Aplicarea carbonatului de calciu în industria alimentară. Ce mâncăm: colorant alimentar E170

Conţinut

Sarea de calciu a acidului carbonic este carbonatul de calciu, a cărui formulă chimică arată ca CaCO3. aceasta pregătire medicală sau un supliment alimentar mineral care are un efect antiacid asupra funcționării anumitor sisteme ale corpului. Familiarizați-vă cu modul în care funcționează medicamentul, ce indicații, contraindicații și efecte secundare are.

Ce este carbonatul de calciu

Carbonat de calciu sau sare de calciu a acidului carbonic, CaCO3 - toate acestea sunt numele unei substanțe. Bicarbonatul de calciu conține 40% calciu și servește ca supliment alimentar antiacid și mineral. De actiune farmacologica caracterizat prin neutralizarea rapidă a acidului gastric, se referă la antiacide absorbabile. În comparație cu cele neresorbabile, poate provoca rebound acid - o creștere a producției de acid clorhidric după terminarea medicamentului.

Proprietăți

În exterior, substanța este o pulbere sau cristale de culoare albă, fără gust și inodor. Proprietățile carbonatului de calciu: insolubil în apă, dar solubil în acizi clorhidric sau azotic diluați. Procesul de dizolvare este însoțit de eliberarea de dioxid de carbon. La proprietăți medicinale medicamentele includ:

• neutralizarea acidului clorhidric;
• scăderea acidității sucului digestiv;
• scăderea activității osteoclastelor;
• încetinirea resorbției țesutului osos;
• optimizarea echilibrului electrolitic;
• furnizarea de calciu pentru coagularea sângelui, formarea oaselor, funcționarea inimii, transmiterea impulsurilor nervoase.

Indicatii de utilizare

Carbonatul de calciu pentru domeniul medical are următoarele indicatii medicinale pentru utilizare:

• arsuri la stomac;
• durere și disconfort în zona din spatele sternului;
• prevenirea osteoporozei, rahitismului, cariilor;
• cu carii și rahitism pentru tratament;
• cu hiperaciditate suc gastric, cu boli ale tractului digestiv pe fondul său - gastrită, gastrită acută, duodenită acută, ulcere gastrice, esofagită de reflux, eroziunea tractului gastrointestinal;
• corectarea osteoporozei;
• tratamentul tetaniei, osteomalaciei;
• nevoie crescută de preparate de calciu – deficit în timpul sarcinii, în timpul alăptării, în stadiu crestere activa, în postmenopauză;
• reactii alergice, hipocalcemie - cu terapie suplimentară.

efecte secundare ale carbonatului de calciu

La utilizare pe termen lung carbonat de calciu, substanțele alcaline se pot acumula în organism, ceea ce, la rândul său, determină o creștere a nivelului pH-ului în sânge și țesuturi. Când se utilizează mai mult de 2 g de calciu pe zi, apare hipercalcemie sau sindromul alcalin al laptelui, care este însoțită de dureri de cap, slăbiciune, anorexie (uneori ducând la anorexie), greață, vărsături, constipație, dureri abdominale, sete, poliurie, letargie, durere în mușchi și articulații, afectată ritm cardiac, afectarea rinichilor. Când apar simptomele de mai sus, este imperativ să faceți un lavaj gastric, luați cărbune activat. Este necesară și terapia simptomatică cu menținerea funcțiilor vitale. Calciul cu magneziu poate provoca diaree, reacții alergice, hipermagnezemie, hipercalcemie, în primul rând la pacienții cu insuficiență renală. Toate simptomele dispar după întreruperea medicamentului.

Contraindicatii

Utilizarea carbonatului de calciu nu este recomandată pacienților cu hipersensibilitate la element sau cu hipocalcemie (cu hipoparatiroidism, hiperparatiroidism, metastaze osoase, supradozaj cu vitamina D). Medicamentul este contraindicat în osteodistrofia renală, mielom, cronic insuficiență renală, fenilcetonurie, sarcoidoză și nefrurolitiază. Este interzis să luați mai mult de 2 g de medicamente pe zi.

