Test alimentar sănătos. Ora de curs „Cele mai utile produse Crearea unei situații problematice

„O conversație despre alimentația adecvată” pe tema „ Cel mai mancare sanatoasa»

Ţintă: dați o idee despre ce produse sunt cele mai utile și necesare pentru o persoană în fiecare zi; învață copiii să aleagă cele mai utile produse.

Curs orar de clasă:

I. Moment organizatoric
II. Introducere de către profesor.

Băieți, ce înseamnă să mănânci corect? (Copiii își exprimă părerea)

III. Prezentarea temei și scopul orei de curs

Nutriția adecvată este alimentația rațională, adică corespondența cantității și calității alimentelor cu nevoile organismului. Mâncarea este o sursă de energie și material plastic , necesare pentru creșterea și dezvoltarea normală a organismului . Proteinele sunt componentele principale ale alimentelor. , grăsimi , carbohidrați , vitamine , saruri minerale . Fiecare dintre acești nutrienți are o funcție specifică în organism. , iar lipsa sau absența unuia dintre ele duce la probleme grave de sănătate . Alimentația rațională presupune includerea în meniul zilnic a unei anumite liste de produse și preparate. , servind ca sursă de hrană – lapte si produse lactate , carne , peşte , legume si fructe , cereale și produse din cereale .
Cea mai bogată în proteine ​​este carnea de vită, vițel, pui, pui. Alături de carne, peștele este o sursă de proteine. Proteinele din pește conțin toți aminoacizii necesari organismului copilului. Copiii au nevoie de grăsimi de calitate - unt, uleiuri vegetale. Untul este cel mai bine folosit în forma sa naturală, deoarece în timpul tratamentului termic uleiul își pierde calitățile benefice. . Este mai bine să refuzați utilizarea frecventă a prăjiturilor, plăcintelor, dulciurilor, deoarece acestea conțin o cantitate mare de amidon, zahăr și grăsime. Se saturează rapid, dar nu aduc beneficii.

Iodarea alimentelor este de o importanță deosebită astăzi. Adevărul este că majoritatea Populația țării noastre primește mai puțin din acest microelement cu alimente. Cu toate acestea, iodul este esențial pentru operatie normala glanda tiroida care reglează cele mai importante procese fiziologice. Lipsa iodului din alimente la adulți duce la dezvoltarea gușii. Dacă copilul nu are suficient iod, aceasta este o amenințare directă a unei întârzieri puternice în dezvoltarea mentală, până la cretinism. Aici, produsele iodate care au apărut la vânzare nu cu mult timp în urmă vă vor ajuta. Este mai bine dacă copilul mănâncă pâine iodata, folosește sare iodata.

Elevul citește versetele:

Vitaminele sunt pur și simplu uimitoare!

Aduc atât de multă bucurie:

Toate bolile și răcelile

Cădeți în fața lor

De aceea întotdeauna

Pentru sănătatea noastră

Hrana completa -

Cea mai importantă condiție!

Cunoașterea registrului de lucru „Conversația despre alimentația adecvată” de către autorii M. M. Bezrukikh, T. A. Filippova.

^ IV. Joc de rol „Mergem la magazin”

Clienții pun imagini cu diverse produse în coșul de cumpărături.

Profesor: Spune-mi, de ce ai ales aceste produse?

Copii: produsele pot fi împărțite în 3 grupe:

VERDE (produse dieta zilnica)

GALBEN (produse utile folosite destul de des)

ROȘU (produse prezente ocazional pe masă)

Profesor: Am ales cele mai utile produse. Și acum să punem restul produselor pe două farfurii: pe galben - produse sănătoase care se folosesc destul de des, pe roșu - produse care sunt rareori prezente pe masă.

(Al doilea rând funcționează, restul sunt controlere.) .

V. Joc dinamic „Trenul”

Un elev joacă rolul unui semafor. Restul elevilor primesc o carte cu desene de produse. Copiii formează un „tren lung” ținând în mână cărți.

Vine un tren neobișnuit

El este mare și drăguț (neobișnuit).

Fara vagoane, fara roti,

În ea: varză, miere, ovăz,

Ceapa, patrunjel si marar...

Stop!

Oprire de tren!

Trenul trece prin clasă până la semafor. La semnalul „Stop!” un semafor roșu se aprinde la semafor (elevul care acționează ca un semafor ridică un cerc roșu).

Din coloană ies copii, în mâinile cărora erau cartonașe cu poze cu produse care pot fi consumate doar ocazional.

Cele mai utile produse rămân în tren. Fiecare elev spune cum este util produsul prezentat în imagine.
VI. Băuturi sănătoase.

