Odvajanje pljuvačke nastalo zbog iritacije receptora. Utjecaj sastava hrane na salivaciju

izgled i miris hrane, priroda sredine u kojoj se hrana jede (mehanizmi uslovnih refleksa) (slika 6.17).

Količina i kvalitet izdvojene pljuvačke zavise od stanja unutrašnje okruženje organizma, nivo ekscitabilnosti hrane, termoregulatornih i drugih nervnih centara.

centar za salivaciju predstavljen skupom neurona korteksa, hipotalamusa, produžene moždine i kičmena moždina.

Ekscitacija koja se javlja kada su mehano-, termo-, hemo- i osmoreceptori probavnog sistema iritirani dospeva do senzornih jezgara centra salivacije produžene moždine duž aferentna vlakna V, VII, IX, X parovi kranijalnih nerava.

Eferentni uticaji do pljuvačnih žlijezda dolaze preko parasimpatikusa i simpatikusa nervnih vlakana. Preganglijska parasimpatička vlakna do sublingvalnih i submandibularnih pljuvačnih žlijezda idu od gornjeg pljuvačnog nukleusa kao dijela bubne žice (grana VII para) do sublingvalnih i submandibularnih ganglija smještenih u tijelu odgovarajućih žlijezda; postganglijski - od ovih ganglija do sekretornih stanica i žila žlijezda. Do parotidnih žlijezda preganglijska parasimpatička vlakna idu od donjeg pljuvačnog jezgra produžene moždine kao dijela IX para kranijalnih živaca do ušnog čvora, odakle postganglijska vlakna idu do sekretornih stanica i krvnih žila žlijezda.

Preganglijska simpatička vlakna koja inerviraju pljuvačne žlijezde su aksoni neurona bočnih rogova II-VI torakalnih segmenata kičmene moždine i završavaju se u gornjem cervikalnom gangliju. Odavde se postganglijska vlakna šalju u pljuvačne žlezde.

Iritacija parasimpatičkih nerava je praćena obilnim lučenjem tečne pljuvačke koja sadrži male količine organska materija("pranje pljuvačke"). Kada se stimulišu simpatički nervi, oslobađa se mala količina pljuvačke koja sadrži enzime i mucin, čineći je gustom i viskoznom. U tom smislu, parasimpatički živci se nazivaju sekretorni, a simpatički - trofični. Kod lučenja "hrane", parasimpatički uticaji na pljuvačne žlezde obično su izraženiji od simpatičkih.

Kao odgovor na iritaciju mehano-, kemo- i termoreceptora usne šupljine različitom hranom ili odbačenim supstancama, u aferentnim nervima nastaju talasi impulsa različite frekvencije. Raznolikost aferentnih impulsa, zauzvrat, praćena je pojavom mozaika ekscitacije u pljuvačnom centru i, posljedično,

To je zbog različitih eferentnih impulsa do pljuvačnih žlijezda.

Enzimski sastav i svojstva sline mijenjaju se s godinama i zavise od načina ishrane i vrste hrane. Viskoznija pljuvačka se luči na prehrambenim supstancama. Njegova zapremina je veća, što je hrana suva. Za odbačene supstance - kiseline, baze, gorčinu, oslobađa se značajna količina tečnije pljuvačke. Prilagođavanje salivacije vrsti hrane izražava se ne samo u promjeni volumena i viskoziteta pljuvačke, već i u njenim različitim enzimska aktivnost. Regulaciju zapremine vode i sadržaja organskih materija u pljuvački vrši centar za pljuvačku.

Razlike u sekretornoj aktivnosti pljuvačne žlijezde kao odgovor na unos različitih namirnica može se objasniti modulacijom impulsne aktivnosti parasimpatičkih i simpatičkih vlakana, kao i promjenama u omjerima ovih utjecaja. Refleksni utjecaji također mogu inhibirati lučenje pljuvačke sve do njegovog prestanka. Inhibicija može biti uzrokovana iritacijom bola, negativnim emocijama (strahom) u stresnim situacijama, stanjem napetosti tokom razne vrste svrsishodna aktivnost.

Kod ljudi je kontinuirano lučenje pljuvačnih žlijezda usko povezano s govornom funkcijom. Istovremeno, pljuvačka daje vlagu oralnoj sluznici za adekvatno formiranje zvukova. Uočeno je da se velika količina tečne pljuvačke oslobađala kada se životinja previše hranila ili sa viškom šećera u hrani. Priroda salivacije je u velikoj mjeri određena nivoom ekscitacije i postavkom centra za hranu. Uz izraženu stimulaciju i visoku aktivnost centra za hranu, na primjer, latentni period salivacije je 1-3 s; uz slabe podražaje i nisku ekscitabilnost centra, povećava se na 20-30 s.

