Heljda je brzi ili spori ugljikohidrat. Spori ugljikohidrati za gubitak težine

Brzi ugljikohidrati je ključni izvor energije za ljudsko tijelo. Proizvodi koji sadrže brze ugljikohidrate su: konditorski proizvodi, pekarski proizvodi, tjestenine, voće i povrće. Želja da smršate tjera vas da se potpuno odreknete takve junk fooda. Međutim, obožavateljima su dobro poznati slabost, razdražljivost, pospanost i drugi simptomi "gladovanja" mozga i mišića kojima su ugljikohidrati vitalno potrebni. Treba li se odreći hrane koja sadrži ugljene hidrate?

Prednosti konzumacije jednostavnih ugljikohidrata

Zašto su tijelu potrebni brzi ugljikohidrati i koje su njihove prednosti? Glavna uloga supstance je da zasiti osobu energijom. Ugljikohidrati nam daju oko 60% energije koja ulazi u tijelo, ostatak dolazi iz masti i proteina. Osim toga, jednostavni ugljikohidrati su potrebni za osiguranje rada nervni sistem, srce, mozak i metabolizam. Direktno uz sudjelovanje brzih ugljikohidrata sintetizira se tako složeni spoj kao što je glikogen, koji nam služi kao važan izvor energije.

Međutim, ugljikohidrati se dijele na 2 vrste, od kojih se stupanj korisnosti značajno razlikuje: brzi (jednostavni) i spori (složeni). Kako odrediti koji su spori, a koji brzi? Da biste izračunali brzinu razgradnje supstanci, morate se pozvati na glikemijski indeks hrane. Visoka stopa tipično za nezdravu hranu, nisko za zdraviju hranu.

Brzi ugljikohidrati uključuju monosaharide - galaktozu, fruktozu, glukozu. Koliko vremena je potrebno da se takve komponente apsorbuju? Ulaskom u ljudsko tijelo, monosaharidi se odmah razgrađuju, pretvarajući se u energiju. Inzulin odmah normalizuje skačući nivo šećera u krvi i nakon kratkog vremenskog perioda mozak ponovo zahteva novu porciju ugljenih hidrata. Budući da namirnice koje sadrže ugljene hidrate, za razliku od one bogate proteinima, nisu u stanju da neutrališu želudac hlorovodonične kiseline, tada se fantomski osjećaj gladi povećava.

Brzi ugljikohidrati se nalaze u svim slatkišima: šećeru, slatkišima, medu, suvom voću, nekim sveže povrće i voće. Koliko je štetna hrana sa ugljenim hidratima? Glavna šteta takve hrane je zbog njene prekomjerne konzumacije. Kada je tijelo već zasićeno energijom, ono pohranjuje ostatak brzih ugljikohidrata “u rezervi” kao potkožna mast. Rezultat je višak kilograma koji se formira na bokovima, bokovima, stomaku i zadnjici.

Dnevna norma

Unošenje ugljenih hidrata preporučuje se svakoj osobi, bez obzira na težinu, godine i pol. Bez dovoljne količine ove supstance u organizmu, normalan metabolizam, stabilna moždana aktivnost i fizička aktivnost postaju nemogući. kako god dnevna norma Brzi ugljikohidrati koji se konzumiraju za svaku osobu trebaju biti individualni. Ako vodite prilično pasivan način života „kuća-posao-kuća“, ne vježbate i ne težite gubitku kilograma, dnevna količina ugljikohidrata trebala bi biti 50-70% ukupne prehrane, preostalih 30-50% ostaje za proteini i masti.

Kada možete jesti brze ugljikohidrate ako trebate smršati? Preporučljivo je prestati sa konzumiranjem ugljikohidratnih namirnica prije 16 sati i ni u kojem slučaju ih ne jesti noću. Jednostavni ugljikohidrati koji se pojedu prije spavanja odmah se pohranjuju kao potkožna mast, jer nemaju vremena da sagore prije noći. Da biste izbjegli višak kilograma, jedite hranu sa visokog sadržaja Brzi ugljikohidrati su bolji u prvom dijelu dana u malim porcijama. Međutim, ako ste aktivni navečer (vježbate ili trčite), za večeru možete jesti hranu s ugljikohidratima.

