Cea mai inofensivă hrană. Produse utile și nocive, înțelegem ce poți mânca și ce nu ar trebui să mănânci De ce este atât de important să mănânci corect? Caviar roșu ușor sărat

Bună ziua dragi cititori ai blogului nostru. Probabil că toată lumea a auzit zicala „noi suntem ceea ce mâncăm”. Și acest lucru este cu adevărat adevărat. Nutriția este cheia sănătății și bunăstării noastre. De aceea, astăzi v-am pregătit o listă foarte interesantă, care va fi de interes deosebit pentru cei care măcar o dată s-au gândit la ce mănâncă în general.

Aceasta este lista produse nocive mâncare, pe care o putem cumpăra aproape la fiecare colț. Și Serezha nu cu mult timp în urmă a consumat în mod activ tot felul de fast-food, suc și alte noroi. Acum, bineînțeles, elimină acest lucru din alimentație, pentru că răul pe care îl primește organismul atunci când mănâncă astfel de alimente este foarte mare, nu se poate vorbi de vreun stil de viață sănătos dacă există chipsuri sau sifon în bucătărie.

Și cât de greu a fost pentru prima dată a săptămânii, când în loc de obișnuitul sandviș cu cârnați și (da, da!) Maioneză sau niște fursecuri, am oferit o salată de legume sau ovaz care sunt foarte bune pentru sănătate!

Acum, în multe produse delicioase care ne sunt familiare încă din copilărie, există așa-numita „chimie”, care este adăugată special de producători pentru a îmbunătăți gustul produsului, iar apoi să te facă să vrei să mănânci mai mult! Mai mult, o persoană care mănâncă constant supe instant cu multe condimente la prânz uită deja gustul unei supe adevărate sau al piureului de cartofi. I se pare că felul de mâncare nu este atât de sărat, nici atât de gustos, vrea să adauge ceva.

Cele mai dăunătoare, potrivit unui număr mare de oameni de știință, sunt 3 tipuri de componente alimentare:

• Grăsimile trans. Care, de altfel, sunt interzise în mai multe țări europene, pentru că duc la o mortalitate ridicată, dar afacerile și dorința de profit își fac treaba murdară. Alimentele care conțin grăsimi trans crește procentul de colesterol din corpul uman, ceea ce poate duce la boală gravă inima, obezitatea.

• Îndulcitori. Cei care doresc să slăbească le folosesc în mod activ și cred că folosirea înlocuitorilor de zahăr este bună pentru ei. Nu este deloc așa! Aspartamul este un element foarte periculos, distruge literalmente întreaga persoană, de la creier până la ficat. De ce să vă faceți rău dacă puteți înlocui zahărul tradițional cu ceva mai puțin caloric, dar sănătos. Apropo, pe paginile blogului nostru puteți găsi recomandări despre cum puteți înlocui zahărul cu un analog mai util.
• OMG-uri celebre. Aproape toate astfel de alimente aduc un rău grav, nu mă refer la copii și femeile însărcinate. Chiar și pentru un adult care nu s-a plâns niciodată de al lui starea fizică, după un timp, folosirea constantă a alimentelor modificate genetic devine proastă. Aproape toate alimentele fast-food sunt literalmente pline de OMG-uri.

În ultimii treizeci de ani, numărul persoanelor obeze s-a dublat. Potrivit statisticilor OMS, 1,9 miliarde de adulți și 41 de milioane de copii sub vârsta de 5 ani au kilograme în plus. Oamenii de știință prevăd că până în 2025 numărul oameni grasi pe planetă va fi de 40-50%.

Excesul de greutate strică aspectul, înrăutățește calitatea vieții, crește riscul de deces prematur. Motivul principal obezitatea este junk food - băuturi și alimente care conțin substanțe cancerigene, conservanți, coloranți și arome artificiale. Alimentele care ridică nivelul de colesterol „rău” din sânge sunt considerate periculoase pentru sănătate, provocând reactii alergice.

Lista celor mai dăunătoare produse, inclusiv pentru vegetarieni, poate include:

• cartofi prajiti si chipsuri;
• ketchup;
• mancare la conserva;
• bomboane;
• batoane de porumb;
• margarină;
• Popcorn;
• fast food;
• zahăr;
• sare.

Unele dintre aceste alimente ar trebui eliminate complet din dietă. Bomboanele, ketchup-ul și floricelele pot fi consumate atâta timp cât sunt gătite acasă, fără aditivi nocivi. Aportul de sare este de dorit să se reducă pur și simplu.

Dăunător fără rezerve

Tuberculii de cartofi conţin acizi organici şi nutrienți, potasiu, fosfor, vitaminele A, C, grupa B. Cu toate acestea, nutriționiștii recomandă reducerea (nu renunța deloc!) a consumului acestei legume, deoarece este bogată în amidon. Mai ales dăunători sunt cartofii prăjiți - cartofii prăjiți și chipsurile.

Amidon și grăsime vase de sânge conducând la dezvoltarea aterosclerozei.

Chipsurile cumpărate din magazin conțin glutamat monosodic și arome chimice. În unitățile de fast-food se folosește în mod repetat uleiul vegetal pentru prăjire, ceea ce contribuie la acumularea de substanțe cancerigene. Oamenii de știință au descoperit că prăjirea alimentelor cu carbohidrați pentru temperatura ridicata duce la formarea acrilamidei, o substanță toxică care provoacă cancer.

