Lucru de proiectare alimente sănătoase. Proiect în grupa mijlocie a grădiniței

MKOU „Școala secundară Komsomolskaya”

MR „Cartierul Kizilyurtovsky”.

Muncă de cercetare

Subiect: Alimentația corectă.

Direcție: natural – științific

Secțiunea: știință și viață

student Magomedovna

MKOU „Școala secundară Komsomolskaya” 4 „în” clasa 13.09.2006

Şef: B.N.Magomedibirova profesor scoala primara

Telefon - 8-928-984-01-24

2016

Conţinut

1. Introducere.

2. Partea teoretică.

3. Concluzie.

4. Literatura folosită.

Introducere.

Lucrarea este dedicată unei astfel de probleme precum alimentația școlarilor moderni. Pe parcursul acest studiu s-a constatat că majoritatea elevilor sunt defavorizaţi regim deplin nutriție. Recent, chipsurile, biscuiții, guma de mestecat, sifonul au câștigat popularitate. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm că multe persoane, inclusiv copiii, suferă de boli ale tractului digestiv. Prin urmare, am considerat necesar să fac cercetări și să le spun colegilor despre alimentația adecvată, despre pericolele și beneficiile anumitor alimente.

Pentru a identifica problema, am apelat în primul rând la viața școlarilor moderni. Am observat că băieții gustă adesea sandvișuri și chifle. În special printre școlari sunt chipsurile, guma de mestecat, sifonul. Aceștia însoțesc oamenii aproape peste tot: stând acasă la televizor, pe drum, la serviciu, la evenimente publice.

Relevanța subiectului : în cursul acestui studiu, din conversațiile cu studenții, s-a constatat că cei mai mulți dintre ei sunt lipsiți de o dietă cu drepturi depline și adesea gustare de chipsuri, biscuiți, spălând totul cu sifon. Recent, produsele fast-food au câștigat o popularitate deosebită.

Scopul studiului : comparați produsele, stabiliți regulile de alimentație sănătoasă. intelege si dovedeste asta alimentație adecvată este cheia sănătății bune.

Obiectivele proiectului

Analizați informațiile științifice despre subiect.

Clarificați conceptul de „nutriție adecvată”.

Studiați compoziția alimentelor și aflați ce alimente sunt periculoase pentru sănătatea umană.

Determinați consecințele malnutriției.

Obiect de studiu - oameni și mâncare.

Subiect de studiu nutriția umană și impactul acesteia asupra sănătății.

Ipoteza: Am vrut sa stiu ce sa mananc si de ce sa nu imi protejez colegii de clasa mâncare proastă. La urma urmei, sănătatea umană este cea mai mare bogăție.

Metode de cercetare:

1. Lucrați cu surse de informații.

2. Observarea.

3. Analiza muncii depuse, selectie informatie necesara, design de prezentare.

Rezultate asteptate:

1. Pe baza informațiilor primite, elevii vor avea dorința de a nu mai mânca chipsuri, băuturi carbogazoase, gumă de mestecat.

2. Sănătatea elevilor va fi îmbunătățită și menținută.

Etapele lucrării la proiect:

1. Munca organizatorica si pregatitoare

2. Prelucrarea informațiilor colectate.

3. Alegerea numelui proiectului.

4.Protecția proiectului.

Partea teoretică.

„Nu trăim pentru a mânca, mâncăm pentru a trăi”

Socrate.

Sănătatea pentru o persoană este principala valoare a vieții. Fiecare persoană este responsabilă pentru propria sănătate. Una dintre regulile pentru menținerea sănătății este o alimentație sănătoasă. Dacă o persoană mănâncă o dietă echilibrată, sănătoasă, atunci rămâne sănătoasă până la in varsta, dar astăzi există atât de multe bunătăți diferite în jurul nostru, încât este greu să alegem alimentele sănătoase potrivite. Nu sunt otrăvitori, dar, cu un consum constant, distrug încet o persoană din interior. Multe boli sunt doar rezultatul malnutriției și imagine sedentară viaţă.

Să ne uităm la câteva alimente. Ce este fast-food?

Fast-food-ul este mâncarea care a apărut datorită unui ritm accelerat viața modernă- hamburgeri, hot dog, chipsuri, sifon, maioneza. Problema este că astfel de produse includ o cantitate imensă de conservanți și potențiatori de aromă. Toate acestea se fac pentru ca fast-food-ul să nu se strice mult timp, atrăgând totul la sine. mai multi oameni aspectul și aroma sa frumoasă.

Vă voi povesti despre un experiment cu un hamburger și cartofi prăjiți desfășurat în America.

Experimentul a început pe 10 aprilie 2010. Cinci luni mai târziu, după cum puteți vedea, nicio schimbare; după 17 luni, nicio schimbare din nou. După 19 luni, de la început este deja 9 octombrie 2011, experimentul este finalizat, nu există modificări, produsele din ele nu s-au deteriorat.

Mini ieșire : în producția de hamburgeri și cartofi prăjiți se folosesc o mulțime de aditivi alimentari și conservanți.

Una dintre principalele cauze ale obezității este fast-food-ul.

Conține multe grăsimi și puține vitamine. Grăsimile trans sunt utilizate pe scară largă în fast-food. grăsimi nenaturale.

Utilizarea lor amenință cu obezitatea, deoarece cresc în greutate mai mult decât alte alimente. Nu este o coincidență că oamenii de știință le numesc „grăsimi – ucigași”. Greutate excesiva rău pentru sistemul cardiovascular.

Sifon.

Am cumpărat sifon Sprite de la magazin. Am venit acasă și am decis să spălăm aragazul cu sifon.

Rezultat: farfuria strălucește.

Ne-am hotărât să spălăm ibricul, tocmai s-a acoperit de sol, căci apa din sat este dură. Se toarnă sifonul în ibric și se fierbe.

Rezultat: fierbătorul este ca nou.

Mini-concluzie: dacă apa carbogazoasă curăță și îndepărtează depunerile și murdăria, atunci, intrând în corpul nostru, corodează și totul în cale. Băuturile carbogazoase scurg calciul din dinți și oase, ceea ce deseori provoacă durerea dinților și oasele fragile.

Merele

Dar ce? Acesta este cel mai accesibil fruct pe care îl puteți cumpăra din magazin. Dar este recomandabil să curățați merele importate înainte de a le mânca, deoarece pentru depozitare pe termen lung și pentru un aspect frumos sunt tratate cu o compoziție chimică specială, deci este mai bine să cumpărați mere cultivate în Rusia.

Pe 9 noiembrie am început experimentul. Am luat un măr din grădina noastră și două mere din magazin: verde și roșu. 4 decembrie - un măr din grădina noastră s-a deteriorat complet, verdele și roșu sunt la fel.

Pâine

Mâncăm pâine în fiecare zi și credem că acesta este un produs foarte sănătos, dar m-am asigurat că atunci când îl cumpărați, trebuie să citiți cu atenție etichetele.

Iată un exemplu bun pentru tine:

Mama și-a copt propria pâine și a mai cumpărat 2 tipuri de pâine din magazin. Bucăți de pâine după 2 săptămâni - pâinea mamei și pâinea de la brutăria Salam s-au deteriorat, dar pâinea de la brutăria Vash Khleb nu s-a schimbat.

Am ajuns la concluzia că brutăria Vash Khleb folosește aditivi.

Gumă de mestecat

Compoziția gumelor de mestecat include îndulcitori, coloranți, arome. S-a dovedit de mult că, cu cât contactul înlocuitorului zahărului este mai lung cu dinții, cu atât este mai mare riscul de apariție a cariilor. Au existat cazuri când copiii care s-au plâns de dureri abdominale au găsit „pietre” de cauciuc în intestine din bulgări lipiciosi multicolori formați din gumă de mestecat.

Chips și biscuiți.

În chipsuri și biscuiți, oamenii de știință au găsit o serie de substanțe nocive, inclusiv substanțe care sunt utilizate în producția de diferite materiale plastice și vopsele. S-a dovedit că aceste substanțe sunt toxice pentru sistem nervos animale și oameni.

Concluzie

Nutriție completă și bine organizată - conditie necesara viață lungă și împlinită, absența multor boli. Este foarte important ca elevii mai tineri să mănânce corect, deoarece în acest moment creștem viguros, așa că adulții ar trebui să acorde o atenție deosebită alimentației copiilor. Când cumpărați produse, ar trebui să studiați cu atenție compoziția produselor, din ce sunt făcute.

Dacă pe etichetă scrie suplimente nutritive, conservanți astfel de produse sunt mai bine să nu cumpere. Ele pot dăuna foarte mult sănătății.

Concluzie:

Consumul frecvent de fast-food, cartofi prajiti, chipsuri, sifon poate duce la alergii, excesul de greutate si multe alte boli. Trebuie să știi ce să cumperi, să înveți să recunoști produse de calitate de la calitate slabă, pentru a înțelege mâncarea modernă - acesta este principalul lucru pe care fiecare persoană ar trebui să-l urmeze. La urma urmei, ceea ce mâncăm depinde de cum ne simțim - și aceasta este cheia unei vieți lungi și de calitate.

PROTEJAȚI-VĂ SĂNĂTATEA!

Sursa informatiei:

Internet, observații proprii, experiment.

Cărți uzate.

