Cea mai proastă mâncare vreodată. Dacă totul este rău, atunci ce să mănânci? # 12 Pâine albă și făină rafinată

Alimentația este principala sursă de nutrienți pentru oameni, dar există și produse care fac mai mult rău decât bine. Printre acestea se numără cele evidente, precum prăjelile, care dăunează mult ficatului, și dulciurile, fără de care majoritatea nu pot trăi o zi. Nu, desigur, consumul lor moderat nu va provoca consecințe negative, dar dacă sunt membri permanenți ai dietei tale, atunci fii pregătit pentru faptul că va exista o acumulare de substanțe nocive care vor da o lovitură decisivă organelor tale interne. Pentru a evita acest lucru, studiază evaluarea celor 12 cele mai delicioase și produse nocive nutriție pentru sănătatea umană și asigurați-vă că vă gândiți la perspectivele pentru propria dvs. sănătate.

Evaluarea produselor dăunătoare:

Mâncare nedorită #12: iaurturi fără grăsimi și deserturi cu brânză de vaci

În ciuda popularității uriașe a acestor produse în diferite diete pentru pierderea în greutate, iaurturile și deserturile conțin cea mai mare parte din carbohidrați sub formă de amidon, zahăr și îndulcitor. Deci producătorul „compensează” în produs conținutul de grăsimi, care sunt complet absente acolo, și îl face un produs presupus „util”, dar de fapt un produs dăunător. Dar de multe ori consumatorii nu se gândesc la faptul că aceste produse pot duce la obezitate, datorită conținutului ridicat de carbohidrați și aditivi alimentari care inhibă procesele metabolice din organism.

Produs nociv numărul 11: Conserve și șprot

Mulți locuitori din zonele îndepărtate nu au altă modalitate de a cumpăra pește, deoarece nu există corpuri de apă în apropiere, iar fructele de mare congelate importate au un preț exorbitant. Cu toate acestea, există mult mai mult rău decât bine din conservele de pește, deoarece pentru a păstra gustul pentru o perioadă atât de lungă, se folosesc o mulțime de aditivi alimentari nocivi, stabilizatori, conservanți, care, atunci când sunt utilizate în mod regulat, perturbă metabolismul. Adesea, producătorii folosesc benzapiren, o substanță nocivă și periculoasă care poate provoca cancer.

Produs nociv numărul 10: Cârnați și cârnați

Gustarea preferată și felul de mâncare pentru sandvici bate toate recordurile pentru conținutul de grăsimi din lista alimentelor nesănătoase. Acordând atenție compoziției, veți observa că cantitatea de proteine ​​este de trei până la patru ori mai mică decât conținutul de grăsimi, deoarece, de dragul economiei, producătorii nu folosesc carne de înaltă calitate, ci deșeuri, inclusiv piei de porc și oase de animale. , pentru a face totul gustos, adaugă diverși stabilizatori, potențiatori de aromă și miros și conservanți. Utilizarea regulată a cârnaților amenință cu obezitatea și formarea plăcilor de colesterol pe pereții vaselor de sânge, ceea ce înrăutățește semnificativ funcționarea inimii.

Mâncare proastă #9: Popcorn

Popcornul este mult mai periculos decât ar părea la prima vedere. Porumbul prăjit în sine este inofensiv și inutil, dar situația se schimbă atunci când li se adaugă în timpul gătirii arome, potențiatori de aromă, caramelizatori, unt, sare și zahăr, care ne obligă să consumăm din ce în ce mai mult din produs, și odată cu el și o cantitate uriașă. de calorii, iar varianta sărată conține o doză uriașă de clorură de sodiu, care, consumată frecvent, poate perturba funcționarea rinichilor și poate provoca probleme cardiace sistem vascular. Deci data viitoare, mai bine luați alune sau mere cu tine la cinema.

Mâncare nedorită #8: Sucuri și sucuri cu zahăr

Băuturile și sucurile carbogazoase dulci nu numai că nu conțin substanțe utile, dar nici nu pot potoli setea, ci, dimpotrivă, doar o provoacă. Deci, de exemplu, binecunoscuta și îndrăgită Coca-Cola, pe lângă o doză șoc de zahăr, conține coloranți, cofeină, acid fosforic și dioxid de carbon, care împreună pur și simplu ucid corpul din interior: spălați calciul, corodează. mucoasele și contribuie la depunerea grăsimilor. O persoană care bea o cutie de cola trebuie să alerge aproximativ 5 km pentru a arde toate caloriile pe care le-a primit din băutură. În plus, sifonul conține îndulcitorul aspartam, care se descompune în toxine. În ceea ce privește sucurile achiziționate, în afară de conținutul ridicat al aceluiași zahăr, acestea nu conțin absolut nimic util în sine.

Mâncare nesănătoasă #7: Batoane de ciocolată, bomboane și acadele

Obezitate, oncologie, diabet, probleme dentare, alergii... Asta nu este încă lista completa boli pe care le poți dobândi mâncând regulat batoane de ciocolată și bomboane tari. Sunt deținători record de zahăr ușor digerabil, care este absolut inutil din punct de vedere al valorii nutritive și este foarte dăunător. În plus, toate aceste dulciuri includ emulgatori, îndulcitori, îndulcitori, agenți de îngroșare, antioxidanți și multe altele. Dacă vă place foarte mult să mâncați dulciuri, vă recomandăm să înlocuiți aceste alimente nocive cu unele dulci, dar sănătoase, precum mierea și fructele uscate, deoarece acestea conțin vitamine și minerale de care organismul are nevoie.

Mâncare proastă #6: Maioneză și Ketchup

Este doar înfricoșător să te uiți la compoziția pungilor de maioneză și ketchup-uri vândute în supermarketuri, pentru că acolo poți găsi o listă uriașă de substanțe nocive care înșală creierul și te fac să mănânci din ce în ce mai mult acest produs nociv. Utilizarea regulată a ketchup-urilor și a maionezei duce la boală gravă stomac și intestine, precum și obezitate și tendință la alergii. În plus, aceste produse sunt saturate cu substanțe cancerigene (aceiași care provoacă cancer).

Mâncare nedorită #5: Fidea instant

Pentru ritmul nebun al vieții de astăzi, piure de cartofi și tăiței fast food par a se potrivi perfect. Doar cu utilizare regulată mâncare proastă metabolismul din corpul nostru este perturbat. La urma urmei, organismul pare să primească caloriile necesare, doar substanțele utile din aceste produse sunt reduse la zero, ceea ce înseamnă că foarte curând senzația de foame se va face din nou simțită. Astfel de produse dăunătoare conțin coloranți solizi, conservanți, agenți de îngroșare, potențiatori de aromă și stabilizatori care provoacă distrugerea ficatului, formarea de pietre la rinichi, tulburări. tract gastrointestinal, apariția alergiilor, a cancerului și chiar a tulburărilor nervoase.

Mâncare nesănătoasă #4: produse de panificație cumpărate din magazin cu grăsimi trans

Merită să ne amintim că aproape toate produsele de patiserie vândute în magazine (prăjituri, chifle, produse de patiserie, prăjituri), pe lângă conservanții nocivi, aditivii, coloranții și mult zahăr, sunt umplute cu margarină și grăsimi trans periculoase pentru sănătate. Prin urmare, încercați să înlocuiți produsele de patiserie achiziționate cu cele de casă sau studiați cu atenție compoziția produselor de patiserie achiziționate.

Produsul dăunător numărul 3: Produse semifabricate - pepite, cotlet, fripturi

Ce poate fi mai ușor și mai rapid decât pregătirea semifabricatelor? Aceste degete de pește, chifteluțe și fripturi, ademenitor de delicioase și frumoase, conțin conservanți, glutamat monosodic și grăsimi trans. La ce duce consumul de substanțe de mai sus, am spus deja mai devreme. Încă vrei să-ți faci viața mai ușoară cumpărând alimente comode?