Lista produselor dăunătoare include în mod natural conservele - produse de depozitare pe termen lung care s-au irosit cel mai vitamine în timpul tratamentului termic. Sterilizarea timp de 70-95 de minute ucide microflora patogenă, dar, după cum arată practica, nu întotdeauna complet. Bacilii botulinici sunt prezenți în alimentele conservate umflate - microbi care se pot dezvolta fără acces la oxigen. Odată ajuns în organism, produsul contaminat provoacă grav infecţie afectând sistemul nervos.

Bețișoarele de porumb, îndrăgite de mulți copii, pot fi, de asemenea, clasificate drept dăunătoare. Gustările aerisite și crocante sunt făcute din făină rafinată, ceea ce înseamnă că este săracă în vitamine. Dar resturile de substanțe utile conservate miraculos sunt distruse în timpul tratamentului termic. Rezultatul este sărac în micro și macro elemente produs alimentar aromatizat cu îndulcitori și arome. Totodata, in ceea ce priveste continutul de carbohidrati, batoanele de porumb depasesc floricelele. Ele provoacă creșterea formării de gaze, interferează cu activitatea enzimelor și încetinesc mișcarea alimentelor prin intestine.

Inventat în urmă cu 1,5 secole, un înlocuitor al untului, margarina, constă din grăsimi vegetale (80%) și apă. Restul ingredientelor sale sunt sirop de porumb, stabilizatori, emulgatori, modificatori de aromă și coloranți. Pentru ca o emulsie de apă și ulei vegetal să devină un produs solid, structura acizi grași suferă hidrogenare.

Drept urmare, în produs apar grăsimile trans - substanțe toxice pe care organismul nostru nu le poate procesa.

Oamenii de știință australieni au demonstrat că utilizarea margarinei afectează negativ inteligența copiilor. mâncare proastă duce la boli cardiovasculare, oncologie, diabet zaharat. Este de remarcat faptul că în Rusia doar 7% din populație cumpără margarină. Principalii consumatori de unt ersatz sunt producătorii de înghețată, produse de panificație și cofetarii.

Cele mai nocive produse alimentare sunt produsele instant obtinute prin sublimare si deshidratare. Acestea includ: gustări, cereale pentru micul dejun, supe și tăiței în brichete, cuburi de bulion, piure de cartofi pudră, cereale ambalate. Toate produsele instant își păstrează gustul pentru o perioadă lungă de valabilitate. Cu toate acestea, nu conțin vitamine sau fibre. Dar există glutamatul monosodic, care provoacă dependență de alimente la oameni.

Dăunător, dar există analogi utili

Pericolele pentru sănătate sunt dulciurile făcute din fabrică: dulciuri de mestecat, acadele, batoane. Acestea sunt cele mai nocive produse pentru silueta, deoarece contin doze de soc de zahar. Dulciurile conțin grăsimi trans și aditivi chimici. Acadele și „toffees” strică smalțul dinților. Batoanele de ciocolată duc la dependență psihologică de dulciuri și obezitate. Coloranții utilizați pentru drajeurile de glazură provoacă nevroză la copii, anxietate și excitabilitate crescută.

Fără îndoială, mâncarea nedorită este ketchup-ul cumpărat din magazin. Chiar și concentratul de roșii de înaltă calitate este contraindicat persoanelor cu probleme ale tractului digestiv, deoarece provoacă arsuri la stomac și exacerba gastrita. Aditivii și condimentele conținute de ketchup sunt periculoase pentru sănătate. Ele pot provoca atacuri de alergie. Oamenii de știință francezi au descoperit că utilizarea ketchup-ului duce la afectarea spermatogenezei la bărbați. Concentratele ieftine conțin culori strălucitoare, amidon modificat și doza mare Sahara.

Popcornul poate fi atribuit categoriei de produse atât utile, cât și dăunătoare. Pe de o parte, porumbul umflat este bogat în fibre și proteine, vitaminele B. Are un conținut scăzut de calorii, conține polifenoli, curăță intestinele, elimină agenții cancerigeni. Pe de altă parte, floricelele de porumb sunt vândute în cinematografe și magazine cu aditivi aromatizanți care provoacă gastrită. O gustare stropită cu caramel este bogată în calorii. Porumbul sărat încalcă echilibrul apei in corp. Cea mai nesănătoasă mâncare sunt floricelele în ulei. În procesul de preparare, producătorii fără scrupule adaugă diacetil pentru a da porumbului o aromă dulce.

Despre pericolele sării și zahărului se vorbește de multă vreme. Consumul excesiv de carbohidrați simpli perturbă metabolismul, reduce imunitatea de șaptesprezece ori și provoacă îmbătrânirea prematură a pielii.

Absorbția zahărului rafinat necesită o cantitate imensă de calciu, care contribuie la dezvoltarea osteoporozei. „Otrava dulce” creează un sentiment de foame falsă și creează dependență.

Sarea tinde să se acumuleze în organism, ceea ce provoacă stagnarea lichidelor în țesuturi, probleme cu articulațiile și oasele, rinichii, inima și fluxul sanguin prin vase. În unele cazuri, alimentația fără sare vă permite să scăpați de edem.