Profesor: Pe lângă hrana adecvată și sănătoasă, o persoană trebuie să bea suficient. Un elev pierde în medie 2 litri de apă pe zi, așa că este important să refaceți această pierdere bând 4 până la 8 pahare de lichid în timpul zilei.

Ce băuturi îți potolești setea? (Pe masă sunt expuse cutii goale cu sticle din diferite băuturi.)

Împărțiți băuturile în sănătoase și nesănătoase. Un reprezentant din fiecare rând vine la masă.

Puteți verifica corectitudinea unei astfel de împărțiri a băuturilor în dăunătoare și utile, ascultând poezii.

Elevii citesc versetele:

^ 1. Eu beau lapte din copilarie,

Are putere si caldura!

Pentru că este magic

Bun, de ajutor!

Cu el cresc din oră

Și un sfat bun doamnelor

În loc de pepsi, limonadă

Laptele ar trebui să fie băut mai des!

Laptele ajută pe toată lumea:

Întărește dinții și gingiile!

Te simți ușor

Daca bei lapte!
2. Vine în toate culorile,

Are o mulțime de vitamine.

Sunt mereu gata să-l beau

La urma urmei, nu există băutură mai bună.

Este morcov și roșie

Și întotdeauna are gust bun.

Ca să poți deveni sănătos,

Bea mai multe fructe... (suc).

3.Ceai fierbinte, parfumat

Și are un gust foarte plăcut.

Vindecă bolile

Și oboseala alungă.

Oferă forță nouă

Și invită prietenii la masă.
3.Apa minerala

Pentru sănătate avem nevoie.

Spală, întărește

Și stomacul se curăță

Hraneste cu minerale

A fi activ ajută.

Profesor. Bine făcut! Ai ales băuturile potrivite.

^ VII. Testul „Cele mai utile produse”

Testul este folosit pentru a evalua nivelul de stăpânire a temei de către copii.

(redat pe ecran):

1. Dacă trebuie să aleg ciocolată sau un măr, aleg ___ pentru că este.

2. Dacă trebuie să aleg o prăjitură sau struguri, aleg ___ pentru că este.

3. Dacă trebuie să aleg nuci sau chipsuri, aleg ___ pentru că este.

4. Dacă trebuie să aleg coca-cola sau sucul, aleg ___ pentru că este.

VIII. Concluzie:

Să crească și să se dezvolte

Și nu te îmbolnăvi

Trebuie să mănânci corect

Aflați cum să o faceți de la o vârstă foarte fragedă!

IX. Rezumând sala de clasă:

Numiți alimentele bogate în proteine.

Corpul copilului are nevoie de iod?

Ce alimente sunt bogate în vitamine?

Instituție de învățământ bugetar municipal

"In medie şcoală cuprinzătoare № 16

cu studiul aprofundat al subiectelor individuale"

Ora de curs in clasa a II-a

Kondaurova Elena Dmitrievna,

profesori din clasele primare

2012

Ţintă: dați o idee despre ce produse sunt cele mai utile și necesare pentru o persoană în fiecare zi; învață copiii să aleagă cele mai utile produse.

Progresul orelor de curs

I. Moment organizatoric

II. Mesajul subiectului și scopul orei de curs.

III. Pagina de informatii

Nutriția rațională este corespondența cantității și calității alimentelor cu nevoile organismului.

În dietă elev de școală elementară cantitatea de proteine ​​ar trebui să fie de 77 g, în timp ce proteinele animale ar trebui să reprezinte cel puțin 50%. Dacă copilul este implicat în sport, atunci acest număr poate fi crescut la 60%. Cu un deficit de proteine, în special de origine animală, copiii au oboseală rapidă, pot apărea disfuncții ale creierului, creșterea și creșterea masei musculare încetinesc.

Cea mai bogată în proteine ​​este carnea de vită, vițel, pui, pui. Cu toate acestea, în toate tipurile de carne există o anumită cantitate de țesut conjunctiv. Proteinele din țesutul conjunctiv sunt slab absorbite de organism. Alături de carne, peștele este o sursă de proteine. Proteinele din pește conțin toți aminoacizii necesari organismului copilului. Dar, spre deosebire de carne, există puține formațiuni de țesut conjunctiv în pește.

Copiii au nevoie de grăsimi de calitate - unt, uleiuri vegetale. Cantitatea totală de grăsime este de 79 g, în timp ce grăsime origine vegetală- până la 20%. Untul este mai bine să fie utilizat în forma sa naturală, deoarece uleiul își pierde calitățile utile în timpul tratamentului termic.

La gătit se folosesc grăsimi animale - miel, porc etc. Cu toate acestea, datorită punctului de topire ridicat, aceste grăsimi sunt digerate lent și absorbite slab. Prin urmare, este mai bine să nu le folosiți în dieta studenților mai tineri.

