Mere coapte cu miere și scorțișoară la cuptorul cu microunde. Cum se coace merele la microunde, cu zahar, pentru un copil, cu branza de vaci

Rețete pas cu pas gătirea merelor la cuptor la microunde: de bază, cu miere și merisoare, cu stafide, nuci și miere, cu brânză de vaci, cu prune uscate, stafide și miere, cu ananas și brânză de vaci

Nota
reteta medicala

Timp
(min)

portii
(oameni)

În 100 de grame din vasul finit

0 gr.

0 gr.

carbohidrați

63 kcal.

Opțiunea 1: Rețetă clasică de mere la cuptor cu microunde

Dacă decideți să coaceți mere, puteți folosi nu numai cuptorul, ci și cuptorul cu microunde. Vă vom oferi mai multe opțiuni pentru a găti mere coapte în cuptorul cu microunde. Să începem cu cele de bază și cele mai multe reteta simpla, apoi vom pregăti mere neobișnuite și foarte gustoase.

Ingrediente:

• doua mere;
• doua lingurite de zahar.

Reteta de mere la cuptor cu microunde pas cu pas

Sa incepem cu alegerea potrivita mere pentru copt. Cel mai bine este să utilizați xylo-dulce cu o piele dură.

Mai jos sunt câteva soiuri care sunt perfecte: Antonovka, Ranet, Granny Smith.

Clătiți bine merele. Tăiați în jumătate. Se taie miezul cu seminte si se pune pe o farfurie termorezistenta. Pentru cuptorul cu microunde sunt potrivite vasele fără model, email, altfel dispozitivul poate scântei.

Presărați zahăr pe interiorul mărului și închideți capacul înapoi.

Punem la cuptorul cu microunde la 700-800 W timp de cinci minute.

Scoateți cu grijă pentru a nu vă arde. Serviți cald.

Opțiunea 2: Rețetă rapidă de mere la cuptor cu microunde

Aceasta reteta difera de cea de baza prin faptul ca punem niste miere si merisoare intr-o cana de mar. Pregătirea nu va dura mult - această rețetă este la fel de rapidă ca și cea de bază. Dar mai variat.

Ingrediente:

• doua mere;
• patru linguri de merisoare;
• două linguri de miere.

Cum să gătești rapid merele coapte în cuptorul cu microunde

Se spală bine merele. Nu scoatem coaja, este nevoie ca merele coapte sa isi pastreze forma.

a tăia calea partea de sus.

Tăiem mijlocul tare, lăsând doar pulpa.

Luați două căni de mere.

Mai întâi, puneți merișoarele spălate în căni, apoi turnați miere peste ele.

Punem merele pe o farfurie sau in boluri termorezistente. Punem la cuptorul cu microunde si coacem la putere medie aproximativ sapte minute.

Se serveste cald sau usor fierbinte.

Opțiunea 3: Mere la cuptor cu microunde cu stafide, nuci și miere

O rețetă dovedită de mere coapte, care poate fi tratată oaspeților de vacanță ca desert. Și copiilor le va plăcea acest răsfăț.

Ingrediente:

• doua mere;
• o lingurita de zahar pudra;
• o jumătate de linguriță de scorțișoară;
• o linguriță de miere;
• o lingurita de zahar brun;
• cincizeci de grame de nuci;
• cincizeci de grame de stafide;
• două stele de anason.

Reteta pas cu pas

Se spală merele și se usucă cu prosoape de hârtie. Tăiați vârful mărului cu baza tulpinii. Tăiați miezul cu semințe.

Măcinați nucile într-un blender. Se toarnă stafidele timp de cincisprezece minute apa calda, apoi apăsați.

Într-un castron, amestecați nucile tocate, stafidele, zahărul, scorțișoara măcinată, mierea. Aducem la un groal omogen.

Umpleți merele cu umplutura pregătită. Punem o stea de anason, o inchidem cu un blat taiat dintr-un mar.

Cu o scobitoare, facem intepaturi superficiale pe tot perimetrul merelor - astfel incat acestea sa nu se crape la copt.

Asezam merele intr-un vas sigur pentru cuptorul cu microunde. Se toarnă o lingură de apă și se închide capacul.

Gătiți la 700 W timp de cinci minute.

Lasam merele coapte sa se raceasca putin, stropim cu zahar pudra si servim.

Opțiunea 4: Mere coapte la cuptorul cu microunde cu brânză de vaci

De data aceasta vom umple merele cu branza de vaci, nuci, fulgi de ovaz, stafide. Vom obține la cuptorul cu microunde mere coapte picante, parfumate, satisfăcătoare și foarte gustoase. Reteta este pentru o portie.

Ingrediente:

• un mar;
• ceai l cu un tobogan de brânză de vaci;
• câteva vârfuri de scorțișoară;
• o lingurita de nuca tocata;
• câteva vârfuri de zahăr pudră;
• două ceaiuri cu un tobogan de fulgi de ovăz;
• o lingurita de stafide aburite.

Cum să gătească

Clătiți mărul, ștergeți cu prosoape de hârtie. Tăiați partea de sus, doar cu grijă. Prin tăietură, îndepărtați cu grijă mijlocul cu semințe cu un cuțit, lăsând pulpa.

Umplem o cană de măr cu brânză de vaci, stropim cu scorțișoară.

Se amestecă separat fulgii de ovăz, nucile mărunțite și stafidele fierte la abur. Puteți adăuga în plus mentă tocată, literalmente o frunză.

Punem deasupra branza de vaci si inchidem capacul de la varful taiat al marului.

Faceți mai multe înțepături nu foarte adânci cu o scobitoare. Punem pe o farfurie si coacem in cuptorul cu microunde timp de cinci minute la 700-800 wati.

Se serveste cald sau usor fierbinte, stropite cu zahar pudra. În plus, puteți decora cu o crenguță de mentă.

Opțiunea 5: Mere coapte la microunde cu prune uscate, stafide și miere

Fructele uscate merg bine cu merele, așa că coacem totul împreună, pentru că știm deja că va ieși foarte gustos.

Ingrediente:

• două mere mari;
• două linguri de miere;
• patruzeci de grame de prune uscate;
• patruzeci de grame de stafide.

Reteta pas cu pas

Asigurați-vă că spălați bine merele. Ștergeți cu un prosop curat de bucătărie. Ca și în rețetele anterioare, tăiați blatul, lăsându-l întreg, nedeteriorat.

Tăiați miezul cu un cuțit, îndepărtați semințele. Primim coșuri cu mere.

Clătiți prunele și stafidele. Turnați apă clocotită peste și lăsați timp de cinci minute - lăsați-le la înmuiat. Apoi scurgeți apa, stoarceți.

Tăiați mărunt cu un cuțit.

Adăugați miere în fructele uscate și amestecați.

Umplem cosurile cu mere cu umplutura si inchidem capacele pe care le taiem. Perforați în mai multe locuri cu o scobitoare și cuptorul cu microunde timp de șapte minute. Setați la putere mare.

Scoatem merele coapte, decorăm cu zahăr pudră după dorință și servim.

Opțiunea 6: Mere la cuptor cu microunde cu ananas și brânză de vaci

Folosim cel mai comun ananas conservat, care este deja tăiat în bucăți. Alege branza de vaci dupa gustul tau. Îndulciți cu miere, adăugați un contrast cu ananasul acru.

Ingrediente:

• două mere mari;
• patru linguri de miere;
• două sute de grame de brânză de vaci;
• o sută de grame de ananas;
• douăzeci de grame de nucă de cocos.

Cum să gătească

Clătiți merele sub jet de apă și uscați-le cu un prosop curat de bucătărie. Tăiați cu grijă partea superioară cu un cuțit și lăsați deoparte, ne va fi totuși de folos.

Tăiați centrul mărului, lăsând doar pulpa. Faceți imediat câteva înțepături superficiale în coajă. Acest lucru este necesar pentru ca mărul să nu crape sau să spargă în timpul coacerii.

Se macină prin brânză de vaci pură, se pune într-un castron.

Ne luăm ananasul din conserva. Luăm bucăți, dacă se dorește, în plus tocăm și mai multe. Adăugați în caș.

Pune miere. Dacă vă rămân bucăți de pulpă de măr fără o parte tare, adăugați-o și pe aceasta. Se amestecă totul bine și se umple coșurile cu mere.

Se presară cu fulgi de cocos și se acoperă cu capace de mere tăiate.

Se lasa la cuptorul cu microunde zece minute. Dacă aveți un capac sigur pentru cuptorul cu microunde, puneți-l pe farfuria cu mere.

Se serveste fierbinte.

Opțiunea 7: Mere coapte la microunde cu ghimbir, scorțișoară și miere

Un astfel de desert nu se dovedește mai rău decât unul de restaurant. Vom avea nevoie de batoane de scortisoara pentru o prezentare spectaculoasa a desertului finit. Folosim ghimbir uscat macinat.

Ingrediente:

• două mere acre mari;
• două lingurițe de scorțișoară;
• trei mese de paturi de miere;
• o linguriță de ciocan de ghimbir;
• două batoane de scorțișoară.

Reteta pas cu pas

Spălați bine merele și uscați-le cu un prosop curat de bucătărie. Cu un cuțit ascuțit, tăiați capacele împreună cu cozile.

Tăiem miezul, scoatem semințele - obținem un coș cu mere.

Faceți înțepături cu o scobitoare în mai multe locuri. Doar nu străpungeți astfel încât umplutura să nu curgă afară.