Ce produse pot înlocui junk food? Iată o listă de analogi utili:

• dulciuri de casă din fructe uscate și nuci;
• sosuri de rosii proaspete cu boia, busuioc, usturoi si ceapa;
• miere, fructe uscate și proaspete în loc de zahăr;
• floricele pure de casă, fără ulei și arome;
• usturoi, ceapa, patrunjel, marar, alge marine in loc de sare;
• alimente bogate în sodiu, cum ar fi spanacul, țelina, morcovii, sfecla, castraveții, boabele de ovăz.

Cu toate acestea, aici este important să respectați măsura. Deci, aportul zilnic de miere pentru un adult este de până la 50 ml. Produsele apicole nu trebuie administrate copiilor sub 2 ani. În plus, este dăunător să încălziți mierea la o temperatură de peste 40 de grade, puneți-o în apă clocotită.

20 g de nuci pe zi este o gustare sanatoasa care reface rezervele de energie ale organismului. În același timp, este imposibil să abuzezi de alune de pădure, caju sau fistic, deoarece acestea conțin o mulțime de acizi grași. Maxim doza zilnica nuci pentru femei - 50-70 g, pentru bărbați - 100-150 g.

Fructele uscate sunt, de asemenea, bogate în calorii. Fără a aduce atingere unei siluete zvelte, puteți mânca până la 75 g de stafide, 100 g de prune uscate sau 300 g de caise uscate zilnic. Norma de curmale este de 18 bucăți, smochine - 20, caise - 30 pe zi.

Băuturi de evitat

Cel mai util lichid pentru o persoană, fără îndoială, este apa pura. Este necesar să se bea în cantități mari între mese. Cu o lipsă de săruri, puteți folosi naturale apă minerală fara gaz.

Ceaiurile verzi și negre conțin cofeină, teobromină și teofilină. Aceste substanțe afectează în mod activ sistemele nervos și cardiovascular.

Lista celor mai dăunătoare alimente completează lista de băuturi în cel mai bun mod posibil. Printre ei:

• alcool. Aceasta este cauza bolii și a distrugerii personalității. De fapt, este un drog, prin urmare provoacă o dependență rapidă, de care ulterior poate fi greu de scăpat;
• apă carbogazoasă. Conține acid carbonic, care distruge smalț dentarși mucoasa intestinală iritante. Soda cu zahăr (limonadă, Coca-Cola, Pepsi) contribuie la obezitate;
• cafea. Provoacă dependență, elimină și îngreunează absorbția oligoelementelor. Are un efect negativ asupra sistemului nervos și cardiac. Abuzul de băuturi cu cofeină (mai mult de 5 căni pe zi) duce la deshidratare;
• sucuri. Stimulează secreția secreției gastrice, provoacă arsuri la stomac. Poate provoca alergii și Diabet;
• energie. Combină toate dezavantajele băuturilor enumerate mai sus. Conțin dioxid de carbon, alcool, cofeină, alcaloizi, taurină, extracte de mate, ginseng, guarana. Energeticele acționează în mod incitant, doborând astfel bioritmurile naturale ale corpului.

Mâncarea nesănătoasă provoacă daune ireparabile sănătății, așa că cea mai logică soluție ar fi refuzarea băuturilor care conțin zahăr, psihostimulanți, alcool și dioxid de carbon. În loc de sucuri, este mai bine să consumați fructe și legume proaspete. Au mai multe săruri minerale, vitamine, fibre și mai puține zaharuri.

Nutriția corectă și sănătoasă este cheia viață fericită, aspect frumos și vigoare.

Daunele produselor incluse în listă a fost determinată pe baza capacității lor de a provoca boală gravă. Mulți „participanți” la rating devin adesea cauzele otrăvirii și ale reacțiilor alergice severe, dar pentru oameni sanatosi destul de sigur

Mai mulți specialiști de la Institutul de Igienă a Mediului și Toxicologie, Academia Națională de Medicină, Institutul Ucrainean de Cercetare în Nutriție și mai multe centre medicale private au lucrat la crearea evaluării produselor periculoase simultan.

Rezultatele (și s-au dovedit a fi destul de neașteptate) au fost discutate la primul simpozion din Kaliningrad "Nutriție. Sănătate. Viață", scrie Komsomolskaya Pravda.

Nocivitatea produselor incluse în listă a fost determinată pe baza capacității acestora de a provoca boli grave. Mulți „participanți” la rating devin adesea cauzele otrăvirii și ale reacțiilor alergice severe, dar pentru oamenii sănătoși sunt destul de siguri. Potrivit medicilor, totul depinde de doză. În cantități mici, consumul de astfel de alimente poate fi destul de inofensiv.

Locul 1: chipsuri și sifon.

Faptul că cipurile sunt dăunătoare, am auzit de mai multe ori. Dar de ce? Dar pentru că chipsurile sunt un amestec de carbohidrați și grăsimi, în coaja de coloranți și înlocuitori de arome. Datorită particularităților gătitului, în chipsuri se formează o mulțime de agenți cancerigeni - substanțe care provoacă cancer. Iar grăsimile hidrogenate duc la o creștere a nivelului de colesterol din sânge, ceea ce crește riscul de infarct miocardic și accident vascular cerebral.

