Emzirme döneminde turşu: artıları ve eksileri. Emzirirken salatalık yemek mümkün mü?

Sebzelerin vücuda iyi geldiğine şüphe yok. Çoğu zaman emzirme döneminde anneler yiyecek seçiminde kendilerini sınırlarlar. Bu yaklaşıma, bebeğe zarar verme gibi sağlam temellere dayanan korkular neden olur. Ama bazen gerçekten tuzlu bir şeyler yemek istersiniz. Emzirme döneminde turşu tüketilip tüketilemeyeceğini bulalım.

Salatalığın faydaları hakkında

Tam dolu, dengeli beslenme emziren bir anne için bebeğin sağlığının anahtarıdır. Diyet, büyüyen bir vücut sağlamak için tüm ana besin gruplarını içermelidir: yağlar, vitaminler, karbonhidratlar, proteinler, mikro elementler.

Unutulmamalıdır: Bir süre sonra annenin yediği her şey anne sütüne ve ardından bebeğin vücuduna geçer. Ürünün çocuğun sağlığı üzerindeki etkisini anlamak gerekir. Çocuk doktorları emzirme döneminde diyetten çıkarılmayı önermektedir:

• tuzlu, yağlı tütsülenmiş ürünler;
• sıcak soslar;
• baharat;
• baharat;
• sarımsak;
• konserve;
• marinatlar.

Emzirirken sebze yemek zorunludur: havuç, kabak, patlıcan. Emziren bir anne, yaşadığı bölgede yetişen turşu ve domatesleri yiyebilir. Taze salatalık bağırsak hareketliliğini artırır. Kardiyovasküler ve boşaltım sistemlerinin aktivitesini artırır. Potasyum sayesinde metabolizma normalleşir ve hafif bir idrar söktürücü etki not edilir.

Tuzlu, taze, salatalık turşusu, kan şekerini düşürmeye yardımcı olan 15 birim düşük glisemik indeksli ürün grubuna aittir. Düşük kalorili içeriği nedeniyle sebze, hamilelik ve doğum sonrasında mümkün olduğunca çabuk eski şekline dönmek isteyen kadınlar arasında popülerdir. Bazı çocuk doktorları turşuyu tavsiye ediyor Emzirme. Aşırı gaz ve kolik oluşumunu tetikleme olasılıkları taze olanlardan daha azdır.

Salatalık bileşimi

Meyvenin% 95'i su oluşturur, kalori içeriği 100 g'da 15 kcal'dir. Kornişonların olumlu özellikleri şunlardan kaynaklanmaktadır:

• A, C, E, B vitaminleri;
• bitkisel lif;
• mikro elementler: magnezyum, klor, çinko, demir, sodyum, potasyum.

Kornişonun sürdürülebilir işleyiş için gerekli olan iyot içerdiğine dikkat edilmelidir. tiroid bezi. Tartronik asit azaltmaya yardımcı olur atardamar basıncı, metabolik süreçleri normalleştirir, yeni yağ birikmesini önler.

Kontrendikasyonlar

Gastritiniz varsa taze salatalık dikkatli tüketilmelidir. Ilk aşamalar akut dönemde kızamık, enterokolit ve peptik ülser hastalıkları.

• mide, bağırsak hastalıkları, eşlik ediyor artan asitlik(gastrit, pankreatit);
• böbrek iltihabı, nefrolitiazis (taşlar);
• hepatik ensefalopati;
• bireysel hoşgörüsüzlük;
• gebelik.

Emzirme için konserve salatalık

Salatalık turşusu da taze salatalıklar gibi emzirme için faydalıdır. Ancak kimyasal bileşimi ve besin içeriği biraz farklıdır. Sebze, bir annenin hamilelik ve doğum sonrasında gücü geri kazanması için emzirme sırasında ihtiyaç duyduğu vitaminler açısından zengindir.

Emziren bir anne kornişon konservesi yiyebilir mi? Cevap, hazırlanma yöntemine bağlıdır. Tuzlama işlemi doğal bir koruyucu olan tuzun kullanımını içerir. Besin değerlerini ve ürünün rengini korur. Ancak onun artan miktarşişmeye neden olabilir ve idrar söktürücü etkisini ortadan kaldırabilir. Su ve elektrolit dengesindeki dengesizlik nedeniyle emzirme bozulabilir. Suyun tutulması süte nüfuz eden toksinlerin atılmasını engeller.