Tokom stroge dijete ili za isušivanje tijela, sportisti bi trebali potpuno izbjegavati brze ugljikohidrate. Isključivanje ugljikohidratne hrane iz prehrane je privremeno i ne bi trebalo biti norma, jer nam slatkiši daju energiju za mentalnu i fizičku aktivnost. Kako zamijeniti brze ugljikohidrate tokom dijete? Nutricionisti preporučuju dopunu ishrane složenim ugljikohidratima dok gubite na težini. Na kraju dijete treba racionalno tretirati potrošnju brzih ugljikohidrata, svodeći njihovu količinu na razumne granice.

S obzirom da se vjeruje da namirnice koje sadrže ugljikohidrate zadržavaju tekućinu u tijelu, njihovo konzumiranje vrijedi održavati bilans vode. S druge strane, odbijanjem takve hrane možete smanjiti količinu konzumirane tekućine.

Važnost prije i poslije treninga za gubitak težine

Da bi dobili na težini (mišićnu masu), sportisti treba da konzumiraju složene ugljene hidrate pre treninga i brze ugljene hidrate posle. Funkcija jednostavnih ugljikohidrata je da pomognu tijelu da se oporavi fizička aktivnost i nadoknaditi mišićni glikogen. Mišići se moraju puniti brzim ugljikohidratima. Intenzitet sljedećeg treninga ovisi o brzini oporavka mišićne mase.

Unutar 3-4 sata nakon nastave trebate pojesti najmanje 100 grama jednostavnih ugljikohidrata, a tijekom dana - oko 600 grama. Idealan obrok nakon treninga su pirinač i banane.

Kako se brzi ugljikohidrati probavljaju nakon treninga za mršavljenje? Ako je cilj mršavljenje, onda je bolje da pomerite obrok na 3-4 sata nakon treninga. Ako ne jedete ništa nakon vježbanja, u tijelu će doći do porasta kataboličkih hormona, što će dovesti do sagorijevanja masti i male količine mišićnog tkiva - to je normalan proces.

Šta su brzi ugljikohidrati - lista proizvoda

Brzi ugljikohidrati su namirnice koje tijelo brzo apsorbira. Šta sadrže supstance? Evo liste proizvoda koji se trenutno apsorbiraju:

• Slatkiši (čokolada, bombone, lepinje, kolačići, kolači, džem, šećerna vata, med, itd.).
• Slatka pića, alkohol.
• Voće, bobičasto voće (grožđe, banane, jabuke, lubenice, urme, itd.).
• Orašasti plodovi, sjemenke.
• Povrće (krompir, bundeva, cvekla, repa).
• tjestenina, bijeli hljeb, polirani pirinač.

Tabela namirnica koje sadrže brze ugljikohidrate

Ispod je tabela brzih ugljikohidrata sa indikatorom GI (glikemijski indeks). Ukazuje na brzinu apsorpcije čiste glukoze i porast nivoa šećera u krvi.

Otkrića naučnika o ugljikohidratima

Kako hrana sa ugljenim hidratima utiče na zdravlje i figuru osobe? Prema novim otkrićima naučnika, uobičajene činjenice i saznanja o ugljikohidratima u našoj ishrani dovode se u pitanje. Nakon gledanja videa, naučit ćete mnogo o ulozi hrane koja sadrži ugljikohidrate u ljudskom životu.

Ako postavite pitanje koji je nutrijent glavni izvor energije, odgovor je ugljikohidrati. Masti i proteini takođe deluju kao „gorivo“ za telo, ali sa nekim karakteristikama. Energija potrebna za preradu proteina i masti morat će se potrošiti znatno više nego za ugljikohidrate. Pogledajmo ulogu ugljikohidrati za ljudski organizam detaljnije.

Vrste ugljikohidrata.

