Šta je bolje jesti za doručak. Pravilan doručak je osnova dobre ishrane

Većina stanovnika Zemlje u jutarnjoj žurbi nema vremena da jede ili pojede običan sendvič. Često se dešava da je u doručak uključen i jučerašnji večernji obrok ili kajgana sa kobasicom. Ni u prvoj ni u drugoj opciji u doručku nema koristi. Međutim, svi znaju da dobro zdravlje i normalan rad tokom dana zavise od punog doručka.

Zdravi sastojci za doručak

Dakle, šta biste trebali jesti ujutro? Doktori se slažu da hranljiv doručak treba da se sastoji od:

• sok od narandže, koji sadrži velike količine vitamina i minerala;
• raženi ili integralni hleb, koji uključuje neophodne za ljudsko tijelo količina mineralnih soli, vitamina B, vlakana, ugljikohidrata i minerala;
• voće, čije su prednosti neosporne. Ali zapamtite da zimi i rano proleće na policama supermarketa teško možete pronaći nešto korisno. Sušeno voće može spasiti situaciju: suhe kajsije, suhe šljive, smokve, grožđice ili kruške;
• sir, koji se sa sigurnošću može pripisati kategoriji nevjerovatnih proizvoda. Toliko proteina i kalcija ne sadrži nijedan drugi mliječni proizvod;
• med je skladište energije. Samo 1 kašika će dati snagu i zaštititi od stresa tokom dana;
• mliječni i kiselo-mliječni proizvodi (svježi sir, kefir itd.);
• jela od jaja (kuvana ili pržena jaja);
• razne žitarice.

Jutarnji napitak može biti čaj sa medom, ali ne i kafa. Čaj s medom i limunom je napitak zdravlja i pouzdana prevencija bilo čega virusna bolest. Ne zaboravite na kakao. Vruće mlijeko u kombinaciji sa prirodnim gorkim kakaom u prahu može okrepiti tijelo, osim toga, u takvom napitku ima mnogo korisnih tvari.

Postoji mišljenje da ako ujutro jedete kašu, nećete moći ništa da jedete tokom dana, jer ima puno kalorija. U ovom slučaju ne biste se trebali bojati pojave viška kilograma, bolje je zapamtiti da je kaša ogroman izvor energije i hranjivih tvari kojima će vaše tijelo biti opskrbljeno cijeli dan.

Bilješka! Mnogo je korisnije ujutro samostalno skuhati kašu nego pribjeći korištenju kaše. brza hrana.

Šta ne jesti za doručak

Sada razgovarajmo o onim proizvodima čija se upotreba ne preporučuje jutarnje vrijeme pa čak predstavlja i određenu opasnost.

Doručak ne treba da uključuje:

• masna, začinjena i slana jela (takva hrana ne donosi nikakvu korist probavnim organima);
• kava i proizvodi od brašna, jer negativno utječu na razinu šećera u krvi;
• jela od mesa (njihova asimilacija zahtijeva veliku količinu energije);
• kukuruzne pahuljice i musli;
• alkohol;
• kafa može dovesti do iritacije želuca i razvoja peptičkih ulkusa.

Čips, brza hrana, kao i kaša i instant supa su veoma štetni, jer sadrže mnogo aroma i konzervansa. Mnogi ljudi to već znaju.

Ali ne znaju svi da se ne treba zanositi jedenjem kukuruznih pahuljica i muslija za doručak. Naravno, vrlo je zgodno preliti mlijekom šaku kukuruznih pahuljica ili muslija i pomisliti da time doprinosite svom zdravlju i mršavljenju. Zapravo, takvi brzi doručci sadrže veliku količinu rafiniranih masti, šećera i sintetičkih dodataka. Ako ne možete sebi uskratiti ovo zadovoljstvo, odaberite proizvod bez šećera s najmanjom količinom aditiva.

Bilješka!Česta konzumacija kukuruznih pahuljica i muslija može dovesti do debljanja, jer je takav doručak vrlo kaloričan.

Upotreba banana izaziva razvoj kardiovaskularne bolesti, jer su u ovom slučaju magnezijum i kalijum u organizmu u neuravnoteženom obliku.

Bilješka! Instant kafa se ne preporučuje. Prednosti instant napitka od kafe su upitne, prema naučnicima, ne može se nazvati ni riječju "kafa". Prirodna kafa je, naprotiv, bogata flavonoidima, mineralima, antioksidansima i drugim korisnim materijama.

Svaki roditelj od djetinjstva pokušava svom djetetu objasniti jednostavnu istinu: možete postati veliki i jaki samo ako dobra hrana. Međutim, sami odrasli iz nekog razloga dozvoljavaju sebi da zaborave da je pravo i uravnoteženu ishranu je ključ zdravlja.

Video

Pogledajte ovaj video kako biste saznali koji doručak je dobar za vaše zdravlje:

Zdrav doručak je ključ pravilne ishrane, idealne figure i dugogodišnjeg očuvanja.

Treba imati na umu da doručak nije švedski sto i da raspoloženje za cijeli dan ovisi o kvaliteti hrane.

Odgovarajući doručak trebao bi biti set korisni proizvodi koje će poboljšati zdravlje i pomoći u izbjegavanju razvoja razne bolesti.

U modernim vremenima svaka devojka želi da izgleda glamurozno, pa gledajući američke poslovne žene, radije za doručak popije kafu i kroasan.

Samo ne zaboravite da američka poslovna žena ne izlazi iz teretane da bi imala svoje 90-60-90.

Kod nas, po pravilu, svi jedu kao na filmu - lepo i na veliko, a onda počnu da brinu za svoju figuru i razmišljaju šta nije u redu (hormonalni poremećaji ili nešto drugo). Jednostavno, jutro treba započeti zdravim doručkom i onda neće biti problema.

Važnost zdravog doručka

Pravilan doručak je neophodan za:

• pokrenuti probavni proces i metabolizam;
• očistiti organizam;
• energize;
• zdrav doručak podiglo raspoloženje.

Metabolizam bez pravilnog doručka će se značajno smanjiti, a smanjenje metaboličkih procesa je nedostatak energije za mentalnu i fizičku aktivnost organizma. Takođe, nizak metabolizam doprinosi setu višak kilograma. Zdrav doručak će, naprotiv, postati ukusan i pomoći.

Čišćenje organizma odražava se i na stanje kože. Čim ujutro počnemo da jedemo sendviče i kafu, automatski dobijamo akne i akne.

Ako uopšte ne doručkujete, onda telo prima teški stres. Kada ste navikli da ne doručkujete svako jutro, a to vam je navodno norma, vaše tijelo vene, zbog čega brzo stari.

Samo uz zdrav doručak napunit ćete baterije, podmladiti se i biti vedrog raspoloženja cijeli dan.

Kako se natjerati da doručkujete

Svi znaju o prednostima pravilnog doručka, ali kako se natjerati da ustanete ranije, skuvate i probudite apetit?! Ovo ćemo vam sada reći.

Ako ujutro ne osjećate glad, onda pola sata prije obroka pripremite napitak od vruće vode i limunovog soka. Takav recept pomoći će ne samo povećati apetit, već i spriječiti starenje kože i dobivanje viška kilograma.