Instrucțiuni de utilizare a carbonatului de calciu

În farmacii, calciul este disponibil pentru cumpărare sub formă de pulbere, ambalat într-o pungă de plastic sau un borcan de plastic:

• Pentru utilizarea simptomatică a antiacidelor, adulții iau o singură doză de 0,5-1 g, pentru prevenirea osteoporozei - 0,6-1,2 g.
• LA copilărie doza zilnică pentru rahitism sau carii este de 300-600 mg.
• Medicamentul se administrează pe cale orală, fără referire la alimente, doza este împărțită în 2-3 doze.

Carbonatul de calciu reduce eficacitatea altora medicamente, antibiotice tetracicline, diuretice tiazidice, indometacină, levotiroxină în timpul tratamentului. Cu utilizare prelungită doze mari pacienții trebuie să monitorizeze în mod regulat concentrația de calciu din sânge și indicatorii funcției renale. Pentru prevenirea anumitor boli, medicamentul poate fi produs în format tabletă, termenul de valabilitate este de 24 de luni, se eliberează fără prescripție medicală.

Domeniile de aplicare ale colorantului E170 Carbonații de calciu pot fi numiți în siguranță universali, deoarece de fapt este o cretă obișnuită. Fără îndoială, industria alimentară nu este cea principală, unde se folosesc diversele proprietăți ale colorantului E170 Carbonați de calciu. Așadar, rolul principal al cretei în acest caz nu este doar acela de a conferi alimentelor o culoare albă ca zăpada, ci acționează și ca un regulator de aciditate și praf de copt pentru a preveni aglomerarea.

În plus, deseori colorantul E170 Carbonați de calciu poate fi observat în compoziția conservelor pentru copii, lapte și smântână concentrată, unele tipuri de brânzeturi tari, pudră de cacao și ciocolată, unde joacă rolul de stabilizator. Proprietățile colorantului E170 Carbonate sunt utilizate pe scară largă în producția de suc de struguri.

Pentru sănătatea umană, carbonații de calciu joacă un rol important - participă la procesele de coagulare a sângelui. În plus, această substanță este capabilă să se stabilizeze tensiune arterialași reglementează semnificativ multe procese interne. De aceea este folosit la fabricarea de produse farmaceutice precum lactat de calciu. E170 este aprobat pentru colorarea produselor farmaceutice și cosmetice.

Compoziția chimică a colorantului E170 Carbonați de calciu permite utilizarea acestuia în producția industrială - de exemplu, în fabricarea hârtiei, a produselor din sticlă (sticle) și multe altele. De asemenea, se știe că folosește creta ca îngrășământ pentru sol - îi reduce aciditatea.

Compoziția colorantului E170 Carbonați de calciu

Baza compoziției colorantului E170 Carbonați de calciu este o sare a acidului carbonic, care este extrasă dintr-o mare varietate de minerale. Adesea, principala materie primă pentru producerea cretei este marmura. Datorită culorii sale albe, acest colorant alimentar este utilizat la fabricarea produselor de îngrijire personală, în special a pastei de dinți.

Daune coloranților E170 Carbonați de calciu

După cum am menționat mai sus, cu un aport minim de colorant E170, nu se poate vorbi despre pericolele carbonaților de calciu - dimpotrivă, numai proprietăți pozitive, care, atunci când sunt supradozate cu această substanță, se transformă în consecințe neplăcute. Apropo, atunci când se utilizează doze foarte supraestimate de E170, un rezultat fatal este destul de posibil.

Principalele simptome și manifestări ale unui exces al acestei substanțe în corpul uman includ intoxicația severă, care provoacă hipercalcemie, manifestată prin accese de greață și vărsături. În plus, durerea în abdomen, iritația, modificările psihice, coordonarea afectată a mișcărilor indică, de asemenea, un aport excesiv de carbonați de calciu în organism.

Apropo, în doze normale, nu se observă daune ale colorantului E170 carbonați de calciu, precum și posibile efecte secundare. În acest sens, această substanță este permisă pentru utilizare ca colorant alimentar în teritoriu Federația Rusăși Ucraina.