Postoji brzi i spori ugljikohidrati, njihova razlika je u brzini asimilacije. Spore treba uzimati prije početka treninga, tako da će odavati energiju tokom cijelog perioda bavljenja sportom. I brze - nakon završene obuke (unutar 30 minuta).

Ovaj obrazac je zbog potrebe našeg tijela da obnovi resurse koji su potrošeni tokom treninga. Na primjer, glikogen se obnavlja samo brzim ugljikohidratima, a sporim će trebati dosta vremena da se apsorbiraju, a mišići ne primaju potrebnu komponentu na vrijeme.

Nakon treninga, mala doza brzih ugljikohidrata (100-150 g) pomoći će vam da vratite utrošenu energiju i probudite "glad". Ova porcija je dovoljna da se proces pretvaranja šećera u masti ne aktivira, a ako tada, kada jedemo, zasitimo svoju prehranu proteinima, tada će tijelo početi koristiti vlastite rezerve - masti potkožnog sloja. Otprilike ovako izgleda idealna ishrana tokom dana treninga.

Proizvodi sa brzim ugljikohidratima.

Postoji lista proizvoda sa veliki iznos brze ugljikohidrate, međutim, nije potrebno potpuno isključiti iz prehrane, jer čak i među proteinskim komponentama (u obliku sportskog dodatka) postoji mala količina ugljikohidrata. Dakle, evo liste namirnica bogatih brzim ugljikohidratima:

• povrće s velikom komponentom škroba;
• šećer;
• proizvodi od brašna (ovo ne uključuje crni kruh);
• pića sa dosta šećera.

u detaljima:

1. jela od krumpira (prženje, kuhanje, prženje, dinstanje);
2. juhe koje ne zahtijevaju dugo kuhanje;
3. voćni sokovi, gazirana pića i gazirana pića sa puno šećera;
4. voće slatkog ukusa (banane, lubenice, grožđe);
5. razno povrće (kukuruzna zrna, repa, celer (koren), šargarepa);
6. keksi i ostali pekarski proizvodi (slatke kiflice, hljeb od bijelog ili sivog brašna, đevreci, pirinčani keksi, keksi, krofne);
7. sirupi.

Inače, glikemijski indeks ovih opcija hrane je najmanje 69 jedinica. Ovo je značajan nivo koji utiče na količinu šećera (glukoze) u krvi.

Spori ugljikohidrati imaju niži glikemijski indeks, što nema toliko utjecaja na količinu glukoze u krvi. Međutim, ne smijemo zaboraviti da namirnice koje sadrže brze ugljikohidrate imaju različite karakteristike. Na primjer, prženi krompir ima indeks od 95 jedinica, ali kruh od bijelog brašna ima samo 70 jedinica.

Alkoholna pića Takođe su brzi ugljeni hidrati. Konkretno, pivo ima glikemijski indeks od 110 jedinica.

Za one koji žele da smršaju tu je tabela:

Ove informacije vam omogućavaju navigaciju prilikom odabira prave hrane. Samo treba imati na umu da pri odabiru proizvoda dostupnog u ovoj tabeli treba uzeti u obzir njegov glikemijski indeks, on će biti u prikazanom rasponu brojeva.

Preporučljivo je unositi manje brzih ugljikohidrata, te ih koristiti samo po potrebi (na kraju trenažnog procesa). Inače će namirnice s velikim brojem brzih ugljikohidrata doprinijeti pojavi viška tjelesne težine.

Lista namirnica sa sporim ugljikohidratima.

Postoje posebne liste i tabele opcija za hranu sa sporim ugljikohidratima koja pomaže u smanjenju tjelesne težine (imaju nizak glikemijski indeks).