Üç aylık olana kadar bebeğin sindirim sisteminin tam kapasite çalışmadığını unutmamalıyız. Yeni doğmuş bir bebeğin hassas vücudu, annenin beslenmesindeki en ufak bir bozulmaya anında tepki verme yeteneğine sahiptir. Hafif tuzlu salatalık bebeğinizde aşağıdaki durumlara neden olabilir:

• şişkinlik;

Salamura sebzelerin özellikleri

Konserve tarifi sirke kullanmayı içerir, sitrik asit. Raf ömrünü uzatmak için salatalık salamurası koruyucu maddelerle zenginleştirilmiştir. Aroma, sütün tadını ve kokusunu değiştirebilen baharatlı otlar ve sıcak baharatlarla zenginleştirilir.

Bu bileşenlerin emzirme döneminde kullanılması önerilmez. Muhafaza, emzirmenin kesilmesine ve alerjik reaksiyonlara neden olabilir.

Turşu yemeye ne zaman başlanmalı

Salatalık yemeye başlamak için en uygun dönem 3-4 ay sonrası bebeğin yaşıdır. Bu zamana kadar sindirim iyileşiyor, kolik ve şişkinlik olasılığı azalıyor.

Emziren bir anne salatalık yiyebilir mi? Yasak değil. Ancak bebeğe zarar vermemeye dikkat edin. Ürün yavaş yavaş küçük porsiyonlarda tanıtılır. Bebeğin alışılmadık yiyeceklere verdiği tepkiyi dikkatlice gözlemleyin. Alerji, kaygı, kaşıntı, kızarıklık oluştuğunda deri beklemek zorunda kalacak.

Salatalık turşusunu ilk kez yemeden önce bebeğe alerji testi yapılması önerilir. Yarım salatalık yiyin, 12 saat bekleyin. Belirtilen süreden sonra herhangi bir belirti görülmezse, en sevdiğiniz yemeği güvenle yiyebilirsiniz.

Hazır turşu satın almak

Kornişonların kalitesine dikkat edin. Salatalık turşusu alırken emziren bir annenin ürünün çevre dostu olup olmadığını kontrol etmesi zordur. İnorganik gübreler, kimyasal büyüme aktivatörleri ve bitkileri hastalıklardan koruyan ilaçlar kullanılarak yetiştirilen mahsullerin hiçbir faydası olmayacaktır.

Hangi dekapaj seçeneğini seçmeliyim?

Tuzlu ve salamura salatalık arasında seçim yaparken evde hazırlanan hafif tuzlu olanları tercih etmek daha iyidir. Pişirme teknolojisi basittir ve genç annenin değerli zamanını almayacak.

Tüketim oranı

Taze salatalık, emziren bir anne tarafından emzirmenin ilk aşamalarında, yani ilk ayda tüketilebilir. Bebekte kızarıklık veya ishal gelişirse yiyecekle yapılan deneyler ertelenmelidir.

Aşırı turşu tüketimi istenmeyen sonuçlara neden olur. Süt aşırı veya yetersiz salgılanıyor. Büyük miktarlarda sağlanan lif, bebeğin bağırsaklarındaki yükü büyük ölçüde artırır.

Haftada 3 defaya kadar salatalık tüketilmesi tavsiye edilir. Salatalıkları küçük bir parçayla yemeye başlayın, yavaş yavaş günde 2 parçaya çıkarın. Norm, bağlı olarak ayarlamaya tabidir. bireysel özellikler anne ve yenidoğan. Unutmayın: Salatalık miktarı orta düzeyde olmalıdır.

Kabul kuralları

Tuzlu ve salamura yiyecekler bazı kurallara uyarak yenebilir:

1. Bebek üç aya ulaştıktan sonra uygulayın;
2. Mağazadan satın alınan konserve ürünler yerine ev yapımı ürünleri tercih edin;
3. Kornişon turşuyu aşırı kullanmayın;
4. Salatalık turşusunu aç karnına yememelisiniz. Yemekten sonra çok fazla su içmeyin - bunun böbrekler üzerinde olumsuz etkisi vardır;
5. Salamura gıdaların süt ürünleriyle karıştırılması tavsiye edilmez.

Çözüm

Emzirirken konserve salatalık tüketimi yasak değildir. Ölçülü ve dikkatli olmak önemlidir. Yeni ürünlerin tanıtılmasının tavsiye edilebilirliği konusunda şüpheleriniz veya endişeleriniz varsa, çocuk doktorunuza danışın. Salatalığınızı çıtırdamanın tadını çıkarın!

