100 gram sütlü karabuğday lapası kalori içeriği. Karabuğday lapası kalori içeriği

Karabuğday, herhangi bir diyet için vazgeçilmez bir üründür. Yararlı olan birçok faydalı madde (vitaminler, mineraller) içerir. insan vücudu: çoklu doymamış yağ asidi vücuttaki kolesterol ve şeker miktarını azaltır ve ayrıca B ve P grubu vitaminleri, potasyum, iyot içerir, toksinleri giderir, sindirimi iyileştirir, yorgunluk, depresyon için faydalıdır.

karabuğday tanesiülkemizde en çok talep edilen benzersiz özellikler. Bu tahıl çoğu pişirilebilir Farklı yollar, bağımsız bir yemek olarak ve sütle servis de dahil olmak üzere diğer yemeklerin bir parçası olarak. Mükemmel bir tada ve birçok olumlu özelliğe sahiptir. Zengin bir içeriğe sahip olduğu için vejeteryan bir yaşam tarzının taraftarlarının diyetine dahil edilir. kimyasal bileşim ve hayvansal kaynaklı bazı proteinli gıdalar için mükemmel bir ikame işlevi görebilir.

Fayda

Tahılların manganez, kalsiyum, krom, demir, fosfor, bakır gibi mikro ve makro elementlerle doyurulduğuna dikkat edilmelidir. Ayrıca küçük miktarlarda bileşim klor, kobalt, flor, çinko, selenyum ve bor içerir. Vitamin bileşimi B, A, PP, E grubu ile temsil edilir. Ek olarak, tahıllar vücudun kas lifi oluşturmak için ihtiyaç duyduğu amino asitler açısından zengindir. Folik asit karabuğdayda da bulunur, hamile kadınlar için faydalıdır. Başka bir bileşen - lisin, güçlü antiviral özelliklere sahiptir. Tahıllarda ayrıca sindirimi iyileştirmeye ve bağırsak fonksiyonunu normalleştirmeye yardımcı olan çok fazla lif vardır. Tahıl yerken, bir kişi unutur moral bozukluğu, canlılık hissediyor, yeni güçleri var.

Yemeğin ikinci bileşeni olan süt de zengin bir bileşime sahiptir. Birçok mineral, vitamin, yağ asidi, globulin, laktoz içerir. Kullanımı performansı artırır sindirim sistemi, vücudun savunmasını güçlendirmek. Ayrıca, ürün aşağıdaki durumlarda faydalı olacaktır: mide suyu sahip aşırı asitlilik. Laktoz intoleransı olan kişiler için diyete süt dahil edilmesi önerilmez. Ürün ateroskleroz gelişimini uyaran bir bileşen içerdiğinden, alım da yaşla sınırlandırılmalıdır. Bazı kişilerin de ürüne alerjisi olabilir.

Sütlü karabuğday, sağlıklı bileşikler açısından zengin ve kalorisi düşük olduğu için kilo vermek isteyenler için harika bir seçenektir. Çanak gerekli elementler açısından çok zengindir, çok fazla protein ve lif içerir, ancak çok az zararlı yağ içerir. Bu nedenle, herhangi bir kontrendikasyon yoksa, her gün makul miktarlarda yiyebilirsiniz.

Kilo vermek isteyenler için

Sütlü karabuğdayın kalori içeriği oldukça yüksek olmasına rağmen, kilo kaybı için diyete dahil edilmesi önerilir. Mesele şu ki, yulaf lapası metabolizmayı iyileştiriyor ve hızlı tokluğu teşvik ediyor. Yani, tahılları suda pişirir ve üzerine süt dökerseniz, o zaman 100 g ürün için süt ve şekerli haşlanmış karabuğdayın kalori içeriği yaklaşık 200 kcal olacaktır..

besin değeri

100 gr yemek şunları içerir:

• kalori - 155 kcal
• yağlar - 2.0 gr
• karbonhidratlar - 27 gr
• proteinler - 7 gr

Yulaf lapasına tereyağı eklerseniz, o zaman besin değeri yemekler 300 kcal'a yükselecek. Bu nedenle, biraz kilo vermek istiyorsanız, tahılları kaynar suyla buharda pişirmek ve ardından tereyağı ve şeker eklemeden az yağlı sütle dökmek en iyisidir. Bu durumda 1 porsiyon böyle bir yemeğin kalori içeriği 90-120 kcal'dir.(sütün yağ içeriğine bağlı olarak).