Evo detaljna lista:

1. Kopar, bosiljak, zelena salata.
2. Sve mahunarke, uključujući soju.
3. Žitarice Poželjne su zobene pahuljice, biserni ječam i proso. Gris ima visok glikemijski indeks, pa ga je bolje ne konzumirati.
4. Testenina napravljena od durum pšenice.
5. Hleb niskog kvaliteta.
6. Voće koje sadrži malo fruktoze (kivi, jabuka, trešnja, mandarina). Morate znati da sušeno voće ima viši (obično 10-15 jedinica) glikemijski indeks u odnosu na svježe voće. I ovaj nivo takođe postaje viši tokom termičke obrade. Zato je voće bolje jesti kao i obično. Voćni sokovi, pa i svježe cijeđeni (čak i ako ne dodajete šećer), zbog nedostatka vlakana, imaju indeks blizu gornje granice.
7. Bobičasto voće (šljiva, trešnja, brusnica).
8. Prirodni jogurt bez punila.
9. Pečurke.
10. Orašasti plodovi, čokolada (količina kakao zrna u njoj treba da prelazi 75%), sjemenke suncokreta. Ova hrana se smatra visokokaloričnom, ali se u tijelu prilično sporo razgrađuje.
11. Povrće (luk, kupus, praziluk, tikvice, paradajz, spanać, Lovorov list, biber).
12. Papaja, slatki krompir (yam), mango, kukuruz, dragun. Ovi proizvodi imaju najviše glikemijske indekse među svim sporim ugljikohidratima. Stoga se moraju koristiti vrlo pažljivo.

Mnogi ljudi koji pročitaju gore opisane informacije će najvjerovatnije imati pitanje:

Hoće li se lista morati značajno mijenjati? prehrambenih proizvoda, kupljeno u prodavnicama?

Ovdje možemo odgovoriti da će sve ovisiti o konkretnom slučaju. Nakon teške fizičke aktivnosti potrebno je pribjeći brzim ugljikohidratima. U suprotnom će doći do gubitka snage. Stoga u ovoj situaciji treba jesti hranu koja ima visok glikemijski indeks. Oni će se dovoljno brzo apsorbirati i nadoknaditi izgubljenu snagu. Međutim, ljudi koji vode sjedilački način života, ili ljudi koji pokušavaju da izgube višak kilograma, trebali bi u potpunosti eliminirati ili značajno reducirati ove namirnice i kreirati vlastitu prehranu zasnovanu na sporim ugljikohidratima. Treba imati na umu da konačnu odluku mora donijeti ljekar i/ili nutricionista. Svaka cast, ostanite zdravi!

Šta jedemo zavisi od sadržaja masti, proteina i ugljenih hidrata u njima. Količina ugljikohidrata koju dnevno unosimo bitno određuje stanje našeg zdravlja i hoćemo li se udebljati. višak kilograma. Kao što znate, ovi nutrijenti se dijele na jednostavne (brze) i složene, koje također treba razlikovati. I što je najvažnije, morate znati hranu koja sadrži brzu hranu, koja će vam pomoći da pravilno sastavite svoju dnevnu prehranu, što će pomoći u održavanju normalno stanje zdravlje.

spisak proizvoda koji ih sadrže

Ovisno o tome koliko brzo ugljikohidrati s hranom ulaze u tijelo i pretvaraju se u glukozu, dijele se na jednostavne i složene.

Što se proces transformacije brže odvija, to se određeni mono- ili disaharid smatra jednostavnijim. Neosporna je činjenica da zdrava dijeta V u većoj meri treba da se sastoji od složenih ugljikohidrata, ali to uopće ne znači da ne treba jesti brze ugljikohidrate. Lista proizvoda koji ih sadrže je vrlo raznolika, a sa nje je prilično lako odabrati upravo one koji vam odgovaraju. Ugljikohidrati su glavni izvor energije za ljudski organizam, pa bi njihova potrošnja trebala biti svakodnevna. To će pomoći tijelu da uvijek bude u formi i da se ne osjeća preopterećeno i brzo umorno.

