Separarea salivei care rezultă din iritația receptorilor. Efectul compoziției alimentelor asupra salivației

aspectul și mirosul alimentelor, natura mediului în care se consumă mâncarea (mecanisme reflexe condiționate) (Fig. 6.17).

Cantitatea și calitatea salivei separate depind de afecțiune mediu intern organism, nivelul de excitabilitate al alimentelor, termoreglarea și alți centri nervoși.

centru de salivare reprezentată de un set de neuroni ai cortexului, hipotalamusului, medular oblongata și măduva spinării.

Excitația care rezultă din iritația mecano-, termo-, chemo- și osmoreceptori ai sistemului digestiv ajunge la nucleii senzoriali ai centrului de salivare a medulei oblongate de-a lungul fibre aferente V, VII, IX, X perechi de nervi cranieni.

Influențe eferente la glandele salivare vin de-a lungul fibrelor nervoase parasimpatice și simpatice. Fibrele parasimpatice preganglionare către glandele salivare sublinguale și submandibulare merg de la nucleul salivar superior ca parte a șirului de tambur (ramura VII a perechii) până la ganglionii sublinguali și submandibulari localizați în corpul glandelor corespunzătoare; postganglionare – de la acești ganglioni până la celulele secretoare și vasele glandelor. La glandele parotide, fibrele parasimpatice preganglionare merg de la nucleul salivar inferior al medulei oblongate, ca parte a perechii IX de nervi cranieni, la nodul urechii, de unde fibrele postganglionare merg la celulele secretoare și vasele glandelor.

Fibrele simpatice preganglionare care inervează glandele salivare sunt axonii neuronilor coarnelor laterale ale segmentelor II-VI toracice ale măduvei spinării și se termină în ganglionul cervical superior. De aici fibrele postganglionare sunt trimise către glandele salivare.

Iritația nervilor parasimpatici este însoțită de secreție copioasă de salivă lichidă care conține cantități mici de substanțe organice („salivă de spălat”). Când nervii simpatici sunt stimulați, se eliberează o cantitate mică de salivă, care conține enzime și mucină, făcându-l groasă și vâscoasă. În acest sens, nervii parasimpatici sunt numiți secretori, iar simpatici - trofici. Cu secreția „alimentară”, influențele parasimpatice asupra glandelor salivare sunt de obicei mai pronunțate decât cele simpatice.

Ca răspuns la iritația mecano-, chimio- și termoreceptorilor cavității bucale de către diverse alimente sau substanțe respinse, în nervii aferenți se formează salturi de impulsuri cu frecvență diferită. Varietatea impulsurilor aferente, la rândul său, este însoțită de apariția unui mozaic de excitație în centrul salivar și, în consecință,

Acest lucru se datorează diferitelor impulsuri eferente către glandele salivare.

Compoziția enzimatică și proprietățile salivei se modifică odată cu vârsta și depind de dieta și tipul de hrană. Saliva mai vâscoasă este secretată de substanțele alimentare. Volumul său este mai mare, cu atât mâncarea este mai uscată. Pentru substanțele respinse - acizi, baze, amărăciune, se eliberează o cantitate semnificativă de mai multă salivă lichidă. Adaptarea salivației la tipul de hrană se exprimă nu numai printr-o modificare a volumului și vâscozității salivei, ci și în diferitele sale activitate enzimatică. Reglarea volumului de apă și a conținutului de substanțe organice din salivă se realizează de către centrul salivar.

Diferențele în activitatea secretorie a glandelor salivare ca răspuns la aportul de diferite alimente pot fi explicate prin modularea activității de impuls a fibrelor parasimpatice și simpatice, precum și prin modificări ale raporturilor acestor influențe. Influențele reflexe pot, de asemenea, inhiba salivația până la încetarea acesteia. Inhibația poate fi cauzată de iritație prin durere, emoții negative (frică) în situații stresante, o stare de tensiune în timpul tipuri variate activitate cu scop.

La om, secreția continuă a glandelor salivare este strâns legată de funcția vorbirii. În același timp, saliva asigură umiditate mucoasei bucale pentru formarea adecvată a sunetelor. Sa observat că o cantitate mare de salivă lichidă a fost eliberată atunci când animalul era supraalimentat sau cu un exces de zahăr în alimente. Natura salivației este determinată în mare măsură de nivelul de excitare și de setarea centrului alimentar. Cu stimulare pronunțată și activitate ridicată a centrului alimentar, de exemplu, perioada latentă a salivației este de 1-3 s; cu stimuli slabi și excitabilitate scăzută a centrului, crește la 20-30 s.

În stomatologie, există efecte specifice și nespecifice ale alimentelor asupra compoziției salivei diferitelor glande salivare. Influența nespecifică este înțeleasă ca activitate a glandelor salivare asociată cu anumite calități ale alimentelor (uscăciune, umiditate, duritate etc.), de care depind cantitatea și viteza de secreție și timpul de rezidență al alimentelor în cavitatea bucală. Spre deosebire de alte componente alimentare, zahărul și unii carbohidrați simpli au un efect specific asupra compoziției salivei și asupra metabolismului din cavitatea bucală. Acest efect se manifestă printr-o activare semnificativă a glicolizei și acumularea de acizi lactic și alți acizi în salivă. „Explozia” metabolică este efectuată și de microflora cavității bucale, care utilizează în mod activ carbohidrații. Modificări similare atunci când luați alte alimente

creaturi nu au fost găsite. Efectul specific al carbohidraților asupra metabolismului este asociat cu activitatea lor în reacțiile metabolice deja în cavitatea bucală și nu necesită pregătire preliminară, deoarece saliva conține a-amilază și a-glucozidază.

Se arată că efectele SNC prin fibrele parasimpatice și simpatice asupra glandelor salivare au crucial. Mediatorul fibrelor parasimpatice postganglionare este acetilcolina, care excită celulele secretoare seroase atunci când interacționează cu receptorii lor M-colinergici. Fibrele simpatice activează celulele secretoare ale glandelor datorită interacțiunii norepinefrinei cu receptorii adrenergici.

Apariția salivației la vederea și mirosul alimentelor este asociată cu participarea zonelor corespunzătoare ale cortexului cerebral, precum și a grupurilor anterioare și posterioare ale nucleelor ​​hipotalamusului.

Procesul de formare (secreție) a salivei este de asemenea reglat. Aceasta modifică fluxul de produse inițiale, viteza de sinteză, volumul și viteza de secreție din celulă. Practic, aceste procese sunt reglate de influențele umorale efectuate de hormonii hipofizari, pancreasului și tiroidei, intestinali și sexuali. Acest tip de reglare este asociat cu o modificare a intensității secreției și extrudarii datorită mediatorilor cAMP și cGMP în timpul interacțiunii hormonului și receptorului corespunzător, urmată de activarea protein kinazei. Un alt mecanism este implementat prin modificarea concentrației intracelulare de calciu în timpul interacțiunii sale cu calmodulina, de asemenea, cu activarea ulterioară a protein kinazei și formarea și eliberarea unui secret de o anumită calitate și cantitate.

Secreția salivei este reglată de influențe directe și indirecte asupra celulelor glandelor. Influențele indirecte sunt efectuate prin modificarea fluxului sanguin, producția de hormoni locali. Influențele directe apar din activarea neuronilor SNC, care, la rândul lor, reglează activitatea celulelor secretoare.

O persoană are diverse abateri ale salivației de la normă. Hyposalia (sialopenie) - o scădere a salivației și xerostomia (uscăciunea gurii) apar cu febră, scurgerea salivă afectată, blocarea receptorilor M-colinergici sau cu dezvoltarea unui proces patologic în țesutul glandular. Hipersalivație (si-alorea, ptyalism) - creșterea salivației se dezvoltă în caz de otrăvire cu săruri de metale grele (mercur, arsenic). Salivație abundentă poate apărea în timpul asfixiei, când din cauza unei acumulări puternice de CO, sângele crește

activitatea centrului salivar. Salivația crescută se observă în cazul helmintiazelor. Unele medicamente farmacologice (pilocarpină, prozerină, preparate cu iod) pot stimula sau inhiba (atropină) salivația.

Experimentele lui I.P.Pavlov pe animale au arătat că la stimularea zonelor cortexului cerebral din regiunea șanțului silvian, salivația din glandele parotide și submandibulare crește. După îndepărtarea lobilor frontali ai cortexului, stimularea nucleilor hipotalamusului lateral crește semnificativ secreția de salivă. Acest lucru indică faptul că există influențe inhibitorii ale cortexului asupra secțiunilor hipotalamice ale centrului salivar. Salivația poate apărea și cu stimularea electrică creierul olfactivşi comisura anterioară. În operațiile pe creier la persoanele sub anestezie locală, stimularea zonei din jurul părții inferioare a șanțului Roland provoacă salivare, însoțită de mișcări ale limbii, mestecat și înghițire.

Studiile salivației în timpul denervării glandelor salivare, efectuate de K. Bernard, au arătat o creștere temporară a activității glandei submandibulare la traversarea n. chorda tympani. Această secreție se numește paralitică. În primele trei zile după operație, salivația continuă se datorează unei creșteri a eliberării de acetilcolină - mediatorul este sintetizat, dar nu este reținut în terminațiile nervoase din cauza degenerării neuronale (secreție degenerativă). În zilele următoare, secreția paralitică este asociată cu o creștere a sensibilității celulelor glandei denervate la un număr de substanțe sanguine la care, în condiții normale, glanda era insensibilă.

Această lecție este a doua lecție din studiul capitolului „Digestie”.Lecția este interconectată cu materialul lecției anterioare și lucrează la următoarele lecții ale acestui capitol.

Tipul acestei lecții este combinat.