Mâncare nesănătoasă #2: Hamburgeri și hot-dogs

Hamburgerii și hot-dog-urile sunt pe a doua linie în lista celor mai nesănătoase alimente. Gustările rapide cu hamburger care apar atât de des în timpul muncii pot provoca daune enorme organismului. Pâine albă cu glicemie ridicată, drojdie sintetică, ulei de palmier, soia, e-shki, stabilizatori și coloranți sintetici, lista este nesfârșită, iar chiftelul este făcut din carne foarte dubioasă. În plus, stabilizatorii și aditivii care conțin chifle cu cotlet sau cârnați irită mucoasa gastrică, provocând foame și obligându-te să consumi mai multe alimente decât este necesar. După ce am primit o cantitate imensă de energie din grăsimile trans, trebuie să scăpăm de ea cât mai curând posibil, dar majoritatea pur și simplu revenim la la locul de muncă unde stă nemișcat și își câștigă greutatea în plus.

Mâncare nesănătoasă #1: cartofi prăjiți și chipsuri

Cartofii prăjiți și chipsurile au devenit liderul listei celor mai dăunătoare produse. Conțin o cantitate imensă de glutamat monosodic, care perturbă metabolismul și duce la cancer. Aceleași efecte sunt cauzate de grăsimile trans, care sunt, de asemenea, bogate în chipsuri și cartofi prăjiți. Imaginează-ți doar cantitatea de ulei în care sunt prăjite aceste produse. Dar uleiul vegetal, la prăjit, se transformă automat într-un cancerigen periculos (o substanță care provoacă cancer). Principalul pericol este aditivul E-621, care perturbă funcționarea papilelor gustative, deformând sistem nervos provocând astfel dependență de alimente. Au ajuns deja medicamentele care pot transforma chiar și zgura sinceră în cea mai delicioasă mâncare Industria alimentară.

Cu toții ne-ar plăcea să mâncăm corect, să ne mulțumim cu mâncare gustoasă și în același timp sănătoasă, sănătoasă. Dar ce rămâne cu noi, locuitorii lumii moderne, în care rafturile supermarketurilor sunt pline cu pachete colorate cu produse umplute cu chimicale? Reclamele lor ne promit sănătate atunci când bunul simț ne spune că ceva nu este în regulă.

De unde știm ce să gătim la micul dejun, ce să mâncăm? Ce să cumpărați în magazin și ce este mai bine să refuzați hotărât? Ce produse sunt mai bine să aruncați imediat la coșul de gunoi, în ciuda faptului că sunt promovate activ și mulți oameni le folosesc cu bucurie și poftă în alimentația lor? Să aflăm!

Din păcate, industria alimentară a secolului 21 a mers atât de departe încât nu mai este hrană. Creșterea aromei și prelungirea perioadei de valabilitate a alimentelor le face produse grozave, dar alimente proaste. Credem că burgerii și cartofii prăjiți sunt atât de delicioși! Dar nu avem idee ce se întâmplă cu corpul nostru după ce luăm masa cu ei.

Unele studii demonstrează că produsele cu conservanți și alți aditivi chimici scurtează viața, provoacă boli grave, agravează starea și aspectul pielii. În același timp, viața noastră se dezvoltă în așa fel încât să nu putem elimina complet produsele dăunătoare. Dar puteți încerca oricând să reduceți consumul de mâncare nedorită. Aceasta este cheia sănătății tale viitoare!

Lista produselor periculoase

Deci, înaintea dvs. - top 10 cele mai nedorite produse pentru corpul nostru.

Chipsuri

Chips-urile ocupă locul de mândrie. Acest miracol al industriei chimice conține o combinație atât de nefericită de grăsimi și carbohidrați în cele mai incredibile concentrații, încât ficatul tău intră în șoc.

Nu mai vorbim de ingrediente dăunătoare, potențiatori de aromă și multe altele. Cât de departe a mers acest produs delicios față de strămoșul său - obișnuiții cartofi tocați mărunt, prăjiți până devin crocanți. Da, acestea au fost primele jetoane.

Să ne uităm la compoziția versiunii moderne a acestui produs:

Se pare că nu există nicio urmă de hrană naturală în ele. Rezultatul este obezitatea, bolile intestinale, o creștere a riscului de oncologie.

Fast food

Medalia de argint de pe această listă este pentru fast-food. Producătorii ne asigură că burgerii sunt făcute din cele mai proaspete ingrediente. Poți să crezi, așa să fie! Dar de ce au atât de multe arome uluitoare și potențiatori de aromă, coloranți și conservanți?

În plus, de exemplu, cartofii prăjiți sunt gătiți în ulei care fierbe destul de mult timp. Este un fapt cunoscut că se transformă într-un produs mortal.

În imaginea următoare, puteți vedea clar influenta negativa astfel de alimente pe corp:

Energie

Băuturile energizante nu sunt doar un glonț în ficat, ci o adevărată bombă. Acesta este un „buchet” incredibil de cofeină, o doză șoc de zahăr, gaze și chimie. Adăugați la consecințe cel puțin probleme cu intestinele, stomacul și obțineți unul dintre cele mai dăunătoare produse.

Luați în considerare compoziția care poate fi găsită în aproape orice băutură energizantă:

Limonadă

Este imediat de remarcat faptul că băutura pe care o preparați singur din ingrediente naturale nu este dăunătoare.

În acest paragraf, vom considera limonada ca o băutură din industria alimentară care este produsă în fabrici. Aceasta include și alte băuturi carbogazoase, dulci.

Se pare că limonada răcoritoare nu este atât de răcoritoare. Dacă este urmărită reacții chimice, pe care o lansează în corp, atunci te poți descuraja.

Dar nu ne vom pierde inima, este mai bine să limităm utilizarea acestei băuturi! Conține substanțe aromatizante specifice care pot declanșa tulburare de panica, stări depresive.

Iar combinația de gaze și dulciuri, unică prin efectul negativ asupra organismului, este doar o bombă pentru echilibrul nostru acido-bazic.

Carne afumată

Carnea afumată îndrăgită de mulți sunt un depozit de substanțe cancerigene. Nu crezi? Întrebați-i pe chimiști. La urma urmei, nu vrei să te îmbolnăvești, ca toți ceilalți?

Dacă credeți că acesta este un pericol umflat, pentru că toată lumea mănâncă carne afumată, atunci amintiți-vă cât de mult a scăzut nivelul de sănătate în aceste zile. Aceasta înseamnă că teza „toată lumea mănâncă și eu voi mânca” ar trebui reconsiderată.

Cârnați, cârnați

Cârnații drăguți, cârnații zemoși și alte organe, inclusiv cârnații, sunt departe de a fi bune pentru organismul nostru.

Producătorii le adaugă o cantitate destul de mare de grăsime, piele de porc, precum și compuși fenolici periculoși.

Uită-te la eticheta oricărui produs similar. Există mulți aditivi care pot provoca daune ireparabile sănătății.

Produsele naturale costă de două sau chiar de trei ori mai mult decât cele care se găsesc pe rafturile celui mai apropiat supermarket.

Margarină

Margarina este regele grăsimilor periculoase. La urma urmei, tu, desigur, știi că nu toate grăsimile sunt sănătoase? Grăsimile rele strică metabolismul, iar motivul pentru aceasta este consumul de margarină.

Amintiți-vă, de asemenea, că multe capodopere culinare sunt realizate folosind margarină - prăjituri și prăjituri. Dacă vrei să bei ceai cu o prăjitură, amintește-ți mai întâi de ficatul tău... Poate ar fi bine să iei un măr?

mancare la conserva

Conservele ușurează viața oricui se grăbește și nu vrea să petreacă timp pregătind mâncarea. Convenabil? Încă ar fi. Cu toate acestea, conservele scurtează viața și scade sănătatea. Au găsit cei mai neplăcuți agenți cancerigeni pentru organism.

Asta ca să nu mai vorbim că este destul de comun ca cumpărătorii de astfel de produse să găsească diverse bonusuri sub formă de gândaci sau șoareci în interiorul cutii.

Inghetata

Din păcate, această listă include și înghețata: conține o cantitate imensă de arome. În plus, combinația de lapte și zahăr nu este foarte sigură în principiu. Are un efect foarte negativ asupra metabolismului.