Ali treba imati na umu da i složeni i brzi ugljikohidrati imaju visok sadržaj kalorija. Voće, na primjer, treba konzumirati svakodnevno, ali se također ne preporučuje jesti veće količine banana ili grožđa, jer to može dovesti do naglog povećanja šećera u krvi i brzog stvaranja inzulina, koji pretvara ugljikohidrate u potkožno masnoće. Trebalo bi da budete veoma oprezni sa dijetom od grožđa i drugog voća. Prije svega, trebate se posavjetovati s nutricionistom. Uvijek morate zapamtiti s kakvom hranom brzi ugljikohidrati ulaze u tijelo. Lista proizvoda je prilično široka:

• stolni šećer;
• škrob;
• slatka pića (sokovi, slatka voda, zaslađena alkoholna pića, itd.);
• neka jela u bistro stilu;
• proizvodi od brašna i kruh od vrhunskog i prvog razreda brašna;
• krompir;
• Polirane žitarice;
• krekeri i čips;
• džem i džem;
• bela, mlečna i crna čokolada;
• svježe voće (grožđe, banane, lubenica, dinja, itd.);
• sušeno voće.

Navedene proizvode se ne preporučuje konzumirati u prevelikim količinama, jer su i štetni i korisni. Njihova šteta leži u činjenici da sadrže visokokalorične brze ugljikohidrate. Spisak proizvoda može se dopuniti i medom koji se dobija kada pčele prerađuju ne prirodni polen, već rastvor šećera. Ovo je vrsta krivotvorenog proizvoda koji ne koristi tijelu i nema lekovita svojstva, ali pospješuje proizvodnju viška energije u tijelu, koja se naknadno ne troši u potpunosti i pretvara se u potkožne masne naslage. Znajući o dozvoljenim dozama, možete održati lijepo i zdravo tijelo dugo vremena!

Ugljikohidrati su izvor energije za tijelo. Fiziološki, osoba je dizajnirana na način da je neophodna za fizičku i mentalnu aktivnost. Ako postoji višak unosa, njihova nepotrošena bilanca se može pretvoriti u rezerve masti.

Sa stalnim nedostatkom, metabolički procesi počinju biti poremećeni, ali nisu svi jednako korisni.

Glavni ugljikohidrati u hrani su složeni šećeri zvani polisaharidi, koji uključuju glikogen i škrob, koji se sastoje od nekoliko jednostavnih šećernih jedinica, te monosaharidi (glukoza, fruktoza). Postoje dvije glavne vrste ugljikohidrata:

1. Brzi (jednostavni) ugljikohidrati. Brzina razgradnje i apsorpcije je veća.
2. Spori (složeni) ugljikohidrati imaju složenu strukturu, pa se više vremena troši na apsorpciju, a nivo šećera u krvi ostaje konstantan, bez naglih promjena.

Jednostavni ili brzi ugljikohidrati

Ova grupa uključuje nekoliko supstanci: glukozu, maltozu, laktozu, fruktozu, saharozu. Ima ih u povrću, mlijeku, voću i šećeru. Najbrži ugljikohidrati uključuju glukozu i fruktozu.

1. Glukoza je stalno prisutan u krvi, obezbeđuje ishranu ćelijama, njegova apsorpcija počinje odmah nakon što hrana uđe u usnoj šupljini. Kada uđe u krvotok, gušterača počinje lučiti inzulin kako bi snizila razinu šećera. Kao rezultat toga, dolazi do brze promjene u njegovoj količini. Ovakvi nagli skokovi dovode do osjećaja gladi i mogu uzrokovati umor i pospanost.
2. Fruktoza. Najviše se nalazi u slatkom voću, dio se prerađuje u jetri u glukozu.
3. Laktoza. Sadrži u svim mliječnim proizvodima.
4. Saharoza. Sastoji se od glukoze i fruktoze. Ljubav prema šećeru, koji čini 95% ovog ugljenih hidrata, može loše uticati na vašu figuru.
5. Maltoza. Glavni izvori su pivo, med.

Složeni (spori) ugljikohidrati

1. Škrob– glavni ugljeni hidrat u ljudskoj ishrani. Sadrži u krompiru, testenini, žitaricama, mahunarkama i hlebu.
2. Balastne supstance (vlakna, pektin). Glavni izvor je povrće i voće, koje se u malim količinama nalazi u žitaricama. Ne probavljaju se, ali su neophodni za rad crijeva i stvaraju osjećaj sitosti.
3. Glikogen. Njegov izvor su meso i džigerica.

Zdravi ugljeni hidrati

Normalno funkcioniranje organizma nemoguće je bez unosa ugljikohidrata, jer su oni glavni snabdjevači energijom.

Višak dovodi do debljanja. Nisu svi ugljikohidrati stvoreni jednaki. Neophodne su one namirnice koje osim ugljikohidrata sadrže vlakna i hranjive tvari. To uključuje svo povrće, voće i žitarice.

1. Ako vaša prehrana sadrži puno slatkiša, peciva i druge visokokalorične hrane, tada u tijelo odjednom ulazi mnogo brzih ugljikohidrata. Tada raste nivo šećera u krvi, koji brzo opada i javlja se osjećaj gladi. Nepotrošene kalorije dovode do stvaranja rezervi masti.
2. Ako jedete hranu koja sadrži složene ugljikohidrate za koje je potrebno mnogo vremena za varenje, tada će takva hrana dugo energetski podržavati tijelo. Zahvaljujući njima možete smanjiti broj kalorija bez osjećaja gladi.

Nemoguće je potpuno odustati od ugljikohidrata, ali je poželjno odabrati proizvode koji ih sadrže u složenom obliku.

Unos brzih ugljenih hidrata izaziva osećaj gladi i želju za užinom, dok spori ugljeni hidrati ostavljaju osećaj sitosti dugo vremena.

Tema “ispravnih” i “pogrešnih” ugljikohidrata pogađa, uglavnom, dvije vrste ljudi: one kojima je stalo sopstveno telo i dijabetičara. Ali to nije uvijek točno - znanje o ugljikohidratima, njihovim korisnim i beskorisnim svojstvima također je važno za vraćanje zdravlja i imunološki sistem općenito.

Prije svega, uobičajeno je razgovarati o šteti brzih ugljikohidrata (ili kako ih još zovu jednostavni ugljikohidrati). Ali počećemo sa generalom.

Svi ugljikohidrati su izvor glukoze - nutrijent naš mozak. A podjela na brze i spore ugljikohidrate određena je brzinom razgradnje ugljikohidrata u glukozu.

Jednostavni (brzi) ugljikohidrati se prebrzo razgrađuju i uzrokuju “eksploziju inzulina” u našoj krvi. Dolaze do mozga jednako brzo kao što dospiju do masnih zaliha. I što je najvažnije, energija iz jednostavnih ugljikohidrata nije dovoljna za dugo vremena.

Složeni (spori) ugljikohidrati se vrlo sporo razgrađuju. Inzulin ne skače, svi nutrijenti prodiru direktno u mozak. Zdravlje i raspoloženje su normalno. Silueta je vitka i pristala, a snage je više nego dovoljno!

Pa, idemo sada na pojedinosti.

Hrana koja sadrži puno šećera (brzi ugljikohidrati)

Šta su jednostavni ugljeni hidrati?

Fruktoza– nalazi se u slatkom voću. Slađe voće znači više fruktoze. Korisno je za dijabetičare. Zahvaljujući njemu, tjelesne ćelije primaju potrebnu ishranu bez sudjelovanja inzulina. Dio fruktoze jetra prerađuje u glukozu.

Laktoza– ugljikohidrat koji dolazi iz mliječnih proizvoda. Može se apsorbirati samo pod jednim uslovom - ako ne patite od nedostatka laktaze (kao što je enzim). Kada se potpuno probavi, laktoza se dijeli na dvije komponente - glukozu i galaktozu.

Ako je apsorpcija neadekvatna, pojavljuju se iritantne pojave u želucu i crijevima - žgaravica, pojačano stvaranje plinova i drugi neugodni trenuci.

40% odraslih pati od nedostatka laktaze - dobro djeluju protiv ove bolesti mliječni proizvodi. Zašto? Zato što je laktaza u njima dugo pretvorena u mliječnu kiselinu.