Uleiurile vegetale sunt o sursă bogată acizi grași, vitamina E, fosfatide, necesare în special pentru organismul unui copil în creștere. Uleiul de soia este deosebit de util, conține cea mai mare cantitate de nutrienți. Dar în uleiurile din semințe de bumbac și de măsline, conținutul de acizi grași este scăzut. Uleiurile vegetale trebuie folosite în forma lor naturală.

Vitaminele și mineralele sunt componente esențiale ale dietei unui copil. Apropo, multe vitamine sunt absorbite numai în prezența grăsimilor, deci uleiuri vegetale trebuie folosit ca sos pentru salată.

Cerealele sunt o sursă importantă de carbohidrați, reprezentate în principal de amidon. Cu toate acestea, amidonul nu este absorbit la fel de repede de organism. Carbohidrații ușor digerabili se găsesc în produse de cofetărie, miere, ciocolată. Sunt capabili să restabilească foarte rapid lipsa de carbohidrați din organism, să satisfacă senzația de foame.

lipsa unora aminoacizi esentiali afectează negativ creșterea, dezvoltarea copilului și multe dintre funcțiile sale - creierul, intelectul. De aceea, copiii nu trebuie în niciun caz limitați în utilizarea hranei pentru animale - cel puțin lapte și ouă, precum și pește. Aparent, aceeași împrejurare este legată de faptul că copiii sub 7 ani, conform tradițiilor creștine, nu ar trebui să postească, adică să refuze hrana animalelor.

În dietă omul modern, inclusiv copilul, aditivii biologic activi (BAA) ar trebui folosiți și astăzi. Acest lucru se datorează faptului că, din păcate, produsele alimentare „obișnuite” nu ne mai oferă cantitatea necesară de vitamine, microelemente și alte substanțe utile.

Iodarea alimentelor este de o importanță deosebită astăzi. Cert este că majoritatea populației țării noastre nu primește suficient acest microelement cu alimente. Între timp, iodul este necesar pentru funcționarea normală a glandei tiroide, care reglează cele mai importante procese fiziologice. Lipsa iodului din alimente la adulți duce la dezvoltarea gușii. Dacă copilul nu are suficient iod, aceasta este o amenințare directă a unei întârzieri puternice în dezvoltarea mentală, până la cretinism. Aici, produsele iodate care au apărut la vânzare nu cu mult timp în urmă vă vor ajuta. Este mai bine daca copilul mananca paine iodata si foloseste sare iodata. Singura cerință pentru depozitarea acestuia din urmă este depozitarea în întuneric, deoarece iodul se descompune foarte repede la lumină.

IV. Joc de rol „Mergem la magazin”

Este necesar să se distribuie rolurile vânzătorului, cumpărătorilor, care pot fi atât personajele caietului de lucru, cât și toți elevii din clasă. „Cumpărătorii” nu numai că aleg produsele, ci și explică alegerea lor. Pe „produse” (cartele cu imaginile sau numele lor) indicați prețul. Distribuind „bani” tuturor, puteți crea o situație de necesitate de a număra (adunați costul mai multor „mărfuri”, plătiți casierul, primiți schimb).

V. Joc-competiție „Așezați produsele pe mese multicolore”

2 sau 3 echipe trebuie să aranjeze produsele (ale căror nume sunt scrise pe cartonașe sau desenate) pe 3 mese acoperite cu fețe de masă în 3 culori: verde (produse de rație zilnică), galben (produse sănătoase folosite destul de des) și roșu (produse prezente pe masa ocazional).

Prima echipă care finalizează corect sarcina este câștigătoare.

VI. Joc dinamic „Trenul”

Un elev joacă rolul unui semafor. Restul elevilor primesc o carte cu desene de produse. Copiii formează un „tren lung” ținând în mână cărți.

Vine un tren neobișnuit

El este mare și drăguț (neobișnuit).

Fara vagoane, fara roti,

În ea: varză, miere, ovăz,

Ceapa, patrunjel si marar...

Stop!

Oprire de tren!

Trenul trece prin clasă până la semafor. La semnalul „Stop!” un semafor roșu se aprinde la semafor (elevul care acționează ca un semafor ridică un cerc roșu).

Din coloană ies copii, în mâinile cărora erau cartonașe cu poze cu produse care pot fi consumate doar ocazional.

Cele mai utile produse rămân în tren. Fiecare elev spune cum este util produsul prezentat în imagine.

VII. Testul „Cele mai utile produse”

Testul este folosit pentru a evalua nivelul de stăpânire a temei de către copii. Se poate face în formă scrisă sau orală.

1. Dacă trebuie să aleg ciocolată sau un măr, aleg ______________ pentru că este ______________.

2. Dacă trebuie să aleg o prăjitură sau struguri, aleg ______________ pentru că este ______________.

3. Dacă trebuie să aleg nuci sau chipsuri, aleg ______________ pentru că este ______________.

VIII. Concluzie

În ultimii ani, conceptul de nutriție separată a devenit larg răspândit. Susținătorii săi susțin că organismul nostru pur și simplu nu este capabil să facă față digestiei simultane a proteinelor, grăsimilor și carbohidraților. În realitate, desigur, nu este cazul. LA tract gastrointestinal ale unei persoane, departamentele destinate digestiei fiecăreia dintre specii sunt destul de clar separate nutrienți. Sensul nutriției separate este diferit. Cu mese separate, mult mai mult din alimentele consumate sunt arse decât atunci când proteinele, grăsimile și carbohidrații sunt amestecate pe aceeași farfurie. Deci, cu o dietă separată, există mai multe șanse de a pierde în greutate.

IX. Rezumând sala de clasă

Numiți alimentele bogate în proteine.

Mielul și carnea de porc sunt bune pentru un student mai tânăr?

Ce este RĂU?

Corpul copilului are nevoie de iod?

Ești sigur că mănânci în conformitate cu regulile de alimentație sănătoasă? Sa verificam! Treci un test simplu: trebuie să răspunzi la 10 întrebări, să calculezi numărul de puncte pentru fiecare răspuns și să indicați câte puncte ați obținut în comentarii.

Deci să mergem!

1. Cum îți începi de obicei ziua?
De la un mic dejun consistent: terci, ouă, brânză - 1
De la împachetarea în grabă și la o gustare în drum spre serviciu - 2
Dintr-o ceașcă de cafea tare și o țigară - 3

2. De câte ori pe zi mănânci de obicei?
De 4-5 ori: mic dejun, prânz, ceai de după-amiază și cină, de obicei la ore stabilite - 1
De fiecare dată când ți se face foame - 2
Sari peste micul dejun, putin la pranz si ia o cina copioasa acasa, noaptea tarziu - 3

3. Câte lichide bei de obicei pe zi?
Mult, până la doi litri, în mare parte apă - 1
Consumați o cantitate suficientă de băuturi precum cola, sucuri sau ceaiuri cu gheață, dar nu mai mult de un litru pe zi - 2
Puțin - trei până la patru căni de cafea sau o cutie de sifon dulce - 3

4. Ce produse lactate mănânci cel mai des?
brânză de vaci și lactate – 1
Lapte - 2
Smântână sau lapte condensat - 3

5. Ce produse cumperi cel mai des?
Cereale, legume, pui, pește - 1
Carne de porc, vita, salate gata preparate - 2
Conserve, carne afumată, cârnați, chipsuri, prăjituri - 3

6. Unde mănânci cel mai des?
La masa de acasă sau la o cafenea sau la masa de restaurant - 1
În fața televizorului sau la serviciu - 2
În mașină, în mișcare sau lângă tarabele de shawarma - 3

7. Îți amintești ce ai luat ieri la prânz?
Da 1
Cu dificultate, doar o parte din feluri de mâncare - 2
Numarul 3

8. Dacă trebuie să gustați, ce alegeți?
Banane, iaurt, brânză de vaci - 1
Chifle sau prăjituri - 2
Chipsuri, crutoane sărate - 3

9. Ce părere aveți despre pește și fructe de mare?
Încerc să mănânc mai des - 1
Nu cumpăr des - 2
Nu-mi place și nu mănânc - 3

10. Te interesează prospețimea și compoziția alimentelor înainte de a le cumpăra?
Asigurați-vă că studiați cu atenție ambalajul - 1
Uneori, de cele mai multe ori urmăresc prospețimea produselor lactate - 2
Nu, cumpăr și mănânc ce am cumpărat - 3

Ai numărat punctele? Ei bine, să vedem rezultatul, nu?

10-16 puncte
Se pare că ești bine familiarizat cu postulatele unei alimentații sănătoase. Dieta ta este bine echilibrata, este dominata de alimente sanatoase pentru organism, consumi suficient lichid. Dieta este organizată corect. Ești o persoană responsabilă, care ține la sănătatea ta.

17-23 puncte
Din când în când încerci să mănânci corect, să cumperi produsele necesare, să încerci să mănânci micul dejun, dar apoi uiți de bunele intenții și te întorci la cartofi prăjiți cu sifon. Încearcă să fii mai atent la alimentația ta, iar corpul tău îți va mulțumi foarte curând.

24-30 de puncte
Rezultatele testelor arată că nu te gândești la ce mănânci și la cum mănânci și cum îți poate afecta sănătatea. De-a lungul timpului, mâncarea oricum poate face o glumă crudă cu tine. Ar trebui să acordați mai multă atenție dietei, pentru că ceea ce mâncăm depinde de cum arătăm și de cum ne simțim.

