Meniul de nutriție pentru tuberculoza pulmonară. Sunteți predispus la boli pulmonare moderate

În ultimii ani, numărul persoanelor infectate cu tuberculoză a crescut semnificativ. Micobacteriile au dobândit rezistență la terapia cu antibiotice standard, astfel încât este necesară dezvoltarea unor scheme de tratament noi, mai eficiente. Cheia succesului este o abordare integrată, care, pe lângă terapia medicamentoasă, asigură un stil de viață sănătos. O componentă importantă este dieta, așa că trebuie să știi ce poți mânca cu tuberculoza pulmonară.

Agentul cauzal al tuberculozei este bacilul Koch. Este un microorganism rezistent la condițiile de mediu. Are o membrană celulară groasă care nu este distrusă de acizi, alcalii, compuși peroxidici, alcool, acetonă. Micobacteriile rămân viabile în praful uscat până la 3-4 ani, când sunt expuse la radiații ultraviolete - mai mult de un an, când sunt fierte - până la 10 minute.

În condiții nefavorabile, trec în forme L (formă neînvelită, are activitate metabolică și virulență reduse). Apare infecția prin picături în aer. Bacteriile intră prin partea superioară Căile aerieneîn țesut pulmonar unde se înmulțesc, se dezvoltă o reacție inflamatorie.

În prezența imunității, organismul luptă cu infecția și se recuperează complet. În cazul unui răspuns imunitar slăbit, boala poate progresa și se poate răspândi hematogen cu afectarea rinichilor, intestinelor și sistemului nervos.

Nu este ușor să bănuiești dezvoltarea tuberculozei, deoarece manifestări inițiale asemănătoare cu simptomele răcelii și acute afectiuni respiratorii. Din momentul infectării până la apariția primelor plângeri, durează de la 2-3 luni până la 1 an. Principalele simptome ale tuberculozei sunt:

• încălcarea sănătății (oboseală, slăbiciune, somnolență, iritabilitate);
• pierderea poftei de mâncareși pierderea în greutate;
• creșterea fără cauză a temperaturii până la un nivel subfebril;
• apariția unei tuse cu secreție de spută;
• transpirație crescută noaptea;
• dificultăți de respirație și senzație de greutate în cufăr.

Pentru a diagnostica boala, persoanele sub 14 ani folosesc testul Mantoux - injecția subcutanată de tuberculină. Pentru adulți, radiografiile toracice și fluorografia sunt folosite ca screening. Ca studii suplimentare, pot fi utilizate CT, RMN, PCR, examenul microscopic și bacteriologic al sputei. Chimioprofilaxia și terapia cu antibiotice sunt utilizate ca tratament principal care vizează eradicarea agentului patogen.

Cu tuberculoza, procesele de catabolism sunt activate în corpul uman, costurile cu energie cresc. Odată cu dezvoltarea intoxicației, toate tipurile de metabolism sunt perturbate: carbohidrați, proteine, grăsimi, minerale. Pentru a crește rezistența organismului la infecții, pentru a accelera procesele de reparare și pentru a normaliza digestia, trebuie să respectați alimentație adecvată.

Trebuie remarcat faptul că unele antibiotice distrug membrana celulară a unui microorganism, ceea ce provoacă eliberarea în sânge a toxinelor care sunt conținute în interiorul celulei. Acest lucru sporește manifestările de intoxicație și înrăutățește semnificativ starea de bine. Același fel terapie medicamentoasă are un număr mare efecte secundare. Nutriția adecvată ajută la reducerea intensității și duratei acestora.

Caracteristicile dietei în timpul tratamentului

Nutriția pentru tuberculoza pulmonară în timpul tratamentului ar trebui să ofere organismului toate elementele necesare. Necesitatea de a consuma alimente bogate in calorii se explica prin cresterea costurilor energetice pentru procesele de catabolism. Cu tuberculoza, există o descompunere crescută a proteinelor, metabolismul carbohidraților și grăsimilor este perturbat.