Emziren bir annenin menüsü için yemekleri dikkatlice seçmesi gerekir. Sadece bebeğe zarar vermeyecek yiyecekleri yiyebilir. Ve daha az önemlisi, bebeğe şunları sağlayacaklar: iyi beslenme. Diyetin tüm sebze ve meyveleri içermesi gerektiği anlaşılıyor. Sonuçta bunlar doğal vitamin ve mineral kaynaklarıdır. Ancak emzirme uzmanları, Toprak Ana'dan taze hediyelerin menüye dikkatlice eklenmesini tavsiye ediyor.

Emzirme döneminde bir kadın sıklıkla salatalık yiyip yiyemeyeceğinden endişelenir. Emziren bir annenin neredeyse her şeyi yapabileceğine inanılıyor. Soru şu: Hangi biçimde, tam olarak ne zaman ve nasıl?

Salatalıkların faydalı özellikleri

Çok fazla yok: Sebzenin% 90'ından fazlası sudan oluşuyor. Kimyasal bileşimde A, B ve C vitaminleri bulundu, ancak bunlardan o kadar az var ki, salatalığın tam bir vitamin desteği olması pek mümkün değil.

Yine de, taze salatalık vücut üzerinde olumlu bir etkisi vardır:

• Sebze, bağırsak hareketliliği üzerinde olumlu etkisi olan lif içerir.
• Salatalık kilo verenler için iyidir. Midenizi dolduruyorlar, yemek istemiyorsunuz. Ve düşük kalorili içerikleri nedeniyle vücudu işlem için çok fazla enerji harcamaya zorlarlar. Bu sebze için prensip geçerlidir: Ne kadar çok yerseniz o kadar fazla kilo verirsiniz.
• İÇİNDE kimyasal bileşim– 141 mg potasyum. Bu neredeyse %14'ü günlük ihtiyaç maden maddesindeki adam. Makroelement normal kalp fonksiyonu için önemlidir ve kan basıncı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
• Salatalık bol miktarda su içerir ve doğal bir idrar söktürücü olarak tüketilebilir.

Emziren bir anne bu kadar sağlıklı bir ürün hakkında ne düşünüyor? Emzirme döneminde sebze yemek mümkün mü?

Emzirirken salatalık yemek mümkün mü?

İlk haftalarda yeni doğmuş bir bebeğin organları ve sistemleri özellikle çevreye ve vücuda giren ürünlere karşı hassastır. Sindirim sistemi bebek kusurludur. Hala gelişmeye devam ediyor. Bu nedenle emziren annelerin beslenmelerine özellikle dikkat etmeleri gerekir.

Bir kadının diyeti mümkün olduğunca yumuşak olmalıdır. Bir buçuk ay boyunca yeni ürün tanıtamaz, deneme yapamazsınız. Bu dönemde salatalık yemek de istenmeyen bir durumdur:

• Taze sebzeler lif bakımından zengindir, bu nedenle gaz birikmesine neden olurlar. Bebeğin az gelişmiş sindirim sistemi şişkinlikle baş edemez - kolik ortaya çıkar. Çocuk acı çekiyor, gece gündüz ağlıyor - annenin de huzuru yok.
• Emziren bir annenin turşu yemesi kesinlikle önerilmez. İçlerinde işe yarar hiçbir şey yok. Ayrıca tuz suyu tutar ve toksinlerin vücuttan atılmasını engeller. Zehirli maddeler anne sütüne geçer.
• Emzirme döneminde salamura sebzelerin tüketilmesi yasaktır. Tatlı ve ekşi bir tada sahip olan salatalık turşusu hiçbir faydalı madde içermez. Ancak emziren bir anne için kontrendike olan asetik asit içerirler.
• Konserve salatalıklar anne ve bebek için tehlikelidir. Oksijen açlığına neden olan sodyum nitrat içerirler.

Emziren bir anne, bebek bir buçuk ila iki aylıkken taze salatalık yemeye başlayabilir. Bir çocuk için olacak Yeni ürün, bu nedenle diyete giriş kurallarına uymanız gerekir:

• sabah yeni bir ürün yiyin;
• ilk kısım küçük olmalıdır;
• bu gün yeni bir şey yemeyin;
• Önümüzdeki 24 saat boyunca bebeğin tepkisini takip ediyoruz.