Ţintă: dați o idee despre ce produse sunt cele mai utile și necesare pentru o persoană în fiecare zi; învață copiii să aleagă cele mai utile produse.

eu. Org. moment. Clarificarea subiectului. 1 tobogan

Profesor: Dragi băieți, înainte de a începe lecția de astăzi, vă sugerez să ascultați poezia lui S. Mikhalkov „Despre o fată care a mâncat prost”. Și încercați să ghiciți la ce va fi dedicată lecția noastră.

Julia – … bunica – … doctor – ….)

Julia nu mănâncă bine

Nimeni nu ascultă.

Mănâncă un ou, Yulechka!

Nu vreau mami!

Mănâncă un sandviș cu cârnați.

Julia își acoperă gura.

Cotlet?

Cina lui Yulechkin se răcește.

Ce e cu tine, Yulechka?

Nimic, mami!

Ia o înghițitură, nepoată!

Înghiți încă o mușcătură!

Ai milă de noi, Yulechka!

Nu pot, bunico!

Mama și bunica în lacrimi -

Yulia se topește în fața ochilor noștri!

A apărut pediatrul

Gleb Sergheevici Pugach.

Se uită cu severitate și furie:

Julia nu are poftă de mâncare?

Văd doar că ea

Cu siguranță nu bolnav.

Îți spun, fată.

Toată lumea mănâncă; atât fiară cât și pasăre.

De la iepuri la pisoi

Toată lumea din lume vrea să mănânce.

Cu o criză, calul mestecă ovăz,

Câinele din curte roade osul.

Vrăbiile ciugulesc boabele

Oriunde o primesc.

Elephant ia micul dejun dimineața -

Îi plac fructele.

Ursul brun linge miere.

Alunița ia micul dejun într-o nurcă.

Maimuța mănâncă o banană.

Caut ghinde Mistret.

Swift isteț prinde muschiul.

Mouse iubește brânza și untură.

Doctorul și-a luat rămas bun de la Yulia -

Gleb Sergeevich Pugach,

Iar Julia a spus cu voce tare:

Hrănește-mă mama!

Profesor. Ai ascultat o poezie de S. Mihalkov. Cine a ghicit căreia îi va fi dedicată lecția noastră astăzi? (răspunsurile copiilor)

Omul trebuie să mănânce

Să se ridice și să se așeze

A sari, a sari,

Cânta cântece, fă-ți prieteni, râzi,

Să crească și să se dezvolte

Și nu te îmbolnăvi.

Trebuie să mănânci corect

Cunoaște de la o vârstă foarte fragedă.

Da, băieți, continuăm discuția despre alimentația adecvată. (Diapozitivul #1)

Ce numim nutriție adecvată, hrană sănătoasă? (răspunsurile copiilor)

Și cine știe ce substanțe importante conținute în produse sunt necesare pentru o persoană viata normala? (răspunsurile copiilor)

Pentru a răspunde la întrebarea noastră Care sunt cele mai utile alimente, îmi propun să vorbim astăzi despre mâncare. Să mergem într-o călătorie pentru noi cunoștințe împreună cu prietenii noștri.

Să ne imaginăm că în drum spre Alimentația sănătoasă ne-am trezit la o bifurcație în 3 drumuri lângă o piatră magică. (Diapozitivul #2)

Veți merge drept - ... (veți găsi brânză de vaci.) Veți merge la stânga - ... (veți găsi chipsuri.) Veți merge la dreapta - ... (veți găsi un măr.)

Pe ce cale vor urma prietenii noștri? - Si tu? De ce?

Astăzi vom clarifica care dintre aceste drumuri duce la sănătate. Vom vorbi despre cele mai utile produse. Mergem la magazin.

II. Crearea condițiilor pentru primire Informatii utileîntr-un mod interesant de amintit.

1. Cele mai utile produse.

Și ce produse putem cumpăra acolo, veți numi acum, ghicind ghicitori. (Diapozitivul nr.

Care sunt aceste substanțe, vom afla mai târziu. Mai întâi, spune-mi ce mănânci ghicindu-mi ghicitorii.

Rezolvarea ghicitorilor.

1. Dă din coadă înainte și înapoi - aici -

Și nu există, și nu există nicio urmă. (peşte)

2. Ca un nap, galben pe toate părțile,

Cu cât sunt mai multe găuri, cu atât este mai bine. (brânză)

3. Ce au săpat din pământ,

Prăjit și gătit?