U stomatologiji postoje specifična i nespecifična dejstva hrane na sastav pljuvačke različitih pljuvačnih žlezda. Pod nespecifičnim utjecajem podrazumijeva se aktivnost pljuvačnih žlijezda povezana s određenim kvalitetima hrane (suvoća, vlaga, tvrdoća itd.), od kojih zavise količina i brzina izlučivanja te vrijeme zadržavanja hrane u usnoj šupljini. Za razliku od ostalih sastojaka hrane, šećer i neki jednostavni ugljikohidrati imaju specifičan učinak na sastav pljuvačke i metabolizam u usnoj šupljini. Ovaj efekat se očituje u značajnoj aktivaciji glikolize i nakupljanju mliječne i drugih kiselina u pljuvački. Metaboličku "eksploziju" također provodi mikroflora usne šupljine koja aktivno koristi ugljikohidrate. Slične promjene kod uzimanja druge hrane

stvorenja nisu pronađena. Specifičan učinak ugljikohidrata na metabolizam povezan je s njihovom aktivnošću u metaboličkim reakcijama već u usnoj šupljini i ne zahtijeva preliminarnu pripremu, budući da pljuvačka sadrži a-amilazu i a-glukozidazu.

Pokazano je da djelovanje CNS-a preko parasimpatičkih i simpatičkih vlakana na pljuvačne žlijezde ima odlučujuče. Posrednik postganglionskih parasimpatičkih vlakana je acetilholin, koji pobuđuje serozne sekretorne ćelije u interakciji sa njihovim M-holinergičkim receptorima. Simpatička vlakna aktiviraju sekretorne ćelije žlijezda zbog interakcije norepinefrina s a-adrenergičkim receptorima.

Pojava salivacije pri pogledu i mirisu hrane povezana je sa učešćem odgovarajućih zona moždane kore, kao i prednje i zadnje grupe jezgara hipotalamusa.

Reguliše se i proces stvaranja (lučenja) pljuvačke. Ovo mijenja protok početnih proizvoda, brzinu sinteze, volumen i brzinu izlučivanja iz ćelije. U osnovi, ovi procesi su regulisani humoralnim uticajima koje provode hormoni hipofize, pankreasa i štitne žlezde, crevni i polni hormoni. Ova vrsta regulacije povezana je sa promjenom intenziteta sekrecije i ekstruzije zbog cAMP i cGMP medijatora tokom interakcije hormona i odgovarajućeg receptora, nakon čega slijedi aktivacija protein kinaze. Drugi mehanizam se provodi promjenom unutarćelijske koncentracije kalcija u interakciji sa kalmodulinom, također uz naknadnu aktivaciju protein kinaze i stvaranje i oslobađanje tajne određene kvalitete i količine.

Lučenje pljuvačke se reguliše direktnim i indirektnim uticajima na ćelije žlezde. Indirektni utjecaji se provode promjenom krvotoka, proizvodnjom lokalnih hormona. Direktni utjecaji proizlaze iz aktivacije neurona CNS-a, koji zauzvrat regulišu aktivnost sekretornih ćelija.

Osoba ima različita odstupanja salivacije od norme. Hiposalija (sijalopenija) - smanjenje salivacije i kserostomija (suvoća u ustima) javljaju se uz povišenu temperaturu, poremećeni odliv sline, blokadu M-holinergičkih receptora ili razvoj patološkog procesa u tkivu žlijezda. Hipersalivacija (si-alorea, ptijalizam) - pojačano lučenje pljuvačke nastaje u slučaju trovanja solima teških metala (živa, arsen). Obilna salivacija može nastati tijekom gušenja, kada se zbog naglog nakupljanja CO povećava krv

aktivnost pljuvačkog centra. Kod helmintioza se opaža pojačano lučenje pljuvačke. Neki farmakološki lijekovi (pilokarpin, prozerin, preparati joda) mogu stimulirati ili inhibirati (atropin) salivaciju.

Eksperimenti I.P. Pavlova na životinjama pokazali su da se pri stimulaciji područja moždane kore u području Silvijevog brazde povećava salivacija iz parotidnih i submandibularnih žlijezda. Nakon uklanjanja frontalnih režnjeva korteksa, stimulacija jezgara lateralnog hipotalamusa značajno povećava lučenje pljuvačke. Ovo ukazuje da postoje inhibicijski utjecaji korteksa na hipotalamičke dijelove centra za pljuvačku. Salivacija se također može javiti električnom stimulacijom olfaktorni mozak i prednja komisura. Kod operacija mozga kod ljudi pod lokalnom anestezijom, stimulacija područja oko donjeg dijela Rolandovog sulkusa uzrokuje salivaciju, praćeno pokretima jezika, žvakanjem i gutanjem.

Studije salivacije pri denervaciji pljuvačnih žlijezda, koje je sproveo K. Bernard, pokazale su privremeno povećanje aktivnosti submandibularne žlijezde pri prelasku n. chorda tympani. Ova sekrecija se naziva paralitička. U prva tri dana nakon operacije kontinuirano lučenje sline nastaje zbog povećanja oslobađanja acetilholina – medijator se sintetizira, ali se ne zadržava u nervnim završecima zbog neuronske degeneracije (degenerativno lučenje). U narednim danima, paralitična sekrecija je povezana sa povećanjem osjetljivosti ćelija denervirane žlijezde na niz krvnih supstanci na koje je u normalnim uvjetima žlijezda bila neosjetljiva.