Băuturi carbogazoase dulci - amestecați zahărul , chimie și gaze. De regulă, acestea conțin aspartam (E951), un îndulcitor sintetic.

Felatanina, conținută în aspartam, modifică pragul de sensibilitate, atunci când este utilizat în doze mari contribuie la dezvoltare depresie maniacal, atacuri de panică, furie și violență.

Dar cel mai important, sifonul cu aspartam nu potolește setea. Saliva elimină prost îndulcitorul rezidual din mucoasa bucală, așa că după ce ai băut băuturi, rămâne în gură o senzație de stânci, pe care vrei să o îndepărtezi cu o nouă porție de băutură. Ca urmare, băuturile cu aspartam devin mai degrabă băuturi însetate decât potolitoare de sete. Deci dacă bei cola apoi bea-l cu apă plată.

În plus, benzoatul de sodiu (E211), care este folosit ca conservant, inhibă enzimele, ceea ce duce la tulburări metabolice și la obezitate.

Locul 2: fast-food.

Cea mai rapidă mâncare - belyashi, prăjituri, cartofi prăjiți, shawarma și, în general, tot ce se prăjește - este foarte dăunătoare. Pentru că toate acestea se prăjesc adesea în același ulei, se schimbă, Doamne ferește, o dată pe zi. Rezultatul - toți aceiași cancerigeni. De-a lungul anilor, o astfel de nutriție duce la o încălcare în domeniul digestiei - la colită, gastrită, arsuri la stomac, constipație etc.

O varietate de fast-food - chipsuri, biscuiți, nuci, ciocolată și batoane cu nuci și alte alimente îndrăgite de copii. Nutriționiștii din întreaga lume sunt siguri că alimentația determină durata și calitatea vieții unui copil. Și obiceiurile gustative rămân la om pentru viață. Cum să înțărcați copiii de la fast-food? Singura cale de ieșire este eliminarea completă din dietă. Și nu-l mânca singur. Nu în niciun fel. Nevăzând astfel de „delicii” în fața lui, copilul va înceta în cele din urmă să le mai ceară.

Locul 3: cârnați, afumaturi.

Cârnați, cârnați, cârnați, găluște etc. Produsele pe care le cumpărăm cel mai des cu tine conțin din ce în ce mai multe arome și coloranți decât carnea.

Carnea și peștele afumat sunt, de asemenea, incluse în rating pentru continut ridicat cancerigene. Ele se formează în timpul procesării sub formă de substanță benzopirenică.

Din ce în ce mai mulți producători trec la gene-mo materie primă modificată.De exemplu, cârnații și cârnații sunt 80% (!) compuși din boabe de soia transgenice. Și o bucată de cârnați afumat conține la fel de mulți compuși fenolici câți inhalează o persoană într-un oraș într-un an! Fenolul este extrem de toxic.

Locul 4: legume și fructe, produse cu conservanți.

Chiar și cele mai utile produse naturale poate deveni dăunător dacă este cultivat, de exemplu, lângă o autostradă sau o fabrică. După ce ați gustat astfel de legume, puteți obține o parte echitabilă de benzopiren și altele, cauzatoare de cancer substante.

În ceea ce privește conservanții, aceștia pot conține glutamat monosodic. Otrăvirea cu această substanță apare sub formă de cefalee, vasospasm și chiar tulburări metabolice.

Locul 5: margarină, prăjituri și cereale.

Margarina este o grăsime trans solidă - cel mai mult specii dăunătoare gras. Toate produsele cu conținutul său sunt dăunătoare. Acestea sunt prăjituri, prăjituri cu smântână, produse de foietaj. Excesul de răsfăț în aceste alimente bogate în zahăr și grăsimi garantează practic tulburări metabolice și creștere în greutate.

Cerealele, în special pâinea albă, au fost incluse pe listă, deoarece adesea provoacă intoleranță. Boala se numește boala celiacă. Simptomele variază de la probleme intestinale până la diabet și infertilitate.

Locul 6: cafea și băuturi energizante, lapte.

Două sau trei căni pe zi, nu mai mult. Un adult poate bea atât de mult fără a risca să-și epuizeze sistemul nervos. În general, este mai bine să vă răsfățați cât mai puțin cu băuturi energizante. Laptele, ca și pâinea, este adesea intolerabil. Otrăvirea cu proteine ​​din lapte în cazuri severe poate duce chiar la moarte.

Locul 7: preparate de casă și înghețată.

Dacă răsuciți borcanele conform tuturor regulilor - urmați dozajul produselor și nu neglijați siguranța alimentară elementară (sterilizare corespunzătoare, varsare de saramură), murăturile și roșiile pot fi consumate fără teamă.

Inghetata contine agenti de ingrosare si arome care iti pot incetini metabolismul. Și asta, cel puțin, a crescut riscul de a deveni supraponderal.

Locul 8: dulciuri de mestecat, bezele în ambalaje strălucitoare, acadele.

Conțin o cantitate imensă de zahăr, aditivi chimici, coloranți, înlocuitori etc. Într-un cuvânt, niciun beneficiu.

Locul 9: batoane de ciocolată.

Aceasta este o cantitate gigantică de calorii combinată cu aditivi chimici, alimente modificate genetic, coloranți și arome.

Locul 10: maioneza, ketchup, diverse sosuri.