Yemek yemek sadece kilo verenler için değil, kilo vermek isteyen herkes için de mükemmel bir çıkış noktasıdır. yüksek seviye sağlığın. Yulaf lapası vücut tarafından tamamen emilir, bu nedenle kalorilerin bir yerde birikeceğinden korkmayın. Böyle bir kahvaltı vücudu tamamen doyurur ve yeterli enerji verir.

Karabuğday, herhangi bir diyet için vazgeçilmez bir üründür. İnsan vücudu için faydalı olan birçok faydalı madde (vitaminler, mineraller) içerir: çoklu doymamış yağ asitleri vücuttaki kolesterol ve şeker miktarını azaltır ve ayrıca B ve P vitaminleri, potasyum, iyot içerir, toksinleri giderir, iyileştirir. sindirim, yorgunluk, depresyon için faydalıdır.

Karabuğday, eşsiz özellikleri nedeniyle ülkemizde en çok talep edilen üründür. Bu tahıl, bağımsız bir yemek olarak ve sütle servis yapmak da dahil olmak üzere diğer yemeklerin bir parçası olarak çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Mükemmel bir tada ve birçok olumlu özelliğe sahiptir. Zengin bir kimyasal bileşime sahip olduğu ve hayvansal kaynaklı bazı proteinli gıdalar için mükemmel bir ikame görevi görebildiği için vejeteryan bir yaşam tarzının taraftarlarının diyetine dahil edilir.

Fayda

Tahılların manganez, kalsiyum, krom, demir, fosfor, bakır gibi mikro ve makro elementlerle doyurulduğuna dikkat edilmelidir. Ayrıca küçük miktarlarda bileşim klor, kobalt, flor, çinko, selenyum ve bor içerir. Vitamin bileşimi B, A, PP, E grupları ile temsil edilir. Ek olarak, tahıllar vücudun kas lifi oluşturmak için ihtiyaç duyduğu amino asitler açısından zengindir. Karabuğdayda da bulunan folik asit hamile kadınlar için faydalıdır. Başka bir bileşen - lisin, güçlü antiviral özelliklere sahiptir. Tahıllarda ayrıca sindirimi iyileştirmeye ve bağırsak fonksiyonunu normalleştirmeye yardımcı olan çok fazla lif vardır. Tahıl yerken, bir kişi kötü bir ruh halini unutur, neşeli hisseder, yeni bir gücü vardır.

Yemeğin ikinci bileşeni olan süt de zengin bir bileşime sahiptir. Birçok mineral, vitamin, yağ asidi, globulin, laktoz içerir. Kullanımı, sindirim sisteminin aktivitesini iyileştirmeye, vücudun savunmasını güçlendirmeye yardımcı olur. Ayrıca, mide suyunun asitliği yüksekse ürün faydalı olacaktır. Laktoz intoleransı olan kişiler için diyete süt dahil edilmesi önerilmez. Ürün ateroskleroz gelişimini uyaran bir bileşen içerdiğinden, alım da yaşla sınırlandırılmalıdır. Bazı kişilerin de ürüne alerjisi olabilir.

Sütlü karabuğday, sağlıklı bileşikler açısından zengin ve kalorisi düşük olduğu için kilo vermek isteyenler için harika bir seçenektir. Çanak gerekli elementler açısından çok zengindir, çok fazla protein ve lif içerir, ancak çok az zararlı yağ içerir. Bu nedenle, herhangi bir kontrendikasyon yoksa, her gün makul miktarlarda yiyebilirsiniz.

Kilo vermek isteyenler için

Sütlü karabuğdayın kalori içeriği oldukça yüksek olmasına rağmen, kilo kaybı için diyete dahil edilmesi önerilir. Mesele şu ki, yulaf lapası metabolizmayı iyileştiriyor ve hızlı tokluğu teşvik ediyor. Yani, tahılları suda pişirir ve üzerine süt dökerseniz, o zaman 100 g ürün için süt ve şekerli haşlanmış karabuğdayın kalori içeriği yaklaşık 200 kcal olacaktır..

besin değeri

100 gr yemek şunları içerir:

• kalori - 155 kcal
• yağlar - 2.0 gr
• karbonhidratlar - 27 gr
• proteinler - 7 gr

Yulaf lapasına tereyağı eklerseniz, yemeğin besin değeri 300 kcal'a yükselecektir. Bu nedenle, biraz kilo vermek istiyorsanız, tahılları kaynar suyla buharda pişirmek ve ardından tereyağı ve şeker eklemeden az yağlı sütle dökmek en iyisidir. Bu durumda 1 porsiyon böyle bir yemeğin kalori içeriği 90-120 kcal'dir.(sütün yağ içeriğine bağlı olarak).

