Cunoscutul dovleac aduce mari beneficii corpul uman. Nu degeaba, chiar și în cele mai vechi timpuri, oamenii îi foloseau fructele, tulpinile și florile. Semințele acestei culturi au fost, de asemenea, populare. Astăzi sunt un produs natural și accesibil, care poate ameliora multe boli, inclusiv artrita, osteoporoza, Diabet, prostatita, imunitatea crescută și multe altele. Principalul lucru este să le folosiți corect, să țineți cont posibil prejudiciu si contraindicatii.

Compoziția utilă a semințelor de dovleac

Acest produs este numit pe bună dreptate cămara sănătății, deoarece conține o cantitate mare componente necesare pentru operatie normala organism. Aceasta include:

• pectină;
• aminoacizi;
• acizi grași saturați (arahidic, behenic, palmitic, stearic, miristic;
• gras acizi nesaturați (oleic, linolenic, linoleic, arahidonic, Omega-6, Omega-3);
• fitosterol;
• vitamine (în special un numar mare de. În 100 g de semințe uscate - 170% din norma zilnică);
• saruri minerale;
• fibre alimentare.

Semințele de dovleac sunt unice prin compoziția lor minerală.

• mangan — 230%;
• fosfor — 155% ;
• magneziu — 145%;
• cupru — 135%;
• zinc — 65%;
• fier — 50%.

Puțin mai puțin decât următoarele:

• siliciu;
• seleniu;
• clor;
• cobalt;
• potasiu;
• colină;

În total, ele conțin mai mult de 50 de macro și microelemente. Lipsa acestor substanțe în organism duce la scăderea tonusului muscular, slăbiciune, dureri de cap, tulburări în funcționarea organelor urinare și cardiovasculare și patologii ale sistemului musculo-scheletic.

Ar trebui notat conținut grozavîn produsul aminoacizilor utili, inclusiv:

• triptofan(0,6 g) - 145%;
• arginina(5,4 g) - 100%;
• Fenilalaninăși tirozină(2,8 g) - 100%;
• valină(1,6 g) - 85%;
• izoleucina(1,3 g) - 85%;
• leucina(2,4 g) - 75%;
• histidină→ 0,78 g → 71%
• metioninăși cisteină(0,95 g) - 65%;
• treonina(1 g) - 65%;
• lizină (1,2 g) - 35%;

Vitaminele prezente în semințe sunt necesare organismului pentru functionare normala, prin urmare, este dificil de supraestimat utilitatea și rolul lor în cursul proceselor biologice. Ei controlează activitatea sistemelor importante de viață, producția de hormoni, rezistența organismului la factorii negativi. Produsul contine vitaminele A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, D.

100 g de semințe de dovleac conțin 541 kcal, cel mai mult conțin grăsimi - 45,8 g, proteine ​​- 24,5 g, carbohidrați - 20 g.

Caracteristici benefice

Lucrul principal semnificație medicală este depozitat nu pentru pulpa culturii, ci pentru semințele acesteia. Acest lucru a fost confirmat de medici în urmă cu mai bine de 150 de ani. Beneficiile semințelor de dovleac pentru corpul uman sunt foarte mari. Compoziție utilă seminte:

Produsul joacă un rol important în Sanatatea barbatilor:

• servește ca profilaxie a prostatitei și infertilității;
• îmbunătățește potența;
• stimulează producția de hormoni;
• ajută la creșterea masei musculare;
• crește rezistența fizică.

Produsul nu este mai puțin util pentru femeie, și anume:

• previne apariția polipilor în uter;
• ameliorează starea în timpul menopauzei;
• ajută să se mențină bine aspectși atractivitate;
• este un profilactic împotriva infertilității;
• elimină arsurile la stomac și toxicoza pe întâlniri timpurii sarcina.

Semințele de dovleac sunt folosite nu numai în medicină, ci și în cosmetologie. Acest produs elimină astfel de nenorociri precum părul gras, uscat și casant, mătreața, acneea, ridurile, pielea plictisitoare. Semințele de dovleac sunt utile pentru chelie, deoarece zincul conținut în ele stimulează creșterea părului.