Avem nevoie ca merele să nu se spargă la copt la cuptorul cu microunde.

Turnați mierea într-un castron, adăugați scorțișoară măcinată și ghimbir uscat și amestecați până se omogenizează.

Umplem coșurile cu mere cu umplutură. Închideți cu capace. Așezați merele umplute pe o farfurie specială pentru cuptorul cu microunde. Închideți capacul și porniți dispozitivul.

Coaceți timp de cinci minute la putere medie.

Când totul este gata, se scoate, ținându-se de cozi de cal, de capace, se pun alături pe o farfurie. Stropiți umplutura cu scorțișoară și înmuiați batoanele de scorțișoară în fiecare măr.

Serviți imediat la masă.

Rețete de fructe și fructe de pădure

17 minute

70 kcal

5 /5 (1 )

Unul dintre cele mai simple și mai sănătoase deserturi este merele la cuptor. Ele cresc la latitudinile noastre, deci nu sunt scumpe și disponibile. pe tot parcursul anului. O varietate de soiuri (acre, dulci, moi și tari) vă permite să le utilizați în diverse tehnici culinare. Astăzi voi împărtăși cu voi opțiuni pentru gătit mere la cuptorul cu microunde, rețete cu fotografii.

Mere coapte la cuptorul cu microunde fără toppinguri

Ea a mâncat cu plăcere mere coapte fără să se umple, născundu-și fiul și hrănindu-se după aceea. Îmi doream dulciuri, dar nu prea mult ca să mă îmbunătățesc. În plus, în timpul alăptării, este mai bine ca femeile să refuze merele proaspete, astfel încât burtica bebelușului să nu se umfle. Și merele coapte în cuptorul cu microunde pentru femeile care alăptează sunt ceea ce ai nevoie.

• cuțit, bol, lingură, cuptor cu microunde.

Produse necesare

Cum se coace merele la cuptorul cu microunde

Există mai multe opțiuni pentru a coace merele în cuptorul cu microunde fără umplere. Îmi plac merele cu scorțișoară, așa că voi găti așa.

Până acum, mulți cred cu tărie că dacă puneți un obiect metalic în cuptorul cu microunde, va avea loc o explozie. Nu este așa, dar magnetronul de la care funcționează dispozitivul va fi deteriorat, în plus, radiația undelor dispozitivului nu poate trece prin pereții metalului.

Voi spăla patru mere mari și voi tăia partea superioară cu un con, îndepărtați cu grijă semințele și membranele.

Am pus mere intr-un vas in care voi coace. In locasul pregatit in mar turnam cate un sfert de lingura de zahar pentru fiecare mar. Deasupra presar cu generozitate scortisoara, nu mi-e teama sa exagerez, din moment ce scortisoara cu mere a fost intotdeauna bine combinata.

Cum să faci mere frumoase în cuptorul cu microunde, cu coaja întreagă - străpunge-le în mai multe locuri cu vârful unui cuțit ascuțit.

Trimit merele finite la cuptorul cu microunde pentru cinci minute.

Mere coapte la cuptorul cu microunde cu umplutură

Multă vreme și plictisitor am încercat să-l fac pe fiul meu adolescent să mănânce brânză de vaci - rezultatul este zero. A trebuit să merg la truc, combinând alimentele mele preferate și brânza de vaci într-un singur fel de mâncare. Mere coapte la microunde dupa reteta mea cu branza de vaci, banana si ciocolata. Știi, încă nu am întâlnit copii cărora să nu le placă combinația de banane și ciocolată.

• Timp de pregătire: 30 minute
• Inventar și aparate de bucătărie: cuțit, lingură, blender, cratiță, bol, masă de tăiat, cuptor cu microunde.

Produse necesare

• 4 mere
• 150 g branza de vaci
• 2 linguri. l. zahăr pudră
• 40 g ciocolată neagră
• esență de vanilie (câteva picături)

Caracteristicile selecției produselor

Pentru aceasta reteta, este indicat sa alegeti mere cu acrisoritate, dulciurile vor fi suficiente din umplutura si umplutura. Brânza de vaci trebuie luată cu conținut mediu de grăsime, dar nu uscată. Brânza de vaci uscată va deveni un bulgăre tare, iar ușor grasă se va măcina cu ușurință cu pulbere.

Cum se coace merele la cuptorul cu microunde

Gătitul merelor cu brânză de vaci în cuptorul cu microunde este împărțit în mai multe etape.

Pentru început, voi pregăti merele: voi spăla patru fructe frumoase, roșii și, folosind un cuțit ascuțit, voi tăia cu grijă vârful împreună cu tulpina cu un con. Apoi scot semințele cu o lingură, încercând să las mai multă pulpă.

Invenția cuptorului cu microunde a fost posibilă de inginerul american de apărare Percy Spencer. El a observat efectul undelor cu microunde asupra alimentelor în timpul contactului prelungit cu un magnetron folosit în instalațiile radar.

Umplutură pentru mere

Ca umplutură pentru mere la cuptorul cu microunde, am 150 de grame de brânză de vaci și o banană conform rețetei. Nu sunt nedumerit să frec brânza de vaci printr-o sită, o frământ cu o furculiță împreună cu pudră (două linguri). Am tăiat o banană în bucăți arbitrare, dar mici și am amestecat cu brânză de vaci. Mai pun aici pentru miros esenta de vanilie (vanilina-zahar).

A treia etapă: umplu merele și, punându-le într-un bol, le trimit la cuptorul cu microunde pentru zece minute. In timp ce delicatesa se coace, topesc 50 de grame de ciocolata intr-o baie de apa. Măcinați nucile într-un blender.

Cea mai delicioasă etapă este proiectarea desertului finit. Scot merele gata si le las sa se raceasca putin. Apoi turnam ciocolata topita cu o lingura si stropesc cu nuci.

Pentru a coace un măr în cuptorul cu microunde pentru un copil, luați în considerare vârsta lui: un copil sub un an nu ar trebui să adauge zahăr, cei mai mari pot. Dăruind relativ unui copil mic urmeaza pasarea pulpei coapte in piure de cartofi, dupa indepartarea coaja.

Inainte de a coace merele intregi in cuptorul cu microunde, este indicat sa treci peste coaja cu o pensula culinara in timp ce spalati fructele, presand usor. Apoi o poți străpunge cu o scobitoare pentru ca pielea să nu spargă în timpul coacerii și să nu-și piardă aspectul prezentabil.

Cât timp se coace merele în cuptorul cu microunde - totul depinde de puterea cuptorului cu microunde și de numărul de fructe, în medie până la zece minute. Prin creșterea numărului de mere coapte, crește timpul lor de gătire.

Rețetă video pentru a găti mere în cuptorul cu microunde

O scurtă rețetă video pentru un măr copt cu fructe uscate sănătoase, nuci și miere la cuptorul cu microunde. ingrediente simple, descriere detaliata gătit, inclusiv setarea de temperatură necesară pentru acest fel de mâncare. Rețeta le va fi de folos celor care urmează regimul mâncat sănătosși se menține în formă, și pentru cei care se îndoiesc dacă este posibil să coaceți mere în cuptorul cu microunde.

Merele sunt delicioase fructe sănătoase, care poate fi supus oricărui tratament termic: se fierbe, se prăjesc, se fierbe și, bineînțeles, se coace. Cu ce ​​și cum să coacem merele în cuptorul cu microunde pentru a obține un gust de neuitat?

Ingrediente

Merele 2 bucăți) Brânză de vacă 70 de grame Scorţişoară 1 praf

• Porții: 4
• Timp de pregătire: 10 minute

Mere coapte cu brânză de vaci la cuptorul cu microunde

Cuptorul cu microunde vă permite să gătiți felurile preferate rapid și fără pierderea gustului. Puteți găti și mere coapte în el, principalul lucru este să urmați rețeta.

Pentru a coace mere într-un cuptor cu microunde cu brânză de vaci, trebuie să pregătiți un set din următoarele produse:

2 mere dulci-acrișoare;

70 g brânză de vaci;

stafide, prune uscate, caise uscate - dupa bunul plac si dupa gust;

un praf de scortisoara.

Metoda de gatire:

Un măr copt cu brânză de vaci la cuptorul cu microunde se prepară simplu și rapid. Mai întâi trebuie să pregătiți merele - trebuie să tăiați „capacurile”, apoi scoateți pulpa împreună cu miezul cu o lingură sau un cuțit pentru a face un fel de oale. Capacele nu trebuie aruncate - vor fi în continuare necesare.

Măcinați brânza de vaci într-un castron pentru catifelare, adăugați fructe confiate, stafide, caise uscate tăiate sau prune uscate dacă doriți, amestecați. Umpleți „matrițele” de mere cu umplutură de brânză de vaci, acoperiți cu „capace” tăiate și puneți pe un vas sau farfurie.

Un mar copt cu branza de vaci in cuptorul cu microunde trebuie gatit la o putere de 600 W timp de aproximativ 7-8 minute. După aceea, scoateți din cuptorul cu microunde, stropiți cu scorțișoară dacă doriți și răciți.

Mere coapte la microunde cu miere

Această rețetă este foarte populară printre bucătari, deoarece vă permite să gătiți delicios, mancare sanatoasa, care se împrăștie cu bubuitură.

Pentru a găti mere coapte în cuptorul cu microunde cu miere, ar trebui să găsiți următoarele ingrediente în casă:

6 mere dulci-acrișoare;

5 st. l. miere (confiată);

18 bucati. caise uscate;

6 buc. nuclee nuc.