Yemek yemek sadece kilo vermek isteyenler için değil, aynı zamanda sağlığını yüksek seviyede tutmak isteyen herkes için de mükemmel bir çıkış noktasıdır. Yulaf lapası vücut tarafından tamamen emilir, bu nedenle kalorilerin bir yerde birikeceğinden korkmayın. Böyle bir kahvaltı vücudu tamamen doyurur ve yeterli enerji verir.

Bugün yaptığımız yemeğin tadını zaten biliyorsun, değil mi? İhale, orta derecede tatlı, tatmin edici ve çok sevilen - tüm bunlar karabuğday sütü lapası ile ilgili. Onu bizim kadar özlemiş olmalısın. Bu nedenle pişirmeye karar verdik.

Genel hazırlık ilkeleri

Yulaf lapası hazırlamak için minimum miktarda malzemeye ihtiyacımız var. Bu, elbette, tahıllar, süt, su ve tatlandırıcı katkı maddeleridir - tuz ve şeker.

İrmikleri ayırmalı, sonra suyla doldurmalı ve yarı pişene kadar pişirmeliyiz. Hedefe ulaşıldığında süt, tuz ve şeker ekleyin, yulaf lapasını kaynatın. Ayrıca tüm sıvıları, baharatları bir kerede dökebilir ve yemeği pişene kadar pişirebilirsiniz. Sıcak servis yapın.

Sütlü karabuğday lapası

Hazırlanma zamanı

100 gram başına kalori

Nasıl pişirilir:

İpucu: Hazır olduğunda, lezzet vermesi için bir dilim tereyağı ekleyebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede pişirilmiş sütlü karabuğday lapası

Mutfağınızda yavaş pişiriciniz varsa, kendinizi şanslı sayın. Bu durumda, malzeme listesini kaseye yüklemeniz ve yüklemeniz yeterlidir. doğru mod. Sonra asistan, siz ev işleriyle meşgulken her şeyi kendisi yapacak.

50 dakika ne kadardır.

Kalori içeriği nedir - 141 kalori.

Nasıl pişirilir:

1. Her şeyden önce, irmikleri dikkatlice ayırın.
2. Bundan sonra durulayın ve multicooker kasesinde uykuya dalın.
3. Tereyağı ekleyin.
4. Su, süt dökün, karıştırın.
5. Şeker ve tuz dökün, multicooker'ı bir kapakla kapatın.
6. Süt lapası modunda, tamamen pişene kadar pişirin.

İpucu: Esmer şeker eklerseniz yulaf lapasının tadı karamel olur.

Bir çocuk için hassas süt lapası

Şimdi delice hafif ve lezzetli bir şey hazırlayacağız - bir çocuk için karabuğday lapası. Bu, yumuşak olması, çok tatlı olmaması ve hiçbir şekilde tuzlu olmaması gerektiği anlamına gelir. Dikkat olmak!

Kalori içeriği nedir - 63 kalori.

Nasıl pişirilir:

1. İrmikleri dikkatlice ayırın.
2. Bir tencereye su dökün ve ocağa koyun, kaynatın.
3. Karabuğdayın içine su dökün ve ateşe koyun.
4. Kaynamaya bırakın, sonra karıştırın, yirmi dakika pişirin.
5. Bu sırada sütü bitişik ocakta kaynatın.
6. Yirmi dakika geçtikten sonra karabuğdayın üzerine dökün.
7. Şekeri ve tuzu ekleyip tekrar kaynamaya bırakın.
8. Ateşten alın ve kapağı kapatın, tencereyi sarın ve çeyrek saat demlenmesine izin verin.
9. Zaman geçtikten sonra tereyağını karıştırın.

İpucu: Şeker yerine bal ekleyebilirsiniz, böylece bebekler için daha sağlıklı olur.