Dacă vă place acest produs, atunci ar trebui să economisiți pentru o mașină de înghețată. În acest caz, veți putea controla în mod independent calitatea și siguranța componentelor.

Biscuiți

Biscuiții nu fac nimic bun. Desigur, vorbim despre acei biscuiti care au arome diferite - de la jeleu la peste afumat - si se vand in pachete colorate.

Grăsimea pe care sunt prăjite provoacă multe critici din partea nutriționiștilor. Și concentrația de aditivi nocivi se răstoarnă. Mai jos este compoziția biscuiților standard (ingredientele care au un efect dăunător pronunțat asupra sănătății sunt subliniate cu roșu):

Ce poate înlocui aceste produse populare?

Cu siguranță de casă! Pregătește-te, nu fi leneș.

Faceți din aceasta o regulă - nu cumpărați cârnați, cumpărați carne mai bună, proaspătă, de la piața fermierului. De asemenea, nu ar trebui să vizitezi o cafenea fast-food, este mai bine să mergi la o cantină sau o cafenea bună.

Limonadă pe care o poți face singur, va fi grozav dacă iei miere în loc de zahăr. Și fără înghețată, conserve și băuturi energizante, te poți descurca în general fără. Mănâncă legume, cumpără fructe și fii vesel și sănătos!

Toate produsele de mai sus pot și ar trebui să fie preparate de dvs. după rețete binecunoscute, fără a adăuga aditivi nocivi. Desigur, gustul nu va fi la fel de strălucitor ca cel al produselor „industriale”, totuși, organismul vă va mulțumi.

Vă vom oferi următorul tabel pentru a vă ajuta să faceți alegerea corectă:

Top cele mai dăunătoare alimente: aditivi periculoși în compoziția lor, consecințele consumului de alimente dăunătoare.

Vechiul adevăr bun - o persoană este ceea ce mănâncă, un subiect etern care în fiecare an devine din ce în ce mai discutat. Kilogramele în plus, sănătatea precară, problemele de sănătate - toate acestea sunt consecințele malnutriției, sau mai bine zis, consumul de produse nocive umplute cu aditivi periculoși.

Vom vorbi despre cele mai insidioase invenții ale industriei alimentare, despre acele alimente nocive care sunt o adevărată otravă pentru organismul uman. În evaluarea noastră, acestea sunt prezentate nu în funcție de gradul de vătămare, ci în ordine aleatorie. Într-un fel sau altul, toți cei cărora le pasă de sănătatea lor ar trebui să reducă la minimum consumul de produse din această listă și este mai bine să le excludeți complet din alimentația lor.

Ce alimente sunt nesănătoase: top 10 alimente nesănătoase

Cartoful în sine nu este un produs foarte util. Ce putem spune despre chips-uri, în care nu există nimic natural: doar arome și grăsimi sintetice, înmuiate cu substanțe cancerigene, într-o coajă de coloranți și potențiatori de aromă. Abuzul de chipsuri - atât cartofi, cât și porumb, amenință cu probleme de greutate și cancer. Același lucru se poate spune despre cartofii prăjiți. Apropo, astăzi aproape nimeni nu produce chipsuri din cartofi. În schimb, se folosește aluat de drojdie și alte amestecuri, care sunt extrem de dăunătoare pentru organismul uman.

Coca-Cola, Pepsi, Fanta, Sprite, tot felul de limonade și băuturi energizante... O sticlă mică dintr-o astfel de băutură este egală cu cinci linguri de zahăr. În plus, înlocuitorii de zahăr sunt utilizați pentru producerea de sifon dulce și sunt de multe ori mai dăunători decât zahărul alb rafinat. Apa vopsită cu bule este otravă pură, este un amestec de chimicale, zahăr și gaze. Este de mirare că nu potolesc setea, așa cum promite publicitatea, ci spală fără dificultate rugina, depunerile și petele. Gândește-te bine înainte de a trimite o astfel de băutură în stomac. Iubitorii de sifonuri dulci riscă să facă cancer pancreatic, diabet, probleme cu sistemul nervos, boli ale inimii și ficatului.

Hamburgerii, chebureks, belyashi, hot dogs, shawarma și alte „bunătăți”, în primul rând, sunt adesea preparate din materii prime expirate sau de calitate scăzută, iar în al doilea rând, conțin o doză șoc de grăsime, ca să nu mai vorbim de alți aditivi chimici. Doar imaginați-vă, o porție de shawarma, conform oamenilor de știință, conține un pahar (!) De grăsime animală. Este bine dacă uleiul în care sunt prăjite toate aceste „bunătăți” este schimbat de cel puțin câteva ori pe zi. „Fast-food” este o cale directă către obezitate și diabet. În plus, fast-food-ul este periculos pentru sistemul nervos. Psihiatrii americani au demonstrat că consumul său regulat duce la distrugerea țesutului nervos și la deteriorarea structurii creierului.

Nu este nimic util în toate produsele făcute din făină albă. Faina alba de cele mai inalte calitati este un produs rafinat, complet purificat, lipsit de fibre nutritive. Tot felul de pâini, chifle, baghete, atât de crocante, cu miros apetisant, vai, nu sunt pâine deplină, mai ales dacă sunt coapte din aluat de drojdie. Pâinea albă cu drojdie este o cale directă către probleme digestive, obezitate, diabet și cancer. Încercați să cumpărați produse din cereale integrale, fără drojdie, zahăr și alți aditivi nocivi.

5. Zahăr și sare

Consumul excesiv de zahăr alb rafinat provoacă zeci de boli periculoase: obezitate, diabet, cancer, demență etc. Abuzul de sare contribuie la acumularea de toxine, duce la scăderea presiunii și la perturbarea metabolismului apă-sare în organism, datorită un exces de sare, apa persista in spatiul intercelular, de aici umflaturi, dureri de cap, lipsa de energie. Încercați să vă sărați întotdeauna mâncarea. Deci receptorii atrofiați se vor obișnui în cele din urmă cu gustul natural al alimentelor și vor înlocui zahărul cu miere sau zahăr brun nerafinat.

6. Alcool

Conținut ridicat de calorii, efect negativ asupra rinichilor și ficatului ... puteți vorbi despre pericolele alcoolului pentru o perioadă foarte lungă de timp, chiar și porțiunile sale minime interferează cu absorbția vitaminelor. Băuturile energizante cu conținut scăzut de alcool sunt un amestec otrăvitor de alcool, taurină, cofeină, gaze și alți aditivi. Efectul pe care îl produc asupra organismului este comparabil cu efectul medicamentelor. Rețeta de bere care a existat de secole - hamei, malț de orz și apă, este acum istorie. Au fost inventate tehnologii care permit, în loc de malț, să se folosească diverse enzime, orez, porumb, grâu etc., pentru a face o băutură spumoasă.

7. Produse mezeluri, produse afumate, conserve si semifabricate

Cârnații, cârnații, cârnații și alte „delicii” din carne sunt produse în care practic nu există carne, dar există un exces de grăsimi nocive, coloranți, conservanți. În plus, la produsele din carne se adaugă făină, amidon, gris, soia, slănină, apă. Nu mai puțin periculoase sunt peștele afumat, păsările și cârnații. Afumarea și aromatizarea chiar și a cărnii învechite poate face din aceasta o capodopera culinară, așa că cel mai bine este să cumpărați carne crudă și să o gătiți singur. Acest lucru te va salva de tumori maligne, tulburări vizuale și digestive, alergii, dureri de cap, boli cardiovasculare si multe alte probleme. Nu mai puțin periculoase sunt conservele și semifabricatele congelate - găluște, clătite, găluște, chiftele, pizza. Nu ai idee cât de departe sunt toate aceste feluri de mâncare de alimentele naturale. Este un amestec exploziv de grăsimi, agenți de îngroșare, conservanți și potențiatori de aromă.

Maioneza de casă, folosită puțin câte puțin, nu va dăuna mult sănătății. Dar un produs cumpărat din magazin, constând din grăsimi trans, aromat cu arome, conservanți, stabilizatori și alte substanțe chimice este, literalmente, în pericol viața. Centimetrii urâți de la talie sunt cele mai inofensive probleme pe care le poți întâmpina mâncând acest produs bogat în calorii. Nu mai puțin dăunătoare sunt ketchup-urile, presupuse făcute din „rosii adevărate”, și tot felul de sosuri, care conțin adesea chiar mai multe calorii decât maioneza obișnuită. Toate aceste invenții ale industriei alimentare sunt cel mai bine înlocuite cu ulei vegetal presat la rece sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Acadele, gumii, batoane de ciocolată, gumă de mestecat și produse de patiserie cumpărate din magazin - prăjiturile bogate în calorii, vafele, prăjiturile, produsele de patiserie sunt alimente deosebit de periculoase. Într-o singură bucată dintr-o astfel de delicatețe - o cantitate imensă de calorii în combinație cu emulgatori, înlocuitori de zahăr, coloranți și alți aditivi nocivi. Prăjiturile, produsele de patiserie și alte produse de patiserie nu sunt făcute din unt natural, ci din margarină sintetică, absolut toate tipurile sale sunt grăsimi trans solide într-o coajă de diferite „chimii”, care provoacă un număr mare de boli periculoase. Boli ale rinichilor, ficatului, tractului gastro-intestinal, demență, deshidratare, indigestie, reacții alergice, obezitate, afecțiuni cardiovasculare - abuzul de cofetărie se poate transforma în astfel de necazuri. Dulciurile dăunătoare pot fi înlocuite cu miere, fructe uscate, ciocolată neagră de înaltă calitate, fructe de pădure și fructe.

Un consumator obișnuit nici nu realizează că „brânză de vaci” nu are nimic de-a face cu brânza de vaci naturală, iar „untul” nu este deloc făcut din smântână. „Smântâna”, „iaurtul” și multe alte produse „lactate” sunt făcute din grăsimi vegetale, apă, lapte praf și sunt generos aromate cu tot felul de „chimie”. Nu există iaurt natural cu o durată de valabilitate de câteva luni, laptele adevărat nu poate să nu se acrească săptămâni întregi și există multe astfel de exemple. Astăzi, o mamă grijulie îi va cumpăra copilului ei brânză de ciocolată, iar mâine își va trata copilul cu iaurt cu bucăți de fructe, fără să bănuiască nici măcar că toate acestea „foarte sănătoase”, după cum susține reclama, lactatele sunt o otravă pură. Și problemele care sunt pline de utilizarea lor frecventă sunt numeroase - de la tulburări de somn la oncologie.

Cafea instantă, pliculețe de ceai, biscuiți, cuburi de bulion, supe și tăiței instant, condimente uscate, orez alb rafinat, brânză procesată, uleiuri vegetale rafinate, sucuri ambalate - toate aceste produse reprezintă, de asemenea, o amenințare serioasă pentru sănătatea noastră.

Aditivii alimentari periculoși care sunt prezenți în alimentele nesănătoase sunt nu numai distructivi pentru sănătate, ci și dependență, motiv pentru care ne este atât de greu să renunțăm la ei. Mai ales periculoase sunt înlocuitorul de zahăr, aspartamul (E-951) și glutamatul monosodic (E-621), potențiatorul de aromă, precum și E527, E513, E510 și E125.

Obișnuindu-se treptat cu otrăvurile care vin în porții mici, organismul încetează în cele din urmă să trimită semnale de alarmă unei persoane, care se manifestă prin greață, erupții cutanate, amețeli. „Mâncărurile ucigașe” ne fură prețioasa sănătate bucată cu bucată.

Dacă vrei să trăiești o viață lungă și împlinită, dacă prețuiești sănătatea copiilor tăi, încearcă să-i refuzi!

Ai grijă de tine și de cei dragi. Și fii fericit!

De ce apare acneea din alimentatie? Și cum poți scăpa de ele cu mâncare? Puteți găsi răspunsul la aceste și multe alte întrebări în acest articol.
Rebeliunea corporală
Al nostru sistem digestiv- un lucru uimitor. Ea poate tolera munți de chipsuri, biscuiți și litri de sifon dulce. Adevărat, există limite la orice. Într-o zi, neputând suporta toate surprizele neplăcute pentru ea, ea decide să se răzvrătească. Furia ei este evidentă, sau mai bine zis, pe chipul ei. Și se exprimă sub formă de erupție cutanată, puncte negre, acnee și alte lucruri rele. Ce anume cauzează apariția coșurilor? Să vorbim despre cele mai nesănătoase alimente și despre impactul lor asupra organismului nostru.

Zahărul, ciocolata, bomboanele, prăjiturile, prăjiturile, chipsurile și înghețata provoacă acnee. Și aceasta include și sucuri cu continut ridicat Sahara. Este puțin probabil că va fi posibil să abandonați complet toate aceste ispite și nu merită. Este mai bine să cauți compromisuri, înlocuind, să zicem, băuturile nesănătoase cu apă și ceaiuri, iar zahărul cu fructe uscate și miere.

2. Grăsimi

Se pare că nu există un astfel de corp care să nu sufere de prăjit și gras. Înlocuiește grăsimile animale uleiuri vegetale presat la rece.

De asemenea, esențială este vitamina A, care se găsește în legumele portocalii închise și verde închis. Ar putea fi morcovi, cartofi dulci sau spanac. Dacă mănânci în mod regulat aceste legume, rezultatul nu te va face să aștepți - în doar câteva zile pielea ta va fi tânără și înflorită.

3. Produse lactate

Nu este necesar să vă încălcați în utilizarea chefirului, brânză de vaci sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi, dar cantitatea de brânză sau înghețată trebuie redusă. Produsele lactate, datorită progesteronului și steroizilor pe care îi conțin, cresc activitatea glande sebacee. Dacă este dificil să trăiești fără o cantitate mare de lactate, sprijină-te pe iaurturi vii care conțin bacterii acidophilus, care vor îmbunătăți metabolismul.

4. Chips și sifon

Datorită particularităților gătitului, în chipsuri se formează o mulțime de agenți cancerigeni (adică substanțe care provoacă cancer). În plus, conțin grăsimi hidrogenate, care cresc nivelul de colesterol din sânge, ceea ce la rândul său crește riscul de infarct miocardic și accident vascular cerebral.

Cât despre sifon, are mult prea mult zahăr. Între timp, studiile arată că mulți oameni nu percep lichidul ca pe o sursă de nutrienți, adică cred că poți bea cât îți place. Și nu este așa - consumul excesiv de sifon dulce poate perturba metabolismul. În plus, abundența coloranților poate provoca reacții alergice severe, iar dioxidul de carbon (există bule) crește aciditatea stomacului, adică provoacă gastrită.

5. Fast-food

Cel mai dăunător „fast-food” este tot felul de belyashi, prăjituri, cartofi prăjiți, shawarma și, în general, tot ce este prăjit. Pentru ca se prajeste totul in acelasi ulei, se schimba, Doamne fereste, o data pe zi. Rezultatul - toți aceiași cancerigeni.

6. Margarină, prăjituri și cereale

Margarina este o grăsime trans solidă - cel mai mult specii dăunătoare gras. În consecință, toate produsele cu conținutul său sunt dăunătoare. De regulă, acestea sunt prăjituri, prăjituri cu smântână, produse de foietaj. În general, o dragoste excesivă pentru aceste alimente bogate în zahăr și grăsimi aproape că garantează tulburări metabolice și exces de greutate.

Cerealele - în special, pâinea albă - au ajuns pe listă datorită faptului că adesea provoacă intoleranță. Boala se numește boala celiacă și apare destul de des - la 0,5-1% din populație. Simptomele variază de la probleme intestinale până la diabet și infertilitate.

7. Nuci

Nuci prajite, crocante, crude, delicioase. Migdale și fistic, alune și nuci- toate provoacă acnee. Cu toate acestea, repetam neobosit - acneea apare atunci cand mancam in exces! Și există puține nuci - este bine.

8. Cârnați, afumaturi și maioneză

Cârnații, desigur, sunt diferiti, dar cel pe care îl cumpărăm cel mai des conține mai multe arome și coloranți decât carnea.

Principalele ingrediente ale produselor de cârnați ieftini sunt sintetice, iar siguranța lor pentru sănătate nu a fost dovedită.

Carnea și peștele afumat, deși nu ridică îndoieli cu privire la originea lor naturală, au fost clasate pentru conținutul ridicat de substanțe cancerigene. Acestea se formează în timpul procesării sub formă de substanță benzopiren.
Maioneza este plină de grăsimi trans, care sunt cancerigene și provoacă o creștere a nivelului de colesterol.

9. Cafea

S-au scris un milion de articole despre beneficiile cafelei și pe tema daunelor acesteia. Vom spune doar că poate fi inclus în lista produselor care provoacă acnee. Cafeaua crește producția de hormon cortizol, care este responsabil pentru stres. Și el este una dintre principalele cauze ale coșurilor la vârsta mijlocie. Porțiunile de cafea dulce pe stomacul gol sunt deosebit de periculoase - după aceea, nu doar o mică umflătură roșie, ci și un munte inflamat de zmeură poate ieși la iveală! Care este maximul tău - este necunoscut. Ar putea fi trei căni pe zi, sau poate un borcan întreg.

10. Legume și fructe, alimente cu conservanți

Nu fi surprins: chiar și cele mai utile și produse organice poate deveni dăunător dacă este stricat. În acest caz, legumele și fructele se deteriorează sub influența emisiilor industriale și a îngrășămintelor. Consumul de castraveți cultivați în apropierea unei autostrăzi sau a unei fabrici vă va oferi o cantitate suficientă de benzopiren și alte substanțe care cauzează cancer.

În ceea ce privește conservanții, unii dintre aceștia pot conține glutamat monosodic. Intoxicația cu această substanță se poate manifesta prin dureri de cap, vasospasm și chiar tulburări metabolice. De aceea, producătorii sunt atât de mândri de inscripția „Fără conservanți”, pe care o pun în cel mai proeminent loc pe etichetă.

10 alimente sanatoase pe care NU le mancam, dar degeaba...

Există o serie de produse pe care le cumpărăm foarte rar sau niciodată. Să ne amintim măcar de acele legume și fructe pe care mamele și tații noștri le-au obligat să le mănânce, dar ne-am încăpățânat să refuzam. E pacat! Ele ajută la îmbunătățirea sănătății fără prescripție medicală. Beneficiile unor astfel de produse au fost dovedite de mulți ani de utilizare, iar unele - literalmente de secole.

Aceste alimente sunt extrem de bogate în antioxidanți, polifenoli, vitamine și minerale. Acestea vă pot reduce riscul de a dezvolta boli cronice și vă pot prelungi viața. De asemenea, sunt mai benefice în ceea ce privește supraponderabilitatea. Citiți despre 10 dintre aceste alimente și beneficiile pe care acestea le pot aduce.

1. Conopida și Broccoli

Includerea conopidei și a broccoli în dietă reduce riscul de a dezvolta forme severe de cancer prostata. Consumul acestor legume săptămânal reduce riscul de tumori cu 50 la sută!
S-a dovedit că broccoli și conopida, care diferă ca aspect și gust, conțin aproximativ același complex de vitamine, care nu numai că participă cu succes la procesul metabolic, dar au și un efect antitumoral. Varza, ambele, are un conținut ridicat de proteine, cărora le lipsesc doar câțiva aminoacizi pentru a deveni echivalent cu proteinele animale. În ceea ce privește conținutul de carbohidrați, acestea sunt echivalente cu alte legume.

Glucoza și fructoza sunt ușor absorbite, carbohidrații transportă energie în organism. Substanțele pectinice, care pătrund în tractul gastrointestinal, formează geluri care învăluie pereții stomacului și intestinelor, care împiedică absorbția toxinelor în limfă și sânge, reduc procese inflamatorii membrană mucoasă. Oligoelementele sunt reprezentate de zinc, mangan și iod necesar organismului. Potrivit experților, dieta continut ridicat Varza poate servi ca prevenire a cancerului de prostată, unul dintre cele mai frecvente tipuri de cancer la bărbați.

2. Roșii

3. Kiwi

Acest fruct exotic a devenit un oaspete obișnuit pe rafturile noastre în ultimii ani. Un kiwi pe zi acoperă indemnizație zilnică vitamina C, despre care se știe că întărește sistem imunitar, vasele de sange, creste rezistenta organismului la tot felul de infectii, ajuta organismul sa lupte cu stresul. În plus, kiwi conține mult magneziu, săruri minerale de potasiu și fibre, care ajută la eliminarea colesterolului din organism și normalizează digestia.

4. Afine

Aceste fructe de pădure sunt bogate în fitonutrienți care neutralizează radicalii liberi (compuși care provoacă îmbătrânirea și deteriorarea celulelor). Antioxidanții găsiți în afine pot, de asemenea, să protejeze împotriva cancerului și să reducă riscul de boli legate de vârstă, cum ar fi boala Alzheimer sau demența.

5. Stafide

Produs delicios și hrănitor, are multe proprietăți utile. Stafidele au un efect de întărire asupra sistemului nervos, ajută la suprimarea furiei și întăresc inima. Stafidele conțin substanțe care opresc creșterea bacteriilor care provoacă carii și boli ale gingiilor.

6. Fasole neagră

Un pahar de fasole neagră are 15 grame de proteine ​​și, spre deosebire de carne, nici una dintre grăsimile saturate care înfundă arterele. Plus beneficii pentru inima - fibre, antioxidanti si fier.

7. Merisor

Această boabă este indispensabilă pentru răceli - are un efect antipiretic, ucide virușii în acut infecție respiratorie. Utilizarea acestor boabe medicinale scade tensiunea arterială la pacienții hipertensivi, întărește gingiile, îmbunătățește activitatea secretorie a pancreasului.

8. Somon

Somonul contine acid gras omega-3 pe care corpul nostru nu le poate produce singur. Acestea reduc inflamația, îmbunătățesc circulația sângelui, cresc colesterolul „bun” față de cel „rău” și pot reduce riscul de cancer. Somonul este bogat în seleniu, care previne deteriorarea celulelor, și mai multe vitamine B.

9. Varză albă comună

De ce? Pentru că, pe lângă carbohidrați, conține fibre care sunt benefice pentru intestine. Îndepărtează colesterolul din organism și previne dezvoltarea aterosclerozei. În varză există și o mulțime de săruri minerale, printre care sărurile de potasiu sunt deosebit de valoroase, care ajută la funcționarea inimii și întărește mușchii corpului. În varză există fosfor, calciu, mangan, magneziu, fier, fără de care organismul nu se poate descurca, deoarece acestea sunt necesare pentru compoziția normală a sângelui. Vindecătorul principal - vitamina C - se păstrează atât în ​​varză proaspătă, cât și în varză murată. Și toate acestea, luate împreună, pun o barieră de încredere în calea cancerului și a bolilor de inimă. Oamenii de știință au descoperit că receptie suplimentara o portie de salata din orice tip de varza a redus riscul de accident vascular cerebral cu 32 la suta, iar din legume cu frunze - spanac, marar, patrunjel, telina si altele - cu 21 la suta. Doar nu uitați că 40-60 la sută din vitaminele conținute de verdeață se pierd în prima zi de depozitare. Deci este mai bine să nu cumpărați verdeață leneșă!

10. Arca

El, ca și usturoiul, conține substanțe care ucid agenții patogeni. Ceapa mai conține caroten, vitamine, inclusiv C, săruri minerale și zaharuri. Este renumit pentru uleiurile sale esențiale, care au efect bactericid. El tratează literalmente multe boli, scade nivelul zahărului din sânge. În spatele acestor legume fruntașe în lista vindecării se află morcovii, sfecla, cartofii.

Amintiți-vă că multe depind de gătit adecvat legume care acumulează nitrați. Prin urmare, este mai bine să cumpărați cartofi de mărime medie. La morcovi, nitrații se acumulează în tulpină, mai ales dacă rădăcinile sunt mari. Partea centrală este mai bine să se separe de restul. Dar sfecla trebuie curățată temeinic, proaspătă sau fiartă, îndepărtând pielea într-un strat gros. Nu cruțați partea superioară a capului, tăindu-l la o cincime din dimensiunea rădăcinii. Nu înmuiați în prealabil legumele în apă. Curățați legumele rădăcinoase chiar înainte de a le găti. Se crede că este mai bine să gătiți în coajă, astfel încât vitaminele sunt mai bine conservate. Se fierb legumele întregi, nu bucăți. În caz contrar, pierderea de vitamine va crește cu 15-20 la sută, iar pentru vitamina C - cu 30. Sărați apa cât mai târziu, deoarece sarea atrage vitaminele din legume.

Cele mai periculoase și înspăimântătoare alimente par a fi cele care, dacă sunt consumate, amenință pe consumator cu moartea rapidă și dureroasă, nu-i așa? Peștele fugu, de exemplu, sau ciupercile, scrie Infoniac.

Știați că majoritatea oamenilor în fiecare zi mănâncă mortal produse periculoase? Singura diferență este că astfel de alimente îi omoară încet. Dar este absolut de încredere. În același timp, este aproape imposibil să sperii mulți oameni care au o minte sănătoasă și o memorie sobră, cu riscul de tensiune arteriala, creșterea colesterolului în sânge, boala Alzheimer, accident vascular cerebral și chiar cancer.

Vă oferim o listă cu cele mai comune 20 de alimente care sunt adevărate „ucigașe lente”. Studiază-l și, dacă este cazul, schimbă-ți urgent alimentația, căci viața ta este în joc, nu mai puțin.

Cea mai dăunătoare hrană

#1 Conserve de sos de roșii

Sosul de roșii din conserva achiziționat este un produs foarte necesar pentru gătit, cu excepția cazului în care roșiile tale cresc tot timpul anului. Dar puțini oameni știu că un astfel de sos este un ucigaș lent bine camuflat. Cariile este cel mai puțin la care te poți aștepta de la un astfel de sos. Puțini ar crede că consumul regulat al acestui produs crește dramatic riscul de obezitate, diabet, boli de inimă. Sigur la prima vedere, este o sursă ascunsă de zahăr.

O modalitate sigură de a evita riscurile pentru sănătatea ta este să folosești roșii proaspete pentru a face ketchup sau sos, ajustând singur nivelurile. Din păcate, acest lucru nu este întotdeauna posibil și nu peste tot. Puteti conserva in avans piureul de rosii si cu condimentele proprii, evitand mult zahar si sare (aproape pasta de rosii). În cel mai rău caz, atunci când cumpărați sos de roșii, alegeți acele mărci în care cantitatea de zahăr este minimă.

# 2 Apă dulce și spumante

Băuturile carbogazoase cu zahăr sunt unul dintre cei mai mari dușmani ai noștri. Ele afectează negativ aproape totul - sănătatea dinților și a pielii, zahărul din sânge, nivelurile hormonale și chiar starea de spirit. În sfârșit, nu mai crede în reclamele care mint adesea despre siguranța acestui produs, subliniind câți nutrienți și vitamine sunt acolo. Începeți să acordați mai multă atenție etichetelor!

Asemenea băuturi conțin aproape întotdeauna o doză de zahăr, coloranți și conservanți a unui cal. Nici măcar versiunile lor fără zahăr nu sunt mai bune, deoarece sunt făcute cu îndulcitori artificiali nocivi. În același timp, nimeni nu te convinge să renunți la gusturile tale preferate. Cumpără-ți un blender sau un storcător și fă-ți propria băutură - ce ar putea fi mai ușor? Ți-a ratat benzina? Luați o sticlă obișnuită de sifon, diluați-vă sucul - și voilà!

# 3 Zahăr

Nu există atâtea bucurii în viață pentru a te refuza dulciurile - mulți vor spune așa. Dar dacă nu poți trăi fără dulciuri, ia în considerare că există modalități mult mai sănătoase în lume de a-ți satisface pasiunea. În fine, trebuie realizat că zahărul dă dependență, duce la creșterea glicemiei, favorizează acumularea de grăsimi și crește riscul de boli cardiovasculare, fiind, de fapt, una dintre cauzele decesului.

Ce poți spune despre efectul zahărului asupra sănătății dinților noștri? Câtă durere am suferit încă din copilărie din cauza cariilor! Câtă groază am trăit în scaunele dentare, urmărind cum eram năvăliți de un burghiu rotativ groaznic! Ar trebui să eviți prin cârlig sau cu escroc consumul de zahăr, cu excepția cazului în care, desigur, ești atras de perspectiva obezității, diabetului, cancerului și a altor „farme” ale vieții. De acord, cu cât mai sigur (și mai gustos) să te bucuri de o salată de fructe cu adaos de miere naturală!

#4 Delicatese din carne

Delicatesele din carne, cum ar fi salamul, șunca, bologna afumată și alte delicii sunt de fapt „un focar” de nitrați, sodiu, conservanți și alte substanțe chimice care creează dependență. Toate aceste substanțe cresc semnificativ riscul de cancer și boli de inimă, diabet și alte patologii. Ele provoacă chiar tulburări de conduită (de exemplu, reduc capacitatea de a învăța la cei care mănâncă din copilărie).

Pentru a minimiza acest efect negativ, ar trebui să încercați să evitați cumpărarea acestor produse în supermarketuri. Înseamnă asta că ar trebui să renunți odată pentru totdeauna la sandvișurile tale preferate cu șuncă de dimineață? În mod ideal, da - sănătatea este mai scumpă. Dar poți, de exemplu, să alegi un producător de încredere de la micii comercianți de carne care le prețuiește reputația, punând accent pe calitatea și siguranța produsului. Există vreunul la orizont? Atunci este mai bine să refuzi cu totul o astfel de mâncare.

# 5 Ulei de floarea soarelui

Uleiul de floarea soarelui a devenit o parte integrantă a majorității zilnice Rețete. Nu avem nicio umbră de îndoială când vrem să-l folosim. Cu toate acestea, mulți producători de ulei folosesc produse modificate genetic pentru producerea acestuia. Din pacate, stiinta moderna nu are o idee clară despre cât de lungă poate fi efectul unor astfel de ingrediente. În plus, uleiul de floarea soarelui conține grăsimi trans periculoase (grăsimi artificiale).

Grasimile trans creeaza conditiile prealabile pentru dezvoltarea bolilor cardiovasculare, duc la obezitate, cancer si boala Alzheimer. Atenție la ambalaj: dacă uleiul este rafinat, abține-te de la a-l cumpăra și folosi. Acest ulei conține radicali liberi care promovează creșterea celulelor canceroase, accelerează procesul de îmbătrânire a organismului și provoacă o serie de alte probleme de sănătate. O alternativă complet sigură și sănătoasă este oferită sub formă de ulei de măsline sau ulei de avocado.

# 6 Margarina

Publicitatea agresivă este de vină! De ani de zile ni s-a spus că în loc de unt gras și periculos, ar trebui să folosim margarină sigură și slabă. Dar nu este deloc sigur! De fapt, este unul dintre cele mai nesănătoase alimente din dieta noastră. Margarina este o versiune de calitate scăzută a untului care este făcută din ulei hidrogenat de floarea soarelui. Nu există miros de ingrediente naturale într-o astfel de rețetă. Acesta este un produs chimic pur.

Dar ce este atât de groaznic în ea care o face mai rău decât alte produse similare? Acestea sunt toate aceleași grăsimi trans care pot dăuna inimii, vaselor de sânge și pot afecta negativ nivelul colesterolului. Singura alternativă mai sănătoasă este untul. Alternativele și mai sănătoase pe care deja le cunoașteți sunt uleiul de măsline sau uleiul de avocado. Desigur, nu le puteți întinde pe un sandviș ... În orice caz, evitați să mâncați margarină!

Mâncare proastă

# 7 Hot dog

A mânca un hot dog este atât de natural pentru mulți dintre noi! Cu toate acestea, hot-dog-urile, ca multe alte mușcături rapide, conțin carne procesată cu cantități excesive de sare. În plus, există o mulțime de conservanți, ceea ce este și foarte rău pentru sănătatea noastră. Organizația americană Physicians Committee for Responsible Medicine a comparat efectele consumului de hot dog cu efectele nocive ale fumatului - nici mai mult, nici mai puțin! Au fost chiar recomandate să fie vândute în ambalaje speciale cu inscripții care avertizează despre pericolele hot-dog-urilor.

Și dacă aceste argumente nu sunt suficiente pentru tine, atunci ar trebui să știi că hot dog-urile conțin o cantitate mare de sodiu și o varietate de toxine, care sunt cu siguranță declanșatoare pentru dezvoltarea a numeroase tipuri de cancer. Dar dacă ești un mare fan al hot-dog-urilor care nu rezistă tentației de a înghiți un alt „hot dog”, asigură-te că hot-dog-ul tău (sandwich, hamburger etc.) conține carne naturală direct de la producător. Este imposibil? Atunci nu mânca hot dog!

# 8 Chips de cartofi

Este un fapt binecunoscut că toate produsele prăjite conțin o substanță atât de extrem de periculoasă precum acrilamida. Și nici chipsurile tale preferate nu fac excepție de la această listă. Acrilamida este un compus chimic care crește semnificativ riscul de a dezvolta o mare varietate de cancere. Acestea sunt cancerul de colon, cancerul de sân, cancerul de prostată, cancerul rectal și alte tipuri de tumori canceroase.

Dar dacă ești un fan înfocat al chipsurilor? În orice caz, de la chipsuri este mai bine să refuzi deloc. Ca ultimă soluție, puteți trece la versiunea lor „de casă”, pregătită de dvs. în propria bucătărie. De fapt, nu este nimic complicat în acest sens. Este necesar să tăiați cartofii în felii subțiri, să le stropiți bine cu ulei de măsline, să adăugați o cantitate rezonabilă de sare și apoi să-i coaceți în cuptor. Crede-mă, aceste chips-uri vor avea un gust la fel de bun ca și cele care te omoară încet, dar sigur.

# 9 Sosuri de salată îmbuteliate

Nu vă alarmați - sosurile pentru salată sunt îmbuteliate nu pentru că conțin butil, ci pur și simplu pentru că sunt în sticle de sticlă! Totuși, aici se termină veștile bune legate de aceste benzinării. Aceste produse populare conțin o cantitate incredibilă de zaharuri și coloranți artificiali, generos „aromatizate” cu sirop de porumb bogat în fructoză. Diabet- asta este cel mai putin care te asteapta cu consumul regulat al unor astfel de benzinarii.

De fapt, nu are nicio diferență pentru sănătatea ta dacă îți îmbraci salata cu unele dintre aceste sosuri, mănânci o pungă de chipsuri de cartofi sau mănânci un alt hot dog de la supermarket sau de la magazinul de fast-food. Nu mai folosiți sosuri de salată îmbuteliate! În schimb, utilizați suc de lămâie proaspăt stors, o cantitate moderată de oțet de mere natural simplu sau oțet balsamic. În cele din urmă, cel mai sănătos dressing este uleiul nostru de măsline vechi!

# 10 Îndulcitori artificiali

Nu, îndulcitorii artificiali, prin definiție, nu pot fi mai sănătoși decât zahărul. De fapt, ele sunt mult mai dăunătoare decât aceasta, nu cel mai mult produs util. Trebuie să cunoașteți „dușmanul din față” - aceștia sunt aspartamul, neotamul, acesulfamul de potasiu și alți îndulcitori. Da, acești înlocuitori de zahăr au mai puține calorii, dar utilizarea lor regulată nu reduce riscul de diabet, hipertensiune arterială, boli de inimă și tulburări metabolice!

Poate că nu ați acordat prea multă atenție, dar guma fără zahăr conține aspartam. Unul dintre ingredientele sale este acidul aspartic, care în corpul nostru se descompune în metanol, care este, fără îndoială, o substanță extrem de periculoasă pentru sănătate. Desigur, multe aici depind de cantitate. Totuși, ce rost are să ispitești soarta? Am spus deja că există o modalitate mult mai sigură de a face viața mai dulce - mierea obișnuită. Puteți recomanda și un sirop de arțar complet sigur, dar aici nu trebuie să exagerați - totul este bine cu moderație.

Alimentație necorespunzătoare

# 11 Alcool

Da, da, toată lumea știe deja că băuturile alcoolice cu siguranță nu fac parte din stil de viata sanatos viaţă. Dar acest produs pur și simplu trebuie să fie pe această listă, fie și doar pentru că acum puteți găsi o mulțime de publicații pe tema presupuselor beneficii ale consumului de alcool.
Puteți să vă certați și să nu fiți de acord, dar băuturile alcoolice nu beneficiază de organism și nu pot fi. În primul rând, este o toxină - un fapt. În al doilea rând, alcoolul conține de obicei un număr mare de calorii și, în al treilea rând, provoacă deshidratare.

Vrei a patra și a cincea? Vă rog: alcoolul contribuie la creșterea în greutate, distruge ficatul, duce la depresie, provoacă probleme cu vasele de sânge și piele. Această listă poate fi continuată la nesfârșit - și acesta este doar răul care privește sănătatea. Mai există aspecte sociale. De exemplu, sub influența alcoolului, o persoană cade cu ușurință sub influența altor persoane sau gânduri rele. Este mai probabil să aibă intenții nepotrivite, care stau la baza crimelor (desigur - până la urmă, barierele au fost înlăturate!).

Astfel, dacă sunteți hotărât să vă dăunați întregului corp în ansamblu - de la creier la ficat și piele, atunci îi puteți crede mai mult pe cei care vorbesc despre beneficiile consumului zilnic de alcool cu ​​moderație.

# 12 Pâine albă și făină rafinată

S-ar părea că ar putea fi mai gustoasă decât o bucată de pâine albă proaspăt coaptă! Totuși, după cum se spune, tot ceea ce este gustos și plăcut este nesănătos și păcătos. Și pâinea albă de grâu, care a fost odată considerată privilegiul aristocrației, nu este deloc atât de „albă” și „pufoasă”. Dar cum este? La urma urmei, pâinea albă este făcută din cereale, iar boabele de grâu sunt sănătoase! De fapt, boabele de grâu germinate sunt utile. Dar din pâinea albă făcută din făină albă rafinată din boabe de grâu, nu există niciun beneficiu decât rău.

Făinii albe sunt lipsite de fibre alimentare, oligoelemente benefice și vitamine. Tot ce obține corpul tău din consumul de pâine albă este un amestec exploziv. substanțe chimice folosit pentru a realiza acest alb cel mai rafinat. Ce rezultă din toate acestea? Și de aici rezultă riscul de creștere în greutate, probleme cu funcționarea glandei tiroide și alte daune pentru diverse organe interne inclusiv organele digestive. Și pâinea trebuie mâncată cu cereale integrale!

# 13 Lapte și produse lactate

Da, într-adevăr, principalul și singurul aliment din primele zile ale vieții noastre pe această planetă este laptele. Cu toate acestea, nu confundați laptele matern cu lapte de vacă, a cărui compoziție diferă semnificativ una de alta. Vorbind în special despre lapte, pe măsură ce îmbătrânim, mulți dintre noi dezvoltă ceea ce medicii numesc intoleranță la lactoză. Printre altele, oamenii de știință au insistat de mult timp că corpul unui adult nu este adaptat în mod natural pentru a bea lapte pentru hrană.

În plus, faptele vorbesc de la sine: persoanele care consumă în mod regulat lapte au o absorbție redusă de nutrienți, un risc crescut de migrene, artrită, cancer, reactii alergice si astmul. Desigur, valoarea nutritivă a produselor lactate nu poate fi redusă. Cu toate acestea, măsura este foarte importantă aici. În orice caz, laptele de cocos sau de migdale este mult mai sănătos. Aceste produse nu numai că sunt digerate mult mai bine decât laptele obișnuit, dar au și un gust plăcut.

#14 Grătar, grătar și carne gătite în grătar

Este puțin probabil să fie mulți oameni pe care mirosul de carne gătită pe foc îi poate lăsa indiferenți. Este aproape imposibil să rezistați tentației de a încerca doar o bucată de carne suculentă scoasă din cărbuni. Cu toate acestea, uneori are sens să fii persistent! Motivul este acesta: atunci când carnea este gătită pe foc deschis, în ea se formează noi substanțe, dintre care cel puțin două aduc un rău absolut real sănătății. Acestea sunt hidrocarburi aromatice policiclice și amine aromatice.

Consumul frecvent și excesiv de astfel de carne în alimente crește semnificativ riscul de a dezvolta cancer pancreatic și cancer de sân. În plus, compușii chimici de mai sus sunt cauza dezvoltării cancerului de prostată. Acest lucru nu înseamnă că trebuie să abandonați complet carnea pe foc. În primul rând, ar trebui să limitați frecvența consumului acestuia. În al doilea rând, reduceți cantitatea. În cele din urmă, marinați singur carnea, folosind doar produse naturale. Și adăugați puțin rozmarin, care poate reduce nivelul de cancerigeni în procesul de gătire a cărnii.

# 15 Batoane energetice

În timpul unei zile de lucru aglomerate, când nu există timp pentru o masă completă, există tentația de a încerca un produs destul de popular, care este o sursă convenabilă de carbohidrați rapizi și, în consecință, de energie. Cu toate acestea, o astfel de mâncare este bună, mai degrabă, pentru halterofili, dar nu pentru omul obișnuit. Batoanele oferă un impuls exploziv de energie, dar sunt, de fapt, o bombă cu conținut ridicat de calorii.

Batoanele energizante conțin o cantitate mare de zahăr, ale cărui pericole au fost deja menționate mai sus. În plus, acestea conțin de obicei sirop de porumb bogat în fructoză, conservanți și, în unele cazuri, grăsimi trans. Astfel, un astfel de baton este în esență un desert obișnuit, care conține o mulțime de calorii, zahăr și ingrediente artificiale. Răspunde pentru tine la o întrebare simplă - ce se va întâmpla cu sănătatea ta dacă mănânci o porție de desert de fiecare dată când ți-e foame? Răspunsul este evident!

alimente periculoase

# 16 Fast-food

Avantajele produselor fast-food extrem de populare sunt de netăgăduit - sunt foarte gustoase, relativ ieftine și pot fi cumpărate aproape la fiecare colț. Dar te-ai întrebat vreodată - cum poate un chiflă obișnuită cu cotlet să fie atât de delicioasă? Totul este foarte simplu - potențatori de aromă. Produsele fast-food conțin aproape întotdeauna acest lucru supliment alimentar, împreună cu grăsimi trans, zahăr, sare, conservanți, condimente, coloranți și alte substanțe chimice.

Toate aceste „tabele periodice” îmbunătățesc nu numai gustul produselor, ci și atractivitatea lor externă. Și după un tratament termic agresiv, nu rămân în ele oligoelemente utile, vitamine și fibre alimentare. Acum puneți pe cealaltă parte a scalei riscul de a dezvolta diabet, boli cardiovasculare, cancer, tulburări afective, creștere în greutate și tulburări metabolice. Unde ți se înclină cântarul? Aș dori să sper că nu în direcția fast-food-ului care te distruge încet!

# 17 Produse din grâu

Pâinea albă este departe de a fi singurul produs din grâu care ar trebui evitat. De exemplu, iubitorii de paste din grâu moale, cereale, covrigi și brioșe pot fi, de asemenea, sfătuiți să renunțe la aceste produse. Grâul este o sursă de carbohidrați, așa că preparatele din acesta pot crește foarte repede nivelul zahărului din sânge (mai mult, la o valoare foarte mare). Acest lucru duce la creșterea producției de insulină și la creșterea în greutate.

În timp, sarcina asupra pancreasului crește, iar persoana devine imună la insulină. Răspunsul metabolic normal al organismului este perturbat, ceea ce duce la dezvoltarea bolii diabetice. Nivelul ridicat de zahăr din sânge accelerează procesul de îmbătrânire în organism, crește numărul de riduri și rata de formare a acestora. Astfel, din cauza acestui produs, îmbătrânim mai repede și ne îmbolnăvim de diabet - ce alte motive aveți nevoie pentru a refuza produsele din grâu obișnuit?

# 18 Cereale uscate pentru micul dejun

Și ce nu au făcut? La urma urmei, reclamele din fiecare colț țipă despre beneficiile acestui tip de mic dejun! Totuși, aceasta este principala problemă – publicitatea, care ne induce în eroare în cel mai nesăbuit mod, speculând dorința noastră de a trăi sănătos, dar să mâncăm repede. Desigur, cele mai nesănătoase cereale pentru micul dejun sunt mult mai puțin dăunătoare decât majoritatea produselor de pe lista noastră „neagră”. Cu toate acestea, majoritatea conțin zahăr adăugat, coloranți artificiali, conservanți.

Uneori merită să adăugați aici produse modificate genetic, a căror prezență este departe de toate și nu întotdeauna raportată pe ambalaj. În plus, cerealele sunt cel mai adesea pretratate, ceea ce înseamnă că le lipsesc nutrienții. Dar tocmai aceste substanțe le trâmbițează agenții de publicitate la fiecare pas, nu? În loc de cel mai tare mic dejun uscat, poți recomanda cel obișnuit ovaz cu fructe uscate si un pahar de suc proaspat stors la micul dejun. Este cu adevărat gustos și chiar util.

# 19 Suc de fructe

Doar leneșii nu au avertizat despre pericolele aproape tuturor mărcilor de sucuri promovate care se găsesc doar în orice supermarket. Cu toate acestea, numărul de persoane care sunt „conduse” la pachete luminoase cu inscripția „suc 100% natural” nu scade mult. Și asta în ciuda faptului că întregul secret al naturaleței majorității acestor băuturi se află doar în etichetă în sine. Sucurile de fructe din comerț conțin adesea zahăr adăugat, coloranți, conservanți și stabilizatori. Acestea din urmă sunt în general un fel de antibiotice care joacă un rol major în conservarea pe termen lung a sucului.

În plus, în procesul de producție industrială a unor astfel de sucuri, întregul set de vitamine și diverse microelemente utile este distrus în timpul pasteurizării produsului. Riscurile pentru sănătate ale acestor alimente variază de la gastrită și ulcer gastric până la cancer.
Cu toate acestea, șansele de a alege din întreaga gamă de ceva util rămân. Citiți tot ce este scris pe cutie cu cel mai mic tip de tipar, și nu doar litere publicitare de curte. Dar cel mai bine, fără îndoială, este să-ți faci propriul suc din fructe proaspete.

# 20 Sare

Sarea este vitală produs important, care joacă un rol cheie în reglarea tensiunii arteriale. Dar dacă nu cunoașteți măsurile atunci când utilizați acest produs, acesta amenință cu creșterea tensiunii arteriale și a riscului de a dezvolta boli cardiovasculare. A respinge acest fapt este o frivolitate de neiertat, având în vedere că bolile inimii și ale vaselor de sânge sunt principala cauză de deces pentru oamenii de pe planetă. Refuzul sării poate duce la probleme de digestie și la aceleași boli cardiovasculare.

Cu alte cuvinte, nu poți refuza sarea complet, deoarece corpul nostru are nevoie de ea. Dar merită să limitați cantitatea de sare consumată; în plus, are sens să monitorizezi nivelul de sare conținut în Produse alimentare procesat - citiți etichetele! O cantitate complet suficientă și sigură (adică optimă) de sare de care are nevoie o persoană pe zi este de aproximativ 3,75 grame. Dacă mănânci mai mult de șase grame de sare pe zi, te sinucizi încet.

Distribuie prietenilor de pe rețelele sociale: