Najgora hrana ikad. Ako je sve štetno, šta onda jesti? #12 Bijeli hljeb i rafinirano brašno

Hrana je glavni izvor nutrijenata za ljude, ali postoje i namirnice koje donose mnogo više štete nego koristi. Među njima su i one očigledne, poput pržene hrane, koja mnogo šteti jetri, i slatkiša bez kojih većina ne može ni dana. Ne, naravno, njihova umjerena potrošnja neće uzrokovati negativne posljedice, ali ako su redovni članovi vaše ishrane, budite spremni na nakupljanje štetnih materija koje će zadati odlučujući udarac vašim unutrašnjim organima. Da biste to izbjegli, proučite ocjenu 12 najukusnijih i štetnih proizvoda ishranu za ljudsko zdravlje, i svakako razmislite o izgledima za svoje zdravlje.

Ocjena štetnih proizvoda:

Štetan proizvod br. 12: Nemasni jogurti i deserti od skute

Uprkos ogromnoj popularnosti ovih proizvoda u raznim dijetama za mršavljenje, jogurti i deserti sadrže lavovski udio ugljikohidrati u obliku škroba, šećera i zaslađivača. Na taj način proizvođač “kompenzira” sadržaj masti u proizvodu, kojih u njemu nema u potpunosti, i pretvara ga u navodno “zdrav”, a zapravo štetan proizvod. Ali potrošači često ne razmišljaju o tome da ove namirnice mogu dovesti do pretilosti, zahvaljujući visokom sadržaju ugljikohidrata i prehrambenim aditivima koji inhibiraju metaboličke procese u tijelu.

Štetan proizvod br. 11: Konzervirana hrana i papaline

Mnogi stanovnici udaljenih krajeva nemaju drugog načina da nabave ribu, jer u blizini nema rezervoara, a uvozna smrznuta morska hrana ima previsoke cijene. Međutim, riblja konzerva čini mnogo više štete nego koristi, jer se za dugotrajno očuvanje ukusa koristi mnogo štetnih aditiva, stabilizatora i konzervansa koji, ako se redovno konzumiraju, remete metabolizam. Proizvođači često koriste benzopiren, štetnu i opasnu supstancu koja može izazvati rak.

Štetan proizvod br. 10: Kobasice i kobasice

Omiljeno jelo za grickalice i sendviče ruši sve rekorde po sadržaju masti na listi nezdravih namirnica. Obrativši pažnju na sastav, primijetit ćete da je količina proteina tri do četiri puta manja od sadržaja masti, jer zbog uštede proizvođači ne koriste kvalitetno meso, već otpad, uključujući svinjske kože i životinjske kosti. , da bi sve bilo ukusno, dodaju razne stabilizatore, pojačivače ukusa i mirisa, kao i konzervanse. Redovna konzumacija kobasica prijeti gojaznošću i stvaranjem kolesterolskih plakova na zidovima krvnih žila, što značajno narušava rad srca.

Štetan proizvod br. 9: Kokice

Kokice su mnogo opasnije nego što se na prvi pogled čini. Pečeni kukuruz je sam po sebi bezopasan i beskorisan, ali situacija se mijenja kada mu se prilikom pripreme dodaju arome, pojačivači okusa, karamelizatori, ulje, sol i šećer, koji vas tjeraju da konzumirate sve više proizvoda, a sa njim i ogromna količina kalorija, a slana verzija sadrži ogromnu dozu natrijevog klorida koji, ako se često konzumira, može poremetiti rad bubrega i uzrokovati probleme sa srcem. vaskularni sistem. Zato sljedeći put bolje ponesite malo kikirikija ili jabuke sa sobom u kino.

Štetan proizvod br. 8: Zašećerena gazirana pića i sokovi

Slatka gazirana pića i sokovi ne samo da ne sadrže apsolutno nikakve korisne tvari, već nisu u stanju utažiti žeđ, već je, naprotiv, samo izazivaju. Na primjer, dobro poznata i omiljena Coca-Cola, osim velike doze šećera, sadrži boje, kofein, fosfornu kiselinu i ugljični dioksid, koji zajedno jednostavno ubijaju tijelo iznutra: ispiru kalcij, nagrizaju sluzokožu. membrane i podstiču taloženje masti. Osoba koja popije limenku kole mora trčati oko 5 km kako bi sagorjela sve kalorije koje je dobila od pića. Osim toga, soda sadrži zaslađivač aspartam, koji se, kada se razgradi, pretvara u toksine. Što se tiče sokova iz prodavnice, osim što su bogati šećerom, ne sadrže apsolutno ništa korisno.

Štetan proizvod br. 7: Čokoladice, bombone i lizalice

Gojaznost, onkologija, dijabetes, problemi sa zubima, alergije... Ovo još nije puna lista bolesti koje možete dobiti redovnim jedenjem čokoladica i bombona. Rekordni su vlasnici lako probavljivog šećera, koji je apsolutno beskorisan u smislu nutritivne vrijednosti i vrlo je štetan. Osim toga, svi ovi slatkiši uključuju emulgatore, zaslađivače, zaslađivače, zgušnjivače, antioksidante itd. Ako baš volite da jedete slatko, preporučujemo da ovu nezdravu hranu zamijenite slatkom, ali zdravom, poput meda i sušenog voća, jer sadrže vitamine i minerale koji su potrebni tijelu.

Štetan proizvod br. 6: Majonez i kečap

Jednostavno je zastrašujuće pogledati sastav paketića majoneze i kečapa koji se prodaju u supermarketima, jer tamo možete pronaći ogromnu listu štetnih tvari koje zavaravaju mozak i tjeraju vas da sve više jedete ovaj štetni proizvod. Redovna konzumacija kečapa i majoneza dovodi do ozbiljne bolestiželudac i crijeva, kao i gojaznost i sklonost alergijama. Osim toga, ovi proizvodi su zasićeni kancerogenim tvarima (istima koje uzrokuju rak).

Štetan proizvod br. 5: Instant rezanci

Za današnji ludi tempo života čini se da su pire krompir i instant rezanci idealna opcija. Samo uz redovnu upotrebu ovoga nezdrava hrana U našem organizmu je poremećen metabolizam. Uostalom, čini se da tijelo prima potrebne kalorije, ali korisne tvari u ovim proizvodima svedene su na nulu, što znači da će se osjećaj gladi vrlo brzo ponovo osjetiti. Takvi štetni proizvodi sadrže čvrste boje, konzervanse, zgušnjivače, pojačivače okusa i stabilizatore, koji izazivaju uništavanje jetre, stvaranje bubrežnih kamenaca i gastrointestinalnog trakta, pojava alergija, karcinoma pa čak i nervnih poremećaja.

Štetan proizvod br. 4: pekarski proizvodi sa trans mastima iz prodavnice

Vrijedi zapamtiti da su gotovo sva peciva koja se prodaju u trgovinama (torte, lepinje, peciva, kolačići), osim štetnih konzervansa, aditiva, boja i velikih količina šećera, punjena margarinom i trans mastima opasnim po zdravlje. Stoga pokušajte kupovnu pecivu zamijeniti domaćim ili pažljivo proučite sastav kupljenih peciva.

Štetan proizvod br. 3: Poluproizvodi - nuggets, kotleti, odresci

Šta može biti jednostavnije i brže od pripreme poluproizvoda? Ovako primamljivo ukusni i lijepi riblji prstići, kotleti i odresci, prethodno prženi, sadrže konzervanse, mononatrijum glutamat i trans masti. Do čega dovodi konzumacija navedenih supstanci, već smo govorili. Da li i dalje želite da sebi olakšate život kupovinom gotove hrane?