Scopul lecției: crearea condițiilor pentru studierea proceselor care au loc în cavitatea bucală și a organelor implicate în acest proces.

Obiectivele lecției:

Educativ: pentru a familiariza elevii cu procesele care au loc în cavitatea bucală, structura și funcțiile organelor cavității bucale.

Dezvoltare: pentru a dezvolta capacitatea de a lucra independent cu texte și desene, extragând din acestea informatie necesara, să gândească logic, să întocmească rezultatele operațiilor mentale în formă orală și scrisă.

Educațional: pentru a cultiva simțul responsabilității față de corpul tău.

Metode de predare la lecție: verbal - povestea profesorului, conversația, mesajele elevilor, lucrul cu manualul;

vizual - o prezentare pe diapozitivele căreia au fost reflectate punctele cheie ale lecției;

În timpul orelor:

1. Moment organizatoric: (diapozitivul 1)

Buna ziua! Mă bucur să vă văd pe tine și pe toți invitații prezenți la lecția noastră. Cred că munca noastră comună va fi utilă și interesantă.

Sper pentru voi, prieteni,

Sunteți o clasă prietenoasă bună.

Totul se va rezolva pentru noi!

2. Actualizare de cunoștințe (diapozitivul 2)

Un om înțelept a fost întrebat: „Care este cel mai valoros și mai important lucru pentru o persoană în viață: bogăția sau faima?” După ce s-a gândit, înțeleptul a răspuns: „Nici bogăția și nici faima nu fac o persoană fericită. Un cerșetor sănătos este mai fericit decât un rege bolnav.”

Conversatie pe:

Gândește-te și explică de ce a răspuns înțeleptul în acest fel?

Care este cel mai important lucru din viața fiecărei persoane?

Ce înseamnă pentru tine să fii sănătos?

Să fii sănătos este foarte important. Doar o persoană sănătoasă poate cunoaște cu adevărat bucuria vieții. Numai persoana sanatoasa toate organele și sistemele de organe ale corpului funcționează normal și în armonie.

Astăzi continuăm să studiem corpul uman.

3. Verificarea d \ z (diapozitivul 3)

Ce sistem de organe umane am început să studiem în ultima lecție?

(sistem digestiv corpuri)

1. Ce este digestia?

2. Arată secțiunile tubului digestiv.

3. Enumerați glandele digestive.

4. Tema și obiectivele lecției (diapozitiv)

Să ne imaginăm asta corpul uman este o fabrică chimică complexă care prelucrează în mod constant alimente și apă și aruncă produsele procesate la „haldă”.

Care credeți că sunt condițiile necesare pentru funcționarea acestei fabrici? (furnizare de nutrienți, apă și muncă coordonată organe interne)

Ce echipament ar trebui să fie în această fabrică? (organe digestive)

Care este funcția acestei fabrici? (digestia și asimilarea alimentelor)

Spune-mi care este ultimul etaj al „fabricii digestive”

Tema lecției de astăzi este „Digestia în cavitatea bucală” (diapozitiv)

Pe fișele dvs. de informații, notați subiectul lecției de astăzi.

Ce ai vrea să știi despre acest subiect?(cum este aranjată cavitatea bucală, ce procese au loc în ea, care sunt funcțiile organelor cavității bucale?

Care este semnificația personală a acestui subiect? (ne vom familiariza cu regulile de îngrijire dentară etc.)

Scopul lecției:pentru a studia procesele care au loc în cavitatea bucală, structura și funcțiile organelor cavității bucale. (diapozitiv)

5. Învățarea de materiale noi

Băieți, vă sugerez să vă uitați în interiorul vostru și să răspundeți la întrebare

Cum este organizată cavitatea bucală? (diapozitiv)

De sus este limitat de palatul dur si moale, din lateral de obraji, de jos de diafragma gurii.Buzele sunt implicate in captarea alimentelor.

Mușchii masticatori sunt localizați în cavitatea bucală, care poate dezvolta forțe de până la 400 kg. Datorită acestor mușchi, gimnastele de circ își țin partenerul, care execută diverse trucuri interesante.

a) Structura și funcțiile limbajului (diapozitiv)

Ce organ al cavității bucale îndeplinește funcția de recunoaștere a gustului? (Limba)

Ne va spune despre structura și funcțiile limbii ()

Ascultați cu atenție și completați diagrama despre funcțiile limbii pe măsură ce mesajul progresează în fișele de informații.

b) Glandele salivare.

Mâncarea lovind cavitatea bucală expuse la substanțe chimice

Ce crezi că contribuie la asta? (salivă)

Așa e, saliva, care este produsă de glandele salivare.

Alături de glandele salivare mici, există trei perechi de glande salivare mari, ale căror canale se varsă în cavitatea bucală. (diapozitiv)

Glande salivare - 3 perechi: parotide, sublinguale, submandibulare.

Vă sugerez să determinați poziția glandelor salivare. Pe mese este o instrucțiune pentru conducerea pr / r.

Saliva, compoziția sa chimică.