Muz aromalı

Elbette muzlu karabuğday sütlü yulaf lapasını gerçekten denemek istiyorsunuz! Eğer öyleyse, hemen başlayın ve sadece yarım saat içinde dileğiniz gerçekleşecek.

Ne kadar uzun - 25 dakika.

Kalori içeriği nedir - 109 kalori.

Nasıl pişirilir:

1. Tüm kalıntıları ve kötü taneleri çıkarmak için karabuğdayı dikkatlice ayırın.
2. Bundan sonra, mısır gevreğini durulayın ve küçük bir tencereye dökün.
3. Sütü çekirdeklere dökün ve her şeyi ateşe verin, kaynatın.
4. Muzu soyun ve ince doğrayın. Halkalar veya küpler, payet olabilir.
5. Yulaf lapasını yaklaşık on dakika kaynatın, ardından meyveyi ekleyin.
6. Oraya şeker ve tuz dökün, karıştırın ve yumuşayana kadar yulaf lapası pişirin.

İpucu: Muzla birlikte yulaf lapasına başka meyveler veya meyveler de ekleyebilirsiniz.

balkabağı lapası

Bir sonraki tarif, sütte balkabağı olan karabuğday lapası. İnanın ne kadar lezzetli ve yumuşak olduğunu hayal bile edemezsiniz. Sadece burada deneyin!

45 dakika ne kadardır.

Kalori içeriği nedir - 128 kalori.

Nasıl pişirilir:

1. İrmikleri döküntü, kir ve kötü tanelerden dikkatlice ayırın.
2. Karabuğdayı bir elek veya kevgir içine ince bir ağ ile dökün.
3. Durulayın temiz su ve bir tencereye veya tencereye dökün.
4. Belirtilen miktarda sütü dökün ve ocağa koyun.
5. Orta ateşte açın ve karabuğdayı kaynatın.
6. Tuz, karıştırın ve tamamen pişene kadar her şeyi kaynatın.
7. Balkabağını iyice yıkayın, soyun ve küpler halinde kesin.
8. Bir tavaya sıvı yağı alın ve kabakları ilave edin, yumuşayıncaya kadar karıştırarak kavurun.
9. Sebze hazır olduğunda karabuğdaya ekleyin, karıştırın.
10. Kapağı kapatın ve yirmi dakika demlenmesine izin verin.

İpucu: Tatlı bir yulaf lapası istiyorsanız, tadına şeker veya bal ekleyin.

Elma püresi nasıl pişirilir

Sütlü elmalı karabuğday lapası deneyin. Bu meyveler en basit ve en lezzetli takviyedir. Kendin için gör!

30 dakika ne kadardır.

Kalori içeriği nedir - 153 kalori.

Nasıl pişirilir:

1. Her şeyden önce, tüm çöpleri atmak için karabuğday çekirdeklerinin ayrılması gerekir.
2. Bundan sonra, suyu temizlemek için karabuğdayı durulayın. Genellikle pirinçle yapıldığı gibi.
3. Bir tencereye dökün ve gerekli miktarda sütü dökün.
4. Ocağa koyun ve orta ateşte açın.
5. Kaynama anından itibaren, pişene kadar yaklaşık yirmi dakika yulaf lapası pişirin.
6. Fındıkları kuru bir tavaya dökün ve hepsini ocağa koyun.
7. Altın kahverengi ve parlak aromaya kadar ısıtın.
8. Bundan sonra, fındıkları soğutun, ardından doğrayın.
9. Bu sırada, minimum gaz akışını açarak sobanın üzerine başka bir tava koyun.
10. İçine bal koyun ve biraz su dökün (tam anlamıyla 30 ml).
11. Ara ara karıştırarak erimesine izin verin.
12. Bu süre zarfında elmayı iyice yıkayın, istenirse soyun.
13. Daha sonra küpler halinde kesin ve fındıklarla birlikte bala ekleyin.
14. Karıştırarak, beş dakika kaynatın.
15. Tava içeriğini bitmiş karabuğdaya ekleyin, karıştırın ve servis yapın.

İpucu: Elmalara biraz vanilya veya tarçın ekleyebilirsiniz.