Bebek endişe gösteriyorsa annenin birkaç gün salatalıktan uzak durması gerekir. Bir veya iki hafta sonra tekrar deneyin. Çocuk sakin davranıyor - salata yemekten çekinmeyin taze sebzeler(ama aşırıya kaçmayın). Endişe tekrarlandı - salatalık emziren bir kadın için kontrendikedir. Hoşçakal.

Emzirme döneminde salatalık

Emziren uzmanlar annelere salatalıkları aşağıdaki ürünlerle karıştırmalarını önermemektedir:

• süt ürünleri ve fermente süt;
• kırmızı pancar;
• lahana;
• taze elma, erik, kayısı;
• kurutulmuş meyveler;
• gazlı maden suyu.

Bu tür kombinasyonlar ciddi gaz oluşumuna neden olur.

Emzirme döneminde bir kadın için en iyi seçim taze salatalıktır. Ancak onları yalnızca mevsiminde yiyebilirsiniz. Süpermarketlerde “zamansız” görünen ithal ve sera sebzeleri bir çocuk için tehlike kaynağı haline gelebilir.

Emzirme döneminde salatalık yenilip yenilmeyeceği konusunda uzmanların farklı görüşleri bulunuyor. Bazıları bu ürünün hem bebek hem de anne için tamamen güvenli olduğunu iddia ediyor, çünkü çok miktarda vitamin ve mineral içeriyor, ancak diğerleri tam tersine koliklere neden olduğu için bu sebzenin bebek için tehlikeli olduğuna herkesi ikna ediyor. midede ve şişkinlikte. Peki kime inanmalı? Emzirme döneminde onları yemek mümkün mü, değil mi? Birlikte çözmeye çalışalım.

Salatalık - son derece sağlıklı sebze Vitamin açısından zengindir ancak emziren annelerin çok dikkatli kullanması gerekir.

Muhtemelen hiç kimse salatalıkların çok sağlıklı olduğunu iddia etmeyecektir. İçin gerekli olan çok miktarda mineral ve vitamin içerirler. normal işleyiş vücut. Bunlardan bazıları:

• fosfor;
• potasyum;
• klor;
• silikon;
• ütü;
• magnezyum;
• B ve C vitaminleri.

Ve bu, salatalıkta bulunan tüm vitamin ve minerallerin yalnızca küçük bir kısmıdır. Ayrıca böbreklerin temizlenmesine yardımcı olan mükemmel bir idrar söktürücüdürler. Ayrıca sık salatalık tüketimi tiroid hastalıklarına yakalanma olasılığını azaltır, sindirim sisteminin işleyişini iyileştirmeye ve normalleşmeye yardımcı olur. tansiyon. Şüphesiz faydaları büyüktür.

Ancak sindirim sistemi hala kusurlu olduğundan, bunların kullanımı yeni doğmuş bir bebeğin vücudunu nasıl etkiler?

Emzirme döneminde salatalık tüketilip tüketilemeyeceği sorusunda her şeye ayrı ayrı karar verilir.

İlk aylarda bebeğin anne sütüne ihtiyacı vardır. Hayatındaki tek ana ürün bu değil. Sağlığının kaynağıdır çünkü vücuttaki vitamin ve minerallerin yenilenmesine ve bağışıklığın iyileştirilmesine yardımcı olur. Ve kalitesi doğrudan annenin ne yediğine bağlıdır.

Salatalıklar elbette sağlıklı sebzelerdir, ancak göreceli bir dezavantajları vardır - bağırsakları temizleme yeteneği. Bir yetişkin için bu büyük bir artı, çünkü çoğu zaman hayatımızın ritmi bize düzgün yemek yeme fırsatı vermiyor, bu yüzden çoğu insan kabızlıktan muzdarip. Ancak bir bebek için salatalığın bu yeteneği bir avantaj değildir.

İlk 3 ay çoğu Yeni doğan bebekler, bağırsaklarında sütün fermantasyonu nedeniyle sürekli gaz ve kolik sorunu yaşarlar. Ve salatalık sadece bebeklerin eziyetini artırır. Kolik, şişkinlik, gaz oluşumu, disbiyoz - bunların hepsi annenin emzirme sırasında salatalık tüketmesinin bir sonucu olabilir.

Peki ya bebeğin normal gelişim için ek vitamin ve minerallere ihtiyacı varsa ve salatalık bunlar açısından zengin sebzelerse? Her şey çok basit: Hiç kimse genç bir anneyi kendisini diyetinden tamamen çıkarmaya zorlamaz. "Yasak" yiyecekler listesine bakarsanız, emziren bir kadına sadece suya izin verildiği sonucuna varabilirsiniz. Peki o zaman sütteki faydalı maddeler nereden geliyor?