Produse aprobate

În cazul tuberculozei, dieta ar trebui să se bazeze pe alimente cu un conținut ridicat de proteine. Ele promovează vindecarea zonelor afectate, sunt utilizate în sinteza imunoglobulinelor, participă la absorbția vitaminelor B. Proteina cel mai ușor absorbită este din următoarele produse:

Unele proteine ​​vegetale au o compoziție completă de aminoacizi. Printre acestea se numără soia, lintea, mazărea, fasolea, boabe de hrisca. Produsele permise includ, de asemenea:

• lapte;
• unt și uleiuri vegetale;
• nuci;
• arahide;
• usturoi.

Nutriția pentru tuberculoză ar trebui să satisfacă nevoia organismului de carbohidrați, deoarece aceștia sunt principala sursă de energie. Se recomandă utilizarea pâine de secara, legume si fructe crude, cereale. Pacienții cu tuberculoză sunt sfătuiți să mănânce fructe - caise, portocale, lămâi, pere, mere, prune, banane. Dintre produsele de cofetărie, ar trebui să se acorde preferință marshmallows, marshmallows și marmeladă.

Merită să adăugați miere în dietă. Are proprietăți imunostimulatoare, ajută la subțirea sputei. Cantitatea de sare de obicei nu este limitată, dar utilizarea excesivă a acesteia face dificilă expectorația și reține lichidul în organism.

La ce ar trebui renunțat?

Consumul de păsări de apă (rațe, gâște) ar trebui limitat. Din produsele din carne, carnea de porc grasă și carnea de vită nu sunt recomandate. De asemenea, este necesar să se reducă utilizarea produselor de cofetărie care conțin o cantitate mare de smântână (prăjituri, prăjituri).

La tratarea tuberculozei, este interzisă utilizarea alimentelor iritante - piper, muştar, hrean, ridichi. De asemenea, merită abandonat complet:

• cvas;
• băuturi carbogazoase dulci;
• alcool;
• carne afumată;
• conserve de carne și pește;
• produse fermentate și murate.

Vitamine și minerale esențiale

În corpul unei persoane care suferă de tuberculoză, într-o măsură sau alta, există o deficiență de vitamine și minerale, deoarece aceste substanțe ajută la întărirea sistemului imunitar, normalizează procesele de reparare a țesuturilor afectate și, de asemenea, reduc intoxicația. Odată cu exacerbarea infecției din organism, excreția de micro și macro elemente crește, echilibrul acido-bazic este perturbat.

De o importanță deosebită în tuberculoză sunt următoarele substanțe:

În cursul cronic al tuberculozei pulmonare, cantitatea de vitamine B12 (cianocobalamină) și B15 (pangamat de calciu) scade. Acest lucru poate provoca dezvoltarea anemiei și hipoxiei.

Important! Deficitul de vitamina K duce la tulburări coagulopatice și creșterea hemoptiziei.

Vitamina D (calciferol) contribuie la activarea limfocitelor, întărind pereții vaselor microvasculare. Cu o deficiență, metabolismul fosfor-calciu este perturbat, densitatea osoasă scade.

Sursă bogată de nesaturate acizi grași iar vitamina D este ulei de pește. Omega-3 va ajuta la evitarea multor complicații cauzate de tuberculoză. Au un efect protector asupra fibrelor nervoase, reduc tromboza, promovează formarea fibrelor musculare și au proprietăți imunostimulatoare și antiinflamatorii.

Cu tuberculoza, excreția de săruri din organism crește, de aceea este necesar să se asigure un aport suficient de calciu, fosfor, magneziu și fier. Cu o deficiență pronunțată, când este imposibil să completați vitaminele și mineralele cu alimente, este rațional să folosiți complexe vitamine-minerale.

Dieta pentru ziua: raportul dintre grăsimi, proteine ​​și carbohidrați

Pentru a preveni pierderea în greutate și a elimina malnutriția proteico-energetică, atunci când se elaborează o dietă pentru un pacient cu tuberculoză, trebuie respectate anumite reguli. La calcularea conținutului zilnic de calorii, este necesar să se țină cont de consumul de energie pentru a lupta împotriva agentului infecțios și pentru a crește metabolismul în timpul febrei. În medie, sunt necesare 2900-3500 kcal/zi.

Principala sursă de energie sunt carbohidrații simpli și grăsimile animale. La curs cronic necesarul zilnic de carbohidrați este de 8 g la 1 kg din greutatea pacientului, cu acută - 5-6 g. Cantitatea de grăsime nu trebuie să depășească 1,5 g la 1 kg de greutate corporală, deoarece excesul lor contribuie la dezvoltarea acidozei, reduce pofta de mâncare și provoacă tulburări digestive.