Metoda de gatire:

Rețeta începe cu prepararea merelor. Acestea trebuie spălate, tăiate partea de sus și eliberate de pulpă și miez. Se fierbe caise uscate la abur în apă clocotită, se toacă mărunt. Pune merele pe un vas pe care vor fi coapte. Pe fundul fiecărui fruct se pune câte un miez de nucă, deasupra se presară caise uscate tăiate, apoi se adaugă 2 lingurițe generoase de miere la fiecare măr.

Acoperiți merele cu blaturi, puneți vasul cu mere la cuptorul cu microunde, setați aparatul la putere maximă, gătiți 5-8 minute. Serviți merele coapte la cuptorul cu microunde cu miere după ce desertul s-a răcit. Puteți stropi merele cu scorțișoară dacă doriți.

Mere coapte la microunde cu dulceață de zmeură

Este apetisant și reteta originala gătirea mere coapte. Pentru a o traduce în realitate, aveți nevoie de un set de următoarele ingrediente:

mere verzi - câteva bucăți;

• ¼ linguriță cardamom sau scorțișoară;

  un pumn de nuci zdrobite - nuci, migdale etc.;

  coaja de portocala;

  100 g dulceata de zmeura.

Metoda de gatire:

Cum se coace merele la cuptorul cu microunde după o rețetă cu dulceață de zmeură? Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți merele: tăiați vârful lor, fără pulpă și miez. Amestecați dulceața de zmeură cu coaja rasă de portocală, nuci zdrobite, miere, scorțișoară sau cardamom (opțional), amestecați bine.

Punem coaja pe merele crude cu o furculita, umplem fructele cu umplutura, acoperim cu blaturi si punem intr-un vas in care vor fi coapte. Apropo, vasul trebuie luat cu părțile înalte, deoarece umplutura poate începe să curgă și să ardă de la încălzire.

Cum să coacem merele în cuptorul cu microunde cu gem? Este necesar să setați puterea maximă pe dispozitiv, să puneți acolo un bol cu ​​mere și să porniți cuptorul. Timpul necesar de gătire pentru merele coapte cu gem este de 9-10 minute. După coacere, acestea trebuie răcite, stropite cu cardamom măcinat sau scorțișoară dacă se dorește.

Merele coapte la microunde cu zahăr

Una dintre cele mai simple și retete rapide gătirea mere coapte în cuptorul cu microunde. Ingredientele necesare pentru prepararea preparatului sunt următoarele:

2 mere dulci și acrișoare (cel mai bun soi este Semerinka, Antonovka etc.);

3 lingurite zahar granulat.

Metoda de gatire:

Coacerea unui mar in cuptorul cu microunde conform retetei descrise mai jos este la fel de usor ca decojirea perelor. Așadar, este necesar să se pregătească merele prin tăierea vârfurilor și îndepărtarea miezului cu pulpă din ele. Aveți grijă să nu tăiați pereții merelor, altfel toată umplutura se va scurge pe farfurie și va începe să ardă.

Se toarnă zahăr în fiecare măr - aproximativ 1,5 linguriță. în fiecare. Se pun merele pe o farfurie pe care se vor coace fructele, se acopera cu blaturi taiate, iar apoi cu o farfurie adanca sau un bol. Puneti cuptorul cu microunde la putere maxima, puneti acolo vasele cu mere si coaceti 5-7 minute.

Nu este atât de ușor să găsești un preparat care să fie sănătos, sigur pentru silueta, dar în același timp gustos, fraged și delicios parfumat. Cu toate acestea, o astfel de delicatesă există! Mai mult decât atât, este perfect familiar pentru aproape toți. Vorbim, bineînțeles, despre mere coapte - un tratament simplu, accesibil și cu conținut scăzut de calorii. Vrei să mănânci rapid? Răsfățați-i pe cei dragi cu un desert sănătos? Ți-ar plăcea să slăbești câteva kilograme în plus? Așa!

Beneficiile merelor coapte

Puțini oameni se îndoiesc de beneficiile merelor proaspete. Chiar și Hipocrate le-a recomandat pacienților săi să scape de bolile inimii, stomacului și rinichilor mâncând fructe roșii, iar în Anglia până astăzi există o zicală „Un măr pe zi ține doctorul departe” - „Un măr pe zi și un nu este nevoie de doctor.” Ce zici de fructe coapte? Tratamentul termic distruge vitaminele și microelementele conținute în acestea?

Nu distruge. Coacerea este una dintre cele mai sănătoase moduri de a găti - păstrează cât mai mult posibil nutrienții din produse; nu adaugă calorii în plus, cum ar fi prăjirea într-o tigaie; conferă preparatului final un gust și o aromă deosebită. Iar în cazul merelor, există un alt avantaj semnificativ: dacă fructele proaspete nu sunt recomandate pentru consum cu anumite boli ale intestinelor și stomacului, atunci cele coapte nu au aproape contraindicații. În plus, vitaminele, mineralele, pectina, antioxidanții și alte caleidoscopie colorate de substanțe utile ascunse în mere sunt mai ușor de absorbit de către organismul nostru din fructele care au fost în cuptor. Deci „proaspăt” nu înseamnă întotdeauna „cel mai bun”.