En sevdiğiniz katkı maddelerini tatmak için herhangi bir yulaf lapasına ekleyebilirsiniz. Kavrulmuş fındık, şekerlenmiş meyveler, kuru meyveler olabilir. Muz, balkabağı ve elma kullandık. Bu meyveleri değiştirebilir veya başkalarıyla destekleyebilirsiniz, ayrıca çilek de alabilirsiniz.

Ayrıca yulaf lapasına yeni, sıradışı bir tat ve aroma vermek için az miktarda baharat ekleyin. Vanilya (bakla halinde), tarçın (rendelenmiş çubuk), hindistan cevizi, safran, esmer şeker olabilir (karamel aroması verecektir).

Karabuğdaydan elde edilen süt lapası bize uzak bir çocukluktan tanıdık geliyor. Sonra çok az insan onu sevdi, ne kadar lezzetli, zengin ve besleyici olduğunu fark etmedi. Birlikte yakalayalım!

Karabuğdayda sütle kilo vermek mümkün mü? Birçoğu için, bu yemek, ebeveynler tarafından çocuklukta yemeye zorla verilen yulaf lapası ile ilişkilidir. Ancak herkes karabuğdaydan çok lezzetli yemek yapabileceğinizi bilmiyor ve en önemlisi, sağlıklı yemekler düşük kalorili. Bakıcı anneler, kilo vermeye çalışanlar veya sadece yol göstermeye çalışanlar için faydalı olacak birkaç düzine yemek tarifi var. sağlıklı yaşam tarzı hayat. Sütteki karabuğdayın düşük kalorili içeriği ve yüksek besin değeri, yemek arasındaki temel farklardır.

Sütlü karabuğday lapası - lezzetli ve sağlıklı

Karabuğday, aşağıdakiler için gerekli bir mineral element kaynağıdır. normal işleyiş organizma. Süt, kemikler için iyi olan kalsiyum bakımından yüksektir. Böyle bir kombinasyonun vücuda zararlı olabileceğine dair bir görüş var. Bu böyle, sürekli böyle bir yemek yerseniz, sindirim sorunları geliştirme riski vardır. Ancak bu tür reaksiyonlar çok nadirdir.

Karabuğdayın bileşimi ve kalori içeriği

Normal kilo vermek veya korumak isteyen kızları ve kadınları endişelendiren ana soru: Kalori içeriği nedir veya sütte haşlanmış karabuğday kaç kalori içerir. Ham haliyle 100 gramda yaklaşık 300 kcal içerir. Pişirme işlemi sırasında, karabuğday lapası hacim olarak önemli ölçüde artar. Bitmiş yemeğin kalori içeriği, sütün yağ içeriğine ve ayrıca ek bileşenlere bağlıdır. Ev yapımı sütle pişirilirse, kalori içeriği kadar faydaları da daha yüksek olacaktır. 100 gram 87 ila 168 kilokalori içerebilir. Sütte karabuğday lapası bileşimi aşağıdaki maddeleri içerir:

• selüloz;
• folik asit;
• organik asitler;
• mineral elementler;
• vitaminler.

Şeker ve tereyağı olmadan suda pişirilen karabuğdayın en düşük kalorili içeriği. Az yağlı kefir ile iyi gider. Kalori içeriği oldukça düşük olduğu için kilo verebileceğiniz bir diyet bile var. Kaç kilogram? Hedefe ve iradeye bağlıdır.

Karabuğdayın faydaları bileşiminden kaynaklanmaktadır. Su veya sütle pişirilen karabuğday, kan basıncını normalleştirmeye yardımcı olur, vücudu zararlı kolesterol, toksinler ve toksinlerden arındırır ve kalorisi düşüktür. Bu ürünler, çocuğun vücudunun normal büyümesi ve gelişmesi için gereklidir. Yetişkinler için de bariz faydaları vardır. 100 gram vücuda birkaç saat boyunca enerji ve canlılık sağlayacaktır.

lezzetli yemek nasıl

Kural olarak, çocuklar karabuğday yemeyi reddederler. Monoton, tatsız bir şeyle ilişkilidir. Su veya sütlü karabuğday lapasının evin en sevilen yemeklerinden biri olması için doğru şekilde pişirebilmeniz gerekir. Sütte haşlanmış karabuğday yumuşaktır, hafif viskozdur, özel bir tat ve aroma kazanır. Lezzetli bir yemek pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• karabuğday - 1 su bardağı (yaklaşık 200 gram);
• bir bardak su;
• üç bardak süt;
• tatmak için tuz, karabiber veya şeker;
• Tereyağı.