În curs munca practica ai simțit că saliva este secretată în cavitatea bucală, în mod normal, la o persoană se secretă 1,5 - 2 litri de salivă pe zi.

Oamenii de știință au stabilit că compoziția salivei depinde de starea funcțională și de vârsta persoanei. Saliva umană este un lichid vâscos, ușor tulbure. Este un lichid incolor care contine diverse substante organice si anorganice si care are o reactie usor alcalina.

Saliva este o substanță complexă care conține mai mult de 20 de componente.(înscriere în caiet)

Compoziția salivei este următoarea (diapozitiv)

Saliva conține mucină, o proteină complexă. Care dă lipiciitate și vâscozitate salivei. Promovează umezirea și lipirea bolusului alimentar și îl face mai ușor de înghițit.

Lizozimaucide microbii. . Acest lucru, aparent, poate explica faptul că rănile și zgârieturile de pe membrana mucoasă a cavității bucale se vindecă mai repede decât pe suprafața corpului.

Care este rolul enzimelor? (descompunerea nutrienților în părțile lor componente)

c) Reglarea salivaţiei.

Să acordăm atenție procesului de formare a salivei, acesta este reglat de sistemul nervos central.

Privind acest diapozitiv, în gura tuturor s-a format saliva. Acesta este un reflex condiționat, care duce la eliberarea de salivă ca răspuns la stimuli vizuali, olfactiv, auditiv și alți stimuli. Dacă o persoană nu este familiarizată cu mâncarea, salivația nu va apărea. La vederea aceleiași alimente, unii oameni pot salivează, în timp ce alții nu.

Și dacă luăm o bomboană în gură, se va elibera și saliva. Ce este acest reflex? (Necondiționat) Separarea salivei, apare atunci când receptorii cavității bucale sunt iritați

Fizminutka - "Da" - nutrienți, "Fara mancare.

Inghetata. 2. Lămâie. 3. Acid gras. patru.. 5. Carbohidrați. 6. Pâine. 7. Paste. 8. Unt. 9. Proteine. 10. Glicerina. 11. Cartofi. 12. Carne. 13. Săruri minerale. 14. Aminoacizi. 15. Glucoză. 16. Cârnați. 17. Grăsimi.

d) - Și ce este responsabil de prelucrarea mecanică a alimentelor? (dintii)

Care este funcția lor?(Ei rupe, zdrobesc și macină alimente datorită mișcării maxilarului inferior față de cel superior fix.)

Cervantes a mai spus: „O gura fără dinți este ca o moară fără piatră de moară”.

Folosind textul manualului de la p. 162 și figura 73, studiați exteriorul și structura interna dinte, în fișele de informații, completați sarcina nr.

Câți dinți are un adult?

Un nou-născut nu are deloc dinți. Primii dinți apar la 6-8 luni de viață; De obicei, până la vârsta de 2 ani, dezvoltarea dinților de lapte este completă la un copil. În total sunt 20. Acest nume a fost dat de Hipocrate. El credea că acești dinți sunt formați din laptele matern. De la 5-7 ani incepe schimbarea dintilor de lapte in cei permanenti, care dureaza pana la 12-13 ani. În plus, până la vârsta de 17-20 de ani, în „perioada înțeleaptă” a vieții unei persoane, apar molari de minte. 10% dintre oameni nu le au deloc. Sunt cazuri când apar abia la vârsta de 60-70 de ani. Nu avem nevoie de acești dinți, dar strămoșii noștri aveau nevoie de ei.

- De ce crezi? (a consumat alimente grosiere)

Dinții variază în funcție de forma și funcția coroanei.

Folosind material suplimentar, completați tabelul „Tipuri și funcții ale dinților” (în grupuri)

6. Boli dentare (mesaj) (diapozitiv)

7. Consolidare (cuvânt încrucișat)

8.Rezultat

9.D/z (diapozitiv)

10. Reflecție (diapozitiv)

Aplicație

”Determinarea poziției glandelor salivare.

Scopul acestei lucrări - aflați localizarea glandelor salivare.

Progres

Determinarea poziției glandei salivare parotide.Apăsați obrajii în fața și sub urechile din stânga și laturile drepte. Veți simți să vă apară saliva în gură.

Determinarea locației glandei salivare submandibulare.Click mai jos maxilarul inferior pe partea stângă și dreaptă, retrăgându-se 2-3 cm de la colțurile sale spre centru, până când simți cum cavitatea bucală este umplută cu salivă.

glanda sublingualăzace adânc. Nu se poate sonda, dar gura ductului acestei glande este ușor de detectat. Este situat la baza frenulului limbii (cordonul care leagă fundul limbii de podeaua gurii). Dacă ridici brusc limba în sus, uneori poți vedea o mică fântână de salivă.

Reguli pentru îngrijirea dinților și a cavității bucale.