Pacienții cu tuberculoză trebuie să consume cantități mari de proteine. Acest lucru se datorează catabolismului crescut și nevoii crescute de aminoacizi pentru sinteza anticorpilor și repararea țesuturilor deteriorate. necesar zilnic- 2-2,5 g la 1 kg greutate corporală.

1. Mic dejun: omletă cu abur cu o bucată de pui fiert, salata de legume, ceai dulce cu biscuiti persistenti.
2. Al doilea mic dejun: fructe proaspete sau fructe de pădure.
3. Pranz: bors cu smantana, hrişcă cu fasole, compot.
4. Gustare de după-amiază: cheesecake cu gem, ceai.
5. Cina: cotlet la abur, legume fierte, ceai dulce.

Caracteristicile tabelului numărul 11 ​​pentru adulți și copii

Dacă este necesară restabilirea corpului în caz de boli infecțioase, este prescris tabelul nr. 11 conform Pevzner. O caracteristică a acestei diete pentru tuberculoză este creșterea caloriilor datorită consumului crescut de proteine ​​și carbohidrați rapizi.

Sunt permise următoarele produse:

1. Carne slabă.
2. Supe.
3. Produse de patiserie.
4. Cereale.
5. Lactat.
6. Fructe și legume proaspete.

Carne grasă interzisă (miel, rațe domestice și gâște), margarină, cârnați afumati, conserve de pește și carne, băuturi carbogazoase, kvas.

Atunci când elaborați un meniu pentru copii, ar trebui să acordați atenție tratamentului termic al produselor. Este mai bine pentru copii să folosească legume înăbușite și fierte, carne la cuptor. Dieta ar trebui să fie bogată în fructe și legume proaspete.

Tuberculoza pulmonara - infecţie, a cărui cauză este bacilul tuberculos (cunoscut și sub numele de bacilul Koch) - un microb agresiv și rezistent. Pentru această boală caracteristică este formarea de focare de inflamație specifică în țesuturile afectate, precum și o pronunțată reacție generală organism. Bagheta lui Koch este capabilă să supraviețuiască mult timp în sol, pe suprafața obiectelor contaminate, spută uscată și este rezistentă la mulți dezinfectanți.

Principalul mod de transmitere a tuberculozei pulmonare este aerogen, adică. Bacteria intră în organism cu aerul inhalat. Pe lângă metoda aerogenă de infecție, infecția este posibilă și cu ajutorul Produse alimentare sau prin contactul cu obiecte infectate cu bagheta lui Koch. În anumite condiții, boala umană poate fi cauzată de o microbacterie conținută în corpul vitelor.

Simptome

Destul de des, tuberculoza pulmonară apare fără simptome vizibile și poate fi detectată întâmplător, de exemplu, atunci când este supusă fluorografiei. Unele dintre primele simptome ale bolii sunt: ​​slăbiciune, pierdere în greutate, somn prost, transpirație crescută pierderea poftei de mâncare, amețeli, febră corp (aproximativ 37 de grade), o creștere a grupurilor de ganglioni limfatici. Dacă în acest stadiu al bolii nu aplicați îngrijire medicală, apoi în timp, simptomele de mai sus se vor adăuga la: tuse cu spută, dificultăți de respirație, dureri în piept, tuse cu sânge. Ultimele două simptome sunt un semn formă complexă boli și necesită tratament imediat.

Produse utile pentru tuberculoza pulmonară

Caracteristicile nutriției în tuberculoza pulmonară

Nutriția adecvată în această boală poate nu numai să normalizeze greutatea pacientului, ci și să reducă semnificativ intoxicația organismului, precum și să crească rezistența la boală. Pe baza acestui fapt, putem concluziona că o alimentație adecvată este un element important în tratamentul anti-TB.

În primul rând, dieta pacientului ar trebui să conțină cantitate crescută calorii, dar nu supraalimentați pacientul. Doar atunci când pacientul este epuizat, trebuie prescrisă o dietă cu un conținut caloric crescut (cu 20-25% din norma zilnică). În alte cazuri, trebuie acordată preferință unei alimentații echilibrate, bogate în vitaminele A, B și C. O dietă de lungă durată cu un exces de calorii poate duce la obezitate.