Maioneza este plină de grăsimi trans, care sunt cancerigene și provoacă o creștere a nivelului de colesterol. Nu puteți mânca maioneză, mai ales în ambalaje din plastic. Oțetul eliberează cele mai cancerigene substanțe din plastic! Maioneza conține o cantitate imensă de conservanți și stabilizatori.

Produsele dăunătoare includ ketchup, diverse sosuri și dressing-uri, o gamă largă prezentate pe rafturile magazinelor.

Top cele mai dăunătoare alimente: aditivi periculoși în compoziția lor, consecințele consumului de alimente dăunătoare.

Vechiul adevăr bun - o persoană este ceea ce mănâncă, un subiect etern care în fiecare an devine din ce în ce mai discutat. Kilogramele în plus, sănătatea precară, problemele de sănătate - toate acestea sunt consecințele malnutriției, sau mai bine zis, consumul de produse nocive umplute cu aditivi periculoși.

Vă vom povesti despre cele mai insidioase invenții Industria alimentară, despre acele alimente nocive care pentru corpul uman sunt o adevărată otravă. În evaluarea noastră, acestea sunt prezentate nu în funcție de gradul de vătămare, ci în ordine aleatorie. Într-un fel sau altul, toți cei cărora le pasă de sănătatea lor ar trebui să reducă la minimum consumul de produse din această listă și este mai bine să le excludeți complet din alimentația lor.

Ce alimente sunt nesănătoase: top 10 alimente nesănătoase

Cartoful în sine nu este un produs foarte util. Ce putem spune despre chips-uri, în care nu există nimic natural: doar arome și grăsimi sintetice, înmuiate cu substanțe cancerigene, într-o coajă de coloranți și potențiatori de aromă. Abuzul de chipsuri - atât cartofi, cât și porumb, amenință cu probleme de greutate și cancer. Același lucru se poate spune despre cartofii prăjiți. Apropo, astăzi aproape nimeni nu produce chipsuri din cartofi. În schimb, se folosește aluat de drojdie și alte amestecuri, care sunt extrem de dăunătoare pentru organismul uman.

Coca-Cola, Pepsi, Fanta, Sprite, tot felul de limonade și băuturi energizante... O sticlă mică dintr-o astfel de băutură este egală cu cinci linguri de zahăr. În plus, înlocuitorii de zahăr sunt utilizați pentru producerea de sifon dulce și sunt de multe ori mai dăunători decât zahărul alb rafinat. Apa vopsită cu bule este otravă pură, este un amestec de chimicale, zahăr și gaze. Este de mirare că nu potolesc setea, așa cum promite publicitatea, ci spală fără dificultate rugina, depunerile și petele. Gândește-te bine înainte de a trimite o astfel de băutură în stomac. Iubitorii de sifonuri dulci riscă să facă cancer pancreatic, diabet, probleme cu sistemul nervos, boli ale inimii și ficatului.

Hamburgerii, chebureks, belyashi, hot dogs, shawarma și alte „bunătăți”, în primul rând, sunt adesea preparate din materii prime expirate sau de calitate scăzută, iar în al doilea rând, conțin o doză șoc de grăsime, ca să nu mai vorbim de alți aditivi chimici. Doar imaginați-vă, o porție de shawarma, conform oamenilor de știință, conține un pahar (!) De grăsime animală. Este bine dacă uleiul în care sunt prăjite toate aceste „bunătăți” este schimbat de cel puțin câteva ori pe zi. „Fast-food” este o cale directă către obezitate și diabet. În plus, fast-food-ul este periculos pentru sistem nervos. Psihiatrii americani au demonstrat că consumul său regulat duce la distrugerea țesutului nervos și la deteriorarea structurii creierului.

Nu este nimic util în toate produsele făcute din făină albă. făină albă cele mai înalte note sunt un produs rafinat, complet purificat, lipsit de fibre nutritive. Tot felul de pâini, chifle, baghete, atât de crocante, cu miros apetisant, vai, nu sunt pâine deplină, mai ales dacă sunt coapte din aluat de drojdie. Pâinea albă cu drojdie este o cale directă către probleme digestive, obezitate, diabet și boli oncologice. Încercați să cumpărați produse din cereale integrale, fără drojdie, zahăr și alți aditivi nocivi.

5. Zahăr și sare

Zahărul alb rafinat cu un consum excesiv provoacă zeci de boli periculoase: obezitate, diabet, cancer, demență etc. Abuzul de sare contribuie la acumularea de toxine, duce la scăderea presiunii și la perturbarea metabolismului apă-sare din organism, din cauza excesului de sare, apa este reținută în spațiu intercelular, deci umflături, dureri de cap, lipsă de energie. Încercați să vă sărați întotdeauna mâncarea. Deci receptorii atrofiați se vor obișnui în cele din urmă cu gustul natural al alimentelor și vor înlocui zahărul cu miere sau zahăr brun nerafinat.

6. Alcool

Conținut ridicat de calorii Influență negativă pe rinichi și ficat ... puteți vorbi despre pericolele alcoolului pentru o perioadă foarte lungă de timp, chiar și porțiunile sale minime interferează cu absorbția vitaminelor. Băuturile energizante cu conținut scăzut de alcool sunt un amestec otrăvitor de alcool, taurină, cofeină, gaze și alți aditivi. Efectul pe care îl produc asupra organismului este comparabil cu efectul medicamentelor. Rețeta de bere care a existat de secole - hamei, malț de orz și apă, este acum istorie. Au fost inventate tehnologii care permit, în loc de malț, să se folosească diverse enzime, orez, porumb, grâu etc., pentru a face o băutură spumoasă.

7. Produse mezeluri, produse afumate, conserve si semifabricate

Cârnații, cârnații, cârnații și alte „delicii” din carne sunt produse în care practic nu există carne, dar există un exces de grăsimi nocive, coloranți, conservanți. În plus, făină, amidon, griş, soia, untură, apă. Nu mai puțin periculoase sunt peștele afumat, păsările și cârnații. Afumatul și aromatizarea chiar și a cărnii învechite poate face capodopera culinara deci este mai bine să cumpărați carne crudă și să o gătiți singur. Acest lucru te va salva de tumori maligne, tulburări vizuale și digestive, alergii, dureri de cap, boala cardiovasculara si multe alte probleme. Nu mai puțin periculoase sunt conservele și semifabricatele congelate - găluște, clătite, găluște, chiftele, pizza. Nu ai idee cât de departe sunt toate aceste feluri de mâncare de alimentele naturale. Este un amestec exploziv de grăsimi, agenți de îngroșare, conservanți și potențiatori de aromă.

Maioneza de casă, folosită puțin câte puțin, nu va dăuna mult sănătății. Dar un produs cumpărat din magazin, constând din grăsimi trans, aromat cu arome, conservanți, stabilizatori și alte substanțe chimice este, literalmente, în pericol. Centimetrii urâți de la talie sunt cele mai inofensive probleme pe care le poți întâmpina folosind acest produs bogat în calorii. Nu mai puțin dăunătoare sunt ketchup-urile, presupuse făcute din „rosii adevărate”, și tot felul de sosuri, care conțin adesea chiar mai multe calorii decât maioneza obișnuită. Toate aceste invenții ale industriei alimentare sunt cel mai bine înlocuite cu ulei vegetal presat la rece sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Acadele, gumii, batoane de ciocolată, gumă de mestecat și produse de patiserie cumpărate din magazin - prăjiturile bogate în calorii, vafele, prăjiturile și produsele de patiserie sunt în special produse periculoase nutriție. Într-o singură bucată dintr-o astfel de delicatețe - o cantitate imensă de calorii în combinație cu emulgatori, înlocuitori de zahăr, coloranți și alți aditivi nocivi. Prăjiturile, produsele de patiserie și alte produse de patiserie nu sunt făcute din unt natural, ci din margarină sintetică, absolut toate tipurile sale sunt grăsimi trans solide într-o coajă de diferite „chimii”, care provoacă un număr mare de boli periculoase. Boli ale rinichilor, ficatului, tractului gastro-intestinal, demență, deshidratare, indigestie, reacții alergice, obezitate, afecțiuni cardiovasculare - abuzul de cofetărie se poate transforma în astfel de necazuri. Dulciurile dăunătoare pot fi înlocuite cu miere, fructe uscate, ciocolată neagră de înaltă calitate, fructe de pădure și fructe.

Un consumator obișnuit nici nu realizează că „brânză de vaci” nu are nimic de-a face cu brânza de vaci naturală, iar „untul” nu este deloc făcut din smântână. „Smântâna”, „iaurtul” și multe alte produse „lactate” sunt făcute din grăsimi vegetale, apă, lapte praf și sunt generos aromate cu tot felul de „chimie”. Nu există iaurt natural cu o durată de valabilitate de câteva luni, laptele adevărat nu poate să nu se acrească săptămâni întregi și există multe astfel de exemple. Astăzi, o mamă grijulie îi va cumpăra copilului ei brânză de ciocolată, iar mâine își va trata copilul cu iaurt cu bucăți de fructe, fără să bănuiască nici măcar că toate acestea „foarte sănătoase”, după cum susține reclama, lactatele sunt o otravă pură. Și problemele care sunt pline de utilizarea lor frecventă sunt numeroase - de la tulburări de somn la oncologie.

Cafea instantă, pliculețe de ceai, crutoane, cuburi de bulion, supe și tăiței instant, condimente uscate, orez alb decojit, brânză procesată, rafinată uleiuri vegetale, sucuri ambalate - toate aceste produse reprezintă și o amenințare serioasă pentru sănătatea noastră.

Periculos suplimente nutritive, care sunt prezente în alimentele nesănătoase, nu sunt doar distructive pentru sănătate, ci și dependență, motiv pentru care ne este atât de greu să renunțăm la ele. Mai ales periculoase sunt înlocuitorul de zahăr, aspartamul (E-951) și glutamatul monosodic (E-621), potențiatorul de aromă, precum și E527, E513, E510 și E125.

Obișnuindu-se treptat cu otrăvurile care vin în porții mici, organismul încetează în cele din urmă să trimită o persoană semnale de alarma care se manifestă prin greață, erupții cutanate, amețeli. „Mâncărurile ucigașe” ne fură prețioasa sănătate bucată cu bucată.

Dacă vrei să trăiești mult și viață plină Dacă prețuiești sănătatea copiilor tăi, încearcă să-i refuzi!

Ai grijă de tine și de cei dragi. Și fii fericit!