İlk önce bir tencereye su dökün ve kaynatın. Ne kadar süreceği kapasiteye bağlıdır. Ayıklanmış tahılları kaynar suya dökün, kapalı bir kapak altında 10 dakika pişirin, baharatları ekleyin, sütü dökün, ocakta yumuşayana kadar kısık ateşte tutun. Tereyağı en son eklenir. Diyet yapıyorsanız, bu bileşen olmadan yapabilirsiniz. Diyet yapan kişilerin şekerle kaynatılmış karabuğday yemeleri önerilmez, çünkü böyle bir yemeğin 100 gramı yaklaşık 170 bin kalori içerir.

Tarifi çeşitlendirmek için sebze ve meyveler, et ekleyebilirsiniz. Taze meyveler veya meyvelerin eklenmesiyle sütte (veya kefirde) pişirilmiş karabuğday özellikle lezzetli olacaktır. Böyle tatlı bir yemek, mükemmel tadı nedeniyle çocukları memnun edecektir. Ve meyveli süt karabuğday lapası yararları hakkında konuşmaya değmez. Diyet yapıyorsanız, yağsız sütle mısır gevreği yapmayı deneyin. Bu yemekte kaç kalori var? 100 gram başına 90 kcal'den fazla değil. Böyle bir kalori içeriği daha iyi olmanıza izin vermez.

Karabuğdayda kilo kaybı

Karabuğday lapası vücut için faydaları açıktır. Tahıl doğru pişirilirse çok lezzetli bir yemek olabilir. Ve karabuğdayda nasıl kilo verilir ve bu mümkün mü? Birkaç kilo vermek için günde ne kadar tahıl yemelisiniz? Böyle katı bir monoton diyetin süresi nedir?

Karabuğday aşırı kiloya karşı mücadelede yardımcı olacaktır

Aslında, diyet düşük kalorili içerikle elde edildiğinden, bu şekilde haftada beş kilograma kadar kaybedebilirsiniz. Sadece tahılların özel bir tarife göre az yağlı sütte pişirilmesi gerekir. Günlük diyet beş öğünden oluşur:

• kefirli karabuğday;
• elma, greyfurt veya diğer meyveler;
• kefirli karabuğday lapası;
• taze sıkılmış meyve suyu, taze, meyve içeceği.

Düşük kalorili karabuğday tarifi çok basittir. Kabuğu çıkarılmış tanelerin tuz, şeker eklemeden pişirilmesi gerekir. Başka bir tarif: haşlanmış, sıcak sütü çiğ tahılların üzerine dökün, tüm sıvıyı çekene kadar buharda bırakın. Yulaf lapası bölümleri herhangi bir şey olabilir. Çanakta bulunan tüm kalorilerin vücudu enerji ile doldurmaya gitmesi nedeniyle kilo kaybı gerçekleştirilir. Süt gevreği, mükemmel ikameler olan bitkisel proteinler içerir. bitkisel yağlar ve proteinler. Hafta boyunca bir diyet uygularsanız, sadece kilo veremezsiniz, aynı zamanda vücudu çeşitli zararlı bileşiklerden etkili bir şekilde temizleyebilirsiniz.

Sütlü karabuğday lapası - sağlıklı, zengin besinler yemek. Çocuklar ve yetişkinler tarafından kullanılabilir. Karabuğday vücudu vitamin ve minerallerle doyurur, tüm gün boyunca enerji sağlar. Sadece taşınmayın, çünkü ürünün aşırı tüketimi hazımsızlığa neden olabilir. Her şey ölçülü olarak iyidir.