Ce am copt în cenuşă

Au lăudat? (cartof)

4. Se poate rupe

Se poate si suda

Dacă vrei o pasăre

Se poate întoarce. (ou)

5. Negru, firimitură mică,

Ridică-l puțin

Se fierb în apă

Cine va mânca - laudă. (hrişcă)

6. Nu sunt smântână, nu brânză,

Alb, delicios... (brânză de vacă)

7. Rotund, roșu,

Eu cresc pe o ramură

adulții mă iubesc

Și copii mici. (Măr)

8. Fata s-a înfășurat în frunze peste grădină,

A ieșit doar o șuviță creț.

Este îmbrăcată în zale de aur -

Inelele sunt presate strâns unul pe celălalt. (porumb)

9. Am crescut în grădină,

Personajul meu este urât:

Unde nu voi merge

Voi aduce pe toată lumea până la lacrimi. (ceapă)

10. Mărgele roșii atârnă,

Se uită la noi din tufișuri.

Iubesc aceste margele

Copii, păsări și urși. (zmeură)

11. Nasul roșu a crescut în pământ,

Și coada verde este afară.

Nu avem nevoie de o coadă verde

Tot ce ai nevoie este un nas roșu. (morcov)

12. Am încercat toată vara -

Îmbrăcat, îmbrăcat...

Și pe măsură ce se apropia toamna,

Ea ne-a dat haine.

Punem o sută de haine într-un butoi. (varză)

13. Lichid, nu apă,

Alb, nu zăpadă. (lapte)

14. Ghiciți ușor și rapid

Moale, pufos și parfumat

El este negru, este alb

Și se arde. (pâine)

(Diapozitivul numărul 17)

Vezi câte produse diferiteîn magazin și asta nu este tot.

Sunt utile toate aceste produse?

Ce înseamnă PRODUSE BUNE?

De ce ar trebui oamenii să mănânce fructe de pădure, fructe, legume și sucuri? (Conțin multe vitamine).

Corect. Corpul uman- este ca o tehnica mare si pentru viata ei necesita substante biologic active. Acestea sunt vitamine. (Diapozitiv).(Apar vitaminele cu literele A, B, C, D, E). Vitaminele sunt desemnate prin litere ale alfabetului latin.

Ele intră în corpul nostru împreună cu hrana vegetală și vie. Se găsesc în legume, fructe, carne și produse lactate, fructe de pădure etc. Fiecare vitamină din organism îndeplinește o funcție specifică. Ce caracteristici? Ei își vor spune.

Toate: Vitaminele A, B, C, D, E - așa numim

Pentru a fi sănătoși pentru voi toți, încercăm să vă ajutăm.

1. Vitamina A foarte important pentru vedere și afectează creșterea organismului. Cu lipsa ei de hrană, copiii nu cresc bine.

Amintește-ți adevărul simplu

Singurul care vede mai bine

Cine mestecă morcovi cruzi

Sau bea suc de morcovi.

2. Vitamina B contribuie la buna lucrare a inimii. Întărește organismul, oferă un aport de energie, participă la procesele de hematopoieză.

Foarte important devreme

Luați fulgi de ovăz la micul dejun.

Pâinea neagră este bună pentru noi

Și nu doar dimineața.

3. Vitamina Cîntărește corpul, iar persoana este mai puțin expusă raceli, așa că dacă nu vrei să te îmbolnăvești de gripă, mănâncă mai multe fructe proaspete și legume crude.

Portocalele ajută.

Ei bine, este mai bine să mănânci o lămâie,

Deși este foarte acru.

4. Vitamina D ajută la întărirea țesuturilor întregului corp, întărește sistemul osos. Această vitamină se formează și în organism sub influența soarelui, prin urmare, pentru a fi sănătoși, toată lumea trebuie să facă plajă vara.

Uleiul de pește este cel mai sănătos

Deși urât - trebuie să bei.

El salvează de boli.

E mai bine să trăiești fără boli!

5. Vitamina E- participă la procesele de creștere și dezvoltare ale organismului. Se mai numește și vitamina frumuseții. Dacă mănânci mai multe alimente bogate în vitamina E, vei deveni frumoasă.

Ca să crești și să trăiești,

Nu mi-a făcut griji pentru nimic.

Băieți, numiți produsele care conțin vitaminele A, B, C, D, E.

(Copiii, uitându-se la diapozitive, numesc pe rând produsele).

Spune-mi, de ce ai ales aceste produse? Pentru că sunt utile

- În timp ce vorbeam despre vitamine, în magazin, mama Marina le-a spus băieților că toate produsele Produsele pot fi împărțite în 3 grupe:

VERDE (produse de zi cu zi): poza 1 pe ecran

GALBEN (produse utile care sunt folosite destul de des): imagine pe ecran 2

ROȘU (alimente prezente ocazional pe masă): imaginea de pe ecranul 3

Jocul „Găsește extra”

Îți amintești totul? Sa verificam?