Nakon toga ćete sigurno poželjeti nešto pojesti, pa pripremite brzi zdravi doručak prema receptima u nastavku.

Ako ste navikli da se budite pet minuta prije odlaska na posao i jednostavno nema vremena za pravi doručak, onda ne očajavajte. Ima ih mnogo zdrave obrokešto će vam oduzeti 2-3 minute. Ovaj put će se, mislim, naći za sve koji žele da očuvaju zdravlje.

Mnogi ljudi nikada ne jedu ujutro, a to je postala neka vrsta navike. Ali to je sve zato što se noću prejedate.

Tokom noći hrana nema vremena da se svari, a ujutro sigurno nemate vremena za zdrav doručak.

Imaginarni pojam na koji sam već toliko navikao da se osjećam sasvim dobro - laž i prevara. Vi prisiljavate svoje tijelo da se prilagodi takvoj situaciji, ali je za njega mnogo bolje da doručkuje kako treba.

Kakav doručak se ne smatra zdravim

Nije važno da li ste vegetarijanac ili svejed, zdrav doručak je isključen sledeći proizvodi:

• masti;
• proteini;
• mlijeko;
• svježi sok;
• hleb sa kvascem.

Opet, mit o pravom doručku sa kajganom ili svježe cijeđenim sokovima došao nam je sa televizora i svi misle da je to sasvim normalno.

Kako god bilo, svi nutricionisti svijeta su dokazali da je bolje jesti omlet za večeru, jer proteini pomažu u tome što će dovesti do debljanja, osim ako naravno ne vodite aktivan način života.

Velika količina proteina onemogućava čišćenje organizma i dodatno opterećuje jetru, pa omlet nije zdrav doručak i toga treba imati na umu.

Isto se može reći i za mliječne proizvode. Mlijeko ne samo da sprječava čišćenje, već doprinosi i stvaranju sluzi. Mlijeko sadrži hormone koji također negativno utiču na organizam ako doručak nije pravi.

Svježe iscijeđeni sok sadrži kiseline koje iritiraju želudac i dovode do žgaravice, pa čak i mučnine.

Mnogi ne vjeruju da je pijenje svježe cijeđenog soka za doručak štetno, jer se brzo apsorbira u tijelu i čisti toksine. Ako ste jedan od ovih ljudi, samo dodajte zgnječenu bananu u sok, to će pomoći u neutralizaciji Negativan uticaj sok.

Recepti za zdrav doručak

Već smo pričali o tome koje proizvode koristiti za doručak, a sada ćemo vam reći kako brzo i korisno pripremiti jela za pravilan doručak.

Recept za zdrav doručak ovsene pahuljice za 2 minuta

To će vam izgledati nerealno ovsena kaša može se skuhati za 2 minute, ali nemojte žuriti sa zaključcima. Za kuhanje zobene kaše za 2 minute potrebno nam je:

• uveče sipati kašu ovsenih pahuljica hladnom vodom;
• ujutro u kašu dodajemo med, sušeno voće, jabuke, bobice ili orašaste plodove;
• zdrav doručak je spreman.

recept za zdrav doručak sos od jabuka

Svaki dan ujutro može biti prilično dosadan, pa preporučujem da posuđe rasporedite po danima u sedmici, tada vam monotonija neće dosaditi.

Dakle, idemo na sos od jabuka. Za to nam je potrebno:

• 2 jabuke;
• bobičasto voće (može se zamrznuti);
• orasi;
• voće (sušeno voće).

Naribamo dvije jabuke na sitno ili srednje rende, kako vam se najviše sviđa. U sos od jabuka dodajte bobičasto voće ili voće sa medom i dobro promiješajte.

Ukusni doručak je spreman!

Recept za zdrav doručak - voćni smoothie

Smoothie se mogu pripremiti za tri minuta. Voće birajte po svom ukusu, možemo samo savjetovati koje je od njih bolje kombinirati:

• banana, kivi, jagoda, narandža;
• kokos, mango i narandža;
• zdrav doručak će biti smoothie od jabuke, grejpa i banane;
• narandža, borovnica i lubenica;
• narandža, jagoda i mango.

Za pravi doručak možete u smoothie dodati začinsko bilje, začine (kurkuma, cimet), laneno seme ili đumbir.

Hajde da popijemo ukusan smoothie. Da biste to učinili, narežite voće na male komadiće i stavite u blender. Sipajte malo tečnosti (sok ili vodu), dodajte orahe sa medom, začinskim biljem i promešajte.

Ukusan doručak je spreman za minut!

Recepti za salate od povrća ili voća za zdrav doručak

Za žensko tijelo baš kao povrće. Za pripremu salate od povrća ili voća potrebno je oko 5 minuta. Ako ste iskusna domaćica i znate kako se brzo nositi s rezanjem, onda se salata može pripremiti za tri minute.

Salata se može pripremiti od bilo kojih sastojaka, ali postoje neka pravila za organizovanje zdravog doručka:

• voćnu salatu za doručak morate napuniti sokom od pomorandže, medom ili limunom;
• salata od povrća začinjeno hladno ceđenim biljnim uljima (najbolje maslinovim);
• obavezno u salatu stavite začine, orašaste plodove ili začinsko bilje.

Šta je dobro jesti za doručak

Kako ostati zdrav i postići imuni sistem da li je bilo jako? Glavna stvar u postizanju ovog cilja je pridržavanje dijete. Takođe morate odabrati prave namirnice, te znati u koje vrijeme ih je bolje uključiti u ishranu.

Ljudsko tijelo je dizajnirano na takav način da hranljive materije različiti proizvodi asimiliraju se u određenim satima.

Zdrava hrana za doručak

Svježi sokovi su zdravi za doručak

Doručak se može smatrati zdravim ako započne sa 1 čašom soka od narandže. Uz nju se aktivira želudac – u stanju je da prima i prerađuje hranu. Takođe, ovom soku treba dati prednost, jer sadrži znatnu količinu vitamina C.

U sokovima: jabuka, šargarepa i paradajz - dovoljno pektina, karotena i drugih korisnih materija. Kalorijski sadržaj sokova je od 40 do 70 kcal.

Žitarice

Zalihe ugljikohidrata mogu se kupiti ako za doručak ima muslija.

Potrebne su vam mineralne soli, gruba vlakna i vitamini B - dodajte hleb (raženi ili integralni) na meni za doručak.

U pirinču - 285 kcal.

u bisernom ječmu - do 330 kcal.

Umjesto soka, doručak možete započeti svježim ili sušenim voćem. Šta je više po vašem ukusu - suve kajsije, suve šljive, smokve ili suvo grožđe? Voće ima dovoljnu količinu vitaminskih i mineralnih rezervi. Poboljšavaju rad želuca i crijeva. Voće je uključeno u mnoge dijete zbog niskog sadržaja kalorija.

Jabuke, kruške, šljive, citrusi i drugo - niskokalorični sadržaj od 40 do 60 kcal.

Mliječni proizvodi

Korisno za doručak prirodni proizvodi koji sadrže žive laktobacile. Ima ih dosta u prirodnom jogurtu. Ako ga pijete za doručak, možete ojačati imuni sistem.