Dacă vă plac informațiile, vă rugăm să faceți clic pe butonul

Sursa http://findfood.ru/component/krasitel-e-170-karbonaty-kalcija

Aditivul alimentar E170 este o sare a acidului carbonic, care nu se dizolvă în alcool etilic și apă. Are origine naturală. Mai bine cunoscut sub numele de cretă albă. Carbonații de calciu sunt foarte des întâlniți în natură. Acestea se bazează pe rămășițele vechilor bureți și moluște. Aditivul alimentar este furnizat pentru producție sub formă de pulbere albă. Este considerat un colorant natural de culoare albă. Cel mai pur colorant E170 este produs din depozite de marmură.

Aplicație

LA Industria alimentară colorantul alimentar E170 este folosit nu numai pentru colorarea alimentelor, ci și ca praf de copt, regulator de aciditate, care previne aglomerarea și aglomerarea produselor în vrac.

Carbonații de calciu sunt utilizați pe scară largă nu numai în industria alimentară. Se adaugă în producția de produse chimice de uz casnic: produse de îngrijire a încălțămintei, pentru curățarea și curățarea instalațiilor sanitare). Vopseaua este adăugată la paste de dinți, hârtie, carton ca umplutură. Carbonații de calciu sunt aplicațiile noastre în producția de sticlă, produse din plastic, amestecuri pentru construcții, precum și în agricultură.

Daune și beneficii ale E170

Suplimentul alimentar E170 este foarte important în corpul uman. Carbonații de calciu sunt implicați în coagularea sângelui, ei reglează procesele care au loc în interiorul celulelor. Acest colorant normalizează tensiunea arterială osmotică. Cu o lipsă de calciu la o persoană, unghiile devin casante, dinții se sfărâmă și rezistența oaselor scade. Prin urmare, în medicină, la preparate se adaugă carbonați de calciu pentru refacerea acestui element în organism. Dar cu un consum excesiv, colorantul are un efect toxic, care în cazuri izolate duce la moarte.

Sursa http://zdorovye24.ru/content/%D0%B5170-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B1%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D1%82%D1 %8B-%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%86%D0%B8%D1%8F

E-170, E170 (i), calciu alimentar, carbonat de calciu, carbonat de calciu, CaCO 3 , carbonat de calciu - creta se ascunde în spatele tuturor acestor denumiri.

Bineînțeles că nimeni nu adaugă creta cu care toată lumea scria pe tabla școlii în copilărie, pentru că este formată din 60% gips. Producătorii folosesc carbonat de calciu de cea mai înaltă puritate ca aditiv alimentar. Despre el și se va discuta.

Principalele proprietăți ale acestui aditiv alimentar sunt afișate clar în tabelul de mai jos:

Exploatare și producție

Peste 70% din producție este concentrată în mâinile a zece mari companii europene, dintre care se remarcă Omya (Elveția) și Imerys (Franța). De la mijlocul anilor 2000, chinezii s-au implicat activ în extracția CaCO 3, prin urmare, în fiecare an, ponderea producției europene de cretă fin dispersată scade, iar chinezii, respectiv, este în creștere.

Pe teritoriul Rusiei există și zăcăminte de cretă: regiunea Belgorod este lider în ceea ce privește cantitatea de materii prime, iar regiunea Voronezh în ceea ce privește calitatea (până la 98,5% carbonat de calciu din rocă). Principalii mineri de cretă din Rusia sunt Melstrom JSC, Voronezhglavmel LLC și Klintsevsky Silicate Plant OJSC.

Importatorii furnizează carbonat de calciu în pungi de plastic de 25 kg. Furnizorii interni ambalează creta în saci de 30 kg sau containere moi de 680 kg.

Aplicație

Creta este folosită la fabricarea de mortare, materiale plastice, sticlă, hârtie, chibrituri, medicamente și produse cosmetice. Cu ajutorul carbonatului de calciu, este posibilă normalizarea solului „acid”, este utilizat în sistemele de tratare.