Ova lekcija je druga lekcija u proučavanju poglavlja "Probava". Lekcija je međusobno povezana sa gradivom prethodne lekcije i radi na narednim lekcijama ovog poglavlja.

Vrsta ove lekcije je kombinovana.

Svrha lekcije: stvoriti uslove za proučavanje procesa koji se odvijaju u usnoj šupljini i organa uključenih u ovaj proces.

Ciljevi lekcije:

Obrazovni: upoznati učenike sa procesima koji se odvijaju u usnoj duplji, građom i funkcijama organa usne duplje.

Razvijanje: razviti sposobnost samostalnog rada s tekstovima i crtežima, izdvajajući iz njih potrebne informacije, logično razmišljati, sastavljati rezultate mentalnih operacija u usmenom i pismenom obliku.

Edukativni: razvijati osjećaj odgovornosti za svoje tijelo.

Nastavne metode na času: verbalna - priča nastavnika, razgovor, poruke učenika, rad sa udžbenikom;

vizuelno - prezentacija na čijim slajdovima su se ogledale ključne tačke lekcije;

Tokom nastave:

1. Organizacioni momenat: (slajd 1)

Dobar dan! Drago mi je da vidim vas i sve goste prisutne na našem času. Mislim da će naš zajednički rad biti koristan i zanimljiv.

Nadam se za vas, prijatelji,

Vi ste dobar prijateljski razred.

Sve će nam uspjeti!

2. Ažuriranje znanja (slajd 2)

Jednog mudraca su pitali: "Šta je za čovjeka najvrednije i najvažnije u životu: bogatstvo ili slava?" Nakon što je razmislio, mudrac je odgovorio: „Ni bogatstvo ni slava ne čine čoveka srećnim. Zdrav prosjak je sretniji od bolesnog kralja."

Razgovor na:

Razmislite i objasnite zašto je mudrac ovako odgovorio?

Šta je najvažnija stvar u životu svakog čoveka?

Šta za vas znači biti zdrav?

Biti zdrav je veoma važno. Samo zdrava osoba može istinski spoznati radost života. Samo zdrava osoba svi organi i sistemi organa u tijelu funkcionišu normalno i usklađeno.

Danas nastavljamo sa proučavanjem ljudskog tijela.

3. Provjera d \ z (slajd 3)

Koji sistem ljudskih organa smo počeli da proučavamo na prošloj lekciji?

(probavni sustav tijela)

1. Šta je probava?

2. Prikažite dijelove probavnog kanala.

3. Navedite probavne žlijezde.

4. Tema i ciljevi časa (slajd)

Zamislimo to ljudsko tijelo je kompleksna hemijska fabrika koja konstantno prerađuje hranu i vodu i prerađevine odlaže na "deponiju".

Koji su po vama neophodni uslovi za rad ove fabrike? (opskrba hranjivim tvarima, vodom i koordiniran rad unutrašnje organe)

Koja oprema treba da bude u ovoj fabrici? (organi za varenje)

Koja je funkcija ove fabrike? (probavljanje i asimilacija hrane)

Reci mi koji je gornji sprat "Fabrike za varenje"

Tema današnjeg časa je "Probava u usnoj duplji" (slajd)

Na svoje informativne listove zapišite temu današnje lekcije.

Šta biste željeli znati o ovoj temi?(kako je uređena usna šupljina, koji se procesi u njoj odvijaju, koje su funkcije organa usne šupljine?

Koji je lični značaj ove teme? (upoznat ćemo se sa pravilima njege zuba i sl.)

Svrha lekcije:proučavati procese koji se odvijaju u usnoj šupljini, građu i funkcije organa usne šupljine (slajd)

5. Učenje novog gradiva

Ljudi, predlažem da pogledate u sebe i odgovorite na pitanje

Kako je organizovana usna duplja? (slajd)

Odozgo je ograničen tvrdim i mekim nepcem, sa strane obrazima, odozdo dijafragmom usta.Usne su uključene u hvatanje hrane.

U usnoj šupljini nalaze se mišići za žvakanje, koji mogu razviti sile do 400 kg. Zahvaljujući ovim mišićima, cirkuski gimnastičari drže svog partnera, koji izvodi razne uzbudljive trikove.

a) Struktura i funkcije jezika (slajd)

Koji organ usne šupljine obavlja funkciju prepoznavanja ukusa? (jezik)

Reći će nam o strukturi i funkcijama jezika ()

Slušajte pažljivo i ispunite dijagram o funkcijama jezika dok poruka napreduje u informativnim listovima.

b) Pljuvačne žlijezde.

Hrana udara u usnoj šupljini izložena hemikalijama

Šta mislite šta doprinosi tome? (slina)

Tako je, pljuvačka, koju proizvode pljuvačne žlijezde.

Uz male pljuvačne žlijezde postoje tri para velikih pljuvačnih žlijezda čiji se kanali ulijevaju u usnu šupljinu (slajd)

Pljuvačne žlijezde - 3 para: parotidna, sublingvalna, submandibularna.

Predlažem da odredite položaj pljuvačnih žlijezda. Na stolovima je uputstvo za vođenje pr/r.

Pljuvačka, njen hemijski sastav.