Jogurt ima 70 do 80 kcal.

Organizmu su potrebni kalcijum i proteini koji se lako apsorbuju. Sve to ima u siru i korisno ga je jesti ujutro.

Sir - do 400 kcal.

Nećete naći zdraviji proizvod. Sadrži fruktozu, koja sadrži do 40% ugljikohidrata. Zahvaljujući fruktozi, dolazi do procesa koji normalizuje rad enzima nakon doručka.

Korisno je uključiti med u meni za doručak ako imate problema sa srcem i krvnim sudovima, pritisak skače gore-dole.

U medu do 400 kcal.

Kafa i čaj

Tanin i kofein - pomažu da se tijelo okrepi nakon spavanja, a također dovode nervni sistem u aktivan oblik. Zahvaljujući mineralima i antioksidansima prisutnim u njihovom sastavu, povećava se imunitet organizma. Od zelenog čaja ten postaje ljepši.

Za doručak je dobro popiti šolju zelenog čaja ili crne kafe.

Crna kafa - od 1 do 2 kcal.

Čaj - od 3 do 5 kcal.

Marmelada i džem

Želatin je takođe neophodan za naše telo. Dobro je za posao sekretorna funkcijažlezde želuca. Ako je na meniju za doručak, onda će kiselost biti normalna cijeli dan. Tijelo će se osjećati u odličnoj formi.

Kalorična marmelada i džem - do 300 kcal.

Teško je zamisliti doručak bez jaja. To je tako bogat izvor esencijalnih supstanci

tijela, koji se ne nalaze u drugim proizvodima u ovom sastavu.

Organizmu su potrebni - cink, fosfor, sumpor, gvožđe, vitamini B, vitamini A i D. Sve se to nalazi u jajima.

Kalorični sadržaj jaja - 160 kcal.

Zdrava hrana za ručak

Koju hranu je dobro jesti za ručak?

Heljdino zrno

Heljda sadrži mnogo gvožđa. Sadrži magnezijum koji je koristan za srce i cijelo tijelo. Ima kalcijuma i joda, kao i mnogih drugih neophodnih za održavanje dobro zdravlje elementi u tragovima. Također, tijelo iz kaše od heljde dobiva organske kiseline - oksalne i limunske. Kompletna grupa vitamina B. U njoj se nalaze vitamini P i E.

Kalorijski sadržaj heljdine kaše - 310 kcal.

smeđa riža

U ovom pirinču odličan sadržaj složenih ugljenih hidrata. Sadrži i veliku količinu vlakana. Nema masti.

Kalorična smeđa riža - do 300 kcal.

Salate iz sveže povrće

Povrće je malo kalorija. Stoga ih možete jesti veliki broj bez brige da ćete dobiti višak kilograma. Međutim, veoma su hranljive, jer imaju veliku zalihu mnogih vitamina i niza minerala.

Salate je korisno puniti maslinovim ili lanenim uljem. To će pomoći u jačanju zidova. krvni sudovi i smanjuju nivo holesterola u krvi.

Sadržaj kalorija je nizak - oko 150 kcal, ako dodate kiselo vrhnje ili biljno ulje. Bez njihovog dodavanja - mnogo niže.

Za normalnu aktivnost crijeva, večera mora biti mliječni proizvodi. Svježi sir, kefir i jogurt sadrže žive laktobacile. Zbog toga postoji šansa da se obnovi zdravlje mikroflore. Kao rezultat toga, imunološki sistem će u potpunosti obavljati svoje funkcije.

Malo - samo 1 čaša kefira ili jogurta, i vaše tijelo dobija zalihe kalcija i životinjskih proteina. Uz pomoć laktobacila, tijelo ih lako apsorbira.

Kalorije:

• kefir (nisko-masni) - do 29 kcal;
• svježi sir (voće) ili jogurt - ne više od 110 kcal.

Kako biste bili aktivni i veseli, kako biste imali dovoljno energije za cijeli dan, kako se ne biste osjećali prazni već ujutro, potrebno je samo da se pridržavate glavnog pravila - obavezno jedite ujutro. Doručak je najviše korisna tehnika hranu, koju ni u kom slučaju ne treba preskakati ili zameniti šoljicom kafe. Stoga ćemo vam u ovom članku reći šta je najbolje uzeti za doručak.

Ujutro se minerali i minerali najbolje apsorbuju. Ako želite da dođete u formu i izgubite potreban broj kilograma ili samo održite trenutnu težinu, onda se bez greške pridržavajte sljedećih pravila.

TOP 5 zdravih namirnica za doručak

Žitarice od celog zrna

Zašto je kaša najbolje jelo za sutra? Odgovor je dovoljno jednostavan. Da, sve zato što su kašice složeni ugljikohidrati koje tijelo polako apsorbira, pa ćete dugo biti siti i nećete uskoro osjetiti glad. Najbolje je jesti žitarice od neoljuštenih i nebrušenih zrna, koje su praktično bez ikakve obrade, jer sadrže dosta vlakana. Potonji čisti tijelo i uklanja toksine. Na primjer, biserni ječam, smeđi pirinač, pšenica i proso također su veoma bogati mineralima i komponentama uz koje ćete se osjećati puni snage i energije. Ako u čistom obliku niste baš ukusni, kašu možete diverzificirati sušenim voćem ili svježim voćem, bobicama i medom. Možete dodati i zdrave masti - orašaste plodove, sjemenke ili susam. Odličan doručak su i tostovi od integralnog brašna (punog zrna). Pomiješamo jaja, mlijeko i sol, umočimo kruh i pržimo u suncokretovom ulju.

Obran sir

Jaja

Bobice i voće

Jogurt

Najzdraviji recepti za doručak

Ne propustite ovu važan trik hranu, jer je to zdrav doručak koji pomaže da budete vedri i energični tokom dana. Kako biste diverzificirali svoj jelovnik i ne razmišljali ujutro šta ćete jesti, odjednom napišite jelovnik za cijelu sedmicu. Evo nekoliko jednostavnih recepata:

• Francuska salata za lepotu. 2 tbsp. l. i zobene pahuljice prelijte 5. žlice. l. hladne prokuvane vode, ostaviti da odstoji oko sat vremena. Zatim dodajte 3 žlice. l. hladno prokuvano mleko, šećer po ukusu i jabuku prethodno narendanu na sitno rende (može i sa korom). Začin za salatu sok od limuna.
• Svježi sir sa voćem, bobicama ili začinskim biljem. Pomiješajte 200 g svježeg sira sa sjeckanim voćem, bobicama ili začinskim biljem (na primjer, peršun ili kopar). U prvoj opciji možete po želji dodati med i orašaste plodove, u drugu - pavlaku bez masti.
• Proteinski omlet sa začinskim biljem. Uzimamo 3 jaja i odvajamo bjelanjke od žumanaca, pa bjelanca umutimo dok se ne pojavi pjena i dodamo začinsko bilje, biber, sol. Šaljemo u šerpu ili, još bolje, u spori šporet.
• Salata sa piletinom. Narežemo na kockice oko 150 g kuvanog pilećeg filea, na krugove - papriku, na pola - čeri paradajz, rukolu podelimo na listove. Začinite salatu maslinovim uljem.

Nadam se da već imate želju da sutra ujutro ustanete rano i skuvate sebi ukusan, hranljiv i zdrav doručak.

Doručak je najvažniji dio dnevne prehrane. Rad organizma, a to znači dobrobit, raspoloženje i performanse tokom dana, direktno zavisi od toga šta „napunite“ ujutru.

Nemoguće je zanemariti doručak, čak i ako ste na najstrožoj dijeti. “Probuđuje” tijelo nakon noćnog sna, zbog čega se aktiviraju metabolički procesi, ćelije su zasićene energijom.

Pravi doručak posebno je važan za one koji su navikli da jutro počinju vježbama ili trčanjem. Priprema ukusnog i zdravog doručka je jednostavna. Glavna stvar je sposobnost pravilnog balansiranja glavnih nutrijenata: proteina, masti, ugljikohidrata.

Evo 10 najboljih namirnica i opcija za doručak.

1. Žitarice od celog zrna - pšenica, proso, ovsena kaša, pirinač itd. Prednosti vruće kaše ujutru su neosporne. Kaše imaju visoku nutritivnu vrijednost, zasićuju tijelo biljnim proteinima, sporim ugljikohidratima. Kaša sadrži veliku količinu vitamina B, kalijuma, gvožđa, cinka.
Da biste uštedeli vreme kuvanja, potopite griz u hladnu vodu preko noći. Vrijeme kuhanja će se smanjiti sa 1 sat na 15 minuta.

Ovaj proizvod se kod nas pojavio nedavno, ali je već stekao ogromnu popularnost među onima koji prate svoje zdravlje i preferiraju lagane, brze doručke. Kao i žitarice, musli se probavlja sporo, postepeno oslobađajući energiju i održavajući stabilan nivo glukoze dugo vremena. Musli je bogat vlaknima, skrobom i biljnim proteinima.

Domaći musli je jednostavan za pripremu: potrebno je samo pomiješati nekoliko vrsta žitnih pahuljica, dodati sjemenke, orašaste plodove i sušeno voće po ukusu i gotove musli sipati u staklenu posudu sa hermetičkim poklopcem. Pahuljice i sjemenke možete prethodno ispržiti na medu. Za pripremu zdravog doručka dovoljno je sipati musli u šolju, preliti hladno ili toplo mleko (kefir, nemasni jogurt, voćni sok), dodati sveže voće po ukusu, par kašika meda ili džema.

3. Skuta je jedna od njih najbolji proizvodi za doručak. Kalcij i fosfor se nalaze u njemu u idealnim omjerima za asimilaciju. Svježi sir sadrži veliku količinu proteina i esencijalnu aminokiselinu - metionin, kao i tvari koje poboljšavaju apsorpciju vitamina B12. Za puni doručak dovoljna je porcija od 100-150 grama. Ako nema problema s viškom kilograma, odaberite svježi sir sa udjelom masti od 9% ili više kako biste poboljšali apsorpciju vitamina topivih u mastima: A i E.

U svježi sir se po želji mogu dodati komadići svježeg voća i bobičastog voća, grožđice, suhe kajsije, suhe hurme, orasi i med. Za one koji vole zelje, preporučujemo da probaju svježi sir pomiješan sa sitno nasjeckanim cilantrom, peršunom ili koprom i po vrhu pospite sirom.

4. Mliječni i kiselo-mliječni proizvodi.

Punomasno mlijeko u svom najčistijem obliku nije baš dobra opcija za doručak. Bolje probajte milkshake, supe i mliječne proizvode. Mliječni proizvodi su vrijedni, prije svega, visokog sadržaja proteina i kalcija, te još jedna važna komponenta - vitamin B2 (riboflavin), aktivno je uključen u energetski metabolizam, pretvarajući masti i ugljikohidrate u korisnu energiju.

Fermentirani mliječni proizvodi, pored ogromnih rezervi kalcija, fosfora i vitamina D3, sadrže korisne prebiotike - tvari koje poboljšavaju probavu i podržavaju zdrava mikroflora crijeva. Kako kiselomliječni doručak ne bi doveo do nedostatka ugljikohidrata, preporučuje se konzumiranje kiselo-mliječnih proizvoda s dodatkom orašastih plodova, suhog ili svježeg voća.

5. Pečenje.

Tradicionalno je u mnogim zemljama dan započeti toplim domaćim pecivom. doručak - najbolje vrijeme kada je bezbedno za vašu figuru da se obradujete ukusnim pecivima, nakon što ste za doručak pojeli par ukusnih palačinki sa medom, ne morate da brinete o debljanju - kalorije koje dobijete sigurno će sagoreti za jedan dan.

Pečenje je odličan izvor "sporih" ugljikohidrata. Osjećaj sitosti će biti dug, a nivo glukoze u krvi stabilan. Glavna stvar je ne pretjerati s porcijom! Palačinke, palačinke, tepsije od svježeg sira, kolači od sira, palačinke i kolačići od zobenih pahuljica, mafini - izaberite recept po svom ukusu i ne zaboravite tijesto začiniti mirisnom vanilijom, cimetom ili karanfilićem.

6. Jaja – smatraju se visokokaloričnom hranom, pa je zato najbolje vrijeme za njihovo jesti ujutro. Za one koji se bave sportom, jaja su proteini i vitamini B. Poznato je da jedno jaje sadrži u prosjeku do 7 grama proteina, tako da jedenje jaja za doručak pomaže u održavanju i izgradnji mišićna masašto je posebno važno u treningu snage.

Unatoč odsustvu velike količine masti u jajima, ovaj proizvod sadrži gotovo sve vitamini rastvorljivi u mastima: A, D, E, K.

Za doručak se mogu konzumirati jaja u bilo kom obliku: pečena, meko i tvrdo kuvana, u obliku omleta i kajgane. Neutralni okus jaja omogućava vam da ih kombinirate sa bilo kojim proizvodom: začinskim biljem, sirom, mesom, gljivama, pasuljem, svježim povrćem, pa čak i žitaricama (kao dio tepsija).

7. Kuvano meso - u malim količinama je korisno za sve. Meso sadrži veliku količinu gvožđa, a ono je glavna sirovina u stvaranju hemoglobina, najvažnijeg proteina koji prenosi kiseonik do organa i tkiva. Jedenje mesa za doručak poboljšava cirkulaciju krvi. Ali ne treba ih zloupotrebljavati, jer je meso težak proizvod. Odlučite se za kuhana pileća prsa i nemasnu junetinu kako biste osigurali da dobijete cink, željezo i vitamine B koji su vam potrebni.

Jutro ne treba započeti prženim mesom, kao i njegovim masnijim varijantama, poput jagnjetine.

8. Voće i povrće – korisno je jesti ne samo za doručak, već i tokom dana. Sadrže veliku količinu vlakana koja su nam potrebna za nesmetano funkcionisanje probavnog sistema.

Svježe voće i povrće klasificira se kao lako svarljivi ugljikohidrati. Zaista, sadrže fruktozu, koja se prilično brzo razgrađuje. Istovremeno, iznenađujuće, mnogo svježeg povrća i voća je u stanju dobro utažiti glad, puneći tijelo dovoljno energije.

Najbolje voće za doručak su jabuke, smokve i banane. Ali doručak ne bi trebalo da se sastoji samo od voća. Preporučljivo je dopuniti obrok drugim proizvodima ili koristiti voće kao glavnu komponentu u koktelima ili smoothiejima.

Povrće poput šargarepe, krastavca, paradajza može se jesti sirovo u salatama. Krompir, patlidžan, tikvice, celer, brokula, karfiol i ostalo povrće zdravije su kada se peku ili pirjaju.

9. Riba je skladište proteina, fosfora i višestruko nezasićenih masnih kiselina, vitamina A, E, grupe B. U doručak uključite malu količinu crvene ribe: lososa, ružičastog lososa, pastrmke ili lososa u kuvanom ili pečenom obliku. sadržano u njemu masna kiselina Omega-3 poboljšavaju aktivnost nervnog sistema, uključujući i mozak, što je veoma važno ako je pred vama stresan radni dan.
Još jedna dobra opcija za doručak je riblja salata začinjena limunovim sokom i maslinovim uljem.

10. Pića

Pun doručak je nezamisliv bez tečnosti. Da bismo se razveselili, najčešće preferiramo jak čaj ili kafu. Međutim, liječnici već dugo upozoravaju: takav doručak može štetno djelovati na kardiovaskularni sistem, osim toga, kafa je stimulans kratkog djelovanja, a nakon nekoliko sati snage, uvijek dolazi do pada aktivnosti. A ako se ujutro bavite sportom, kafa za doručak je tabu, inače ne možete izbjeći probleme sa srcem i visok krvni pritisak.

Nutricionisti savjetuju da jutro započnete čašom čista voda. Dobra opcija pića za doručak je zelena ili biljni čaj(osim umirujućih čajeva od nane i matičnjaka), milkshake, svježe iscijeđeni sok od voća ili povrća.
Ovdje smo za vas naveli glavne zdrave doručke, jedite ispravno i budite zdravi!

Gulhayo Rakhimova

Doručak je najvažniji obrok u danu. On je taj koji pomaže našem tijelu da se probudi, napuni energijom za cijeli dan i dobije potrebnu količinu korisnih tvari. Članak će govoriti o tome što kuhati za doručak na dijeti. Takođe će biti opisana efikasna dijeta za "veliki doručak".

Prvi jutarnji obrok je najvažniji. Mnogi ujutru ne osjećaju glad ili su previše lijeni da pripreme pun obrok za doručak. Ovo nije istina. Nutricionisti kažu da je doručak veoma važan. Ljudi koji prate svoje zdravlje i težinu to bi svakako trebali učiniti ujutro.

Od čega bi trebalo da se sastoji "pravilan" doručak?

Kada se probudimo, našem tijelu su najpotrebniji zdravi i prirodni proteini i ugljikohidrati. To bi trebalo da budu sporo svarljive namirnice. Tada će tijelo dobiti potrebnu sitost i korisne komponente.

Namirnice koje treba uključiti u doručak

• Pileća ili prepelica jaja. Ovo je jedan od najbolji izvori vjeverica. Naravno, vredi obratiti pažnju na način pripreme. Neka to bude meko kuvano jaje ili omlet kuvan bez ulja (u mikrotalasnoj, sporo kuvano, na pari). Ovaj doručak je pogodan i za odrasle i za djecu.
• Hleb od integralnog brašna. Nisu svi spremni da ujutro pojedu kašu ili svježi sir. Mnogi od nas ne mogu zamisliti svoje jutro bez sendviča s čajem. Hleb od celog zrna je savršen za jutarnji sendvič. Na to nije potrebno stavljati dimljenu kobasicu, masni sir ili puter. Sasvim je moguće proći uz skutu, zelenu salatu, krišku pilećih prsa ili kuvanu govedinu. Izgleda kao sendvič, ali korisno.
• Prirodno meso. Ako ste ljubitelj mesa, zašto ga onda ne biste doručkovali? Naravno, to ne bi trebalo da budu kobasice ili kobasice. Kuvana ili pečena piletina, ćuretina, goveđa šunka - to je ono što vam treba. Mesno jelo upotpunite svježim povrćem ili začinskim biljem.
• Kaša. Poznata i poznata kaša iz detinjstva, koju je kuvala moja majka, koju su davali za doručak u vrtiću i školi. Da li je zaista tako zdravo jesti kašu ujutru? Korisno, ali ne sve. Treba dati prednost. Suzdržite se od česte upotrebe griza ili rižinih žitarica. Kašu je najbolje kuhati na vodi ili mlijeku sa niskim sadržajem masti. Nemojte dodavati šećer i puter ako želite da smršate. U gotovu kašu je bolje baciti šaku bobica.
• Žitarice i musli. Dobra opcija za doručak. Podložno odsustvu šećera i drugih nepoželjnih kalorijskih dodataka u sastavu. "Suhi" doručak sa nemasnim mlekom ili kefirom odličan je početak dana.

Dijetalni veliki doručak

Mnogi gojazni ljudi ne jedu ništa za doručak. Piju kafu, čaj ili odbijaju bilo šta.

Američki endokrinolog Daniela Yakubovich razvila je dijetu pod nazivom "Veliki doručak".

Principi ishrane

• Prvi obrok treba da bude obilan i gust.
• Doručak treba da sadrži proteine ​​i ugljene hidrate.
• Ni u kom slučaju ne bi trebalo da preskačete doručak.
• Obavezno isplanirajte meni za doručak i dan.
• Krećite se što je više moguće. Hodanje dalje svježi zrak, pecanje, igra loptom. Sve osim sofe i TV-a.
• Minimalni period dijete je 4 mjeseca. U tom periodu osoba treba da se navikne na doručak i da razvije naviku.
• Često se smejte, šalite, budite uvek dobro raspoloženi. Pozitivan stav će vam pomoći da se držite svoje prehrane.
• Ne žurite ujutro. Jelo i pripremanje hrane treba da postane ritual zdravlja.

Dijeta veliki doručak - meni

Mogućnosti za doručak

• Mala porcija kuvanog pirinča sa piletinom i zelenom salatom. Tea with. Veliko voće.
• Omlet jaja, zelena salata, hleb od celog zrna, čaj od kamilice ili mente, jabuka ili banana.

Opcije za ručak

• Riba sa minimalnom količinom masti, raženi hleb, salata od povrća sa začinskim biljem (začinjena limunovim sokom), čaša negazirane vode.
• Pirinač (smeđi) u kombinaciji sa pirjanim povrćem, zelenim ili crnim čajem, voćem.

Mogućnosti za večeru

• Nemasni svježi sir sa voćem, negazirana voda.
• Kuvana ili na pari nemasna riba, salata od povrća sa prelivom od limuna, čaša negazirane vode.

Kao užinu za drugi doručak i popodnevnu užinu možete koristiti orašaste plodove i prirodni jogurt bez šećera.

Dijeta: doručak za pet minuta (video)

Šta bi trebao biti pravi doručak? Koju hranu je dobro jesti za doručak? Razlozi zašto ne biste trebali preskočiti doručak.

“Jedi doručak kao kralj, večeraj kao princ i večeraj kao prosjak.” Veoma precizna i tačna izjava. Važnost jutarnjeg obroka za naše zdravlje ne može se precijeniti. Ono što jedemo za doručak u velikoj mjeri određuje naše blagostanje i učinak tokom dana.

U ovom članku ćemo vam reći šta treba da bude pravi doručak, koje namirnice je dobro jesti tokom jutarnjeg obroka i zašto doručak ne treba preskakati. Počnimo s odgovorom na posljednje pitanje.

4 razloga zašto ne biste trebali preskočiti doručak

1. Dobar radni kapacitet
Nakon sna, tijelo treba da nadoknadi energiju. Pravilno izbalansiran doručak pomaže da se „pokrene“ probava, vraća nivo šećera u krvi i daje osećaj sitosti tokom više sati. Puni jutarnji obrok je veoma važan za ljude koji se bave mentalnim radom. Jača pamćenje, povećava pažnju - i kod odraslih i kod djece, pomaže da se uklopi u produktivan dan. Dokazano je da su ljudi koji svakodnevno doručkuju otporniji i fizički i psihički, te stoga više uživaju u učenju i radu.

2. Vitka figura
Ako ne jedete ujutro, tada strašna glad koja počinje da vas muči bliže večeri može uzrokovati da se popodne prejedete. U tom stanju osoba jede ono što mu dođe pod ruku, ne razmišljajući o veličini porcija, ili o opasnostima upotrijebljenih proizvoda. Istraživanja američkih naučnika pokazala su da ljudi koji stalno preskaču doručak jedu više tokom dana, a vjerovatnoća gojaznosti se povećava 4,5 puta. Takođe, tokom istraživanja je utvrđeno da doručak pospješuje metabolizam, ubrzava sagorijevanje kalorija, te pozitivno utiče na nivo hormona.

3. Dobro raspoloženje
Odbijanje doručka može uzrokovati rasejanost, letargiju, razdražljivost, jer tijelu, posebno ujutro, nisu potrebne samo kalorije, već i supstance koje poboljšavaju raspoloženje, takozvani hormoni radosti ili endorfini. Stoga je proizvode, kada se konzumiraju, koji se proizvode u tijelu, vrlo lako jesti za doručak. To su jagode, grožđe, banane, pomorandže, avokado, senf, čili papričice, čokolada kuvana sa kakao mlekom. Lijepo serviran, ukusan i ukusan doručak ključ je dobrog raspoloženja tokom cijelog dana.

4. Jak imunitet
Doručak koji se sastoji od namirnica bogatih gvožđem, kalcijumom, askorbinskom kiselinom i vitaminima B pomaže u jačanju imunološkog sistema, smanjuje rizik prehlade, podržava rad nervni sistem, služi kao prevencija kardiovaskularnih bolesti, smanjuje nivo lošeg holesterola u krvi. Studije provedene u Velikoj Britaniji pokazale su da su ljudi koji stalno preskaču jutarnji obrok podložniji raznim virusima. Tako se ispostavilo da je dnevni uravnotežen doručak jedan od najvažnijih koraka ka zdravlju i dugovječnosti.

Šta bi trebao biti pravi doručak?

Doručak treba da bude i lagan i hranljiv u isto vreme, da se sastoji od zdravih namirnica koje poboljšavaju zdravlje, poboljšavaju raspoloženje, pomažu da se oraspoloži, daju energiju telu na duge sate. Zdrav izbalansiran doručak treba da uključuje spori ugljeni hidrati bogata vlaknima (žitarice, tjestenina od durum pšenice, svježe povrće, bobičasto voće i voće), bjelančevinama (masni svježi sir, jaja, nemasna riba) i zdravim mastima (orašasti plodovi, masline i laneno ulje). Jednostavnih ugljenih hidrata (mafin, beli hleb, šećer) u jutarnjem meniju treba da bude što manje. Ova pravila važe za sve uzraste.

Pravo vreme za doručak

Najbolje vrijeme za doručak je pola sata nakon buđenja. Visoko dobra navika- započnite jutro čašom tople vode. Tečnost, popijena na prazan želudac, pomaže tijelu da izbaci toksine, aktivira vitalne procese i pokreće probavu.

Ako ujutro nema apetita, kupite sebi činiju ukrašenu jarkim bojama - pravi pribor povećava apetit i poboljšava raspoloženje. Naviknite se da doručkujete svako jutro u isto vreme, tada će vas stomak posle 2-3 nedelje podsećati na hranu jasnije nego bilo koji sat.

2-3 sata nakon doručka, pogotovo ako je bio lagan, možete grickati jabuku, bananu, orašaste plodove (sirove i neslane) ili popiti čašu prirodnog jogurta.

1. Svježe bobice
Bilo koje šumsko i baštensko voće je i zdravo i ukusno. Sve one, i jagode, i trešnje, i maline, i grožđe, borovnice i borovnice, pune su prirodnih stimulansa. Od svježih bobica možete pripremiti razne deserte, jesti ih sa svježim sirom, dodati kuhanim jelima.

2. Citrusi
Narandže, grejpfruti, mandarine su božji dar za one koji stalno spavaju u pokretu. Sok ovog voća sadrži puno vitamina C - divnog prirodnog stimulansa. Osim toga, miris limuna, limete, naranče čini mozak aktivnijim. Zimi su vrlo relevantni prirodni sokovi od agruma.

3. Čokolada
Tamna čokolada (ako je prirodna, kvalitetna, bez štetnih dodataka) stimuliše proizvodnju hormona radosti - endorfina. Mali komadić ove delicije dnevno dovoljan je da aktivirate mentalnu aktivnost i napunite dobro raspoloženje.

4. Ribe i ptice
Mnogi ljudi misle da se ujutro ne isplati jesti perad ili ribu, ali to nije tako. Komad nemasnog mesa za doručak izvor je proteina koji se sporo obrađuju. Istovremeno, energija se polako oslobađa, traje dugo, pa osoba nema stalnu želju za „grickanjem“.

5. Orasi
Orasi, bademi, kedar, pistaći, indijski oraščići, lješnjaci - bilo koji orašasti plodovi su veoma zdravi i hranljivi. Oni su kao baterije za naše telo. Glavna stvar je jesti orašaste plodove bez soli, sirove, a još bolje - natopljene, samo u ovom obliku su zaista korisni.

6. Jabuke, banane, kajsije, hurmašice
Svi ovi plodovi su izvori vitamina, mikroelemenata, enzima, pektina i lako probavljivih prirodnih šećera. Ujutro možete kuhati voćne salate, na primjer, pomiješati jabuke, banane, jagode, kivi, grožđe narezano na komadiće i sve to začiniti prirodnim jogurtom.

7. Kashi
Žitarice su izvor minerala, vlakana, sporih ugljikohidrata i drugih supstanci koje kontroliraju apsorpciju masti, pomažu u čišćenju crijeva od toksina i daju višesatni osjećaj sitosti. Ovsena kaša i heljdina kaša su idealne za doručak.

8. Mliječni proizvodi
Za doručak su najprikladniji svježi sir, pavlaka, feta sir, tvrdi sir i domaći jogurt – izvori lako svarljivih proteina i kalcija. Glavna stvar je da su mliječni proizvodi prirodni i svježi, tada će koristi od njih biti maksimalne.