1. Spală-te pe dinți de două ori pe zi.

2. Clătiți-vă gura după masă.

3. Periați dinții temeinic, dar ușor, în direcția de la gingii până la coroană.

4. Utilizare periuta de dinti duritate medie, schimbați-l la fiecare trei luni.

5. În timpul zilei, folosiți paste de dinți care conțin calciu și fluor.

6. Nu poți roade cu dinții obiecte dure, cojile de nuci.

7. Mestecarea legumelor crude tari are un efect pozitiv asupra întăririi gingiilor.

8. Un exces de dulciuri și alimente bogate în amidon ar trebui evitat în dietă.

9. În cazul încălcării mineralizării smalțului, utilizați preparate care conțin calciu.

10. Vizitați medicul dentist de două ori pe an pentru prevenire, iar la primul semn de durere de dinți, consultați imediat un medic.

Începutul formularului

Sfârșitul formularului

1. O parte din dinte acoperită cu smalț.

2. Mediul salivar.

3. Dinții din față, care au o suprafață ascuțită și servesc pentru a mușca mâncarea.

4. Situat în interiorul dintelui.

5. Adâncirea în dinte.

6. O boala care apare atunci cand smaltul este rupt.

7. Dinti cu suprafata larga si denivelata, folositi pentru mestecat si macinat alimente.

8. Substanță dentară dură, dar fragilă.

9. O parte din dinte acoperită de gingie.

10. O parte a dintelui, așezată în celula cavității maxilarului.

11. Recuperi în care se află dinții.

12. Inflamația dintelui. 13. Dintii, putin diferiti de incisivi. 14. Receptorii situati pe limba.

Dacă sunteți de acord cu afirmațiile, puneți +

1. Am învățat o mulțime de lucruri noi și interesante.

2. Am primit răspunsuri la toate întrebările care au apărut în timpul lecției.

3. Am fost interesat și confortabil.

4. Cred că am lucrat cu bună credință și am atins scopul lecției.

Pagina de informatii.

Tema lecției: ________________________________________________________________

1.Funcții lingvistice

2 Structura externă și internă a dintelui.

3. Structura dintilor

Tipul de dinte

Descriere

Funcţie

incisivii

colti

Dintii permanenti

Literatură

Batuev A.S. Biologie: Dicționar-carte de referință. – M.: Dropia, 1999.

Zverev I.D. Carte de lectură de anatomie. - M., „Iluminismul”, 1980

Kolesov D.V., Mash R.D., Manual de biologie Belyaev Clasa 8 - M .: Bustard, 2010.

Kolesov D.V. Sănătatea și factorii ei de întărire. M.: Jurnalul „Biologie la școală”. nr. 3 1995.

Enciclopedie pentru copii „Avanta+”. Omul volumul 18, M., 2001

(Răspunsuri la sfârșitul testului)

A1. Care știință clasifică organismele în funcție de relația lor?

1) ecologie

2) taxonomie

3) morfologie

4) paleontologie

A2. Ce teorie a fost formulată de oamenii de știință germani M. Schleiden și T. Schwann?

1) evoluție

2) cromozomiale

3) celular

4) ontogeneză

A3. Carbohidratul de stocare într-o celulă animală este

1) amidon

2) glicogen

4) celuloza

A4. Câți cromozomi sunt în celulele germinale ale muștei de fructe Drosophila dacă celulele sale somatice conțin 8 cromozomi?

A5. Se realizează încorporarea acidului său nucleic în ADN-ul celulei gazdă

1) bacteriofagi

2) chimiotrofe

3) autotrofi

4) cianobacteriile

A6. Reproducerea sexuală a organismelor este evolutiv mai progresivă, deoarece aceasta

1) contribuie la răspândirea lor largă în natură

2) asigură o creștere rapidă a numărului

3) contribuie la apariția unei game largi de genotipuri

4) menține stabilitatea genetică a speciei

A7. Cum se numesc indivizii care formează o varietate de gameți și nu dau împărțirea caracterelor descendenți?

1) mutant

2) heteroza

3) heterozigot

4) homozigot

A8. Cum sunt desemnate genotipurile indivizilor în încrucișările dihibride?

A9. Toate frunzele aceleiași plante au același genotip, dar pot diferi

1) numărul de cromozomi

2) fenotip

3) fondul genetic

4) cod genetic

A10. Ce bacterii îmbunătățesc nutriția cu azot a plantelor?

1) fermentare

2) nodul

3) acetic

A11. Un lăstar subteran diferă de o rădăcină prin faptul că are

2) zone de creștere

3) vase

A12. Plantele din departamentul angiospermelor, spre deosebire de gimnosperme,

1) au rădăcină, tulpină, frunze

2) au o floare și un fruct

3) se înmulțește prin semințe

4) eliberează oxigen în atmosferă în timpul fotosintezei

A13. Păsările, spre deosebire de reptile,

1) temperatura corpului instabilă

2) o acoperire de substanță excitată

3) temperatura corpului constantă

4) reproducerea prin ouă

A14. Ce grup de țesuturi are proprietățile de excitabilitate și contractilitate?

1) muscular

2) epitelială

3) nervos

4) conectarea

A15. Funcția principală a rinichilor la mamifere și la oameni este de a elimina

2) zahăr suplimentar

3) produse metabolice

4) reziduuri nedigerate

A16. Fagocitele umane sunt capabile de

1) captarea corpurilor străine

2) produc hemoglobina

3) participă la coagularea sângelui

4) transfer de antigene

A17. Mănunchiuri de procese lungi de neuroni, acoperite cu o teacă de țesut conjunctiv și situate în afara centralului sistem nervos, formă

2) cerebel

3) măduva spinării

4) cortexul cerebral

A18. Ce vitamina ar trebui inclusa in dieta omului pentru a nu te imbolnavi de scorbut?

A19. Ce criteriu de specie ar trebui să includă aria de distribuție a renului în tundra?

1) de mediu

2) genetică

3) morfologic

4) geografic

A20. Un exemplu de luptă între specii pentru existență este relația dintre

1) broască adultă și mormoloc

2) un fluture de varză și omida sa

3) sturd cântec și sturz fieldfare

4) lupi din aceeași haită

A21. Aranjarea pe etaje a plantelor din pădure servește ca o adaptare la

1) polenizare încrucișată

2) protectie impotriva vantului

3) utilizarea energiei luminoase

4) reduce evaporarea apei

A22. Care dintre factorii evoluției umane are natură socială?

1) vorbire articulată

2) variabilitate

3) selecția naturală

4) ereditatea

A23. Care este natura relației dintre organisme tipuri diferite au nevoie de aceleași resurse alimentare?

1) prădător - pradă

3) concurenta

4) asistență reciprocă

A24. În biogeocenoza luncii de apă, descompozitorii includ

1) cereale, rogoz

2) bacterii și ciuperci

3) rozătoare asemănătoare șoarecilor

4) insecte erbivore

A25. Schimbările globale în biosferă pot duce la

1) o creștere a numărului de specii individuale

2) desertificarea teritoriilor

3) precipitații abundente

4) schimbarea unei comunități cu alta

A26. Ce procent de nucleotide cu citozină conține ADN-ul dacă proporția nucleotidelor sale de adenină este de 10% din total?

A27. Alegeți secvența corectă de transfer de informații în procesul de sinteză a proteinelor în celulă.

1) ADN → ARN mesager → proteină

2) ADN → ARN de transfer → proteină

3) ARN ribozomal → ARN de transfer → proteină

4) ARN ribozomal → ADN → ARN de transfer → proteină

A28. Cu încrucișarea dihibridă și moștenirea independentă a trăsăturilor la părinții cu genotipuri AABb și aabb, divizarea este observată la descendenți în raport

A29. În ameliorarea plantelor se obțin linii pure prin

1) polenizare încrucișată

2) autopolenizare

3) mutageneza experimentală

4) hibridizare interspecifică

A30. Reptilele sunt considerate adevărate vertebrate terestre deoarece acestea

1) respira oxigen atmosferic

2) se reproduc pe uscat

3) depune ouă

4) au plămâni

A31. Carbohidrații din corpul uman sunt stocați în

1) ficatul și mușchii

2) țesut subcutanat

3) pancreasul

4) pereții intestinali

A32. Separarea salivei care are loc atunci când receptorii cavității bucale sunt iritați este un reflex

1) condiționat, care necesită întărire

2) necondiționat, moștenit

3) apărute în timpul vieții omului și animalului

4) individual pentru fiecare persoană

A33. Printre exemplele enumerate, aromorfoza este

1) formă plată corpuri în pantă

2) colorare protectoare la o lăcustă

3) inima cu patru camere la păsări

A34. Biosfera este un ecosistem deschis pentru că

1) constă din multe ecosisteme diverse

2) se află sub influența factorului antropic

3) include toate sferele pământului

4) Folosește în mod constant energia solară

Răspunsul la sarcinile acestei părți (B1-B8) este o succesiune de litere sau numere.

În sarcinile B1-B3, selectați trei răspunsuri corecte din șase, notați numerele selectate în tabel.

ÎN 1. semnificație biologică meioza este

1) prevenirea dublării numărului de cromozomi într-o nouă generație

2) formarea gameților masculini și feminini

3) formarea celulelor somatice

4) crearea de oportunități pentru apariția de noi combinații de gene

5) creșterea numărului de celule din organism

6) o creștere multiplă a setului de cromozomi

ÎN 2. Care este rolul pancreasului în corpul uman?

1) participă la răspunsurile imune

2) formează celule sanguine

3) este o glandă cu secreție mixtă

4) formează hormoni

5) secretă bilă

6) eliberează enzimele digestive

LA 3. Factorii evoluţiei sunt

1) trecere peste

2) proces de mutație

3) variabilitatea modificării

4) izolare

5) varietatea speciilor

6) selecția naturală

Când efectuați sarcinile B4−B6, stabiliți o corespondență între conținutul primei și celei de-a doua coloane. Introduceți numerele răspunsurilor selectate în tabel.

LA 4. Stabiliți o corespondență între caracteristica instalației și departamentul pentru care este caracteristică.

LA 5. Stabiliți o corespondență între structura și funcția creierului uman și departamentul său.

LA 6. Stabiliți o corespondență între natura mutației și tipul acesteia.

Când efectuați sarcinile B7–B8, setați succesiunea corectă a proceselor biologice, fenomenelor și acțiunilor practice. Notați literele răspunsurilor selectate în tabel.

LA 7. Stabiliți secvența proceselor care au loc în celula de interfază.

A) ARNm este sintetizat pe una dintre catenele de ADN

B) un segment al moleculei de ADN sub influența enzimelor este împărțit în două lanțuri

B) ARNm se deplasează în citoplasmă

D) pe ARNm, care servește ca șablon, are loc sinteza proteinelor

LA 8. Stabiliți succesiunea cronologică în care au apărut principalele grupuri de plante pe Pământ.

A) alge verzi
B) coada-calului
B) ferigi de sămânță
D) rinofite
D) gimnosperme

1. Unde are loc analiza imaginilor vizuale la oameni?
2. În procesul ce are loc oxidarea substanțelor organice cu eliberarea de energie în celulă?
3. Ce se numește legătura inițială a analizorului olfactiv?
4. Ce organ din procesul de evoluție a plantelor a apărut pentru prima dată la ferigi?
5. În ce proces sunt implicate vitaminele?
6. Când apare inhibiția necondiționată la o persoană?
7. Ce fel de sânge intră în atriul drept al omului prin vena cavă superioară din vasele creierului și ale extremităților superioare?
8. Ce este însoțit de inhibiția internă la om?
9. Ce formă de comportament este tipică numai pentru vertebratele foarte organizate?
10. Ce nervi conduc impulsuri care măresc pulsul?
11. Unde se descompune oxihemoglobina în hemoglobină și oxigen
12. Separarea salivei care apare atunci când receptorii cavității bucale sunt iritați - ce fel de reflex?
13. Care este faza somn lentîntr-o persoană?
14. Ce nu reglează medula oblongata a creierului uman?
15. Unde se află centrii reflexelor condiționate la oameni?
16. Care este funcția hormonilor la om?
17. Ce se cheltuiește pentru procesele de viață ale animalelor?
18. Ce glande din corpul uman sunt denumite glande cu secreție mixtă?
19. Cum se numește componenta mediului intern al corpului uman, care spală fiecare celulă și conține substanțele necesare pentru aceasta?
20. Ce structură a ochiului reglează fluxul luminii în organul vizual?

Opțiuni de răspuns:

(trebuie să alegeți o variantă dintre cele propuse, după ce ați răspuns la toate intrebarile rezultatul testului poate fi verificat făcând clic pe butonul din partea de jos a paginii)

ATENŢIE! Pot exista erori, greșeli de scriere, inexactități în teste. Dacă aveți îndoieli, verificați cu sursa originală.

Salivația se realizează printr-un mecanism reflex. Există salivație reflexă condiționată și reflexă necondiționată.

Reflex condiționat salivaţie provoacă vederea, mirosul alimentelor, stimulii sonori asociați cu pregătirea alimentelor, precum și vorbirea și amintirea alimentelor. În același timp, receptorii vizuali, auditivi, olfactivi sunt excitați. Impulsurile nervoase de la ele intră în secțiunea corticală a analizorului corespunzător și apoi în reprezentarea corticală a centrului salivației. Din aceasta, excitația merge către departamentul bulbar al centrului de salivare, ale cărui comenzi eferente merg către glandele salivare.

reflex necondiţionat salivaţie apare atunci când alimentele intră în gură. Alimentele irită receptorii mucoși. Calea aferentă a componentelor secretoare și motorii ale actului de mestecat este comună. Impulsurile nervoase călătoresc pe căi aferente către centru de salivare, care este situat în formaţiunea reticulară a medulei oblongate şi este format din nucleii salivari superiori şi inferiori.

Mare importanțăîn reglarea salivaţiei au factori umorali, care includ hormoni ai hipofizei, suprarenalei, tiroidei și pancreasului, precum și produse metabolice.

În plus:Reglarea activității glandelor salivare. Glandele salivare secretă continuu cantități mici de salivă. După 1-3 secunde sau mai mult de la începerea mesei, activitatea secretorie a glandelor salivare, din cauza iritației receptorilor tactili, de temperatură și gust ai mucoasei bucale, crește brusc și continuă pe aproape toată perioada de alimentație și după terminarea procesului de mâncare, scade rapid.

Reglarea nervoasă (reflexă) a salivației. Af enzimatic impulsurile ajung de-a lungul fibrelor senzitive ale nervilor trigemen, facial, glosofaringian și vag către nucleii superiori și inferiori ai centrului salivar din medula oblongata. În plus, informațiile intră în talamus, hipotalamus și diviziunea corticală a sistemului gustativ și de la acesta - la neuroni eferenti centru salivar (canelul lui Rolland); neuronii acestuia din urmă trimit și ei impulsuri către hipotalamus.