U toku praktičan rad osjetili ste da se pljuvačka luči u usnu šupljinu, normalno se kod čovjeka luči 1,5 - 2 litre pljuvačke dnevno.

Naučnici su utvrdili da sastav pljuvačke zavisi od funkcionalnog stanja i starosti osobe. Ljudska pljuvačka je viskozna, blago zamućena tečnost. To je bezbojna tekućina koja sadrži različite organske i anorganske tvari i ima blago alkalnu reakciju.

Pljuvačka je složena tvar koja sadrži više od 20 komponenti.(unos u bilježnicu)

Sastav pljuvačke je sljedeći (slajd)

Pljuvačka sadrži mucin, kompleksni protein. Što pljuvački daje ljepljivost i viskoznost. Pospješuje vlaženje i lijepljenje bolusa hrane i olakšava gutanje.

Lizozimubija mikrobe. . To, očigledno, može objasniti da rane i ogrebotine na sluznici usne šupljine zarastaju brže nego na površini tijela.

Koja je uloga enzima? (razlaganje nutrijenata na njihove sastavne dijelove)

c) Regulacija salivacije.

Obratimo pažnju na proces stvaranja pljuvačke, reguliše ga centralni nervni sistem.

Gledajući ovaj slajd, svima se stvorila pljuvačka u ustima. Ovo je uslovni refleks, dovodi do oslobađanja pljuvačke kao odgovora na vizuelne, olfaktorne, slušne i druge podražaje. Ako osoba nije upoznata s hranom, neće doći do lučenja sline. Pri pogledu na istu hranu, kod nekih ljudi može doći do sline, dok kod drugih ne.

A ako uzmemo bombon u usta, ispustit će se i pljuvačka. Šta je ovo refleks? (Bezuslovno) Odvajanje pljuvačke, nastaje kada su receptori usne duplje iritirani

Fizminutka - "Da" - hranljive materije, "Ne" - hrana.

Sladoled. 2. Limun. 3. Masna kiselina. četiri.. 5. Ugljikohidrati. 6. Hleb. 7. Pasta. 8. Maslac. 9. Proteini. 10. Glicerin. 11. Krompir. 12. Meso. 13. Mineralne soli. 14. Amino kiseline. 15. Glukoza. 16. Kobasica. 17. Masti.

d) - A šta je odgovorno za mehaničku obradu hrane? (zubi)

Koja je njihova funkcija?(Kupaju, drobe i melju hranu zbog pomeranja donje vilice u odnosu na fiksnu gornju.)

Servantes je takođe rekao: "Usta bez zuba su kao mlin bez mlinskog kamenja."

Koristeći tekst udžbenika na strani 162 i na slici 73, proučite eksterne i unutrašnja struktura zub, u informativnim listovima, ispuniti zadatak br.

Koliko zuba ima odrasla osoba?

Novorođenče uopšte nema zube. Prvi zubi se pojavljuju do 6-8 mjeseca života; Obično se do 2. godine razvija mliječni zubi kod djeteta. Ukupno ih je 20. Ovo ime je dao Hipokrat. Vjerovao je da su ti zubi nastali od majčino mleko. Od 5-7 godina počinje promjena mliječnih zuba u trajne, koja traje do 12-13 godina. Osim toga, u dobi od 17-20 godina, u "mudrom periodu" života osobe, pojavljuju se umnjaci. 10% ljudi ih uopšte nema. Postoje slučajevi kada se pojave tek u dobi od 60-70 godina. Ovi zubi nam ne trebaju, ali su bili potrebni našim precima.

- Šta mislite zašto? (konzumirao grubu hranu)

Zubi se razlikuju po obliku krune i funkciji.

Pomoću dodatnog materijala popunite tabelu "Vrste i funkcije zuba" (u grupama)

6. Bolesti zuba (poruka) (slajd)

7. Konsolidacija (križaljka)

8.Rezultat

9.D/z (slajd)

10. Refleksija (slajd)

Aplikacija

”Određivanje položaja pljuvačnih žlijezda.

Svrha ovog rada - saznati lokaciju pljuvačnih žlijezda.

Napredak

Određivanje položaja parotidne pljuvačne žlezde.Pritisnite obraze ispred i ispod ušiju na lijevoj strani i desne strane. Osjetit ćete kako se pljuvačka pojavljuje u ustima.

Određivanje lokacije submandibularne žlijezde slinovnice.Kliknite ispod donja vilica na lijevoj i desnoj strani, povlačeći se 2-3 cm od njegovih uglova prema centru, dok ne osjetite kako je usna šupljina ispunjena pljuvačkom.

sublingvalna žlezdaleži duboko. Nije moguće sondirati, ali se otvor kanala ove žlijezde lako otkriva. Nalazi se na dnu frenuluma jezika (kanapa koja povezuje dno jezika sa dnom usta). Ako naglo podignete jezik, ponekad možete vidjeti malu fontanu pljuvačke.

Pravila za njegu zuba i usne šupljine.