Vrei să fii sănătos și plin de energie? Începeți cu o alimentație adecvată. Ceea ce mâncăm ne afectează în mod direct bunăstarea. O dietă echilibrată se reflectă, în primul rând, în noi aspect. Un ten frumos uniform, unghii puternice, păr strălucitor - acest lucru se datorează hranei potrivite. Veselie, energie și o perspectivă pozitivă asupra vieții - asta provine și din alimente sănătoase.

Mâncând alimente dăunătoare, oamenii se condamnă cu bună știință la o serie de complicații și probleme. Letargia, greutatea în abdomen, greața și apatia sunt primele semne malnutriție. Dacă nu te oprești la timp, atunci foarte curând poți deveni proprietarul bolilor cardiovasculare, obezității, diabetului. Aceasta este doar o mică parte din problemele care pot apărea la consumul de produse dăunătoare.

Alimentația corectă este una dintre componentele principale stil de viata sanatos viaţă. Hotărând să optezi pentru mancare sanatoasa, ajutăm organismul să crească imunitatea, rezistența și să devină mai puternic. Așa ne prelungim viața. Nu este înfricoșător dacă nu ți-a fost insuflat o cultură a alimentației sănătoase încă din copilărie și nu știi. Se poate invata la orice varsta. Am identificat mai multe reguli simple. Aderând la ele, vei fi mereu sănătos și plin de energie.

Deci haideți să repetăm: alimentația sănătoasă este un stil de viață sănătos, De aceea:

1. Mâncarea trebuie să fie cât mai completă și variată. Organismul nostru are nevoie de diverse oligoelemente și vitamine. Ele nu pot fi conținute într-un singur produs. Cu cât meniul tău este mai bogat, cu atât mai multe beneficii.
2. Urmați dieta. Este important să vă dezvoltați obiceiul de a mânca aproximativ la aceeași oră în fiecare zi. Mese principale: mic dejun, prânz și cină. La ele ar trebui adăugate două gustări.
3. Nu sari peste mese. Acest lucru este plin de câteva consecințe inacceptabile. În primul rând, senzația de foame. Te va face să mănânci mult mai mult mai târziu. În al doilea rând, va exista epuizare a corpului. Și, ca urmare, vei obosi mai repede. În al treilea rând, poate perturba procesele de digestie.
4. Minimizați aportul de zahăr și sare. Cu greu există o persoană care să nu știe despre răul zahărului și sării. Cu toate acestea, mulți continuă să se implice în ele. O cantitate mare din aceste produse duce la lovitură puternică asupra sanatatii. Nu te lăsa dus de ei.
5. Adaugă cereale integrale în dieta ta. Acestea sunt tărâțe, făină integrală, multe cereale. Sunt un exercițiu util pentru stomac și un depozit de vitamine.
6. Mânca legume proaspeteși fructe cât mai des posibil. Ideal în fiecare zi. Sunt surse de minerale, vitamine și nutrienți.
7. mănâncă pește. Cel putin o data pe saptamana. Acidul Omega-3 este deosebit de util. Se găsește în principal în peștele gras.
8. Minimizați aportul de grăsimi nesănătoase mai ales animalele. Sunt foarte dure pentru sistemul digestiv.
9. bea apă. Curat, fara gaz. Vă sfătuim să vă calculați individual indemnizație zilnică. Aplicațiile mobile pot ajuta în acest sens. De exemplu, WaterBalance, Hydro și altele.
10. Uită de fast-food. Acestea sunt kilogramele în plus, greutatea în stomac și o dispoziție proastă.

După cum puteți vedea, a mânca corect nu înseamnă a vă limita. Dimpotrivă, dieta ta va deveni mult mai largă. mâncat sănătos Aceasta nu este deloc o dietă! Nu vei muri de foame si nu vei fi intr-un stres constant. Încercați-l și veți realiza în curând că mâncarea potrivită este cu adevărat grozavă.

Să vorbim despre produse utile și dăunătoare

După cum am menționat deja, în magazinele moderne poți găsi orice. Prin urmare, este foarte important să știi ce este util să mănânci și ce ar trebui uitat pentru totdeauna.

Produse care aduc numai beneficii

Această categorie include produse create de natură. Conțin multe elemente benefice care ne afectează sănătatea. Desigur, lista noastră poate fi extinsă prin adăugarea acesteia tipuri diferite cereale, fructe de padure, fructe, legume etc.

Peşte

Mănâncă pește și poți uita de bolile sistemului cardiovascular. Este excelent pentru eliminarea colesterolului. Soiurile grase conțin acid omega-3. Acesta este un articol rar. Reduce riscul de boli și cancer. Peștele conține proteine ​​sănătoase, care se digeră de câteva ori mai ușor decât proteinele din carne.

Brocoli

Conține aminoacizi și proteine ​​sănătoase. Este unul dintre principalele produse care luptă împotriva cancerului. Includeți broccoli în dietă cel puțin o dată pe săptămână și puteți elimina riscul apariției tumorilor. Contine si pectine. Ele îmbunătățesc funcționarea stomacului și a intestinelor. Broccoli conține o cantitate imensă de oligoelemente valoroase. Printre acestea se numără zincul, iodul și manganul.