Saharoza– glavna komponenta rafinisanog šećera (95%) se sastoji od saharoze. Tako česta konzumacija šećera uzrokuje višak brzo probavljivih ugljikohidrata, koji trenutno obnavljaju naše rezerve masti.

Maltoza- šećer dobijen od slada. Jeste li već pogodili? Da, da, ovo je pre svega pivo (pa otuda dolazi pivski stomak!?) Takođe, maltoza se nalazi u melasi i medu (o da, i med goji, pa ga nemojte preterati). Iako med, pored svega ostalog, sadrži mnogo vitamina i mikroelemenata koji su korisni za organizam.

Gdje su prosti ugljikohidrati?

• Šećer;
• Slatkiši;
• Pekara;
• Torte;
• Sladoled;
• Mlijeko;
• Glazirani sir;
• Alkohol (suvo crno vino se ne računa).

Lista namirnica koje sadrže jednostavne ugljikohidrate

Dakle, šta je moguće i zdravo jesti?

• Slatkiši s fruktozom;
• Voće;
• Bobice;
• Nuts;
• Sok od breze;
• Suvo crno vino.

Ne zaboravite da je sve dobro umjereno. Čak i zdrava hrana sa liste brzih ugljikohidrata imat će štetan učinak ako nemate vremena da ih na vrijeme prestanete jesti.

Jesu li uopće nekome korisne?

Odgovor je da. Ponekad sportisti ne mogu bez brzo probavljivih ugljikohidrata - troše previše energije na rast oblikovanih mišića. Stoga se prije i poslije treninga preporučuje jesti voće, sokove, orašaste plodove i dodatke ugljikohidratima.

Kada jedete šećer pupoljci ukusa, crijeva i mozak aktiviraju sistem nagrađivanja. Ova aktivacija se ne razlikuje od načina na koji će tijelo reagirati na druge stimulanse.

Za jedan kvalitetan trening potrebno vam je oko 150 grama ugljikohidrata u mišićima. Bez glikogena, koji se dobija iz glukoze, nećete imati dovoljno energije dugo vremena. osetiće se stalna slabost i poremećaji raspoloženja. Brzi ugljikohidrati su hitan način za akumulaciju ugljikohidrata prije treninga i obnavljanje rezervi ugljikohidrata nakon njega.

Samo da ne bude zabune - ovo, u stvari, radi samo za sportiste koji doživljavaju REDOVNO Fizičke vježbe. “Graditelji mišića” trebaju oko 400 grama ugljikohidrata dnevno. 150 grama prije treninga i 150 grama nakon treninga + 100 grama za ukupni dnevni metabolizam tijela.

Zaključak

Nedostatak ugljenih hidrata u organizmu štetno utiče na naše raspoloženje, inteligenciju i građu. Ali problem čovjeka je savremeni svet, po pravilu, to što ne zna da ih konzumira racionalno i u pravoj količini. To je ono što dovodi do svih vrsta neravnoteže.

sta da radim? Preispitajte sve što stavite u usta. Možete napraviti listu da ništa ne propustite. I ako niste sportista čiji je cilj povećanje mišićna masa Ako trošite velike količine ugljikohidrata, zaustavite se na sporim ugljikohidratima.

Ne zaboravite – jednostavni ugljikohidrati podižu razinu šećera u krvi do viška. Kao rezultat toga, višak šećera ide direktno tamo gdje nam uopće nije potreban - u tjelesnu masnoću.

Stabilno, sigurno i zaista neophodno za skladan život u telu i duhu. Jednostavni ugljikohidrati su kontroverzan izvor goriva. Višak šećera koji se ne sagori u peći našeg tijela uzrokuje ne samo gojaznost, već i dijabetes, probleme sa srcem, krvnim sudovima, pa čak i neke oblike raka.

Budi pazljiv! Cijenite svoje tijelo, nemojte se zavaravati i budite zdravi u svakom mogućem smislu!