1. Perite zube dva puta dnevno.

2. Isperite usta nakon jela.

3. Temeljito, ali nežno operite zube u pravcu od desni do krune.

4. Koristite četkica za zube srednje tvrdoće, menjati svaka tri meseca.

5. Tokom dana koristite paste za zube koje sadrže kalcijum i fluor.

6. Ne možete zubima grizati tvrde predmete, ljuske oraha.

7. Žvakanje tvrdog sirovog povrća pozitivno utiče na jačanje desni.

8. U ishrani treba izbegavati višak slatkiša i škrobne hrane.

9. U slučaju kršenja mineralizacije cakline koristiti preparate koji sadrže kalcij.

10. Posjetite stomatologa dva puta godišnje radi prevencije, a kod prvih znakova zubobolje odmah se obratite ljekaru.

Početak forme

Kraj forme

1. Dio zuba prekriven caklinom.

2. Okruženje pljuvačke.

3. Prednji zubi, koji imaju oštru površinu i služe za odgrizanje hrane.

4. Nalazi se unutar zuba.

5. Produbljivanje u zubu.

6. Bolest koja se javlja kada je caklina slomljena.

7. Zubi sa širokom i kvrgavom površinom, služe za žvakanje i mljevenje hrane.

8. Tvrda, ali lomljiva zubna tvar.

9. Dio zuba prekriven desnim.

10. Deo zuba, koji se nalazi u ćeliji vilice.

11. Udubljenja u kojima se nalaze zubi.

12. Upala zuba. 13. Zubi, malo se razlikuju od sjekutića. 14. Receptori koji se nalaze na jeziku.

Ako se slažete sa tvrdnjama, stavite +

1. Naučio sam puno novih i zanimljivih stvari.

2. Dobio sam odgovore na sva pitanja koja su se pojavila tokom lekcije.

3. Bilo mi je zanimljivo i ugodno.

4. Smatram da sam radio u dobroj namjeri i postigao cilj lekcije.

Informativni list.

Tema lekcije: ________________________________________________________________

1.Jezične funkcije

2 Vanjska i unutrašnja struktura zuba.

3. Struktura zuba

Vrsta zuba

Opis

Funkcija

sjekutići

očnjaci

Trajni zubi

Književnost

Batuev A.S. Biologija: Rječnik-priručnik. – M.: Drfa, 1999.

Zverev I.D. Anatomija Reading Book. - M., "Prosvjeta", 1980

Kolesov D.V., Mash R.D., Belyaev Udžbenik biologije 8. razred - M.: Drfa, 2010.

Kolesov D.V. Zdravlje i njegovi faktori jačanja. M.: Časopis "Biologija u školi". br. 3 1995.

Enciklopedija za djecu "Avanta +." Čovjek tom 18, M., 2001

(Odgovori na kraju testa)

A1. Koja nauka klasifikuje organizme na osnovu njihovog odnosa?

1) ekologija

2) taksonomija

3) morfologija

4) paleontologija

A2. Koju su teoriju formulisali njemački naučnici M. Schleiden i T. Schwann?

1) evolucija

2) hromozomski

3) ćelijski

4) ontogeneza

A3. Ugljikohidrati za skladištenje u životinjskoj ćeliji su

1) skrob

2) glikogen

4) celuloza

A4. Koliko hromozoma ima u zametnim ćelijama voćne mušice Drosophila ako njene somatske ćelije sadrže 8 hromozoma?

A5. Izvodi se ugradnja njene nukleinske kiseline u DNK ćelije domaćina

1) bakteriofagi

2) hemotrofi

3) autotrofi

4) cijanobakterije

A6. Seksualna reprodukcija organizama je evolucijski progresivnija, budući da je

1) doprinosi njihovoj širokoj rasprostranjenosti u prirodi

2) omogućava brzo povećanje broja

3) doprinosi nastanku širokog spektra genotipova

4) održava genetsku stabilnost vrste

A7. Kako se zovu jedinke koje formiraju jednu sortu gameta i ne daju cijepanje karaktera potomstvo?

1) mutant

2) heterotična

3) heterozigot

4) homozigotni

A8. Kako se genotipovi jedinki označavaju u dihibridnim ukrštanjima?

A9. Svi listovi iste biljke imaju isti genotip, ali se mogu razlikovati

1) broj hromozoma

2) fenotip

3) genski fond

4) genetski kod

A10. Koje bakterije poboljšavaju ishranu biljaka dušikom?

1) fermentacija

2) nodul

3) sirćetna

A11. Podzemni izdanak se razlikuje od korijena po tome što ima

2) zone rasta

3) plovila

A12. Biljke odjela kritosjemenjača, za razliku od golosjemenjača,

1) imaju korijen, stabljiku, listove

2) imati cvijet i plod

3) razmnožava se semenom

4) oslobađanje kiseonika u atmosferu tokom fotosinteze

A13. Ptice, za razliku od gmizavaca,

1) nestabilna tjelesna temperatura

2) omotač od rožnate materije

3) konstantna tjelesna temperatura

4) razmnožavanje jajima

A14. Koja grupa tkiva ima svojstva ekscitabilnosti i kontraktilnosti?

