Ridiche neagră cu miere. Ridiche neagră - beneficii și dăunări, proprietăți și tratamentul ridichei, o rețetă cu miere

Ridichea neagră este un produs nutritiv cu proprietăți benefice. Medicii și herboriștii au folosit ridichea neagră în tratamentul diferitelor boli.

Hipocrate a vorbit, de asemenea, despre beneficiile ridichei - rădăcină a fost folosită în Grecia antică ca produs alimentarși ca medicament, iar uleiul a fost extras din semințe.

Compoziția ridichei

Ridichea neagră conține o mulțime de carbohidrați, proteine, minerale, glucozide și uleiuri esențiale. Rădăcina conține vitaminele B și C, care sunt necesare pentru normalizarea majorității proceselor vitale.

Ridichea neagră proaspătă este cea mai utilă.

In 100 gr. ridichea contine:

• 2 g de proteine;
• 0,2 g grăsime;
• 6,7 g carbohidrați;
• 2,1 g fibre.

Compoziția conține acizi organici, apă, amidon, cenușă, mono și dizaharide.

vitamine:

• PP - 0,3 mg;
• A - 3 ug;
• beta-caroten - 0,02 mg;
• B1 - 0,03 mg;
• B2 - 0,03 mg;
• B5 - 0,2 mg;
• B6 - 0,06 mg;
• E - 29 mg.

Conținutul caloric al produsului este de 36 kcal, astfel încât ridichea neagră poate fi consumată de toți cei care doresc să slăbească și de cei care nu respectă silueta.

Mult sodiu, potasiu, calciu, fier și fosfor transformă ridichea neagră într-o sursă de nutrienți, mai ales la începutul primăverii, când organismul este predispus la boli. Datorită conținutului ridicat de fibre alimentare, utilizarea unei rădăcini are un efect benefic asupra sistemului digestiv uman, normalizează funcția intestinală, combate congestia și hrănește țesuturile tractului gastrointestinal. tract intestinal.

Ridichea neagră este recomandată a fi folosită ca profilactic împotriva răcelii, urolitiază, edem de localizare diferită și ateroscleroză.

După numărul de fitoncide, ridichea neagră este egală cu hreanul. Fitoncidele dau legumei un gust amar. Uleiurile esențiale de ridiche au proprietăți bactericide, pot înlocui antibioticele. Prin urmare, ridichea neagră este inclusă în meniu pentru bronșită, pneumonie, tuse convulsivă, amigdalita, gripă, precum și pentru disbacterioză pentru a îmbunătăți microflora intestinală.

Ridichea neagră nu este lider printre legume în ceea ce privește vitaminele și mineralele, totuși, compoziția sa este doar perfect echilibrată, are puțin din toate. Combinația unică de minerale, uleiuri esențiale, vitamine și multe altele face ca ridichea neagră să fie un medicament eficient.

Ridichea neagră conține proteine, carbohidrați sub formă de zaharoză și fructoză, grăsimi, provitamina A (caroten), retinol (vitamina A), vitamina B9, K, C, oligoelemente - fier, calciu, fosfor, magneziu, sodiu, potasiu, zinc. Ridichea neagră proaspătă este cea mai utilă. 100 g de ridichi conțin: aproape 2 g de proteine, 0,2 g de grăsimi, 6,7 g de carbohidrați, 2,1 g de fibre alimentare (fibre), precum și acizi organici, apă, amidon, cenușă, mono și dizaharide.

Proprietăți utile ale ridichei negre

Vitaminele din grupele B și C, care fac parte din ridichea neagră, sunt necesare pentru ca organismul uman să funcționeze normal. Acid ascorbic, care se găsește în ridichea neagră cantitati mari favorizează recuperarea după boli ale ficatului, vezicii biliare, astm bronsic, restabilește organismul după boală.

Vitamina B1 din ridichea neagra este necesara copiilor mici pentru crestere, ajuta metabolismul grasimilor, sistemul cardiovascular si nervos.

vindecare miraculoasă şi efect medicinal ridichea se realizeaza prin saruri de potasiu, care sunt usor digerabile si benefice sanatatii. Sărurile de potasiu îndepărtează produsele metabolice toxice, excesul de lichid în țesuturi din corpul uman cu urină și contribuie la reglarea metabolismului apă-sare. Dar în ceea ce privește conținutul de săruri de potasiu, ridichea este doar liderul general recunoscut: există 600 mg% dintre ele.

În plus, ridichea neagră are multe utile materie organică, enzime și fitoncide. De asemenea, aceasta este antibiotic natural care contribuie la continut ridicat glicozide, care sunt agenți antimicrobieni.

O altă bogăție de neînlocuit de ridiche neagră este substanța lizozima. Proprietatea sa importantă este suprimarea creșterii bacteriilor, ciupercilor și protozoarelor.

Daune de ridiche neagră

Recomandarea gastroenterologilor este de a introduce ridichea neagră în alimentație treptat, cu puțină atenție, pentru a vedea cum reacționează organismul la acest produs. În cantități mari, nu trebuie consumat imediat.

Contraindicații pentru utilizarea ridichei negre

Ridichea neagră are efect asupra membranelor mucoase, prin urmare există cazuri în care utilizarea sa poate fi contraindicată. Nu ar trebui să includeți ridiche în dieta dumneavoastră dacă o persoană are:

• ulcer gastric și duodenal;
• gastrită cu aciditate ridicată a sucului gastric;
• doar cu aciditate crescută;
• boli inflamatorii ale ficatului;
• glomerulonefrită;
• boli de inimă organice
• dacă o persoană a suferit recent un atac de cord.

În plus, o persoană poate suferi de intoleranță individuală la ridichi.

Reteta de suc de ridiche neagra

Ridichea neagră se taie și se pune într-un storcator sau tinder pe răzătoare, după care se stoarce bine. Cursul de tratament începe cu 50 g pe zi, pe stomacul gol. După câteva zile, doza este crescută treptat la 200 g de suc pe zi (de preferință în 4 prize); după aceea, doza sa este din nou redusă treptat la 50 g pe zi.

Sucul de ridiche neagră este folosit pentru bronșită, tuse, răceală și răgușeală, boli ale vezicii biliare și ficatului, bronhiilor și inimii și reumatismului. Sucul proaspăt de ridiche este folosit local pentru sciatică, nevralgie, miozită.

Reteta de suc de ridiche neagra cu miere

O ridiche mare se freacă pe răzătoare, masa rezultată, precum și sucul care iese în evidență în timpul procesului de frecare, trebuie amestecate cu trei linguri de miere, insistate timp de 10 ore și apoi stoarse. Sucul de ridiche neagră rezultat se ia într-o lingură de mai multe ori pe zi.

Ridiche neagră cu miere

Există o altă opțiune pentru prepararea ridichiei negre cu miere: tăiați vârful unei ridichi mari (aproximativ o treime), curățați mijlocul. În urma acestor acțiuni, în ridiche se formează o cavitate, care este umplută cu miere sau acoperită cu zahăr. După toate acestea, ridichea este caldă câteva ore. Sub influența mierii sau a zahărului, ridichea va elibera sucul în cavitatea curățată, care se bea, iar apoi ridichea în sine este mâncată.

Suc de ridiche neagra

Suc de ridichi pentru anemie și imunitate redusă:

• 100 ml suc de ridiche se combina cu 100 ml suc de sfecla. Luați 100 ml de două ori pe zi înainte de mese timp de o lună.

Suc de ridichi pentru bronșită și tuse:

• Se consumă 100 ml suc de ridiche de trei-patru ori pe zi, se face gargara cu el

Suc de ridichi pentru raceala:

• 100 ml suc de ridiche se combină cu 15 g miere și se amestecă. Luați 100 ml de trei ori pe zi până la recuperarea completă.

Suc de ridichi cu zahar pentru tuse:

• 100 g ridichi se taie felii, se stropesc cu 20 g zahar si se lasa pana apare zeama. Sucul în cantitate de 20 ml se ia la fiecare două ore.

Sucul de ridiche în prevenirea aterosclerozei:

• 50 ml suc de ridiche se amestecă cu 50 ml suc de mere. Amestecul rezultat se ia 100 ml de două ori pe zi timp de una până la două luni. Cursul de tratament se repetă la fiecare șase luni.

Suc de ridiche pentru sinuzită:

• Pentru a elimina simptomele sinuzitei, se instilează în nas 3-6 picături de suc de ridiche proaspăt stors de două ori pe zi.

Suc de ridichi cu infuzie de dafin pentru diabet:

• 10 g de foi de dafin se toarnă în 600 ml apă și se infuzează timp de 3-4 ore. De obicei iau 100 ml de infuzie, adăugând în ea 20 ml de suc de ridiche proaspăt stors, de trei ori pe zi.

Suc de ridichi, dacă ai poftă slabă:

• Se iau 15-20 ml suc de ridiche de trei ori pe zi cu 15 minute înainte de masă.

tratament cu ridiche neagra

Din cele mai vechi timpuri, ridichea neagră a fost folosită pentru tratament în diferite moduri. Una dintre cele mai frecvente utilizări pentru ridichea neagră este sucul acesteia. Este considerat foarte vindecator si ajuta la multe afectiuni.

Ridiche neagră din stagnarea bilei

Ridichea neagră este renumită pentru proprietățile sale coleretice, de aceea este utilizată în cazurile de trecere dificilă a bilei și în situațiile de acumulare a unei cantități mari de săruri. Pentru a scăpa de stagnarea bilei, sucul este extras din ridiche neagră folosind oricare dintre metodele de mai sus, în acest caz, cel mai bine este chiar să stoarceți sucul din ridiche neagră folosind un storcator. Pentru a conduce bila, sucul de ridiche neagra se consuma o lingurita dupa mese.

După începerea unui astfel de tratament, în primele zile, se poate simți durere în zona ficatului, care poate fi atenuată printr-o pernă de încălzire fierbinte. Când durerea trece și nu se mai face simțită, cantitatea de suc consumată poate fi crescută treptat la 100 ml o dată. Când sunteți supus unui tratament cu suc de ridiche neagră, este mai bine să vă conectați la o dietă nedospită, să evitați acru și sărat.

Când ai extras sucul dintr-o ridiche, prăjitura ar fi trebuit să rămână din ea - pulpa separată de suc. Această prăjitură trebuie amestecată cu zahăr sau miere în proporție de o jumătate de kilogram de zahăr sau trei sute de grame de miere per kilogram de pulpă de ridichi. Masa rezultată este plasată într-un loc cald sub presă, trebuie să fermenteze și apoi va fi gata de utilizare. După ce ai băut sucul, începe a doua parte a tratamentului - masa fermentată rezultată se ia una până la trei linguri cu mese până la sfârșit.

Ridiche neagră pentru bronșită

Prajitura cu ridichi neagra obtinuta in urma stoarcerii sucului se foloseste si ca tencuieli cu mustar. Acestea se numesc ridichi, sunt făcute din prăjitură proaspătă și este bine că a mai rămas puțin suc în ea - nu o stoarce prea mult. Apoi se întinde pe tifon și se așează ca un tencuială de muștar pe o spatulă timp de 15-20 de minute. Nu este recomandat să folosiți polietilenă, deoarece aerul trebuie să curgă către ridiche. După ceva timp, în zona ridichei, o persoană va simți o senzație de arsură, similară cu o senzație de arsură de la un tencuială de muștar. Redechnik ajută la extragerea unui secret vâscos din bronhiile care s-au adunat în ele.

După înroșirea pielii de sub ridiche, compresa este transferată în alt loc, în cealaltă parte a corpului. Pentru ca efectul să fie mai intens, se recomandă să luați în interior 100 ml de suc de ridiche neagră în timpul acestei proceduri.

Compresa cu ridiche neagra

Compresele cu ridiche neagră pot fi folosite nu numai pentru bronșită. În situații similare cu utilizarea tencuielilor de muștar, se poate folosi în schimb ridiche. Pentru a face acest lucru, ridiche neagră rasă într-o pungă de tifon este aplicată pe locul dureros.

Ridiche neagră pentru a trata digestia proasta

Ridichea neagră este un asistent indispensabil dacă ai o digestie proastă. Puteți face o salată din ea amestecând cu morcovi și sfeclă și arome ulei vegetal. Dacă această combinație de legume este consumată cel puțin o dată pe zi, atunci activitatea stomacului și a intestinelor se va îmbunătăți considerabil.

Ridiche neagră pentru tratamentul durerilor musculare și articulare reumatice Ridichea neagră poate fi folosită pentru a trata durerile reumatice ale mușchilor și articulațiilor. Pentru a face acest lucru, se amestecă un pahar și jumătate de suc de ridiche cu un pahar de miere, se adaugă o jumătate de pahar de 0,5 căni de vodcă și o lingură de sare. Amestecul rezultat este agitat și frecat cu el pe punctele dureroase.

Ridiche neagră pentru constipație

Datorită conținutului său ridicat de fibre, ridichea neagră promovează o mișcare mai completă a intestinului. Prin urmare, este adesea folosit pentru constipația atonică. Principalul lucru aici este să nu te lași dus și să mănânci nu mai mult de 50 g de ridiche neagră pe zi.

Ridiche neagră pentru anemie

Ridichea neagră este un remediu minunat pentru anemie. Se tratează prin amestecarea a trei sucuri: suc de ridiche neagră, suc de morcov și suc de sfeclă roșie. De exemplu, ei iau o jumătate de kilogram din fiecare legumă, extrag sucul, îl toarnă într-un recipient (vase rezistente la căldură), îl închid cu un capac și pentru cel mai bun efect se acopera cu aluat si se da la cuptor pentru trei ore. Amestecul rezultat se consumă câte o lingură de trei ori pe zi, cu cincisprezece minute înainte de mese, până când starea pacientului se îmbunătățește. Nu se recomandă continuarea tratament dat peste trei luni.

Ridiche neagră pentru hipertensiune arterială

Pentru persoanele care suferă de hipertensiune arterială, ridichea neagră este foarte utilă. În acest caz, este util să folosiți următorul amestec de trei ori pe zi pentru o lingură: 20 ml de suc de ridiche, sfeclă, hrean și morcovi, suc de o lămâie.

Ridiche neagră cu tuse puternică

Ridichea neagră are un efect expectorant, prin urmare este utilizată pe scară largă în tratamentul tuse severă. Pentru a scăpa de tuse, medicii recomandă să bei suc de ridiche neagră. Se poate prepara in felul acesta: ridichea se taie cubulete mici, se tapeteaza cu zahar si se infuza timp de opt ore. Sucul rezultat se bea o lingura la fiecare ora.

Tuse de ridiche neagra pentru copii

Ridichea neagră este adesea folosită pentru a trata tusea la copii. Este un expectorant puternic, care vă permite să eliminați sputa și să scăpați de tuse.

Pentru a scăpa de tusea unui copil, cel mai des se folosește ridichea cu miere. Se prepară într-una dintre cele mai comune două moduri - fie prin tăierea „capacului” ridichii și curățarea cavității, care se va umple cu suc sub influența mierii, fie prin tăierea ridichii în cuburi și turnarea acesteia. cu miere. Ambele metode sunt bune, scopul tău este să obții suc de ridiche, care i se dă copilului câte o linguriță de patru până la șase ori pe zi. Prezența mierii face gustul mierii mai plăcut și mai dulce, astfel încât copilul va fi mai ușor să-l ia. Singurul lucru de care aveți nevoie pentru a vă asigura că copilul nu este alergic la miere.

Tinctură de ridiche neagră

Tot felul de tincturi de ridiche neagra au un spectru larg de actiune. De asemenea, tratează diverse boli.

Tinctură de ridiche neagră boli de piele: 100 ml vin se amesteca cu 100 ml suc de ridichi si se tine la foc mic pana se evapora tot lichidul. Aplicați local, tratați zonele afectate.

Tinctură pe ridiche neagră pentru neoplasme

Tinctura de alcool preparată din ridiche neagră este bună de folosit ca medicament pentru neoplasme. O jumătate de kilogram de ridiche neagră se taie și se toarnă cu două pahare de vodcă. Amestecul rezultat este infuzat timp de două săptămâni loc intunecat, apoi consumați 30 g pe zi înainte de mese.

Tinctură de ridiche neagră pentru tratamentul artrozei

În tratamentul artrozei, tinctura de ridiche neagră, merisoare și coniac este eficientă. Merișoare, ridiche neagră și sfeclă, fiecare în cantitate de 500 g, se toarnă cu un litru de coniac și se lasă timp de paisprezece zile în formă deschisă. Tinctura se consuma in cantitate de o lingura dimineata, pe stomacul gol.

Tinctură de ridiche neagră pentru cancer

Oricât de ciudat ar părea, ridichea neagră este folosită chiar și în tratamentul cancerului. În acest caz, tinctura de ridiche neagră se prepară astfel: se toarnă un kilogram de ridiche rasă cu un litru de vodcă și se ține două săptămâni. Un sfert de cană din această tinctură se bea de câteva ori pe zi pentru o semilună. Cursul se repetă la fiecare două luni.

Ridiche neagră pentru pierderea în greutate

Un set de substanțe conținute de ridichea neagră contribuie la accelerarea proceselor metabolice din corpul uman. Prin urmare, sucul de ridiche neagră este adesea folosit pentru pierderea în greutate - se beau în porții mici zilnic după fiecare masă. Rezultatele devin mai vizibile dacă mănânci corect și limitezi alimentele grase și cu amidon.

Ridiche neagră pentru păr

Sucul de ridiche neagra are un efect benefic asupra parului. Esteticienii îl folosesc pentru a întări părul și pentru a îmbunătăți creșterea părului. Foliculii de păr sunt revitalizați atunci când sucul de ridiche neagră este frecat în scalp, prezența nutrienți promovează hrănirea rădăcinilor și creșterea părului.

Măștile de păr sunt făcute din ridiche neagră. Pentru a face acest lucru, măcinați ridichea neagră (pe blender, răzătoare, mașină de tocat carne). Apoi țesătura este stoarsă prin pânză pentru a obține suc. Înainte de a vă spăla părul (cu o oră înainte de această procedură), sucul de ridiche neagră este frecat în rădăcinile părului. De la ridiche neagră, scalpul poate începe să ardă puțin, dar acest lucru este normal, nu este nimic în neregulă cu asta. Dacă senzația de arsură este dificil de suportat, atunci puteți spăla ridichea de pe păr mai devreme. Părul după o astfel de mască crește bine, dacă a căzut înainte, atunci acest lucru se va opri. Pentru a face efectul mai vizibil, se folosește în fiecare săptămână o mască de păr cu ridichi neagră.

Ridiche neagră pentru chelie

Datorită faptului că ridichea neagră are un efect benefic asupra stării părului, scalpului, întărește părul și previne căderea părului, sucul de ridiche neagră și măștile pe bază de acesta sunt utilizate pe scară largă ca remediu pentru chelie. Faptul este că ridichea neagră conține un conținut ridicat de oligoelemente precum zinc, calciu, siliciu și sulf și sunt necesare pentru o bună creștere a părului.

Sucul de ridiche este frecat cu o jumătate de oră până la o oră înainte de spălare. Deja după a treia sau a patra astfel de procedură, pe zonele chelie pot fi observate puf proaspăt.

Șamponul din ridiche neagră face față bine cheliei. Pentru a-l pregăti, aveți nevoie de două fructe mari de ridiche neagră, un gălbenuș ou crud, o lămâie mică. Rade fin ridichea si stoarce sucul din ea. O jumătate de pahar de suc de ridiche neagră se amestecă cu un gălbenuș și suc de lămâie. Șamponul preparat este frecat pe scalp, masând ușor timp de două minute. Clătiți cu apă rece, adăugând puțin oțet.

Ridiche neagră în timpul sarcinii

Ridichea neagră în timpul sarcinii este contraindicată pentru utilizare. Prezența uleiurilor esențiale în el este principalul motiv pentru care ridichea neagră nu ar trebui să fie consumată de viitoarele mămici. În plus, mulți experți sunt de acord că ridichea neagră contribuie la tonusul uterului, iar aceasta este o amenințare pentru gestație. Pentru că asta Medicina traditionalaîn timpul sarcinii nu poate fi în niciun caz aplicabilă.

Deși multe viitoare mămici încă mănâncă ridichi cu miere, neștiind sau închizând ochii la astfel de avertismente. Desigur, atunci când ridichea este preparată cu miere, aceasta stă de obicei câteva ore până când sucul este eliberat, timp în care concentrația de uleiuri esențiale în ea scade. În plus, sucul de ridiche este de obicei luat ca medicament în cantități foarte mici, astfel încât probabilitatea de a face rău mamei și copilului este foarte mică. Și pe lângă cele de mai sus, este important în ce stare se află uterul viitoare mamă: dacă uterul este calm, tonul său nu provoacă îngrijorare, nimic nu amenință gestația, atunci mulți își permit puțină ridiche neagră ca medicament.

Medicii sunt însă de acord: ridichea neagră poate fi periculoasă pentru sarcină, așa că este mai bine să nu-ți asumi riscuri și să nu o folosești în această perioadă, pentru că niciodată nu poți prezice complet cum poate afecta sănătatea viitoarei mame și a bebelușului ei.

Rețete de ridiche neagră

Salate de ridichi neagra

Salată de ridichi neagră stratificată - salată Gorodeysky

Ingrediente pentru prepararea salatei cu ridiche neagra:

• o ridiche neagră;
• un morcov;
• trei cartofi;
• o ceapă;
• două ouă de găină;
• 150 gr maioneză;
• două vârfuri de sare

Esența acestei salate este în umflarea ei: are o formă cilindrică. Nu este ușor să o atingi. Puteți folosi o farfurie adâncă și apoi transformați salata pregătită într-un fel de mâncare, dar există riscul de a efectua această procedură fără succes, iar salata se poate destrăma, straturile se vor amesteca, felul de mâncare va căpăta un aspect neglijent și neapetisant. .

Pentru ca totul să iasă cât mai bine, este bine să folosești hârtie whatman sau carton subțire, tapetându-le cu folie din interior. După pregătirea salatei, structura este trasă în sus și îndepărtată din salată.

Cartofii sunt fierți „în uniforme”, tăiați cubulețe mici, apoi întinși cu cel mai de jos strat, acoperiți cu un strat subțire de maioneză și puțin sărați. Presărați ceapa tocată cu următorul strat. Ridichea se freacă pe răzătoarea de morcovi în stil coreean și se aplică cu un alt strat, care se unge și cu maioneză. Morcovii, răzuiți pe răzătoarea grosieră, se suprapun peste ridichi cu maioneză. Apoi mărul este curățat de coajă și semințele sunt curățate și frecate pe o răzătoare medie, masa de mere rezultată este distribuită peste morcovi și apoi turnată din abundență cu maioneză. Ouă fierte tari, rase pe răzătoare fină, se presară deasupra salatei. După ce toate straturile de salată verde au fost așezate, forma de folie este îndepărtată - poate fi trasă în sus și astfel îndepărtată.

Salata de ridichi neagra cu carne

Ingrediente pentru prepararea salatei de ridichi neagra cu carne (cantitatea se alege la discretie, dupa gust):

• ridiche neagră;
• ceapă;
• carne de vită sau vițel fiartă;
• maioneză;
• Sarat la gust.

Pentru a pregăti salata, carnea se fierbe mai întâi și se toacă mărunt fâșii. Apoi ridichea decojită se freacă pe o răzătoare grosieră. Ceapa, taiata in jumatati de rondele, prajita in ulei vegetal pana se rumeneste. Toate ingredientele preparate se amestecă și se asezonează cu maioneză, se adaugă sare după gust. Se poate servi salata.

Salata de ridichi neagra cu morcovi si smantana

Ingrediente pentru prepararea salatei de ridichi neagra cu morcovi si smantana:

• o ridiche mare neagră;
• doi morcovi;
• jumătate de pahar de smântână;
• Sarat la gust.

Rade ridichele negre și morcovii pe răzătoarea de sfeclă, se adaugă sare după gust și se lasă să stea douăzeci de minute pentru a reduce amărăciunea. După aceea, totul se toarnă cu smântână și se așează într-un castron de salată. Această salată se potrivește bine cu preparate calde și reci, în special carne de vită și miel.

Salata de ridichi neagra cu smantana si branza de vaci

• trei sute de grame de ridiche neagră;
• o sută de grame de ceapă;
• o sută de grame de roșii;
• o sută de grame de brânză de vaci;
• o sută de grame de smântână;
• sare, zahar dupa gust.

Ridichia se curata de coaja, se rasa, se stoarce usor pentru a scapa de excesul de zeama, se sare dupa gust. Apoi se amestecă cu ceapa tocată mărunt, zahărul, totul se amestecă, se pune într-un bol de salată, se toarnă cu smântână și se stropește cu brânză de vaci. Acoperiți salata cu felii de roșii tăiate.

Salata frantuzeasca cu ridiche neagra

Ingrediente pentru salata frantuzeasca de ridichi neagra:

• o sfeclă;
• un morcov;
• o ridiche (dimensiune medie);
• doi sau trei cartofi;
• un buchet de verdeață (mărar, pătrunjel, ceapă verde etc.);
• două sute cincizeci de grame de maioneză.

Legumele crude - sfeclă, morcovi, ridichi neagră - se frec pe răzătoarea grosieră sau pe un tocător. Cartofii tăiați în fâșii mici sunt prăjiți până devin crocanti aurii. Pe un vas plat, toate legumele și verdeața tocată mărunt sunt așezate în grămezi de aceeași dimensiune. Se toarnă maioneza în centru. Rețeta prevede că nu trebuie să sărați salata, amestecați-o deja pe masă.

Ridiche coreeană

Ingrediente de ridiche coreeană:

• o jumătate de kilogram de ridiche neagră;
• un bec;
• doi căței de usturoi;
• ulei vegetal;
• piper negru;
• ienibahar;
• ardei rosu iute;
• garoafa;
• scorţişoară;
• frunza de dafin;
• oțet de masă;
• sare.

Folosind o râșniță de cafea, toate condimentele disponibile sunt zdrobite și amestecate - negru, ienibahar, ardei iute roșu, cuișoare, scorțișoară și dafin. Ridichea neagră se taie fâșii subțiri, se sare și se lasă să stea câteva ore. Usturoiul se trece printr-o presa, dupa care se adauga putin ulei vegetal. Ridichiul este amestecat cu condimente și usturoi preparate, întreaga masă rezultată este lăsată timp de cincisprezece până la douăzeci de minute. Uleiul vegetal se calcinează într-o tigaie, se răcește și se toarnă într-o salată.

Salată „împărat chinez”

Ingrediente necesare pentru salata de împărat chinezesc:

• trei sute cincizeci de grame de ardei dulce;
• trei sute de grame de castraveți;
• trei sute de grame de ridiche neagră;
• două sute cincizeci de grame de morcovi;
• două sute de grame de file de pui fiert;
• usturoi;
• sos de soia.

Fileul de pui este fiert, apoi tăiat în bucăți mici. Castravetele decojiti, ridichea neagra si morcovii se freaca pe razatoarea medie. Ardeii dulci sunt desămânțați și tăiați în fâșii subțiri. Usturoiul tocat amestecat cu o cantitate mică sos de soia si apa. Salata este așezată cel mai bine pe un vas plat, astfel încât să fie plasată în centru fileu de pui, si legume in jurul lui, dupa care toata lumea toarna deasupra sos de usturoi-soia. De obicei, această salată se amestecă după ce a fost servită.

Ridiche neagră cu calmar

Ingrediente pentru gătit ridichi neagră cu calmar:

• o sută cincizeci până la două sute de grame de calmar;
• una sau două ridichi negre;
• una până la două linguri de ulei vegetal;
• una sau două linguri de oțet;
• pătrunjel;
• sare.

Calamarul fiert și ridichea decojită se taie în fâșii subțiri, toate acestea se amestecă, se condimentează cu ulei vegetal, sare și oțet, apoi se stropesc cu pătrunjel.

Mâncăruri din ridiche neagră

Galuste cu ridichi neagra

Ingrediente pentru prepararea găluștelor cu ridiche neagră:

• două sute până la trei sute de grame de ridiche neagră;
• o sută cincizeci de grame de morcovi;
• o lingură de unt (unt sau vegetal);
• o lingură de smântână (groasă);
• un bec;
• sare;
• zahar (optional)

Ridichia se curata de coaja si se freaca pe razatoarea grosiera, la fel se face si cu morcovii, se adauga un praf de sare dupa gust, uneori se presara putin zahar. Apoi masa rezultată este ușor ciocnită cu mâinile, astfel încât legumele să elibereze sucul. Pentru ca amărăciunea să se evapore din ridiche, trebuie să stea timp de cincisprezece până la douăzeci de minute. Iubitorii de picante pot sări peste acest pas. Ceapa tocata marunt se caleste in ulei pana se rumeneste. După aceea, în tigaie se adaugă masa de ridichi și morcovi pregătită anterior, precum și o lingură de smântână groasă (în varianta slabă, o treime dintr-un pahar de bulion de legume sau apă). Legumele sunt fierte până când umezeala este absorbită și evaporată, uneori chiar se prăjesc puțin. Drept urmare, legumele ar trebui să fie moi, dar să nu se transforme în terci. Carnea tocată rezultată se răcește.

Între timp se frământă aluat slab, din care se modelează găluște cu legume tocate pregătite.

Găluștele cu ridiche neagră se fierb în apă clocotită cu sare timp de zece până la douăsprezece minute.

Servit pe masă cu smântână, puteți găti smântână și sos de usturoi, cu unt și piper măcinat.

Ridiche neagră cu kvas

Ingrediente pentru prepararea ridichei negre cu kvas:

• două ridichi negre mici;
• un pahar de kvas;
• două lingurițe de ulei vegetal;
• sare.

Ridichea neagră se curăță de coajă și se freacă pe răzătoarea medie. După aceea, sare, se condimentează cu ulei vegetal, se toarnă kvas și se servește în căni de bulion.

Depozitarea ridichei negre

Ridichea neagră este un medicament extrem de util care este utilizat pe scară largă în Medicina traditionala. Pentru ca această cultură de rădăcină vindecătoare să fie mereu la îndemână în orice moment al anului, este important să înțelegeți cum să o depozitați corect, ce condiții de depozitare este cel mai bine să creați pentru a economisi cât mai mult posibil. caracteristici benefice ridiche neagră.

Ridichea neagră tânără a culturilor de vară este păstrată la temperatura camerei timp de o săptămână. Dacă puneți ridichea de vară la frigider (cu o temperatură de +1 ... + 2 ° C și umiditate relativă 94-96%), atunci ea va putea sta acolo fără probleme timp de douăzeci de zile.

Soiurile de ridiche de iarnă sunt supuse unei depozitări mai lungi. Dacă se plănuiește ca ridichea să fie păstrată la frigider, atunci este recomandabil să o plasați imediat în cameră imediat după recoltare. Ridichea de iarnă tolerează bine depozitarea, poate fi potrivită în siguranță pentru 200-220 de zile. Cele mai bine păstrate soiuri sunt Winter round black, Winter round white.

Ridichea neagră este adesea depozitată într-o pivniță, cel mai bine este să o faceți în nisip umed la o temperatură de +2...+3°C cu o umiditate relativă de 80-85%. În același timp, culturile de rădăcină destinate depozitării trebuie să fie intacte, fără defecte și daune, deoarece procesul de degradare poate începe și poate trece de la rădăcinile deteriorate la toate celelalte. Ridichea poate să nu fie stropită cu nisip, dar astfel se păstrează mai mult și mai bine.

Potrivit experților, cu o depozitare adecvată, ridichea nu numai că nu își pierde oligoelementele benefice și proprietăți medicinale, dar, dimpotrivă, le crește, deoarece iarna și primăvara este foarte utilă pentru consum și de dorit pentru apariția pe masă.

Ridichea neagră este un produs extrem de util utilizat pe scară largă în medicina populară pentru prevenirea și tratarea multor boli. În plus, gustul său neobișnuit face posibilă prepararea de mâncăruri interesante și savuroase.

Ridiche neagră Această plantă aparține familiei Varzei, are pulpa albă suculentă, coaja neagră densă și se remarcă printr-un gust arzător, înțepător.

Această rădăcină provine din Asia, iar astăzi este cultivată în America, Rusia, Europa și Australia. În cele mai vechi timpuri, această legumă era foarte apreciată - folosind-o, o persoană avea o sănătate bună și o performanță excelentă.

Calorii în ridiche neagră

Avantajul ridichei negre printre alte legume este că se păstrează foarte mult timp și nu își pierde deloc proprietățile benefice.

Prin numărul de fitoncide și componente utile, cultura rădăcină este echivalată cu hreanul și ceapa.

Această legumă combină un număr mare de substanțe organice valoroase, nu dăunătoare omului ceea ce explică beneficiile ridichei negre. Compoziția culturii de rădăcină include:

• Vitamine din grupele C, K, PP, B
• Fier, calciu, magneziu, fosfor, sodiu
• fibre vegetale
• Proteine ​​grăsimi carbohidrați
• Glicozide uleioase
• Enzima mirozină
• Compuși de cenușă
• tiamină, riboflavină

Legumele sunt dietetice alimente cu conținut scăzut de calorii. Valoarea sa nutritivă este de 36 kcal la 100 g. Acest lucru vă permite să introduceți în mod regulat rădăcinile în dieta celor care pierd în greutate și, de asemenea, curăță corpul de toxine și compuși nocivi.

În gătit, nu se folosesc doar fructele legumelor, ci și frunzele verzi tinere. Enzimele mirozină și glucozinolat conferă frunzelor aroma lor distinctă de piper. Mâncărurile preparate cu adaos de frunze de ridiche neagră stimulează pofta de mâncare și îmbunătățesc motilitatea intestinală.

Dăuna

Daune de ridiche neagră

Căutătorii de senzații tari trebuie să-și amintească că compoziția acestei culturi de rădăcină este diferită concentrație mare substanțe active. Daunele ridichei negre vor fi pentru cei care au sistem digestiv sensibil la ingredientele caustice. Componentele culturii rădăcinoase acute afectează mucoasele organele digestiveși pot interfera cu performanța acestora.

Utilizarea rădăcinilor este contraindicată:

• Dacă sunteți alergic la componentele legumelor
• Intoleranță individuală
• Ulcerele peptice ale organelor digestive, exacerbarea lor
• Enterocolită
• Acid stomacal crescut
• Probleme cu inima, perioada de recuperare după un atac de cord
• Pancreatita acuta
• Excitare nervoasă, iritabilitate
• Gută

Persoanele care suferă de aritmie, cardioscleroză, angină pectorală ar trebui să se abțină de la a mânca o astfel de legumă, deoarece ridichea neagră conține alcaloizi care accelerează ritmul cardiac.

Beneficiu

Beneficiile ridichei negre

Pentru a promova sănătatea, această cultură rădăcină este ieftină și unealtă folositoare. Mare beneficiu de ridichea neagra, cea mai cunoscuta reteta a sa este in combinatie cu mierea, folosita pentru boli tractului respirator. Această combinație are un efect calmant, expectorant și antispastic asupra plămânilor, ajută la scăderea rapidă de bronșită, pneumonie, tuse convulsivă, ajută la pierderea vocii.

Beneficiile ridichei negre relevate în tratament boli oncologice. De asemenea, rădăcinile sunt folosite pentru prevenirea adenomului. prostata, în tratarea articulațiilor și a unor boli de piele.

LA ridiche neagră conținut ridicat de uleiuri de muștar, deci este un conservant natural și are un puternic efect antiseptic.

Ridiche neagră în timpul sarcinii și alăptării

Desigur, ridichea neagră este bună pentru organism, dar în timpul sarcinii, ar trebui să cântăriți beneficiile și daunele acestei legume și este mai bine să amânați temporar aportul acesteia.

Contraindicațiile acestei culturi de rădăcină arzătoare în timpul nașterii sunt asociate cu o cantitate imensă de uleiuri esențiale și ingrediente active în ridiche. Ele măresc tonusul uterului, pot provoca desprinderea placentară și avortul spontan.

În perioada alăptării, principalul beneficiu al ridichei negre se manifestă prin creșterea lactației. Cu toate acestea, se recomandă utilizarea acestuia nu mai devreme de când copilul împlinește vârsta de 3 luni. Sucul de ridiche neagră 1:1 se diluează cu apă, se adaugă câteva picături de miere. Nu trebuie să consumați mai mult de 1 lingură de amestec pe zi.

Ridiche neagră pentru ficat

Ridiche neagră - unică remediu natural, prezentând un puternic efect de curățare și coleretic. Datorită acestor proprietăți, rădăcinile sunt folosite pentru curățarea ficatului și eliminarea toxinelor. Beneficiul ridichei negre este de a accelera procesul de detoxifiere a ficatului și de îndepărtare rapidă a bilei din organ.

Pentru a pregăti un demachiant, este necesar să stoarceți sucul din rădăcină decojită folosind un storcator. Puteți rade legumele și stoarce sucul din ea printr-o pânză de brânză. Aceasta este o rădăcină foarte suculentă - de la 1 kg puteți obține 300-400 de grame de suc.

Cursul de tratament presupune administrarea sucului de ridiche de 3 ori pe zi. Ar trebui să începeți cu 1 lingură. linguri de suc (în prima săptămână). În fiecare săptămână, consumul de suc crește cu 1 lingură. Cursul complet de tratament este de 6 săptămâni, se iau 6 linguri de suc de ridiche odată. Conform indicațiilor, puteți lua suc de rădăcină diluat, adăugând 30% apă la volumul necesar.

Uneori, atunci când luați suc de ridiche, există o dificultate în trecerea bilei, provocând dureri severeîn ficat. Pentru a atenua starea, se aplică o pernă de încălzire caldă în partea dreaptă. Durerea este posibilă la începutul tratamentului, care dispar de la sine.

Ridiche neagră pentru pierderea în greutate

Pentru pierderea în greutate, sucul acestei legume este folosit în principal, deoarece are un conținut scăzut de calorii și o cantitate imensă de ingrediente active. Rădăcina decojită se zdrobește, se stoarce sucul și se păstrează la frigider. Înainte de a mânca, trebuie să luați 2 linguri de suc timp de o lună. Pentru a exclude daunele ridichei negre, înainte de prima utilizare, ar trebui să studiați componentele sale și să aflați posibile contraindicații această cultură rădăcină.

Cu toate acestea, nu trebuie să vă bazați doar pe efectul ridichei negre și să vă așteptați la o pierdere rapidă în greutate. Împreună cu consumul zilnic de suc de rădăcină, ar trebui să ajustați dieta, să excludeți alimentele dăunătoare, bogate în calorii și să vă implicați în activitate fizică.

ÎN SUPLIMENTARE

Cum să gătești ridiche neagră

Deoarece ridichea neagră are un gust arzător, este o delicatesă „pentru amator”. Practic, această legumă se consumă crudă, adăugându-se la salate. Rețetele combină perfect rădăcină cu morcovi, mere, lămâi, sfeclă, ierburi și castraveți.

Puteți tocana ridichi cu usturoi și smântână:

1. Curățați și tăiați rădăcina în fâșii.
2. Prăjiți ridichea în ulei vegetal, ceapă, ardei roșu. Se condimentează cu smântână la sfârșitul prăjirii.
3. Se acopera cu un capac si se fierbe la foc mic pana se inmoaie. Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați usturoiul, semințele de susan, sare.

Ridiche înăbușită poate fi servită rece sau fierbinte, stropită cu ierburi proaspete și ceapă verde.

Ridiche neagră în cosmetologie

În scopuri cosmetice, ridichea neagră este folosită ca agent de albire. Sucul unei rădăcini proaspete de ridiche se aplică pe zona pigmentată a pielii sub formă de loțiune, iar după 5-7 minute se spală cu apă. Această procedură este folosită pentru pistrui, iar efectul este vizibil după o săptămână de albire a pielii. Pentru a exclude daunele ridichei negre, pentru a evita iritația, nu este recomandat să păstrați lotiunile pe piele mai mult decât timpul recomandat.

Măști cu ridiche neagră:

nutritiv. Miere + smântână + o picătură de ulei de măsline + terci din ridiche crudă (1 lingură fiecare). Timp de acțiune - 7 minute.

Anti îmbătrânire. Tâigă rasă de ridichi + ceai verde+ suc de aloe (1 lingura fiecare). Aplicați masca timp de 20 de minute.

Pentru ten gras. Ridiche rasă + gălbenuș de ou(biciuit). Aplicați pe față și mențineți timp de 20 de minute. Clătiți cu ceai verde slab.

Cu chelie. Ajută perfect ridichea neagră de la chelie. Componentele sale arzătoare acționează asupra foliculilor de păr, îi irită și stimulează creșterea. Pentru a activa creșterea părului, este necesar să stoarceți sucul dintr-o rădăcină proaspătă și să îl frecați în locurile în care procesul de chelie a început de 3 ori pe săptămână.

Această rădăcină nu provoacă o reacție clară în toată lumea. Mulți nu le place ridichea neagră pentru gustul ei amar. Ei bine, cei care cunosc proprietățile sale benefice încearcă să planteze cât mai mult din această legumă pe parcelele personale pentru a oferi vitamine pentru o perioadă lungă de timp întregii familii.

După cum arată practica, ridichea nu este o delicatesă sau un produs alimentar obligatoriu. Dar ea proprietăți medicinale va ajuta la rezolvarea multor probleme în lupta împotriva afecțiunilor, precum și în perioada de recuperare după o boală în absența contraindicațiilor.

Arata tot

Compoziția culturii de rădăcină

Pentru a înțelege ce atrage o legumă cel mai populație, trebuie să înțelegeți compoziția și conținutul caloric al unei culturi valoroase de rădăcină. Rezultatele cercetării arată că 100 g de ridiche conține 20 de calorii, adică energia este aproape minimă. Vorbind despre prezența magneziului, trebuie menționat că legumele conține doar 1% indemnizație zilnică, nu există vitamine B, nu există fier și anumite oligoelemente, iar prezența carbohidraților nu depășește 2% din valoarea zilnică. Dar nu te supara. Aceeași cantitate de produs include următoarele elemente benefice pentru organism:

• Fibre alimentare, al căror conținut ajunge la 2 g, ceea ce corespunde la 10% din indemnizație zilnică. Datorită componentelor alimentare, funcțiile intestinale sunt îmbunătățite, substanțele toxice sunt excretate. Ele ajută organismul să reziste la intoxicație, să normalizeze microflora tractului intestinal, să tempereze sistem imunitar.
• O cantitate mare de vitamine din grupa C. 100 g de legume conțin jumătate din necesarul zilnic.

Sucul de legume este o sursă inepuizabilă de substanțe aromatice, accent pe componente biologic active:

1. 1. Flavonoide - polifenoli vegetali care afectează buna funcționare a structurii genelor, încetinesc decolorarea celulelor, întăresc pereții vaselor de sânge și au efecte antiseptice.
2. 2. Saponine – întărește sistemul imunitar și rezistența organismului la microbii patogeni.
3. 3. Acid salicilic.
4. 4. Querticina, un compus antialergic cu cea mai puternică capacitate de a inhiba producția de histamină.
5. 5. Sabinene, o substanță activă care face față perfect microbilor și virușilor.

În plus, sucul de legume are un efect coleretic, previne stagnarea bilei și poate servi ca profilactic pentru dezvoltare. colelitiaza.



Beneficii și daune pentru sănătate

În ce cazuri poate suporta ridichea neagră:

• La oboseala cronica, scăderea performanței, stresul emoțional și consecințele care decurg, cum ar fi somnolență, letargie, pierderea forței.
• Cu boli de răceală, gripă, bronșită, tuse, SARS.
• Pentru probleme gastrointestinale. Acestea includ constipație, balonare, colici. Boli ale vezicii biliare (în absența pietrelor).
• Cu exacerbări sezoniere, când organismul are nevoie de vitamina C.
• În prezența greutate excesiva, în lupta împotriva obezității și a dorinței de a pierde în greutate.

Cu toate calitățile sale pozitive, cultura rădăcină poate provoca efecte secundareși chiar dăunează sănătății umane. Ridichiul nu este recomandat pentru utilizare în următoarele boli:

• gastrită cu aciditate crescută;
• ulcere ale stomacului sau bulbului duodenal;
• glomerulonefrită;
• colita;
• insuficienta cardiaca;
• tahicardie;
• infarct.



Utilizați cu prudență în cazurile în care există:

• pietre în vezica biliară;
• reacții cutanate de etiologie alergică;
• slăbirea scaunului;
• sub trei ani.

Începeți să luați suc cu doze mici. Este suficient dacă este vorba de 1-2 linguri. Când semne evidente intoleranță, procedura trebuie întreruptă. Nu există o recomandare exactă pentru aportul de ridiche neagră de către femeile însărcinate și care alăptează. Dar este mai bine să te limitezi la utilizarea externă.

Trebuie remarcat faptul că această prezență a fibrelor poate provoca o creștere a formării de gaze. Prin urmare, chiar și absolut persoana sanatoasa este suficient să consumi porții de 100-150 g de rădăcină pe zi pentru a evita problemele.



Ridiche neagră pentru bărbați

Rădăcină, datorită proprietăților sale, are influență pozitivă pentru bărbați zona genitală, mărește potența.

Pentru bărbații care se confruntă cu disconfort din cauza căderii părului, este pur și simplu necesar să se aplice suc de ridiche. Compozitia se poate face in felul urmator: combina 100-150 ml suc rare si 50 ml ulei de ricin. Opțional, adăugați o linguriță (linguriță) de miere. Masa rezultată este frecată în rădăcinile părului, iar după o procedură de o oră, compoziția este spălată cu apă caldă.

Cea mai ușoară modalitate de a obține suc: se rade legumele pe răzătoarea fină, se adună țesătura în pânză de brânză, se răsucește și se stoarce sucul.





Aplicație root

important și legumă valoroasă ocupă un anumit loc în gătit. Ridiche dă un gust picant neobișnuit și mese sanatoase care va încânta orice gurmand. De exemplu, această combinație:

• ridiche neagră crudă combinată cu cartofi, carne grasă, ou;
• salate și gustări cu carne prăjită și ceapă sau ouă fierte asezonate cu maioneză;
• felii subtiri de legume, coapte la cuptor, aromate cu ulei de masline.
• salata: telina si mere;
• rădăcină combinată cu usturoi și brânză sau morcovi și ierburi;
• varza si ridichi cu ou prajit.

Pentru a elibera fructele de amărăciune, trebuie să sărați mai întâi ridichea tocată și să o lăsați să stea 5-7 minute. Scoateți sucul cu care va dispărea amărăciunea. Apoi, puteți clăti produsul cu apă fiartă printr-o strecurătoare.

reteta de salata

Ingrediente:

• ridiche neagră decojită - 0,4 kg;
• castraveți - 0,3 kg;
• orice verdeață;
• suc de lamaie si maioneza 2 linguri. linguri.

Se șterge ridichea și se îndepărtează amărăciunea.În sosul preparat sunt așezate o rădăcină decojită și un castravete tăiat în fâșii. Salată presărată cu ierburi. Întreaga compoziție este bine amestecată. După 15 minute, puteți începe să mâncați.



Legume pentru sănătate

Rădăcina de acasă este folosită nu numai pentru hrană. Acesta este un bun ajutor în tratamentul anumitor boli. Iată câteva recomandări și rețete pentru utilizarea rădăcinilor în scopuri de sănătate:

• Tonic general profilactic. Se toarnă un sfert de cană de suc cu apă până la refuz și se amestecă o lingură de miere proaspătă în compoziția rezultată. Înainte de a mânca, trebuie să luați câteva înghițituri. Infuzia trebuie băută pe tot parcursul zilei.
• Pentru pierderea în greutate. Bun pentru asta salate cu putine calorii cu adăugarea oricăror legume, ierburi, fructe, ouă, gem la ridiche.
• Cu constipatie. În caz de încălcare a funcției de motilitate intestinală (constipație atonică), sunt afișate feluri de mâncare din rădăcină. Este suficient să consumi 50 g de ridichi o dată, dar în timpul zilei trebuie să bei 6 pahare de apă pură.

Rădăcina sa dovedit a fi deosebit de eficientă în lupta împotriva răcelilor. Sunt mai multe puternice retete medicale pe care oamenii le folosesc de multă vreme pentru a-și îmbunătăți sănătatea.

Cu bronșită, această băutură va ajuta bine. Se amestecă o jumătate de pahar de suc de ridichi și aceeași cantitate de apă. Se adauga 4 lingurite de miere. Infuzia se ia de până la 3 ori pe zi pentru a patra parte a paharului.

La forma acuta racelile sunt bune pentru frecare cu suc de legume. După procedură, este necesară odihna și împachetarea. Și după-amiaza târziu, merită să adăugați remediul pentru tuse descris mai sus.

Secreția nasului și sinuzita pot fi vindecate cu suc de ridiche, picurând câteva picături în ambele nări. În procesele prelungite, sputa vâscoasă este ajutată de tencuieli de muștar din ridiche neagră măcinată, pentru prepararea cărora legumele sunt zdrobite cu un blender, iar suspensia rezultată este așezată pe tifon. Compresa se pune pe piept sau sub omoplat timp de o treime de oră. În același timp, trebuie să bei suc rar, diluat cu apă și miere. Acest lucru va spori efectul așteptat. Este necesar să nu exagerați cu compresa. Doar pielea devine roz, tifonul cu ridichi trebuie îndepărtat.

Pentru a combate o infecție a tractului respirator superior, inhalațiile de ridiche s-au dovedit bine, care se efectuează după cum urmează. Piureul de legume se pune într-un borcan cu capac etanș. După o infuzie scurtă, borcanul trebuie adus la față, scoateți capacul și respirați adânc, ținând respirația. Puteți repeta procedura de până la zece ori.

O altă opțiune simplă, dar eficientă de tratare a tusei, ale cărei beneficii sunt neprețuite. Scos din rădăcină partea de sus cu aproximativ o treime. Miezul este îndepărtat parțial cu o lingură, iar cavitatea este umplută pe jumătate cu miere lichidă. Este suficient să așteptați două ore și să beți lichidul rezultat.