Doriți să eliminați toxinele din organism, să îmbunătățiți funcționarea tractului gastrointestinal și a ficatului, să curățați vasele de sânge de colesterol, să normalizați tensiunea arterială, să curățați rinichii și să accelerați metabolismul? Apoi merele coapte trebuie pur și simplu să apară în mod regulat în meniul tău.

Trebuie să slăbești puțin? Și aici intervine desertul magic. Fructele coapte potolesc foamea perfect și au puține calorii - în medie 50 la 100 g - deci sunt ideale pentru gustare și zile de descărcare. Cu toate acestea, datorită conținutului său simplu de zahăr, exagerarea în acest fel de mâncare se poate contrară, adăugând cute taliei și indigestie. Așa că nu vă gândiți că fructele coapte pot fi consumate în kilograme. E nevoie de măsură în orice.

O varietate de umpluturi dulci - miere, banane, fructe uscate - măresc conținutul de calorii al preparatului finit. Țineți cont de acest lucru atunci când vă planificați meniul.

Este posibil să copt mere pentru mamele care alăptează și bebeluși

Merele coapte sunt foarte apreciate de mamele care alapteaza care sunt nevoite sa se conformeze cea mai strictă dietă. Orice produs consumat de o femeie în această perioadă se reflectă instantaneu în compoziție lapte maternși bunăstarea bebelușului. O felie de portocală poate provoca o alergie la o firimitură, o frunză de salată poate provoca colici. Merele coapte sunt practic hipoalergenice, pline de vitamine si permit proaspetei mamici nu doar sa-si diversifice alimentatia, ci si sa isi revina mai repede dupa nastere.

Merele sunt potrivite și pentru primele alimente complementare.În plus, dacă pediatrii sfătuiesc să nu dea copilului deloc până la un an, atunci cunoașterea fructelor coapte poate începe de la 5-8 luni, când copilul este pe alaptarea, iar de la 4–5 pe artificial. introduce Produs nou atent la meniul de firimituri: incepeti cu o portie de jumatate de lingurita si nu uitati sa controlati starea de bine a bebelusului. Dacă cunoștința a trecut fără excese sub formă de erupție cutanată și colică, în timp, porțiile ar trebui să fie crescute treptat. Totuși, nu uitați că este necesar să consultați un medic care observă copilul despre primele alimente complementare, deoarece toți copiii sunt individuali.

Coaceți merele pentru cele mai mici ar trebui să fie fără umplutură și îndulcitori. Doar pulpă, parfumată, sănătoasă și gustoasă.

Coaceți merele în cuptorul cu microunde

Conform unei tradiții consacrate, mulți încă mai gătesc deserturi la cuptor. Dar agitația cu foile de copt aduce multe inconveniente și consumă mult timp, în timp ce un cuptor cu microunde practic nu creează astfel de probleme. O farfurie, un capac de sticla sau un capac special pentru cuptorul cu microunde, 5-10 minute - iar delicatesa asteapta deja pe masa! Simplu, rapid, fără bătăi de cap.

Prima etapă: prepararea fructelor

1. Spălați bine merele, ștergeți cu un prosop sau lăsați apa să se scurgă, apoi, folosind un cuțit ascuțit și o linguriță, îndepărtați cu grijă miezul din toate fructele. Atenție, merele nu pot fi tăiate! Lăsați un fund mic, astfel încât umplutura să nu se scurgă.
2. O poți face mai ușor: tăiați fructele în jumătate și apoi îndepărtați semințele. Desertul nu va arăta atât de elegant, dar nu va deveni mai puțin gustos.
3. Sau a treia variantă: tăiați vârful fiecărui fruct și îndepărtați miezul. Nu aruncați „capacurile”, acestea vă vor fi utile puțin mai târziu.

Înțepăți pielea fiecărui măr cu o scobitoare de mai multe ori, astfel încât să nu se spargă în timpul coacerii și să strice aspectul desertului.

Al doilea pas: umplutura

Pentru cei mici

Copiii cu vârsta de până la un an și jumătate și susținătorii entuziaști ai unei diete sănătoase vor beneficia cel mai mult de merele „în forma lor originală”. Fără zahăr, condimente, alte „bunătăți” nu trebuie adăugate la desert. Maximul pe care ți-l poți permite este să pui 1/3 linguriță în mijlocul fructelor preparate. unt proaspăt pentru a înmuia pulpa. Desigur, dacă nu vorbim de prima hrănire! Orice aditiv este interzis aici.