1) mišićav

2) epitelni

3) nervozan

4) povezivanje

A15. Glavna funkcija bubrega kod sisara i ljudi je uklanjanje

2) ekstra šećer

3) metabolički proizvodi

4) nesvareni ostaci

A16. Ljudski fagociti su sposobni

1) hvatanje stranih tela

2) proizvode hemoglobin

3) učestvuju u zgrušavanju krvi

4) transfer antigena

A17. Snopovi dugih procesa neurona, prekriveni omotačem vezivnog tkiva i smješteni izvan središnjeg dijela nervni sistem, obrazac

2) mali mozak

3) kičmena moždina

4) moždana kora

A18. Koji vitamin treba uključiti u ljudsku prehranu kako se ne bi razboljeli od skorbuta?

A19. Koji bi kriterij vrste trebao uključivati ​​područje rasprostranjenja sobova u tundri?

1) životne sredine

2) genetski

3) morfološki

4) geografski

A20. Primjer borbe za postojanje među vrstama je odnos između

1) odrasla žaba i punoglavac

2) leptir kupusa i njegova gusjenica

3) pevač i drozd poljski

4) vukovi istog čopora

A21. Slojeviti raspored biljaka u šumi služi kao prilagodba

1) unakrsno oprašivanje

2) zaštita od vetra

3) korišćenje svetlosne energije

4) smanjiti isparavanje vode

A22. Koji od faktora ljudske evolucije ima društvenu prirodu?

1) artikulisani govor

2) varijabilnost

3) prirodna selekcija

4) nasljednost

A23. Kakva je priroda odnosa između organizama različite vrste trebaju vam isti izvori hrane?

1) grabežljivac - plijen

3) takmičenje

4) uzajamna pomoć

A24. U biogeocenozi vodene livade spadaju razlagači

1) žitarice, šaš

2) bakterije i gljivice

3) mišoliki glodari

4) biljojedi insekti

A25. Globalne promjene u biosferi mogu dovesti do

1) povećanje broja pojedinačnih vrsta

2) dezertifikacija teritorija

3) obilne padavine

4) promjena jedne zajednice drugom

A26. Koliki procenat nukleotida sa citozinom sadrži DNK ako je udio njenih adenin nukleotida 10% od ukupnog broja?

A27. Odaberite ispravan slijed prijenosa informacija u procesu sinteze proteina u ćeliji.

1) DNK → prenosiva RNK → protein

2) DNK → transfer RNK → protein

3) ribosomalna RNK → transferna RNK → protein

4) ribosomalna RNK → DNK → transferna RNK → protein

A28. Kod dihibridnog ukrštanja i nezavisnog nasljeđivanja osobina kod roditelja sa AABb i aabb genotipovima, cijepanje se uočava kod potomstva u omjeru

A29. U oplemenjivanju biljaka čiste linije se dobijaju

1) unakrsno oprašivanje

2) samooprašivanje

3) eksperimentalna mutageneza

4) interspecifična hibridizacija

A30. Gmizavci se smatraju pravim kopnenim kralježnjacima jer oni

1) udisati atmosferski kiseonik

2) uzgajati na kopnu

3) polažu jaja

4) imaju pluća

A31. Ugljikohidrati u ljudskom tijelu se skladište u

1) jetra i mišići

2) potkožno tkivo

3) pankreas

4) zidovi creva

A32. Odvajanje pljuvačke do koje dolazi kada su receptori usne duplje iritirani je refleksno

1) uslovni, koji zahtijevaju pojačanje

2) bezuslovno, naslijeđeno

3) koji nastaju tokom života čoveka i životinje

4) individualno za svaku osobu

A33. Među navedenim primjerima je aromorfoza

1) ravnog oblika tijela na padini

2) zaštitna boja kod skakavca

3) četvorokomorno srce kod ptica

A34. Biosfera je otvoren ekosistem zato što

1) sastoji se od mnogo različitih ekosistema

2) je pod uticajem antropogenog faktora

3) obuhvata sve sfere zemlje

4) Konstantno koristi solarnu energiju

Odgovor na zadatke ovog dijela (B1-B8) je niz slova ili brojeva.

U zadacima B1-B3 odaberite tri tačna odgovora od šest, upišite odabrane brojeve u tabelu.

U 1. biološki značaj mejoza je

1) sprečavanje udvostručavanja broja hromozoma u novoj generaciji

2) formiranje muških i ženskih polnih ćelija

3) formiranje somatskih ćelija

4) stvaranje mogućnosti za nastanak novih kombinacija gena

5) povećanje broja ćelija u telu

6) višestruko povećanje seta hromozoma

U 2. Koja je uloga pankreasa u ljudskom tijelu?

1) učestvuje u imunološkim odgovorima

2) formira krvna zrnca

3) je žlezda mešovitog sekreta

4) formira hormone

5) luči žuč

6) oslobađa probavne enzime

U 3. Faktori evolucije su

1) prelazak

2) proces mutacije

3) varijabilnost modifikacije

4) izolacija

5) raznolikost vrsta

6) prirodna selekcija

Prilikom izvršavanja zadataka B4−B6 uspostaviti korespondenciju između sadržaja prve i druge kolone. Unesite brojeve odabranih odgovora u tabelu.

