Kabak - bebek için ilk tamamlayıcı yiyeceğin hazırlanması. Kabaklı hazır bebek maması – hangisini seçmeli? Tamamlayıcı beslenme için kabak püresi nasıl hazırlanır

Bebeğinizi tanıştırma zamanı ne zaman? yetişkin yemeği, genç anneler şunu merak ediyor: "Bebeğin ilk beslenmesi için kabak nasıl pişirilir?" senin sayende yararlı niteliklerÇocuk doktorlarının ilk önce tanıtılmasını önerdiği bu sebzedir.

Bebeğinize kabak beslemeye nasıl ve ne zaman başlayabilirsiniz?

Doktorların bebekleri beslemeye başlama yaşıyla ilgili önerileri son yıllarda değişti. Daha önce doğum izninin erken bitmesi nedeniyle çocuklar 2 aylıkken süt dışındaki yiyecekleri denemeye başlıyordu.

Şu anda, küçük çocuklara yetişkin gıdalarının tanıtılmasına ilişkin görüş revize edilmiştir.

Kilo normalin altındaysa doktorlar 4 aydan sonra bebeğin beslenmesine izin verebilir. Bu durumda yulaf lapası, kalori içeriği daha yüksek bir ürün olarak ilk yetişkin yemeği olarak da hizmet edebilir.

Kabak değerlidir çünkü esansiyel maddeler içerir doğru beslenme Bileşenler. Bu diyet ürünü, Hangi sinirlendirmez gastrointestinal sistem ve vücut tarafından kolayca emilir.

Kabağın faydalı özellikleri ve bileşimi

100 gr ürünün besin değeri:

• kalori içeriği: 24 kcal,
• su: 93 gr,
• proteinler: 0,6 g,
• yağlar: 0,3 g,
• karbonhidratlar: 4,6 g,
• Diyet lifi: 1 gr.

Kabak şunları içerir:

Tamamlayıcı gıdaların başarılı bir şekilde tanıtılması için 5 kural

1. Tamamlayıcı beslenme için kabak püresi yemeklerden hemen önce hazırlanmalıdır.. Bir bebeğin ilk beslenmesi için kabakların nasıl hazırlanacağı aşağıda anlatılacaktır.
2. Kabak alerjenik bir ürün değildir ancak her bebeğin kendine ait bir ürünü vardır. bireysel özellikler vücut. Bebeklere yönelik her yeni ürün gibi bu sebzenin de dikkatli bir şekilde tanıtılması gerekir. Sabah yiyelim(kahvaltı veya öğle yemeği için) böylece vücudun yeni ürüne tepkisini gözlemleyebilirsiniz. Yemeğinizi her zamanki yemeğinizle (anne sütü veya mama) bitirmeniz gerekir.
3. Bitmiş yemeğin kıvamı sıvı ve homojen olmalıdırÇünkü bebek henüz katı gıdalara yeni alışıyor ve ondan önce sadece süt yiyordu.
4. İlk beslemenize kabakla ½ çay kaşığı bitmiş ürünle başlamanız gerekir.
5. Çocuğun durumunda herhangi bir olumsuz değişiklik meydana gelmemişse (yumuşak dışkı, deri döküntüsü, şişkinlik vb.), uygulamaya devam edebilirsiniz. Yeni ürün miktarını her geçen gün artırıyor. Porsiyon 1 öğün (150 gr) yerine gelinceye kadar artırılmalıdır..

Çocuğunuza kahvaltıda günde bir kez kabak yemeği verin.

Tamamen doyuncaya kadar yemeğini her zamanki yemeğiyle (anne sütü veya mama) bitirin.

• 1. gün – 0,5 çay kaşığı sebze püresi (3 gr),
• 2. Gün – 1 çay kaşığı. (8 gr),
• 3. Gün – 3 çay kaşığı. (20 gr),
• 4. Gün – 7 çay kaşığı. (40 gr),
• 5. Gün – 12 çay kaşığı. (70 gr),
• 6 – 20 çay kaşığı. sebze püresi + 1 çay kaşığı. sebze yağı Porsiyon 100 gr'a (120 gr) ulaştıktan sonra ilave edilen,
• 7. Gün – 27 çay kaşığı. sebze püresi + 1 çay kaşığı. bitkisel yağ (170 g).

Kabak nasıl seçilir ve pişirilir

Bebeklere yetişkin mamasını tanıtmak söz konusu olduğunda, modern genç annelerin bir alternatifi var: bunu kendileri pişirmek veya hazır olanları satın almak.

İkinci durumda gerekli Ürünün bileşimini dikkatlice okuyun ve ambalajın bütünlüğünü izleyin.

Bebekler için mamayı kendiniz hazırlamak daha iyidir, böylece anne ürünün bileşiminden ve kalitesinden emin olacaktır.

Elbette ideal seçenek sebzeleri kendiniz yetiştirmek veya büyükannelerinize emanet etmektir.

Bir mağazada kabak seçmek için 3 kural

• Normal beyaz meyveli kabak çeşidini seçmelisiniz.
• Genç meyvelerin alınması tavsiye edilir.
• Onlar üzerinde hiçbir hasar olmamalıdır: ezikler, çatlaklar vb.

Kışa kabak hazırlamak için 5 adım

Kışın taze kabak meyvelerini mağazalarımızda hem de uygun fiyata bulamazsınız.

Bu nedenle kışın miniklerine hazırlayacaklar için bu adım adım talimat kabak nasıl dondurulur tamamlayıcı beslenme için:

1. Yukarıda açıklanan kurallara göre iyi meyveler seçiyoruz.
2. Bunları yıkayın, kabuğunu ve çekirdeğini tohumlarla birlikte çıkarın.
3. Küçük küpler veya halkalar halinde kesin.
4. Parçaları bir torbaya koyun ve dondurucuda topaklanmayacak şekilde düzleştirin.
5. Bu formdaki poşetleri dondurucuya yerleştirin.

Bebekler için kabak püresi yapmanın 5 adımı

İlk sebze yemeği süt, tuz, şeker, baharat veya yağ eklenmeden sadece sebze ve sudan oluşmalıdır.

İkincisi, porsiyon 100 g'a ulaştığında bitkisel yağlar (bitkisel yağ, zeytinyağı vb.) şeklinde eklenir.

Hangi kabakları seçeceğinizi ve neleri takip edeceğinizi anladıktan sonra, şimdi de bebeğin ilk beslenmesine kabak hazırlamanın aşamalarına bakalım.