Štetan proizvod br. 2: Hamburgeri i viršle

Hamburgeri i hot-dogovi su drugoplasirani na listi najnezdravijih namirnica. Brzi zalogaji poput hamburgera, koji se tako često dešavaju tokom posla, mogu uzrokovati ogromnu štetu organizmu. Bijeli visokoglikemijski hljeb, sintetički kvasac, palmino ulje, soja, “e-shki”, stabilizatori i sintetičke boje, ova lista se može nastaviti u nedogled, a kotlet je napravljen od vrlo sumnjivog mesa. Osim toga, stabilizatori i aditivi koji sadrže lepinje sa kotletima ili kobasicama iritiraju želučanu sluznicu, izazivajući osjećaj gladi i tjerajući vas da konzumirate više hrane nego što je potrebno. Dobivši ogromnu količinu energije iz transgenih masti, moramo je se riješiti što je prije moguće, ali većina se jednostavno vraća u radno mjesto, gdje nepomično sjedi i zarađuje višak kilograma.

Štetan proizvod br. 1: pomfrit i čips

Pomfrit i pomfrit postali su lideri liste najštetnijih namirnica. Sadrže ogromne količine mononatrijum glutamata, koji remeti metabolizam i dovodi do raka. Iste efekte izazivaju i trans masti, kojima su takođe bogati čips i pomfrit. Zamislite samo količinu ulja u kojoj se ovi proizvodi prže. Ali biljno ulje, kada se prži, automatski se pretvara u opasni kancerogen (tvar koja uzrokuje rak). Glavna opasnost je aditiv E-621, koji ometa rad pupoljci ukusa, deformisanje nervni sistem, što uzrokuje ovisnost o hrani. Već su stigli lijekovi koji čak i smeće mogu pretvoriti u najukusniju hranu Prehrambena industrija.

Svi bismo željeli da se pravilno hranimo, da se zadovoljimo ukusnom i istovremeno zdravom, hranljivom hranom. Ali šta je sa nama, stanovnicima? savremeni svet, u kojem su police supermarketa pune šarenih pakovanja hemikalijskih proizvoda? Njihova reklama nam obećava zdravlje, dok nam zdrav razum govori da u tome nešto nije u redu.

Kako da znamo šta da kuvamo za doručak, a šta da grickamo? Šta kupiti u trgovini, a šta je bolje odlučno odbiti? Koje je proizvode bolje odmah baciti u smeće, unatoč činjenici da se aktivno reklamiraju i mnogi ih ljudi s radošću i apetitom koriste u svojoj prehrani? Saznajmo!

Nažalost, prehrambena industrija 21. stoljeća je toliko napredovala da je prestala biti prehrambena industrija. Poboljšanje okusa i produženje roka trajanja hrane čini ih odličnim proizvodom, ali lošom hranom. Mislimo da su hamburgeri i pomfrit tako ukusni! Ali nemamo pojma šta se dešava sa našim tijelom nakon što ih pojedemo.

Neka istraživanja pokazuju da hrana sa konzervansima i hemijskim aditivima skraćuje život i uzrok ozbiljne bolesti, pogoršavaju stanje kože i izgled. U isto vrijeme, naši životi se razvijaju na takav način da ne možemo potpuno eliminirati štetne proizvode. Ali uvijek možete pokušati smanjiti potrošnju opasne hrane. Ovo je ključ vašeg budućeg zdravlja!

Spisak opasnih proizvoda

Dakle, evo 10 najnepoželjnijih namirnica za naše tijelo.

Čips

Čips zauzimaju počasno prvo mjesto. Ovo čudo hemijske industrije sadrži tako nesretnu kombinaciju masti i ugljikohidrata u najnevjerovatnijim koncentracijama da vaša jetra pada u šok.

Ovo da ne spominjemo štetne sastojke, pojačivače okusa i još mnogo toga. Koliko je ovaj ukusan proizvod daleko od svog pretka - običnog sitno isjeckanog krompira, prženog do hrskavog. Da, upravo su to bili prvi čipovi.

Pogledajmo kompoziciju moderna verzija ovog proizvoda:

Čini se da u njima nema ni traga prave hrane. Rezultat je gojaznost, crijevna oboljenja, povećan rizik od raka.

Brza hrana

Fast food dobija srebrnu medalju na ovoj listi. Proizvođači nas uvjeravaju da su pljeskavice napravljene od najsvježijih namirnica. Možete vjerovati, neka bude! Ali zašto sadrže toliko zapanjujućih aroma i pojačivača okusa, boja i konzervansa?

Osim toga, na primjer, pomfrit se kuha na ulju, koje prilično dugo ključa. Poznata je činjenica da se pretvara u smrtonosni proizvod.

Na sljedećoj slici možete jasno vidjeti loš uticaj takva hrana na tijelu:

Energija

Energetska pića nisu samo metak u jetru, već prava bomba. Ovo je nevjerovatan "buket" kofeina, šok doze šećera, plinova i hemije. Dodajte posljedicama barem probleme sa crijevima i želucem i dobit ćete jedan od najštetnijih proizvoda.

Pogledajmo sastav koji se može naći u gotovo svakom energetskom napitku:

Limunada

Vrijedi odmah napomenuti da piće koje sami pripremate od prirodnih sastojaka nije štetno.

U ovom trenutku ćemo se osvrnuti na limunadu kao piće prehrambene industrije koje se proizvodi u tvornicama. Ovo uključuje druga gazirana i slatka pića.

Osvježavajuća limunada ipak nije toliko osvježavajuća. Ako pratite hemijske reakcije, koje pokreće u tijelu, možete postati depresivni.

Ali nećemo se obeshrabriti, bolje je ograničiti konzumaciju ovog pića! Sadrži specifične tvari koje daju okus, koji može izazvati panični poremećaji, depresivna stanja.

A kombinacija gasova i slatkiša, jedinstvena po svom negativnom uticaju na organizam, jednostavno je bomba za našu kiselo-baznu ravnotežu.

Dimljeno meso

Dimljeno meso, koje mnogi vole, skladište je kancerogenih tvari. Ne veruješ mi? Pitajte hemičare. Uostalom, ne želite da se razbolite kao svi ostali?

Ako mislite da je to preuveličana opasnost, jer svi jedu dimljeno meso, onda se sjetite koliko se zdravlje ovih dana smanjilo. To znači da je tezu „svi jedu, i ja ću jesti“ bolje preispitati.

Kobasice

Slatke kobasice, sočne kobasice i druge iznutrice, uključujući i kobasice, također su daleko od koristi za naš organizam.

Proizvođači dodaju dovoljno veliki broj mast, svinjska koža i opasna fenolna jedinjenja.

Pogledajte etiketu bilo kojeg sličnog proizvoda. Postoji mnogo aditiva koji mogu uzrokovati nepopravljivu štetu zdravlju.

Potpuno prirodni proizvodi koštaju dva ili čak tri puta više od onih koji se mogu naći na policama u najbližem supermarketu.

Margarin

Margarin je kralj opasnih masti. Uostalom, naravno, znate da nisu sve masti zdrave? Štetne masti uništavaju metabolizam, a razlog tome je konzumiranje margarina.

Zapamtite također da se mnoga kulinarska remek-djela - peciva i kolači - prave pomoću margarina. Ako želite da popijete čaj uz kolač, prvo razmislite o svojoj jetri... Možda je bolje da uzmete jabuku?

Konzerviranu hranu

Konzervirana hrana znatno olakšava život svima koji su u žurbi i ne žele gubiti vrijeme na kuvanje. Udoban? Ipak bi. Međutim, konzervirana hrana također skraćuje život i smanjuje zdravlje. Sadrže najštetnije karcinogene za organizam.

To ne znači da su prilično česti slučajevi da kupci takvih proizvoda unutar limenki pronađu razne bonuse u obliku žohara ili miševa.

Sladoled

Nažalost, na ovoj listi je i sladoled: sadrži ogroman broj ukusa. Osim toga, kombinacija mlijeka i šećera općenito nije sigurna. Veoma negativno utiče na metabolizam.

Ako volite ovaj proizvod, onda vrijedi uštedjeti za aparat za sladoled. U tom slučaju možete samostalno kontrolirati kvalitetu i sigurnost komponenti.