U 4. Uspostavite korespondenciju između karakteristike biljke i odjela za koji je karakteristična.

U 5. Uspostavite korespondenciju između strukture i funkcije ljudskog mozga i njegovog odjela.

U 6. Uspostavite korespondenciju između prirode mutacije i njenog tipa.

Prilikom izvršavanja zadataka B7–B8, postavite ispravan slijed bioloških procesa, pojava i praktičnih radnji. Zapišite slova odabranih odgovora u tabelu.

U 7. Uspostaviti slijed procesa koji se odvijaju u interfaznoj ćeliji.

A) mRNA se sintetiše na jednom od lanaca DNK

B) segment molekule DNK pod uticajem enzima se cepa u dva lanca

B) mRNA se kreće u citoplazmu

D) na mRNA, koja služi kao šablon, dolazi do sinteze proteina

U 8. Uspostaviti hronološki slijed u kojem su se glavne grupe biljaka pojavile na Zemlji.

A) zelene alge
B) preslica
B) sjemenke paprati
D) rinofiti
D) golosemenice

1. Gdje se kod ljudi odvija analiza vizuelnih slika?
2. U procesu čega dolazi do oksidacije organskih tvari uz oslobađanje energije u ćeliji?
3. Šta se naziva početnom karicom olfaktornog analizatora?
4. Koji se organ u procesu evolucije biljaka prvi put pojavio u paprati?
5. U koji proces su uključeni vitamini?
6. Kada se kod osobe javlja bezuslovna inhibicija?
7. Kakva krv ulazi u desnu pretkomoru čovjeka kroz gornju šuplju venu iz žila mozga i gornjih ekstremiteta?
8. Šta je praćeno unutrašnjom inhibicijom kod ljudi?
9. Koji je oblik ponašanja tipičan samo za visoko organizirane kičmenjake?
10. Koji nervi provode impulse koji povećavaju puls?
11. Gdje se oksihemoglobin razlaže na hemoglobin i kisik
12. Odvajanje pljuvačke koje nastaje kada su receptori usne šupljine iritirani - kakav refleks?
13. Šta je faza spor san u osobi?
14. Šta ne reguliše produženu moždinu ljudskog mozga?
15. Gdje se nalaze centri uslovnih refleksa kod ljudi?
16. Koja je funkcija hormona kod ljudi?
17. Šta se troši na životne procese životinja?
18. Koje se žlezde u ljudskom telu nazivaju žlezdama mešovitog sekreta?
19. Kako se zove komponenta unutrašnjeg okruženja ljudskog tela, koja pere svaku ćeliju i sadrži za nju neophodne supstance?
20. Koja struktura oka regulira protok svjetlosti u organ vida?

Opcije odgovora:

(morate izabrati jednu od ponuđenih opcija, nakon što odgovorite na sva pitanja rezultat testa možete provjeriti klikom na dugme na dnu stranice)

PAŽNJA! Može doći do grešaka, grešaka u kucanju, netačnosti u testovima. Ako ste u nedoumici, provjerite s originalnim izvorom.

Salivacija se vrši refleksnim mehanizmom. Postoje uslovni refleks i bezuslovni refleks salivacije.

Uslovni refleks salivacija izazivaju vid, miris hrane, zvučne nadražaje vezane za pripremu hrane, kao i razgovor i pamćenje hrane. Istovremeno se pobuđuju vizuelni, slušni, olfaktorni receptori. Nervni impulsi iz njih ulaze u kortikalni dio odgovarajućeg analizatora, a zatim u kortikalni prikaz centra salivacije. Iz njega ekscitacija ide u bulbarni odjel centra za salivaciju, čije eferentne komande idu do pljuvačnih žlijezda.

bezuslovni refleks salivacija nastaje kada hrana uđe u usta. Hrana iritira mukozne receptore. Aferentni put sekretornih i motoričkih komponenti žvakaćeg čina je uobičajen. Nervni impulsi putuju aferentnim putevima do centar za salivaciju, koji se nalazi u retikularnoj formaciji produžene moždine i sastoji se od gornjeg i donjeg pljuvačnog jezgra.

Velika važnost u regulaciji salivacije imaju humoralne faktore, koji uključuju hormone hipofize, nadbubrežne žlijezde, štitne žlijezde i pankreasa, kao i metaboličke produkte.

Dodatno:Regulacija aktivnosti pljuvačnih žlijezda. Pljuvačne žlijezde kontinuirano luče male količine pljuvačke. Nakon 1-3 sekunde ili više nakon početka obroka, sekretorna aktivnost žlijezda slinovnica, zbog iritacije taktilnih, temperaturnih i okusnih receptora usne sluznice, naglo se povećava i nastavlja se gotovo cijelo vrijeme jela, a nakon završetka procesa jedenja, brzo se smanjuje.

Nervna (refleksna) regulacija salivacije. Af enzimski impulsi stižu duž osjetljivih vlakana trigeminalnog, facijalnog, glosofaringealnog i vagusnog živca do gornjeg i donjeg jezgra pljuvačnog centra u produženoj moždini. Nadalje, informacije ulaze u talamus, hipotalamus i kortikalni dio sistema okusa, a iz njega - u eferentnih neurona centar pljuvačke (Rollandov žlijeb); neuroni potonjeg takođe šalju impulse u hipotalamus.