Merele

O proprietăți utile merele pot fi vorbite foarte mult timp. Sunt utile pentru aproape toate sistemele corpului uman. Sunt prevenirea multor boli. Bogate în vitamine, ei curăță corpul de toxine, toxine și niveluri scăzute de colesterol.

rosii

Morcov

Saturat cu vitamine: A, B1, B3, C, E, P, PP etc. De asemenea morcovi bogat în minerale: potasiu, calciu, fier, cupru, iod, fosfor etc. Este foarte util, mai ales persoanelor cu probleme de vedere.

Coacăze

Acestea nu sunt fructe de pădure gustoase ușor. Este un panaceu pentru imbatranirea prematura. Substanțe găsite în afine reduce riscul bolii Alzheimer, demență senilă si cancer.

nuci

Beneficiile nucilor pot fi descrise pentru o perioadă foarte lungă de timp. Conțin multe vitamine și minerale. Ele servesc ca mijloc de creștere a libidoului. Reduceți riscul de a dezvolta diabet. A intari Sistemul cardiovascular si viziune.

Banane

Ele pot fi numite în siguranță antidepresive naturale. Ele reînnoiesc rezervele de energie. Normalizați munca sistem digestiv. Creșteți nivelul de hemoglobină din sânge. Neutralizează acidul gastric ridicat. Conțin o cantitate imensă de substanțe utile. Poate că bananele au un singur dezavantaj - sunt foarte bogate în calorii.

Miere

Crește rezistența organismului la infecții, întărește sistemul imunitar. Conține aproape toate oligoelemente, precum și multe vitamine. Mierea ajută la probleme cu ficatul, organele respiratorii, stomacul, intestinele etc. Cu toate acestea, ar trebui să aveți grijă cu acest produs. Acesta este un alergen puternic.

Merisor

Instrument excelent pentru raceli. Ajută la normalizarea temperaturii corpului și a tensiunii arteriale. Are un efect benefic asupra stării pancreasului.Întărește gingiile.

Produse care afectează negativ sănătatea

Printre cele daunatoare se numara in principal produsele alimentare care contin o cantitate mare de componente artificiale, zahar, grasimi. Ele provoacă tulburări ale sistemului digestiv și afectează negativ starea generala persoană.

Băuturi carbogazoase dulci

Gazele, chimia și zahărul sunt componentele lor principale. Toate băuturile precum Coca-Cola au un efect negativ asupra activității stomacului. Gazul duce la gastrită. Iar coloranții și alți aditivi chimici necesită alergii.

Dulciuri și produse din făină

Acestea sunt principalele produse provoacă diateză, acnee, alergii și obezitate. Nu renunta la dulciuri in general. Doar înlocuiți prăjiturile și dulciurile cu fructe uscate, ciocolată neagră, miere. Înlocuiți pâinea albă și brioșele cu tărâțe sau pâine fără drojdie.

Fast food

Totul este prăjit. Cartofi prăjiți, belyashi, plăcinte, prăjituri etc. De obicei, pentru prepararea lor se folosește untul prea fiert. Aceasta este duce la formarea de substanțe cancerigeneși alte substanțe foarte nocive.

Cârnați și cârnați

Astăzi nu veți găsi cârnați care să nu conțină coloranți, aditivi alimentari nocivi și arome. Ei bine, dacă există măcar puțină carne în el. Nociv si afumat. Sunt nu numai că crește nivelul de colesterol, dar conduc adesea la tulburări ale sistemului nervos!

Maioneza si margarina

Maioneza poate fi consumata, dar numai cu conditia sa fie preparata acasa. Magazin cumpărat, ea amenință cu boli ale stomacului, intestinelor, inimii, vaselor de sânge, obezității. Conține un număr mare de substanțe periculoase pentru sănătate: coloranți, aditivi, grăsime saturată, oțet. Nu departe în urmă și margarina. Nu este deloc analog cu untul. Aceasta este o compoziție de grăsimi trans, substanțe toxice, conservanți, grăsimi sintetice etc. Vă rugăm să rețineți că margarina este folosită pentru coacere în magazin.

fast food

Nu fi leneș. A prepara mancare sanatoasa, nu ia mult timp. Ficatul, stomacul, rinichii, intestinele și alte organe vă vor spune „mulțumesc”. Fidea, supe, piureuri, cuburi de bulion sunt compuși chimici solizi. Practic nu există nimic natural în ele. Aromele, aditivii alimentari și grăsimile nu vă vor duce departe.

Acestea sunt doar liste orientative de produse. Sunt multe altele în ambele categorii. Rămâneți sănătoși și mâncați alimentele sănătoase potrivite? Sau preferați alimentele rapide, bogate în calorii și dulci, dar aveți o grămadă de boli? Alegerea este a ta.

Atenţie! Aditivi alimentari nocivi

Multe produse conțin suplimente nutritive. Unele dintre ele sunt chiar utile, deoarece conțin vitamine și minerale. Toți aditivii au un nume și un cod special care începe cu litera E. Ne vom concentra pe cei mai dăunători. Fiecare om ar trebui să le cunoască.

Acum sunteți înarmat cu cunoștințe de bază despre nutriție adecvată. Știți ce să includeți în dvs dieta zilnica si ce sa eviti. Sperăm că recomandările noastre vă vor fi de folos și foarte curând vă veți simți grozav. Scrie-ne despre realizările și descoperirile tale în lumea unui stil de viață sănătos.