3. Joc-competiție „Așezați produsele pe mese multicolore”.

Fiecare cuplu cu care stai la un birou ar trebui să-și pună produsul (ale cărui nume sunt scrise pe cartonașe) pe 3 mese, pe care sunt steaguri de 3 culori: verde (produse de dietă zilnică, galben (produse sănătoase folosite destul de des) și roșu (produse care sunt ocazional pe masă).

Baieti! Scopul orei noastre de curs a fost să învățăm să recunoaștem alimentele după beneficiile lor: alimente de care o persoană are nevoie în fiecare zi și alimente mai puțin utile.

Să ne consolidăm cunoștințele! Hai să facem un mic test.

4. Testează „Cele mai utile produse”

1. Dacă trebuie să aleg ciocolată sau un măr, aleg ___ pentru că este.

2. Dacă trebuie să aleg o prăjitură sau struguri, aleg ___ pentru că este.

3. Dacă trebuie să aleg nuci sau chipsuri, aleg ___ pentru că este.

4. Dacă trebuie să aleg coca-cola sau sucul, aleg ___ pentru că este.

Profesor: Ți-a plăcut călătoria noastră? Amintiți-vă că alimentația adecvată este cheia sănătății. (Slide) Și în amintirea lecției noastre, vreau să vă ofer aceste fluturași care vă vor spune ție și părinților tăi cum să mănânci corect.

Vreau să vă urez multă sănătate, iar pentru aceasta trebuie să respectați întotdeauna regulile de alimentație sănătoasă, despre care v-am vorbit astăzi. Cu exceptia alimentație adecvată, o persoană ar trebui să aibă întotdeauna bună dispoziție, bunatate in suflet si dorinta de a face ceva bun.

Subiect:„Cele mai sănătoase alimente”

O sarcină: să formeze la copii sfera motivaţională a alimentaţiei adecvate.

Obiective:

Învață-i pe copii să aleagă cele mai sănătoase alimente

Dezvoltați cunoștințele elevilor despre alimentația sănătoasă.

educa un activ pozitia de viata; atitudine responsabilă față de sănătatea ta.

Progresul lecției

1. Discurs introductiv al profesorului

- Băieți, învățăm să creștem puternici, frumoși, sănătoși. Și ce trebuie făcut pentru asta? (răspunsurile copiilor)

- După ce ați rezolvat criptarea, veți afla subiectul lecției de astăzi. Citiți litere numai în pere.

2. Crearea unei situații problematice

- Ce produse utile cunoașteți?

De ce sunt numite utile, vom afla prin rezolvarea unui puzzle de cuvinte încrucișate.

1. Iarbă deasupra solului, cap stacojiu sub pământ

2. La casa bunicii mele, este o casă,
Acoperit cu o folie transparentă.
Dar bunicii nu locuiesc acolo
În acea casă cresc roșii

3. Am săpat pământul, nu eram deloc obosit,
Și cine m-a săpat, era obosit.

4. A apărut o latură galbenă,
Numai că nu sunt un coc.
Nu sunt aluat moale
Roll - Nu mă voi clinti.
Sunt înrădăcinată în pământ,
Sună-mă... eu...

5. Cresc în pământ, sunt în grădină,
Roșu, lung, dulce.

6. Este rotund și roșu ca ochiul unui semafor
Printre legume nu există mai gustoase...

7. Cuișoarele sale sunt consumate crude,
Adăugați atunci când murați roșiile și castraveții.

8. Capul de aur este mare și greu.
Capul de aur s-a întins să se odihnească,
Capul este mare, doar gâtul este subțire

Este interesant.

Cuvântul „vitamina” a fost inventat de biochimistul american Casimir Funk. El a descoperit că substanța din coaja bobului de orez este vitală pentru oameni. Combinând cuvintele latine substanță („amină”) și viață („vita”), s-a obținut cuvântul „vitamina”. Pentru a fi sănătoși, copiii de 6-7 ani ar trebui să mănânce 500-600 de grame de legume și fructe pe zi.

3 . Vezi prezentarea „Vitamine”.

4. Lucru de grup.

Listați produse care:

îmbunătățirea activității creierului;

(pește, carne, brânză de vaci, cereale, ciocolată)

ajuta digestia;

întărește oasele;

(legume, fructe, produse lactate)

(produse lactate, peste)

sunt o sursă de vitamine; (fructe legume)

5. Joc „Magazin de legume” – o cutie închisă pe toate părțile, cu o mică gaură rotundă în lateral.

- Ghici prin atingere și obține o legumă. (Cartof, sfeclă roșie, ceapă, morcov, castraveți)
La ce folosește această legumă?
- Ce se poate pregăti din ea?

Un moment de odihnă:

Să verificăm cum ai învățat regulile unei alimentații adecvate.