Principalele beneficii ale semintelor de dovleac. Protejați vasele de sânge și inima prin reducerea colesterolului. Reduceți riscul de a dezvolta ateroscleroză. După cum știți, ateroscleroza este periculoasă pentru dezvoltarea accidentului vascular cerebral și a infarctului. Îmbunătățiți circulația sângelui. Semințele de dovleac sunt bogate în vitamina E (un antioxidant puternic care încetinește procesul de îmbătrânire). Semințele sunt un bun preventiv împotriva cancerului, datorită conținutului de seleniu și zinc din ele. Îmbunătățiți starea de spirit și activitatea mentală. Deci, putem spune cu siguranță: semințele de dovleac prelungesc viața!

Indicatii de utilizare

• HBP;
• inflamaţie prostata;
• avitaminoza;
• osteoporoza;
• helmintiază;
• tulburări nervoase;
• insomnie;
• boli metabolice;;
• arsuri la stomac;
• Diabet;
• gastrită acută și cronică;
• hipertensiune;
• constipație, diaree;
• arsuri;
• cistita;
• boli ale rinichilor și ficatului.

Este necesar să includeți semințele de dovleac în dieta dumneavoastră pentru următoarele categorii de persoane:

1. Copii și adolescenți.
2. Femeile însărcinate.
3. Bărbați și femei în vârstă.
4. Sportivii.

Semințele de dovleac sunt afișate în timpul călătoriei în transport, fie că este vorba despre un avion sau o mașină. Acest produs ajută la a face față greaței atunci când este rău de mișcare. Pentru a face acest lucru, trebuie să spargeți semințele cu degetele. În același timp, abilitățile motorii sunt antrenate și atenția este schimbată.

Semințe de dovleac- util pentru prevenirea multor afectiuni.

Contraindicații și prejudicii

Semințele de dovleac sunt contraindicate celor care au alergii și intoleranță individuală la componentele constitutive.

Cu prudență, ar trebui să utilizați produsul pentru cei care au următoarele probleme de sănătate:

• aciditate crescută a sucului gastric;
• exacerbarea bolilor gastro-intestinale;
• obezitatea.

În ciuda faptului că pulpa de dovleac în sine conține puține calorii, semințele sale sunt un produs bogat în calorii care nu este recomandat celor care își monitorizează cu atenție greutatea.

Nu puteți consuma mai mult de 100 g de produs pe zi. Dacă te lași purtat de mâncare, atunci poți câștiga o exacerbare a ulcerului stomacal, acumularea de săruri în articulații. Roștul cochiliei cu dinții poate deteriora smalțul.

Important! Pentru ulcere gastrice și duoden, precum și cu colită, gastrită în timpul unei exacerbări - este strict interzisă utilizarea semințelor de dovleac.

Beneficii pentru organism și tratament

Semințele de dovleac sunt utilizate pe scară largă în rețetele de medicină tradițională. În funcție de boală, trebuie să alegeți rețeta potrivită. Pentru a beneficia la maximum de semințele de dovleac, acestea trebuie luate proaspete, fără tratament termic.

Sistemul cardiovascular

Pericolul grav pentru corpul uman este colesterol rău, care intră în organism din unele alimente. Produsul previne formarea plăcilor de colesterol, prevenind astfel blocarea vaselor de sânge. Conținutul de fitosterol din acesta vă permite să blocați absorbția colesterolului în intestinul subtire, subțiază sângele și controlează presiunea sistemică. Combinația de aminoacizi, fibre, omega-6 și omega-3 reduce riscul de tromboză și aritmii. În plus, aceste patologii sunt cele mai multe cauze comune decese în întreaga lume.

Cum se utilizează. Pentru a întări inima și vasele de sânge, se recomandă să beți un decoct special. Pregătiți-l după cum urmează:

1. Este necesar să turnați 3 linguri de semințe în 300 ml apă.
2. Amestecul se aduce la fierbere si se tine la foc mic 5 minute.
3. Bulionul răcit se ia la culcare în cantitate de un sfert de cană.

Aceasta este o bună măsură preventivă. boala cardiovasculara. Va ajuta la întărirea pereților vaselor de sânge, la eliberarea tensiunii, la normalizarea somnului.

sistemul genito-urinar

Cu prostatita, un bărbat simte nevoia frecventă de a urina, care este însoțită de durere în uretra sau scrot. Scapă de disconfort o infuzie de seminte de dovleac va ajuta.

Pregătiți și luați după cum urmează:

1. Este necesar să luați 150 g de semințe crude, să le curățați și să le măcinați într-o râșniță de cafea.
2. Pulberea rezultată se toarnă cu 500 ml de vodcă.
3. Infuzia se inchide ermetic si se curata intr-un colt intunecat al camerei timp de 7 zile.
4. O săptămână mai târziu, medicamentul este scos și luat 1 dată pe zi, 2 lingurițe. Este necesar să-l diluați în 300 ml de apă.
5. Cursul tratamentului este de 7 zile. În tot acest timp, infuzia este păstrată într-un loc întunecat.

Sistem digestiv

Substanțele incluse în produs au efect laxativ, elimină toxinele din organism. Prin urmare, semințele de dovleac sunt considerate un remediu excelent pentru constipație, flatulență, balonare și alte probleme ale tractului digestiv.

Încălcări la locul de muncă tract intestinal(diaree sau constipație) și colici intestinale poate vorbi despre prezență stadiul cronic helmintiaza.

1. 100 g de semințe de dovleac crude trebuie curățate și zdrobite.
2. Pulberea rezultată se ia dimineața pe stomacul gol, 2 linguri și se spală cu un pahar de lapte cald.
3. După 60 de minute, trebuie să luați orice laxativ.
4. Cursul tratamentului este de 5 zile.

Ajutor pentru digestie si ulei din seminte de dovleac. Se foloseste impotriva gastritei, ulcerelor gastrice si duodenale.

Beneficii pentru imunitate

După cum am menționat mai sus, semințele de dovleac conțin o cantitate mare de zinc (100 g de produs conține mai mult de jumătate din necesarul zilnic). Se știe că zincul luptă împotriva bacteriilor și virușilor. Astfel, îmbunătățește imunitatea.

Cum se utilizează. Da, foarte simplu. Umpleți zincul în organism cu semințe de dovleac.

Beneficii pentru combaterea stărilor proaste

Triptofanul (100 g de semințe de dovleac conțin puțin mai mult decât necesarul zilnic) este un aminoacid care este sintetizat în serotonină. După cum știți, serotonina este „armonia plăcerii și a bunei dispoziții”

Cum se utilizează. Mâncați o cantitate mică de semințe în timpul depresiei.

Prevenirea cancerului

Semințele de dovleac conțin oligoelemente precum zinc și seleniu. Acești antioxidanți puternici luptă împotriva celulelor canceroase. Plus vitamina E, care încetinește îmbătrânirea celulară.

Reţetă. Mănâncă din când în când semințe de dovleac pentru a reface elementele necesare în organism. Ținând cont de norme și contraindicații.

Merită amintit că nici un produs în sine nu va aduce vreun beneficiu - doar un echilibrat dieta sanatoasa tinand cont de caracteristicile acestora.

1. Este de preferat să le consumați crude, deoarece nivelul de nutrienți după prăjire este redus la aproape jumătate. Este mai bine să nu le sărați.
2. Nu folosiți semințe care au un miros neplăcut sau putrezit.
3. De asemenea, produsul amar nu este potrivit pentru utilizare, așa că trebuie să gustați semințele înainte de a pregăti un medicament sau de a cumpăra.
4. Cerealele trebuie curățate manual sau achiziționate imediat fără coajă.
5. Pentru a îmbunătăți starea pielii și a părului, este suficient să consumați 50 de cereale pe zi.
6. Nu este recomandat să consumați semințe cu coajă, deoarece este destul de aspră și poate răni pereții intestinali.

Semințele de dovleac adăugate în tocanite de legume, terci, salate proaspete și chiar produse de patiserie vă vor ajuta să vă diversificați meniul zilnic. Astfel, puteți obține cu ușurință mâncăruri sănătoase și gustoase.

Beneficii și daune pentru copii și femeile însărcinate

Produsul pentru o femeie însărcinată este de mare beneficiu. Dacă nu există contraindicații, puteți mânca semințe într-o poziție interesantă, dar nu mai mult de 100 g pe zi. În același timp, trebuie să ai grijă de sănătatea ta.

Semințele de dovleac întăresc bine sistemul imunitar, iar acest lucru este deosebit de important în perioada nașterii unui copil. Produsul ameliorează greața în stadiile incipiente, arsurile la stomac, normalizează funcția intestinală și reduce riscul de infecții.

Principalul beneficiu al produsului pentru copii este capacitatea sa de a elimina helminții (dacă din anumite motive nu puteți lua medicamente de la aceștia). Aminoacidul cucurbitina conținut în acesta este absolut inofensiv pentru organismul copilului. Este suficient să dai copilului 5-10 semințe pe zi pentru a îmbunătăți funcționarea tubului digestiv.

Mamele care alăptează trebuie să introducă suficiente vitamine și minerale în corpul lor. Acest lucru contribuie la creșterea și dezvoltarea normală a bebelușului. Prin urmare, puteți mânca câteva semințe de dovleac în timpul alaptarea. În acest caz, trebuie să vă monitorizați bunăstarea, comportamentul și scaunul copilului. În timpul alăptării, nu trebuie să vă implicați în produs.

Preparate pentru semințe

Astăzi, în farmacie, puteți cumpăra mai multe medicamente pe baza de extract de seminte de dovleac. Acestea includ uleiul din semințe de dovleac. Are efecte coleretice, antiulceroase, metabolice, antiinflamatorii și antiseptice. Contraindicațiile sale includ doar intoleranța individuală.

Cel mai popular medicament este Tykveol(Tycveolum). Este disponibil în capsule de gelatină moale de formă ovală, supozitoare și ulei lichid.

aceasta instrument complex, care are următorul efect:

• antiinflamator;
• antioxidant;
• vindecarea ranilor;
• coleretic.

Tykveol este utilizat pentru a trata boli de piele, răni și arsuri, patologii ale ficatului și stomacului, boli masculine și feminine. Medicamentul îmbunătățește imunitatea, previne dezvoltarea inflamației.

Indicațiile pentru administrarea medicamentului în interior sunt:

• gastrită;
• colita;
• hepatită;
• ateroscleroza.

Se folosește atât în ​​interior, cât și sub formă de măști, loțiuni. Cu ea, poți face pielea suplă și mătăsoasă.

Medicamentul este indicat și femeilor însărcinate. Ameliorează hemoroizii, greața, afte și alte inflamații la nivelul vaginului. Tykveol lubrifiază limba în gură la copiii cu stomatită. Este prescris adolescenților pentru întărirea generală a corpului, creșterea eficienței și dezvoltarea inteligenței.

Acest instrument nu are contraindicații evidente. Nu poate fi utilizat numai cu intoleranță individuală la uleiul de dovleac, precum și după data de expirare. Dacă exagerați cu o doză, este posibil să aveți probleme cu tractul gastrointestinal.

Descriere botanica

Dovleacul - beneficii duble pentru sănătate!

Dovleacul este o plantă anuală cu un puternic sistemul rădăcină. Fructele sale pot ajunge la 50 kg în greutate. Pulpa sa este portocalie și fibroasă. Maturarea are loc la sfârșitul verii și toamna. semințe sunt numeroase, au o margine în jurul marginii și o formă alungită. Lungimea lor este de obicei de 1-3 cm.Coaja exterioară este lemnoasă, are o culoare alb-gălbuie, interiorul este gri-verde, membranoasă.

Cum să uscați și să păstrați semințele

Semințele trebuie selectate numai dintr-o cultură coaptă. Ele nu trebuie să fie goale sau neuniforme. Fiecare sămânță se separă cu grijă de pulpa de dovleac și se întinde pe hârtie uscată sau pânză cu un strat de 1-2 cm.Boabele se usucă într-o cameră bine ventilată. Acestea trebuie amestecate din când în când. Nu este necesar să spălați semințele înainte de uscare.

Păstrați semințele uscate într-un borcan de sticlă sau o pungă din material natural. Locul pentru aceasta trebuie ales întunecat și răcoros. Cerealele proaspete curățate sunt păstrate într-un recipient în frigider timp de cel mult o lună, semințele uscate în pungi nu se păstrează mai mult de un an.

Semințe de dovleac cum să le gătești astfel încât să aducă beneficii maxime sănătății tale, vei învăța din această postare.

Dar cât de utile pentru sănătatea ta, am scris mai devreme. Puteți citi despre asta în articol

Cum sa cumperi seminte de dovleac

1. Puteți cumpăra semințe nedecojite.

Pot fi crude sau prăjite. Este mai bine să alegeți crud și prăjit acasă, deoarece le puteți prăji și puteți păstra toate substanțele valoroase conținute în ele. Cumpărarea semințelor de floarea soarelui prăjite nu este o garanție că veți obține beneficii pentru sănătate din ele.

2. Puteți cumpăra semințe de dovleac decojite.

Dar nu te sfătuiesc să faci asta. Nu vă vor face bine, deoarece nu se știe când au fost curățate și cum au fost depozitate.

3. Cea mai bună opțiune este să cumpărați un dovleac pentru gătit și să obțineți semințele, apoi să le folosiți.

Dacă ați cumpărat un dovleac întreg, apoi tăiați-l, eliberați semințele de dovleac.

Cum se usucă semințele de dovleac

În primul rând, trebuie spălate, uscate, așezate pe hârtie pentru a se usuca la temperatura camerei peste noapte.

Cum să prăjiți semințele de dovleac

La cuptor la temperatura de 75* pentru 15 - 20 de minute.

Dacă prăjiți semințele mai mult de 20 de minute, acestea nu vor avea rezultatul dorit asupra sănătății dumneavoastră.

Cum se păstrează semințele de dovleac

Nu este nevoie să depozitați multe semințe pentru utilizare ulterioară. Ele vor fi cele mai utile pentru sănătate doar 1 - 2 luni.

Acordați atenție acestui fapt, efectul termenului de valabilitate al semințelor de dovleac asupra lor actiune terapeutica testat de oamenii de știință în experimente.

Cum pot fi folosite semințele de dovleac în nutriție

1. Pot fi decojite și consumate.

Acesta este cel mai comun mod de a folosi semințele.

2. Nu le puteți elibera de coajă, ci le măcinați într-o râșniță de cafea și folosiți această pulbere în alimentația dvs., adăugând-o la diferite feluri de mâncare.

3. Semințele de dovleac pot fi adăugate în preparatele din legume.

4. Se pot presara deasupra salatelor verzi.

5. Poti face un sos minunat pentru salate din seminte de dovleac

Pentru a face acest lucru, măcinați semințele de dovleac, usturoiul proaspăt, frunzele de pătrunjel și coriandru cu un mixer. Adăugați ulei de măsline și suc de lămâie. Sosul este gata.

6. Adăugați semințele în terci.

Acum știți cum să uscați semințele de dovleac, cum să prăjiți semințele de dovleac, cum să păstrați semințele de dovleac și cum să gătiți semințele de dovleac.

Folosiți-le în nutriție, bucurați-vă de gustul lor dulce și vindecați.

Semințele de dovleac cum se prepară și se folosesc

Semințele de dovleac sunt semințele plantei cu același nume, care crește în zonele climatice tropicale și subtropicale. De obicei, toate semințele sunt plate de 0,5-1,2 cm lungime, culoare alba cu nuclee verzui. Ei sunt cei care se folosesc.

Locul de naștere al dovleacului și al mâncărurilor sale principale este America Latină. În această țară, semințele de dovleac au fost folosite de mult timp exclusiv pentru prepararea diferitelor medicamente care au un efect general de întărire asupra organismului. În prezent, dovleacul este cultivat peste tot în aproape toate țările lumii. Pentru a crește randamentul, crescătorii au crescut peste 900 din speciile sale.

Pentru a obține semințe de dovleac de înaltă calitate și gustoase, acestea trebuie îndepărtate din acesta, spălate de resturile membranelor interne și uscate într-o cameră uscată, caldă sau la soare. Este necesar să depozitați semințele într-un recipient uscat, închis ermetic, dar nu mai mult de o lună. Puteți prelungi termenul de valabilitate până la două luni punând semințele în frigider.

Sâmburii de semințe de dovleac prăjite au un gust similar cu alunele prăjite.

Semințele de dovleac decojite sunt folosite ca aditiv în aluat de drojdie pentru coacerea pâinii. Se adauga si in salate. legume proaspete si fructe, preparate din diferite feluri carne.

Valoarea nutritivă la 100 de grame:

Proprietăți utile ale semințelor de dovleac

Compoziția și prezența nutrienților

Semințele de dovleac sunt bogate în vitamine și minerale. Acestea includ: vitamine (grupele B,,,,,,), minerale (calciu, seleniu, potasiu, fier, zinc, magneziu, cupru, mangan, fosfor), aminoacizi (glutamic, linolenic, arginina) si acizi grasi vegetali.

Proprietăți utile și medicinale

Semințele de dovleac sunt folosite de persoanele care aderă la vegetarianism, la o dietă cu alimente crude și la post, ca înlocuitor al grăsimilor animale. Cele mai utile sunt semințele care nu sunt supuse tratamentului termic. Cel mai bine este să le uscați la soare câteva zile înainte de utilizare și să le curățați imediat înainte de a mânca.

Semințele de dovleac sunt saturate cu 32-52% cu ulei de semințe de dovleac, care conține o cantitate mare de zinc necesar sănătății și frumusețea pielii, unghiilor și părului, precum și menținerea imunității, mai ales în perioada toamnă-primăvară. De asemenea, zincul afectează eficient sistemul reproducător al bărbaților și femeilor, normalizează producția de hormoni sexuali și este un profilactic pentru cancerul de prostată și de col uterin. Combinația de fosfor și zinc îmbunătățește motilitatea spermatozoizilor și calitatea ovulelor.

Din lateral a sistemului cardio-vascular semințele de dovleac au un efect benefic asupra compoziției sângelui, asupra purității vaselor de sânge din plăcile de grăsime și asupra elasticității acestora, asupra mușchiului inimii și asupra nivelului de colesterol. De asemenea, sâmburii de semințe prăjiți se normalizează tensiune arterialași niveluri mai scăzute de zahăr.

Substanțele din semințe de dovleac au un efect pozitiv asupra stabilității muncii sistem nervos, îmbunătățiți memoria și viteza de memorare a informațiilor.

În plus, semințele au un efect pozitiv asupra tractului digestiv. Sunt folosite pentru a ameliora greața în timpul răului de mare, răul de mișcare într-o mașină și toxemia la femeile însărcinate. În constipația cronică, se recomandă utilizarea sistematică a semințelor.

Ca remediu pentru arsuri, manifestări de dermatită cutanată și răni în Medicină tradițională ternul este folosit din semințele de dovleac proaspăt decojite. Pentru a face acest lucru, sămânța trebuie zdrobită cu grijă într-un mojar, pusă pe tifon, împăturită în două straturi și aplicată pe locul dureros. În decurs de o oră, durerea va începe să scadă, iar rana se va vindeca.

31.01.2018 3 525

Semințe de dovleac, beneficii și daune - ne dăm seama cum să luăm și ce să tratăm!

Dovleacul din zona noastră este o plantă erbacee anuală din familia cu același nume. Se întinde de-a lungul solului și se agață de suporturi cu antenele pentru a-și ridica foile mari sculptate mai sus spre soare. La fata locului floare galbenă apare fructul - un dovleac mare, cu un strat dur și pulpă portocalie, care are valoare nutritivă.

Dovleacul este foarte planta utila, semințele care se află în cavitatea dintre pulpă sunt deosebit de utile.

Dovleacul este comun pe toate continentele, cu excepția Antarcticii. În toate țările, ea merge la mâncare, este considerată produs dietetic. În plus, planta este folosită și în farmacologie. Cunoscutul medicament Tykveol este produs din ulei de semințe, care este utilizat în tratamentul aterosclerozei, bolilor hepatice, hemoroizilor etc. Semințele sunt utilizate pe scară largă și ca antihelmintic.

Vegetarienilor le place să mănânce semințe de dovleac, cu toate acestea, utilizarea semințelor de dovleac poate fi mult mai largă, acest lucru fiind facilitat de compoziția lor chimică bogată. Dovleacul este un excelent medicament natural cu un spectru larg de acțiune și nu este înțelept să neglijezi această plantă.

Compoziția chimică a semințelor de dovleac

Semințele mari de dovleac strălucitoare sunt un produs natural unic care conține multe substanțe vitale pentru organism. Acesta este în primul rând un complex extins de vitamine - A, C, D, K, aproape în întregime grupa B. Dar cel mai eficient antioxidant și „vitamina tinereții” - tocoferolul (E) este în fruntea dovleacului.

Uleiul din seminte de dovleac contine:

• proteine,
• glicozide,
• steroli,
• Uleiuri esentiale,
• alcaloizi,
• compuși asemănătoare hormonilor
• răşină,
• flavonoide,
• complex de fosfolipide esențiale,
• aminoacizi,
• pectine,
• săruri minerale: fier, fosfor, seleniu, cupru, mangan și multe altele, peste 50 în total.

Apropo, în ceea ce privește conținutul de zinc, care este necesar pentru sănătatea bărbaților, semințele de dovleac sunt pe locul doi după stridiile, pentru care se plătesc mulți bani, în timp ce dovleacul este mult mai ieftin.

Semințele sunt bogate în grăsimi și sunt bogate in calorii, in 100 g - 600 kcal.