E170 este rar folosit în industria alimentară.

În ciuda faptului că toate aceste industrii folosesc aceeași substanță, suplimentul nutrițional E-170 se deosebește, deoarece este obținut prin prelucrarea numai a marmurei albe de înaltă calitate și este supus unei purificări suplimentare de orice impurități.

E-170 aparține clasei de coloranți alimentari. În industria alimentară, este folosit ca agent antiaglomerant, agent de dospire, stabilizator de culoare și regulator de aciditate, precum și pentru a da produsului o culoare albă pură. Este aprobat pentru utilizare în SUA, Australia, Noua Zeelandă, țări europene, Rusia și țările CSI.

Vopseaua Orsale nu a fost încă studiată pe deplin și, prin urmare, este listată pe lista aditivilor alimentari interziși. Din ce și cum este extras, citiți articolul nostru.

Vrei să-ți mulțumești oaspeții cu dulciuri? Atunci îți va fi util să citești despre dulciurile companiei Dessert Fantasy!

Daune sau beneficii

Cercetările moderne au demonstrat că colorantul alimentar E 170 este comparabil ca biodisponibilitate cu calciul conținut în Laptele vacii, deci poate fi util chiar și pentru persoanele care suferă de deficiență de calciu. Din acest motiv, mulți producători mancare de bebeluși adaugă carbonat de calciu la produsele lor.

În cantități care nu depășesc norma (1000-1200 mg pe zi), E 170 este inofensiv, dar excesul său în organismul uman este extrem de periculos și poate provoca dezvoltarea hipercalcemiei și a sindromului lapte-alcalin.

De exemplu, în 1905, medicul Bertrand Sippy a dezvoltat o dietă specială pentru pacienții cu gastrită și ulcer peptic. A constat în folosirea abundentă a laptelui sau smântânii în combinație cu pulberi alcaline care ameliorează durerea în gastrita acidă. În următoarele decenii, persoanele care urmau dieta Sippy au dezvoltat insuficiență renală și hipercalcemie, care s-au rezolvat rapid atunci când dieta a fost întreruptă. Dar pentru un mic procent de pacienți, sindromul lapte-alcalin s-a încheiat cu moartea.

Acum situația este complicată de prevalența E170 în alimente, deși producătorii asigură că folosesc CaCO 3 în urme care nu pot dăuna consumatorului.

În primul rând, nu trebuie să luați produse care conțin E170 de pe rafturile magazinelor pentru persoanele care iau suplimente de calciu și antiacide.

Sursa http://vkusologia.ru/dobavki/krasiteli/e170.html

Carbonat de calciu (cretă, carbonat de calciu, calcar) este un compus chimic anorganic, o sare a acidului carbonic și a calciului. În natură, apare sub formă de minerale - calcit, aragonit și vaterit. Carbonatul de calciu este principalul parte integrantă calcar, cretă și marmură. Insolubil în apă și etanol.

Aplicație

Folosit ca colorant alimentar alb E170. Fiind la baza cretei, este folosită pentru scris pe consiliile școlare. Se folosește în viața de zi cu zi pentru albirea tavanelor, vopsirea trunchiurilor de copaci, pentru alcalinizarea solului în grădinărit.

Utilizare în industria alimentară

• E170 participă în organism la procesele de coagulare a sângelui;
• utilizat în medicină ca supliment alimentar;
• folosit la prepararea diverselor creme de cofetărie și pâini;
• utilizat în laptele de soia ca parte a dietei cu calciu;
• folosit pentru colorarea diferitelor dulciuri (de exemplu, drajeuri);
• utilizat ca agent antiaglomerant și separator în produsele lactate uscate;
• este un anticristalizant in laptele condensat;
• stabilizează consistența gemurilor și a jeleurilor;
• împreună cu alți carbonați, poate fi folosit la fabricarea diverselor brânzeturi (procesate, de casă);
• nu permite sedimentele să cadă.