Cevap basit; en azından bebeğin vücudunun belirli bir ürüne verdiği tepkiyi dinleyin ve izleyin. Ve salatalıklar burada bir istisna değildir.

Bebeğinizde şişkinlik veya kolik sorunu yoksa doğumdan birkaç hafta sonra beslenmenize salatalık eklemeyi deneyebilirsiniz. Elbette bunun kademeli olarak yapılması gerekiyor.

İlk küçük porsiyon sabah yenmeli ve ardından gün boyunca bebeğin tepkisi izlenmelidir. Sonra ertesi sabah tekrar salatalık yiyin, ancak bu sefer Daha. Tüm bu iki gün boyunca bebek kendini normal hissediyorsa, midesi ağrımıyorsa ve hiç ishal yoksa, böyle bir çocuğun annesi sınırsız miktarda salatalık yiyebilir.

Ancak hâlâ kolik ve şişkinlik sorunu yaşayan çocuklara gelince, o zaman biraz beklemeniz gerekiyor. Emziren bir anne, bu karın sorunları tamamen ortadan kalktığında diyetine salatalık eklemelidir. Kural olarak bu 4. veya 5. ayda olur. Ancak ürünü kademeli olarak tanıtmaya ve bebeğin vücudunun tepkisini sürekli izlemeye de değer.

Bebeğinizin kolik ve şişkinlik yaşadığı dönemde salatalık yemeye başlarsanız bebeğiniz daha da fazla rahatsızlık hissedecektir. Ancak bebeğinize ilaç veriyorsanız ve bunlar çocuğunuzun mide ağrısından kurtulmasına yardımcı oluyorsa, o zaman salatalığı yavaş yavaş beslenmenize dahil etmeyi deneyebilirsiniz. Bunu çok küçük miktarlarda yapın; günde birden fazla sebze yemeyin. Ayrıca sabahları yemeniz ve bebeğin durumunu dikkatle izlemeniz de tavsiye edilir.

Bu nedenle emzirme döneminde salatalık yemenin hariç tutulduğunu duyuyorsanız bunun doğru olmadığını bilin. Ve şimdi nedenini kendiniz açıklayabilirsiniz!

Emziren bir annenin beslenmesi yasaklar ve kısıtlamalarla doludur. Ancak emzirme sırasında annenin vücudu vitamin ve mikro element rezervlerini yenilemek için bir şeyler talep etmeye başlar. Elbette egzotik ürünlerden vazgeçmeniz gerekiyor, peki ya tanıdık sebzeler? Emzirme döneminde salatalığa izin verilir mi ve bu sebzeleri tüketirken bebeğe zarar vermemek için hangi kurallara uyulmalıdır?

ne işe yarar

Beslenme uzmanları genellikle hastalarının diyetine salatalık eklerler çünkü vücudu mükemmel şekilde doyururlar ve kalori veya şeker içermezler. Emziren bir annenin diyetinde salatalık bulunmalıdır.

Emzirme döneminde ne zaman salatalık yiyebilirsiniz?

Emziren annelerin çoğu ne yiyip ne yiyemeyeceklerini bilmiyor. Bu nedenle kadınlar, fiziksel ve ruhsal durumu olumsuz yönde etkileyen katı diyetlerle kendilerine eziyet etmeye başlarlar. psikolojik durum yeni anne. Vitamin eksikliği kronik yorgunluğa ve güç kaybına neden olur ve en sevdiğiniz yiyeceklerden vazgeçmek depresyonu tetikleyebilir.

Bu nedenle emziren bir annenin beslenmesi mümkün olduğunca çeşitli, lezzetli ve sağlıklı olmalıdır. Mümkün olduğu kadar çok meyve ve sebze yemelisiniz. Bu ürünler hipoalerjenik olmalıdır.

Emziren anneler doğumdan bir ay sonra salatalığı deneyebilir. Bunun nedeni, sebzenin şişkinliğe neden olma yeteneğidir.

Salatalıkları küçük porsiyonlarda denemeniz ve çocuğun durumunu dikkatle izlemeniz gerekir.

Bebek ürünü tükettikten sonra kendini iyi hissediyorsa diyete salatalık katabilirsiniz. Ancak bebekte şişkinlik ve huzursuzluğun yanı sıra bağırsak fonksiyon bozukluğu da görülüyorsa maalesef annenin salatalık yememesi gerekir. Bunları daha sonra, yaklaşık üç ay sonra, bebeğin sindirim sistemi güçlendiğinde deneyebilirsiniz.