Nuclei parasimpatici ai hipotalamusului au un efect de activare descendent asupra neuronilor parasimpatici ai nucleilor salivari superiori si inferiori ai medulului oblongata. Nucleii superiori își realizează efectele cu ajutorul unei coarde de tobe, cei inferiori - prin glosofaringian

nerv. Excitarea nervilor parasimpatici provoacă, cu ajutorul acetilcolinei și activarea receptorilor M1-colinergici ai membranelor celulelor secretoare, secreție abundentă de salivă lichidă cu concentrație mare săruri și conținut scăzut de substanțe organice („salivă de spălare”). În plus, acetilcolina, prin receptorii M 3 -colinergici, determină contracția celulelor mioepiteliale și extrudarea conținutului acinului în ductul glandei.

Nucleii simpatici ai hipotalamusului au un efect de activare descendent asupra neuronilor simpatici preganglionari din regiunea segmentelor 2-6 toracice ale măduvei spinării, axonii cărora formează sinapse pe neuronii ganglionului simpatic cervical superior. Excitarea nervilor simpatici prin activarea receptorilor beta 2-adrenergici de către norepinefrină duce la eliberarea unei cantități mici de salivă groasă cu un conținut scăzut de sare și o concentrație mare de enzime și mucină.

Reglarea umorală a activității glandelor salivare nu joacă un rol semnificativ. Se știe că hormonii cortexului suprarenal cresc reabsorbția Na+ și secreția de K+ în canalele salivare. Stimulează formarea hialuronidazei salivei și a kalikreinei salivei. Hialuronidază crește permeabilitatea țesuturilor moi, gradul de hidratare a acestora, transportul apei și ionilor. Kalikrein are efect vasodilatator asupra vaselor cavității bucale (hiperemie de lucru), care facilitează formarea salivei datorită filtrării.

Factori care afectează cantitatea și compoziția salivei. Compoziția salivei este determinată de proprietățile chimice ale alimentelor. Astfel, concentrația de carbohidraze din salivă la consumul de pâine este mult mai mare decât la consumul de carne. Scăderea secreției glandelor salivare(hiposalivație, hiposialie) se observă cu o pierdere semnificativă de lichide, cu Diabet, uremie, stări febrile. Hiposialia prelungită poate contribui la dezvoltarea microflorei în cavitatea bucală, fiind cauza unor tulburări trofice ale mucoasei bucale, gingiilor și dinților. Salivație în exces- hipersalivație (sialoree, ptialism) - poate apărea în caz de otrăvire cu săruri de metale grele, ulcer duodenal, pancreatită.

Fazele de secreție ale glandelor salivare sunt reflex complexe și neuroumorale. Faza reflexă complexă a salivației datorita unui complex de reflexe neconditionate si conditionate (la vederea si mirosul alimentelor), aceasta faza de reglare este cea principala. Inhibarea salivației, până la încetarea completă a acesteia, poate fi observată cu emoții negative, stres psiho-emoțional în procesul de activitate comportamentală intenționată, cu stimuli dureroși. Faza neuroumorală salivaţia se datorează influenţei substanțe chimice intrând în corp. Pot actiona direct asupra glandelor si prin stimularea centrului salivatiei. Excesul de CO 2 din organism stimulează secreția de salivă.

înghițind. După ce s-a format bolusul alimentar, are loc înghițirea. Acesta este un proces reflex în care se disting trei faze:

Orală (voluntară și involuntară);

faringian (rapid involuntar);

Esofagian (lent involuntar).

Ciclul de deglutitie dureaza aproximativ 1 s. Cu contracții coordonate ale mușchilor limbii și ai obrajilor, bolusul alimentar se deplasează la rădăcina limbii, ceea ce duce la iritarea receptorilor palatului moale, rădăcina limbii și peretele din spate gâturile. Excitația de la acești receptori prin nervii glosofaringieni pătrunde în centrul de deglutiție situat în medula oblongata, din care impulsurile eferente merg către mușchii cavității bucale, laringelui, faringelui și esofagului, ca parte a trigemenului, sublingualului, glosofaringian și nervii vagi. Contracția mușchilor care ridică palatul moale închide intrarea în cavitatea nazală, iar ridicarea laringelui închide intrarea în cavitatea nazală. Căile aeriene. In timpul actului de deglutitie au loc contractii ale esofagului, care au caracterul unui val care apare in partea superioara si se extinde spre stomac. Motilitatea esofagiană este reglată în principal de fibrele eferente ale nervilor vagi și simpatici și de formațiunile nervoase intramurale ale esofagului.

Centrul de deglutitie este situat langa centrul respirator al medulei alungite si se afla in relatii reciproce cu acesta (la deglutitie se tine respiratia).