Krekeri

Krekeri ne rade ništa dobro. Riječ je, naravno, o onim krekerima koji imaju različite okuse – od želea do dimljene ribe – i prodaju se u šarenoj ambalaži.

Masnoća u kojoj se prže izaziva mnoge pritužbe nutricionista. A koncentracija štetnih aditiva je jednostavno van granica. Ispod je sastav standardnih krekera (sastojci koji imaju izražen štetan uticaj za vaše zdravlje):

Šta može zamijeniti ove popularne proizvode?

Naravno, domaći proizvodi! Kuvajte sami, ne budite lijeni.

Uzmite za pravilo da ne kupujete kobasice, već kupujte dobro, svježe meso na pijaci. Takođe ne biste trebali posjećivati ​​kafić brze hrane, bolje je otići u kantinu ili dobar kafić.

Limunadu možete napraviti i sami, biće odlično ako koristite med, a ne šećer. A možete i bez sladoleda, konzervirane hrane i energetskih pića. Jedite povrće, kupujte voće i budite veseli i zdravi!

Sve gore navedene proizvode možete i trebate pripremiti sami po poznatim receptima bez dodavanja štetnih aditiva. Naravno, okus neće biti tako blistav kao kod "industrijskih" proizvoda, međutim, tijelo će vam biti zahvalno.

Daćemo vam sledeću tabelu koja će vam pomoći da napravite pravi izbor:

Najštetniji prehrambeni proizvodi: opasni aditivi u njihovom sastavu, posljedice konzumiranja štetne hrane.

Stara dobra istina – čovjek je ono što jede, vječna tema o kojoj se svake godine sve više raspravlja. Višak kilograma, loše zdravlje, zdravstveni problemi – sve su to posljedice loša ishrana, odnosno konzumiranje štetnih proizvoda, punjenih opasnim aditivima.

Pričaćemo vam o najpodmuklijim izumima prehrambene industrije, o onim štetnim prehrambenim proizvodima koji... ljudsko tijelo su pravi otrov. U našoj ocjeni oni su predstavljeni ne po stepenu štete, već po slučajnom redoslijedu. Na ovaj ili onaj način, svi koji brinu o svom zdravlju trebali bi smanjiti potrošnju proizvoda sa ove liste na minimum, ili još bolje, potpuno ih isključiti iz svoje prehrane.

Koja hrana je štetna po zdravlje: top 10 štetnih namirnica

Krompir sam po sebi nije baš zdrav proizvod. Što reći o čipsu, u kojem nema baš ništa prirodno: samo arome i sintetičke masti, potpuno zasićene kancerogenima, u ljusci boja i pojačivača okusa. Zloupotreba čipsa – i krompira i kukuruza – može dovesti do problema sa težinom i raka. Isto se može reći i za pomfrit. Inače, čips od krompira danas gotovo niko ne proizvodi. Umjesto toga koriste tijesto od kvasca i druge mješavine koje su izuzetno štetne za ljudski organizam.

Coca-Cola, Pepsi, Fanta, Sprite, sve vrste limunada i energetskih napitaka... Mala boca takvog napitka jednaka je pet kašika šećera. Štoviše, zamjene za šećer koriste se za proizvodnju slatke sode, a mnogo su štetnije od bijelog rafiniranog šećera. Obojena voda sa mjehurićima je čisti otrov, mješavina je hemije, šećera i gasova. Nije li čudo da ne utažu žeđ, kao što reklama obećava, već bez poteškoća ispiru rđu, kamenac i mrlje. Dobro razmislite pre nego što stavite takav napitak u stomak. Ljubitelji slatkog gaziranog pića rizikuju da obole od raka gušterače, dijabetesa, problema sa nervnim sistemom, bolesti srca i jetre.

Hamburgeri, tjestenine, beljaši, hot-dogovi, shawarma i druge "delicije", prvo, često se pripremaju od isteklih ili nekvalitetnih sirovina, a drugo, sadrže veliku dozu masti, a da ne spominjemo druge kemijske dodatke. Zamislite samo, jedna porcija shawarme, prema naučnim istraživanjima, sadrži čašu (!) životinjske masti. Dobro je ako se ulje u kojem se prže sve ove "delicije" mijenja barem nekoliko puta dnevno. “Brza hrana” je direktan put do gojaznosti i dijabetesa. Osim toga, brza hrana je opasna za nervni sistem. Američki psihijatri su dokazali da njegova redovna konzumacija dovodi do razaranja nervnog tkiva i oštećenja strukture mozga.

U svim proizvodima od bijelog brašna nema ničeg zdravog. Bijelo brašno najviših kvaliteta je rafiniran, potpuno pročišćen proizvod, lišen nutritivnih vlakana. Sve vrste hljebova, lepinja, bageta, tako hrskavih i finog mirisa, nažalost, nisu potpuni kruh, pogotovo ako se peku od testo sa kvascem. Bijeli hljeb s kvascem direktan je put do probavnih problema, gojaznosti, dijabetesa i raka. Pokušajte kupiti proizvode od cijelo zrno, bez kvasca, šećera i drugih štetnih dodataka.

5. Šećer i so

Bijeli rafinirani šećer u prekomjernoj konzumaciji izaziva na desetine opasnih bolesti: gojaznost, dijabetes, rak, demenciju itd. Zloupotreba soli doprinosi nagomilavanju toksina, dovodi do smanjenja pritiska i poremećaja metabolizma vode i soli u organizmu. ; zbog viška soli voda se zadržava u međućelijskom prostoru, a samim tim i otok, glavobolja, nedostatak energije. Pokušajte da hranu uvek dodate malo manje soli. Tako će se vremenom atrofirani receptori naviknuti na prirodan ukus hrane, te će šećer zamijeniti medom ili nerafiniranim smeđim šećerom.

6. Alkohol

Visok sadržaj kalorija, negativan uticaj na bubrege i jetru... o opasnostima alkohola možemo pričati jako dugo, čak i njegove minimalne porcije ometaju apsorpciju vitamina. Niskoalkoholna energetska pića su toksična mješavina alkohola, taurina, kofeina, plinova i drugih aditiva. Učinak koji oni proizvode na tijelo uporediv je s djelovanjem lijekova. Recept za pivo koji postoji vekovima - hmelj, ječmeni slad i voda - sada je istorija. Izmišljene su tehnologije koje omogućavaju korištenje raznih enzima, pirinča, kukuruza, pšenice itd. umjesto slada za pripremu pjenastog napitka.

7. Proizvodi od kobasica, dimljeno meso, konzervirana hrana i poluproizvodi

Krflje, kobasice, kobasice i druge mesne „delicije“ proizvodi su u kojima mesa praktički nema, ali ima u višku štetnih masti, boja i konzervansa. Osim toga, brašno, skrob, griz, soja, slanina, voda. Dimljena riba, perad i kobasice nisu ništa manje opasni. Dimljenjem i dodavanjem aroma može se napraviti čak i ustajalo meso kulinarsko remek-djelo, pa je bolje kupiti sirovo meso i skuvati ga sami. Ovo će vas spasiti od malignih tumora, poremećaji vida i probave, alergije, glavobolje, kardiovaskularne bolesti i mnogi drugi problemi. Ništa manje opasne su konzervirana hrana i smrznuti poluproizvodi - knedle, palačinke, knedle, kotleti, pizza. Ne možete ni zamisliti koliko su sva ova jela daleko od prirodne hrane. Ovo je eksplozivna mješavina masti, zgušnjivača, konzervansa i pojačivača okusa.