Parasimpatička jezgra hipotalamusa imaju silazni aktivirajući učinak na parasimpatičke neurone gornjih i donjih pljuvačnih jezgara produžene moždine. Gornja jezgra ostvaruju svoje djelovanje uz pomoć žice bubnja, donja - kroz glosofaringealni

nerv. Ekscitacija parasimpatičkih nerava uzrokuje, uz pomoć acetilholina i aktivacije M1-holinergičkih receptora membrana sekretornih ćelija, obilno lučenje tečne pljuvačke sa visoka koncentracija soli i nizak sadržaj organskih supstanci („ispiranje pljuvačke“). Osim toga, acetilholin, preko M 3 -holinergičkih receptora, uzrokuje kontrakciju mioepitelnih ćelija i ekstruziju sadržaja acinusa u kanal žlijezde.

Simpatična jezgra hipotalamusa imaju silazno aktivirajuće dejstvo na preganglionske simpatičke neurone u predelu 2.-6. torakalnih segmenata kičmene moždine, čiji aksoni formiraju sinapse na neuronima gornjeg cervikalnog simpatičkog ganglija. Ekscitacija simpatičkih nerava kroz aktivaciju beta 2-adrenergičkih receptora norepinefrinom dovodi do oslobađanja male količine guste pljuvačke sa niskim sadržajem soli i visokom koncentracijom enzima i mucina.

Humoralna regulacija aktivnosti pljuvačnih žlijezda ne igra značajnu ulogu. Poznato je da hormoni kore nadbubrežne žlijezde povećavaju reapsorpciju Na+ i lučenje K+ u pljuvačnim kanalima. Stimuliraju stvaranje hijaluronidaze pljuvačke i kalikreina pljuvačke. Hijaluronidaza povećava propusnost mekih tkiva, stepen njihove hidratacije, transport vode i jona. Kallikrein ima vazodilatatorni učinak na sudove usne šupljine (radna hiperemija), što olakšava stvaranje pljuvačke zbog filtracije.

Faktori koji utiču na količinu i sastav pljuvačke. Sastav pljuvačke je određen hemijskim svojstvima hrane. Dakle, koncentracija ugljikohidrata u pljuvački prilikom jedenja kruha je mnogo veća nego kada jedete meso. Smanjeno lučenje pljuvačnih žlezda(hiposalivacija, hipozijalija) se opaža kod značajnog gubitka tečnosti, sa dijabetes, uremija, groznica. Dugotrajna hipozijalija može doprinijeti razvoju mikroflore u usnoj šupljini, biti uzrok trofičkih poremećaja usne sluznice, desni i zuba. Višak salivacije- hipersalivacija (sijaloreja, ptijalizam) - može se javiti u slučaju trovanja solima teških metala, čira na dvanaestopalačnom crevu, pankreatitisa.

Faze lučenja pljuvačnih žlijezda su složene refleksne i neurohumoralne. Složena refleksna faza salivacije zbog kompleksa bezuslovnih i uslovnih refleksa (na pogled i miris hrane), ova faza regulacije je glavna. Inhibicija salivacije, sve do njenog potpunog prestanka, može se uočiti kod negativnih emocija, psihoemocionalnog stresa u procesu svrsishodne aktivnosti ponašanja, uz bolne podražaje. Neurohumoralna faza salivacija je zbog uticaja hemijske supstance ulazak u telo. Mogu djelovati direktno na žlijezde i stimulirajući centar za salivaciju. Višak CO 2 u organizmu stimuliše lučenje pljuvačke.

gutanje. Nakon što se formira bolus hrane, dolazi do gutanja. Ovo je refleksni proces u kojem se razlikuju tri faze:

Oralno (dobrovoljno i nevoljno);

faringealni (brzi nehotični);

Jednjak (sporo nevoljni).

Ciklus gutanja traje oko 1 s. Koordiniranim kontrakcijama mišića jezika i obraza bolus hrane se pomiče do korijena jezika, što dovodi do iritacije receptora mekog nepca, korijena jezika i zadnji zid grla. Ekscitacija od ovih receptora preko glosofaringealnih nerava ulazi u centar za gutanje koji se nalazi u produženoj moždini, iz kojeg eferentni impulsi odlaze do mišića usne šupljine, larinksa, ždrijela i jednjaka u sklopu trigeminalnog, sublingvalnog, glosofaringalnog i vagusni nervi. Kontrakcija mišića koji podižu meko nepce zatvara ulaz u nosnu šupljinu, a podizanje larinksa zatvara ulaz u Airways. Tokom čina gutanja dolazi do kontrakcija jednjaka koje imaju karakter talasa koji se javlja u gornjem dijelu i širi se prema želucu. Pokretljivost jednjaka regulirana je uglavnom eferentnim vlaknima vagusa i simpatikusa te intramuralnim nervnim formacijama jednjaka.

Centar za gutanje nalazi se uz respiratorni centar produžene moždine i sa njim je u recipročnom odnosu (pri gutanju se zadržava dah).