1. Bebeğin ilk beslenmesine kabak hazırlamadan önce soğuk akan su altında iyice yıkanmalı, soyulmalı ve tekrar durulanmalıdır.
2. Daha sonra gerekli miktarda sebzeyi kesmeniz gerekir, ilk günlerde 1,5 cm genişliğinde en fazla 2 halkaya ihtiyacınız olmayabilir.
3. Daha sonra ısıl işlem gelir: Parçaları yumuşayana kadar suda veya buharda pişirin, böylece yumuşak olurlar.
4. Bir elek veya blender kullanarak pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün.
5. Pürenin sıvı hale gelmesi ve kıvamının kefirden daha koyu olmaması için et suyunu (suda kaynatılmışsa) veya anne sütünü/kaynatılmış suyu (buharda pişirilmişse) ekleyin.

emzirmeden biraz farklıdır. Bu incelikleri daha ayrıntılı olarak tanımanızı tavsiye ederiz.

Yeni doğmuş bir bebeğin yaşam haftasının ilk günlerinde ne kadar yemesi gerektiğini öğrenebilirsiniz.

Ne yazık ki bebek doğduktan sonra annenin her yiyeceği yiyebilmesi mümkün olmuyor. Ayı, izin verilen ve yasaklanan ürünleri bağlantıdan okuyun.

Kabak nasıl haşlanır ve buharda pişirilir

Yemek buharda pişirilirse çok daha lezzetli ve sağlıklı olacaktır..

Bu, yavaş pişirici, buharlı pişirici veya tencerenin üzerine bir buharlayıcı eki veya kevgir yerleştirilmiş ve bir kapakla kapatılmış normal bir tencere kullanılarak yapılabilir.

Yemek pişirmek buharda pişirme üründeki vitaminleri ve mikro elementleri korur.

Sebzeleri buharda pişirirken lezzetleri pişmez, bu nedenle bitmiş yemeğin tadı daha zengin ve tatlı olacaktır.

Bu nedenle çocuğunuzun menüsünü bir şekilde çeşitlendirmek istiyorsanız bu pişirme yöntemlerini değiştirebilirsiniz.

Ancak suda pişirmenin de avantajları vardır. Pişirdikten sonra bebeğe ek içecek olarak verilebilecek veya sebze püresiyle seyreltilebilecek bir sebze suyu kalır.

Pişirme teknolojisinin incelikleri

İlk beslenme için kabak ne kadar pişirilir?

• Suda – en fazla 10 dakika
• Bir çift için – 15-20 dakika.

İlk beslenme için kabak nasıl pişirilir?

Tavada:

Orta boy parçalara kesilmiş meyveleri küçük bir tencereye koyun ve parçaları kaplayacak şekilde suyla doldurun.

Vapurda:

Cihazın talimatlarına uygun olarak sebzeler, "sebze pişirme" modunda buharlı pişirici kasesine eşit bir tabaka halinde dizilir.

Yavaş pişiricide:

Sebzeler buharda pişirmek için özel bir kaseye eşit bir tabaka halinde yerleştirilir, kase çoklu pişiricideki özel bir standa yerleştirilir.

Buharlı bir tavada:

Tavaya bir miktar kaynar su dökün ve tencereye bir buharlı pişirme aparatı yerleştirin. Buharlı pişirici seviyesinin hemen altında olacak kadar yeterli su olmalıdır., - bu şekilde sebzeler suda haşlanmak yerine buharda pişirilir.

Tamamlayıcı beslenme için kabakları nasıl hazırlıyoruz: ebeveynlerin yorumları

Maria, 26 yaşında, Moskova

Oğlumuz her zaman çok iyi kilo aldı.

6 aylık olduğunda yerel çocuk doktorumuz artık tamamlayıcı gıdaları tanıtmamızın zamanının geldiğini söyledi. Sebzelerle başlamayı önerdim, ilk yediğimiz kabak oldu.

Menüdeki yeni ürün oğlumu şaşırtmasın diye kabak püresini sütle sulandırdım. Her zaman her şeyi bir patlama ile yedim!

Başlangıçta porsiyonlar küçükken kabağı bir elekten geçirerek üzerine büyük bir kaşıkla bastırdım. İlk günlerde 1-2 santimetrelik kabak halkaları bana yetiyordu.

Anna, 30 yaşında, Kostomukşa

Aralarında 1 yıl 9 ay olan iki küçük çocuğum var. Her ikisini de 6,5 aylıkken kabakla beslemeye başladım. Daha sonra başladık çünkü aşı olduk ve 5 ve 6 ay sonunda hastalandık.

En büyük oğlumla birlikte, bir kaşık dolusu püre hazırlamakla ilgili tüm bu telaş bana biraz karmaşık geldi ve sonra bir üreticiden normal bileşime sahip mağazadan satın alınan bir püre buldum: sadece kabak ve su (diğer üreticiler süt içerir) kompozisyon).

Deneyimli bir anne olarak en küçük kızımla birlikte tamamlayıcı beslenmeye yönelik yiyecekleri kendim hazırlıyorum. Sezonunda bol miktarda kabak alıp donduruyorum ve pişirmeden önce gerekli miktarı dondurucudan çıkarıyorum. Onları buharda pişiriyorum; bu onları daha lezzetli ve tatlı hale getiriyor.

2 gün hazırlıyorum: bugün ve yarın kaynar suyla haşlanmış bebek maması kavanozlarına döküyorum. Soğuyan kavanozları buzdolabına koyuyorum ve yemeden önce tekrar ısıtıyorum.

Veronica, 20 yaşında, Tomsk

5. ayda kabak yemeye başladık. Kabağı küçük bir tencerede pişirdim. Elde edilen et suyuyla bir blenderde püre yaptım.

Yeterli porsiyon yemeye başladıklarında çocuk doktorunun tavsiyesi üzerine zeytinyağı ekledim.

Sebzelerin tamamını suyla, yulaf lapası yemeye başladığımızda ise sütle yıkamamız tavsiye edildi.

sonuçlar

Kabak - en iyi ürün bebeği yetişkin yiyecekleriyle tanıştırmaya başlamak için. Kendin pişirmek daha iyi ilk besleme için püre sadece kabağın kendisini içerebilir ve su ve/veya anne sütü.

Bitmiş ürünün sıvı kıvamını ve homojenliğini sağlamak zorunludur. Tamamlayıcı gıdalara küçük miktarlarda başlanmalıdır ve çocuğun durumunu dikkatle izlediğinizden emin olun.