Domaća majoneza, koja se koristi malo po malo, neće nanijeti posebnu štetu zdravlju. Ali proizvod kupljen u prodavnici koji se sastoji od trans masti, aromatiziranih aromama, konzervansima, stabilizatorima i drugim hemikalijama bukvalno je opasan po život. Ti omraženi centimetri na struku su najbezopasniji problemi koje možete dobiti ako jedete ovaj visokokalorični proizvod. Ništa manje štetni nisu ni kečapi navodno napravljeni od "pravog paradajza" i svih vrsta umaka, koji često sadrže čak i više kalorija od obične majoneze. Sve ove izume prehrambene industrije bolje je zamijeniti hladno ceđenim biljnim uljem ili nemasnom kiselom pavlakom.

Lizalice, bomboni za žvakanje, čokoladice, žvakaće gume i pekarski proizvodi - visokokalorični kolači, vafli, kolačići i peciva su posebno opasna hrana. Jedan komad ove delicije sadrži ogromnu količinu kalorija u kombinaciji sa emulgatorima, zamjenama za šećer, bojama i drugim. štetnih aditiva. Kolači, kolači i ostali pekarski proizvodi se ne prave od prirodnog putera, već od sintetičkog margarina, apsolutno sve njegove vrste su čvrste transmasti obložene raznim "hemikalijama", koje izazivaju ogroman broj opasnih bolesti. Bolesti bubrega, jetre, gastrointestinalnog trakta, demencija, dehidracija, probavne smetnje, alergijske reakcije, gojaznost, kardiovaskularne bolesti - takve tegobe mogu biti posljedica zloupotrebe konditorskih proizvoda. Štetni slatkiši mogu se zamijeniti medom, sušenim voćem, visokokvalitetnom crnom čokoladom, bobicama i voćem.

Prosječan potrošač ni ne shvaća da “svježi sir” nema ništa zajedničko s prirodnim svježim sirom, a “maslice” se uopće ne prave od vrhnja. “Pavlaka”, “jogurt” i mnogi drugi “mliječni” proizvodi se prave od biljnih masti, vode, mlijeka u prahu i izdašno aromatizirani svim vrstama “hemikalija”. Ne postoji prirodni jogurt sa rokom trajanja od nekoliko mjeseci, pravo mlijeko ne može a da se ne ukiseli sedmicama, a može se navesti mnogo takvih primjera. Brižna majka će danas svom djetetu kupiti čokoladni sir, a sutra će dijete maziti jogurtom s komadićima voća, ni ne sluteći da su svi ti “vrlo zdravi” mliječni proizvodi, kako reklama jamči, čisti otrov. A problemi koji mogu nastati njihovom čestom upotrebom su brojni – od poremećaja sna do onkologije.

Instant kafa, vrećice čaja, krekeri, bujon kocke, instant supe i rezanci, suhi začini, rafinirani bijeli pirinač, topljeni sir, rafinirana biljna ulja, pakirani sokovi - svi ovi proizvodi također predstavljaju ozbiljnu prijetnju našem zdravlju.

Opasni aditivi u hrani koji se nalaze u nezdravoj hrani ne samo da uništavaju zdravlje, već i izazivaju ovisnost, zbog čega ih se tako teško odričemo. Posebno opasni su zamjena za šećer aspartam (E-951) i pojačivač okusa mononatrijum glutamat (E-621), kao i E527, E513, E510 i E125.

Postepeno navikavajući se na otrove koji dolaze u malim porcijama, tijelo s vremenom prestaje da šalje signale za uzbunu osobi, koji se manifestiraju mučninom, osipom na koži i vrtoglavicom. “Proizvodi ubojice” kradu naše dragocjeno zdravlje, dio po dio.

Ako želite da živite dugo i pun život, ako cijenite zdravlje svoje djece, pokušajte ih se odreći!

Čuvajte sebe i svoje najmilije. I budi srećan!

Zašto hrana uzrokuje akne? A kako ih se riješiti hranom? Odgovor na ova i mnoga druga pitanja možete pronaći u ovom članku.
Pobuna tijela
Naš probavni sustav- nevjerovatna stvar. Ona može tolerisati planine čipsa, krekera i litre slatke sode. Istina, za sve postoje granice. Jednog dana, nesposobna da podnese sva neprijatna iznenađenja za nju, odlučuje da se pobuni. Njen bes je očigledan, tačnije, na njenom licu. A izražava se u obliku osipa, akni, bubuljica i drugih gadnih stvari. Šta tačno uzrokuje pojavu bubuljica? Hajde da pričamo o najnezdravijim namirnicama i njihovom uticaju na naš organizam.

Šećer, čokolada, bomboni, kolači, kolačići, čips i sladoled uzrokuju akne. Štaviše, ovo uključuje i sokove sa visokog sadržaja Sahara. Malo je vjerovatno da ćete moći u potpunosti napustiti sva ova iskušenja, i nije vrijedno toga. Bolje je tražiti kompromise tako što ćete, recimo, nezdrava pića zamijeniti vodom i čajevima, a šećer sušenim voćem i medom.

2. Masti

Čini se da nema organa koji ne pati od pržene i masne hrane. Zamijenite životinjske masti hladno ceđenim biljnim uljima.

Takođe je važan vitamin A, koji se nalazi u tamnonarandžastom i tamnozelenom povrću. To može biti šargarepa, slatki krompir ili spanać. Ako redovno jedete ovo povrće, rezultat vas neće natjerati da čekate – za samo nekoliko dana vaša koža će biti mlada i procvjetala.

3. Mliječni proizvodi

Nema potrebe da se vrijeđate konzumiranjem nemasnog kefira, svježeg sira ili mlijeka, ali količinu sira ili sladoleda treba smanjiti. Mliječni proizvodi, zbog progesterona i steroida koje sadrže, pojačavaju aktivnost lojne žlezde. Ako vam je teško bez veće količine mliječnih proizvoda, oslonite se na žive jogurte koji sadrže acedofilnu bakteriju, koji će poboljšati vaš metabolizam.

4. Čips i soda

Zbog načina na koji se kuva, čips sadrži mnogo kancerogena (tj. materija koje izazivaju rak). Osim toga, sadrže hidrogenizirane masti koje povećavaju razinu kolesterola u krvi, što zauzvrat povećava rizik od srčanog i moždanog udara.

Što se tiče sode, ima previše šećera. U međuvremenu, istraživanja pokazuju da mnogi ljudi ne doživljavaju tečnost kao izvor bilo čega hranljive materije, odnosno misle da mogu piti koliko hoće. Ali to nije istina - prekomjerna konzumacija slatke sode može poremetiti metabolizam. Osim toga, obilje boja može izazvati teške alergijske reakcije, a ugljični dioksid (to su mjehurići) povećava kiselost želuca, odnosno izaziva gastritis.

5. Brza hrana

Najštetnija "brza hrana" su sve vrste beljašija, čebureka, pomfrita, šavarme i uopšte svega što se prži. Jer sve to prže na istom ulju, mijenja se, ako Bog da, jednom dnevno. Rezultat su isti karcinogeni.

6. Margarin, kolači i žitarice

Margarin je čvrsta transgena mast - najviše štetan izgled debeo Shodno tome, svi proizvodi koji ga sadrže su štetni. U pravilu su to kolači, torte sa kremom, proizvodi od lisnatog tijesta. Općenito, pretjerana ljubav prema ovim namirnicama zasićenim šećerom i masnoćom gotovo garantuje metaboličke poremećaje i višak kilograma.

Žitarice - posebno bijeli kruh - uključene su na listu zbog činjenice da često izazivaju netoleranciju. Bolest se naziva celijakija i javlja se prilično često - kod 0,5-1% populacije. Simptomi se kreću od problema sa crijevima do dijabetesa i neplodnosti.

7. Orašasti plodovi

Pečeni, hrskavi, vlažni, ukusni orašasti plodovi. Bademi i pistaći, kikiriki i orasi- svi uzrokuju akne. Međutim, neumorno ponavljamo - akne se pojavljuju kada se prejedate! A jesti orašaste plodove malo po malo je zdravo.

8. Kobasica, suvo meso i majonez

Kobasica i kobasica su, naravno, različite, ali ova koju vi i ja najčešće kupujemo sadrži sve više aroma i boja od mesa.