Chiar și parcurgând această listă, puteți începe să „respectați” semințele de dovleac pentru ele compoziție unică capabil să atenueze și să trateze multe boli.

Utilizarea semințelor de dovleac în scopuri medicinale

Desigur, un set atât de bogat de substanțe necesare organismului nu putea trece neobservat, iar oamenii au observat cu mult timp în urmă, fără date științifice. caracteristici benefice dovleci și a început să-i folosească pentru tratament.

În medicina populară, semințele sunt folosite în tratament tractului urinar si rinichi, cistita si inflamatie - au proprietati diuretice usoare. Preparatele pe bază de semințe sunt folosite pentru a elimina problemele hepatice - hepatită cronică, colecistită.

Calciul și magneziul sunt necesare organismului pentru a întări oasele, precum și pentru a stimula funcțiile. fibrele nervoaseși mușchi, și prin urmare util pentru sănătatea copiluluişi persoanele în vârstă ale căror țesut osos supus fragilității.

Plantatorii recomandă să luați semințe pentru angina pectorală și boli ale sistemului cardiovascular. Datorită naturalului acizi grași, elimină excesul de colesterol din organism, întăresc și fac elastici pereții vaselor de sânge, reduc riscul de tromboză și blocaje. Și fibrele ajută la normalizarea nivelului de zahăr din sânge, ceea ce este util pentru diabet.

Decocturile și „laptele” din semințe ajută la îndepărtarea sărurilor metalelor grele și a radionuclizilor din celule. Pentru persoanele care sunt epuizate de boală sau intervenție chirurgicală, acestea ajută la restabilirea tonusului și greutate normală, cu raceli - reduceti temperatura, inmoaie tusea, opriti sangerarea pulmonara si gastrica.

Dacă cu insomnie sau vis urât beți un pahar de decoct noaptea, vă va ajuta să vă calmați și să adormiți profund.

Uleiul din semințe de dovleac este inclus în tratamentul complex al tuberculozei, bronșitei și pneumoniei. De asemenea, ajută la tratarea afecțiunilor intestinale, elimină ușor constipația. Se foloseste in tratarea leziunilor cutanate: dermatite, eczeme, rani si fisuri, arsuri si taieturi.

În China, este considerat un antidepresiv natural puternic care oprește eficient excitabilitatea nervoasă și elimină efectele stresului.

Cosmetologii folosesc ulei de semințe de dovleac și decocturi pentru îngrijirea pielii uscate și sensibile ale feței, toate preparatele pe bază de acestea au un efect de întinerire datorită conținutului ridicat de tocoferol.

Conform datelor recente, deși nu a fost testat clinic, uleiul din semințele acestei culturi întârzie dezvoltarea anumitor forme de cancer și este excelent remediu prevenirea cancerului.

beneficiile pentru sănătate ale semințelor de dovleac pentru bărbați

Semințele de dovleac sunt foarte utile pentru sănătatea bărbaților și fitospecialiștii recomandă utilizarea a 50-60 de semințe zilnic. Pentru activitatea de viață necesară, un bărbat are nevoie de 7 ori mai mult zinc decât o femeie. Prezența cantității necesare de zinc previne creșterea țesutului prostatic și protejează astfel împotriva adenomului sau a prostatitei.

După 45-50 de ani corp masculinîncepe să piardă zinc din celule, iar acest dezechilibru ar trebui compensat din exterior, adică. includ alimente cu continut ridicat acest micronutrient.

Acizii extrem de valoroși – uleiurile Omega-3, Omega-6 conținute în semințe și un complex natural de multivitamine vor fi de asemenea utili pentru sănătate. Toate acestea nu vor face decât să îmbunătățească sănătatea și să prevină dezvoltarea boli periculoase conducând la dezvoltarea tumorilor maligne.

Rețete populare pentru tratament

Medicamentele din semințe sunt pulberile, decocturile sau uleiurile. Este mai bine să cumpărați ultimul remediu într-o farmacie, deoarece. industria farmaceutică o fabrică folosind toate tehnologiile. Poate fi folosit atât extern, cât și adăugat în alimente.

Pentru boli ale rinichilor și vezicii urinare

• Trebuie consumat 3 r. pe zi pentru un pahar de decoct, preparat după cum urmează: 1 linguriță. preparați semințele cu o cană de apă clocotită și insistați într-un termos timp de jumătate de oră.
• Se amestecă în mod egal dovleac și semințele de in, se zdrobesc în pulbere, se diluează apa fierbinte la consistența terciului gros și faceți o compresă pe zona rinichilor.

Pentru a expulza viermii

• Mănâncă 100 g de semințe de dovleac cu apă. Cursul tratamentului este de 3-5 zile.
• Pentru copii, puteți face un piure antihelmintic, măcinați semințele în pudră și amestecați cu miere, lapte și fructe. O porție se folosește după cum urmează: prima dimineața pe stomacul gol, a doua - în jumătate de oră.

Pentru tratamentul și prevenirea prostatitei și adenomului

• Zdrobiți 500 g de semințe în pulbere și amestecați cu 200 g de miere. Puneți la frigider pentru a îngroșa amestecul, apoi faceți nuci mici din el. Trebuie să le mănânci în fiecare dimineață pe stomacul gol, dizolvându-se încet ca bomboane. Ușurarea vizibilă apare într-o săptămână. Cursul tratamentului se termină când întregul amestec se usucă. Puteți repeta cursul în șase luni.
• 2 p. pe zi (dimineața și seara) înainte de mese, beți 1 lingură. l. pulbere uscată de semințe. Este mai bine să bei un pahar de apă cu 2 lingurițe adăugate. Miere. Cursul de tratament este de o lună în fiecare primăvară și toamnă.
• De două ori pe zi, luați 2 lingurițe. uleiuri din seminte de dovleac. Cursul tratamentului este de 2 săptămâni, după 2 săptămâni trebuie repetat și așa mai departe timp de 6 luni.
• Noaptea, puteți face microclisteri, pentru care amestecați 1 lingură. l. uleiuri cu pahar cu apa. După introducere, trebuie să stai întins timp de 10 minute. pe burta. Cursul de tratament va necesita aproximativ 0,5 litri de ulei. După șase luni, cursul trebuie repetat.

Colectarea și depozitarea semințelor de dovleac

Semințele de dovleac se recoltează toamna și nu imediat, ci după ce au tăiat dovleacul pentru orice nevoie. Cert este că această cultură de pepene galben poate fi păstrată într-un loc răcoros până în primăvara viitoare.

Când dovleacul este tăiat, semințele cu fibre se scot cu o lingură mare de lemn sau cu o spatulă și se spală bine într-o strecurătoare cu apă rece.

Semințele decojite sunt așezate pe o cârpă sau hârtie și uscate în mod natural. Unii le usucă în cuptoare sau cuptoare, dar acest lucru nu este recomandat, când sunt încălzite, semințele de dovleac se pierd cel mai proprietățile sale benefice.
Semințele gata sunt turnate în borcane sau pungi și păstrate timp de un an.

Dacă doriți să cumpărați semințe din piață, uitați-vă mai atent la ele înainte de a da bani. Semințele ar trebui să fie uniforme, alb-crem și uscate. Luați câteva semințe și miroșiți-le, nu ar trebui să aibă miros de ulei rânced. De asemenea, încercați să nu cumpărați semințe de dovleac prăjite - nu există substanțe utile în ele, s-au evaporat în timpul tratamentului termic.

Contraindicații

Interdicțiile de utilizare sunt foarte minore, dar sunt, și chiar și atunci, dacă le folosiți în cantități mari. Faptul este că acestea conțin o cantitate mică acid salicilic, prin urmare, în mod constant roade semințe, cei care au probleme cu tractul gastrointestinal, în special, gastrită și ulcere cu hiperaciditate, poate provoca iritarea membranei mucoase și deteriorarea.

Semințele pot provoca depunerea de săruri în articulații, dar acest lucru este din nou, pur teoretic, atunci când sunt consumate în cantități mari. Cu toate acestea, toate aceste avertismente sunt formale, deoarece aproape nimeni poate mânca suficient din ele pentru a provoca rău.

Avertismentul despre conținutul ridicat de calorii al semințelor de dovleac este mult mai semnificativ, așa că pentru a nu te îmbunătăți, consumă-le nu mai mult de 60-100 g pe zi. Și încă o problemă care poate apărea - roadând constant semințe, puteți deteriora smalțul dinților.

În rest, toată lumea poate folosi semințele de dovleac fără nicio teamă pentru sănătatea lor, deoarece dovleacul este o plantă foarte favorabilă pentru oameni.