Anne emzirirken şeker alabilir mi?

Emzirme için en iyi sebzeler

En iyi sebzeler bahçenizde yetişenlerdir. Ancak herkesin sebze bahçeleri ve kulübeleri yoktur, peki bu durumda ne yapmalı? Gerçekten sağlıklı ve lezzetli bir ürün nasıl seçilir? İlk ve en önemli kural, bölgenizdeki herhangi bir sebzeyi olgunlaşma döneminde yemeye başlamaktır. Yani kışın doğum yaptıktan sonra ilk salatalıkları almaya gerek yoktur. Bu dönemde market ve mağazalarda sadece sera sebzeleri satılıyor ve bunların zararlı gübre kullanılarak yetiştirildiği biliniyor.

Sera bitkilerinde kesinlikle vitamin yoktur. Sebzelerin sağlıklı olması için iyi toprakta, doğal güneş altında yetiştirilmeleri gerekir. Yalnızca bu tür ürünler anneye fayda sağlayabilir ve neden olmaz alerjik reaksiyon bir bebekte.

Turşuluk sebzeler

Çocukluğumuzdan beri tuzlanmış ve salatalık turşusunu seviyoruz. Pek çok salataya dahil edilirler ve hazırlanan yemeklere keskin, zengin bir tat katarlar. Bir anne emzirirken neden konserve salatalık yiyemez?

Üretim sırasında hangi sebzelerin hazırlandığını bilememekle kalmaz, aynı zamanda bu tür konserve yiyeceklerin koruyucu maddeler olan çok fazla tuz ve sirke içerdiğini de bilemezsiniz.

Tuz vücutta sıvı tutulmasına neden olur ve bu durum emziren bir annede şişlik ve sağlıksızlık olarak kendini gösterebilir.

Sirke asitliğin artmasına neden olur ve çocuğun sağlığını olumsuz etkiler. Bu nedenlerden dolayı annelerin doğumdan sonraki ilk aylarda konserve salatalık yememesi gerekir.

Sağlıklı yemek tarifleri

Birçoğumuz ekşi krema ile tatlandırılmış salatalık salatası yemeyi severiz. Ancak herkes bu sebzenin kombinasyonunun ne olduğunu bilmiyor. fermente süt ürünleri gaz oluşumunun artmasına neden olur, bu da emziren bir annenin bu tür yemekleri yememesi gerektiği anlamına gelir. Salatalıklar taze olarak tüketilmeli, nötr soslarla tatlandırılmalıdır. Salatalıkla harika gidiyor soya sosu ve zeytinyağı. Et ve balık yemeklerinin yanında atıştırmalık olarak da kullanılabilirler.

Rezene çayı, emziren anneler ve bebekleri için emzirmeyi artırma ve koliği hafifletme aracı olarak faydalıdır.

Güzellik için salatalık

Genç bir anne de güzelliğini korumak için taze ve sağlıklı salatalıklardan yararlanabilir. Salatalık maskeleri cildi mükemmel şekilde nemlendirir, besler ve rengini taze ve çekici hale getirir.

Ayrıca salatalık dilimleri göz altındaki halkalarla hızla başa çıkar. Birçok genç anne bu sorundan muzdariptir. Sürekli uyku eksikliği kronik yorgunluk vitamin eksikliği de anneye güzellik katmaz. Salatalık dilimlerini gözlerinizin üzerine yerleştirerek 15 dakikada taze ve dinlenmiş bir görünüme kavuşabilirsiniz.

Kışın ise güzellik için salatalık buzunu kullanabilirsiniz. Hazırlamak için salatalığı ince bir rende üzerine rendeleyip suyunu sıkmanız gerekir. Elde edilen sıvıyı buz tepsilerine dökün ve dondurun. Dondurulduktan sonra küpleri bir torbaya dökün ve dondurucuda saklayın.

Yüzünüzü bu küple ovmak, kış aylarında yüzünüze tazelik ve yumuşaklık verecektir.

Günümüzde modern çocuk doktorları, genç bir annenin tanıdık yiyeceklerden tamamen reddedilmesini hiç uygulamamaktadır. Tam tersine, anne emzirirken sıkı bir diyet uyguluyorsa, tamamlayıcı beslenmeye başladıktan sonra çocuğun alerjiye daha yatkın olacağı kanıtlanmıştır. Her şeyi denemelisin. Yeni ürünleri tanıtma kurallarına uyarak diyetinizi önemli ölçüde çeşitlendirebilir ve çocuğunuza verebilirsiniz. temel vitaminler ve tam gelişim için mikro elementler.

Tablodan da anlaşılacağı üzere; vitamin bileşimi sera salatalıkları öğütülmüş salatalıklardan biraz daha fakirdir. Aynı şey besin içeriği için de söylenebilir:

1. 100 gr öğütülmüş salatalıkta 14 kcal ve 2,5 gr karbonhidrat bulunur. Diyet lifi içeriği yaklaşık 1 g veya günlük ihtiyacın %5'idir.
2. 100 gr sera hıyarı 11 kcal, 1,9 gr karbonhidrat, 0,7 gr (günlük ihtiyacın %3,5'i) diyet lifi içerir.

Bu nedenle taze salatalıkların besin değeri düşüktür ve nispeten zayıf bir vitamin bileşimine sahiptir. İLE faydalı özellikler Hepatit B için salatalık şunları içerir:

1. Düşük kalorili içerik. Bir kadının sıfırlamaya ihtiyacı varsa fazla ağırlık Salatalık et yemeklerine ek olarak mükemmeldir.
2. Diyet lifi nedeniyle yüksek içerik Salatalık sıvıları sindirimi uyarıcı etkiye sahiptir ve bağırsak hareketliliğini arttırmak ve kabızlığı önlemek için kullanılabilir.
3. Salatalık, C vitamini sayesinde emzirme döneminde fonksiyonun iyileştirilmesine yardımcı olur bağışıklık sistemi, demirin emilimini arttırır.
4. K vitamini, kemik dokusundaki kanın pıhtılaşmasını ve metabolik süreçleri normalleştirmek için gereklidir.
5. Krom, karbonhidrat metabolizmasında rol oynar ve kan damarlarındaki glikoz seviyelerini azaltır.

Emzirme döneminde salatalık yemek mümkün mü?

Yaşamın ilk ayında bebeğe mümkün olan en yumuşak koşullar sağlanır. Emziren bir annenin beslenmesindeki herhangi bir değişiklik bebeğinde sindirim sorunlarına neden olabilir. Yaklaşık 2 haftadan itibaren, genellikle artan ağrı, kolik ve bazen de eşlik eden adaptasyon süreci başlar. Yenidoğanları emzirirken anne, sindirim sürecinde bozulmaya neden olabilecek her türlü yiyeceği hariç tutar. 1 aya kadar diyetle ilgili herhangi bir deney tamamen hariç tutulur, yalnızca en nötr ürünlere izin verilir. Salatalık bunlardan biri değil.

Taze salatalık

Doktorların emzirme döneminde taze salatalığı yasaklamasının ana nedeni annelerde ve bebeklerde görülen şişkinliktir. Baklagiller de kara listede yer alıyor.

Bu reaksiyonun nedeni bu ürünlerin bileşiminde yatmaktadır. Sindirim sistemi, diyet lifi veya selüloz adı verilen belirli polisakkarit türlerini parçalayamaz. Hemen hemen aynı biçimde alt bağırsaklara geçerek burada besin haline gelirler. faydalı bakteriler. Elyaf işleme sürecine gaz salınımı eşlik eder. Gazların hacmi bakterilerin bileşimine ve bireysel sindirim özelliklerine bağlıdır.

Anne menüsündeki lif, çocuklarda her zaman şişkinliğe yol açmaz. Emziren bir annenin salatalık yiyip yiyemeyeceğine karar verirken kadının bu ürüne olan duyarlılığına dikkat etmekte fayda var. Salatalıkları sindirmekte zorluk çekiyorsa veya yerken ishal, gaz veya diğer sindirim sorunları yaşıyorsa bu sebzelerden uzak durmalıdır. Yüksek bir olasılıkla, çocuğunun salatalıklara, onları iyi tolere eden bir annenin bebeğinden daha kötü tepki vermesi muhtemeldir.

Tuzlanmış ve salatalık turşusu

Anne menüsündeki turşuların bebek sağlığına zararlı olduğu söylenemez. Ancak faydaları şüphelidir:

1. Salatalık turşusunda lif hiçbir yerde kaybolmaz, sindirilebilirlik yüzdesi biraz artar, bu nedenle onları yedikten sonra bebekte şişkinlik ve gevşek dışkı da mümkündür.
2. Salatalıktaki tuz vücutta su tutulmasını artırır. Tuzlu yiyecekler tüketildikten sonra idrar miktarı azalır. Atılması gereken toksinlerin bir kısmı anne kanında kalır, yani anne sütüne de geçer. Doğal olarak akşam yemeğinde birkaç salatalık yenildiğinde sütün kalitesindeki bozulma neredeyse fark edilemeyecek kadar fazladır. Sıvı alımınızı artırırsanız kadının böbrekleri normal çalıştığı ve ödem eğilimi olmadığı sürece tuzdan hiçbir zarar gelmez.
3. Salatalık turşusu emzirmeye salatalık turşusundan daha zararlıdır. Ev yapımı preparatlar, tadı ve kokuyu etkileyebilecek sirke içerir. anne sütü. Bebek emmeyi daha kötü hale getirebileceğinden veya hiç emmemeye başlayabileceğinden, emzirme nihayet sağlanana kadar kadınlar sirkeli salatalık yememelidir.
4. Endüstriyel marinatlar ayrıca asetik asit bal (güçlü bir alerjendir) ve emzirme için istenmeyen tatlandırıcılar içerebilir. Çoğu zaman bir kavanoz salatalık veya turşunun üzerinde turşunun sakarin içerdiği belirtilir. Bu madde kanserojendir ve glikoz intoleransına neden olabilir. Sakarin anne sütüne geçtiği için bebek için de tehlikelidir.

Emzirirken menüye nasıl ve ne zaman dahil edilir?

Emzirirken, bebek iyi gelişiyorsa ve hastalanmıyorsa, 2 aydan itibaren salatalıkların menüye dahil edilmesine izin verilir. Kolik, artan gaz oluşumu veya dengesiz dışkılarınız varsa taze salatalıkları ya 4 aya kadar ertelemeli ya da mümkün olduğunca dikkatli bir şekilde küçük porsiyonlar halinde sunmalısınız. Salatalık turşusu ve herhangi bir salamura sebzeye 4 aydan itibaren izin verilir. normal kiloçocuk ve emzirme ile ilgili sorun yok.

Annenizin salatalık yiyip yiyemeyeceğini nasıl anlarsınız:

1. Sabahları küçük bir parça yiyin ve gün boyunca bebeğinizin tepkisini izleyin. Ürünün iyi tolere edilmediğine dair belirtiler arasında döküntü, gevşek dışkı, gaz veya kolik sayılabilir. Zaten ilk günde ortaya çıkıyorlar.
2. Her şey yolunda giderse ertesi gün bir salatalığın tamamını yerler ve gözlemlemeye devam ederler. İstenmeyen bir reaksiyonun yokluğunda anne, diyetini yeni bir ürünle güvenli bir şekilde yenileyebilir.
3. Çocuğunuz kendini iyi hissetmiyorsa, daha az iyi uyuyorsa veya normalden daha fazla ağlıyorsa, deney gelecek ay tekrarlanmalıdır. Çocuk büyüdükçe, kural olarak, istemediği yiyeceklerin miktarı azalır.

Salatalığa normal tolerans olsa bile emzirme döneminde kullanımı günde 3 parça ile sınırlandırılmalıdır. Salatalığın soyulması ile içindeki diyet lifi miktarını azaltabilirsiniz. Ağırlaştırmamak için aşağıdaki ürünlerle birlikte salatalık yemeniz tavsiye edilmez:

• lahana;
• tam yağlı süt;
• çiğ elmalar, sert çekirdekli meyveler, kuru erik, kuru kayısı;
• karbonatlı içecekler.

Emzirirken Çin, Türkiye ve İran'dan getirilen sebzelere kapılmamalısınız. Rosselkhoznadzor, bitki sağlığı standartlarına uymadıklarını düzenli olarak ortaya koyuyor. Avrupa ülkelerinden gelen salatalıklar daha sıkı kontrole tabi tutulduklarından daha güvenlidir. Yerel sera salatalıkları, bu sebzelerin mevsiminden yaklaşık bir ay önce, yani Mayıs ortasından daha erken olmamak üzere ortaya çıkar. En doğal ve en güvenli olanı yalnızca Türkiye'de satın alınabilen öğütülmüş salatalıktır. yaz dönemi yaklaşık olarak haziran ortasından itibaren.

1. Kuşburnu bir vitamin deposudur ama burada emzirmeye izin verilip verilmediğini söylemiştik -