Glavni sastojci jeftinih kobasičastih proizvoda su sintetički, a njihova zdravstvena sigurnost nije dokazana.

Dimljeno meso i riba, iako nema sumnje u njihovo prirodno porijeklo, uvršteni su u ocjenu zbog visokog sadržaja kancerogenih tvari. Nastaju tokom obrade u obliku benzopirenske supstance.
Majonez je pun trans masti, koje su kancerogene i takođe uzrokuju visok nivo holesterola.

9. Kafa

Napisano je milion članaka na temu dobrobiti kafe i njene štete. Sve što ćemo reći je da se može uvrstiti na listu namirnica koje izazivaju akne. Kafa povećava proizvodnju hormona kortizola, koji je odgovoran za stres. I to je jedan od glavnih uzroka bubuljica u srednjim godinama. Posebno su opasne porcije slatke kafe na prazan želudac - nakon toga može iskočiti ne samo mala crvena kvrga, već upaljena grimizna planina! Koliki je vaš maksimum nije poznato. Ovo mogu biti tri šoljice dnevno, ili možda cela tegla.

10. Povrće i voće, hrana sa konzervansima

Nemojte se iznenaditi: čak i najkorisnije i prirodni proizvodi može postati štetno ako se pokvari. U ovom slučaju povrće i voće propadaju pod uticajem industrijskih emisija i đubriva. Jedući krastavce uzgajane u blizini autoputa ili neke biljke, dobićete priličnu količinu benzopirena i drugih izazivanje raka supstance.

Što se tiče konzervansa, neki mogu sadržavati MSG. Trovanje ovom tvari može se manifestirati kao glavobolja, vaskularni grčevi, pa čak i metabolički poremećaji. Zato su proizvođači toliko ponosni na natpis „Bez konzervansa“ koji su stavili na najistaknutije mjesto na etiketi.

10 zdravih namirnica koje NE jedemo, ali uzalud...

Postoji niz proizvoda koje rijetko ili nikad ne kupujemo. Sjetimo se barem onog povrća i voća koje su nas majke i očevi tjerali da jedemo, a mi smo to tvrdoglavo odbijali. Steta! Pomažu poboljšanju zdravlja bez lekarskog recepta. Prednosti ovakvih proizvoda dokazane su dugogodišnjom upotrebom, a neke - doslovno stoljećima.

Ove namirnice su izuzetno bogate antioksidansima, polifenolima, vitaminima i mineralima. Mogu smanjiti rizik od razvoja hronične bolesti i produži svoj život. Takođe su korisniji u smislu viška kilograma. Pročitajte o 10 takvih namirnica i prednostima koje mogu pružiti.

1. Karfiol i brokula

Uključivanje karfiola i brokule u vašu ishranu smanjuje rizik od razvoja teških oblika raka prostate. Konzumiranje ovog povrća sedmično smanjuje rizik od tumora za 50 posto!
Ispostavilo se da brokula i karfiol, razlikuju se u izgled i ukusa, sadrže približno isti kompleks vitamina, koji ne samo da uspješno učestvuju u metaboličkom procesu, već imaju i antitumorski učinak. Kupus, oboje, ima visok sadržaj proteina, kojem nedostaje samo nekoliko aminokiselina da bi postao ekvivalent životinjskim proteinima. Po sadržaju ugljikohidrata jednaki su drugom povrću.

Glukoza i fruktoza su lako probavljive, ugljikohidrati daju energiju tijelu. Pektinske supstance, ulazeći u gastrointestinalni trakt, formiraju gelove koji obavijaju zidove želuca i creva, čime sprečavaju apsorpciju toksina u limfu i krv, smanjujući upalnih procesa sluznica. Mikroelemente predstavljaju cink, mangan i jod neophodni organizmu. Prema mišljenju stručnjaka, dijeta sa povećan sadržaj kupus može poslužiti kao prevencija raka prostate, jednog od najčešćih onkološke bolesti kod muškaraca.

2. Paradajz

3. Kivi

Ovo egzotično voće je posljednjih godina stalni gost na našim policama. Jedan kivi dnevno pokriva dnevna norma vitamin C, za koji je poznato da jača imunološki sistem, krvnih sudova, povećava otpornost organizma na sve vrste infekcija, pomaže organizmu u borbi protiv stresa. Osim toga, kivi sadrži puno magnezijuma, mineralnih soli kalija i vlakana, što pomaže u uklanjanju kolesterola iz tijela i normalizira probavu.

4. Borovnice

Ove bobice su bogate fitonutrijentima koji neutraliziraju slobodne radikale (spojine koje uzrokuju starenje i oštećenje stanica). Antioksidansi koji se nalaze u borovnicama mogu također zaštititi od raka i smanjiti rizik od razvoja bolesti povezanih sa starenjem, poput Alchajmerove bolesti ili demencije.

5. Grožđice

Ukusan i hranljiv proizvod koji ima mnogo korisna svojstva. Grožđice jačaju nervni sistem, pomažu u suzbijanju ljutnje i jačaju srce. Grožđice sadrže tvari koje zaustavljaju rast bakterija koje uzrokuju karijes i bolesti desni.

6. Crni pasulj

Šolja crnog pasulja sadrži 15 grama proteina i, za razliku od mesa, nema grama zasićenih masti koje začepljuju arterije. Plus prednosti za srce - vlakna, antioksidansi i gvožđe.

7. Brusnica

Ova bobica je neophodna kod prehlade - ima antipiretičko dejstvo, ubija viruse u akutnom respiratorne infekcije. Upotreba ovih ljekovitih bobica snižava krvni tlak kod hipertoničara, jača desni i pojačava sekretornu aktivnost pankreasa.

8. Losos

Losos sadrži masna kiselina omega-3, koje naše tijelo ne može proizvesti samo. Oni smanjuju upalu, poboljšavaju cirkulaciju krvi, povećavaju dobar holesterol u odnosu na loš holesterol i mogu smanjiti rizik od raka. Losos je bogat selenom, koji sprečava oštećenje ćelija, i nekoliko B vitamina.

9. Običan beli kupus

Zašto? Jer osim ugljikohidrata, sadrži vlakna koja su korisna za crijeva. Uklanja holesterol iz organizma i sprečava razvoj ateroskleroze. Kupus sadrži i dosta mineralnih soli, među kojima su posebno vrijedne kalijeve soli koje pomažu radu srca i jačaju mišiće tijela. Glavice kupusa sadrže fosfor, kalcijum, mangan, magnezijum i gvožđe, bez kojih organizam ne može, jer su neophodni za normalan sastav krvi. Glavni iscjelitelj - vitamin C - čuva se i u svježem kupusu i u kiselom kupusu. A sve ovo zajedno postavlja pouzdanu barijeru protiv raka i srčanih bolesti. Naučnici su to otkrili dodatnu dozu Jedna porcija salate od bilo koje vrste kupusa smanjila je rizik od moždanog udara za 32 posto, a od lisnatog povrća - spanaća, kopra, peršuna, celera i ostalog - za 21 posto. Samo ne zaboravite da se 40-60 posto vitamina sadržanih u zelenilu gubi u prvom danu skladištenja. Zato je bolje da ne kupujete mlohavo zelje!

10. Luk

On, kao i bijeli luk, sadrži tvari koje ubijaju patogene. Luk također sadrži karoten, vitamine, uključujući C, mineralne soli i šećere. On je poznat po svojim esencijalna ulja ima baktericidno dejstvo. Doslovno liječi mnoge bolesti i snižava razinu šećera u krvi. Za ovim vodećim povrćem na listi lekovitog slede šargarepa, cvekla i krompir.

Ne zaboravite da mnogo toga zavisi od toga pravilnu pripremu povrće u kojem se akumuliraju nitrati. Stoga je bolje kupiti krompir srednje veličine. U šargarepi se nitrati nakupljaju u stabljici, posebno ako je korijenski usjev velik. Bolje je odvojiti središnji dio od ostatka. Ali cveklu je potrebno temeljito očistiti, svježu ili kuhanu, uklanjajući kožu u debelom sloju. Nemojte štedjeti ni krošnju, smanjite je na jednu petinu veličine korijenskog usjeva. Ne potapajte povrće u vodu unaprijed. Korjenasto povrće oguliti neposredno prije kuhanja. Smatra se da je bolje kuvati u kori, na taj način se vitamini bolje čuvaju. Povrće kuvajte celo, a ne u komadima. U suprotnom će se gubitak vitamina povećati za 15-20 posto, a vitamina C za 30. Posolite vodu što je kasnije moguće, jer sol crpi vitamine iz povrća.

Čini se da su najopasnije i najstrašnije one koje, ako se konzumiraju, prijete brzom i bolnom smrću, zar ne? Napuhane ribe, na primjer, ili gljive, piše Infoniac.

Jeste li znali da većina ljudi jede smrtonosnu hranu svaki dan? opasni proizvodi? Jedina razlika je u tome što ih takva hrana polako ubija. Ali apsolutno je pouzdan. Istovremeno, gotovo je nemoguće uplašiti mnoge ljude koji su zdrave pameti i trezvenog pamćenja rizikom od visokog krvni pritisak, povećan holesterol u krvi, Alchajmerova bolest, moždani udar, pa čak i rak.

Nudimo vam listu 20 najčešćih namirnica koje su prave “spore ubice”. Proučite to i, ako je potrebno, hitno promijenite ishranu, jer ništa manje od vašeg života nije u pitanju.

Najštetnije namirnice

#1 Umak od paradajza iz konzerve

Sos od paradajza iz konzerve je veoma koristan proizvod za kuvanje, osim ako ne uzgajate paradajz tijekom cijele godine. Ali malo ljudi zna da je takav umak dobro prikriveni spori ubica. Karijes je najmanje što se može očekivati ​​od takvog sosa. Malo ljudi bi pomislilo da redovna konzumacija ovog proizvoda naglo povećava rizik od pretilosti, dijabetesa i srčanih bolesti. Iako naizgled bezbedan, skriveni je izvor šećera.

Pouzdan način da izbjegnete rizike po zdravlje je korištenje svježeg paradajza za pravljenje kečapa ili umaka, pri čemu sami prilagođavate nivo štetnih tvari. Nažalost, to nije uvijek moguće i ne svugdje. Paradajz pire možete i unaprijed konzervirati sa vlastitim začinima, izbjegavajući puno šećera i soli (skoro paradajz paste). U najgorem slučaju, kada kupujete paradajz sos, birajte brendove sa minimalnom količinom šećera.

#2 Slatka gazirana voda

Zašećerena gazirana pića jedan su od naših najvećih neprijatelja. Negativno utiču na gotovo sve – zdravlje zuba i kože, nivo šećera u krvi, nivo hormona, pa čak i raspoloženje. Konačno, prestanite vjerovati reklamama koje često lažu o sigurnosti ovog proizvoda, fokusirajući se na to koliko hranjivih tvari i vitamina sadrži. Počnite obraćati više pažnje na etikete!

Takva pića gotovo uvijek sadrže ogromnu dozu šećera, boja i konzervansa. Čak ni njihove verzije bez šećera nisu ništa bolje, jer su napravljene s dodatkom štetnih umjetnih zaslađivača. Istovremeno, niko vas ne nagovara da se odreknete svojih omiljenih ukusa. Kupite sebi blender ili sokovnik i napravite svoje piće - šta može biti lakše? Nedostaju li vam automobili na benzin? Uzmite običnu bocu sode, razblažite sok i voila!

#3 Šećer

Nema toliko radosti u životu da sebi uskratite slatkiše - mnogi će tako reći. Ali ako ne možete živjeti bez slatkiša, razmislite o činjenici da na svijetu postoje mnogo zdraviji načini da zadovoljite svoje žudnje. Konačno, treba shvatiti da šećer izaziva ovisnost, dovodi do povećanja razine glukoze u krvi, potiče nakupljanje masti i povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti, što je, zapravo, jedan od uzroka smrti.

Šta možete reći o uticaju šećera na zdravlje naših zuba? Koliko smo bolova trpeli od ranog djetinjstva zbog karijesa! Koliko smo samo užasa doživjeli u zubarskim stolicama, gledajući kako nas obrušava strašna rotirajuća bušilica! Trebalo bi da izbjegavate konzumiranje šećera, osim ako vas, naravno, ne dovodi u iskušenje mogućnost gojaznosti, dijabetesa, raka i drugih "zadovoljstava" života. Slažete se, mnogo je sigurnije (i ukusnije) uživati ​​u voćnoj salati s dodatkom prirodnog meda!

#4 Mesni delikatesi

Deli mesa poput salame, šunke, bolonje i drugih delicija zapravo su leglo nitrata, natrijuma, konzervansa i drugih hemikalija koje izazivaju ovisnost. Sve ove supstance značajno povećavaju rizik od raka i srčanih bolesti, dijabetesa i drugih patologija. Oni čak uzrokuju poremećaje u ponašanju (na primjer, smanjuju sposobnost učenja kod onih koji jedu u djetinjstvu).

Da biste smanjili ovaj negativni učinak, pokušajte izbjegavati kupovinu ovih proizvoda u supermarketima. Da li to znači da biste se jednom za svagda trebali odreći svojih omiljenih jutarnjih sendviča sa šunkom? U idealnom slučaju, da – zdravlje je vrednije. Ali možete, na primjer, odabrati proizvođača od povjerenja od malih trgovaca mesom koji cijene svoju reputaciju, fokusirajući se na kvalitetu i sigurnost proizvoda. Ima li ih na horizontu? Tada je bolje potpuno napustiti takvu hranu.

#5 Suncokretovo ulje

Suncokretovo ulje postalo je sastavni dio većine dnevnih obroka kulinarski recepti. Nemamo ni sjenku sumnje kada to želimo iskoristiti. Međutim, mnogi proizvođači ulja koriste genetski modificirane proizvode za njegovu proizvodnju. nažalost, moderna nauka nema jasnu predstavu o tome koliko dugotrajan može biti učinak takvih sastojaka. Osim toga, suncokretovo ulje sadrži opasne trans masti (masti umjetnog porijekla).

Trans masti stvaraju preduslove za razvoj kardiovaskularnih bolesti, dovode do gojaznosti, raka i Alchajmerove bolesti. Obratite pažnju na ambalažu: ako je ulje rafinirano, suzdržite se od kupovine i upotrebe. Ovo ulje sadrži slobodne radikale, koji potiču rast ćelija raka, ubrzavaju proces starenja organizma i uzrokuju niz drugih zdravstvenih problema. Potpuno sigurna i zdrava alternativa nudi se u obliku maslinovog ulja ili ulja avokada.

#6 Margarin

Za sve je kriva agresivna reklama! Dugi niz godina su nam govorili da umjesto masnog i opasnog putera treba koristiti siguran, posni margarin. Ali nije nimalo bezbedno! U stvari, to je jedna od najnezdravijih namirnica u našoj ishrani. Margarin je niskokvalitetna verzija maslaca koja se pravi od hidrogenizovanog suncokretovo ulje. U ovom receptu nema mirisa prirodnih sastojaka. Ovo čista voda hemijski proizvod.

Ali što je u njemu toliko strašno da ga čini lošijim od drugih sličnih proizvoda? To su iste trans masti koje mogu uzrokovati ogromnu štetu vašem srcu, krvni sudovi, negativno utiču na nivo holesterola. Ostala je samo jedna zdravija alternativa - puter. Čak i zdravije alternative koje već znate su maslinovo ulje ili ulje avokada. Naravno, ne možete ih namazati na sendvič... U svakom slučaju, izbjegavajte jesti margarin!

Nezdrava hrana

#7 Hot dog

Grickanje hot doga je tako prirodno za mnoge od nas! Međutim, hrenovke, kao i mnoge druge brze hrane, sadrže prerađeno meso s prevelikom količinom soli. Osim toga, ima puno konzervansa, što je također jako loše za naše zdravlje. Američka organizacija Physicians Committee for Responsible Medicine uporedila je efekte jedenja hot dogova sa štetnim efektima pušenja cigareta – ni više, ni manje! Čak im je preporučeno da se prodaju u posebnom pakovanju sa porukama koje upozoravaju na opasnost od hot dogova.

A ako vam ovi razlozi nisu dovoljni, onda treba da znate da hrenovke sadrže velike količine natrijuma i raznih toksina, koji su svakako okidači za razvoj brojnih karcinoma. Ali ako ste veliki obožavatelj hot-dogova koji jednostavno ne možete odoljeti iskušenju da progutate sljedeći “hot-dog”, barem se pobrinite da vaš hot-dog (sendvič, hamburger, itd.) sadrži prirodno meso direktno iz hrane. proizvođač. Ovo je nemoguće? Onda nemojte jesti viršle!

#8 Čips od krompira

Dobro je poznata činjenica da svi prženi proizvodi sadrže tako izuzetno opasnu tvar kao što je akrilamid. I vaš omiljeni čips nije izuzetak na ovoj listi. Akrilamid je hemijsko jedinjenje koje značajno povećava rizik od razvoja širokog spektra karcinoma. To uključuje rak debelog crijeva, rak dojke, rak prostate, rak rektuma i neke druge vrste raka.

Ali šta učiniti ako ste vatreni ljubitelj čipsa? U svakom slučaju, od čips Bolje je u potpunosti odbiti. U krajnjem slučaju, možete se prebaciti na njihovu "domaću" verziju, pripremljenu samostalno u vlastitoj kuhinji. U stvari, u tome nema ništa komplikovano. Krompir je potrebno narezati na tanke ploške, dobro ga poprskati maslinovim uljem, posoliti u razumnoj količini, a zatim ispeći u rerni. Vjerujte, takav čips neće imati lošiji okus od onih koji vas polako ali sigurno ubijaju.

#9 Flaširani prelivi za salatu

Nemojte biti uznemireni – prelivi za salatu se flaširaju ne zato što sadrže butil, već jednostavno zato što dolaze u staklenim bocama! Međutim, tu se završavaju dobre vijesti vezane za ove benzinske pumpe. Ovi popularni proizvodi sadrže nevjerovatnu količinu šećera i umjetnih boja, izdašno "začinjene" kukuruznim sirupom s visokim sadržajem fruktoze. Dijabetes– ovo je najmanje što vas očekuje ako redovno koristite ovakve benzinske pumpe.

U stvari, za vaše zdravlje nije bitno da li ćete svoju salatu začiniti nekim od ovih preljeva, pojesti vrećicu čipsa ili umjesto toga pojesti još jedan hot dog iz supermarketa ili prodavnice brze hrane. Prestanite koristiti flaširane prelive za salatu! Umjesto toga koristite svježi limunov sok ili umjerenu količinu običnog prirodnog jabukovog sirćeta ili balzamičnog sirćeta. Konačno, najzdraviji preljev je naše dobro staro maslinovo ulje!

#10 Veštački zaslađivači

Ne, umjetni zaslađivači, po definiciji, ne mogu biti zdraviji od šećera. U stvari, oni su mnogo štetniji od ovoga koristan proizvod. Trebali biste znati “neprijatelja lično” - to su aspartam, neotam, acesulfam kalijum i drugi zaslađivači. Da, ove zamjene za šećer sadrže manje kalorija, ali njihova redovita upotreba ne smanjuje rizik od razvoja dijabetesa, visokog krvnog tlaka, srčanih bolesti i metaboličkih poremećaja!

Možda niste obraćali puno pažnje, ali žvakaće gume bez šećera sadrže aspartam. Jedan od njegovih sastojaka je asparaginska kiselina koja se u našem organizmu razlaže u metanol, koji je bez sumnje izuzetno opasna supstanca po zdravlje. Naravno, mnogo zavisi od količine. Međutim, koja je svrha iskušavanja sudbine? Već smo rekli da ima mnogo više siguran način učini život slađim - običan med. Možete preporučiti i potpuno siguran javorov sirup, ali ni ovdje ne treba pretjerivati ​​- sve je dobro umjereno.

Loša prehrana

#11 Alkohol

Da, da, to već svi znaju alkoholna pića definitivno nije deo zdrav imidžživot. Ali ovaj proizvod jednostavno mora biti na ovoj listi, makar samo zato što sada možete pronaći mnoge publikacije na temu navodno nekih koristi od pijenja alkohola.
Možete se svađati i ne slagati, ali od alkoholnih pića nema koristi za tijelo i ne može biti. Prvo, to je toksin – činjenica. Drugo, alkohol obično sadrži veliki broj kalorija, i treće, uzrokuje dehidraciju.

Želite li četvrtu i petu? Molim vas: alkohol podstiče debljanje, uništava jetru, dovodi do depresije, izaziva probleme sa krvnim sudovima i kožom. Ova lista se može nastaviti u nedogled - a to je samo šteta koja se tiče zdravlja. Tu je i socijalni aspekti. Na primjer, kada je pod utjecajem alkohola, osoba lako postaje pod utjecajem drugih ljudi ili loše misli. Vjerovatnije je da ima nedolične namjere, koje su osnova za zločine (naravno – ipak su barijere uklonjene!).

Dakle, ako ste odlučni da naškodite svom tijelu u cjelini – od mozga do jetre i kože, onda više možete vjerovati onima koji govore o nekim dobrobitima svakodnevnog konzumiranja alkohola u umjerenim količinama.

#12 Bijeli hljeb i rafinirano brašno

Čini se da šta može biti ukusnije od kore sveže pečenog belog hleba! Međutim, kako kažu, sve što je ukusno i prijatno je nezdravo i grešno. A bijeli pšenični kruh, koji se nekada smatrao privilegijom aristokratije, uopće nije tako „bijel“ i „pahuljast“. Ali kako to može biti? Uostalom, bijeli hljeb se pravi od žitarica, a zrna pšenice su zdrava! U stvari, proklijala zrna pšenice su korisna. Ali nema koristi nego štete od bijelog kruha od rafiniranog bijelog brašna od pšeničnog zrna.

Bijelom brašnu nedostaju dijetalna vlakna, korisni mikroelementi i vitamini. Sve što vaše telo dobije od belog hleba je eksplozivna mešavina hemijske supstance, koji se koristi za postizanje ovog najfinijeg bijela. Šta iz svega toga slijedi? To dovodi do rizika od debljanja i problema s funkcioniranjem. štitne žlijezde i druge štete za razne unutrašnje organe uključujući organe za varenje. I treba da jedete hleb od celog zrna!

#13 Mlijeko i mliječni proizvodi

Da, zaista, glavni i jedini prehrambeni proizvod od prvih dana našeg života na ovoj planeti je mlijeko. Međutim, nemojte se zbuniti majčino mleko sa kravljim mlijekom, čiji se sastav značajno razlikuje jedan od drugog. Govoreći direktno o mlijeku, kako starimo, mnogi od nas razvijaju ono što doktori nazivaju netolerancijom na laktozu. Između ostalog, naučnici su dugo insistirali na tome da tijelo odrasle osobe nije prirodno prilagođeno konzumiranju mlijeka.

Osim toga, činjenice govore same za sebe: osobe koje redovno konzumiraju mlijeko imaju smanjenu apsorpciju hranljivih materija, povećan rizik od migrene, artritisa, raka, alergijske reakcije i astma. Naravno, nutritivna vrijednost mliječnih proizvoda se ne može odbaciti. Međutim, umjerenost je ovdje vrlo važna. U svakom slučaju, kokosovo ili bademovo mlijeko je mnogo zdravije za vas. Ovi proizvodi ne samo da se probavljaju mnogo bolje od običnog mlijeka, već imaju i ugodan okus.

#14 Šiš ćevap, meso sa roštilja i roštilja

Malo je onih koji mogu ostati ravnodušni na miris mesa koje se kuva na vatri. Izbjegnite iskušenje da probate samo komad uklonjen iz uglja sočno meso gotovo je nemoguće odoljeti. Međutim, ponekad ima smisla istrajati! Razlog je sljedeći: pri kuhanju mesa na otvorenoj vatri u njemu se stvaraju nove tvari, od kojih barem dvije nanose apsolutno stvarnu štetu zdravlju. Riječ je o policikličnim aromatičnim ugljovodonicima i aromatičnim aminima.

Česta i prekomjerna konzumacija takvog mesa značajno povećava rizik od razvoja raka gušterače i dojke. Osim toga, gore navedeni hemijski spojevi su uzročnici raka prostate. To ne znači da morate potpuno napustiti meso na vatri. Prvo, trebali biste ograničiti učestalost njegove potrošnje. Drugo, smanjite količinu. Na kraju, meso marinirajte sami, koristeći samo prirodne proizvode. I dodajte malo ruzmarina, koji može smanjiti nivo kancerogena tokom procesa kuvanja.

#15 Energetske pločice

Tokom užurbanog radnog dana, kada nema vremena za puni ručak, primamljivo je probati prilično popularan proizvod koji je zgodan izvor brzi ugljeni hidrati, a shodno tome i energija. Međutim, takva hrana je dobra, prije, za dizače tegova, ali ne i za prosječnu osobu. Šipke zaista daju eksplozivno povećanje energije, ali su u suštini visokokalorična bomba.

Energetske pločice sadrže velike količine šećera o čijoj opasnosti je već bilo riječi. Osim toga, obično sadrže kukuruzni sirup s visokim udjelom fruktoze, konzervanse i, u nekim slučajevima, trans masti. Dakle, takva pločica je u suštini običan desert koji sadrži puno kalorija, šećera i umjetnih sastojaka. Odgovorite sami na jednostavno pitanje – šta će se dogoditi sa vašim zdravljem ako svaki put kada osjetite glad, pojedete porciju deserta? Odgovor je očigledan!

Opasna hrana

#16 Brza hrana

Prednosti izuzetno popularnih proizvoda brze hrane su neosporne - veoma su ukusni, relativno jeftini i mogu se kupiti na gotovo svakom ćošku. Ali da li ste se ikada zapitali kako obična lepinja sa kotletom može biti tako ukusna? Vrlo je jednostavno - pojačivači ukusa. Proizvodi brze hrane to gotovo uvijek sadrže dodatak ishrani, zajedno sa trans mastima, šećerom, solju, konzervansima, začinima, bojama i drugim hemikalijama.

Cijeli ovaj "periodični sistem" poboljšava ne samo okus proizvoda, već i poboljšava njihovu vizualnu privlačnost. I nakon agresivne toplinske obrade, u njima ne ostaju korisni mikroelementi, vitamini ili dijetalna vlakna. Sada stavite na drugu stranu ljestvice rizik od razvoja dijabetesa, kardiovaskularnih bolesti, raka, afektivnog poremećaja, debljanje i metabolički poremećaji. Gdje je vaša vaga nagnuta? Nadam se da nije u pravcu brze hrane koja vas polako uništava!

#17 Proizvodi od pšenice

Bijeli hljeb je daleko od jedinog proizvoda od pšenice koji biste trebali izbjegavati. Na primjer, ljubiteljima tjestenine od meke pšenice, žitarica, bagela i muffina također se može savjetovati da izbjegavaju ove proizvode. Pšenica je izvor ugljikohidrata, pa jela od nje mogu vrlo brzo povećati razinu šećera u krvi (i to do vrlo visoke vrijednosti). To dovodi do povećane proizvodnje inzulina i debljanja.

Vremenom se povećava opterećenje pankreasa, a osoba postaje otporna na inzulin. Normalna metabolička reakcija organizma je poremećena, što dovodi do razvoja dijabetesne bolesti. Visoki nivoŠećer u krvi ubrzava proces starenja u tijelu, povećava broj bora i brzinu njihovog nastanka. Tako zbog ovog proizvoda brže starimo i dobijamo dijabetes – koji su još razlozi potrebni da se odustane od običnih proizvoda od pšenice?

#18 Žitarice za doručak od zrnastih proizvoda

Šta vam se nije svidjelo kod ovih? Uostalom, reklama na svakom uglu vrišti o prednostima ove vrste doručka! Međutim, to je glavni problem - reklama, koja nas na najočigledniji način obmanjuje, kapitalizirajući našu želju da živimo zdravo, ali brzo jedemo. Naravno, najštetnije žitarice za doručak napravljene od proizvoda od žitarica su mnogo manje štetne od većine proizvoda na našoj „crnoj“ listi. Međutim, uglavnom sadrže dodani šećer, umjetne boje i konzervanse.

Ponekad je vrijedno dodati genetski modificirane proizvode, čije prisustvo nije uvijek otkriveno na ambalaži. Osim toga, zrna su najčešće prethodno obrađena, što znači da im nedostaju hranjivi sastojci. Ali o ovim supstancama oglašivači trube na svakom koraku, zar ne? Umjesto najhladnijih žitarica za doručak, možemo preporučiti uobičajene ovsena kaša sa suvim voćem i čašom sveže ceđenog soka za doručak. Zaista je ukusno, a i zdravo.

#19 Voćni sokovi

O opasnostima gotovo sve promovirano brendovi sok, koji se može naći samo u svakom supermarketu, samo lijeni nisu upozorili. Međutim, ne smanjuje se posebno broj ljudi koji su “vođeni” svijetlim pakovanjem s natpisom “100% prirodni sok”. I to unatoč činjenici da je cijela tajna prirodnosti većine ovih pića samo u samoj etiketi. Industrijski voćni sokovi vrlo često sadrže dodani šećer, boje, konzervanse i stabilizatore. Potonji su općenito vrsta antibiotika koji igraju glavnu ulogu u dugoročnom očuvanju soka.

Osim toga, tokom industrijske proizvodnje takvih sokova, cijeli set vitamina i raznih korisnih mikroelemenata uništava se tijekom pasterizacije proizvoda. Opasnosti po zdravlje od takvih proizvoda kreću se od gastritisa i čira na želucu do raka.
Ipak, još uvijek postoje šanse da iz cjelokupnog asortimana odaberete nešto korisno. Čitajte sve što piše na kutiji najsitnijim fontom, a ne samo reklamna slova. Ali najbolje je, bez sumnje, sami pripremiti sok od svježeg voća.

#20 Sol

Sol je vitalna važan proizvod, koji igra ključnu ulogu u regulaciji našeg krvnog pritiska. Ali ako ne znate mjere pri konzumaciji ovog proizvoda, to prijeti povećanjem krvnog tlaka i rizikom od razvoja kardiovaskularnih bolesti. Odbaciti ovu činjenicu je neoprostiva neozbiljnost, s obzirom da su bolesti srca i krvnih žila glavni uzrok smrti ljudi na planeti. Odbijanje soli može dovesti do probavnih problema i kardiovaskularnih bolesti.

Drugim riječima, soli se ne možete u potpunosti odreći, jer je našem tijelu potrebna. Ali vrijedi ograničiti količinu soli koju konzumirate; osim toga, ima smisla pratiti razinu soli sadržane u prehrambenih proizvoda prerađena hrana - čitajte etikete! Potpuno dovoljna i sigurna (odnosno optimalna) količina soli koja je osobi potrebna dnevno iznosi otprilike 3,75 grama. Ako jedete više od šest grama soli svaki dan, onda se polako ubijate.

Podijelite sa prijateljima na društvenim mrežama: