gün menüsüne birkaç kaşık daha yulaf lapası ekleyin. Ve 10. günde 9. günküyle aynı yiyoruz. Ve bir elma ve bir portakal ekleyin. Ve 11. günden itibaren et suyunu diyetten çıkarmalısınız.

Bu diyetin daha yumuşak bir versiyonu da var. Bu tür kilo kaybı sırasında et suyunun yanı sıra yemek de yiyebilirsiniz. taze sebzeler(100-150 gr). Ayrıca günde birkaç şekersiz meyve tüketmenize de izin verilir. Oruç menüsünün zorunlu bir bileşeni 1 yemek kaşığıdır. (çorbaya eklenebilirler). Bu tür bir boşaltma ile fazla kilolar daha yavaş gider, ancak sonuç daha stabildir.

Tavuk göğsü ve kefir ile

Bu kilo verme programı aslında bir tür tekli diyettir. 6-7 gün için tasarlanmıştır. Ve diyeti şöyle görünüyor:

• 1-2 gün Sadece yeşil elma yemelisiniz (günde 1,5-2 kg);
• 3-4 gün haşlanmış beyaz et yemelisiniz (günde kg tavuk);
• 5-6 gün Sadece kefir içebilirsiniz ( günlük norm fermente süt ürünü 2 l);
• 7. Gün - Günde 4-5 kez tavuk suyu yemelisiniz (bir porsiyon - 200 ml).

Böyle bir menü vücut için ciddi bir strestir. Bu nedenle eğer kendinizi iyi hissetmiyorsanız kilo vermeyi bırakmanız gerekecektir.

Tavuk göğsü ve yumurta hakkında

Bu kilo verme programı kesinlikle oruç değildir. Ana ürünleri göğüs ve yumurta olmasına rağmen diyete ek ürünler de dahil. Size kolaylık sağlamak için, bu tür kilo kaybı için diyeti bir tabloda sundum. Yakala 😉

Bu oruç programının menüsü bir haftalık olarak tasarlanmış olsa da böyle bir diyeti 2-3 hafta boyunca uygulayabilirsiniz. Bu kilo kaybına kontrendikasyonlar diyetin bileşenlerinden birine, hamilelik ve emzirmeye karşı alerjidir.

Tavuk göğsü ve karabuğdayda

Bu boşaltma gıda sistemi tüketimi sağlar. Bu ürün, kahverengi karabuğdayın aksine ısıl işlem gerektirmez. Bu nedenle, bu tür karabuğday konserveleri büyük miktar vitaminler ve diğer değerli maddeler.

Bu oruç beslenme sistemi kademeli olarak kilo kaybı sağlar. Temel menü aşağıdaki gibidir:

• Kahvaltı– bir porsiyon buharda pişirilmiş yeşil karabuğday + bir fincan şekersiz yeşil çay.
• Atıştırmalık- bir bardak kefir.
• Öğlen yemeği için– 150 gr haşlanmış tavuk + yapraklı sebze salatası + yeşil karabuğday.
• Öğleden sonra atıştırmalık– bir bardak şekersiz yoğurt
• Akşam– bir porsiyon buharda pişirilmiş yeşil karabuğday ve bir fincan şekersiz yeşil çay.

Yatmadan 3-4 saat önce akşam yemeği yemeniz gerektiğini lütfen unutmayın. Ayrıca bu tür kilo verme sırasında yeşil çayın yanı sıra gazsız da içmeniz gerekir. maden suyu. Günlük norm– 1,5-2 litre sıvı.

Böyle bir sistemde bir haftadan fazla oturamazsınız. Bu dönemde 3 kiloya kadar kaybedebilirsiniz. Temel diyete balık, sebze ve meyve eklerseniz diyet birkaç hafta sürebilir.

Artık dostlarım, tavuk göğsüyle kilo verme konusunda gerçek uzmanlarsınız. Hatta bilginizi arkadaşlarınızın önünde bile gösterebilirsiniz. İnanın bana, onların gözünde hemen profesör olacaksınız :) Ve "niteliğinizi" kaybetmemek için önünüzde hala pek çok ilginç şey var. Ve bugünlük bu kadar; şimdilik.

Et önemli bir bileşendir iyi beslenmeİnsan yeri doldurulamaz bir protein kaynağıdır. Önemli olan et menünüzü buna uygun hale getirmektir. Bunun nasıl yapılacağı, yazı işleri ofisimizdeki yeni materyali okuyun.

Bildiğiniz gibi farklı hayvanların etleri sadece tat açısından değil aynı zamanda biyokimyasal nitelikler açısından da birbirinden farklıdır. Tavuk daha fazla fosfor ve potasyum, domuz eti demiri ve B vitamini içerir. Etin daha sonra kolesterole dönüşen fazlalık içermemesi önemlidir. Süpermarketlerdeki et reyonlarının çeşitliliğine daha yakından bakalım ve hangi et türlerinin beslenmemize uygun olduğunu öğrenelim.

Domuz eti

Domuz eti - et yüksek içerik yağ Domuz eti hakkında bir şeyler duyan herhangi bir beslenme uzmanı, eğer domuz bonfilesinden bahsetmiyorsak, onaylamayarak başını sallayacaktır. Tam sayılabilir diyet ürünü, herhangi bir beslenme programı için mükemmeldir.

Yağsız yumuşak kırmızı et özellikle değerlidir. Rengi, oksijenin kaslara aktarılması için gerekli olan miyoglobinin varlığını gösterir. Karkasın fazla miktarda yağ içermeyen bir diğer kısmı da kürek kemiğidir.

Döş ve domuz boynunda fazla yağ bulunur - barbekünün hazırlandığı yağla aynı. Diyetle beslenmeye uygun değildir.

Domuz bonfilesinin besin değeri (100 gramda)

Kalori içeriği 142 Kcal.
Proteinler 19,4 gr.
Yağlar 7,1 gr.
Karbonhidratlar 0 gr.

Tavuk göğsü

Beyaz tavuk eti protein ve besin miktarı açısından vazgeçilmez bir üründür. Hiçbir diyet onsuz yapamaz. Fosfor miktarı açısından deniz ürünlerinden sonra ikinci sırada yer alması da ilginçtir. Tek uyarı, memeyi derisi olmadan yemeniz gerektiğidir çünkü çok fazla yağ içerir.

Tavuk budunun göğüs kadar sağlıklı olmadığı düşüncesi bir efsaneden başka bir şey değildir. Aslında protein ve B vitamini içerikleri hemen hemen aynıdır. Bununla birlikte, bacaklarda biraz daha fazla yağ bulunur, ancak bu kolayca ortadan kaldırılır - sadece deriyi onlardan çıkarın.

Beyaz tavuk etinin besin değeri (100 gr.)

Kalori içeriği 99 Kcal.
Proteinler 21,5 gr.
Yağlar 1,3 gr.
Karbonhidratlar 0 gr.

Dana eti, sığır eti

Dana eti ve sığır eti sağlık açısından benzerdir ancak dana etinin tadı daha hafiftir ve görünümü farklıdır. Yumuşak pembe renkli ince, birbirinden kolayca ayrılan liflerden oluşur. Birçok uzman diyetiniz için dana eti seçmenizi tavsiye ediyor - tavuk etine kıyasla üç kat daha fazla çinko içeriyor.

Dana eti mutlaka terapötik ve düşük kalorili diyetlere dahil edilir ve küçük çocuklara verilir. En yağsız kısımları, en diyet ürünlerinden biri olan boyun, dana filetosu ve bonfiledir. Birçok beslenme uzmanı, mideye daha kaba ve daha ağır gelen sıradan sığır eti ile değiştirilmesini önermektedir.

Dana etinin besin değeri (100 gr.)

Kalori içeriği 89 Kcal
Protein 20,4 gr.
Yağ 0,9 gr.
Karbonhidratlar 0 gr.

Koyun eti

Kuzu, dikkate alınan tüm et çeşitleri arasında en yüksek kalorili olanıdır.

Kuzu Besin Değeri (100 gr.)

Kalori içeriği 198 Kcal.
Proteinler 17 gr.
Yağlar 14,4 gr.
Karbonhidratlar 0 gr.

Böylece en yüksek kalorili et domuz eti ve kuzu eti, ardından sığır eti ve en az yüksek kalorili et ise tavuktur. ideal bir diyet ürünü olarak kabul edilir. Sindirimi en kolay olanıdır ve az kalori içerir. Tabii yağda kızartmazsanız.

Merhaba arkadaşlar! Pompada ne kadar çok et olursa o kadar iyidir. Ve hem dışarıda hem de içeride. Bu sefer sadece kaslarımızdan değil, onları neyin oluşturduğundan da bahsetmek istiyorum. Diyetinizi planlıyorsanız, muhtemelen tam proteinler olmadan yapamazsınız.

Bugün etten kilo almanın mümkün olup olmadığını, kaslarımızı nasıl etkilediğini, diyet planlarken ne tür etler yenmesi gerektiğini ve bunların nasıl doğru seçilebileceğini konuşalım. Vejetaryenlikle ilgili şu sıralar moda olan konuya değinelim ve böyle bir felsefeye bağlı kalarak herhangi bir sonuç elde etmenin mümkün olup olmayacağını öğrenelim. İşte sevgili okurum, yola çıktık!

Bu ürünün ana avantajları

Vücut geliştiricilerin diyetleriyle ilgili çeşitli açıklamalarına bakarsanız, hemen hemen her yerde, masalarında her zaman et bulunduğunu göreceksiniz. Üstelik genellikle tüm çeşitleri tavsiyeler listesine dahil edilmez.

Tam hayvansal proteinleri etten aldığımız gerçeğiyle başlayalım. Ayrıca yeni kas dokusu oluşturmamıza yardımcı olan tüm gerekli amino asitleri içerir.

Mağazalarda veya pazarlarda farklı et türleri bulabilirsiniz ve size kuzu, domuz eti, sığır eti ve tavuğun (veya diğer kümes hayvanı türlerinin) ne olduğunu açıklamanın bir anlamı yoktur. Ayrıca kalp, böbrekler, karaciğer, akciğerler ve diğer hayvan bağırsakları gibi çeşitli sakatat ürünleri de yenir.

Ayrıca gerekli amino asitler Et, kreatin (bize dayanıklılık kazandırır ve enerji düzeylerini artırır), çeşitli vitaminler (çoğunlukla B grubu) ve ayrıca C, D, E ve A içerir. Ayrıca demir, çinko, magnezyum ve fosfor gibi eser elementleri de içerir. Herhangi bir et, midede daha iyi sindirilmesine yardımcı olan su ve özütleyici maddeler içerir.

Etin besin değeri hakkında konuşalım

Etin kalori içeriği, çeşidine ve karkasın alındığı kısmına bağlı olacaktır. Diğer tüm faktörlerin yanı sıra hazırlama yöntemi de önemlidir. Özellikle örneğin kuzu eti düşünürsek, boyunda 100 gramda 318 kcal, omuzda ise 100 gramda 228 kcal olacaktır.

Doğal olarak, ek malzeme içermeyen haşlanmış veya fırınlanmış et, kızartılmış ete ve hatta bir tür un sosuna göre daha düşük kalorili içeriğe sahip olacaktır. Bu nedenle yemek pişirirken bu gerçekleri aklınızda tutmayı unutmayın.

Dana filetosu en düşük kalori içeriğine sahiptir - yalnızca 94 kalori, ardından derisiz tavuk göğsü - 108 kcal.

Etteki tüm besin bileşenlerini daha ayrıntılı olarak incelemeye başlarsak, o zaman elbette ilk şey proteinlerden bahsetmek olacaktır. Doktorlar dolgun ve kusurlu olabileceklerini söylüyor.

Buna göre birincisi, vücudun kendisinin yeniden üretemediği amino asitler de dahil olmak üzere tam bir amino asit seti içerir. Ayrıca bol miktarda miyozin, yani kas liflerimizin esas olarak yapıldığı protein içerirler. İkincisi ihtiyacımız olan tüm amino asitleri içermez.

Etten aldığımız proteinlerin neredeyse tamamı vücudumuz tarafından emilir. Ayrıca bunları sindirmek için oldukça fazla zaman harcamak zorunda kalıyoruz ve bu da uzun süreli tokluk hissi veriyor.

Aynı gerçek, bu ürünün dezavantajlarına da atfedilebilir, çünkü vücudun onu işlemek için çok fazla enerji ve kaynak harcaması gerekir. Bu nedenle bölgede herhangi bir sorun yaşarsanız gastrointestinal sistem, o zaman et ürünlerinin miktarına son derece dikkat etmelisiniz.

Et yeme zamanına ilişkin buraya bir not daha eklenebilir.

• Kahvaltı tercihen karbonhidrat bazlı olmalıdır, böylece vücudun enerji takviyesinin iyi bir kısmını almaya zamanı olur. Karbonhidratlar vücudumuz için pratik olarak saf enerjidir.

• Ancak öğle yemeğini karışık, hatta tamamen et ve sebzelerden oluşan bir şekilde hazırlamaya çalışın. Vücudunuzun hayvansal proteinden aldığı amino asitler genellikle kas liflerini onarmak için kullanılır. Ancak bu tür bir "yakıt" fazlası varsa, diğer ihtiyaçlara harcanabilir. Ancak diyetimizde neredeyse hiçbir zaman aşırı miktarda et bulunmadığı göz önüne alındığında uygun sonuçlara varılabilir.
• Akşam yemeği ılımlı olmalı, yatmadan önce midenize aşırı yüklenmeyin. O zaman halteri nasıl kaldıramadığınızı veya tüm çabalarınıza rağmen önünüzdeki aynada hala aynı pasaklı kişinin olduğunu rüyalarınızda görme riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Neden düzenli kabuslara ihtiyacımız var? Süt gibi daha hafif bir protein seçmek daha iyidir. İçerdiği kazein aynı zamanda midede uzun süreli tokluk ve hafiflik sağlayacaktır.

Eti pişirirsek, proteinlerin bir kısmı et suyuna girecek ve proteinin kendisi de pıhtılaşacaktır. Bu nedenle etin boyutu bir miktar azalır. Ayrıca yukarıda da söylediğim gibi et de eksik proteinler içerir. Bunlara pişirme sırasında glutine dönüşen kolajen de dahildir.

Elbette en taze et bile yağ içerecektir. Bu ürünün çeşidine ve karkasın alındığı kısmına bağlı olarak miktarları büyük ölçüde değişebilir.

Ayrıca yağlar düşük erime noktalı olabilir, yani oldukça hızlı emilirler. Bunlar arasında garip bir şekilde domuz eti ve kümes hayvanları yer alıyor. Ancak sığır eti veya kuzu etinde refrakter yağlar, yani zayıf ve yavaş sindirilebilen yağlar baskındır.

Yağsız et %10'dan fazla yağ içermez ve sporcuların beslenmesi için oldukça uygundur. Daha yağlı et yerseniz, yalnızca kilo almakla kalmaz, aynı zamanda fazla kalori nedeniyle kilo alma olasılığınız da yüksektir.

Ek olarak, hepimiz kan damarlarının duvarlarında aterosklerotik plakların oluşumuna yol açan korkunç ve korkunç kolesterolü hatırlıyoruz. Ana kaynağı hayvansal yağlardır. Bu nedenle ölçülü tüketmeliyiz. Aksi takdirde, yalnızca iyileşmekle kalmaz, aynı zamanda ciddi bir hastalığa yakalanma riskiyle de karşı karşıya kalırsınız.

Ek olarak, yağlar doymuş (miktarları ette baskındır) ve çoklu doymamış (Omega-3 veya Omega-6 olarak adlandırılan) olabilir; burada çok daha azı var.

Biraz daha yüksek minerallerden bahsettim. Etin çoğu, hemoglobinin bir parçası olan demir içerir, bu da vücudumuz için son derece faydalı olduğu ve onun tarafından tamamen emildiği anlamına gelir.

Son element, etin daha iyi sindirilmesine katkıda bulunmakla kalmayıp, aynı zamanda ona özel, çekici tat ve aromayı da veren ekstraktif maddelerdir.

Hangi et seçilir?

En çok tercih edilen et çeşitlerini seçerseniz, dana eti başta gelir, ardından dana eti, yağsız domuz eti, tavuk ve hindi gelir. Bu arada, düşük sıcaklıkta işlemden dolayı haşlanmış et daha fazla vitamin içerecek ve besinler kızartmaktan daha

Burada şu gerçeği dikkate almak gerekir: Bu ürünün yapısı ne kadar hassas ve lifli olursa o kadar iyi emilir. Böylece, tüm hayvansal proteinler arasında balığın en iyi ve en hızlı işlenen olduğunu, onu genç hayvanlar ve kümes hayvanlarının izlediğini, ardından da domuz etinin listeye dahil edildiğini görüyoruz. Vahşi hayvanların eti sindirimi en kötü olan et olacaktır.

Elbette bu süreci hızlandırıp kıyma haline getirebilirsiniz. Bu, bu göstergeleri biraz artıracak ancak% 100 sonuç vermeyecektir. Sonuç olarak beslenme uzmanları genellikle bu tür proteinlerin yüzde 70 ya da 80 oranında sindirilebilirliğinden bahseder.

Eti ne kadar uzun süre pişirirsek o kadar fazla protein denatüre olur. Bu nedenle bu göstergeyi minimuma indirecek pişirme yöntemlerini seçmek daha iyidir. Örneğin kıyma yapın, düdüklü tencere kullanın veya buharda pişirin.

İçlerindeki ekstraktif madde içeriğinin yüksek olması ve orijinal üründen gelen büyük miktarda yağ nedeniyle et suyunun tüketilmesi tavsiye edilmez. Ve elbette, özellikle çok fazla yağda pişirdiyseniz veya yağlı soslar kullanıyorsanız, kızarmış et en zararlı olacaktır.

Vücut geliştirme tariflerinde çoğu zaman önerilen et türleri arasında tavuk yani göğüs bulacaksınız. Bu, en ucuz hayvansal protein türlerinden biridir, kolayca sindirilebilir ve özellikle derisi çıkarıldığında minimum miktarda yağ içeriğine sahiptir. Neredeyse hiç karbonhidrat içermez ve protein içeriği genellikle domuz eti veya sığır etinden daha yüksektir.

Vücut geliştirme ve vejetaryenlik

Son zamanlarda vücut geliştirmede vejetaryen trendi oldukça popüler hale geldi. Sadece teoride değil pratikte de etsiz kilo almak oldukça mümkün. Önemli olan vejetaryenliğin farklı olabileceğini anlamaktır.

Süt ve yumurta da dahil olmak üzere hayvansal ürünleri tamamen terk etmiş veganlar veya saf vejetaryenler için bu en zoru olacaktır. Bu sizi yalnızca hayvansal ürünlerde bulunan temel amino asitlerden neredeyse tamamen mahrum bırakacaktır.

Bu durumda, yazımızın kahramanı için en uygun ikame olan bitkisel proteinlere, özellikle soya ve diğer baklagillere büyük ölçüde güvenmeniz gerekecektir.

Özel gıda departmanlarında soya etini set olarak satın alabilirsiniz. kas kütlesi. Süt veya tofu adı verilen özel bir peynir gibi başka soya ürünleri de vardır. Soya kuşkonmazı lezzetli, sağlıklı ve besleyicidir. Tüm bu ürünler diyetinizi çeşitlendirmenize ve daha lezzetli hale getirmenize yardımcı olacaktır.

Ancak bitkisel proteinlerin midemiz tarafından işlenmesinin oldukça zor olduğunu, dolayısıyla fazla olması durumunda ağırlık ve rahatsızlık oluşabileceğini dikkate alın.

Hayvansal protein tüketimi sizin için kabul edilemezse ve küçük kardeşlerimizin öldürülmesini inkar ediyorsanız o zaman en akılcı seçim, süt ve türevlerinin tüketimini içeren karma vejetaryenlik olacaktır.

Daha da tercih edilen bir seçenek ise yumurta ve balık tüketimine izin veren bir diyet olacaktır. Kitleler için böyle et içermeyen bir menü en çeşitli ve sağlıklı olacaktır.

Üstelik yemeklerinizi sadece sağlıklı değil aynı zamanda lezzetli hale getirecek birçok tarif bulabilirsiniz. Aniden yumurtaları reddederseniz, mağazadan satın alınan yumurtaların döllenmediğini hesaba katın, bu nedenle onlardan civciv çıkarmak imkansızdır. Ancak yumurta akı yine de en sağlıklı ve besleyici olanlardan biri olmaya devam ediyor.

Hayvansal protein, özellikle de et tüketmenin dezavantajları arasında, halihazırda endüstriyel ölçekte hayvan yetiştirmenin sıklıkla çeşitli antibiyotiklerin kullanımını gerektirmesi ve hormonal ilaçlar büyümeyi hızlandıran. Bütün bunlar zararlı bir faktördür.

Ünlü vejetaryen vücut geliştiricilerin yanı sıra benzer bir diyete bağlı kalan bazı sporcular, bu alanda yüksek başarıların hayvansal ürünler kullanılmadan mümkün olduğu gerçeğini kendi öncüleriyle doğruluyor. Bu nedenle etsiz pompalanmanın mümkün olup olmadığını bilmek sizin için önemliyse, o zaman bu durumda şüphesiz olumlu cevap verebilirsiniz.

Tek bir şeyi unutma önemli kural: 1 kilo kilo başına 2 gram protein tüketmelisiniz. Bu miktardaki proteini bitkisel besinlerden elde etmek son derece zordur. Ancak çeşitli toz takviyeleri size yardımcı olabilir.

Et ürünlerinde bulunan minerallerin yanı sıra çeşitli B vitaminlerine de ihtiyacınız olacağını lütfen unutmayın. Sizin için önemli ve ek doz kreatin

En zor şeyin, son ana kadar yağ tabakasının altında saklı olan karın kaslarımızı şişirmek olduğunu tecrübelerimden biliyorum. Herkes zaten harika kabartmalar ve ciltler elde etmiş olsa bile.