Mancare sanatoasa

• Produse cu continut ridicat veveriţă. În corpul pacientului, proteinele se descompun mai repede decât la o persoană sănătoasă, de aceea este necesar să se includă în dietă. continut crescut veveriţă. Acestea sunt: ​​produse lactate, ouă, pește, carne de pasăre, vițel.
• Alimente care conțin grăsimi. Conținutul de grăsimi din dieta pacientului ar trebui să fie puțin mai mare decât în ​​mod normal, dar nu uitați că excesul de grăsime din dietă poate duce la indigestie, boli hepatice. O cantitate suficientă de grăsime se găsește în uleiul de măsline, uleiul de pește, unt. Nu este recomandat să folosiți grăsime de porc, vită și oaie.
• Alimente bogate în carbohidrați. Carbohidrații se găsesc în cereale, diverse produse din făină, zahăr. Se recomandă includerea în dietă a hrișcă, orez, gris, pâine de grâu, miere, dulceață.
• Legume, fructe, fructe de pădure. În timpul bolii, organismul pacientului are nevoie de vitamina C în cantități mari. Vitamina C se găsește în lămâi, kiwi, portocale, căpșuni. Legumele bogate în vitamina C sunt: ​​varza, ceapa, ardeiul gras etc. Legumele pot fi consumate atât proaspete, cât și sub formă de tocane, piure de cartofi, supe etc. Legumele nu au contraindicații.

Exemplu de dieta pentru ziua:

• Mic dejun: peste prajit cu piure de cartofi, diverse legume, unt (cca 20 grame), ceai.
• Masa de seara: borș cu smântână, carne la cuptor cu mazăre sau terci, legume, suc de legume sau fructe.
• Masa de seara: branza de vaci cu smantana, piure de fructe sau dulceata, unt (aproximativ 20 de grame), cafea cu lapte sau ceai.
• Înainte de culcare: un pahar de chefir.

Remedii populare pentru tratamentul tuberculozei pulmonare

Produse utile apicultura, cu tuberculoza pulmonara, nu este doar miere, ci si propolis, perga, lapte de trântor, fagure, polen de albine, tinctura de molii de ceara. Produsele apicole sunt imunostimulante puternice care măresc apărarea organismului.

• Extract de larve de molii de ceară. Are efect antiinflamator.
• Propolis care este un antibiotic natural. Ar trebui consumat în două moduri: ca tinctura de alcool sau lipiți un mic vârf de gingie timp de trei zile. Tinctura (20-40 de picături) se adaugă în lapte sau apă și se ia de trei sau patru ori pe zi, cu o oră și jumătate înainte de mese. Propolisul previne inflamația și elimină toxinele din organism.
• Perga

Dacă alegeți alimentația potrivită pentru tuberculoza pulmonară, este posibil să mențineți greutatea normală a pacientului, precum și să reduceți intoxicația organismului, care, la rândul său, crește rezistența organismului la infecție.

Prin urmare, alimentația adecvată în tuberculoză joacă un rol important în complexul terapiei antituberculoase. Respectarea unei alimentații adecvate în tratamentul tuberculozei pulmonare este cheia unei lupte cu succes împotriva bolii.

Scopul principal al unei astfel de nutriții este de a crește capacitatea organismului de a rezista la infecții, de a reduce intoxicația, de a oferi organismului toți micronutrienții necesari și de a atinge greutatea normală pentru pacienți.

Este necesar să se asigure că alimentația unui pacient cu tuberculoză este suficient de bogată în calorii, deși trebuie avut grijă să nu se supraalimenteze pacientul. Anterior, exista o opinie că pacienții cu TBC au nevoie de plus nutriție îmbunătățită, dar de fapt o dietă care depășește indemnizație zilnică calorii cu 20-25% este prescris numai atunci când pacientul este epuizat. În cazul obișnuit, este suficient să te organizezi alimentatie buna care este bogat în minerale și vitaminele C, B și A.

Supraalimentarea, pe de altă parte, poate duce la probleme suplimentare, cum ar fi obezitatea și stresul excesiv asupra organelor digestive. Deși evoluția tuberculozei este caracterizată de o mare varietate de factori, cum ar fi vârsta pacientului, boli însoțitoare, natura bolii actuale, prezența complicațiilor, gradul de epuizare a organismului, există reguli generale alimentatia pacientilor cu tuberculoza pulmonara.

Dieta pentru tuberculoza

În timpul bolii, este necesar să se respecte o dietă fracționată, adică trebuie să mănânci de cel puțin 4-6 ori pe zi în porții mici în același timp. Acest lucru va configura organismul pentru aportul de alimente și va facilita o digestie ușoară.

Deoarece majoritatea pacienților cu TBC suferă de anorexie, alimentele gătite trebuie să fie deosebit de gustoase și apetisante ca aspect și miros. Este recomandat să consumați alimente imediat după preparare și să folosiți numai produse proaspete. Medicul dumneavoastră vă poate prescrie anumite vitamine pentru a vă crește apetitul.

În dieta pentru tratamentul tuberculozei pulmonare, se recomandă includerea următoarelor produse:

• Terci, puteți mulge;
• Pâine, în cantități limitate;
• Lactate și produse din lapte acru;
• Carne slabă precum pui, curcan, vită, vițel;
• Orice fel de pește;
• Ulei vegetal și unt, ulei de pește;
• Ouă în diferite forme;
• Legume, în special verdeață, morcovi, ardei roșu, varză, roșii, salată verde, leguminoase;
• Sucuri naturale, mousse, jeleu, jeleu, compoturi, decocturi din plante.

Este important ca alimentația unui bolnav de tuberculoză să fie variată și plăcută, așa că toate aceste produse trebuie incluse în dieta zilnică.

În plus, pentru a consuma alimentele potrivite, ar trebui să excludeți din dietă și acele componente care pot dăuna - este vorba despre alimente dulci, grele și grase, pentru că, dimpotrivă, slăbesc puterea organismului. Merită să limitați aportul de sare la 5 g pe zi, astfel încât calciul să nu fie spălat din organism.

Nutriția în tratamentul tuberculozei trebuie să fie echilibrată, adică nu supraponderali doar în direcția proteinelor sau carbohidraților. Deși cantitatea de carbohidrați ar trebui să depășească cantitatea de proteine, acest lucru trebuie realizat prin cereale integrale și cereale, precum orezul brun, hrișca sau ovăzul. De asemenea, este necesar să acordați atenție consumului de apă din abundență, dar este indicat să nu beți lichide mai devreme de o oră după masă.

Nutriție pentru tuberculoză: proteine

La pacienții cu tuberculoză pulmonară, proteinele din organism se descompun mai repede și sunt mai greu de digerat decât la o persoană sănătoasă. În acest sens, dieta unui pacient cu tuberculoză ar trebui întărită prin cantitatea de alimente proteice, care ar trebui să fie cât mai ușor de digerat.

În acest caz, cele mai potrivite surse de proteine ​​sunt produsele lactate - lapte acidophilus, chefir, brânză, lapte, iaurt, smântână, brânză de vaci, precum și fructe de mare, pește, ouă, carne slabă - vițel, pasăre, iepure și supe. pe bulion de carne cu conținut scăzut de grăsimi.

Carnea, peștele și carnea de pasăre trebuie consumate fierte, înăbușite sau coapte, precum și în aspic. Produsele din carne precum cârnații, cârnații sau șunca, precum și conservele, produsele afumate și heringul trebuie excluse din dietă.

Nutriție pentru tuberculoză: grăsimi

Alimentația unui pacient cu tuberculoză ar trebui să includă puțin mai mult decât norma grăsimilor. Dar aici ar trebui să fii atent, deoarece excesul de grăsime poate duce la boli hepatice și indigestie. De asemenea, grasimile dau satietate rapida si pacientul nu mai vrea sa manance alimente care contin proteine, vitamine si minerale.

Asigurați-vă că includeți în dietă ulei de măsline și vegetal, unt, ulei de pește. Nu trebuie consumate carne de porc, miel, vită și grăsimi de gătit.

Tuberculoză. Nutriție pentru tuberculoză: carbohidrați

Atunci când se organizează alimentația în tratamentul tuberculozei, este necesar să se includă carbohidrații în dietă în limitele normale, ca pentru o persoană sănătoasă. Carbohidrații pot veni sub formă de cereale, inclusiv lactate, produse din făină, pâine și zahăr.

Este deosebit de bine să consumi hrișcă, orez, fulgi de ovăz, paste, pâine de grâu și secară, leguminoase bine fierte, tărâțe de grâu, fursecuri, biscuiți, miere, dulceață. Practic nu există contraindicații împotriva carbohidraților în dieta bolnavilor de tuberculoză, trebuie evitate doar prăjiturile cu mult unt sau cremă.

Tuberculoză. Nutriție pentru tuberculoză: fructe, fructe de pădure și legume

Nutriția în tratamentul tuberculozei pulmonare trebuie să includă legume, fructe și fructe de pădure, de preferință crude, dar și fierte. Un pacient cu tuberculoză trebuie să primească de două ori mai multă cantitate de vitamina C decât norma unei persoane sănătoase. În cantități mari, vitamina C se găsește în kiwi, măceșe, coacăze negre, ardei gras, ceapă, pătrunjel, precum și portocale, lămâi, mandarine, căpșuni, agrișe.

Alimentația pacienților cu tuberculoză pulmonară ar trebui să includă sucuri naturale, băuturi din fructe, jeleuri, decocturi de trandafir sălbatic și alte fructe uscate și fructe de pădure. Umpleți dieta unui pacient TBC cu caserole, piureuri și tocane de legume, fructe și fructe de pădure, precum și supe de legume și salate.

Și mâncați mai multe legume sub formă murată, fierte, înăbușite și aburite. Nu există contraindicații în această secțiune de nutriție pentru un pacient cu tuberculoză.

Un remediu popular chinezesc pentru tratamentul tuberculozei este un urs asiatic din China. Puteți afla mai multe despre acest lucru pe site. www.tuberkuleza.net.

• Pe ce produse merită să te sprijini?
• Reguli pentru hrănirea copiilor bolnavi

Pentru a învinge boala, este necesar să se organizeze corect alimentația pentru tuberculoza pulmonară. Va ajuta la acumularea puterii atât de necesare pentru a lupta împotriva bolii. La egalitate cu tratament medicamentos este foarte important ca pacientul să crească imunitatea pentru a întări activitatea tuturor funcțiilor importante ale corpului. Acest lucru permite organismului să lupte mai repede împotriva infecțiilor.

Dar trebuie amintit că mancare buna nu trebuie să conducă la o supraîncărcare a corpului. Este necesar să se abordeze individual persoana, să se țină cont de starea sa și de faza bolii. Cu repaus la pat în faza acută a bolii, vor fi necesare până la 2400 de kilocalorii pe zi. Când starea pacientului începe să se îmbunătățească, puteți crește conținutul de calorii al alimentelor.

Dieta pentru tuberculoză ar trebui să includă multe proteine ​​pentru a compensa consumul ridicat al acesteia. În medie, puteți consuma până la 100 g de proteine ​​pe zi. Principalele sale surse pot fi carnea de pasăre și peștele. Carnea nu trebuie să fie grasă, se recomandă să gătiți supe pe bulion cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă medicul permite, atunci puteți mânca feluri de mâncare din ficat și cârnați.

Ouăle pot fi incluse în dietă sub orice formă. De asemenea, asigurați-vă că consumați lapte și o varietate de produse lactate, inclusiv brânzeturi și brânză de vaci. Carnea și peștele sunt cel mai bine gătite, înăbușite sau coapte în cuptor, de asemenea, este util să gătiți aspic din ele. Carnea afumată și conservele trebuie folosite cu prudență.

Grăsimile din dietă ar trebui să fie prezente într-un volum ceva mai mare decât de obicei, pentru ca excesul lor să nu ducă la indigestie. Este obligatoriu de utilizat ulei de pește, vegetal, unt și ulei de măsline. Este mai bine să nu folosiți grăsimi animale. Cantitatea de grăsime pe zi nu trebuie să depășească 100 de grame, iar în timpul exacerbării - nu mai mult de 70 de grame.

În faza acută a evoluției bolii, metabolismul carbohidraților din organism suferă și el, funcțiile pancreasului sunt slăbite. Prin urmare, este foarte important să includeți în dietă până la 500 g de carbohidrați pe zi, până la aproximativ 100 g ar trebui să fie zahăr, miere și dulceață. Se recomandă consumul de cereale, hrișcă, orez, gris și fulgi de ovăz sunt deosebit de utile. Puteți găti terci cu apă și lapte.

În plus, leguminoasele și pastele pot fi folosite ca sursă de carbohidrați. De asemenea, este util să includeți în meniu pâine, atât de grâu, cât și de secară, și o varietate de produse din făină. Numai prajiturile cu multa crema pot avea restrictii.

Nu ar trebui să existe nicio restricție pentru pacienți atunci când mănâncă legume și fructe. Ele pot fi consumate în orice formă și cantitate. Dar nu trebuie să uităm că trebuie să consumi mai multă vitamina C decât oameni sanatosi. Mai ales mult în toate fructele citrice, coacăze negre, agrișe, căpșuni, varză, ceapă, ardei gras.

Multe feluri de mâncare pot fi preparate pe bază de legume și fructe. Pot fi supe, caserole, tocane, salate, băuturi din fructe, decocturi și multe altele. Toate acestea vor ajuta la diversificarea cât mai mult posibil a meniului.

Înapoi la index

Utilizarea medicamentelor antituberculoase agravează metabolismul pacientului, afectează negativ sistemul nervos și Sistemul endocrin. Vitaminele vor îmbunătăți semnificativ toleranța la medicamente și vor accelera tratamentul tuberculozei. Pe lângă vitamina C, asigurați-vă că luați vitaminele A, B și E.

Dacă nu există suficientă vitamina B1 în organism, pacientul poate simți oboseala generala, apetitul scade, apar dureri musculare. Prin urmare, pentru a reumple organismul cu această vitamină, este necesar să mâncați carne, ficat, gălbenuș de ou, orez și leguminoase. Pentru a compensa lipsa acestei vitamine, medicul o poate prescrie sub formă de medicamente sintetice.

Foarte importantă este și vitamina B2, a cărei lipsă poate afecta negativ membrana mucoasă a gurii, a ochilor și a pielii. De asemenea, poate fi completat din alimente sau droguri sintetice. O scădere a masei musculare la un pacient poate fi un semn al lipsei de vitamina B12. O mare parte din această vitamină se găsește în ficatul de vită și porc, precum și în ficatul de pește.

Lipsa vitaminei A poate duce la vedere încețoșată seara și la slăbiciune generală persoană. Includeți gălbenuș de ou, unt, ficat, morcovi, salată verde, caise în dieta dumneavoastră pentru a face față acestei boli. Cu cât vă simțiți mai rău în timpul unei boli, cu atât trebuie să includeți mai multă vitamina A în dieta dumneavoastră. Medicii pot prescrie doza zilnica până la 5 mg.

Este foarte important să combinați corect produsele de origine animală și origine vegetală care contine aceasta vitamina. De regulă, legumele care conțin vitamina A trebuie consumate împreună cu grăsimile. De exemplu, este bine să combinați morcovii, frunzele de salată cu ficatul de animale sau peștele în garnituri sau salate. Acest lucru va promova o mai bună absorbție a nutrienților.

Este important ca în timpul tuberculozei pulmonare organismul să aibă suficientă vitamina E. Există o mulțime de ea utilă uleiuri vegetale. Prin urmare, medicii recomandă bolnavilor de tuberculoză să umple salatele cu ulei de porumb, arahide, soia. Pe lângă uleiuri, vitamina E se găsește în cereale și în părțile verzi ale plantelor. Prin urmare, ar trebui consumate și ele cât mai mult posibil.

Judecând după nutriție, absolut nu îți pasă de imunitate și de corpul tău. Sunteți foarte susceptibil la boli ale plămânilor și ale altor organe! Este timpul să te iubești și să începi să te faci mai bine. Este urgent să vă ajustați dieta, pentru a minimiza grăsimile, făinoase, dulci și alcool. Mănâncă mai multe legume și fructe, produse lactate. Hrăniți organismul cu aportul de vitamine, beți mai multă apă (precis purificată, minerală). Întărește corpul și reduce cantitatea de stres din viață.