Adăugați zahăr

Inimile incorigibililor sunt dulci cu mere fără umplutură. Ei bine, este ușor să ajutați cazul turnând 1/2-1 linguriță în adâncitura pregătită de pe fiecare fruct. zahăr și, dacă se dorește, un praf de scorțișoară sau vanilie.

Miere și fructe uscate

Zahărul, deși dulce, este departe de miere în ceea ce privește beneficiile. Și ce aromă vor emana merele tale cu miere!

Vei avea nevoie:

• Merele.
• Miere - 1 lingura. l. pentru fiecare fruct.
• Caise uscate, prune uscate sau alte fructe uscate - după gust.
• Nuci - optional. Nu exagera, acesta este un produs foarte caloric!
• Scorțișoară sau cardamom.

Gatit:

1. Tocați mărunt fructele uscate.
2. Tocați nucile.
3. Se amestecă pe ambele cu miere și condimente, apoi se aranjează în „coșuri” cu mere.

Banane, kiwi și fructe de pădure

Pentru cei care nu vor să se încurce cu zahărul, dar nu sunt contrarii să adauge dulceață la desert, fructele tropicale vor veni în ajutor.

Vei avea nevoie:

• Câteva mere de mărime medie.
• 1-2 banane.
• 1 kiwi mic
• 1 st. l. nuci.
• Sirop de fructe dulci și acru - câte 1 linguriță. pe portie.
• Orice boabe la alegere.

Gatit:

1. Curata bananele si kiwi-ul si taiati marunt. Dacă fructele de pădure proaspete sunt la îndemână, adăugați câteva lucruri la umplutură, dar puteți face fără ele.
2. Zdrobiți nucile într-un mojar, lăsând deoparte câteva bucăți mari pentru decor.
3. Se amestecă nucile cu fructe, se umple merele, se toarnă peste sirop și se ornează fiecare porție cu bucăți întregi de nucă.

Brânză de vacă

Vei avea nevoie:

• Merele.
• Branza de vaci - 50 g per portie.
• zahăr - 1 linguriță. la fruct.
• O mână de stafide.
• Scorțișoară sau coajă de lămâie.

Gatit:

1. Frecați brânza de vaci cu zahăr și condimente.
2. Clătiți bine stafidele, lăsați excesul de umiditate să se scurgă și adăugați-le în brânză de vaci.
3. Puneți umplutura în centrul fiecărui măr.

Dacă adulții urmează să mănânce desertul, înmuiați mai întâi stafidele, spălate curat și opărite cu apă clocotită, în coniac.

Ovaz

Vei avea nevoie:

• Merele.
• Fulgi de ovăz - 2 linguri pentru fiecare fruct.
• Miere - 1/2 linguriță pe un mar.
• Prune uscate și caise uscate după gust.
• Condimente după gust.
• Apa clocotita.

Gatit:

1. Se spală caisele și prunele uscate, se toarnă apă clocotită peste ele, se lasă să se umfle 5-10 minute, apoi se toacă.
2. Se amestecă fulgi de ovăz cu bucăți de fructe uscate și miere.
3. Se toarnă umplutura în găurile merelor pregătite, se toarnă apă clocotită (2 linguri pe porție) și se stropește cu condimente.

Fructe de pădure

Vei avea nevoie:

• Merele.
• Boabele proaspete - 2-3 linguri. l. pentru fiecare fruct.
• zahăr - 1 linguriță. pe un mar.

Gatit:

Arinșoarele și merisoarele înmuiate sunt deosebit de bune în combinație cu miere, ceea ce va conferi delicateții o acrișoare proaspătă plăcută.

Gem

Vei avea nevoie:

• Merele.
• Dulceata de fructe de padure - 1 lingura. l. pentru fiecare fruct.
• Caise uscate, stafide, nuci - după gust.

Gatit:

1. Se toarnă apă clocotită peste fructele uscate, se lasă să stea 5 minute, se clătește și se usucă.
2. Tăiați caise uscate, prune uscate, smochine și alte fructe uscate mari, tăiați nuci.
3. Se amestecă totul, se umple merele cu umplutură și se toarnă dulceața.

Dacă desertul urmează să fie servit adulților, stropiți-l ușor cu vin.

Ciocolată

Vei avea nevoie:

• Merele.
• Ciocolată.
• migdale.

Cantitatea de ingrediente este determinată literalmente „de ochi” – în funcție de mărimea merelor și de dragostea ta pentru dulciuri.

Gatit:

1. Tocați nucile.
2. Rupeți ciocolata în bucăți sau dați-o pe răzătoare grosieră.
3. Puneți nucile tăiate în merele pregătite și stropiți-le cu ciocolată.