Producție/utilizare în masă

Purificat din impurități, carbonatul de calciu este utilizat pe scară largă în industria hârtiei și în industria alimentară, în producția de materiale plastice, vopsele, cauciuc, produse chimice de uz casnic și în construcții. Producătorii de hârtie folosesc simultan carbonat de calciu ca înălbitor, umplutură (înlocuind fibrele și coloranții scumpe) și dezoxidant. Producătorii de sticlă, sticle, fibră de sticlă folosesc carbonat de calciu în cantități mari ca sursă de calciu – unul dintre principalele elemente necesare producției de sticlă. Este utilizat pe scară largă în fabricarea produselor de îngrijire personală (cum ar fi pasta de dinți) și chiar în industria medicală. În industria alimentară, este adesea folosit ca agent antiaglomerant și separator în produsele lactate uscate. Atunci când este utilizat peste doza recomandată (1,5 g pe zi), poate provoca sindromul alcalin al laptelui (sindromul Burnett). Recomandat pentru boli ale țesutului osos.

Producătorii de plastic sunt unul dintre principalii consumatori de carbonat de calciu (mai mult de 50% din consumul total). Folosit ca umplutură și colorant, carbonatul de calciu este necesar în producția de clorură de polivinil (PVC), fibre de poliester (crimplen, lavsan etc.), poliolefine. Produsele din aceste tipuri de materiale plastice sunt răspândite peste tot - acestea sunt țevi, instalații sanitare, gresie, gresie, linoleum, covoare etc. Carbonatul de calciu reprezintă aproximativ 20% din pigmentul colorant utilizat la fabricarea vopselelor.

Constructie

Construcția este un alt consumator important de carbonat de calciu. Chituri, diverse substanțe de etanșare - toate conțin carbonat de calciu în cantități semnificative. De asemenea, carbonatul de calciu este cea mai importantă componentă în producția de produse chimice de uz casnic - produse de curățare a obiectelor sanitare, creme de pantofi.

Carbonatul de calciu este utilizat pe scară largă și în sistemele de curățare, ca mijloc de combatere a poluării mediului, cu ajutorul carbonatului de calciu se reface echilibrul acido-bazic al solului.

Fiind în natură

Carbonatul de calciu se găsește în minerale sub formă de polimorfe:

Structura cristalină trigonală a calcitului este cea mai comună.

Mineralele de carbonat de calciu se găsesc în următoarele roci:

Preluat de pe http://xn--ctbgdhm6aio1a4i.xn--p1ai/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%B1%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D1%82_%D0 % BA%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%86%D0%B8%D1%8F

Multe substanțe naturale sunt utilizate în mod activ de către om în industrie, produse farmaceutice și cosmetologie. La aplicare corectă sunt capabile să ne aducă beneficii enorme, dar chiar și atunci când întâlnim sistematic astfel de elemente în medicamente, alimente și produse cosmetice, de cele mai multe ori nu suntem conștienți de toată diversitatea calităților lor. Carbonatul de calciu poate fi atribuit și unor astfel de substanțe, despre utilizarea și proprietățile cărora le vom discuta acum puțin mai detaliat.

Aplicarea carbonatului de calciu

Carbonat de calciu în majoritatea cazurilor extras de om din diferite tipuri de minerale, după care este folosit activ în industrie. Deci, după curățarea de impurități, această substanță este utilizată în mod activ în crearea hârtiei, alimentelor, materialelor plastice, vopselelor și cauciucului. Și-a găsit un loc în dezvoltarea produselor chimice de uz casnic, precum și în construcții.

Carbonatul de calciu este folosit destul de activ la fabricarea produselor de îngrijire personală (de exemplu, se adaugă la pastă de dinţi), precum și în industria medicală. În producția de alimente, de obicei joacă rolul de agent antiaglomerant, precum și de separator în diferite produse lactate.