Pentru voi, băieți și fete, Dittiuri pregătite.

Daca sfatul meu este bun
Bati din palme.
La sfatul greșit
Te scufunzi - nu, nu!

Trebuie să mănânci constant -
Important pentru sănătate!
Fructe, legume, omletă,
Branza de vaci, iaurt.

Daca sfatul meu este bun
Bati din palme.
Nu roade o frunză de varză,

Este foarte, foarte lipsit de gust.

Mai bine mănâncă ciocolată
Vafe, zahăr, marmeladă,
Este acesta sfatul potrivit?
(Nu Nu NU!)

Te-ai spălat pe dinți și te-ai culcat.
apucă o chiflă
Dulce în pat.
Este acesta sfatul potrivit?
(Nu Nu NU!)

6.Joc„Ce distruge sănătatea, ce întărește?”

Alegeți alimentele care sunt consumate în țara Zdorovyachkov.

(Copiii au carduri cu numele produselor. Copiii aleg cărți și le aranjează pe coloane)

Produse

Util

Inutil

Carne grasă

Kirieshki

Ce altceva ai adăuga pe lista alimentelor nesănătoase? (Diapozitivul 10)?

Și în lista de produse utile?

7. Sfaturi utile

Poezii sunt citite de copii pregătiți în prealabil.

1. Ceapa, patrunjel,
Roșii și morcovi
Mestecă totul
Dacă vrei să fii sănătos.
Mănâncă sfeclă, mere, varză -
Și trăiește până la o sută de ani!

Suntem utili
Nu dulciuri, nu înghețată, -
Și smântână, brânză de vaci, lapte, chefir!
Mănâncă un produs lactat în fiecare zi -
Poți cuceri Pamirul!

3. Și vă vom dezvălui încă un secret:
Organismul va fi mulțumit de cereale și supe.
Și dacă mănânci o bucată de pește,
Boala aceea se va retrage de la sine!

1. Viața ne este dată să facem multe!
Păcat să-ți pierzi viața îmbolnăvindu-te!
Deci avem nevoie de mâncare sănătoasă
Trebuie să te obișnuiești din copilărie!

8. Cutie neagră.

(Sunt obiecte în cutia neagră pe care băieții trebuie să le ghicească).

unu). Acest produs a fost folosit în multe țări ale lumii încă din cele mai vechi timpuri. Despre valoarea nutritivă și utilitatea acestui produs spune asta fapt istoric. Într-una dintre țările din Orientul Antic, exista o pedeapsă pentru vina servitorilor, atunci când o persoană își alegea singurul produs, pe care trebuia să-l mănânce pentru tot restul vieții. Din alimente monotone, oamenii s-au îmbolnăvit și au murit repede. Doar un servitor viclean a ales acest produs pentru sine și a trăit destul de mult timp. Ce este acest produs?

1a. Cu ajutorul acestui produs, multe boli sunt tratate.

1b. 90% din produs constă din apă; 10% sunt restul substanțelor utile oamenilor.

1c. Din acest produs se fac multe lucruri diferite și gustoase: brânză, chefir, iaurt etc. (Lapte)

2) Atitudinea oamenilor față de acest produs este dublă. Această substanță poate fi numită în siguranță „aur alb”, deoarece este folosită nu numai în alimentație, ci și în alte domenii ale industriei: la curățarea metalelor, la fabricarea vopselelor, pentru a păstra pielea și produsele pentru o lungă perioadă de timp.

2a. O mulțime de ritualuri, semne și superstiții care au ajuns până în zilele noastre din trecut sunt asociate cu acest produs. De exemplu: împrăștiați-l - la o ceartă, aruncați-l în foc - pentru a curăța, în combinație cu pâinea, este un simbol al bogăției, vieții, fidelității. (Sare)

9 .Jocul. Ridică un proverb.

Shchi și terci sunt mâncarea noastră.

Totul este plictisitor, dar nu există pâine.

10 .Rezumând.

Copiii spun:

Și acum pentru desertul tău
Sfatul nostru prietenos

Întâlnește-ți prietenii în fiecare zi.

Și mănâncă fructe

Nu-ți vei speria fericirea.
Dacă bei suc proaspăt!

O viraj abruptă nu te amenință cu o cădere,
Mănâncă produse lactate cu zel!

Nu-ți fie frică, îndrăznește.
Mănâncă usturoi și ceapă!

Să fie pace și armonie în viață!
Și legumele de depozit preferate!

Evitați riscurile în viață
Bea doar apă curată.

Călători în lume
Nu uitați de dieta dvs.

Pentru a preveni boala în avans
Trebuie să cunoașteți dieta.

Fie ca fiecare zi să fie frumoasă și strălucitoare
Dacă iei cadou mâncare sănătoasă!