Temas halinde

Tamamlayıcı beslenmeye başlama sorunu genç bir anne için en heyecan verici konulardan biridir. Mevcut diyette bir değişiklik, yetişkin yemeğine geçişin zor yolunda bebeği bekleyen olası zorluklar, hangi ürünü ilk önce tanıtmanın daha iyi olduğu konusundaki tartışmalar - tüm bunlar bebeğe ilk kaşık dolusu tamamlayıcı yiyecekleri sunmadan önce incelenmelidir. Modern genç annelerin çoğu, bebeklerinin diyetine sebze eklemeye öncelik veriyor. Çocuk doktorları da aynı görüşü paylaşıyor. Bu anlamda en popüler sebzeyi - kabak - ilk tamamlayıcı gıda olarak kullanmanın özelliklerini ele alalım: Bu ürünün seçimi neye göre yapılır, bu sebzenin hangi faydalı özellikleri vardır, kabak püresini kendiniz nasıl yaparsınız ve hangi endüstriyel püre yapılır seçmek daha iyidir.

İlk bitkisel tamamlayıcı gıdalara hangi aylarda başlanmalıdır?

Yaşamın ilk aylarında çocuğun vücudu yeterli miktarda alabilmektedir. besinler anne sütünden veya uyarlanmış süt formüllerinden. Ancak dört ila altı aylıkken bu yeterli olmaz ve anneye yeni yiyecek verme ihtiyacının ilk sinyallerini bebeğin kendisi verecektir. Dünya Sağlık Örgütü'nün tavsiyelerine göre çocuklarda ilk tamamlayıcı gıdalar Emzirme, altı aylık olduktan sonra ve ana diyeti uyarlanmış karışımlardan oluşanlara - 4-5 aylıktan itibaren tanıtılması tavsiye edilir. Anne, yaş göstergelerine ek olarak, bebeğinin yetişkin yemeği almaya hazır olduğuna dair diğer işaretleri de değerlendirmelidir; örneğin, çocuğun ağırlığı doğumdaki değerine göre iki katına çıktığında ve aktif ilgi gösterdiğinde tamamlayıcı beslenmeye başlanması önerilir. yetişkin yemeklerinde.

Tamamlayıcı beslenmeye ancak çocuğun son iki hafta içinde herhangi bir hastalık geçirmemiş veya aşı yaptırmamış olması durumunda başlanabilir.

Annelerin hatırlaması gerekiyor Genel kurallar Tamamlayıcı gıdaların tanıtılması:

1. Ürünü tanıtma sürecinde bebeğin vücudunun tepkisini gözlemlemek gerekir: alerji belirtilerinin ortaya çıkıp çıkmadığı, dışkının değişip değişmediği. Sadece durumda normal reaksiyon ertesi gün tamamlayıcı gıdaların porsiyonunu arttırmalısınız.
2. Ana yemekten önce bebeğe yeni bir yemek sunulmalıdır ( anne sütü veya karışımlar).
3. Kalan sürede tepkiyi gözlemleyebilmek için öğle yemeğinden önce yeni bir ürün vermek daha iyidir.
4. Çocuğunuza kendiniz yiyecek hazırlıyorsanız, kullanılan yiyeceklerin, mutfak eşyalarının ve ellerin temizliğini dikkatle izlemelisiniz.
5. Tamamlayıcı yiyecekler taze hazırlanmış ve sıcak olmalıdır.

Çocuk doktorları, bir çocuğu yetişkin yemeğine alıştırmaya başlamak için 2 seçenek sunar:

• tahılların tanıtılması;
• sebzelerin tanıtımı.

Tahıllar ve sebzeler arasında seçim yaparken aşağıdaki ilkelere göre yönlendirilmelisiniz:

1. Düşük kilolu ve eğilimi olan çocuklar gevşek taburelerİlk tamamlayıcı yiyecek olarak yulaf lapasının seçilmesi tavsiye edilir;
2. Normal kilolu, normal bağırsak hareketleri olan veya kabızlığa eğilimi olan çocuklar için en iyisi sebze püreleri.

Aşağıdaki nitelikler kabakların ilk tamamlayıcı beslenme için ideal bir ürün olarak görülmesini sağlar:

Kabağın listelenen avantajlarının yanı sıra, bebekleri için yemekleri kendileri hazırlamayı tercih eden anneler, bu üründen püre hazırlamanın kolaylığını ve hızını kesinlikle takdir edeceklerdir.

Tamamlayıcı beslenme şeması: Çocuğunuza ne kadar püre vermelisiniz?

Bebeğinizi kabakla tanıştırmak için sadece yarım çay kaşığı püreye ihtiyacınız var.. Bebeğin yaşına, iştahına ve vücudunun tepkisine bağlı olarak porsiyon giderek artar. Önce yaş normu Genellikle porsiyon boyutu bir veya iki hafta içinde ayarlanır.

Tablo: WHO tavsiyelerine göre kabakları tamamlayıcı gıdalara dahil etme şeması

Genç annelerin plana sıkı sıkıya uymanın her zaman gerekli olmadığını anlamaları gerekir.. Çocuğu kendi isteği dışında yemek yemeye zorlamak, yeme alışkanlıklarının bozulmasına ve ömür boyu sürecek bir soruna dönüşmesine neden olabilir.

Bir çocuk belirli bir ürünü birkaç gün reddederse, tamamlayıcı gıdaların tanıtımını bir süre ertelemeli veya onu başka bir şeyle yetişkin yemeğine alıştırmaya başlamalısınız.

Endüstriyel olarak üretilen tek bileşenli kabak pürelerinin gözden geçirilmesi

Hemen hemen her popüler bebek maması markasının ürün gamında tek bileşenli kabak püresi bulunmaktadır. Tablodaki birkaç popüler seçeneği karşılaştıralım.

Tablo: konserve kabak püresinin karşılaştırmalı özellikleri

Hammadde ve bileşimdeki farklılıklar nedeniyle ürünün tadı üreticiden üreticiye büyük farklılıklar göstermektedir.

Fotoğraf galerisi: tek bileşenli kabak püreleri

Rus üretici "Spelyonok" un kabak püresi Rus anneler arasında en popüler olanıdır Amerikan markası Heinz'in Rusya'da kendi üretimi var Ürünler marka Hipp Almanya'da üretilmiştir
Kabak püresi "Tyoma" Rusya'da üretiliyor ve en uygun fiyatlılardan biri
“Babushkino Lukoshko” Rusya'da popüler bir bebek maması üreticisidir Kayın fıstığı ürünleri ABD'de üretilmektedir

Video: Kavanozlarda hazır sebze püresi almaya değer mi?