Yulaf ezmesi ve pirinçle birlikte karabuğday lapası en çok tüketilen üç gıdadan biridir. sağlıklı tahıllar. Geniş ürün yelpazesi sayesinde iyileştirici özellikler, çocuklarda ve diyette kullanılır ve klinik beslenme. Ve hazırlık kolaylığı göz önüne alındığında, diğer birçok grupla uyumluluk Gıda Ürünleri ve karabuğday lapasının hoş tadı, önümüzdeki yıllarda buna olan talebin düşmesi olası değildir. Bu yemek, aniden ele geçirilen bir mide ile zaman eksikliği ile yardımcı olabilir ve hatta gerekirse et veya balığa bir şeyler ekleyebilir. Karabuğday lapası ile fazla çaba harcamadan doyurucu ve lezzetli bir öğle veya akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Ve tam da bu popülerlik, diyetlerini izleyen herkesin karabuğday lapasında kaç kalori olduğunu merak etmesini sağlıyor. Farklı yollar. Özellikle yararlı veya tam tersine gereksiz yere zararlı bir seçenek var mı, haşlanmış ve buğulanmış karabuğday lapası arasındaki fark nedir ve sıklıkla yenilebilir mi?

karabuğday lapası kaç kalori

Herhangi bir karabuğday lapası - süt, su ve hatta et veya sebze suyunda - dikkatlice sıralanan, kirliliklerden arındırılan, toz ve kumdan kurtulmak için yıkanan ve ancak daha sonra kaynar bir sıvıya dökülen kuru tahıllarla başlar. Kuru bir ürünün “ağırlığı” korkutucu olmamalıdır - yüz gramda bu 308 kcal, karabuğday lapasının kalori içeriğine tamamen girmez, çünkü pişirme işlemi sırasında tahıl şişer, nemi emer ve hacim artar. Sonuç olarak, yüz gram kuru karabuğdaydan, kalori içeriği yüz gramda 87 ila 120 kcal arasında yüzecek olan neredeyse üç yüz yirmi hazır karabuğday lapası elde edilir. Rakam, bitmiş yemeğin ne kadar yumuşak olacağına ve şeker veya tereyağı şeklinde başka katkı maddeleri olup olmayacağına bağlı olarak değişir. En basit, zar zor tuzlanmış karabuğday, neredeyse çiğnemeye gerek olmayan noktaya kadar kaynatıldığında, sadece 87-90 kcal ağırlığında olacaktır. Ancak, ufalanan ve daha çok bir tahıl garnitürü gibi kalan sudaki karabuğday lapası için kalori içeriği, yüz gramda zaten 118-120 kcal olacaktır, çünkü esas olarak pişirme işlemi sırasında buharlaşacak olan çok daha az su emecektir ve bu nedenle hacmi artmayacak ve kalori içeriği çok fazla düşmeyecektir. Bu tür karabuğday lapası esas olarak boşaltma günleri ve sadece kilo verme sürecinde. Tuz dışında yağ, şeker, başka soslar ve baharatlar eklenmez. Bu, kimyasal bileşiminde listelenen vitamin ve minerallerin çoğunu almanızı sağlayan karabuğday lapasının en boş ve bazıları için tatsız versiyonu olsa da en kullanışlıdır. Sütte, karabuğday lapası kalori açısından önceki versiyonun çok ilerisinde değil. İçerisinde tuz dışında hiçbir şey eklenmemişse %3,2 yağ içeriğine sahip mağazalardan satın alınan süt kullanıldığında 87 kcal, ineğinizden elde edilen sütte pişirildiğinde ve hatta tereyağı ile tatlandırıldığında yaklaşık 136 kcal içerir. Ancak kesinlikle göz ardı edilemez olan şey, doğal olarak kullanıldığında karabuğday lapasının kalori içeriğinin sütte arttığı gerçeğidir. inek sütü, böyle bir birlik en iyi kaynaklar protein, özellikle et grubu ürünleri belirli nedenlerle tüketmeyenler için.

Vücut üzerindeki etkisine gelince, karabuğday lapasının “geçmişi” gerçekten harika. Her şeyden önce, gastrointestinal sistem üzerindeki yararlı etkisini belirtmekte fayda var. sonucunda elde edilen tüm doygunluğu ile yüksek içerik lif, sindirim üzerinde yüksek bir yük taşımaz: doygunluk için gerekli olan karabuğday lapası olağan kısmı ile bir ağırlık hissi görünmez. Karabuğdayın kimyasal bileşiminde, işin normalleşmesine katkıda bulunan pektin varlığı nedeniyle benzer bir etki elde edilir. gastrointestinal sistem, toksinlerden arındırma ve bağırsak mikroflorasını iyileştirme. Bu nedenle, bu arada, diğer birçok tahıldan farklı olarak, karabuğday lapasında kaç kalori olduğunu merak etmeden, akşam yemeğinde ve hatta küçük miktarlarda yiyebilirsiniz - ondan sonra, akut bir açlık hissine kapılırsanız, ve uyumadan önce bir buçuk saat daha -iki. Zaten bir gece dinlenmesi için hazırlanması gereken vücudun daha fazla çalışmasını gerektirmeyecek ve bu nedenle metabolizmayı bozmayacak ve vücut ağırlığını etkilemeyecektir. Ve içerdiği lesitin pankreasa yüklenmek yerine tam tersine ona destek sağlayacaktır.