Proprietățile carbonatului de calciu

Carbonatul de calciu este o pulbere albă sau cristale. Nu are miros sau gust. O astfel de substanță este practic insolubilă în apă, dar destul de solubilă în acid clorhidric sau azotic diluat, în timp ce procesul de dizolvare este însoțit de eliberarea activă de dioxid de carbon. Substanța „carbonat de calciu” este sursa a patruzeci la sută de calciu.

proprietăți medicinale

Carbonatul de calciu este capabil să neutralizeze acidul clorhidric, contribuind la o scădere semnificativă a acidității sucului digestiv. Medicamentul are un efect destul de rapid, cu toate acestea, după încetarea efectului tampon, există o ușoară creștere a producției de suc gastric.

Consumul de carbonat de calciu ajută la reducerea activității osteoclastelor și la încetinirea resorbției osoase. O astfel de substanță se optimizează bine echilibru electrolitic.

Printre altele, carbonatul de calciu furnizează direct organismului uman calciu, care este implicat activ în procesele de coagulare a sângelui, precum și în formarea țesutului osos. De asemenea, calciul este necesar pentru buna funcționare a inimii și pentru transmiterea completă a impulsurilor nervoase.

Aplicație în medicină

Substanța activă Carbonat de calciu poate fi utilizată pentru a trata pacienții cu aciditate excesivă a sucului gastric, precum și pentru boli ale sistemului digestiv care apar pe fondul unei astfel de tulburări. Astfel de afecțiuni includ exacerbarea forma cronica gastrită, tip acut gastrită sau duodenită, leziuni ulcerative simptomatice de diverse etiologii. De asemenea, pe această listă se află un ulcer în stadiul de exacerbare, esofagită de reflux, leziuni erozive ale membranelor mucoase, arsuri la stomac (după aportul excesiv de nicotină, cafea, medicamente și tulburări alimentare).

De asemenea, utilizarea carbonatului de calciu poate fi adecvată în corectarea osteoporozei, cariilor și rahitismului la copii, în tratamentul tetaniei și osteomalaciei. Se recomandă să-l luați cu un necesar crescut de calciu uman, care se observă cu alaptarea, în stadiul de creștere activă, în timpul sarcinii și în alte condiții similare.

Uneori, carbonatul de calciu este utilizat ca terapie adjuvantă pentru reacții alergice și hipocalcemie.

Informații suplimentare

doza de carbonat de calciu. Aplicație

Carbonatul de calciu se administrează pe cale orală, fără referire la ora mesei, de două sau de trei ori pe zi în cantitate de 250-1000 mg.

Trebuie avut în vedere că atunci când se consumă doze mari din acest medicament pentru o perioadă lungă de timp, este extrem de important să se monitorizeze sistematic nivelul de calciu din sângele pacientului, precum și să se monitorizeze performanța rinichilor. Dacă tabletele de carbonat de calciu sunt produse sub formă de tablete destinate prevenirii și corectării cariilor, osteoporozei și rahitismului, acestea nu trebuie utilizate ca compoziție antiacide.

Contraindicații pentru carbonat de calciu

Utilizarea carbonatului de calciu este categoric nu este recomandată dacă pacientul are hipersensibilitate la acest element, precum și cu hipercalcemie (supradozaj de vitamina D, hiperparatiroidism și metastaze osoase). Un astfel de medicament este contraindicat în nefrourolitiază, mielom multiplu, insuficiență renală cronică, fenilcetonurie și sarcoidoză.

Efecte secundare carbonat de calciu

În unele cazuri, utilizarea carbonatului de calciu poate provoca reacții alergice, uneori un astfel de tratament determină fenomene dispeptice, reprezentate de flatulență, dureri epigastrice, greață, diaree sau constipație. Atunci când consumă mai mult de două grame de calciu pe zi, pacientul poate dezvolta hipercalcemie. În plus, unii pacienți cu acest tratament se confruntă cu problema creșterii secundare a secreției gastrice.

Vă rugăm să rețineți că depășirea dozei recomandate poate duce la o supradoză de carbonat de calciu. Această afecțiune necesită lavaj gastric și cărbune activ. În plus, se poate efectua corectarea simptomatică și, dacă este necesar, se iau măsuri pentru menținerea funcțiilor vitale.

În acest fel, substanta activa carbonatul de calciu, ale cărui proprietăți tocmai le-am luat în considerare, are o gamă destul de largă de aplicații și poate fi de mare beneficiu pentru o persoană.

Ekaterina, www.site

P.S. Textul utilizează unele forme caracteristice vorbirii orale.

Carbonatul de calciu este un compus chimic de natură anorganică, care include calciu natural și Acest compus se găsește pe scară largă în natură în compoziția de calcar, cretă, marmură tare, precum și sub formă de minerale naturale calcit, aragonit și altele.

Carbonatul de calciu este utilizat într-o mare varietate de industrii - este indispensabil în fabricarea sticlei, este utilizat pe scară largă în industria alimentară (unde este mai bine cunoscut sub numele de marcă E170) ca colorant alimentar alb, este una dintre componente. în fabricarea vopselelor, a materialelor plastice, Principalii consumatori de carbonat de calciu - aceștia sunt producători de toate tipurile de materiale plastice și materiale plastice, deoarece chiar și panourile din plastic cunoscute tuturor astăzi, linoleum și plăci sunt derivați ai carbonatului de calciu. Dar cea mai familiară formă în care această substanță ne este familiară sunt, desigur, pastilele cunoscute de toată lumea încă din copilărie.

Carbonat de calciu: aplicare în medicină.

Utilizarea acestuia în medicină se datorează în primul rând conținutului de calciu pur din acesta. Prin urmare, acest medicament este utilizat pentru a reumple calciul în organism, precum și ca parte a terapiei complexe în tratamentul bolilor articulare. Carbonatul de calciu este excelent pentru întărirea oaselor și a dinților și este recomandat și pentru îmbunătățirea calității unghiilor și părului. În plus, medicamentul are proprietate unică neutralizează acțiunea acidului clorhidric și normalizează hiperaciditate stomac.

Principalele indicații pentru utilizarea acestui medicament sunt:

Hiperaciditatea sucului gastric, precum și toate tipurile de boli care decurg din acesta tract gastrointestinal. Acestea sunt gastrita, inclusiv în faza acută, duodenita, exacerbările ulcerative, precum și arsurile la stomac.

Deficit de calciu sau nevoie crescută de acesta în anumite perioade ale vieții: rahitism și osteoporoză precoce, inclusiv cele care apar după menopauză, precum și în timpul sarcinii, alăptării, hipocalcemie rezultată din absorbția slabă a calciului sau din cauza excreției crescute a acestuia din organism.

Carbonat de calciu: instrucțiuni de utilizare.

La dozarea medicamentului, se ia în considerare vârsta pacientului, precum și specificul bolii. Pentru copiii cu vârsta sub 10 ani aflați în tratamentul rahitismului sau cariilor, doza variază, în funcție de greutate, de la 300 la 600 mg pe zi.

Pentru bolile tractului gastrointestinal, medicamentul este prescris pentru administrare orală, doza este de la 0,5 la 1 g. pe zi.

Pentru a compensa deficitul de calciu, preveniți osteoporoza, precum și în compoziție tratament complex starea părului și a unghiilor, doza de medicament este selectată individual, ținând cont interacțiunea medicamentoasă, greutatea, înălțimea și starea tractului gastrointestinal. Poate varia de la 250 ml la 1,5 g. pe zi.

Contraindicații.

În ciuda gamei largi de activități, origine naturalăși versatilitate, acest medicament are, de asemenea, unele limitări în utilizare.

Prezența pietrelor la rinichi, în special de origine calciu.

înclinare sistem circulator la formarea trombilor.

Ateroscleroza în formă severă.

Intoleranță individuală la medicament.

Hipercalcemie.

De asemenea, atunci când luați carbonat de calciu, trebuie luate în considerare unele caracteristici ale interacțiunii acestuia cu alte medicamente. Astfel, are capacitatea, atunci când este administrat concomitent cu antibiotice aparținând grupului tetraciclinei, de a reduce eficacitatea acestora și de a reduce concentrația de tetraciclină în sânge. De asemenea, medicamentul este capabil să reducă absorbția indometacinei, levotiroxinei și a altor medicamente.

Aditivul alimentar sub codul de clasificare cod E 170 este o cretă comună și binecunoscută în natură. Aditivul aparține pigmenților coloranți anorganici.

Ca colorant, un aditiv alimentar sub formă de cretă este o sare a acidului carbonic, care, la rândul său, prezintă o stabilitate ridicată și nu se dizolvă în medii apoase și alcoolice.

În natură, carbonatul de calciu poate fi găsit sub formă de minerale aragonit, calcit sau vaterit. De asemenea, din cele mai multe diferite forme bicarbonatul de calciu se găsește în multe grupuri de nevertebrate, cum ar fi moluștele și bureții.

Origine: 1-legumă

Pericol:nivel extrem de scăzut

Nume sinonime:carbonat de calciu, carbonați de calciu, carbonat de calciu, E 170, E-170, carbonat acid de calciu, bicarbonat de calciu, Calciumsalz der Carbonsaure, sare de calciu a acidului carbonic, cretă obișnuită, pigment CI alb 18, carbonat de calciu.

Informații generale

Fiți criptați sub numărul E 170 prin metoda de procesare și purificare a depozitelor de cretă. Pentru producția de alimente, aditivul se prezintă sub formă de pulbere albă, fin dispersată, friabilă.

sub formă de moleculară formula chimica creta obişnuită poate fi reprezentată astfel: CaCO3.

Sarea acidului carbonic este extrasă dintr-o mare varietate de minerale. Și principala materie primă pentru obținerea unui astfel de produs precum colorantul alimentar E 170 este marmura. Din aceasta se obține cel mai pur colorant potrivit pentru producția de alimente.

Efect asupra organismului

Dăuna

Carbonatul de calciu in cazul unei supradoze mari si ingestie in volum mare poate determina un sindrom lapte-alcalin cu efect toxic de cea mai mare intensitate. În cele mai grave cazuri, moartea nu este exclusă.

În cazul unei supradoze fără volum a acestei substanțe, există un risc mare de a dezvolta hipercalcemie, care va fi însoțită de vărsături, un sindrom dureros în abdomen și chiar modificări mentale.

În produsele nutriționale, E 170 este mult mai puțin și de aceea acest tip de colorant-aditiv este clasificat drept cel mai sigur.

Beneficiu

Calitățile acestui supliment, care aduc beneficii necondiționate organismului uman, sunt următoarele:

• Participarea activă la procesul de coagulare a sângelui.
• Asigurarea tensiunii arteriale osmotice constante.
• Reglarea diferitelor procese care au loc la nivel intracelular.
• Ca medicamente și așa-numiții (aditivi biologic activi) - compensarea deficitului de calciu din organism.

Utilizare

În producția alimentară, aditivul sub codul E 170 este un regulator de aciditate și praf de copt, care previne „aglomerarea” și aglomerarea produsului.

Carbonatul de calciu este utilizat în mai multe domenii industriale:

• Ca componentă a curățării încălțămintei, curățării, instalațiilor sanitare și a altor aplicații casnice (industrie - produse chimice de uz casnic).
• Ca parte a pastei de dinți (în producția de produse de igienă).
• În hârtie (ca înălbitor) și în carton (ca dezoxidant și umplutură) (industria hârtiei).
• Una dintre componentele fundamentale ale sticlei (zona industriei sticlei).
• Țevi, instalații sanitare, gresie, linoleum, covoare și multe altele - carbonatul de calciu este folosit peste tot.
• Unul dintre componentele pigmentului de colorare în industria vopselelor și lacurilor.
• Pentru producerea de etanșanti și chituri (industria construcțiilor).
• Ca unul dintre mijloacele de combatere a poluării mediu ecologicîn sistemele de curățare.
• Cu ajutorul său în agricultură, echilibrul acido-bazic al solului este restabilit.

Legislație

Conform legislației, acest aditiv colorant, datorită originii sale naturale naturale, este permis în aproape toate țările lumii, inclusiv în Ucraina și Federația Rusă.