9. Jaja
Oni su savršena hrana za doručak, posebno ako se pravilno kuvaju - žumance treba da ostane napola pečeno. Bolje je jesti meko kuvana jaja ili pečena do pola u rerni. Veoma ukusan i obilan doručak - omlet sa sirom.

10. Svježe povrće
Biće idealan dodatak mesnim, ribljim i mliječnim doručcima. Enzimi, kojima je bogata biljna hrana, pomažu da se proteinska hrana brže probavi. Od svježeg začinskog bilja i povrća možete pripremiti salate, dodati ih omletima i žitaricama.

11. Kućno pečenje
Tu spadaju crni hleb sa mekinjama, kolačići od integralnog brašna (sa semenkama, susamom, orašastim plodovima), kolači od sira, palačinke, palačinke od heljdinog brašna. Ove poslastice možete poslužiti sa džemom, medom, prirodnim puterom od kikirikija - ovaj doručak će sigurno cijeniti djeca.

12. Smoothie
U vrućem ljetnih dana korisno je doručkovati svježe cijeđenim svježim sokovima i smoothiejima - gustim koktelima od bobica, povrća i voća sa dodatkom začina, začina, meda, raznih sirupa, orašastih plodova i mliječnih proizvoda. U ovim pićima i desertima, za razliku od prodavnih, nema konzervansa i boja, a elemenata u tragovima ima više nego dovoljno.

Nadamo se da će vam naš članak pomoći da shvatite važnost doručka - i za zdravlje, i za figuru, i za raspoloženje. Započnite dan zdravom hranom - bobičasto voće, povrće, žitarice, orašasti plodovi, jogurt, svježi sir. Za doručak pripremite ukusne salate, žitarice, deserte, a onda ne možete bez toga. Jedite svoja omiljena jela ujutro i budite zdravi!

Većina ljudi ujutru žuri da se spremi za posao ili školu, pa ili u pokretu popije sendvič sa šoljicom čaja ili uopšte ne doručkuje. Ponekad se meni za doručak sastoji od ostataka sinoćnje večere zagrejanih u mikrotalasnoj, a nekima dan počinje kajganom i kobasicom. I prva i druga opcija nego dobra. Naravno, većina ljudi razumije da je pun doručak garancija wellness i normalan radni kapacitet tokom dana, ali i dalje ne želite da provedete 10-15 minuta ujutru na pripremu i jelo.

Lista proizvoda i jela koja se preporučuju za doručak je prilično velika, a ako ne želite ujutro stajati za štednjakom, onda možete izabrati ona koja ne zahtijevaju dugo kuhanje. Naravno, svi od djetinjstva znamo da je pravi doručak kaša, ali često nema vremena za kuhanje ujutru. Ali postoje mnoge druge namirnice koje mogu napraviti kompletan hranljiv doručak. Nutricionisti se slažu da je ujutro dobro jesti žitarice, mliječne proizvode i voće.

Brzi doručak

Najkorisniji za organizam je svježe cijeđeni sok od narandže, koji sadrži veliku količinu vitamina i minerala. U evropskim zemljama sok od ovog voća je sastavni deo doručka. Nema veze ako nema narandže pri ruci, možete popiti čašu bilo kojeg drugog soka od voća ili povrća. Svo voće i povrće takođe sadrži mnogo korisnih materija. Ali treba napomenuti da se ne preporučuje ispijanje svježe cijeđenih sokova na prazan želudac jer sadrže veliku količinu kiselina koje mogu iritirati želučanu sluznicu.

Hleb od celog zrna ili raženi hleb će našem telu obezbediti ugljene hidrate, vlakna, vitamine B, minerale i druge korisne supstance. Muesli i žitarice mogu zamijeniti hljeb, a ako ih jedete za doručak s mlijekom, jogurtom ili kefirom, onda vam osjećaj gladi neće smetati do večere. Ali bijeli hljeb i slatke lepinje bolje je isključiti iz jelovnika za doručak, jer od njih nema puno koristi, a tijelo mora trošiti puno energije na njihovu probavu.

Vrlo je korisno u doručak dodati svježe voće (banane, jabuke, kruške itd.), ali su, nažalost, od male koristi zimi i u rano proljeće, pa ih možete zamijeniti sušenim voćem. Suhe kajsije, suhe šljive, suhe kruške, smokve, grožđice savršeno zadržavaju vitamine tokom cijele zime.

Mlijeko i mliječni proizvodi koji se jedu za doručak također će savršeno utažiti glad i dati snagu do večere. Bolje je birati jogurte obogaćene živim kulturama laktobacila i prebiotika, koji ne sadrže konzervanse i umjetne boje. Sir, koji sadrži veliku količinu i, takođe može da upotpuni zdrav doručak.

Med je skladište vitamina i drugih korisnih materija. Par kašika ovoga najvredniji proizvod pomoći će zasićenju tijela korisnim elementima u tragovima, kao i povećati otpornost na stres i patogene faktore.

Mnogi su navikli da uz doručak popiju šoljicu čaja ili kafe. Crni čaj je bolje zamijeniti zelenim ili biljnim čajem, a kafu je bolje skuhati u Turčinu. Ali ne biste trebali zloupotrebljavati jaku kafu kako biste se razveselili (bolje je uzeti hladan i topao tuš ili dopuniti).

Tako se ispostavilo da nema ništa loše u tome da doručkujete sendvič sa šoljicom čaja. Međutim, treba imati na umu da će ovaj sendvič biti koristan za tijelo ako je napravljen od ražani hljeb sa sirom, a ne od parčeta vekne i kobasice.

Dječji doručak

Dječjem tijelu u porastu potrebno je puno energije tokom cijelog dana, pa je važno da dijete ujutro dobije dovoljno hranljivih materija i vitamina. Svaki roditelj treba pažljivo razmotriti doručak svoje djece. Dječiji jelovnik treba da sadrži hranu bogatu proteinima (mlijeko, kefir, svježi sir, pavlaka), složenim ugljikohidratima (žitarice) i vlaknima (voće i povrće).

Idealan doručak za dijete je mliječna kaša, vrlo su korisni ovsena kaša, griz, heljda i pirinač. U kašu možete dodati svježe ili sušeno voće i bobice. Za doručak djeci možete ponuditi svježi sir, sirnike sa pavlakom ili omlet sa povrćem. Kao piće idealni su sokovi od svježeg voća ili povrća, žele ili kakao.

Ponekad roditelji nemaju vremena za kuhanje kaše ili kolača od sira. U tom slučaju djetetu možete ponuditi kuhano jaje, instant kašu ili žitarice s mlijekom. A kao drugi doručak, djetetu možete dati voće (jabuka, banana) i jogurt za piće da ponese u školu.

Doručak za muškarca

Poznato je da muškarci unose više kalorija od žena, posebno ako se muškarac bavi fizičkim radom, pa im je potreban obilan, hranljiv doručak. Jelovnik treba da sadrži proteinsku hranu (meso, mlečni proizvodi), hranu koja sadrži složene ugljene hidrate, hleb, povrće i voće.

Brza opcija za muški doručak su kajgana, koja je preporučljivo kuhati bez kobasica. Idealna opcija je omlet sa povrćem i sirom. Veoma zdrav doručak za jači pol je zobena kaša koja sadrži proteine, vitamine i elemente u tragovima neophodne za zdravlje muškaraca.

Muškarcima koji se bave fizičkim radom, za doručak možete ponuditi tjesteninu ili tepsije od krumpira sa mljevenim mesom, povrćem i sirom, kolače od sira ili palačinke sa pavlakom.

Doručak za ženu

Pripadnici ljepšeg spola su obično vrlo pažljivi prema svojima izgled, figuru i težinu. Da uvek izgleda dobro predivna boja lica i dobrog raspoloženja, potrebno je započeti dan zdravim doručkom.

Idealan doručak za ženu je i ovsena kaša. Možete ga kuhati i u mlijeku i u vodi, a bobičasto voće, svježe ili sušeno voće učinit će uobičajenu zobenu kašu još ukusnijom i zdravijom. Hercules sadrži sve nutrijente potrebne za zdravlje žena, ne uzalud se zobene pahuljice već dugo zovu "kaša za ljepotu".

Žene starije od 30 godina moraju posebno da vode računa o svom zdravlju. Nutricionisti savjetuju da zapamtite ječmenu kašu, koja je izvor ogromne količine vitamina, makro- i mikroelemenata. Ova žitarica sadrži kalcijum, jod, fosfor, vitamine A, D, E i grupu B, aminokiseline i mnoge druge supstance koje pomažu u usporavanju procesa starenja i jačanju imunološkog sistema. Tako, na primjer, aminokiselina lizin, sadržana u ječmu u velikim količinama, uključena je u sintezu kolagena, koji je neophodan za održavanje elastičnosti i mladosti kože.

Osim žitarica, doručak za ženu treba da uključuje mliječne proizvode, voće, povrće i sokove. Kafu i crni čaj treba zamijeniti zelenim čajem. Njegove dobrobiti se ne mogu precijeniti, jer zeleni čaj pomaže u održavanju ljepote i mladosti kože, dobroj probavi, pomaže, a također je i dobar lek za prevenciju raka.

Naučnici su prepoznali namirnice kao što su avokado, kivi i sir kao korisne za zdravlje i ljepotu žena. Stoga, lagana salata sa avokadom, sendvič od raženog hleba sa sirom i šolja zelenog čaja takođe mogu biti zdrav doručak za lepši pol.

Ranije su naša vlastita stranka i vlada bile zabrinute za naše zdravlje. Oni su periodično, kroz usta ljekara, obavještavali narod da je upotreba šećera, mesa i mnogih drugih proizvoda opasna po zdravlje. Dakle na jednostavan način pokušali da opravdaju nestanak ovih proizvoda sa polica prodavnica - kažu, toliko brinemo o zdravlju stanovništva. Sada nas isti nutricionisti uvjeravaju: nekad treba doručkovati, nekad ne. Istina, oni imaju drugačiji interes - koju naknadu će im platiti firme za reklamiranje raznih dijeta i prehrambenih proizvoda. Zašto pričamo o svemu ovome? Jednostavno, moramo shvatiti da se, uglavnom, niko neće brinuti za naše zdravlje, osim nas samih.

Ljudsko tijelo je tako uređeno da se ne može bez doručka, inače će to neminovno uticati na zdravlje. Druga stvar je šta tačno uzeti za doručak. Doktori na osnovu sprovedenih naučno istraživanje Recimo da bismo trebali dobiti 30% za doručak dnevne potrebe proteina, 70% ugljenih hidrata i 25% masti. S kojim proizvodima dobiti ove tvari - nema velike razlike, glavna stvar je da jesu. Mnogi imaju pogrešan stav prema mesu i smatraju da ga ne isplati jesti ujutro, već uzalud. Prvo, za potpunu asimilaciju, meso zahtijeva dosta energije, a drugo, daje osjećaj sitosti na duži period, ne izaziva stalnu želju za "grickanjem". Ovo je dodatak onome što sadrži esencijalne aminokiseline i druge korisne supstance. Dakle, hajde da odredimo šta je najbolje za doručak i napunimo telo energijom i snagom neophodnom za ceo dan.

Zdrava hrana za doručak:

1. Čokolada. Ne samo da je veoma ukusan, već ovaj slatki proizvod sadrži toliko šećera da izaziva proizvodnju puno endorfina. I dovoljni su za energetski naboj koji traje više od dva sata. Kako se ne sjećati starog pravila koje kaže da neposredno prije ispita treba pojesti čokoladicu.

2. Hladna voda. Jeste li znali da je jedan od razloga umor je dehidracija. Ujutro pijte što više vode i zaboravićete na tromo raspoloženje. Pa, ili ćete se barem fizički osjećati malo bolje. Inače, ujutru je potrebno popiti barem jednu čašu. hladnom vodom. Ovdje smo već rekli, svakako pročitajte

3. Svaka bobica je zdrava i ukusna. Sve su one, i maline, i jagode, i kupine, pune prirodnih stimulansa.

4. Narandžasta. Vi ste jedan od onih koji stalno spavaju u pokretu. Onda su citrusi samo božji dar za vas. Sok sadrži puno vitamina C koji stimulira tijelo, osim toga miris narandže ili limuna čini mozak aktivnijim. Prirodni sokovi su aktuelni zimi. Inače, sok od limete je takođe veoma ukusan. Istina, prije upotrebe mora se razrijediti vodom i dodati malo šećera.

5. Meso. Poznato je da meso sadrži veliku količinu proteina. Sporo se obrađuju, energija se takođe polako oslobađa. Ali dobra stvar je što traje dugo. Isto važi i za ribu. Ako je pred vama dan pun poteškoća, pojedite bolji komad ribe ili mesa. Ionako je bolje od kruha i tjestenine.

6. Orasi. Hranjive su i korisne. Oni su zapravo baterije vašeg tijela. Međutim, nemojte se prejedati. Posebno noću. Svi orašasti plodovi koji nisu imali vremena da se probave tokom dana će se taložiti na struku i bokovima.

8. Jabuke. Sadrže bor, koji povećava budnost organizma. Osim toga, jabuke su veoma korisne za zube.

9. Ovsene pahuljice. Ovsena kaša je bogata vlaknima i ugljikohidratima. Nije ni čudo što Britanci toliko vole zobenu kašu. Ovo je odličan energetski doručak.

10. Banane. Sadrže puno prirodnog šećera, koji se vrlo dobro apsorbira u tijelu.

11. Jaja. To je zapravo super hrana. Sadrže: minerale i proteine. Osim toga, nećete biti umorni tokom cijelog dana.

12. Jogurt. Ovdje je tajna u magnezijumu – izvoru energije. Ali ne zaboravite da u jogurtu ima više šećera nego što se čini.

Dodajte razne salate za doručak, više biljnih vlakana i potpuno isključite razne hamburgere, viršle i slično iz svog jelovnika. Uvijek zapamtite kako se prevodi "hot dog", nemojte to postati dobrovoljno. Vodite računa o svom zdravlju!