İkincisi, karabuğday lapası, kan damarları ve kan oluşumu ile ilgili problemler için inanılmaz derecede faydalıdır. İçindeki demir ve bakırın varlığı, hemoglobini ve kan hücrelerinin sentezini etkiler ve rutin - P vitamini - kan damarlarının duvarlarını güçlendirir ve hem iç hem de dış kanama için özellikle takdir edilen kan pıhtılaşma oranını arttırır. Karabuğday lapasını tavuk veya dana karaciğeri ile birleştirerek bu rakamları artırabilirsiniz. Askorbik asit ile birlikte rutin, tiroid bezi, potasyum ve magnezyum ile - kalp kasında ve ayrıca azaltır atardamar basıncı, kan şekeri seviyelerini normalleştirir, toksikoz sırasında hamile kadınların durumunu hafifletir. Ve diğer şeylerin yanı sıra, karabuğday lapası zengin kimyasal bileşimi aktif olarak destekler bağışıklık sistemi, koruyucu işlevlerini savaşa hazır bir duruma getirerek.

Figürü takip edenlerin diyetinde karabuğday lapası

Uyluk ve karın bölgesindeki birikintilerden kurtulmak isteyenlerin özel bir şekilde pişirilen karabuğday lapası diyetini denemeleri şiddetle tavsiye edilir. Daha kesin olmak gerekirse, kaynatılmaz, ancak sekiz ila on saat buğulanır ve bu nedenle gece boyunca konur. İrmik kaynar su ile dökülür, bir havluya sarılır ve ılık bir yerde demlenmeye bırakılır. Bu durumda sudaki karabuğday lapasının kalori içeriği, normal versiyona kıyasla değişmez, ancak tuzu yoktur, yani vücuttan fazla sıvının alınmasını engellemez. Ek olarak, haşlanmış karabuğdayın aksine, buğulanmış karabuğday kesinlikle tüm faydalı maddeleri korur: genel olarak, pişirme işlemi sırasında tahıllar, terapötik planda “zayıflıyor” gibi bazı vitaminleri ve eser elementleri kaybeder. Bu nedenle tüm tahılların kısa bir süre buharda pişirilmesi veya pişirilmesi tavsiye edilir.

her zamanki için diyet yemeği Tabii ki, herhangi bir karabuğday lapası pişirmeye izin verilir: kalori içeriği, ona yağ ve şeker eklemenize ve hatta sebzeleri, balıkları veya etleri karıştırmanıza, peynir serpin, pişirme için herhangi bir temel seçmenize izin verir - süt, su veya et suyu . Muhtemelen kilo vermek isteyenler için tahıllar arasında en ideal ürün ya da figürle ilgili mevcut sonuçları korumak yok. Bu, karabuğday lapasının kalori içeriğinden bile görülebilir. Yavaş bir tencerede yumuşak beyaz tavuk eti, havuç, tatlı kırmızı biber, soğan, domates, otlar, sarımsak, baharatlar ve bir kaşık zeytinyağı ile yapılan bir varyasyon, yüz gram ürün için sadece 103 kcal olacaktır. Ayrıca, bu yemek, yalnızca tahıllar ve sebzeler nedeniyle değil, aynı zamanda etin varlığı nedeniyle de bir yetişkin için tam teşekküllü doyurucu bir öğle yemeği olarak kabul edilebilir. Ek olarak, kesinlikle her şey mevcut ve doğru kombinasyonda olduğundan, neredeyse mükemmel bir protein, yağ ve karbonhidrat dengesine sahiptir. Zeytinyağı bile sadece yemeğin kuruluğunu engelleyen bir bileşen olarak değil, aynı zamanda A vitamininin her zaman yağ gerektiren havuçlardan en iyi şekilde emilmesi için de işlev görür: yağ veya ekşi krema.

5 üzerinden 4.9 (7 Oy)