1. M.M. Bezrukikh, T.A. Filippov Ghid metodologic „Două săptămâni în tabăra de sănătate”. –M.: OLMA-PRESS, 2008
2. M.M. Bezrukikh, T.A. Filippova „Vorbiți despre alimentația corectă” Sărbători - M .: OLMA-PRESS, 2007

3. A. Claiborne. Enciclopedie. Prima mea carte umană. –M.: Rosmen, 2005
4. revista" Scoala primara» Sănătate în grădină și în grădină - M., Nr. 7, 2009 5. Revista „Școala Primară” Unde să găsești vitamine în primăvară? - M., nr. 4, 2008 6. Revista „Școala primară” sănătatea noastră: vitaminele - M., nr. 1, 2009 7. Revista „Școala primară” mâncat sănătos- M., nr. 5, 2009 Resurse internet:

- www/ verdemamă/ ro

- /Categorie/admin

Proiect

„Meniu de mâncare sănătoasă cu rețete.”

Șef: profesor de categoria I Tolstikova Tatyana Ivanovna

Lucrul la proiect

Al nostru subiect comun: Vitamine pe farfurie

Ce ma intereseaza sa stiu despre asta: Ce fel vitamine găsite în alimentele pe care le consumăm în fiecare zi.

Îmi pot spune despre asta: Profesorul meu, mama mea.

Pentru mai multe informatii pot merge la: LA Biblioteca scolii .

Mai multe pot afla despre asta: Pe Internet în articole pe tema: „Alimentarea sănătoasă”.

Lucrul principal: Acum știu că alimentația umană ar trebui să fie sănătoasă, echilibrată.

Proiect: Meniu de mancare sanatoasa cu retete.

Ce voi face:Voi afla nevoia de vitamine, minerale și oligoelemente în nutriție, voi determina ce alimente sunt sănătoase și care nu și voi găsi rețete care sunt bune pentru copii.

Ordinea acțiunilor mele: 1. găsiți literatură pe tema mea;

2. vezi exemple de lucrări pe aceeași temă;

3.finalizarea lucrariiîn variantă schiță pentru verificare de către șef;

4. realizarea unei prezentări.

Împreună cu mine acest proiect va fi realizat de: copiii din grupa I.

Vor fi necesare următoarele materiale:Literatură pe tema „Mâncarea sănătoasă”,

„Mâncare pentru școlari”

„Vitamine și elemente din alimente”.

Veți avea nevoie de următoarele instrumente:

Computer, dispozitiv de înregistrare (unitate flash sau disc),

internetul.

1. Introducere.

Nutriția este unul dintre cei mai importanți factori determinanți ai sănătății umane. Alimentația adecvată asigură creșterea și dezvoltarea normală a organismului, contribuie la prevenirea bolilor, prelungește viața oamenilor, crește eficiența și creează condiții pentru o adaptare adecvată la mediu.
LA lumea modernă Se acordă multă atenție problemei alimentației adecvate. S-a constatat că pentru fiecare persoană există o dietă individuală, care depinde de vârsta sa, greutatea, sănătatea, activitatea fizică și alți factori.În acest proiect vom lua în considerare următoarele întrebări cu tine:

1. Principii de bază ale alimentației corecte și sănătoase;

2. Vitaminele necesare sănătății umane (ce alimente le conțin);

3. Alimentația copiilor de vârstă școlară

;patru. Meniu cu retete pentru scolari

2. Principii de bază ale alimentației sănătoase.

Principiile de bază ale nutriției umane sănătoase sunt: ​​moderația, varietatea și aderarea la alimentație.

Moderare

Este necesar să se mențină un echilibru între energia furnizată cu alimente și energia cheltuită în procesul vieții. S-a stabilit că, în medie, se consumă aproximativ 1 kcal per 1 kg de greutate corporală pe oră în timpul metabolismului principal.La persoanele care experimentează constant activitate fizică, metabolismul principal, de regulă, crește cu 30%.

Diversitate

Populația planetei noastre folosește mii de Produse alimentareși chiar mai multe preparate culinare. Valoarea energetică a dietei depinde de proteinele sale constitutive, grăsimi, carbohidrați, vitamine, minerale și apă. Optim în dietă persoana sanatoasa raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați este considerat a fi aproape de 1: 1,2: 4.

Dietă

Dieta unei persoane este de obicei reglementată de apetit. Dar trebuie avut în vedere că pofta de mâncare persistă și după masă. Acest lucru se datorează nevoii de digestie și absorbție a nutrienților. Și numai după începerea intrării lor în sânge, excitația centrului alimentar începe să fie înlocuită de inhibarea acestuia.

3. Vitamine necesare sănătății umane. Vitaminele joacă un rol foarte important în alimentația umană, care sunt necesare pentru desfășurarea normală a aproape tuturor proceselor biochimice din corpul nostru. Ele asigură funcțiile glandelor endocrine, adică producția de hormoni, creșterea mentală și performanta fizica susține rezistența organismului la factori adversi mediu extern (caldura, frig, infectie, intoxicatie)... Aceasta lista este departe de a fi completa. Toate alimentele pe care le consumăm zilnic pentru alimente conțin anumite vitamine. Luați în considerare ce vitamine sunt conținute în diferite produse:

Mesele școlare.

La copii în timpul școlii și adolescenței se formează dezvoltarea sexuală, cresc rapid, câștigând în greutate și forță musculară. Sportul și munca fizică duc la o creștere bruscă a costurilor energiei. Sistemul nervos al copiilor de această vârstă se află într-o stare de stres considerabil sub influența informațiilor cognitive intense, a complexității școlii. Alimentația elevului trebuie să fie echilibrată. Pentru sănătatea copiilor esenţial are raportul potrivit nutrienți. Meniul elevului trebuie să includă alimente care conțin proteine, grăsimi și carbohidrați Raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați trebuie să fie de 1:1:4.

Veverițe.
Cele mai valoroase pentru un copil sunt peștele și proteinele din lapte, care sunt cel mai bine absorbite de corpul copilului. Pe locul doi din punct de vedere calitativ se află proteinele din carne, pe locul trei se află proteinele vegetale (lapte sau băuturi cu lapte acru; brânză de vaci; brânză; pește; produse din carne; ouă).

Grasimi.
O cantitate suficientă de grăsime trebuie, de asemenea, inclusă în dieta zilnică a elevului.
Grăsimile necesare sunt conținute nu numai în alimentele „grase” cunoscute nouă - untul, smântâna, untura etc. Carnea, laptele și peștele sunt surse de grăsimi ascunse. Grăsimile animale sunt digerate mai rău decât grăsimile vegetale și nu conțin nutrienți importanți pentru organism. acid grasși vitamine liposolubile(unt; ulei vegetal; smântână).

Carbohidrați.
Carbohidrații sunt necesari pentru a umple rezervele de energie ale organismului. Cele mai utile sunt carbohidrații complecși care conțin fibre alimentare nedigerabile.
Rata de zi cu zi carbohidrați în dieta unui școlar - 300-400 g, dintre care simple nu trebuie să reprezinte mai mult de 100 g (pâine sau pâine de vafe; cereale; cartofi; miere; fructe uscate; zahăr).

De aceea este atât de important să le oferim școlarilor și adolescenților hrană sănătoasă, să organizeze corect o dietă. La vârsta școlară, din păcate, copiii deseori încalcă dieta, mănâncă la întâmplare, adesea uscat, din mers. Aceste dependențe au un efect dăunător asupra organismului în creștere. Părinții ar trebui să-și învețe copiii să facă regim încă din copilărie!

Meniu de mancare sanatoasa (cu retete).

Să încercăm să compunem meniu echilibrat o zi pentru copiii de vârstă școlară primară .

Meniul.

Mic dejun. 1 .Făină de ovăz sau terci de ovăz cu adaos de fructe de pădure proaspete (congelate), fructe uscate sau nuci.

Metoda de gatit:

1. Se toarnă 6 linguri de fulgi de ovăz (hercules) cu apă clocotită (nu se fierbe!), Se lasă să se infuzeze într-un bol aproximativ 15 minute. La servire, pune fructe de padure, nuci sau fructe uscate pe o farfurie

2. Sandwich cu unt.

3.Ceai cu ciocolată.

Gustare la școală.

Sandviș cu pâine de tărâțe cu brânză și o felie de roșie.

Masa de seara.

1. Taitei de pui de casa.

Metoda de gatit: Pregătiți tăiței de casă. Spălați pasărea și puneți-o într-un castron. se toarnă apă receși a pus foc. Când apa fierbe, îndepărtați spuma, reduceți temperatura, puneți morcovii și ceapa curățați, frunza de dafin, piper. Pune condimentele într-o pungă și pune-le bulion. Fierbeți pasărea până se înmoaie, aproximativ 1-1,5 ore. Fierbeți tăițeii într-o tigaie separată până se înmoaie.

2. Coșuri cu pește și brânză .

Metoda de gatire:

1 bagheta
0,5 l. lapte
100 gr. brânză
0,5 kg. file de peste

Tăiați bagheta în bucăți de 2 cm. Înmuiați fiecare bucată în lapte și puneți-o pe o tavă de copt. Faceți umplutura: tăiați peștele ușor înghețat în cuburi mici, frecați brânza acolo, adăugați sare, piper negru, 1 lingură. l. maioneză. Să amestecăm totul. În bagheta înmuiată, faceți o adâncitură cu degetele pentru a face o ceașcă, puneți umplutura în această adâncitură și coaceți până devine maro auriu frumos. Coșurile pot fi servite cu orice garnitură: orez, hrișcă și chiar paste.

3. Salata de legume.

Metoda de gatire:
Varză, morcovi, ridichi, ardei gras, pătrunjel și mărar proaspăt, merișoare dulci uscate.

Tăiați toate ingredientele în fâșii subțiri, amestecați, adăugați sare după gust, îmbrăcați mai bine salata cu ulei vegetal nerafinat.

4. Compot de fructe uscate. Produse de patiserie

ceai de după-amiază.

1. Caserolă de caș cu stafide

Metoda de gatire:

500 g branza de vaci
4 oua crude
3 art. linguri de zahăr granulat (pulberea este mai bună)
2 linguri. linguri cu vârf de smântână grasă fără acid
3 art. linguri de stafide spalate
2 linguri. linguri de amidon (de preferință 1 lingură de cartof și 1 lingură de porumb)
1 pachet zahar vanilat

Separam galbenusurile de albusuri. Se amestecă gălbenușurile cu restul ingredientelor (cu excepția stafidelor) și se bate foarte bine cu un mixer (cel puțin 5-6 minute) până se formează o masă elastică omogenă.
Albusurile batute spuma si stafidele in masa si amestecati usor cu o spatula pana se omogenizeaza.
Se coace la cuptor la 170 de grade timp de 40-50 de minute. Se dovedește că cea mai delicată caserolă ca densitate este puțin mai tare decât o omletă.
Cand caserola s-a racit putin, o poti stropi cu zahar pudra. Se poate servi cu lapte condensat, dulceata sau conserve.

2. Cocktail de fructe de pădure pentru copii „Disheveled”

Metoda de gatire:
1 litru de lapte caș sau chefir
150 g coacaze negre (poate fi congelate)
2 linguri de zahar sau zahar pudra
Spălați coacăzele, treceți printr-o mașină de tocat carne sau combinați, amestecați cu iaurt

Masa de seara

Amestecul de legume

Mod de preparare: cartofi
varză,
morcov,
bulgarii. piper,
rosii,
cârnați,
vinete, dovlecel

Totul este tăiat în cuburi, așezat în straturi, cartofii sunt stratul de jos, roșiile sunt partea de sus și cresc până în jos. ulei. Cârnați opțional. Și cu legume, ce vrei și ce ai la îndemână: vinete, dovlecel. Se acopera cu un capac si se fierbe pana se fierb, legumele vor da zeama, la final se amesteca sare, piper, se pot adauga condimente 2. Ceai verde cu fructe uscate.

2 cina

Milkshake de banane.

Metoda de gatire:

Veți avea nevoie de două banane coapte, 30 g de zmeură (pot fi congelate), 150 g de înghețată de vanilie, 100 ml de suc de fructe tropicale, câteva bucăți de gheață. Separat, piurezi bananele și zmeura într-o masă omogenă. Într-un castron adânc, amestecați înghețata, masa de fructe și sucul, agitați cu gheață și turnați într-un pahar de cocktail. Se ornează cu zmeură și felii de banană.

6. Concluzie.

Astfel, am aflat că alimentația trebuie să fie moderată, variată, iar modul de alimentație trebuie respectat. Trebuie să mănânci mâncare bogat in vitamine, minerale și oligoelemente. Copiii de vârstă școlară au nevoie de corespunzătoare și alimentatie buna. Alimentele sunt selectate în funcție de vârsta copilului.

Urmând elementele de bază ale unei alimentații adecvate, vei fi întotdeauna sănătos!

Alimentația corectă este cheia sănătății, dar nu toată lumea o ia în serios. O persoană se gândește la „pâinea de zi cu zi” de-a lungul vieții, indiferent de ce fel de muncă o face. În ultimii 100-150 de ani, dieta noastră s-a schimbat dincolo de recunoaștere. Bem lapte praf, fierbem piure uscat de cartofi cu apă clocotită, întindem unt artificial pe pâine, ne potolim foamea cu hot dog, chipsuri și batoane de ciocolată. Supe dintr-o pungă, tăiței instant, cuburi de bulion au înlocuit mâncarea sănătoasă de la masă.
Tema nutriției copiilor a fost întotdeauna relevantă: se știe că temelia sănătății umane este pusă în copilărie, și, în consecință, este indicat să începeți să dezvoltați interese și obiceiuri sănătoase, o atitudine valorică față de sănătate în această perioadă. La aceeași vârstă se pun bazele stil de viata sanatos viaţă. Familia joacă un rol important în formarea lor. Copiii moderni, sub influența reclamei, preferă adesea produse care nu numai că nu aduc beneficii, dar le dăunează și sănătății. Am început să observăm că copiii au început să aducă dimineața grupului gumă de mestecat, biscuiți și acadele. Conversațiile cu părinții și copiii nu au dat întotdeauna rezultatul dorit. În acest sens, a fost dezvoltat proiectul „Alimentarea sănătoasă”, al cărui scop a fost acela de a forma atitudinea responsabilă a părinților față de organizarea unei alimentații sănătoase adecvate pentru copii.
Pentru a atinge scopul, am formulat sarcini de proiect:
Informați părinții despre particularitățile cateringului în grădiniță;
Să extindă cunoștințele copiilor și ale părinților despre principiile alimentației sănătoase, alimente sănătoase;
Pentru a crea condiții pentru întărirea relației dintre părinți și copii în procesul de îndeplinire a sarcinilor creative.
În plus, am luat în considerare cu atenție Rezultat asteptat, pe care ați dori să le primiți după implementarea proiectului în următoarele secțiuni:
1. Cunoștințele, aptitudinile și abilitățile părinților.
2. Cunoștințele, aptitudinile și abilitățile copiilor.

Activități de implementare a proiectului incluse doua linii de lucru: cu parintii si cu copiii, in ambele directii am lucrat concomitent.
Înainte de a începe lucrul la proiect, am realizat un sondaj asupra părinților, la care au participat șaptesprezece familii (65%) și au identificat urmatoarele probleme:
60% dintre părinți nu dau o definiție a conceptului de „dietă echilibrată”, 40% dintre părinți dau o definiție incorectă a conceptului de „dietă echilibrată”;

60% dintre părinți nu cunosc principiile alimentației sănătoase, 40% numesc doar unul sau două principii;

În 50% dintre familii, preparatele cu lactate și legume sunt rar și monoton.

Prin urmare, ne-am gândit la diverse forme de lucru cu părinții pentru a rezolva aceste probleme. Ideile inițiale ale părinților despre principiile alimentației sănătoase s-au format prin forme de lucru precum o serie de conversații, un afiș, forme vizuale și informaționale de lucru și altele. Dintr-o serie de conversații, părinții au aflat despre beneficiile produselor lactate, despre piramida alimentară, dacă merită să includă dulciurile în alimentația copilului și care. Asistenta a povestit despre meniul grădiniței, ce norme pentru fiecare tip de hrană trebuie să respectăm. Părinții au aflat despre utilizarea băuturilor din fructe pentru a crește imunitatea copiilor din broșurile informative.
Afiș strălucitor, colorat „Mâncarea sănătoasă este baza prosperității!” a atras o atenție deosebită nu numai de la părinți, ci și de la copii.

Împreună cu personajele desenului animat „Smeshariki”, adulții și copiii și-au putut extinde cunoștințele despre alimentele dăunătoare și sănătoase, despre alimentație, despre conținutul diverșilor coloranți, stabilizatori și arome din produse. Despre cât de important este pentru dezvoltarea deplină a corpului unui copil în creștere să folosească toate grupele de alimente în dietă, cum să compună corect un meniu pentru un copil, părinții au putut învăța din dosarul mișcării "Dieta echilibrata". Un stand de informare a fost realizat de către părinți „Gustos și sănătos!”. Familiile au avut ocazia să aranjeze frumos rețeta preparatului lor preferat și să o așeze pe stand pentru a face schimb de experiențe. Informațiile de pe stand se schimbau săptămânal, standul a funcționat o lună. Părinții împreună cu copiii lor au avut ocazia să-și arate abilitățile creative în realizarea de desene și eseuri pe această temă „Povești amuzante despre alimentația sănătoasă”.

Pentru părinții grupului am ținut o întâlnire cu părinții „Alimentare sănătoasă pentru copii. Vitamine și alimente sănătoase. La care părinții și-au împărtășit experiența în alcătuirea unui meniu de weekend pentru copilul lor. În sarcina jocului „evaluarea pericolelor”, le-am oferit părinților zece feluri de mâncare îndrăgite de copii (găluște, clătite, cârnați, suc, cotlet de pui, caserolă cu brânză de vaci), iar părinții au determinat locurile felurilor de mâncare în evaluarea nocivității. După o discuție aprinsă, mama și tata au ales cel mai dăunător produs (cârnat) și cel mai util (sucul proaspăt stors).
În partea finală a întâlnirii, părinții și-au dat unul altuia o jucărie cu „vitamina” cu cuvintele: „Copilul meu va fi sănătos dacă eu... (Urmez dieta, nu-i voi cumpăra chipsuri etc.). Opțiunile de răspuns au fost - dacă nu cumpăr chipsuri, dacă îi dau fructe mai des, dacă urmez dieta copilului meu și altele.
Am început să lucrăm cu copiii la implementarea proiectului printr-o conversație „Despre alimentația adecvată și beneficiile vitaminelor”.

Unde copiilor li s-a spus, într-o formă accesibilă pentru ei, despre ce este alimentația corectă, despre alimente nocive și sănătoase, despre vitaminele necesare organismului, despre beneficiile produselor lactate. Apoi au repetat o poezie cu ei Y. Chernykh "Cine pasc pe pajiște?"
Cu copiii, am desfășurat o serie de activități pentru a ne familiariza cu lumea exterioară:
„Fructe pe rafturile magazinelor”;
„Ce pentru ce? (o ajutăm pe mama să gătească);
„De unde a venit pâinea!”;
„De unde vin legumele din magazin?”
Seara, au organizat activități gratuite cu copiii. activitate artistică, pentru a consolida cunoștințele despre legume și fructe, despre proprietățile lor benefice pentru organismul uman. Copiii au fost invitați să deseneze, să sculpteze și să coloreze diverse legume și fructe.

În plus, în momentele de regim, am plănuit să citim cu copiii fictiune, a făcut cunoștință copiilor cu astfel de lucrări precum „Oala de terci” B. Grimm, „Mere” V. Suteev, „Slavă pâinii!” S.Pogorelovskiy.
Pe această temă, am selectat jocuri cu degetele pentru a învăța cu copiii: „Palmier cu fructe”, „Bace”, „Legume” si etc.
În timpul serviciului, am stabilit cu copiii regulile elementare de aranjare a mesei, am acordat atenție regulilor de comportament la masă în procesul de mâncare.

Copiii ar putea aplica ideile primite în jocuri de rol „Cafenea”, „Cantina”, „Magazin alimentar”.

Excursia la secția de catering a grădiniței a stârnit un mare interes în rândul copiilor. Copiii i-au cunoscut pe cei care le gătesc terci delicios, salate sanatoaseși compoturi.

Proiectul Alimentație sănătoasă a fost implementat din noiembrie 2012 până în ianuarie 2013. La proiect au participat 25 de părinți și 25 de copii ai grupului. Pe baza rezultatelor proiectului, putem concluziona că problema alimentației sănătoase a copiilor i-a interesat pe părinții noștri, cei mai mulți dintre ei au început să adere la regulile de bază ale alimentației raționale și sănătoase. Părinții au încetat să le mai ofere copiilor dulciuri, gumă de mestecat, biscuiți și chipsuri la grădiniță.
Ca urmare a lucrului cu copiii, pe parcursul implementării acestui proiect au fost realizate următoarele sarcini: copiii și-au extins cunoștințele despre varietatea alimentelor sănătoase, despre proprietățile benefice ale legumelor și fructelor, despre alimentele sănătoase și nesănătoase, despre beneficiile produselor lactate și cerealelor.
Copiii au învățat să recunoască legumele și fructele cu ajutorul analizoarelor (după gust și miros). Copiii sunt capabili să aplice regulile elementare de așezare a mesei în timpul serviciului.
Sarcinile creative comune pentru copii și părinți au contribuit la întărirea relațiilor în familii. Astfel, putem concluziona că munca în acest domeniu a avut succes.

Bibliografie:

1. ABC-ul nutriției. Instrucțiuni privind organizarea si controlul calitatii alimentatiei in prescolar institutii de invatamant. Alcătuit de N.A.Targonskaya - M .: LINKA-PRESS, 2002.-144 p.
2. Vakhrushev A.A., et al. Bună lume! Lumea pentru preșcolari. Orientări pentru educatori, profesori și părinți - M .: Balass, 2006. - 304 p.
3. Golubev V.V. etc.Atelier despre bazele pediatriei si igiena copiilor vârsta preșcolară. - M .: Centrul de Editură „Academia”, 2000. - p.
4. K.Yu.Belaya. Formarea bazelor siguranței la preșcolari. Manual pentru profesorii instituțiilor preșcolare și părinții. - M.: MOZAIC - SINTEZĂ, 2012. - 64 p.
5. Serviciu medical si catering in gradinita Nr 10/octombrie 2011. Editura: CJSC „MCFER”.
6. Directorul șefului instituției preșcolare Nr. 7 iulie 2006.

În prezent, procesul de învățare este asociat din ce în ce mai mult cu o abordare activă a dezvoltării de noi cunoștințe de către copii. Una dintre varietățile acestei abordări este activitatea de proiect. Metoda proiectului nu este fundamental nouă în practica pedagogică, dar în același timp se face referire la tehnologiile pedagogice ale secolului 21 ca oferind capacitatea de adaptare într-o lume în schimbare rapidă. Metoda proiectului se bazează pe dezvoltarea abilităților cognitive ale elevilor, capacitatea de a-și construi în mod independent cunoștințele și de a naviga în spațiul informațional, dezvoltarea gândirii critice și creative.

Proiectele din clasele inferioare sunt problematice, deoarece copiii sunt încă prea mici pentru a proiecta. Dar totusi este posibil.

Valoarea pedagogică a unui proiect studentesc este determinată de:

• posibilitatea implementării de către forțele acestui student sau echipă;
• conținutul din el al noilor probleme care pot servi drept bază pentru un nou proiect;
• abilitățile pe care se lucrează la acest proiect se dezvoltă la student;
• interesul elevului pentru lucrare.

Începeți cu designul elevi mai tineri Trebuie remarcat faptul că majoritatea copiilor nu au încă hobby-uri permanente. Interesele lor sunt situaționale. Prin urmare, dacă subiectul a fost deja ales, este necesar să începeți imediat implementarea lui, până când interesul a dispărut. Târarea timpului poate duce la o pierdere a motivației pentru muncă, un proiect neterminat.

În această lucrare s-a implicat clasa noastră din anul II de studiu, aș dori să vă prezint unul dintre proiectele realizate în clasa a III-a, „Alimentarea sănătoasă pentru școlari”.

Credem că știți fără îndoială
Că nu tot ce mănânci este benefic.
Să ne amintim și să explicăm tuturor foarte clar:
Stomacul nu poate fi jignit în zadar.

Fundația proiectului

Alimentația corectă este cheia sănătății, dar nu toată lumea o ia în serios. O persoană se gândește la „pâinea de zi cu zi” de-a lungul vieții, indiferent de ce fel de muncă o face.

În ultimii 100-150 de ani, dieta noastră s-a schimbat dincolo de recunoaștere. Revoluția gastronomică a făcut gătitul mai ușor și mai greu de digerat. Bem lapte praf, fierbem piure uscat de cartofi cu apă clocotită, întindem unt artificial pe pâine, ne potolim foamea cu hot dog, chipsuri și batoane de ciocolată. Supe dintr-o pungă, tăiței instant, cuburi de bulion au înlocuit mâncarea sănătoasă de la masă.

Încă din copilărie, copilul își dezvoltă preferințe și obiceiuri gustative. Familia joacă un rol important în formarea lor. Exact la vârstă mai tânără este important să se formeze copiilor ideea corectă despre alimentația sănătoasă, pentru a promova înțelegerea că alimentația sănătoasă ar trebui să fie o parte integrantă a vieții de zi cu zi. Nu este exagerat să spunem că o alimentație adecvată este o garanție bunastare, capacitate de muncă, activitate viguroasă, stare de spirit excelentă, cea mai importantă și indispensabilă condiție pentru sănătatea și longevitatea noastră.

Căutăm în permanență din ce în ce mai multe modalități noi de a ne îngriji sănătatea, iar în această căutare uităm de cele mai simple și naturale lucruri. Necesitatea de a acorda o atenție deosebită copiilor și părinților în dieta lor. Reconsiderarea unor puncte de vedere în această direcție a fost motivul principal al creării proiectului nostru.

În anul declarat anul familiei la noi, alegerea temei proiectului nu a fost întâmplătoare. După conversație, atât părinții, cât și copiii au ajuns la concluzia că doar o familie sănătoasă poate fi cu adevărat fericită, crește cetățeni demni ai țării lor. Ne-am gândit ce factori afectează sănătatea familiei? În urma unor lungi dispute, toată lumea a ajuns la concluzia că principalii factori care afectează sănătatea familiei sunt:

• bunăstare psihică, climat psihologic favorabil în familie;
• alimentație adecvată și sănătoasă;
• sănătate fizică.

Proiectul a fost decis să fie implementat în trei etape. Copiii au fost inițiatorii începerii lucrărilor în direcția „Alimentarea sănătoasă” .

Obiectivul proiectului: formarea la copii a unor idei clare despre produsele care beneficiază organismul, despre organizarea unei alimentații sănătoase adecvate.

Obiectivele proiectului:

• Extindeți cunoștințele copiilor despre alimente sănătoase și nesănătoase, promovați și faceți publicitate numai mancare sanatoasa;
• Să formeze interesul și disponibilitatea copiilor de a respecta regulile de alimentație rațională și sănătoasă;
• Să promoveze dezvoltarea abilităților creative ale copiilor, capacitatea de a lucra împreună, coordonându-și acțiunile.

Etapa 1. pregătitoare

1. Definirea temei, scopul, continutul proiectului, formarea grupurilor.
2. În urma brainstorming-ului „Fabrica de idei”, au fost identificate grupurile „Artişti”, „Jurnalişti”, „Artişti”.
3. Alegerea direcțiilor în lucrul la proiect:

Grupul „Jurnalişti”:

• chestionarea familiilor și intervievarea elevilor și personalului școlii „Ce este o dietă sănătoasă?”;
• conversație cu specialiști și oameni care știu despre organizarea unei alimentații adecvate și raționale.

Grupul „Artiști”:

• concurs de afișe „Mâncare gustoasă și sănătoasă – DA, chimie – NU!”;
• realizarea unui colaj de etichete, ambalaje, pachete de produse sănătoase și de malnutriție;

Grupul „Artiști”:

• punerea în scenă a poeziei lui N. Semenov „Disputa legumelor”;
• concurs de cântece despre alimentația adecvată, performanța celor mai bune cântece.

Grupul „Designeri”

• realizarea unei broșuri „Mâncare sănătoasă pentru școlari”.
• designul prezentării Power Point „Despre beneficiile vitaminelor

Etapa 2. Planificare

Scop: elaborarea unui plan de acțiune, repartizarea rolurilor, sarcinilor pe domenii de activitate; studiul surselor de informare (cărți, enciclopedii, materiale pe internet, conversații)

Etapa 3. Colectarea de informații

Scop: analiza planului de acțiune și a datelor obținute, clarificarea etapelor ulterioare pentru implementarea proiectului.

Etapa 4. Discuție intermediară

Lucrați cu materialul colectat, designul acestuia.

Scop: analiza rezultatelor obţinute.

• Ce ați învățat în timp ce lucrați la proiect?
• Cum ți-ai făcut treaba?
• Aveți vreo idee pentru a continua proiectul?

Etapa 5 Implementarea proiectului

Scopul etapei: implementarea proiectului.

1. O serie de ore de curs „Vorbiți despre alimentația adecvată”.
2. O conversație cu un lucrător sanitar școlar Rodkina L.E., ascultând mesajele elevilor care studiau elementele de bază ale nutriției sănătoase Shkolny Stepan 10 A, Stasilevich Daniil 5 B clasa.
3. Realizarea în comun a unui colaj cu părinții și desfășurarea unei acțiuni în sala de mese cu votul „Mâncare gustoasă și sănătoasă – DA, chimie – NU!”;
4. Organizarea unui concurs de cântece și postere în rândul elevilor de școală elementară și decorarea sălii de mese, determinarea câștigătorilor, prezentarea de mulțumiri și cadouri.
5. Pregătirea unei miniaturi de teatru după poezia lui N. Semenov „Disputa legumelor”;
6. Realizarea unei broșuri „Mâncare sănătoasă pentru școlari”.
7. Păstrarea unui jurnal alimentar „Puterea de voință”, cu o evidență a tuturor alimentelor consumate în timpul zilei în două coloane - alimente sănătoase și mâncare proastă;
8. Excursie la sectia de productie a Sindicatului Agricol Angara pentru fabricarea de produse lactate fermentate cu degustare de produse.
9. Interogarea și intervievarea familiilor elevilor și personalului școlii „Ce este o dietă sănătoasă?”
10. Creare joc didactic după tipul de joc de călătorie „O alimentație adecvată este cheia sănătății”

Etapa 6 Prezentarea proiectului

Scop: prezentarea muncii colective a elevilor și părinților clasei a III-a

Prezentarea proiectului

Scena este decorată cu postere și un colaj despre alimente sănătoase și nesănătoase, afișele conțin desene, poezii, cântece.

Intră Sweet Tooth. Pe ea este o ghirlandă cu diverse dulciuri. Fanta sau Pepsi-Cola într-o mână, în cealaltă pungă, care conține o cutie cu o prăjitură, cutii de bomboane, o grămadă de cârnați.

dinte de lapte.

Sunt Sweet Tooth Sweet Tooth.
Îmi place mâncarea delicioasă.
marmeladă, prăjitură,
Super inghetata!
Chifle, cheesecake,
Gogoși dulci.
„Marte”, chips-uri și „Picnic”
Dezvoltați apetitul.
Nu-mi place să împărtășesc
Totul îmi va fi de folos.

Se așează la masă și scoate conținutul pachetului.

Acest tort este pentru mine
Și cârnați pentru mine
Și dulciuri pentru mine
Nu veni la mine!

Conducere.(Se apropie de dulceața.)

Nu-ți fie teamă, dulceață, nu-ți iau nimic.
Numai că nu pot să cred că tu singur poți mânca totul.

Dinte de lapte.

Da, îl voi mânca și nu îl voi da nimănui, pentru că îmi plac foarte mult dulciurile.
Gata cu bucurie
Pentru mine decât dulciurile. (mângâie pe burtă)

Conducere. Copii, vă plac dulciurile?

Dinte de lapte.

Oh oh! Mă doare ceva în stomac!
Și în durerea laterală! Ah, și mă doare capul!
Ah ah ah! Și mă dor dinții! Voi alerga la spital!

Cunoscător de alimente sănătoase.

Dulcioasa a mancat chipsuri
bea coca-cola
Doctorul îl tratează acum
Înscris de șase luni!
Dacă vrei să fii sănătos
Vesel, inteligent și vesel,
Mănâncă mai multe legume
Fructe, cereale și borș!
Chips, cola - prostii!
Terci, verdeață - asta e mâncare!
Cum mergem în grădină -
Gura plină de vitamine:
Și pătrunjel și ceapă,
Telina si usturoi!

Pe scenă urcă copii îmbrăcați în legume.

Conducere. Ce legume minunate avem! Dar mi se pare că se ceartă pentru ceva. Să auzim ce au de spus.

(Pe masa unde stătea Sweet Tooth, fiecare copil pune câte o legumă pe care o reprezintă).

Legume.

Care dintre noi, din legume,
Și mai gustos și mai necesar?
Cine în toate bolile
Va fi mai bine pentru toată lumea?

Conducere. Bulinele au sărit afară - ei bine, un lăudăros!

buline. (distracţie)

Sunt atât de drăguță
Băiat verde!
Doar dacă vreau
Voi trata pe toată lumea cu mazăre!

Conducere.

Roșind de resentimente
Lumânarea mârâia...

Sfeclă. (important)

Să spun măcar cuvânt pentru mine,
Ascultă mai întâi.
Am nevoie de sfeclă pentru borș
Și pentru vinegretă.
Mananca si rasfata-te -
Nu există sfeclă roșie mai bună!

Varză. (intrerupand)

Sfeclă, taci!
Shchi este gătit din varză.
Și ce plăcinte delicioase cu varză!
Iepurașii necinstiți iubesc tulpinile.
Îi voi trata pe băieți cu o tulpină dulce.

Castravete. (cu fervoare)

Vei fi foarte multumit
Mănâncă un castravete ușor sărat.
Și un castravete proaspăt
Toată lumea o va iubi, desigur!

Ridiche.

Sunt o ridiche roșie
Mă înclin înaintea ta.
De ce să te lauzi pe tine?
Sunt cunoscut de toată lumea!

Morcov.

Povestea despre mine este scurtă.
Cui nu iubesc vitaminele?
Bea întotdeauna suc de morcovi și roade morcovi -
Atunci, prietene,
Îndrăzneț, puternic, inteligent.

prezentator.

Aici umflat o roșie,
Și a spus cu severitate...

Roșie.

Nu vorbi, morcov, prostii,
Taci putin.
Cea mai delicioasă și plăcută
Și, desigur, suc de roșii.

Legume.

Există multe vitamine în el
Ne face plăcere să-l bem!

Conducere.

Pune o cutie lângă fereastră.
Udă doar mai des.
Și apoi cum prieten adevărat,
Verdele va veni la tine...
Ceapă!

Eu sunt condimentul din fiecare fel de mâncare
Și întotdeauna de ajutor oamenilor.
Ghicit? Sunt prietenul tau,
Sunt o simplă ceapă verde!

Cartofi. (modest)

Sunt un cartof, atât de modest -
N-am spus un cuvânt...
Dar cartofii sunt atât de necesari
Si mari si mici!

Vânătă.

caviar de vinete
Atât de gustoase și sănătoase...

Conducere. Este timpul să punem capăt argumentului!

Legume. Este inutil să ne certăm!

Se aude o bătaie. Toate legumele tac.

Legume. Se pare că cineva bate...

Intră un student îmbrăcat ca Aibolit.

Legume. Acesta este Dr. Aibolit!

Aibolit. Ei bine, bineînțeles că sunt eu! Despre ce vă certați, prieteni?

Legume.

Care dintre noi, din legume,
Toate mai gustoase și mai necesare?
Cine în toate bolile
Va fi mai bine pentru toată lumea?

Aibolit. (ritm)

Să fii sănătos și puternic
Trebuie să iubesc legumele
Toate, fără excepție,
Nu e nici o îndoială!
În fiecare există un beneficiu și un gust,
Și nu mă pot decide
Care dintre voi este mai gustos, care dintre voi este mai nevoie!

Vine la masă, ia o tavă cu legume.

Am de gând să tratez Sweet Tooth.

Cunoscător de alimente sănătoase.

Toată lumea știe, toată lumea înțelege
Ce plăcere să fii sănătos.
Trebuie doar să știu
Cum să devii sănătos.

Veți afla despre asta de la cântecele noastre. Dar mai întâi, să ne odihnim puțin. Să jucăm jocul „Tops and Roots”. Dacă mâncăm părțile subterane (rădăcini), trebuie să ne așezăm, dacă pământul (vârfurile) se ridică la toată înălțimea noastră și ne întindem brațele în sus.

Cartof, fasole, morcov, roșie, sfeclă roșie, castraveți, dovleac, nap, ridichi, varză, ceapă, dovlecel, usturoi, mazăre, ridichi.

Copiii interpretează cântece pe care le-au compus pentru concurs.

Vitaminele A, B, C
Pisica se rostogolește pe verandă
Pisica râde tot drumul
Păi, pune-le în gură!

Cunoscător de alimente sănătoase.

vitamine, vitamine
Toți copiii au nevoie de -
Se spune peste tot cu noi.
De unde le putem lua acum?
La urma urmei, vine iarna, nu vara,
Vă vom sfătui și în acest sens!

Copii în pălării cu litere - numele vitaminelor ies pe scenă, sărind cu bucurie, iar în timpul spectacolului o prezentare despre vitamine este prezentată pe o instalație multimedia.

Vitamina A. Pot fi găsit în morcovi, ardei dulci, ceapă verde, măcriș, spanac, ierburi, fructe aronia, trandafir sălbatic, cătină.

Sunt necesar pentru o creștere normală, susținere a sistemului nervos, vedere bună și piele sănătoasă.

Vitamina B. Trăiesc în lapte, brânză de vaci, brânză, ficat, ouă, pâine integrală, varză, mere, leguminoase, roșii, cereale,

Sunt responsabil pentru un sistem nervos puternic, ajutând la transmiterea impulsurilor către mușchi, participând la metabolismul carbohidraților în digestie și în activitatea sistemului cardiovascular.

Vitamina C.Și te vei împrieteni cu mine dacă mănânci salată verde, pătrunjel și mărar, roșii, coacăze negre și roșii, ardei gras roșii, citrice, cartofi.

Sunt necesar pentru creșterea dinților, pentru formarea celulelor sanguine, pentru producerea de anticorpi imuni și pentru rezistența pereților. vase de sânge. Sunt pur și simplu necesar pentru prevenirea și lupta împotriva răcelilor.

Vitamina E. Sunt în ficat, germeni de grâu, ulei vegetal, gălbenuș de ou, fulgi de ovaz si hrisca. Protejarea oamenilor de stres

Vitamina D. Trăiesc în caviar, lapte și, de asemenea, în razele soarelui. Responsabil pentru creșterea corectă a oaselor.

Sweet Tooth iese de mana cu Dr. Aibolit

Aibolit:

Sweet Tooth este din nou vesel și sănătos.
Iar blush-ul de pe obraji nu este deloc de la cola!
Mănâncă alimente sănătoase
A o face pentru sport -
Vei fi primul la școală
Pentru sănătate mândru!
Mănâncă legume și fructe
Oamenii au nevoie de ea în fiecare zi.
Și probleme de sănătate
Te vor înconjura ca pe o umbră.

Dinte de lapte:

Beți, băieți, lapte!
Să fiți sănătoși cu toții!
Mă bucur mereu să mănânc terci.
Ei bine, chipsuri, kirieshki -
Corpul este doar otravă!

Dragă Aibolit, pot să le arăt băieților un truc, văzând care, sper, nu vor mai bea niciodată băuturi carbogazoase nesănătoase?

(Aruncă Mentos într-o sticlă de Cola)

Copii:

Să respectăm acum
Mancare sanatoasa:
Pește, terci, lapte,
Legume si fructe!

Copiii distribuie publicului broșuri „Mâncare sănătoasă pentru școlari”.

Prezentator:

Să fii mereu sănătos
Trebuie să mănânc roșii
Fructe, legume, lămâi,
Terci - dimineața, supă - după-amiaza,
Pentru cină, vinegretă.
Scoateți din dietă
Cupcakes, Snickers și cola
Și înghețată, sprite
Acadele și ciocolată -
Va fi în corp - bine
Și ochii vor fi sănătoși
Creierul tău este bine
De asemenea, trup și suflet
Va fi pentru totdeauna tânăr!

Angajații Sindicatului Agricol Angara vă invită să degustați produsele lor.

Avantajul proiectului:

• elevii văd rezultatul final în fața lor - un lucru pe care l-au făcut cu propriile mâini, și-au pus sufletul în el;
• la alegerea unui proiect se iau în considerare abilitățile individuale ale elevilor: puternice - complexe, slabe - în funcție de capacitățile lor reale;
• finalizarea proiectelor, fiecare elev își dezvoltă abilitățile și abilitățile creative, învață să rezolve problemele vieții;
• identitate profesională. În timpul implementării unui proiect creativ, elevul se gândește la întrebarea: de ce sunt capabil?

Departamentul de Educație al Districtului Municipal Topkinsky

Conferință științifică și practică a lucrărilor de cercetare ale studenților

„Primii pași în știință”

Scoala primara

Reguli de alimentație sănătoasă

Andreevna

ONG: MAOU „Școala Gimnazială Nr. 1”

consilier științific:

Savchuk Albina

Alekseevna, profesor

scoala primara

Firebox - 2017

Introducere

Sănătatea noastră este cel mai de preț lucru pe care l-ar putea oferi natura, dar, din păcate, uităm foarte des că trebuie protejată. Statisticile Organizației Mondiale a Sănătății arată tot mai clar manifestări negative în schimbarea sănătății copiilor.

Greșit și alimentație proastă este unul dintre cei patru factori comuni asociați cu major bolile netransmisibile(cancer, diabet, boli cardiovasculare și boli cronice plămânii).

Această problemă se confruntă cu clasa noastră și întreaga noastră școală. Sarcinile școlare sunt uneori foarte obositoare pentru copii. Incapacitatea de a mânca pe deplin în timpul zilei duce la faptul că elevii își potolesc foamea cu gustări, mâncând produse de calitate scăzută cumpărate de la cel mai apropiat supermarket și refuzând mesele calde la cantină.

Auzim adesea de la adulți: „Trebuie să mănânci corect”. Dar noi copiii de multe ori nu le ascultăm și mâncăm doar ce ne place. Prin urmare, am decis să studiez această problemă și să demonstrez colegilor mei că o alimentație sănătoasă și adecvată este vitală pentru fiecare dintre noi.

Scopul acestui proiect - sa stii ce este o dieta sanatoasa?

Sarcini muncă de cercetare:

Înțelegeți ce alimente sunt sănătoase și care sunt dăunătoare?

Învață dieta potrivită

Dezvoltați obiceiuri alimentare sănătoase în rândul colegilor dvs.

Ipoteză:

Toată lumea știe și vorbește mult despre alimentația sănătoasă. Dar, din păcate, colegii mei continuă să se implice în produse dăunătoare. M-am întrebat de ce se întâmplă asta? Poate că părinții nu le spun copiilor despre elementele de bază ale alimentației sănătoase? Poate motivul este mâncarea nesănătoasă din sala de mese? Sau poate pentru că fructul interzis este dulce?

Ipoteza sugerata:

Cunoașterea alimentelor nocive și sănătoase, aderarea la o dietă adecvată va duce la faptul că copiii își vor întări imunitatea, se vor simți mai bine, vor fi mai puține boli din cauza cărora lecțiile sunt ratate.

Obiectul meu principal de observație pe parcursul studiului va fi mâncarea. .

Pentru a face acest lucru, voi folosi metode de cercetare precum:

Întrebarea;

Interviu;

Sondaje și observații.

Valoarea alimentelor pentru oameni

Copilul s-a născut. Pe vremuri, în marea majoritate a cazurilor, el era amenințat cu o copilărie flămândă, așa că părinții își doreau copilul să fie mai gras, mai gras, apoi el va trăi. Dar pericolul foametei a trecut de mult, iar părinții continuă să-și îngrășeze bebelușii, devenind astfel vinovații viitoarelor boli.

Înainte, când încă mergeam la grădiniță, mama mă punea să mănânc la o oră strict stabilită. De multe ori nu am vrut să fac asta. Mai ales nu am vrut sa mananc legume, supe si cereale. Și mama a tot repetat: „Un copac este susținut de rădăcinile lui, iar omul este susținut de hrana lui”. Când am crescut puțin, i-am cerut mamei să explice această zicală. Se dovedește că tot ceea ce mâncăm se va transforma în cele din urmă într-o componentă a noastră internă și corpuri externe. Produsele alimentare ajută o persoană să se dezvolte, oferă multă putere și vigoare, întăresc apărarea organismului și ajută la lupta împotriva bolilor. Dacă o persoană nu mănâncă mult timp, corpul său începe să consume substanțe care sunt sub formă de rezerve în organism. Persoana pierde in greutate. Fără mâncare, poate trăi aproximativ o lună. Fără apă - 3-4 zile.

Omul trebuie să mănânce

Să se ridice și să se așeze

A sari, a sari,

Cânta cântece, fă-ți prieteni, râzi,

Să crească și să se dezvolte

Și nu te îmbolnăvi

Trebuie să mănânci corect

Cunoaște de la o vârstă foarte fragedă.

Partea experimentală 1

După ce m-am familiarizat cu informațiile despre importanța alimentelor în viața umană, am decis să realizăm un experiment, al cărui scop a fost de a determina dacă băieții aleg alimente sănătoase.

Colegii de clasă au fost rugați să aleagă din lista de produse cele mai preferate și gustoase, sănătoase și dăunătoare.

Pentru a procesa rezultatele experimentului, a fost efectuat un sondaj. Împreună cu profesorul clasei, am întocmit un chestionar. Am intervievat 25 de elevi din clasa noastră.

Chestionarul 1 a inclus întrebări despre ce alimente sănătoase știu băieții, cât de des cumpără legume, fructe, fructe de pădure, dacă cumpărarea de alimente nesănătoase este o sărbătoare pentru ei (Anexa A).

Rezultatele sondajului (Anexa B) au arătat că toată lumea înțelege de ce o persoană mănâncă. 18 persoane au spus: „Mâncăm pentru a trăi și pentru a obține energie”. Trei din clasă cred că „trebuie să folosești mancare sanatoasa, a fi sănătos".

Mă bucur foarte mult că mulți băieți cunosc produse utile. Printre acestea, în principal legumele (10 persoane), fructele (12), morcovii au fost evidențiate separat (7). Două identificate carne, pește, terci, fructe de pădure, miere. Și, în același timp, nu toți băieții înțeleg importanța acestui proces.

După analizarea răspunsurilor la întrebările rămase din chestionar (Anexa A), precum și utilizarea experienței noastre și a adulților, putem trage următoarele concluzii:

Familiile adesea nu cumpără doar legume, ci le cultivă singure. Astfel, legumele cad pe masă direct din grădină;

În același timp, cumpărarea de chipsuri, batoane, apă spumante este o vacanță pentru majoritatea băieților;

Majoritatea familiilor (23 de respondenți) vorbesc despre alimentația sănătoasă;

30% nu pot trăi fără dulciuri.

Astfel, în familii se pune problema alimentației sănătoase, dar copiii visează la junk food.

Nutrienți sănătoși

Se dovedește că, pe lângă bunul gust, alimentele ar trebui să aibă multe alte componente care ne susțin sănătatea. Care sunt aceste componente?

Grăsimile sunt o adevărată cămară de energie, umplută la capacitate maximă. Uneori mâncăm grăsimi pure - de exemplu, unt, smântână, ulei de gătit.

Carbohidrații cresc rapid aportul de energie al organismului nostru. Carbohidrații sunt zahăr, pe care îl adăugăm în terci, lapte, dulciuri. De asemenea, amidonul, care se obține din cartofi, orez și produse din grâu, de exemplu, cu pâine și cereale pentru micul dejun.

Proteina este elementul de construcție al aproape întregului organism (Figura 1). Pielea, mușchii și inima noastră sunt făcute din proteine. Chiar și ochii, urechile și nasul sunt făcute din proteine. Proteinele se obtin din carne, peste, oua, pui, branza, lapte, leguminoase.
Pe măsură ce devenim mai înalți și mai puternici, avem nevoie de multe proteine ​​pentru a ne construi propriul corp. Dacă o anumită cantitate de proteine ​​rămâne nefolosită pentru construirea corpului, organismul o va transforma în energie.

Figura 1 - Reprezentanții proteinelor.

Vitamine si minerale

Vitamine si minerale - componentele necesare ale alimentelor, care sunt conținute în acesta în cantități mici. Ele ajută la extragerea energiei din alimente și ajută proteinele să construiască organismul.

Vitamina A vă ajută ochii să vadă și vă menține pielea fermă și curată. Cantități mari de vitamina A se găsesc în morcovi, unt și smântână (Figura 2).

Vitamina B (există mai multe tipuri) permite mușchilor să lucreze și face corpul puternic. Le putem obține din multe alimente, precum carne, cereale, fructe și legume.

Vitamina C menține gingiile sănătoase și ajută la combaterea infecțiilor. Este abundent în portocale, lămâi și legume proaspete. Dacă legumele sunt gătite mult timp, vitamina C este distrusă.

Imaginea 2 - Vitamina A.

Vitamina D vitamina soarelui. Este produs de piele sub influența soarelui. Îl putem obține din margarină și pește gras precum sardinele.

Vitamina E - ajută toate celulele corpului să rămână tinere și sănătoase, întărește rezistența, ajută la menținerea plămânilor sănătoși. Se găsește în cantități mici în multe alimente (Figura 3). Cel mai mult este în grâu și uleiuri.

Imagine 3 - Vitamina E.

Astfel, mi-am dat seama că produse diferite conţine cantităţi diferite din toate aceste substanţe. Încercați să mâncați o varietate de alimente la fiecare masă.

Mancare sanatoasa

Deci, ce alimente trebuie să mănânci pentru a crește sănătos? După ce am studiat diverse literaturi, am aflat că există o mulțime de astfel de produse.

Potrivit oamenilor de știință, fructele de pădure au meritat în primul rând titlul de „cele mai utile alimente” (Figura 4). Cercetătorii subliniază în special proprietățile afinelor și afinelor. Aceste alimente sanatoase contin cea mai mare cantitate de substante care reduc riscul multor boli.

Imagine 4 - Fructe de padure.

Nucile au fost, de asemenea, incluse în lista celor mai utile produse alimentare (Figura 5), ​​iar oamenii de știință nu evidențiază niciun tip separat dintre ele - absolut totul este util. Nucile sunt o sursă de o cantitate mare de vitamine, minerale, proteine, grăsimi sănătoase.

Imagine 5 - Nuci.

Ceapa și usturoiul (Figura 6) sunt, fără îndoială, alimente sănătoase, iar oamenii de știință confirmă acest lucru. Fiind un adevărat depozit de vitamine, minerale, oligoelemente, uleiuri esențiale utile, aceste produse alimentare au influență pozitivă la întregul corp uman. Și, desigur, toată lumea știe că ceapa și usturoiul sunt cele mai utile alimente când raceli. Uleiuri esentiale, conținute în ceapă și usturoi, împiedică reproducerea microbilor și îi distrug.

Imagine 6 - Ceapa si usturoiul.

Leguminoasele sunt următoarele pe lista celor mai sănătoase alimente (Figura 7). Cantitatea mare de proteine ​​valoroase și fibre grosiere conținute în acestea fac ca aceste produse să fie cu adevărat unice în felul lor. Soia, fasolea, fasolea și mazărea sunt alimente utile pentru bolnavi Diabet obezi, boli ale sistemului digestiv, rinichi și ficat, cu o slăbiciune sistem imunitar. Leguminoasele sunt, de asemenea, alimente utile pentru tulburările sistemului nervos, deoarece aminoacizii conținuti în ele oferă calm și echilibru unei persoane.

Imagine 7 - Fasole.

Fructe (Figura 8) - desigur, fără ele, lista celor mai utile alimente ar fi incompletă. În primul rând, acestea sunt merele. Lista bolilor pentru prevenirea și tratarea cărora sunt deosebit de utile este destul de largă. Acestea sunt alimente utile pentru sistemul cardiovascular, digestiv, imunitar, boli de piele și sistemul musculo-scheletic. Prin scăderea colesterolului și a zahărului din sânge, încetinind creșterea celulelor canceroase, merele pot fi numite pe bună dreptate cele mai multe fructe sănătoase. Lista „Cele mai sănătoase alimente” includea și alte fructe: kiwi și curmal, ananas și rodie, caise și banane, avocado și mango. Astfel, cu cât „meniul cu fructe” este mai variat, cu atât mai bine.

Imagine 8 - Fructe.

Legume.Un loc in lista celor mai utile produse a fost gasit si pentru legume. Legumele cu frunze verzi sunt în frunte aici: spanacul și salata verde (Figura 9). Aceste alimente sanatoase sunt bune pentru intestine, utile pentru obezitate. Dintre legume, varza și morcovii revendică și titlul de „cele mai sănătoase alimente”. Așadar, varza (în special varza albă) are o valoare nutritivă ridicată și este utilă atât proaspătă, cât și varză murată. Varza îmbogățește microflora intestinală, este capabilă să elimine colesterolul din organism. Este un aliment deosebit de util pentru probleme de stomac. Morcovii nu rămân în urma varzei în ceea ce privește cantitatea de substanțe utile conținute în aceasta. Întărește sistemul imunitar, îmbunătățește funcționarea intestinelor, are un efect pozitiv asupra vederii, are un efect de vindecare a rănilor și antiinflamator. Aceste produse sănătoase sunt deosebit de bune în combinație, de exemplu, în salate.

Figura 9 - Spanac și salată verde.

Fructele de mare (Figura 10) sunt cu siguranță alimente sănătoase. Primul loc printre ei este ocupat de pește. Peștele ajută la activarea creierului, vindecare rapidă răni, previne formarea celulelor canceroase.

Figura 10 - Fructe de mare.

Ouăle sunt următoarele pe lista celor mai sănătoase alimente. Sunt capabili să curețe corpul uman, elimina substanțele nocive din el, descompune grăsimile, iar albușul de ou este cel mai bun „material de construcție” pentru mușchi.

Produsele din făină integrală sunt, de asemenea, produse alimentare sănătoase. Conținut ridicat vitamine, minerale, oligoelemente, substanțe biologic active - aceasta este ceea ce oferă toate motivele pentru a le adăuga pe lista „Cele mai utile produse”.

Laptele și produsele cu lapte acru au ajuns, de asemenea, pe lista celor mai sănătoase alimente. Calciul continut in lapte intareste oasele, dintii si parul. Laptele a funcționat bine diverse otrăviri. În ceea ce privește produsele din lapte fermentat, chefirul și brânza de vaci sunt cele mai utile produse dintre ele. Au un efect pozitiv asupra activității intestinelor și sistem digestiv in general datorita bacteriilor continute de acestea. De asemenea, acest aliment sănătos stimulează pofta de mâncare.

produse nocive

Dar se dovedește că nu toată mâncarea este bună pentru noi. Din păcate, mâncarea pe care o iubim este foarte adesea dăunătoare sănătății noastre. În timpul cercetărilor mele, am întocmit o listă cu cele mai periculoase alimente pentru copii.

1. Sifon dulce (orice). Doar un pahar de apă spumoasă conține cel puțin 5 lingurițe de zahăr. Poate această băutură să-ți potolească setea? Nu numai că nu poate, dar îl numește el însuși!

2. Acadele (Figura 11), gumele și pastile sunt unele dintre cele mai dăunătoare alimente. Și cel mai adesea mâncat de copii! Aceste dulciuri conțin o cantitate imensă de zahăr, ca să nu mai vorbim de coloranți, arome și alte substanțe chimice.

Figura 11 - Dulciuri.

Am făcut un experiment în clasă. Cola a fost turnată într-o ceașcă și „Mentos” a fost coborât în ​​ea - era un strop de gaz (fântână). Și au ajuns la concluzia că asta se întâmplă în stomacul nostru. O cantitate mare de gaz este periculoasă - copilul se poate sufoca sau sufoca.

Si daca punem o bucata de carne intr-o cola, se va marina ca la gratar.

3. Chipsuri de cartofi. Și cele mai periculoase sunt chipsurile făcute dintr-un amestec de piure de cartofi și diverși aditivi.

4. Batoanele de ciocolată sunt o altă mâncare nedorită.
Din cauza ce batoane potolesc foamea atât de repede? Totul este despre cantitatea uriașă de zahăr și diverși aditivi chimici. Acest amestec nuclear oferă mega-calorii și creează dependență emoțională, rezultatul - vrei să le mănânci din nou.

5. Produse fast food(toate tipurile de supe, piure de cartofi, tăiței etc.). Toate acestea nu numai că nu aduc niciun beneficiu, dar, dimpotrivă, vă pot dăuna grav sănătății. Nu există nimic natural în compoziția unor astfel de produse, o chimie solidă.

Dietă

Desigur, nu numai mâncare proastă, dar nu modul corect nutriție. Am aflat că dacă un copil mănâncă la momentul nepotrivit, ocazional și monoton, atunci și asta amenință cu boli. Modul, dieta este unul dintre principalele mijloace de asigurare a dezvoltării fizice și psihice normale a copiilor. Le crește rezistența la boli și performanța academică.

Valoarea nutriției raționale crește în condiții de încărcare academică mare. Cantitatea uriașă de informații care intră sistematic în copii la școală și prin alte canale (televiziune, radio, cinema, computer etc.) creează o mare povară asupra sistemului nervos. Nutriția bine organizată ajută la eliminarea acestei sarcini. Mare importanță are dieta potrivita. Cea mai buna performanta condiție fizică, dezvoltarea și performanța se notează atunci când copiii de vârstă școlară primesc alimente de 4-5 ori pe zi.:

1 mic dejun (7 ore);

al 2-lea mic dejun (10 ore);

Pranz (13 ore);

Gustare de după-amiază (16 ore);

Cina (19 ore).

Pe baza cercetărilor mele, am venit cu următoarele meniu exemplu pentru o alimentatie sanatoasa:

Primul mic dejun - vermicelli lactate cu brânză, cacao, sandviș cu unt;

al 2-lea mic dejun - iaurt, mere;

Prânz - borș, salată de sfeclă roșie, carne fiartă cu varză înăbușită, compot de fructe de pădure;

Gustare - legume proaspete (varză, castraveți, roșii);

Cina - caserolă de morcovi și brânză de vaci cu sos de lapte, lapte.

Partea experimentală a 2-a

Pentru a dezvălui esența proiectului meu, am decis să folosesc părerea colegilor de clasă. Le-am pus întrebări și, în același timp, le-am explicat particularitățile dietei, am răspuns la diverse întrebări de interes pentru ei.

Înainte de a începe cercetarea, am realizat un sondaj. Copiilor clasei mele li sa oferit chestionarul 2 (Anexa A).

În urma sondajului, s-a constatat că băieților le plac mai ales legumele și merele. Un respondent preferă mâncarea de casă, doi - produse lactate, trei aleg grătar, sifon și chipsuri.

Din păcate, colegii mei cred că produsele sunt utile doar din cauza vitaminelor. Nimeni nu scrie nimic despre proprietățile nutriționale și oligoelemente.

Printre preparatele zilnice se aleg terci tradițional, supă, carne și cartofi. În același timp, băieților nu le plac legumele sănătoase, ficatul, lămâia, peștele, produsele lactate.

Nu suntem pe deplin mulțumiți de rezultatul sondajului, care arată că copiii nu respectă dieta. Doar 1 dintre respondenți mănâncă de 5 ori pe zi, 6 iau mâncare de 4 ori pe zi.

Am analizat meniul școlii timp de 10 zile (Anexa A). Meniul are like mese sanatoase: ceapa, paine, terci, cartofi, bauturi fortificate, pui, mancaruri din legume; si nu tocmai necesar, dar totusi iubit de copii: carnati. Am constatat că majoritatea respondenților mănâncă mâncare caldă, ceea ce face plăcere. Dar dacă vorbim despre școală în ansamblu, atunci procentul elevilor care primesc mese calde este scăzut.

Prelucrarea datelor primite de la administrația MAOU „Școala Gimnazială Nr. 1” a arătat că 63% dintre elevi mănâncă în cantina școlii, majoritatea copiilor, din păcate, nu țin regimul alimentar, preferă chipsurile, biscuiții sărați, mestecatul. gumă, hot dog, batoane de ciocolată și din băuturi - Coca-Cola, sifon, și nu înțeleg pe deplin că acest lucru le înrăutățește sănătatea.

Concluzie

În timpul orelor de curs și altele activitati extracuriculare supervizorul meu și cu mine le informam copiilor din clasa mea despre progresul cercetării mele alimentare. Un al doilea sondaj a fost realizat pe aceleași întrebări. Și, ca rezultat, s-a dovedit că 87% dintre elevii din școala primară mănâncă deja în cantina școlii, băieții au introdus o varietate de alimente sănătoase în dieta lor și au redus consumul de junk food. Comparând datele din septembrie 2016 și noiembrie ale aceluiași an. S-a constatat că plângerile copiilor de durere abdominală au scăzut de 4 ori. Ca urmare, absenteismul școlar a fost redus semnificativ. Aceasta înseamnă că ipoteza propusă la începutul lucrării mele a fost confirmată.

Performanța mea în muncă:

a concluzionat că alimentația pentru copii este foarte importantă;

a ajutat copiii să înțeleagă că o dietă adecvată este necesară pentru sănătate;

a învățat că este mai bine să mănânci alimente sănătoase;

a introdus concluziile elevilor din ciclul primar;

au contribuit la sănătatea semenilor lor;

Am citit multă literatură suplimentară și mi-am lărgit orizonturile.

Să rezumam acum.

Pentru a crește, aveți nevoie de proteine.

Pentru protectie si caldura

Natura grasă a creat.

Ca un ceas cu alarmă, fără plantă -

Nu va merge, nu va merge, nu va merge

Deci suntem fără carbohidrați

Nu ne descurcăm.

Vitaminele sunt pur și simplu uimitoare

Câtă bucurie aduc

Toate bolile și răcelile

Sunt întoarse înaintea lor.

De aceea mereu

Pentru sănătatea noastră

Toata mancarea

Cele mai importante condiții!

Am aflat ce produse preferă colegii mei de clasă. Descoperiți factorii unei alimentații sănătoase.

În timp ce lucram la acest studiu, am învățat multe lucruri interesante și Informatii utile, cu care pe viitor voi încerca să-i prezint și pe elevii raionului nostru. În plus, acest material poate fi folosit în lecțiile lumii din jur și în activități extracurriculare.

Bibliografie

1. Biblioteca „Primul septembrie” seria „Sănătatea copiilor”. comp. N.E. Koloskova. – M. : Chistye prudy, 2008. 32 p.

2. Marea Enciclopedie „Chiril și Metodiu” SRL „Chiril și Metodiu” 2012. 602 p.

3. Kolesov D.V., Khripkova A.G. etc.Igienă şi sănătate. - Iluminismul, 2005. anii 85.

4. O carte despre mâncare gustoasă și sănătoasă / Ed. LOR. Skurikhin. - M.: Agropromizdat, 1998. 234p.

5. Obukhova L.A., Lemyaskina N.A. Școala de medici ai naturii sau 135 de lecții de sănătate. - M.: „VAKO”, 2004. 158s.

6. Trushkina L. et al. Mâncat cu apetit - M .: Centrul de nutriție sănătoasă, 2002. 97 p.

7. Skurikhina I.M. O carte despre mâncare gustoasă și sănătoasă. – M.: Agropromizdat, 2004. 322 p.

Resurse de internet

1. Wikipedia - enciclopedie liberă [Resursă electronică]. - URL: http://wikipedia.org . - (data accesului: 10.12.2016);

2. Yandex - imagini [Resursă electronică]. – URL: https://yandex.ru/images/search. – (data accesului: 10.12.2016);

3. Google - poze [Resursa electronica]. – URL: https://google.ru/images/search. – (data accesului: 12.12.2016).

anexa a

1. Pentru ce mănâncă o persoană?

2. Ce produse utile cunoașteți?

3. Cumperi des legume, fructe, fructe de padure?

4. Achiziționarea de chipsuri, batoane de ciocolată, sifon pentru tine este o recompensă, o vacanță?

5. Poți trăi fără bomboane și dulciuri?

Prieteni, încercați să răspundeți sincer la întrebările chestionarului!

1. Care sunt alimentele tale preferate?

2. Cât de utile sunt aceste produse?

3. Ce alimente nu-ți place să mănânci?

4. De câte ori pe zi mănânci?

6. Mănânci mese calde în cantina școlii?

Anexa B

Rezultatele sondajului 1

-a trăi, a primi energie 22 de persoane.

- fii sanatosi 3 persoane.

fructe, mere - 12 persoane, legume - 10; morcovi - 7; produse lactate-2; pește-2; terci-1; boabe - 3; miere-1.

-da-25.

- creștem noi înșine - 12.

Este achiziționarea de chipsuri, batoane de ciocolată, sifon pentru tine o recompensă, o vacanță? 4.

- nr - 7;

Ei spun - 23;

Uneori, nu - 2.

Rezultatele sondajului 2

- legume, fructe - 21;

lapte - 2;

Chipsuri, sifon - 3;

Shashlik - 3.

Vitamine - 18;

Nu știu - 4;

Carne - 2.

terci - 1; lapte - 1; ficat - 4; pește - 2; lămâie - 4; legume - 12.

de 2 ori - 1; de 3 ori - 12; de 3-4 ori - 4; de 4 ori - 6; de 5 ori - 1.

5. Din ce fel de mâncare constă meniul tău?

Terci - 6;

Carne - 4;

Cartofi - 4;

omletă - 3;

Pește - 2;

Paste - 2.

Anexa B

Meniul