Kendi kabak püresini yapmak

Kabak hazırlamak için tariflere bakmadan önce bebeği beslemeye uygun meyveyi seçme ilkelerini özetleyelim:

1. Bebek kabak püresi için hem normal kabak hem de kabak uygundur.
2. Sebzeyi kendi bahçenizde yetiştirebilir veya bir mağazadan veya pazardan satın alabilirsiniz. Pişirmeden önce, üreticinin tedavi etmiş olabileceği zararlı maddelerden kurtulmak için mağazadan satın alınan kabakları birkaç saat tuzlu suda bekletmek daha iyidir.
3. Çocukları beslemek için hem taze hem de dondurulmuş sebzeler kullanılır. Kabakların dondurulması onu besinlerden mahrum bırakmaz ve içerdiği vitaminleri korur.
4. Bir çocuğu beslemek için küçük, genç bir kabak seçmek daha iyidir.
5. Meyvede ezik, çatlak veya başka bir hasar olmamalıdır.

Kabak çekirdeklerini pişirmeden önce çıkarmak daha iyidir çünkü içerdikleri maddeler tahrişe neden olabilir. rahatsızlık ve bebeğin bağırsaklarında rahatsızlık.

İlk beslenmeye kabak püresi hazırlamanın birkaç yolu vardır:

1. Yemek pişirmek. Bu, bir bebeğe kabak hazırlamanın en yaygın yoludur. Yıkanmış, çekirdekleri çıkarılmış ve soyulmuş meyveler küpler halinde kesilerek kaynar suya konur. Kabağı 10 ila 15 dakika haşlayın, ardından bir elekten geçirin veya bir blenderde öğütün. Servis yapmadan önce püreye biraz kaynamış su veya anne sütü ekleyebilirsiniz.
2. Buharda pişirme. Modern cihazları - çok pişirici veya çift kazan, özel olarak tasarlanmış modları ("Buharda Pişirme") ve aksesuarları (buharda pişirme için özel kaseler) kullanarak buharda pişirebilirsiniz. Bu tür bir ekipmanın yokluğunda, içine kabak parçalarının yerleştirildiği normal bir kevgir ve içine suyun döküldüğü uygun büyüklükte bir tava kullanarak püre hazırlayabilirsiniz. Çoklu pişirici ve buharlı pişiricide ısıl işlem işlemi yaklaşık 5 dakika sürecektir, kabakları bir tencerede buharda pişirirseniz biraz daha beklemeniz gerekecektir. Tavayı bir kapakla kapatarak işlemi hızlandırabilirsiniz.

Dondurulmuş kabak, taze ile aynı şekilde hazırlanır ve ısıl işlem süresi biraz artar.

Video: bebek için kabak püresi

Kabak bebeğin diyetine başarılı bir şekilde dahil edildikten sonra taze olarak sunulabilir. Örneğin bir çocuğun bir parça sebzeyi kemirebilmesi için önce sebzenin soyulması, çekirdeklerinin çıkarılması ve kaynar suya batırılması gerekir. Çocuklara ayrıca tek bileşenli veya diğer sebze ve meyve sularıyla birlikte taze sıkılmış kabak suyu da veriliyor.

Kabak nasıl dondurulur

Kabakların dondurularak hazırlanması şu şekilde gerçekleşir. İyice yıkanan meyveler soyulur ve çekirdekleri çıkarılır, küpler halinde kesilir, poşetlere paketlenir (her porsiyonun ayrı poşette olması daha iyidir) ve dondurucuya yerleştirilir. Küplerin topaklanmasını önlemek için önce kesme tahtası üzerinde dondurup daha sonra bir torbaya koyabilirsiniz.

Gelecekte kabaklara ne eklenmeli?

Tamamlayıcı beslenmenin başında kabakları başka malzemeler eklemeden bebeğinize vermeniz gerekir. Ve gelecekte eklenebilir:

Kabak sütle pek iyi gitmez. Bunun istisnası anne sütüdür.

Bir zamanlar yeni doğmuş bir bebeğin tamamlayıcı beslenmesine elma ile başlamanın gerekli olduğuna inanılıyordu, daha sonra genç annelere muz önerildi ve bugün çocuk doktorları oybirliğiyle kabaktan daha iyi bulunamayacağını iddia ediyor. Faydaları nelerdir, vücut tarafından nasıl algılandığı ve kabakların ilk tamamlayıcı beslenmeye nasıl hazırlanacağını daha fazla ele alacağız.

Anne sütü Yeni doğmuş bir bebeğin ihtiyaç duyduğu her şeyi içerir ve eğer bir kadının kendi kendine beslenme fırsatı yoksa, pek çok uyarlanmış karışım vardır. Bebeğinizin beslenmesini çeşitlendirme zamanı geldiğinde hazır tahıllara ve pürelere de yönelebilirsiniz, ancak yine de çok daha fazlası daha sağlıklı yemek bağımsız olarak hazırlanmıştır.

Bir bebeğin menüsündeki ilk şey tek bileşenli bir ürün olmalıdır ve modern çocuk doktorlarına göre kabak en iyisidir ve bunun nedeni:

• gastrointestinal mukozayı rahatsız etmez;
• sindirim için zor değil;
• kolay ve hızlı bir şekilde sindirilir;
• hafif bir idrar söktürücü etkiye sahiptir;
• atık ve toksinleri giderir;
• alerjik reaksiyonlara neden olmaz;
• neredeyse hiç kontrendikasyonu yoktur;
• kabızlığı önler;
• Büyüyen bir vücut için tam olarak ihtiyaç duyulan vitamin ve mineral miktarını sağlar.

Not! Hazırlanan kabak püresini deneyen bir yetişkin, hoşnutsuzlukla yüzünü buruşturacaktır (bunu zaten yapmış olan herkes buna katılacaktır), ancak bir çocuk için Erken yaş Bu sebzenin oldukça hoş bir tadı var.

Kompozisyon önemlidir

Kabağın faydalarının bileşiminde yer alan bileşenler tarafından sağlandığı açıktır ve her şeyden önce potasyumu belirtmekte fayda vardır. Bu bileşen açısından zengin ürünlerin kalp-damar ve sinir sistemlerinin işleyişini uyardığı uzun zamandır kanıtlanmıştır ve benzersiz sodyum oranı (oran 100:1) sayesinde anemi gelişimini önlemek ve gerekli olan dengeyi korumak mümkündür. normal işleyiş su dengesi. Bebekler için kabak püresinin nasıl hazırlanacağını bilerek şunları sağlayabilirsiniz: normal iş vücutta, beyin beslenmesini iyileştirir, zararlı radikallere karşı korur, önler fazla ağırlık.

Satın mı yoksa kendin mi yapacaksın?

Bugün her anne bebeği için hazır yiyecek satın alabiliyor, ancak birçok şefkatli büyükanne, daha önce olduğu gibi yalnızca kendi başlarına yemek pişirmeleri gerektiğini iddia ediyor. Ne yapalım? Tüm artıları ve eksileri karşılaştırmaya çalışalım.

Zorunlu kurallar

Yeni doğmuş bir bebeğin yemeğinin tadında ani bir değişiklik kabul edilemez, bu nedenle tamamlayıcı beslenme mümkün olduğunca anne sütüne yakın olmalıdır. Bebekler için kabak, kefir veya sıvı ekşi kremayı andıran bir kıvamda servis edilmelidir. Bebekler için kabak püresi hazırlanmadan önce sebzenin yıkanması, ardından soyulması ve tekrar yıkanması gerekir. Yaşı genç de olsa bu noktayı atlamamak lazım.

Kabak, arıtılmış veya en iyisi özel çocuklara özel şişelenmiş suda pişirilir. Biraz olması lazım, sebzeyi biraz kaplasa yeterli.

“Tamamlayıcı beslenme için kabak ne kadar sürede pişirilir?” sorusunun cevabı önemlidir. Süre yaklaşık 10 dakikadır, daha fazla değil, aksi takdirde içindeki faydalı bileşenler buharlaşmaya başlayacaktır.

Bebekler için de benmari kullanarak kabak püresi yapabilirsiniz. Bu durumda süre 15-20 dakikaya çıkar.
İlk besleme için kabak püresi ek ürünler içermemelidir. Tereyağı, süt, şeker veya tuz kullanmak kesinlikle yasaktır. Bitmiş yemeği hazır mama veya anne sütü ile tamamlayabilirsiniz.

Not! Bebeğinizi uzun süre yumuşak yiyeceklerle beslemenize gerek yoktur. Bir süre sonra tadına bakmak için bir damla tuz ekleyebilirsiniz.

Püreyi bir çatal veya ince bir elek kullanarak öğütün. Bunun için blender kullanmak mantıklı değil. Çok küçük bir porsiyon.
Sadece taze hazırlanmış yiyecekler verilmelidir. Onu ısıtamazsın.

İlk porsiyon ½ çay kaşığı olmalıdır. kaşıklar. Püreyi sabah verin, böylece gün içinde çocuğun vücudunun pişmiş kabakları nasıl kabul ettiğini gözlemleyebilirsiniz.

Olası yan etkiler

Bebekler için kabak püresi genellikle iyi tolere edilir, ancak dikkatli olunması iyi bir fikirdir. Bebeğin sağlığını ve yeni doğanların ne zaman yaşadığını dikkatle izleyin:

• şişkinlik;
• gazlar;
• ciltte döküntüler, kızarıklık veya soyulma;
• endişe;
• anormal dışkı (hafif bir müshil etkisine izin verilir) ve diğer belirtiler ortaya çıkarsa, derhal beslenmeyi bırakın ve doktorunuza danışın.

Bu tür belirtilere emzirme sırasındaki ilk tamamlayıcı beslenmenin neden olduğuna dair bir şüphe varsa, bir sonraki girişim en geç bir ay sonra yapılmalıdır.

Çocuğunuza sıcak havalarda, ani hava değişimlerinde kabak püresi vermemeli, kendini pek iyi hissetmiyorsa, iyi uyuyamıyorsa, diş çıkarıyorsa ve tabii ki denemeler yapmamalısınız. Onu haşlanmış sebze yemeye zorlamamalısınız.

Pek çok çocuğun kategorik olarak haşlanmış sebze yemeyi reddettiğini bilmekte fayda var. Böyle bir durumda ona mağazadan aldığınız bebek püresini sunmayı deneyebilirsiniz. Bazı büyükannelerin bu seçeneğe yönelik kategorik tutumuna rağmen, ürünler anneler tarafından uzun yıllardır test edilmiş ve kullanılmaktadır.

Elbette oldukça pahalı bir kavanoz bebek maması satın almak karlı değil çünkü açıldıktan sonraki raf ömrü bir günden fazla değil ve hacmini ilk kez belirtmiştik.

Nasıl seçilir ve hazırlanır

Kışın doğan bir çocuk yazın beslenmeye başlayacak, tam zamanında taze sebze ve meyvelerle beslenmeye başlayacak, peki ya yaz, ilkbahar ve sonbahar çocukları? Gerekli miktarda sebze hazırlamak ve stoklamak zarar vermez. Çoğu zaman, bir çocuk için kabak dondurulur, hazır püreyi de koruyabilirsiniz, ancak bu şekilde yapılan konserve yiyecekler uzun sürmez ve biz zaten taze yiyecek pişirme ihtiyacını defalarca vurguladık.

Evde sebzeleri dondurmak çok kolaydır. Yıkanması, soyulması ve küçük küpler halinde kesilmesi gerekiyor. Buzun dondurulması için özel ambalaj poşetleri veya poşetleri kullanmak çok uygundur. Kışın geriye kalan tek şey gerekli miktarda dondurulmuş kabak alıp yumuşayana kadar kaynatmaktır.

İlk beslenmeye kabak nasıl hazırlanacağından çok daha önemli olan doğru sebzeyi seçmektir. Bu da kolaydır, sadece hatırlamanız gerekir kurallara uymak:

• Bölgenin iklim özelliklerine bağlı olarak mayıs ayının sonundan temmuz ayının sonuna kadar meyve almanız gerekiyor;
• Çocuğunuza yalnızca tohumları henüz oluşmamış genç sebzeleri verebilirsiniz. Kabuğun kalınlığına göre "yaşını" belirleyebilirsiniz. Ne kadar ince olursa meyve o kadar genç olur;
• Evde yetiştirilen sebzeleri tercih etmek daha iyidir. Kendi bahçeniz yoksa arkadaşlarınıza veya akrabalarınıza sorun;
• Kabak toplandıktan sonra 12 saat içinde taze kabul edilir. Bu kuyruk tarafından belirlenebilir. İdeal olarak çevresinde meyve suyu damlacıkları varsa gevşek olmalı ve kuru olmamalıdır.

Genç anneye tavsiyeler! Ev yapımı kabak bulamıyorsanız, mağazadan satın aldığınız kabakları hazırlayın, onları en az iki saat iyi tuzlu suda bekletin. Bu, sebzedeki zararlı maddelerin uzaklaştırılmasına ve yetiştirme sırasında kullanılmış olabilecek kimyasalların etkisiz hale getirilmesine yardımcı olacaktır.

Bu arada, ilk besleme için kabaktan sadece püre değil aynı zamanda meyve suyu da yapabilirsiniz. Aynı miktarda vermeye başlıyorlar.

Sadece bebekler için değil, daha büyük çocuklar için de karışık meyve ve sebze içecekleri hazırlarken eklemeniz çok iyi olur.

Doğal meyve sularının nasıl hazırlanacağını bilerek bebeğinize normal yaşam için gerekli tüm maddeleri sağlayabilirsiniz.

Pişirme yöntemleri

Bebek maması için sebze hazırlayabilirsiniz Farklı yollar ve bu çok az zaman alacaktır. Bebekler için kabak püresi için en yaygın tariflere bakalım.

1. Bir tencerede kabak nasıl pişirilir
   Temiz suyu kaynatın. Sebzeleri yıkayın, soyun, tekrar iyice durulayın, küçük küpler halinde kesin ve 10 dakika kaynatın. Öğütmek. Sıvıyı boşaltın ve sebzeyi ezin. Gerekirse biraz et suyu ekleyin.
2. Yavaş bir tencerede püre nasıl yapılır
   Soyulmuş ve işlenmiş sebzeyi çok pişirici bir kaseye yerleştirin, biraz ekleyin Temiz su ve “Güveç” modunda 15 dakika pişirin. Daha sonra bir çatal, blender veya elek kullanarak öğütün. Pişirmek bir tencereye göre biraz daha uzun sürer. Çocuğunuza kabak püresi hazırlamadan önce cihazın haznesini kaynar su ile durulamayı unutmayın.
3. Çift kazanda nasıl pişirilir
   İlk besleme için kabak genellikle buharda pişirilir. Bu durumda, kullanım talimatlarını izleyerek çift kazan kullanın ve ayrıca daha fazlasına gidin. basit yollarla. Sebzeler de çok pişiricide özel bir standda pişirilir (üzerine doğranmış sebzeleri koyun, kaseye biraz su dökün ve "buhar" veya "pişirme" işlevini açın), hatta bir tencerenin üzerine yerleştirilen bir kevgir içinde bile pişirilir. su dolu tava.

Not! Sebzenin içerdiği faydalı maddeleri kaybetmemek için belirtilen süreyi arttırmayın.

Artık bebekler için kabak pişirmeyi, tamamlayıcı beslenme için kabakları nasıl donduracağınızı, tamamlayıcı gıdaları nasıl tanıtacağınızı ve bebeğinize zarar vermemek için sebzeleri nasıl seçeceğinizi biliyorsunuz. Bu tür yiyecekler tanıtıldığında pürelere başka sebzeler, et, yumurta sarısı ve diğer malzemeleri de ekleyebilirsiniz ancak bir sonraki yazımızda bu konuya daha detaylı değineceğiz.

Bir yaşına kadar olan bebeklere yönelik menüde alerjiye neden olmayan pek fazla ürün bulunmuyor. Bu yemek ilk besleme için kabak püresi Tarifi basit olan ve diğer sebzelerle birleştirmenize olanak tanıyan.

Faydalı özellikler

Çocuklara 4 aylıkken ilk öğün olarak kabak püresi verilmelidir. Bitkisel ürün kolayca sindirilebilir ve alerjen değildir. Kabak sağlıklı bir sebzedir çünkü bir çocuğun büyümesi ve gelişmesi için gerekli olan birçok besin maddesini içerir. Bu bitkisel ürün, diğer sebze veya meyvelerin neden olduğu alerjik reaksiyonların ortadan kaldırılmasına yardımcı olur. Kabağın içerdiği potasyum ve sodyumun bağışıklık sistemi üzerinde faydalı bir etkisi vardır. gergin sistem kırıntılar.

Sebzenin temel faydası, içinde bebeklerin soğuk algınlığından korunmasına yardımcı olan C vitamini bulunmasıdır. Kabak püresi kabızlık için mükemmel bir çözümdür, alınması sindirimi normalleştirir ve koliği ortadan kaldırır. Kabak mideyi aşırı yüklemeyen hafif bir besindir. Pektinlerin faydaları mükemmel emilimi ve fazla sıvının vücuttan uzaklaştırılmasıdır.

Kabak çeşitlerinin çeşitliliğine rağmen öncelikle beyaz meyveli olan bebekler için daha uygundur. Ve çocukların diyeti tuz ve şeker kullanımını içermediğinden, bu bileşenler kabak püresine eklenmemelidir - kendisi hoş ve tatlı bir tada sahiptir.

Bir bebek için ilk tamamlayıcı beslenme en iyi şekilde sebze püresi şeklinde yapılır. Anne ana yemek olarak daha zengin ve tatlı tadı olan meyve karışımları vermişse çocuk sebze püresini kabul etmeyebilir.

İlk kabak beslemesi ½ çay kaşığı kısmını geçmemelidir. Diyete yeni bir sebze ekledikten sonra bebeğin sağlığını izlemek için sabahları kabak püresi vermek daha iyidir.

Çocuğun kabağı iyi tolere etmesi durumunda kabak tamamlayıcı gıdalarının hacmi artırılmalıdır. Porsiyon sonuçta 100 gr olmalıdır Yavaş yavaş kabakları diğer sebzelerle birleştirebilirsiniz, ancak bu tür yemeklerin çocukların diyetine dahil edilmesi 5-7 gün ara gerektirir.

Kışa püre hazırlanıyor

Sonbahar ve kış aylarında kabak püresi mağazadan hazır olarak satın alınabilir ancak çoğu zaman bu tür ürünler uzun depolama ve taşıma sonucu bakteri içerebilmektedir. Çocuğun sağlıklı yiyecek alabilmesi için kışa kendiniz hazırlamanız tavsiye edilir. değerli sebze- kabak. Yıkanmalı, temizlenmeli ve içindeki çekirdekler çıkarılmalıdır. Sebzeyi orta boy küpler halinde kesin, bir torbaya koyun ve dondurun.

Küplerin tek parça halinde sıkıştırılmasını önlemek için en iyi seçenek, hazırlığın tek porsiyonluk poşetler halinde yapılmasıdır. Hızla dondurulmuş ev yapımı sebze küpleri kaybolmaz faydalı özellikler. İlk kez püre hazırlamanız gerektiğinde dondurucudan çıkarıp buharda pişirin.

Kabak püresi nasıl yapılır?

Kabağı farklı şekillerde pişirebilirsiniz: Bunun için çift kazan veya yavaş pişirici kullanabilirsiniz. Bebekler için kabak püresi nasıl yapılır? Yemekler baharat veya yağ içermemelidir.

Bir bebek için ⅓ veya ¼ sebze porsiyonu uygundur. Yiyeceklerin sindirimini kolaylaştırmak için, küçük çocuklara ilk kez bir blenderde doğranmış kabak servis edilir. Süt dişleri çıktıktan sonra (bu yaklaşık 8-11 ayda gerçekleşir), pişmiş sağlıklı kabakları çatalla ezmeniz yeterli olacaktır.

Bebek için yemek hazırlama süreci

Kabak iyice yıkanmalı, soyulmalı ve çekirdekleri çıkarılmalıdır. Küçük küpler halinde kesin ve kaynar suda pişirin. Hazır olduğunuzda tavadan çıkarın ve yumuşak bir kıvama getirin. Kabak püresini sıvı hale getirmek için anne sütü ile seyreltilir. Kabağın beslenmesi orta porsiyonlarda olmalı, yemek kaynar suda hazırlanabilir. Sıvı sebze küplerini zar zor kaplamalıdır.

Kabak, yalnızca yabancı sebzeler olmadan doğranmış biçimde servis edildiği ilk tamamlayıcı yiyecek olarak iyi değildir. Aynı derecede lezzetli başka bir ev yapımı yemek yapmak için kullanabilirsiniz. Bebek kremalı çorba, sebze güveç, havyar, krep, yulaf lapası olarak ketçap yiyebilirsiniz.

Bir çocuk için kabak buharda pişirme

Kabağı yavaş bir tencerede pişirmeden önce, 2 saat önceden suda bekletin. soğuk su ilave tuz ile. Bebeklerin ilk beslenmesinde küçük boyutlu genç çeşitlerin seçilmesi önerilir. Mağazadan satın alınan kabak öncelikle aşağıdakilere göre seçilir: dış görünüş. Açık kusurlardan arınmış olmaları gerekir. Kaydetmek en yararlı vitaminler Yavaş pişirici veya çift kazan kabak konusunda yardımcı olacaktır.

Bir sebzeyi çift kazanda pişirmek için onu soymanız ve çekirdeklerini çıkarmanız gerekir. Küpler halinde kesin ve en fazla 10 dakika pişirin. Eğer mutfak gereçleriniz yoksa kabak yemeğini standart şekilde, tencerede de pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için kabın ¼'ünü suyla doldurun. Sebze yıkanır, kesilir ve bir elek üzerine konur. Hızlı pişirmek için tavanın bir kapakla kapatılması gerekir.

Yavaş bir tencerede kabak şu şekilde pişirilebilir: sebzeyi yıkayın, çekirdeklerini çıkarın, küpler halinde kesin ve buharda pişirin. Yemek pişirmek için "pişirme" veya "güveç" modunu kullanın, püreyi 20 dakika pişirin. Servis yaparken kabaklar püre haline getirilir.

Bebek maması hazırlamak için kurallara uymak çok önemlidir:

1. Kabak tamamlayıcı besinleri hazırlanırken anne sütü ile seyreltilmelidir. Mağazadan satın alınan ürün, çocuk 1,5 yaşına geldiğinde seyreltilebilir.
2. Sebze diğer kök sebzelerle uyumludur, ancak ilk tamamlayıcı beslenmede onu saf haliyle vermek daha iyidir.
3. Kabak tamamlayıcı gıdalar neden olmaz alerjik reaksiyon tohumları hakkında söylenemez. Sadece posası püre yapmak için uygundur.
4. Bebekler için kabakları kısık ateşte 10 dakikadan fazla pişirmeyin. Yumuşak hale geldikten sonra et suyu boşaltılır ve bir karıştırıcıya konur.
5. Kabak yemeğinin ilk kullanımından birkaç hafta sonra klasik tarif 1 çay kaşığı oranında zeytin veya rafine edilmemiş ayçiçek yağı ekleyebilirsiniz. bir günde.
6. 7 aylık bebek ana beslenmeden yarım saat önce kabak suyunu içebilir. Meyve suyu hemen tüketilmeli, tüketilmemelidir. formu aç bu durumda masanın üzerine bırak vitamin bileşimi buharlaşır.
7. Kabağı buzdolabında bir haftadan fazla saklamayın. Sebzeyi olası toksinlerden arındırmak için birkaç saat tuzlu suda bekletilir. Daha sonra kabak akan suda durulanır ve bir kevgir içine konularak suyun süzülmesi sağlanır.

Bebeğinize tamamlayıcı gıdaları tanıtmak için kabak seçmeye karar verirseniz, o zaman herhangi bir sağlıklı tarif Bu mucize sebzeyi hazırlamak harika bebeğinize maksimum fayda sağlayacak!

Taze hazırlanmış tek bileşenli sebze püreleri, bebeğinizin ilk tamamlayıcı gıdalara başlaması için en iyi seçenektir. Bu görüş birçok çocuk doktoru ve deneyimli anneler tarafından paylaşılmaktadır. Bir çocuğu yetişkin yemekleriyle tanıştırmak için ilk önce yeşil sebzeler seçilir, bunların arasında lider kabaktır. Bu tarımsal ürün, en güvenli, en kolay sindirilebilen ve besin açısından en faydalı olanlardan biridir. çocuk diyeti. İlk beslenme için bir sebze seçmek ve ondan yemek hazırlamak için sadece birkaç basit kurala uymak önemlidir.

Sebzenin faydalı özellikleri

İhale kabakların birçok değerli özelliği vardır:

• Çok sayıda mikro element içerir (potasyum, magnezyum, fosfor, kalsiyum, sodyum, kükürt, bakır, demir, çinko, molibden).
• A (karoten), B1 (tiamin), B2 (riboflavin), C (askorbik asit), PP ( bir nikotinik asit).
• Üzerinde hafif etki sindirim sistemi sebzenin özel lif yapısı sayesinde. Mide mukozasını mükemmel şekilde yumuşatır ve bağırsak hareketliliğini harekete geçirir. Bebek kesinlikle kabızlık ve ağrı yaşamayacaktır. bağırsak kolik.
• Kabakların idrar söktürücü özellikleri vücudun fazla sıvı ve tuzdan kurtulmasına yardımcı olur.
• Ürün, yaşamın ilk yılındaki çocuklarda görülebilen fizyolojik anemi için tavsiye edilir.
• Yüksek içerik potasyumun kalp kası, kan damarlarının gelişimi üzerinde olumlu etkisi vardır. sinir lifleri.
• Düşük kalorili içerik, uzun süreli sindirimi ve gastrointestinal sistem üzerinde gereksiz stresi önlemenizi sağlar. Bu özellikle aşırı kilolu çocuklar için önemlidir.
• Ürün neredeyse tamamen hipoalerjeniktir; alerjiye yatkın çocuklar için çok uygundur. atopik dermatit.
• Diğer sebzelere göre minimum miktarda şeker içerir.
• Ürünün diğer sebze ve et püreleriyle iyi uyumu. Daha büyük çocuklar için kabak püresine dayalı iki bileşenli yemekler hazırlayabilirsiniz.

Tamamlayıcı gıdaların ne zaman ve nasıl tanıtılacağı

Dünya Sağlık Örgütü'nün tavsiyelerine göre 6 aydan önce herhangi bir tamamlayıcı gıdaya başlanması önerilmez - anne sütü bebek için yeterlidir. Bununla birlikte, biberonla beslenen, karma beslenen veya zayıf olan çocuklar için çocuk doktoru, yiyecekleri biraz daha erken denemenizi önerebilir.

Bebeğinize kabak püresi ikram ederken aşağıdaki kurallara uymalısınız:

• Çocuğunuz hastayken, üzgünken veya uykuluyken yemek yeme konusunda ısrarcı olmayın.
• Bir gezi, ziyaret veya aşı planlıyorsanız yemeğin tanıtımını erteleyin.
• Bebeğe ilk kez minimum dozda püre verilir - yarım çay kaşığı, ardından emzirme veya mama ile desteklenir.
• Püre yalnızca tek bileşenli olmalı ve ayrıca tuz veya şeker şeklinde katkı maddeleri içermemelidir.
• Yemeğin emzirme veya mama beslemelerinden birinden önce gündüz vakti (12.00 civarında) sunulması daha iyidir.
• Püre taze hazırlanmalı ve ılık olmalıdır.
• Gün boyunca çocuğun tepkisini dikkatle izlemek gerekir: davranış değişiklikleri, sıcaklık, deri(döküntü, kırmızı lekeler), dışkı. Olumsuz reaksiyonların yokluğunda, kabakları tamamlayıcı gıdalara sokmaya devam ederek, yavaş yavaş yaş normuna (6 ay - 100 g'a kadar, 7-9 ay - 150 g'a kadar, 10-12 ay - 200'e kadar) artırabilirsiniz. G).

Kabağı bir çocuğun tamamlayıcı gıdalarına dahil etmenin yaklaşık şeması aşağıdaki gibidir:

• 1 gün - 2,5 g (0,5 çay kaşığı);
• 2. Gün - 5 gr (1 çay kaşığı);
• 3. Gün - 15 gr (3 çay kaşığı);
• 4. Gün - 35 gr (7 çay kaşığı);
• 5. Gün - 50 gr (10 çay kaşığı);
• 6. Gün - 70 gr (14 çay kaşığı);
• 7. Gün - 100 gr (20 çay kaşığı).

Bir çocuk kabak yemeyi reddederse, ona zorla püre yediremezsiniz veya karikatürlerle veya konuşmalarla dikkatini dağıtamazsınız. Tamamlayıcı gıdaları bir süreliğine erteleyin. Belki bebek yorgundur, uyumak istiyor veya karnı ağrıyor. Ayrıca kabak tadından da hoşlanmayabilir. Bu durumda başka bir sebzeyle değiştirilebilir - karnabahar, brokoli.

Nasıl seçilir ve nereden satın alınır

Bebeğin ilk tamamlayıcı beslenmesi için gerekli olan sebzenin kendi bahçesinde yetiştirilmesi veya tanıdığı bir çiftçiden satın alınması idealdir. Bu mümkün değilse bebek maması için sadece mevsiminde kabak satın almak ve sonbahar-kış dönemi için dondurucuda yeterli miktarda ürün hazırlamak daha iyidir.

Markette veya mağazada sebze seçerken aşağıdakilere dikkat etmeniz gerekir:

• kabak ezik, çizik, küf ve çürüme izleri olmadan bütün olmalıdır;
• İnce kabuklu küçük, açık renkli meyveleri tercih etmek daha iyidir (büyük kabakta daha az besin maddesi ve daha büyük tohumlar bulunur);
• sebzenin yüzeyi parlak veya mat olmamalıdır (bu, nitratların varlığını gösterebilir).

Püre nasıl yapılır

Çocuk kabak yemeğinin lezzetli ve sağlıklı olması için aşağıdaki nüansları dikkate almaya değer:

• satın alınan kabakları pişirmeden önce, zararlı kimyasallardan kurtulmak için önce hafif tuzlu suya batırılması gerekir;
• sebzenin alt ve üst uçlarının yanı sıra sapı da kesilir (genellikle içlerinde büyük miktarda nitrat birikir);
• ilk besleme için kabakların derisi çıkarılır (cilt birçok vitamin içerdiğinden daha büyük çocuklar için bırakılabilir);
• Püre hazırlamak için kullanılan kaplar iyice yıkanmalı ve kaynar su ile muamele edilmelidir.

Temel püre tarifi

• yıkanmış, soyulmuş sebzeyi ince halkalar halinde kesin, tüm tohumları çıkarın;
• kabakları kaynar su dolu bir tencereye koyun;
• 7-12 dakika içinde sebze hazır olacak (kesinlikle tatsız olacağı ve aynı zamanda faydalı özelliklerini kaybedeceği için onu sindiremezsiniz);
• Soğutulmuş kabakları bir blender kullanarak öğütün;
• Bitmiş püreye 1 damla zeytinyağı veya biraz anne sütü ekleyebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede yemek pişirmek

• sebzeleri yıkayın, soyun ve doğrayın;
• Parçaları çok pişirici bir kaseye yerleştirin, sebzenin tamamen kaplanması için filtrelenmiş veya özel bebek suyunu dökün;
• “söndürme” modunu 10 dakikaya ayarlayın;
• Pişirmenin sonunda sebzeyi pürüzsüz olana kadar doğrayın.

Kabak püresi çok kalınsa, pişirildiği et suyuyla seyreltmeniz gerekir.

Bitmiş püreyi dondurucuda 3 ay saklayabilirsiniz ancak bu yine de önerilmez. Önceden dondurmak daha iyidir taze sebze küçük kaplarda, poşetlerde ve her seferinde bir porsiyon püre pişirin.

Kabak, anne sütü veya mama dışında herhangi bir şeyi yemeye yeni başlayan bir bebek için ideal bir üründür. Bu mahsulden elde edilen havadar ve sağlıklı püre, çocukta nadiren olumsuz reaksiyonlara neden olur ve diyetin daha sonraki genişlemesi için mükemmel bir temel oluşturur. Genç anneler de yemeği takdir edeceklerdir - hazırlanması kolay ve hızlıdır.