Pe lângă aceste umpluturi, puteți înveseli gustul merelor coapte:

• Un amestec de migdale zdrobite, stafide, zahăr, unt și vanilie.
• Un amestec de bucăți de dovleac copt, caise uscate și miere.
• Martipan tocat.
• Dulceata de fructe de padure.
• Dacă nu vă este frică să experimentați, încercați să adăugați un praf mic de ghimbir proaspăt ras la orice umplutură dulce de mere.

Al treilea pas: coacere

Video: rețetă de coacere mere cu fulgi de ovăz și miere

Și de ce ne-am concentrat doar pe merele umplute? Caserola cu fructe este la fel de bună la cuptorul cu microunde!

Se pare că te-ai convins deja că a găti merele în cuptorul cu microunde este ușor și distractiv. Aceasta înseamnă că foarte curând mirosul atrăgător al fructelor coapte cu umpluturi delicioase va pluti prin bucătăria ta. Amestecați, umpleți, coaceți, inventați rețete noi și, cel mai important, bucurați-vă de rezultatul muncii voastre. Sub o ceașcă de ceai fierbinte, merele coapte sunt minunat de bune!

Merele coapte sunt un răsfăț pentru toată lumea. Nu este deloc necesar să le coaceți în cuptor - este mult mai ușor și mai rapid să faceți acest lucru.

Beneficiile merelor coapte

Merele coapte care au suferit tratament termic sunt mult mai bine absorbite de intestine decât cele crude. În ciuda impactului temperaturi mari, A, B1, B2, B3, B6, B9, H, PP, C, E se păstrează integral în merele coapte, precum și majoritatea substanțe utile și oligoelemente, făcându-le nu numai extrem de gustoase, ci și utile.

Merele coapte conțin mult calciu, fluor, fier și potasiu. Potasiul hrănește mușchiul inimii și elimină excesul de lichid din organism, normalizând și prevenind aspectul. Conținut ridicat fibrele stimulează tractul gastro-intestinal.

Consumul regulat de mere coapte va permite, pe lângă pierderea în greutate, îmbunătățirea metabolismului în organism, restabilirea compoziției normale a sângelui și a limfei, face pielea suplă și elastică.

Sunt tratate cu mere coapte, sunt indispensabile si in cazurile de nevoie in crestere a organismului de vitamine si minerale: in timpul sarcinii, alaptarii sau in timpul tratamentului cu antibiotice.

Pregătirea merelor

În primul rând, merele trebuie spălate temeinic, iar dacă coaja lor a fost acoperită cu un strat de ceară, pentru spălare trebuie să folosiți apă caldă, săpun și o perie.

După ce spălați bine merele, le tăiați vârful, iar apoi tăiați miezul cu semințe cu ajutorul. Tăierea trebuie făcută în formă de cilindru, în timp ce partea inferioară a mărului trebuie să rămână intactă și intactă.

Într-o variantă simplificată, pur și simplu tăiați mărul în jumătate și îndepărtați miezul din fiecare dintre jumătăți cu o mișcare circulară a vârfului cuțitului.

Nu uitați să perforați coaja merelor, altfel, în timpul gătirii la microunde, acestea se vor crăpa și își vor pierde orice atractivitate, pe lângă faptul că vor păta totul. spațiu interior cuptoare cu microunde. Acest lucru se face cel mai bine cu o scobitoare sau o furculiță ascuțită pentru carne.

Umplere

Poate suna paradoxal, dar cea mai bună umplutură pentru merele coapte este ea absență completă mai ales dacă merele sunt suculente și dulci.

Numai în acest caz, puteți experimenta pe deplin gustul original și aroma naturală a preparatului finit cu mere.

Dacă preferați merele umplute la cuptor sau merele în sine sunt foarte acre, atunci aveți un spațiu nesfârșit pentru experimente culinare.

Aproape totul poate fi folosit ca umplutură pentru mere (în limite rezonabile, desigur): de la o linguriță de zahăr la diverse combinații de fructe proaspete, miere, fructe uscate, nuci, ciocolată, vanilină, scorțișoară, ghimbir, unt, vin, coniac și altele.

coacerea

După ce ați așezat merele pe o tavă de sticlă sau alta, umpleți găurile tăiate cu umplutura pregătită sau doar turnați puțin zahăr acolo.

Pe fundul vasului, pentru a evita deteriorarea cuptorului cu microunde, turnați 2-3 linguri și acoperiți farfuria cu un husa din nailon cu gaura.

Porniți cuptorul cu microunde în modul de putere de 800 W timp de 4 până la 6 minute, totul depinde de mărimea merelor, de gradul lor de coacere și suculent.

După ce se stinge cronometrul, nu vă grăbiți să scoateți imediat o farfurie cu mere din cuptor - lăsați-le să transpire încă câteva minute, încălzindu-se. Dar nu exagerați - merele trebuie consumate fie calde, fie moderat fierbinți.

Bucura-te de masa ta!